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Herbe de sauge officinalis. L'utilisation de la sauge médicinale à la maison La sauge à quoi elle ressemble et où elle pousse

L'un de mes sujets préférés sur le site concerne les plantes aromatiques de la famille des Labiacées / Lamiacées.

Sauge rouge feu - l'une des rares sauges vivaces à fleurs rouges, photo

Leur monde est très beau, parfumé et diversifié ! Il ne se limite pas aux parfums traditionnels (w. Medicinal, w. Muscat) et aux parfums classiques de sauge. Avec la dominance générale du violet, qui se marie bien avec les couleurs claires, des fleurs rouge vif et bleu vif de forme exotique sont apparues.


Sauge,photo... Sauge en composition avec des roses. Photo de gardenia.net

Grâce au riche assortiment d'espèces et de variétés, la sauge est devenue une plante européenne populaire.


Salvia officinalis,photo... Sauge vivace dans une composition avec des céréales. Photo de gardenia.net


Sauge rouge feuphoto

La sauge thermophile du Mexique, qui peut être cultivée en voie du milieu La Russie et comment, et dans la culture du conteneur.


Sauge mexicaine avec fleurs bleues peut être cultivé dans des vases de jardin,photo... Sauge dans un récipient. Photo de greeninfo.ru

Avec l'âge, la sauge devient plus résistante au gel.


Sauge germanique,photo... Combinaison d'inflorescences en épi de sauge et de tanaisie en parapluie. Photo de gardenia.net

Dans un endroit ensoleillé avec des sols meubles fertiles, la sauge pousse parfaitement et fleurit jusqu'à 8 ans (sans repiquage).


Sauge dans la composition,photo... Sauge dans le jardin fleuri. Photo de gardenia.net

Le potentiel de sauge n'a pas encore été pleinement exploité par nos estivants, et n'a donc pas été exploité. Et aujourd'hui, avec grand plaisir, je suis prêt à vous parler d'une sauge si différente, mais toujours belle.

sauge guarani

Sauge guarani (Salvia guaranitica, syn. S. concolor)- vivace, l'une des plus belles sauges bleues. Sa popularité augmente rapidement aujourd'hui.


Il vient du Brésil, d'Uruguay, d'Argentine. Il mesure jusqu'à 1,5 m de haut et 60 cm de large. Au sud, il n'est pas si haut : seulement 50-60 cm. frottant). Les fleurs sont bleues, avec des cupules presque noires, jusqu'à 5 cm de long ; fleurir en août.

Sur la côte sud de la Crimée, ils essaient de le cultiver en plein champ avec abri d'hiver... Dans la littérature de référence anglaise, sa température hivernale minimale est d'environ 0°C. Par conséquent, dans le centre de la Russie, il vaut la peine de le cultiver dans de larges conteneurs et des vases de jardin ou en tant qu'annuel (par le biais de semis). Le semis des graines est superficiel, après stratification dans les 2-3 mois; à une température de +18 ... + 24 ° C, les plantules apparaissent dans les 1 à 3 mois.

Variétés décoratives :

  • "Noir et bleu" - jusqu'à 2,5 m de haut, 90 cm de large; les fleurs sont bleues, avec des cupules violet foncé ;


Sauge Guarani "Noir et Bleu". Photo de lowcnursery.com
  • "Blue Enigma" - 90 cm de large, fleurs bleues parfumées avec une coupe vert vif;


Sauge Guarani "Blue Enigma". Photo de ashwoodnurseries.com
  • "Purple Splendor" - 90 cm de large, feuilles pubescentes, fleurs violettes.
Utilisation dans le pays
La sauge guarani est une beauté luxueuse qui crée une gamme froide dans les parterres de fleurs.


Il ne se perd nulle part : les fleurs bleues attireront toujours l'attention par leur forme exotique.

Chêne sauge

Chêne sauge (Salvia nemorosa)- une plante vivace dressée, à branches basses, atteignant 1 m de haut et 60 cm de large.Dans la nature, elle pousse dans la partie européenne de la Russie jusqu'en Asie centrale.


Chêne sauge,photo

Feuilles ovales à lancéolées, jusqu'à 10 cm de long ; les fleurs sont violettes, violettes, blanches, roses, longues de 1 cm, rassemblées en brosses apicales; floraison de l'été à l'automne.

Variétés décoratives :

  • "Ostfriesland" - 45 cm de haut, fleurs bleu-violet foncé;


Chêne sauge "Ostfriesland". Photo du site green-garden-orenburg.rf
  • "Lubecca" - naine, 45 cm de haut et 45 cm de large, feuilles gris-vert, fleurs violettes;


Chêne sauge " Lubecca ". Photo du site lambley.com.au
  • Il s'agit de toute une série de variétés: "New Dimension Blue", "New Dimension Rose", "New Dimension Pink" - fleurs de couleurs bleu, rose clair et rose foncé;


Chêne sauge "New Dimension Blue". Photo du site jardinjasmin.com
  • "Schneehugel" - fleurs blanches;


Chêne sauge "Schneehugel". Photo du site opvallendeplanten.nl
  • " Viola Klose " - les fleurs sont bleu vif.


Chêne sauge" Viola Klose " ... Photo de baumschule-horstmann.de

Utilisation dans le pays
Le chêne sauge séduit de plus en plus le cœur des estivants, s'installant dans les parcelles depuis de nombreuses années.


Ils sont incomparables dans les plus diverses compositions florales, qui apportent des contrastes harmonieux ou complètent le jardin fleuri avec des combinaisons nuancées.

Sauge sclarée

Patrie sauge sclarée (Salvia glutinosa) considérer l'Europe centrale et méridionale, l'Asie occidentale. Certains d'entre vous ont peut-être vu cette sauge jaune dans la nature, dans une forêt ombragée.


C'est un excellent concurrent pour les jardins de fleurs des amateurs de grande sauge (elle mesure jusqu'à 90 cm de haut et de large), préfère les endroits semi-ombragés et humides avec un sol meuble fertile. Trouvez-lui un endroit isolé sur le site près de la clôture, et vos amis seront certainement surpris par sa floraison, car la sauge avec fleurs jaunes il y a encore de rares invités dans nos datchas.

Lavande sauge

Lavande sauge ou espagnole (Salvia lavandulifolia, syn. S. hispanica) originaire d'Espagne. Il peut sembler qu'il soit difficile pour la lavande de trouver un double, mais maintenant ce n'est pas le cas : regardez une autre sauge vivace - vous ne pouvez pas la distinguer de la lavande !


Lavande sauge, apparence... Photo du site praskac.at Ses inflorescences. Photo de mountvenusnursery.com

C'est rustique. Dans la littérature de référence anglaise, on lui donne un minimum hivernal standard aux alentours de -15°C ; dans les sources domestiques - jusqu'à -23 ° C. Cela signifie que vous pouvez essayer de le cultiver en pleine terre dans le centre de la Russie (les premières années après la plantation, vous aurez besoin d'un abri pour la période hivernale).

Salvia officinalis

Il s'est déjà installé dans les datchas de nombreux utilisateurs de notre site, qui sont particulièrement friands des variétés "Icterina", "Tricolor", "Aurea", "Kew Gold" - j'en ai parlé sur le site dans des articles :

Salvia officinalis "Icterina",photo

Mais nous avons en quelque sorte complètement oublié la sauge médicinale à feuilles rouges (Salvia officinalis "Purpurascens").


