Ondan önce okudum ve. Fakat kötü bir iş değil sinekler de ortaya çıktı.

Bu, en gerçek değirmen çiftliğini inşa eden Igor Istimina'nın girişimcilerinin tarihidir. Igor, uçarın neden olduğunu açıklıyor - larvalar küçük domuzcuklar ve tavuklar hayatta kalmaya yardımcı oluyor ve neden böcek larvaları üretiminde neden küçük bir larvaların her bir tavuk çiftliğinde görünmesi gerektiğini açıklıyor.

Çocuklukta bir tuhaflığım vardı. Daha kesin olarak, çok fazla tuhaflığım vardı, ama şimdi sadece bir tane söyleyeceğim. Sinekleri gerçekten sevdim. Ebeveynler bizim ülke evi velcro böceklerden asılı ve periyodik olarak yarım immobilized, talihsiz ve ölmek masada uçar. Aldım ve onları hava delikli şeffaf bir kutuya koydum - bir hastaneydi. Bir sonraki böcek olduğunda, tüm çabalarıma rağmen, hala ölüyor, çok sinirli görünüyor. Ayrıca elime bir sinek dikmek ve onu tarar gibi görünmesini sevdim - eli güzeldi. Muhtemelen eyer, okuyucu? Ailem de mahvolmuştu. Ve dediler ki: "Julia, bu bacaklara nereye gittiklerini hayal ediyor musun?"

Biliyorsunuz, Julia, İnsanlar farklı kalıplara inanıyorsunuz, "diyor" Yeni Teknolojiler "," Yeni Teknolojiler "kurucusu olan Igor Ibomin, sineklerin larvalarının çevre dostu Biocos ve gübreler yaratması için yetiştirildiği küçük bir çiftliktir. - İnsanlara sinekleri anlattığınızda, derhal her türlü temizliği, tuvalet ve çürüyü düşünürler. Ancak, ilk olarak, bu böcek yoktu, gezegenimiz çok kilometrelik bir ceset kategorisi kapsamındadır, çünkü çok daha yavaş geri dönüştürülürler. Genel olarak, çalışmalar uzun zamandır, her sinek etrafında bir antimikrobiyal ortam olduğunu kanıtlamıştır. Evet, bu böcek garbagers üzerinde tırmanıyor, ancak o zaman iyice pençelerim, burada ince pençelerim var.

Bu kıllar her şeyi dezenfekte eden bir mikrogreen tahsis eder. Ve larvalar napolyon zamanlarında uçar, istihdam yaralarını temizlemek için kullanıldı - donmamış kumaşları mükemmel bir şekilde çıkarırlar ve canlı sağlam kalır. Mikroskut, immünomodülatörler bakımından zengindir ve iyileşme daha hızlı olur. Amerika'da bu yöntem bazen bugün ameliyatta kullanılır.

2014 yılına kadar Igor Istomin, ev aletleri ile meşguldü, ancak kriz zamanlarının başlangıcıyla işini satmaya ve yeni umut verici bir iş başlatmaya karar verdi. Arkadaşlar, ibadet üretimi için küçük bir bitki inşa etmek için bir araya geldi ve Igor bu işletmedeki iş satışından para koydu.

Aslında, önce, ev aletlerinde ticarete başlamadan önce bile, yüzmek için bir koçum "diyor. - Çok iyi. Biyoloji bana yakındı, içinde iyi anlaştım. Bana balık gazabının üretiminin bir şekilde mükemmel olduğu gibi görünüyordu, larvaların çıkarılması dünyaya sadece balık yemlerinden çok daha fazlasını verebilir. Bu konuyu daha derince incelemeye başladım, oğullarım bana yardım etti ve bunun sonucunda 2015 yılına kadar, ilk deneyimli mükemmel besleme proteini grubunu yaptık ve Ocak 2016'da Vdnx'deki sergide Moskova'da gösterdik.

Igor Istomin'in açıkladığı için, yeni bir teknolojiyi icat etmek zorunda kalmadı - her şey zaten doğa yaptı. Sinekler dünyada yirmi milyondan fazla bir süredir yaşıyorlar - mamutların, dinozorların ve Mauritius rüyasının aksine buz çağı ve diğer birçok doğal kataclysm'den kurtuldiler. Böylece, bu böceğin vücudunda, hayatta kalmaya katkıda bulunan bir şey var.

Vahşi, hayvanlar, kuşlar ve balıklarda bir şeye beslenir, sindirim atıklarını atın ve öleceğinde, "dedi. - Olduğu anda, sinek orduları ölüm yerine gelin ve yumurta koyar. Ve yumurtalardan, larvalar bu atıkları hızlı bir şekilde geri dönüştürür. Aynı zamanda, larvalar kendileri diğer hayvanlar için mükemmel bir yem haline gelir ve geri dönüştürülmüş atıklar bitkiler için büyük bir gübredir. Doğa şimdiye kadar bizi icat etti. Bu mekanizmayı basitçe aldık ve çatının altına yerleştirdik - kendi şirketimi yaparsan ne olacağını görmeye karar verdik.

