Razdelki spletnega mesta
Uredniški izbor:
- Face of Winter Poetični citati za otroke
- Lekcija ruskega jezika "mehki znak za sikajočimi samostalniki"
- Velikodušno drevo (prispodoba) Kako priti do srečnega konca pravljice Radodarno drevo
- Načrt lekcije o svetu okoli nas na temo "Kdaj bo poletje?"
- Vzhodna Azija: države, prebivalstvo, jezik, vera, zgodovina Kot nasprotnik psevdoznanstvenih teorij o delitvi človeških ras na nižje in višje je dokazal resnico
- Razvrstitev kategorij primernosti za vojaško službo
- Malokluzija in vojska Malokluzija ni sprejeta v vojsko
- Zakaj sanjate o živi mrtvi materi: razlage sanjskih knjig
- V katerih znakih zodiaka so ljudje rojeni aprila?
- Zakaj sanjate o nevihti na morskih valovih?
Oglaševanje
| Recept za piščančji file v ponvi. Recept za piščančji file s kislo smetano. Kotleti s sirom iz ocvrtega piščančjega fileja v testu |
|
Piščančji file in prsi sta prehransko, mehko meso, za pripravo ne potrebujete veliko časa - v naglici lahko naredite okusno kosilo ali večerjo. Piščančje jedi - kaj bi lahko bilo bolj dostopno, okusnejše in bolj zdravo? Zato so tako priljubljeni med prebivalstvom. In ker je piščanec pogost gost na naši mizi, ga gospodinje pripravljajo na različne načine, da enolične jedi ne dolgočasijo družine in prijateljev. Ta članek je odgovor na vprašanje - kaj kuhati iz piščančjega fileja. Ta publikacija predstavlja 17 preprostih in okusnih receptov za kuhanje piščančjega fileja v ponvi. Drage bralke in bralci, najprej bi vas prosil, da ste malo pozorni in se malo odmaknete od glavne teme. Ker vas želim spomniti, da bo zelo kmalu, 14. junija, izšla knjiga o tem, kako ustvariti in vzdrževati svoj blog, nekaj podobnega mojemu. Zahvaljujoč blogu lahko vodite podjetje, ne da bi zapustili svoj dom, z računalnikom in dostopom do interneta. Vse ostalo boste našli v isti knjigi, ki jo je uredil Denis Povaga. O tem smo že govorili prej in na tem blogu je bila ločena objava ().
Danes, 14. junija, na Dan blogerjev, boste prejeli povezavo do posebne strani, od koder si lahko za omejen čas prenesete brezplačno knjigo. Knjiga bo na voljo določen čas, ne zamudite tega pomembnega trenutka, prenesite jo takoj. Ta povezava je že aktivna za brezplačen prenos knjige. Zdaj pa se vrnimo k receptom za sočne in mehke piščančje prsi v ponvi. Najlažji in najhitrejši način za kuhanje piščančjih prsi. Priprava:
Postrezite s poljubno prilogo po želji. Svetlo zeleno solato lahko naredite tudi tako, da svežo kumaro narežete na kocke in ji dodate drobno sesekljano čebulo, drobno sesekljan peteršilj in koper. Ne pozabite dodati soli in popra. Začinimo ga z dvema žlicama olivnega olja. Za ljubitelje čebule in česna. Prepražimo čebulo in nato v ponev damo kose piščanca, ki jih podušimo s kislo smetano. Nato 5 minut pred izklopom piščancu dodamo drobno sesekljane stroke česna. Dober tek! Kako kuhati nežen file v ponvi s kislo smetano in gobamiČe ste naveličani prejšnjega recepta, mu dodajte aromo gob za raznolikost. Univerzalna jed za večerjo ali nepričakovane goste. Najboljša kombinacija gob s piščancem so šampinjoni in lisičke. Po želji lahko končano jed pred serviranjem popečemo, najprej potresemo z mehko mocarelo in suluguni sirom. Priprava:
Čebulo narežite na pol obročke.
Šampinjoni na rezine. File - srednji kosi.
V ponvi med mešanjem pražimo čebulo in šampinjone približno 10 minut.
Solimo, potresemo z začimbami in v ponev damo kislo smetano. Dobro premešamo in pokrito dušimo na srednjem ognju 20 minut.
Postrezite s svojo najljubšo prilogo. Skuhate lahko tudi piščančji file s šampinjoni v smetani – kuhajte s sestavinami po vaši izbiri! Dober tek!
