Parjeni sirovi kolački v počasnem kuhalniku so zelo zdrava in okusna jed. Običajno jih ocvremo v ponvi v rastlinskem olju. Sirne kolačke pa lahko skuhate tudi v počasnem kuhalniku. Takšni izdelki so popolnoma prehranski, uporabni tako za odrasle kot za otroke. Seveda ne bodo imeli zlate hrustljave skorje, videti bodo nekoliko bledi, a okus bo neverjeten! Poleg tega se kot vse jedi, kuhane na pari, izkažejo za bolj nežne.

Vsebnost kalorij v parjenih sirovih kolačih je bistveno nižja od tistih, ocvrtih v olju.

Z medom in kislo smetano.

Za pripravo parjenih sirovih pogač v počasnem kuhalniku obstaja osnovni recept.

Sestavine:

• skuta - 200 g;
• jajce - 1 kos;
• sladkor 1 žlica;
• pšenična moka 50 g;
• vanilija po okusu.

Skuto pretlačimo skozi sito, da ne ostanejo grudice. V skledi stepemo skuto in jajce, dodamo sladkor in vanilin, dobro premešamo, dodamo moko, ki jo moramo presejati. Testo gnetite, dokler ni gladko in homogeno. Iz nastale mase oblikujemo 6 sirnikov, ki jih povaljamo v moki.

Posodo za kuhanje na pari, ki je priložena večnamenskemu kuhalniku, namažite z rastlinskim oljem. Vanj položite kolačke s sirom in se trudite, da se ne dotikajo drug drugega. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte 4 skodelice (iz kompleta multicooker) vroče vode in vklopite način "Steam" za 20 minut. Po 20 minutah, ko se oglasi signal pripravljenosti, previdno odstranite končne izdelke z lopatko in jih položite na krožnik. Prelijemo z medom ali kislo smetano.

Na enak način lahko kuhate sirne torte v dvojnem kotlu s sadjem v karameli.

Kako narediti sirne torte je opisano v glavnem receptu. Vrhunec tukaj je priloga. Za to morate kuhati sadje v karameli.

Sestavine:

• veliko jabolko - 1 kos;
• velika hruška - 1 kos;
• sladkor - 100 g;
• maslo - 50 g.

Jabolko in hruško operemo, olupimo, odstranimo sredico in narežemo na rezine. V ponev damo maslo in ga stopimo. V stopljeno maslo vlijemo sladkor in med mešanjem segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Med nenehnim mešanjem sirup segrevamo, dokler ne začne temneti. Nato v sirup v eni plasti naložimo rezine jabolk in hrušk ter na hitro prepražimo z obeh strani, da sadje ne izgubi oblike. Odstranite z ognja.

Sirnike položimo na krožnik, nanje položimo rezine jabolk in hrušk, prelijemo s sladkornim sirupom.

Bananin in limonin sirov kolač

Recept "Desertni sirovi kolački z banano in rozinami"

Tu se namesto sladkorja uporablja banana, zato je jed prehranska in nizkokalorična.

Boste potrebovali:

1. Skuta - 200 g.
2. Pšenična moka - 50 g.
3. Banana - 1 kos.
4. Rozine - 0,5 skodelice.
5. Cimet - po okusu.
6. Jajce - 1 kos.

Rozine prelijemo z vrelo vodo in pustimo 15 minut.

Skuto pretlačimo skozi cedilo. Tudi banano pretlačimo skozi cedilo in dodamo skuti. Jajce razbijemo in zmešamo s skuto in banano. Dodamo presejano moko in cimet. Rozine precedimo, osušimo na brisači in damo v posodo s skuto. Maso dobro premešamo. Oblikujemo 6 sirnikov in jih povaljamo v moki.

Sirnike postavimo v soparnik tako, da se med seboj ne dotikajo. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vročo vodo, vanjo postavite košaro in nastavite način "Para" za 20 minut. Ko zvočni signal opozori na konec kuhanja, previdno odstranite soparnik in skutno poslastico preložite iz njega na krožnik. Pred serviranjem okrasite z rezinami banane.

Z limonino lupinico

Še en recept za pripravo sirovih kolačkov z limonino lupino. Nežni, sladki in kisli, z aromo limone, so neverjetno okusni!

Boste potrebovali:

1. Skuta - 200 g.
2. Jajce - 1 kos.
3. Pšenična moka - 50 g.
4. Sladkor - 3 žlice.
5. Limonin sok - 1 žlica.
6. Naribana limonina lupina - 1 čajna žlička.
7. Listi sveže mete za okras.

Zmešajte vse sestavine, kot je opisano zgoraj. Sirnike pripravite v počasnem kuhalniku, položite na krožnik in okrasite z listi sveže mete.

Dober tek!