Herhangi bir tarımsal kuruluşta, bir tavuk çiftliği veya balıkçı tesisi olsun, oldukça fazla atık oluşur. Örneğin, kuşun parası yüzde beş ila yedi, tavuklar zayıf bağışıklık ya da kırdıkları bir şey nedeniyle periyodik olarak ölür. İşletmelerde bile her zaman yiyecek ve sebze atıkları vardır ve hepsi çok fazla zorlukla sunarlar - depolanmaları, elden çıkarılmaları, özel asitleri eklemeliler, böylece iki yılda bu atıkların gübrelerinin içine girmesi ve bunları içine almak mümkün oldu. alan. Bütün bunlar yapmazsa, çevre hizmetleriyle ilgili sorunlar olabilir. Igor Istomin'in açıkladığı gibi, "Mushing Farm", atık olmayan üretimin ideal bir örneği olabilir ve daha sonra tarımsal işletmelerde atıkları kullanmak için para ve zaman olmayacaktır.

Lucilia Saesar adında bir sinek inşa edeceğiz, bu sıradan bir yeşil synantopic adam sineğidir "dedi. "Ancak, sadece bir luce diyoruz." Yetişkin uçanların yaşadığı ve sürekli farklı tipte ve nesillerin geçişine geçtiği hücrelerden bir böcek var. Ortalama olarak, her sinek yirmi bir ila yirmi dört gün arasında yaşar, bu nedenle böcekleri bizimize yaşayan böcekler dış dünyayı hiç görmedi ve doğada buluştuğunuzdan belirgin bir şekilde farklılık gösterdi. Örneğin, çok büyük bir yumurta üretimi var, çünkü burada, kapalı bir ortamda sürekli çapraz farklı nesiller var.

Her hücrede, Insektares, çiftlikte yaklaşık iki yüz bin kişi yaşar, bu tür beş hücre, bu, toplam yaklaşık bir milyon sinektir.

Şeker ve kuru süt ve su içiyorlar. Her hücre küçük bir kutudur - IGOR, içinde kıyılmış et ile "öğle yemeği kutusu" olarak adlandırır. "Yeni Teknolojiler", özellikle hayatta kalmayı başaramayan kuşları veren bir tavukçuluk çiftliği ile işbirliği yapıyor.

IGOR ISTOMIN, öğle yemeğinde küçük delikler var "diyor. - Sinekler - utangaçlar. Bu nedenle, oraya çoğalmak için uçuyorlar ve Mince'de duvarcılık yaparlar. Her gün bir teknolojist gelir, duvarcılıkla öğle yemeği kutusu alır ve yenilerini koyar. Ve eski - duvarcılıkla - çıktı dükkanında tolere edilir.

Çıktı dükkanında, işletme çalışanlarının duvarcılık yaptığı ve daha taze et eklediği tepsili özel dolaplar var. Sonra larvalar yumurtalardan görünür ve besler. Larvaların büyümesi sırasında, çok fazla amonyak sineklenir, bu nedenle her dolap havalandırmaya bağlanır, sokaktan çıkarken havalandırılan hava özel bir mikrobiyolojik filtreden geçer.

Dört gün içinde, her larva üç yüz elli dört yüz kez artar ve bir gram larvaların iki yüz et gramasına ihtiyacı var.

Mideleri yok, bu yüzden bu eti yediklerini söylemek yanlış olurdu. Enzim ve besinler bakımından zengin olan etlere larva suyunu tahsis ederler. Etkileri altında, et hızla ayrıştırılır ve Cashitz'e döner ve daha sonra larva sonuçta ortaya çıkan maddeyi birçok kez kaçırır. Bundan dolayı büyür ve elde edilen substrat enzimler ile zenginleştirilir ve faydalı olur.

Üç ila beş gün sonra, larvalar büyüdüğü zaman, ortaya çıkan et substratı özel bir dükkana giriyor. Yetişkin larvaları substrattan ayırmak için, hepsi bir arada ince bir ağa düşer - larvalar, bir kez kaplanmıştır ve bir zamanlar kıyılmış kuru fibröz kütle, ızgarada kalır.

Sonra substrat torbalarda toplanır ve bir gün boyunca ayrılır. 65 derecelik bir sıcaklıkta, anaerobik bakterilerin etkisi altında yanar. Sonra kurutulur ve ezilir.

Igor Ibomin, güzel bir organik gübreyi ortaya çıkar. - Bitkilerin köklerini yiyen her türlü böcek topraklarında öldürür ve mahsul iki kez artar. Aynı zamanda, toprağa, böyle bir substratın bir tutamını eklemek yeterlidir.
Şimdiye kadar, geri dönüşümlü etten birinin bir bölümünde, larvaların diğer bölümünde bir gübre haline getirir; protein. Sonra ezilmiş. Yüksek protein ve lipit asitleri - BLK, protein-lipit konsantresi içeren yağlı unu ortaya çıkar.

