Äärmiselt oluline etapp Rosmariini kasvatamise võti on seemnete ettevalmistamine. Kuigi valmistamine on kodus üsna lihtne, võtab protsess palju aega. Seemned tuleb mähkida niiske lapiga, säilitades niiskuse taseme. Kangal ära kuivada ei tohi lasta, aga ka üle pingutada. Lihtsalt proovige mitte lasta täielik kuivatamine kangad. Seda protseduuri on vaja alustada talve lõpus, kuna see võtab aega kuni 25-30 päeva. Esimest korda proovige panna mitu seemnerühma kangasse, mis erineb niiskusastmelt. See muudab edu saavutamise palju lihtsamaks.

Mulla segu seemikute edasiseks kasvatamiseks on vaja muuta see kergeks. Vaja läheb 10% puhast liiva, 20% tavalist liiva. muru maa, 20% lehtmulda ja 20% head huumusmulda.

Seemnetest kasvatamine

Kui olete oma korteris seemnete idanemise saavutanud, peate need siirdama seemikute jaoks ettevalmistatud konteineritesse. Kui seemned on istutatud, tuleks neid puistata sentimeetrise kihiga purustatud mulda.

Loomulikult on kõige parem luua kasvuhoonetingimused. Seda on väga lihtne teha, lihtsalt katke anum seemnetega kilega. Hea on see, et te ei pea jäigast kinni pidama temperatuuri režiim. Vahemik on üsna lai, 12°C kuni 22°C.

Kui teil on üleliigne muld ja anumad seemikute kasvatamiseks, istutage koorumata seemneid, 5-7 poti kohta. Idandatud seemned on soovitatav istutada üksikutesse konteineritesse. Seemnetest seemikute eduka saamise tõenäosuse suurendamiseks ei tohiks te kasta avatud meetod. Säilitage minikasvuhoones pihustuspudeli abil mõõdukas niiskustase. Tuulutage oma improviseeritud kasvuhoone perioodiliselt. On vaja arvutada mahatuleku aeg nii, et avatud maa Külmaohtu enam ei olnud.

Rosmariini hooldamise reeglid

Tuleks jälgida, et suvila asukoht oleks piisavalt päikeseline. Vähemalt minimaalne kaitse tugev tuul. Kultuur talub hästi merelist kliimat ja rannikul sellega probleeme ei teki. Kui kavatsete taime kasvatada dekoratiivsetel eesmärkidel, on lubatud vahemaa 10 cm Kui teile tehakse ülesandeks istutada saak edasiseks maitsetaimede kogumiseks, peaksite taimede vahelist vahemaad oluliselt suurendama, kuni pool meetrit. Rosmariini on hea istutada riiete kuivatamise kohtade lähedusse. Selle saagi kõrval kuivatatud asjadel on tõeliselt maagiline aroom.
Põllukultuuri normaalseks kasvatamiseks on vaja üsna mõõdukat kastmisrežiimi. Regulaarsel rohimisel tuleb olla ettevaatlik. Kui aia muld on möödunud vihmadest niiske, tuleks kastmist vältida. Kollastunud lehed viitavad niiskuse puudumisele ja ootamatult langenud rosmariini lehed viitavad mulla liigsele niiskusele. Pinnase kobestamine on vajalik perioodiliselt, see parandab taime heaolu. Orgaanilist ainet võid kasutada pealiskattena, piisab kord kuus peale kandmisest.

Rosmariini talvine hooldus

Kui kodus on taimel mõnus talvel +15°C juures, siis looduses on sarnaseid tingimusi raske luua. Pikaajalised külmaperioodid, alates –10°C juurest, võivad taime maapealsed osad kiiresti hävitada. Kui kasvamise ajal on võimalik see talveks jahedasse kohta viia, siis on see parim väljapääs.

Talvimine on valutu, alates +8°C. Kuidas aga kasvatada väikest rosmariiniistandust ja seda talvel säilitada? Selleks peate kõvasti tööd tegema ja valmistuma piisav kogus saepuru, väikesed oksad, männiokkad ja kuivad lehed. Sellised materjalid sobivad selle soojust armastava saagi põhjalikuks katmiseks. Taim tuleks eelnevalt katta, isegi enne esimesi sügiskülma.

Kui need algavad piirkonnas oktoobri alguses, peaksite kaks nädalat enne nende algust hoolitsema rosmariini jaoks mõeldud talvemantli eest. Kui te seda lähenemist ignoreerite, võivad isegi esimesed kerged külmad teie istandust oluliselt kahjustada.

Loomulikult on optimaalne kasvatada saaki konteinerites ja viia see eelseisvaks talveks mugavatesse tingimustesse. Põõsa perioodiline pügamine võib anda taimele elegantse kuju. Probleemideta kasvatamiseks konteinerites on kõige parem kasutada kääbussort, mis ei kasva üle poole meetri. Tavalised sordid võivad kasvada üle 2 meetri pikkuseks.

Rosmariin on aromaatne, vürtsikas ürt, mille lehed ja oksad sisaldavad suures koguses kasulike mikroelementidega küllastunud eeterlikke õlisid. Sel põhjusel kasutatakse ürti mitte ainult toiduvalmistamisel liha- ja kalaroogade vürtsitamiseks, vaid ka meditsiinis. Lehtede tõmmist kasutatakse mõnede sapipõiehaiguste korral, see võib leevendada koolikuid ning šampoonile lisatud eeterlik õli aitab kasvatada pikki ja paksu juukseid. Rosmariini kasvatamine ja hooldamine soojas parasvöötmes on üsna problemaatiline. Isegi kerge umbes -6 °C pakane võib soojust armastava taime hävitada. Spetsialistid soovitavad aga rosmariini kasvatamise ideest mitte loobuda, vaid meeles pidada mõnda lihtsat reeglit.

