در مورد پیاز چه می دانید؟ خوب، علاوه بر این واقعیت که تقریباً هیچ ظرف گرمی بدون آن نمی تواند کار کند. و در میان پیش غذا های سرد، پیاز را واقعا می توان پادشاه دانست. خورش، سرخ شده، ترشی و خام سرو می شود. لذیذترین کباب ها را درست می کند. همه چیز در مورد پیاز خوراکی است - خود پیاز و سبزی که از آن جوانه می زند. ده ها گونه و نوع از آن وجود دارد که از نظر طعم متفاوت است، می تواند سفید یا قرمز، سبز، طلایی، همیشه با بوی تند باشد، که باعث می شود اشک ها ناخواسته سرازیر شوند. پیاز همیشه به یک شکل مورد نیاز است.

پیاز غنی ترین منبع ویتامین است

اگر قسمت سبز آن گیاه منحصر به فردبرای مدت طولانی ذخیره نمی شود و منحصراً در آن سرو می شود تازهسپس پیاز را می توان تقریباً شش ماه نگهداری کرد و تمام آن را حفظ کرد خواص درمانی. چه چیزی در این محصول ارزشمند وجود دارد؟ اول از همه ویتامین C که برای حفظ ایمنی بدن لازم است. دارایی بی نظیرپیاز که از 4000 سال پیش برای بشر شناخته شده است، قابلیت ضد عفونی کنندگی آن است. این گیاه یک آنتی بیوتیک طبیعی است. بیهوده نیست که در هنگام اپیدمی های عفونی توصیه می شد برش های پیاز را در اتاق ها نگه دارید - اولین مورد حفاظت سادهبرای ویروس های معلق در هوا
در فصل زمستان، خوردن پیاز به صورت خام برای کاهش خطر سرماخوردگی و آنفولانزا اجباری است. تنتور، کمپرس، مخلوط از آن ساخته می شود، آب آن فشرده و آسیاب می شود. صدها نفر هستند نسخه های داروییو روش های استفاده غیر از مصرف استاندارد.

در پخت و پز، پیاز کاملاً همه کاره است - می توان از آنها به عنوان چاشنی، افزودنی و همچنین به عنوان یک غذای اصلی استفاده کرد. به صورت حلقه‌ای سرخ می‌شود، مارمالاد درست می‌شود، در سرکه خیس می‌شود و به سادگی خام مصرف می‌شود.

موافقم با این انتخاب بزرگاستفاده، پیاز یک گیاه بسیار ارزشمند است.

پیاز چیست؟

ما اغلب با معمولی سروکار داریم پیازها، که مانند شلغم رشد می کند - یک پیاز طلایی در زیر زمین و شاخه های سبز. همانطور که قبلا ذکر شد، همه چیز در مورد چنین پیاز زیبایی است - خود پیاز، آبدار و معطر، و همچنین شاخه های سبز "پر" که ما خام می خوریم. پیاز در زمستان کاملاً ذخیره می شود و در طول دوره نگهداری آبدار باقی می ماند. بسته به نوع آن می تواند سفید یا بنفش تیره باشد. چه زمانی ما در مورددر مورد بهره وری پیازها، ما در مورد تعداد لامپ های جمع آوری شده صحبت می کنیم. این قسمت است که بازده را تعیین می کند.

اگر در مورد انواعی مانند تره فرنگی صحبت کنیم، با ارزش ترین قسمت آن قسمت بالای زمین است.

باغبانان در کنار پیازهای معمولی چه چیزهایی را دوست دارند در زمین های خود رشد دهند؟

1. اشنیت
2. موسیر
3. باتون
4. تره فرنگی

اینها رایج ترین انواع این گیاه هستند که به راحتی در باغ شما رشد می کنند.

چه چیزی بکاریم و چگونه رشد کنیم؟

با توجه به تنوع بسیار زیاد این محصول، ابتدا باید تصمیم بگیرید که چه چیزی را پرورش دهید. این می تواند فقط یک نوع باشد، به عنوان مثال، یک پیاز معمولی، برای برداشت زمستانه، یا می تواند پیازی باشد که شما را منحصراً در قسمت سبز روی زمین مورد علاقه شما قرار دهد. این مقاله به شما کمک می کند تا اصول اساسی کشت رایج ترین محصول را درک کنید - پیاز که برای مصرف کننده بسیار مهم است.

پیاز چه چیزی را دوست دارد؟

گیاهی مانند پیاز معمولی چه چیزی را دوست دارد؟ برای پرورش یک پیاز بزرگ و آبدار، فرم صحیحو بدون نقص باید قوانینی را رعایت کنید که در این بررسی به آنها پرداخته خواهد شد. اول از همه، شما باید منطقه مناسب را برای کاشت انتخاب کنید. این مکان باید دارای نور و تهویه مناسب باشد. زمین باید حاصلخیز باشد. واقعیت این است که این گیاه بسیار ضعیف است ریشه سیستم، بنابراین زمین باید با مواد معدنی غنی شود و عناصر لازمدر کل حجم پیاز در خاک ضعیف رشد نمی کند.

انواع خاک و نحوه مناسب ساختن آن برای کاشت پیاز

خاک سیاه برای پیاز ایده آل است. اما حتی این نیز باید بارور شود. باتلاق های ذغال سنگ نارس و لوم نیز مناسب هستند، اما مشروط به سیستماتیک هستند مراقبت مناسب. ماسه سنگ ها برای این منظور مناسب نیستند. اگر لوم بارور نشود، پیازهایی که روی آن رشد می کنند خوش طعم نخواهد بود و نمی توان آن را برای مدت طولانی ذخیره کرد.

خاک باید نسبتاً مرطوب باشد. آب اضافی برای این گیاه مفید نخواهد بود، اما خشکسالی نیز خطرناک خواهد بود. بنابراین، آفتاب باز بسیار ضروری است تا رطوبت اضافی به طور طبیعی تبخیر شود.