Blk'in doğal polimerleri Melanin ve Hit'e sahip "diyor. - Bağışıklığın güçlendirilmesine yardımcı olurlar. Örneğin, domuz yavruları en zor dönemdir - bu maternal sütten sıradan beslemeye geçiştir. Genellikle hayvanlardan daha hızlı olan gastrointestinal sistemi başa çıkmaz, hasta ve ölüyorlar. Eğer yedi gün önce, beslemenin çevirisi yapılmadan önce, süt bloğuna, her kilogram kilogram için yarım Graam'a eklenecek ve daha sonra on gün bir başkası için yemek için ekleyin, sonra sonuç yüzde yüz kazanacak. Domuzlar hastalanı durduracak. Ve yiyecek köpeğinde veya bir kediye biraz blok eklerseniz, bağışıklığı artıracak ve aktivitenin artması daha kolay olacaktır.

Bugün, çoğu ziraat endüstrisinde, hayvanlar balık unu biçiminde proteinler alırlar. Ancak son onbeş yılda, sekiz katta fiyata yükseldi ve dünyadaki balık stokları yavaş yavaş kuruyor, çünkü hayvanların onun için bir adamla rekabet ettiği ortaya çıktı. Aynı zamanda, hayvansal proteinlerdeki endüstrilerin ihtiyaçları devasadır - Rusya'da yıllık açığı yaklaşık bir milyon tondur. Görünüyor, bu proteinin alternatif kaynaklarını acil olarak aramanız gerekiyor. Ve Igor Istomin, böyle bir kaynağı bulduğuna inanıyor.

Her kümes hayvanı çiftliğinde, söylerse yaptığımız gibi küçük bir atölye olup olmadığını hayal edin. - Kullanım için ödeme yapmak gerekli değildir ve burada kendi üretimimde, mükemmel yemekler yapmak mümkün olacaktır. İnsidansı verir ve azaltır. Rusya'da, bu tür bir teknoloji, geçen yüzyılın 70'sinde icat edilmeye başladı, ancak tüm bunlar bilimsel araştırma düzeyindeydi ve laboratuvarlar çerçevesinde kaldı. Gerçek hayata geçirmeye çalışıyoruz.

Doğru, Rusya'da atık olmayan üretimin oluşturulması o kadar kolay olmadığı ortaya çıktı - bunun için hiçbir düzenleyici çerçeve yok. İlk başta, yaptıkları ürün - firmaları sertifikalandırmak mümkün değildi, sadece kurutulmuş larvalarla nasıl çalışacağını bilmiyordum. Sonra yasaya göre, biyolojik atıkların yanması gereken, gömülü veya termal işlem yapılması gerektiği ortaya çıktı. Başka işleme yöntemi sağlanmadı. Bu yüzden bir kez daha yeni bir teknoloji göstermelisin ve işe yaradığı herkese kanıtlamanız gerekiyor.

Şimdiye kadar, IGOR ITRORTURE'nin işletmesi kârsız kalıyor: böylece kar elde etmeye başlaması, bölgeyi genişletmeniz ve daha fazla işçi kiralamanız gerekir. Bu arada, sadece güç, deneyimli partilerin üretimi için yeterliydi - bitkilere ve fabrikalara problar olarak gönderilir, böylece yeni bir beslemeyi test edebilir ve balık unu ile karşılaştırabilirsiniz.

Şimdi zaten bir blk satın almaya hazır olan birkaç işletme var. Ayrıca, balık unu, kaliteye bağlı olarak kilogram başına 80 ila 120 ruble maliyeti ve ürünümüz 100 ruble'dir. Yani, unu yerleştirmek için her şansı var. Ancak bu üretim bize zarar vermemektedir, ayda sekiz veya on ton blok için üretmemiz gerekir ve sadece biri elde edilir. Yatırımcıları arıyoruz ve araştırma için bir devlet hibesini almayı umuyoruz. Ancak yatırımcılarla zordur - Kendinizi biliyorsunuz, hazır süt satın almak, süt verecek bir inekten daha ilginç. Yani bugün ticaretten bize yaklaşık 12.000.000 ruble ve altı aylık işle ayrılır. Fakat her şey başarılı olduğunda, Showerma gibi bir şey yapmak istiyoruz - fabrikanın sahiplerinin gelmesine izin ver ve her şey burada düzenlendikçe ve böyle bir atık işleme modülleri sipariş edildi. Gelip işletmelerinde aynı şekilde inşa edeceğiz - bir franchise gibi bir şey ortaya çıkar. Ve tohum fonu bizimle birlikte olmaya devam edecektir. Ve biz iyiyiz ve işletmeler ve doğa ve devlet.
Son olarak, IGOR ISTOMIN, bankalarda turşu böceği görmüş olsaydım - Asya'da, Asya'daki süpermarketlerde satın alabilirsiniz ve insanlar periyodik olarak yenir. Sadece görmedim, ama aynı zamanda denedim - özel bir şey yok.