Preprost recept za piščančji file v kremni curry omakiPiščančji file lahko preprosto dušite v smetani. Če pa obožujete indijske začimbe, potem obvezno skuhajte mehko piščančje meso v kremni curry omaki. Mešanica začimb Curry se odlično poda k piščancu in daje fileju svetlo, bogato barvo in edinstveno aromo. Kuhanje piščanca v kremni curry omaki
Piščančji file operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na kocke.
Postrezite takoj po kuhanju s prilogo iz riža. Dober tek! Piščančje prsi, polnjene z gobami in sirom, dušene v smetaniPolnjene piščančje prsi po tem receptu so sočne, ker so dušene v smetani. Dodate lahko svoje najljubše začimbe – na primer malo timijana, bazilike, rožmarina po svojem okusu. Jed je zelo enostavna in hitra za pripravo in kar je najpomembneje zelo okusna.
Kako ocvreti piščančje prsi z gobami in sirom
Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi segrejte rastlinsko olje in maslo. Dodamo čebulo, pražimo do svetlo zlate barve.
Polnjenje prsi
Polnjene piščančje prsi lahko postrežete s poljubno prilogo. Uporabite lahko ajdo, bulgur, testenine, pire krompir itd.
Video recept za kuhanje piščančjega fileja v smetani s sirom
Ta recept je primeren tudi za praznično mizo; cela prsa pod sirno kapo izgleda zelo okusno in lepo. Dober tek! Kotleti piščančjih prsi v testu s siromPripravite kotlete piščančjih prsi, ocvrte v testu in siru. Samo 20 minut - in okusna večerja je pripravljena!
Priprava:
Recept za sočne piščančje prste v kefirju v ponviČe iščete recept za pripravo piščančjega fileja, vam predlagam, da po tem preprostem receptu pripravite sočne piščančje prsti. Meso je nežno, mehko, aromatično in prijetno. Je izredno enostavna za pripravo, vse sestavine so na voljo. Hitro, poceni in zelo okusno. In otrokom bo ta jed zelo všeč; dodajte veseli zeleni grah in ne bodo se uprli.
Kako kuhati piščanca v kefirju v ponvi
Meso prečno narežemo na trakove.
Kako speči file na žaru v 15 minutah
Dober tek! Kuhanje prsi v sojini omaki v ponvi brez oljaČe imate v hladilniku piščančji file in malo sojine omake, vam bo ta preprost recept prišel prav. Filet se izkaže za sočnega in se lepo obarva, ko ga ocvrte v ponvi. Priprava:
Med mešanjem pražite meso v ponvi, dokler ni kuhano 20-25 minut.
Piščančji file s suhimi slivami v slaniniKako narediti piščančje slanine
Jabolka operemo, olupimo, narežemo na rezine in pokapljamo s kisom. Suhe slive namočimo v vrelo vodo, po potrebi jih narežemo na koščke. Čebulo olupimo, sesekljamo in prepražimo na maslu do zlato rjave barve. Združite jabolka, suhe slive in čebulo.
Dišečo jed lahko postrežete neposredno v obliki, okrašeno z zelišči, zagotavljam vam, da bo ostala prazna! Dober tek! Video o tem, kako speči sočne piščančje zvitke, zavite v slanino, v ponvi in na zelenjavni posteljici v pečici
Dober tek! Kako ocvreti sočen file, paniran z orehi in drobtinamiJed je zelo hitro in enostavno pripravljena, rezultat pa je vedno odličen! Kuhanje sočnih kosov piščanca v paniranju z orehi
Limonino lupinico drobno nastrgamo in iz iste limone iztisnemo sok.
Recept za perutninski file v belem vinu z rdečim popromHiter in preverjen recept za piščančji file s paradižnikom in papriko.
Priprava:
Končna faza kuhanja je zelenica. Zelenje, ki ga imate, nasekljajte in ga potresite po jedi. Piščančji file z rdečo papriko je najbolje postreči s kuhanim rižem. Dober tek! Piščančji file s pomarančamiZelo preprost in hkrati izviren recept za piščančji file v pomarančni omaki. Postrežen piščančji file s pomarančno omako, mandlji in rižem. Kako kuhati piščančji file s pomarančami
Vsak file razrežemo na 2 dela, položimo med dve plasti prozorne folije in potolčemo s kuhinjskim kladivom. Sol in poper. Vsak piščančji kotlet pomočimo v moko in pečemo v naoljeni ponvi na zmernem ognju 6-8 minut na vsaki strani. Kuhano meso preložimo na krožnik.
Piščančji file postrezite s pomarančno omako, posut z mandljevimi lističi in peteršiljem, s prilogo riž. Dober tek! Kako kuhati piščančji file v pomarančni marinadi. Video recept
Dober tek! Sočen piščanec na gruzijski načinPredlagam, da popestrite svojo običajno mizo s piščancem po gruzijsko. Sestavine: Kako kuhati piščanca na gruzijski način
Čebulo narežemo na tanke pol obročke.
