لكي يكون علاج التهاب المعدة فعالا وناجحا ، يجب تغذية الطفل بشكل صحيح. ستساعد توصيات أطباء الجهاز الهضمي في التغلب على المشكلة.

يعد التهاب المعدة من أكثر أمراض الجهاز الهضمي شيوعًا عند الأطفال. مع المرض ، تلتهب الغشاء المخاطي في المعدة ، والذي يتجلى في آلام شديدة في البطن ، وإمساك ، وحرقة وغثيان ، وتدهور عام في الصحة. من أجل العلاج الفعال للمرض ، يتم استخدام العلاج الطبي الكفء واتباع نظام غذائي بسيط لالتهاب المعدة عند الأطفال. ماذا يجب أن يكون النظام الغذائي للطفل؟ ما الذي يمكن وما لا يمكن فعله مع التهاب المعدة؟

الأعراض والمظاهر

يميز أطباء الجهاز الهضمي عدة مراحل من المرض الخطير على الصحة. يتميز التهاب المعدة الحاد بظهور مفاجئ ، ظهور ألم حاد في الجزء العلوي من البطن (أعلى قليلاً من السرة) ، وأحيانًا ينتشر الألم إلى المراق الأيمن. في هذه الحالة ، قد يكون هناك غثيان وقيء ، وغالبًا ما ترتفع درجة حرارة الجسم (تصل أحيانًا إلى 39 درجة مئوية) ، ويلاحظ اضطراب البراز والخمول وقلة الشهية.

في كثير من الأحيان ، يشتبه الآباء في هذه الحالات في أن الطفل أكل شيئًا خاطئًا. وجزئيا هذا صحيح. حتى لو أكل الطفل طعامًا حميدًا ، فمن المحتمل جدًا أنه غير مناسب لعمره. في حالات أخرى ، قد يكون سبب المرض هو السموم الغذائية أو الكائنات الحية المسببة للأمراض.

إذا استشرت طبيبًا في الوقت المناسب ، واتبعت شروط وأحجام العلاج وجميع التوصيات الطبية ، فسيظل المرض مجرد حلقة غير سارة في حياة الطفل ولن يتحول إلى حالة مزمنة.

التهاب المعدة المزمن هو سلسلة ثابتة من مراحل الشفاء والتفاقم. في هذه الحالة ، تأتي قضية أغذية الأطفال لعلاج التهاب المعدة في المقدمة. والهدف من العلاج هو تقليل فترات التفاقم (الانتكاسات) وزيادة فترات التعافي من المرض ، أي الوقت الذي لا يتم فيه ملاحظة الأعراض المؤلمة عمليًا.

لماذا يعاني الطفل من التهاب المعدة

ومن بين الأسباب التي تسببت في حدوث هذا المرض الخطير في الطفولة ، يسمي الخبراء ما يلي:

• عدم نضج الجهاز الهضمي للطفل. نظرًا لأن الجهاز الهضمي للطفل سيتشكل بالكامل قبل حوالي سبع سنوات ، قبل هذا العمر ، يكون الأطفال أكثر عرضة لتأثيرات العوامل الضارة على الجهاز الهضمي ؛
• فترة النمو المكثف للطفل. عادة ما يكون من 5-6 سنوات و 10-15 سنة. خلال هذه الفترات ، هناك معدل أعلى للإصابة ؛
• طعام غير مناسب للعمر ؛
• عدم الامتثال للنظام الغذائي ؛
• تناول بعض الأدوية
• الأكل على عجل ، عندما يبتلع الطعام بقليل من المضغ أو بدون مضغ ؛
• تعاطي الأكل الجاف - تناول الخضار والفواكه النيئة ؛
• الإجهاد البدني والعاطفي والتوتر.

قد يواجه الطفل عوامل سلبية عند الانتقال من روضة الأطفال إلى المدرسة. تخضع النظم الغذائية العامة خلال هذه الفترة لتغييرات جذرية ، وغالبًا ما يتم انتهاكها. ليس من الممكن دائمًا للوالدين التحكم في النظام الغذائي للطفل في الظروف الجديدة.

قد تكون الأسباب الأخرى بنفس الأهمية:

• الاستعداد الوراثي للطفل لأمراض الجهاز الهضمي.
• عدوى مختلفة ، لقاء مع بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري أمر خطير بشكل خاص ؛
• غزوات الديدان الطفيلية
• أمراض الغدد الصماء.
• التهاب المعدة الحاد غير المعالج ، والذي أصبح مزمنًا.

الأهمية! فقط أخصائي يعتمد على الاختبارات والاختبارات المعملية يمكنه تحديد التشخيص وتأكيده! لا تداوي نفسك! يمكن لأي شخص غير كفء أن يخطئ بسهولة ويفتقد المزيد من الأمراض الجراحية الخطيرة - التهاب الزائدة الدودية وانسداد الأمعاء وغيرها. عند ظهور العلامات الأولى لالتهاب المعدة الحاد عند الطفل ، اتصل على الفور بالطبيب أو بالعيادة! لا ترفض دخول المستشفى إذا لزم الأمر.

كيف تأكل مع التهاب المعدة

طبعا الآباء قلقون من تساؤلات حول كيفية إطعام الطفل وكم مرة يقدمون له الطعام؟ يستمر التهاب المعدة الحاد حوالي 3-4 أيام. في هذا الوقت ، يجب أن تتكون قائمة طعام الطفل من وجبات غذائية خفيفة.

على سبيل المثال ، من العصيدة المطبوخة على الماء - الأرز ودقيق الشوفان والحنطة السوداء. يمكنك تقديم البطاطس المهروسة لطفلك بدون زبدة وأي دهون أخرى وبدون مرق. يساعد الحساء الخفيف بدون قلي في مرق الخضار على دعم المريض.

لا تقدمي لطفلك بأي حال من الأحوال منتجات فورية ، حتى لا تتسبب في تدهور حالة مريض صغير. سيكون من الأسهل بالنسبة لك تحضير وجبات النظام الغذائي إذا حصلت على غلاية مزدوجة أو طباخ بطيء ، والطهي يعني وجود حد أدنى من الملح والدهون أو الزيوت النباتية أو غيابها التام.

ما يشمل المبادئ الأساسية للتغذية السليمة خلال فترة المرض:

1. يجب أن تكون تغذية الطفل المريض الآن كسرية ومتكررة ، فمن المستحسن 5-6 مرات في اليوم.
2. يجب أن تقدم الوجبات دافئة فقط.
3. لا يمكنك إطعام طفلك أكثر من اللازم.
4. إزالة من النظام الغذائي الأطعمة التي لها تأثير مزعج: كل شيء حار ، دهني ، مالح ، حامض ، مدخن ، مخلل ، صودا.
5. لتحضير أطباق الحمية ، لا تستخدم الأطعمة غير القابلة للهضم - الفاصوليا والفواكه ذات القشرة الكثيفة واللحوم الدهنية.
6. يحظر مرق اللحوم والخضروات والأسماك الغنية.
7. طهي فقط من المنتجات الطازجة ، ولا ينبغي تخزين الأطباق في الثلاجة لفترة طويلة.

بالتفكير في قائمة طعام الطفل ، ضع في اعتبارك أنك لست بحاجة إلى ابتكار أي شيء. ينصح خبراء التغذية باستخدام الطعام الذي يحتفظ به بشكل حصري والذي لا يسبب تهيجًا للجهاز الهضمي للطفل سواء من الناحية الحرارية أو الميكانيكية أو الكيميائية.

وطور الطبيب الروسي البارز مانويل بيفزنر نظامًا فعالًا وفريدًا من التغذية الغذائية ، يتكون من 15 طاولة خاصة مصممة لكل مرض من أمراض الجهاز الهضمي وفقًا لمراحل وخصائص الأمراض. لأكثر من 100 عام ، تم استخدام أعمال العالم بامتنان من قبل كل من الأطباء والمرضى.

