En büyük lahana tohumlarının adı. Geç lahana çeşitleri: açıklama, yetiştirme, depolama. Orta boy lahana türleri

Sitenin bölümleri

Editörün Seçimi:

reklam

ev - Onarım geçmişi

Fotoğraftaki beyaz lahana

Taze beyaz lahana, portakal veya limon kadar C vitamini içerirken, Brüksel ve karnabahar 1,5-2 kat daha fazla C vitamini içerir. Lahana, içindeki miktarı diğer sebzelerde (maydanoz ve ıspanak hariç) bu vitaminin içeriğini aşan yüksek bir P vitamini içeriğine sahiptir. Lahana, vücutta normal asit-baz dengesinin korunmasına yardımcı olan bir mineral kompleksi ile vücuda verilir. Lahana suyunda bulunan U vitamini, ülser önleyici faktör olarak kabul edilir.

Beyaz lahana çeşitleri hasat zamanına göre erken, orta ve geç olmak üzere üç ana gruba ayrılır. Orijinal tadı kırmızı ve Pekin lahanası ile ayırt edilir.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Nozomi" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Nozomi" F1

"Nozomi" F1- ekstra erken melez, ekimden 45-55 gün sonra olgunlaşır. Bitkiler, küçük bir yaprak rozeti ile kompakttır. Bu erken beyaz lahana çeşidinin başları küresel, parlak, yeşil renkli, tadı mükemmel, 1.0 ila 1.8 kg ağırlığında.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Haziran"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Haziran"

"Haziran"- ultra erken, zaten Temmuz ayında kullanıma hazır. Bitki kompakt. 1.0-2.4 kg ağırlığında yuvarlak, yoğun lahana başı.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Transfer" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Transfer" F1

"Transfer" F1- erken melez. Sürgünlerden ekonomik uygunluk başlangıcına kadar 72-112 gün. Çıkış kompakt. Lahana başı yoğun, yuvarlaktır. 0,8-3,0 kg ağırlığında.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Kopenhag Pazarı"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Kopenhag Pazarı"

"Kopenhag pazarı"- yüksek verimli, soğuğa dayanıklı erken çeşitlilik. Fide dikimden 60-65 gün olgunlaşmaya kadar. Bitki küçük ve kompakt. Bu, yuvarlak başlı, yoğun, 2.0-2.5 kg ağırlığında, mükemmel kalitede en iyi beyaz lahana çeşitlerinden biridir. Kullanılan taze.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Brunswick"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Brunswick"

"Brunswick"- erken çeşitlilik. Fide dikimden olgunlaşmaya 90-95 gün. Bitki iri, yaprak rozeti 90 cm, başları büyük, 2.0-4.0 kg, yassı, açık yeşil, orta yoğun. Hassas, ince bir iç yapıya sahiptirler.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Dietmarscher Fruer"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Dietmarscher Fruer"

"Dithmarscher Fruer"- erken çeşitlilik. Sürgünlerden olgunlaşma başlangıcına kadar 76-112 gün. 0,8-1,1 kg ağırlığında, iyi yoğunluğa sahip yuvarlak şekilli bir lahana başı. Yüksek olgunlaşma dostu, taze kullanılır.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Kazachok" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Kazachok" F1

"Kazachok" F1- erken melez. 0,8-1,2 kg ağırlığında, çatlamaya dayanıklı, yoğun, yuvarlak kafa.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Gribovsky" 147 F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Gribovsky" 147 F1

"Gribovsky" 147 F1- erken. Çimlenmeden olgunluğa 79-110 gün. İyi yoğunluğa sahip lahana başı yuvarlak bir şekle ve 0,9-2,9 kg ağırlığa sahiptir.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Solo" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Solo" F1

"Yalnız" F1- erken melez. Sürgünlerden teknik olgunluğa 85-94 gün. Lahana başı, 1.2-2.0 kg ağırlığında, iyi yoğunluğa sahip yuvarlaktır.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Polar K 206" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Polarny K 206" F1

"Polar K 206" F1- erken - çimlenmeden olgunluğa 82-110 gün. Lahana başı yuvarlak, oldukça yoğun, 1,6-3,0 kg ağırlığında, üretken.

Bu fotoğraflar beyaz lahana çeşitlerini gösteriyor erken dönem olgunlaşma:

Erken olgunlaşma fotoğrafının çeşitli beyaz lahanası "Haziran"
Erken olgunlaşma fotoğrafının beyaz lahana çeşidi "Transfer" F1

Beyaz lahananın en iyi sezon ortası çeşitleri

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Şeker Kraliçesi" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Şeker Kraliçesi" F1

"Şeker Kraliçesi" F1- 3-4 kg ağırlığında, hizalı, yuvarlak yassı lahana başları. Yaprak gevrek, çok sulu, bilinenlerin en tatlısıdır.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Avak" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Avak" F1

Avak F1- kafa ağır (4-6 kg), yuvarlak yassı, kesitte Beyaz renk hassas bir iç yapıya sahiptir. Kelepçeli yapraklar, sıralar arasındaki yüzeyi kaplar ve bu da yabani otların büyümesine engel oluşturur.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Altın hektar 1432"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Altın hektar 1432"

"Altın Hektar 1432"- orta erkenci çeşitlilik, çimlenmeden hasata kadar 102 ila 120 gün arasında. Lahana başı yuvarlak, açık gri-yeşil, orta yoğun, 3 kg'a kadar. Kafa çatlamasına karşı nispeten dirençlidir.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Umut"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Umut"

"Ümit etmek"- yüksek miktarda şeker içeren yüksek verimli. Baş ağırlığı 2.4-3.4 kg. Kafalar çatlamaya karşı dayanıklıdır.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Belarus 455"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Belarus 455"

"Belorusskaya 455"- çimlenmeden 120-130 gün sonra olgunlaşır. Bir lahana başı yuvarlak veya düz yuvarlatılmış, çok yoğun, 2,3-3,5 kg ağırlığındadır.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Malakit" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Malakit" F1

"Malakit" F1- Sürgünlerden hasata kadar 90-110 gün büyür. Bu mevsim ortası çeşidinin beyaz lahana başı yuvarlak, yoğunluğu iyi, ortalama ağırlığı 1.3-1.5 kg.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Glory 1305"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Slava 1305"

"Şan 1305"- çimlenmeden olgunlaşmaya 100-130 gün. Bir lahana başı, 2.4-4.5 kg ağırlığında, iyi bir yoğunluğa sahip yuvarlak düzdür.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Losinoostrovskaya 8"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Losinoostrovskaya 8"

"Losinoostrovskaya 8"- bir lahana başının kütlesi 2-4 kg'dır. Lahana başları Ocak ayına kadar saklanır. Clubroot hastalığına nispeten dirençli çeşitlilik. Salamura ve taze formda kullanılır.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Amager 611"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Amager 611"

"Amager 611"- verimli, taşınabilir, dona dayanıklı. Ekimden 120-125 gün sonra hasat edin. Yuvarlak yassı kafa, 2-4 kg ağırlığında, yüksek yoğunluklu, çatlamaya dayanıklı, Nisan ayına kadar saklandı.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Zimovka" 1447
Fotoğraftaki beyaz lahana "Zimovka" 1447

"Kışlama" 1447- 2-2,5 kg'lık bir kafa kütlesi ile. Çatlamaya dayanıklı. 12 ay saklandı. Depolama ile tadı iyileşir.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Crumont" F1
Fotoğraftaki beyaz lahana "Crumont" F1

"Crumont" F1- çimlenmeden 165-170 gün sonra olgunlaşır. Bu beyaz lahana çeşidinin kafa şekli geç teslim tarihi olgunlaşma yuvarlak veya yuvarlak yassı, ağırlık 1.9-2.1 kg, çatlamaya dayanıklı. 7 aya kadar saklanır.

Fotoğrafta beyaz lahana tohumları "Moskova geç"
Fotoğrafta beyaz lahana "Moskova geç"

"Moskova geç kaldı"- 15 kg'a kadar lahana başı, yuvarlak, beyaz, yoğun.

Fotoğraftaki beyaz lahana tohumları "Hediye"
Fotoğraftaki beyaz lahana "Hediye"

"Hediye"- çimlenmeden olgunlaşmaya 114-130 gün. Başlar düz yuvarlak, yoğun, 4,5 kg ağırlığa kadar, kışın iyi saklanır uzun zaman.

Fotoğrafta beyaz lahana tohumları "Langedijker geç"
Fotoğrafta beyaz lahana "Langedijker geç"

"Langedijker geç kaldı"- bu, beyaz lahananın en iyi çeşitlerinden biridir. orta şerit, Uzun süreli depolamaya uygun ve hastalıklara karşı dirençli olduğu için. Oval şekilli kafa, 4 kg'a kadar ağırlık, koyu gri-yeşil renk.

Fotoğraftaki beyaz lahana "Albatros" F1

"Albatros" F1- bir melez, çimlenmeden 140-155 gün olgunluğa kadar, lahana başı çok yoğun, yuvarlak, 2,5 kg ağırlığındadır. Yüksek tutma kalitesi, Mayıs sonunda - tasarruf edilen kafaların %92'si.

Fotoğraftaki kırmızı lahana

Bu lahana, yaprakların yoğun kırmızı-mor renginde beyaz lahanadan farklıdır. Bu, yüksek tutma kalitesine sahip yoğun lahana başları ile soğuğa dayanıklı bir kültürdür. İnsan vücudu için önemli maddeler içerir.

Tat ve diyet özelliklerine göre tüm çeşitler kırmızı lâhana beyazdan üstün. %5'e kadar şeker içerir, ham protein(% 1.5-2), sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, iyot tuzları. Beyaz lahana ile karşılaştırıldığında, lifin yarısını içerir, ancak daha fazla C vitamini ve provitamin A'nın yanı sıra B1, B2, B3 ve PP vitaminlerini içerir.