Dober tek! Upam, da bo članek koristen in bo vsak našel svoj recept za pripravo nežnega in sočnega piščančjega fileja po svojem okusu. Razveselite svoje najdražje z različnimi jedmi na mizi. Prav tako bo prišel prav za poletne piknike, za poletje pa je pomembno, da uporabite kvas, kefir, mineralno vodo, sirotko, jogurt, ajran, limonin sok in vodo. Kuhajte z užitkom! Se vidimo spet na mojem blogu. Našli boste tudi koristne recepte za okusno hrano in hrano za praznično mizo. Prosil bi vas, če vam je bil članek všeč in se vam je zdel koristen, da članek delite s prijatelji na socialnih omrežjih, katerih gumbi se nahajajo tako na samem vrhu članka kot na dnu. čestitkeČestitke ob prihajajočem prazniku! Slastne in lepe velikonočne torte za vas! Na blogu jo boste našli v rubriki Razglednice. Želim vam dobrote, ljubezni, miru, sreče in blaginje!
P.S. Dragi bralci, začenjam delati prve korake na YouTubu. Ustvaril in postavil sem svoj kanal za glasbene čestitke ob praznikih. Podprite me na YouTubu, oglejte si Moje prve videoposnetke - glasbene čestitke za 1. april, prvi april, veliko noč, 8. marec, 23. februar, 14. februar, valentinovo, naročite se na kanal, všečkajte ga. Delite glasbene pozdrave s svojimi najdražjimi na družbenih omrežjih. Zdaj bom imel več dela, vsem bom čestital za praznike in jih imamo veliko! P.S. Kmalu bo vsa država ponosno praznovala dan letalstva in kozmonavtike 12. aprila. Naši pogumni kozmonavti so vložili veliko truda v raziskovanje vesolja. In ta čudovit dopust vas čaka na mojem blogu. Za starejše bo to majhno potovanje v preteklost, svet otroštva - spomnite se veličastnih čustvenih filmov "Mladi v vesolju", "Solaris", "Mlečna cesta". Skozi njih se vleče rdeča nit upanje in sanje človeštva – raziskovanje vesolja, drugih planetov, svetov, spoznavanje vesolja. Uživajte ob gledanju! Dragi bralci, še ena pomembna in uporabna novica mojega blogerskega mentorja Denisa Povaga. Priporočam tistim, ki želijo zaslužiti:
Obstaja veliko zanimivih receptov, ki pomagajo diverzificirati družinsko prehrano in preizkusiti ruske, evropske, panazijske možnosti za pripravo kosov perutnine. Spodaj vam bomo povedali recepte za piščančje prsi v ponvi, razmislili o skrivnostih kuhanja in majhnih tankostih, ki nikoli ne bodo motile gospodinje. Piščančje prsi v omaki s kislo smetano so prava rešilna bilka za zaposlene gospodinje, ko je zelo premalo časa za užitke in vsi člani gospodinjstva čakajo na vročo večerjo. Prednosti jedi so nizki stroški in preprostost sestavin, ki so z veliko verjetnostjo v vsakem hladilniku. Kaj potrebujemo:
Začnimo kuhati.
Celoten postopek ne traja več kot 10 minut. V vroči omaki prsi dosežejo popolno pripravljenost, postanejo mehke in kremaste. Vse kar ostane je, da ga potresemo z najljubšimi začimbami in postrežemo k mizi.
Lepota jedi je njena vsestranskost. Želite dodati evropski okus? Začinite s provansalskimi zelišči ali italijanskim origanom. Ali želite jesti jedi z rahlim panazijskim naglasom? Dodajte ščepec karija (samo ne pretiravajte, ker je začimba zelo močna). In lahko izberete katero koli prilogo: od špagetov do običajnega kuhanega krompirja. Kako okusne so te prsi s pire krompirjem! Potresemo z zelišči, odrežemo kos kruha in uživamo v vsakem grižljaju. Recept za testoFile v testu v ponvi je zelo podoben nuggetsom, ki jih ljubijo otroci. Mnoge matere to počnejo: piščančji file ocvrejo v testu, ga izdajo kot nuggets in, kot kaže praksa, otroci rade volje verjamejo in ga pometejo brez sledu. Poleg tega so piščančje prsi, ki so "naravno" suhe, v testu zelo sočne. Sestavine za recept:
Priprava je zelo preprosta:
Nežne piščančje prsi s sirom v ponviNi skrivnost, da so moški veliki ljubitelji mesa po francosko, ki se odlikuje po prisotnosti sirne kapice. Ampak vedno je enostavno pripraviti nekakšno lahkotno različico, kjer ni majoneze, vendar je dietno meso in sir.
