Povijest mnogih naziva ogrozda i dobrobiti njihovog konzumiranja

Postojanje ogrozda, koji se u izobilju uzgaja u staroruskim samostanskim i kneževskim vrtovima, poznato je iz prvih rukopisa. On se nedvojbeno pojavio prije 11. st. – napraviti bobičasto voće toliko popularan da je potrebno više od jednog desetljeća.

Svaki je narod negostoljubivom trnovitom grmu sa slatkim i kiselim bobicama dao svoje posebno ime. “Bersen-berry” su skupljale drevne ruske djevojke, proklinjući trnje ogrozda. “Ber” je indoeuropski korijen sa značenjem “medvjed”, a bobice koje su dozrijevale u sjeni trnovitih kandži zasad su bile sigurno skrivene. Drugi naziv za ogrozd je "kryzh" (križ), ruski ekvivalent njemačkoj "kruna od trnja".

Džem od ogrozda u Rusiji još uvijek nazivaju "kraljevskim" ili "smaragdnim", što potiče legendu o kuharici Katarine Velike, koja je izmislila recept za neusporedivu deliciju. Strast za kulinarskim eksperimentima, kryzhom i običnim loncem omogućili su kuharu da stvori novo rusko remek-djelo - pekmez, kojem su se pjesnici stoljećima divili. Brižljiva kraljica bila je toliko očarana okusom novog izuma da je talentiranoj kuharici ljubazno poklonila smaragdni prsten s kraljevske ruke. Ispostavilo se da je Smaragd po boji toliko sličan prozirnim plodovima da bi ga bilo teško pronaći da je pao u ozloglašeni lonac sa zelenom glazurom.

Prijelaz 20. i 11. stoljeća pokazao se kobnim za grmlje ogrozda: većina ih je umrla od pepelnice uvezene iz Amerike. Rijetki sačuvani primjerci postali su preci gotovo svih moderne sorte. Od tada se u Rusiji koja voli metafore zadržao još jedan naziv za ogrozd: "sjeverno grožđe". Dva su razloga za ovo ime - visok sadržaj kalorija ogrozda, koji je u ovom pokazatelju drugi samo od pravog grožđa, i činjenica da se od kiselih bobica još uvijek proizvode visokokvalitetna vina.

Britanci suprotstavljaju ponosne stare ruske nazive za ogrozd jednostavnim "guščjim bobicama". Ne obazirući se previše na svoju kraljevsku prošlost, ne rade “kraljevske konzerve”, već dobar slatko-kiseli umak za pečenu perad. Nijemci, pokazujući više interesa za Lorelei i druge zle duhove iz bajki, koristili su jednostavan naziv "bodljikava bobica". Njihovi osunčani susjedi, Talijani, zakomplicirali su definiciju bobičastog voća u "strničasto", a Francuzi su je skratili u nježno "masno". U Europi ogrozd nikada nije bio tako popularan kao u Rusiji.

Kako god zvali zbijene malahitne bobice trnovitog grma, njihove su zdravstvene dobrobiti neosporne. Pektini koji ulaze u njegov sastav uklanjaju oksalate i toksine, normaliziraju rad želuca i povećavaju imunitet. Sadrži više željeza od trešanja, malina, šljiva, pa čak i jabuka. Karoten, vitamin P i askorbinska kiselina čine ga snažnim antioksidansom koji potiče uklanjanje radioaktivnih tvari. Jantarna kiselina, koja je dio zvjezdanog vitaminskog sastava bobica, čuva elastičnost krvnih žila. Po obilju vitamina ogrozd je odmah iza najbližeg srodnika crnog ribiza, a po sadržaju šećera iza grožđa. Ali to ne sprječava da ogrozd ostane izvrstan desert. Originalnog okusa, nezaobilazan za zdravlje.

Malo povijesti o ogrozdu.

u Rusiji ogrozd poznata je već jako dugo. Od 11. stoljeća uzgaja se u samostanima. Ali tada se ova bobica zvala agrus. Od njega su se pravili džemovi, želei i vino. Od 12. godine uzgajao se u velikim količinama u kraljevskim vrtovima. Cijeli nasadi bili su posvećeni uzgoju ogrozda. Za vrijeme vladavine Katarine Velike ogrozd počela smatrati kraljevskom bobicom. Carica je jako voljela džem od ogrozda, napravljen po posebnom receptu.

Ali u drugim zemljama, ogrozd je postao poznat mnogo kasnije. U Europi se ovaj grm počeo uzgajati u 16. stoljeću, a tek dvjestotinjak godina kasnije Sjeverna Amerika. Tako da to možemo sa sigurnošću reći ogrozd- Ruska bobica.

Čim se ne jave ogrozd: U Rusiji - kraljevska bobica, sjeverno grožđe; u Engleskoj - "gusja bobica", očito zato što se ogrozd od davnina koristi za izradu umaka za pečenu gusku; u Njemačkoj - "bodljikava bobica", njeni trnovi na granama su vrlo bodljikavi, u Italiji - "čekinjasto grožđe". Kažu da naziv "ogrozd" dolazi od drevne riječi "kryzh" ili križ. U stara vremena postojao je još jedan naziv za ogrozd: bersen. Očigledno odatle potječu nazivi Bersenevskaya Embankment i Bersenevsky Lane u Moskvi. Nekada su na njihovom mjestu bile velike plantaže ogrozda.

Korisna svojstva gooseberries.

Osim što je ogrozd jednostavno ukusno bobičasto voće, on je i vrlo koristan za naše tijelo. Ogrozd je jednostavno skladište svih vrsta vitamina i minerala.

Ogrozd sadrži:

• Vitamini: A, B, C, E, vitamin PP, beta-karoten
• Minerali: kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, željezo, jod, bakar, fluor, molibden, nikal.
• Do 15% šećera
• Organske kiseline: limunska, jabučna, folna

Ogrozd je dobar za sve. Ogrozd normalizira rad gastrointestinalni trakt, koristi se kod proljeva, zatvora, bolova i grčeva u želucu. Gooseberries se uzimaju kao koleretik i diuretik. Ogrozd je također koristan nakon teških bolesti.

Ogrozd ima nekoliko prednosti:

• Nepretencioznost
• Izdržljivost
• Ranozrelost
• Produktivnost
• Izdržljivost

Ogrozd može roditi i do 40 godina. Iako je prvih 15 najproduktivnije.

Rastući ogrozd u gotovo svim regijama, pa i na sjeverozapadu. Kruna ogrozda može izdržati mraz do 40 stupnjeva. Ali neke su sorte još uvijek manje otporne na mraz, a mlade grane grmlja mogu se smrznuti na temperaturama ispod 33 stupnja ispod nule do razine snježnog pokrivača.

