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Comment faire une machine à café à la maison. Une véritable cafetière DIY. Matériaux et outils pour fabriquer une machine à café expresso |
Il ne sera pas possible de reproduire avec précision la structure d'une machine à café électrique de vos propres mains - en appareils modernes la pression de la vapeur atteint dix atmosphères et le circuit des distributeurs électroniques est très complexe. Examinons quelques solutions simples qui peuvent être mises en œuvre à la maison. Machine à café GeyserLa plus simple à réaliser est une machine à café de type geyser. Le moyen le plus simple est de confier à l’unité principale la responsabilité de préparer le café. Cette cafetière maison ressemble à ceci : Cette machine à café maison fonctionne simplement : lorsque le liquide est chauffé, de la vapeur traverse le café moulu et la boisson obtenue pénètre dans le compartiment supérieur par un tube vertical. Au fur et à mesure qu'il s'accumule, vous pouvez le verser dans une tasse et en apprécier le goût. Le schéma de conception est présenté sur la photo. Le principe de fonctionnement d'une cafetière de type geyser Une machine à café artisanale de cette classe est équipée d'éléments chauffants en fil nichrome. En pratique, pour réduire l'intensité du travail, vous pouvez aller d'une manière simple– régler la plaque chauffante inférieure de bouilloire électrique. Cette solution est très avantageuse :
Il existait également des machines à café pour les automobilistes, capables de préparer une ou deux tasses de boisson aromatique à l'aide d'un briquet. Version brevetée d'une machine à café maisonNotons tout de suite : la réponse à la question de savoir comment faire une machine à café avec cycle complet de vos propres mains - introuvable. La plupart option efficace implique une séparation des opérations. Un moulin à grains est fabriqué séparément, comme le plus solution simple Une tarière en acier peut être utilisée pour moudre les épices. Il existe également des appareils à entraînement électrique et manuel, mais il n'y a pas beaucoup de différence entre eux. Le café moulu préparé est versé dans une cafetière maison. L'un des développements intéressants, pour lesquels un brevet a même été déposé, est un appareil conçu par l'ingénieur Vladimir Oreshkin. Il s'agit d'une chambre durable à double paroi fabriquée à partir de billettes solides et équipée d'une sortie pour égoutter la boisson finie. Pour préparer un expresso, placez un récipient en acier contenant de l'eau à l'intérieur et ajoutez une portion de café moulu. Le couvercle se ferme solidement, il n'a pas de joints d'étanchéité - le principe de broyage est mis en œuvre. Lorsque le récipient est chauffé, le plein effet de la cuisson à la vapeur du café est observé, ce qui vous permet d'obtenir le goût et l'arôme riches de l'espresso. Dans le modèle original cafetière maison il était destiné à être installé sur une cuisinière à gaz. Sur la base de cette évolution, de nombreux artisans ont proposé des versions améliorées des cafetières. Ils ont ajouté leurs propres radiateurs, comme type électrique
Un tel appareil peut être un compagnon extrêmement attrayant pour ceux qui préfèrent la randonnée et les voyages extrêmes à d'autres passe-temps.Des conceptions controversées Cependant, une conception spécifique nécessite l’utilisation de soudures, de tubes en cuivre, de composants uniques et de tailles sélectionnées de manière empirique. Il est donc impossible de garantir que tout le monde puisse fabriquer cette cafetière. Notamment parce qu'un brûleur à alcool est utilisé comme chauffage, mais aucun paramètre permettant de modifier le dispositif pour utiliser du kérosène, de l'essence ou de la paraffine n'est donné. Il y a aussi projets réussis, qui ressemble presque à un stock produit industriel Par exemple, il y a une discussion animée sur Internet à propos d'une cafetière élégante fabriquée par un artisan allemand. Sa conception contient de nombreux composants issus de différents appareils: moulins à café, radiateurs, voire boîtiers - de appareil électroménager. Le produit est unique et tenter de le reproduire n’est pas toujours couronné de succès.