Za to jed bomo potrebovali kos piščančjega fileja, rastlinsko olje in kateri koli trdi sir. V segreti ponvi popečemo prsi na obeh straneh nekaj minut na vsaki (da ostanejo sočne), potresemo z naribanim sirom, ugasnemo štedilnik, da se sir stopi. Odrezek je pripravljen! Postrežemo z zelenjavo, krompirjem ali testeninami.
In za vse tiste, ki radi eksperimentirate, ponujamo še eno različico piščančjih prsi s sirom. To naredite tako, da prsi razrežete na dva dela in jih nadevate s trikotnikom topljenega sira. File "zašijte" z zobotrebcem, prepražite v ponvi do kuhanja (približno 10-12 minut) in postrezite. Sir v notranjosti se bo stopil in nahranil meso s sokovi. Ta jed je presenetljivo izvirna in zelo okusna. V smetanovi omakiPiščančje prsi v kremni omaki (in drugi deli ptiča ali zajca) se imenujejo frikase. Fricassee so izumili Francozi, znani po svoji ljubezni do mesa v različnih vrstah omak. V bistvu je to enolončnica iz kosov perutnine, ki se dušijo v bogati kremni omaki, prepojijo z njenimi sokovi in postanejo presenetljivo mehki.
Po želji lahko v omako dodate malo gorčice in rumenjakov - pojavil se bo neverjeten, celo plemenit okus restavracije, redek in nenavaden. Pripraviti moramo pol kilograma piščančjega fileja:
Za začetek na rastlinskem olju prepražimo piščančje trakove, dodamo česen, prilijemo smetano in dušimo, dokler meso ni kuhano. Smetana se bo zgostila v samo nekaj minutah in v tem času se bo ptica imela čas namočiti v kremastem soku. Začinimo s provansalskimi zelišči in postrežemo s testeninami tagliatelle – gnezdi širokih rezancev. Za zaključek je nariban parmezan. File prepražimo v majonezni omakiKo pri roki nimate smetane ali kisle smetane, vam bo na pomoč priskočila najljubša omaka Rusov - majoneza. Mnogi ga kritizirajo zaradi njegove dvomljive sestave in visoke vsebnosti kalorij ... In vendar je težko najti osebo, ki bi bila pripravljena zavrniti kos prsi, mariniran v majonezi s česnom.
Za recept potrebujete: 500 g piščančjega fileja, majonezo, česen, rastlinsko olje, črni poper.
Postrezite s pečenim krompirjem, maslom in svežo kumaro - obrok bo postal kraljevski! V dobrem smislu je treba meso marinirati 30-60 minut in ga lahko brez težav pripravite na ta način dva do tri dni. Piščanec mirno stoji v hladilniku in postane boljši le, če je mariniran v majonezi in česnu. Je zelo udobno. Meso je enostavno skuhati vnaprej in ga nato na hitro popeči za večerjo (ali zjutraj, da kosilo odnesete v službo). Sesekljano popraženo v drobtinahPiščančji šnicel, kot je drugo ime piščančji kotlet v drobtinah, ima pravico, da se imenuje restavracijska jed. Je okusen, nenavaden in izgleda čudovito, ko ga postrežemo. Tovrsten zrezek je zelo preprost za pripravo, predvsem pa ne zahteva stroškov restavracije. Sestavine:
Naša naloga je, da piščančji file pretlačimo zelo tanko. Če želite to narediti, razrežite prsi vzdolž zrna na 2 dela in jih nato udarite s kladivom na leseno desko. Meso naj bo nekoliko debelejše od časopisnega papirja: šnicel postane večkrat širši. Potresemo ga z začimbami.
Šniclj se polije s sokom, takoj ko ga zarežeš z nožem! Jed je odlična za uživanje z zelenjavo, postrežena s krompirjem in testeninami. Želite presenetiti svoje prijatelje na zabavi? Pripravite šnicle in ne boste zgrešili! Navadni česen je primeren kot začimba, zdaj pa je v prodaji enostavno najti posebne krekerje, ki jim je proizvajalec dodal začimbe. Enostavno jih je tudi pripraviti doma - krekerje samo zmeljemo v mešalniku s česnom, poprom in poljubnimi začimbami. V sojini omakiMeso piščančjih prsi presenetljivo dobro spreminja okus glede na vrsto marinade. Sojina omaka, še posebej če jo zmešate z medom, pomarančami in ingverjem, daje prsi enak okus, ki je zelo priljubljen v Aziji. Je pa azijska kuhinja tista, ki je danes zelo naklonjena.