Zimsko otopljenje praćeno mrazom bez snijega također je nepovoljno za njega. U takvim uvjetima, korijenje ogrozda može smrznuti na temperaturama ispod 3-5 stupnjeva, iako obično korijenski sustav Može izdržati temperature do minus 20.

Stoga se ponekad, kako bi se zaštitio korijenski sustav ogrozda tijekom zima bez snijega, ogrozd malčira u jesen.

Što ogrozd ne voli?

Ne voli ogrozd prenavlaživanje tla, stajaća voda, jako kisela tla. Preferira svjetlost, ali podnosi blago zasjenjenje.

Ogrozd ne voli biti pored ribiza. Ali u isto vrijeme on to podnosi. Međutim, ispravno je saditi ogrozd na udaljenosti od najmanje 1,5-2 metra od ovih biljaka.

Gooseberries u kuhanju.

Od ogrozda se dobiva prekrasno vino. Od ogrozda se također dobiva ukusan džem i kompot. Ogrozd možete ukiseliti ili od njega napraviti ocat od bobičastog voća.

Jedan od recepata za kompot od ogrozda možete pronaći na mojoj web stranici:

Povijest uzgoja ogrozda u Rusiji seže gotovo deset stoljeća. Za to vrijeme uspio se zaljubiti zbog svog svijetlog okusa i blagodati - uostalom, od plodova ove biljke rade se konzerve i džemovi, kompoti i vina. Tijekom svoje duge povijesti ogrozd je stekao mnoge sorte. Sorte su posebno intenzivno počeli uzgajati 1960-80-ih godina i u to su vrijeme postigli značajan uspjeh. Ako želite ubrati izvrsnu i stabilnu žetvu, morate razumjeti raznolikost sorti i odabrati najbolju.

Prilikom odabira sorte, trebali biste uzeti u obzir osobitosti sadnje i razmnožavanja, inače se grm možda neće ukorijeniti u vašem zemljopisnom području ili možda neće preživjeti zimu. Sorte ogrozda razlikuju se po okusu, boji i veličini ploda, vremenu sazrijevanja te prisutnosti ili odsutnosti trnja. Obratite posebnu pozornost na osjetljivost na bolesti - to kasnije može postati glavobolja. Ne zaboravite na sposobnost grma da podnosi sušu - nemaju sva područja naše zemlje ujednačenu i toplu klimu. Posljednjih godina uzgajivači su postigli dobre rezultate u razvoju novih sorti, a sada možete gotovo zaboraviti na izgrebane ruke. Uzimajući u obzir sve čimbenike, možete napraviti izbor s ogromnog popisa sorti ogrozda i oduševit će vas duge godine dobra i ukusna žetva.

Opis sorte "Grushenka"

Bobice ove vrste stvarno izgledaju kao male kruške. Plodovi su tamnoljubičaste boje, srednje veličine, težine 4,3 g. Okus je obično slatko-kiseo. Sorta ima visoku zimsku postojanost, nema trnja, a također se odlikuje dobrom otpornošću na bolesti. Grmovi ove sorte su malo rašireni i kompaktni. Pogodno za uzgoj u moskovskoj regiji i srednja traka Rusija. Prinos grma je 6 kg, a ne gubi se 20 godina, uz pravilnu njegu.

Opis sorte "Malahit"

Vrlo sličan "Grushenki" - dobro daje plodove, otporan je na bolesti i otporan je na zimu. Došao je križanjem Datulje i Crnog Negusa. Plodovi su svijetlo zeleni, obično s voštanim premazom i obilno rastu na grmu. Ovaj snažan grm pogodan je za sadnju i razmnožavanje u cijeloj zemlji, može se prikupiti do 3,8 kg bobica po sezoni. Među nedostacima je možda pretjerano širenje i bodljikavost.

Opis sorte "Commander"

Ovaj prekrasan pogled S tamno voće je prvi put donesen iz tople Italije. Sočna pulpa tamnog voća i potpuna odsutnost trnja razlog su zašto su se naši sunarodnjaci zaljubili u ovu sortu. S ovog snažnog i blago raširenog grma moguće je sakupiti do osam kg plodova. Same bobice su srednje, težine 5-7 g, prinos je visok. Smatra se najboljom od slatkih vrsta, a podnosi i umjerenu hladnoću, pa ju je bolje saditi južne regije. Zapovjednik se dobro odupire infekcijama.

Opis sorte "Kolobok"

Ogromni plodovi ovalnog oblika, tamnocrvene boje, slatko-kiselog okusa. Medenjak dobro podnosi zimu, dobro rađa i vrlo je otporan na infekcije. Pogodan za uzgoj u cijeloj zemlji, a dozrijeva sredinom ljeta. Svaki grm omogućuje žetvu do dvanaest kg. Gotovo da nema trnja, sam grm se širi i male je veličine.

Opis sorte "Krasnoslavyansky"

Grm srednje veličine, široko raste, daje plodove gotovo savršeno okruglog oblika i tamne boje trešnje. Ova velika bobica s tankom kožicom skriva slatku pulpu. Ova se sorta odlikuje velikom trnovitom duž cijele duljine izbojaka. Dobro podnosi mraz, ali je otporan na bolesti, ponekad zahvaćen pepelnicom.

Opis sorte "Amber"

Ovaj snažan, raširen grm rano sazrijeva i obilno rađa. Istovremeno ima malo trnja, a bobice su velike, zlatne boje i kiselo-slatkog okusa. Vrlo je otporan na bolesti i može se saditi u cijeloj zemlji.

Opis sorte "Med"

Ova sorta daje jedno od najslađih bobica, prema botaničarima, plodovi sadrže do 17% šećera, što je nešto manje od grožđa. Plodovi nisu jako veliki, jantarne boje, skriveni od vrtlara pod velikim brojem oštrih trnja. Nažalost, vrlo je slabo otporan na bolesti, iako dobro prezimi. Zbog nevjerojatnog okusa zahtijeva posebna pravila sadnje – po mogućnosti na vlažnom mjestu.

Opis sorte Lada

Ovaj grm srednje veličine, koji se ne širi, kasno je sazrijevao. Na mladicama ima malo trnja, pa neće biti jakog bockanja prilikom berbe. Bobice su ovalnog oblika, vrlo velike (do 8 g), a okusom podsjećaju na desert. Vrlo dobro podnosi zimovanje i otporan je na bolesti, nezahtjevan je za tlo i njegu. Može se saditi u cijeloj zemlji.