Salvia officinalis "Purpurascens". Photo du site vivaipriola.com. Il est dans la composition. Photo de garden-shopping.de

Il semble avoir été spécialement créé pour des compositions contrastées. Les jeunes feuilles sont particulièrement violettes.

Sauge des forêts

Sauge des bois (Salvia x sylvestris) Est un hybride w. chêne et sh. prairie (S. nemorosa x S. pratensis) aux fleurs violet rosâtre.


Il est photophile et tolérant à la sécheresse. Très résistant à l'hiver : tolère jusqu'à -29 °C, il convient donc à la culture dans le centre de la Russie.

Variétés décoratives :

  • "Blauhugel" - 70 cm de haut, 45 cm de large, fleurs bleu-violet;
  • "Rose Queen" - 75 cm de haut, fleurs rose foncé;


Sauge des forêts "Blauhugel". Photo du site pga.com.au. Sauge des forêts "Reine Rose". Photo du site whiteflowerfarm.com
  • "Blue Hill" - fleurs bleu foncé;
  • "May Night" - 70 cm de haut, 40 cm de large; les fleurs sont légères folet et autres.


Sauge des forêts "Blue Hill". Photo de gardenia.net. Sauge des forêts "May Night". Photo du site whiteflowerfarm.com

Sauge des prés

Sauge des prés (Salvia pratensis) jusqu'à 90 cm de haut et jusqu'à 30 cm de large, avec des fleurs bleu-violet que l'on peut voir dans les forêts de pins ; répandu dans le sud de la partie européenne de la Russie. Très résistant au gel : peut supporter -40°C.


En culture, les plus intéressants sont ses cultivars :

  • "Groupe des Hématodes" - fleurs bleues;
  • "Mittsommer" - fleurs bleues.


Sauge des prés "Groupe Hématodes". Photo du site bethchatto.co.uk. Sauge des prés "Mittsommer". Photo de arends-maubach.de

Sauge à petites feuilles

Sauge à petites feuilles (Salvia microphylla)- un arbuste à feuilles persistantes de 90-120 cm de haut et 60-100 cm de large.La luxueuse sauge du Mexique est d'une beauté exceptionnelle !


Il fleurit à la fin de l'été.


Le minimum hivernal est de -5 ° C. Par conséquent, dans le centre de la Russie, il est préférable de le cultiver dans des conteneurs, de grands vases de jardin et, dans le sud, de prendre les endroits les plus chauds et les plus ensoleillés.

Sauge rouge feu

Sauge rouge (Salvia coccinea) d'Amérique du Sud tropicale est très gracieuse ! Je suis fasciné par lui.


Sauge rouge feuphoto

Il mesure 60-75 cm de haut et jusqu'à 30 cm de large.Les fleurs sont rouges.


Sauge rouge feu par les escaliersphoto

Variétés décoratives

  • "Coral Nymph" - fleurs rose corail;
  • "Dame en rouge" - fleurs rouges;


Sauge rouge feu "Nymphe de corail". Photo de smartseedstore.com. Sauge rouge feu "Lady in Red". Photo de fbts.com
  • "Nymphe des neiges" - fleurs blanches;
  • "Summer Jewel Pink" - fleurs blanc-rose et autres.


Sauge rouge feu "Nymphe des neiges". Photo de hardyplants.com. Sauge rouge ardent "Summer Jewel Pink". Photo de fbts.com

Le minimum hivernal est de 0 ° C, donc en Russie centrale, il devrait être cultivé comme vivace en conteneur.

De plus, en vente, vous pouvez acheter des graines de sauge vivace aussi intéressantes que:

  • NS. muscade (Salvia sclarea);
  • NS. excellente ou fine (S. x superba), ses graines peuvent être vendues sous le nom de sh. luxuriant;
  • NS. verticillée (S. verticillata) ;
  • NS. farineux (S. farinacea);
  • NS. argent (S. argentea) et autres.
Eh bien, est-ce que l'une des belles sages a déjà réussi à vous charmer ?

Une variété de variétés de sauge vivaces sont utilisées dans l'aménagement paysager pour créer des compositions étonnantes. La plantation, l'entretien et la propagation de ces plantes sont simples. Cependant, il y a quelques particularités à les cultiver en extérieur.

Variétés et variétés

Le nom latin de la plante "Salvia" dans l'interprétation russe signifie "être en bonne santé". La culture photographique est souvent la marque de fabrique des produits pharmaceutiques. c'est vivace plante herbacée, arbuste. Les tiges sont tétraédriques, dressées, atteignant une hauteur allant jusqu'à 1,2 m. Les pousses sont densément couvertes de feuilles en forme de coin de 4 à 8 cm de long et de 1 à 3 cm de large. La forme de l'inflorescence est un épillet ou une panicule. Petit fleurs lumineuses fleurissent à la mi-juillet et fleurissent jusqu'à la fin de l'automne.

Les types les plus courants sont :

Salvia officinalis(S.officinalis) est une plante qui atteint une hauteur de 20-70 cm.Les feuilles sont allongées, étroites (0,8-1,5 cm), densément pubescentes, de couleur gris-vert, la tige est couverte de villosités blanchâtres. Il est largement utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Variétés :

  • Breeze est un semi-arbuste atteignant 60 cm de haut avec des feuilles dentelées et des fleurs bleu-bleu ;
  • Aibolit - plante haute(jusqu'à 120 cm), caractérisé par un feuillage vert foncé ridé avec un bord fort;
  • Le nectar est un buisson de taille moyenne, atteignant 1 m de hauteur. Les feuilles sont vert clair, fortement pubescentes. Les inflorescences en forme d'épi sont parsemées de fleurs violettes ou bleues;
  • Semko Patriarshy est une plante basse (50-70 cm) avec de longues feuilles (jusqu'à 10 cm) qui couvrent densément la tige raide par le bas.

Sauge des forêts(chêne sauvage - S.nemorosa) est une plante épice que l'on trouve en lisière des forêts et sur les coteaux des pays méditerranéens. La tige est herbacée, les feuilles sont étroites, lancéolées. Les fleurs sont rassemblées dans des inflorescences en forme de pointe du spectre violet ou bleu. Variétés :

  • sous-dimensionné - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - atteint une hauteur de 25 à 50 cm, fleurit avec des fleurs roses, violettes, bleues et violettes;
  • grand - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - les pédoncules atteignent une hauteur allant jusqu'à 90 cm, les inflorescences denses en forme de pointe transmettent une large gamme de couleurs - des nuances délicates blanc-rose au bleu violet profond.

Sauge des prés(S.pratensis) et Sauge sclarée(S.glutinosa) est une espèce de sauge chêne. Sh. Sticky mérite l'attention en raison de la couleur jaune verdâtre inhabituelle des feuilles. Des photos intéressantes où des inflorescences paniculées luxuriantes de couleur jaune pâle créent un arrière-plan délicat pour des fleurs plus lumineuses.

Planter une plante

Différents types de sages sont ambigus quant à des conditions égales. Le chêne et la prairie préfèrent les zones ensoleillées et les arrosages modérés. Ce sont des plantes résistantes à la sécheresse pour lesquelles l'engorgement est dangereux. La sauge sclarée vit naturellement à la lisière de la forêt, c'est pourquoi une ombre légère et un sol humide sont de la plus haute priorité pour elle.

Malgré les différences, il existe des exigences générales :

  • les salvias poussent plus facilement sur des sols limoneux sableux légers;
  • préférez les sols riches en humus et d'acidité normale (pH = 6,5);
  • besoin d'un abri pour l'hiver;
  • besoin d'une taille de printemps.

