വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നത് ഇന്ന് ഒരു വിദേശ ഹോബി മാത്രമല്ല, അധിക പണം സമ്പാദിക്കാനുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ മാർഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഡിമാൻഡും വലിയ നിക്ഷേപങ്ങളുടെ അഭാവവുമാണ് അത്തരം ഒരു ബിസിനസ്സിൽ സ്വകാര്യ നിർമ്മാതാക്കളുടെ താൽപര്യം. സ്ഥിരമായ വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ചാമ്പിഗ്നണുകളുടെ ഹോം കൃഷിയുടെ സവിശേഷതകൾ പഠിക്കുകയും അവർക്ക് അനുയോജ്യമായ വ്യവസ്ഥകൾ നൽകുകയും വേണം.

വളരാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ

ആധുനിക സെലക്ഷൻ എല്ലാ പുതിയ ഇനം ചാമ്പിനോണുകളും വിപണിയിൽ നൽകുന്നു. ഇന്ന്, അവയിൽ 50 ഓളം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങൾ കാട്ടുമൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, ഉയർന്ന വിളവ്, കൃത്രിമ അവസ്ഥകളോട് നല്ല പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ.

വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന എല്ലാ കൂണുകളുടെയും പോഷകമൂല്യം ഏകദേശം തുല്യമാണ്. ഇനങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ചെറിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ നിൽക്കുന്ന തീവ്രത, പരിചരണം, രൂപം എന്നിവയിൽ നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു: നിറം, വലിപ്പം.

വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചാമ്പിനോൺസ് വളർത്തുന്നതിന്, അവർ ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നതും ആകർഷകമല്ലാത്തതുമായ പരിചരണ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു:

1. ഹൌസർ A15. ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന യുവ ഹൈബ്രിഡ്, അമേരിക്കയിലെയും യൂറോപ്പിലെയും കർഷകർ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നത്. ഒരു വലിയ തൊപ്പിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ്, സ്കെയിലുകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് സാധ്യതയില്ല. വിവിധ കമ്പോസ്റ്റുകളിൽ വളരുന്നതിന് സ്ട്രെയിൻ അനുയോജ്യമാണ്.
2. സോമിസെൽ 608 ഉം 512 ഉം. സ്ട്രെയിനുകൾ യൂറോപ്പിൽ ജനപ്രിയമാണ്. അവ ധാരാളം വിളവെടുപ്പ് തരംഗങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഒപ്പം നിൽക്കുന്ന സ്ഥിരതയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ചാമ്പിനോൺസ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളവയാണ്, വളരുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. സിൽവൻ 130. നഴ്‌സറി ബെഡുകളിലും ബാഗുകളിലും പലകകളിലോ അലമാരകളിലോ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന അമേരിക്കൻ സെലക്ഷന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഹൈബ്രിഡ്. വേഗത്തിലുള്ള മുളച്ച്, ഉയർന്ന ഫലഭൂയിഷ്ഠത എന്നിവയാൽ ഈ ഇനം വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സംരക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യം.

ഒരു സംസ്കാരത്തിന്റെ വീട്ടിൽ വളരുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ, പുതിയ കൂൺ കർഷകർക്ക്, ഒരു സാധാരണ വെളുത്ത ചാമ്പിനോൺ വാങ്ങിയ മൈസീലിയം അനുയോജ്യമാണ്.

വീട്ടിൽ ചാമ്പിനോൺ എങ്ങനെ വളർത്താം

വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നു, ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ, പ്രത്യേക കൂൺ നിർമ്മിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചില വീട്ടുവളപ്പുകളും അത്തരം ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. പ്രധാന കാര്യം നടീലുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ഈർപ്പം, താപനില എന്നിവ നൽകുക എന്നതാണ്, വെന്റിലേഷൻ നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, ഒരു ബേസ്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ നിലവറ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നു.