Opis sorte "Beryl"

Ova sorta, kao i prethodna, poznata je po velikim slatkim i kiselim plodovima (težina bobica do 9,2 grama), a također ima ocjenu degustacije od 5 bodova. Na izbojima ima malo trnova, uglavnom su svi u donjem dijelu. Grm je srednje velik, ne širi se bujna kruna. Vrlo dobro podnosi zimovanje, a također se odupire bolestima, uključujući pepelnica. Međutim, postoji poruka da se na to još uvijek može utjecati. Pogodan za sadnju širom naše zemlje.

Opis sorte "Konzervirano"

Nije uzalud sorta tako nazvana, jer ima standardni slatko-kiseli okus, ali je vrjednija za preradu. Bobice su srednje veličine, svijetlozelene. Grm je snažan, srednje raširen, dobro daje plodove, podnosi mraz i gotovo da nije pogođen bolestima.

Opis sorte "Consul"

Glavne prednosti ove sorte su visok prinos i ugodan okus bobica. Broj trnja je mali, koncentrirani su u srednjem dijelu grma. Sorta dobro podnosi zimovanje, posebno mrazeve u proljeće, i ima visok stupanj otpornosti na bolesti. Može se saditi u cijeloj zemlji. Grmovi su snažni, srednje rašireni, s bobicama srednje veličine. Samooplodnost ove sorte nije loša, ali bolje je razmisliti o sadnji oko drugih sorti oprašivača.

Opis sorte "Invicta"

Izbojci ovog visokog, razgranatog grma posuti su trnjem, a bobice su srednje ili manje. Vrlo produktivna sorta, ima izuzetno visoku zimsku otpornost i ne boji se pepelnice. Uzgojen nedavno u Engleskoj. Plodovi su žute ili zeleno-žute boje, slatkastog okusa, vrlo pogodni za preradu. Sorta je pogodna za strojnu berbu.

Opis sorte "Ruska žuta"

Ova je sorta uzgajana za hladna područja uzgoja i još se bolje ukorijenjuje u južnim regijama. Izgled malo kao Invicta u srednjem dozrijevanju. Plodovi su jantarne boje i odlikuju se time što se mogu dugo čuvati svježi. Slatkastog su okusa s blagom kiselošću, pogodni za preradu i proizvodnju želea, konzervi i džemova. Dobro podnosi hladnu i oštru klimu, a ne podliježe pepelnici. Grm je srednje velik, raširen sa srednje trnovitim izbojcima.

Opis sorte "Emerald"

Raznolikost rani datum zrela, ne raširena i srednje visine, dobivena je križanjem Nuggeta i Firstborna. Dovoljno visoki stupanj trnovit, ali izdanci daju bobice, uglavnom velike veličine. Bobice su zelene boje, bliže ovalnom obliku, slatkog okusa i zaslužuju ocjenu kušanja 5. Sa svakog grma sakupi se 5-6 kg bobica koje se mogu koristiti svježe, ali i prerađene - plodovi su izvrsni za konzerviranje i džemove i mraz. Nije utvrđena osjetljivost na bolesti - sorta ima izvrstan imunitet. Prednosti uključuju visok prinos I dobar ukus, a također i s velikim plodovima.

Opis sorte "Datum"

Nazivaju ga još i Golijatom - i to zasluženo, jer bobice mogu doseći težinu i do 20 g. Ovo podliježe prorjeđivanju i dobroj oplodnji grma. Raste kao vrlo bujan, visok i razgranat grm. Bodljikavost grma je prosječna, uglavnom su koncentrirani u donjem dijelu grma. Plodnost je izvrsna, a uz pravilnu njegu i obilnu gnojidbu postaje jednostavno ogromna - tijekom razdoblja tehničke zrelosti iz grma se lako može prikupiti 13 kg bobica. Postoji posebnost sazrijevanja plodova - ako je grm već u punoj botaničkoj zrelosti, berba se provodi u dva ili tri koraka; zbog jake rasprostranjenosti biljke, plodovi u donjem dijelu ostaju u sjeni a zaostaju u sazrijevanju. Sorta se može klasificirati kao kasno sazrijevajuća - trebali biste započeti berbu tek u drugoj polovici ili krajem kolovoza.

Opis sorte "Bogatyr"

Još jedan predstavnik ogrozda s ogromnim plodovima, koji mogu doseći i do 20 g, kao i prethodna sorta. Sa svakog grma skuplja se 7-8 kg bobica. Možemo reći da ove sorte imaju mnogo toga zajedničkog, na primjer, boja bobica je crveno-smeđa. Razdoblje sazrijevanja je isto - srednje kasno, berba počinje najkasnije u kolovozu. Grm je srednje velik, nije raširen i ima prosječan broj trnova. Otpornost na bolesti i hladnoću je visoka - može se sigurno uzgajati u sibirskoj regiji.

Opis sorte "Redball"

Sorta se pojavila nedavno i odlikuje se potpunim odsustvom trnja i ranom plodnošću. Nažalost, to utječe na veličinu ploda - prosječna težina je 5 g. Grm je srednje velik, zbijen, a u branju daje 5-7 kg ploda. Dobro zimi i uopće se ne boji bolesti, uključujući pepelnicu.

Opis sorte "Šljiva"

Grm srednje ranog sazrijevanja, dobiven križanjem veliki broj druge vrste ogrozda (malahit, engleski žuti, datulja i neke druge). Pokazalo se da je sorta snažna, ali kompaktna, s urednom krošnjom srednje veličine. Bobice srednje veličine, svaka 5-6 grama, ugodnog slatkog okusa šljive. Ova sorta ima dobru zimsku otpornost, a također lako podnosi suha ljeta. Otporna na sve bolesti, sorta krupnog ploda i dobrog roda. Iz svakog grma možete sakupiti 5 kg bobica. Jedan od nedostataka je jaka trnovitost izdanaka.

Opis sorte "Grossular"

Sorta ogrozda je snažan, srednje raširen grm, s malim brojem bodlji. Bobice su velike, svaka 5-8 grama, s tankom kožicom i slatko-kiselkastim okusom, vrjednije su u prerađenom obliku - džemovi, konzerve, kompoti. Dobro podnosi zimovanje i sušu, gotovo je bez trnja i ne boji se bolesti.

Opis sorte "Bjelorusko crveno"

Nova sorta ogrozda, perspektivna, grmova srednjeg rasta, srednje raširenog izgleda. Vrlo produktivna sorta, posebno kada raste pod suncem, iz svakog grma skuplja se do 7-8 kg bobica. Razdoblje sazrijevanja plodova je prosječno, grm daje obilnu žetvu bobica sa slatkim okusom vina. Sorta je otporna na našu zimu, kao i na bolesti, posebno na pepelnicu, ali ponekad može biti pogođena sferotekom. Sorta se smatra univerzalnom, pogodnom za svježu potrošnju i za preradu u kompote, džemove i vino - tome pogoduje okus bobica.