Görüyorsun, - Igor iç çeker. - Orada, doğuda, insanlar ne anlayamadığımızı anladılar. Ne de olsa, larvalardan, insanlar için faydalı olan mükemmel protein katkı maddeleri yapabilirsiniz. Biz bizi satın alan ve kendilerini kahvaltı için bal ile yoğuran birkaç tanıdık atlet var. Ancak bunlar sporcular. Ve çoğunlukla insanlar denemek korkuyor. Tüm aptal basmakalıplar.

kaynaklar

2021'de Belgorod bölgesi, Belgorod bölgesinde siyah bir lionink protein üretim tesisi açmayı planlıyor. İlk aşamadaki tasarım kapasitesi, ayda 300 ton un içinde tahmin edilir, bir yan ürün bir zoo-kompost haline gelecektir, larvalarla geri dönüştürülür. Evcil hayvan yemi ve balıklara gelen unun, üreticilerin, maliyetinin ülke içinden çok daha yüksek olduğu yerlerde yurtdışında tedarik etmeyi düşünmesi dikkat çekicidir.

Kolay seçim değil

Bu tür bir üretim bugün ülkemizde ortaya çıkıyor, ancak hiç kimse Rusya'da siyah bir aslan larvaları yetiştirmeye karar vermedi. Böyle bir proje sadece Hollanda'da var. Belgorod, vitamin takviyelerinin yanı sıra yem - değerli ırkların ve evcil hayvanların balıkları için, ilk önce Chernozem şeridinde egzotik böcek yetiştirmek için kullanılacaktır. Şirketin ortak projesi ve Belgorod Teknoloji Üniversitesi, Shukhov'un adı geçen 217 milyon ruble hibe kazandı. Bu fonlar için deneyimli ürün örnekleri geliştirilecektir, üretim maliyeti Hollanda'dan daha düşüktür.

Yükseköğretim ve Bilim Bölümü Bölümü Bölge İçişleri Bölümü ve Bilim Bölümü Başkanı, Natalia Shapovalova, projenin ülkedeki beşinden biri olan Bilimsel ve Eğitim Merkezi çerçevesinde uygulandığını belirtti.

217 milyon ruble olan sübvansiyon "Bilim" projesi çerçevesinde tahsis edildi, "dedi. - Rekabetçi projelerin seçimi geçti. Toplam 138 başvuru yapıldı. Bunlardan 45 en iyi proje seçti.

Sergey Liman şirketinin direktörü vurgulamaktadır: Yem üreticilerindeki böceklere olan ilgi eksikdir.

Sebze proteini asla, kim bir hayvan kökenli protein için tam teşekküllü bir ikame olmayacak, kim konuştu, - Sergey Liman notları. - Hayvan yeminin hazırlanmasında, atık - kan, kemikler, tüyler tarafından yaygın olarak kullanıyoruz. Kıllar bile keskin bir şekilde yapacak ve daha sonra işlem yapacak. Domuz eti atıklarından kaynaklanan un, besleme kuşlarına eklenir, kümes hayvanı atığı domuzlar için domuzlarda geri dönüştürülür. Aynı zamanda, tüm bu katkı maddelerinin hayvanın organizmasını özümsemek oldukça zordur. Tabii ki, en kaliteli un bir balık olmaya devam ediyor: Örneğin, ucuz bir balık alabalık için işlenir. Ama hepimiz anlıyoruz: Okyanusta balık çok değil.

Protein beslemeleri ve bilim adamları elde etmenin farklı yollarını arıyor ve yatırımcılar et ürünleri için artan ihtiyaçları yapar. Sergey Liman, böceği veya çekirgeden gelen yabancı un üreticilerinin örneğine yol açar.

Çekirgeden, un kalitesinde en iyisini ortaya çıkardı "diyor. - Ancak bu üretimi açarsanız, bu çekirge yetiştirilmeli, habitatı için özel koşullar yaratmalıdır. Öngörülemeyen ve tüm bu böcekler serbest bir ortamda olup olmadığını hayal edebilir misiniz?

Yatırımcıların ve bilim adamlarında tüm bu incelikler, araştırma için böceklerin seçimi aşamasında bile dikkate almak zorunda kaldılar. Anında, Black Lioninka, Black of Black Troup Latitudes'teki böceklerin kimsenin için tehlikeli olmadığı basit bir nedenden dolayı durmaya karar verdi: larvadan bir insanın bir sineğe dönüştüğünde - o içmiyor ve yemiyor. Sadece kontrol edilmesi kolay larvaları üretir. Ek olarak, hızla büyürler.

Böcekler ve tanıdık

Black Lionke Hakkında Sergey Liman sonsuzca söyleyebilir.

