Sitenin bölümleri
Editörün Seçimi:
- Gümüş vücuda takıldığında neden rengini değiştirir?
- şifalı yeşil çay. Zararlı yeşil çay nedir. Yeşil çay nasıl hazırlanır
- “Noel kehaneti” ve kartlar hakkında Doğru, çocuklar kağıt oynamamalı
- Erkeksi kadınlar: uzundan inç'e nasıl dönülür, virilizmden kurtulma
- İngiltere'deki çay töreninin özellikleri
- Başvuru sahibi için öneriler ve adım adım talimatlar
- Bir üniversiteye kabul için hangi belgeler gereklidir Bir enstitüye kabul için hangi belgeler
- Limbik sistemin işlevleri
- İnsan ruhunun kökeni ve gelişimi
- Canavar yüksek yemek oyunları Kızlar için canavar yüksek yemek oyunları
reklam
Oksijen içeren organik bileşiklerin karşılaştırmalı tablosu |
alkenlerin hidrasyonuGüçlü mineral asitlerin varlığında alkenler, alkoller oluşturmak için bir hidrasyon reaksiyonuna girerler: Simetrik olmayan alkenler durumunda, ekleme Markovnikov kuralına göre gerçekleşir - su molekülünün hidrojen atomu çift bağda daha fazla hidrojenlenmiş karbon atomuna ve hidroksi grubu daha az hidrojenlenmiş olana bağlanır: Aldehitlerin ve ketonların hidrojenlenmesi (indirgenmesi)Aldehitlerin metal katalizörler (Pt, Pd veya Ni) üzerinde ısıtıldığında hidrojenlenmesi, birincil alkollerin oluşumuna yol açar: Benzer koşullar altında, ketonlardan ikincil alkoller elde edilir: Esterlerin hidroliziGüçlü mineral asitler esterler üzerinde etki ettiğinde, alkol ve karboksilik asit oluşumu ile hidrolize uğrarlar: Esterlerin alkali varlığında hidrolizine sabunlaşma denir. Bu işlem geri döndürülemez ve bir alkol ve bir karboksilik asit tuzu oluşumuna yol açar: Bu işlem, sulu bir alkali çözeltisinin hidrokarbonların monohalojen türevleri üzerindeki etkisiyle ilerler: Monohidrik alkollerin bireysel temsilcilerini elde etmek için diğer yöntemlerGlikozun alkollü fermantasyonuBazı mayaların varlığında, daha doğrusu onlar tarafından üretilen enzimlerin etkisi altında, glikozdan etil alkol oluşumu mümkündür. Aynı zamanda, bir yan ürün olarak karbondioksit de oluşur: Sentez gazından metanol üretimiSentez gazı, karbon monoksit ve hidrojen karışımıdır. Bu katalizörler, ısıtma ve yüksek basınç karışımına etki ederek endüstride metanol elde edilir: Polihidrik alkollerin elde edilmesiWagner reaksiyonu (alkenlerin hafif oksidasyonu)Soğukta (0 o C) alkenler üzerinde nötr bir potasyum permanganat çözeltisinin etkisi altında, visinal dihidrik alkoller (dioller) oluşur: Yukarıda sunulan şema tam bir reaksiyon denklemi değildir. Bu formda, bireysel test sorularına cevap verebilmek için hatırlamak daha kolaydır. KULLANIM soruları. Ancak, bu reaksiyon yüksek karmaşıklıktaki görevlerde karşımıza çıkıyorsa, denklemi tam olarak yazılmalıdır: Alkenlerin klorlanması ve ardından hidrolizBu yöntem iki aşamalıdır ve ilk aşamada alkenin bir halojen (klor veya brom) ile bir ekleme reaksiyonuna girmesi gerçeğinde yatmaktadır. Örneğin: İkincisi, elde edilen dihaloalkan, sulu bir alkali çözeltisi ile işlenir: Gliserin almakAna endüstriyel yol gliserol elde etmek, yağların alkali hidrolizidir (yağların sabunlaştırılması): Fenol almakKlorobenzen ile üç aşamalı yöntemBu yöntem üç aşamalıdır. İlk aşamada, katalizörlerin varlığında benzenin bromlanması veya klorlanması gerçekleştirilir. Kullanılan halojene (Br 2 veya Cl 2) bağlı olarak, katalizör olarak karşılık gelen alüminyum veya demir (III) halojenür kullanılır. İkinci aşamada, yukarıda elde edilen halojen