ഹോം ലാൻഡിംഗ് സ്ഥാപിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്:

• അലമാരയിൽ - വശങ്ങളുള്ള അലമാരയിൽ നേരിട്ട് മണ്ണ് ഒഴിക്കുമ്പോൾ;
• ഏകപക്ഷീയമായി സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രത്യേക ബോക്സുകളിൽ;
• ബേസ്മെന്റിൽ തറയിൽ കിടക്കകൾ ഒഴിച്ചു;
• വിവിധ ശേഷിയുള്ള ബാഗുകളിൽ.

ഏത് രീതിയിലും, ചാമ്പിഗ്നണുകളുടെ കൃഷി ഒരു നിയമത്തിന് വിധേയമാണ്, തയ്യാറാക്കൽ തത്വങ്ങൾ, അടിവസ്ത്രം സ്ഥാപിക്കൽ, സംസ്കാരത്തിന് ആവശ്യമായ പാരാമീറ്ററുകൾ നിരീക്ഷിക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ.

ഇൻഡോർ ലൈറ്റിംഗ്

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചാമ്പിഗ്നണുകൾ വളർത്തുമ്പോൾ ഒരു പ്രയോജനകരമായ വസ്തുത ഇരുട്ടിൽ വികസിക്കാനുള്ള അവരുടെ കഴിവാണ്. ജോലിക്ക് മാത്രമേ വെളിച്ചം ആവശ്യമുള്ളൂ, വിളവിനെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല.

നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം കൂണുകൾക്ക് അഭികാമ്യമല്ല. വലിയ ജനാലകളുള്ള മുറികളിലോ വീടിന്റെ ബാൽക്കണിയിലോ വളർത്തുമ്പോൾ, ഗ്ലാസ് ഇരുണ്ടതാക്കുകയോ മൂടുശീലയിടുകയോ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

വെന്റിലേഷൻ

വീട്ടിൽ ചാമ്പിനോൺ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന നിയമങ്ങളിലൊന്നാണ് ശുദ്ധവായു. ശരിയായ വായുസഞ്ചാരമില്ലാതെ, പഴങ്ങൾ നന്നായി മുളയ്ക്കുന്നില്ല, അസുഖം വരാം, കൂടാതെ കീടങ്ങളും പൂപ്പലും വീട്ടിലെ കമ്പോസ്റ്റിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. കൂണുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കിടെ, അവ ധാരാളം കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, അതിന്റെ സ്തംഭനാവസ്ഥ ശരീരത്തിന്റെ രൂപഭേദം വരുത്തുന്നു, കൂൺ കാലുകൾ നീട്ടുന്നു.

ഇൻഡോർ കൃഷിക്കായി, എല്ലാ വെന്റിലേഷൻ വെന്റുകളും നല്ല വലകൾ കൊണ്ട് മൂടണം. അതിനാൽ പ്രാണികളിൽ നിന്ന് നടീൽ സംരക്ഷിക്കാനും കൂൺ ഹാനികരമായ ഡ്രാഫ്റ്റുകളുടെ അപകടം കുറയ്ക്കാനും സാധിക്കും.

കൃഷിയുടെ വലിയ ഗാർഹിക വോള്യങ്ങൾക്കൊപ്പം, എയർ വിതരണം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു: ഓരോ ബോക്സിനും മുകളിലുള്ള ഫാനുകൾ, ശുദ്ധീകരണ, ഫിൽട്ടറേഷൻ സംവിധാനങ്ങൾ.

താപനിലയും ഈർപ്പവും

കൂൺ കൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യ സ്ഥിരമായി ഉയർന്ന ആർദ്രതയുള്ള നിരവധി താപനില വ്യവസ്ഥകൾ അനുമാനിക്കുന്നു - 65% ൽ കുറയാത്തത്. മാത്രമല്ല, അടിവസ്ത്രത്തിൽ അമിതമായി വെള്ളം നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, വായുവിന്റെ ഈർപ്പം 90% വരെ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

കൂൺ വികസന ഘട്ടത്തിനനുസരിച്ച് താപനില ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുമ്പോഴാണ് മികച്ച ഹോം വിളവ് ലഭിക്കുന്നത്. അതിനാൽ മൈസീലിയം പാകമാകുമ്പോൾ, +25 ° C ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ഫംഗസിന്റെ ശരീരം വളർത്തുന്നതിന് - ഏകദേശം +14 ° C.