La sauge étant une plante thermophile, certaines espèces vivaces sont cultivées dès l'âge d'un ou deux ans dans les régions aux hivers rigoureux.

Important! La sauge est une plante à pollinisation croisée, donc, pour préserver les caractéristiques de l'espèce, différentes variétés planté à une certaine distance.

Entretien des plantes

La plante est sans prétention - les soins consistent à éliminer les mauvaises herbes et à ameublir le sol. Pour l'hiver, même les espèces les plus résistantes au gel sont recouvertes de feuilles mortes. Au début du printemps les vieilles pousses sont coupées en laissant environ 10 cm de la racine, la rosette est paillée avec de l'herbe coupée ou de la tourbe. Arrosé très soigneusement, en évitant l'eau stagnante. Vous pouvez souvent voir une telle technique sur la photo. aménagement paysager comme le paillage de gravier. Cette méthode est également acceptable pour la sauge.

Fertilisation et alimentation

Le bon développement de la sauge est assuré par une alimentation rapide:

  • au début de la formation des pousses, la plante perçoit parfaitement engrais azotés(par exemple, lisier dans un rapport de 1: 10);
  • pendant la période de formation des bourgeons - engrais minéraux complexes contenant du potassium et du phosphore (à raison de 15-20 g par m2).

Fertiliser le sol avant de planter une plante en l'introduisant dans les trous engrais organiques(0,5-1 kg) en combinaison avec des minéraux (3-5 g).

Important! Lors de la plantation de sauge, seul du fumier pourri est utilisé.

Sauge d'élevage

Propagation de trois manières :

  • végétativement - boutures lignifiées;
  • graines et semis;
  • diviser le buisson ou superposer.

Pour obtenir des semis, les graines sont semées dans un récipient préparé en février-mars. Les premières pousses apparaissent au bout de 1,5 à 2 semaines et au cours de la troisième semaine après la plantation, les plantules plongent dans des pots de tourbe. Dans les régions chaudes, déjà en avril, les graines peuvent être plantées directement en pleine terre ou utilisées pour la plantation d'hiver. Pour les semis de printemps, les graines sont préalablement trempées dans un stimulateur de croissance ; à l'automne, seules les graines sèches sont enfoncées dans le sol. La distance entre les rainures est de 15-20 cm, la profondeur est de 4 cm.

Les boutures sont effectuées à tout moment. Pour cela, des pousses semi-lignifiées sont coupées en morceaux de 15 cm de long et enracinées dans un récipient avec de l'eau. De nouvelles racines apparaissent en 2 semaines.

tige système racinaire la sauge a la capacité de former des processus adventices bien développés, donc à la fin de l'été ou au début de l'automne, le buisson peut être planté sans douleur.

Maladies et ravageurs de la sauge

Étant donné que la sauge appartient au groupe des plantes médicinales, c'est en soi un excellent insecticide, résistant aux maladies et aux ravageurs. En cas d'arrosage excessif, il existe un risque de dommages causés par le mildiou (moisissure), de sorte que le sol autour de la plante doit être légèrement humide, mais pas gorgé d'eau. La pulvérisation d'une solution de soufre est un bon remède contre les moisissures. Les parasites perturbent rarement la plante, mais avec des plantations épaissies, des limaces, des tétranyques et des thrips peuvent apparaître.

Les plantes malades sont traitées avec des teintures d'ail, de pelure d'oignon en combinaison avec une solution savon à lessive.

Méthodes traditionnelles de lutte antiparasitaire

  1. Hacher finement deux têtes d'ail, verser un litre d'eau et laisser reposer 5-7 jours dans endroit sombre... Diluer dans un rapport 1: 1 avec de l'eau, ajouter 3 à 5 g de savon à lessive et vaporiser les plantes.
  2. Pour 100 g de coques d'oignons cuites à la vapeur dans 5 litres d'eau, prendre 10 g de savon, vaporiser immédiatement après refroidissement.

Sauge arbustive : association avec d'autres plantes

Les épillets légers et aériens de la sauge se marient bien avec les grosses têtes de fleurs nobles. Une large palette bleu-violet crée une magnifique toile de fond nuances chaudes- rouge, jaune et orange.

  • la combinaison de sauge avec des chrysanthèmes, des roses, des lys est utilisée dans la conception de jardins classiques;
  • bulbeux - les iris, les hémérocalles, les tulipes, les jacinthes en compagnie de la sauge ajouteront du charme aux collines alpines;
  • pour l'aménagement paysager dans style rustique variétés irremplaçables de sauge de chêne en combinaison avec des céréales et des herbes.

Sauge arbustive en aménagement paysager

Le plus souvent, les enfants d'un ou deux ans sont utilisés dans la conception de jardins. variétés hybrides la sauge, comme la salvia scintillante ou la sauge sclarée. Néanmoins, les vivaces sont souvent utilisées pour créer des mixborders, des parterres de fleurs, des parterres de fleurs.

Une utilisation courante de la sauge vivace est de créer un jardin d'épices ou un jardin aromatique. Exemple classique voisins de Salvia sur une telle île :

  • menthe poivrée et menthe pomme;
  • thym rampant (thym) et citron;
  • origan et hysope;
  • basilic et romarin;
  • persil et herbe de concombre;
  • ciboulette et poireaux.

L'utilisation pratique de la sauge lui a valu la renommée d'un guérisseur de jardin. Les huiles essentielles et une composition variée d'oligo-éléments aident au traitement des maladies pulmonaires. En aromathérapie, la sauge est considérée comme l'un des sédatifs les plus puissants. La plante est largement utilisée en cuisine comme épice. Cultiver des espèces vivaces au jardin garantit santé et bonne humeur.

La culture de la sauge et ses bienfaits : vidéo

Sauge en fleurs: photo

La division en sauge et sauge est très arbitraire, car ce sont des plantes du même genre. Salvia la famille est claire. Nous avions l'habitude d'appeler les espèces vivaces sauge et les annuelles salvia. Le genre est très nombreux, l'un des plus grands parmi les plantes à fleurs, il comprend environ 1000 espèces. Il est devenu célèbre, tout d'abord, grâce aux espèces médicinales, bien que tous les représentants du genre contiennent des huiles essentielles utiles.

Les propriétés curatives de la sauge sont connues depuis l'Antiquité, mais encore aujourd'hui, elles restent inexplorées en détail. Une plante médicinale appelée Salvia décrit pour la première fois par Pline l'Ancien. Théophraste l'appelait « elelifascon », Diocoride le recommandait comme agent diurétique et hémostatique. Les guérisseurs de l'ancienne Hellas utilisaient principalement la sauge sclarée, mais la réputation de la plus précieuse au monde a été gagnée par la sauge médicinale.

Après avoir rempli les jardins pharmaceutiques, la sauge s'est ensuite étendue aux jardins d'ornement.

Salvia vivace, ou sauge

(Salvia officinalis)- originaire de la Méditerranée, d'Europe centrale et d'Asie Mineure.

C'est un semi-arbuste atteignant 50-60 cm de haut, mais dans le centre de la Russie, il est plus souvent cultivé comme annuelle. Les feuilles sont oblongues, à petite couronne, pétiolées, vert bleuâtre. Les tiges et les feuilles sont rugueuses en raison d'une courte pubescence continue, surtout par le bas. Les fleurs sont violettes, rassemblées en 6-7 faux verticilles de 10 fleurs. Fleurit en juin-juillet. Toutes les parties de la plante ont un arôme agréable et contiennent de l'huile essentielle.