Fotoğraftaki kırmızı lahana tohumları "Mars"
Fotoğraftaki kırmızı lahana "Mars"

"Mars"- sezon ortası çeşitliliği. Fidan dikiminden hasat başlangıcına kadar 105-110 gün. Başlar yuvarlak düz, koyu mor, orta yoğunluk, 1-2 kg ağırlığında.

Fotoğraftaki kırmızı lahana tohumları "Geç güzellik"
Fotoğraftaki kırmızı lahana "Geç güzellik"

"Geç Güzellik"- 90-100 cm orta boy yaprak rozet oluşturur.Başlar mor, oval, yoğun, iri, 2-3 kg ağırlığındadır. Bu, yüksek verim ile karakterize edilen en iyi kırmızı lahana çeşitlerinden biridir ve aynı zamanda çok iyi tutar. Taze ve salatalarda kullanılır.

Fotoğraftaki kırmızı lahana "Erken Güzellik"

"Erken Güzellik"- Çok erkenci çeşit. Yaprakların rozeti 40 cm'ye kadar küçüktür, kırmızımsı-mor renkli, yuvarlak oval, orta yoğun, 1-2 kg ağırlığındadır.

Kırmızı lahana yetiştirmenin tarımsal tekniği beyaz lahanaya benzer, ancak hastalık ve zararlılardan beyaz lahanaya göre daha az zarar görür. Yaygın olarak yetiştirilen fide yolu. Renkli salatalar, güveç, marine sosların hazırlanmasında kullanılır.

Kırmızı lahana çeşitlerinin fotoğraflarını görün farklı terimler olgunlaşma:

Fotoğraftaki kırmızı lahana tohumları "Erken Güzellik"
Fotoğraftaki kırmızı lahana çeşidi "Geç Güzellik"

Fotoğraftaki Pekin lahanası

Pekin lahanasının alt yaprakları 30-50 cm çapında kalın bir rozet içinde toplanır.Tüm Pekin lahanası çeşitleri potasyum, kalsiyum ve demir tuzları bakımından zengindir. Yapraklar çok miktarda vitamin içerir. Hem başlı hem de yarı başlı çeşitler yaygındır. Tohumlardan ve fidelerden yetiştirilir.

Pekin lahanasının en iyi çeşitlerinin açıklamasına ve fotoğraflarına göz atın.

Fotoğraftaki Pekin lahana tohumları "Cha-cha" F1
Fotoğraftaki Çin lahanası "Cha-cha" F1

"Cha Cha" F1- ekstra erken hibrit. 50-55 günde olgunlaşır. 2,5-2,8 kg ağırlığında, orta boy, yuvarlak kadeh şeklinde kafalar.

Fotoğraftaki Pekin lahana tohumları Nika F1
Fotoğraftaki Pekin lahanası Nika F1

Nika F1- açık veya soluk yeşil renkli narin, gevrek yapraklardan uzun, silindirik şekilli yoğun kafalar oluşturan hızlı büyüyen bir bitki. "Başın" çapı 35-45 cm, ağırlığı yaklaşık 900 gr, tadı yüksek.

Fotoğraftaki Pekin lahana tohumları "Turuncu Mandarin" F1
Fotoğraftaki Çin lahanası "Turuncu Mandarin" F1

"Turuncu Mandalina" F1- lahana başının dış, açık yeşil yaprakları güzel, mandalina-portakal çekirdeğini gizler. Yaz ekimi için sezon ortası melez, 60-70 gün içinde olgunlaşma.

Turuncu Mandarin çeşidinin başı, uzatılmış, yaklaşık 1,7 kg ağırlığında
"Orange Mandarin" çeşidinin yapraklarının rozeti yaklaşık 45 cm çapındadır.

Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, bu Pekin lahanası çeşidi, yaklaşık 45 cm çapında bir yaprak rozetine, yaklaşık 1,7 kg ağırlığında uzun bir lahana kafasına sahiptir.

Fotoğraftaki Pekin lahanası tohumları "Kuzey Güzeli" F1
Fotoğraftaki Çin lahanası "Kuzey Güzeli" F1

"Kuzey Güzeli" F1- çok erkenci, yüksek verimli, gövdeye dayanıklı hibrit. 2,8 kg'a kadar kafalar.

Fotoğraftaki Pekin lahana tohumları "Rus boyutu" F1
Fotoğraftaki Pekin lahanası "Rus boyutu" F1

"Rus boyutu" F1- 4 kg ağırlığa kadar büyük lahana başları! Harika geç olgunlaşan melez, 80-90 günde olgunlaşan, saplanmaya ve düşük sıcaklıklara dayanıklı.

Orta şeritte tüm Pekin lahanası çeşitlerinin ekimi Mayıs ayı ortalarında gerçekleştirilir. Cıvatalamayı önlemek için tohumları çok erken ekmeyin.

Fotoğraftaki karnabahar

Bugün karnabahar egzotizmini kaybetti, ancak lahana ile karşılaştırıldığında ölçülemeyecek kadar küçük bir ölçekte yetiştiriliyor. Nispeten yeni bir ürün olarak tüm karnabahar çeşitleri, esas olarak büyük şehirlerin bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Besin değeri ve lezzet açısından karnabahar sebzeler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Yüksek miktarda protein, vitamin ve mineral tuzları bakımından diğer lahana temsilcilerinden farklıdır. Karnabahar, nem ve toprak verimliliği talep eden, ışığı seven bir üründür. Bakım, yabani otların ayıklanması, sulanması, dikilmesi, toprağı gevşetilmesi ve üst pansumandan oluşur. Taze tüketim, dondurma ve konserve için en iyi karnabahar çeşitleri önerilir.

Orta şeritte açık zemin için karnabahar çeşitlerinin isimlerini öğrenin.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Yerli"
Fotoğraftaki karnabahar "Yerli"

"Yurtsever"- orta-erken çeşitlilik. Sürgünden ekonomik uygunluğa 100-120 gün. Kafa beyaz, yoğun, orta büyüklükte, 700-900 g ağırlığında.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Movir 74"
Fotoğraftaki karnabahar "Movir 74"

74- erken olgunlaşma, soğuğa dayanıklı. Kafalar yuvarlak yassı, yoğun, 500-1300 g ağırlığında, yüksek tadı.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Sonbahar Devi"
Fotoğraftaki karnabahar "Sonbahar Devi"

"Sonbahar Dev"- Geç olgunlaşma, ekonomik olgunluğa kadar 220-250 gün. Çok büyük, yoğun bir üst sınıf kafa oluşturur.

Fotoğrafta karnabahar tohumları "Alfa erken"
Fotoğrafta karnabahar "Alfa erken"

"Alfa Erken"- çok erken olgunlaşan çeşitlilik. Çimlenmeden ekonomik olgunluğa kadar geçen süre 85-118 gündür. Engebeli bir yüzeye sahip yuvarlak düz bir saf beyaz renk kafasına sahiptir.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Kartopu A"
Fotoğraftaki karnabahar "Kartopu A"

"Kartopu A"- olgunlaşma açısından orta dereceli, baş sarımsı bir belirti ile beyazdır, 0,4-0,7 kg ağırlığındadır.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Dört Mevsim"
Fotoğraftaki Karnabahar "Dört Mevsim"

"Dört sezon"- Bu, büyük süt beyazı yoğun başları olan en iyi dış mekan karnabahar çeşitlerinden biridir. tohumlama mümkün erken ilkbaharda, yaz ve sonbahar seralarda.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Erfurtskaya"
Fotoğraftaki karnabahar "Erfurt"

"Erfurtskaya"- ortalama olgunlaşma süresi. 0.4-0.8 kg ağırlığında, sarımsı beyaz.

Fotoğraftaki karnabahar "Adler baharı"

"Adler Baharı"- kafalar yuvarlak düz, orta ve büyük, 0,3 ila 1,2 kg, beyaz-krem. Yoğunluk iyidir.

"Adler yayı" kafaları yuvarlatılmış düzdür (fotoğraf)
"Adler yayı" kafasının kaba taneli bir kafası vardır (fotoğraf)

Fotoğrafa bakın - bu karnabahar çeşidi, başın kaba taneli bir yüzeyine sahiptir.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Rus boyutu" F1
Fotoğraftaki karnabahar "Rus boyutu" F1

"Rus boyutu" F1- 4 kg ağırlığa kadar büyük, beyaz kar, bahçenizde 120 günde büyür!

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Kar Kraliçesi" F1
Fotoğraftaki karnabahar "Kar Kraliçesi" F1

"Kar Kraliçesi" F1- 300 g kütleye ulaşan küçük, düzgün başlı tüm çeşitlerden ve melezlerden daha erken olgunlaşır.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Beyaz mükemmellik" F1 NK
Fotoğraftaki karnabahar "Beyaz mükemmellik" F1 NK

"Beyaz mükemmellik" F1 NK,

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Ametist" F1
Fotoğraftaki karnabahar "Ametist" F1

"Ametist" F1- kafaların zengin mor rengiyle.

"Kolaj" F1- Birbirini mükemmel şekilde tamamlayan farklı renklerde (beyaz, sarı, salata ve mor) 4 adet karnabahar melezi.

Fotoğraftaki karnabahar tohumları "Shannon"
Fotoğraftaki karnabahar "Shannon"

"Shannon"- 0,8-1,2 kg ağırlığında, orijinal şekilli, güzel parlak yeşil renkli bir kafa ile.

Birkaç ürün elde etmek için 10-15 günlük aralıklarla 4-5 dönem ekim ve fidan dikimi mümkündür. Kafaları oluştururken 1-2 üst tabaka kırılarak gölgelenir.