താപനില നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് പരിമിതമാണെങ്കിൽ, +16 മുതൽ +20 ° C വരെ നിരന്തരം ഉള്ള ഒരു മുറിയിൽ നിങ്ങൾ കൂൺ സ്ഥാപിക്കണം.

മുറിയുടെ വിഭജനം

വീട്ടിൽ വളരുന്ന ചാമ്പിനോൺസിന് രണ്ട് അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്ത ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഇൻകുബേഷനും കൂണിന്റെ ശരീരത്തെ നിർബന്ധിക്കുന്ന കാലഘട്ടവും.

വലിയ ബേസ്മെന്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക കെട്ടിടങ്ങൾ സൗകര്യപ്രദമായി രണ്ട് സോണുകളായി തിരിക്കാം. അവയിലൊന്നിൽ, +20 മുതൽ + 25 ° C വരെ താപനിലയിൽ ഒരു പ്രത്യേക കമ്പോസ്റ്റിൽ മൈസീലിയം പാകമാകും.

രണ്ടാം ഭാഗം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറുകൾ കൈവശപ്പെടുത്തും. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചാമ്പിനോൺസ് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ മാംസളമായ ശരീരം വേഗത്തിൽ വളരുന്നു - +14 മുതൽ +18 ° C വരെ, ഇത് വൈവിധ്യത്തിന്റെ സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

രണ്ട് സോണുകളുടെ സാന്നിധ്യം വിളയുടെ വർഷം മുഴുവനും വിളവ് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. ബോക്സുകളോ ബാഗുകളോ സമയബന്ധിതമായി ഒരു ഭാഗത്ത് നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് മാറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

മുറി അണുവിമുക്തമാക്കൽ

പ്രതിരോധ ചികിത്സാ രീതികൾ:

1. അനുപാതത്തിൽ കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വൈറ്റ്വാഷിംഗ്: 2 കിലോ കുമ്മായം + 100 ഗ്രാം കോപ്പർ സൾഫേറ്റ്, 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്.
2. ബ്ലീച്ച് ലായനി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ജലസേചനം: 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 400 ഗ്രാം അണുനാശിനി.
3. ഒരു സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഫോർമാലിൻ (4%) ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഉപരിതലങ്ങളും ചികിത്സിക്കുന്നു.
4. സ്മോക്ക് ബോംബ് ഉപയോഗിച്ച് സൾഫ്യൂറിക് പുക ഉള്ള മുറിയുടെ ഫ്യൂമിഗേഷൻ.

ശ്രദ്ധ! അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ വീട്ടുജോലികളും ഒരു സംരക്ഷിത മാസ്കിലും കയ്യുറകളിലും ഓവറോളുകളിലും നടത്തുന്നു.

ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, രാസവസ്തുക്കളുടെ ഗന്ധം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ മുറിയിൽ വായുസഞ്ചാരം ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ എല്ലാ ഉപരിതലങ്ങളും പൂർണ്ണമായും വരണ്ടുപോകുന്നു.

അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കൽ

വീട്ടിൽ കൂൺ നിർബന്ധിക്കാൻ നല്ല പോട്ടിംഗ് പോട്ടിംഗ് മിക്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പകുതി യുദ്ധമാണ്. അതിനാൽ, കമ്പോസ്റ്റിംഗിനുള്ള സമയമോ മെറ്റീരിയലോ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് വിശ്വസനീയമായ വിതരണക്കാരനിൽ നിന്ന് വാങ്ങണം. Champignons വളർത്തുന്ന കർഷകർ പലപ്പോഴും ഒരു വലിയ വിതരണത്തോടെ അടിവസ്ത്രം ഇടുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ വിൽക്കുന്നു.

ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ ഒരു ഘടന തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉയർന്ന താപനിലയും അസുഖകരമായ ഗന്ധമുള്ള ഹാനികരമായ വാതകങ്ങളുടെ അക്രമാസക്തമായ പ്രകാശനവുമാണ്. എല്ലാ ജോലികളും വെളിയിലാണ് ചെയ്യുന്നത്.

