درختچه ای با توت های تلخ قرمز

حرف اول "ک" است

حرف دوم "الف"

حرف سوم "ل"

حرف آخر حرف "الف" است

پاسخ به سوال "درختچه با توت تلخ قرمز" 6 حرف:
ویبرونوم

سوالات متقاطع جایگزین برای کلمه viburnum

فیلم شوکشین "... قرمز"

توت خوراکی

یک بوته توت که در یک آهنگ "در مزرعه ای کنار نهر شکوفه می دهد"

"اوه، گل می دهد... در مزرعه ای کنار نهر"

توتی که با تمشک هم قافیه است

توت تلخ

توت قرمز

درختی با توت های خوراکی قرمز

تعریف کلمه viburnum در فرهنگ لغت

دایره المعارف بزرگ شوروی معنی این کلمه در فرهنگ لغت دانشنامه بزرگ شوروی
(Viburnum)، سرده ای از درختچه های عمدتاً خزان کننده یا درختان کوچک از خانواده پیچ امین الدوله. برگها متقابل، کامل یا لوب دار هستند. گلها سفید یا صورتی هستند، گلهای حاشیه ای اغلب بزرگتر، عقیم هستند، در یک چتر، سپر یا خوشه جمع می شوند. جنین...

فرهنگ لغتزنده زبان روسی بزرگ، دال ولادیمیر معنی این کلمه در فرهنگ لغت توضیحی دیکشنری زبان بزرگ روسی زنده، دال ولادیمیر
و در گروه کر کالینکا، کالینوچکا، کالینوشکا، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت ها را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبرنوم به صورت دسته ای شکسته می شود. در داستان پل های کالینوف به یادگار مانده است: این جاده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق آسفالت شده است. ویبرنوم داغ داغ، ذوب شده، پخته شده...

نمونه هایی از کاربرد واژه ویبرونوم در ادبیات.

آمیخته با این بوها، نفس چمن‌زنی‌های آن سوی رودخانه بود، عطری بی‌حال ویبرونومو گاهی ناگهان در آرامش، با غلبه بر هر چیز دیگری، تلخی ملایم آسپن های داغ شده آشکار می شد که از جنگلی دور و نامرئی به چمنزارها پرواز می کردند.

همه برادران Umorushki قبلاً از پدربزرگ خود آموخته اند ویبرنومجنگل لشا حکمت، یکی از قدیمی های او ویبرنومبرای او متاسف شد و به او اجازه داد تا از ته دل شادی کند.

او به عقب نگاه کرد کالینا، اما کالینا کاملاً با شاخه های صنوبر پوشیده شده بود - و وگول دور شد.

کالینااو شاهزاده آسیکا، آیچیل، وگولکا سول را صدا زد، که او را در حالی که در حال خونریزی بود، روی بالبانکار بلند کرد، و سپس ناگهان مرده: اوخوات، پیتیریم، شاهزاده ارمولای.

کالینادیدم در شب - راه رفتن سول - را به یاد آوردم و فکر کردم که این افکار بی دلیل نیست.

هنگام چیدن انواع توت ها، انواع خوراکی و سالم را با انواع سمی اشتباه نگیرید! توت های سمی کمی وجود دارد. آنها ارزش به خاطر سپردن را دارند تا به خود یا رفقایتان آسیب نرسانید.

WOLF'S BASH (پیچک گرگ، توت گرگ، توت گرگ)

درختچه ای کوچک، با چند شاخه، با پوست زرد مایل به خاکستری، کمی چروکیده و ساقه های مستقیم از 0.5 تا 1.5 متر ارتفاع. در آوریل-مه قبل از شکوفه دادن برگها شکوفا می شود. گلها صورتی مایل به یاسی یا صورتی تیره هستند. شکل آن بسیار شبیه به گل های یاس بنفش است - همان چهار گلبرگ، با عطری ظریف که یادآور سنبل است. اما استشمام این بو برای مدت طولانی توصیه نمی شود، زیرا می تواند باعث سردرد شود. در پاییز، این گیاه توت های مستطیلی قرمز-نارنجی را تولید می کند که بسیار وسوسه انگیز است. اما نه تنها آنها خورده می شوند، بلکه توصیه نمی شود آنها را لمس کنید - این گیاه سمی است!

لانه گرگ در بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی سابق، قفقاز و سیبری، عمدتاً در جنگل های مختلط یافت می شود. هرگز انبوه تشکیل نمی دهد و در بوته های منفرد در فاصله قابل توجهی از یکدیگر رشد می کند. کل گیاه wolfsbane سمی است، به خصوص میوه ها.کودکان از روی ناآگاهی گاهی توسط آنها مسموم می شوند و برای بزرگسالان نیز خطراتی را به همراه دارند. تماس با پوست خیس ممکن است باعث ایجاد تاول و زخم شود. در همان زمان، مسمومیت عمومی بدن رخ می دهد. بوی بسیار تند چوب گرگ گاهی باعث آبریزش بینی، عطسه و سرفه می شود. برای اهداف دارویی، پوست در بهار جمع آوری می شود، زمانی که گیاه در حال گلدهی است، میوه ها - در ماه اوت، ریشه ها - در بهار یا پاییز.

شبگرد تلخ (توت های تخم مرغی قرمز) و شب بو سیاه (توت های سیاه یا سبز)

درختچه ای است که تقریباً در سراسر اروپا (به استثنای شمال دور)، در شمال آفریقا، غرب آسیا و آمریکای شمالی، در روسیه اروپایی تا فنلاند، در کریمه، قفقاز و سیبری پراکنده شده است. در مکان های سایه دار مرطوب، در کنار رودخانه ها و نهرها، آزادانه و بین بوته ها یافت می شود. دارای ریزوم خزنده، بسیار منشعب، ضخیم، سلی شکل، چوبی است که در نقاطی با ریشه های فرعی پوشیده شده است. ساقه (یک یا چند) خوابیده، بالا رونده یا بالارونده، به طول 1-3 متر، چوبی، منحنی، گره دار مبهم، منشعب به شکل سمپودیال، از بیرون با پوست خاکستری یا قهوه ای روشن پوشیده شده است، داخل - به دلیل خشک شدن هسته - معمولا توخالی شاخه های جوان علفی، سینوسی، نازک، سبز، برهنه یا دارای موهای ظریف هستند. برگها متناوب، بیرون زده، دمبرگ بلند، بیضی شکل هستند. نوک تیز، کمی قلب یا گوه‌شکل در پایه، اغلب با 1 یا 2 گوش جانبی، تقریباً مخالف، مستطیل، بنابراین نیزه‌ای شکل، کامل، موج‌دار، برهنه یا کوتاه‌مو، سبز تیره، گاهی با رنگ بنفش . گلها اندازه متوسط، منظم، دوجنسی، ساب مادگی، روی ساقه های نسبتاً بلند، آویزان، جمع آوری شده روی دمگل های تقریباً ضدبرگ، چنگال مانند، تقریباً آویزان، 4-8 رنگ، ژنتیکال و فرهای پراکنده هستند. برگ های تازه بوی نامطبوعی متصاعد می کنند.

میوه تخم مرغی، قرمز روشن، چند دانه، آبدار، توت تلخ است که توسط کاسه گل باقی مانده حمایت می شود. دانه هایی با پروتئین گوشتی، کلیه شکل، مسطح، مایل به سفید. جنین خمیده است. از ماه می تا اواخر آگوست شکوفا می شود. تمام قسمت های سبز گیاه دارای خواص سمی هستند، اما میوه های رسیده تقریبا بی ضرر هستند. گیاه سمی، حاوی سم - سولانین است. توت ها ظاهری جذاب دارند، اما خوراکی نیستند و حتی کمی سمی هستند. به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود.

مشکی نور شب

این گیاه علفی یکساله با ساقه منشعب است. برگها بیضی شکل، نوک تیز، کمی بریده بریده هستند. گلهای کوچک، سفید، با پنج پرچم، در حلقه های چتری شکل جمع شده اند. میوه ها توت های کروی سیاه هستند. ارتفاع 10-90 سانتی متر گلدهی گیاه از تیر تا شهریور است. میوه ها در اوت-سپتامبر می رسند. میوه ها توت هستند (قطر 3-7 میلی متر)، در هنگام رسیدن، سیاه، آبدار، با پالپ شیرین قرمز بنفش، با مقدار زیادی دانه های کوچک. آب میوه های سیاه شب بو حاوی رنگ هایی است که به سختی از بین می روند. در طبیعت، این گیاه با کاشت خود تولید مثل می کند.

شب بو سیاه یک گیاه اوراسیا با طیف وسیعی است که به آمریکای شمالی نیز آورده شده است. در کشور ما تقریباً در سراسر بخش اروپایی روسیه (به استثنای شمالی ترین مناطق) و در جنوب سیبری یافت می شود. در مکان های علف های هرز و زمین های بایر در مناطق پرجمعیت، در باغ های سبزی، مزارع خربزه، باغ ها، تاکستان ها، در حاشیه مزارع و جاده ها، در دره ها، کناره های آب انبارها، در انبوه دره های بوته ها رشد می کند.

انواع توت های گل شب بو سیاه از دیرباز خورده شده اند. که در تازهآنها به دلیل بوی نامطبوعشان به ندرت خورده می شوند. بیشتر اوقات از آنها به عنوان پر کردن پایها استفاده می شود، پس از جوشاندن با آب جوش، به ویژه در اورال و سیبری. در سیبری از آنها مربا و مارمالاد درست می کنند. آنها حاوی قند و اسید اسکوربیک (ویتامین C) هستند، بنابراین استفاده غذایی آنها کاملاً موجه است. با این حال، فقط توت های کاملا رسیده را می توان خورد، زیرا میوه های نارس حاوی برخی از ترکیبات سمی هستند که در طول فرآیند رسیدن به طور کامل از بین می روند. در قفقاز از برگ های آب پز این گیاه نیز مصرف می شود. توت شب بو سیاه قبلا در صنایع دستی به عنوان رنگ استفاده می شد. مشاهداتی وجود دارد که این گیاه سوسک سیب زمینی کلرادو را دفع می کند.

بلادونا (BELLADONNA)

بلادونا یکی از سمی ترین گیاهان دارویی است. "گیلاس دیوانه"، "حماقت خواب آلود" - این چیزی است که مردم به آن می گویند. این گیاه علفی و چند ساله از خانواده Solanaceae با ساقه ای به رنگ سبز یا بنفش ضخیم است که در بالا چنگال شده و ارتفاع آن به 1.5-2 متر می رسد. برگها بزرگ، بیضی شکل، کامل و نوک تیز هستند. برگ های پایینی منفرد، متناوب هستند، برگ های بالایی به صورت جفت قرار گرفته اند (یکی از آنها بزرگتر از دیگری است)، پوشیده از غدد ریز.

گل‌ها منفرد، نسبتاً بزرگ، لوله‌ای شکل زنگ، قهوه‌ای مایل به بنفش یا بنفش تیره (گاهی اوقات گل تاج زرد است)، از نظر ظاهری نامحسوس هستند. این گیاه در ژوئن-آگوست شکوفا می شود، در جولای-سپتامبر میوه می دهد. میوه آن توت سیاه مایل به آبی براق، پهن، کروی، آبدار، شیرین و ترش به اندازه یک گیلاس است. ریزوم ضخیم و چند سر است. در پاییز یک توت سیاه سمی با رنگ بنفش تولید می کند که روی یک ساقه کثیف بنفش (یا سبز) می رسد. با گل های زنگی شکل قهوه ای بنفش شکوفا می شود. بلادونا در کریمه، قفقاز و کارپات ها گسترده است. در پاک‌سازی‌ها، لبه‌های جنگل و مراتع سایه‌دار یافت می‌شود. در روسیه مرکزی نیز یافت می شود.

زنبق می

زنبق دره گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده سوسن با ریزوم منشعب خزنده و ریشه های نازک در گره ها. ریزوم زیرزمینی ضخیم‌تر از یک پر غاز نیست.

از نواحی بالا و شاخه های جانبی ریزوم ساقه های متشکل از 3-6 برگ واژینال ایجاد می شود. برگهای زنبق دره قاعده ای، دمبرگ بلند با تیغه برگ نوک تیز بیضی شکل، نازک، کامل، سبز روشن، در سمت بالا مایل به آبی و در سمت پایین براق است.

فلش گل صاف، در قسمت فوقانی مثلثی به ارتفاع 15-20 سانتی متر است. در داخل گل، مادگی توسط شش پرچم بر روی رشته های کوتاهی که در قاعده پرینت متصل شده اند احاطه شده است.

این گیاه رایحه ای قوی اما مطبوع دارد و از اواخر اردیبهشت تا ژوئن شکوفا می شود. میوه آن یک توت کروی و آبدار سه لوب نارنجی مایل به قرمز است که در اوت-سپتامبر می رسد. گیاه سمی است. زنبق دره در منطقه معتدل نیمکره شمالی - در کریمه، قفقاز، قسمت شرقی سیبری، شرق دور و بخش اروپایی روسیه گسترده است.

در جنگل های برگریز و سوزنی برگ سبک، در بوته ها رشد می کند. گیاه لبه جنگل. توت های قرمز روشن که در پاییز ظاهر می شوند - میوه های زنبق دره - سمی هستند.

RAVEN'S EYE چهار برگ (CROSS GRASS، PARIS COMMON)

این گیاه علفی چند ساله به ارتفاع 15-45 سانتی متر با ریزوم خزنده است. زیستگاه چشم کلاغ جنگل های سایه دار و خاک های مرطوب است. در جنگل های راش، مختلط و سوزنی برگ در میان بوته ها و در دامنه دامنه ها یافت می شود.

این گیاه ظاهری بسیار مشخص دارد و بلافاصله قابل تشخیص است. چهار برگ بیضی شکل پهن که از یک نقطه ساقه امتداد دارند در یک صفحه افقی مانند یک صلیب قرار گرفته اند. برگها فاقد دمبرگ و بدون دمبرگ هستند. برگ ها به بالای ساقه که استوانه ای، صاف و نسبتاً بلند است چسبیده اند. یک شاخه دمگل از بالای برگ ها بلند می شود که به گل ختم می شود. این شاخه بسیار کوتاهتر و نازکتر از ساقه است. چشم کلاغ همیشه فقط یک گل تولید می کند. این فقط در چند گیاه اتفاق می افتد. بیشتر اوقات زمانی که تعداد گل‌ها یا تعداد زیادی گل وجود دارد و در گل‌آذین جمع‌آوری شده‌اند با این مورد مواجه می‌شویم.

چشم کلاغی در اواخر بهار گل می دهد. اما گلدهی آن معمولاً مورد توجه کسی قرار نمی گیرد. گل های این گیاه، اگرچه خیلی کوچک نیستند، اما به هیچ وجه خودنمایی نمی کنند، زیرا رنگ سبز مایل به نامحسوسی دارند. آنها توجه زیادی را به خود جلب نمی کنند.

گل چشم کلاغی طوری است که نمی توان گفت چند وقت پیش شکوفا شده است. ظاهر آن در ابتدای گلدهی تقریباً مانند انتهای آن است. برگچه ها و پرچم ها پس از گلدهی نمی ریزند و روی گیاه باقی می مانند. این قسمت‌های گل به مرور زمان خشک می‌شوند و مادگی به آن تبدیل می‌شود میوه - سیاه کوچک - توت. توت تیره بسیار بیشتر از گل قابل توجه است. با این حال، بسیاری از ساقه ها فقط یک برگ دارند که به صورت صلیب چیده شده اند. گلدهی همیشه مشاهده نمی شود.

شاخه های بالای زمینی چشم کلاغی در بهار از ریزوم هایی که در خاک زمستان گذرانی کرده اند رشد می کنند. بلند، خزنده، قهوه ای روشن، ضخامت دو یا سه چوب کبریت است. چنین ریزوم هایی می توانند به سرعت به طرفین رشد کنند. انتهای ریزوم تیز است، به راحتی در خاک سست جنگل نفوذ می کند. اینجا و آنجا روی ریزوم می توان برگ های زیرزمینی عجیب و غریب و اصلاح شده را مشاهده کرد - فلس های قهوه ای خشک به طول یک ناخن. ریشه های نخ مانند نیز قابل مشاهده است که آب گیاه را تامین می کند.

اگر در جنگل با گیاهان چشم زاغ مواجه شدید که نه چهار برگ، بلکه پنج یا حتی شش برگ دارند، تعجب نکنید. چنین انحرافی گاهی اوقات رخ می دهد. اما اغلب چهار برگ رشد می کند. به همین دلیل است که به چشم زاغ چهار برگی می گویند.

هر ساله شاخساره چشم زاغ یک بخش افزایش می یابد که با تعداد آن می توان سن گیاه را تعیین کرد. در هنگام میوه دهی، چشم زاغ ظاهری غیر معمول دارد - شبیه بشقاب روی پا است. توت سیاه این گیاه شباهت زیادی به چشم زاغ دارد، به همین دلیل نام آن مشابه است. تمام قسمت های گیاه، به خصوص توت ها، سمی هستند. حاوی ساپونین، پاریدین و پاریستیپین است. در مناطق میانی بخش اروپایی روسیه، در سیبری، اوکراین، بلاروس و قفقاز توزیع شده است. گیاهی سایه دوست که در جنگل های مخروطی، برگریز و مختلط سایه دار روی خاک مرطوب می روید.

میوه آن توت آبی مایل به سیاه است. قسمت های مختلف گیاه اثرات متفاوتی دارند: ریزوم - استفراغ، توت - روی قلب، برگ - روی سیستم عصبی. علائم مسمومیت:تهوع، استفراغ، درد کولیکی، اسهال، تشنج، اختلال عملکرد قلبی، ایست تنفسی، فلج.

سفید برفی (برس)

درختچه برگریز تا ارتفاع 1.5 متر، با تاج گرد و شاخه های نازک بلند. برگها ساده، بیضی شکل یا تقریباً گرد، کامل، گاهی بریده بریده به طول تا 6 سانتی متر، در بالا سبز و در زیر مایل به آبی است. گل‌های صورتی کوچک در شاخه‌های متراکم جمع‌آوری می‌شوند که در سرتاسر ساقه قرار دارند و بوته را علی‌رغم اندازه کوچک گل‌ها، بسیار زیبا می‌کنند.

به وفور و برای مدت طولانی شکوفا می شود و روی شاخه ها می توانید نه تنها گل های شکوفه، بلکه میوه های رسیده را نیز ببینید - توت شکل، کروی، تا قطر 1 سانتی متر، سفید، بسیار ظریف، آبدار، برای مدت طولانی روی شاخه ها بمانید و گیاهان را حتی پس از ریزش برگ ها تزئین کنید.

