Rus gazeteci ve TV sunucusu Leonid Parfenov, popüler TV projeleri “Namedni” ve “ Rus İmparatorluğu", Vladislav Listyev Ödülü'nün ilk kazananı, dört kez TEFI Ödülü'nü kazanan. Yüzlerce uzun ladin ağacının arasında, gerçek bir ormanda bulunan kır evi, gazetecinin alışılmadık edebi tarzıyla aynı kolaylık, rahatlık ve popüler baskı eğlencesiyle hayrete düşürüyor. Bu gerçek bir Vologda müzesi halk sanatı: Mobilyaların çoğu sunucunun memleketinden getirildi.

450 m2 alana sahip üç katlı ev. açık plan oturma odası, yemek odası, iki mutfak, yatak odası, çalışma odası ve kütüphane bulunmaktadır. Evin cephesi yarı ahşap tarzda yapılmıştır.

Evdeki mobilyaların çoğu, Vologda koleksiyoncusu Mikhail Surov'un toplanmasına yardım ettiği 19. ve 20. yüzyıllardan kalma restore edilmiş eşyalardan oluşuyor. Boyalı sandıklar, büfeler ve malzemeler birinci katın çoğunu ve özellikle oturma-yemek odasını kaplıyor. Dolapların bir kısmı sıradan mağazalardan satın alındı, ardından kapılar onlardan çıkarıldı ve köylerde bulunanlar takıldı. Evde antika mobilyaların yanı sıra birçok el işi ve kanonik olmayan ikonlar da bulunuyor.

Evdeki mobilyalar yeniden yapıldı - kapılar modern dolaplar Leonid ve eşi Elena Chekalova, antik Vologda cephelerinin parçalarını bizzat yerleştirdiler. Çift, bu amaçla özel olarak köylere giderek köylülerden gereksiz mobilya satın aldı. Halk ustalarının yaptığı şeyler olumlu enerji taşır. Kırmızı-kahverengi tonlarındaki bir oturma odası, aile birliğini teşvik eden, sevdiklerinize sevgi ve özen gösteren sıcak bir atmosfer olan güçlü bir Toprak unsuru yaratır. Renk çözümü oturma odası duvara patchwork bir halı dikte etti

Evin iki mutfağı var: biri sıradan modern teknoloji diğeri Fas tarzındadır. İkincisi için verandalı bir uzantı inşa etmek zorunda kaldık, ancak fırından tütsü odasına kadar mutfak mutluluğu için her şey var. Elena, hazırladığı yemeğin kalitesine büyük önem veriyor, bu nedenle sahipleri uzun yıllardır Bonya buldogu tarafından sürekli kovalanan tavşan, bıldırcın, tavuk ve hindi yetiştiriyor. Evin arkasında sebze bahçesi var. Ev, temiz havada uyumak için masalar, kanepeler ve hatta yatakların bulunduğu geniş bir terasın bitişiğindedir.

Açık en iyi fotoğraf: Sahibinin ofisi. Leonid Parfenov: "Gezilerimden, bir şekilde tek bir alanda organize edilmesi gereken pek çok şey topluyorum."

Hikaye zaten eski ama sizden her şeyin nasıl başladığını hatırlamanızı rica ediyorum. Leonid, "Köknar ağaçları ve çam ağaçlarıyla dolu boş bir ormanlık arsa satın almak istedik çünkü memleketim Vologda bölgesinde buna alışkınım" diyor. Uzun süre aradılar: ya çok az orman vardı ya da ev zaten ayaktaydı - ve sonunda eski bir yazlık köyde bitmemiş ahşap çerçeveli bir arsa satın aldılar. Onu yok etmediler, sadece biraz değiştirdiler, özellikle keskin açılı çatılı ön kısmı eklediler.

Leonid Parfenov, eşi Elena Chekalova ve köpekleri Bonya ve Motya.

İnşaat, mimarlar Sergey Zaitsev ve Sergeeva Marina (Eksen atölyesi) tarafından gerçekleştirildi. Yarı ahşap kereste veya daha doğrusu taklidi, sahiplerine cephe tasarımının en mantıklı tarzı gibi görünüyordu. “Bir çam ormanını alırsan, çalıları kaldırırsan, dökersen ne olur? Alp treni ve çimleri mi ekeceksin? - Leonid'e sorar. — Tabii ki İsviçre! Tavuk budu üzerinde bir kulübede yaşamaktansa yarı ahşap bir binaya sahip olmak daha iyidir.” Elena ekliyor: "Yarı ahşap ev ile Fin evi arasında kararsız kaldık; bu tarz bize daha keyifli ve zarif geldi."