മികച്ച ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചാമ്പിനോൺസ് കുതിര ചാണക രൂപീകരണത്തിലാണ് വളർത്തുന്നത്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ജൈവവസ്തുക്കൾ വിളവ് 25% കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യ വൈക്കോൽ (ഓട്ട്, റൈ) ആവശ്യമാണ്. ചെടിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളുടെയും വളത്തിന്റെയും അനുപാതം 1: 3 ആയി നിലനിർത്തുന്നു.

100 കിലോ മിശ്രിതത്തിന് അഡിറ്റീവുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു:

• യൂറിയ - 2 കിലോ;
• സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് - 2 കിലോ;
• ഏകദേശം 10 കി.ഗ്രാം അളവിൽ ചോക്കും ജിപ്സവും.

വൈക്കോൽ മുൻകൂട്ടി നനച്ചുകുഴച്ച് സ്കീം അനുസരിച്ച് കമ്പോസ്റ്റ് ആരംഭിക്കുന്നു.

വൈക്കോൽ പാളികൾ ധാരാളമായി വെള്ളം, അഡിറ്റീവുകൾ തളിച്ചു. മുട്ടയിടുന്നതിന് ശേഷം, മിശ്രിതം "കത്തിച്ച്" കമ്പോസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം ഒരു മാസം കാത്തിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഓരോ ആഴ്ചയും ബുക്ക്മാർക്ക് ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടുന്നു. കമ്പോസ്റ്റിന്റെ സന്നദ്ധത അമോണിയയുടെ മണം, പൂരിപ്പിക്കൽ താപനിലയിലെ കുറവ്, ഹ്യൂമസിന്റെ ഏകത എന്നിവയാൽ തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു. വളരുന്ന കൂൺ അടിവസ്ത്രം 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് അണുബാധകളെയും കീടങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കും.

അഭിപ്രായം! ചാമ്പിനോൺസ് വീട്ടിൽ നടുന്നതിന്, കുറഞ്ഞത് 25 സെന്റീമീറ്റർ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് ഇടുന്നു.1 ചതുരശ്ര മീറ്റർ പ്ലോട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ. m, നിങ്ങൾക്ക് 40 കിലോ വരെ പൂർത്തിയായ കമ്പോസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്.

മൈസീലിയം ചേർക്കുന്നു

രണ്ട് തരം കൂൺ മൈസീലിയം (വിത്ത്) വിൽപ്പനയിലുണ്ട്:

1. കമ്പോസ്റ്റബിൾ - 0 ° C താപനിലയിൽ 12 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് മെറ്റീരിയൽ ഉപഭോഗം. മ - 500 ഗ്രാം.
2. ധാന്യം - കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളതും നടാൻ എളുപ്പവുമാണ്. വിതയ്ക്കുന്നതിന് ഒരേ പ്രദേശത്തിന് 350 ഗ്രാം വരെ എടുക്കുക റഫ്രിജറേറ്ററിലെ ഷെൽഫ് ജീവിതം - 6 മാസം.

പ്രധാനം! വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചാമ്പിനോൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മൈസീലിയം യൂണിഫോം, വെള്ള, കളർ ബ്ലോട്ടുകളില്ലാതെ, അമർത്തുമ്പോൾ സ്പ്രിംഗ് ആണ്.

പാകമായ കമ്പോസ്റ്റ് ഏകദേശം 30 സെന്റീമീറ്റർ പാളിയിൽ പെട്ടികളിലോ അച്ചുകളിലോ ഷെൽഫുകളിലോ നിരത്തുന്നു, ഊഷ്മള കമ്പോസ്റ്റിൽ (ഏകദേശം 25 ° C) വിതയ്ക്കുന്നതിലൂടെ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും. വീട്ടിൽ മൈസീലിയം മുളയ്ക്കുന്നത് 20 മുതൽ 28 ° C വരെ താപനിലയിൽ സജീവമായി സംഭവിക്കുന്നു. ഈ സൂചകങ്ങളിൽ വർദ്ധനവ് അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ മരണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു.