Pri kuhanju hrane na pari se ohranijo vse koristne snovi v hrani. Parjene jedi so še posebej potrebne za ljudi z boleznimi prebavil. Za otroke je hrana, kuhana na pari, veliko bolj zdrava kot ocvrta.

Tisti, ki želijo shujšati, morajo dati prednost tudi hrani, kuhani na pari.

Za zajtrk pripravite okusne in zdrave sirove kolačke v počasnem kuhalniku - s kislo smetano, jagodami, rozinami!

• 400 g skute,
• 2 jajci,
• 2 žlici. žlice sladkorja,
• 6 žlic. zvrhane žlice moke,
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja,
• zdrob za valjanje sirovih kolačkov

Skuta, ki sem jo imela, je bila zelo okusna, Vitebsk, vendar je bila precej vlažna.

Torej, ko sem ga zmešala z dvema jajcema in sladkorjem, je postalo precej tekoče.

Zato sem namesto predvidenih štirih dodala 6 zvrhanih žlic moke. In potem sem imel strah, da se bodo sirove torte razširile v počasnem kuhalniku. Izpadle so preveč tekoče.

Vendar obstaja način, kako narediti sirne torte tudi iz takšnega testa. Pri tem namesto moke za oblaganje uporabimo zdrob. Zdrob nasujemo na velik krožnik v približno pol centimetra debeli plasti. Nato vzemite dve žlici. Z eno zajamemo testo, z drugo to testo odstranimo direktno v zdrob in z rokami z vseh strani prekrijemo našo bodočo sirovo torto z zdrobom. V notranjosti bo ostal precej redek, a zdrob prepreči, da bi se vam prijel na roke. Sploščite kepo v ravno torto. Morda ne bo izpadlo zelo gladko, vendar je v redu.

Naše kolačke položimo na dno večnamenskega kuhalnika, rahlo namaščenega z rastlinskim oljem. In vklopite način "Pečenje". Zaprite pokrov. Kar zadeva čas, nastavimo program na 15 minut. Ali pa ne uravnavamo časa, ampak se sami spomnimo sira po četrt ure.

V tem času bodo po eni strani imeli čas, da porjavijo. Obrnite ga na drugo stran. In spet v načinu "Pečenje" še 15 minut.

Recept 2: skutne palačinke v počasnem kuhalniku

• Skuta 300 g
• Moka 5 žlic
• Pecilni prašek 1 čajna žlička
• Jajce 1 kos.
• Sladkor 2 žlici ali po okusu
• Rastlinsko olje 2 žlici
• Vanilin ¼ čajne žličke

V skuto razbijemo jajce in dodamo sladkor. Dobro premešamo z vilicami.

Dodamo 3-4 žlice moke, pecilni prašek, vanilin in zamesimo testo. Testo mora biti precej gosto. Količina moke je v veliki meri odvisna od kakovosti skute. Za sirne torte je bolje uporabiti suho skuto, potem boste potrebovali zelo malo moke. Če je skuta mokra in mastna, boste morali dodati še moko.

Ločite majhen kos testa in ga razvaljajte v kepo. Sploščite ga na obeh straneh. Povaljamo v moki. Na ta način naredite vse sirove torte.

V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte malo rastlinskega olja. Vklopite način "Cvrtje" (temperatura kuhanja 145 stopinj). Pustite, da se olje v posodi segreva 1-2 minuti. Sirne kolačke položite v skledo večnamenskega kuhalnika in pražite 10 minut pri zaprtem pokrovu.

Sirnike previdno obrnemo z belo stranjo navzdol in ocvrto navzgor ter pražimo še 10 minut pri zaprtem pokrovu.

Okusne sirove torte so pripravljene. Postrezite jih s kislo smetano.

Recept 3: sirove torte v počasnem kuhalniku (fotografije po korakih)

Sirniki (skuta) so idealni za zajtrk ali popoldansko malico. Rdeče, vroče vroče so dobre s kislo smetano, medom in marmelado. V tem receptu vam bom pokazal, kako kuhati sirne torte v počasnem kuhalniku. Metoda ni najhitrejša, je pa najbolj čista in dietna.

Kuhal bom v multicookerju Polaris (Polaris 0517 AD), vendar je princip kuhanja enako primeren tudi za druge modele tega gospodinjskega aparata. Cheesecakes v počasnem štedilniku zahtevajo najmanj olja, v notranjosti so zelo nežni in se kuhajo skoraj neodvisno. Poskusite sami!

• Skuta 200 g
• Sladkor 1 žlica. žlica
• Vanilin na konici noža
• Moka 2 žlici. žlica
• Soda na konici noža
• Jajce 1 kos.

V posodo, primerno za gnetenje, dajte skuto (po možnosti gosto konsistenco), jajce in sladkor.

Izdelke dobro premešajte do gladkega.