توزیع شده استدر منطقه جنگلی آمریکای شمالی در قرن 19 به روسیه آورده شد و به عنوان یک درختچه زیبا و بی تکلف از نظر شرایط فرهنگی به طور گسترده رشد کرد. می تواند در خاک های سنگی، آهکی، در سایه جزئی رشد کند. توت های گرد سفید آن بسیار وسوسه انگیز، اما غیرقابل خوردن هستند.

Euonymus زگیل

درختچه ای از خانواده euonymus (Celasfraceae) با سیستم ریشه ای به خوبی توسعه یافته است. ارتفاع ساقه ها به 2 متر می رسد زگیل چوب پنبه ای سیاه قهوه ای یا قرمز مایل به قرمز، از این رو نام این گیاه است.

پوست تنه تقریبا سیاه، چروکیده، با ترک های سفید است. برگها متقابل، مستطیلی بیضی شکل، از 1.5 تا 6 سانتی متر طول و 0.7-3 سانتی متر عرض، در نوک نوک تیز، نازک، چرمی، سبز تیره در بالا، سبز روشن در زیر، گاهی اوقات بلوغ در امتداد رگبرگ در قسمت زیرین تیغه هستند. ، در امتداد لبه دندانه دار، با دمبرگ های کوتاه.

گل هایی با بوی نامطبوع به قطر حدود 1 سانتی متر در 3-9 گل آذین-نیمه چتر که در زیر بغل برگ ها قرار دارند جمع آوری می شوند. کاسه گل 4 کاسبرگ. کرولا از 4 گلبرگ تقریبا گرد به رنگ قهوه ای مایل به سبز یا قهوه ای با لکه ها و نقاط بنفش یا قرمز تیره. 4 پرچم با بساکهای سفید تقریباً بیجا وجود دارد. مادگی با تخمدان بالایی.

جنین- جعبه گلابی شکل صورتی یا قرمز 4 لوبی به طول حدود 6 میلی متر و قطر 8 تا 12 میلی متر. سطح مقطعتقریبا مربع، با لبه های گرد. پس از رسیدن، ترک می خورد و از هر لانه 1 تا 2 دانه به سمت بیرون بر روی نخ های نازک آویزان می شود. دانه ها سیاه، براق، بیضی شکل، به طول 6-7 میلی متر، نیمی توسط یک راس گوشتی، آبدار آجری قرمز احاطه شده است، به اصطلاح سقف است. نتیجه یک شکل بسیار جالب است، شبیه به یک گوشواره.

میوه های رسیده به euonymus ظاهری زیبا و درخشان می بخشند. زیبایی گیاه در این دوره از زندگی با برگ هایی که در پاییز رنگ زرد مایل به صورتی به خود می گیرند تکمیل می شود. Euonymus در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود، میوه ها در اوت - سپتامبر می رسند. شکوفه می دهددر ماه مه- ژوئن. میوه می دهددر ماه اوت-سپتامبر. اینها توت های نارنجی با یک نقطه سیاه هستند که روی یک نخ علف بلند آویزان شده اند. آنها - مانند wolfberries، مانند سنجد و خولان - غیر قابل خوردن و سمی هستند!

زگیل Euonymus در مناطق جنگلی و جنگلی-استپی در سراسر اروپا و همچنین در قفقاز و آسیای صغیر رایج است. در روسیه اروپایی در شمال به پسکوف و کوستروما و در شرق به ایژفسک می رسد.

تحمل سایه خوبی دارد که به آن اجازه می دهد در زیر درختان رشد کند انواع متفاوتجنگل‌های پهن برگ، مختلط و کاج، جایی که توده درخت از بلوط، نمدار، ممرز، افرا، زبان گنجشک و گونه‌های دیگر تشکیل می‌شود که سایه عمیقی ایجاد می‌کنند. در یک هکتار از منطقه جنگلی می تواند از چندین ده بوته Euonymus تا 8 هزار وجود داشته باشد. اغلب در دره های جنگلی و بیشه های بوته ای از جمله دره های رودخانه یافت می شود.

برای مقاصد دارویی، از میوه های یونیموس به عنوان قی آور و ملین استفاده می شود. گلیکوزیدهای قلبی اخیراً از دانه ها جدا شده اند.

چیکوتا (سمی VEH)

گیاه علفی چند ساله از خانواده چترها (Umbelliferae) با رایحه جعفری (کرفس). ریزوم در اوایل بهارکاملاً متراکم و تقریباً گرد، در پاییز مستطیل، داخل توخالی و با پارتیشن های عرضی به اتاقک های جداگانه تقسیم می شود. ساقه در داخل توخالی، شیاردار، تا ارتفاع 130 سانتی متر، در بالا منشعب است. برگها روی دمبرگهای بلند، دوپنجره و زیر سه پته هستند. چتر با 10-20 اشعه صاف؛ بسته بندی وجود ندارد یا از 1 تا 2 برگ تشکیل شده است. بسته بندی ها - از 8 - 12 برگ خطی.

گلها معمولاً سفید، کمتر زرد یا سبز مایل به سبز، کاسه گل کوچک، منظم، 5 گلبرگ در ماه ژوئیه - اوت شکوفه می دهند، میوه ها در سپتامبر می رسند. در اوراسیا توزیع شده است. این علف هرز سمی در باتلاق های خزه خزه و علف گونه از نوع انتقالی، در امتداد خندق ها، سواحل رودخانه ها، بوته ها، در امتداد جنگل های باتلاقی توسکا، اغلب درست در آب رشد می کند. این گیاه به خصوص ریزوم بسیار سمی است!

SWAMP WHITERIP

در امتداد سواحل رودخانه ها و دریاچه ها، در باتلاق ها و چمنزارهای باتلاقی در نزدیکی جنگل ها و در خلیج های خشک شدن دریاچه های oxbow، سفید باتلاق توجه را به خود جلب می کند - یکی از بستگان نزدیک کالای کشت شده، که در روزهای خاص به اقوام و دوستان می دهیم. برگ های کولیس وحشی سبز تیره، لاکی، روی دمبرگ های بلند، پهن، نوک تیز و با رگبرگ های قابل توجه است.

گل ها را به شکل اسپادیکس جمع آوری کرده و در پتویی پیچیده می کنند که داخل آن سفید خالص است و از بیرون دارای رنگ سبز کم رنگ است.

میوه های کولیس توت های قرمز روشن بسیار زیبا هستند - به تنه اصلی چسبیده اند. هر توت حاوی 6-8 آکن تخم مرغی شکل است. میوه پس از رسیدن از پوشش سفید خود رها می شود، مخاط تولید می کند و سپس در آب غوطه ور می شود. میوه های تازه، برگ ها و سایر قسمت های گیاه به خصوص ریزوم بسیار سمی هستند.

رشد می کند: مناطق معتدل تا گرمسیری در سراسر نیمکره شمالی. در بسیاری از مناطق روسیه، از بخش اروپایی گرفته تا سیبری و خاور دور یافت می شود. گیاه مردابی که در کناره های باتلاقی آبگیرها و رودخانه ها، در مکان های باتلاقی و مرطوب زندگی می کند.

برگ ها منفرد، روی دمبرگ های بلند، متناوب، بیضی شکل قلب، با انتهای نوک تیز و لبه صاف هستند. تیغه برگ ضخیم، براق، 6-14 سانتی متر طول، 5-11 سانتی متر عرض، با تهویه کمانی شکل، قلب تخم مرغی شکل، نوک تیز کشیده در راس است. سبز متراکم در بالا و کم رنگ تر در زیر. وریدهای قوسی جانبی متعددی از میانه به سطوح مختلفو با خم شدن به جلو، در چندین رگبرگ که به بالای تیغه برگ می رسند، ادغام می شوند. دمبرگ با ضخامت تا 1 سانتی متر بالای پایه واژن غشایی امتداد دارد. قسمت بالاکه آزادانه بیرون زده و زبان بزرگی را تشکیل می دهد. روی مواد خشک شده، دمبرگ اغلب زرد یا نارنجی می شود.

گل هاتک جنسی کوچک، تا 1 سانتی متر، بدون حصیر، جمع آوری شده در گل آذین های متراکم - بلال روی یک شاخه عمودی ضخیم، احاطه شده توسط یک حجاب برگ، سبز در خارج و سفید در داخل. اسپات پس از گرده افشانی گل ها سبز می شود و برای فتوسنتز اضافی استفاده می شود. ارتفاع گل آذین برابر طول برگ است.

میوه- توت های آبدار قرمز روشن کوچک (به قطر 6-8 میلی متر) که یک ماه پس از گلدهی می رسند، یک بلال استوانه ای شکل می دهند. در بخش اروپایی روسیه در پایان ماه اوت میوه می دهد. زمان گلدهی- از ماه می تا جولای.

ELDERBORN HERBAL (بوی بد)

درختچه یا درخت کوچک به ارتفاع 3-7 متر، تنه و شاخه های خاکستری، با عدس در امتداد پوست. هسته شاخه ها سفید و نرم است. برگ‌ها سبز تیره، متقابل، بی‌پر، متشکل از 5-7 جفت برگچه‌های بیضی شکل مستطیلی و یک اپیکال بدون جفت هستند. گل‌ها کوچک، معطر، زرد مایل به سفید هستند که در خوشه‌های بزرگ چند گلی جمع شده‌اند. میوه آن به شکل توت سیاه و بنفش کروی شکل است. در ژوئن - جولای شکوفا می شود.

گسترش:

انبوه های طبیعی اقطوی سیاه در اوکراین، کریمه و قفقاز در زیر رویش جنگل های برگریز و انبوه درختچه ها متمرکز شده اند. در منطقه ولگا میانه، سنجد سیاه گاهی اوقات در پارک ها و باغ ها پرورش داده می شود. به راحتی وحشی می شود، بنابراین گاهی اوقات می توان آن را به شکل وحشی خود در جنگل های برگریز منطقه یافت. برگ‌ها، گل‌ها و میوه‌های نارس سنجد سمی هستند (مواد رسیده تازه و فرآوری شده مصرف می‌شوند). مسمومیت توسط گلیکوزیدهای سیانوژنیک سامبونیگرین و دی آمیگدالین ایجاد می شود.

مسمومیت با سنجد باعث سرگیجه، سردرد، ضعف، گلودرد، درد شکم، حالت تهوع و استفراغ می شود. غشاهای مخاطی معمولاً در نتیجه تجمع اکسی هموگلوبین در خون وریدی آبی رنگ می شوند. تاکی کاردی در مراحل بعدی جای خود را به برادی کاردی می دهد. تنگی نفس با تاخیر در بازدم وجود دارد، تشنج ممکن است. مرگ در اثر ایست تنفسی به دلیل نارسایی حاد قلبی رخ می دهد.

VORONETS سرخ شده قرمز

گیاهی علفی و چند ساله با ریزوم ضخیم. ساقه ها علفی، یکساله، صاف یا کمی بلوغ در بالا، تا 70 سانتی متر ارتفاع برگ ها سه بار، برگچه ها بیضی شکل، در قاعده باریک است. گلها کوچک، سفید، سفید مایل به سفید هستند که در یک نژاد بیضی کوتاه جمع شده اند. میوه ها قرمز هستند. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود. تمام قسمت های گیاه سمی هستند.

در بخش اروپایی روسیه (مناطق Karelo-Murmansk، Dvina-Pechora، Ladoga-Ilmensky، Volga-Kama، Zavolzhsky)، در سیبری شرقی و غربی، در شرق دور(اوخوتسک، منطقه کامچاتکا، پریموریه، منطقه آمور، ساخالین، جزایر کوریل). در جنگل‌های مخروطی، مختلط و توس، در لبه‌های جنگل، در بوته‌ها، در کناره‌های رودخانه‌ها به صورت منفرد یا چند گروه رشد می‌کند. گیاه سمی است. ریزوم ها و چمن (ساقه، برگ، گل) برای اهداف دارویی استفاده می شود. در جنگل های مخروطی و مختلط و در امتداد لبه های آنها یافت می شود.

در مجموع، 3 گونه از جنس Voronets در روسیه رشد می کنند، همه آنها چند ساله ریزوماتوز جنگلی هستند، شبیه به یکدیگر. کلاغ قرمز میوه(A. erythrocarpa فیش.) از نظر رنگ میوه (قرمز، کمتر سفید)، در منطقه جنگلی اروپا (نیمه شمالی منطقه) و بخش های آسیایی کشور از جمله جزیره ساخالین رشد می کند. کلاغ نوک تیز(A. acuminata وال سابق رویل) با میوه های سیاه رنگ روی ساقه های ضخیم در جنگل های خاور دور می روید. در بخش اروپایی روسیه در منطقه جنگلی تقریباً در همه جا یافت می شود Voronets spica ( Actaea spicata L.)

HEMMOCK MOCKED (OMEG)

گیاهی بسیار سمی!گیاه دو ساله با ریشه دوکی شکل. ساقه تا 2 متر ارتفاع دارد، در قسمت فوقانی بسیار منشعب، با شکوفه ای مایل به آبی، اغلب با لکه های قرمز در پایه است. برگ ها دو یا چهار بار به صورت پینه ای بریده می شوند. گیره های چترهای 10-20 پرتو از 5 برگچه تشکیل شده و به عقب خم شده اند. گلهایی با کاسه گل نامشخص و 5 گلبرگ سفید.

میوه ها گرد تخمی شکل، با دنده های طولی مواج هستند. این گیاه بوی «موش» خاصی دارد. در زمین های بایر، نزدیک مسکن، در کنار جاده ها، کمتر در مزارع و در میان بوته ها در بخش اروپایی روسیه، قفقاز، آسیای مرکزی و سیبری غربی رشد می کند. در طب عامیانه، شوکران به عنوان آرام بخش، ضد تشنج و مسکن برای شرایط دردناک همراه با تشنج یا اسپاسم اندام های داخلی - کره، صرع، سیاه سرفه، میگرن استفاده می شود. شوکران خالدار یک مسکن عالی برای سرطان است.

چگونه توت های خوراکی را از توت های سمی تشخیص دهیم

انواع توت های خوراکی توسط بسیاری از پرندگان و حیوانات خورده می شود، بنابراین اگر توت های نوک زده، انباشته شدن فضولات روی شاخه ها و تنه ها و روی زمین زیر درخت یا بوته تکه های پوست، دانه های زیادی و غیره وجود داشته باشد، و شاید یک سنجاب یا جوجه تیغی وجود خواهد داشت که توت های خورده شده توسط حیوانات خشکی را پنهان می کند، این بدان معنی است که توت ها به احتمال زیاد سمی نیستند. اما باید توجه داشت که نمی توان به این قانون کاملاً اعتماد کرد، زیرا برخی از حیوانات توت هایی را می خورند که برای انسان خطرناک است. در میان توت های سمی، توت های کروی سیاه و گیلاس مانند بلادونا (بلادونا) باید برجسته شوند. به خصوص سمی هستند میوه های کوچک تخمی-کروی، از طرفی پهن شده از شوکران خالدار (امگا خالدار)، و همچنین میوه های قرمز، آبدار و به اندازه نخود گرگ (گرگ معمولی، لورل)، که دارای آب سوزان هستند. که دهان را می سوزاند و دوز کشنده 3-5 توت است.

چشم کلاغی گیاهی کاملا سمی است به خصوص توت براق مایل به آبی مایل به سیاه که باعث تهوع، استفراغ، درد، گرفتگی عضلات، ناراحتی معده، فلج می شود. توت‌های قرمز روشن، براق، دراز و با طعم شیرین شب‌شب تلخ باعث ایجاد بثورات و التهاب پوست می‌شوند. انواع توت های آروم، آکوکوبا، بریونیا، داتورا و هالی، یونیموس، دارواش، گوسفند، سرخدار، کرچک، انگور وحشی و انگور وحشی نیز سمی هستند.

مقاله ارائه شده است

توت های زیادی در جنگل های ما وجود دارد! قرمز، آبی، سیاه، زرد، همه نوع. توت قرمز هر گیاهی همیشه اشتها آور است. روشن، زیبا، با طرفی براق، روی شاخه ای بین برگ های سبز آویزان است. دست دراز می کند تا آن را ببرد و در دهان بگذارد. اما مراقب باشید! همه توت های قرمز بی خطر نیستند. در بین آنها زهرآگین های بی رحمی وجود دارد که اگر آنها را بخورید می توانید با جان خود هزینه کنید. طبیعت گیاهان شگفت انگیزی به ما داد. اینها تمشک، توت فرنگی، گل رز، زغال اخته، ویبرونوم، علف لیمو، لینگون بری و بسیاری دیگر هستند. توت های قرمز آنها برای همه شناخته شده است و، شاید، همه در مورد مزایای آنها می دانند. از آنها برای تهیه مربا و کمپوت، پخت پای و تهیه تنتور، خام خوردن و با موفقیت در پزشکی استفاده می شود. اما در جنگل های جنگلی می توانید انواع توت های قرمز کمتر زیبا را پیدا کنید که باید از آنها اجتناب شود. مردم به آنها لقب "گرگ" دادند، اگرچه هر یک از آنها نام خاص خود را دارند.

پیچ امین الدوله

این یکی اغلب نامیده می شود نه تنها در جنگل های تقریبا در سراسر روسیه یافت می شود، بلکه به عنوان پرچین نیز کاشته می شود. پیچ امین الدوله دارای گلهای بسیار زیبای کرمی، سفید یا زنبورعسل است. در میان انواع مختلف این گیاه انواع خوراکی نیز وجود دارد.

میوه آنها کمی دراز، آبی تیره یا تقریباً بنفش است. یا جنگل یا معمولی، در مورد آن ما در مورد، میوه توت قرمز است. از نظر اندازه کوچک، کروی، بسیار آبدار، روشن، براق است و بوته را کاملا تزئین می کند. اغلب دو توت با هم به صورت جفت رشد می کنند. کودکان آنها را با توت قرمز اشتباه می گیرند. توت های پیچ امین الدوله واقعی طعم تلخ دارند، بنابراین نمی توانید مقدار زیادی از آنها را بخورید، اما بهتر است آنها را امتحان نکنید. هیچ مرگی پس از خوردن مقدار کمی از پیچ امین الدوله غیرخوراکی گزارش نشده است. اما کسانی که این توت ها را چشیده اند ممکن است دچار مسمومیت همراه با تب، درد معده، حالت تهوع، استفراغ و اختلال عملکرد روده شوند.

زنبق دره

این گل معطر ظریف که در بهار ما را به وجد می آورد، به طور غیرعادی سمی است. میوه زنبق دره یک توت قرمز گرد است که روی ساقه ای روی ساقه های نازک و کمی خمیده قرار دارد. زنبق دره تقریبا در همه جا رشد می کند - در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط، در جنگل های بلوط، در باغ ها و تخت گل. او مخصوصاً لبه ها و جاهای خالی با خاک نسبتاً مرطوب را دوست دارد.