Salvia officinalis hiverne souvent en pleine terre de la zone médiane, si elle est plantée dans un endroit abrité, elle peut exister pendant 2-3 ans, nécessite un renouvellement constant, ne fleurit généralement pas. Ses variétés, surtout panachées, sont moins résistantes à l'hiver :

  • Purpurascens- variété à feuilles violet-violet, la plus commune ;
  • Robincolline- isolé de Purpurascens, a des tons moins violets dans la couleur des feuilles ;
  • Tricolore- tricolore, avec un liseré blanc crème et des traits violets sur fond vert au milieu de la feuille ;
  • Aurée- feuilles à liseré jaunâtre irrégulier ;
  • Ictérine- feuillage panaché, avec des taches jaune-vert inégales, couvrant parfois toute la feuille ;
  • Latifolia- forme feuillue ;
  • Crème de la Sgemoi- variété panachée avec une bordure blanche irrégulière des feuilles;
  • Supplémentairekta- avec de longues feuilles lancéolées, a une teneur élevée en huile essentielle;
  • Crispa- avec des feuilles frangées le long du bord, pointues;
  • Frisé- une nouveauté avec des feuilles étroites gris-vert ondulées le long du bord.

Les feuilles de Salvia officinalis ont un goût amer, piquant et épicé. Ils sont utilisés en médecine populaire et officielle, principalement comme agent antimicrobien et anti-inflammatoire. Ils font partie de mélanges d'herbes épicées et aromatiques pour le poisson, la viande, les fromages utilisés dans la cuisine et l'industrie alimentaire.

(Salvia nemorosa) distribué dans la partie européenne de la Russie, de la Crimée, de l'Europe centrale, des Balkans et de l'Asie Mineure. Pousse dans les steppes, les prairies, les lisières des forêts.

Plante pubescente à tiges droites, simples et feuillues de 30 à 60 cm de haut.Les feuilles sont oblongues ou faiblement ovales, jusqu'à 5 cm de long et 3 cm de large, crénelées le long du bord, généralement ridées, sur des pétioles égaux ou plus courts que le limbe de la feuille . Les inflorescences sont simples ou légèrement ramifiées, avec de grandes bractées décoratives (bractées) à la base, comprenant jusqu'à 30 faux verticilles contigus. Fleurs jusqu'à 1 cm de long, bleu-violet, à deux lèvres. Il fleurit de fin mai à fin juillet, après avoir été coupé il refleurira en automne. Forme l'auto-ensemencement.

Elle possède de nombreuses variétés aux fleurs violettes, lilas, roses, blanches, légèrement différentes en terme de période de floraison, en voici quelques-unes :

  • Adrien- petites, jusqu'à 30 cm, à fleurs blanches ;
  • Caradonna- jusqu'à 60 cm de haut, avec des fleurs violet foncé et des tiges violet foncé ;
  • ManquerEllyhaut grade, jusqu'à 70 cm avec des axes d'inflorescences sombres, sur lesquels se trouvent des fleurs rose lilas;
  • Frise orientale- jusqu'à 50 cm de haut, avec des fleurs bleu-violet ;
  • Rosenwein- variété lumineuse jusqu'à 45 cm, avec des fleurs roses et des coupes rouges et des axes d'inflorescence ;
  • Sérénade- jusqu'à 70 cm, avec des fleurs lilas sur des axes violets ;
  • Rose des Sensations - variété compacte de 25-30 cm de haut, aux fleurs rose vif.

Sauge des forêts (Salvia x sylvestris)- "fille" de la sauge chêne, hybride de chêne et de sauge des prés (Salvia nemorosa x S. pratensis)... Sa structure est très similaire à elle. Les plantes sont le même buissonnant, 45-150 cm de haut dans différentes variétés, les feuilles jusqu'à 8 cm de long. Les inflorescences ont hérité des couleurs des deux espèces - violet, bleu, bleu lavande, rose. Il en existe plusieurs variétés, parmi lesquelles :

  • BleuMonter- compact, jusqu'à 60 cm, avec des fleurs de couleur bleu violet intense ;
  • Bleureine- 60 cm, à fleurs violettes ;
  • LessiveFinir- jusqu'à 1,5 m de haut, avec des fleurs bleu lavande largement ouvertes ;
  • Mainach- variété basse très populaire, jusqu'à 45 cm, à inflorescences bleu-violet;
  • Reine des roses- jusqu'à 75 cm de haut, avec des fleurs roses et des calices violets.

(Salvia x superba)- "petite-fille" du chêne sauge, est un hybride naturel Salvia x sylvestris et S. amplexicaulis.

Jusqu'à 60 cm de hauteur, avec des tiges ramifiées, il ressemble à la sauge du chêne, mais il a des fleurs plus rares, mais avec des fleurs plus grandes, de nombreuses inflorescences hautes en forme d'épi. Plus thermophile que la sauge de chêne, elle a besoin en Russie centrale d'un endroit protégé et réchauffé. Fleurit en juin-juillet.

Parmi les variétés, il y a des couleurs bleu, rose, blanc, par exemple:

  • Blauhugel syn. colline bleue- 50-60 cm de haut, avec des fleurs bleues, fleurit plus longtemps ;
  • Colline blanche- à fleurs blanches ;
  • bleu merleau- 25-40 cm de haut, avec des fleurs bleu vif.

Il est à noter que les variétés de sauge forestière et de sauge luxuriante sont souvent présentées comme des variétés de sauge chêne. Selon les conditions de culture, ils ne diffèrent pas.

(Salvia verticillata)- une usine de la partie européenne de la Russie et de l'Europe occidentale, le Caucase, Sibérie occidentale, Asie Mineure. Préfère les sols argileux et calcaires.

Demi-arbuste atteignant 50 cm de haut, tiges légèrement versantes et ascendantes, ramifiées, densément pubescentes. Les feuilles sont ovales-triangulaires ou cordées, pointues, crénelées le long du bord, les inférieures sur de longs pétioles. Les inflorescences sont hautes, plus de 25 cm, souvent ramifiées. Les fleurs y sont disposées en verticilles, dans lesquelles il peut y avoir jusqu'à 40 pièces. Corolle étroite, bleu lilas, de plus de 1 cm de long. Floraison de début juillet à mi-septembre.

  • VioletPluie- une variété à fleurs violet foncé, que l'on trouve souvent en vente en pot.

Plante mellifère et épicée-aromatique, les feuilles ont un léger arôme rafraîchissant qui se marie bien avec les fromages et les viandes.

(Salvia argentea)- Plante méditerranéenne.

Une plante vivace de courte durée jusqu'à 70 cm de haut, cultivée à partir de graines en tant que bisannuelle. La première année, il forme une spectaculaire rosette étalée de grandes, jusqu'à 15 cm, largement ovales, pliées, le long du bord de feuilles crénelées densément pubescentes avec des poils blancs doux. Au printemps, les feuilles sont blanc argenté, en été elles sont gris argenté, en automne elles deviennent vert argenté. Il fleurit en juin-juillet (au cours de la 2e année de vie) avec des fleurs blanches atteignant 3 cm de long, couvertes de paires de bractées blanc grisâtre, rassemblées en inflorescences assez hautes de 4 à 10 verticilles. Mais il est principalement cultivé pour de belles rosettes de feuilles duveteuses, pour lesquelles les tiges florifères sont coupées, si elles ne cherchent pas à obtenir des graines.