Rosmariini kasvatamise koha valimine

Looduses kasvab rosmariin Vahemeres, kuid seda kasvatatakse Euroopas, Aasias, Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Venemaal kasvatatakse seda peamiselt lõunapoolsed piirkonnad, kuid õige lähenemise korral saab põllukultuuri edukalt kasvatada ka riigi keskosas.

Taimel on mitmeid sorte, kõige väärtuslikum on tavaline (ravim) rosmariin, mida kasvatatakse kõikjal maailmas. Põõsas võib ulatuda kuni 2 meetri kõrgusele, juurestik on võimas, ulatudes sügavamatesse mullakihtidesse. See struktuurne omadus raskendab rosmariini hooldamist ja kasvatamist, kuna piirkondades, kus talved on külmad, eelistavad aednikud sügisel põõsa välja kaevata ja vanni istutada. Kogu talve hoitakse taime jahedas ruumis, see tehnika võimaldab säilitada mitmeaastast taime kuni järgmise kevadeni.

Rosmariin armastab soojust ja palju päikesevalgus, talub hästi põuaperioode. Sel põhjusel on parem istutada põõsaid nõlvadele lõuna pool, seal soojeneb muld kiiremini, luues optimaalse mikrokliima. Suurepärane väärtus on mulla koostisega, see peab olema aluseline või neutraalne, põõsas ei kasva happelises pinnases. Kerged, liivased aluspinnad, mis on hästi niiskust ja õhku läbilaskvad - ideaalsed tingimused rosmariini kasvatamiseks. Pinnases olev vesi ei tohiks seiskuda, seetõttu on enne istutamist soovitatav asetada augu põhja killustikust või purustatud tellistest drenaaž.

Rosmariin - kasvab seemnetest ja pistikutest

Rosmariini kasvatamiseks on mitu võimalust:

• seemnete külvamine,
• pistikute juurdumine,
• põõsa jagamine,
• kihi kinnitamine maapinnale.

Aianduses kasutatakse kõige sagedamini kahte esimest meetodit. Seemnete ostmine on üsna lihtne, võite külastada spetsialiseeritud kauplust või tellida ihaldatud koti Internetist ja seemnete idanevus on 80% kuni 90%.

Seemnete külvamine

Rosmariin – seemned istutatakse 15. veebruarist 10. märtsini. Eeltöötlus või kihistamine pole vajalik. Istutamiseks valmistatakse ette mahukas lai kast ja toitesegu. Võite võtta kasvuhoonest või turbast mulda ja segada see võrdsetes osades peene killustikuga. Soovitav on külvata sageli ja harvendada istandusi, kui istikud kasvavad. Seemnete külvamise sügavus ei tohiks olla suurem kui 3 mm. Parema idanemise huvides tuleks kast katta polüetüleeniga, kuid sinna tuleks teha mitu auku, et õhk saaks vabalt ringi käia ja ei tekiks kondensaati.

Esimesed võrsed peavad kaua ootama, need ilmuvad mitte varem kui 25-30 päeva pärast. Rosmariini eest hoolitsemine ja seemnetest kasvatamine ei nõua erilisi oskusi, vajate lihtsalt õigeaegset kastmist ja pisut kannatlikkust. Kui noored taimed tugevnevad, saab need istutada eraldi 10 cm läbimõõduga pottidesse hiliskevad, pärast 20. maid, kui öökülmaoht on möödas. Kui istutatakse mitu isendit, on soovitatav nende vahele jätta 80–100 cm vahemaa.

Pistikute juurdumine

Kui teie kinnistul või kodus kasvab juba rosmariinipõõsas, pole selle pistikute abil paljundamine keeruline. Sel viisil rosmariini istutamist on kõige parem planeerida septembris või oktoobri alguses. Sel perioodil saate valida kõige tugevamad ja arenenumad üheaastased võrsed. Lõike pikkus peaks olema 10 cm, on hea, kui sellel on 3 või 4 sõlmevahet, lõige tehakse 45 kraadise nurga all, seejärel pulbristatud pulbriga süsi. Lõunapoolsetes piirkondades juurduvad pistikud otse kasvuhoonesse ja soojas parasvöötmes - sisse plastmahutid. Kodus istikut kasvatades võib pistikud panna veepurki, lisades juure teket ergutavat droogi. Seejärel, pärast juurte ilmumise ootamist, juurike need substraati. Esimesed juured tekivad reeglina juba 7. päeval.

Rosmariini seemiku istutamine aeda

Soojust armastav rosmariin - avamaale istutamine nõuab erilist tähelepanu. Vaja on ette valmistada istutusauk mõõtmetega 50x50x50 cm ja asendada aiamuld toitvamaga. Substraat valitakse sõltuvalt mulla looduslikust koostisest, kuid kõige sagedamini kasutatakse järgmisi komponente:

• lehemuld - 2 osa,
• turvas - 1 osa,
• jäme liiv - 2 osa,
• purustatud kriit - 25 grammi 1 kg valmis substraadi kohta.

Kõik komponendid segatakse põhjalikult ja asetatakse auku, mille põhja asetatakse drenaaž. 3-4 päeva pärast, kui muld on veidi settinud, võite alustada seemikute istutamist. Taim asetatakse auku kuni lobulaarsete lehtede tasemeni, puistatakse üle mullaga ja lõpuks kastetakse. Paremaks juurdumiseks ehitatakse peenra kohale ajutine polüetüleenist kasvuhoone. Umbes 5 päeva pärast rosmariin aklimatiseerub ja varjualuse saab eemaldada.

Rosmariini eest hoolitsemise omadused

Rosmariin - selle kasvatamine ja hooldamine võib aednikule tuua palju raskusi, kuid preemiaks saab ta värskeid iseseisvalt kasvatatud rohelisi oksi.