توت ها برای مدت طولانی روی گیاه می مانند. آنها خطر خاصی برای حیوانات دارند. مردم به ندرت توسط آنها مسموم می شوند. سم موجود در تمام قسمت های گل را کووالاتوکسین می نامند. هنگامی که در بدن است، می تواند باعث ایست قلبی شود. کسانی که مقدار کمی توت می خورند تمام علائم مسمومیت غذایی را نشان می دهند. قابل توجه است که حتی آبی که نیلوفرهای دره در آن ایستاده اند نیز سمی می شود. اما در دوزهای کاملاً ثابت، این گیاه در طب رسمی برای درمان بیماری های قلبی استفاده می شود. طب سنتی به طور گسترده‌تری از زنبق دره استفاده می‌کند، مثلاً برای روماتیسم، سردرد و بیماری‌های چشمی.

گرگ بری کشنده

پایه گرگ، plohovets، wolfberry - همه اینها همان درختچه با توت های قرمز هستند. شما می توانید آن را در جنگل های روسیه تا منطقه قطب شمال مشاهده کنید. زودتر از سایر درختان و درختچه ها شکوفا می شود و لبه ها را در ماه مارس تزئین می کند. توت های آن روشن، آبدار، بسیار زیبا، تقریباً به اندازه یک هسته گیلاس است.

آنها حاوی شیره سمی هستند که اگر با پوست و مخاط تماس پیدا کند باعث خارش، قرمزی و التهاب می شود. علائم مسمومیت مشابه علائمی است که در گاستروانتریت رخ می دهد. تمام قسمت های wolfberry سمی هستند. آنها حاوی تعداد زیادی مواد خطرناک برای انسان هستند - دیترپنوئیدها، کومارین ها، دافنین، میزرئین، کوکوگنین و دیگران. ولفبری به عنوان یک گیاه زینتی و در باغ ها کاشته می شود. ابن سینا نیز از آن در دستور العمل های خود استفاده می کرد. پزشکان طب سنتی از این گیاه به صورت جوشانده و تنتور برای روماتیسم، نقرس، گلودرد، درماتوز، دندان درد و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می کنند، اما استفاده از آن برای مصارف دارویی رسما ممنوع است.

کولیس مرداب

این گیاه برازنده بسیار زیبا به طور گسترده ای به نام زنبق معروف است. با خوشحالی در تخت گل رشد می کند و در دسته گل استفاده می شود. در طبیعت، مگس سفید را می توان در جایی که رطوبت کافی وجود دارد، یافت. در بخش اروپایی روسیه، سیبری و خاور دور رشد می کند. تمام قسمت های آن سمی است. گل های نیلوفرهای Calla کوچک و نامحسوس هستند که به صورت لپه جمع آوری شده اند.

میوه این گیاه یک توت قرمز است که تا حدودی یادآور یک توت بزرگ روی یک ساقه است. آب زنبق باعث تحریک و التهاب پوست می شود و اگر وارد معده شود حالت تهوع، استفراغ، تشنج و نامنظم شدن ضربان قلب ظاهر می شود. حیوانات خانگی اغلب توسط برگ ها و میوه های گل نیلوفر مسموم می شوند. آنها به شدت شروع به آب دهان می کنند، می لرزند، شکم نفخ دارند و نبض آنها بسیار ضعیف اما تند می شود. مرگ بدون انجام اقدامات فوری در عرض یک ساعت اتفاق می افتد. برای اهداف دارویی، آنها عمدتا از ریزوم نیلوفرهای کال استفاده می کنند، حتی بعد از آن پردازش ویژهبه برخی از غذاها اضافه شده است.

Voronets

این گیاه علفی با توت‌های قرمز را می‌توان در کمربندهای جنگلی مخروطی و مختلط، در باتلاق‌ها، در دامنه‌های رسی و سنگی یافت. گاهی اوقات در باغ ها به عنوان استفاده می شود دکوراسیون تزئینیتخت های گل، عمدتا به دلیل برگ های زیبا حکاکی شده است. Voronets نام های بسیار دیگری نیز دارد، از جمله ساس (به دلیل بوی نامطبوعش)، علف بدبو، علف کریستوفوروس و دوباره توت گرگ. Voronets در ماه مه و ژوئن شکوفا می شود. به جای گلهای سفید کوچک که فقط چند روز روی ساقه می مانند، توت ها ظاهر می شوند.

بسته به گونه، آنها می توانند نه تنها قرمز، بلکه سفید و سیاه نیز باشند. تا دوجین از آنها روی ساقه وجود دارد. آنها همچنین کوچک، گرد، براق، شبیه یک خوشه کوچک انگور هستند و بسیار جذاب هستند. تمام قسمت های کلاغ سیاه سمی هستند. اگر وارد معده شود، افراد دچار حالت تهوع همراه با استفراغ، درد شدید در ناحیه شکم، تشنج و تیرگی هوشیاری می شوند.

آروم

این گیاه از نظر ظاهری شبیه زنبق است، فقط پوشش آن سفید نیست، بلکه سبز مایل به بنفش کثیف است، شبیه گوشت در حال پوسیدگی. بو تقریباً یکسان است. این گیاه برای جذب مردار و مگس سرگین - تنها گرده‌افشان - به این نیاز دارد. اما میوه آروم بسیار خوب است.

توت های قرمز روشن و براق آن در یک ساقه راست به طور غیرعادی جذاب به نظر می رسند. عکس نشان می دهد که آنها چیزی شبیه یک بلال را تشکیل می دهند و شبیه مهره هایی هستند که به یکدیگر چسبیده اند. آنها فقط زمانی که تازه هستند سمی هستند. توت خشک در طب عامیانه برای درمان برونشیت، هموروئید و برخی بیماری های دیگر استفاده می شود. آروم تقریباً در سراسر اروپا و آسیا رشد می کند. در سواحل رودخانه ها، مراتع، مراتع، در بیشه های بوته ای و در دامنه کوه های سنگی دیده می شود.

شب شب تلخ و شیرین

حدود 1000 گونه وجود دارد. سمی آن است که توت آن قرمز باشد. توت سیاه کاملاً خوراکی است. شبگرد در بسیاری از مناطق روسیه، اوکراین، مولداوی و بلاروس یافت می شود. مانند علف هرز رشد می کند. برخی از باغبانان آن را برای تزئین نرده ها و پرچین ها می کارند.

میوه های شب بو قرمز روشن، کمی دراز هستند و یادآور دسته های گوجه فرنگی گیلاسی هستند که بسیار کاهش یافته اند. آلکالوئیدها، استروئیدها، کاروتنوئیدها و تری ترپنوئیدها در پالپ و دانه آنها یافت شد. طعم توت شب بو در ابتدا شیرین است اما پس از آن تلخی در دهان ایجاد می شود. در صورت مسمومیت، هماهنگی حرکت مختل می شود، ضربان قلب افزایش می یابد و درد شکمی ظاهر می شود.

سنجد قرمز

با قدم زدن در نیمه دوم تابستان در امتداد لبه یک جنگل یا در یک پارک، می توانید بوته های گسترده ای را ببینید که با خوشه های توت سرسبز تزئین شده اند. این سنجد است. فقط آن را با سیاه خوراکی اشتباه نگیرید.

این نوع سنجد به این معنی نیست که هنوز نرسیده است. این فقط یک گونه کاملاً متفاوت از یک خانواده گیاهی است. سنجد قرمز بسیار زیبا است، بنابراین به راحتی برای تزئین کوچه ها، پارک ها و میادین کشت می شود. توت های آن کمی شبیه توت های روون هستند، اما برگ ها و خود گیاه کاملاً متفاوت هستند. پرندگان توت های قرمز آن را با لذت می خورند اما به دلیل وجود آمیگدالین در آنها برای انسان سمی است که در معده به اسید هیدروسیانیک تبدیل می شود. در دوزهای کم، طب سنتی استفاده از توت قرمز را به عنوان دارو پیشنهاد می کند. مهم: قبلاً ثابت شده است که سنجد قرمز شما را از سرطان نجات نمی دهد.

یوونیموس

بسیاری از مردم احتمالا به آنچه توت قرمز نامیده می شود علاقه مند خواهند شد. ظاهر غیر معمول- روشن، آبدار، با چشم های خال خالی سیاه. این یک euonymus verrucous است. میوه های آن طعم نسبتاً مطبوعی دارند، بنابراین پرندگان جنگلی به راحتی آنها را نوک می زنند.

افرادی که این را می بینند ممکن است فکر کنند که توت ها بی خطر هستند. اما Euonymus سمی است و تمام قسمت های این گیاه زیبا خطرناک است. علائم مسمومیت با توت های جذاب عبارتند از تهوع، استفراغ، اسهال، تشنج، ضعف عمومی و اختلال عملکرد قلبی. Euonymus در بیشه ها و جنگل های پهن برگ رشد می کند و عاشق جنگل های بلوط و مکان هایی با خاک های غنی از آهک است. در مناطق پرجمعیت می توان آن را به شکل پرچینی دیدنی دید.

در صورت مسمومیت چه باید کرد

برخی از نویسندگان توصیه هایی در مورد چگونگی تشخیص سمی بودن یا نبودن توت ها ارائه می دهند. یکی از نشانه های اصلی ایمنی مصرف توت ها توسط پرندگان و حیوانات است. با این حال، با تمرکز بر این، می توانید با جان خود هزینه کنید. بنابراین، پرندگان بدون کوچکترین آسیبی، توت های Euonymus، Elderberry، Shade، پیچ امین الدوله و دیگران را می خورند، برای جلوگیری از دردسر، باید توسط قانون دیگری هدایت شوید - اگر نمی دانید که توت قرمز چیست و چیست. ، بهتر است به آن دست نزنید. طبق آمار، مسمومیت با توت بیشتر در بین کودکان دیده می شود. بزرگسالان باید به آنها توضیح دهند که چه توت هایی در منطقه آنها رشد می کند. اگر مسمومیت رخ دهد، قبل از رسیدن آمبولانس، باید معده قربانی را بشویید، مواد جاذب را بنوشید و از استراحت اطمینان حاصل کنید.

توت ها غذای مورد علاقه روی میز در هر زمان هستند. رایحه شیرین و دلپذیر انواع توت ها به گوش می رسد. در اینجا نام انواع توت ها وجود دارد که دهان شما را آب می کند، اما نام برخی از انواع توت ها را برای اولین بار می شنوید.

با نام‌های شگفت‌انگیز توت‌ها در لیست مواجه خواهید شد که در واقع توت هستند. ممکن است گیج شوید، اما نام برخی از میوه ها توت نیستند. خط ظریفی که این میوه ها را از هم جدا می کند یک طبقه بندی است که در گیاه شناسی تعریف شده است.

واژه توت در گیاه شناسی چگونه درک می شود؟توت ها میوه هایی هستند که دارای پالپ داخلی، پوست خوراکی و پریکارپ هستند که از یک تخمدان تولید می شوند. به عبارت دیگر، یک تخمدان با پالپ است که در یک میوه آبدار رشد می کند و هیچ مانعی بین دانه ها و پالپی که این دانه ها از آن تغذیه می کنند وجود ندارد.

درک عامیانه از انواع توت ها:همه میوه های کوچک، آبدار و رنگی با پالپ توت هستند.

لیست انواع توت ها

توت های مناسب: این توت ها با تعریف گیاه شناسی توت مطابقت دارند. بنابراین آنها توت های واقعی هستند.

زرشک: میوه های زرشک توت های کوچک به رنگ قرمز یا آبی تیره هستند. زرشک میوه ای دراز و باریک است. از آنها برای تهیه مربا و تنتور استفاده می شود. آنها سرشار از ویتامین C هستند.

بزرگتر: دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند که باعث کاهش کلسترول، بهبود بینایی، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین رفع مشکلات قلبی، سرفه، سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت های باکتریایی و ویروسی، التهاب لوزه ها می شود. بسیاری از محصولات دیگر نیز به بستنی اضافه می شوند: کوکتل، مربا، محصولات نیمه تمام، کلوچه و شربت.

انگورانگور حاوی ویتامین های A، C و B6 است. آنها همچنین حاوی پتاسیم، کلسیم، منیزیم و اسید فولیک هستند.

پیچ امین الدوله: سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و کورستین (اسیدی که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند) هستند. پیچ امین الدوله قرن ها در طب عامیانه چینی مورد استفاده قرار گرفته است. انواع سمی پیچ امین الدوله وجود دارد. بنابراین بهتر است پیچ امین الدوله را از فروشگاه بخرید تا آن را در طبیعت بچینید. شما می توانید در مورد آن در اینجا بخوانید.

ویبرنوم مایل به قرمز: این توت ها را می توان به صورت خام یا فرآوری شده مصرف کرد. پس از چیدن از درخت، آنها به سرعت خراب می شوند و فقط به مدت 3 روز در یخچال قابل نگهداری هستند یا باید منجمد، کنسرو یا خشک شوند. از تمام قسمت های گیاه در پزشکی استفاده می شود.

ریبس قرمز: توت های گرد کوچک قرمز یا سفید هستند که برای تهیه مربا، پای و سالاد استفاده می شود. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C، آهن، پتاسیم و فیبر غذایی هستند.

انگور فرنگی: توت های گرد کوچکی هستند که به رنگ راه راه هستند. میوه های نارس سبز رنگ و میوه های رسیده صورتی تا زرد هستند.

ماهونیا هالی (انگور اورگان): شبیه انگور هستند و به رنگ آبی یا بنفش هستند. به نظر می رسند که در پودر پوشیده شده اند. آنها به عنوان ماهیت ضد التهابی و ضد باکتری شناخته شده اند.

خولان دریایی: این توت های نارنجی به اندازه انگور هستند. آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها هستند که به کاهش وزن و محافظت در برابر زوال عقل کمک می کنند.

پودوفیل: پودوفیل به طور وحشی عمدتاً در جنگل رشد می کند. بیشتر پودوفیلاها میوه نمی دهند و فقط یک برگ دارند. آنهایی که میوه می دهند 2 برگ و فقط یک گل دارند که به میوه تبدیل می شود. در مرحله جوانه زدن میوه ها سبز، سخت و سمی هستند. اما کم کم زرد شده و نرم می شود و پس از رسیدن طعم مطبوعی پیدا می کند.

گوجه فرنگی: میوه و سبزی رایج در رژیم غذایی انسان است که از نظر گیاه شناسی به عنوان توت طبقه بندی می شود. گوجه فرنگی رایج ترین میوه در زمین های باغی است.

توت: اینها توت های قرمز، سبز، زرد یا سیاه هستند. آنها را خشک می کردند و به عنوان کشمش استفاده می کردند.

توت سیاه: اینها انواع توت های معطر محبوب هستند که از نظر ظاهری شبیه توت قرمز هستند. من از آنها برای تهیه مربا، پای، بستنی، کیک و غیره استفاده می کنم. توت سیاه حاوی ویتامین C است. توت ها همچنین حاوی پتاسیم، فسفر، آهن و ویتامین B5 هستند.

رز هیپ: این ها توت های بیضی شکل قرمز هستند که به رز وحشی نیز معروف هستند. آنها میوه های گل رز هستند. توت ها سرشار از ویتامین C هستند.

دروپه ها: پوستی سفت دارند و داخل آن فقط یک دانه است. به آنها میوه های هسته دار نیز می گویند.

چاک بری: دو نوع chokeberry وجود دارد، chokeberry و rowan قرمز. chokeberry بنفش ترکیبی از توت های ذکر شده در بالا است. از انواع توت ها برای تهیه آب میوه، مربا و غیره استفاده می شود. همچنین از آنها به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده استفاده می شود. توت ها سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان هستند.

آکای: این توت های سیاه گرد کوچک، بزرگترین محصول نقدی برزیل هستند. از آنها برای تهیه آبمیوه، کوکتل و نوشیدنی های مختلف دیگر استفاده می شود. این توت ها به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند.

گیلاس باربادوس (آسرولا, گیلاس آسرولا, مالپیگیا برهنه): این توت بومی هند غربی و آمریکای مرکزی است. آب این انواع توت ها در هند غربی نیز مانند آب پرتقال در آمریکا محبوب است. محتوای ویتامین C در این توت تقریبا 65 برابر بیشتر از یک پرتقال است!

درزا ولگاریس (گوجی بری): از نظر بیرونی، توت ها شبیه توت های خشک و چروکیده هستند. به آنها wolfberries نیز می گویند. معمولا قبل از مصرف پخته می شوند. از آنها برای تهیه چای گیاهی، شراب، آب برنج، آب گوجی و غیره استفاده می شود. حاوی 11 ماده معدنی ضروری و 22 ماده معدنی غذایی، 18 اسید آمینه، 6 ویتامین ضروری، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر غذایی و غیره است.

ایرگا کانادنسیس: توت ها دانه های بزرگی دارند که با پوسته سفت پوشیده شده است. توت های رسیده به رنگ قرمز یا بنفش هستند. آنها عمدتا توسط پرندگان خورده می شوند. توت ها شیرین هستند.

غرور کانادایی: این ها توت های فصلی با هسته هستند و به رنگ آبی مایل به سیاه هستند. آنها غذای پرندگان و حیوانات هستند.

قاب درخت میوه: میوه زمستانه هنگام رسیدن قرمز یا نارنجی می شود. اگرچه میوه ها خوراکی هستند، اما به ندرت در غذا استفاده می شوند. با این حال، آنها با خوشحالی توسط پرندگان و حیوانات وحشی خورده می شوند و در طول زمستان آنها را می خورند.

خرمالو: توت محسوب نمی شوند، اما در واقع طبق طبقه بندی گیاه شناسی هستند. رنگ خرمالو قرمز یا نارنجی است. حاوی گلوکز و پروتئین است. خرمالو در پزشکی کاربرد دارد.

گیلاس پرنده ویرجینیا: توت قرمز نارس طعمی ترش و گس دارد. توت های رسیده رنگ تیره دارند و طعم آن چندان ترش نیست. از توت ها برای تهیه ژله، مربا و شربت استفاده می شود. آنها برای نگهداری به شکر یا شیرین کننده زیادی نیاز دارند.

املریا: توت ها سبز بیضی شکل و در هنگام رسیدن سفت هستند و متعاقباً قرمز می شوند و توت های رسیده به رنگ بنفش مشکی هستند.

توت های سوپراپیستیلات (توت های کاذب): این توت ها از تخمدان تحتانی رشد می کنند، بر خلاف توت های واقعی که از تخمدان فوقانی رشد می کنند.