Aynı şekilde, doğal olarak ve tartışmasız bir şekilde, 19. yüzyılın sonlarından 20. yüzyılın başlarına kadar Vologda mobilya ve mutfak eşyaları koleksiyonu fikri ortaya çıktı. Leonid, "Bana evi döşemenin en uygun yolu gibi geldi" diye açıklıyor. “Daha önce yer yoktu ve daireye yakışmıyor.”

Sahibinin ofisi. Leonid Parfenov: “Sömürge tarzı mobilyalar Lena'nın hediyesi. Bu koyu renkli, ağır mobilyaların ofisin tarzına uyduğunu düşünüyorum.”

Parfenov'un muhtemelen bazı şeyleri miras aldığını varsayıyorum. “Sovyet rejimi olmasaydı bunlar olurdu. Ama atalarım mülksüzleştirildi ve hiçbir şeyimiz kalmadı: Ne Yurga köyünde büyük bir ev, ne Cherepovets'te bir otel, ne de eşyalarımız. Olaydan sonra her şeyi toplamak zorunda kaldım. Yani yerli ama bizim değil.”

Oturma-yemek odasının bir parçası. Leonid Parfenov: “Koleksiyondaki en iyi şeyler, üzerinde “Aslan” yazan bir bölme, Bizans aslanları ve bir zamanlar mutfağın yemek yaptıkları kısmını yemek yedikleri kısımdan ayıran hayat ağacı ve nadir bir uydurmadır. “Kırk Şehit” tablosu.

Koleksiyon, ünlü Vologda koleksiyoncusu merhum Mikhail Vasilyevich Surov'un yardımıyla yaklaşık bir yıl içinde toplandı. Parfenov tam olarak ne istediğini biliyordu ve çok sayıda boyalı sandık, büfe, raf, dolap ve diğer mutfak eşyaları arasından en nadir ve en ilginç olanları seçti.

Oturma-yemek odasının bir parçası. Leonid Parfenov: “Bu tür boyalı mobilyalar Finlandiya'da, Alpler'de, kışın uzun olduğu ve evlerinizde renk istediğiniz her yerde bulunabilir. Ama bizimkinde daha sadelik, daha az gözlem var gibi geliyor bana."

Çoğu, genişletilmesi gereken oturma-yemek odasında yoğunlaşmıştı (orijinal düzen, evi küçük odalara ayırıyordu). Leonid şöyle diyor: "Her ne kadar biraz öyle olsa da müze gibi görünmesini istemedim. Ancak buradaki her şey tamamen işlevseldir. Ve tarihsel doğruluk için çabalamadık; eski kapıları astık; yeni gardırop veya yeni kapılara boyalı paneller yerleştirdim.

Oturma-yemek odasının bir parçası. Leonid Parfenov: “Tüm bu Vologda mobilyaları yemekle ilgili. Ana tür tedarikçiler, büfeler ve dolaplar, dolaplar, sandıklardır. Koleksiyonun neredeyse tamamı yemek odasında çünkü bunlar bir aradayken işe yarıyor.”

Elena, kocasının Kuzey'deki köylüler tarafından yapılan şeylere olan sevgisini paylaşıyor: “Son derece olumlu bir auraları var. Bazen şehirden geliyorsunuz, yoruluyorsunuz, başınız ağrıyor ama aralarında her şey kayboluyor.”

Yatak odası. Elena Chekalova: “Antika bir Rus sandığı, Zanzibar adasından ahşap düğün figürleri, IKEA'dan mobilya çerçevelerine yerleştirilmiş eski dolap panelleri, Etro yatak örtüsü ve yastıklar - böyle bir mozaiği bir araya getirmek kolay değil ama çok daha fazlası mobilya kataloglarından resim kopyalamaktan daha ilginç.”