Za pripravo takšne prsi bomo pripravili perutninski file, sojino omako, malo medu, korenino ingverja in eno zrelo pomarančo, iz katere morate popolnoma iztisniti sok. Pripravite omako:
Kose piščanca potopimo v omako in mariniramo 3 do 5 ur, nato pa jih prepražimo v majhni količini rastlinskega olja. Lahko ga spečete na ponvi na žaru - filet bo videti zelo okusen. Ta možnost se odlično poda k pečenim bučkam, jajčevcem, paradižniku, fižolu in seveda rižu. Originalni recept za slanino v ponviPrsi, zavite v trakove slanine, se izkažejo začinjene in sočne, s subtilnim dimljenim okusom. Izgleda tako zanimivo, da se zdi kot vrhunec kulinarične umetnosti. Čeprav je v resnici vse elementarno! Kuhanje korak za korakom:
Zvitke postrežemo z zelenjavno prilogo, pomfrijem in prelijemo z žar omako. V ponev lahko damo 5-7 takšnih zvitkov. Če imate veliko skupino, jih pripravite vnaprej in ohladite. Izkazalo se je, da je izviren prigrizek, ki se vedno najprej poje. Zavitke lahko prelijemo tudi s smetano in pečemo četrt ure v pečici. Rezultat bo popolnoma drugačna, a slastno okusna jed, ki jo v nekaterih kavarnah imenujejo "meso v bojarskem stilu". Veliki piščančji file kuhajte na pari:
Izberete lahko poljubno zelenjavo – stročji fižol, cvetača, brokoli, korenje. Več kot je raznolikosti, okusnejša bo jed.
Piščančje prsi so vsestranski izdelek. Vedno je bolje imeti paket zamrznjenih filejev na zalogi v hladilniku. Nizka vsebnost maščob, sočna, ko je pravilno kuhana, se dobro ujema ne le z močnimi sestavinami, kot so gobe, meso in sir, ampak tudi z ananasom, suhim sadjem in oreščki (spomnite se gruzijskega satsivija). In pripravljeno je v nekaj minutah! Dovolite si eksperimentirati, bodite polni in srečni. Perutnina je glavni izdelek katere koli prehranske prehrane, pa tudi ena vodilnih vrst mesa v orientalski kuhinji. Iz njega lahko pripravite toliko neverjetnih jedi, a da bo obrok resnično okusen, morate vedeti, kako pravilno ocvreti piščančji file v ponvi. Za vas smo pripravili najboljše perutninske recepte, ki jih lahko zlahka ponovite doma, a najprej nekaj o zamotanosti kuhanja belega mesa. Kako in koliko ocvrti piščančji fileZagotovo mnogi vedo, da je piščančje meso precej suho, zato zahteva poseben pristop k kuhanju, še bolj pa k cvrtju. Pri tem ni pomembno samo izbrati pravo temperaturo kuhanja, temveč tudi določiti, koliko časa je potrebno, da se piščančji file praži v ponvi, dokler ni kuhan, in ga hkrati ne izsušite.
Arabski piščančji file na žar ponvi
Sestavine
Kako ocvreti piščančji file v ponviVsaka gospodinja lahko hitro pripravi izvirno jed z lastnimi rokami, preden pridejo gosti. Glavna stvar je, da se oborožite s tem receptom po korakih - kako hitro ocvreti piščančji file v velikih kosih v arabskem slogu. Osupljiva aroma začimb in česna, okus orehov in najnežnejši file ... verjemite mi, zelo okusno.