Opis sorte "Green Rain"

Najviše otporna na mraz sorta ogrozda iz cijelog pregleda, osim toga, ne boji se suše i bolesti. Grm je nizak, polurasprostranjen i gotovo bez trnja. Bobice su sitne, pokrivaju gotovo cijelu granu, čvrsto vise, što olakšava berbu. Okusom su poput meda, s blagom kiselošću, srednje su veličine - oko 7 grama. Sorta je karakterizirana kao ranorodna i počinje davati bobice već u drugoj godini nakon sadnje. Plodovi su univerzalni - konzumiraju se i svježi i prerađeni.

Sažimajući

Kao što vidite, od raznolikosti sorti širom otvarate oči, teško je odabrati samo jednu sortu, jer želite sve odjednom! Nemojte žuriti sa zaključcima, pažljivo odmjerite i razmislite o svemu - uostalom, biljka se kupuje dugi niz godina i morat ćete održavati ravnotežu između praktičnih svojstava i okusa. Nakon što ste odabrali ogrozd, pažljivo proučili opis i pronašli jedan za sebe, prikladna sorta, učinit ćete svoj vrt malo boljim.

Obični ogrozd (Ribes uva-crispa), europski ili odbijeni - ovaj tip je predstavnik roda ribiza obitelji ogrozda. Rodnim mjestom ove biljke smatra se Zapadna Europa i Sjeverna Afrika. U prirodni uvjeti ima ga i u južnoj i srednjoj Europi, srednjoj Aziji, Kavkazu i Sjevernoj Americi. J. Ruel je prvi opisao ogrozd 1536. godine u knjizi “De natura stirpium”. Postojanje ogrozda u europskim zemljama postalo je poznato tek u 16. stoljeću, dok je u 17. stoljeću u Engleskoj njegova popularnost naglo porasla, kao rezultat toga, uzgajivači su započeli intenzivan rad na razvoju novih sorti ove kulture. U početku je dobiveno samo nekoliko sorti ogrozda, ali do 19. stoljeća bilo ih je već nekoliko stotina. Na ogrozdu su radili i stručnjaci iz Amerike, dobili su hibrid ove biljke, koja je otporna na pepelnicu, koja se smatra glavnim neprijateljem ove kulture. Danas se ogrozd uzgaja u gotovo svakoj zemlji. U Rusiji se takva biljka naziva "sjevernim grožđem".

Ogrozd nije jako veliki grm, čija visina ne prelazi 1,2 m. Kora koja se ljušti je smeđe-siva. Biljka ima bodlje lisnog porijekla. Na površini mladih cilindričnih izdanaka nalaze se tanke iglice - to su trnje. Petiolate dosadne lisne ploče su kratkodlake, imaju srcoliki ili jajoliki oblik zaobljeni oblik a duljine oko 60 mm. Listovi su tro do peterokraki, s tupim zupcima duž ruba. Pazušni blijedocrveni ili svijetlozeleni cvjetovi otvaraju se u svibnju. Plodovi su kuglaste ili ovalne bobice, koje dosežu duljinu od 1,2 cm (kod nekih sorti bobice su duge oko 4 cm), njihova površina može biti gola ili na njoj ima grubih čekinja, a ima i jasno vidljivih žilica. Mogu biti bijele, zelene, žute ili crvene boje, a dozrijevaju od lipnja do kolovoza. Plodovi ovog grma vrlo su ukusni i zdravi, sadrže metalne soli, vitamine, organske kiseline i tanine. Ova biljka je rana medonosna biljka, pomaže privući veliki broj insekata oprašivača na vrtnu parcelu. Ogrozd je samooplodan, pa po želji možete posaditi samo 1 grm u vrtu i on će dati urod.

U koje vrijeme saditi

Posadite ogrozd u otvoreno tlo moguće u proljeće ili jesen (sa posljednjih dana rujna do druge polovice listopada). Iskusni vrtlari preporučuju sadnju takvog usjeva u jesen, budući da se prije mraza sadnice dobro ukorijene i razviju prilično snažan korijenski sustav.

Prije nego što počnete izravno saditi ogrozd, morate pronaći najprikladnije mjesto za to, koje bi bilo u skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije za ovu kulturu. Treba uzeti u obzir da je korijenski sustav takvog grma dugačak, pa stoga nizine nisu prikladne za sadnju, jer na takvom području postoji velika vjerojatnost razvoja gljivične bolesti. Dobro osvijetljeno mjesto smješteno na ravnom području ili na brežuljku, koje bi trebalo imati pouzdana zaštita od hladnih vjetrova koji pušu s istoka i sjevera. Tlo bi trebalo biti blago kiselo ili neutralno, s pH oko 6. Pješčana, ilovasta, pjeskovita ilovača i glinasto tlo, au potonjem slučaju površina područja morat će se vrlo često popustiti.

Plijevljenje ovog grma komplicirano je činjenicom da ima oštre trnje, stoga će u prvim jesenskim tjednima biti potrebno ukloniti sve korijenske korove (na primjer, pšeničnu travu) s područja namijenjenog sadnji ogrozda. Neposredno prije sadnje tlo treba prekopati i pokušati ukloniti sve rizome korova. Nakon toga se površina površine izravnava grabljama, a sve velike grudice moraju se razbiti. Pripremu jame za sadnju treba obaviti 15-20 dana prije sadnje, što će omogućiti da se tlo dobro slegne. Dužina, dubina i širina rupe trebaju biti pola metra svaka. Prilikom kopanja rupe, gornji hranjivi sloj zemlje mora se baciti u jednom smjeru, a donji neplodni sloj u drugom. Gornji sloj tla mora se pomiješati s 50 grama kalijevog sulfata, 10 kilograma humusa ili istrunulog gnoja i 50 grama superfosfata. Dodate li gnojivo prilikom sadnje, nećete morati prihranjivati ​​ogrozd nekoliko godina. Ako je tlo glinasto, ulijte 1 kantu u rupu za sadnju. riječni pijesak. Tijekom sadnje potrebno je održavati razmak između sadnica od 1-1,5 m, a razmak između redova oko 3 m.