Bu sinek iyidir, çünkü tüm çalışma öyküsünde hiç fark edilmedi, böylece nüfusu herhangi bir epidemik nedeniyle azalır. - Siyah aslanın vücudunda, bir tür antibiyotikte belirli bir koruyucu madde üretilir. Bu, incinmemelerini sağlar. Bizim için, aynı zamanda iyidir - kabile böceklerinin nasıl korunacağı konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Bilim adamları ile birlikte üreticiler, protein kitlelerini elde etmek için kendi teknolojilerini yaratmayı amaçlar.

Fotoğrafta uçmak her zamanki odaya çok benziyor, ancak Sergey Liman benzersizliğini vurguluyor.

Kapalı sinekler birçok hastalık taşıyabilir. Evet ve bu tür endüstrilerde kullanılan tapanlar, uzun süre büyür. Yatırımcı, bu larvalar, unu geri dönüştürülebilecekleridir "diyor. - Yüzün yüzüne bakarsanız, bunu konuşabiliyorsunuz, konuşması, yüzünü - inci rengi. Çok hoş!

Böceklerin "muhteşem görünüşüne" ek olarak, sineklerin avantajları arasında - yüksek verimlilik. Bir bireyden Larisa çok.

Sergey Liman, "Domuz yetiştiriciliği endüstrisindeki örnekte seçimimizi açıklamaya çalışacağım" dedi. - Eğer bir ekmek altı domuz yavrusu getiriyorsa, ikincisi - hemen 14, ne alıyorsunuz? Tabii ki, ikincisi, pahalı olmasına rağmen. - Yani bu sinekle ilgileniyoruz ve başkaları yok.

Aynı zamanda, Tribal larvaların ilk aşamasında Hollanda ortaklarından satın alınması gerekecektir. Limana'ya göre, yeterli kova var. Daha sonra onları büyüme için sera koşulları sağlamak ve sineklere dönüşmek önemlidir.

Ortaklardan daha ucuz

Ekipman gibi büyüyen larvaların tüm teknolojisi, aynı Avrupa'dan kabile böcekleriyle birlikte getirilebilir.

Ancak üretim teknolojimizi oluşturmanız gerektiğine inanıyoruz - yabancıdan daha kolay ve daha ucuz olacak, - Sergey Liman emin.

Yevgeny Üniversitesi Yevtushenko'nun ilk başkan yardımcısı Yevtushenko ekler: Proje yarışmasının bir sonucu olarak elde edilen en fazla 217 milyon, projenin bilimsel ve teknolojik desteğine gönderilecektir. Laboratuar ekipmanları, cihazlar, araştırmalar - Bütün bunlar, bir prototip ürünü tamamen serbest bırakmak için bir hibe aracı yapmak için kullanılacaktır. Ancak tesis yatırımcının pahasına inşa edilecektir.

Çalışanlarımız tüm döngünün otomasyonuna katılacaklar, böcekler için rahat bir ortam yaratacak, Evgeny Yevtushenko'yu açıklıyor. - En farklı profilin uzmanları gerekli olacaktır. Örneğin, yeni fabrika için, bilim adamlarımız yeni bir teknik vizyon sistemi geliştirmeyi ve uygulamayı planlıyor.

Şimdiye kadar, hiçbir ülke üniversitesi bu tür endüstriler için uzman personel hazırlamıyor, ancak şirket onu bir sorun olarak görmüyor.

Larva ile çalışma prensibi, herhangi bir hayvancılıkta olduğu gibi aynıdır - Notlar Liman. - Öyleyse, uzmanları yerinde eğitmemiz gerekecek.

İlk depolama, larva ve un, gübkinde yeni sineklerin yanı sıra 2021'de zaten olumelisiz. Paralel olarak, şirket evcil hayvan için prim yemlerinin üretimi üzerinde çalışacaktır. Unun larvalardan bir kısmı orada kullanılacak ve kalan ürünler yurtdışında satmaya çalışacaktır.

Ve komşular nasıl

İç mekan sineklerinin larvalarının yemlik proteininde işlendiği "yeni biyoteknoloji" şirketinin Lipetsk projesi, bilimsel ve teknikteki küçük işletme biçimlerinin gelişmesini teşvik etmek için bölgesel fondan üç milyon ruble miktarında destek aldı. Küre.

Hayvanat Bahçesi Şirketler Grubu, yüksek protein hayvan yemi elde etmek için Organik tarım atıklarının işlenmesi için Orta Federal Bölgesinde (Lipetsk) yenilikçi bir proje uygulamaktadır.

