Kodu - Uksed
Rahvapärased märgid köögist

Tänapäevani on säilinud suur hulk ebausku toidu kohta. Meie esivanemad võisid toitu kasutada õnne meelitamiseks ja kahju tekitamiseks. Proovime mõista märke ja uskumusi, mis meie ajal endiselt tähtsal kohal on.

  • Kõige kuulsam märk soola kohta on see, et kui majja soola maha puistate, tekib tüli. Selle vältimiseks tuleb kolm näpuotsaga soola üle vasaku õla visata.
  • Püha sool suurel neljapäeval ravib kõiki haigusi. Saate seda endaga kaasas kanda ja see on hea kaitse.
  • Pärast halb uni ja kui sul on halb tuju, siis ära sõtku tainast – see ei tööta.
  • Esimene pannkook on tükiline - nii öeldakse pannkooke küpsetades, sest enamasti pole see nii kuldpruun kui järgmised. Seda pannkooki antakse lemmikloomadele süüa. Samuti on märk sellest, et järgmises maailmas surnuid ravides asetatakse aknalauale alustass koos esimese pannkoogiga.
  • Ärge visake leiba ära. Patt on leivatükke mitte lõpuni süüa, veel vähem ära visata. Lõppude lõpuks on see kõige püham toit. Samuti ei tohi leiba käsitseda pesemata kätega.
  • Ärge asetage leiba lame pool ülespoole – see viib vaesuseni.
  • Ühte leivatükki lõpetamata võttis ta teise – üks sugulastest oli näljane.
  • Õunte söömist Päästja ees peetakse patuks. Kuid see märk kehtib ainult nende vanemate kohta, kelle lapsed on surnud. Silt ütleb, et lastel ei ole õunu laual, kui nende vanemad siin neid söövad.
  • Õun on armastajate sümbol. Kukkuv õun ennustab majas pulmi.
  • Ärge lõpetage söömist ega joomist kellegi teise pärast. Mõne märgi järgi võimaldab see välja selgitada selle inimese mõtted, kes ei lõpetanud söömist. Teiste sõnul võite jooki lõpetades võtta enda kanda teiste patud.
  • Leib ja sool on laual lahutamatud. See on talisman kurjade vaimude vastu. Seetõttu tuleks neid serveerida koos ja iga eine peaks algama soolaga maitsestatud leivatükiga.
  • Sa ei saa kahe noaga leiba lõigata.
  • Armastajad lisavad oma toidule soola, tõenäoliselt seetõttu, et nad unistavad ja toiduvalmistamisel on segadus.
  • Kuni jaanipäevani (21. mai) ei saa marju süüa.
  • Noaga söömine tähendab vaenlaste loomist.
  • Unustasin lusika lauale – oodake külalisi.
  • Söömise ajal lugeda ei saa. Nii saate süüa kõik oma teadmised.
  • Kui teilt küsitakse leiba, ärge keelduge. Isegi siis, kui seda on teie majja vähe alles. Jagades meelitate oma koju rikkust.
  • Tee on valatud - oodake lahkarvamusi perekonnas.
  • Ärge pühkige puru käega ära - see toob kaasa vaesuse.
  • Kui ta söömise ajal lämbub, on tal varsti külalised.
  • Ärge sööge kell pimedad ruumid või kellegi eest varjamine. Selline toit ei too teile kasu ja võib teie lapsed argpükslikuks muuta.
  • Munakoored tuleb purustada. See kaitseb kahjustuste eest.
  • Selleks, et hapukapsas ei rikneks, pange sinna haavapuu oksake.
  • Laua taga soola andes naeratage, siis saate tüli vältida.
  • Tulles tagasi leiba puudutavate märkide juurde, tuleb märkida, et pätsi sisse ei tohi nuga pista. See jätab teid ilma õnnest ja heaolust. Ingel võib sinust ära pöörduda.
  • Leiva kahvliga torkimine tähendab oma õnne eemaletõukamist.
  • Sa ei saa süüa peegli ees, sa võid süüa oma ilu.
  • Kaks lusikat ühes taldrikus - pulmadeks.
  • Ärge koristage maja küpsetamise ajal.

▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌ ▌

Köögiga ja seal leiduvate esemetega või toidu valmistamise ja söömise järjekorraga on seotud palju märke ja kombeid. :

Söögilauda ei tohi paberiga pühkida. Arvatakse, et sellest võib perekonnas tekkida tüli.

Söögilauaga seostub veel üks märk: laualt puru maha harjanud peopesa sirutab peagi käe almuse järele. Puru laualt tuleks hoolikalt lapiga kokku korjata.