آماده سازی خاک برای کاشت پیاز

سوگند - تعهد برداشت خوب- این آماده سازی مناسبخاک برای کاشت خاک در دو مرحله تهیه می شود - در زمستان، پس از برداشت و در بهار قبل از کاشت. در پاییز، زمانی که محصول برداشت می شود، لازم است هر چیز غیر ضروری را از زمین خارج کنید، به عنوان مثال، بقایای گیاه. پس از این، خاک عمیقاً تا سرنیزه کامل یک بیل حفر می شود و سازند برگردانده می شود. زمین برای زمستان هموار نمی شود تا یخبندان تمام میکروب های بیماری زا را از سطح خاک از بین ببرد. پاییز را باید در خاک گذاشت کودهای آلی. این روش مهم است زیرا زمان می برد تا مواد آلی در پست خیسانده شوند. آب شدن بهاره برف نیز به این روند کمک می کند.

یکی از ویژگی های رشد پیاز این واقعیت است که کود اضافی به اندازه کمبود آنها خطرناک است. برای جلوگیری از چنین اشتباهی، توصیه می شود خاک را با کود در دو مرحله اشباع کنید - در پاییز و بهار. در پاییز می توانید هوموس و مقداری کود فسفر پتاسیم اضافه کنید و در بهار با افزودن نیتروژن آنها را اضافه کنید. مصرف تدریجی کودها آنها را تضمین می کند توزیع یکنواختدر زمین که همانطور که گفته شد نکته مهمی است.

در طول زمستان اتفاق خواهد افتاد فرآیند طبیعیادغام مواد مفید، و همچنین تمام موجوداتی که می توانند باعث بیماری های خاک شوند را از بین ببرد.

آماده سازی خاک برای کاشت پیاز در بهار

در بهار لازم است قسمت دوم شروع شود - زمین باید کاملاً تراشیده و صاف شود در اوایل بهاربه محض آب شدن برف خاک بعد از کشت پاییزه درشت و نامناسب برای کاشت است. خاک ورزی زود هنگام بهاره برای اطمینان از تبخیر رطوبت غیر ضروری از سطح خاک ضروری است. علاوه بر این، لازم است کود باقیمانده را اضافه کنید و تمام توده های بزرگ را به دقت خرد کنید تا خاک یکنواخت شود.

بسته به نوع خاک، یا سست می شود (خاک های لومی شنی) یا کنده می شود (خاک های لومی متوسط، لومی). هنگام حفاری، اکسیژن اضافی وارد زمین می شود که برای رشد گیاه ضروری است.
کودها قبل از حفاری و سست شدن، اما پس از خشک شدن خاک اعمال می شود. همه اینها از قبل قبل از کاشت بذر انجام می شود.

روش های کاشت پیاز

پیاز را یا با بذر یا پیاز کاشت می کنند. بسته به این، خاک آماده می شود. بذرها به خاک کاملاً یکنواخت، بدون توده، سست و اشباع شده با کود نیاز دارند. اگر خاک ضعیف و ضعیف باشد، دانه ها قادر به شکستن نخواهند بود.

هنگام کاشت پیاز، خاک نیز باید به اندازه کافی شل باشد تا پیاز تا عمق کافی پایین بیاید. در ردیف هایی کاشته می شود که فاصله بین آنها باید حداقل 30 سانتی متر تا عمق 6-10 سانتی متر باشد.

برای بذرها نیز باید بسترهایی با همین شرایط با عمق کاشت حداقل 5 سانتی متر تهیه کنید.
کاشت موثر محصولات در صورت رعایت این قوانین امکان پذیر است.

بهترین زمان برای کاشت پیاز چه زمانی است؟

زمان ایده آل برای پیاز اواخر فروردین یا اوایل اردیبهشت است. توصیه می شود ابتدا مجموعه ها را بکارید - لامپ های کوچک. در یخبندان های احتمالی بهتر زنده می ماند و شاخه های زودرس بذر تولید نمی کند. اگر بعداً نهال ها را بکارید، آنها زمان لازم برای رشد صحیح سیستم ریشه را نخواهند داشت. سپس در ماه مه، بذرهایی از انواع مختلف کاشته می شود.

کلید برداشت خوب

راز اصلی یک برداشت خوب پیاز، آماده سازی مناسب خاک برای کاشت پیاز در بهار و پاییز است، زیرا این ترکیب خاک است که طعم و ماندگاری آن را تعیین می کند. اما مراقبت نیز بسیار مهم است - در طول رشد گیاه، تقریباً دو تا سه هفته پس از کاشت، توصیه می شود از کودهای آلی، به عنوان مثال، کود مرغی به میزان یک تا دوازده استفاده شود. آنها همچنین یک محلول آمونیاک درست می کنند - 30 گرم نیترات آمونیوم را به یک سطل آب اضافه می کنند. هنگامی که لامپ شروع به شکل گیری می کند، با کودها نیز کود داده می شود - تقریباً 30 گرم سوپر فسفات در هر سطل ده لیتری آب.

چگونه و چه زمانی پیاز را در فصل بهار روی سر و روی پر بکاریم؟ چگونه پیاز را در بهار کود دهیم؟

در این مقاله به نحوه و زمان کاشت پیاز در بهار و مراقبت از آنها خواهیم پرداخت.

چه زمانی مجموعه پیاز، پیاز خانواده را در بهار بکاریم؟

کاشت مجموعه ها باید در بهار پس از قطع یخبندان و احتمال یخبندان شبانه انجام شود.

• اگر بهار زود بود، از اواسط آوریل می توانید پیاز را روی سر بکارید (اگر بعد از کاشت یخ زده شود، پیازها ممکن است کاهش یابد).
• برای اینکه ریسک نکنید، "استادهای باغ" در اواسط ماه مه پیاز را روی سر می کارند و بر تقویم باغبان تمرکز می کنند.

تاریخ کاشت نیز به طور مستقیم به اندازه مجموعه بستگی دارد..

• در آستانه کاشت، کالیبره کردن سرهای پیازی توصیه می شود. به عبارت دیگر، مواد کاشت باید به سرهای کوچک، متوسط ​​و بزرگ توزیع شود.

کاشت به صورت تدریجی انجام می شود.

• مجموعه های کوچک ابتدا در اوایل تا اواسط اردیبهشت کاشته می شوند.
• مرسوم است که نیم ماه بعد از پیاز کوچک، یک پیاز متوسط ​​(از ۱ تا ۲ سانتی متر) را داخل زمین بچسبانند.
• مجموعه های بزرگ باید آخرین بار کاشته شوند تا از پر شدن آنها جلوگیری شود.