کاوبری: از لینگون بری برای تهیه مربا، آب میوه، شربت، کمپوت، سس و ... استفاده می شود. لینگون بری سرشار از ویتامین C، پروویتامین A، ویتامین B (B1، B2، B3)، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است.

کرابری: این توت های سیاه خشک از نظر ظاهر و طعم بسیار شبیه به زغال اخته هستند. آنها به عنوان یک ماده طبیعی استفاده می شوند رنگ خوراکی. بومیان آمریکا از آنها برای درمان چشم درد استفاده می کنند. آنها حاوی مقدار کمی ویتامین و مقدار زیادی آب هستند.

زغال اخته: توت ها وقتی نارس هستند سفید و در زمان رسیدن قرمز هستند. از آنها برای تهیه آب میوه، سس، شراب و غیره استفاده می شود. خوردن زغال اخته به مقدار زیاد برای سلامتی بسیار مفید است. توت ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، فیبر، نمک های معدنی و منگنز هستند.

توت خرس: رنگ توت ها قهوه ای مایل به قرمز است. توت ها خواص دارویی زیادی دارند. چای گیاهی از خرس در درمان نفریت استفاده می شود.

زغال اخته: توت ها به رنگ آبی تیره یا بنفش هستند. از آنها در مربا، پوره، آب میوه، پای و کلوچه استفاده می شود. آنها حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان هستند و می توانند از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری کنند. به عنوان مثال، بیماری های معده، قلب، دیستروفی.

توت عرعر: آنها دارند رنگ سبز، زمانی که هنوز نرسیده است و توت های رسیده رنگ بنفش مایل به سیاه دارند.

میوه ها: میوه هایی به شکل توت هستند. با این حال، آنها مانند توت های واقعی از یک تخمدان منفرد ایجاد نمی شوند. تخمدان های زیادی از یک یا چند گل به یکی می پیوندند و میوه ای شبیه توت را می سازند.

بویسن بری: این توت ها به رنگ شرابی هستند، توت های آبدار درشت براق ترکیبی بین تمشک، شاه توت و لوگانبری هستند. آنها به پای و پای اضافه می شوند.

ووسکوونیک: زادگاه توت ها چین است. توت ها به رنگ قرمز تیره هستند. این توت ها را می توان خورد یا برای تهیه مربا، ترشی، شراب و آب میوه استفاده کرد.

توت سیاه: این توت بیشتر در بریتانیا رایج است. این ها توت های کوچک، تیره و بنفش هستند که ماده اصلی مربا و پای هستند. توت ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

شاه توت خاکستری: از خانواده شاه توت هستند و شیرین تر از شاه توت هستند. رنگ توت های نارس قرمز تیره است، در حالی که توت های رسیده به رنگ بنفش تیره هستند. با این حال، ویژگی قابل توجه این است که مردان و گیاهان مادهجداگانه رشد کنند

ایرگا: این ها توت های قرمز، سیاه رسیده و آبی هستند. اندازه آنها شبیه به بلوبری است. از آنها برای تهیه مربا، کلوچه و غیره استفاده می شود.

Irga Spicata: توت های شیرینی هستند که برای تهیه پای و مربا استفاده می شود.

ایرگا آلنیفولیا: این توت بومی کانادا است و از نظر ظاهری شباهت زیادی به بلوبری دارد. توت ها سرشار از ویتامین C، منگنز، منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس و کاروتن هستند.

: محبوب ترین میوه در سراسر جهان است. از توت فرنگی برای تهیه غذاهای مختلف آشپزی، مربا، بستنی، سس، پای، کیک، میلک شیک و غیره استفاده می شود. توت فرنگی حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، منگنز و اسید فولیک است.

لوگانبری: اینها توت های قرمز یاقوتی، شیرین و آبدار هستند. از آنها در تهیه آب میوه استفاده می شود. توت ها حاوی ویتامین C، کلسیم، آهن، پتاسیم، فیبر و کربوهیدرات هستند.

تمشک: توت های قرمز کوچکی هستند که در تابستان یا پاییز می رسند. از آنها برای تهیه مربا، ژله، پای و بستنی استفاده می شود. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C، منگنز، ویتامین K و منیزیم هستند.

معطر تمشک: توت ها قرمز هستند. این میوه ها آنقدر شکننده هستند که با چیدن آنها می شکنند.

تمشک بنفش: این ها توت های قرمز یا نارنجی هستند. بر خلاف نام آنها به دلیل قابض بودن برای تولید شراب مناسب نیستند.

کلودبری: توت های رسیده طعم و رنگ دلپذیری از زرد تا نارنجی مایل به قرمز دارند. از آنها برای تهیه مربا، شیرینی، مارمالاد و شراب استفاده می شود. بومیان آمریکا این توت ها را با خاویار قرمز خشک شده می خورند، از این رو به انگلیسی Salmonberries نامیده می شود.

شاه توت: این توت ها به رنگ قرمز، بنفش و سیاه هستند. از توت ها برای تهیه کیک، کیک، لیکور و مربا استفاده می شود.

ماریونبری (توت ماریون): این ترکیبی است. تیره تر از شاه توت است و برای تهیه کیک، کیک، بستنی و ژله استفاده می شود.

اولالی بری: این توت ها عمدتاً در کالیفرنیا یافت می شوند. آنها سرشار از ویتامین C و فیبر هستند که در کاهش خطر ابتلا به سرطان مفید است.

یانگبری بزرگ: توت سیاه مایل به قرمز شیرین، ترکیبی از شاه توت و توت سیاه. آنها 2 هفته زودتر از شاه توت می رسند. توت ها سرشار از ویتامین های A، C و B1، کلسیم و سلولز هستند.

توت‌های سمی: این توت‌ها با توصیف گیاه‌شناسی توت‌ها مطابقت دارند و برخی شبیه توت‌ها هستند. اینها توت های سمی هستند که نباید خورده شوند.

Volcheyagodnik (بست گرگ): توت های این گیاه بوی معطر و سمی دارند. آنها از اوراسیا، شمال آفریقا و استرالیا آمده اند.

Voronets: توت ها روی گیاهان علفی گلدار متعلق به خانواده رشد می کنند ranunculaceae. توت های سمی حاوی یک سم قلبی هستند. این سموم بر بافت عضله قلب تأثیر می گذارد و منجر به ایست قلبی و مرگ می شود.

: این توت های بزرگ به رنگ سفید هستند و دارای لک سیاهی شبیه به چشم هستند. توت ها بسیار سمی هستند. در زبان انگلیسی، توت ها را Doll's Eyes Berries می نامند.

لاکونوس(فیتولاکا): این توت های بنفش تیره برای انسان سمی هستند، اما پرندگان آنها را می خورند. دو گونه از این گیاه در روسیه رشد می کند.

زنبق دره: این گیاه به دلیل کووالاتوکسینی که دارد کاملا سمی است. در روسیه، در بخش اروپایی، کریمه کوهستانی، Transbaikalia، منطقه Amur، Primorye، ساخالین و جزایر کوریل توزیع شده است.

لیگوستروم (خصوصی): توت های این گیاه سمی و سیاه رنگ است. یک گونه در جنوب روسیه رشد می کند. گل های این گیاه بنفش است.

شبگرد فلفلی کاذب(گیلاس اورشلیم): توت یاتی سمی است و اغلب با گوجه فرنگی اشتباه گرفته می شود. مانند بسیاری از گیاهان و میوه های معرفی شده به استرالیا، شب بو نیز به یک علف هرز مهاجم تبدیل شده است.

توت هالی: از این توت های قرمز به عنوان تزئینی استفاده می شود. اگر بلعیده شوند، می توانند باعث استفراغ و اسهال شوند.

توت سرخدار: این توت های قرمز یا آبی حاوی دانه های سمی هستند. در صورت لزوم زنده ماندن، این توت ها را بدون دانه مصرف کنید.

چنین انتخاب عظیمی از انواع توت ها به شما امکان می دهد تا حد کافی از آنها لذت ببرید. با این حال، وقتی در طبیعت هستید و می خواهید یک توت ناشناخته را که روی بوته ها و گیاهان آویزان شده است بچینید، مراقب باشید، می تواند یک توت بسیار سمی باشد. این پایان لیست انواع توت ها است، لطفا نام های ذکر نشده از انواع توت ها را در نظرات اضافه کنید!

بوته‌ی تلخ و شیرین، درختچه‌ای فرعی با ساقه‌ای بلند و فرفری (تا 2 متر) است. شرایط مساعدو بیشتر)، با پایه چوبی.
برگها بیضی شکل هستند.
گلها به رنگ ارغوانی و در نژادهای آویزان هستند.
از اواخر اردیبهشت تا سپتامبر شکوفا می شود.
میوه ها توت های قرمز، تلخ و شیرین و سمی هستند که در ژوئن - اکتبر می رسند.

پخش شبگرد قرمز

شب بو قرمز در بخش اروپایی روسیه، قفقاز، سیبری و خاور دور در امتداد سواحل مخازن، مکان های مرطوب و در میان بوته ها گسترده است. اغلب در مناطق پرجمعیت، در حومه روستاها، بین باغات سبزیجات و روی انبوه زباله یافت می شود. گل شب بو تلخ اغلب در زمین های باغ به عنوان تاک زینتی کشت می شود.

قسمت های سمی شب بو قرمز
برگ، ساقه و میوه شب بو سمی است. با رسیدن آنها، خواص سمی توت های گل شب بو تلخ، بر خلاف گل شب سیاه، از بین نمی رود، زیرا علاوه بر گلیکو آلکالوئید سمی سولانین، که با رسیدن توت ها ناپدید می شود، مواد سمی دیگری نیز وجود دارد، به ویژه سولدولسین و دولکامارین. .

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت با گل شب بو تلخ مانند مسمومیت با سایر گیاهان حاوی سولانین و گلیکوآلکالوئیدهای مشابه است - درد شکم، تهوع، استفراغ، کاهش فعالیت حرکتی و ذهنی، مشکل در تنفس، نارسایی قلبی عروقی. کمک های اولیه شستشوی معده است.

عکس توت های سمی، عکس - شبگرد قرمز

بلادونا

همچنین با نام‌های بلادونا، بلادونا، بی‌حسی خواب‌آلود، توت دیوانه، گیلاس دیوانه (Atropa belladonna) شناخته می‌شود - گیاهی از خانواده شب‌شید. گیاهی علفی و چند ساله به ارتفاع 1 تا 2 متر با ساقه ای به رنگ سبز یا بنفش برآمده ضخیم و در قسمت بالا شاخه های چنگالی.
برگها دمبرگ، پهن نیزه ای شکل، متناوب، اما به صورت جفت نزدیک، و یکی از آنها همیشه بسیار بزرگتر از بقیه است.
گل های بلادونا منفرد، آویزان، بیرون آمده از بغل برگ های بالایی، زنگی شکل، بنفش کثیف (گاهی اوقات زرد) هستند.
از ژوئن تا اواخر پاییز شکوفا می شود.
میوه آن توت سمی سیاه و آبی براق، مسطح-کروی، آبدار، شیرین- ترش، به اندازه یک گیلاس است.

گسترش بلادونا
بلادونا در کریمه، قفقاز و کارپات ها گسترده است. در پاک‌سازی‌ها، لبه‌های جنگل و مراتع سایه‌دار یافت می‌شود.

قسمت های سمی بلادونا
تمام قسمت های گیاه سمی هستند. مسمومیت بیشتر در کودکانی اتفاق می افتد که جذب توت های سمی بلادونا شبیه گیلاس یا انگور می شوند (حتی 2-3 توت می تواند باعث مسمومیت شدید در کودک شود). آنها و همچنین سایر قسمت های گیاه حاوی آلکالوئیدهای بسیار سمی مانند آتروپین، هیوسیامین، اسکوپولامین و غیره هستند.

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت در عرض 10-20 دقیقه ظاهر می شود. در صورت مسمومیت خفیف، خشکی و سوزش در دهان و گلو، مشکل در بلع و تکلم، ضربان قلب تند. صدا خشن می شود. مردمک ها گشاد شده و به نور پاسخ نمی دهند. دید نزدیک مختل می شود. فتوفوبیا، سوسو زدن لکه های جلوی چشم. خشکی و قرمزی پوست. هیجان، گاهی هذیان و توهم. در مسمومیت شدید، از دست دادن کامل جهت گیری، تحریک ناگهانی حرکتی و ذهنی و گاهی تشنج.

عکس توت های سمی، عکس - بلادونا

گل زنبق (calla lily) مرداب

سفید باتلاقی یک هیدروفیت آبدار، ریزوماتوز ضخیم و خزنده (گیاهی که نیمی از آن در آب رشد می کند) به ارتفاع 20-40 سانتی متر با برگ های بزرگ و براق قلب شکل (15-20 سانتی متر) روی دمبرگ های بلند است. گل آذین بلال شکل توسط یک پتوی برگ مانند سفید (سبز در سمت عقب) احاطه شده است.
میوه ها توت های سمی قرمز آبدار هستند که به صورت خوشه ای جمع آوری شده اند.
در اردیبهشت و خرداد گل می دهد، میوه ها از اواخر خرداد می رسند.

توزیع مگس سفید
سفید شدن مرداب در سراسر روسیه در باتلاق ها و سواحل باتلاقی مخازن گسترده است.

قسمت های سمی مگس سفید
کل گیاه سمی است، به خصوص توت ها و ریزوم های سمی. کالالا حاوی ترکیبات تند ساپونین مانند و همچنین مواد فراری مانند آروئین با خواص تحریک کننده است.

علائم مسمومیت با مگس سفید
تهوع، استفراغ، ترشح بزاق، اسهال، تنگی نفس، تاکی کاردی، تشنج. کمک های اولیه شستشوی معده و ملین ها است.

عکس توت های سمی، عکس - سفید شدن مرداب

یوونیموس

Euonymus است درختچه برگریز(گاهی اوقات یک درخت کوچک) به ارتفاع 3-4 متر، با برگ های دراز "کلاسیک"، گل های کوچک و نامحسوس مایل به سبز.
Euonymus در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود. میوه ها به طور کامل در سپتامبر-اکتبر رسیده می شوند.
میوه‌ها کپسول‌های زیبای صورتی روشن و چهار قسمتی هستند که معمولاً حاوی دانه‌های سیاه رنگ در داخل آن هستند که (گاهی اوقات نه کاملاً) با خمیر نارنجی گوشتی یا قرمز پوشیده شده‌اند. با رسیدن آنها، جعبه ها باز می شوند.

گسترش Euonymus
Euonymus در بخش اروپایی روسیه یافت می شود، در قفقاز، برخی از گونه ها در شرق دور (تا سیبری شرقی)، ساخالین و جزایر کوریل رشد می کنند.

قسمت های سمی Euonymus
همه چیز در مورد euonymus سمی است - ریشه، پوست، برگ، اما بیشترین خطر توسط توت های سمی ایجاد می شود که با ظاهر درخشان خود جذب می شوند.

علائم مسمومیت Euonymus
خوردن توت های سمی Euonymus باعث استفراغ و اسهال می شود.

عکس توت های سمی، عکس - euonymus

Privet (توت گرگ)

Privet سرده ای از درختچه های نسبتاً گرما دوست از خانواده زیتون است. گیوه معمولی درختچه ای است خزان پذیر تا ارتفاع 5 متر.
برگها ساده، متقابل هستند. گل آذین ها به رنگ سفید، شبیه گل های یاس بنفش هستند که در خوشه ها نیز جمع آوری می شوند.
میوه آن توت سیاه است. Privet در ماه مه-ژوئیه، پس از ظاهر شدن برگ ها روی آن، شکوفا می شود. پریوت
توت ها سمی هستند، در سپتامبر-اکتبر رسیده و برای مدت طولانی نمی ریزند.

توزیع Privet
در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق، جانوران معمولی به طور طبیعی رخ می دهد. منطقه پراکنش آن قسمت جنوب غربی روسیه، قفقاز، اوکراین و مولداوی است.

قسمت های سمی Privet
برگ ها و توت های گیاه سمی هستند. بعید است که کسی برگ ها را بخورد، اما توت ها کاملاً شبیه گیلاس پرنده هستند.

علائم مسمومیت پریوتی
پس از خوردن توت های سمی، اسهال، قولنج، ضعف، از دست دادن هماهنگی، تشنج در عرض 2-1 ساعت رخ می دهد و در موارد شدید مرگ امکان پذیر است.

عکس توت های سمی، عکس - privet

گیاه آلدربری (بوی ده)

سنجد گیاهی علفی چند ساله از خانواده پیچ امین الدوله با بوی نامطبوع، ریزوم خزنده غلیظ، ساقه ای ضخیم شیاردار (گاهی کم بلوغ) به ارتفاع 60-170 سانتی متر است.
برگ‌های نوک‌دار، بزرگ (25-17 سانتی‌متر)، پینه‌دار با 7 تا 11 برگچه نوک تیز، بلوغ در امتداد رگبرگ‌ها.
گل آذین سنبل علف خوشه ای چتری شکل است. گلها کوچک، نامحسوس، سفید یا قرمز هستند. سنجد در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود.
میوه‌های علف بزرگ، توت‌های سیاه کوچک با 3-4 دانه و آب قرمز است. سنجد علفی در ماه آگوست - سپتامبر میوه می دهد.

پخش گیاهی سنجد
سنجد در قسمت جنوبی روسیه در کوهپایه ها و کوهستان ها، در امتداد لبه های جنگل ها و علفزارهای زیر آلپ گسترده است. اغلب به عنوان علف هرز یافت می شود.

قسمت های سمی گیاه آلدربری
برگ و گل سنجد سمی است. توت های نارس سنجد به ویژه سمی هستند.

علائم مسمومیت با سنجد
علائم اصلی مسمومیت با توت سمی سنجد عبارتند از: سرگیجه، سردرد، ضعف، گلودرد، درد شکم، حالت تهوع، استفراغ. به طور معمول، غشاهای مخاطی در نتیجه تجمع اکسی هموگلوبین در خون وریدی آبی رنگ می شوند. تاکی کاردی در مراحل بعدی جای خود را به برادی کاردی می دهد. تنگی نفس با تاخیر در بازدم وجود دارد، تشنج ممکن است. مرگ در اثر ایست تنفسی به دلیل نارسایی حاد قلبی رخ می دهد.