Kastmine ja väetamine

Põõsaid tuleks kasta aeg-ajalt ja ainult pikaajalise põua perioodidel. Taim sureb tõenäolisemalt liigse niiskuse kui selle puudumise tõttu. Soovitatav on võtta sooja vett, seistes mõnda aega tünnis. Hea kasvu ja arengu tagamiseks rohitakse peenraid regulaarselt ja kobestatakse mulda.

Rosmariini kasvatamisel on hoolduse lahutamatu osa väetamine. Võite kasutada nii mineraalseid ühendeid kui ka orgaanilisi aineid, neid vaheldumisi. Lämmastikku sisaldavaid väetisi kasutatakse kevadel, võrsete aktiivse kasvu ajal. Sügisel pannakse rõhku fosforit sisaldavatele preparaatidele, millel on kasulik mõju taime külmakindlusele. Orgaanilistest väetistest võite kasutada vähendatud kontsentratsiooniga mulleini infusiooni (1:15) või vermikomposti ekstrakti. Kokku saab hooaja jooksul läbi viia 5–7 söötmist.

Rosmariini pügamine ja talveks valmistumine

Põõsas reageerib pügamisele hästi. Saate lõigata oksi söömiseks või tinktuuride valmistamiseks kogu kasvuperioodi jooksul. Kui põõsas on tugevasti kasvanud ja on vaja radikaalsemat pügamist, viiakse protseduur läbi märtsi lõpus või aprillis, enne aktiivse kasvu algust.

Kui talvel on piirkonnas külmad alla -12 °C, pole rosmariini avamaale istutamine soovitav. Isegi hea peavarju pakkumisel võib põõsas surra, kuna tal on madal talvekindlus. Sel juhul on soovitatav istutada istikud suurtesse tünnidesse või tünnidesse, kaevata need suveks aeda ja viia septembris halvasti köetavasse, kuid valgusküllasesse ruumi. Selle sisuga on rosmariinioksad käepärast aastaringselt.

Video rosmariini istutamise kohta

Rosmariini istutamine potti või õue annab teile värskust. meretuul ja hankige erinevatele roogadele aromaatseid maitseaineid. Kuidas rosmariini istutada ja selle eest hoolitseda.

Rosmariin (Rosmarinus) - igihaljas mitmeaastane põõsas perekond Lamiaceae kitsaste lõhnavate lehtedega, ülalt roheline ja alt valge, sarnane männiokastega, õitseb väikeste sinakasvioletsete õitega.

Rosemary officinalis on väga väärtuslik taim. Seda kasutatakse meditsiinis, toiduvalmistamises ja kosmetoloogias. Rosmariini lehed sisaldavad eeterlikku õli, millel on bakteritsiidsed ja haavu parandavad omadused.

Rosmariinil on võime eemaldada maksast mürgiseid aineid. Seda kasutatakse ka diureetilise taimena ja see normaliseerib südame-veresoonkonna süsteemi tööd. Teed ja rosmariiniürtide tõmmist kasutatakse peavalude korral ja kuristusvedelikuna.

Vahemere kööki ilma rosmariinita on raske ette kujutada. Sellel on meeldiv vürtsikas-kuum maitse, millel on meeldiv kibedus. Värskeid ürte lisatakse suppidele ja kuumadele liharoogadele. Kuivatatud võrseid ja lehti saab lisada erinevatele vürtsikatele kompositsioonidele.

Rosmariin maastikukujunduses

Lõunapoolsetes riikides kasutatakse rosmariini sageli rohelise tarana. Aedade ja seinte kaunistamine lõunaküljel ka rosmariiniga hea variant disain. On roomavate võrsetega rosmariini sorte. Need sobivad hästi haljastusse ja astmetesse. Neid kasutatakse maastikukujunduseks ja nõlvade tugevdamiseks.

Sisse aia loomine Vahemere stiilis See on võimatu ilma rooside, lavendli ja rosmariinita. Kuid kui suure hulga sortide hulgast saate alati valida need, mis on peaaegu iga taime jaoks piisavalt talvekindlad, siis võib rosmariini istutada konteinerisse. Klassikalised aiavaasid sobivad hästi kujundusega ja rõhutavad stiili tunnuseid.

Rosmariin on üsna vastupidav taim ja ei vaja erilist hoolt. Nagu lavendel, on ka rosmariin valgust armastav, põuakindel taim. Siiski tasub meeles pidada, et ta ei talu külma.

Põhjapoolsetes piirkondades pakaseliste talvedega parim viis Kasvatage rosmariini suvel avamaal ja talvel potis. Avamaal kasvab see kiiremini ning näeb palju parem ja tervem välja. Sügisel uute võrsete kasv peatub, taim lõigatakse ära ja siirdatakse koos mullatükiga avarasse potti. Kastmine on minimaalne, hoida terve talve jahedas ruumis kuni 10 kraadi Celsiuse järgi.

Valgustus ja maandumine. Avamaal kasvatades tuleks rosmariini istutada päikesepaistelistesse (lõunapoolsetesse) kohtadesse. Kasvab hästi lõunanõlval. Kui talvitasite potis, siis võtke see välja vabas õhus kui külmaoht on möödas. Pärast lühikest aklimatiseerumisperioodi istutatakse avamaale.

Kastmine. Rosmariin talub hästi põuda, kuid nõuab hea kastmine. Kastke regulaarselt kevadel ja suvel. Kui põõsas kasvab konteineris, veenduge, et rosmariinile ei meeldiks niisked pinnased.

Muld. Rosmariini muld vajab lahtist, toitvat ja hea õhutusega. Looduses kasvab kuivadel liivastel ja kruusastel muldadel. Juurestik on võimas, kõrgelt arenenud ja tungib mulda üsna sügavale. Ei talu liigniiskust ja happelist mulda.