Beaucoup de gens aiment l’espresso, mais vous ne pouvez pas le préparer sans une machine à café coûteuse. Et, probablement, peu de gens pensaient qu'un appareil électroménager aussi complexe pouvait être fabriqué soi-même à partir de matériaux de récupération. Commençons par comprendre la théorie et expliquons les concepts de base. Qu’est-ce que l’espresso ?L'espresso est préparé à la maison en sautant eau chaudeà travers un filtre avec café moulu. C'est exactement ainsi que fonctionnera notre cafetière expresso. Une dose d'espresso peut être régulière, double ou triple (30, 60 et 90 ml). Pour chaque portion, vous avez besoin respectivement de 7 à 8, 14 à 16 et 21 à 24 grammes de café. Il n'existe pas de norme généralement acceptée pour préparer un expresso à la maison, mais la pression la plus souvent citée dans les sources est de 9 bars. Nous vous expliquerons comment fabriquer une cafetière expresso de vos propres mains. Quelles sont les exigences pour notre machine à expresso de poche ?
Matériaux et outils pour fabriquer une machine à café expressoPièces en cuivre
Attaches
Pour le trou de remplissage : petit boulon et écrou. La longueur du boulon ne doit pas dépasser 12 mm, la hauteur de l'écrou doit être d'environ 10 mm. Pour le chauffage : petit boulon et écrou. Le diamètre du boulon doit être inférieur à 1/4 de pouce de diamètre tube de cuivre. La longueur du boulon est d'environ 12 mm. Détails supplémentaires
Outils
Technologie de fabrication de machines à caféChaudièrePercez 4 trous dans l'adaptateur 1" à 1/2". Insérez le tube de 1/2 pouce dans l'adaptateur et scellez. Remarque : utilisez uniquement de la soudure sans plomb. Chaudière (partie 2)
Le tube doit être aplati pour qu'il s'insère dans la chaudière. L'encoche est nécessaire pour que si du tartre se forme, le tube ne soit pas complètement bloqué. Chaudière (partie 3)
Brûleur d'alcoolLa chaudière est prête et nous avons maintenant les dimensions approximatives du brûleur à alcool requis. Vous devrez le concevoir vous-même. Étant donné que le brûleur doit être très petit, mais brûler assez longtemps, le combustible doit provenir d'un récipient situé à l'extérieur. Après de nombreuses expériences, un tel coussin chauffant avec un réservoir de carburant provenant d'une seringue de 10 cc a été créé. Avec un réservoir plein de carburant, notre échantillon particulier fonctionne pendant environ 18 minutes. Vous devez maintenant fabriquer un distributeur de carburant. Bien sûr, vous pouvez proposer quelque chose de plus sophistiqué, mais nous nous sommes contentés de partie supérieure seringue avec du ruban isolant, dans laquelle un petit trou a été fait avec une aiguille. En conséquence, le combustible pénétrait dans le brûleur à raison d'environ 1 goutte par seconde, ce qui garantissait son fonctionnement long et continu. Brûleur à alcool (partie 2)
Brûleur (partie 3)
ThéièreMesurez 7 grammes de café pour estimer le volume qu'il prend. Pour fabriquer une théière, nous utilisons un adaptateur de 1 à 1/2 pouce. L'adaptateur doit être limé pour pouvoir placer une petite tasse à expresso en dessous. Il devrait y avoir des filtres métalliques à l'intérieur de la théière, que vous devrez fabriquer vous-même. Théière (partie 2)
Théière (partie 3)
Théière (partie 4)
Zavarniik (partie 5)
Calibrer le systèmeLavez la machine à café et remplissez-la d'eau par le trou avec l'écrou soudé. Vissez le boulon correspondant dans le trou en plaçant un joint en caoutchouc sous la tête. Remplissez la seringue d'alcool et fermez le réservoir avec un bouchon de 1/2 pouce. Attendez environ 15 secondes jusqu'à ce que la vapeur d'alcool atteigne le brûleur. Tenez la machine à café par l'infuseur et soulevez-la. À l'aide d'un briquet, chauffez le bas du brûleur jusqu'à ce que l'alcool s'enflamme (cela prend environ 10 secondes). Placez la machine à café sur une surface plane et attendez que la tasse sous