türevi, sulu bir alkali çözeltisi ile işlenir: Üçüncü adımda, sodyum fenolat güçlü bir mineral asit ile işlenir. Fenol, zayıf bir asit olduğu için yer değiştirir, yani. düşük ayrışma maddesi Kümen oksidasyonuAldehit ve ketonların elde edilmesiAlkollerin dehidrojenasyonuBir bakır katalizör üzerinde birincil ve ikincil alkollerin dehidrojenasyonu sırasında, ısıtıldığında sırasıyla aldehitler ve ketonlar elde edilir. alkol oksidasyonuBirincil alkollerin eksik oksidasyonu ile aldehitler ve ikincil olanlar ketonlar elde edilir. AT Genel görünüm bu tür oksidasyon şemaları şu şekilde yazılabilir: Gördüğünüz gibi, birincil ve ikincil alkollerin eksik oksidasyonu, bu aynı alkollerin dehidrojenasyonu ile aynı ürünlere yol açar. Bakır oksit, ısıtıldığında oksitleyici maddeler olarak kullanılabilir: Veya asidik, nötr veya alkali bir ortamda potasyum permanganat çözeltisi gibi daha güçlü oksitleyici maddeler. Alkin hidrasyonuCiva tuzlarının varlığında (genellikle güçlü asitlerle birlikte), alkinler bir hidrasyon reaksiyonuna girer. Etin (asetilen) durumunda bir aldehit, diğer herhangi bir alkin durumunda bir keton oluşur: İki değerli metallerin karboksilik asitlerinin tuzlarının piroliziİki değerli metallerin karboksilik asitlerinin tuzları, örneğin alkali toprak ısıtıldığında, ilgili metalin bir ketonu ve bir karbonatı oluşur: Geminal dihalojen türevlerinin hidroliziÇeşitli hidrokarbonların geminal dihalojen türevlerinin alkali hidrolizi, klor atomları aşırı karbon atomuna bağlıysa aldehitlere ve aşırı değilse ketonlara yol açar: alkenlerin katalitik oksidasyonuAsetaldehit, etilenin katalitik oksidasyonu ile elde edilir: Karboksilik asitlerin elde edilmesiAlkanların katalitik oksidasyonuAlkenlerin ve alkinlerin oksidasyonuBunun için asitleştirilmiş bir permanganat veya potasyum dikromat çözeltisi en sık kullanılır. Bu durumda, çoklu bir karbon-karbon bağı kırılır: Aldehitlerin ve birincil alkollerin oksidasyonuBu karboksilik asit elde etme yönteminde, kullanılan en yaygın oksitleyici maddeler, asitleştirilmiş bir potasyum permanganat veya dikromat çözeltisidir: Trihalojenlenmiş hidrokarbonların hidrolizi ileİlk aşamada, trihaloalkan sulu bir alkali çözeltisi ile işlenir. Bu durumda, bir karboksilik asit tuzu oluşur: İkinci adım, karboksilik asit tuzunun güçlü bir mineral asit ile işlenmesidir. Çünkü karboksilik asitler zayıftır, güçlü asitlerle kolayca yer değiştirirler: Esterlerin hidroliziKarboksilik asitlerin tuzlarındanBu reaksiyon, trihalojen türevlerinin hidrolizi ile karboksilik asitlerin hazırlanmasında zaten düşünülmüştür (yukarıya bakınız). Zayıf olan karboksilik asitlerin güçlü inorganik asitler tarafından kolayca yer değiştirmesi gerçeğinde yatmaktadır: Asit elde etmek için özel yöntemlerKarbon monoksitten formik asit elde edilmesiBu yöntem endüstriyeldir ve ilk aşamada yüksek sıcaklıklarda basınç altında karbon monoksitin susuz alkali ile reaksiyona girmesi gerçeğinden oluşur: ve ikincisinde, elde edilen format güçlü bir inorganik asit ile işlenir: 2HCOONa + H2S04 > 2HCOOH + Na2S04 Alkollerin hidrojen halojenürlerle etkileşimi sırasında haloalkanların oluşumu tersinir bir reaksiyondur. Bu nedenle, alkollerin şu şekilde elde edilebileceği açıktır. haloalkanların hidrolizi- bu bileşiklerin su ile reaksiyonları: Polihidrik alkoller, molekülünde birden fazla halojen atomu içeren haloalkanların hidrolizi ile elde edilebilir. Örneğin: alkenlerin hidrasyonualkenlerin hidrasyonu- bir alken molekülünün π bağlarına su eklenmesi, örneğin: Propenin hidrasyonu, Markovnikov'un kuralına göre ikincil bir alkol - propanol-2 oluşumuna yol açar: Aldehitlerin ve ketonların hidrojenasyonuAlkollerin hafif koşullar altında oksidasyonu aldehit veya keton oluşumuna yol açar. Açıkçası, alkoller, aldehitlerin ve ketonların hidrojenasyonu (hidrojen indirgemesi, hidrojen ilavesi) ile elde edilebilir: alken oksidasyonuDaha önce belirtildiği gibi glikoller, alkenlerin sulu bir potasyum permanganat çözeltisi ile oksitlenmesiyle elde edilebilir. Örneğin, etilenin (eten) oksidasyonu sırasında etilen glikol (etandiol-1,2) oluşur: Alkol elde etmek için özel yöntemler1. Bazı alkoller, yalnızca kendilerine özgü yollarla elde edilir. Böylece endüstride metanol elde edilir. hidrojenin karbon monoksit ile etkileşiminin reaksiyonu(II) (karbon monoksit) yüksek kan basıncı ve Yüksek sıcaklık katalizörün yüzeyinde (çinko oksit): "Sentez gazı" olarak da adlandırılan bu reaksiyon için gerekli olan karbon monoksit ve hidrojen karışımı, su buharının sıcak kömürün üzerinden geçirilmesiyle elde edilir: 2. glikoz fermantasyonu. Bu etil (şarap) alkol elde etme yöntemi, eski zamanlardan beri insan tarafından bilinmektedir: Oksijen içeren bileşikler (alkoller) elde etmek için ana yöntemler şunlardır: haloalkanların hidrolizi, alkenlerin hidrasyonu, aldehitlerin ve ketonların hidrojenasyonu, alkenlerin oksidasyonu ve ayrıca "sentez gazından" metanol elde edilmesi ve şekerli maddelerin fermantasyonu. Aldehit ve keton elde etme yöntemleri1. Aldehitler ve ketonlar elde edilebilir oksidasyon veya alkol dehidrojenasyonu. Birincil alkollerin oksidasyonu veya dehidrojenasyonu sırasında aldehitler ve ikincil alkoller - ketonlar elde edilebilir:
2.Kucherov'un tepkisi. Asetilenden, reaksiyonun bir sonucu olarak, asetilen homologlarından - ketonlardan asetaldehit elde edilir: 3. Isıtıldığında kalsiyum veya baryum karboksilik asitlerin tuzları bir keton ve bir metal karbonat oluşur: Karboksilik asitleri elde etme yöntemleri1. Karboksilik asitler elde edilebilir birincil alkollerin oksidasyonu veya aldehitler:
5CH 3 -CHO + 2KMnO 4 + 3H 2SO 4 \u003d 5CH 3 -COOH + 2MnSO 4 + K2SO4 + 3H20, 3CH 3 -CHO + K 2 Cr 2 O 7 + 4H 2 SO 4 \u003d 3CH 3 -COOH + Cr 2 (SO 4) 3 + K 2 SO 4 + 4H 2 O, CH3 -CHO + 2OH CH3 -COONH 4 + 2Ag + 3NH3 + H20. Ancak metanal, bir amonyak gümüş oksit çözeltisi ile oksitlendiğinde, formik asit değil, amonyum karbonat oluşur: HCHO + 4OH \u003d (NH 4) 2 CO3 + 4Ag + 6NH3 + 2H20. 2. Aromatik karboksilik asitler şu durumlarda oluşur: homologların oksidasyonu benzen: 5C 6 H 5 -CH 3 + 6KMnO 4 + 9H 2 SO 4 \u003d 5C 6 H 5 COOH + 6MnSO 4 + 3K 2 SO 4 + 14H20, 5C 6 H 5 -C 2 H 5 + 12KMnO 4 + 18H 2 SO 4 \u003d 5C 6 H 5 COOH + 5C02 + 12MnSO 4 + 6K 2 SO 4 + 28H20, C 6 H 5 -CH 3 + 2KMnO 4 \u003d C 6 H 5 PİŞİRME + 2MnO 2 + KOH + H 2 O 3. Çeşitli karboksilik türevlerin hidrolizi asitler asitler de üretir. Böylece, bir esterin hidrolizi sırasında bir alkol ve bir karboksilik asit oluşur. Asit katalizli esterleşme ve hidroliz reaksiyonları tersine çevrilebilir: 4. ester hidrolizi sulu bir alkali çözeltisinin etkisi altında geri dönüşümsüz olarak ilerler, bu durumda esterden bir asit oluşmaz, ancak tuzu: Hedefler. Genetik olarak birbiriyle ilişkili büyük bir organik madde grubunu tanıtın (yapı, izomerizm, isimlendirme, fiziksel