Kärpimine. Rosmariinipõõsaid tuleb vormida, kui tahad, et need oleksid ilusad. Tavaliselt tehakse seda märtsis-aprillis enne aktiivse kasvu algust. Kord 7-8 aasta jooksul kärbitakse põõsad noorendamiseks mulla tasemele.

Lisaks lõigatakse suvel noori võrseid ja kasutatakse maitseainena. Haljastuse koristamine toimub ka sügisel, kui on aeg taimed majja või kasvuhoonesse tuua. Potti istutades lõigatakse rosmariini võrsed ja juured üsna tihedalt ära.

Paljundamine ja istutamine. Rosmariini saab paljundada neljal viisil: seemnete, kihistamise, pistikute või põõsa jagamise teel.

Pistikutega paljundamine pole keeruline pärast põõsa lõikamist kevadel või suvel, pistikud juurduvad lahtine muld filmi all. Pistikute pikkus peaks olema 8-10 cm Alumised otsad süvendatakse maasse nurga all. Pistikute vahele peaks jääma vähemalt 10 cm. Need juurduvad üsna kiiresti.

Seemneid saab osta poest, seemneid saab külvata juba veebruaris-märtsis. Õige aeg külvamiseks - 6-12 nädalat enne sooja ilma algust. Seemned idanevad temperatuuril +12 kuni +22 °C.

Mugav külvata läbipaistvatesse kaanega plastanumatesse toiduained. Kindlasti ventileerige või sulgege see lõdvalt. Idanemisaeg on üsna pikk ja seemikud ilmuvad ebaühtlaselt. Kui suurem osa seemnetest on tärganud, eemaldatakse kaas. Kuu aja pärast saab seemikud siirdada eraldi pottidesse.

Pärast külma lõppu istutatakse noored taimed maasse. Põõsaste vaheline kaugus on umbes 50 cm Kui kasvatate seda lõigatud vürtsina, siis piisab 10 cm kauguselt.

Väetis. Väetisi kasutatakse tavaliselt ainult maa sees talvituvate taimede jaoks. Sobivad komplekssed mineraal- ja orgaanilised väetised mis sisaldavad fosforit ja lämmastikku. Kord kuus piisab.

Talvitumisel ja sellele järgneval avamaale ümberistutamisel ei ole vaja väetada, kui istutusauku lisada viljakat mulda.

Konteineris kasvatamine nõuab regulaarset toitmist kompleksväetisega.

Varjualune talveks. Pehmes kliimas (Krimmis, Musta mere piirkonnas, Kaukaasias) talvitub rosmariin edukalt. Kui on kuni -10 kraadi külma, on vaja katta. Miinus 5 on rosmariini jaoks kahjulik temperatuur.

Saagikoristus. Mida kogutakse ja kasutatakse maitseainena? Loomulikult rohelised. Soovitav on seda teha sisse päikesepaisteline ilm. Õitsemise ajal lõigatakse rosmariinist tihedalt lehtede ja õitega kaetud noored võrsed, kuivatatakse varjus ja purustatakse. Liha aromaatne maitseaine on valmis.

Rosmariini on vürtsina kasutatud juba mõnda aega.

Tänu oma raviomadustele sai see taim kiiresti laialt levinud.

MIS SEE ON KASULIK?
Rosmariini kasutatakse neeru- ja kuseteede haiguste raviks.

Lehtede infusioon võib normaliseerida sapi sekretsiooni ja leevendada koolikuid.

Rosmariini eeterlik õli ja selle keetmised mõjuvad hästi juuste struktuurile (ühendage vesi ja rosmariin võrdsetes osades - klaas rosmariini klaasi veele - lisage saadud lahus šampoonile (vahekorras kaks: üks) ja loputage juukseid põhjalikult.

Rosmariin aitab avada peanaha ummistunud poore, mis kiirendab oluliselt juuste kasvu.
Võite teha teed rosmariiniga; see on väga kasulik keha üldisele toonusele, parandab vereringet ja parandab ka juuste kasvu, olles loomulik stimulant.

Lisaks on värsked rosmariinilehed iga teie riigis valmistatud kulinaarse meistriteose pikantne esiletõst.

Mõõdukalt võib seda ürti lisada nii liha- kui kalaroogadele.

ISTUTAMINE JA HOOLDUS

Rosmariini paljundatakse pistikutega, mis tavaliselt juurduvad hästi.

Taimele on sobivam lõunapoolne kliima, kuid seda saab edukalt kasvatada ka keskpiirkondades.

Peaasi, et ei tohi unustada, et rosmariin ei talu vettimist ja külma, mistõttu vajab see talveks kohustuslikku peavarju.

Hea on istutada varjulisse kohta.

PALJENDAMINE LÕIKETEGA

1. Kaevake 10 cm sügavune auk ja lisage mädanenud sõnnik või komposti.
2. Istutage pistikud auku ja tihendage hoolikalt pinnas selle ümber.
3. Kastke istutatud taime. Kahe aasta pärast saab pistikust ilus ja kõrge põõsas.

Rosmariini eelised ja kasvatamine (aiataimede entsüklopeediast)

Rosmariin: eelised

Rosmariin on üks lihavõttepühade sümbolitest. Keskaegsetes meditsiinilistes traktaatides soovitatakse rosmariini tinktuuri unetuse raviks, samuti peeti rosmariini nooruse säilitamise vahendiks. Kaasaegsed teadlased on rosmariinilehtedest avastanud alkaloidid (rosmaritsiini), ursool- ja rosmariinhapped, parkained, vaigud ja kibeduse. Lehtedes, õites ja ülemised osad võrsed sisaldavad eeterlikku (rosmariini)õli, selle saagikus on olenevalt taime kasvukohast 0,3-1,2% (märgkaalu järgi). Õli kogunemisel lehtedesse on kaks maksimaalset "tippu": õitsemise kõrgusel ja viljade varisemise ajal.