Atıkların geri dönüşümü, daha sonra kurutulur, daha sonra kurutulur, ezilmiş ve hayvan gücünün diyetine sokulur. Bu beslemenin mülkü, geleneksel protein içeriğinde, amino asitler ve etkide etkisi olan hayvanın. Rusya'da ayda 100 bin ton olan balık unu tüketiminin daha ucuz bir analogudur. Ayrıca, ürünümüzün 1 ton tüketimi (protein-lipid konsantresi), okyanuslarda 5 ton balığı korur. Ve rezervleri hızla azaltılmıştır - örneğin olta unu maliyeti, son 15 yılda 8 kez artmıştır! Proje yaklaşık 2 yıldır çalışıyor, deneyimli bir üretim inşa edildi, teknoloji test edildi. kurulmuştur, alıcılar, idare desteği vardır. 30 milyon ruble ek olarak, projenin başlatıcısının, ürünlere yüksek talep görmek için ayda 60 tona kadar üretimini genişletmesi planlanmaktadır. Şirket ölçeklendirilebilir ve geliştirilebilir. kar ile. 120.000.000 milyon dolar ruble yaratır. Payın payını% 40'taki payını değerlendiriyoruz. Alternatif seçenekleri tartışmaya hazırız. Gelecek 4 yıldır (işletmenin 1 yıl inşaatı, 3 yıllık iş) 85 milyon ruble başına brüt gelir.

Kâr (yemek) - yılda 45 milyon ruble.

Market Analytics

APK - 100 bin tondan fazla olan işletmeler tarafından aylık protein yem tüketimi. Daha iyi (araştırma ile onaylanmış), daha ucuz ve daha güvenli bir ürün pazarı sunuyoruz. Ve ilk aşamada, ayda 12-15 ton uygulamamız gerekiyor (bu 1 işletme). Tahminler için piyasa yılda% 30 oranında büyüyecek. Rusya Federasyonu'ndaki pazar daha da hızla büyüyecek. Şirketimiz ulusal teknolojik girişime dahil edilmiştir.

Projenin benzersizliği

Benzersizlik, projeyi gerçek alanda hayvan yeminde böcekler kullanımı konusunda çektimiz. Ve laboratuvarların ve diğer kurumların aksine, biz zaten satmaya başladık. Proje, yüksek kaliteli yemekler elde etmek için atık kullandığımızda, bu nedenle tarımsal sanayicilerin ve ekologların ihtiyaçlarını karşılamak için, çünkü Üretimimizle, balıklar kullanılmaz, renkler denizlerin güvenliğini tehdit eder. Proje Skolkovo sakinlerinin listesine dahildir.

Her şeyden önce, teknoloji çalışmasına girdik. En büyük şaşkınlığımıza, larva sineklerinin besleme proteinlerini hazırlamak için başarıyla kullanılabileceği ortaya çıktı. Bu konuyla ilgili çalışmalar Sovyetler Birliği'nde yapıldı. En aktif çalışma, Novosibirsk Tarım Enstitüsü'nde (şimdi NGAU) Profesör I.I. Gudilina'nın yönünde bilimsel grup tarafından yapıldı. Bu bilimsel gruptaki katılımcılardan biri olan Oleg Nikolaevich Sorokolet bilimsel danışmanımız oldu.

Sonuç olarak, 500'den fazla sayfa bilimsel makaleyi bulduk, okuduk ve uyarladık, SSCB, Avrupa, Asya, Afrika, Amerika'da düzenlenen tüm çalışmalar okuduk. Bu çalışmalar, larvaların üretimine farklı bir şekilde uçurmamıza izin verdi. Büyük Perestroika, aslında henüz sona ermedi.

Burada bir geri çekilme yapmak ve larva sineklerinden besleme proteini üretiminin konusunun bizi çekti.

Kendim için, teknolojimizin üç sütunu tanımladık: Bunlar kaynaklar, atık ve yem.

Kaynaklar- Bunlar, dünyanın doğal servetidir. Birçoğu hemen petrol, mineraller ve benzeri hakkında düşünmeye başlar. Ancak aslında deniz, okyanuslar, içlerinde balık, toprak, hava da doğal kaynaklardır. Dünya Yaban Hayatı Vakfı (WWF), Dünya'nın çevre borusunun öğleden sonra WWF'yi ilan etti. Bu, bu gün için insanlığın, gezegenin yıl için geri yükleyebileceği tüm doğal kaynakları tükettiği anlamına gelir! Ve şimdi kaynaklar 1,6 kaynaklara ihtiyaç duyuyoruz. Ve 15 yıl sonra iki toprağa ihtiyaç duyulacak.

Ve gerçek şu ki, bir insanın bakış açısından her şeyin mantıklı ve haklı olduğu: Nüfus artıyor, beslenmesi gerekiyor, daha fazla bitki yetiştirmek, daha fazla hayvan, kuş, daha fazla balık yakalamak demektir.

Ne yazık ki, devam etmeye devam edemez. Yüzme havuzu gibidir. "Kapak üzerine" çıkarabilir ve uzun süre yapabilirsiniz, ancak birkaç kapak veya kova ile yaparsanız ve sudan daha hızlı yaparsanız havuza girer, her şey tamamen bitecek. Yani burada. Balık yakında olmayacak. Bu bir gerçektir.