المنتجات المحظورة

يجب على الآباء أن يفهموا بوضوح ما يمكن للطفل أن يأكله وما لا يستطيع أن يأكله ، وما يجب استبعاده من النظام الغذائي للمريض.

إذن ، قائمة المنتجات المحظورة تشمل:

• المعجنات من متجر المعجنات الحلوة والنفخة وأي خبز طازج محلي الصنع ؛
• حساء البرش وأوكروشكا والملفوف على مرق لحم الخنزير أو لحم الضأن ، وأي مرق قوي ومرق الخضار ، وكذلك اليخنات ؛
• الأسماك ولحوم الأصناف الدهنية ؛
• صلصات ومعلبات منزلية وصناعية ومنتجات مدخنة ؛
• الحبوب - الذرة والدخن والبقوليات ؛
• الفواكه الحامضة والحميض والخضروات والفواكه الغنية بالألياف ؛
• منتجات الألبان المخمرة - الحليب المخمر ، الكفير ، اللبن الرائب. القشدة الحامضة - بكميات محدودة ؛
• أجبان مملحة
• البيض المسلوق والبيض المخفوق ؛
• الآيس كريم والشوكولاته والوجبات السريعة.
• التوابل والنكهات الساخنة.
• الشاي والقهوة القوية والصودا.

الأهمية! عند إعداد قائمة طعام لطفل ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حموضة المعدة ، والتي يمكن زيادتها أو تقليلها. المنتجات المسموح بها ذات الحموضة المنخفضة ممنوعة مع ارتفاع نسبة الحموضة.

قائمة عينة لطفل: الجدولان رقم 1 ورقم 2

1. جدول النظام الغذائي رقم 1 يوصف لالتهاب المعدة المزمن ذي الحموضة العالية لمدة 6-12 أسبوعًا ، خارج فترة التفاقم.
2. يوصى بجدول النظام الغذائي رقم 2 لعلاج التهاب المعدة ذي الحموضة المنخفضة.

الجدول رقم 1 عالي السعرات الحرارية ، قيمة الطاقة - 2800 سعرة حرارية. يحتوي على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في القاعدة الفسيولوجية. تتميز الأطباق المدرجة في هذا النظام الغذائي العلاجي بتأثير خفيف معتدل على الغشاء المخاطي في المعدة. ينصح المريض 5-6 وجبات في اليوم بفاصل ثلاث إلى أربع ساعات. معين لمدة 4-6 أسابيع أو أكثر.

يمكنك تضمين اليخنات والأطباق المخبوزة ، والخبز الأبيض المجفف ، والبسكويت ، والجبن غير الحمضي والكفير ، وصلصة القشدة الحامضة ، والأسماك المطبوخة على البخار وأطباق اللحوم ، والشعيرية الصلبة ، والفواكه المخبوزة في النظام الغذائي. يمكنك أن تأكل كعك محلي الصنع باللحم أو حشوة الفاكهة بما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع.

عند وصف الجدول الغذائي رقم 2 لالتهاب المعدة ذي الحموضة المنخفضة ، حدد الخبراء مهمة تقليل التأثير العدواني للطعام على الغشاء المخاطي في المعدة وتحفيز إنتاج العصارة المعدية. يتألف النظام الغذائي من 5 وجبات في اليوم ويحتوي على حوالي 3100 سعرة حرارية.

يُسمح للنظام الغذائي بأن يشمل المرق قليل الدسم والتوت الحلو والحامض والفواكه والملفوف الأبيض ومنتجات اللبن الزبادي والكاكاو والحمضيات. أما بالنسبة لطرق الطهي ، فمن المقبول إدراج أطباق المقلية دون تغطية الخبز بالبقسماط في النظام الغذائي.

الأهمية! قد يكون للأمراض المزمنة تفاقم موسمي. يمكن أن تحدث انتكاسات المرض حتى بدون أخطاء واضحة في أغذية الأطفال في الربيع والخريف. لمنع التفاقم ، يُنصح بالالتزام بالعلاج الغذائي الوقائي لمدة 3-4 أسابيع ، بما يتوافق مع شكل المرض في فترة الخريف والربيع.

النظام الغذائي لالتهاب المعدة الحاد عند الأطفال

بالنسبة للمرضى الصغار المصابين بالتهاب المعدة الحاد ، يوصي الأطباء بالجدول الأكثر صرامة رقم 1 أ. لوحظ مثل هذا النظام الغذائي لالتهاب المعدة الحاد لمدة 2-3 أيام. من الضروري إطعام الطفل في أجزاء صغيرة 6 مرات في اليوم. لا تتجاوز قيمة الطاقة بالجدول رقم 1 أ 2000 - 2200 سعرة حرارية في اليوم نتيجة انخفاض كمية الدهون والكربوهيدرات وجزء من البروتينات.

يجب ألا تحتوي القائمة على فواكه وخضروات طازجة. ممنوع: منتجات الألبان ، المعجنات ، البهارات والتوابل ، المشروبات الغازية ، القهوة. يوصى بإطعام الطفل بالأطباق المبخرة وكذلك الأطباق المحضرة بالطهي بأقل قدر من الملح.

قائمة الأطباق الغذائية في الجدول رقم 1 أ تشمل:

• الحساء اللزج من الحبوب المسموح بها مع الزبدة والقشدة ؛
• اللحوم والأسماك المسلوقة الخالية من الدهون.
• عجة البخار
• الحبوب المهروسة على الماء مع إضافة الحليب (الأرز والحنطة السوداء والسميد ودقيق الشوفان) ؛
• كيسيلس الحليب والفواكه والحليب والشاي ومرق ثمر الورد.

مع انقراض الأعراض الحادة ، يمكن إدراج الأطباق وفقًا لوصفات الجدول الغذائي رقم 1 ب في النظام الغذائي للطفل.

أخيرا

لا داعي للذعر إذا تم تشخيص إصابة طفلك بالتهاب المعدة. مراجعة قضايا التغذية ، وتعديل الروتين اليومي. ربما يجدر الانتباه إلى النشاط البدني ، لتحليل الوضع النفسي في الأسرة. تحلى بالصبر واتخاذ الإجراءات. والأهم من ذلك ، نعتقد أن كل شيء قابل للإصلاح. هذه هي الطريقة الوحيدة للتغلب على المرض.

في حالة التهاب المعدة ، يعاني الطفل من مشاكل في الشهية ، ويمكن أن يتسبب تناول الطعام في الشعور بالألم ، أو على العكس من ذلك ، يبدأ الألم الشديد في المعدة عند الطفل الجائع. في بعض الحالات ، قد يكون التجشؤ والحموضة الشديدة وغيرها من الأعراض غير السارة مزعجة. بالإضافة إلى ذلك ، مع المرض ، تنخفض حموضة العصارة المعدية أو على العكس من ذلك تزداد ، مما يؤدي إلى عدد من المشاكل الأخرى.

في علاج التهاب المعدة عند الطفل ، بالإضافة إلى الطرق الطبية ، فإن العلاج الغذائي له أهمية كبيرة أيضًا. إن اتباع النظام الغذائي الصحيح هو الذي سيحمي الطفل من النوبات المؤلمة ، ويساعد على منع تفاقم المرض.

مبادئ العلاج الغذائي

"لا يمكنك كسر النظام الغذائي" - يتذكر الجميع هذا الاقتباس من كارتون دونو. والغريب أن شخصية الكارتون صحيحة. يجب أن يتلقى الطفل المصاب بالتهاب المعدة الطعام في نفس الوقت دائمًا وليس فقط خلال فترات التفاقم. يجب أن يأكل الطفل 5 مرات في اليوم ، في وقت محدد بدقة ، أقصى فارق زمني يصل إلى 10 دقائق. يجب أن يتناول الطفل وجبتي فطور وغداء وشاي بعد الظهر وعشاء.