Eeterlik õli sisaldab aineid, mis muudavad rosmariini suurepäraseks ravimiks unetuse vastu. Rosmariin aitab sapipõiehaiguste, diabeedi ja närvihäirete korral. Rosmariini eeterlik õli on pehmendava toimega ja aitab hingamisteede haiguste puhul. Rosmariini kasutatakse tõhusalt kosmetoloogias - eriti juuste paksuse suurendamiseks.

Keediseid, leotisi ja rosmariiniõli kasutatakse impotentsuse, külmetushaiguste, reuma, bronhiaalastma, aneemia, tonsilliidi, igemepõletiku, stomatiidi, farüngiidi, furunkuloosi, leukorröa, haavade ja haavandite raviks. Kui teil on kodus kasvõi väike rosmariinipõõsas, muutub õhk majas või selles aiaosas, kus rosmariin kasvab, värskeks, meeldivaks, aroomiküllaseks ja tervislikuks.

Millega seda süüakse?

Maitseainena sobib kõige paremini rosmariin lihatoidud– seaprae, lambaliha, küüliku jaoks. See maitsestamine võib anda lemmikloomalihale mängulise maitse. Traditsioonilises Kreeka köögis kasutatakse kuivatatud rosmariini lehti liha maitsestamiseks. linnuliha– hautatud ja praetud kanad, pardid, kalkunid ja haned. Vahemere traditsiooni kohaselt segatakse purustatud kuivad või hakitud värsked rosmariinilehed peterselliga ja jahvatatakse võiga. See pasta pannakse väikeste tükkidena linnu rinna ja jalgade naha alla, misjärel lind pannakse ahju, pannile või praepannile ja küpsetatakse. Prantsuse köögis kasutatakse rosmariini omapärase maitse lisamiseks liha- ja kanasuppidele, aga ka hernesupile. Aga rosmariini tarbides ei tohiks maitseainena kasutada loorberilehte ja vastupidi. Need kaks vürtsikad taimed ei sobi.

Kuhu rosmariini istutada

Mida rohkem valgust saate rosmariinile pakkuda, seda lõhnavamad on selle lehed. Valguse puudumine viib eeterlike õlide vähenemiseni lehtedes.

See on soojust armastav taim, tundlik madalate temperatuuride suhtes. Noored põõsad võivad külmuda temperatuuril -5-7 °C ja -10 °C juures hukkub taime maapealne osa. Rosmariin ei talu järske temperatuurimuutusi. Rosmariin talvitub +6-15 °C juures.

See Vahemere külaline on valgust armastav. Siseruumides kasvatades asetage rosmariini pott kasvuhoonesse lõunapoolse akna lähedale, rosmariin võib vajada valgustust.

Rosmariin on põuakindel, seda tuleks kasta mõõdukalt: liigne kastmine kahjustab taime.

Kuid mullal ei tohiks lasta kuivada. Niiskuse puudumise sümptomid on lehtede kollaseks muutumine. Kui kastmine on ülemäärane, ajab rosmariin lehti maha. Vee stagnatsioon juurtes mõjub rosmariinile eriti hävitavalt – sel juhul taim hukkub. Talvel peaks kastmine olema mõõdukas, kuid korrapärane. Kevade algusega peate kastmist järk-järgult suurendama. Kui suvi on kuum ja rosmariin on otsese päikesevalguse käes, tuleb seda rohkem kasta. Nõutav hea drenaaž. Õhuniiskus ei tohiks olla kõrge.

See vürts tunneb end hästi suvilates, avatud aladel, mida puud ei varjuta. Kasvuhoonetesse istutatakse mõnikord rosmariini ja muid maitsetaimi koos kurkide või ööviljadega – vürtsid on spetsiifilise lõhnaga ja tõrjuvad paljusid kahjureid, sealhulgas lehetäisid. Kuid sel juhul on oluline rosmariinile piisavalt valgust pakkuda.

Rosmariini parimad naabrid on basiilik, tüümian, loorber, till ja petersell.

Rosmariini kasvatamine

Rosmariin pole mulla suhtes valiv. Ta võib kasvada peaaegu igal pinnasel, kuid tunneb end hästi lahtisel ja huumusrikkal pinnasel. Ei sobi rosmariini kasvatamiseks happelised mullad, samuti niisketes kohtades.

Rosmariini tuleks kasvatada kuivadel vett läbilaskvatel muldadel: muld peaks olema kergelt aluseline või neutraalne. Kui muld on kuiv ja liivane, tuleb mulda lisada huumust või turvast.

Rosmariini seemikud istutatakse meie laiuskraadidel avamaale mai lõpus. Istutusmuster -50 x 50 või 60 x 60 cm Seda taime võib istutada ka juurdunud kihilisusega.

Sügisel rosmariini istutamiseks planeeritud ala muld

kaevatakse kogu labida täägi pikkuses ja sellele lisatakse umbes 5 kg huumust või komposti ruutmeetrit. Istutamisel (kevade lõpus) ​​on soovitatav igasse auku panna peotäis tuhka (selle võib asendada supilusikatäie mineraalväetistega igasse auku). Väetis tuleb mullaga põhjalikult segada.

Iga taime tuleb kohe pärast siirdamist kasta. sooja vett. Kuni põõsad juurduvad, on vaja regulaarset igapäevast kastmist sooja, settinud veega. Pärast seda on rosmariini kastmine avatud maas kasvatamisel soovitatav ainult väga kuuma ilmaga.

Kõige sagedamini juurutavad suvised elanikud rosmariini pistikud konteinerisse ja siirdavad mai lõpus need avamaale. Kui kasv on nõrk, soovitatakse 14-15 päeva pärast siirdamist taimi toita orgaanilise ainega: veega lahjendatud mullein. Väetada saab kompleksse mineraalväetisega. Edaspidi võib väetada kord või isegi kaks korda kuus.