Elegantna priloga k temu piščancu bo zagotovo dišeč riž ali dušena zelenjava. Piščančji file v ponvi z gobovo omakoDa bi bil piščančji file resnično mehak in se dobesedno stopil v ustih, predlagamo, da se naučite preprostega recepta, kako korak za korakom ocvreti piščančje kose v omaki z gobami. Sestavine
Pri serviranju je treba vsako porcijo takšne dobrote posuti s fino naribanim sirom. Po želji lahko jed okrasite tudi z drobno sesekljanim koprom. Kako ocvreti piščančji file v ponvi s čebuloNič ni lažjega in hitrejšega kot v ponvi popeči piščančji file v kosih. Ta poslastica bo odlično dopolnila absolutno vsako prilogo, pa naj bo to klasičen krompir ali tradicionalne italijanske testenine. In sama po sebi bo takšna jed odlična možnost za kosilo ali obilen hiter prigrizek. Sestavine
Načeloma jedi sploh ni treba dodajati kisle smetane, ampak piščanca postrezite k mizi, potem ko čebula porjavi. Če ste zagovornik hitrega kuhanja, potem vas naši recepti ne bodo samo naučili, kako okusno, hitro, pravilno in raznoliko ocvreti piščančji file v ponvi, ampak bodo postali tudi pravo odrešenje v primeru prihoda nepričakovanih gostov. Boste potrebovali: Kakšne so prednosti uporabePiščančje meso velja za prehransko zaradi nizke vsebnosti maščob in nizke vsebnosti kalorij. 100 gramov fileja vsebuje le 110 kalorij, beljakovine – 23 gramov, maščobe pa le 1 gram. Praktično ne vsebuje holesterola. Vsebuje vitamine skupine: A, B1, B2, B3, kalcij, cink, baker, žveplo, selen, železo, magnezij, kalij. Beljakovinska hrana je potrebna za človeško telo za normalno gradnjo vseh življenjskih procesov. Beljakovine sodelujejo ne le pri izgradnji mišičnega tkiva, ampak tudi krepijo človeško okostje. Kako izbrati svežega piščancaObstajajo storitve, ki preverjajo kakovost proizvedenega blaga. Mala in velika podjetja so pregledana, podvržena so revizijam kakovosti in preverjanju skladnosti s sanitarnimi standardi med proizvodnjo. Na to se lahko osredotočite, če je proizvajalec veliko podjetje. Izvedla je več kot eno presojo in o kakovosti izdelkov ni nobenega dvoma.
Vendar to ne pomeni, da mala podjetja proizvajajo izdelke nizke kakovosti. Da, manj je pozornosti do njih. Vedno pa lahko zaprosite za certifikat, priskrbel vam ga bo vsak odgovoren proizvajalec. Bodite pozorni na rok uporabnosti, pogoje shranjevanja (še posebej, če gre za supermarket), videz mesa in njegov vonj. Da zmanjšate tveganje nakupa mesa slabe kakovosti, ne kupujte ničesar na spontanih trgih ali »v rokah« ljudi. Kaj morate vedeti pred kuhanjem
Trajanje cvrtjaPiščančji file se zelo hitro kuha. Obstaja nevarnost, da se izsuši. Upoštevati je treba približne časovne okvire. Kosi filejev ali kotletov se bodo cvreli približno 15 minut. Če ocvrete cel file, bo trajalo približno 25 minut. Pečenje na žar ponvi bo trajalo od 7 do 10 minut. Če boste file dušili, potem mora meso v ponvi pod pokrovom preživeti približno trideset minut. Kalorična vsebnost ocvrtega fileja je le 163 kcal (100 gramov). ReceptiReceptov s piščančjim filejem je veliko, izbira pa je bolj odvisna od tega, koliko časa želite in zmorete nameniti pripravi večerje ali kosila. Vabimo vas, da razmislite o najpreprostejših in časovno najučinkovitejših idejah za pripravo vsem priljubljenega piščančjega fileja. Piščančji file, dušen s kislo smetano ali smetanoBoste potrebovali:
Pripravljen in narezan file prepražimo v ponvi do polovice. Piščančje meso med kuhanjem postane belo. Nato dodamo drobno sesekljano čebulo in vse skupaj prepražimo. Čebula naj pozlati, kosi fileja pa rahlo porjavijo. Zdaj je čas, da dodate kislo smetano ali smetano, odvisno od vašega okusa. Omako iz kisle smetane je treba soliti in poprati. Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo na majhnem ognju, dokler kisla smetana ne začne vreti. Ko kisla smetana zavre, pustimo vreti še pet minut. Kisla smetana ne sme zavreti. Pripravljen piščančji file v kisli smetani ali smetani lahko odstavite s štedilnika. Piščančje prsi lahko kuhate z drugo zelenjavo. To je preprosta in okusna jed.
File popečen na žar ponviBoste potrebovali:
Ponev je treba segreti in namastiti z oljem; ta količina bo zadostovala za cvrenje dveh kosov fileja. Meso lahko predhodno mariniramo, lahko pa ga takoj začinimo s soljo in začimbami ter postavimo na žar. Po marinadi bo meso sočno. Na obeh straneh morate cvreti 5 minut. Ta file se odlično poda k vaši najljubši zelenjavi na žaru. To bo hkrati okusna in zdrava jed. Recept za piščančje prsi v testuBoste potrebovali:
Piščančje meso, oprano in narezano na majhne koščke, začinimo z začimbami. Solimo in dodamo žlico rastlinskega olja, pustimo marinirati 30 minut. Pripravite testo: beljake stepite s ščepcem soli, prilijte ledeno vodo, dodajte škrob in moko. Dodate lahko tudi začimbe. Vse zmešajte do gladkega. V testo pomočimo marinirane kose mesa, jih položimo v segreto ponev in v testu zlato rjavo popečemo. Kot priloga je primerna sveža zelenjava. Piščančji file v paradižnikovi omakiBoste potrebovali:
Pripravljeno meso na srednje kose solimo in popramo, dodamo začimbe in povaljamo v moki. Nato ga morate prepražiti v ponvi. Prepražimo tudi sesekljano čebulo. Čebulo in meso položite v eno ponev.