Kui ahjus (või ahjus) küpsetamine ebaõnnestub, tähendab see eraldumist ühest pereliikmest. Ja kui pirukaid ahjus mitu korda järjest ei küpseta, tähendab see hävingut. Seda märki seostatakse iidse uskumusega, mis ütleb: surnud esivanemate hinged, kes patroneerivad perekonda, kodu ja majapidamist ning kaitsevad neid õnnetuste eest, toituvad värskelt küpsetatud leivast lähtuvast lõhnast. Kui leib. ahi ei küpseta, mis tähendab, et esivanemate hinged on majast lahkunud. Mitte mingil juhul ei tohi leiba prügikasti visata. Enamik parim viis kasuta lauas seisnud või pooleldi söödud leiba – sööda seda lindudele. See sobib kõige paremini tuvidele, sest valge tuvi sümboliseerib ühte kolmest Jumala hüpostaasist – Püha Vaimu.

Koduperenaistel, kes valmistavad talveks omatehtud toiduaineid, on huvitav teada saada reeglit, mis soovitab kasvava kuu ajal mitte varuda. Parem on oodata, kuni Kuu vaibub, vastasel juhul ei pruugi lähitulevikus mitte ainult toit rikneda, vaid pereperenaine "pärnib" perekonnas rahu: pereliikmete vahel algab käärimine ja suhted võivad "hapuks minna".


Leivaga on seotud veel üks märk: leivatüki lõpetamine inimese jaoks tähendab tema tervisest ilmajätmist. Selleks, et küpsetised alati hästi välja tuleksid ning kaitsta neid kurja silma ja küpsetusprotsessi ajal kahjustuste eest, võite loitsu teha:

Ema pliit, küpseta, ära põleta!
Toida mu lapsi, palun neid!
Isa ja Poja ja Püha Vaimu nimel! Aamen!

Väga tuntud märk: kunagi ei tohi köögis ega majas katkiseid nõusid hoida. Ka roa väikseim lõhenenud serv on põhjust see ära visata, muidu toimub katastroof. Sellel märgil on ka slaavi juured. Slaavlaste seas peeti vanal ajal potti (tol ajal peaaegu ainuke riistatüüp) heaolu sümboliks või pigem sümboliks. pagan jumal Päike (Yarilo) ja poti lõhkumine tähendas selle võimsa jumala viha tekitamist. Vaatamata asjaolule, et nõude kuju on sellest ajast alates oluliselt muutunud, on märk endiselt tõhus.

See silt kordab silti, mis ei luba sissepääsu juures hoida tühje ämbreid. Külades keeravad perenaised tühjad nõud (purgid, tassid, pannid ja potid) ikka tagurpidi ja hoiustavad neid nii. Samuti on märk, mis puudutab toidu või veega täidetud nõusid. Sellised nõud tuleb pärast päikeseloojangut kaanega katta, muidu "sülitab kurat ämbrisse".

Väga tuntud märk: sa ei saa noast süüa, muutud ilma põhjuseta vihaseks. Kuid vähesed teavad, et see märk tuli meile iidsetest slaavi paganlikest uskumustest, kus noale omistati väga tõsiseid tagajärgi. maagilised jõud ja kasutas nuga alles pärast keeruliste rituaalide sooritamist. Kui inimene, kes ei suutnud kurjade vaimudega toime tulla, võttis noa kätte, võib see pärast sellise ettevaatamatu teo sooritamist temasse kolida. Noa ja selle võimaliku seosega kurjade vaimudega on seotud veel üks märk: nuga ei tohi jätta pätsi või isegi leivatüki vahele. See võib põhjustada kodus nälga. Üldjuhul ei saa vana rahvatarkuse järgi leiba tükeldada, tuleb vaid ära murda. Pole asjata, et leivatükki kutsuti "käntsaks". Ja väljend “lõigatud viil” sümboliseeris inimest, kes oli oma sugulastest igaveseks lahku läinud noad laual - paraku ei tohi neid risti risti teha päris tõhus märk, nii et jälgige toidu valmistamisel nugade asendit.

Noa ja selle võimaliku seosega kurjade vaimudega on seotud veel üks märk: nuga ei tohi jätta pätsi või isegi leivatüki vahele. See võib põhjustada kodus nälga. Üldjuhul ei saa vana rahvatarkuse järgi leiba tükeldada, tuleb vaid ära murda. Kui inimene ikka noaga leiba lõikab, siis parem teha seda enda poole suunatud käeliigutustega, mitte endast eemale. Kaks ristatud nuga laual - õnnetu. Noad ei pruugi tingimata olla rangelt risti. Piisab, kui nende labad veidi ristuvad. Külades ei pane hea perenaine kunagi kahte nuga korraga lauale. See märk on üsna tõhus, nii et jälgige toidu valmistamisel nugade asendit.