اغلب در میان مواد کاشت می توانید لامپ های بسیار کوچک (بیش از 1 سانتی متر) پیدا کنید - کاشت چنین مجموعه هایی فقط در گلخانه ها توصیه می شود.

• پیاز خانواده "Kushchevka" یا به اصطلاح "موسیر" در برابر یخبندان مقاوم تر است، بنابراین می توان آن را از اواسط آوریل کاشت.

چگونه مجموعه های پیاز و پیازهای خانوادگی را در بهار به درستی بکاریم؟

آماده سازی مجموعه ها

کاشت پیاز در بهار همیشه با کالیبره کردن مواد کاشت آغاز می شود.(در بالا توضیح داده شد)

• اگر سال گذشته سر پیاز خریداری شده و رشد نکرده است، باید خشک شود.
• اگر مواد کاشت از سال گذشته باقی مانده باشد، در زمستان باید به درستی ذخیره شود - در دمای +18 درجه.

یک شرط مهم قبل از کاشت مواد خود، گرم کردن آن است.

گرم کردن ست ها

روش شماره 1

• در آستانه کاشت، سر پیاز را در شرایطی با دمای 20+ درجه قرار دهید.
• چنین رژیم دماما حدود 20 روز ذخیره می کنیم.
• پس از گذشت زمان مشخص شده، به مدت 10 ساعت شرایط کاشت 30-40+ درجه را ایجاد می کنیم.
• ما مطمئن می شویم که مواد کاشت را بیش از حد در معرض دمای نسبتاً بالا قرار ندهیم.
• در آستانه کاشت بذری که به این روش گرم شده است، آن را با عوامل محرک رشد درمان می کنیم (در زیر بخوانید).

روش شماره 2

• دانه ها را به مدت 10-15 دقیقه در آب داغ (+40-50 درجه) قرار دهید.
• پس از گذشت زمان مشخص شده، پیازها را به آن منتقل کنید آب سردهمه برای همان 10-15 دقیقه.
• در پایان 15 دقیقه، نهال ها را به مدت 5-6 ساعت در محلول کود معدنی پیچیده برای پیاز غوطه ور کنید.

کاشت پیاز

• قبل از کاشت پیاز، لازم است شیارهایی تا عمق 4 سانتی متر در منطقه آماده شده ایجاد شود (به طور کلی، عمق مستقیماً به اندازه مجموعه بستگی دارد) در فاصله 15-25 سانتی متر از یکدیگر.
• لازم است لامپ ها را به فاصله 7 سانتی متر از یکدیگر در شیارهای آماده شده بچسبانید تا پس از دفن، قسمت خشک مجموعه به سختی روی سطح قابل مشاهده باشد.

آماده کردن بستر برای پیاز در بهار

برای کاشت پیاز، باید مناطق باز، روشن و دارای تهویه مناسب را انتخاب کنید..

• به عنوان یک قاعده، آماده سازی مکان برای کاشت پیاز در پاییز انجام می شود، بنابراین باید در نظر داشته باشید که قطعه زمین اختصاص داده شده برای این اهداف نباید در یک دشت واقع شود، جایی که آب برای مدت طولانی در آن راکد می شود. بهار.
• آب ممکن است تبدیل شود دشمن خطرناکبرای پیاز، و سرهای آن در زمین شروع به پوسیدگی می کنند و در نتیجه کل محصول را خراب می کنند.
• سووک خاک های اسیدی را دوست ندارد. در صورتی که خاک در منطقه انتخاب شده دارای افزایش اسیدیتهمی توانید به آن آهک اضافه کنید که اسید را خنثی می کند.
• کاشت نهال در سایت توصیه نمی شودجایی که همان پیاز روز قبل رشد کرده است - محل باید حداقل سه سال برای توانبخشی داده شود.
• پیشینیان خوب برای پیازسیب زمینی، گوجه فرنگی، کلم، خیار، لوبیا، کدو سبز، نخود و کدو تنبل جزو پیاز محسوب می شوند.
• این طرح به خوبی خود را ثابت کرده استوقتی هویج را نزدیک پیاز می کارند بوی هویج مگس پیاز را می راند و بوی پیاز مگس هویج را خنثی می کند.
• در حین آماده سازی پاییزطرح آن حفاری توصیه می شودبه عمق یک سرنیزه بیل (15-20 سانتی متر) و آن را تراز کنید.
• بهترین گزینه در نظر گرفته شده است تغذیه پاییزیخاک برای پیاز با کود، کمپوست کود ذغال سنگ نارس یا کودهای معدنی سوپر فسفات.

مهم! کود دادن به خاک بلافاصله قبل از کاشت کاملاً ممنوع است ، زیرا پیاز به سمت فلش می رود و نه به سر.

چگونه پیاز را قبل از کاشت در بهار درمان کنیم و آن را در چه چیزی خیس کنیم؟

علاوه بر عملیات حرارتی، که در مقاله بالا توضیح داده شد، سایر روش های ضد عفونی کننده و تغذیه نیز برای کاشت قبل از کاشت اعمال می شود:

فرآوری در پرمنگنات پتاسیم

• برای دستیابی به اثر ضد عفونی کننده، یک هفته قبل از کاشت، نهال ها را به مدت 20-30 دقیقه در محلول سبک منگنز (30 گرم پرمنگنات پتاسیم در هر 10 لیتر آب) خیس کنید.
• بعد از خیساندن پیازها را کاملاً بشویید و خشک کنید (اگر قرار نیست فوراً آنها را بکارید).
• امکان کاشت بلافاصله پس از پرمنگنات پتاسیم بدون شستشو در زمین وجود دارد.

درمان خاکستر چوب

• درمان با محلول خاکستر چوب می تواند به جلوگیری از فرآیند پوسیدگی کمک کند.
• برای تهیه محلول، 500 گرم خاکستر را در 10 لیتر آب رقیق کنید.
• قبل از فرو بردن دانه در محلول، آن را در توری گذاشته و به مدت پنج ساعت در آب همراه با خاکستر فرو ببرید.
• بعد از گذشت زمان مشخص شده پیاز را بیرون می آوریم و می فرستیم تا یکی دو ساعت در آفتاب خشک شود.
• مواد کاشت خشک شده بلافاصله در زمین کاشته می شود، از پوسیدگی محافظت می شود و برای رشد قدرتمند کود دریافت می کند.