Priprava paradižnikove omake: Dve žlici moke zmešamo s pol litra vode. Dodamo začimbe, sol, poper in paradižnikovo omako. Dobljeno omako vlijemo v ponev s prepraženim mesom in čebulo ter pustimo vreti še dvajset minut. Okusna omaka, ki se odlično poda k testeninam. S čim postrečiPiščančje meso se prilega skoraj vsaki prilogi. Zelenjava se lahko šteje za najbolj tradicionalno. Lahko jih cvremo, kuhamo, dušimo, pečemo na odprtem ognju ali na žaru. Klasika bo tudi pire krompir, kuhan riž in pražen krompir. Primerni dodatki k jedi so sir, zelišča in gobe. Kosi mesa so še posebej okusni z gobami in sirom.
Začimbe obogatijo okus vsake jedi. Za piščanca lahko poskusite mešanico začimb garam masala. Je mešanica severnoindijske kuhinje.
Hindujci to mešanico zagotovo pripravljajo sami. Vse začimbe naj še ne bodo zmlete, pražimo jih 10 minut in jih nato zmeljemo v prah. To mešanico lahko hranite tri mesece v steklenem kozarcu. Recept lahko spreminjamo z dodajanjem novih okusov in arom. Kaj kuhati s piščančjim filejem? – ta vprašanja postavljajo številne mlade in izkušene gospodinje. Imamo preverjene recepte za najbolj okusne in enostavne jedi. Ampak najprej nekaj splošnih nasvetov! Kako kuhati piščančji fileNajlažji in najhitrejši način za pripravo piščančjega fileja je KUHANJE (juho lahko uporabimo za pripravo prvih jedi). V tej obliki so piščančje prsi kot nalašč za pripravo solat. Na primer, ponujamo dva običajna recepta:
Kako ocvreti piščančji fileDrug zelo priljubljen način kuhanja piščanca je CVETJE. In tukaj je nekaj tankosti: da ohranijo sočnost, so fileji ocvrti v paniranju; piščančje prsi so pogosto marinirane ali pretolčene.
Kako dušiti piščančji fileDUŠENJE piščančjega fileja se odlično obnese v kefirjevi omaki (nizkokalorična dietna jed). Za omako zmešajte 1 skodelico kefirja, koper, česen, sol, poper in 1 žlico majoneze. Majhno narezane prsi mariniramo v omaki približno eno uro in dušimo na majhnem ognju pod pokrovom brez dodajanja olja, občasno dodajamo kefirjevo omako. Drug zelo priljubljen recept za DUŠEN file je v kremni omaki z ananasom. Pripravite omako iz smetane, malo ananasovega soka iz konzerviranih ananasov, karija, soli in na kocke narezanega ananasa. File narežemo in ga damo v omako 1 uro - nato dušimo pod pokrovom, dokler ni kuhan. In seveda ne pozabite! Kako speči piščančji filePEKA je najbolj prazničen način kuhanja piščančjega fileja, vključuje preprosto na tisoče možnosti. Na primer z gobami: gobe vnaprej prepražimo z majhno količino čebule, dodamo sol in poper. Pretepeni file položite na pekač, na vsakega položite nekaj gob, nato premažite s kislo smetano z majonezo ali samo z majonezo. Na vrh položite tanko rezino sira. Pečemo do zlato rjave barve. Namesto gob so odlični jajčevci, surov paradižnik, ananasovi kolobarji (po havajsko) itd. Piščančji file lahko PEČETE ne v porcijah, ampak v kosih - zelo nizkokalorična pikantna možnost - v gorčici: prsi na debelo premažite z gorčico in pustite 2 uri, lahko dodate malo soli in popra (po želji), nato zavijte prsi v foliji, lahko za dišavo obložite z rezinami limone ali česnom. Pečemo 40 minut na 200 stopinjah. Kako narediti piščančje kotleteSuper priljubljen recept za ministrske kotlete - včasih imenovane v albanščini - iz piščančjega fileja. To okusno jed obožujejo tako otroci kot odrasli, je hitra in enostavna za pripravo ter zelo ekonomična. Piščančji file drobno sesekljajte (ne v mlinčku za meso), dodajte 1-2 jajci, 2-3 žlice majoneze (kisle smetane) in 4 žlice moke ali škroba, sol, poper, strt česen ali drobno sesekljano čebulo, lahko dodamo svež koper. To zmes pustimo 30 minut, da se marinira, nato pa spečemo kot palačinke, ki jih na žlico stresamo v ponev z oljem. Ti kotleti so okusni tako hladni kot topli. Postrežemo lahko s kečapom ali omako (kisla smetana, zelišča, česen). Piščančji file se odlično poda k krompirju, rižu, testeninam, dušeni in sveži zelenjavi. Da file ne bo suh in prekuhan, ga je priporočljivo predhodno marinirati v mešanici zelišč in začimb:
Kaj kuhati iz piščančjega fileja: recepti s fotografijamiRecept 1: Juha iz piščančjega fileja s siromJuha se izkaže za zelo nežno in aromatično. Priporoča se za diete in otroško hrano. Potrebovali bomo:
Priprava:
Recept 2: Kako kuhati piščančji file za večerjo v testuTukaj je preprost recept za pripravo piščančjega fileja v testu. Svojo navadno večerjo med tednom spremenite v praznično. Jed ni le okusna, ampak tudi izgleda odlično, zato bo okrasila vsako mizo.