Masi skute dodajte moko, sodo (če je skuta kisla), vanilin.

Zamesimo mehko skutino testo.

Sirnike oblikujte tako, da testo zajemate z žlico in si pomagate z rokami. Iz zavitka skute, ki tehta 200-250 g, dobite približno pet srednje velikih sirnikov.

Sirne palačinke v počasnem štedilniku so edinstvene v tem, da skoraj ne potrebujejo olja. Dno posode morate dobesedno namastiti (ne dodajajte olja!), da dno preprosto ne ostane suho.

Cheesecake previdno prestavite v skledo večnamenskega kuhalnika. Nič hudega, če nimajo pravilne okrogle oblike. Včasih, ko imam več kot 200 g skute (250 - 300 g), so kolački v počasnem kuhalniku razporejeni v vzorcu "marjetice": v sredini je najmanjši, okoli je več trapezastih "cvetnih listov" .

Zaprite pokrov multicookerja, izberite način "Pečenje", privzeti čas je 30 minut. Bilo bi dovolj. Beleženje časa se ne začne takoj, temveč po 5 minutah, ko se grelec segreje. Zato bo kuhanje sirovih kolačkov v počasnem kuhalniku dejansko trajalo 35 minut.

Vaše posredovanje je potrebno le na polovici kuhanja. Točno 20 minut po vklopu multicookera (torej 15 minut pečenja) pojdite odpreti pokrov in sirnike previdno obrnite na drugo stran (s plastično ali silikonsko lopatko). Poskusite to storiti hitro, da ne bodo imeli časa za poravnavo. Zaprite pokrov, sirovi kolački v večnamenskem kuhalniku se bodo preostalih 15 minut kuhali sami. Ko se oglasi signal, jih lahko vzamete ven in takoj vzamete vzorec. Cheesecakes so najbolj nežni! Dober tek.

Recept 4: parjeni sirovi kolački v počasnem kuhalniku (s fotografijo)

Dietni parjeni sirovi kolački v počasnem kuhalniku so odličen lahek zajtrk za vso družino. Nizka vsebnost kalorij (vsebnost kalorij v parjenih sirnih kolačkih na 100 gramov je le 120 kcal), hitrost priprave in možnost uživanja okusnega zajtrka tudi za ljudi na najstrožji dieti - to so prednosti parjenih sirnih kolačev v počasnem kuhanju. kuhar. Če se odločite za kuhanje sira na pari, vam bo recept po korakih s fotografijami pomagal narediti to brez veliko truda.

• Domača skuta ali 5-9% - 250 gramov
• Sladkor - 2 žlici. žlice
• Moka - 2 žlici. žlice
• Sol – 1 ščepec
• Jajce - 1 kos
• Vanilin - na konici noža

V široko skledo damo skuto. Če je mehko in drobljivo, bo dovolj, da ga pretlačite z vilicami, dokler ne dobi homogene konsistence. Če je skuta suha in grudasta, uporabite kuhinjski robot ali potopni mešalnik. Dodamo jajce, sladkor, moko in sol.

Vse sestavine zmešajte v homogeno maso. To lahko naredimo z vilicami, kuhinjsko metlico ali v kuhinjskem robotu. Testo mora imeti konsistenco gostega testa za palačinke.

Oblikujte sirove kolačke. Posodo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom, da boste sirne kolačke po kuhanju zlahka odstranili iz nje. Sirnike položimo v skledo, med njimi pustimo prostor, saj se pod vplivom pare razširijo.

Vklopite način "Steam" za 15 minut. Ko voda zavre, postavite posodo večnamenskega kuhalnika v kuhinjski aparat. Imam multicooker PHILIPS, vendar ima vsak model, tudi najpreprostejši, način kuhanja na pari. Sirnike kuhajte na pari. Dušene sirnike brez soparnika pripravimo nad posodo z vrelo vodo, jih damo v cedilo ali cedilo in postavimo nad paro.

Sirne torte lahko postrežete s kislo smetano, medom, kondenziranim mlekom ali katero koli marmelado ali konzervami. In naslednjič, ko boste želeli pripraviti nežne prehranske sirove torte iz parjene skute, vam bo pri tem zlahka pomagal recept s fotografijami po korakih v počasnem kuhalniku na naši spletni strani.

Recept 5: kako kuhati sirne torte v počasnem kuhalniku

Sirni kolački iz domače skute, tako puhasti, tako rožnati! Točno takšne sirove kolačke sem danes spekla za zajtrk v počasnem kuhalniku. Sirne torte sem prvič pekla v počasnem štedilniku in se odločila, da ne bo zadnja. Med pripravo sirovih kolačkov bo multicooker preprečil, da bi se zažgali, če nenadoma zapustite kuhinjo. To pomeni, da ko bo prva stran sirnikov porjavela, začne škripati in vas obvešča, da je čas, da sirnike obrnete. Ali ni smešno?