Alabaş lahanası diğer lahana türlerinden farklıdır. dış görünüş. Daha çok bir İsveçli veya şalgam gibi görünüyor. Gıda için kalınlaştırılmış bir sap kullanılır, üzerine uzun yaprak saplı yaprakların yerleştirildiği. Fazla büyümüş sapın tadı lahana sapı gibi ama daha lezzetli, daha sulu ve daha tatlı.

Fotoğraftaki alabaş lahanası

Sap yuvarlak veya ovaldir, C vitamini açısından limondan daha aşağı değildir, ayrıca diğer vitaminlerin yanı sıra sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor ve iyot mineral bileşiklerini içerir.

Alabaşlar taze yenir ve haşlanır.

Bu lahana türünün tüm çeşitleri kısa bir büyüme mevsimi ile karakterize edilir, bu nedenle alabaş mahsulü mevsimde 2-3 kez hasat edilebilir.

Mahsul, sap çapı 6-8 cm'ye ulaştığında hasat edilir, bu da fazla olgunlaşmayı önler. Aşırı olgun, kaba, lifli, yemek için uygun değil.

Fotoğraftaki alabaş lahana tohumları "Beyaz incelik"
Fotoğraftaki alabaş lahana çeşidi "Lezzetli beyaz"

"Lezzetli beyaz"- orta-geç çeşit, ekim için Açık zemin. Meyvesi çok sulu, küre şeklinde, 8-12 cm çapındadır. büyük miktarşekerler. Bu alabaş lahana çeşidi hasat edilerek aşırı büyümesi engellenir.

Fotoğraftaki lahana alabaş tohumları "Violetta"
Fotoğraftaki alabaş lahana çeşidi "Violetta"

"menekşe"- orta-geç çeşitlilik. Kök mahsul iri, mor, yerden yüksekte bulunur ve uzun süre yumuşak kalır, odunsu olmaz. Bitkiler oka gitmediğinden, büyümediğinden ve dona karşı dayanıklı olduğundan, bu en iyi alabaş çeşitlerinden biridir. -8°C'ye kadar dona dayanıklıdır.

Fotoğraftaki lahana alabaş tohumları "Viyana beyazı"
Fotoğraftaki alabaş lahana çeşidi "Viyana beyazı"

"Viyana beyazı"- sürgünlerden 65-80 günlük olgunluğa kadar erken sınıf.

"Viyana Beyazı" rengi soluk yeşildir (fotoğraf)
"Viyana Beyazı" eti beyaz, yumuşak, sulu (fotoğraf)

Fotoğrafa dikkat edin - bu alabaş çeşidinde, gövde çapı yaklaşık 7-9 cm'ye ulaşır, rengi soluk yeşildir, eti beyaz, yumuşak, sulu, bitki ağırlığı 1.0-2.5 kg'dır.

Isıya ve kuraklığa dayanıklı çeşittir.

Fotoğraftaki lahana alabaş tohumları "Viyana mavisi"
Fotoğraftaki alabaş lahana çeşidi "Viyana mavisi"

"Viyana mavisi"- sezon ortası çeşidi, orijinal rengin kök mahsulü. Kağıt hamuru yumuşak, beyaz, bitki ağırlığı 1-2,5 kg'dır. Donmaya dayanıklı.

Fotoğraftaki alabaş lahana tohumları "Dev"
Fotoğraftaki alabaş lahana çeşidi "Dev"

"Dev"- çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geç çeşitlilik - 112-136 gün, gövde büyük, 15 ila 20 cm çapında, açık yeşil, hamur yumuşak, sulu, bitki ağırlığı 2,5-3,0 kg. Hafif, ısı ve kuraklığa dayanıklı.

Fotoğraftaki alabaş lahana çeşidi "Optimus blue"

"Optimus Mavisi"- küçük soket orta boy asimetrik olarak düzenlenmiş yaprakları ile. Yaprakların rengi koyu yeşil, balmumu kaplamalı, damarlar ve yaprak sapları mor.

Mor alabaş lahana "Optimus mavisi" (fotoğraf)
Alabaş lahana çeşitleri "Optimus mavisi" düz yuvarlak sap (fotoğraf)

Bu fotoğraflar, Optimus Blue çeşidinin alabaş lahanasının mor renkli, düz yuvarlak bir sapa sahip olduğunu göstermektedir.

Fotoğraftaki alabaş lahana tohumları "Rus boyutu" F1
Fotoğraftaki alabaş lahana çeşidi "Rus boyutu" F1

"Rus boyutu" F1- optimal koşullar yaratırken 5 kg'a kadar büyür. Taze olduğunda, eti her zaman sulu ve iştah açıcı gevrektir.

Fotoğraftaki brokoli

Yeşil başlı brokoli (kuşkonmaz da denir)- renk biçimlerinden biri. Saplı etli başları taze ve konserve olarak yenir. Tadı hoştur ve protein, karbonhidrat, vitamin içeriği bakımından karnabahardan üstündürler.

Tüm brokoli çeşitlerinin avantajları arasında erken gelişme ve soğuğa dayanıklılık sayılabilir. -5...-7°C'ye kadar donları tolere edebilir ve yetiştirme koşullarında karnabahardan daha az talepkardır.

Birkaç kez hasat edilir. İlk olarak tomurcukları açılmamış apikal baş 10-25 cm çapa ulaştığında kesilir ve aksiller sürgünler büyüyüp üzerlerinde başlar oluştukça toplama işlemi tekrarlanır.

En iyi brokoli çeşitleri şunlardır:

Fotoğraftaki brokoli tohumları "Tonus"
Fotoğraftaki brokoli lahana çeşidi "Tonus"

"Ton"- çok erken olgunlaşan çeşit, vejetasyon dönemi - çimlenmeden itibaren 60-90 gün. Bir mahsulün dostane olgunlaşmasında farklılık gösterir. 160-200 g ağırlığındaki orta yoğunluklu, koyu yeşil kafa, uzun süre pazarlanabilirliğini kaybetmez. Merkezi kafa kesildikten sonra yan kafalar oluşur. Çeşitlilik yüksek bir tada sahiptir.

Fotoğraftaki Brokoli "Arcadia" F1

Arcadia F1- sezon ortası hibrit. Ekimden olgunlaşmaya 110 gün. Bitki güçlü ve uzundur. Baş büyük, açıkça kubbeli, koyu gri-yeşil renkli, çok kompakt. Apikal tomurcuğu budadıktan sonra, bitki yan kafalar üretmeye devam eder. iyi ölçü. Hem taze hem de işleme için kullanılır. Özellikle soğuk mevsimlerde iyidir ve sık dikildiğinde bile yüksek verim verir.

"Kolobrailer"- Çeşit erken olgunlaşır, çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 85-100 gündür. Mavi-yeşil kafa. Bu brokoli çeşidi orta şerit için en iyilerinden biridir, neredeyse Rusya genelinde yetiştirilebilir.

"Vitamin"- erken olgunlaşan bir çeşittir. Orta boy bitki. Soket yarı dikey, 40-58 cm çapında, baş geniş elips şeklinde, orta boy, açık, orta yoğun, yeşil. Ana çekimden başın kütlesi 200-300 gr'dır, taze kullanım ve işleme için tavsiye edilir.

Fotoğraftaki brokoli tohumları "Rus boyutu" F1
Fotoğraftaki brokoli lahana çeşidi "Rus boyutu" F1

"Rus boyutu" F1- orta sürede olgunlaşan en büyük brokoli (3 kg'a kadar). Tüketici niteliklerini kaybetmeden tarlada uzun süre saklanabilir.

Fotoğraftaki brokoli tohumları "Linda"
Fotoğraftaki Brokoli "Linda"

"Linda"- sezon ortası çeşidi, tam sürgünlerden teknik olgunluğun başlangıcına kadar geçen süre 80-85 gündür. Eliptik bir şekle sahip koyu yeşil renkli büyük bir kafa oluşturur. Baş ağırlığı 300-400 gr.

Bu fotoğraflar, orta şeritte en popüler olan brokoli çeşitlerini göstermektedir:

Orta şeritte popüler bir brokoli çeşidi "Tonus" (fotoğraf)
Orta şeritte popüler bir Linda brokoli çeşidi (fotoğraf)

Resimde Savoy lahanası

Savoy lahanasının ayırt edici bir morfolojik özelliği, ince yaprakların kabarcıklı yapısıdır. Lahana başı üstte açık yeşil, içte açık sarı, gevşek. Tüm Savoy lahana çeşitleri, diğer lahana türleri gibi karoten, birçok vitamin, mineral tuz, protein ve lif içerir.

Savoy lahanasının en iyi çeşitleri şunlardır:

Fotoğraftaki Savoy lahana tohumları "Vertu 1340"
Fotoğraftaki Savoy lahana çeşidi "Vertyu 1340"

"Vertu 1340"- kış tüketimi için geç çeşit. Çimlenmeden olgunluğa 130-155 gün. Lahana başı düz, iyi yoğunlukta, 1.2-2.7 kg ağırlığında. Yaprak dokusu ince köpürüyor, kenar dalgalı, renk gri-yeşil, mumsu bir kaplama ile.

Fotoğraftaki Savoy lahana tohumları "Vertu"
Fotoğraftaki Savoy lahana çeşidi "Vertyu"

"Döndür"- fide dikimden 90-100 gün olgunlaşmaya kadar orta dereceli. Orta şerit için uygun olan bu Savoy lahana çeşidinin kafaları grimsi-yeşil renkli, yarı düz, 1.5-2.0 kg ağırlığındadır.

Fotoğraftaki Savoy lahana "Vertus" tohumları
Fotoğraftaki Savoy lahana çeşidi "Vertus"

"Vertus"- orta-geç, vejetatif dönem, çimlenmeden teknik olgunluğun başlangıcına kadar 110-130 gün. Bu, gri-yeşil yaprak rengine sahip orta şerit için en iyi Savoy lahana çeşitlerinden biridir. Başın şekli düzdür, başın ağırlığı 1.5-2.0 kg'dır.