Za sadnju su prikladne sadnice od jedne do dvije godine koje imaju razvijen korijenov sustav (dužina korijena treba biti oko 0,25–0,3 m), kao i nekoliko snažnih izdanaka. Prije sadnje ogrozda potrebno ih je uroniti u otopinu 24 sata. organska gnojiva(za pola kante vode, 3-4 velike žlice natrijevog humata). Sadnice treba staviti u jamu pod blagim kutom ili ravno, a nakon sadnje njihov korijenov vrat treba zakopati nekoliko centimetara u tlo. Korijenski sustav biljke mora se pažljivo ispraviti. Rupa se mora popuniti postupno, uz stalno zbijanje tla. Sadnicu treba zaliti sa 10 litara vode. Nakon što se tekućina apsorbira u tlo, njegovu površinu treba pokriti slojem malča (humusa ili treseta), čija debljina treba biti 20-30 mm. Ako malčirate područje, to će značajno smanjiti broj zalijevanja, plijevljenja i labavljenja. Posađenoj biljci trebat će odrezati sve izdanke, duljina preostalih segmenata trebala bi biti oko 50 mm, a svaki od njih trebao bi imati 5 ili 6 pupova.

Sadnice ogrozda treba posaditi u otvoreno tlo u proljeće na isti način kao iu jesen. Međutim, stručnjaci ipak preporučuju davanje prednosti jesenska sadnja, budući da se biljke posađene u proljeće lošije ukorijenjuju i imaju sporiji rast stabljike. Nakon sadnje, grm će dati puna žetva tek u trećoj ili četvrtoj godini. Pruži mu odgovarajuću njegu, a oduševit će vas bogatim urodima ukusnih bobica 10–15 godina.

Sadnja i uzgoj ogrozda prilično je jednostavan, pogotovo ako se vrtlar pridržava svih pravila poljoprivredne tehnologije za ovu kulturu. U rano proljeće Kada se snijeg još nije otopio, grmlje je potrebno prskati kipućom vodom pomoću raspršivača. Ova obrada proizvodi se u svrhu prevencije protiv raznih bolesti i štetnika.

U svibnju je potrebno prorahliti površinu tla oko biljaka na dubinu od 8 do 10 cm. Da biste smanjili količinu labavljenja u budućnosti, područje treba prekriti slojem malča. Ako postoji takva potreba, tada grm treba hraniti otopinom dušikovih i kalijevih gnojiva ili infuzijom gnojiva.

Ogrozd izrazito negativno reagira na nedovoljnu vlagu u tlu, posebno tijekom cvatnje (proljeće) i tijekom razdoblja zrenja bobica (ljeto). Stručnjaci preporučuju navodnjavanje kapanjem ili podzemnim navodnjavanjem, u kojem će slučaju voda odmah doći do korijenskog sustava grma (do dubine od 5–40 cm). Tijekom cijele vegetacijske sezone, grm će se morati zalijevati 3-5 puta na ovaj način. Navodnjavanje prskanjem nije prikladno za ogrozd, posebno korištenje hladna voda. Ako je u proljeće tlo oko grmlja bilo prekriveno malčem, količina plijevljenja i labavljenja će se naglo smanjiti. Međutim, ako još uvijek postoji potreba za uklanjanjem korova ili popuštanjem tla, tada se takvi postupci moraju provesti, unatoč oštrim bodljama biljke.

Kod grmova posađenih u redove, viseće grane potrebno je podići užadima ili mrežama koje treba razvući između redova na visini od 0,25-0,3 m s obje strane reda.

Njega ogrozda u jesen

U jesen će se ogrozd morati pripremiti za zimovanje. Da bi grm položio rodne pupoljke za sljedeću godinu, ne smiju mu biti potrebna hranjiva, pa ga je potrebno prihranjivati. Također, rezidba se obavlja u jesen, jer se u proljeće ne preporučuje.

gnojivo

Takav grm daje bogate žetve dugi niz godina, a istodobno je i potreban hranjivim tvarima koje uzima iz tla. U tom smislu, preporuča se hraniti ogrozd svake godine, koristeći i organski i mineralna gnojiva. U proljeće, pod 1 grm morate dodati 50 grama superfosfata, 25 grama kalijevog sulfata, ½ kante komposta i 25 grama amonijevog sulfata. Ako je grm vrlo velik i daje visoke prinose, navedenu količinu gnojiva treba udvostručiti. Gnojiva se nanose na tlo duž oboda krune, jer se u tom promjeru nalazi korijenski sustav grma. Da biste ugradili gnojiva u tlo, potrebno ga je popustiti. Čim biljka uvene, potrebno ju je prihranjivati ​​otopinom divizme (1:5), s 5 do 10 litara po grmu. hranjiva otopina. Ponovljeno hranjenje divizmom provodi se nakon 15-20 dana.

Obrezivanje ogrozda u proljeće

U rano proljeće, prije bubrenja pupova, ogrozd je potrebno orezati. Da biste to učinili, morate izrezati sve slabe, oboljele, neproduktivne, osušene, ozlijeđene i mrazom oštećene stabljike. Također je potrebno izrezati sve bazalne izdanke, a oslabljene vrhove grana potrebno je malo podrezati do zdravog tkiva. Imajte na umu da se proljetna rezidba može obaviti samo prije početka protoka soka. Činjenica je da protok soka u ogrozdama počinje vrlo rano i možete zakasniti s rezidbom. Ako biljku obrezujete dok teče sok, to će dovesti do njenog slabljenja. Zbog ovoga iskusni vrtlari Savjetuje se orezivanje ove kulture samo u jesen.

Obrezivanje ogrozda u jesen

Ovaj grm zahtijeva redovitu rezidbu, koju treba obavljati svake godine. Inače, već u trećoj godini života ogrozda uočava se njegovo zadebljanje, što negativno utječe na kvalitetu bobica koje rastu u šikari. A ako na vrijeme prorijedite grm, lakše ćete ga prskati protiv štetnika ili bolesti. Najvrjednije su grane stare pet do sedam godina. Istodobno, grane prva tri reda, ostale grane i grane smatraju se nisko produktivnim. Zato grane starije od 8-10 godina treba rezati do temelja, boja im je gotovo crna. Kao rezultat toga, grm će izrasti bez izdanaka, a nakon nekog vremena moći će zamijeniti stare. Ako je uključeno gornji dijelovi izbojci počinju rasti mali plodovi loše kvalitete, potrebno ih je obrezati. Također biste trebali izrezati stabljike koje rastu daleko, kao i one koje se nalaze prenisko. Mjesta posjekotina, posebno na debelim stabljikama (promjer veći od 0,8 cm), moraju se tretirati vrtnim lakom, inače će iz njih početi istjecati biljni sok.