Pripravimo maso. Moko razredčimo s toplim mlekom, dodamo jajca in rastlinsko olje ter dodamo sol. Premešamo in pustimo 15-20 minut.
Vsak kos fileja potopite v testo.
Piščančji file prepražimo v rastlinskem olju.
Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.
pripravljena! Postrezite s svežimi zelišči. Dober tek! Recept 3: Kako kuhati lene piščančje kotleteTo je hkrati hitra in okusna večerja ter odlična jed za praznično mizo. Potrebovali bomo:
Priprava:
Za okras in pikantnost lahko kotletom dodate drobno sesekljano zelenje. Recept 4: Kaj kuhati iz piščančjega fileja: Pašteta z gobami
Piščančji file oplaknite, dodajte vodo in kuhajte pri nizki temperaturi 30 minut. Dodajte 0,5 čajne žličke soli. Gobe sesekljajte. V ponvi segrejte 1,5 žlice. žlice rastlinskega olja. Dodamo gobe in jih na srednjem ognju pražimo do zlato rjave barve (10-15 minut). Medtem ko se gobe pražijo, olupimo in nasekljamo čebulo... Korenje olupimo, operemo in naribamo. Praženim gobam dodajte zelenjavo, premešajte, dodajte še 1,5 žlice. žlice rastlinskega olja. Pražimo 10 minut. Dodajte 0,25 čajne žličke soli.
Recept 5: Kako skuhati piščančje mesoPostrežemo ga lahko s pivom, suhim belim vinom ali uporabimo za pripravo sendvičev. Potrebovali bomo:
Priprava:
Recept 6: Kako narediti piščančje palčkePiščančji file - 2 kos. |
Sestavine: 
Sestavine: 
Sestavine: 
Piščančji file drobno sesekljamo. 
File položimo v ponev in premešamo.
Dodamo papriko, koriander, timijan, zalijemo s 100 ml piščančje juhe, privijemo. Pokrijemo s pokrovko in dušimo na majhnem ognju 10 minut.
Ohladite na 50 stopinj. Z mešalnikom temeljito pretlačite v pire. Končano pašteto ohladimo. Pašteto iz piščančjega fileja z gobami shranjujte v hladilniku. 
Pripravljena pašteta iz piščančjega fileja z gobami. Dober tek!| Preberite: |
|---|
priljubljeno:
Zodiak morilec. Kdo je on? Pod katerimi znaki zodiaka je bilo rojenih največ serijskih morilcev?
|
Novo
- Lekcija ruskega jezika "mehki znak za sikajočimi samostalniki"
- Velikodušno drevo (prispodoba) Kako priti do srečnega konca pravljice Radodarno drevo
- Načrt lekcije o svetu okoli nas na temo "Kdaj bo poletje?"
- Vzhodna Azija: države, prebivalstvo, jezik, vera, zgodovina Kot nasprotnik psevdoznanstvenih teorij o delitvi človeških ras na nižje in višje je dokazal resnico
- Razvrstitev kategorij primernosti za vojaško službo
- Malokluzija in vojska Malokluzija ni sprejeta v vojsko
- Zakaj sanjate o živi mrtvi materi: razlage sanjskih knjig
- V katerih znakih zodiaka so ljudje rojeni aprila?
- Zakaj sanjate o nevihti na morskih valovih?
- Računovodstvo obračunov s proračunom