المبدأ الثاني للعلاج الغذائيهي نضارة المنتجات وطريقة تحضيرها. يجب أن يكون الطعام دائمًا طازجًا ، فمن غير المقبول تناول الطعام المطبوخ قبل أيام قليلة. عند الطهي ، من غير المقبول استخدام النكهات الاصطناعية والسكر ومنتجات مكررة مختلفة. كمضافات منكهة ، يمكنك استخدام الفواكه والخضروات والأعشاب الطبيعية فقط. أفضل خيار للطهي هو البخار أو الغلي في كمية قليلة من الماء ، والطهي في الفرن ، ولكن يجب عليك المراقبة بدقة حتى لا تتشكل القشرة.

عند تحضير الحساء ، من الأفضل استخدام مغلي لزج يغلف جدران المعدة. يمكن سلق الحساء مع الخضار والحبوب المختلفة ، ويمكن استخدام الكريمة أو الزبدة كصلصة. بالطبع ، لا يمكن أن يكون نظام الطفل الغذائي بدون اللحوم ، ويمكن سلق اللحوم الطرية والناعمة ، ولكن من الأفضل وضع اللحم الخشن والقاسي على اللحم المفروم وطهي شرحات البخار ، أو كرات اللحم.

المبدأ الثالث- إدراج الأطعمة الصحية في النظام الغذائي. يجب إيلاء اهتمام خاص لالتهاب المعدة للعصيدة المخاطية. تشمل هذه الحبوب الشعير والأرز والحنطة السوداء ، ويمكن دمج هذه الحبوب مع بعضها البعض. أيضا ، يمكن إعطاء الطفل دقيق الشوفان وعصيدة السميد مع الحليب أو الكريمة.

من المنتجات المفيدة ، يمكنك إعطاء الخضار - كوسة ، بطاطس ، جزر ، قرنبيط ، بنجر ، إلخ. يمكن أن تظهر الخضار في النظام الغذائي للطفل كأطباق جانبية ، أو في شكل حساء ؛ أما بالنسبة للأطفال الأصغر سنًا ، فمن الأفضل هرس الخضار.

من الضروري استبعاد جميع الأطعمة المعلبة والأطعمة المقلية والقهوة والشاي الحلو والقوي من نظام الطفل الغذائي تمامًا. من الخضار ، الملفوف الأبيض ، الفجل ، الفجل ، السبانخ ، البقوليات محظورة ، لكن باستثناء البازلاء ، من الأفضل تقديمها كهرس.

يجب أن يتكون الجزء الرئيسي من النظام الغذائي للأطفال من الخضار الطازجة أو الخضار التي تم طهيها بأقل قدر ممكن. ولكن خلال فترة تفاقم المرض ، يتم منع استخدام الخضار النيئة ، ويجب استبدالها بأطعمة قليلة. يجب اتباع هذا النظام الغذائي حتى الاختفاء التام لأعراض الألم.

تغذية الطفل المصاب بالتهاب المعدة الحاد

يهدف العلاج الغذائي لالتهاب المعدة الحاد إلى تفريغ المعدة وهو جزء لا يتجزأ من العلاج الشامل. يجب الحفاظ على التغذية في حالة التهاب الغشاء المخاطي في المعدة. ينصح بعض الأطباء بالامتناع عن الأكل في اليوم الأول ، لكن هذا لا ينطبق على الأطفال الصغار. أثناء الصيام ، يرتكز الغشاء المخاطي على المحفزات الميكانيكية والكيميائية ، وبالتالي يفرغ الغشاء المخاطي في المعدة.

أثناء التفاقم ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للحفاظ على توازن الماء. في التهاب المعدة الحاد ، غالبًا ما يصاب الطفل بالغثيان والقيء ، حيث يتم فقد كمية كبيرة من السوائل ، لتجنب الجفاف ، من الضروري لحام الطفل.

خلال الـ 12 ساعة الأولى ، يجب على الطفل اتباع نظام غذائي صارم من الماء والشاي ، وفي بعض الحالات ، يتم تقليل النظام الغذائي إلى 6 ساعات. كمشروبات ، يمكنك إعطاء طفلك شايًا باردًا (لكن ليس باردًا!) وماء مغلي ، فمن الأفضل الامتناع عن العصائر. مع الجفاف الشديد ، يتم وصف حلول خاصة. يتم تحديد كمية السائل مباشرة حسب حالة الطفل.

بعد 12-24 ساعة ، يتم إدخال الطعام السائل في النظام الغذائي على شكل حساء مخاطي مختلف ، يتم سحقه بالضرورة بخلاط ، أو فركه من خلال غربال. إذا كان الطفل يعاني من الحموضة المعوية ، فلا تدخل البطاطس في نظام الطفل الغذائي ، خاصة في شكل بطاطس مهروسة. بعد 3-4 أيام ، يمكن تضمين أطباق اللحوم المطبوخة على البخار في نظام الطفل الغذائي ، مثل كرات اللحم ، كرات اللحم ، السمك المسلوق. في الأيام 4-5 ، يمكنك إعطاء طفلك أطباق الألبان ، ويمكن تضمين عصائر الفاكهة في النظام الغذائي. بعد الشفاء ، يجب أن تختفي الأطعمة الدهنية والحارة والمالحة من نظام الطفل الغذائي. يجب أن يأكل الطفل حسب الجدول رقم 1.

الجدول رقم 1.

في مغفرة ، الجدول رقم 1 يوصف كعلاج غذائي. وفقًا لهذا النظام الغذائي ، فإن كمية ملح الطعام في غذاء الطفل محدودة ، والأطعمة التي يمكن أن تصيب الغشاء المخاطي في المعدة جسديًا أو ميكانيكيًا ، إلخ ، مستبعدة تمامًا. يجب أن يأكل الطفل 5 مرات على الأقل في اليوم ، ولكن في أجزاء صغيرة.

نظام غذائي تقريبي لطفل مصاب بالتهاب المعدة الحاد

وجبة افطار: ليس شاي قوي بالحليب وعجة بخار وخبز أبيض أمس.

غداء: عصيدة حليب مصنوعة من الأرز أو دقيق الشوفان ، يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من الزبدة. كسائل ، يمكنك إعطاء الطفل كوبًا من الحليب أو الكاكاو ، إذا رغبت في ذلك.

وجبة عشاء: حساء بالخضار باستثناء الملفوف الأبيض في مرق غروي ، يمكنك إضافة بيضة. شرحات على البخار / كرات لحم مع مكرونة صغيرة. شاي ضعيف.

شاي العصر: الجبن والفواكه.

وجبة عشاء: خضروات ، مقطعة ومفروكة في غربال ، أو مقطعة بالخلاط ، دجاج مسلوق بدون جلد ، قطعة خبز أمس.

مع تفاقم المرض يجب أن يأكل الطفل حسب الجدول رقم 1 أ. الجدول رقم 1 والجدول رقم 1 أ متشابهان للغاية مع الاستثناء الوحيد - الخضار والفواكه والخبز الطازج بأي شكل ممنوع منعا باتا في مرحلة التفاقم.

تغذية الطفل المصاب بالتهاب المعدة المزمن

عند إعداد نظام غذائي للأطفال المصابين بالتهاب المعدة المزمن ، يتم إيلاء اهتمام خاص لقدرة المعدة على تكوين الأحماض. هناك التهاب معدي مع ارتفاع وانخفاض الحموضة. إذا كان الطفل مصابًا بالتهاب معدة منخفض الحموضة ، فإن المعدة لا تستطيع التعامل مع كمية كبيرة من الطعام ، نظرًا لانخفاض إنتاج الحمض ، لهذه الأسباب ، يجب استبعاد الأطباق التي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم في المعدة تمامًا من نظام الطفل الغذائي. علاوة على ذلك ، يجب أن يحفز النظام الغذائي إنتاج العصارة المعدية.