Bolesti ogrozda i njihovo liječenje

Najveću opasnost za ogrozd predstavlja pepelnica (sferoteka). Ova bolest može ostaviti vrtlara bez žetve, a ako se grm ne liječi, umrijet će za nekoliko godina. Najintenzivniji razvoj sferoteke opažen je u vlažnom, toplom vremenu. U posljednjim tjednima proljeća ili prvim tjednima ljeta, zahvaćeni grm razvija labavu prevlaku na površini stabljika, listova i bobica bijela. Nakon nekog vremena, ovaj plak postaje kora Smeđa. Zahvaćene stabljike se iskrivljuju i suše, zaražene lisne plojke se uvijaju i prestaju rasti te postaju lomljive. Oboljeli plodovi ne mogu sazrijeti, na površini im se pojavljuju pukotine i otpadaju. Da biste izliječili zahvaćenu biljku, prije nego što procvjeta, potrebno ju je prskati otopinom lijeka XOM koji sadrži bakar (40 grama tvari na 1 kantu vode). Također grm možete tretirati Topazom prije cvatnje i nakon cvatnje (slijedite upute na pakiranju). Najčešće ova bolest pogađa sljedeće sorte: Zolotoy Ogonek, Russian, Date, Prune i Triumphal. Postoje i sorte koje su vrlo otporne na ovu stranu bolest (domovina joj je Amerika): Senator, Houghton, Grushenka, African, Finets itd. Štoviše, većina ovih sorti otpornih na sfernu biblioteku rezultat je rada uzgajivača iz Amerike.

Druge bolesti

U nekim slučajevima, takav grm može biti pogođen antracnozom, mozaikom, bijelom mrljom ili peharastom hrđom. Ako je grm zahvaćen mozaikom, potrebno ga je iskopati i uništiti što je prije moguće, činjenica je da je ova virusna bolest neizlječiva. Za tretiranje grmlja zahvaćenih pjegavostima, antracnozom i hrđom koristite bakreni sulfat, Nitrafen ili Bordeaux smjesu. U ovom slučaju, biljka se tretira u 2 doze: prvo prskanje se provodi u rano proljeće prije otvaranja pupova, a drugo - 1,5 tjedna nakon završetka berbe voća. U preventivne svrhe na početku proljetno razdoblje područje na kojem raste ogrozd potrebno je očistiti od otpalog lišća, jer ono može sadržavati patogene mikroorganizme, a potrebno je pravodobno ukloniti i korov.

Štetnici ogrozda i njihovo suzbijanje

U nekim slučajevima, štetnici se mogu nastaniti na grmlju, a moljac ogrozda i lisne uši najčešće oštećuju biljku. Prije nego što ogrozd procvjeta, moljac izlazi iz zemlje. Ona polaže jaja u cvjetove biljke. Kad cvatnja prestane, iz jaja izlaze gusjenice bogato zelene boje, grizu bobice i jedu sjemenke. Ako se lisna uš smjesti na grm, lisne ploče će se početi uvijati, stabljike će se stanjiti i iskriviti, njihov rast će prestati, a nezreli plodovi će se također smanjiti i otpasti. Da biste se riješili ovih štetočina, grm je potrebno poprskati Fufanonom ili Actellikom. Međutim, kao što znate, lakše je spriječiti štetnike da napadnu grm nego ih se kasnije riješiti. Stoga je potrebno redovito provoditi sljedeće preventivne mjere:

1. Nakon što se sav snijeg otopi, površina tla ispod biljaka mora biti prekrivena vrlo gustim materijalom (na primjer, ruberoid), dok su njegovi rubovi posuti zemljom. Kao rezultat toga, moljci neće moći izaći iz zemlje. Kada grm izblijedi, ovo se sklonište mora ukloniti.
2. U jesen, grm treba podići na visinu od deset centimetara.
3. Potrebno je sustavno sakupljati i uništavati plodove koji sadrže gusjenice.
4. Izblijedjele grmlje treba tretirati lepidocidom ili bikolom.

Sorte ogrozda s fotografijama i opisom

Sve sorte ogrozda dijele se na američko-europske (hibridne) i europske. U usporedbi sa hibridne sorte Europski imaju dulji period produktivnosti i veće bobice. Ali u isto vrijeme, europske sorte su osjetljivije na oštećenja razne bolesti i štetnika. Također, sve sorte se konvencionalno dijele po veličini, boji i obliku ploda, po vremenu sazrijevanja, po prinosu, kao i po prisutnosti ili odsutnosti trnja. Najbolje sorte:

1. afrički. Ova zimska otporna sorta nema veliki broj trnja. Srednja veličina Bobice su tamnoljubičaste boje i imaju voštanu prevlaku na površini. Pulpa je slatko-kiselkasta s okusom ribiza. Ovi plodovi su prikladni za pravljenje želea.
2. crni negus. Plodovi su crni i prekriveni sjajnom kožicom. Ovu srednjosezonsku sortu otpornu na mraz, koja je vrlo trnovita, stvorio je Michurin, ali do danas je vrlo popularna među vrtlarima na srednjim geografskim širinama. Ne baš veliki plodovi ne pucaju i imaju slatko-kiseli okus. Od njih se rade džem, vino, konzerve i kompoti.
3. Svjetla Krasnodara. Ova sorta bez trnja pogodna je za uzgoj u bilo kojem klimatskim uvjetima. Plodovi su veliki, crveni.
4. Ruska žuta. Ova sorta je otporna na gljivične bolesti i ima mali broj trnja koji se uglavnom nalaze u donjem dijelu stabljike. Plodovi su veliki, žuti, ovalni i dugo ostaju na grmu.
5. Bijeli trijumf. Ovu sortu karakterizira brz rast i produktivnost. Zelenkasti plodovi poprimaju blagu žućkastu nijansu kada sazriju. Slatke su i dugo ostaju na grmu.
6. Datulja voće. Ova sorta je osjetljiva na sferoteku bolest (pepelnica). Ipak, i dalje je jedna od najpopularnijih sorti jer je visoko prinosna, a njeni mirisni plodovi odlikuju se visokim okusom. Zeleni plodovi imaju ljubičasto-grimizno rumenilo.

Postoje i sorte:

• sa slatkim voćem - Eaglet, Hinnomaki Gelb, Northern Captain, Spring, African, Kolobok;
• sa slatkim i kiselim plodovima - malahit, šljiva, ruski, Donjeck s velikim plodovima;
• s mirisnim voćem - bijeli trijumf, branitelj, flamingo, soj Hinnomaki, afrički;
• bez trnja - Eaglet, Tender, Serenade, Pax;
• s velikim brojem trnja - Defender, Yubileiny, Malachite, Donetsk s velikim plodovima;
• s rijetkim trnjem - Chernomor, Kolobok, Captivator;
• s trnjem koji raste na donjem dijelu stabljike - Datulja, Ruska, Smena;
• kasno sazrijevanje i srednje kasno - Malahit, Sadko, Smena, Serenada, Černomor;
• rano sazrijevanje - Orlyonok, Yarovoy, Salyut, Rodnik;
• srednje rano - Flamingo, Šljiva, Laskovy;
• sredinom sezone - Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, Prune.