کود دهی با کودهای پیچیده

• یک قاشق غذاخوری را در 10 لیتر آب رقیق کنید کودهای پیچیدهبرای پیاز
• بذرها را به مدت 8 تا 10 ساعت در محلول کود فرو کنید

درمان سولفات مس

این دستکاری محصول را از بیماری های قارچی محافظت می کند.

• یک قاشق چایخوری سولفات مس را به 10 لیتر آب اضافه کنید.
• دانه ها را به مدت 10-15 دقیقه در محلول فرو کنید
• پیاز را از محلول خارج کرده، آن را کاملا بشویید و خشک کنید

روش "مادبزرگ" برای درمان نهال با نمک در برابر نماتدهای ساقه

• به مدت یک هفته لامپ ها را در داخل خانه در دمای +25 درجه خشک می کنیم.
• 2 قاشق غذاخوری را در 2 لیتر آب رقیق کنید. نمک
• بذرها را به مدت 3 ساعت در محلول نمک خیس کنید
• پیاز را از محلول خارج کرده، بشویید و خشک کنید

درمان با نمک

• در 10 لیتر آب گرم(+40 درجه) 1 قاشق غذاخوری را رقیق کنید. نمکدان
• دانه ها را به مدت 20-30 دقیقه در محلول خیس کنید
• بهتر است زمانی که از نمک نمک استفاده کنید سوار شدن زودهنگامپیاز از بیماری ها و برای رشد بهتر سر و پر

درمان قارچ با فیتوسپورین

• تقریباً 40-35 گرم فیتوسپورین را در ظرف 10 لیتری حل کرده و مواد کاشت پیاز را به مدت حدود 30 دقیقه در این محلول خیس کنید.
• بلافاصله پیازها را در بستر باغچه بکارید.

علاوه بر تکنیک های پردازش پیاز شرح داده شده، فعال کننده های رشد صنعتی و مواد شیمیاییبرای پردازش مجموعه ها فقط هنگام کاشت پیاز در بهار از آنها استفاده می شود و در کاشت قبل از زمستان نمی توان از آنها استفاده کرد.

• Biostimیا سیلکام— این فعال سازها از دستورالعمل های دقیق. وظیفه شما این است که به شدت از این دستورالعمل پیروی کنید، همانطور که در بالا ذکر شد، پیاز را از قبل گرم کنید.
• Epin-Extra- یک جفت کپسول در 10 لیتر آب به مدت حداکثر 15 دقیقه حل می شود. پیازها تغذیه قدرتمندی برای سیستم ریشه دریافت می کنند که باعث افزایش رشد و عملکرد پیاز می شود.

هنگام انتخاب روش پردازش، باید تنها یکی از آنها را انتخاب کنید.

• کوددهی، یا بهتر است بگوییم کود دادن به خاک برای پیاز، بهتر است در پاییز با کود دامی انجام شود.
• شایان ذکر است که اگر زمینی که در آن پیاز رشد می کند حاصلخیز باشد یا اگر در پاییز به اندازه کافی بارور شده باشد، تغذیه بهارهاو ممکن است اصلا به آن نیاز نداشته باشد.

اگر حاصلخیزی خاک بسیار مطلوب باشد، می توان پیازها را در بهار کود داد.

• اولین تغذیه پیاززمانی انجام می شود که ارتفاع پرهای آن به 10 سانتی متر برسد.

می توانید پیاز را با دم کرده علف های هرز کود دهید..

• برای انجام این کار، شما باید هر گیاهی را در یک شیشه جمع آوری کنید، آن را با مدفوع مرغ، مخمر یا قالین تازه پر کنید و به مدت یک هفته در آفتاب بگذارید.
• کود صاف شده باید در آب به نسبت رقیق شود 1: 10 و پیازها را با آن کود دهید.

همچنین می توانید پیازها را با کودهای حاوی نیتروژن تغذیه کنید.

• برای این کار باید 10 گرم کود را در 10 لیتر آب رقیق کنید.
• این مقدار تغذیه برای 1.5 متر مربع کافی است. تخت ها

مرحله دوم تغذیه است برای دوره پس از 30 روز از تاریخ کاشت.

• در این زمان می توانید پیازها را با هر کدام کود دهید فسفرو کود پتاسیم.
• برای انجام این کار، شما باید 25 گرم سولفات و سوپر فسفات را در 10 لیتر آب رقیق کنید.

چگونه می توان پیاز زمستانی را در بهار، کاشته شده در پاییز، تغذیه کرد؟

کار بهارهمراقبت از پیاز زمستانی با برداشتن مواد پوششی که تمام زمستان آن را گرم کرده و خاک را شل می کند، آغاز می شود.

اولین تغذیه را می توان با اولین شاخه های گیاه انجام داد.

• به عنوان کودمی توانید بسیار رقیق شده استفاده کنید مالون، مدفوع مرغیا کودهای نیتروژنی ، که همراه با آبیاری وارد زمین می شوند.

مرحله دوم تغذیه در لحظه ظاهر شدن برگها اتفاق می افتد(دو هفته پس از اولین تغذیه).

• برای این اهداف، می توانید از همان استفاده کنید قاچیا مدفوع مرغ
• و همچنین کودهای معدنی، تعدیل کننده های ایمنی، ضد استرس و سایر محرک های رشد. مثلا، Biona، Vegeta، Agricola-2، Effecton-Oبرای سیر و پیاز آنها با دستورالعمل های دقیق فروخته می شوند.

توجه داشته باشید! پیاز محصولی است که کمتر از پرخوری بهتر است. بنابراین، کودها را در قسمت های بسیار کوچک اضافه کنید یا از کودهای اضافی خودداری کنید.

چگونه در بهار پیاز را روی پر بکاریم؟

روش کاشت مجموعه پیاز روی پر در بهار هیچ تفاوتی با روش کاشت مجموعه پیاز روی سر ندارد.

• تنها تفاوتدر فاصله بین لامپ های تخت باغ قرار دارد.
• شیار برای کاشت نهالشما باید آنها را در فاصله 15-20 سانتی متری از یکدیگر و خود لامپ ها در فاصله حداکثر 10 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید.