l'infuseur soit à moitié pleine. Laissez refroidir la machine à café et répétez les mêmes opérations, après avoir versé le café dans la cafetière. Profitez de votre expresso ! Beaucoup de gens aiment l’espresso, mais vous ne pouvez pas le préparer sans une machine à café coûteuse. Et, probablement, peu de gens pensaient qu'un appareil électroménager aussi complexe pouvait être fabriqué soi-même à partir de matériaux de récupération. Commençons par comprendre la théorie et expliquons les concepts de base. Qu’est-ce que l’espresso ? L'espresso est préparé à la maison en faisant passer de l'eau chaude à travers un filtre avec du café moulu. C'est exactement ainsi que fonctionnera notre cafetière expresso. Une dose d'espresso peut être régulière, double ou triple (30, 60 et 90 ml). Pour chaque portion, vous avez besoin respectivement de 7 à 8, 14 à 16 et 21 à 24 grammes de café. Il n'existe pas de norme généralement acceptée pour préparer un expresso à la maison, mais la pression la plus souvent citée dans les sources est de 9 bars. Nous vous expliquerons comment fabriquer une cafetière expresso de vos propres mains. Quelles sont les exigences pour notre machine à expresso de poche ?
Matériaux et outils pour fabriquer une machine à café expressoPièces en cuivre :
Pour le trou de remplissage : petit boulon et écrou. La longueur du boulon ne doit pas dépasser 12 mm, la hauteur de l'écrou doit être d'environ 10 mm. Pour le chauffage : petit boulon et écrou. Le diamètre du boulon doit être inférieur au diamètre du tube en cuivre de 1/4 de pouce. La longueur du boulon est d'environ 12 mm. Détails supplémentaires :
Outils:
Technologie de fabrication de machines à café1. ChaudièrePercez 4 trous dans l'adaptateur 1" à 1/2". Insérez le tube de 1/2 pouce dans l'adaptateur et scellez. Remarque : utilisez uniquement de la soudure sans plomb. 2. Chaudière (partie 2)
Le tube doit être aplati pour qu'il s'insère dans la chaudière. L'encoche est nécessaire pour que si du tartre se forme, le tube ne soit pas complètement bloqué. 3. Chaudière (partie 3)
4. Brûleur à alcoolLa chaudière est prête et nous avons maintenant les dimensions approximatives du brûleur à alcool requis. Vous devrez le concevoir vous-même. Étant donné que le brûleur doit être très petit, mais brûler assez longtemps, le combustible doit provenir d'un récipient situé à l'extérieur. Après de nombreuses expériences, un tel coussin chauffant avec un réservoir de carburant provenant d'une seringue de 10 cc a été créé. Avec un réservoir plein de carburant, notre échantillon particulier fonctionne pendant environ 18 minutes. Vous devez maintenant fabriquer un distributeur de carburant. Vous pouvez bien sûr proposer quelque chose de plus sophistiqué, mais nous avons simplement recouvert la partie supérieure de la seringue de ruban isolant, dans lequel nous avons fait un petit trou avec une aiguille. En conséquence, le combustible pénétrait dans le brûleur à raison d'environ 1 goutte par seconde, ce qui garantissait son fonctionnement long et continu. 5. Brûleur à alcool (partie 2)
6. Brûleur (partie 3)
7. ThéièreMesurez 7 grammes de café pour estimer le volume qu'il prend. Pour fabriquer une théière, nous utilisons un adaptateur de 1 à 1/2 pouce. L'adaptateur doit être limé pour pouvoir placer une petite tasse à expresso en dessous. Il devrait y avoir des filtres métalliques à l'intérieur de la théière, que vous devrez fabriquer vous-même. 8. Théière (partie 2)
9. Théière (partie 3)
10. Théière (partie 4)