• skuta - 500 gr.,
• eno surovo jajce,
• moka - 1,5 več skodelic,
• kisla smetana - 1 več skodelic,
• sladkor - 2 žlici. žlice,
• sol - ¼ čajne žličke,
• vanilijev sladkor - 1 paket,
• rast. olje - 2 žlici. žlice (za cvrtje).

V srednje veliki skledi nadrobite skuto s sladkorjem in soljo. Nato dodamo jajce, kislo smetano, vanilijev sladkor in premešamo.

V skutno maso presejemo moko in z žlico dobro premešamo. Po tem potresemo mizo ali desko za rezanje z moko in razporedimo nastalo maso. Skutno maso zvaljamo v klobaso in jo razdelimo na 10 enakih delov. Ne dodajajte preveč moke, zmes se mora rahlo lepiti na roke. Iz teh kosov oblikujemo ravne torte. Imam 10 velikih. To ni zelo priročno za majhne otroke (v smislu prehranjevanja), zato vam svetujem, da to testo razdelite na 20 majhnih kolačkov ali 5 velikih in 10 majhnih.

Medtem ko skuto testo valjate v kroglice, preklopite multicooker v način "cvrtje" in zaprite pokrov. Tako se bo hitreje ogrela. In zelo hitro se segreje. Zato v skledo nalijte 1 žlico. žlico rastline maslo in položite naše bodoče kolačke s sirom. Moj počasni kuhalnik je ustrezal 5 kosom. Delovalo bo samo v 2 prehodih. Z odprtim pokrovom pecite skutine torte natanko 3 minute. Ali do piska. Izidejo s tako zlato rjavo skorjo.

Toda šele po signalu ne pozabite znova vklopiti načina "cvrtje", sicer bo multicooker samodejno preklopil v način "ohranjanje temperature". Ampak tega ne potrebujemo.

Na enak način popecite drugo stran do zlato rjave barve ali 3 minute. In s posebno lopatko za počasni štedilnik vzemite sirne kolačke in pustite, da se rahlo ohladijo. Nato v skledo dajte naslednjo serijo sirovih kolačkov in jih na enak način prepražite, ne pozabite dodati zadnje 1 žlice. žlico rastline olja

Okusne domače sirove torte, pripravljene v počasnem kuhalniku, lahko prelijete s kislo smetano ali kondenziranim mlekom in povabite vse, da pijejo čaj.

Recept 6: sirove torte v počasnem kuhalniku Redmond (korak za korakom)

Syrniki - sladke torte iz skute. Običajno jih ocvremo v ponvi. S pripravo sirovih pogač v počasnem kuhalniku lahko zmanjšate količino rastlinskega olja in naredite to jed manj kalorično. Poleg tega gospodinji ni treba skrbeti, da se bodo zažgali.

• Skuta (500 gramov),
• sladkor (6 žlic),
• jajca (3 kosi),
• pšenična moka (ena in pol skodelice),
• rastlinsko olje.

Skuto zmešamo s sladkorjem.

Dodajte jajca.

In pol kozarca moke.

Vse skupaj dobro premešamo z žlico.

Iz testa oblikujemo sirne torte (izkaže se 14-15 kosov).

Preostalo moko stresemo v ločen krožnik. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte nekaj rastlinskega olja. Vsak sirnik povaljamo v moki.

In dajte v skledo večnamenskega kuhalnika.

Kuhajte 12-15 minut v načinu "Pečenje". Nato sirnike obrnemo in pustimo še 10 minut.

Postrezite s kislo smetano ali mlekom.

Recept 7: dietne sirove torte v počasnem kuhalniku

Dietni kolački s sirom v kuhalniku na pari so odlična izbira; to je preprost in okusen način, da presenetite svoje najdražje. Recept, ki vključuje podroben opis vsakega koraka s fotografijo, vam bo povedal, kako pripraviti to jed. Upamo, da vam kuhanje ne bo vzelo veliko časa in truda in bo kuhanje za vedno postalo vaša najljubša zabava.

• Skuta - 500 gramov
• Moka - 2 žlici. žlice
• Sladkor - 2 žlici. žlice
• Jajce - 1 kos
• Vanilijev sladkor - 11 gramov (vrečka)

V skledo damo skuto, razbijemo jajce in zmes dobro premešamo do gladkega.

V nastalo zmes dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Ponovno temeljito premešajte.

Dodamo moko, ponovno premešamo nastalo maso do gladkega.

Počasni kuhalnik napolnite z vodo do dna.

Nato postavite posodo za soparnik.

Zdaj oblikujemo sirne kolačke iz mase skute, nato jih damo v multivark in vklopimo način "pare" za 20 minut.