Savoy lahanası, erken olgunlaşmaya tekabül eden beyaz lahana çeşitleriyle aynı şekilde yetiştirilir ve hasat edilir.

Bu lahana sadece dona dayanıklı değil, aynı zamanda kuraklığa da dayanıklıdır, çatlama kafalarına nispeten dayanıklıdır. Savoy lahanası taze tüketilir ve işlenir. Depolama ve muhafaza için uygun değildir.

Rus bahçıvanlar arasında popüler olan en iyi Savoy lahana çeşitlerinin fotoğraflarına bakın:

Rus bahçıvanlar arasında popüler olan Savoy lahana çeşidi "Vertyu 1340" (fotoğraf)
Rus bahçıvanlar arasında popüler olan Savoy lahana çeşitleri "Vertyu" (fotoğraf)

Açık alanda farklı türlerde lahana yetiştirme teknolojisi

Her türlü lahana, ışık seven bir bitkidir. En çok fide ve rozet aşamasında ışığa ihtiyacı vardır. Işık eksikliğinden, bitkiler çok uzar, küçük yapraklara ve küçük gevşek lahana kafalarına sahiptir.

Tüm lahana türleri soğuğa dayanıklıdır. Tohumlar +3...+5°С'de çimlenir, optimum sıcaklık büyüme için +15...+18 C, ancak özellikle sonbahar aylarında bitkilerin gelişimi +5...+10 °C'de devam edebilir. Bitkiler -5...-7°С'ye kadar donları zarar görmeden tolere eder.

Açık alanda lahana yetiştirmek için iki teknoloji vardır: fide ve pervasız yollar. Toprak verimliliği konusunda çok talepkar. Önceki mahsulün altına gübre uygulanmadıysa, sonbaharda kazma sırasında toprağa kompost veya iyi çürümüş humus eklenir.

Farklı türlerdeki lahana fidelerinin yetiştirilmesi sırasında, üç üst pansuman yapılır: toplandıktan sonraki ilk 10 gün (onsuzsa, o zaman 2. gerçek yaprak aşamasında) - 20 gr amonyum nitrat ve süperfosfat, 15 gr 10 l su için potasyum tuzu ); 2 - 12-15 gün sonra ilk - sığırkuyruğu infüzyonu 1:20 konsantrasyonunda; üçüncü - ekimden 4-5 gün önce - organik gübrelerle (mullein 1:15, kuş pisliği 1:20), kova başına 20 g süperfosfat ve potasyum tuzu çözeltisi ilavesiyle. Gübre çözeltisi tüketimi - 1 m2 başına 5 litre. Gübrelemeden sonra bitkiler temiz su ile sulanmalıdır.

İyi yetişen fideler 4-5 yapraklı olmalıdır. Bitkiler mümkün olduğunca derine ekilir (1. yaprağa kadar), ancak apikal tomurcuk uykuya dalmadan. Bitkinin etrafındaki toprak sıkıştırılır ve bolca sulanır. Ekimden 10 gün sonra lahana tekrar beslenir. Amonyum nitrat ile başlarlar - 10 litre su başına 20 g, bitki başına bir litre. Ardından - organik madde ile gerektiği gibi (mullein 1:10 veya kuş pisliği 1:20 infüzyonu).

En iyi fide yaşı 45-55 gündür. Açık zeminde lahana yetiştirmek için doğru agroteknikleri gözlemleyerek, tohumlar 3-4 cm derinliğe ekilir.Çekirdeksiz yöntem için en uygun ekim süresi 10-20 Nisan'dır. 60-70 cm mesafede sıralar halinde ekilir 4-5 gerçek yaprak aşamasında, bitkiler 40-50 cm mesafede inceltilir.Toprak bütün yaz yabancı otlardan temiz tutulur.

Lahana açık alanlarda ekilir. En iyi öncüller onu - baklagiller, itüzümü, kabak bitkileri ve soğan. Hastalık ve zararlıların gelişmesini önlemek için lahana 3-4 yıldan daha erken orijinal yerine iade edilmemelidir. Lahana, fideler ve tohumların doğrudan toprağa ekilmesi yoluyla yetiştirilir. kalıcı yer. Sürgünler 7-12. günde görünür. Depolandığında tohumlar 4 yıl canlı kalır.

Çekirdeksiz yöntemle bitkiler daha güçlü kök sistem, onlara en iyi su rejimini sağlayan toprağa derinlemesine nüfuz eder. Büyüme mevsimi 14-16 gün azalır. Ekim derinliği 3-4 cm, sıra arası 70 cm, sıra üzeri - 50-60 cm.

Lahana yetiştirmenin tüm özellikleri göz önüne alındığında, bu mahsulün nemi çok sevdiğini unutmayın. Düzenli sulama olmadan mahsul elde etmek imkansızdır. 2 kg ağırlığındaki bir lahana başını yetiştirmek için bitkinin yaklaşık 200 litre suya ihtiyacı olacaktır.

Mahsul zaman bakımından tür ve çeşide göre bahçede fazla maruz kalmadan hasat edilir. Geç lahana dondan önce hasat edilir, üst kapak yaprakları hala yeşilken ve alt olanlar sararmaya başladığında, lahana başları olgunlaşır.

Lahana başları, 0 ... +1 ° C sıcaklıkta, hava nemi% 90-95'te ışıksız daha iyi korunur.

Fotoğraftaki Brüksel lahanası

Brüksel lahanası iki yıllık bir bitkidir.İlk yıl, aksillerinde küçük (2,5-5 cm çapında) yuvarlak veya 40-60'a kadar oval lahana başlarının oluştuğu uzun yapraklı yapraklarla 35-70 cm yüksekliğinde bir sap oluşturur. toplam ağırlığı 700 g'a kadar olan bir bitkide Yaprak bıçakları düzden kaşık şeklinde kavisli, yeşil, nadiren mor, hafif bir balmumu kaplamalıdır. Sürgünlerin tepesindeki yapraklar bir rozet oluşturur. Yaprağın kendisinin yüzeyi kabarcıklıdır.

İkinci yılda, apikal tomurcuktan ve üzerinde tohumlu baklaların oluştuğu yanal kısaltılmış sürgünlerdeki tomurcuklardan çiçek sürgünleri gelişir.

Bu lahana fideli ve çekirdeksiz yöntemlerle yani tohumların doğrudan toprağa ekilmesiyle yetiştirilir. Tohumlar zaten +2...+3°C'de çimlenir, ancak +18...+20°C'de 3-4. günde fideler çok daha hızlı görünür. En İyi Sıcaklık bitki büyümesi için +15...+18°С. Yüksek sıcaklıklar(+25°C'nin üzerinde) kafa oluşumunu geciktirir. Ancak Brüksel lahanası, eksi -7 ... -8 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara ve donlara zarar vermeden dayanır. En geç olgunlaşan beyaz lahana çeşitlerinden soğuğa daha dayanıklıdır.

Brüksel lahanası yetiştirme teknolojisini gözlemleyerek, özellikle filiz oluşumu sırasında bitkilere verimli toprak ve düzenli sulama sağlanmalıdır. Bakım, toprağı hafif tepeleme, ayıklama, üst pansuman ile gevşetmekten ibarettir. Büyüyen Brüksel lahanasının özelliklerinden biri, yaprak rozetinin büyümesi sırasında üst pansuman yapılmasıdır. Bu dönemde vermek azotlu gübreler 10 litre su başına 20 g oranında. Tekrarlanan üst pansuman ile azota 30-40 g fosfor ve potasyum eklenir. Temel Miktar organik gübreler(kompost veya gübre) - 10 m2'ye 5-6 kova - sonbaharda kazmak için getirilir.

Brüksel lahanası için iyi öncüller salatalık, domates, soğan, patates ve pancardır. Lahana 3-4 yıl sonra eski yerine iade edilmemelidir.

Hasattan bir ay önce, bitkilerin üst kısımları çıkarılır. Bu teknik lahana başlarının olgunlaşmasını hızlandırır, verimini arttırır.

Brüksel lahanası yetiştirmek için doğru tarım uygulamalarına bağlı kalınarak, lahana başları olgunlaştıkça veya tek seferde kesilerek en kısa sürede hasat yapılır. Kışın kullanım için bitkiler kök ile birlikte kazılır ve seralarda, bodrumlarda ve sebze depolarında kuma (köklerin derinliğine kadar) yerleştirilir. Gövde üzerindeki lahana başları, 0 ... -1 ° C sıcaklıkta ve% 90-95 hava neminde iki aya kadar saklanır.

Brüksel lahanasının besin ve tat nitelikleri, amino asitlerin varlığı ve oranı açısından et ve süt proteininden daha düşük olmayan yüksek protein içeriğinden kaynaklanmaktadır. Vitamin, mineral madde içeriği ile Brüksel lahanası diğer lahana türlerini önemli ölçüde aşmaktadır. Lahanalar arasında potasyum, magnezyum ve demirin faydalı tuzlarının sayısında şampiyon. değerli içerir organik bileşikler- karbonhidratlar, yağlar, enzimler, lif, karoten ve çeşitli vitaminler. Beyaz lahanadan üç kat daha kolay sindirilebilir proteinler ve askorbik asit içerir.

Lahana filizi çok değerli diyet sebze Yaraların iyileşme sürecini uyarabildikleri için özellikle kardiyovasküler hastalıkları olan ve ameliyat geçirmiş kişiler için yararlıdır. Bu lahananın suyu diyabet ve pankreas hastalıkları için faydalıdır.