özellikler, sınıflandırma); alkoller, aldehitler, karboksilik asitler hakkında genel bir fikir oluşturmak; genel eğitim becerilerinin geliştirilmesine devam etmek; günlük yaşamda temas ettiğimiz bu maddeler hakkında bilgi ihtiyacını artırmak için - bunlar Gıda Ürünleri, ilaçlar. Demo materyali. Karboksilik asitler, alkoller, fenol, formalin koleksiyonu. Gösteri deneyi. Alkollerin sudaki çözünürlüğünün incelenmesi (etanol,n-propanol ve n -butanol), asitler (formik, asetik, propiyonik, butirik, stearik ve palmitik), aldehitler (%40 formik aldehit - formalin çözeltisi). Görsel destek. Tablolar "Hidrojen bağı oluşumu", "Alkoller ve aldehitler"; moleküler modeller; en yaygın asitlerin formüllerini içeren çizimler. Bildiri. Ders için bilgi kartı. Disiplinler arası ve disiplinler arası bağlantılar. İnorganik kimya: mineral asitler, moleküller arası hidrojen bağları; organik kimya: hidrokarbonlar (genel formüller, yapı, isimlendirme, izomerizm); matematik: fonksiyon; fizik: fiziksel özellikler maddeler, sabitler. DERSLER SIRASINDA Örnekler: formik asit, oksalik asit, sitrik, malik, laktik asitler, "şarap alkolü" (etanol), formalin (suda %40 formik aldehit çözeltisi), gliserin, aseton, anestezi için eter ( dietil eter), fenol. 1. Egzersiz. Aşağıdaki maddeleri üç gruba ayırın - alkoller, aldehitler, karboksilik asitler: Görev 2. Oksijen içeren bileşikler nasıl sınıflandırılır? Alkollerin, aldehitlerin ve karboksilik asitlerin fonksiyonel gruplarını adlandırın. Fonksiyonel gruplar farklı sınıflardaki maddeler alkolleraldehitler karboksilik asitler O hidroksil Görev 3. Organik oksijen içeren bileşiklerin formüllerindeki hidrokarbon parçasının adı nedir? Örneğin, görev 1'de (yukarıya bakın) bunlar parçalardır: CH3, C4H9,C5H11,C2H5,C7H15,C3H7. Hidrokarbon radikalini R harfi ile ifade ederek genel formülleri elde ederiz: alkoller - ………………………. ; aldehitler - ………………..; organik asitler – …………………. . Alkollerin, aldehitlerin ve asitlerin sınıflandırılması yapılabilir.fonksiyonel grup sayısına göre moleküllerde. Bir, iki ve trihidrik alkoller vardır: Molekülünde iki CHO aldehit grubu bulunan aldehitler şu şekilde adlandırılır: Moleküldeki karboksil gruplarının sayısına bağlı olarak karboksilik asitler bir, iki ve üç baziktir: Oksijen bileşikleri değişirhidrokarbon radikalinin yapısına göre. Sınırlayıcı (doymuş), doymamış (doymamış), döngüsel, aromatiktirler. Alkol örnekleri: Aldehit örnekleri: Karboksilik asit örnekleri: Sadece monobazik karboksilik asitleri, monohidrik alkolleri ve aldehitleri sınırlandırmayı inceleyeceğiz. Görev 4. Doymuş alkolleri, aldehitleri, karboksilik asitleri tanımlar. Alkoller birincil, ikincil ve üçüncüldür. Birincil alkollerde, OH hidroksil grubuna bağlı C atomunda bir karbon komşusu vardır; C atomundaki ikincil alkollerde, OH grubu ile birlikte iki karbon ikamesi (komşular) ve üçüncül alkollerde üç karbon ikamesi vardır. Örneğin: |
Yeni
- Fidesiz domates nasıl yetiştirilir?
- Rüya yorumu: neden yürüme hayali, erkekler, kızlar ve kadınlar için yorumlama Bir kaltak için Rüya Yorumu
- Rüyada Yürümek görmek ne anlama gelir?
- Doğum günü davetiyesi metni kısa, sms
- Yüksekten düşen çocuk uyu
- Rüyada yüksekten düşen bir çocuk görmek
- “Yürümek neden bir rüyada rüya görüyorsun?
- Tahmini maliyet - nedir?
- “Sorunlu evleri bitirmek o kadar da zor değil”
- Tıbbi referans kitabı geotar L treonin kullanım talimatları