یک راه مقرون به صرفه تر و کم هزینه تر برای کاشت پیاز، کاشت آن با بذر است.با این روش کاشت، می توانید در تمام تابستان برداشت مداوم داشته باشید.

• برای این امر لازم استپیاز را در همان مکان با فاصله دو هفته بکارید.
• به منظور کاشت بذر پیاز روی پر در بهار، لازم است شیارهایی در فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر ایجاد شود.
• به شیارهای تشکیل شدهشما باید بذرها را به عمق 2-3 سانتی متر بکارید - توصیه می شود از دانه ها صرفه جویی نکنید و ضخیم بکارید.
• پس از کاشت شیارپر کردن و آبیاری بستر ضروری است.

زمانی می توانید بذر پیاز را بکارید که یخبندان های شدید تمام شده و دما در طول روز بالای صفر باقی بماند. به هر حال، یخبندان های کوچک شبانه برای پیازهای کاشته شده به اندازه مجموعه ها بد نیستند.

ما امیدواریم که تمام اطلاعات ارائه شده در مقاله به باغبان های تازه کار کمک کند تا در پاییز برداشت شگفت انگیزی از پیاز داشته باشند و در تابستان از پیاز سبز خوشمزه و معطر لذت ببرند.

کاشت مجموعه پیاز: ویدئو

کاشت کمان روی پر: ویدئو

نحوه پرورش پیاز.

پیاز گیاهی مقاوم به سرما است که می تواند در برابر سرما از -1 درجه سانتیگراد (نهال) تا -3-5 درجه سانتیگراد (گیاهان بالغ) مقاومت کند. بهترین دمابرای رشد آن از +12 درجه سانتیگراد تا +26 درجه سانتیگراد. فصل رشد پیاز انواع مختلفاز 90 تا 180 روز متغیر است. شما می توانید پیاز را به روش های مختلف پرورش دهید: به روش سنتی در یک فرهنگ دو ساله، از مجموعه های خریداری شده در فروشگاه، از یک انتخاب، از دانه ها به مدت یک سال. اما مهم نیست که چگونه پیاز را پرورش می دهید، محصول همان خواسته ها را از خاک دارد. و از بسیاری جهات دیگر، پرورش پیاز با انواع و روش های مختلف مشابه است.

محل کاشت پیاز آماده سازی خاک برای کاشت.

پرورش سبزیجات با انتخاب مکانی برای کاشت آنها آغاز می شود. مکان های آفتابی برای پیاز در نظر گرفته شده است. شما می توانید آن را در نیمه سایه روشن قرار دهید، اما نمی توانید آن را در مناطق پست بکارید. پیازها را در بستر کشت می کنند تا خاک زیر آن به خوبی و به سرعت گرم شود. لومی های بارور، تنفسی، نسبتا مرطوب و غیر اسیدی بهترین در نظر گرفته می شوند. خاکهای اسیدیآهک 2-3 سال قبل از کاشت استفاده می شود. هنگام انتخاب مکانی برای کاشت پیاز، تناوب زراعی را رعایت کنید. آنها آن را زودتر از 3 سال به محل قدیمی خود باز می گردانند. بهترین پیشینیان پیاز محصولاتی هستند که خاک آنها به خوبی تغذیه می شود: کلم زودرس، خیار ، گوجه فرنگی. کاشت پیاز بعد یا در کنار هویج نتایج خوبی می دهد. در این مورد، محصولات متقابلا از یکدیگر در برابر آفات محافظت می کنند. شما نمی توانید پیاز را در جایی که سال قبل کاشته اید بکارید. کود تازه. خاک پیاز در پاییز تا عمق بیل حفر می شود، علف های هرز برداشته شده و به خوبی بارور می شوند. در اوایل بهار، خاک را فقط با چنگک شل می کنند یا به صورت کم عمق حفر می کنند تا ساختار آن به هم نخورد و رطوبت در آن حفظ شود. کودهای آلی در پاییز به میزان 5 کیلوگرم هوموس، کمپوست یا کود کهنه و 1 کیلوگرم خاکستر در هر متر مربع استفاده می شود. کودهای آلی را می توان با کودهای معدنی ترکیب کرد. اثر خوبی با استفاده از کود پیچیده، به عنوان مثال، Fertika (Kemira) "پاییز" تا 100 گرم در هر متر مربع به دست می آید. به جای آن، می توانید 20 گرم سوپر فسفات و 10 گرم پتاسیم در پاییز و در بهار 10 گرم سوپر فسفات و پتاسیم و 15 گرم نیترات آمونیوم در هر متر مربع اضافه کنید. متر اگر کود از پاییز استفاده نشده است، می توانید خاک را در بهار دوباره پر کنید، به عنوان مثال، با کود Fertik "SPRING-SUMMER" تا 100 گرم در هر متر مربع. متر کودهای معدنیبه طور سطحی مهر و موم شده است به طوری که آنهایی که در لایه بالاییریشه پیاز خاک می تواند دریافت کند مواد مغذی.

زمان کاشت مجموعه های پیاز

اکثر باغبان ها پیاز را از مجموعه پرورش می دهند. این روش سنتیرشد پیاز در مرکز روسیه مجموعه های پیاز را می توان در بهار و پاییز قبل از زمستان کاشت.

هنگام کاشت در بهار تاریخ کاشت برای اوایل اردیبهشت برنامه ریزی شده است، زمانی که خاک به اندازه کافی گرم شد. در اوایل ماه مه، یا حتی در پایان ماه آوریل، پیازهای کوچک با قطر کمتر از 1 سانتی متر کاشته می شوند. کمی بعد، نهال های اصلی کاشته می شوند، بهترین اندازهکه برای واریته های حفره کوچک 1-2 سانتی متر، برای واریته های متوسط ​​و چند حفره 2-3 سانتی متر است. اگر برای کاشت آن عجله کنید، یک بذر درشت ممکن است باعث ایجاد شاخه شود که باعث کاهش عملکرد می شود. علاقه مندان به معرفی آخرین دستاوردهای فناوری کشاورزی قبل از کاشت، پیازها را با محرک های رشد مطابق دستورالعمل درمان می کنند، به عنوان مثال، ایمونوسیتوفیت، اپین، اکوستا، میکروکود پیچیده. خیساندن لامپ ها نیز مناسب است راه حل قویپرمنگنات پتاسیم یا هیومات سدیم. مواد کاشتبا پوشش خاکستری یا کپک زده، ابتدا در محلول تیره پرمنگنات پتاسیم، فیتوسپورین نگهداری می شوند و سپس کمی خشک می شوند.