Ama aynı zamanda herkesin bildiği kendi tutkusu da var: yemek pişirmek. "Gerçekten seviyorum mutfak aletleri Yemek kitaplarının ve TV şovlarının yazarı, "Onlardan her zaman çok vardı" diyor. “Ancak dairede eski hayalimi gerçekleştirmek imkansızdı: gerçek bir odun sobası olan bir mutfağa sahip olmak, kil tavalarda turtalar pişirmek, yavaş yavaş kaynatmak için geceleri tencere koymak.

Mutfak. Elena Chekalova: “Her zaman ocaklı bir mutfağa sahip olmayı hayal etmiştim. Güvenlik nedeniyle ekte koyduk. Parlak ve neşeli Mudejar stilini seçtim. Kil, fayans, cam; her şey doğal, dokulu ve dokunuşu hoş.”

Burada iki mutfağım var: Biri ocak, fırın ve modern aletlerle sıradan, ikincisi ise ocak, barbekü, tandır ve tütsühaneyle geleneksel. Evin ortasında böyle şeyler yapılamaz, özel bacalar ve davlumbazlar gerektirir, biz de bunun için özel bir oda yaptık. Orada yemek pişirmek çok rahat ve orada olmak bir zevk. Kendimi kıskanıyorum! Leonid de evden çok memnun: “Burada başka bir şey yapmak istemiyorum. Tarihin sonu geldi."

Koridorun bir parçası. Leonid Parfenov: “Sanat nesnesi uzun zamandır Onu tabloya daha çok ihtiyacım olduğuna ikna edene kadar Konstantin Ernst'in kabul odasında asılı kaldım. İlk başta “ne”den önce virgülün eksik olması beni rahatsız etti ama sonra alıştım.”

Diğer yıldızlar Moskova bölgesinin hangi köylerinde yaşıyor?

Çam ağaçlarıyla dolu geniş bir alanın derinliklerinde duran koyu kirişli beyaz bir evden iki köpek bizi karşılamak için koşuyor: Fransız bulldog Bonya ve boksör Motya. Daha sonra sahipleri ortaya çıkıyor. Bugün Pazar, Leonid ve Elena evi bitirdiğinden beri neredeyse her hafta sonu olduğu gibi kulübedeler.

Leonid Parfenov, eşi Elena Chekalova ve köpekleri Bonya ve Motya.

Sahibinin ofisi. Leonid Parfenov: "Gezilerimden, bir şekilde tek bir alanda organize edilmesi gereken pek çok şey topluyorum."

Hikaye zaten eski ama sizden her şeyin nasıl başladığını hatırlamanızı rica ediyorum. Leonid, "Köknar ağaçları ve çam ağaçlarıyla dolu boş bir ormanlık arsa satın almak istedik çünkü memleketim Vologda bölgesinde buna alışkınım" diyor. Uzun süre aradılar: bazen yeterli orman yoktu, bazen ev zaten ayaktaydı - ve sonunda eski bir yazlık köyde bitmemiş ahşap çerçeveli bir arsa satın aldılar. Onu yok etmediler, sadece biraz değiştirdiler, özellikle keskin açılı çatılı ön kısmı eklediler.

İnşaat, mimarlar Sergey Zaitsev ve Sergeeva Marina (Eksen atölyesi) tarafından gerçekleştirildi. Yarı ahşap kereste veya daha doğrusu taklidi, sahiplerine cephe tasarımının en mantıklı tarzı gibi görünüyordu. “Bir çam ormanını alıp çalılıkları kaldırırsanız, dağ tepeleri eklerseniz ve çim ekerseniz ne olur? – Leonid'e sorar. – Tabii ki İsviçre! Tavuk budu üzerinde kulübe gibi giyinmektense yarı ahşap bir binaya sahip olmak daha iyidir.” Elena ekliyor: "Yarı ahşap ev ile Fin evi arasında kararsız kaldık; bu tarz bize daha neşeli ve zarif geldi."

Aynı şekilde, doğal olarak ve tartışmasız bir şekilde, 19. yüzyılın sonlarından 20. yüzyılın başlarına kadar Vologda mobilya ve mutfak eşyaları koleksiyonu fikri ortaya çıktı. Leonid, "Bana evi döşemenin en uygun yolu gibi geldi" diye açıklıyor. “Daha önce yer yoktu ve daireye yakışmıyor.”