Rosmariiniga peenrad tuleks multšida peene liivaga – eelistatavalt jõeliivaga. Multšimine tõstab mulla temperatuuri ja kaitseb umbrohtude eest. Lisaks peab rosmariini kasvatamise alal olema hea drenaaž.

Muide, avamaal kasvatades rosmariin ei haigestu ja kahjurid seda ei mõjuta.

Rosmariini kasvatamisel antakse sügisel fosforväetisi, kevadel lämmastikväetisi. Selle söötmisgraafikuga saate kasvatada tugevaid risoome ning terveid oksi ja lehti.

Aga talvel?

Rosmariin - mitmeaastane. Sügisel istutavad mõned suveelanikud rosmariinipõõsad lillepottidesse ja viivad need talveks tuppa. Kuid sagedamini jäetakse taimed kasvukohale talvitama. Sel juhul kaetakse rosmariin kasvuperioodi lõpus hoolikalt kuivade lehtedega. Kui lumikate on kõrge ja talv pole liiga karm, elab “Vahemere külaline” selle kaotusteta üle. Kevadel peate põõsaste moodustamiseks taimi kärpima. Samas kohas võib rosmariinipõõsas elada 10 või isegi rohkem aastat.

Need rosmariinipõõsad, mis talveks majja võetakse, kaevatakse koos mullatükiga välja ja siirdatakse kastidesse või lillepottidesse.

Rosmariin on ka suurepärane rõdutaim: teda kasvatatakse konteinerites.

Rosmariini paljundamine

Rosmariini paljundatakse seemnete, pistikute ja põõsa jagamisega.

See taim toodab seemneid ainult kliimavöönd Euroopa lõunaosa. Idanemine püsib 2-3 aastat, kuid see väheneb - umbes

50%. Rosmariin idaneb aeglaselt, võrseid võib näha alles kuu aega pärast seemnete külvamist.

Sagedamini paljundatakse rosmariini umbes 10 cm pikkuste pistikutega, mis lõigatakse suvel üheaastastest kasvudest. Vana taime noori võrseid saab lõigata sügisel. Pistikutelt rebitakse alumised lehed maha ja pistiku alumine ots kastetakse juuresüsteemi kasvu stimuleerivasse lahusesse iga konkreetse ravimi juhendis määratud ajaks. Seejärel istutage hästi kuivendatud pinnasesse turbasambla ja peene kruusa seguga anumatesse või pottidesse. Soovitatav on neid perioodiliselt pihustuspudeliga pihustada. Pistikud juurduvad tavaliselt kahe kuni kolme nädala jooksul. Pistikute paremaks juurdumiseks tuleks rosmariini asukoha ruumis hoida mitu päeva temperatuuri +20-22 kraadi juures - see optimaalne temperatuur selle taime kasvu ja arengu jaoks.

Pistikud istutatakse kasvuhoonesse või konteinerisse iga 7-10 cm järel, jättes ridade vahele umbes 20-25 cm. Pistiku alumine ots maetakse 5-6 cm kaugusele muld turbaga.

Rosmariinipõõsad on nüüd müügil ja neid müüakse supermarketites värskete ürtidena. Need sobivad rohkemaks kui lihtsalt toiduks. Taimede pealseid võib kasutada maitseainena kuivas või värske, ja pistikud sobivad istutamiseks.

Kuid kõige tõhusam on rosmariini kasvatamist alustada küpsest noorest taimest, mis on saadaval lillepoodides või võetud spetsiaalsest aianduskeskusest. Fakt on see, et rosmariini kasvatamine ei ole väga lihtne ülesanne, ja ostes kasvatatud taime, olete kindlustatud selle vastu, et teie rosmariin sureb.

Rosmariini pügamine

Rosmariini tuleks kärpida kevadel, aprillis. Põõsast kärbitakse, et see tihedamalt kasvaks. Lõikamisel tuleks jätta 3-4 sõlmevahet eelmise aasta kasvust. Vananemisvastane pügamine on vajalik, kui täiskasvanud taime varred muutuvad paljaks. Vananemisvastane pügamine toimub kord 5-7 aasta jooksul, lõigates võrsed maapinna lähedalt ära. Parema harunemise huvides on soovitatav taime näpistada.

Kogume ja salvestame

Rosmariinilehti kogutakse vastavalt vajadusele ja tuleviku tarbeks koristamiseks lõigatakse oksad õitsemise ajal umbes 5 cm kõrguselt maapinnast. Rosmariinipõõsa esimesel eluaastal on parem piirduda ühe pistikuga järgmistel aastatel, võite teha 2-3 - enne õitsemist, õitsemise ajal ja pärast seda.

Hoidke rosmariini õhukindlates anumates või lõuendikottides.

• Arvatakse, et kõige lõhnavamad on need lehed, mis on kogutud enne õitsemist, õigemini enne pungade ilmumist põõsale. Kõige rohkem eeterlikke õlisid sisaldavad lehed, mis kasvavad okste ülemisel kolmandikul. Nad on kõige nooremad ja õrnemad.
• Säilitamiseks on parem rosmariini lehti peale kuivatada värske õhk, varjus - ei soovita ka kasutada mikrolaineahi, ahju pole. Ainult siis, kui lehed on loomulikult kuivanud, säilitavad nad oma ainulaadse, kergelt kamprit meenutava aroomi ja selle mõrkjas-vürtsika maitse, mille pärast gurmaanid seda maitseainet hindavad.
• Korralikult kuivatatud lehed peaksid olema rabedad, ülemine külg kumer ja alumine nõgus. Kuivate rosmariinilehtede värvus peaks olema hallikasroheline, pealt tumedam kui seest.
• Värsked rosmariinilehed, kui neid kasutatakse ürtidena, peaksid olema väikesed – umbes 3,5 x 0,4 cm suurused, käharate servadega, alt hõbevalkjad.