مع التهاب المعدة مع الحموضة العالية ، في المعدة ، على العكس من ذلك ، الإفراط في إنتاج حمض الهيدروكلوريك. والغرض الرئيسي من مثل هذا النظام الغذائي هو تقليل نشاط عصير المعدة. بادئ ذي بدء ، يتم استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الألياف الخشنة - يُحظر تمامًا الخبز والخضروات والأطعمة المقلية في الزيت النباتي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استبعاد المنتجات التي تحفز إفراز المعدة - المشروبات الغازية والخبز الأسود والحمضيات ومرق اللحم والتوابل الشرقية الحارة. يجب أن يتلقى الطفل طعامًا بدرجة حرارة متوسطة ، كما أن الطعام شديد السخونة يؤدي إلى إصابة جدران المعدة الملتهبة بالإضافة إلى بقاء الطعام البارد لفترة طويلة. درجة حرارة الطعام المثلى هي 20-40 درجة مئوية.

تغذية الطفل المصاب بالتهاب المعدة والحموضة المنخفضة

يتم استبعاد التوابل والمالحة والكعك والمواد الحافظة والقهوة والأطعمة المقلية والمشروبات الغازية والفواكه النيئة والخضروات تمامًا من النظام الغذائي. النظام الغذائي لا يعني الجوع بحد ذاته ، يجب أن يحصل الطفل على الطعام في الوقت المناسب ، فهذا سيساعد على منع آلام الجوع في المعدة.

نظام غذائي تقريبي لطفل مصاب بالتهاب المعدة وحموضة منخفضة

عادة ما يوقع النظام الغذائي لمدة أسبوع. في النظام الغذائي الأسبوعي يجب أن يكون هناك أسماك ولحوم وليس سلالات دهنية. عند الطهي ، من الضروري الانتباه إلى الطهي - التبخير ، والطبخ ، والخبز ، ولكن دون تكوين قشرة.

يجب أيضًا أن تخضع الخضار والفواكه للطهي جيدًا. الخضار والفواكه النيئة غير مسموح بها في نظام الطفل الغذائي.

حمية الطفل لمدة أسبوع

وجبة افطار: عصيدة الحنطة السوداء ، ليست ساعة قوية مع الحليب كسائل / خضروات مسلوقة أو مطهية ، مع شاي / عجة بخار ، شاي حليب / عصيدة مع الكاكاو / لفائف الربيع ، شاي / جبن قريش بالفواكه ، كوب من الحليب / كعك الأرز بالفواكه أو الخضار والكاكاو.

غداء: خضروات مطهية أو مسلوقة / فطائر أرز مع فواكه أو خضروات ، كاكاو / عصيدة أرز مع كاكاو / عجة بخار ، أو بيض مسلوق مع شاي / كرات بطاطس / سبرينغ رولز / بسكويت بالمربى والشاي.

وجبة عشاء: حساء بالحبوب في مرق نباتي أو لزج ، سمك مسلوق مع الخضار و جيلي فواكه / حساء ، يخنة بالخضروات بكمية قليلة من المرق ، جيلي / شوربة مع كرات اللحم ، شرحات بخارية مع باستا ، جيلي / مخلل ، ديك رومي مسلوق بدون جلد مع بطاطس مهروسة بالخضار ، شوربة جيلي / حليب بالشعيرية ، جزر أو جذر الشمندر مع شوربة لحم بقري مسلوق / شعيرية ، دجاج مسلوق مع شعيرية ، نودلز شاي / دجاج ، لحم بتلو مخبوز مع أرز ، جيلي.

شاي العصر: كوب من الكفير مع كعك قليل الدهن أو بسكويت خبز أبيض / عجة على البخار وكوب من الحليب / بودنغ الخضار أو يخنة الخضار / موس التوت البري مع البسكويت / عصيدة اليقطين.

وجبة عشاء: فطائر باللحم أو الجبن القريش ، الشاي أو الهلام / الخضار المخبوزة مع القليل من كعك العسل وغير الزبدة / الفطائر مع الفاكهة ، الشاي / كوب من الكفير مع البسكويت / طاجن الجبن القريش بالفاكهة / ساندويتش ساخن من خبز الأمس بالجبن وكوب من الحليب.

إذا كانت لدى الطفل رغبة ، فقبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك إعطاء كوب من الكفير للشرب.

تغذية الطفل المصاب بالتهاب المعدة والحموضة العالية

وجبة افطار: عصيدة من الحبوب اللزجة والشاي / بيضة مسلوقة وخبز محمص من الخبز الأبيض بالأمس ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المربى / المعكرونة بالحليب / عجة البخار مع الشاي.

غداء: بيض مسلوق طريًا / فطائر أو شرائح خضروات مطبوخة على البخار / سوفليه خضروات أو فواكه / توست بالزبدة أو جبن مع الشاي أو الكاكاو / هلام الفاكهة السميك / كبدة أو فطائر اللحم.

وجبة عشاء: حساء الخضار أو المرق المخاطي يجب أن يكون يوميًا في نظام الطفل الغذائي ، يمكن أن يكون حساء بالخضروات والمعكرونة واللحوم وأكثر من ذلك. كدورات ثانية ، يمكنك طهي السمك المسلوق مع المعكرونة والكومبوت أو الهلام / كرات اللحم مع البطاطس المسلوقة / المشوي على الطريقة المنزلية مع الخضار / الدجاج أو الديك الرومي / لحم العجل المسلوق مع الخضار / شرحات السمك مع البطاطس المهروسة.

شاي العصر: كوب حليب وكروتون خبز أبيض / زبدة / جبن / ساندويتش مربى.

وجبة عشاء: فطائر محشوة أو زلابية ، شاي / طواجن مختلفة / خضروات مطهية باللحم أو السمك.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إعطاء الطفل كوبًا من الحليب أو الكفير في الليل.

عندما يمرض الطفل ، يكون الأمر محزنًا ، وأريد حقًا إرضاءه بشيء ما ، وغالبًا ما يكون الشيء اللذيذ بمثابة "فرح". ولكن إذا كنا نتحدث عن مشاكل في الجهاز الهضمي ، فلا يمكن القيام بذلك بشكل قاطع - فقط قائمة الأطفال الخاصة بالتهاب المعدة يمكنها تصحيح الوضع. سنخبرك بما هو ممكن وما هو المستحيل بالنسبة لطفل يعاني من حموضة مرتفعة أو منخفضة في المعدة ، وما هي الوصفات التي تفضلها وكيفية تنويع النظام الغذائي.

لذا ، إذا تم إجراء تشخيص حزين وأنت تعرف الآن على وجه اليقين أن الطفل مصاب بالتهاب المعدة ، فلا يزال عليك عدم اليأس. هناك عدد من المبادئ التي تسمح لك ، إن لم يكن علاج المرض بالكامل ، بتقليل الأعراض المزعجة للغاية مثل الغثيان والقيء وحرقة المعدة وآلام المعدة.

التهاب المعدة هو نوع المرض الذي يمكن تخفيف مساره بشكل كبير عن طريق النظام الغذائي. يجدر الاستفادة من هذه المعرفة.

دعنا نحجز على الفور ، يقدم المقال الأطباق التي تشكل قائمة الأطفال لالتهاب المعدة خلال فترة الهدوء. بالنسبة للمرحلة الحادة ، هناك حاجة إلى تعيينات خاصة لأخصائي أمراض الجهاز الهضمي وأخصائي التغذية ، والتي لا يمكن للمتخصصين القيام بها إلا بعد إجراء فحص كامل.