Lahana başları haşlanarak tereyağı, süt veya ekşi krema sos ile bağımsız bir yemek olarak veya garnitür olarak tüketilir. Çorbalara konur, kurutulur, konserve edilir, salamura (karnabahar gibi) ve dondurulur.

Brüksel lahanası çeşitleri arasında, fidelerin ortaya çıkmasından lahanaların toplu olgunlaşmasına kadar - 130-150 gün - büyüme mevsimi olan erken olgunlaşanlar vardır.

Fotoğraftaki Brüksel lahanası tohumları "Herkül 1342"
Fotoğraftaki Brüksel lahanası çeşidi "Hercules 1342"

Tanınmış çeşitlilik "Herkül 1342" 110-120 günlük bir büyüme mevsimi vardır.

Yabancı yüksek verimli melezler: "Gezgin""Alkazar", "Akropolis", "Kronos", "Porter", "Troyan"

Fotoğraftaki Brüksel lahanası tohumları "Rudnerf"
Fotoğraftaki Brüksel lahanası çeşidi "Rudnerf"

-orta ve geç olgunlaşmanın yanı sıra erken yüksek verimli çeşitlilik "Rudnerf" Fotoğraftaki Brüksel lahanası çeşidi "Isabella"

Yeni çeşitlerden Isabella, standart yeşil olanlardan daha baharatlı bir tada sahip olan mor-yeşil filiz rengiyle ilgi çekiyor.

Enlemimizde lahana yaygın ve aranan bir sebzedir. Her bahçıvan ve bahçıvan onu bahçesinde yetiştirir. Etli yaprakları yaz yemeklerine tazelik katar ve lahana turşusu için de uygundur. Taze lahana başları mahzende veya bodrumda uzun süre saklanabilir - tüm kış bir sonraki hasata kadar. Karnabaharın yanı sıra çeşitli beyaz lahana çeşitleri vardır. Sayıları azdır, çünkü çoğu zaman zevklerinde farklılık göstermezler. Farklı çeşitler yaratmanın ana kriterleri, sebzenin olgunlaşmasının zamanlaması ve büyümesi için en uygun hava koşullarıdır. Karnabahar çeşitleri beyaz lahanaya göre biraz daha zor yetiştirilir, çünkü daha fazla ihtiyaç duyarlar. dikkatli bakım. Ancak aksi takdirde, süreç oldukça basittir ve bu sebzeden iyi bir mahsul yetiştirmeye karar veren acemi bir bahçıvan bile yapabilir.

Beyaz lahana çeşitleri

Seçim fikri nasıl ortaya çıktı? çeşitli tipler lahana? Bu ihtiyaç pratik bir şekilde ortaya çıktı. Geniş ülkemizin tüm bölgeleri aynı iklim koşullarına sahip değildir.

Ortalama olarak, bu sebzenin tüm olgunlaşma döngüsünden geçmesi için yaklaşık 200 gün ısıya ihtiyacı vardır.

Ancak her yerde böyle bir fırsat hava koşulları tarafından sağlanmaz. Örneğin, Moskova ve Moskova Bölgesi'nde, ılık mevsim ortalama 135 gün, güney bölgelerde 200 güne kadar ve hatta bazen kuzey bölgelerde 100'den az sürer, tam büyüme ve kafa oluşumu. Bu yön sadece beyaz lahana çeşitleri için değil aynı zamanda karnabahar için de geçerlidir.

Açık zemin için her türlü lahana üç gruba ayrılır. Grupların her birinin avantajları ve dezavantajları vardır ve yalnızca bahçıvan, kendi tercihlerine ve iklim koşullarına, kendi bahçesinde hangi türlerin ve hangi gruptan büyüyeceğine karar verebilir:

Erken olgunlaşan çeşitler. Bu tür beyaz lahana çeşitlerinin sayısı azdır. içinde yetiştirilirler kuzey bölgeleri- sıcak günlerin sayısının keskin bir şekilde sınırlı olduğu veya bahçelerinden kısa sürede taze, sulu bir sebze almak isteyen bahçıvanlar tarafından uygulandığı yerler. Ancak olgunlaşma hızının dezavantajları vardır: erken lahananın başı küçülür, içindeki yapraklar birbirine sıkıca oturmaz ve lahananın başı dokunulduğunda “gevşek” görünür. Erken türlerin hasadı küçüktür ve lahana başı olgunlaşmışsa, kolayca çatlamaya maruz kalır. Erkenci sebze türleri uzun süreli depolama, dekapaj veya dekapaj için uygun değildir. Ancak öte yandan, erkenci çeşitler yüksek lezzetliliğe sahiptir ve hem taze tüketim hem de garnitür veya pancar çorbası hazırlamak için idealdir. Çoğu durumda, erken olgunlaşan herhangi bir lahana çeşidi, kesit kullanılarak yapay olarak yetiştirilen bir melezdir. Erken olgunlaşan lahananın en iyi çeşitleri: "Haziran", "Şafak", vb.;
Sezon ortası çeşitleri. Bu gruba ait olan herhangi bir lahana çeşidi, büyümek için en iyisi olarak adlandırılabilir. Tamamen olgunlaşmak için nispeten az sayıda sıcak gün gerektirdiğinden, ülkemizin iklim bölgelerinin çoğu için uygundurlar. Fidan yetiştirmek, açık toprağa dikim yapmak özel bir çaba ve bilgi gerektirmeyen işlemlerdir. Genellikle orta beyaz lahana çeşitlerinin verimi, erkencilerden çok daha yüksektir. Lahana kafaları daha yoğundur, çatlamaz, ağırlıkları 15-20 kg'a ulaşabilir.
Sezon ortası lahana çeşidi, taze tüketim, dekapaj, dekapaj, uzun süreli depolama için uygundur.
Orta geç lahananın en iyi çeşitleri: "Hediye", "Zafer - 1305" - en popüler, aranan ve çok yönlü lahana çeşidi;
Açık zemin için geç lahana çeşitleri. Çoğu bahçıvana göre bu kategori, en çok en iyi çeşitler lahana. Bu kategoride en yüksek verim ve lezzet yüzde 100 oranındadır. Herhangi bir geç lahana çeşidi olgunlaşsa da maksimum süre, sebze başları en yoğun olanlarıdır ve ağırlıkları 20 kg'ı geçebilir. Geç sebze türleri herhangi bir manipülasyon için uygundur ve ayrıca sezon ortasından çok daha uzun süre taze saklanır.Açık toprağa ekilen en iyi geç lahana çeşitleri Moscow Late, Kolobok'tur. İkincisi, 150 günlük olgunlaşma süresi ile açık alanda maksimum verimi veren bir melezdir;
Açık zemin için erken olgunlaşan lahana çeşitleri herhangi bir yerde yetiştirilebilir. iklim bölgesi, çünkü minimum ısı gerektirirler ve rekor sürede olgunlaşırlar. Ancak zamanlamaya ek olarak, iki yaşındaki beyaz bir kafa için tam olarak hangi koşulların gerekli olduğunu bilmeniz ve en iyisini seçmeniz gerekir. uygun görünüm bu ihtiyaçlara dayanmaktadır. Geç beyaz lahana çeşitleri verim açısından en karlı olarak kabul edilir.Bu gruptaki herhangi bir lahana çeşidi doğaldır ve seleksiyonla yetiştirilmez. İki yaşındaki bir sebzenin başları, çeşitli hava koşullarına, çatlamaya ve nitratlara maruz kalmaya karşı dayanıklıdır. Sezon ortası çeşitleri altın anlamönceki ikisi arasında. Açık alan için hangisini seçeceğiniz - karar yalnızca size bağlıdır.

karnabahar çeşitleri

Karnabahar eşsiz tadı ve vitamin içeriği ile bilinir. Faydalı özellikler bu sebzeyi popüler ve talep görüyor. Ayrıca renkli sebzelerin başları farklı renkler bu da onu biraz sıradışı ve ilginç kılıyor. Açık toprağa fidan yetiştirmek ve dikmek belirli kurallara uyulmasını gerektirir. Ancak fide yetiştirmeye başlamadan önce, iklim koşullarınıza en uygun sebze türünü seçmeniz gerekir.

Beyaz bir sebze durumunda olduğu gibi karnabaharın da üç grubu vardır:

Erken. Bu grup, hızlı olgunlaşma ile karakterize edilir - 85 ila 100 sıcak gün. Böyle iki yaşında bir çocuk ilk önce olgunlaşır ve aşağıdakiler için harikadır: Çeşitli seçenekler pişirme, ancak çok az taze tutulur. Bu grup, veren çok sayıda melez içerir. yüksek verim. Her yıl erken olgunlaşan renkli sebze çeşitlerinin sayısı artar;
Sezon ortası. Sezon ortasında karnabahar çeşidinin tam olgunlaşma süreci 110 ila 130 sıcak gün sürer. Sezon ortası çeşitlerin başları daha yoğundur ve ağırlığı 1,5 kg'a kadar ulaşabilir. Taze olduğunda, orta olgunlaşma çeşitlerinin renkli bir sebzesi, erken çeşitler durumunda olduğundan çok daha uzun süre depolanır. Sezon ortası çeşitlerin verimi oldukça yüksektir, bu yüzden bu kadar yüksek bir popülerliğe sahiptirler;
Geç. Bu tür çeşitler, yalnızca ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilir, çünkü maksimum sıcak gün sayısını gerektirir - 130 veya daha fazla. Bu sürelere mutlaka uyulmalıdır, aksi takdirde karnabahar başlarının olgunlaşmak için zamanı olmayacak ve ilk donun etkisi altında ölecek veya bozulacaktır. Geç renkli sebze çeşitleri, yüksek verim ve mümkün olan en yüksek ağırlık ile karakterize edilir.