Hadi bir kuş ya da domuz etine ya da sığır eti yapalım. Ya da akvaryumlarda balık yetiştireceğiz. O gibi. Ancak her hayvanın diyetinde balık unu şeklinde bir balık var. Veya soya. Ve yetişkin soya fasulyelerinin% 98'i GDO'dur. Çünkü GDO olmadan, gerektiği kadar soya yetiştirmek imkansızdır. Ve eğer mahsul rotasyonunu gözlemlemezseniz, toprağa zarar verir. Geleceği 30-50 yıl içinde hayal edin: ne balık ne de toprak, ne de hayvanlar.

Bütün bunlar, hayvan beslemelerindeki protein bileşenlerine alternatifi arar. Basit İstatistikler: Dünyanın her yerinden balık unu yapmayı bırakırsa, örneğin balık konserve, sonra 1,5 milyar insan açlıktan ölmeyi bırakacaktır. Ve büyük, biz şimdi insanlığın en büyük başarısının eşiğindeyiz - açlık üzerine zafer! Ve bunun için, son adımı almaya devam ediyor - balık unu için bir alternatif bulmak için.

Şimdi atık.

Dünyada üretilen tüm yiyeceklerin üçte biri atılmıştır. Basit aritmetik: 5 kilogram balıktan oluşan 1 kilogram balık unu elde edilir, bu da 1 kilogram büyüyebileceğiniz, Anut. Ve 300 gram attığımız! Balıktan 5 kilogramın en başında 700 gram balık alıyoruz. Mantık nerede?

Rusya'da her yıl, böyle bir sayıda yiyecek atığı, hesaplanması zor oldukları için bile oluşur. Ve kimse inanmaz çünkü hepsi bir depolama alanına girer ve çürür.

Atıklar tarımda oluşur. Bunlar et atığı, et işleme israfı, gübre, çöp. Şimdi tarım kompleksleri bu atıkları yok etmek veya en azından gübre geri dönüştürülür. Bazı atıklar, esas olarak et, köfte unu hazırlamak için kullanılır - bu aynı zamanda besleme için bir protein bileşenidir. Ancak kaliteden esasen balık unu daha kötü.

Ve sonunda kıç. Hayvanları beslemek için yüksek kaliteli bir protein bileşeni kullanmanız son derece önemli olduğunu zaten belirttim. Ayrıca, bu tür yemlerin üretimi için, doğal kaynakların korunmasına ve atıkların geri dönüşümüne katkıda bulunan teknolojiyi kullanmak gerekir.

Çıktığı gibi, larvalar uçar. Organik atıkları işleyebilirler. Ayrıca, farklı sinekler türleri (ve 90.000'den fazla) farklı atıklar için uyarlanmıştır.

Kurutulduktan ve öğütüldükten sonra uçar uçarların larvaları, kızarmış tohumların hoş bir kokusu ile una dönüşür. Ve amino asit bileşimi balık unu daha iyidir.

Burada, sanıyorduk ve sinekleri ovalamaya başladık, üzgünüm, eller!

İki ürün tanımladık: Birincisi, kanatlı hayvanlar, domuzlar, balık çiftlikleri, kediler, köpekler, kemirgenler, sürüngenler, kuşlar, balıklar vb. Satıyoruz. İkincisi, teknoloji için bir lisanstır.

Teknolojinin kanatlı karmaşık veya domuz kompleksinin içine yerleştirildiğini ve bu komplekslerde oluşturulan organik atıkların türüne uyarlandığını hayal edin. Sonuç olarak, geri dönüşüm muhteşem bir besleme ve organik gübredir. Ve bütün bunlar üretime geri döner. Sonuç olarak, balık unu alımında, elden çıkarmaya tasarruf edin. Okyanuslarda balık kaydedildi ve açlıktan zafere doğru küçük bir adım attı. Şirket çok tasarruf ediyor ve büyük bir işletme çok. Ve bu, gıda ürünlerinin kullanılabilirliği, gıda güvenliği konusundaki raflardaki et maliyetini etkiler.

Ürünlere karar verdikten sonra, üretim maliyetini kabul edilebilir hale getirmeye başladık. Ve doğrudan teknolojiye bağlıdır.

Teknoloji Birkaç bloktan oluşur. Hemen kullanılan tüm ekipmanın süper sırrı olduğunu söyleyeceğim. Başladıklarından çok uzaklaştık.

İlk birim bir böcekdür. Bu, sineklerin yaşadığı yer. Şirkette yaklaşık 5 milyon kişimiz var. Ve gelecekte 20 milyona daha yakın olmalıdır. Böyle bir daha böcek aynı anda uçurken, binamızın Ellie'nin evi olarak uçabileceği zaman şaka yapıyoruz. Aslında, sineklerin yaşadığı odaya 5 metre, meditatif vızıltı zaten duyuldu.

Kadın işçilerimiz şeker, süt tozu, su içiyor. Ana görevleri yumurta taşımaktır. Her gün, et atıklarından yapılan kıyılmış etli özel tepsilerle onları ertelediler. Günde bir kez, yumurtalar böceklerden alınır ve larvaların artan bölgesine taşınır.