La popularité des machines à café augmente chaque jour : c'est très pratique, le café s'avère délicieux et cela permet également de gagner du temps. Mais comme tout appareil électroménager, les cafetières tombent parfois en panne. Et puis de nombreux propriétaires de tels équipements ont une pensée : comment réparer une machine à café à la maison de ses propres mains ? Heureusement, de nombreux dysfonctionnements peuvent être réparés par des personnes ordinaires, même sans formation technique ni compétences. Et en termes de coût, cette approche pour résoudre le problème vous coûtera moins cher que de faire appel à un spécialiste du profil approprié. Mais dans tous les cas, n'oubliez pas que lorsque vous réparez vous-même une machine à café, l'entière responsabilité du résultat incombe uniquement à vous. Outils et matériel pour préparerPour les réparations, vous aurez besoin des outils et du matériel suivants :
Et rappelez-vous que réparer une machine à café de tout type de vos propres mains n'est pas du tout comme remplacer une ampoule grillée. Trouvez les instructions et étudiez-les attentivement afin que plus tard les spécialistes de l'équipe de réparation n'aient pas à restaurer l'algorithme de vos actions incorrectes. Avant de passer directement à la description des dysfonctionnements spécifiques et des méthodes permettant de les éliminer, il convient de rappeler le respect des règles d'hygiène de base pour l'entretien de l'unité de brassage. Si le fabricant prévoit un retrait facile de cet appareil, alors il doit être soigneusement nettoyé périodiquement : rincer à l'eau courante eau chaude , et essuyez le compartiment où il est placé avec un chiffon humide. Si la cafetière comporte d'autres pièces pliables, n'oubliez pas d'en prendre soin. De telles actions prolongent considérablement la durée de vie de l'appareil, réduisant ainsi le risque de panne soudaine.Fuite d'eau au niveau du klaxon Le plus souvent, le problème vient directement du joint torique, qui est obstrué par des particules de café, de la graisse ou même des corps étrangers. Dans ce cas, vous devez laver le joint torique et son emplacement d'installation. Et puis nettoyer par des moyens spéciaux et décalcification des appareils électriques. Deuxième raison possible dysfonctionnement de la machine à café, qui nécessitera une réparation DIY - la bague d'étanchéité s'use, perd son élasticité et avec le temps des microfissures se forment dessus. Dans cette situation, vous devrez remplacer la pièce endommagée par une neuve, heureusement c'est assez simple à faire même pour une personne non formée. Un certain nombre de problèmes avec votre machine à café peuvent être résolus vous-même.Un mince filet lors de la distribution du café à partir d'un klaxon, d'étranges sifflements apparaissent Si le fabricant a prévu un réglage de la mouture des grains de café, augmentez légèrement cette valeur. C'est rare, mais il arrive que la pompe qui pompe l'eau tombe en panne. Si vous soupçonnez un tel cas, la pompe devra être remplacée par une neuve, car il ne sera probablement pas possible de réparer cette pièce. La machine à café émet un bruit de craquement ou d'autres bruits, mais ne prépare pas de caféTout d’abord, vous devez comprendre si l’eau provient du réservoir et est chauffée. Si tout fonctionne, vous devez alors faire passer un peu de liquide dans la machine à cappuccino (panarello). De cette façon, vous éliminerez un éventuel sas d’air qui s’est formé dans le système. S'il n'y a aucun résultat pour une réparation de haute qualité d'un appareil électroménager de vos propres mains après les étapes ci-dessus, vous devrez rincer et nettoyer le système de tuyauterie de la machine à café. Si cela ne résout pas le problème, appelez les experts : les problèmes sont probablement plus graves qu’on ne le pensait initialement.Les boutons ne répondent pas au toucher Si le rétroéclairage des boutons fonctionne normalement, vous devez vérifier la présence d'eau, de café et tout composants appareils électriques à leur place. La lecture des instructions du fabricant, qui indiquent les moyens de résoudre les problèmes fréquemment rencontrés, peut aider à clarifier la situation. Parfois, faire des réparations DIY sur tout type de machine à café est très, très simple, mais il faut quand même regarder la documentation. Si le panneau avant est facile à retirer, testez la fonctionnalité des boutons. Mais il arrive parfois que la centrale électronique ou l'un des contrôleurs soit défectueux. Si vous n'avez pas de qualifications suffisantes, il est préférable d'appeler immédiatement des spécialistes pour effectuer. travaux supplémentaires Un problème courant avec les machines à café est celui des boutons défectueux.De l'eau s'écoule sous la machine à café