Väga tõhus märk, mida seostatakse köögi energiaseisundiga: kui piim läheb pidevalt ilma põhjuseta hapuks, on teie toit tõsiselt nässu läinud või kööki pääseb inimene, kes teile head ei soovi. Piim reageerib negatiivse energia olemasolule väga tundlikult ja kui see läheb hapuks (isegi mitte tingimata tihti, piisab mitmest korrast), on täiesti võimalik, et köögis on üleküllus. negatiivne energia. Sellises olukorras saate läbi viia rituaali köögiruumi puhastamiseks, kuid saate tuvastada ka selle negatiivse energia kandja. Kuidas seda teha? Väga lihtne. Valage värske piim klaasnõusse ja pärast inimese kööki sisenemist kontrollige umbes kahekümne minuti pärast piima seisukorda. Ainus tingimus: selle kahekümne minuti jooksul pärast seda, kui keegi on köögis viibinud, ärge laske kedagi teist sinna sisse. "Uurimise" läbiviimisel olge valmis selleks, et ühest teie pereliikmest võib saada negatiivse energia kandja. Palun kaaluge seda hoolikalt. Võib-olla on sellel inimesel kuri silm või kahju. Aga võib ka juhtuda, et keegi kööki ei astunud ja piim läks ikka hapuks. See peaks teile ütlema, et teiega võib midagi viga olla.

Mõned ameeriklased muudavad oma pööninguaknad tahtlikult nurga alla. Seda traditsiooni seostatakse usuga, et nõid ei sisene majja, kuna ta ei saa sellisest aknast läbi lennata.

Mis teid lähiajal ees ootab:

Uurige, mis teid lähiajal ees ootab.

Lämbumine: märk erinevateks sündmusteks

Kiirelt hommikusööki süües lämbumine ja mõistmine, et hakkate hiljaks jääma, ei ole märk, vaid keha normaalne füsioloogiline reaktsioon. Kuid juhtub, et toit või jook läheb "valele teele" sõna otseses mõttes ootamatult - rahulikult teed juues või enne magamaminekut võileiba süües. Sellistel juhtudel võib seda pidada märgiks ja me räägime teile edasi, millist märki.

Märkide tõlgendamine olenevalt olukorrast

  • Söömise ajal lämbumine on märk, mis ennustab peatse külalise saabumist, kes saabub enne lõunasöögi lõppu.
  • Kellegi teise majas lämbumine tähendab, et see pole viimane kord, kui siin sööte.
  • Vestluse käigus läks tükk vale kurku – inimene tahtis valetada.
  • Köha pärast esimese hommikutee või kohvi joomist tähendab, et külalised tulevad lõunale.

Märkide tõlgendamine olenevalt roa tüübist

Lämbuda saab mitte ainult toidupala, vaid ka joogi ja isegi oma süljega. Sellele tasub tähelepanu pöörata ka märkide tõlgendamisel.

  • Süljega lämbumine on märk, mis tähendab köhinud inimesel tugevat erutust. Kui ta samal ajal rahulikult vestles, siis tõenäoliselt tekitas miski temas suurt elevust. Võib-olla tahtis ta valetada või ilustada. Kui tegemist on vastassoost inimesega, siis on võimalik, et äratad temas tugevaid varjatud emotsioone.
  • Veega lämbumise märk – külalised kaugelt külla. Vanasti usuti, et külalised saabuvad mööda vett, jõge või merd. Mis tähendab, et vähemalt teisest linnast.
  • Kohvi lämbumine või lämbumine on märk sellest, et keegi kiirustab sind vaatama.

Huvitav on see, et saate isegi õhust lämbuda. See tähendab, hinga sügavalt sisse ja äkki köhi. Sel juhul arvatakse, et keegi arvas sel hetkel sinust midagi halba.

Märkide neutraliseerimine

Kui midagi sisse populaarne tõlgendus sündmus sulle ei sobi, võid proovida seda neutraliseerida. Näiteks sattusite lõunatama ühe inimese majas, kuhu otsustasite enam mitte kunagi minna. Ja äkki nad lämbusid laua taga. Silt ennustab, et sööte siin veel vähemalt ühe korra. Et seda ei juhtuks, võtke laualt tükk leiba ja asetage see mõneks sekundiks pea kohale.