Ko multicooker konča z delom, odprite pokrov in pustite, da sirniki "stojijo".

Sirnike preložimo na krožnik in postrežemo vroče. Dober tek.

Recept 8: sirne torte za otroke v počasnem kuhalniku (s fotografijo)

Cheesecakes za otroke v počasnem kuhalniku so pripravljeni preprosto in enostavno, ne boste potrebovali veliko časa, da zadovoljite svoje potomce z okusnim in zdravim zajtrkom. To ne pomeni, da recepta ni mogoče izvesti v ponvi, seveda ne, če pa vam je bolj priročno kuhati v počasnem kuhalniku, ga brez dvoma uporabite. Na splošno ne iščemo izgovorov, preselimo se v kuhinjo in začnemo ustvarjati za otroke.

• 200 g skute;
• 1 jajce;
• 1/3 skodelice sladkorja;
• 1/3 žličke sol;
• ½ žličke ssdy;
• vanilin;
• približno ½ skodelice polnozrnate pšenične moke;
• polnozrnata moka ali zdrob za paniranje;
• rastlinsko olje za cvrtje.

V skledo damo skuto (suho, ne kislo, dobro ožeto, svežo).

Jajce razbijte, dodajte sladkor (po želji lahko količino nekoliko zmanjšate ali povečate), sol, sodo, vanilin.

Mešajte - posebna homogenost ni potrebna, samo združite komponente.

Dodajte moko.

Mešajte - testo mora biti grudasto, ne tekoče, vendar ne trdo. Količina moke je navedena zelo približno - veliko je odvisno od skute (vsebnost maščobe, vlage, "starosti") in same moke (mletje, kakovost, vlaga). Poleg tega ne popustite velikosti jajca - vpliva tudi na količino dodane moke. Navedla sem okvirno količino, nato pa poglejte svoje testo - mora se oblikovati v kroglice (možno je, da se vam bo dobro prijelo na roke, kar lahko rešite z rednim vlaženjem), vendar ne sme biti trdo, "zamašeno".

Oblikujte kroglice v velikosti oreha.

Povaljamo jih v paniranju in rahlo sploščimo.

Postavite v skledo za več kuhalnikov, segreto z majhno količino rastlinskega olja na programu "Cvrtje".

Cvremo na eni strani približno 2 minuti (bodite pozorni na lastnosti vašega multicookerja!), nato obrnete in približno toliko cvrete še na drugi strani. Dober tek!

Recept 9: Dušene skutne palačinke v počasnem kuhalniku

Parjeni sirarji v počasnem štedilniku, recept s fotografijami. Pred dnevi sem izvedel poskus - preizkusil sem recept za kuhane sirove torte v počasnem kuhalniku. Res je dobro izpadlo, okusno! Prosim, ne obsojajte strogo, te sirove torte izgledajo nekoliko drugače, kot izgledajo po cvrtju v ponvi, izgledajo precej bledo, vendar so veliko bolj uporabne.

• skuta 9% (pripravila sem majhno porcijo, kupila paket skute 220 gramov)
• 1 jajce
• sladkor (po okusu, jaz sem dodal 1 žlico)
• 2-3 žlice. moka

Po želji lahko skuto pretlačimo skozi cedilo, da bodo gotovi sirniki bolj puhasti in mehki. Ampak tega nisem naredila, samo pretlačila sem ga z vilicami.

Skuti dodamo sladkor in jajce ter maso temeljito zmeljemo. Po želji lahko dodate nekaj suhega sadja.

Nato dodamo moko in zmes temeljito premešamo.

Z rokami pripravite ploščate kolačke in jih položite na rešetko za kuhanje v pari, ki je priložena večnamenskemu kuhalniku. Cheesecakejev ne polagajte zelo blizu enega k drugemu, kot je na moji fotografiji, sicer se bodo malo razlegli in sprijeli. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijemo vodo do dna, v posodo postavimo rešetko s sirniki in nato samo posodo postavimo v večnamenski kuhalnik. Izberite način "Steam", nastavite na 20 minut in pritisnite gumb "Start".

Ob koncu programa multicooker zapiska, lahko odprete pokrov, parjeni sirovi kolački v multicookerju so pripravljeni. Izvleči jih morate zelo previdno; morda se vam bo sprva celo zdelo, da bodo razpadle. Da se to ne bi zgodilo, sirnike pustimo le malo dlje časa na rešetki, pustimo, da se malo ohladijo, nato pa jih poskusimo z lopatko prenesti na krožnik. To je celoten recept za parjene sirove torte.