Sahibinin ofisi. Leonid Parfenov: “Sömürge tarzı mobilyalar Lena'nın hediyesi. Bu koyu renkli, ağır mobilyaların ofisin tarzına uyduğunu düşünüyorum.”

Parfenov'un muhtemelen bazı şeyleri miras aldığını varsayıyorum. “Sovyet hükümeti olmasaydı bu olurdu. Ama atalarım mülksüzleştirildi ve hiçbir şeyimiz kalmadı: Ne Yurga köyünde büyük bir ev, ne Cherepovets'te bir otel, ne de eşyalarımız. Olaydan sonra her şeyi toplamak zorunda kaldım. Yani yerli ama bizim değil.”

Oturma-yemek odasının bir parçası. Leonid Parfenov: “Koleksiyondaki en iyi şeyler, üzerinde “Aslan” yazan bir bölme, Bizans aslanları ve bir zamanlar mutfağın yemek yaptıkları kısmını yemek yedikleri kısımdan ayıran hayat ağacı ve nadir bir uydurmadır. “Kırk Şehit” tablosu.

Koleksiyon, ünlü Vologda koleksiyoncusu merhum Mikhail Vasilyevich Surov'un yardımı olmadan yaklaşık bir yıl içinde toplandı. Parfenov tam olarak ne istediğini biliyordu ve çok sayıda boyalı sandık, büfe, raf, dolap ve diğer mutfak eşyaları arasından en nadir ve en ilginç olanları seçti.

Oturma-yemek odasının bir parçası. Leonid Parfenov: “Bu tür boyalı mobilyalar Finlandiya'da, Alpler'de, kışın uzun olduğu ve evlerinizde renk istediğiniz her yerde bulunabilir. Ama bizimkinde daha sadelik, daha az gözlem var gibi geliyor bana."

Çoğu, genişletilmesi gereken oturma-yemek odasında yoğunlaşmıştı (orijinal düzen, evi küçük odalara ayırıyordu). Leonid şöyle diyor: "Her ne kadar biraz öyle olsa da müze gibi görünmesini istemedim. Ancak buradaki her şey tamamen işlevseldir. Ve tarihsel doğruluk için çabalamadık; eski kapıları yeni bir dolaba astık ya da boyalı panelleri yeni kapılara yerleştirdik.”

Oturma-yemek odasının bir parçası. Leonid Parfenov: “Tüm bu Vologda mobilyaları yemekle ilgili. Ana tür tedarikçiler, büfeler ve dolaplar, dolaplar, sandıklardır. Koleksiyonun neredeyse tamamı yemek odasında çünkü bunlar bir aradayken işe yarıyor.”

Elena, kocasının Kuzey'deki köylüler tarafından yapılan şeylere olan sevgisini paylaşıyor: “Son derece olumlu bir auraları var. Bazen şehirden geliyorsunuz, yoruluyorsunuz, başınız ağrıyor ama aralarında her şey kayboluyor.”

Yatak odası. Elena Chekalova: “Eski bir Rus sandığı, Zanzibar adasından ahşap düğün figürleri, IKEA'dan mobilya çerçevelerine yerleştirilmiş eski dolap panelleri, Etro yatak örtüsü ve yastıklar - böyle bir mozaiği bir araya getirmek kolay değil ama çok daha fazlası mobilya kataloglarından resim kopyalamaktan daha ilginç.”

Ama aynı zamanda herkesin bildiği kendi tutkusu da var: yemek pişirmek. Yemek kitaplarının ve TV şovlarının yazarı, "Mutfak aletlerini gerçekten çok seviyorum, her zaman onlardan çok sayıda vardı" diyor. “Ancak dairede eski hayalimi gerçekleştirmek imkansızdı: gerçek bir odun sobası olan bir mutfağa sahip olmak, kil tavalarda turtalar pişirmek ve yavaş yavaş kaynatmak için geceleri tencere koymak.

Mutfak. Elena Chekalova: “Her zaman ocaklı bir mutfağa sahip olmayı hayal etmiştim. Güvenlik nedeniyle ekte koyduk. Parlak ve neşeli Mudejar stilini seçtim. Kil, fayans, cam; hepsi doğal, dokulu ve dokunması hoş.”