Açık alanda büyüyen sebzelerin özellikleri

Lahana yetiştiriciliği, türü ne olursa olsun, fideleri çimlendirmek için tohumların ekilmesiyle başlar. Bu, tohumların ekildiği ayrı bir kap gerektirecektir. Zaten + 4 ° C sıcaklıkta çimlenmeye başlarlar, ancak 18 ila 200 ° C sıcaklık rejiminde mümkün olduğunca hızlı ve verimli bir şekilde çimlenirler. Fideler önemli ölçüde büyüdüğünde ve güçlendiğinde açık toprağa ekilebilir. Tarihler hava koşullarına bağlıdır. Fidelerin -30C'de kolayca hayatta kalabileceği izin verilen maksimum don, ılık hava zaten kurulmalıdır. İdeal sıcaklık rejimi Bu sebzeyi açık alanlarda fidelerden yetiştirmek için hem beyaz hem de karnabahar çeşitleri için 13 ila 200C aralığındadır.

Yetiştiriciliğin özellikleri, herhangi bir çeşit ve türden lahananın, tam büyüme için yüksek düzeyde neme ihtiyaç duyan, ışığı seven bir sebze olduğu gerçeğini içerir. Bu nedenle fideleri açık bir alana, tercihen Güney tarafı ve özellikle kuru yaz aylarında bol sulamayı da unutmayın. Sulama bol olmalı, ancak durgun suya yol açmamalıdır. Bundan fideler çürüyebilir ve önceden oluşturulmuş lahana başları çatlayabilir. yetiştirme En iyi manzara açık alanda sebzeler özen ve sorumluluk ister. Açık zemin, dikkate alınması gereken belirli koşullara sahiptir.

Erken lahana, küçük bir gevşek kafa ile karakterizedir. Olgunlaşma, çimlenmeden yaklaşık 50-100 gün sonra gerçekleşir, böylece yaz başında salata, çorba ve diğer yemekleri yapmak için yumuşak yapraklarını alabilirsiniz. Bu lahana erken ilkbaharda ekilmelidir. Erken lahana çeşitlerinin verimi küçüktür, lahana başlarının seçici hasadı Temmuz ayında gerçekleşir. Lahana depolama, dekapaj ve tuzlama için uygun değildir.

Erken lahana tohumlarının ekim süresi 1-15 Mart'tır. Fideler Nisan ayının ikinci yarısından Mayıs ayının başına kadar toprağa ekilir.

Sezon ortası kafaları lahanaçok daha fazla, verim de daha yüksektir. çeşitleri var evrensel uygulama, hem fermantasyon hem de uzun süreli depolama için uygundur. Olgunlaşma, çimlenmeden sonraki 90-170. günde gerçekleşir.

Sezon ortasında lahana çeşitlerinin tohumları, 15 Mart - 15 Nisan tarihleri arasında fideler için ekilir. Fideler, Mayıs sonundan 10 Haziran'a kadar kalıcı bir yere ekilir.

Geç lahana çeşitleri, yüksek tüketici niteliklerine ve tat özelliklerine sahiptir. Geri dönüştürülebilirler ve bir sonraki sezona kadar saklanabilirler. Geç çeşitlerin olgunlaşması, çimlenmeden sonraki 160-210. günde düşer.

Geç lahana tohumları, 10 Mart - 20 Mart tarihleri arasında fideler için ve ayrıca Nisan ayı başlarında doğrudan açık toprağa ekilir. Fideler, Mayıs ayının başından 20-25 Mayıs'a kadar kalıcı bir yere ekilir.

Beyaz lahana erken çeşitleri

dita

Fidelerin ortaya çıkışından hasat başlangıcına kadar geçen süre 100-110 gün sürer. Baş şekli yuvarlak, başları kompakt, rengi açık yeşildir. Bir lahana başının kütlesi 1 kg'a kadardır. Çeşitlilik, film seralarında ve açık zeminde yetiştirmek için uygundur. Çeşitlilik çatlamaya karşı dayanıklıdır.

Dietmar erken

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 105-115 gündür. Kafaların şekli yuvarlaktır. Bir lahana başının kütlesi 1.5-2 kg'dır. Çeşitlilik, iyi bir lezzet ile karakterize edilir, ancak yeniden düzenlendiğinde çatlaklar.

Dumalar

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre ortalama 110 gündür. Başın şekli yuvarlak, yapı incedir. Bir lahana başının kütlesi 0,8-1,5 kg'dır. Çeşitlilik, yoğun ekim için uygun, çatlamaya karşı direnç ile karakterizedir.

Zantorino

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 93-100 gündür. Kafaların şekli yuvarlaktır. Başın rengi dışta yeşildir. Lahana başları yoğun ve orta yoğundur. Ağırlık 1,5 kg'dır. Sınıf çatlamaya karşı sabittir. Lezzet nitelikleri iyidir.

Arktik F1

Fidelerin toprağa dikilmesinden hasat başlangıcına kadar geçen süre ortalama 45 gündür. Lahana başı, 50 cm çapında küçük bir yaprak rozetine sahiptir, başın şekli yuvarlak, kütle 1-1.5 kg'dır. Çeşit, çatlamaya, soğuğa, neme ve ışığa karşı dayanıklıdır.

Zarya MS

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 107-118 gün sürer. Başın şekli yuvarlaktır. Orta yoğunlukta, küçük boyutlu, ağırlıkta bir kafa 1,6-2 kg'dır. Sınıf, mükemmel tatlar, çatlamaya karşı direnç ile karakterizedir.

Zolotovorotskaya

Açık toprağa fidan dikiminden hasat başlangıcına kadar geçen süre ortalama 55 gündür. Kompakt çeşitlilik. Başın şekli yuvarlak, yoğunluğu iyidir. Başın rengi açık yeşildir. Ağırlık 2 kg'a ulaşır. Lezzet çok yüksek. Kalite, çatlama ve tsvetushnost'a karşı yüksek dirence sahiptir.

altın hektar

Fidelerin çıkışından hasat başlangıcına kadar geçen süre ortalama 110 gündür. Kafaların şekli yuvarlaktır. Bir lahana başının kütlesi 3 kg'a kadardır. Çeşitlilik, dostça olgunlaşma, soğuğa dayanıklılık, ışığı ve nemi sever.

Haziran

Fidelerin toprağa dikilmesinden hasadın başlamasına kadar geçen süre 70-80 gün sürer. Başın şekli yuvarlak, kesimdeki renk beyaz-sarıdır. Başın kütlesi 1,5 kg'dır. Çeşit, soğuk direnci, orta kafa yoğunluğu, yüksek tadı ile karakterize edilen nem ve ışığı sever.

Kazak F1

Fidelerin ortaya çıkışından hasat başlangıcına kadar geçen süre 95-105 gün sürer. Kafaların şekli yuvarlak, rengi dışta yeşil, kesimde kremsi bir renk tonu ile beyaz. Bir lahana başının kütlesi 0.9-1.3 kg'dır. Çeşit, çatlamaya karşı dirence, iyi bir kafa yoğunluğuna ve mükemmel bir tada sahiptir.

zanaat

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre ortalama 108 gündür. Başın şekli yuvarlaktır. Lahana başı küçüktür, kütle olarak 1.1-1.9 kg'a ulaşır. Çeşitlilik, çatlamaya karşı direnç, hastalık ve zararlılara karşı orta direnç, yüksek pazarlanabilirlik ve üretkenlik ile karakterizedir.

Nozomi

Fide dikiminden sonra hasat başlamadan önceki süre 45-55 gün sürer. Yaprak rozetinin boyutu küçüktür. Kafaların şekli küreseldir. Ağırlık 2 kg'a ulaşır. Sınıf iyi donma direncine sahiptir, taşınabilirlik, çatlamaya karşı sabittir.

Parel F1

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 95-102 gündür. Kafaların şekli yuvarlatılmış, düzleştirilmiş, rengi dışta açık yeşil, kesimde yeşilimsi. Bir lahana başının kütlesi 1.1-1.4 kg'dır. Lahananın başı yoğun, çatlamaya dayanıklı ve yüksek verim sağlar. Mükemmel bir tada sahiptir. Hem iç hem de dış mekanlarda yetiştirmek için uygundur.

Sürpriz F1

Sürgünlerin ortaya çıkmasından hasat başlangıcına kadar geçen süre 93-100 gündür. Kafaların şekli yuvarlatılmış, düzleştirilmiştir. Yaprakların rengi dışta yeşil, kesimde yeşilimsi. Bir lahana başının kütlesi 1.1-1.5 kg'dır, yoğunluğu ortalamadır. Sınıf çatlamaya karşı sabittir. Lezzet nitelikleri iyidir.

F1'i aktar

Fidelerin ortaya çıkışından hasat başlangıcına kadar geçen süre 100-110 gündür. Kafaların şekli yuvarlak, rengi dıştan açık yeşil, kesim beyazdır. Bir lahana başının kütlesi 0,8-1,5 kg'dır. Sınıf, dostane olgunlaşmada farklılık gösterir, bir kafanın ortalama yoğunluğu, çatlamaya karşı dirence sahiptir.

Ekspres F1

Fidelerin ortaya çıkışından hasat başlangıcına kadar geçen süre 90-97 gün sürer. Başların şekli yuvarlak, rengi açık yeşildir. Bir lahana başının kütlesi 1.1-1.5 kg'dır. Çeşitlilik iyi ticari niteliklere sahiptir.

Sezon ortası beyaz lahana çeşitleri

Hermes

Fidelerin çıkışından hasat başlangıcına kadar geçen süre ortalama 120 gündür. Lahana başları yoğun, hizalı, 1-2 kg ağırlığında. Kalite, iyi üretkenlik, yüksek lezzetlilik, çatlamaya karşı direnç ile karakterizedir.