Mõnikord tunnete märke läbides naeratust huultele hiilimas. Ära söö noast – saad vihaseks. Ärge pange jalgu risti – te kõigutate kuradeid. Pea kuklas sügeleb - pese juukseid, et hädad ära läheksid... Jama? Kuid niipea, kui müstika "välja lülitate", hakkab mõttetutes uskumustes ilmnema ratsionaalne tera. Ja jalgade ristamine vereringe jaoks ei ole eriti kasulik ja noaga süüa pole ohutu ja kärntõve ilmnemisel juuste pesemine ei tee kindlasti halba... Tõsi, mõnest ebausust pole kasu, ei ükskõik kui palju sa ka ei püüa. Näiteks selline, mis püüab selgitada, miks inimesed võivad lõuna ajal lämbuda. Ja muide, tõesti – miks?

Mida tähendab laua taga lämbumine ja palju muud?

Kellel meist poleks kunagi ila ja puru vale kurku läinud? Sellist inimest ilmselt pole. Aeg-ajalt hakkab keegi igaühe seljale koputama, öeldes: "Võtke aega, sööge aeglaselt"... Aga üks asi on see, kui oled näljane nagu hunt ja pühid toidu taldrikult ühe hoobiga ära. Ja teine ​​asi on see, kui sööte rahulikult või vestlete rahulikult ja äkki lämbute köhasse. Miks see nii oleks?

Lämbuda süljega

  • Kui inimene lämbub vestluse ajal süljega, tähendab see, et ta kavatses lihtsalt valetada.

Muidugi ei saa te kogenud valetajale märki rakendada; Ta oli oma koledas kunstis liiga edukas, et kokutada. Aga ausale inimesele, kes mingil põhjusel ikkagi valetada üritas – kergelt. Kas olete märganud, et enne kui ütleme meile midagi olulist või põnevat, hingame sageli teravalt sügavalt sisse? Kui kelmust plaaniv vaene enne suu avamist kõhkles ja muretses kaua, võib sülg kergesti hingamisteedesse sattuda. Lihtsalt ärge kahtlustage kedagi, kes teie kõrval köhib, kurjades plaanides! Võib-olla oli süüdi tema kohmetus või puhas juhus?

Vesi või toit

Sageli võime lämbuda, sest meil on kiire.

  • Kui lämbute oma esimese toidu- või joogilonksu peale söögilaud, tormab teie juurde külaline.

Organismi füsioloogilistele omadustele ei saa märki külge panna, kuid on täiesti võimalik arvata, kuidas meie esivanemate mõte arenes. On kaks võimalust. Või seostasid esivanemad seda sündmust külalise tormamisega, kes tormab teie poole nii kiiresti kui võimalik - ja seda tundes hakkab omanik tahtmatult tormama ning toidu ja joogiga lämbuma. Või kahtlustasid nad lämbumist ahnuses. Vanasti pidi iga külastaja, kes keset sööki majja tuli, laua taha istuma. Ja kui sul on lõunaga kiire, siis kutsumata külaline sa ei pea toitma. Kas teie säästlik alateadvus ei anna teile märki: näri kiiresti, toit tuleb kasuks?

Külalistel olid oma tõekspidamised:

  • Kui lämbusid laua taga, mis ei ole oma kodus, leiad end siit uuesti niipea, kui aasta on möödas.

Siin on loogika ja kujutlusvõime jõuetud. Jääb vaid oletada, et kuskil juhtus kellegagi sarnane juhtum, mille peale märk tekkis.

Neutraliseerimine

Tundub, et usk ei tõota midagi halba. Kuid iidsetel aegadel olid inimesed ettevaatlikud ja püüdsid iga ebameeldiva sündmuse jaoks leida oma "vastumürki". Et lämbuva inimesega edaspidi hädasid ei juhtuks ja majja ainult head külalised ei tuleks, tuli korraks leivatükk pähe panna või ninasillast ettevaatlikult hõõruda. parem käsi. Ja ainult nimetissõrm! Leiva puhul pole peaaegu mingit täiendavat selgitust vaja - kõigi rahvaste seas peeti seda äärmiselt puhtaks ja peaaegu pühaks objektiks ning seetõttu kaitsti seda igasuguse negatiivsuse eest. Mis pistmist on ninasillal? Äkki keegi tark mõtles ärevil sööja rahustamiseks käigu pealt neutraliseerimise välja: “hõõru nina ja sinuga ei juhtu midagi”? Ta oli üllatunud, kuid uskus ja järgis kummalist nõuannet. Ja tegelikult ei juhtunud temaga midagi hullu. Nad ütlevad ei parem kaitse halbadest endidest kui inimeste veendumustest, et need ei puuduta teid.