Burada iki mutfağım var: Biri ocak, fırın ve modern aletlerle sıradan, ikincisi ise ocak, barbekü, tandır ve tütsühaneyle geleneksel. Evin ortasında böyle şeyler yapılamaz, özel bacalar ve davlumbazlar gerektirir, biz de bunun için özel bir oda yaptık. Orada yemek pişirmek çok rahat ve orada olmak bir zevk. Kendimi kıskanıyorum! Leonid de evden çok memnun: “Burada başka bir şey yapmak istemiyorum. Tarihin sonu geldi."

Koridorun bir parçası. Leonid Parfenov: “Sanat objesi, ben onu tabloya daha çok ihtiyacım olduğuna ikna edene kadar Konstantin Ernst'in resepsiyon odasında uzun süre asılı kaldı. İlk başta “ne”den önce virgülün eksik olması beni rahatsız etti ama sonra alıştım.”
Metin: Yulia Peshkova

Rus gazeteci ve TV sunucusu Leonid Parfenov, TEFI Ödülü'nü dört kez kazanan Vladislav Listyev Ödülü'nün ilk kazananı olan "Namedni" ve "Rus İmparatorluğu" adlı popüler televizyon projelerinin yazarıdır. Yüzlerce uzun ladin ağacının arasında, gerçek bir ormanın içinde yer alan kır evi, gazetecinin alışılmadık edebi tarzıyla aynı kolaylık, rahatlık ve popüler yaşam eğlencesiyle hayrete düşürüyor. Bu gerçek bir Vologda halk sanatı müzesidir: mobilyaların çoğu TV sunucusunun memleketinden getirilmiştir.

Oturma odası

Kırmızı-kahverengi tonlarındaki bir oturma odası, aile birliğini teşvik eden, sevdiklerinize sevgi ve özen gösteren sıcak bir atmosfer olan güçlü bir Toprak unsuru yaratır. Oturma odasının renk şeması, kendi tarihi olan duvardaki patchwork halı tarafından belirlendi. Bir gün Elena, ünlü bir İtalyan firmasının ürettiği benzer bir patchwork stiline (çok renkli parçalardan dikilmiş) ilgi duydu. Ancak fiyat fahişti ve TV sunucusu gerekli miktardan ayrılmaya cesaret edemedi. Kısa süre sonra Paris'teki bir bit pazarında bir kuruşa mal olan benzer bir ürünle karşılaştı. Tibet'te dikilmiş antika bir halı olduğu ortaya çıktı. TV sunucusu onu perde çubuklarına uzattı ve duvara astı.

Antika işlemeli masanın etrafındaki oturma grubu iyi düzenlenmiş ancak yanlış yere yerleştirilmiş. Kanepe sırtı pencereye dönük olarak yerleştirilmiştir ve desteği yoktur. Bu şekilde duran sandalye, kapı açıldığında enerji baskısı altındadır. Bu durumda kapı tam olarak açılamaz. Bu koltuk konumu elverişsizdir.

Mutfak

Mutfak geniştir ve çalışma alanı iyi organize edilmiştir. Büyük pencere mutfak ve yemek odası arasında işlevseldir. Ancak mutfak karanlık olmamalıdır - en az bir pencere sokağa bakmalıdır.

Yatak odası

Yatak odası talihsiz bir odada bulunuyor: Bu büyüklükteki bir oda için üç pencere çok fazla. Yatak da kötü konumlandırılmış: enerji akışı üzerinde duruyor, yatağın alanı basınç altında tavan kirişleri duvarın çıkıntılı köşesi yatakta uyuyan kişiye doğru yönlendirilir. Çıkıntılı köşelerin yakınında Qi* enerjisi dönmeye başlar ve olumsuz etki uyurken kişi başına. Metal bir başlık istenmez. İdeal malzeme yatak için - metalin aksine, Dünya'nın manyetik alanını bozmayan ahşap. Feng Shui, başlık desteği ve korumayı simgelediğinden ve korumanın güçlü ve güvenilir olması gerektiğinden, sağlam başlıklı bir yatak seçilmesini önerir. Feng Shui'de ayna ve yatağın başucundaki raflar tabu.

Zarif dolap

Evdeki mobilyalar yeniden tasarlandı - Leonid ve eşi, ünlü TV sunucusu Elena Chekalova, antik Vologda cephelerinin parçalarını modern dolapların kapılarına kişisel olarak yerleştirdiler. Çift, bu amaçla özel olarak köylere giderek köylülerden gereksiz mobilya satın aldı. Halk ustalarının yaptığı şeyler olumlu enerji taşır.

