Les femmes sont souvent confrontées au problème de trouver une nouvelle casserole ou un produit dans armoires de cuisine, ainsi que le problème de réarranger constamment les assiettes et les bocaux afin d'obtenir la même mayonnaise ou les mêmes petits pois. En fait, tout cela peut être simplifié et minimisé, et cela fonctionne et vous épargne ainsi les nerfs.

Comment bien organiser votre cuisine et vos armoires de cuisine

1. Placez les grandes casseroles et poêles dans les armoires les plus proches de la cuisinière. Si vous avez des poêles et des casseroles du même type, retirez celles qui sont périmées ou usées (donnez-les ou rangez-les simplement dans la remise). Rendre l'emplacement des ustensiles et de leurs couvercles correspondants également accessible.

2. Placez la vaisselle cassable (assiettes, verres, etc.) dans les éléments muraux au-dessus de l'évier. Assurez-vous que la vaisselle constamment utilisée est plus proche de la porte et plus accessible. N'essayez pas de presser toute la vaisselle dans les armoires - et ici, nous vous conseillons de vous débarrasser des vieilles assiettes, tasses et autres objets fissurés et usés, afin qu'il y ait de l'espace dans les armoires entre les objets réellement utilisés à l'intérieur.

3. Placez les aliments en conserve et les épices sur les étagères supérieures, plus près de la cuisinière. Là encore, il faut trier : a) peut-être que certaines choses sont périmées - jetez-les ; b) mettre les conserves et les épices utilisées une à deux fois tous les six mois dans le garde-manger/sur le balcon, libérant ainsi de l'espace dans la cuisine ; c) placez ceux que vous utilisez fréquemment sur les étagères de la cuisine, comme nous l'avons conseillé ci-dessus.

4. Utilisez les grilles inférieures, à l'écart du four, pour les produits tels que la farine, le sucre, les pâtes, les céréales et produits similaires. Soyez spécial conteneurs pour vrac pour le stockage de ces produits afin d'assurer leur sécurité contre l'humidité et les insectes. Faites particulièrement attention à essuyer ces armoires et utilisez des craies anti-insectes spéciales.

5. Si possible, aménagez un garde-manger à l'extérieur de la cuisine où vous stockerez d'autres produits et objets. Cet espace est adapté au stockage de confitures, de légumes et de fruits. Du tout, zone supplémentaireà l'extérieur de la cuisine bénéficiera à l'apparence générale de la cuisine.

6. Utilisez l'espace sous l'évier pour stocker les poudres et les détergents. Pour garder l'arrière organisé, achetez des conteneurs spéciaux pour organiser les petites choses qui y vont.

sur la photo : ustensiles de cuisine

Et aussi, lors de l'achat de thé, essayez de prendre en compte les conseils donnés par les spécialistes de l'émission télévisée « Test Purchase ».

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Aujourd'hui, comme promis, nous parlerons de l'organisation de nos armoires et tiroirs de cuisine.

Étant donné qu'une cuisine est un espace très individuel qui porte l'empreinte du caractère et des habitudes de ses propriétaires et qui diffère grandement d'une maison à l'autre, au moins par des caractéristiques telles que sa taille, l'intensité de son utilisation, sa fonctionnalité, sa réflexion lors de la conception et bien d'autres. , bien plus encore à d'autres, il est très difficile de donner des instructions universelles pour mettre les choses en ordre. Cependant, je souhaite vous proposer quelques recommandations qui vous aideront dans la tâche difficile d'organiser une pièce aussi difficile qu'une cuisine.

1. Jeter l'excédent

La règle de base pour mettre de l'ordre dans les armoires et les tiroirs de la cuisine est de se débarrasser des éléments superflus et inutiles, de regrouper les éléments dont la fonction et l'utilisation sont similaires et de placer les groupes résultants dans les zones où ils sont utilisés.

Tout d’abord, je voudrais vous mettre en garde contre toute tentative de tout démonter d’un coup. Étant donné que parfois vider un tiroir de cuisine peut être aussi difficile que d'organiser une pièce entière, il y a de fortes chances que votre fusible ou vos ressources en temps se tarissent une fois que vous aurez retiré tout le contenu de tous les tiroirs et armoires, ce qui entraînera encore plus de chaos. Par conséquent, le moyen le plus sûr d’obtenir le résultat souhaité est de prendre son temps et de diviser le travail en étapes (par exemple, une boîte par jour).