Kas asjad olid nii või mitte, täna võime vaid oletada. Kuid keegi ei veena teid rahvatarkust pimesi usaldama. Lihtsalt, järgmine kord, kui lämbute, kontrollige, kas majja on tulemas külalisi. Ja samal ajal veenduge, et te ei püüdnud oma vestluskaaslasega kaval olla! Ja vaadake praktikas, kui tõsi see usk on! Veelgi parem, närige ja rääkige kiirustamata, nii et pole põhjust tõesuse märki testida.

See jaotis sisaldab kõige kuulsamaid ja huvitavamaid iidseid rahvamärke toidu ja toitumisharjumuste kohta. Mõni sajand tagasi peeti paljude nende märkide jälgimist normiks. Neid anti edasi põlvest põlve kui kohustuslikke elureegleid. Märgid toidust, loodusest, sildid inimeste ja loomade kohta - kõik see oli osa slaavi rahvaste kultuurist paganluse, keskaja ja renessansi ajal. See jääb alles kultuuripärand ja uude ajastusse.

Sa ei pruugi vanu uskumusi usaldada, kuid selleks, et vältida mõningaid ohte ja teiste kõrvalpilke, pead teadma põhilisi rahvamärke. Lisaks põhinevad paljud märgid, eriti rasedate naiste ja laste märgid, teaduslikel tähelepanekutel ja meditsiinilistel nõuannetel. Pole saladus, et näiteks ilmamärgid on sünoptiliste prognooside aluseks. Nii paljud inimesed kasutavad märke seda märkamata. Head lugemist!

1. Kui päts läheb lõikamisel käte vahel katki, ennustab see peretüli.

2. Tee mahavalgumine tähendab arusaamatust.

4. Klaasis vedelev teeleht tähendab kingitust.

5. Kui keegi on teise inimese poolt hammustatud tüki ära söönud, siis saavad selle inimese mõtted talle teatavaks või võib selle inimese tervis ja jõud talle üle minna. Ja kui see tükk antakse loomale, siis kanduvad selle tüki ära söönud inimese haigused üle loomale.

6. Soola puistamine tähendab tüli. Korja puistatud sool näpuotsaga kokku ja viska samal ajal naerdes üle vasaku õla – siis saab kõik korda.

7. Kui lauas palutakse sool edasi anda, tuleb seda andes naeratada, muidu lähed tülli.

8. Sa ei saa noast süüa, muidu saad endale vaenlasi.

9. Laualt alla kukkuv õun tähendab kuupäeva.

10. Mitte mingil juhul ei tohi söömise ajal midagi lugeda: sa ei unusta mitte ainult seda, mida söömise ajal lugesid, vaid ka kõik, mida sellest raamatust varem lugesid; Ei ole hea korraga süüa ja lugeda: sa neelad oma mälu alla.

11. Kui pirukas läheb ahjust välja võttes ümber, tähendab see tulu; ahjus ümber pööratud - olla külaline.

12. Leiva äraviskamine on suur patt. Kes poolsöödud tükid pigem ära viskab kui lindudele söödab, jääb vaeseks.

13. Unusta lusikas pärast õhtusööki lauale – mine külalisele.

14. Ma ei lõpetanud leiba ja võtsin endale teadmata veel ühe tüki – üks mu kaugel sugulane oli näljane.

15. Lõuna alguses ja lõpus on hea õnn süüa tüki leiba soolaga.



Loe ka

 


Loe:



Eelarvega arvelduste arvestus

Eelarvega arvelduste arvestus

Konto 68 raamatupidamises kogub teavet kohustuslike maksete kohta eelarvesse, mis on maha arvatud nii ettevõtte kui ka...

Kodujuustust pannil valmistatud juustukoogid - kohevate juustukookide klassikalised retseptid Juustukoogid 500 g kodujuustust

Kodujuustust pannil valmistatud juustukoogid - kohevate juustukookide klassikalised retseptid Juustukoogid 500 g kodujuustust

Koostis: (4 portsjonit) 500 gr. kodujuust 1/2 kl jahu 1 muna 3 spl. l. suhkur 50 gr. rosinad (valikuline) näputäis soola söögisoodat...

Musta pärli salat ploomidega Musta pärli salat ploomidega

Salat

Head päeva kõigile neile, kes püüavad oma igapäevases toitumises vaheldust. Kui olete üksluistest roogadest väsinud ja soovite meeldida...

Lecho tomatipastaga retseptid

Lecho tomatipastaga retseptid

Väga maitsev letšo tomatipastaga, nagu Bulgaaria letšo, talveks valmistatud. Nii töötleme (ja sööme!) oma peres 1 koti paprikat. Ja keda ma tahaksin...

feed-image RSS