CI*- Çin felsefesine göre bu enerji, var olan her şeye hayat verir. Qi sakin ve uyumlu bir şekilde akmalı, hiçbir şey ona müdahale etmemelidir.

TV sunucusu Elena Chekalova'nın karısı neden mağazalardan et satın almak yerine kendi tavuklarını ve tavşanlarını yetiştirmeyi tercih ediyor? Kadınlar Günü, TV sunucusunun Moskova yakınlarındaki Pervomaisky köyündeki kulübesini ziyaret etti.

İç mekan hakkında

Parfenov'un eşi Elena Chekalova, "13 yıldır bu evde yaşıyoruz" diyor. “Aşamalı olarak inşa edildi ve döşendi. Ve burada pahalı şeyler yok. Bazı mobilyalar çok az para karşılığında satın alındı. alışveriş merkezi. Daha sonra satın alınan dolaplardan çıkardılar standart kapılar ve köylerde bulunanları ekledim. Koltukları ve kanepeleri desenli örtülerle, hatta boyalı ampullerle kapladılar. Her şey kendi ellerimizle aklımıza getirildi. Bir kataloğa göre her şeyin monoton olduğu zengin evleri sevmiyorum. Bireysellikleri yoktur. Ve bizde iç mekanın her detayı tam bir hikayedir. Örneğin Lenin'in ofisindeki ana dekorasyon, "Puşkin Alive" filmini çekerken Etiyopya'dan getirdiği kalkandır. Zorlu bir çekimdi. Kocası haydutlar tarafından yakalandı. Grupları soyuldu ve hatta onları vurmak bile istediler. Saldırganları bir şekilde onları bırakmaya ikna ettiler.

Ve evimizdeki her şeyin arkasında bir çeşit hikaye var. 200-300 yıl önce köylülerin yaptığı dini tablolar var. Bu apokrif bir tablo. Çok fazla eski mobilyalar Leni'nin arkadaşı Mikhail Surov'un köylerden çıkardığı. Peki onu nasıl çıkardın? Takas edildi. İnsanlar eve bir tür korkunç duvar örmek istediler ve harika gardırop Atalarının bir şeyleri depolayıp çöp yığınına götürdüğü yer. Ve bu tüm Sovyet vatandaşları için tipikti. Devrimden önce soylu bir ailede doğan büyükannemin çok güzel mobilyaları vardı. Çocukken annesi ve babası onu pazara götürüp berbat bir duvar satın aldılar. Oy kullanma hakkım yoktu, o zaman itirazımı dile getiremedim. Bu nedenle artık kocam ve ben için bu tür her şey bir kalıntıdır. Evimizde o sıcaklığı, ışığı ve enerjiyi yaratan da bu antikalardır.”

Geçimlik tarım hakkında

Evde şehrin gürültüsünden uzaklaşmak için ideal atmosferi yarattık

Fotoğraf Dmitry Drozdov/Anten

Geçimlik tarımla ilk kez Sicilya'da yerel bir baronun arazisinde karşılaştım. Ailesi zaten uzun yıllardır adanın ana şarap ve zeytinyağı üreticisidir. Kendilerine ait her şeye sahipler: ekmek, peynir, tereyağı, meyve, et. Ve yedikleri yiyecekler satın alınmıyor, kendileri tarafından yetiştiriliyor. Yüzlerce hektarlık arazide 80 işçi çalışıyor. Ve en şaşırtıcı olanı, akşam yemeğinde hepsinin baronla aynı masaya oturmasıdır. Büyük bir aile gibi yaşıyorlar. Bu nedenle biz de sebze ve hayvan yetiştirmeye karar verip bir asistanı davet ettiğimizde onun burada evindeymiş gibi hissetmesi için her şeyi yaptık. Nihayet asıl sorun Geçimlik tarımı organize etmek için zamanımız yoktu. Ve yardım almadan bilgili kişi bunun başka yolu yok.