Bette Chateau, une célèbre paysagiste anglaise, a écrit à propos de cette plante : « Incroyablement, les jeunes feuilles recouvertes de feutre blanc, en particulier sur le fond, peuvent être utilisées comme une bouffée de poudre. »

  • Antémis- de bas grade, jusqu'à 30 cm de haut, avec de grandes feuilles laineuses jusqu'à 20 cm de long et 15 cm de large.

La plante n'est pas répandue dans notre pays, elle est principalement cultivée par des collectionneurs. Résistant à l'hiver jusqu'à -28 degrés, dans la voie du milieu, il ne survit pas toujours à l'hiver, pour un hivernage réussi, il a besoin d'un endroit sec, drainé et protégé.

Il est cultivé à partir de graines, bien qu'il soit parfois possible d'enraciner des rosettes latérales à partir de plantes de la deuxième année de vie.

la reproduction

Les graines de sauge peuvent être semées sur les semis de fin février à début mai, ou directement en pleine terre début mai. Les graines de sauge médicinale, la sauge sclarée germent à la lumière, sans s'enfoncer dans le sol, car ils sont sensibles à la lumière. Avant le semis, les graines de sauge en chêne et de sauge verticillée sont soumises à une stratification à froid de 3 mois à 0 ... + 5 o C. La sauge en chêne germe à la lumière et la sauge verticille - dans l'obscurité. Température optimale- + 20 ... + 25 o C. Les semis sont conservés au frais, à une température ne dépassant pas +15 o C.

La sauge peut également être semée à l'extérieur en avril-mai. Ils se propagent souvent par auto-ensemencement.

Propagé également par voie végétative - en divisant le buisson et les boutures apicales. Pour les variétés, c'est la seule méthode de reproduction, car la méthode des semences n'assure pas la préservation des caractères variétaux de valeur. Il est préférable de diviser au début du printemps, au début de la repousse des plantes, tous les 2-3 ans pour rajeunir et ne pas perdre les plantes à vie courte.

Les boutures sont enracinées dans la serre au début de l'été. La coupe de la sauge est un processus complexe, les boutures ne tolèrent pas le séchage, ainsi que l'engorgement, dans lequel elles pourrissent souvent. Les jeunes plantes enracinées au premier hiver sont paillées et couvertes, permettant un hivernage dans des conditions sèches.

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Photo : Rita Brilliantova, Maxim Minin

Salvia officinalis est l'un des remèdes les plus populaires utilisés par les guérisseurs traditionnels. Propriétés curatives les plantes sont connues depuis plus d'un millénaire. Il a été utilisé avec succès par les médecins de l'Égypte ancienne, de la Grèce antique et de la Rome antique. Le père de la médecine, Hippocrate, l'appelait « l'herbe sacrée ». Au Moyen Âge, des odes élogieuses sont composées en son honneur. L'efficacité des fonds est reconnue par la médecine officielle. Ils sont prescrits par les médecins pour traiter diverses affections.


Salvia officinalis est l'un des remèdes les plus populaires utilisés par les guérisseurs traditionnels.

Le genre Sage appartient à la famille des Lamiacées, ou Lipoïdes. Son autre nom - Salvia - est dérivé du mot latin "salvus", qui signifie "indemne", "en bonne santé". Dans les temps anciens, la plante médicinale était considérée comme une herbe femelle. Il a été utilisé pour guérir l'infertilité et pour soutenir les femmes en travail. Au Moyen Âge, elles étaient massivement cultivées sur les territoires des monastères. Il était utilisé pour traiter de nombreuses affections, du rhume à l'empoisonnement grave, et était ajouté aux plats comme assaisonnement.

Le genre Sage compte 900 espèces. Ses représentants grandissent en faune dans la plupart des deux hémisphères de la Terre. L'exception est l'Australie. La plus grande diversité d'espèces se trouve sur les continents américains. Mais seules quelques espèces d'un genre nombreux sont utilisées à des fins thérapeutiques.

La patrie de la plante est le territoire de l'Europe du Sud (Grèce, Espagne, Italie). On le trouve souvent à l'état sauvage sur les hauts plateaux. Son feuillage gris-vert hirsute est utilisé dans la cuisine méditerranéenne traditionnelle depuis des siècles. Il a un arôme parfumé et un goût acidulé et épicé. Grâce à activité vigoureuse marchands plante médicinale répandu de la Méditerranée à travers le monde. Contrairement aux guérisseurs traditionnels, la médecine officielle n'utilise que ce type de sauge.


Le genre Sage appartient à la famille des Lamiacées, ou Lipoïdes

Cette herbe préfère les zones bien éclairées avec un sol léger et fertile d'acidité normale. Tolère à peine le froid et meurt souvent pendant les hivers glacials et sans neige. La sécheresse n'est pas dangereuse. La plante ne souffre pratiquement pas de l'absence d'humidité pendant une longue période.

La sauge est une bonne plante mellifère. En plus du nectar aromatique sucré, il produit de la colle, que les abeilles collectent également. Le miel de cette herbe a une teinte dorée foncée et un parfum délicat et agréable. Il a des propriétés médicinales prononcées.

Cultivé dans des plantations spéciales dans les régions méridionales de la Russie et du Caucase. Dans le centre de la Russie, la sauge des prés se trouve à l'état sauvage. Sa caractéristique ressemble à celle d'une espèce médicinale. Cependant, la sous-espèce des prés n'a pas de propriétés médicinales prononcées, comme son parent.

Galerie : sauge officinale (25 photos)


Sauge - propriétés et utilisations utiles (vidéo)

Description botanique de l'espèce

La Salvia est un petit arbuste. Il peut atteindre 20 à 75 cm de hauteur. La plante vivace a des tiges droites et fortement feuillues. Dans la zone racinaire, ils sont ronds et boisés. Le sommet des tiges est herbacé. Ils ont une surface à quatre côtés et une couleur gris-vert. V heure d'hiver la partie herbacée de la plante meurt. Il a une racine ligneuse ramifiée. Dans sa partie inférieure, il y a un lobe luxuriant de fines racines.

Les feuilles vivaces sont ternes ou pointues. Ils ont la forme d'une ellipse allongée. Leur longueur varie de 8 cm et leur largeur de 0,8 à 4 cm.La surface ridée en feutre blanc de la masse verte lui donne une teinte argentée. Les feuilles supérieures sont sessiles et les feuilles inférieures et moyennes sont sur boutures. La taille des bractées est plusieurs fois plus petite que les habituelles.

Les bourgeons sont rassemblés en inflorescences épineuses simples ou ramifiées avec 6-7 faux verticilles espacés de 10 fleurs. Des inflorescences se forment au sommet des tiges. La longueur du calice de la fleur ne dépasse pas 1 cm, il est divisé en 2 lèvres jusqu'à près de la moitié de sa hauteur. La corolle bleu-violet est environ 2 fois plus longue que le calice. Une colonne en dépasse. Le stigmate des fleurs a 2 lobes inégaux. Les bourgeons fleurissent de fin mai à juillet au cours de la deuxième année de la saison de croissance. Appartient aux plantes à pollinisation croisée.

Les fruits vivaces mûrissent d'août à septembre. Ce sont des noix arrondies de couleur brun foncé. Leur diamètre ne dépasse pas 3 mm. Les fruits secs ont 4 lobes. Les graines peuvent rester viables pendant 3 ans.