Sur à ce stade Notre objectif est de libérer de l’espace de stockage dans vos placards et tiroirs pour ce que vous utilisez réellement régulièrement. Grâce au travail effectué, vous devriez pouvoir trouver facilement et rapidement l'article souhaité sans dépenser effort supplémentaire pour réorganiser d’autres éléments. De plus, les tiroirs et les armoires doivent être faciles à ouvrir et rien ne doit tomber une fois ouverts. Pour y parvenir, il faut évaluer le plus objectivement possible l'utilité de tel ou tel objet, en se débarrassant impitoyablement de tout ce qui est douteux et peu utile (a-t-on vraiment besoin de tant de récipients ou de tant de couteaux ? A quoi sert un récipient sans un couvercle ?).

1. Triez et organisez les articles restants en fonction des zones où ils seront utilisés..

Dans l’article précédent, nous avons déjà abordé la question du zonage de la cuisine. C'est le zonage de la cuisine qui vous indiquera où et ce qu'il faut ranger correctement d'un point de vue ergonomique.

• STOCKAGE : La zone « stockage » est utilisée pour placer des objets tels que :
  Coutellerie;
  Articles ménagers;
  Petit électroménager.

De plus, c'est dans cette zone que sont stockés les aliments, il y a donc un réfrigérateur pour accueillir les denrées périssables et les produits surgelés.

• LAVAGE : dans cette zone il y a un lave-vaisselle, si l'on veut, un évier avec un meuble. Dans le placard, vous pouvez mettre :
  Poubelle;
  Produits et équipements de nettoyage ;
  Détergents à vaisselle;
  Sacs poubelle.

Mais attention : il y a aussi des tuyaux dans le meuble sous l'évier, ce qui signifie qu'il y a toujours un risque de fuite. Par conséquent, les objets que vous y stockez doivent être protégés de manière fiable de l'eau et le système de stockage utilisé ne doit pas gêner le libre accès aux canalisations.

• COUPE ET PRÉPARATION DES ALIMENTS : Cette zone est la principale zone de travail de la cuisine. Il est recommandé de placer dans cette zone les ustensiles de cuisine nécessaires à la préparation des aliments. Par exemple:
  Planches à découper;
  Vinaigre, huile, etc.;
  Épices et assaisonnements ;
  Bols et bols;
  Robots culinaires, hachoir à viande et autres équipements.

De plus, les produits ouverts et fréquemment utilisés peuvent être stockés dans cette zone.

• TRAITEMENT THERMIQUE DES ALIMENTS : La zone de préparation est sans aucun doute l'une des principales zones de travail de chaque cuisine. Il contient une cuisinière, une hotte et un four. C’est ici qu’il est préférable de ranger les objets utilisés pour cuisiner sur la cuisinière et au four. Par exemple:
  Poêles à frire;
  Pots;
  Plaques et grilles de cuisson ;
  Plats de cuisson et papier d'aluminium ;
  Matériel et composants de boulangerie ;
  Maniques en chiffon.

Même dans la plus petite cuisine, vous pouvez facilement mettre en valeur la plus populaire de ces zones.

À ce stade, vous devez placer les éléments restants dans les zones de la cuisine où ils sont le plus souvent utilisés, afin de ne pas perdre de temps à les chercher.

1. Remettre les choses à leur place

Maintenant que nous avons déterminé ce qui doit être stocké dans quelle zone, nous devons soigneusement remettre les choses à leur place.

Il est important de se rappeler que les objets les plus fréquemment utilisés doivent être rangés à votre portée (une zone que vous pouvez clairement voir et où vous pouvez atteindre sans vous tenir sur la pointe des pieds ni vous accroupir).

Des boites

Puis je me suis souvenu d'une vidéo dédiée à mettre les choses en ordre tiroirs de cuisine. L'auteur sort un de ses cartons. Il contient de manière assez chaotique diverses fournitures ménagères (éponges à vaisselle, sacs, gaze, papier d'aluminium, etc.). La dame sort tout, tapisse le fond de papier, puis remet le tout en ordre. Honnêtement, c'était très similaire à assembler un puzzle : ce qui allait où, restait là. Donc : cela ne devrait en aucun cas être le cas ! Jeter tout ce qui est inutile, remettre les éléments nécessaires au hasard - c'est un chemin direct vers le désordre. Cette commande, avec une utilisation active de la box, vous durera une semaine, puis tout sera à nouveau mélangé, et vous reviendrez à votre point de départ.