Gribovsky

Çimlenmeden hasata kadar geçen ortalama süre 130 gündür. Ortalama 1,1 kg ağırlığında orta yoğunlukta kafalar. Çeşitlilik, yüksek lezzetlilik, aşırı sıcaklıklara direnç ve hastalıklara ve zararlılara karşı orta direnç ile karakterizedir.

Dobrovodskaya

Fidelerin toprağa dikilmesinden hasat başlangıcına kadar geçen süre 115-120 gündür. Kafaların şekli yuvarlaktır. Lahana başları iri, sulu, yüksek tat özelliklerine sahiptir. Ağırlık b kg'a ulaşır.

Menza F1

Fidelerin toprağa ekilmesinden hasat başlangıcına kadar geçen süre ortalama 115 gündür. Büyük lahana başlarının kütlesi 9 kg'dır. Çeşitlilik, fermantasyon için uygun olan Mart ayına kadar saklanır.

Orta F1

Fidelerin toprağa dikilmesinden hasat başlangıcına kadar geçen süre 95-110 gündür. Başın şekli yuvarlaktır. Ağırlık 2.3-4 kg'dır. Çeşitlilik, hem taze hem de salamura mükemmel tat nitelikleri ile karakterizedir. Uzun süreli depolama için uygundur.

Hediye

Fidelerin toprağa dikilmesinden hasadın başlamasına kadar geçen süre 105-115 gün sürer. Başın şekli yuvarlak düzdür. Lahana başları yoğundur, ağırlıkları 2,6-4,5 kg'dır. Çeşit, taze ve salamura şeklinde yüksek tat özelliklerine sahiptir. Kısa süreli depolama için uygundur.

zafer-1305

Fidelerin toprağa dikilmesinden hasadın başlamasına kadar geçen süre 80-90 gün sürer. Lahana başı büyük, yoğun, yuvarlak bir şekle sahiptir. Kütle olarak 2.4-4.5 kg'a ulaşır. Çeşitlilik, yüksek verim ile karakterizedir.

Yıldönümü F1

Fidelerin toprağa dikilmesinden hasat başlangıcına kadar geçen süre 90-95 gündür. Başın şekli yuvarlaktır. Lahana başı yüksek yoğunluğa sahiptir, kütle 2,5-4 kg'dır. Çeşitlilik kısa süreli depolama için uygundur (yaklaşık 5 ay). Taze, salamura ve haşlanmış mükemmel tat özelliklerine sahiptir.

Geç beyaz lahana çeşitleri

Albatros

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 139-142 gündür. Başın şekli yuvarlak, rengi beyaz-sarıdır. Ağırlık 2.3-2.6 kg'dır. Kafa çok yoğun. Çeşitlilik, yüksek tutma kalitesi (Mayıs - Haziran ayına kadar), hastalıklara ve zararlılara karşı direnç, iyi tat ile karakterizedir.

Amager

Fidelerin toprağa dikilmesinden hasat başlangıcına kadar geçen süre 120-125 gündür. Kafaların şekli yuvarlatılmış düzdür. Lahana başları çok yoğundur, çatlamaz. Kafa kütlesi - 3,6 kg'a kadar. Çeşitlilik, kış depolaması sırasında tatta bir iyileşme ile karakterizedir.

Bingo

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 160-178 gündür. Başın şekli yuvarlatılmış, düzleştirilmiştir. Bir lahana başının kütlesi 1.5-1.7 kg'dır. Kalite, iyi tutma kalitesi, çatlamaya karşı direnç, yüksek verimlilik ile karakterizedir.

dörtlü

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre ortalama 166 gündür. Başın şekli yuvarlaktır. Yoğun bir lahana başı 1.9-2.1 kg kütleye ulaşır. Çeşitlilik, yüksek verim, kuraklık direnci ile karakterizedir. Meyveler çatlamaz, hastalık ve zararlılardan etkilenmez. Altı ay boyunca uzun süreli depolamaya tabidir.

Claudia

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 160-170 gündür. Başların şekli yuvarlak ve yuvarlak yassı, rengi beyazdır. Lahana başları yoğundur, kütle olarak 3.5-5 kg'a ulaşırlar. Çeşitlilik, yüksek verim, ısı direnci, hastalıklara ve zararlılara karşı direnç, çatlama, iyi tutma kalitesi ile karakterizedir. Taze ve salamura tüketimine uygundur.

Maraton

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 148-168 gündür. Bir lahana başının kütlesi 1.5-2.8 kg'a ulaşır. Çeşitlilik, dostça olgunlaşma, iyi tutma kalitesi, taşınabilirlik, çatlamaya karşı direnç ile karakterizedir. Bir sonraki hasada kadar uzun süreli depolama için tasarlanmıştır.

Morozko

Çimlenmeden hasat başlangıcına kadar geçen süre 180-185 gündür. Başın şekli yuvarlak düzdür. Lahana başı çok yoğundur, 2-3 kg ağırlığındadır. Başın rengi yeşilimsidir. Çeşitlilik iyi bir tada sahiptir. Çatlamaya karşı direnç, yüksek tutma kalitesi, taşınabilirlik ile karakterizedir. Yeni bir hasada kadar uzun süreli depolama için uygundur.

Ülkemizde en sevilen ve yaygın ürünlerden biri beyaz lahanadır. Bugüne kadar, bu sebzenin çok çeşitli çeşitleri yetiştirilmiştir, mahsulün olgunlaşma süresinde farklılık gösterirler, bir çeşit seçerek, amacını dikkate almaya değer. Taze bir salatanın tadını kısa sürede tatmak için erken bir tane almanız gerekir ve lahana başlarının uzun süre (kış) saklanmasını istiyorsanız, geç hasatla çeşit dikmelisiniz.

Süper erken çeşitler

Dumas F1

Ultra erken yüksek verimli bir hibrit olan fidelerin toprağa dikilmesinden sonra başlık dönemi sadece 50-55 gün sürer. Kafalar yuvarlak bir şekle ve sadece 1-1.5 kg'lık küçük bir ağırlığa sahiptir, yüzey yaprak plakasının rengi açık yeşil, bazen mavi, bağlamda beyazdır. Melez, olumsuz koşullar altında (gölgeleme, kalınlaşma, kuraklık) bile meyve verme kabiliyeti nedeniyle çok değerlidir, uzun süreli depolama için tasarlanmamıştır.

Hermes

Çeşit, ultra erken olgunlaşmaya ait fidelerden tükürmeye kadar yaklaşık 55-58 gün sürer. Yuvarlak şekilli kafalar sadece yaklaşık 2 kg ağırlığındadır, yaprak plakasının rengi koyu yeşildir. Çeşitlilik genellikle yemek pişirmek veya muhafaza etmek için kullanılır, çünkü çok miktarda kalsiyum, demir, A, C vitaminleri ve besinler. Çatlamaya karşı dirence sahiptir.

Zosia F1

Çimlenmeden sonra lahananın olgunlaşma süresi 50-60 gün sürer, bu nedenle bu melez güvenli bir şekilde ultra erkene bağlanabilir. Kafaların yoğunluğu iyidir, şekilleri yuvarlaktır ve yüzey tabakalarının rengi açık yeşildir, beyaz olduğu bağlamda ağırlık 3-4,2 kg arasındadır. Kültür açık alanda ve seralarda veya seralarda yetiştirilebilir, beyaz lahananın çoğu hastalığına karşı dayanıklıdır, çatlamaz ve çiçek açmaz.

İfade etmek

Erken olgunlaşan bir beyaz lahana çeşidi, tohumları ektikten 45-55 gün sonra taze sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz. Lahana başları yuvarlatılmış, yaprak plakalarının yüzeyi açık yeşil ve beyazımsı-sarı bir renk tonu bağlamında. Olgun bir kafanın kütlesi 0,8 ila 1,5 kg arasında değişir. Çeşitlilik, sıcaklık düşüşlerini neredeyse ağrısız bir şekilde tolere eder, çiçek açmaz ve çatlamaz.

Nozomi F1

Hibrit çok erkencidir, fideleri açık toprağa diktikten sadece 45-55 gün sonra hasat yapılabilir. Başların şekli küreseldir, yaprak plakaları pürüzsüz, yeşil renklidir, olgun bir başın ağırlığı 2 kg'ı geçmez, asma üzerinde iyi korunurlar. Hibrit verebilir bol hasat toprak su dolu olduğunda bile Alternaria ve siyah bacağa karşı bağışıktır.

Erken çeşitleri

yelek

Yüksek verimli erken çeşit, fide dikimden 80-95 gün sonra, yataklardan toplu olarak hasat edebilirsiniz. Olgun kafaların şekli düz yuvarlaktır, yaprak plakalarının rengi yeşildir, bir lahana başının ağırlığı 4 ila 8 kg'a ulaşabilir. Çeşit, Fusarium solgunluğuna ve siyah çürümeye karşı bağışıktır, taze tüketim ve işleme için tavsiye edilir, özelliklerini 4 ay boyunca koruyabilir.

torunu F1

Fidelerin çıkmasından 85-100 gün sonra başları tam olarak oluşur. Lahana başları düz yuvarlak bir şekle sahiptir, yaprak plakasının çapı 45-50 cm'dir, yoğunluk ortalamadır, ağırlık 2 kg'ı geçmez. Hibrit, yoğun kafa oluşumu ve mükemmel pazarlanabilirlik ve lezzet, çatlamaya karşı dayanıklı olması açısından değerlidir. esas olarak işleme için kullanılır.

altın hektar

İlk sürgünlerin yumurtadan çıkmasından sonraki 95-110. günde lahana başları tamamen oluşmasına rağmen, erken olgun çeşitlere aittir. Ağırlıkları 1,5 ila 3,5 kg arasında değişir, şekli yuvarlak, yoğun bir yapıya sahiptir, üst yaprak plakaları beyaz-yeşil bir renge sahiptir. saat optimal koşullar ekimi birlikte ürün verir, uzun mesafelerde iyi taşınır, çiçeklenmeye ve çatlamaya karşı dayanıklıdır.