المبادئ الرئيسية للعلاج الغذائي لالتهاب المعدة

• التقيد الصارم بالنظام الغذائي. لا يوجد مفهوم للغداء "على الغداء" أو العشاء "على العشاء" ، ولكن هناك تغذية واضحة بالساعة. يجب ألا يزيد الحد الأقصى لوقت التشغيل عن 10 دقائق. وهكذا كل يوم. وبذلك يمكنك تعويد المعدة على هضم الطعام دون مشاكل.
• أطعم طفلك طعامًا طازجًا وطازجًا. أي حساء أو بطاطس مهروسة متبقية من الأمس لن تعمل.
• من الضروري التقيد الصارم بطريقة الطهي ، وتجنب ظهور قشرة مقلية أو ، على وجه الخصوص ، الدهون الزائدة. تتوفر فقط الأطباق المطبوخة أو المطبوخة على البخار في القائمة.
• أدرج في النظام الغذائي الأطعمة الخاصة الموصى بها للاستخدام في التهاب المعدة: الحبوب والخضروات وشرائح البخار وكرات اللحم. تخلص تمامًا من الأطعمة المعلبة غير المرغوب فيها والتي تؤدي إلى تفاقم خطورة اللحوم المدخنة والسكر والقهوة والمشروبات الغازية.
• أن تعرف على وجه اليقين نوع التهاب المعدة الذي تواجهه أنت وطفلك - انخفاض حموضة المعدة أو ارتفاعها ، بحيث تتوافق القائمة تمامًا مع القدرات الفسيولوجية. الشيء هو أنهم مختلفون تمامًا عن بعضهم البعض.

قائمة الأطفال لالتهاب المعدة والحموضة المنخفضة

مع التهاب المعدة والحموضة المنخفضة ، تكون معدة الطفل غير قادرة على هضم كميات كبيرة من الطعام. هذا بسبب انخفاض إنتاج حمض الهيدروكلوريك. وفقًا لذلك ، يجب استبعاد أي أطباق طويلة الهضم تمامًا.

وهذه ليست فقط الملوحة التي سبق ذكرها ، ولكن أيضًا الفطائر والفواكه والخضروات النيئة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ضبط القائمة بحيث تحفز المنتجات إنتاج عصير المعدة ، والتي تناسب كمية محدودة من الجبن قليل الدسم وحتى الحمضيات.

عجة البخار

يمكن إعطاء هذا الطبق لطفل يعاني من انخفاض حامض المعدة على الإفطار أو العشاء.

لتحضير مثل هذا العجة ، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة.

مكونات

• بيض دجاج - 2 قطعة.
• حليب - ½ ملعقة كبيرة.
• ملح ناعم - قرصة
• زيت نباتي للتشحيم

طبخ

1. بادئ ذي بدء ، نختار الأطباق بالحجم المناسب: نحتاج إلى قدر كبير - 2 - 2.5 لتر بغطاء وشكل ضحل يمكن وضعه بالداخل.
2. املأ القدر بالماء واشعل النار فيه.
3. يخفق البيض مع الحليب والملح ويضرب مرة أخرى. يمكنك استخدام الخلاط ، حتى تصبح الأومليت أكثر روعة وجيدة التهوية.
4. دهن النموذج بالزيت واسكب مزيج البيض فيه. نضعها داخل المقلاة حتى لا يصل الماء إلى الحواف ونغلق الغطاء بورق مزيت. نحتاج إلى ورق حتى لا يتدفق التكاثف في العجة - وهذا سيجعلها بلا طعم.
5. يُطهى لمدة 5-10 دقائق على نار خفيفة دون فتح الغطاء.
6. قدم الطعام دافئًا ، تذكر أن درجة الحرارة المثلى لقائمة الأطفال لالتهاب المعدة لا تزيد عن 40 درجة.

من المهم أنه في مثل هذه العجة لا يوجد أي تلميح لقشرة مقلية. كما هو متوقع ، يتم تحضيره بمعالجة حرارية لطيفة للغاية.

كرات لحم الارنب مع الكوسة

هذا الطبق جيد لأنه يحتوي على كل من البروتين الضروري والجبن القريش المحمض قليلاً والخضروات المعالجة حرارياً.

مكونات

• لحم الأرانب (فيليه) - 250 جم
• جبن قليل الدسم - 30 جم
• كوسة متوسطة - 1 قطعة.
• حليب 2.5٪ - 100 مل
• ملح - قرصة

طبخ

1. نرسل لحم الأرانب إلى وعاء الخلاط ونطحنه حتى يُسحق تمامًا. أضف الجبن والبيض إليها واخلطها مرة أخرى.
2. نصنع كرات اللحم ونطبخها في غلاية مزدوجة أو على البخار حتى تنضج نصف. حوالي 15 دقيقة.
3. بينما يتم تحضير كرات اللحم ، نشارك في إعداد الكوسة. نقوم بتنظيفها وتقسمها إلى ثلاثة أجزاء ، كل منها نقوم بعمل استراحة وفقًا لحجم كرة اللحم.
4. نضع الكوسة في المقلاة ، وبعد إخراج كرات اللحم الجاهزة تقريبًا من الغلاية المزدوجة ، نضعها داخل الكوسة. يُملح كل شيء ، ويُسكب 1 سم من الماء ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة. بعد 20 دقيقة ، تحقق من استعداد الكوسة - يجب أن تصبح طرية. إذا كان كل شيء جاهزًا ، فقم بإيقاف تشغيله. قدميها مبردة قليلاً.

حتى في قائمة الأطفال القاسية المصابة بالتهاب المعدة ، هناك مجال لشيء لذيذ ، على سبيل المثال ، طبق خزفي مع أرز وجبن قريش.

لتحضيره ، نحتاج إلى 200 غرام من الأرز المسلوق ، و 70 غرامًا من الجبن ، والبيض والقليل من السكر. نخلط جميع المكونات وننتشر على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ونخبز على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 - 30 دقيقة.

في منتصف الطهي ، قم بتغطية الجزء العلوي من الطاجن بالورق حتى لا يغمق كثيرًا ، وتذكر أن الطبق يجب أن يكون بدون قشرة. قدمي الكسرولة مبردة بالمربى.

قائمة الأطفال لالتهاب المعدة ذات الحموضة العالية

مع هذا التشخيص ، يعاني الطفل من زيادة في حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، وهو ليس أقل ، وأحيانًا يكون مزعجًا أكثر من انخفاض الحموضة ، حيث يمكن أن يصاحب ذلك حرقة معدة طويلة.

يجب أن تهدف جميع الأطباق في القائمة إلى تقليل الحموضة. وفقًا لذلك ، يتم استبعاد الأطعمة التي تعززه: وهي الخبز الطازج (خاصة الجاودار) والخضروات النيئة وأي أطعمة مقلية والحمضيات ومرق اللحم والتوابل الحارة.

الأطعمة الخشنة ضارة أيضًا ، على سبيل المثال ، الفواكه والخضروات النيئة والموسلي واللحوم القاسية. كما في حالة انخفاض الحموضة ، فإن درجة حرارة الطعام المثلى هي 20-40 درجة.

مثالي في قائمة الأطفال لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية: الحليب الدهني ، بياض البيض ، السمك ، الحبوب (الحنطة السوداء ، الأرز ، دقيق الشوفان ، الشعير اللؤلؤي) ، الخضار ، اللحوم الخالية من الدهون.

كدورة أولى ، حساء القرنبيط جيد. قوامه الدقيق وتكوينه المتوازن هو ما يحتاجه الطفل.

مكونات

• رأس قرنبيط متوسط ​​- 1 قطعة.
• بياض البيض - 3 قطع.
• حليب 4٪ - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ

1. نأخذ مقلاة بسعة 1.5 لتر ، نسكب الماء ونشعل النار.
2. نغسل القرنبيط وننظفه ، وبعد تفكيكه إلى أزهار ، نخفضه إلى ماء مغلي مملح.
3. بعد 15 - 20 دقيقة ، يُطحن القرنبيط في المقلاة مباشرةً بخلاط الغمر ، ويُضاف الحليب ، ويُغلى المزيج ، ثم يُطفأ.
4. تضاف السناجب المخفوقة بشكل منفصل إلى الحساء المبرد ، وتخلط بمضرب. قدميها مبردة.