A ce stade, il est important pour vous de limiter la libre circulation des objets autour de la boîte. Voici quelques outils pour vous aider à y parvenir :

• Séparateurs d'étagères. Chaque femme au foyer a probablement une séparation dans l'un de ses tiroirs pour ranger les couverts. Pourquoi ne pas utiliser des délimiteurs dans d'autres également ? De plus, leur variété vous permettra de choisir celui qui convient en fonction de ce que vous devez séparer et de l'endroit où vous le souhaitez.

• Paniers en plastique. Je leur ai déjà consacré une ode entière, vantant leurs nombreux bienfaits et utilisations. Organiser votre tiroir en fait partie.

• Des cartons inutiles. Pourquoi apporter des objets supplémentaires dans votre maison (même s’ils sont destinés à maintenir l’ordre) alors que vous pouvez utiliser ce que vous avez déjà ?

Quoi de mieux à stocker dans des cartons :

Il serait préférable de ranger les objets les plus fréquemment utilisés dans des tiroirs, ce qui en simplifiera l'accès. Ça peut être:

• Essentiels de cuisine tels que des ouvre-boîtes, un presse-ail, etc. Ils sont généralement stockés ensemble dans une seule boîte.
• Si vous cuisinez fréquemment, vous souhaiterez peut-être disposer d'un tiroir séparé uniquement pour les tasses à mesurer, les cuillères à mesurer, les ramequins et autres ustensiles.
• Vous pouvez allouer de l'espace dans le tiroir pour torchons de cuisine et maniques
• Vous pouvez ranger des produits d'épicerie tels que des céréales, de la farine, du sel, du sucre, etc. dans le tiroir du bas.
• Vous aurez peut-être besoin d'une boîte de stockage séparée contenants alimentaires et des articles tels que du papier d'aluminium et du papier sulfurisé.

Au fait, quelques mots supplémentaires sur les conteneurs. Privilégiez les carrés et les rectangulaires, ils prennent moins de place une fois rangés !

Armoires.

Que stockons-nous le plus souvent dans les armoires ?

• Plats variés : tasses, assiettes, bols.
• Petit appareils ménagers(n'oubliez pas que plus l'appareil est lourd, plus il doit être rangé près du sol).
• Epicerie et condiments

D’un point de vue organisation, les armoires sont bien moins pratiques que les tiroirs.

Dans le cas des armoires, en raison de leur caractéristiques de conception, beaucoup d'espace vide se forme en raison des inconvénients d'utilisation sans organisateurs spéciaux. Par exemple, au fond d'une armoire, cet espace peut être utilisé pour stocker des objets rarement utilisés, mais il existe un risque élevé de les perdre complètement. Des organisateurs bien choisis vous aideront à faire face à ces désagréments. Je soulignerais particulièrement les points suivants.

• Stands à plusieurs niveaux(généralement deux, trois). Les objets posés dessus sont bien visibles même au fond du placard. Si vous ne voulez pas dépenser d'argent pour un support spécial, vous pouvez construire vous-même quelque chose de similaire en plaçant une boîte étroite inutile au fond du placard et en y exposant des objets.

Votre cuisine n’est pas un lieu de chaos. Ici, chaque chose, même la plus petite chose, a besoin de son propre coin isolé. De plus, chacun d'eux doit toujours être à portée de main. La tâche est impossible à première vue. En fait, il existe de nombreux appareils pratiques et multifonctionnels pour ranger toutes sortes d'ustensiles de cuisine. Voici seulement 10 options.

Assaisonnements à emporter

Qui a dit que les tiroirs ne pouvaient contenir que des cuillères, des fourchettes et des couteaux ? D’où vient cette conviction selon laquelle tous les produits et assaisonnements en vrac doivent être conditionnés dans des pots spéciaux ? Croyez-moi, ce n'est qu'un préjugé, une chose du passé. Il est très pratique de disposer le poivre, le laurier et bien plus encore dans des compartiments séparés tiroir. Et les sortir de là est encore plus pratique !

Porte avec un secret

Dans une petite cuisine, essayez d'utiliser de manière fonctionnelle chaque centimètre de la zone de travail. Et même dans le petit compartiment entre l'évier et lave-vaisselle Vous pouvez ranger toutes sortes d'ustensiles de cuisine. Et pour cela, vous n'avez besoin que de très peu de choses : fixez-le à l'intérieur de la porte coulissante. treillis métallique et des crochets.