Okus sirovih pogač, kuhanih na pari v počasnem štedilniku, v ničemer ni slabši od sirovih pogač, ocvrtih v ponvi, čeprav lahko nekoliko izgubijo videz, vendar imajo več koristi. Lahko jih postrežete s čimer koli - medom, kondenziranim mlekom, jogurtom, kislo smetano ali marmelado. Na sredino krožnika sem vlila med, bil je okusen!

Recept 10, korak za korakom: pp sirove torte v počasnem kuhalniku

Okus sirovih kolačkov v počasnem štedilniku se od okusa ocvrtih v ponvi razlikuje predvsem po njihovi nežnosti. Hkrati imajo precej gosto skorjo, pod katero leži sočna masa skute. Pri tem načinu priprave sirovih kolačkov je privlačno tudi to, da se v počasnem kuhalniku ne zažgejo in so odlično pečeni.

• skuta 200 g
• piščančje jajce 1 kos.
• sladkor 1 žlica.
• ščepec soli
• moka 3-5 žlic.
• rastlinsko olje 2 žlici.

Za sirove kolačke je bolje uporabiti skuto, ki ni zelo mokra, da se izdelki med peko ne razlezejo. Prav tako je bolje, da ne uporabljate veliko sladkorja, saj lahko sladkor povzroči, da se kolački zažgejo in primejo dna. Pripravljene sirove torte je bolje postreči s sladko omako.

V globoko skledo damo skuto. Nato ga pregnetite z vilicami ali pretlačite skozi cedilo: v slednjem primeru bo skuta še posebej zračna, sirniki pa bolj nežni.

Za okus lahko skutni masi dodate malo opranih in posušenih rozin.

Dodajte sol in sladkor, premešajte.

Stepite jajce in ponovno premešajte. Če je masa premokra, lahko dodamo nekaj žlic moke, da sirnice ohranijo obliko. Če je skuta gosta, je pomembno, da ne pretiravate z moko, saj se bodo sirarji izkazali za ostre.

Od skutnega testa ločimo majhne koščke, jih oblikujemo v kroglo in rahlo sploščimo. Povaljamo v moki.

Medtem v skledo multivarka vlijemo rastlinsko olje in ga dobro segrejemo v načinu "pečenje". Nato lahko položite sirove torte.

Zaprite pokrov in pecite najprej na eni strani približno 10 minut (čas je odvisen od moči večnamenskega kuhalnika, občasno morate preveriti pripravljenost strani).

Nato prepražimo drugega do zlato rjave barve. Lahko cvrete, ne da bi pokrili pokrov, vendar s pokrovom sirnice postanejo bolj puhaste.

Končane sirove torte vzamemo s posebno lopatko, jih položimo na krožnik, malo ohladimo in postrežemo.

Imate radi zdrave in okusne jedi? Potem vam bo ta recept všeč. Kuhati je enostavno, večnamenski kuhalnik bo vse naredil sam in ne bo vam treba pomivati ​​ponve in štedilnika, ker ... nič ni treba cvreti. Sirni kolački so lahki, okusni in zdravi.

Za pripravo parjenih sirnikov v počasnem štedilniku potrebujemo zelo malo sestavin. Namesto zdroba sem vzela ovsene kosmiče, meni je boljši okus.

Zmeljemo skuto z mlekom. To lahko storite ročno, jaz pa uporabljam potopni mešalnik. Dodajte jajce in med ter ponovno premešajte.

Dodamo ovsene kosmiče. Mešanico lahko pustite na mizi 20 minut, da žita nabreknejo. Ta korak bom preskočil. Prepričan sem, da bo multicooker s tem kos tudi brez mene.

Za pripravo bom uporabila silikonske modelčke. Odlični so za takšne recepte.

S skutno maso napolnimo modelčke in jih postavimo v posodo za kuhanje na pari. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte 1 liter vode. Postavite posodo za kuhanje na pari in zaprite pokrov.

Izberite način kuhanja/pare in nastavite čas na 25 minut. Zaprite pokrov in pritisnite gumb "start".

V 25 minutah je vse pripravljeno.

Cheesecakes pridejo čudovito iz modelčkov.

Dušene sirove kolačke, pripravljene v počasnem štedilniku, postrezite s poljubnim prelivom, meni pa je všeč z marmelado! Dober tek!

Zdrava hrana mora biti okusna!

Cheesecakes so preprosto pripravljeni v počasnem štedilniku in ne izpadejo nič slabše kot v tradicionalni ponvi. Seveda se lahko zatečete k običajni metodi in poslastico spečete na štedilniku, če pa imate večnamenski štedilnik, lahko prihranite na olju, kar pomeni, da bodo sirovi kolački bolj zdravi in ​​primerni ne samo za odrasle, ampak tudi za otroci. Poleg tega se iz te moderne ponve pripravijo odlični sirniki na pari, to jed pa lahko postrežete tudi najmanjšim članom družine.