كعكات السمك على البخار

يُقدم هذا الطبق مع الخضار المطهية ، وهو مصدر ممتاز للبروتين طالما تم استيفاء المتطلبات المطلوبة: لا قشرة مقلية وقوام طري.

مكونات

• فيليه السمك مثل بولوك - 500 جم
• شريحة خبز أبيض - 1 قطعة.
• حليب 4٪ - 100 مل
• ملح ناعم - قرصة

طبخ

1. انقعي فتات الخبز الأبيض وبعد 20 - 30 دقيقة اخلطيها في وعاء الخلاط مع فيليه السمك. نضيف البيض والملح ونخفق مرة أخرى.
2. نشكل شرحات ونطبخ لزوجين أو في حمام مائي.

قدميها مع طبق جانبي من الخضار المطهية - البروكلي أو القرنبيط أو الكوسة. من الأفضل تجنب البطاطس المهروسة ، لأنها غالبًا ما تسبب حرقة المعدة وتؤدي فقط إلى تفاقم أعراض التهاب المعدة.

بودنغ الجزر

بالنسبة للحلوى ، في قائمة الأطفال الخاصة بالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية ، من الجيد طهي بودنغ الجزر. سيكون حلوًا وناعمًا إلى حد ما.

للطبخ نحتاج 6-7 جزر متوسط ​​الحجم و 2 ملعقة كبيرة سميد ونصف كوب حليب كامل الدسم وقليل (1-2 ملعقة صغيرة) سكر. يُسلق الجزر المبشور على مبشرة خشنة في كمية قليلة من الماء حتى يصبح طريًا ، ثم يصفى ويضاف السميد السميك المغلي في الحليب ويخلط مع البيض والسكر ويخفق.

ننشر الكتلة على صفيحة خبز مغطاة بورق طهي بحيث يكون سمك الكسرولة 1.5 - 2 سم ونخبز 180 درجة ونتذكر أننا في منتصف الطهي نغطي الجزء العلوي بالورق حتى لا يحدث ذلك. أغمق ولا تتشكل قشرة. قدمي الطاجن مع الحليب.

كما ترون ، حتى مع مرض مزعج مثل التهاب المعدة ، لا يمكن أن تكون قائمة الأطفال مفيدة ومتنوعة فحسب ، بل لذيذة ومثيرة للاهتمام. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد البسيطة الموضحة في بداية المقال ، ولن يكون طفلك ممتلئًا فحسب ، بل يتمتع بصحة جيدة أيضًا.

الشكوى الرئيسية للأطفال هي آلام في البطن. في معظم الحالات ، يسبب عدم الراحة التهاب المعدة عند الأطفال. يجب مناقشة الأعراض والعلاج مع طبيب الأطفال. إن محاربة المرض بمفردك أمر خطير للغاية. في الواقع ، أحيانًا يكون المرض هو المرحلة الأولى من القرحة. يمكن للطبيب فقط أن يستنتج ما إذا كان الضرر الذي يصيب الغشاء المخاطي في المعدة سطحيًا أم جسيمًا.

اختار الأطباء ، الذين يفحصون التهاب المعدة عند الأطفال بعناية ، وأعراضه وعلاجه ، العديد من الطرق الحديثة للتعامل مع المرض. ولكن فقط إذا امتثل المريض الصغير بدقة لجميع المواعيد المحددة.

أسباب التهاب المعدة

يعتقد معظم الناس أن الجاني الوحيد للمرض هو سوء التغذية. ومع ذلك ، فإن أسباب التهاب المعدة عند الأطفال متنوعة للغاية ولا تكمن فقط في الوجبات الخفيفة الجافة. ضع في اعتبارك تلك التي تؤدي في معظم الحالات إلى تطور المرض.

أنواع التهاب المعدة

يتم تصنيف المرض وفقًا لمعايير مختلفة. اليوم ، يميز الطب أنواعًا عديدة من مرض مثل التهاب المعدة عند الأطفال. تختلف الأعراض والعلاج لكل شكل وفقًا لذلك. هذا هو السبب في أنه من المهم استشارة الطبيب إذا كنت تشك في تطور المرض.

في سياق المرض ، التهاب المعدة هو:

• بصير. شكل نموذجي. لقد نطقت الأعراض. يتسبب في حدوثه مع خطأ في الغذاء أو الأدوية أو المواد الكيميائية أو التلف الميكانيكي. لا يمكن استبعاد مصدر بكتيري. كقاعدة عامة ، يبدأ دائمًا بالمرحلة الحادة لتطور مرض مثل التهاب المعدة. تؤدي الأعراض والعلاج عند الأطفال ، التي يتم تجاهلها أو إساءة تفسيرها ، إلى تطور شكل مزمن. يمكن لمثل هذا الانتقال أيضًا أن يثير طرقًا غير صحيحة للتعامل مع المرض. المرض غير المعالج يستلزم أيضًا مرحلة أكثر خطورة.
• مزمن. الشكل الذي يحدث فيه مسار المرض تقريبًا بدون أعراض. في الوقت نفسه ، يتميز التهاب المعدة المزمن عند الأطفال بالتغيرات المورفولوجية في الغشاء المخاطي. تدريجيًا ، تُفقد قدرة الخلايا على التجدد. هذا يؤدي إلى ضمور. التركيب الطبيعي لحمض الهيدروكلوريك ، البيبسين منزعج. هذا يؤثر مباشرة على الهضم.
• ضامر. ينتقل التهاب المعدة المزمن عند الأطفال ، الذي لم يتم علاجه لفترة طويلة ، إلى المرحلة التالية. الشكل الضامر ليس له مراحل حادة. ومع ذلك ، فهو خطير للغاية. تصبح جدران المعدة أرق وتتوقف عن التجدد. قريبًا قد يتوقف الجسم عن هضم الطعام تمامًا.

حسب الحموضة ، يتميز التهاب المعدة:

• مع زيادة
• مع مخفض
• أنقذ.

أعراض شكل حاد من التهاب المعدة

العلامات التي تميز المرض متعددة الأوجه. من بينها شائعة ، تصاحب الأطفال. ومع ذلك ، هناك علامات محددة تشير إلى تطور شكل معين.

تتميز المرحلة الحادة بما يلي:

• ألم في البطن. يمكن ملاحظتها على أنها انتيابية ، حادة ، وثابتة ، مملة. الشعور بسوء على معدة فارغة.
• الحموضة المعوية ، وأحيانًا التجشؤ الحمضي بعد الأكل.
• الغثيان والقيء في كثير من الأحيان. الجماهير لها طعم ورائحة حامضة. في بعض الحالات ، يتقيأ الطفل الصفراء.
• جفاف الفم أو زيادة إفراز اللعاب.
• اضطراب التغوط. قد تظهر على شكل إمساك أو إسهال.
• - ضعف بالجسم مصحوب بدوخة وألم.
• التعرق والحمى.
• انخفاض ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب.

الأعراض العامة للشكل المزمن

كما لوحظ سابقًا ، فإن المرض المهمل يكتسب مثل هذه المرحلة. في بعض الأحيان لا تكون علامات تطور هذا النموذج واضحة للغاية. لذلك ، من المهم جدًا التفكير بعناية في جميع المظاهر.

بشكل عام ، إذا كان الأطفال يشتبه في ما يلي:

• بعد الأكل (خلال 20 دقيقة) هناك ألم خفيف خفيف.
• قلة الشهية ، بعد الأكل ، يحدث الغثيان ، يظهر الشعور بالانتفاخ أو الامتلاء.
• التجشؤ مصحوب برائحة كريهة.
• طعم غير سار في الفم.
• اضطراب الكرسي. يعاني الطفل من إمساك وإسهال.
• سطح اللسان مغطى بطبقة رمادية.
• يتم تشخيص فقر الدم عن طريق فحص الدم.
• يصبح الشعر هشًا وجافًا وتبدأ الأظافر في التقشير.
• هناك ضعف عام. غالبًا ما يكون مصحوبًا بنعاس متزايد. يظهر تهيج غير معقول.
• فقدان الوزن المحتمل.