Također, hibrid Yoshta, nastao križanjem crnog ribiza i ogrozda, postaje sve popularniji među vrtlarima.

Ogrozd je bobica koja je svima poznata od djetinjstva. Možete ga jesti izravno iz grma ili ga možete preraditi: džemovi i slastice od njega ispadaju vrlo ukusni. Ovaj članak će se usredotočiti na sorte ogrozda: stare, dugo poznate i nove proizvode ruske selekcije.

Glavni razlog zašto neki vrtlari odbijaju uzgoj ogrozda je njihova pretjerana trnovitost: branje bobica i njihovo obrezivanje pretvara se u pravu noćnu moru. Ali u naše vrijeme postoje sorte ogrozda s niskim trnjem i bez trnja koje više nemaju taj nedostatak.

Međutim, postoje i konzervativni ljudi, pristaše starih sorti koje su testirali vrtlari.

Ovaj članak će raspravljati i klasificirati obje vrste ogrozda. Ali prvo je dana klasifikacija prema boji bobica s opisima sorti, a ispod su sorte bez trna. Započnimo:

Sorte ogrozda s opisima i fotografijama

Žute sorte

Žuti ogrozd nije samo vrlo sladak, već i izgleda neobično u vrtu. Odatle ćemo početi. Sorte ogrozda sa žutim plodom uključuju:

Med

Odlikuju ga okusne karakteristike plodova: slatkoća pomiješana s suptilnim okusom cvjetnog meda. Bobice su srednje velike, težine 3-4 g, neobično meke s tankom zlatnom kožicom, pa im je loša transportabilnost.

Nedostaci sorte također uključuju slabu otpornost grmlja na razne bolesti i bodljikavost.

Ruska žuta

Ima ovalne bobice težine do 6 g s voštanim premazom i tankom kožicom, srednje raširen grm, otporan na sušu i dobre samooplodnosti. Ovaj pokazatelj je važan ako želite posaditi samo jednu sortu na mjestu.

Obično se za dobar prinos sade najmanje dvije na udaljenosti od 1,5-2 m jedna od druge. različite sorte ogrozd. Grm ima prilično česte trnje.

jantar

Vrlo lijepa sorta s estetskog gledišta. Izduženi narančasto-žuti plodovi prosječne težine 5 g pojavit će se gotovo prvi u vrtu među ostalim sortama ogrozda.

Grm visine 1,5 m prilično je raširen. Ali ovaj se nedostatak lako nadoknađuje visokim prinosom sorte i dobrom zimskom otpornošću. Međutim, trnje ove sorte je vrlo bodljikavo i često.

altajski

Spada u žutoplodne sorte s velikim bobicama - do 8 g. Zapravo, sorta ima puno prednosti: otpornost na pepelnicu, nisko širenje grma, dobar prinos. I okus voća je vrlo sladak, desert.

Sorta je klasificirana kao srednje rana u pogledu zrenja, dok su cvjetovi otporni na povratne mrazeve i praktički se ne smrzavaju. Grm karakteriziraju niski trnoviti izbojci.

Proljeće

Izuzetno je rana sorta zbijene krošnje. Žute bobice su srednje (do 4 g) s desertnim slatkim i kiselim okusom.

Odmah bih želio napomenuti da se pojmovi "slatko i kiselo" i "slatko i kiselo" razlikuju u značenju: u prvom slučaju prevladava kiselost, au drugom slatkoća.

Njihova prenosivost je prilično dobra, a prinos vas također neće iznevjeriti, prema recenzijama onih koji su ovu sortu posadili na svom mjestu. Bobice ne otpadaju, no ako se ne uberu na vrijeme, plodovi će postati neukusni.

Zelene sorte

Obično su početni vrtlari sigurni: zeleni ogrozd je kisel, a crveni ogrozd je sladak. Ova izjava nije uvijek istinita. Zelene bobice imaju širok raspon okusa, sve ovisi o specifičnoj sorti. Odmah ispod su opisi ogrozda sa zelenim plodovima.

Malahit

Stara sorta s okruglim zelenim bobicama težine do 6 g s laganim voštanim premazom i velikim brojem sjemenki iznutra. Okus je kiseo, ali ako se bobice ne uklone na vrijeme, postaju slatkaste.

Sam grm je snažan, s trnjem, zadebljan, ali ima dug period plodonošenja, a plodovi se lako transportiraju, što je iznenađujuće, jer imaju tanku kožu.

Smaragd

Doseže visinu od 1,5 m. Istodobno, ima prilično dobar prinos. Po vremenu sazrijevanja spada u rane sorte. Unatoč nazivu, plodovi nisu tamne, već svijetlo zelene boje, slatkog su i kiselog okusa i teže oko 5 g. Šiljastost izdanaka je prosječna.

bjeloruski

Ogrozd ima kompaktan grm s bijelo-zelenim bobicama, također zanimljive boje. Plodovi srednje zrelosti imaju tanku kožicu i vrlo dobar slatko-kiseli okus. Težina jedne bobice obično ne prelazi 8 g.

Međutim, plodove treba pažljivo sakupljati - ova je sorta također prilično stara i ima trnje.

Invicta

Kontroverzna sorta, iako prilično popularna. Unatoč svom snažnom rastu i raširenosti, kao i izdancima prošaranim velikim trnjem, cijenjena je među vrtlarima zbog visokog prinosa i slatkoće plodova, težine oko 8 g svaki.

Prednosti sorte uključuju nepucanje plodova, njihovu dobru transportabilnost i rano plodonošenje - grm počinje aktivno rađati već u dobi od dvije godine.

Uralski smaragd

Ima dlakave bobice, čija težina doseže 8 g, okus im je desert, a miris je ugodan. Grm je vrlo otporan na zimu, može izdržati mraz do -37 stupnjeva. Spada u srednje rane sorte pa se preporuča proljetna rezidba koju je zbog male i rijetke trnovite mladice prilično lako izvesti. Prva žetva bit će proizvedena u dobi od tri godine.

Beril

Odnosi se na vrlo popularne sorte, zahvaljujući ovalnim, velikim (do 9 g), plodovima ugodne svijetlozelene boje. I okus je jako dobar, slatko-kiseo. Parametri samog grma također ne razočaravaju: prosječno širenje i visina, kao i slaba bodljikavost. Trnje se nalazi samo na dnu izdanaka.

Plodovi sazrijevaju u srednjem razdoblju. Međutim, ova je sorta sklona čestim bolestima, pa je potrebno provoditi preventivne tretmane grmlja tijekom cijele sezone.