برای کاشت پاییزه مجموعه های بسیار کوچک با قطر لامپ کمتر از 1 سانتی متر مناسب هستند. معمولاً در هنگام ذخیره سازی "گرم" مجموعه های کوچک تا 50٪ از وزن خود خشک می شوند. اگر آن را قبل از زمستان، 2 تا 3 هفته قبل از شروع یخبندان های پایدار بکارید، زنده می ماند، یخ نمی زند، نمی پیچد، و همچنین محصولی تولید می کند که کمتر از محصولی است که از یک مجموعه بزرگ در طی کاشت بهاره به دست می آید. از آنجایی که فصل رشد خود را زودتر آغاز می کند.

درباره پیاز بیشتر بخوانید:

در آب و هوای ما دو سال طول می کشد تا رشد کند.در سال اول، دانه ها - سیاهدانه کاشته می شوند. مجموعه های پیاز در پاییز از این بذرها رشد می کنند و در بهار سال آینده در بستر کاشته می شوند. پیازهای بزرگ در پاییز از آن رشد می کنند. پیاز بسیار محبوب است محصول سبزیجاتاکثر کشورهای جهان مدت زیادی است که رشد کرده و در آن استفاده می شود طب سنتیو آشپزی می توانید آن را هم در باغچه و هم در خانه، روی طاقچه پرورش دهید.

شرحاین فرهنگ پیازهای کوچک یک ساله با قطر 1.5 - 2.5 سانتی متر است.

مهم!مجموعه های پیاز یک ماده کاشت هستند، نه یک تنوع.

قبل از کاشت، باید انتخاب کنید تعظیم خوبمجموعه های مناسب برای رشد در یک آب و هوای خاص.

انواع محبوب:"استورون"، "اشتوتگارتر ریزن"، "سنتوریون"، "هرکول"، "بارون سرخ".

آیا می دانستید؟ در طبیعت وجود دارد انواع تزئینیلوک یکی از این پیازها پیاز مولی (Allium moly) است که گلهای زرد رنگی دارد.

انتخاب مکانی برای کاشت مجموعه پیاز

برای اینکه بدانید چگونه آن را بکارید گیاه کشت شده، باید چند مورد را به خاطر بسپارید قوانین سادهمراقبت و پرورش ما با انتخاب محل فرود شروع می کنیم. تخت ها باید در مکانی با نور مناسب و وزش باد قرار گیرند. Sevok رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کند، بنابراین تخت ها باید در مکانی باشد که راکد نباشد. آب باران. خاک باید سبک، سست، حاصلخیز باشد. بر خاک رسمجموعه های پیاز قادر به رشد نخواهند بود. نوع خاک را به راحتی می توان با یک بیل حفاری کرد:

• خاک رس- توده سنگین، چسبیده به بیل (شما باید دو یا سه سطل یا ماسه اضافه کنید)
• خاک لومی شنی یا لومی- خاک به راحتی از بیل می ریزد (خاک برای رشد مناسب است)
• ماسه سنگ- خاک خرد می شود و توده ها و بلوک ها تشکیل نمی شوند (افزودن هوموس یا کمپوست خاک را برای کاشت پیاز مناسب می کند، خاک را با مواد مغذی تامین می کند و به حفظ رطوبت کمک می کند)

آماده سازی تخت برای مجموعه های پیاز

آنها از قبل برای کاشت آماده می شوند؛ بستر در پاییز آماده می شود. خاک به خوبی حفر می شود، علف های هرز حذف می شوند و با محلول سولفات مس اسپری می شوند. قبل از اولین یخبندان، بستر به خوبی آبیاری می شود و در زمستان باید برف را از آن جدا کرد. این کار برای این است که خاک به خوبی یخ بزند و در سال آینده گیاه کمتر از آفات آسیب ببیند.

در بهار، خاک را با چنگک شل می کنند یا به آرامی حفر می کنند تا ساختار خاک مختل نشود و رطوبت حفظ شود. کودهای آلی استفاده می شود و نه خیلی عمیق، به طوری که ریشه های واقع در لایه بالایی خاک مواد مغذی را دریافت می کنند. کود پیچیده نتایج خوبی می دهد.

تهیه دانه (سیاه سیاه)

قبل از کاشت، بذرها باید از نظر جوانه زنی بررسی شوند. یک ماه قبل از کاشت، باید چندین دانه (15 تا 20 قطعه) بردارید و آنها را در یک پارچه مرطوب قرار دهید. در عرض چند هفته می توان قضاوت کرد که آیا این دانه ها ارزش استفاده برای کاشت را دارند یا خیر. اگر جوانه ها ظاهر شده اند، می توانید شروع به کاشت کنید. در مرحله بعد، شما باید دانه ها را برای جلوگیری از بیماری های قارچی آماده کنید:

1. دانه ها را در پارچه ای پیچیده و به مدت 15 دقیقه در آب داغ غوطه ور می کنند.
2. بعد از این مدت 1 دقیقه در آب سرد غوطه ور کنید.
3. سپس دانه ها به مدت 24 ساعت در آب گرم خیس می شوند.
4. به مدت 1-2 روز در یک پارچه مرطوب در دمای اتاق قرار دهید.

زمان کاشت بذر

زمان کاشت بذر به آب و هوا بستگی دارد. می توانید سیاهدانه را در روزهای گرم فوریه بکارید. اما به طور کلی، بذرها را در اوایل بهار می کارند، زمانی که زمین به خوبی گرم شده و می توان آن را حفر کرد.