Orada pul yumurta kanatlı çiftliklerin atıklarına yerleştiriyoruz (onları bölgesel bir şirketten aldığımız deneyler için). Larvalar istenen iklim koşulları altında kaplanır ve atıkları geri dönüştürmeye başlar. Larvalar harici bir sindirimdir: hammaddeleri mineralize eden ve sulandıran özel bir sır alıyorlar, larvalar kendilerini bir pompa olarak özlüyor. Larvaların organizması sadece kendileri için maddeler ve amino asitler için sindirilir. Her şey 4 gün içinde sona eriyor - çok fazla larvaların 300 kez büyüklüğünde artması ve maksimum boyutunu elde etmesi gerekiyor. Bu zamana kadar larvalar artık beslenmiyor, geri dönüştürülmüş substrattan ayrılan özel bir teknolojiye göre (daha sonra gübre olur) ve kuruma göndeririz. Sonra, gerekirse ezilmiş. Bu, larvalardan uçan bir yem proteinidir.

Bu yem ürününün kalitesi hakkında, faydası ve sindirilebilirliği ile ilgili olarak, sadece larvalardan, kendi içinde "emdiği maddelerden", kendisinden kesinlikle farklı olan yeni bir organizma yapıldığını hayal etmeniz gerekir. Önceki form. Bunun gerçekleşmesi için, tüm maddeler, amino asitler, doğanın kendi takdirine bağlı olarak topladığı tasarımcının bir parçası olarak yeniden yapılandırmaya hazır olan yarı deşarj durumunda olmalıdır.

Sonuç olarak, 10 kilogram atıktan, yayılan, döndürülür ve kokturur, 1 kilogram yüksek kalitede kolayca dayanıklı besleme proteini alırız.

Şu anda, larvalardan 1 kilogram protein maliyeti, kilogram başına 100 ruble satma maliyetinde 40-60 ruble'dir. Ve bu, pazar için zaten kabul edilebilir bir fiyattır. Bununla birlikte, otomasyonun gerekli olduğunu, üretim robotizasyonunun 2-3 kez maliyetini azaltmak için üretim robotizasyonunu anlıyoruz.

Planlar, zoosormlar pazarına, larvalardan elde edilen enzimlerin serbest bırakılması, antibiyotiklerin salınması (İngiltere'deki bilim adamları, altın Staphylococcus'a karşı antibiyotik), diğer faydalı ve antiviral maddelerin salınması. MDT'yi Rusya'da uygulamaya çalışacağız (Maggot Borçlama Terapisi - İstihdam Yaralarının Tedavisi, Larva Flips Kullanarak Trofik Ülserler). Teknoloji, ABD, Büyük Britanya, Almanya, Avustralya'nın% 98'lik bir tedavi olasılığı ile 20 yıldır kullanılmıştır. Ancak Rusya'da, resmi ilaç henüz geçerli değil.

Kafesindeki sinekler yaklaşık 3-4 hafta yaşar. Ve sonra öl. Şimdi, MSW ile birlikte "SUMBOR" nı atacağız, ancak gelecekte doğal polimerleri sineklerden ayırt etmeyi planlıyoruz - Hitin ve Melanin. Hitin, kitosan üretebilir ve beslenme hayvanları, ilaç, kimya endüstrisinde kullanabilirler. Bu, geleceğin polimeri olarak adlandırılan çok değerli bir malzemedir. Ve bazıları bunun katkıda bulunduğunu ve kilo verdiğini söylüyor.

Forefront'deyken olduğumuzu söyleyerek abartılmam. Dünyada - bu yönde çalışan yaklaşık 20 takım. Ve sadece iki kişi, sinek sinekleri kullanarak organik atıkları gerçekten işleyen işletmelere sahiptir. Şirketlerden biri - Agriprotein - Güney Afrika'da, Kanada'da bir tane bulunmaktadır. Agriprotein yaklaşık 11 milyon dolarlık Bill Gates'e yatırım yaptı. Diğer rekabetçi şirketler ayrıca 10-30 milyon dolarlık çoğaltmaya da yatırımlar alırlar.

Ayrıca (35 milyonun babanın, akrabaların, arkadaşların ve 15 milyon bankacılık ve yatırım finansmanının parası olduğu) yaklaşık 50 milyon ruble yatırım yaptık - ve biyokütle 5 kat daha hızlı elde ettiğimiz bir ürün teknolojisi oluşturmayı başardık. yabancı meslektaşlarımızı yapar.

Şimdi bizimle birlikte gidebileceğimiz ortakları arıyoruz ve tarımda küresel bir devrim başlatıyoruz.

Birçoğu, açlığı yenmek, kaynakları kurtarma arzumuza inanmadıklarını söylüyor, söylüyorlar, sadece kar meseleleri. Ancak, ahlaki ve malzeme memnuniyetini birleştirebileceğiniz bir çözüm olduğunda ne kadar soğuk!