علاج التهاب المعدة

إذا كان المرض ناتجًا عن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري ، فإنهم يبدأون في القضاء على العدوى من الجسم. قبل علاج التهاب المعدة عند الأطفال ، سيصف الطبيب الاختبارات ويوصي بإجراء فحص. هذا سيجعل من الممكن تحديد نوع المرض وشكله. لذلك ، يجب اختيار مجموعة من الإجراءات الفعالة لمكافحة المرض.

عندما نتساءل عن كيفية علاج التهاب المعدة عند الأطفال ، يجب أن نفهم أن أساس جميع الطرق هو التغذية الغذائية. ومع ذلك ، اعتمادًا على الأنواع ، ستختلف حموضة النظام الغذائي.

لمرحلة التفاقم مطلوب. في بعض الحالات ، تنجح هذه الطريقة في التغلب على جميع أعراض التهاب المعدة المصاحبة. يحدث العلاج عند الأطفال حتى بدون توصيل الأدوية. الجدول الغذائي ببساطة يجعل من الممكن "إراحة" المعدة وترميم جدران المخاط.

غالبًا ما يرتبط العلاج الطبيعي بالعلاج الصحيح ، يتم وصف المياه المعدنية الخاصة. إذا لزم الأمر ، يتم استكمال العلاج بمستحضرات إنزيمية ومضادات للتشنج. يهدف عملهم إلى تصحيح الاضطرابات الخضرية. يمكن استخدام العلاج المهدئ.

مبادئ النظام الغذائي

يجب أن يقوم الأطفال على مراعاة قواعد معينة.

1. رجيم النظام. يجب أن يأكل الطفل 5 مرات في اليوم. في الوقت نفسه ، من المهم أن يتلقى الطفل الطعام بدقة وفقًا للجدول الزمني.
2. المنتجات وطرق المعالجة. يجب أن تكون جميع الأطعمة المقدمة للطفل طازجة. يجب استبعاد جميع المضافات الصناعية والأغذية المكررة والسكر من النظام الغذائي. أكثر طرق المعالجة المفضلة هي الطبخ بالبخار والخبز في الفرن (بدون قشرة).
3. أغذية صحية. إذا تم تشخيص التهاب المعدة الحاد عند الأطفال ، فإن الأعراض والعلاج تتطلب اتباع نظام غذائي بسيط. تعطى الأفضلية للعصيدة "الصمغية". هذا أرز ، شعير ، حنطة سوداء. السميد ودقيق الشوفان مناسبة أيضًا. في المرحلة الحادة ، يتم استبعاد الخضار والفواكه النيئة. لأي شكل من أشكال مسار المرض ، يحظر تضمين الأطعمة المعلبة والأطعمة المقلية والقهوة والشاي الحلو في النظام الغذائي. يتم استبعاد المنتجات التالية من قائمة الطفل: الفجل ، الملفوف الأبيض ، السبانخ ، الفجل ، البقوليات.

ملامح النظام الغذائي في شكل حاد

في هذه المرحلة ، قد يعاني الطفل من الجفاف نتيجة القيء. لذلك ، من المهم جدًا لحام الطفل. أول 6-12 ساعة يجب أن يتلقى المريض الصغير الماء والشاي فقط. لا عصير!

تتضمن التغذية الإضافية لالتهاب المعدة عند الأطفال إدخال أنواع مختلفة من الحساء ("المخاطية"). يجب أن يتم طحنهم بخلاط. في حالة وجود الحموضة المعوية يجب استبعاد البطاطس.

بعد 3-4 أيام ، يمكن أن يتنوع النظام الغذائي مع أطباق اللحوم على البخار - شرحات ، كرات اللحم. يسمح بإدخال السمك المسلوق في القائمة.

في اليوم الرابع إلى الخامس ، يتم توصيل منتجات الألبان. يسمح للطفل بعصائر الفاكهة.

نظام غذائي تقريبي

بعد الشفاء ، يتم تخصيص الجدول رقم 1. للطفل. فيما يلي نظام غذائي تقريبي لالتهاب المعدة عند الأطفال.

• وجبة افطار. ضعيف الشاي يمكنك مع الحليب. عجة على البخار مع شريحة خبز الأمس (أبيض).
• غداء. عصيدة حليب الأرز (دقيق الشوفان). يسمح بإضافة الزبدة - 0.5 ملعقة صغيرة. كوب من الكاكاو أو الحليب.
• وجبة عشاء. حساء "سليمي" بالخضار. يتم إضافة بيضة إذا رغبت في ذلك. شرحات (كرات اللحم) هي حصريًا على البخار. باستا صغيرة. يتم غسل الطعام بشاي خفيف.
• شاي العصر. اللبن الرائب مع الفاكهة.
• وجبة عشاء. الخضار المفرومة ، يفرك من خلال غربال. دجاج مسلوق مع قطعة خبز أمس.

النظام الغذائي لالتهاب المعدة المزمن وحموضة منخفضة

النظام الغذائي يوقع عليه الطبيب عادة لمدة أسبوع. إذا كان الأطفال مع ذلك ، فمن المستحسن اتباع النظام الغذائي التالي.

• وجبة افطار.عصيدة الحنطة السوداء والشاي (ليست قوية) مع الحليب.
• غداء. خضروات مسلوقة (مطهية). شرحات أرز بالفواكه. كاكاو.
• وجبة عشاء. حساء الحبوب على مرق "غروي". لحم مطبوخ مع الخضار. كيسل.
• شاي العصر. ملفات تعريف الارتباط غير المحلاة مع كوب من الزبادي.
• وجبة عشاء. الفطائر مع الجبن أو اللحم. كيسل (شاي).

نظام غذائي تقريبي للحموضة العالية

يجب أن يكون مفهوما أن النظام الغذائي لالتهاب المعدة عند الأطفال يتم إعداده من قبل الطبيب المعالج بناءً على التشخيص. يوجد أدناه نظام غذائي تقريبي كمرجع.

• وجبة افطار. عصيدة "سولي". شاي.
• غداء. بيض مسلوق ناعم. الفطائر الخضار أو شرحات البخار.
• وجبة عشاء. حساء "غروي". لحم عجل مسلوق مع الخضار. كيسل أو كومبوت.
• شاي العصر. ساندوتش مع مربى (جبن). كأس حليب.
• وجبة عشاء. Vareniki (فطائر) محشوة. شاي.

استنتاج

إنه أمر مزعج ، ولكنه ليس مميتًا ، إذا تم تشخيص التهاب المعدة عند الأطفال. تتطلب الأعراض والعلاج نهجًا متكاملًا فقط. بالإضافة إلى الأدوية ، يحتاج الطفل إلى الالتزام الصارم بالتغذية الغذائية. هذا سوف ينقذ الطفل من نوبات الألم وسيساهم في الشفاء العاجل.

إن ظهور التهاب المعدة عند الأطفال ينذر بالآباء دائمًا ، مما يجبرهم على البحث عن أسباب مثل هذه الانتهاكات في عمل كائن حي صغير. نظرًا لأنه مع التهاب المعدة الحاد ، يُحرم العديد من الأطفال من فرصة تناول الأدوية الصيدلانية ، تظل التغذية الغذائية هي السبيل الوحيد للشفاء. ما هو النظام الغذائي لالتهاب المعدة عند الأطفال ، وما هي الأطعمة التي يحتوي عليها في الغالب؟ نحن نروي.