عکس توت سمی، عکس - سنجد گیاهی

ولفبری، دافنه

دافنه - یک درختچه کم ارتفاع به طور عامیانه به نام قلاب گرگ یا wolfberry نامیده می شود. در ماه آوریل، شاخه‌های دافنه یک و نیم متر ارتفاع دارند، تقریباً به طور کامل با دسته‌هایی از گل‌های صورتی روشن پراکنده شده‌اند که بسیار شبیه به رنگ یاس بنفش هستند. رایحه ای لطیف و منحصر به فرد از گیاهان گلدار پخش می شود. برگ های دافنه باریک و سبز تیره هستند. توت های سمی بیضی شکل، ابتدا سبز، سپس قرمز هستند، در اواخر ژوئیه-اوت می رسند.

توزیع Wolfberry
Wolfberry در شمال بخش اروپایی روسیه، سیبری غربی و شرقی و قفقاز رشد می کند. جنگل های مخروطی و مختلط را ترجیح می دهد. در جنگل های برگریز نیز یافت می شود.

قسمت های سمی ولفبری
گل های ولفبری سمی هستند. هنگام استنشاق گرده دافنه، تحریک غشاهای مخاطی بینی و دستگاه تنفسی مشاهده می شود. نه تنها گلها بلکه کل گیاه سمی هستند. بی جهت نیست که یکی از نام های دافنه گرگ بری کشنده است.
پوست درخت گرگ طعم تلخی دارد و وقتی در دهان گذاشته می‌شود باعث سوزش و خراش می‌شود. پس از آن، تاول ها و زخم ها روی غشاهای مخاطی ایجاد می شوند. لمس پوست مرطوب دافنه یا گرگ بری به پوست می تواند منجر به ایجاد زخم شود.
آب برگ ها و توت های سمی چوب گرگ کمتر تند نیست. وارد شدن آب گرگ به چشم بسیار خطرناک است. این امر تشکیل ضایعات قرنیه را که به سختی التیام می یابند تهدید می کند.

علائم مسمومیت با گرگ باست
پس از خوردن توت های سمی، احساس سوزش در دهان، درد در معده، حالت تهوع، استفراغ، ضعف و تشنج های احتمالی را تجربه می کنید. اما باست گرگ نه تنها حاوی مزرین است که به شدت برای پوست و غشاهای مخاطی تحریک‌کننده است، بلکه مواد سمی دیگری نیز دارد، به‌ویژه چندین نوع کومارین که باعث افزایش خونریزی می‌شود.

عکس توت های سمی، عکس - wolfberry

Voronets سیاه یا Actea spicata

Voronets spica گیاهی است علفی سمی چندساله به ارتفاع تا 80 سانتی متر، با ساقه منشعب نازک، با برگ های بزرگ، ساقه بلند، دوتایی و سه تایی. لبه‌های برگ‌ها دندانه‌ای درشت دارند.
گل ها سفید یا کرم، کوچک هستند، در خوشه کرکی جمع می شوند.
توت ها در ابتدا سبز هستند، وقتی رسیده می شوند سیاه، براق، بزرگ، استوانه ای بیضی شکل با ردی به وضوح قابل مشاهده از پرینت هستند. توت ها در یک برس جمع آوری می شوند.

توزیع Voronets سیاه

کلاغ سیاه در قسمت اروپایی روسیه، قفقاز، سیبری غربی و آلتای رشد می کند، اما بسیار نادر است. مکان های سایه دار و مرطوب را در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط ترجیح می دهد. معمولاً در انبوهی از بوته ها و درختان رشد می کند. کلاغ سیاه فضاهای باز را دوست ندارد. در ماه مه-ژوئن شکوفا می شود، توت ها در جولای-آگوست می رسند.

بخش های سمی Voronets spica
کل گیاه بسیار سمی است. توت های کلاغ سیاه به خصوص سمی هستند.

علائم مسمومیت با Voronets spica
شیره این گیاه برای پوست انسان تحریک کننده است و منجر به تشکیل تاول می شود. و حتی مقدار کمی از خمیر توت سمی برای ایجاد ناراحتی شدید کافی است. دستگاه گوارش.

عکس توت های سمی، عکس - کلاغ سیاه

کلاغ میوه قرمز (قرمز، قرمز سیخ دار)

کرابری با میوه قرمز یک گیاه علفی و چند ساله است. ساقه ها نازک و تا 70 سانتی متر ارتفاع دارند.

برگها معمولاً به صورت سه تایی و در امتداد لبه ها دندانه دار هستند. از نظر ظاهری، کلاغ قرمز میوه بسیار شبیه به کلاغ spicate است، اما با آن تفاوت دارد، اول از همه، در رنگ میوه ها، توت های کمی کوچکتر و همچنین در رنگ روشن تر برگ ها.
گل ها کوچک، سفید هستند که در یک خوشه عمودی جمع شده اند.
توت های کلاغ قرمز دراز بیضی شکل، اندازه متوسط، در ابتدا سبز هستند، با رسیدن سفید می شوند و سپس قرمز می شوند. بر روی یک برس عمودی قرار دارد.

توزیع Voronets میوه قرمز
کلاغ میوه قرمز در جنگل های مخروطی و مختلط در خاور دور، سیبری و شمال بخش اروپایی روسیه رشد می کند.

قسمت های سمی میوه قرمز Voronets
تمام قسمت های گیاه سمی هستند. سمی ترین آنها توت های کلاغ قرمز هستند. خوردن تنها دو عدد توت سمی برای یک کودک می تواند پایان غم انگیزی داشته باشد. اما مسمومیت تصادفی از توت های کلاغ قرمز به سختی امکان پذیر است، زیرا گیاه بوی نامطبوعی دارد و توت ها بسیار تلخ هستند.

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت با توت کلاغ قرمز تهوع، سرگیجه، افزایش ضربان قلب، ناراحتی شدید دستگاه گوارش است.

عکس توت های سمی، عکس - قرمز Voronets

چشم کلاغی

چشم کلاغی گیاهی است چند ساله با ظاهری بسیار مشخص. یک ساقه کم قاب شده با پهن، معمولاً چهار (کمتر، مانند عکس، پنج) برگ پهن به یک گل سبز مایل به سبز منفرد ختم می شود که در جولای-ژوئن شکوفا می شود. سپس چشم زاغ گل را به یک توت تبدیل می کند که تا پاییز سیاه می شود. چشم زاغ به عنوان چمن متقاطع نیز شناخته می شود.

گسترش چشم کلاغ
چشم کلاغ در مناطق سایه دار و مرطوب جنگل های مخروطی، برگریز و مختلط در سراسر منطقه معتدل روسیه از اروپا تا خاور دور رشد می کند. چشم کلاغی یک گیاه دارویی محسوب می شود، اما بهتر است خودتان آن را جمع آوری و استفاده نکنید، زیرا چشم کلاغ گیاهی سمی است.

قسمت های سمی چشم کلاغ
توت چشم کلاغی مانند سایر قسمت های گیاه سمی است. این گیاه حاوی ساپونین ها و گلیکوزیدهای قلبی است.

علائم مسمومیت با چشم کلاغ
مسمومیت با توت های سمی یا سایر قسمت های چشم کلاغ باعث تحریک دستگاه گوارش، اسهال، حالت تهوع، استفراغ، کاهش شدید ضربان قلب به 60-40 یا کمتر در دقیقه، آریتمی قلبی، فلاتر بطنی و ایست قلبی می شود.

عکس توت های سمی، عکس - زنبق دره

کمک های اولیه برای مسمومیت توت

• هرگز توت هایی را که نمی شناسید انتخاب یا مزه نکنید.
• اگر با کودکی به جنگل می‌آیید، او را برای یک دقیقه بدون مراقبت رها نکنید. حواستان باشد که او چه توت هایی می خورد.
• اگر به منطقه ای ناشناخته آمدید و طبیعت آنجا کاملاً برای شما آشنا نیست، حتماً با ساکنان محلی پرس و جو کنید، ادبیات را مطالعه کنید، به وب سایت های اینترنت نگاه کنید و دریابید که چه گیاهان سمی برای این منطقه هستند. .
• توت های سمی در واقع فقط برای کسانی خطرناک هستند که آنها را با دید نمی شناسند.

در صورت بروز علائم مسمومیت مانند تب، اسهال، استفراغ، تشنج و غیره، فوراً به پزشک مراجعه کنید. در حالی که دکتر در راه است، بیکار ننشینید. به هر حال، گاهی اوقات رسیدن آمبولانس ممکن است بیش از یک ساعت طول بکشد.

بیشترین کمک های اولیه برای مسمومیت با توت های سمیشامل استفراغ تحریک کننده است - این روش معده را از محتویات سمی آزاد می کند. برای انجام این کار، به قربانی باید 2-4 لیوان آب داده شود (می توانید کربن فعال را به آن اضافه کنید - 2 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر، نمک - 1 قاشق چای خوری در هر 500 میلی لیتر یا پرمنگنات پتاسیم). در صورت مسمومیت با توت های سمی، این روش باید چندین بار انجام شود. از بین داروها، دادن کربن فعال، تانن و همچنین هر داروی ملین و قلب به بیمار توصیه می شود. اگر تشنج دارید، باید از کلرال هیدرات استفاده کنید. اگر جعبه کمک های اولیه وجود ندارد، می توانید به بیمار کراکر سیاه، محلول نشاسته یا شیر بدهید. همچنین انجام تنقیه (در صورت امکان) ضرری ندارد. قربانی مسمومیت ناشی از توت های سمی باید به گرمی بسته شود و نزد پزشک برده شود.

قبلا در مورد موضوع:

قبل از نوشتن مقاله ای گسترده در مورد توت های شمالی، می خواهم بدانم کدام مناطق را می توان به عنوان آنها طبقه بندی کرد. بنابراین، به عنوان مثال، در روسیه این مناطق را می توان شبه جزیره کولا، کارلیا، تندرا، تایگا تا چوکوتکا در نظر گرفت. به طور کلی، کل بخش بالایی روسیه. به طور کلی در دنیا می توان این مناطق را نروژ، فنلاند، کانادا، ایسلند، گرینلند، کانادا و آلاسکا در نظر گرفت. در نیمکره جنوبی، این مناطق تنها شامل جنوب آمریکای جنوبی، جزایر فالکلند می شود.

هنگامی که ما تصمیم گرفتیم که کدام مناطق متعلق به آنها هستند، سپس توت های گروه بندی شده در گروه های خاص در زیر توضیح داده می شوند. بنابراین ابتدا، توت های سمی توضیح داده می شود، سپس انواع توت هایی که در این مناطق رشد می کنند، اما معمولاً آنها را "محلی" نمی نامند، و انواع توت هایی که معمولاً به عنوان آنها طبقه بندی می شوند.

برای شروع، می خواهم در مورد دو توت که نباید بخورید به شما بگویم.

اولین توت است کوهستانی کوهستانی. ساکنان منطقه ماگادان آن را با نام توت گرگ می شناسند و میوه های آن را کشنده می دانند. گیاه دارویی، اما در مقادیر زیاد میوه ها می توانند باعث تعدادی از پدیده های دردناک مانند استفراغ شوند. شکل توت شبیه لینگون بری است، اما این توت ها آبدار هستند - آرد آلود و بی مزه. پرندگان آنها را می خورند، اما می توانند به انسان آسیب برسانند و باعث درد، حتی استفراغ شوند. در طب عامیانه فقط از برگ های این گیاه استفاده می شود، بنابراین چیدن توت ها عملاً بی فایده است. نقش مهمی در تشکیل لایه بوته ای تندراها و جنگل ها دارد. حفاظت شده در ذخایر طبیعی توت ها آرد آلود، در ابتدا قرمز و سپس سیاه مایل به بنفش هستند. در ژوئن تا اوایل ژوئیه قبل از شکوفه دادن برگها شکوفا می شود. میوه ها در اوت-سپتامبر.

توت 100% سمی بعدی است چشم زاغ. توت ها در ماه مه - اوایل ژوئن و تا اکتبر ظاهر می شوند. در جنگل های مخروطی و مختلط رشد می کند، رطوبت را دوست دارد. خطر چشم کلاغی در این است که توت ها بسیار شبیه به زغال اخته هستند و این گیاه در همان محل رشد زغال اخته رشد می کند. و اگر مراقب نباشید، می توانید به راحتی این توت های سمی را بگیرید. 5-10 توت می تواند باعث مسمومیت شدید در انسان شود. در صورت مسمومیت، بستری فوری در بیمارستان ضروری است. این گیاه به راحتی قابل تشخیص است، زیرا یک توت روی یک ساقه رشد می کند. توت ها طعم ناخوشایندی دارند و حتی بوی چشم زاغ می تواند برای برخی افراد حالت تهوع یا سردرد ایجاد کند.

تمام است، من هیچ توت سمی شناخته شده دیگری در این مناطق پیدا نکردم. شاید توت های غیرقابل خوردن دیگری نیز وجود داشته باشد، اما اطلاعات کمی در مورد آنها در اینترنت وجود دارد.

توت دیگری نیز وجود دارد که سمی نیست، اما برای انسان ها جالب نیست. این توت دورن سوئدی.

درختچه ای تا 25 سانتی متر است میوه آن توت مانند است. سگ سگ سوئدی سمی نیست، اما توت های آن شل و بی مزه هستند و دانه های سخت درشت دارند. سگ سگ سوئدی به همراه چمن کانادایی توسط سرخپوستان کانادایی و اسکیموها خورده شد. توت ها به طور مبهمی شبیه یک دسته از لینگون بری هستند، به همان اندازه قرمز روشن. با این حال، اگر یک فرورفتگی در نوک lingonberry وجود داشته باشد، پس یک نقطه سیاه وجود دارد.

داگ وود یا داگ وود کانادایی. زیستگاه این گیاه در شرق آسیا (روسیه، چین، ژاپن) و آمریکای شمالی (آمریکا، کانادا) می باشد. همانطور که قبلا ذکر شد، این توت ها توسط سرخپوستان کانادایی و اسکیموها خورده می شد.

حالا بیایید به سه نوع توت نگاه کنیم که برای مناطق شمالی بسیار نادر است.

اولین توت خواهد بود گل سرخ.

همچنین می تواند در منطقه تاندرا تحت چندین شرایط زمین رشد کند. و زمان زیادی طول می کشد تا بالغ شود تابستان گرم، با یخ زدگی خفیف توت ها شروع به پوسیدگی می کنند. گل رز حاوی ویتامین C است که بیشتر از لیمو است. همچنین ویتامین های B، K، P، کاروتن، قندها و سایر عناصر ریز وجود دارد.

توت دوم خواهد بود توت، هم قرمز و هم مشکی. با توجه به ترکیب شیمیایی، توت توت سیاه یک کنسانتره طبیعی از ویتامین ها، به ویژه ویتامین C است که برای بدن انسان بسیار ضروری است. توت ها تا 85% آب، 0.9% خاکستر، 1% پروتئین، 8% کربوهیدرات، 3% فیبر، 2.3% اسیدهای آلی (سیتریک، مالیک، تارتاریک، سوکسینیک، سالیسیلیک، فسفر)، 0.5% مواد پکتین، 0.4% دارند. - تانن ها، مواد رنگی فعالیت ویتامین P، ویتامین های K، E، B، B2، PP و کاروتن. ریز عناصر شامل پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و آهن است.
توت توت قرمز از نظر میزان ویتامین A به طور قابل توجهی نسبت به توت سیاه برتری دارد.

و سومین توت خواهد بود تمشک. همچنین برای تمشک لازم است شرایط خاصبه طوری که می رسد.

همین است، حالا بیایید به سراغ انواع توت های "محلی" واقعی برویم، که احتمالاً اکثر مردم نام آن را شنیده اند.

انواع توت های شمالی معروف

زغال اخته

این توت برای همه شناخته شده است. توت در مناطق باتلاقی رشد می کند. ساقه ای خزنده به طول 15 تا 50 سانتی متر دارد و گل های آن صورتی کوچک است. زغال اخته در ماه ژوئن شکوفا می شود، اما فقط در پایان سپتامبر می رسد. در طبیعت، همه انواع زغال اخته در مکان های مرطوب رشد می کنند: در باتلاق های انتقالی و برجسته، در جنگل های مخروطی اسفاگنوم و گاهی در امتداد سواحل باتلاقی دریاچه ها. میوه های کرن بری سرشار از ویتامین C هستند و از این نظر با پرتقال، لیمو، گریپ فروت و توت فرنگی برابری می کنند. در میان سایر ویتامین ها، میوه ها حاوی B1، B2، B5، B6، PP هستند. زغال اخته منبع ارزشمندی از ویتامین K 1 (فیلوکینون) است که از کلم و توت فرنگی کمتر نیست. زغال اخته در تهیه نوشیدنی های میوه، آب میوه، کواس، عصاره، ژله استفاده می شود و منبع خوبی از ویتامین ها است. برگ ها را می توان به عنوان چای مصرف کرد.

توت سنگی

دروپه ها را انار شمالی نیز می نامند، زیرا از نظر قوام و شکل شبیه به دانه های انار هستند. طعم آن یادآور گیلاس، ترش و شیرین است. داخل آن استخوان است. دروپه گیاهی علفی و چند ساله است. می تواند تا 6 دروپ وجود داشته باشد. دروپ ها به سختی به یکدیگر متصل می شوند و شبیه تمشک هستند. میوه ها از جولای تا سپتامبر می رسند. دروپ ها دوست دارند در تاندرا، در مناطق کوهستانی رشد کنند. میوه ها به صورت تازه مصرف می شوند و برای استفاده در آینده ذخیره می شوند.

گیاه عسل درختچه ای سبز چند ساله. اندازه بوته به سی سانتی متر می رسد. انواع توت ها بسیار بزرگ هستند و از یک دروپ تشکیل شده اند. آنها دارای رنگ قرمز روشن یا نارنجی با رنگ مایل به قرمز هستند.

میوه حاوی:
- اسید اسکوربیک؛
- پکتین و ریز عناصر دباغی؛
- ویتامین سی.

وجود این عناصر به شما امکان می دهد سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت کنید، دمای بدن را کاهش دهید و گردش خون را بهبود بخشید. به شما امکان می دهد واکنش های التهابی را بهبود بخشید.

کاوبری

درختچه سبز چند ساله. اندازه بوش می تواند به بیست سانتی متر برسد. لینگون بری ها به رنگ قرمز مشخصی رنگ می شوند. اندازه توت ها بزرگ نیست و طعمی شیرین با مقداری ترش دارد. آنها در آخرین روزهای مرداد می خوانند.

کربوهیدرات ها؛
- اسیدهای آلی؛
- ویتامین های A، C، E؛
- گلوکز، فروکتوز.

یک نشانه خطرناک توانایی گیاه در جذب عناصر رادیواکتیو است. مصرف چنین انواع توت ها به بدتر شدن سلامت انسان کمک می کند. توصیه می شود توت ها را دور از شرکت های صنعتی و بزرگراه ها جمع آوری کنید.