La maison de Krychkine

Et pour ranger les couvercles, vous pouvez utiliser les portes ordinaires des armoires de cuisine. Ces modules métalliques suspendus pratiques leur conviennent tout à fait.

Vous pouvez également acheter des grilles ou des paniers suspendus spéciaux pour agrandir l'espace dans vos placards. Ils s'empilent sur des étagères et doublent efficacement l'espace de rangement des ustensiles de cuisine.

Les options de rangement sont également renforcées par des crochets ou des rails en acier fixés à l'intérieur de la porte. armoires de cuisine. Vous pouvez également y attacher des étagères à épices.

À bout de bras

N'hésitez pas à utiliser toutes sortes d'équipements compacts et multifonctionnels. Installez des étagères suspendues pour les épices et les ustensiles. D'ailleurs, dans une petite cuisine, des barres transversales avec crochets pour ustensiles de cuisine placées le long des murs, conçues pour ranger à la fois les ustensiles et les accessoires, permettront de gagner de la place.

Les étagères suspendues sont très pratiques en raison de leur mobilité et de leur légèreté de conception. Ils peuvent être placés et retirés selon les besoins.

Accent brillant

La poche de porte suspendue transparente peut être utilisée pour ranger non seulement des ustensiles de cuisine, mais également d'autres articles ménagers. Désormais, vous n'avez plus besoin de vous précipiter dans votre appartement à la recherche de pinces à linge ou d'épingles à cheveux. Et si, par exemple, les lumières de la maison s'éteignent soudainement, vous saurez exactement où trouver une bougie et des allumettes. Vitamines, peroxyde d'hydrogène, cuillères doseuses, serviettes... Vous pouvez tout ranger ici ! Et en même temps, vous pouvez être sûr que ces choses seront toujours à portée de main. Décorez votre poche avec des rubans et des étiquettes lumineuses et elle deviendra le plus accessoire élégant ta maison.

Poches en céramique

De telles poches en céramique pratiques sont très élégantes et peuvent économiser considérablement de l'espace dans la cuisine, tout en évitant un encombrement inutile. Au lieu d'une spatule sur un crochet, vous pouvez en accrocher jusqu'à cinq, voire plus ! Il est également pratique de ranger fourchettes, cuillères et autres petits objets.

magnétisons

Il n'est pas nécessaire d'alourdir la conception de votre cuisine avec des éléments traditionnels. supports en bois pour les couteaux. Libérer espace de travail tout le monde moyens possibles. Achetez une tenture murale magnétique. Vous pouvez également y attacher de petites boîtes en métal contenant des épices.

Les aimants sont pratiques à placer sur la porte des armoires de cuisine – à l’extérieur ou à l’intérieur. Ou dans tout autre endroit approprié, à votre avis.

Réaliser une cuisine ergonomique

Les étagères ergonomiques sont une excellente option pour ranger les ustensiles de cuisine. Ils vous permettent d'utiliser rationnellement chaque centimètre meuble de cuisine. Les sections coulissantes, les tiroirs sur roulettes, les étagères rotatives et autres accessoires utiles permettent d'utiliser même les coins et les vides difficiles d'accès. ensemble de cuisine. Et en plus, ils facilitent grandement la vie du propriétaire, en la libérant de nombreux mouvements inutiles.

Dans les limbes

Une grille murale spéciale est tout à fait adaptée pour ranger les ustensiles de cuisine. Une ressemblance futuriste avec une étagère familière permet d'économiser de l'espace et surprend par son design varié. Dans les magasins, il est facile de trouver des modèles avec des poches, des étagères ou des crochets où placer des couverts, des serviettes, des bouteilles, des casseroles, des salières, des poivrières et des livres de cuisine.

Garde-manger coulissant

Si vous n’avez pas de place pour un garde-manger séparé, mais que vous souhaitez vraiment en avoir un, alors il est tout à fait possible de créer un garde-manger coulissant. Ce dispositif simple permettra d'accéder facilement aux objets situés dans les coins les plus éloignés du tiroir. De plus, il peut être installé dans n’importe quelle niche, même la plus étroite.

J'espère que ces 10 idées trouveront une place dans votre cœur et dans votre cuisine. Et rappelez-vous : secret plats délicieux non seulement dans le talent culinaire de l'hôtesse, mais aussi dans sa capacité à bien organiser son espace de travail.