أسباب التهاب المعدة في سن مبكرة

يجب أن يكون طعام الأطفال متوازناً من أجل التهاب المعدة ، لكن لا ينصح بتجاهل الأطعمة الصحية قبل ذلك. الشيء هو أن سوء التغذية ونقص الأطعمة الصحية في النظام الغذائي من أكثر الأسباب شيوعًا لتطور هذا المرض في سن مبكرة.

من بين الأسباب الأكثر شيوعًا لظهور هذا التشخيص ما يلي:

• الاستعداد الوراثي
• الإجهاد العاطفي والجسدي المتكرر.
• الالتهابات التي تسببها النشاط الحيوي للبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري.
• تناول الطعام الجاف أو فترات طويلة بين الوجبات.

من الضروري إطعام الطفل ليس فقط متوازنًا ، ولكن أيضًا في كثير من الأحيان ، مع عدم تناول أجزاء كبيرة جدًا وإعطاء الأفضلية للتغذية الجزئية. يوصي الأطباء بمراقبة كيفية أكل الطفل ، حيث إن تناول الطعام دون غسله بالسوائل ، وسوء مضغ الطعام - كل هذا يؤدي دائمًا إلى ظهور أعراض مقلقة.

يمكن أن يتسبب الإجهاد المتكرر أيضًا في تطور المرض. جسم الطفل حساس للغاية لأي تأثير خارجي ، وبالتالي فإن الأحمال الفكرية الكبيرة وعدم الاستقرار العاطفي المستمر سيؤدي في النهاية إلى إضعاف جهاز المناعة واضطرابات.

نتيجة لذلك ، سيواجه الطفل في مرحلة الطفولة المبكرة مثل هذا التشخيص غير السار مثل التهاب المعدة ، وسيصاب الوالدان بالصدمة من الحاجة إلى العلاج.

من المهم أن نفهم أن تجاهل أعراض المرض ليس خيارًا. الحقيقة هي أن المرض ، حتى في هذه السن المبكرة ، يمكن أن يتطور بسرعة ، وتتحول المرحلة الحادة بسهولة إلى مرحلة مزمنة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد التهاب المعدة حافزًا لتطوير أمراض خطيرة مثل القرحة.

كلما أسرع البالغون في تطوير نموذج غذائي مناسب للطفل ، كلما تمكنوا في النهاية من التغلب على المرض.

مبادئ التغذية العلاجية

لا ينبغي أن يكون النظام الغذائي لالتهاب المعدة للأطفال متوازنًا فحسب ، بل يجب أيضًا أن يمتثل لقواعد معينة. على سبيل المثال ، يُنصح بتقديم الطعام دافئًا فقط ، لأن الطعام شديد البرودة أو على العكس من الطعام الساخن جدًا يمكن أن يهيج جدران الأمعاء ، مما يؤدي إلى تدهور الحالة العامة بشكل عام.

يجب ألا تكون الحصص كبيرة ، بينما يجب على الطفل أن يمضغ بعناية جميع الأطعمة الواردة. إذا لم يمضغه ، فسيتم أيضًا إضافة زيادة تكوين الغاز إلى الأعراض غير السارة لالتهاب المعدة.

في التهاب المعدة الحاد ، يكون النظام الغذائي محدودًا قدر الإمكان ، فهو عبارة عن خضروات مهروسة وحبوب على الماء. في الوقت نفسه ، يجب أن يشرب الطفل كمية كافية من الماء ، في المتوسط ​​تصل إلى لترين في اليوم ، مما يسهل عادة الرفاهية العامة.

يلاحظ الأطباء أنه إذا تم اتباع النظام الغذائي ، فإن المرحلة الحادة يتم استبدالها بسرعة بالتهاب المعدة المزمن أو العادي ، وهذا يعني الاسترخاء في النظام الغذائي.

ما الذي يجب أن يأكله الطفل لإزالة أعراض القلق؟

1. لتناول الإفطار ، يمكنك إطعام طفلك عجة أو خضروات مهروسة.
2. لوجبة إفطار ثانية - دقيق الشوفان أو عصيدة الحنطة السوداء مع الكريمة.
3. بالنسبة للغداء ، يمكنك أن تأكل هريس اللحم أو السمك والخضروات المهروسة والمرق ، لكن لا تأكل منها الدهون.
4. لتناول العشاء ، يتم تناول الأسماك أو اللحوم المهروسة مع الخضار المهروسة أو طبق جانبي من الحبوب.
5. في المساء ، يمكنك إعطاء طفلك كوبًا من الكفير أو الحليب قليل الدسم.

وهكذا ، تصبح الخضار المهروسة والفواكه غير الحمضية واللحوم المهروسة أساس النظام الغذائي. علاوة على ذلك ، يجب سلق اللحم وليس قليه. ينصح الأطباء بتناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا حتى لا يواجهوا تدهورًا حادًا في الصحة العامة.

يوصى بالاهتمام بنوع التهاب المعدة. المنتجات المذكورة أعلاه هي الأنسب لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية. إذا كان الطفل يعاني من انخفاض الحموضة فعليه تناول الأطعمة التالية:

• الجبن والكفير.
• تفاح مخبوز
• الحساء في مرق اللحم مع إضافة الشعيرية ؛
• بطاطس مهروسة
• الأسماك على البخار وشرائح اللحوم.
• يمكنك أيضًا تناول رقائق الخبز الأبيض ؛
• يُسمح أيضًا ببعض الخضار ، مثل الفلفل الحلو والخيار.

الأنظمة الغذائية المذكورة مناسبة لكل من الأم المرضعة والطفل في أي عمر. يجب ألا ننسى الخصائص الفردية للجسم: إذا ساءت الحالة الصحية بعد تناول بعض المنتجات ، فيجب إزالتها من النظام الغذائي.

يجب اتباع نظام غذائي لالتهاب المعدة عند الطفل بأكبر قدر ممكن من الدقة ، مع عدم نسيان قائمة الأطعمة المحظورة. إنه واسع جدًا ، وعادةً ما يشتمل الأطباء على المنتجات التالية:

من المهم أن نفهم أن جسم الطفل ضعيف للغاية وأن الجهاز الهضمي يعمل بصعوبة. لهذا السبب ، إعطاء الأفضلية للوجبات الثقيلة ، يمكن للوالدين الإضرار بالرفاهية العامة للطفل.

يؤدي النظام الغذائي غير المتوازن إلى آلام شديدة في البطن وتفاقم الأعراض وإمساك وضعف عام في الجسم. بالنسبة للطفل المصاب بالتهاب المعدة ، فأنت بحاجة إلى اختيار منتجات صحية وخفيفة قدر الإمكان ، وهي أيضًا مشبعة بالفيتامينات. في المرحلة الحادة من تطور المرض ، لا يُسمح بأي راحة. كما أنها غير مقبولة أثناء تفاقم مرض مزمن.

إذا بدأ التهاب المعدة للتو في الظهور ولاحظ الوالدان الأعراض في الوقت المناسب ، يمكنك أحيانًا ترك الطفل يأكل شيئًا "ضارًا".

لتسهيل رفض الطفل لمجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة الضارة ، يوصي الأطباء بأن تنتقل الأسرة بأكملها إلى النظام الغذائي الصحيح. من الحلويات ، يشرب الطفل أحيانًا مربى البرتقال الطبيعي ، وكذلك الفواكه المجففة. يمكنك إرضائه بالمشروبات الحلوة محلية الصنع ، على سبيل المثال ، الجيلي والكومبوت غير الحامض.

من الصعب جدًا فرض قيود على حياة الطفل في سن مبكرة ، ولكن في حالة التهاب المعدة ، فإننا نتحدث عن مستقبله الطبيعي. المرض ، الذي ظهر في وقت مبكر جدا ، لن يختفي في أي مكان. هذا يعني أنه كلما زاد تناول الطفل للبطاطس المهروسة والأطعمة المسموح بها ، كان يشعر بتحسن في النهاية.