Na splošno so sirnice neke vrste palačinke, pripravljene z dodatkom skute, jajc, sladkorja in pšenične moke. Iz teh sestavin zamesimo občutljivo, zelo mehko testo, iz katerega oblikujemo majhne pogačice in jih pečemo v olju, pri čemer vsako sirnico ocvremo na obeh straneh. Mnogi ljubitelji skute trdijo, da moke sploh ne bi smeli dodajati, vendar to, kot pravijo, ni za vsakogar.

Receptov za sirove torte je veliko, poleg zgoraj opisane klasične različice je ta poslastica pripravljena z otrobi, koruznimi ali ovsenimi kosmiči, zdrobom, doda se različno sadje, na primer naribano jabolko ali sesekljana banana, doda se krompir in druga zelenjava. Za obogatitev okusa sirovih kolačev se uporabljajo tradicionalne začimbe, kot sta vanilija ali cimet, suho sadje, oreščki ter sveže ali konzervirane jagode.

Sirove palačinke so odlične za zajtrk, odlična poslastica za čaj ob kosilu in čudovit prigrizek za popoldansko malico. Poslastico postrežemo s kislo smetano ali sadno marmelado.

Domače pecivo je zelo okusno, vendar svojih najdražjih ni vedno mogoče razvajati s takšno poslastico, saj sladke dobrote vsebujejo veliko kalorij in so pogosto ocvrte v olju. Ponujamo vam odličen recept za parjeno skutno pecivo: takšno jed lahko brez težav štejemo med dietno hrano in jo lahko ponudimo tudi najmanjšim članom družine. Vanilijev sladkor je dodan po želji, vendar daje pecivu neverjetno aromo.

Sestavine:

• domača skuta - 500 g;
• jajca - 2 kos .;
• vanilin sladkor - po okusu;
• jabolko - 1 kos;
• zdrob - 1 žlica. l.;
• orehi - 50 g;
• sladkor - 100 g.

Način kuhanja:

1. V ločeno posodo dajte skuto, dodajte jajca, sladkor in vanilin. Maso temeljito premešamo.
2. Jabolko olupimo in naribamo.
3. Skuti dodamo naribano jabolko in zdrob ter zmes še enkrat premešamo.
4. Moko presejemo in dodamo glavnim sestavinam. Zamesimo mehko testo.
5. Iz nastalega testa oblikujemo majhne kroglice.
6. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo. Košaro za kuhanje na pari namastite z oljem in položite sirove kolačke.
7. Nastavite način "Steam" in kuhajte 20 minut.
8. Končane sirove torte previdno vzamemo, jih položimo na krožnik in po vrhu potresemo sesekljane orehe.

Zanimivo iz mreže

Sirni kolački po tem receptu bodo idealen dodatek k čaju ali popoln popoldanski prigrizek za otroke, če poslastico postrežemo s svežim mlekom. Pekovske dobro postrežemo tudi ob jutranji kavi. Sirnim kolačem lahko dodate suhe slive, suhe marelice, rozine in drugo suho sadje. Za jed ponudite kislo smetano, marmelado ali sladke omake, na primer jagodičje ali mleko.

Sestavine:

• skuta - 300 g;
• jajce - 1 kos;
• sladkor - 1 žlica. l.;
• sol - ščepec;
• moka - 5 žlic. l.;
• rozine - 50 g;
• rastlinsko olje.

Način kuhanja:

1. Rozine operemo, dodamo vrelo vodo, pustimo 15 minut, nato tekočino odcedimo.
2. Skuto pretlačimo skozi cedilo in jo damo v posebno skledo.
3. Dodamo jajce, sladkor, sol. Maso temeljito premešamo.
4. Skutini zmesi dodamo oprane rozine. Zmešajte.
5. Moko presejemo in dodamo glavnim sestavinam. Zmesi testo.
6. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte rastlinsko olje. Nastavite način "Cvrtje". Pustimo, da se olje dobro segreje.
7. V ravno ploščo nasujte nekaj moke. Iz skutinega testa oblikujemo majhne sirnice, jih povaljamo v moki in damo v počasen kuhalnik. Zaprite pokrov in kuhajte 5 minut. Nato skuto testo obrnemo na drugo stran in ponovno pečemo 5 minut.
8. Končane sirovke preložimo na krožnik in jih po želji potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite s kislo smetano, marmelado ali vašo najljubšo omako.

Slastne dietne sirove torte je enostavno pripraviti brez jajc in brez skrbi, da bo pecivo razpadlo ali se razleglo. Odsotnost jajc bo jed naredila še manj kalorično. Za sirne torte je priporočljivo kupiti skuto z nizko vsebnostjo maščob. V receptu ni sladkorja, nadomesti ga zrela banana. V testo lahko daste pšenično moko, mi pa smo ovsene kosmiče zdrobili in to mešanico dodali v testo – tako bo še bolj zdravo, lahko pa kupite že pripravljeno ovseno moko.