توت خرس

لینگون بری را می توان با توت خرس ("گوش خرس") اشتباه گرفت. تشخیص آنها دشوار نیست: توت خرس دارای برگ های باریک تر و درازتر است که شبیه گوش است. توت خرس سمی نیست و می توان آن را خورد، اما توت عملاً طعمی ندارد و ارزش آشپزی ندارد. توت خرس در طب عامیانه برای درمان بیماری های اندام ها و سیستم های مختلف بدن استفاده می شود.

زغال اخته

درختچه ای کم رشد با میوه های گرد و سیاه. میوه ها اندازه کوچک و طعم شیرین دارند. توت ها در اواسط تابستان برداشت می شوند، در حالی که شاخ و برگ ها در ماه مه چیده می شوند. اغلب، این میوه ها به صورت خشک تهیه می شوند.

وجود عناصر مفید ذکر شده است ( روغن ضروریآهن، اسیدهای آلی، ویتامین ها) موجود در میوه ها و برگ های زغال اخته. زغال اخته می تواند از ایجاد تومورهای بدخیم جلوگیری کند و بر تومورهای موجود اثر درمانی داشته باشد.

زغال اخته

درختچه سبز چند ساله. اندازه بوته به یک و نیم متر می رسد. زغال اخته سیاه رنگ با رنگ مایل به آبی است. میوه ها کوچک، آبکی و طعم شیرین ضعیفی دارند.

عناصر زیر در ترکیب مشاهده می شود:
- سلولز؛
- ویتامین های B1(2)، PP، C، A، P؛
- تانن؛
- گلوکز، فروکتوز.

علاوه بر این، این مواد به طور همزمان در توت ها و شاخ و برگ گیاه قرار دارند.
خوردن زغال اخته هوشیاری را بهبود می بخشد، تب را کاهش می دهد، التهاب را تسکین می دهد، رگ های خونی را تقویت می کند و در مبارزه با اسکلروزیس نقش دارد.
مصرف بیش از حد این میوه ها اغلب به اختلال عملکرد عضلات کمک می کند.

وودجانیکا

درختچه چند ساله خزنده. توت Crowberry با رنگ های قرمز و سیاه متمایز می شود. میوه ها از ماه جولای تا ماه برداشت می شوند اوایل بهار. این به دلیل حفظ توت ها حتی در صورت یخ زدن است. اندازه بوته به یک متر می رسد. میوه ها بی مزه و بی مزه هستند.

میوه حاوی:
- عناصر برنزه کننده؛
- عناصر ریز معدنی؛
- ویتامین های A، C؛
- روغن ضروری.

کرابری از این نظر منحصر به فرد است که متابولیسم و ​​سیستم عصبی را تثبیت می کند، میگرن را تسکین می دهد و فرآیند ادرارآوری را تقویت می کند.

کرابری قرمز

گونه های آمریکای جنوبی با توت های قرمز. توت های سیاه گهگاه روی بوته ها یافت می شوند که نشان دهنده رابطه با گونه اصلی، کرابری سیاه است.

کلودبری

درختچه چند ساله خزنده. اندازه بوش می تواند به پانزده سانتی متر برسد. میوه های رسیده به رنگ زرد کهربایی هستند. در طول دوره رشد آنها یک رنگ قرمز دارند.

توت حاوی:
- منیزیم؛
- کلسیم؛
- پتاسیم و آهن؛
- فسفر و سیلیکون؛
- ویتامین های C، B1(3)، PP، A.

استفاده از ابر بری به بهبود فعالیت قلبی، بازیابی سلول های آسیب دیده بدن کمک می کند و برای تظاهرات سرطان شناسی مفید است.
مصرف توت ها برای اختلالات گوارشی می تواند به تظاهرات آلرژیک کمک کند.

شاهزاده

Knyazhenika نام های مختلفی دارد - برمبل، تمشک قطبی، تمشک، پلیانینا، مامورا، دروپ، خوخلوشکا، ظهر. درختچه سبز رنگ و چند ساله ای که ریشه آن تا 25 سانتی متر پایین می آید طعم آناناس را تداعی می کند. Knyazhenika متعلق به خانواده گل سرخ است. توت ظاهری شبیه دروپه دارد که رنگ قرمز، صورتی روشن یا بنفش به خود می گیرد. رسیدن در ماه جولای اتفاق می افتد.

میوه ها حاوی:
- ویتامین سی؛
- کربوهیدرات ها؛
- اسید لیمو;
- اسیدهای اسکوربیک؛
- عناصر برنزه کننده

Knyazhenika به کاهش علائم سرماخوردگی و درمان کمبود ویتامین کمک می کند.

بهترین توت شمالی محسوب می شود.

روون

طبقه بندی روون به عنوان یک توت شمالی، البته، یک موضوع بحث برانگیز است، زیرا روون معمولی وسیع ترین زیستگاه را دارد - از مناطق شمالی اروپا (تا شمال دور) تا شمال آفریقا، اما هنوز هم فکر می کنم این است. در اینجا قابل ذکر است

توت های روون قرمز رنگ هستند که به صورت خوشه ای با طعم ترش و ترش جمع آوری می شوند. بهتر است پس از اولین یخبندان آن را جمع آوری کنید.
میوه روون حاوی مقدار زیادی ویتامین P و کاروتن است که از آن ویتامین A در بدن انسان سنتز می شود، اسیدهای آلی، قند، تانن، اسید اسکوربیک، اسانس ها و سایر ترکیبات موجود است.

درخت عرعر

ارس یک توت نیست، بلکه یک توت مخروطی است، زیرا گیاه ژیمنوسپرم است. ارس بیشتر به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده می شود. شما همچنین باید مراقب باشید زیرا گونه های سمی ارس وجود دارد.

توت های زیادی در جنگل های ما وجود دارد! قرمز، آبی، سیاه، زرد، همه نوع. توت قرمز هر گیاهی همیشه اشتها آور است. روشن، زیبا، با طرفی براق، روی شاخه ای بین برگ های سبز آویزان است. دست دراز می کند تا آن را ببرد و در دهان بگذارد. اما مراقب باشید! همه توت های قرمز بی خطر نیستند. در بین آنها زهرآگین های بی رحمی وجود دارد که اگر آنها را بخورید می توانید با جان خود هزینه کنید. طبیعت گیاهان شگفت انگیزی به ما داد. اینها تمشک، توت فرنگی، گل رز، زغال اخته، ویبرونوم، علف لیمو، لینگون بری و بسیاری دیگر هستند. توت های قرمز آنها برای همه شناخته شده است و، شاید، همه در مورد مزایای آنها می دانند. از آنها برای تهیه مربا و کمپوت، پخت پای و تهیه تنتور، خام خوردن و با موفقیت در پزشکی استفاده می شود. اما در جنگل های جنگلی می توانید انواع توت های قرمز کمتر زیبا را پیدا کنید که باید از آنها اجتناب شود. مردم به آنها لقب "گرگ" دادند، اگرچه هر یک از آنها نام خاص خود را دارند.

پیچ امین الدوله

این یکی اغلب نامیده می شود نه تنها در جنگل های تقریبا در سراسر روسیه یافت می شود، بلکه به عنوان پرچین نیز کاشته می شود. پیچ امین الدوله دارای گلهای بسیار زیبای کرمی، سفید یا زنبورعسل است. در میان انواع مختلف این گیاه انواع خوراکی نیز وجود دارد.

میوه آنها کمی دراز، آبی تیره یا تقریباً بنفش است. یا جنگل یا معمولی مورد نظر توت قرمز دارد. از نظر اندازه کوچک، کروی، بسیار آبدار، روشن، براق است و بوته را کاملا تزئین می کند. اغلب دو توت با هم به صورت جفت رشد می کنند. کودکان آنها را با توت قرمز اشتباه می گیرند. توت های پیچ امین الدوله واقعی طعم تلخ دارند، بنابراین نمی توانید مقدار زیادی از آنها را بخورید، اما بهتر است آنها را امتحان نکنید. هیچ مرگی پس از خوردن مقدار کمی از پیچ امین الدوله غیرخوراکی گزارش نشده است. اما کسانی که این توت ها را چشیده اند ممکن است دچار مسمومیت همراه با تب، درد معده، حالت تهوع، استفراغ و اختلال عملکرد روده شوند.

زنبق دره

این گل معطر ظریف که در بهار ما را به وجد می آورد، به طور غیرعادی سمی است. میوه زنبق دره یک توت قرمز گرد است که روی ساقه ای روی ساقه های نازک و کمی خمیده قرار دارد. زنبق دره تقریبا در همه جا رشد می کند - در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط، در جنگل های بلوط، در باغ ها و تخت گل. او مخصوصاً لبه ها و جاهای خالی با خاک نسبتاً مرطوب را دوست دارد.

توت ها برای مدت طولانی روی گیاه می مانند. آنها خطر خاصی برای حیوانات دارند. مردم به ندرت توسط آنها مسموم می شوند. سم موجود در تمام قسمت های گل را کووالاتوکسین می نامند. هنگامی که در بدن است، می تواند باعث ایست قلبی شود. کسانی که مقدار کمی توت می خورند تمام علائم مسمومیت غذایی را نشان می دهند. قابل توجه است که حتی آبی که نیلوفرهای دره در آن ایستاده اند نیز سمی می شود. اما در دوزهای کاملاً ثابت، این گیاه در طب رسمی برای درمان بیماری های قلبی استفاده می شود. طب سنتی به طور گسترده‌تری از زنبق دره استفاده می‌کند، مثلاً برای روماتیسم، سردرد و بیماری‌های چشمی.

گرگ بری کشنده

پایه گرگ، plohovets، wolfberry - همه اینها همان درختچه با توت های قرمز هستند. شما می توانید آن را در جنگل های روسیه تا منطقه قطب شمال مشاهده کنید. زودتر از سایر درختان و درختچه ها شکوفا می شود و لبه ها را در ماه مارس تزئین می کند. توت های آن روشن، آبدار، بسیار زیبا، تقریباً به اندازه یک هسته گیلاس است.

آنها حاوی شیره سمی هستند که اگر با پوست و مخاط تماس پیدا کند باعث خارش، قرمزی و التهاب می شود. علائم مسمومیت مشابه علائمی است که در گاستروانتریت رخ می دهد. تمام قسمت های wolfberry سمی هستند. آنها حاوی تعداد زیادی مواد خطرناک برای انسان هستند - دیترپنوئیدها، کومارین ها، دافنین، میزرئین، کوکوگنین و دیگران. ولفبری به عنوان یک گیاه زینتی و در باغ ها کاشته می شود. ابن سینا نیز از آن در دستور العمل های خود استفاده می کرد. پزشکان طب سنتی از این گیاه به صورت جوشانده و تنتور برای روماتیسم، نقرس، گلودرد، درماتوز، دندان درد و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می کنند، اما استفاده از آن برای مصارف دارویی رسما ممنوع است.

کولیس مرداب

این گیاه برازنده بسیار زیبا به طور گسترده ای به نام زنبق معروف است. با خوشحالی در تخت گل رشد می کند و در دسته گل استفاده می شود. در طبیعت، مگس سفید را می توان در جایی که رطوبت کافی وجود دارد، یافت. در بخش اروپایی روسیه، سیبری و خاور دور رشد می کند. تمام قسمت های آن سمی است. گل های نیلوفرهای Calla کوچک و نامحسوس هستند که به صورت لپه جمع آوری شده اند.

میوه این گیاه یک توت قرمز است که تا حدودی یادآور یک توت بزرگ روی یک ساقه است. آب زنبق باعث تحریک و التهاب پوست می شود و اگر وارد معده شود حالت تهوع، استفراغ، تشنج و نامنظم شدن ضربان قلب ظاهر می شود. حیوانات خانگی اغلب توسط برگ ها و میوه های گل نیلوفر مسموم می شوند. آنها به شدت شروع به آب دهان می کنند، می لرزند، شکم نفخ دارند و نبض آنها بسیار ضعیف اما تند می شود. مرگ بدون انجام اقدامات فوری در عرض یک ساعت اتفاق می افتد. ریزوم نیلوفرهای کال عمدتاً برای اهداف دارویی استفاده می شود، حتی پس از پردازش خاص، آنها را به برخی از ظروف اضافه می کنند.

Voronets

این گیاه علفی با توت‌های قرمز را می‌توان در کمربندهای جنگلی مخروطی و مختلط، در باتلاق‌ها، در دامنه‌های رسی و سنگی یافت. گاهی اوقات از آن در باغ ها به عنوان زینت تخت گل استفاده می شود، عمدتاً به خاطر برگ های زیبای کنده کاری شده اش. Voronets نام های بسیار دیگری نیز دارد، از جمله ساس (به دلیل بوی نامطبوعش)، علف بدبو، علف کریستوفوروس و دوباره توت گرگ. Voronets در ماه مه و ژوئن شکوفا می شود. به جای گلهای سفید کوچک که فقط چند روز روی ساقه می مانند، توت ها ظاهر می شوند.

بسته به گونه، آنها می توانند نه تنها قرمز، بلکه سفید و سیاه نیز باشند. تا دوجین از آنها روی ساقه وجود دارد. آنها همچنین کوچک، گرد، براق، شبیه یک خوشه کوچک انگور هستند و بسیار جذاب هستند. تمام قسمت های کلاغ سیاه سمی هستند. اگر وارد معده شود، افراد دچار حالت تهوع همراه با استفراغ، درد شدید در ناحیه شکم، تشنج و تیرگی هوشیاری می شوند.

آروم

این گیاه از نظر ظاهری شبیه زنبق است، فقط پوشش آن سفید نیست، بلکه سبز مایل به بنفش کثیف است، شبیه گوشت در حال پوسیدگی. بو تقریباً یکسان است. این گیاه برای جذب مردار و مگس سرگین - تنها گرده‌افشان - به این نیاز دارد. اما میوه آروم بسیار خوب است.

توت های قرمز روشن و براق آن در یک ساقه راست به طور غیرعادی جذاب به نظر می رسند. عکس نشان می دهد که آنها چیزی شبیه یک بلال را تشکیل می دهند و شبیه مهره هایی هستند که به یکدیگر چسبیده اند. آنها فقط زمانی که تازه هستند سمی هستند. توت خشک در طب عامیانه برای درمان برونشیت، هموروئید و برخی بیماری های دیگر استفاده می شود. آروم تقریباً در سراسر اروپا و آسیا رشد می کند. در سواحل رودخانه ها، مراتع، مراتع، در بیشه های بوته ای و در دامنه کوه های سنگی دیده می شود.

شب شب تلخ و شیرین

حدود 1000 گونه وجود دارد. سمی آن است که توت آن قرمز باشد. توت سیاه کاملاً خوراکی است. شبگرد در بسیاری از مناطق روسیه، اوکراین، مولداوی و بلاروس یافت می شود. مانند علف هرز رشد می کند. برخی از باغبانان آن را برای تزئین نرده ها و پرچین ها می کارند.

میوه های شب بو قرمز روشن، کمی دراز هستند و یادآور دسته های گوجه فرنگی گیلاسی هستند که بسیار کاهش یافته اند. آلکالوئیدها، استروئیدها، کاروتنوئیدها و تری ترپنوئیدها در پالپ و دانه آنها یافت شد. طعم توت شب بو در ابتدا شیرین است اما پس از آن تلخی در دهان ایجاد می شود. در صورت مسمومیت، هماهنگی حرکت مختل می شود، ضربان قلب افزایش می یابد و درد شکمی ظاهر می شود.

سنجد قرمز

با قدم زدن در نیمه دوم تابستان در امتداد لبه یک جنگل یا در یک پارک، می توانید بوته های گسترده ای را ببینید که با خوشه های توت سرسبز تزئین شده اند. این سنجد است. فقط آن را با سیاه خوراکی اشتباه نگیرید.

این نوع سنجد به این معنی نیست که هنوز نرسیده است. این فقط یک گونه کاملاً متفاوت از یک خانواده گیاهی است. سنجد قرمز بسیار زیبا است، بنابراین به راحتی برای تزئین کوچه ها، پارک ها و میادین کشت می شود. توت های آن کمی شبیه توت های روون هستند، اما برگ ها و خود گیاه کاملاً متفاوت هستند. پرندگان توت های قرمز آن را با لذت می خورند اما به دلیل وجود آمیگدالین در آنها برای انسان سمی است که در معده به اسید هیدروسیانیک تبدیل می شود. در دوزهای کم، طب سنتی استفاده از توت قرمز را به عنوان دارو پیشنهاد می کند. مهم: قبلاً ثابت شده است که سنجد قرمز شما را از سرطان نجات نمی دهد.

یوونیموس

احتمالاً بسیاری به نام توت قرمز با ظاهری بسیار غیرمعمول علاقه مند خواهند شد - روشن، آبدار، با چشم های خال خالی سیاه. این یک euonymus verrucous است. میوه های آن طعم نسبتاً مطبوعی دارند، بنابراین پرندگان جنگلی به راحتی آنها را نوک می زنند.

افرادی که این را می بینند ممکن است فکر کنند که توت ها بی خطر هستند. اما Euonymus سمی است و تمام قسمت های این گیاه زیبا خطرناک است. علائم مسمومیت با توت های جذاب عبارتند از تهوع، استفراغ، اسهال، تشنج، ضعف عمومی و اختلال عملکرد قلبی. Euonymus در بیشه ها و جنگل های پهن برگ رشد می کند و عاشق جنگل های بلوط و مکان هایی با خاک های غنی از آهک است. در مناطق پرجمعیت می توان آن را به شکل پرچینی دیدنی دید.

در صورت مسمومیت چه باید کرد

برخی از نویسندگان توصیه هایی در مورد چگونگی تشخیص سمی بودن یا نبودن توت ها ارائه می دهند. یکی از نشانه های اصلی ایمنی مصرف توت ها توسط پرندگان و حیوانات است. با این حال، با تمرکز بر این، می توانید با جان خود هزینه کنید. بنابراین، پرندگان بدون کوچکترین آسیبی، توت های Euonymus، Elderberry، Shade، پیچ امین الدوله و دیگران را می خورند، برای جلوگیری از دردسر، باید توسط قانون دیگری هدایت شوید - اگر نمی دانید که توت قرمز چیست و چیست. ، بهتر است به آن دست نزنید. طبق آمار، مسمومیت با توت بیشتر در بین کودکان دیده می شود. بزرگسالان باید به آنها توضیح دهند که چه توت هایی در منطقه آنها رشد می کند. اگر مسمومیت رخ دهد، قبل از رسیدن آمبولانس، باید معده قربانی را بشویید، مواد جاذب را بنوشید و از استراحت اطمینان حاصل کنید.