LUGEJATE RETSEPTID ROSMARIINILT

DIY rosmariiniõli

Paar rosmariinioksa pannakse pudelisse ja valatakse ekstra neitsioliiviõli. Jätke päikese käes umbes kuus nädalat. Seejärel toode filtreeritakse ja valatakse pimedasse pudelisse. Rosmariiniõli saab kasutada massaažiõlina. Rosmariiniõli ei ole soovitatav kasutada seespidiselt puhtal, lahjendamata kujul. See võib põhjustada mao limaskesta ärritust ning soolte ja neerude häireid.

DIY rosmariini vein

Kuiva valge veini pudelisse pannakse mitu oksa värsket rosmariini. Katke kaanega ja jätke 10 päevaks jahedasse kohta. Pärast seda valatakse vein tumedasse klaaspudelisse. Üldise tugevdamise eesmärgil võite juua 100 g päevas väikeste lonksudena.

DIY rosmariini tee

Kuivade lehtede teelusikatäis infundeeritakse 20 minutit klaasi keeva veega. See tee (klaas päevas) on suurepärane toonik nõrkuse korral pärast grippi või ARVI-d. Depressiooniravimina lisatakse rosmariini sidrunmelissi, naistepuna ja mustikalehtedega. võrdsetes osades. Supilusikatäis ürdisegu tuleks ka valada klaasi keeva veega, lasta seista 20 minutit ja kurnata. Tee asemel võib seda juua šokolaadiga – samuti tuntud antidepressandiga.

Ravim rosmariin ehk tavaline rosmariin (Rosmarinus officinalis) – kasu ja kahju, kasutusalad ja vastunäidustused

Kasvav

Talveks on parem potti ümber istutada ja tuppa viia.

Kasvab hästi lubjarikkal pinnasel, kobedal ja kergel mehaaniline koostis. Rasked, liigselt väetatud, happelised ja väga märjad ei sobi.

Nõutav on korrapärane mõõdukas kastmine.

Saate toita (mitte rohkem kui üks kord kuus) mulleini (5:1) kompleksse veeinfusiooniga mineraalväetised(vastavalt juhistele). Eriti nõudlik fosfori ja lämmastiku suhtes.

Kord 6 aasta jooksul noorendatakse taime kännuni lõigates.

Rosmariini kasutusalad

Taimetee migreenihoogude korral. Segage 6 spl. rosmariini lehed, 4 spl. piparmünt ja meliss, 3 spl. kolmevärviline violetne ürt. 1 spl. Keeda segu nagu teed. Joo hommikusöögi ajal. Tee on veresooni laiendava, ergutava, värskendava, kosutava toimega ning aitab tõsta vereringet.

Neerukivide korral (eriti leeliselise uriiniga) segage 2 spl. metsmaasika lehed, rosmariin, pohl, korte, köömne viljad ja harilik kadakas. 1 spl. valage kollektsioon klaasi külm vesi, jäta 6 tunniks seisma. Seejärel keeta 15 minutit, jahutada, kurnata ja juua 3-4 annust päevas. Ravikuur on 14-20 päeva.

: Rosmariin - istutamine ja hooldamine...: Kuidas teha kindlaks, millised taimed ei...

Selle taimeperekonna, mis kuulub Lamiaceae (Lamiaceae) perekonda, päritolu on omistatud iidsele Vahemerele.

Perekond levis otse mererandadele, nõudes nii mõõdukat niiskust kui ka eredat valgust. Tänaseks on uuritud umbes 5 liiki, millest populaarseim ja tuttavam on tavaline ehk ravimrosmariin.

Teadlastel on nime päritolu kohta kaks seisukohta:

1. kreeka keel "madal palsamipõõsas."
2. Lat. "mereäärne kaste"

Teise variandi metafoor on tõele lähemal, kuna kreeklaste tunnistuse kohaselt kasvas rosmariin otse kaldale paisatud lainetest moodustatud lompidest.

Põõsa välismärgid:

1. Igihaljas, piklik, nõeljas lehestik.
2. Helesinised, valged või roosad õied.
3. Tugev aroom, mis tõmbab ligi inimesi, kuid tõrjub kahjureid.
4. Põõsa maksimaalne kõrgus on umbes 2 m.

Ideaalsed tingimused rosmariini jaoks

Nii paljude haridus kasulikud omadused nõuab paljude tingimuste täitmist. Rosmariin on kapriisne ja hoolikas. Seetõttu on vaja hoolikalt jälgida selle väljatöötamise protsessi esimesest kuni viimase etapini.

Põõsale positiivset mõju avaldavad tegurid:

1. Rikkaliku loodusliku soojuse ja valguse allikas (päikesekiired).
2. Lahtine, kuiv pinnas.
3. Mõõduka õhuniiskusega õhk.
4. Perioodiline kastmine.

Püsililledele on negatiivne mõju:

1. Tuul.
2. Vari.
3. Liigne niiskus.
4. Happeline keskkond (muld).
5. Külma alla 10°C.

Kuidas õigesti avamaale istutada

Avamaale istutamine toimub kas taimede seemnete või ettevalmistatud seemikute osalusel.

Eelkasvatatud rosmariini seemikud, mis on istutatud 0,5 cm sügavusele ilma mulda tihendamata, võib istutada mai alguses või keskel. Põõsast on soovitatav puistata pealt lahtise pinnasega.

1. Maandumise ajastus

Külmad võivad mitmeaastased taimed hävitada, seetõttu on soovitatav seemikud kasvatada talve lõpus - veebruar või märts on ideaalne. Kuu aja pärast siirdatakse pottidesse. Kui pakane on möödas, on taimed valmis avamaale kolima.