Sestavine:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 250 g;
• ovsena kaša - 50 g (in nekaj žlic za poglabljanje);
• banana - 1 kos .;
• limonin sok - ½ žličke;
• rozine - 1 žlica. l.;
• vanilin - na konici noža;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

1. Banano olupimo, kašo zmeljemo v mešalniku, damo v ločeno skledo, potresemo z limoninim sokom, da sadje ne potemni.
2. Dodajte skuto, rozine, vanilin, moko. Maso dobro premešamo.
3. Iz nastalega testa oblikujemo pecivo in jih povaljamo v ovsenih kosmičih.
4. V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo olje. Vklopite način "Pečenje".
5. Sirnike položite v skledo in zaprite pokrov. Pečemo 15 minut najprej na eni strani, nato izdelke obrnemo in pečemo še na drugi.
6. Postrezite s poljubno omako, okrasite s svežimi jagodami ali sadjem. K taki pecivi je dobro ponuditi jabolčno omako.

Zdaj veste, kako kuhati sirne torte v počasnem kuhalniku po receptu s fotografijo. Dober tek!

Kdo ne obožuje rožnatih in dišečih sirovih peciv? Ponavadi jih cvremo v ponvi na veliko olja. Okusno, a ne povsem zdravo. Ponudili smo več receptov za to skutno pecivo, ki je pripravljeno v počasnem štedilniku z minimalno količino maščobe ali brez nje. Poleg tega so pečeni izdelki enako okusni kot na običajnem štedilniku. Izkušeni kuharji vam bodo povedali, kako okusno kuhati sirne torte v počasnem kuhalniku:

• Da bodo sirovi kolački še posebej puhasti in mehki, skuto pretlačimo skozi sito ali zdrobimo v mešalniku, jajca pa razdelimo na rumenjake in beljake ter jih posebej stepemo. Prav tako bo pečenka bolj puhasta, če v testo dodate malo sode bikarbone ali pecilnega praška.
• Za pripravo sira je bolje uporabiti kakovostno svežo skuto, pokvarjen in žarek izdelek ni primeren za te namene - pecivo bo brez okusa. Prav tako skuta ne sme biti presuha, vendar ne smete uporabiti zelo mokre sestavine - sirniki lahko razpadejo ali se razlezejo.
• Pred cvrtjem je treba olje dobro segreti in šele nato položiti sirne kolačke.
• Če pripravljate kuhane sirnike na pari, potem testo položite v silikonske modelčke, ki se običajno uporabljajo za pripravo mafinov, in postavite v posebno košarico za kuhanje na pari. Izkazalo se bo lepo in izvirno.
• Po želji lahko skutinemu testu dodamo malo vanilije, cimeta, rozin, suhega sadja in sesekljanih oreščkov. Tako bodo sirove torte postale bolj dišeče, okusnejše in bolj hranljive.
• Pripravljene sirove torte postrezite s sadno marmelado ali marmelado, kondenziranim mlekom, sladkimi omakami in seveda tradicionalno kislo smetano.
• Cheesecakes po predlaganih receptih lahko pečete tako v ponvi kot v pečici.

Zelo okusna in zdrava jed za otroke in odrasle. Cheesecakes (tudi skutni) so zelo enostavni za pripravo, ne zahtevajo veliko stroškov hrane in prihranijo čas. Za skuto si lahko izmislite veliko možnosti. Dodate lahko korenje, banane, limone. Lahko ga skuhate brez dodatkov iz cele skute. Danes bomo kuhali skuta s konzerviranim ananasom v multivarku na pari.

Sestavine:

• 300 g skute
• 4 žlice. l. Sahara
• 4 žlice. l. zdrob
• 2 jajci
• 0,5 več skodelic (80 ml) kefirja
• 2 žlici. ali 2-3 ananasove obročke iz konzerve
• soda na konici noža
• čokolado ali marmelado

Kako kuhati parjene sirove kolačke v počasnem kuhalniku:

V posodi zmešamo kefir z zdrobom in pustimo 30 minut, da zdrob nabrekne.

Po 30 minutah dodajte sladkor, skuto, ananas. Beat z mešalnikom.

V nastalo maso dodajte sodo in 2 jajci. Dobro premešaj.

V posodo za kuhanje na pari postavite silikonske modelčke. Kalupe je treba namazati z rastlinskim ali maslom. Skutno mešanico vlijemo v modelčke, malo nad polovico. Polnih oblik ni treba nalivati, saj se med kuhanjem masa poveča.

V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte 300-500 ml vode, vstavite posodo na pari s skuto, zaprite pokrov.

Kuhajte skuto v multivarku v načinu "pare" 30 minut.