در طبیعت، درختچه ها و درختان زیادی وجود دارد که میوه های آنها به رنگ های مختلف قرمز رنگ می شود. توت های قرمز نه تنها ارزش تزئینی را اضافه می کنند طرح شخصی، اما به طور فعال در آشپزی، آرایشی و بهداشتی و پزشکی استفاده می شود. امروز به شما خواهیم گفت که توت قرمز چیست و چه فوایدی دارد.

فواید توت قرمز چیست؟

در گیاه شناسی، توت ها میوه هایی با پالپ آبدار و پوست نازک هستند. آنها عمدتاً بر روی بوته ها و گیاهان علفی رشد می کنند، خیلی کمتر روی درختان. میوه ها سیاه، زرد، نارنجی، سفید، آبی، قرمز و غیره هستند. رنگ پوست به نوع و تنوع گیاه بستگی دارد.

توت میوه ای است با تفاله آبدار و پوست نازک.

توت ها حاوی پکتین ها، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آلی، ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن انسان هستند. در عین حال، محصولات توت اغلب دارای محتوای کالری منفی هستند، بنابراین هنگام کاهش وزن می توان آنها را با خیال راحت در رژیم غذایی روزانه گنجاند. به گفته دانشمندان، میوه های قرمز برای سلامتی مفید هستند. ترکیب غنی ویتامین و مواد معدنی، سیستم ایمنی را تقویت می کند، مقاومت بدن را در برابر عفونت ها و ویروس ها افزایش می دهد و عملکرد اندام ها و سیستم های داخلی را عادی می کند.

ویدئو "توت قرمز و فواید آن"

در این ویدیو چند میوه و توت مفید برای بدن انسان ارائه می شود.

لیست انواع توت های وحشی مفید

ارزش و فواید توت های وحشی برای مدت طولانی شناخته شده است. میوه های سیاه، آبی، آبی، سبز و قرمز وجود دارد. دومی غنی ترین آنتی اکسیدان ها در نظر گرفته می شوند.

توت فرنگی

گیاه علفی توت فرنگی را دوست دارد نور خورشیدو در شرایط رشد تقاضایی ندارد.

توت فرنگی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی است، بنابراین به طور فعال برای تهیه لوازم آرایشی و دارویی استفاده می شود. فواید توت فرنگی در درمان کم خونی به طور علمی ثابت شده است.

کالینا

توت های کوچک با پوست نازک قرمز دارای طعم ترش با کمی تلخی هستند. اغلب در طب عامیانه برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و بیماری های ویروسی استفاده می شود. آب ویبرنوم تازه فشرده به بیماری های گلو و فرآیندهای زخم در روده و معده کمک می کند.

کوتونیستر

Cotoneaster یک درختچه همیشه سبز یا برگریز است که به طور فعال در آن استفاده می شود طراحی منظرو محوطه سازی منطقه. اکثر واریته‌ها و گونه‌های محصول به خشکی و یخبندان مقاوم هستند و نسبت به خاک و روشنایی نیازی ندارند.

گونه های میوه قرمز و انواع کوتونه که در باغبانی محبوب هستند عبارتند از: Dammera، Alaunsky، معمولی و چند گل.

کراسنیکا

بوته های قرمز توت را ترجیح می دهند منطقه باتلاقی، جنگل های برگریز، صنوبر و صنوبر که در آن خزه های زیادی می روید.

توت های قرمز براق و روشن با طعم ترش و شیرین مشخص می شوند. اما عطر میوه خاص است. به دلیل کهربا ناخوشایند، میوه های قرمز به ندرت به صورت تازه مصرف می شوند. آب رقیق شده با آب و عسل برای عادی سازی فشار خون و حذف مواد مضر از بدن توصیه می شود.

Krasnika Cotoneaster Viburnum

شیساندرا

یکی از ویژگی های متمایز علف لیمو، شکل کروی توت با عطر لیمو است. در عین حال، طعم میوه ناخوشایند است: ترشی و تلخی وجود دارد. می توان از آن در آشپزی برای تهیه نوشیدنی های مختلف از جمله شراب های خانگی استفاده کرد.

روون

روون قرمز به دلیل ویژگی های تزئینی و خواص مفید آن بسیار ارزشمند است. بنابراین، انواع توت های روون، سرشار از فیتونسیدها، می توانند برای عادی سازی سطوح هورمونی و تقویت سیستم عصبی استفاده شوند. اغلب به عنوان خونساز، معرق یا ملین استفاده می شود.

سرخدار

درخت سرخدار مخروطی با رشد آهسته مشخص می شود. به همین دلیل، این گیاه اغلب برای تشکیل پرچین ها و مجسمه های منظره در میادین و پارک های شهر استفاده می شود. در طول دوره باردهی، توت های کوچک نارنجی قرمز روی شاخه های درخت ظاهر می شوند.

رز هیپ

ما می توانیم در مورد فواید گل رز برای مدت طولانی صحبت کنیم. این میوه ها سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، تانن ها، اسیدهای آلی، فیتونسیدها و اسانس ها هستند و به طور گسترده در طب سنتی و مبتنی بر شواهد استفاده می شوند. دم کرده ها و جوشانده ها به تقویت بدن کمک می کند و به مبارزه با علائم کمبود ویتامین کمک می کند، از ایجاد کم خونی و همچنین بیماری های کبد، کلیه و مجاری ادراری جلوگیری می کند.

گل سرخ سرخدار

توت شمالی

بسیاری از مردم به اشتباه فکر می کنند که بیشتر گونه ها و گونه ها محصولات میوه و توتفقط در مناطقی با آب و هوای گرم قابل رشد است. ما توت های محبوب شمالی را مورد توجه شما قرار می دهیم.

زغال اخته

به گفته دانشمندان، زغال اخته از نظر میزان ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در ترکیب بیوشیمیایی آن، در بین محصولات توت پیشرو است. توت های قرمز روشن سرشار از ویتامین های A، C، K، PP، B1، B2، B3، B6 و B9 هستند. برای کاهش عملکرد فیزیکی و ذهنی استفاده می شود. آنها از سیستم ایمنی حمایت می کنند، مقاومت بدن را افزایش می دهند و به طور موثر در برابر بسیاری از آسیب شناسی های ماهیت ویروسی و عفونی مقاومت می کنند.

زغال اخته یک داروی عامیانه موثر است که برای جلوگیری از ظهور و گسترش سلول های سرطانی استفاده می شود.

توت سنگی

دروپه که شبیه تمشک است برای پیشگیری و درمان عفونت های ویروسی حاد تنفسی توصیه می شود. آنها به کم خونی، میگرن و کمبود ویتامین کمک می کنند. میوه های دروپ به طور فعال در پخت و پز برای تولید و تزئین شیرینی های شیرین استفاده می شود.

کلودبری

تعداد کمی از مردم می دانند که میوه های ابری حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و C هستند. توت قرمز زرد کوچک بسیار سالم تر از هویج، لیمو یا پرتقال است. Cloudberry دارای اثرات ترمیم کننده زخم، بازسازی کننده، ضد عفونی کننده و ضد التهابی است. به طور موثر با رشد سلول های سرطانی مبارزه می کند و تأثیر مفیدی بر کار دارد سیستم قلبی عروقی.

محصولات میوه و توت جنوبی

مناطق جنوبی از نظر انواع محصولات میوه و توت غنی تر است. رایج ترین گیاهان میوه قرمز در جنوب عبارتند از:

هندوانه

بزرگترین محصول توت هندوانه است. این گیاه حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، C، E، PP، B1 و B2، مواد معدنی و غیره است. مواد مغذی. در عین حال، محتوای کالری محصول تنها 38 کیلو کالری در 100 گرم است.

این محصول با داشتن اثر دیورتیک باعث حذف سریع مایعات، مواد زائد و سموم از بدن می شود. به طور موثر با کم خونی و نقص های قلبی مبارزه می کند و همچنین عملکرد تولید مثل را در مردان بازیابی می کند.

زرشک

زرشک، بی تکلف به آب و هوا و خاک، اغلب در محوطه سازی مناطق محلی و مناطق پارک استفاده می شود. بوته ها به صورت پرچین و حاشیه کاشته می شوند.

توت های قرمز مستطیلی حاوی کربوهیدرات های سالم، ویتامین ها و عناصر مختلف میکرو و ماکرو هستند. زرشک دارای اثرات هموستاتیک، ضد عفونی کننده، ضد التهابی، ضد اسپاسم، تب بر و ضد تومور است.

گومی

صمغ بوته میوه و توت یک محصول بلند است. ارتفاع متوسط ​​گیاه 2 متر در طول دوره باردهی است، بوته به معنای واقعی کلمه با توت های قرمز مستطیل پراکنده می شود. از میوه های ترش و شیرین برای پیشگیری و درمان بیماری های قلب، عروق خونی و دستگاه گوارش استفاده می شود.

هندوانه زرشک گومی

ایرگا

میوه های کوچک قرمز بنفش سرو توت به طور فعال در پخت و پز برای تهیه دسرها، نوشیدنی های شیرین و الکلی استفاده می شود. علاوه بر این، حامیان طب سنتی آب میوه سرو بری را برای درمان بیماری های گلو، پیشگیری از سکته قلبی و کمبود ویتامین توصیه می کنند.

نهال های سرویس بری اغلب در کنار نرده ها و نرده ها کاشته می شوند تا پرچین های زیبایی را تشکیل دهند.

محصولات باغی

لیست ما بدون انواع باغ ناقص خواهد بود. بیایید به محبوب ترین محصولات میوه با توت قرمز در باغبانی نگاه کنیم.

زالزالک

فواید زالزالک در درمان بیماری های سیستم قلبی عروقی بسیار ارزشمند است. از میوه های زالزالک هم در طب عامیانه و هم در پزشکی مبتنی بر شواهد استفاده می شود. این گیاه برای فشار خون بالا، تاکی کاردی، آنژین صدری، آریتمی قلبی و تصلب شرایین موثر است.

توت قرمز در آشپزی و لوازم آرایشی خانگی نیز استفاده می شود. از درختچه های زیبا برای محوطه سازی زمین های باغ استفاده می شود.

انگور

انگور قرمز یک آنتی اکسیدان طبیعی موثر است. این گیاه سرشار از ویتامین های A، C، E، PP و K و همچنین مواد معدنی سدیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، سلنیوم، روی و ... است و دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی بالایی است.

از انگور برای تهیه کشمش، نوشیدنی های الکلی و الکلی از جمله شراب های خانگی معطر استفاده می شود.

گیلاس

یکی از محبوب ترین محصولات میوه و توت در باغبانی، گیلاس است. این گیاه مقاوم در برابر آب و هوا و مراقبت آسان تقریباً در هر باغی یافت می شود.

گیلاس به طور فعال در پخت و پز برای تهیه دسر، نوشیدنی، سس و حتی ماریناد استفاده می شود. این فرهنگ در طب عامیانه برای عادی سازی عملکرد سیستم گوارش و بهبود فرآیندهای خون سازی کمتر محبوب نیست.

انگور گیلاس زالزالک

دگ وود

توت داگ چوب مستطیلی، گلابی شکل و کروی حاوی مقادیر زیادی گلوکز، فروکتوز و اسیدهای آلی است. دم کرده و جوشانده بر اساس چوب سگ برای آسیب شناسی حفره دهان، اختلالات گوارشی، نارسایی وریدی و ادم اندام تحتانی استفاده می شود.

توت فرنگی

توت فرنگی خوش طعم و معطر یک خوراکی مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. توت فرنگی در آشپزی و شیرینی پزی استفاده می شود. علاوه بر این، توت های آبدار به مبارزه با کمبود ویتامین بهاری و اختلالات سیستم عصبی کمک می کند. جوشانده برگ توت فرنگی برای گلودرد، حنجره و فارنژیت توصیه می شود.

تمشک

تمشک، غنی از اسیدهای آلی، فرآیندهای گوارشی را در بدن عادی می کند، به طور موثر با آسیب شناسی های ویروسی حاد تنفسی مقابله می کند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. در طب جایگزین، نه تنها از میوه ها، بلکه از برگ های تمشک نیز استفاده می شود.

توت

ارزش توت قرمز محتوای بالای آنتی اکسیدان آن است که از تشکیل و توسعه سلول های سرطانی جلوگیری می کند. توت های قرمز کوچک دارای اثرات کلرتیک، ادرارآور و قابض هستند. این محصول برای تب و تب توصیه می شود.

توت فرنگی توت فرنگی تمشک

گیاهان سمی با میوه قرمز

همه توت هایی که روی درخت یا بوته رشد می کنند را نمی توان خورد. برخی از محصولات زراعی تهدیدی جدی برای انسان هستند.

گرگ باست

گرگ بری کشنده در مناطق مرکزی روسیه گسترده است. توت های آبدار و قرمز روشن حاوی موادی هستند که برای انسان سمی و خطرناک هستند. در صورت مصرف ممکن است باعث سوختگی غشاهای مخاطی و ناراحتی معده شود. با تماس خارجی، تاول ها و بثورات فراوان روی پوست ظاهر می شوند.

توت گرگ

ولف بری گیاهانی هستند که میوه های آن برای انسان سمی است. نمایندگان این گروه عبارتند از: کلاغ قرمز میوه، سنجد قرمز، گرگ معمولی، برفی سفید و غیره. میوه های این گیاهان قابل خوردن نیستند، زیرا اثر تحریک کننده و سمی بر بدن انسان دارند.

فواید توت قرمز بسیار ارزشمند است، زیرا می توان از آن در آشپزی، شیرینی پزی، رژیم غذایی، آرایشی و بهداشتی و طب عامیانه استفاده کرد. با این حال، رعایت اعتدال را فراموش نکنید - ویتامین ها و مواد معدنی اضافی برای انسان کمتر خطرناک نیستند.

اینها میوه های کوچک گوشتی یا آبدار هستند که از بوته ها و گیاهان جمع آوری می شوند. باید درک کنید که در گیاه شناسی، میوه ها به روش خود طبقه بندی می شوند (گوجه فرنگی توت و تمشک و توت فرنگی میوه محسوب می شوند). برای جلوگیری از سردرگمی، میوه ها عمدتاً از نظر اندازه از انواع توت ها متمایز می شوند. بشریت تقریباً در تمام قرن خود توت می خورد: حتی در سیستم ابتدایی اشتراکی، جمع آوری به بقا کمک کرد. این میوه‌ها امروزه نیز ارزش زیادی دارند: به دلیل طعم، محتوای کم کالری و ترکیب غنی ویتامین و مواد معدنی.

هندوانه

منبعی از اسیدهای آمینه ضروری، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. کالری و چربی کمی دارد، اما حاوی فیبر است. این توت ها مدت هاست که در زیبایی شناسی مورد استفاده قرار می گرفته اند و اکنون خواص آنها به طور فعال توسط پزشکان مورد مطالعه قرار می گیرد. زمانی که هندوانه در حد اعتدال مصرف شود، به حفظ عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی و گوارشی کمک می کند، همچنین به دفاع آنتی اکسیدانی بدن کمک می کند و به جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن کمک می کند.

زرشک

زرشک متعلق به جنس درختچه ها، کمتر درختان، از خانواده زرشک است. اینها برگریز، نیمه همیشه سبز (شاخ و برگها تا حدی می ریزند)، درختچه های همیشه سبز یا درختان کوچک، با شاخه های آجدار و راست که در زیر شاخه می شوند. زاویه حاد. رنگ پوست آن خاکستری مایل به قهوه ای یا خاکستری مایل به قهوه ای است. نام دیگری نیز دارد - درخت کارامل.

کاوبری

لینگون بری درختچه ای است چند ساله، کم ارتفاع و همیشه سبز که ارتفاع آن به 10 تا 20 سانتی متر می رسد. گل ها زنگوله های سفید و صورتی به طول 5 میلی متر هستند که در بالای شاخه ها به صورت خوشه های پراکنده جمع شده اند. در ماه مه - اوایل ژوئن شکوفا می شود. میوه های لینگون بری توت های کوچک و قرمز روشن با طعم شیرین و ترش مشخص هستند. در اوت-سپتامبر می رسد. لینگونبری یک توت جنگلی وحشی است. در تاندرا، و همچنین در مناطق جنگلی، در منطقه آب و هوای معتدل یافت می شود.

بزرگتر

سنجد یک گیاه چوبی چند ساله از خانواده پیچ امین الدوله است. درختچه یا درخت کوچک به ارتفاع 3-10 متر. تنه و شاخه ها خاکستری است. برگ‌ها متقابل، دمبرگ‌دار، بی‌پر هستند. گلها کوچک، معطر، کرمی یا سفید متمایل به زرد هستند. از ماه می تا نیمه اول ژوئن شکوفا می شود. میوه سنجد سیاه مایل به بنفش، توت شکل است. در اوت - سپتامبر می رسد.
در طبیعت، سنجد سیاه بین بوته ها در لبه های جنگل ها در منطقه مرکزی بخش اروپایی روسیه، در اوکراین، در کشورهای بالتیک و بلاروس، در کریمه، در قفقاز، در جنوب شرقی روسیه یافت می شود. سنجد در هر دو مکان آفتابی و سایه دار رشد می کند. تولید مثل با تقسیم بوته های قدیمی، لایه بندی و کاشت بذر انجام می شود.

انگور

قبلاً در دوران باستان، انگور و مشتقات آن نه تنها به دلیل طعم و مزه، بلکه به دلیل خواص دارویی آنها ارزش زیادی داشتند. طب علمی مدرن تأیید می کند که توت ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند که از بدن در برابر بیماری های مزمن سیستم قلبی عروقی و عصبی محافظت می کند و همچنین به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند. حتی محتوای قند بالا هم توت را خراب نمی کند، زیرا حاوی موادی است که جذب گلوکز را بهبود می بخشد.

گوجی بری

گوجی بری ( گرگ توت معمولی) یا لیسیوم بارباروممتعلق به گروهی از گیاهان با نام جمعی مشترک "wolfberry" است. به هر حال، همه گیاهان این گروه تأثیر سمی روی انسان ندارند - برخی از گونه های آن خواص درمانی منحصر به فردی دارند. از زمان های قدیم، گوجی بری در طب چینی برای افزایش میل جنسی در زنان و مردان و همچنین برای بهبود خلق و خو و بهبود رفاه در موقعیت های استرس زا استفاده شده است. اعتقاد بر این است که این گیاه به مبارزه با سلول های سرطانی کمک می کند، ایمنی را بهبود می بخشد و عمر را طولانی می کند.