Crvene sorte

Sorte ogrozda s crvenim plodovima najpopularnije su među vrtlarima. Evo najzanimljivijih od njih:

Datulja voće

Glavna značajka je neviđena veličina ploda - težina jedne bobice doseže 15 g! Možda je to olakšano kasnim sazrijevanjem. Bobica ima gustu kožicu i dobro je zaštićena bodljama. Ali nije sve tako savršeno; sorta ima svoje nedostatke, naime osjetljivost na bolesti i nemogućnost preživljavanja u sušnim područjima.

Općenito, ako želite divovske plodove, morat ćete grmu pružiti stalnu i potpunu njegu. Osim toga, okus voća "Datulja" nije desert, već slatko-kiseli.

Kolobok

Raznolikost s kratkim pojedinačnim trnjem, koji se nalaze samo u donjem dijelu izdanka. Grm ima srednje razdoblje sazrijevanja, vrlo je produktivan, a također je otporan na antraknozu i pepelnicu, što je važno. Plodovi su svijetlo crveni, veliki, narastu do 7 g, slatko-kiselkasti, ugodne arome.

Krasnoslavjanski

Već iz naziva postaje jasno da su bobice crvene. Imaju odličan desertni okus i teže do 5 g. Raznolikost se može "pohvaliti" visokom produktivnošću, a vrtlari koji su ga zasadili na svojim parcelama mogu se pohvaliti svojom nepretencioznošću. Počinje davati plodove u dobi od dvije godine, najveća rodnost je u osmoj godini, zatim postupno opada.

Konzul ili senator

Ogrozd s velikim crvenim bobicama težine više od 6 g s prosječnim razdobljem zrenja. Kad potpuno sazriju postaju gotovo crni. Plodovi su okrugli, s tankom kožicom i slabom transportabilnošću. Broj sjemenki unutra je vrlo mali, pa se od bobica prave izvrsni džemovi. Kruna grma je gusta, ali praktički bez trnja.

Glavne prednosti sorte su visoka razina zimske otpornosti i produktivnosti. Prvih nekoliko godina grm neće uroditi punim kapacitetom, ali tada se prinos povećava 2,5 puta.

Lenjingradski div

Ime je vrlo popularno: postoje sorte ogrozda, orlovi nokti i crni ribiz. Boja bobica je vrlo lijepa i neobična - imaju duboku tamnoružičastu nijansu. Njihova težina doseže 6 g, lagano su dlakavi i okruglog oblika. Okus voća je sladak sa suptilnom kiselošću. Sam grm je kompaktan i nizak. Trnovitost mladica je slaba.

Černomor

Sorta je vrlo otporna na zimu i gotovo bez trnja. Možda su to jedine kvalitete kojima se može pohvaliti. Bobice su vrlo male - do 3 g, ovalne, gotovo crne, slatkog i kiselog okusa. Grm je snažan i ima prosječan prinos. Raznolikost za "lijene", jer je apsolutno nepretenciozna.

Vrste bez trnja

A sada – najzanimljiviji dio. Gotovo sve nove sorte ogrozda su bez trnja, što uvelike pojednostavljuje branje bobica i brigu o grmlju. U U zadnje vrijeme sve su popularniji među vrtlarima. Ovo su sorte koje su predstavljene u nastavku:

Zapovjednik (ili Vladil)

Njegovo razlikovna značajka su tamnocrvene, gotovo crne bobice kada se beru kasno. A tijekom sezone mijenjaju boju iz zelene u smeđu. Okus je slatko-kiseo, ali je namjena univerzalna. Sam grm je srednje veličine, širenje je slabo. Vrlo osjetljiv na često zalijevanje, posebno u vrućim ljetnim uvjetima. Uz pravilnu njegu, bobice ne padaju s grma i ne pucaju.

Grušenjka

Osim što je bez trnja, ova sorta ima niz prednosti: otpornost na sušu, visoku rodnost i otpornost na niz bolesti. Međutim, plodovi nisu jako veliki, težine 5 g i imaju desertno slatki okus. Zanimljiva značajka Bobice su njihova boja - mijenja se kako sazrijevaju od crvene do ljubičaste.

Dozrijevanje je srednje kasno. Karakteristična značajka sorte su opuštene grane (obično su u ogrozdama uspravne).

Captivator

Sorta kasnog zrenja. Bobice su vrlo slatke, prilično velike: ovisno o njezi, njihova veličina kreće se od 4 do 6 g. Prinos je vrlo visok. Grm je snažan, blago raširen - to znači da vrlo brzo dobiva na masi, a da ne izgubi svoju kompaktnost.

Ural bez trnja

Upravo savršena srednje kasna sorta. Kombinira sve najvažnije karakteristike za vrtlare: veličinu bobica (do 8 g), njihovu bez dlake, slatkasti desertni okus, čiju kiselkastu notu donosi debela koža i visoka otpornost na mraz.

Ali glavni nedostatak ove sorte je loša navika ispuštanja bobica - ozbiljno opadanje plodova. Ovdje je glavna stvar ne propustiti trenutak njihovog zrenja i žetve.

Još jedan važan čimbenik pri odabiru određene sorte ogrozda je otpornost na zimu. U osnovi, sve gore navedene sorte prikladne su za sadnju u moskovskoj regiji(imaju dovoljnu otpornost na mraz za ovu regiju).

Ali nisu svi prikladni za zonu Urala i Sibira. Za ove hladne klimatske zone preporučuju se sljedeće sorte:

• Beril (podnosi mraz do -36 0 C),
• Uralski smaragd (također do -36 0 C),
• Konzul (do -37 0 C),
• bjeloruski (do -39 0 C),
• Kolobok (do -37 0 C),
• Krasnoslavyansky (do -36 0 C),
• Commander (također do -36 0 C),
• Ural bez trna (do -36 0 C),
• Grušenjka.

Preostale sorte predstavljene u ovom članku imaju nižu otpornost na mraz, pa će njihova sadnja u uralskim i sibirskim regijama biti prilično rizična i ne uvijek opravdana. Općenito, u ovim područjima sva je nada snijegu - on štiti sve vrtne zasade od hladnoće.

Dakle, da biste odabrali sortu za određeno područje, morate obratiti pozornost na sljedeće karakteristike sorte: otpornost na zimu, produktivnost, otpornost na bolesti, otpornost na sušu. To će pomoći odabranoj sorti da preživi na određenom području.

A karakteristike kao što su okus i boja samog ploda, njegova težina i broj sjemenki, vrijeme sazrijevanja - to je izbor svakog pojedinog vrtlara. Kada se odabere sama vrsta ogrozda, preostaje ga samo nabaviti i posaditi, a to nije tako teško kao odlučiti se za sortu.

Želim vam uspješne i ukusne sorte na mjestu!