Règles d'approvisionnement

V à des fins médicinales utiliser des inflorescences et des feuilles. La première collecte de matières premières est effectuée l'année des semis, au plus tôt en septembre. Le feuillage et les sommités peuvent être récoltés plusieurs fois l'année suivante. Ils sont récoltés pendant le débourrement, ainsi que pendant toute la période de floraison et de maturation des graines (jusqu'à fin octobre). Les inflorescences et les feuilles situées à plus de 10 cm du sol sont coupées de l'arbuste. Lorsque les jeunes feuilles apparaissent sur les tiges nues, elles sont à nouveau cueillies. En une saison, il est possible de collecter 3 fois les matières premières. Parfois, l'herbe est récoltée par tonte.

Pour obtenir un rendement plus élevé avec bonne qualité, les vivaces rajeunissent au début du printemps. Avant le début de la coulée de sève, les tiges de l'année dernière sont coupées au niveau du sol. Les bourgeons dormants donneront des pousses végétatives puissantes et densément feuillues.

Il est nécessaire de sécher les matières premières dans un endroit bien aéré ou à l'extérieur sous un auvent. Il ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil. Les feuilles et les sommets avec des inflorescences sont disposés en une fine couche (3 à 5 cm) sur des surfaces planes recouvertes de tissu ou de papier. Vous pouvez récolter l'herbe avec un séchoir. Température de séchage recommandée + 40 ... + 60 ° С. Des valeurs plus élevées entraîneront une perte d'huile essentielle.


Il est nécessaire de sécher les matières premières dans des pièces bien ventilées ou à l'extérieur sous un auvent

Les matières premières de la première récolte d'été donnent 25% de matière sèche. Récolte d'automne permet d'obtenir jusqu'à 35% de masse sèche. Les graines peuvent être récoltées lorsqu'elles commencent à noircir dans les coupelles inférieures.

Les matières premières correctement préparées conservent leur odeur et leur couleur naturelles. L'herbe séchée se décompose lorsqu'elle est pliée. Si des parties de la plante sont jaunes, noircies, collées ensemble ou émiettées, elles ne sont pas correctement séchées. Les feuilles et les sommités récoltées sont versées dans des sacs en lin et stockées dans un endroit sec et bien ventilé. L'utilisation de matières premières est possible pendant 1 an et demi.

Ce que contient la salvia officinalis

Il contient de l'huile essentielle. Sa concentration la plus élevée se trouve dans le feuillage (jusqu'à 2,5 %). L'huile essentielle contient : cinéole (jusqu'à 15%), D-alpha-pinène, D-camphre, D-bornéol, salvene, linalol, zedren, alpha et bêta-thuyone. Alcaloïdes, phytohormones, amertume, flavonoïdes, résines aromatiques, uvol, paradiphénol, tanins, vitamines P, B1, B9, C et PP, minéraux (calcium, magnésium), phytoncides, ainsi que des acides organiques (oléanolique, urosolique, chlorogénique).

Les graines contiennent des protéines (20 %) et de l'huile grasse (25-30 %). Il est représenté principalement par le glycéride acide linoléique. La coumarine a été trouvée dans le jus des racines de sauge.

La plus forte concentration d'huile essentielle se trouve dans les matières premières collectées lors de la maturation des graines (août-septembre). Les tanins s'accumulent à l'automne (octobre, novembre).

Caractéristiques bénéfiques

L'huile essentielle contenue dans la plante a un effet antimicrobien et anti-inflammatoire. Il a une activité antifongique et stimule les glandes du tube digestif. Les phytoncides volatils détruisent les bactéries, les champignons et les protozoaires, supprimant rapidement la croissance de leurs colonies. Même le bacille tuberculeux n'est pas résistant aux phytoncides de cette plante. En termes d'efficacité, l'huile essentielle de salvia est assimilée à la pommade de Vishnevsky.

L'acide urosolique a un effet anti-inflammatoire, antitumoral et antimicrobien prononcé. Les propriétés anti-inflammatoires sont également dues à la présence dans sa composition de tanins, de composés flavonoïdes et de vitamine P. Ces substances augmentent la densité des tissus épithéliaux, en plus, réduisent la perméabilité membranes cellulaires, les parois des vaisseaux lymphatiques et sanguins.

Les tanins ont un effet astringent, analgésique et vasoconstricteur. Ils aident à réduire la production de mucus dans le corps.

L'acide chlorogénique est un puissant antioxydant avec une activité antimutagène, antimicrobienne et antivirale.

Les résines aromatiques procurent un parfum agréable. Ils ont des propriétés cicatrisantes et antimicrobiennes.

L'acide folique (vitamine B9) soutient l'hématopoïèse et prévient le développement de l'athérosclérose.

Salvin est d'une valeur particulière. Cette substance confère à la plante médicinale des propriétés antiseptiques et agit comme un puissant antibiotique naturel. Il peut inhiber la multiplication de Staphylococcus aureus, qui est résistant à de nombreux médicaments antibactériens. La sauge non seulement inhibe la croissance des colonies de micro-organismes, mais neutralise également leur toxine (alpha-toxine). Il ne permet pas aux bactéries d'avoir des effets hémolytiques (détruisent les globules rouges) et dermatonécrotiques (provoquent la mort des cellules de la peau).

La thuyone contenue dans sa composition limite l'utilisation des vivaces. Cette substance a un effet hallucinogène. Avec l'utilisation prolongée de produits à base de plantes, une dépendance se développe (syndrome de l'absinthe).

La sauge est une plante médicinale (vidéo)

Cas d'utilisation

Il est largement utilisé en médecine traditionnelle et officielle. Il est utilisé comme agent externe pour le traitement des muqueuses des organes système respiratoire... La plante vivace est un composant de nombreux antitussifs. Il s'est avéré efficace dans le traitement de maladies graves telles que la pneumonie et la tuberculose.

En raison de ses propriétés antibactériennes et diurétiques, l'herbe est utilisée avec succès dans le traitement des affections des voies urinaires. La teneur élevée en phytohormones détermine l'utilisation de la plante dans le traitement des pathologies féminines. Les fonds qui en découlent sont prescrits pour réduire les manifestations de la ménopause et traiter l'infertilité. Les propriétés hémostatiques sont utilisées pour réduire la perte de sang pendant des périodes prolongées et règles abondantes... La présence de phytohormones permet à la sauge d'être utilisée à des fins anti-âge. Il est conseillé aux femmes de plus de 35 ans de prendre des décoctions vivaces trois fois par an pour ralentir le processus de vieillissement.

Pour les maladies du système digestif, les préparations à base de sauge aident à se débarrasser des ballonnements, des coliques intestinales et de la constipation. Ils améliorent le péristaltisme de toutes les parties de l'intestin, augmentent l'appétit et ont un effet cholérétique.

En tant qu'agent externe, il est prescrit pour les lésions cutanées fongiques. Il aide à resserrer les plaies difficiles à cicatriser et purulentes. Salvia est utilisé avec succès pour le psoriasis, l'eczéma et les hémorroïdes. Il est utilisé pour traiter les zones de la peau avec des brûlures et des engelures, en plus de traiter les furoncles. Les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes de la plante sont largement utilisées en dentisterie. Il est efficace pour la stomatite, la gingivite et la parodontite.

La Salvia a de fortes propriétés antioxydantes et immunostimulantes. Grâce à son utilisation, la mémoire et la réaction sont améliorées. Vous permet d'augmenter l'attention et les performances.

Les extraits de sauge se trouvent dans de nombreux médicaments contre l'acné. Ils sont utilisés pour réduire la transpiration et la peau grasse. Avec l'aide de la sauge, il est possible de se débarrasser des cernes sous les yeux.