نحوه کاشت بذر پیاز: روش های کاشت

برای اینکه بدانید چگونه به راحتی مجموعه های پیاز را پرورش دهید، باید چند نکته ساده را به خاطر بسپارید. کشت به دو مرحله تقسیم می‌شود: کاشت بذرها که به آن سیاه‌دانه می‌گویند و سپس کاشت مجموعه‌های پیاز حاصل از بذر در بهار. کاشت بذر با استفاده از روش نوار انجام می شود. تخت باید حدود یک متر عرض داشته باشد خاک سست. عمق شیارها باید 1.5-2 سانتی متر و فاصله بین دانه ها 1-1.5 سانتی متر باشد.

مهم! اگر به ندرت بذر بکارید، مجموعه های بزرگ پیاز خواهید داشت. اگر اغلب - مجموعه های کوچک نارس. این گیاه ضعیف ذخیره می شود و زود جوانه می زند.

بستر را با بذرهای کاشته شده با لایه کوچکی از ذغال سنگ نارس بپوشانید و به دقت آبیاری کنید. سپس با فیلم بپوشانید تا آب مطلوب ایجاد شود و رژیم هواییبرای جوانه زنی بذر وقتی بذرها جوانه زدند، فیلم را بردارید. باید به فناوری کشت کشاورزی توجه کنید. عمق کاشته شدن بذرها به اندازه پیاز است: اگر عمق آن 2-3 سانتی متر باشد، نهال ها بهتر می شوند. اگر کوچکتر بکارید، نهال ها غیردوستانه هستند، محصولات زراعی کم هستند و مجموعه های بزرگ پیاز رشد می کنند. اگر عمیق بکارید، بذرها خوب جوانه نمی زنند، پیازها کوچک هستند یا ممکن است اصلا تشکیل نشوند.

نگهداری و پرورش ست پیاز

این محصول در کشت و مراقبت نیاز چندانی ندارد. گیاه خواهد شد کیفیت خوب، اگر از چند قانون ساده پیروی کنید.

آبیاری خاک

گیاهان نباید بیش از دو بار در هفته آبیاری شوند، فقط در ماه های مه و ژوئن، در صورت عدم بارندگی. در نیمه دوم فصل رشد، نباید آبیاری کنید، زیرا پیازها در حال بلوغ هستند.

وجین و شل شدن ردیف ها

یکی از قوانین مهم- علف های هرز را حذف کنید و از تشکیل پوسته خاک جلوگیری کنید.اگر علف های هرز را حذف نکنید، رشد مجموعه های پیاز کند می شود. پوسته خاک اجازه رشد یکنواخت نهال را نمی دهد و کیفیت محصول را کاهش می دهد. دانه های سیاه دانه را می توان با دانه های تربچه یا کاهو مخلوط کرد. این کمک می کند تا بدانید ردیف های پیاز در کجا قرار دارند، زیرا سریعتر جوانه می زنند. هنگامی که پیاز جوانه زد، گیاهان فانوس دریایی را می توان حذف کرد.
اولین نازک شدن باید زمانی انجام شود که چندین برگ واقعی در نهال ظاهر شود. شما باید بین آنها 1.5 - 2 سانتی متر بگذارید، اگر این کار انجام نشود، برگ ها زمان تشکیل ندارند مقدار کافی، و لامپ ها کوچک می شوند.

آیا می دانستید؟ آنها می گویند افرادی که در گلخانه ها کار می کنند و پیاز سبز می کارند، حتی در زمان همه گیری کمتر دچار سرماخوردگی می شوند.

کاربرد کود

دو بار در طول دوره رسیدن اگر خاک از نظر مواد مغذی فقیر است، آن را برای بار سوم کود دهید. اولین بار کود دهی زمانی انجام می شود که برگ های سبز ظاهر می شوند. آنها همچنین با کلرید پتاسیم بارور می شوند. پس از چند هفته، تغذیه دوم برای نهال ها انجام می شود. برای سومین بار برگزار شد تغذیه برگیمحصولاتی که به رسیدن بهتر کمک می کنند.

کشت سبزی برای مصرف در سراسر جهان گسترده است. بسیاری از صاحبان در تمام طول سالبرداشت در پنجره خود اما برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، باید بدانید که چگونه مجموعه های پیاز را به درستی روی سر در بهار بکارید. در این مدت، بهتر است مواد را در زمین باز بکارید تا اینکه ظرف را روی طاقچه قرار دهید.

زمان بندی و آماده سازی محل برای کاشت

قبل از کاشت، نوع پیاز انتخاب می شود. نوع و شرایط منطقه تعیین کننده زمان کاشت محصول است. بهترین زمانبرای ریشه زایی - بهار، پایان آوریل. یخبندان های باقیمانده از بین رفته اند، بستر توانسته است تا عمق 6-8 سانتی متر گرم شود و دمای هوا +5..+10 درجه سانتی گراد است.

انتخاب نادرست مواد کاشت یا خاک آماده نشده بر برداشت تأثیر منفی می گذارد. برای اینکه پیاز به خوبی رشد کند، باید قوانین کاشت و مراقبت در زمین باز را دنبال کنید.

بهترین پیشینیان

نور خوب باعث تحریک رشد و نمو گیاهان ریشه می شود. خاک های سنگین با فاصله نزدیک آب های زیرزمینیو زمین های پست برای کاشت دمدمی مزاج مناسب نیستند.

می توانید بعد از نخود و کدو سبز ست شلغم بکارید. شما نباید محصول را در منطقه ای که هویج رشد کرده است بکارید. اما نزدیکی آن مطلوب است - بوی سبزی ریشه نارنجی مگس پیاز را دفع می کند.

آماده کردن تخت

منطقه ای انتخاب می شود که ابتدا برف در آن ذوب می شود، یک منطقه صاف که به خوبی توسط خورشید روشن می شود، بدون اینکه تاریک شود. برای کاشت کله ها در خاک مغذی در بهار، باید منطقه را در پاییز آماده کرد:

1. تخت تا عمق بیل بیل - 15-20 سانتی متر حفر می شود.
2. سطح صاف شده است.
3. کودها اعمال می شوند: کود پوسیده نشده یا کمپوست کود ذغال سنگ نارس. قبل از کاشت پیازها، تغذیه خاک به خصوص با فضولات پرندگان یا هوموس ممنوع است. این تأثیر نامطلوبی بر روی گیاه دارد.