Şu anda 30 tavşanımız, bir düzine tavuğumuz ve beç tavuğumuz var. Hindiler vardı ama hepsini güvenle yedik. Bir gün gidip yenilerini alacağız. Genellikle haziran ayında alıp kasım ayı sonuna kadar besliyoruz. 18 kilograma kadar büyürler. Bu yıl etlik piliç yetiştirmeye çalıştık ama olmadı. Geçenlerde yağmura yakalandılar ve yarısı öldü. Neme tahammül edemedikleri ortaya çıktı. Özellikle yapay olarak yetiştirilmiş kuşlar oldukları için artık onlara sahip olmamaya karar verdik. Büyük hayvanlarımız, sığırlarımız yok. Bunun başarılması gerektiğine inanıyorum. Şimdilik elimizdekilerle yetiniyoruz. Tavşanın tek kelimeyle harika bir eti var - diyet ve lezzetli. Pratik olarak süt içmiyoruz. Bilim artık yıllar geçtikçe mümkün olduğu kadar az tüketilmesi gerektiğini, sadece çocuklar için faydalı olduğunu tespit etti. Ama Lenya ev yapımı yoğurdu gerçekten çok seviyor, bu yüzden süt alıp kendim yoğurt yapıyorum.

Fotoğraf Dmitry Drozdov/Anten

Yine de mümkün olduğunca az mağazaya gitmeye çalışıyorum. Tekrar bir şey almak zorunda kalmayalım diye ev kurduk. Yazık ki her insan bunu karşılayamaz. Bu lüks. Bütün bunlar değiştirilmiş ürünler Etiketlerle, barkodlarla insanları mahvediyorlar. Obezite adeta bir salgın haline geldi. Bunun neyle bağlantısı var? İnsanlar yanlış beslendikleri için yanlış yaşıyorlar. Ve sonra diyetler için burundan para ödüyorlar. Kendilerine, bedenlerine eziyet ediyorlar. Ve aynı zamanda herkes giderek daha da şişmanlıyor. Ve eğer şunu düşünselerdi: Atalarımız neden herhangi bir diyete gitmediler ve aynı zamanda kesinlikle normal bir yapıya sahip oldular? Çünkü bütün, işlenmemiş, rafine edilmemiş yiyecekleri yerlerdi. Kendiniz bir şey yetiştirdiyseniz, artık proteinleri, karbonhidratları ve yağları sayamazsınız. Sonuçta, organik gıdalar vücudumuzun ihtiyaç duyduğu lif ve karmaşık karbonhidratları içerir. Leni'ye sürekli soruluyor: "Karın nasıl bu kadar çok yemek yapıyor ve sen nasıl bu kadar zayıfsın?" Bunun nedeni normal yemek yemesidir. 50'li yaşlarında ne kadar harika göründüğüne bakın. Bu da büyük ölçüde kendi ürünlerimize sahip olmamızdan kaynaklanıyor.

Arsam olmayınca dairemin pencere kenarında yeşillik yetiştirdim. Lenin'in ailesi de aynısını yaptı. Yılın büyük bir bölümünde köyde yaşadılar, ancak kış için Cherepovets'e taşındıklarında pencere kenarında maydanoz ve dereotu saksıları belirdi.

Ama artık bahçe yataklarımda neredeyse her şey var: domates, turp, Kudüs enginarı, havuç. Satın alınan sebzelerde hangi pestisitlerin bulunabileceği bilinmiyor. Ve bunu sitede bile yaptık kompost çukuru. Gübre, çimen, yapraklar - her şey oraya gidiyor. İyi kapanıyor ve koku yok. Ancak organik, zararsız gübreler var.

Ancak daha önce hiç böyle bir şey yapmamıştım. Ama hayatım boyunca ailemin deneyimlerine güvendim. Sadece UZAKLAŞTIRDIM, ondan daha da uzaklaşmaya çalıştım. Ben böyle bir şehir insanı olmak istemezdim. Babam gazeteciydi, annem dilbilimciydi. Onlar kendilerini tamamen entelektüel çalışmaya adayan insanlardır. Günlük hayata kesinlikle kayıtsızdılar. Köfte ve sosis satın alabilirler. Ne olduğu önemli değil. Önemli olan tiyatro ve kitaplardır. Gerçekten hoşuma gitmedi. Hiç sahip olmadık rahat ev. Şimdi aynı sıcaklığı yaratmak için her şeyi yapmaya çalışıyorum.