Salvia officinalis aide à soulager l'état du patient atteint de sciatique, de polyarthrite et de névrite. Il est utilisé dans les premiers stades du diabète sucré et pour soulager les crises d'asthme.

Méthodes d'utilisation des matières premières récoltées

L'application dépend de la maladie. À l'intérieur, utilisez l'infusion. Pour le cuire, 1 cuillère à soupe. l. les matières premières broyées sont versées dans un bol et 1 verre d'eau bouillante y est versé. Le liquide est infusé pendant 1 heure, puis filtré sur gaze. Il est recommandé de boire l'infusion trois fois par jour, 100 ml 20 minutes avant les repas.

Dans le traitement des hémorroïdes, des lavements avec une infusion concentrée de sauge sont utilisés. 3 cuillères à soupe. l. les matières premières sèches broyées sont versées avec 100 ml d'eau bouillante et le liquide est infusé pendant 1 heure, en enveloppant le récipient avec une couverture. L'infusion finie est diluée avec 1 litre d'eau tiède.

Dans le traitement des maladies, des décoctions de plantes vivaces sont utilisées. concentration différente... Pour l'administration orale, un médicament est préparé à partir de 1 cuillère à soupe. l. matières premières sèches et 1 tasse d'eau bouillante. La plante est broyée dans un mortier, versée dans une casserole et de l'eau y est ajoutée. Le récipient est mis au feu, porté à ébullition et l'herbe est bouillie pendant 10 minutes. Le bouillon est infusé pendant une demi-heure, puis ½ à ⅓ de verre est consommé trois fois par jour avant les repas. Vous pouvez préparer le bouillon au bain-marie. Laisser mijoter le liquide pendant 15 minutes.

Un produit plus concentré est utilisé pour traiter les plaies et les rinçages. 3 cuillères à soupe. l. les feuilles broyées de la plante sont versées avec un verre d'eau bouillante. Le produit est bouilli à feu doux pendant 10 minutes ou mijoté au bain-marie pendant 15 minutes.

En cas de maladies rénales, une infusion de sauge sur le vin aide bien. 80 g de feuilles fraîches sont placés dans un récipient en verre foncé et 1 litre de vin de raisin y est versé. Vous devez insister sur le médicament pendant 10 à 14 jours dans une pièce protégée des rayons directs du soleil. Le vin de sauge se boit 20-30 ml immédiatement après chaque repas.

Pour le traitement des maladies, le médecin peut prescrire de la teinture d'alcool. 3 cuillères à soupe. l. les feuilles de salvia broyées sont versées dans un récipient et 500 ml de vodka ou d'alcool dilué y sont versés. Ce dernier doit être nettoyé. Le médicament est perfusé pendant 1 mois à la lumière directe du soleil. Le médicament doit être bu à jeun, 1 cuillère à soupe. l. 2-3 fois par jour avec de l'eau. La teinture aide à lutter contre l'athérosclérose et les maladies du système nerveux.

L'inhalation est efficace pour les pathologies de l'appareil respiratoire. 3-4 cuillères à soupe. l. les feuilles sèches sont versées dans une casserole, 500 ml d'eau y sont versés, le liquide est porté à ébullition et retiré du feu. Après cela, vous devez vous pencher sur le récipient avec le bouillon et vous couvrir la tête avec une couverture. Les vapeurs chaudes du bouillon sont inhalées pendant 5 à 10 minutes.

Des mesures de précaution

Lorsque l'herbe de sauge est utilisée, il faut considérer propriétés médicales et contre-indications. Vous ne pouvez pas prendre de fonds sur la base d'une vivace pendant plus de 3 mois. En plus de l'addiction, la plante peut provoquer des intoxications et des irritations des muqueuses. Il n'est pas recommandé de répéter les cures plus de 3 fois par an.

Il est interdit d'utiliser des produits à base de vivaces en portant un enfant. La plante est capable d'augmenter le tonus de l'utérus. Au les premières dates Le traitement par Salvia peut entraîner une interruption de grossesse. Aux deuxième et troisième trimestres, il peut provoquer un décollement du placenta et la mort du fœtus. Les substances biologiquement actives contenues dans la sauge médicinale réduisent le niveau de progestérone, qui est nécessaire pour le port d'un enfant en toute sécurité.

Étant donné que la salvia réduit la production de lait, elle ne doit pas être utilisée par les femmes qui allaitent. Les préparations à base d'extraits de plantes sont prescrites lorsqu'il est nécessaire de diminuer la lactation pendant le sevrage.

Il est interdit d'utiliser des infusions et décoctions de sauge dans des conditions accompagnées d'une augmentation des taux d'œstrogènes (endométriose, tumeurs du sein, hyperplasie de l'endomètre), en plus, après une intervention chirurgicale pour enlever les tumeurs malignes des glandes mammaires ou de l'utérus.

Étant donné que les médicaments à base de salvia peuvent augmenter la pression artérielle, les personnes hypertendues ne devraient pas les prendre. Vous ne devez pas vous laisser emporter par un tel traitement et des patients hypotendus. Salvia officinalis peut entraîner une détérioration de leur bien-être.

La vivace ne peut pas être utilisée avec une fonction réduite glande thyroïde, inflammation aiguë des reins, ainsi qu'avec la glomérulonéphrite, la pyélonéphrite et la néphrite.

Salvia n'est pas prescrit pour la toux sèche sévère et larmoyante. La plante peut augmenter le réflexe de toux.

La contre-indication à l'utilisation est l'épilepsie et l'âge jusqu'à 2 ans. S'il y a des troubles du sommeil, l'herbe peut aggraver l'état.

Une variété de variétés de sauge vivaces sont utilisées dans l'aménagement paysager pour créer des compositions étonnantes. La plantation, l'entretien et la propagation de ces plantes sont simples. Cependant, il y a quelques particularités à les cultiver en extérieur.

Variétés et variétés

Le nom latin de la plante "Salvia" dans l'interprétation russe signifie "être en bonne santé". La culture photographique est souvent la marque de fabrique des produits pharmaceutiques. C'est une plante herbacée vivace, un arbuste. Les tiges sont tétraédriques, dressées, atteignant une hauteur allant jusqu'à 1,2 m. Les pousses sont densément couvertes de feuilles en forme de coin de 4 à 8 cm de long et de 1 à 3 cm de large. La forme de l'inflorescence est un épillet ou une panicule. De petites fleurs lumineuses fleurissent à la mi-juillet et fleurissent jusqu'à la fin de l'automne.

Les types les plus courants sont :

Salvia officinalis(S.officinalis) est une plante qui atteint une hauteur de 20-70 cm.Les feuilles sont allongées, étroites (0,8-1,5 cm), densément pubescentes, de couleur gris-vert, la tige est couverte de villosités blanchâtres. Il est largement utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Variétés :

  • Breeze est un semi-arbuste atteignant 60 cm de haut avec des feuilles dentelées et des fleurs bleu-bleu ;
  • L'Aibolit est une plante haute (jusqu'à 120 cm), caractérisée par un feuillage vert foncé ridé avec un bord fort ;
  • Le nectar est un buisson de taille moyenne, atteignant 1 m de hauteur. Les feuilles sont vert clair, fortement pubescentes. Les inflorescences en forme d'épi sont parsemées de fleurs violettes ou bleues;
  • Semko Patriarshy est une plante basse (50-70 cm) avec de longues feuilles (jusqu'à 10 cm) qui couvrent densément la tige raide par le bas.