لازم است منطقه برای کاشت بهاره در پاییز آماده شود، زیرا کودها نیاز به اشباع خاک دارند. اگر این روش درست قبل از کاشت انجام شود، ریشه های ظریف در تماس با مواد آلی می سوزند.

نحوه انتخاب مجموعه

قبل از کاشت، شما باید نه تنها بستر، بلکه مواد را نیز آماده کنید. برای کاشت پیاز در بهار، سرهای سالم و بدون آسیب یا نقص خارجی قابل مشاهده انتخاب می شود. بوی نامطبوع. لامپ ها باید هنگام لمس یک صدای خش خش مشخص ایجاد کنند.

برای رشد سرانه، سرها بر اساس اندازه مجموعه مرتب می شوند. بخش های کوچک تا قطر 1.5 سانتی متر در اوایل بهار کاشته می شوند. متوسط ​​حجم ریشه تا 2 سانتی متر زمانی که خاک گرم و کمی دفن شده باشد، بالاترین کیفیت برداشت را می دهد.

برای به دست آوردن پر یا شلغم برای برداشت در زمستان به سرهای بزرگ نیاز است.

آماده سازی مجموعه های پیاز برای کاشت در بهار

مواد کاشت در زمستان در دمای هوای +18..+20 درجه سانتی گراد نگهداری می شود. قبل از کاشت، نهال ها باید گرم شوند. دانه های مرتب شده در فر با دمای 40 درجه سانتیگراد قرار می گیرند. مراحل آماده سازی پیاز به مدت 8 ساعت برای ضد عفونی انجام می شود. اعتقاد بر این است که بهتر است نهال ها را قبل از کاشت هرس کنید. این امر تأثیر مفیدی بر ریشه زایی مواد تهیه شده و رشد سیستم ریشه خواهد داشت.

درمان قبل از کاشت

برای اینکه سرها به سرعت رشد کنند، کوتاه کردن آن کافی نیست پردازش کاملپیاز قبل از کاشت در زمین درمان بهینهبرای این منظور - خیساندن.

دستور تهیه محلول برای آفات:

1. پرمنگنات پتاسیم یا سولفات مس. محلول از تهیه شده است آب گرمبا افزودن کریستال های پرمنگنات پتاسیم یا قارچ کش. مدت درمان 15-20 دقیقه است.
2. نمکدان. این دارو با حجم 2-3 گرم با 10 لیتر آب رقیق می شود. مدت زمان نگهداری سرها در مایع 25 دقیقه می باشد.
3. نمک. آماده سازی مجموعه ها قبل از کاشت با خیساندن در نمک انجام می شود. 6 قاشق غذاخوری را به یک سطل آب اضافه کنید. ل نمک. لامپ ها به مدت 4-5 ساعت در محلول غوطه ور می شوند.
4. فیتوسپورین برای خنثی سازی تشکیلات قارچی استفاده می شود. 35 گرم از دارو در 10 لیتر آب رقیق می شود. پیاز را به مدت 30 دقیقه در اسانس حاصل خیس کنید.

با تشکر از پیش فرآوریپیازهای کاشته شده رشد می کنند، ایمنی افزایش می یابد، باکتری هایی که باعث ایجاد بیماری ها می شوند از بین می روند.

سفت شدن قبل از کاشت

برای اطمینان از مقاومت در برابر آفات و بیماری ها، از طبقه بندی طبیعی نهال ها قبل از کاشت استفاده می شود. شما باید بدانید که چگونه پیاز را برای یک رویداد آماده کنید. این مواد در یک اتاق خنک یا یخچال قرار داده می شود، جایی که دما از +1.. + 2 درجه سانتیگراد بالاتر نمی رود. او یک ماه در چنین شرایطی می ماند.

با سفت شدن دانه ها با قرار گرفتن در معرض دمای پایین، ایمنی عمومی ایجاد می شود. این منجر به سازگاری سریع گیاهان در شرایط زمین باز می شود.

نحوه صحیح کاشت پیاز

برخی از باغبانان ترجیح می دهند از الگوی کاشت پیروی نکنند، بلکه سرها را به ترتیب تصادفی قرار دهند. برای رشد محصول مناسب، باید بدانید که چگونه پیاز را در بهار بکارید و به فناوری پایبند باشید.

نکته مهم- لامپ ها را در چه عمقی قرار دهید.عمیق شدن نامناسب منجر به نوک زدن طولانی پر به سطح می شود و محصول حاصل شکل مستطیلی به خود می گیرد. فرورفتگی کم عمق باعث رشد ضعیف سیستم ریشه می شود.

طرح کاشت

برای اینکه مواد آماده شده به خوبی ریشه دار شوند، یک فناوری برای نحوه صحیح کاشت وجود دارد. ریشه زایی نهال ها به ترتیب خاصی انجام می شود:

1. در سطح صاف تخت، با استفاده از یک ترانشه، یک شیار کم عمق تشکیل می شود که بیش از 2-4 سانتی متر نیست.
2. فاصله بین ردیف ها باید 15-20 سانتی متر باشد.
3. گیاهان همسایه به فاصله 8-10 سانتی متر از یکدیگر قرار می گیرند.
4. قسمت بالای کاشت با خاک پاشیده شده و کمی فشرده می شود.

ویژگی های مراقبت پس از کاشت

مراقبت های بعدی پس از کاشت شامل آبیاری، شل شدن دوره ای و افزودن محلول کودهای پیچیده است.

بهتر است هفته ای یک بار آبیاری شود. اگر باران ببارد آبیاری نمی شود. شل شدن همزمان با حذف علف های هرز انجام می شود. این روش برای گیاه مهم است تا پوسته ای در نزدیکی پایه تشکیل نشود و هوا به ریزوم ها نفوذ کند.

کود دهی در روزهای پایانی اردیبهشت با کودهای حاوی نیتروژن انجام می شود. در ده روز دوم خرداد نیترات آمونیوم و پتاسیم اضافه می شود.

بنابراین، کاشت مجموعه پیاز روی سر در بهار مستلزم کار زیادی است. تکمیل تمام مراحل به دستیابی به برداشت با کیفیت بالا کمک می کند. برای وضوح، توصیه می کنیم یک ویدیوی موضوعی را تماشا کنید: نحوه کاشت مجموعه های پیاز در بهار.