زغال اخته

بلوبری درختچه ای کوچک به ارتفاع یک متر با شاخه های خمیده صاف خاکستری است. طول برگها به 3 سانتی متر می رسد. گلها کوچک، پنج دندانه، سفید یا صورتی هستند. میوه های زغال اخته آبی با شکوفه مایل به آبی، توت های خوراکی آبدار تا طول 1.2 سانتی متر هستند.
گاهی اوقات زغال اخته را مست یا گونوبوبل می نامند، زیرا ظاهراً آنها را مست کرده و درد سر را از بین می برد. اما در واقع مقصر این پدیده ها رزماری وحشی است که اغلب در کنار زغال اخته می روید.
زغال اخته برای مصرف به صورت خام یا فرآوری شده برداشت می شود. مربا درست می کنند و برای تهیه شراب نیز از آن استفاده می کنند.

گیلاس

درخت یا درختچه ای که معمولاً دارای چندین تنه به ارتفاع 1.5-2.5 متر و بندرت تا 3 متر و بالاتر است.
برگها سبز تیره، بیضی شکل، در زیر بلوغ، به شدت موجدار، با انتهای نوک تیز هستند. گلها سفید، سفید با صورتی (کمتر صورتی)، تا قطر 2.5 سانتی متر هستند. میوه های گیلاس به شکل بیضی شکل، قرمز در هنگام رسیدن، طعم شیرین (گاهی با ترش)، کوچکتر از گیلاس معمولی (قطر 0.8-1.5 سانتی متر)، پوشیده از کرک کوچک است. بسته به منطقه، آنها از اواخر ژوئن تا پایان ژوئیه و تقریباً به طور همزمان روی همان درخت می رسند. گیلاس به وفور میوه می دهد، معمولاً در سال سوم و تا 15-20 سال در سال.

خربزه

گیاهی از خانواده کدو تنبل، گونه ای از جنس خیار، محصول خربزه، توت دروغین.
خربزه گیاهی گرم و نور دوست، مقاوم در برابر شوری خاک و خشکی است و تحمل رطوبت زیاد هوا را ندارد. بسته به نوع و محل کشت، یک گیاه می تواند از دو تا هشت میوه با وزن 1.5 تا 10 کیلوگرم تولید کند. میوه های خربزه کروی یا شکل استوانه ای، به رنگ سبز، زرد، قهوه ای یا سفید، معمولا با راه راه سبز. دوره رسیدگی خربزه از دو تا شش ماه است.

توت سیاه

درختچه زیر درختچه ای چند ساله از تیره روبوس، متعلق به خانواده Rosaceae. توت سیاه در عرض های جغرافیایی شمالی و معتدل قاره اوراسیا، در جنگل های مخروطی و مختلط، در دشت های سیلابی و در منطقه جنگلی-استپی گسترده است. عملا هیچ توت سیاه باغی وجود ندارد، بنابراین دوستداران این توت باید به نفع طبیعت تکیه کنند و منتظر بمانند. برداشت خوباین توت وحشی

توت فرنگی

توت فرنگی یک گیاه علفی چند ساله از خانواده Rosaceae است که ارتفاع آن تا 20 سانتی متر است، ریزوم آن کوتاه، مورب، با چندین ریشه قهوه ای مایل به قهوه ای و نازک است. ساقه آن صاف، برگی، پوشیده از کرک است. برگ ها روی دمبرگ های بلند، سه شاخه ای، سبز تیره در بالا، سبز مایل به آبی در پایین، کم بلوغ هستند. شاخه های ریشه دار از زیر بغل برگ های پایه رشد می کنند. از ماه می تا جولای شکوفا می شود. گلها به رنگ سفید هستند که روی ساقه های بلند قرار دارند. میوه توت فرنگی یک میوه دروغین است که به اشتباه توت نامیده می شود. این ظرف گوشتی بیش از حد رشد کرده، معطر و قرمز روشن است. توت فرنگی در ماه ژوئیه - سپتامبر رسیده است.

ایرگا

گیاهی شگفت انگیز از خانواده Rosaceae. نسبت به شرایط رشد نامطلوب است، به طور معمول می تواند یخبندان را تا 50-40 درجه و در هنگام گلدهی یخبندان تا 7-5- درجه را تحمل کند. ایرگا در خاک به خوبی رشد می کند ترکیب متفاوتو اسیدیته اما یک شرط ضروری وجود دارد - اگر می خواهید برداشتی از انواع توت های بزرگ و شیرین با عطر طراوت داشته باشید، باید به سایه بری مکانی آفتابی بدهید. بنابراین، بوته های سرویس بری باید در فاصله حداقل 2.5-3 متر قرار گیرند، مگر اینکه قصد دارید یک پرچین بالا پرورش دهید، که سرویس بری برای آن بسیار مناسب است.

کالینا

لات ویبرنوم
توت قرمز با یک دانه نسبتا بزرگ. Viburnum در پایان سپتامبر پس از اولین یخبندان می رسد. قبل از این، توت کاملا ترش با طعم تلخ است، اما تحت تاثیر یخبندان های خفیف شیرینی به دست می آورد. به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود.

دگ وود

درختچه ای به ارتفاع 5-7 متر، گاهی اوقات یک درخت کوچک. مورخان برای مدت طولانی توسط بشر کشت می‌شده است، بذرهای سگ‌دار که بیش از 5 هزار سال پیش در حفاری‌های سکونتگاه‌های انسانی واقع در قلمرو سوئیس یافت شده‌اند. امروزه 4 نوع چوب سگ در بیشتر اروپا (فرانسه، ایتالیا، کشورهای اروپای شرقی، اوکراین، مولداوی، روسیه)، قفقاز، آسیای مرکزی، چین، ژاپن و آمریکای شمالی کشت می شود.

توت فرنگی

توت فرنگی گیاهی است علفی و چند ساله به ارتفاع 15-35 سانتی متر از خانواده Rosaceae.
ساقه راست، برگها بزرگ، به رنگ سبز روشن است. گل آذین کوریمبوز از 5 تا 12 گل روی ساقه های کوتاه و پر بلوغ. گل‌ها معمولاً تک‌جنسی، پنج گلبرگ، سفید، با یک پرینت دوتایی هستند. بین شروع گلدهی توت فرنگی و شروع رسیدن توت فرنگی، یک دوره 20 تا 26 روزه می گذرد.

زغال اخته

گیاهی است همیشه سبز، درختچه ای با شاخه های نازک و کم ارتفاع. طول شاخه ها به طور متوسط ​​حدود 30 سانتی متر است، توت های زغال اخته وحشی قرمز، کروی، به قطر 8-12 میلی متر هستند. برخی از واریته های پرورش داده شده مخصوص دارای توت هایی به قطر 2 سانتی متر هستند. زغال اخته در ماه ژوئن شکوفا می شود، چیدن توت از سپتامبر آغاز می شود و در طول پاییز ادامه می یابد. توت های کاشت 1-2 هفته زودتر از انواع وحشی می رسند. زغال اخته را می توان به راحتی تا بهار نگهداری کرد.

ریبس قرمز

توت قرمز یک درختچه کوچک برگریز چند ساله از خانواده انگور فرنگی (Grossulariaceae) است. بر خلاف مویز سیاه، بوته ها فشرده تر و به سمت بالا کشیده می شوند. شاخه های یکساله قوی و ضخیم که از پایه بوته رشد می کنند برای تشکیل آن و جایگزینی شاخه های قدیمی و در حال مرگ استفاده می شود، اما با گذشت سالها رشد تدریجی آنها کمرنگ می شود.

انگور فرنگی

درختچه ای چند ساله و چند ساقه با دوره باردهی طولانی و پربازده- تا 20-25 کیلوگرم از 1 بوته. ارتفاع بوته های انگور فرنگی تا 1.5 متر و قطر آن تا 2 متر می رسد. انگور فرنگی گیاهی است با عرض های جغرافیایی معتدل، سایه روشن را تحمل می کند، اما کاملاً رطوبت دوست است. ریشه سیستمانگور فرنگی در عمق 40 سانتی متری قرار دارد، بهتر است در امتداد حصار در فاصله 1-1.5 متری بوته قرار گیرد. با گذشت زمان، آنها رشد می کنند و یک دیواره خاردار پیوسته را تشکیل می دهند.

شیساندرا

شیساندرا یک درختچه-لیانای کوهنورد بزرگ از خانواده ماگنولیا است. طول آن به پانزده متر می رسد و درختان در هم تنیده، علف لیمو شبیه درخت انگور است. ضخامت ساقه 2 سانتی متر است. این گیاه در مناطق شمالی به شکل بوته در می آید. توت شیساندرا دو دانه، قرمز روشن، آبدار، کروی، بسیار ترش است. دانه ها بوی لیمو می دهند و طعمی تلخ و تند دارند. پوست ریشه ها و ساقه ها نیز بوی لیمو می دهد، به همین دلیل به نام شیساندرا نامیده می شود.

تمشک

درختچه برگریز Rubus idaeus یا تمشک معمولی در سراسر جهان - از آلاسکا و جزایر آلوتین تا هاوایی - پراکنده است. مردم معمولاً میوه های تمشک را توت می نامند که با تعریف آنها در طبقه بندی گیاه شناسی مطابقت ندارد. از این موقعیت، نام دقیق‌تر میوه تمشک «مولتی‌فروپ» است.
از فهرست محصولات توت، تمشک به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان هایش متمایز است که از آسیب به سلول های بدن جلوگیری می کند و روند پیری را متوقف می کند. این حق را می دهد که تمشک را "توت سلامت و طول عمر" بنامیم.

کلودبری

گیاهی علفی و چند ساله کوچک با ریزوم منشعب خزنده. ساقه آن ساده و راست است. ارتفاع 10-15 سانتی متر که به یک گل سفید ختم می شود. برگها چروکیده، قلبی شکل، با لبه لوبدار هستند. میوه ابری به شکل خوشه ای است که ابتدا مایل به قرمز و در زمان رسیدن زرد کهربایی است. کلودبری در اردیبهشت و ژوئن شکوفا می شود و در تیر و مرداد می رسد. میوه آن اسیدی تند و شبیه شراب است.

خولان دریایی

درختچه یا درخت کوچکی به ارتفاع سه تا چهار متر با شاخه‌های پوشیده از خارهای کوچک و برگ‌های سبز و کمی کشیده.
خولان دریایی گرده افشانی می شود و در اواخر بهار شکوفا می شود. میوه ها کوچک (تا 8-10 میلی متر)، نارنجی مایل به زرد یا قرمز نارنجی، بیضی شکل هستند. نام این گیاه "خلان دریایی" بسیار مناسب است، زیرا توت های آن بر روی ساقه های بسیار کوتاه قرار دارند و بسیار نزدیک به شاخه ها می نشینند، گویی به آنها می چسبند. توت ها طعم شیرین و ترش نسبتا مطبوعی دارند و همچنین عطری خاص و منحصر به فرد دارند که به طور مبهم شبیه آناناس است. به همین دلیل است که خولان را گاهی آناناس شمالی یا سیبری می نامند.

زیتون

درختی همیشه سبز بلند نیمه گرمسیری از جنس زیتون (Olea) از خانواده زیتون (Oleaceae).
ارتفاع درخت زیتون پرورش یافته بالغ معمولاً پنج تا شش متر است، اما گاهی اوقات به 10-11 متر یا بیشتر می رسد. تنه با پوست خاکستری پوشیده شده، خرخر، پیچ خورده و معمولا در سنین بالا توخالی است. شاخه ها غرغره و بلند هستند. برگها باریک مایل به نیزه ای، به رنگ خاکستری مایل به سبز هستند، در زمستان نمی ریزند و به تدریج طی دو تا سه سال تجدید می شوند. گل‌های معطر آن بسیار کوچک به طول ۲ تا ۴ سانتی‌متر، متمایل به سفید، با ۱۰ تا ۴۰ گل در یک گل آذین است. میوه آن زیتونی بیضی شکل دراز به طول 0.7 تا 4 سانتی متر و قطر 1 تا 2 سانتی متر است، با بینی نوک تیز یا کند، گوشتی، زیتون دارای یک گودال درونی است.

روون

درختی تا ارتفاع 10 متر که کمتر درختچه ای از خانواده Rosaceae است. میوه های روون کروی شکل، توت شکل، قرمز، ترش، تلخ، طعم کمی ترش دارند. پس از اولین یخبندان، میوه ها قابض بودن خود را از دست می دهند و خوش طعم و تا حدودی شیرین می شوند. در ماه مه - اوایل ژوئن شکوفا می شود. میوه ها در ماه سپتامبر رسیده و تا اواخر زمستان روی درخت باقی می مانند.
در طبیعت، خاکستر کوهی در جنگل ها و مناطق کوهستانی قسمت های شمالی و میانی نیمکره شمالی یافت می شود. مراقبت از آن نسبتاً آسان است، بیشتر درختان زبان گنجشک کوهستانی در بیشتر مواقع سال عالی به نظر می رسند.

دور زدن

خار درختچه یا درخت کوچکی به ارتفاع 1.5-3 (گونه های بزرگ تا 4-8) متر با شاخه های متعدد خاردار است. شاخه ها به صورت افقی رشد می کنند و به یک خار تیز و ضخیم ختم می شوند. شاخه های جوان بلوغ هستند.
برگ های اسلو دارای شکل بیضی یا بیضی شکل هستند. برگ های جوان بلوغ هستند، با افزایش سن به سبز تیره، با رنگ مات و چرمی تبدیل می شوند. میوه‌های اسلو اکثراً گرد شکل، کوچک (قطر 10-15 میلی‌متر)، سیاه مایل به آبی با پوشش مومی شکل هستند.

فیجوآ

تا به حال، همه ساکنان کشور ما نمی دانند که feijoa چگونه است. برخی از این توت های عجیب و غریب با یک خیار کوچک اشتباه گرفته می شوند، در حالی که برخی دیگر با یک آووکادو اشتباه گرفته می شوند. طعم فیجوآ نیز نامشخص است - یا توت فرنگی یا آناناس. به نظر می رسد که به طور کلی نمی توان با اطمینان در مورد این توت چیزی گفت. اعتقاد بر این است که فیجوآ حاوی مقدار زیادی ید کمبود است، اما ایده غلظت بالای این عنصر مورد بحث است. Feijoa به دلیل عدم توانایی میوه در نگهداری بیش از یک هفته، یک محصول "دمدمی مزاج" نامیده می شود، اما این فقط تا حدی درست است. حقیقت در مورد feijoa به ایجاد تحقیقاتی کمک می کند که اخیراً بیشتر و بیشتر انجام شده است.

فیسالیس

Physalis vulgaris (وزیکول، گیلاس سگی، مارونکا) گیاهی است چند ساله از خانواده شبگردها، به ارتفاع 50 تا 100 سانتی متر، شاخه های زیرزمینی فیسالیس، خزنده، چوبی و منشعب هستند. ساقه های آن عمودی است. منحنی زاویه ای میوه فیسالیس یک توت کروی، آبدار، نارنجی یا قرمز است که در یک توت متورم نارنجی آتشین محصور شده است. یک کاسه گل تقریباً کروی که به لطف آن نام گیاه فیسالیس از کلمه یونانی "physo" به معنای متورم شده است. این گیاه در ماه مه - اوت شکوفا می شود. میوه های فیسالیس در ژوئن - سپتامبر رسیده می شوند. همه جا در جنگل های سبک، در میان بوته ها، لبه های جنگل و در دره ها رشد می کند.

درختچه ای چند ساله از خانواده انگور فرنگی است که ارتفاع آن به 1.5 متر می رسد با شاخه های آویزان خاکستری مایل به زرد که تا پایان تابستان به رنگ قهوه ای در می آیند. برگ های توت سیاه متناوب، دمبرگ، سه، پنج لوب، برهنه از بالا، با غدد طلایی در امتداد رگبرگ های زیر، با بوی خاص معطر، به طول حداکثر 12 سانتی متر، یاسی یا خاکستری مایل به صورتی است 5-10 در خوشه های آویزان به طول 3-8 سانتی متر جمع آوری شده است. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود ، میوه ها در جولای - اوت می رسند.

زغال اخته

چند ساله درختچه کم رشداز تیره Vaccinium از خانواده Ericaceae به ارتفاع 30-15 سانتی متر.
ساقه ها صاف، منشعب، صاف هستند. ریزوم بلوبری بلند و خزنده است. برگها بیضوی، صاف، سبز روشن، چرمی، به طول 30-10 میلی متر، پوشیده از کرک های کم پشت و لبه های دندانه دار هستند. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود. گلها به رنگ سبز مایل به سفید با رنگ صورتی، منفرد هستند. آنها روی ساقه های کوتاه در زیر بغل برگ های بالایی قرار دارند. زغال اخته آبدار، سیاه، با شکوفه های آبی مایل به خاکستری و براق است. پالپ آن قرمز تیره، آبدار، نرم و دارای دانه های فراوان است. در جولای-آگوست می رسد. زغال اخته در سال دوم یا سوم میوه می دهد.

گیلاس پرنده

درختچه یا درخت برگریز بزرگ از خانواده Rosaceae، تا ارتفاع 10 متر، با تاجی دراز متراکم، با پوست خاکستری تیره مات و ترک خورده، که روی آن عدس های بزرگ قهوه ای زنگ زده یا سفید به وضوح قابل مشاهده است. لایه داخلی پوست گیلاس پرنده زرد رنگ با بوی بادام است. شاخه های جوان زیتونی روشن، مو کوتاه، بعداً قرمز گیلاسی، بدون کرک هستند. پوست آن در داخل زرد است و بوی تند و مشخصی دارد. برگها متناوب، دمبرگ کوتاه، بیضوی مستطیلی، در دو انتها باریک، در امتداد لبه دندانه دار هستند. گلهای سفید و با بوی قوی در نژادهای آویزان چند گل جمع آوری می شوند. در ماه مه شکوفا می شود، میوه ها در جولای - اوت می رسند. میوه گیلاس پرنده ای سیاه، براق، کروی شکل، طعم ترش و بسیار قابض با یک دانه است. این سنگ گرد، بیضی شکل، شیاردار است.

رز هیپ

گیاهی چند ساله و وحشی از خانواده Rosaceae. مردم به آن گل رز وحشی می گویند. گل سرخ بوته ای کم ارتفاع به ارتفاع 1.5-2.5 متر با شاخه های آویزان کمان مانند پوشیده از خارهای داسی شکل قوی است. شاخه های جوان رز باسن سبز مایل به قرمز با خارها و موهای خار مانند هستند. گل ها صورتی یا صورتی سفید هستند، با پنج گلبرگ آزاد، گل رز تا 5 سانتی متر قطر دارد. میوه ها توت مانند (تا 20 میلی متر طول)، قرمز نارنجی، اشکال مختلف، با بسیاری از آکنه های مودار، در سپتامبر-اکتبر می رسد.