2. Kohavalik ja pinnase ettevalmistamine

Ideaalses olukorras parasniiskel lahtisel pinnasel on järgmine koostis:

1. Liiv.
2. Muru, lehtpuumaa.
3. Huumus.

Nende elementide suhe on 1:4:2.

3. Avamaal istutamise protsess

Hoolikalt ettevalmistatud pinnas peaks olema mõõdukalt niisutatud; Istutage taime seemned (või seemikud) 3–4 sentimeetri sügavusele. Asetage peale veidi lahtist mulda. Hea õhutamine on eduka tulemuse võti.

Taimede hooldus

1. Kärpimine

Põõsaste suurem pügamine toimub iga 7-8 aasta tagant (maapinna tasemeni). See annab uutele võrsetele võimaluse rosmariini eluiga pikendada.

Kujundavat (kosmeetilist) pügamist tehakse siis, kui kevade esimesed kuud on kohe käes. Oluline on põõsaste kärpimisega mitte üle pingutada: võrsetel ei pruugi olla aega enne hooaja lõppu uueneda, see tähendab, et nad on sunnitud surema.

2. Söötmine

Kõige tavalisemad rosmariini väetised on:

1. Mulleini lahus (proportsioon – 1/5).
2. Mineraalne või orgaaniline väetis sisaldavad fosforit (sügiseks), lämmastikku (kevadeks).

Optimaalne sagedus on 1-2 korda kuus ja parim aeg– märts-september.

3. Kastmine

Oluline nüanss aromaatse püsilille hooldamisel on tema elupaigaks kujunenud mõõduka mullaniiskuse säilitamine. Kui ilmastikutingimused ennustavad tugevat vihmasadu, pole täiendavat kastmist vaja. Suvine periood nõuab vee osakaalu suurendamist.

Kui kastmisega liialdada, muutub rosmariin kiiresti kollaseks. Pärast iga kastmist (või vihma) on soovitatav mulda kobestada.

4. Kobestamine ja rohimine

Need protsessid on rosmariinipõõsa hooldamisel kohustuslikud toimingud. Kobestamine soodustab püsilillede kasvu; rohimisega tagatakse juurtele piisavalt mineraalaineid.

5. Kuidas katta

Moskva piirkonna kliima sunnib rosmariini talveks katma või põõsa ära lõikama ja potti ümber istutama, hoides seda soojades kodutingimustes, sest alla 10°C külmad võivad põõsad hävitada. Taim vajab aga talvist jahedust, muidu ei õitse.

Peate kohe otsustama, kas põõsas peab vastu ühe hooaja või kauem. Kui teine ​​variant meeldib rohkem, tuleks taim ümber istutada: lasta tal majas talvituda.

Talvine varjualune hõlmab järgmiste elementide kasutamist:

1. Saepuru.
2. Kuivad lehed.

6. Saagikoristus

Soovitav on koristada, kui taim õitseb. See periood on kuulus selle poolest, et selleks ajaks suudab mitmeaastane taim koguda maksimaalselt eeterlikke õlisid.

Kõige väärtuslikumaks tooteks peetakse rosmariini lehti (ravim). Toiduvalmistamisel kasutatakse nii lõhnavaid värskeid oksi kui kuivatatud lehti, mis on toruna kokku keeratud.

Graatsilised pealsed sobivad roogade serveerimiseks kaunistuseks, ülejäänud linad kuivatatakse varjus. Isegi kuivatatud ja purustatud lehed võivad säilitada võrreldamatu lõhna mitu aastat; Selle perioodi pikendamiseks on soovitatav hoida maitseaineid hoolikalt suletud klaasanumates.

Rosmariini maitsepalett:

1. Kampar.
2. Eeter.
3. Mänd.
4. Sidrun.

Püsilillede abil valmistatud toodete söömine võib inimest toniseerida ja rahustada, ergutada ajuvereringet, samuti tugevdada mälu. Kasu allikad on eeterlikud õlid, vaigud ja kamper.

Pakutakse muid positiivseid meetmeid keemiline koostis taimed:

1. Spasmolüütiline.
2. Põletikuvastane.
3. Diureetikum.
4. Oodatav.

Seetõttu on rosmariini lehtedest valmistatud teed, keetmised ja leotised väga populaarsed.

7. Haigused ja kahjurid

Rosmariin on tuntud oma haiguskindluse poolest mitmesugused. Lisaks tõrjub selle tugev lõhn loomi, sealhulgas närilisi ja muid kahjureid. Püsikute peamised vaenlased on tuul ja vari, seega tuleb aednikul neile keskenduda.

Paljunemise tüübid

Põõsaste paljundamise meetodid:

1. Seemned.
2. Kihistused.
3. Pistikud.
4. Vegetatiivne jagunemine.

Kõige tavalisem meetod on loetletud esimene. Rosmariiniseemned leotatakse eelnevalt ja istutatakse madalalt parasniiskesse mulda.

Tulevaste põõsaste vaheline kaugus sõltub aedniku eeldatavast keskmisest mahust, see on 10 sentimeetrit.

Seemned on kasvuvalmis temperatuuritingimustes vahemikus +12-22°C. Eriti viljakas pinnas selliseks külviks on kruusa ja turba segu (võrdsetes vahekordades).

Taime pistikutega paljundamiseks peate juuni lõpus eraldama värsked võrsed (pikkus - umbes 8 sentimeetrit; vähemalt kolme sõlmevahe olemasolu). Järgmisena peaksite need asetama ettevalmistatud pinnase vahele 6 sentimeetri sügavusele; nende vaheline kaugus peaks olema üle 10 cm ja soovitud maandumisnurk peaks olema umbes 45°. noored võrsed kipuvad kiiresti suurenema juurestik