Losinoostrovskaya 8

Hasat olgunlaşması fide dikiminden sonra 80-100 gün sürer. Kafalar yuvarlak yassı, orta büyüklükte ve yoğunlukta (2,5-3,5 kg), orta boy yaprak plakaları, kenarlar boyunca hafif pigmentasyona ve yaprak boyunca mumsu bir kaplamaya sahiptir, renkleri gri-yeşildir. Çeşitlilik, dekapaj ve işleme için mükemmeldir. Omurga direncini artırmıştır.

zanaat F1

Tohum çimlenmesinden 105-110 gün sonra kafa oluşumu ile karakterize edilen erken olgunlaşan bir melez. Lahana kafaları sıradan, yuvarlak, renkleri yeşil ve bağlamda - beyaz, olgun kafaların kütlesi yaklaşık 2 kg, yoğunluk ortalama. Optimal büyüme koşulları altında, melez birlikte bir hasat verir, çatlamaz, phomosis, beyaz ve gri çürümeye karşı bağışıktır.

Orta çeşitler

En verimli orta çeşitler şunları içerir:

zafer 1305

Açık zemin koşulları için ortalama mahsul olgunlaşma süresi (100-120 gün) ile en iyi beyaz lahana çeşitlerine aittir, Moskova bölgesinde yaygın olarak dağıtılmaktadır. Lahana başları genellikle yuvarlak bir şekle sahiptir, daha az sıklıkla - yuvarlak düzdür, ağırlıkları 3,5-5 kg arasında değişir, yaprakların yoğunluğu ortalamadır. Çeşit, diğer sezon ortası çeşitlere göre çatlamaya karşı daha dayanıklıdır, iyi taşınır ve üç ay boyunca kalitesini koruyabilir.

Zefir F1

Beyaz lahananın mevsim ortası melezlerinin bir temsilcisi olan başlar, fidelerin ortaya çıkmasından 95-115 gün sonra kullanıma hazır olacaktır. Yuvarlak bir lahana başı hafif oluklu yapraklara sahiptir, 2 kg ağırlığa sahiptir, dış yaprak plakalarının rengi açık yeşil ve kesimde beyazdır. Asma üzerinde, olgun kafalar 30 güne kadar dayanabilir ve çatlamaz. Melez fusarium ve çiçeklenmeye karşı bağışıktır.

Ümit etmek

Başlar için ortalama olgunlaşma süresine sahip yüksek verimli bir çeşit olan oluşum süresi 110 ila 130 gün arasındadır. Kafalar oldukça yoğun, yuvarlak yassı, yaprak plakaları koyu yeşil renkli, 4 kg ağırlığa kadar. Çeşitlilik, istikrarlı verimi, çatlamaya karşı direnci ve beyaz lahana hastalıklarının çoğu için değerlidir ve nakliyeyi iyi tolere eder.

Hediye

Mahsulün olgunlaşma süresi ortalamadır, fidelerin ortaya çıkmasından lahana başlarının yataklardan hasat edilmesine kadar 115 ila 130 gün arasında geçecektir. Başlar yoğun bir yapı ile oluşturulmuş, şekli yuvarlak, yüzey rengi yeşilimsi-beyaz, ağırlıkları 2,5-5 kg arasında değişmektedir. Optimal koşullarda kafalar 5 ay saklanabilir, çatlamazlar ve ana lahana hastalıklarına yakalanmazlar. Çeşit dekapaj ve taze tüketime uygundur.

Kayınvalide F1

Fidelerin çıkmasından 125-130 gün sonra baş oluşumu tamamlanır. Kafa şekli beyaz lahana için tipiktir - yuvarlak, orta yoğunlukta, kesitte beyazımsı, yüzey yaprak plakaları gri-yeşil bir renge sahiptir, olgun bir başın ağırlığı genellikle 3,5 kg'ı geçmez. Lahana başları, uzun mesafelerde taşımayı mükemmel şekilde tolere eder, özelliklerini 4 ay boyunca koruyabilirler.

Geç çeşitler

Belarusça 455

Geç mahsul olgunlaşması olan çeşitlerin bir temsilcisidir, çünkü yemeye hazır lahana başları çimlenmeden 130-140 gün sonra hasat edilebilir. Başların şekli yuvarlak, yaprak plakaları koyu yeşil renkli, çapları 45-50 cm, olgun bir sebzenin kütlesi 3.5-4 kg'a ulaşabilir. Başlıklar uzun süreli depolama için tasarlanmıştır, nakliyeyi iyi tolere eder ve çatlamaya karşı dayanıklıdır.

taş kafa

Yüksek verimli, geç olgunlaşan bir lahana çeşidi, kuru sıcak olan bölgeler için uygun, lahana başlarının teknik olgunluğundan 140-160 gün önce geçer. yaz dönemi. Kafalar yoğun, büyük (3-6 kg), beyaz renkli tabakalar bağlamında yuvarlak bir şekle sahiptir. Çeşitlilik, çatlamaya karşı dayanıklı, işleme ve uzun süreli depolama için kullanılır.

Katyuşa F1

Mahsul, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 150-160 gün sonra olgunlaşır, açık zeminde ekime yöneliktir. Kafaların şekli düz-yuvarlak, yüzey tabakalarının rengi gri-yeşil, bağlamda beyazımsı. Olgun bir kafanın kütlesi genellikle 3.5 kg'ı geçmez. Hibrit, bakteriyoza dirençli, fermantasyon ve uzun süreli depolama için uygundur.

Şeker somun

Fide çıkışından sonra baş oluşum dönemi 150-160 gün sürer. Orta boy kafalar 3 kg ağırlığa kadar, yoğunluğu iyidir, şekilleri genellikle yuvarlaktır, yüzey yapraklarının rengi gri-yeşildir, bağlamda beyazımsı bir renge sahiptir. Salatalık veya baklagillerin yetiştiği alanlarda açık toprağa bir mahsul dikmek daha iyidir.

Kolobok F1

Bu beyaz lahana melezi geç olgunlaşanlara aittir, çünkü fideleri diktikten 125-130 gün sonra yataklardan hasat yapmak mümkün olacaktır. Küresel kafalar çok yoğun bir yapıya sahiptir, olgun ağırlık 5 kg'a ulaşabilir, dış tabakaların rengi yeşildir, ancak bağlamda renk beyazdır. Hibrit, uzun mesafelerde nakliye ve kışın depolama için tasarlanmıştır.

Lahananın birçok çeşidi var, zor bir seçim yapmanıza yardımcı olmak için en iyi lahana çeşitlerini fotoğraf ve açıklamalarla anlatmaya çalışacağım. Bugün makalede göreceksiniz:

Erken lahana çeşitleri; Dekapaj ve dekapaj için lahana

Depolama için lahana - en iyi olgunlaşan lahana çeşitleri; Geç lahana - en iyi çeşitler

Fotoğraf ve açıklamaları olan beyaz lahana çeşitleri - en verimli çeşitler

Erken lahana çeşitleri

Lahana salatalarını gerçekten çok seviyorum, erken çeşitleri bunun için en iyisidir. Hızla bir kafa, yumuşak ve sulu oluştururlar. Bahçemde her zaman erken bir lahana çeşidi bulunur, biraz - 10-15 kök. Yaz pancar çorbasında, mevsim ortası çeşitleri olgunlaşmadan önce elmalı bir salata bırakır.

Erken lahana genellikle orta büyüklükte kafalara sahip olsa da, hızlı büyüme ile karşılığını verir. Ayrıca, erken çeşitler, sonraki muadillerinden farklı olarak, sıkılık ve zayıf topraklara katlanır.

Rinda F1

Başlar, tam çıkıştan 76 gün sonra oluşur. Bu çeşit sadece taze tüketim için uygun değildir, aynı zamanda serin bir yerde dört aya kadar saklanabilir. Mükemmel kafa, gevşek değil, çok sıkı değil - acılık olmadan iyi hoş bir tat.

içinde iyi büyür farklı koşullar- verim yere bağlıdır. Ana şey, mahsulleri çok fazla sıkıştırmamaktır. Yaz ekimi ile tekrar yetiştirilebilir.

lahana turşusu

Kazak F1

Çok erken melez - fide başlarının dikim elçileri 40 gün içinde olgunlaşır. Ve tohumları ekerseniz, 60-70 gün sonra hasat hazırdır. Lahana güzel - açık yeşil renkli, başın içi sarı-krem. Küçük boyutlu, orta yoğunluklu kafalar - acılık olmadan yaklaşık 1,5 kg ağırlığında. Geçici örtü altında ve yataklarda iyi yetişir. Pire ve çürümeden zarar görmez.

Bu melez çimlenmeden 90-115 gün sonra olgunlaşır. Orta yoğunluklu kafalar, küçük - 1300 g ağırlığa kadar. İstikrarlı, üretken bir çeşitlilik - olgunlaşma dostudur, lahana başları çatlamaz, mükemmel bir sunumları vardır. Sakince soğuğa tahammül eder, hastalanmaz. Üzerinde Verimli topraklar yüksek verim sağlar.

Çeşit Kazachok

Haziran

Popüler, yaygın bir erken lahana çeşididir. Fide diktikten 2 ay sonra hasat yapılabilir. Başlar açık yeşil, yoğun, sık dikilebilir. İlkbaharda kısa süreli donlara kolayca dayanabilir.

Uzun süre at üzerinde bırakmazsanız, lahana başları çatlamaz, çiçek açmaz. 2,5 kg'a kadar kafa ağırlığı. İyi, nazik tat.

Haziran lahana çeşidi