Sauge des forêts(chêne sauvage - S.nemorosa) est une plante épice que l'on trouve en lisière des forêts et sur les coteaux des pays méditerranéens. La tige est herbacée, les feuilles sont étroites, lancéolées. Les fleurs sont rassemblées dans des inflorescences en forme de pointe du spectre violet ou bleu. Variétés :

  • sous-dimensionné - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - atteint une hauteur de 25 à 50 cm, fleurit avec des fleurs roses, violettes, bleues et violettes;
  • grand - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - les pédoncules atteignent une hauteur allant jusqu'à 90 cm, les inflorescences denses en forme de pointe transmettent une large gamme de couleurs - des nuances délicates blanc-rose au bleu violet profond.

Sauge des prés(S.pratensis) et Sauge sclarée(S.glutinosa) est une espèce de sauge chêne. Sh. Sticky mérite l'attention en raison de la couleur jaune verdâtre inhabituelle des feuilles. Des photos intéressantes où des inflorescences paniculées luxuriantes de couleur jaune pâle créent un arrière-plan délicat pour des fleurs plus lumineuses.

Planter une plante

Différents types de sages sont ambigus quant à des conditions égales. Le chêne et la prairie préfèrent les zones ensoleillées et les arrosages modérés. Ce sont des plantes résistantes à la sécheresse pour lesquelles l'engorgement est dangereux. La sauge sclarée vit naturellement à la lisière de la forêt, c'est pourquoi une ombre légère et un sol humide sont de la plus haute priorité pour elle.

Malgré les différences, il existe des exigences générales :

  • les salvias poussent plus facilement sur des sols limoneux sableux légers;
  • préférez les sols riches en humus et d'acidité normale (pH = 6,5);
  • besoin d'un abri pour l'hiver;
  • besoin d'une taille de printemps.

La sauge étant une plante thermophile, certaines espèces vivaces sont cultivées dès l'âge d'un ou deux ans dans les régions aux hivers rigoureux.

Important! La sauge est une plante à pollinisation croisée, par conséquent, pour préserver les caractéristiques de l'espèce, différentes variétés sont plantées à une certaine distance.

Entretien des plantes

La plante est sans prétention - les soins consistent à éliminer les mauvaises herbes et à ameublir le sol. Pour l'hiver, même les espèces les plus résistantes au gel sont recouvertes de feuilles mortes. Au début du printemps, les vieilles pousses sont coupées, laissant environ 10 cm de la racine, la rosette est paillée avec de l'herbe coupée ou de la tourbe. Arrosé très soigneusement, en évitant l'eau stagnante. Souvent, sur la photo, vous pouvez voir une technique d'aménagement paysager telle que le paillage de gravier. Cette méthode est également acceptable pour la sauge.

Fertilisation et alimentation

Le bon développement de la sauge est assuré par une alimentation rapide:

  • au début de la formation des pousses, la plante accepte parfaitement les engrais azotés (par exemple, lisier dans un rapport de 1: 10);
  • pendant la période de formation des bourgeons - engrais minéraux complexes contenant du potassium et du phosphore (à raison de 15-20 g par m2).

Fertiliser le sol avant de planter la plante en introduisant des engrais organiques (0,5-1 kg) dans les puits en combinaison avec des engrais minéraux (3-5 g).

Important! Lors de la plantation de sauge, seul du fumier pourri est utilisé.

Sauge d'élevage

Propagation de trois manières :

  • végétativement - boutures lignifiées;
  • graines et semis;
  • diviser le buisson ou superposer.

Pour obtenir des semis, les graines sont semées dans un récipient préparé en février-mars. Les premières pousses apparaissent au bout de 1,5 à 2 semaines et au cours de la troisième semaine après la plantation, les plantules plongent dans des pots de tourbe. Dans les régions chaudes, déjà en avril, les graines peuvent être plantées directement en pleine terre ou utilisées pour la plantation d'hiver. Pour les semis de printemps, les graines sont préalablement trempées dans un stimulateur de croissance ; à l'automne, seules les graines sèches sont enfoncées dans le sol. La distance entre les rainures est de 15-20 cm, la profondeur est de 4 cm.

Les boutures sont effectuées à tout moment. Pour cela, des pousses semi-lignifiées sont coupées en morceaux de 15 cm de long et enracinées dans un récipient avec de l'eau. De nouvelles racines apparaissent en 2 semaines.

Le système racinaire central de la sauge a la capacité de former des processus adventices bien développés. Ainsi, à la fin de l'été ou au début de l'automne, le buisson peut être planté sans douleur.

Maladies et ravageurs de la sauge

Étant donné que la sauge appartient au groupe des plantes médicinales, c'est en soi un excellent insecticide, résistant aux maladies et aux ravageurs. En cas d'arrosage excessif, il existe un risque de dommages causés par le mildiou (moisissure), de sorte que le sol autour de la plante doit être légèrement humide, mais pas gorgé d'eau. La pulvérisation d'une solution de soufre est un bon remède contre les moisissures. Les parasites perturbent rarement la plante, mais avec des plantations épaissies, des limaces, des tétranyques et des thrips peuvent apparaître.

Les plantes malades sont traitées avec des teintures d'ail, des pelures d'oignon en combinaison avec une solution de savon à lessive.

Méthodes traditionnelles de lutte antiparasitaire

  1. Hacher finement deux têtes d'ail, verser un litre d'eau et laisser reposer 5-7 jours dans un endroit sombre. Diluer dans un rapport 1: 1 avec de l'eau, ajouter 3 à 5 g de savon à lessive et vaporiser les plantes.
  2. Pour 100 g de coques d'oignons cuites à la vapeur dans 5 litres d'eau, prendre 10 g de savon, vaporiser immédiatement après refroidissement.

Sauge arbustive : association avec d'autres plantes

Les épillets légers et aériens de la sauge se marient bien avec les grosses têtes de fleurs nobles. La large palette bleu-violet crée une magnifique toile de fond pour des tons chauds de rouges, jaunes et oranges.

  • une combinaison de sauge et de chrysanthèmes, utilisée dans la conception de jardins classiques ;
  • bulbeux -, les tulipes, en compagnie de la sauge ajouteront du charme;
  • pour l'aménagement paysager dans un style rustique, les variétés de sauge de chêne en combinaison avec des céréales et des herbes sont irremplaçables.

Sauge arbustive en aménagement paysager

Les variétés hybrides de sauge d'un ou deux ans, telles que la sauge brillante ou la sauge sclarée, sont le plus souvent utilisées dans la conception de jardins. Néanmoins, les vivaces sont souvent utilisées pour créer des mixborders, des parterres de fleurs, des parterres de fleurs.

Une utilisation courante de la sauge vivace est de créer un jardin d'épices ou un jardin aromatique. Un exemple classique des voisins de Salvia sur une telle île :

  • menthe poivrée et menthe pomme;
  • et citron;
  • origan et hysope;
  • basilic et romarin;
  • persil et herbe de concombre;
  • ciboulette et poireaux.

L'utilisation pratique de la sauge lui a valu la renommée d'un guérisseur de jardin. Les huiles essentielles et une composition variée d'oligo-éléments aident au traitement des maladies pulmonaires. En aromathérapie, la sauge est considérée comme l'un des sédatifs les plus puissants. La plante est largement utilisée en cuisine comme épice. Cultiver des espèces vivaces au jardin garantit santé et bonne humeur.

La culture de la sauge et ses bienfaits : vidéo

Sauge en fleurs: photo



 


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