. Mais dans tous les cas, les réparations ne peuvent être retardées ; cela pourrait entraîner un arrêt complet de la machine à café.Aucune réponse lorsque j'appuie sur le bouton d'alimentation La raison principale dans de tels cas est un dysfonctionnement du cordon, de la fiche, de la prise ou un manque d'électricité dans le réseau. Parfois, l'unité électronique ou le mini-transformateur tombe en panne. Moins souvent, il s'avère que la porte n'a pas été bien fermée ou que l'activation automatique de la protection thermique s'est déclenchée en raison d'une surchauffe.Pour commencer votre réparation DIY, commencez par nettoyer et rincer la machine à café. Si cela ne résout pas le problème, vous devrez démonter soigneusement et soigneusement l'appareil électrique pour utiliser des produits de nettoyage et des détergents spéciaux. Dysfonctionnement du moteur ou des oreilles de mouture du caféDans cette situation, rien que remplacement complet il ne reste aucune pièce endommagée. Pour gagner du temps et si vous manquez de qualification, mieux vaut faire appel à un atelier de réparation spécialisé. Panne d'un ou plusieurs capteurs à la foisSi un tel dysfonctionnement se produit, vous verrez un message sur l'écran ou les voyants lumineux. Commencez par rincer et nettoyer la cafetière, et si cela ne résout pas le problème, vous devrez démonter le boîtier. N'oubliez pas de vérifier la disponibilité quantité suffisante performance de l'eau et du flotteur. Notez également que les modèles divers fabricants produire une liste spécifique d’erreurs. Mais, comme toujours, une lecture attentive des instructions vous aidera à comprendre ce problème ainsi que d’autres. Vidéo : Réparation de machine à café SaecoN'oubliez pas qu'une machine à café est assez mécanisme complexe, et donc commencer les réparations de vos propres mains sans les compétences nécessaires est dangereux. Si vous sentez que vous ne pouvez pas le gérer vous-même, appelez un technicien d’un atelier de réparation. Cela donnera une garantie presque à 100% que votre machine à café sera remise en service. Nous aurons besoin de : Selon l'auteur de l'idée, lors de l'achat d'un entonnoir, vous devez faire attention à la qualité du plastique à partir duquel il est fabriqué, car il ne faut pas avoir peur de l'eau bouillante. Commençons. Nous devons d’abord diviser le tuyau en petites sections. La longueur du premier segment doit être de 15 cm, les deux segments suivants doivent mesurer 8 cm de long, deux autres de 15 cm de long et un de 5 cm de long. Prenez une scie à métaux et découpez toutes les pièces nécessaires. Commençons par assembler la structure. Commençons par deux pièces de 8 cm qui doivent être reliées par un seul tee. Ensuite, nous mettons un coude sur les extrémités libres des pièces de 8 cm et connectons deux pièces de 15 cm en fermant les extrémités de ces pièces avec des bouchons. Insérez la troisième pièce de 15 cm dans le trou libre du té reliant deux pièces de 8 cm. Au bout d'une pièce de 15 cm on met un genou, une pièce de 5 cm et un autre tee. Nous peignons la structure résultante avec de la peinture en aérosol de n'importe quelle couleur. Notre machine à café est prête. Cela fonctionne selon le principe suivant. Insérez l'entonnoir dans le tee supérieur. Nous plaçons un filtre à café dans l'entonnoir lui-même. Prenez du café et mettez quelques cuillères à café sur le filtre. |
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