ധാന്യ മൈസീലിയം കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഉപരിതലത്തിൽ വിതച്ച് മറ്റൊരു അടിവസ്ത്രത്തിൽ (5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ) മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു കമ്പോസ്റ്റ് തരം മൈസീലിയം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ഓരോന്നും 4-5 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കുഴിച്ചിടുകയും വേണം. ലാൻഡിംഗ് സൈറ്റുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം കുറഞ്ഞത് 20 സെന്റിമീറ്ററെങ്കിലും നിലനിർത്തുന്നു.

ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ, അടിവസ്ത്രം തളിക്കുകയോ നനഞ്ഞ തുണിയോ പേപ്പറോ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ നിർബന്ധിക്കുന്നു

കൂൺ കൃഷിക്കുള്ള ഇൻകുബേഷൻ കാലാവധി 12 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും. കമ്പോസ്റ്റ് നേർത്ത മൈസീലിയം ത്രെഡുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത് ഇപ്പോൾ മുഴുവൻ മണ്ണിന്റെ പാളിയിലും വ്യാപിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ കൂൺ വളരുന്ന ഏതെങ്കിലും രീതി ഉപയോഗിച്ച്, ഈ കാലയളവിന്റെ അവസാനം, താപനില കുറയ്ക്കണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ +12 മുതൽ +16 ° C വരെ നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട്.

കൂൺ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന്, ഭൂമിയുടെ ഒരു പാളി കൂടി ആവശ്യമാണ്. ഹോം കൂൺ നിർബന്ധിതമാക്കുന്നതിനുള്ള മണ്ണ് മൂടുന്നത് തത്വം, മണൽ, ചുണ്ണാമ്പുകല്ല് എന്നിവ ചേർത്ത് പായസം ഭൂമിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം. മണ്ണിന്റെ പ്രധാന ആവശ്യകത വന്ധ്യതയും ഘടനയുടെ എളുപ്പവുമാണ്. ആവശ്യമായ പാളി 3 സെന്റീമീറ്റർ ആണ്.

കൂണുകളുടെ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ മുകളിലെ പാളിയിൽ വളരുന്നു. ആദ്യത്തെ ആഭ്യന്തര കൂൺ 30-50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, ഇത് സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും സൃഷ്ടിച്ച വ്യവസ്ഥകളും അനുസരിച്ച്.

ചാമ്പിനോൺസിന്റെ വളർച്ചയുടെ സമയത്ത്, മുറി പതിവായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായിരിക്കണം, കൂടാതെ അടിവസ്ത്ര ഈർപ്പം 60-65% ആയി നിലനിർത്തണം. വായു മണ്ണിനേക്കാൾ ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം.

വിളവെടുപ്പ്

ഒരു വീട്ടുവളപ്പിൽ 8 തരം വിളകൾ വരെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ ഫലം കായ്ക്കാനും കഴിയും. ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായത് 3 പ്രാരംഭ വളരുന്ന കാലഘട്ടങ്ങളാണ്.

തൊപ്പിയുടെ താഴത്തെ ഭാഗം ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് തവിട്ട് പ്ലേറ്റുകളെ പൂർണ്ണമായും മൂടുന്ന ഘട്ടത്തിലാണ് കൂൺ വിളവെടുക്കുന്നത്. ഗാർഹിക കൂൺ മുറിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ, ചെറുതായി വളച്ചൊടിച്ച്, മണ്ണിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴി കൂടുതൽ നിൽക്കുന്ന ഒരു കെ.ഇ. ഒരിക്കൽ മലിനമായ മണ്ണിൽ, കൂൺ വീണ്ടും കൃഷി ചെയ്യുന്നത് അസ്വീകാര്യമാണ്.

ഉപദേശം! മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കൂൺ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് അസ്വീകാര്യമാണ്. അവയുടെ അഴുകൽ രോഗങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും കീടങ്ങളെ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വീട്ടിൽ കൂൺ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം

ഫ്രഷ് ചാമ്പിനോൺസ്, പോലും ശീതീകരിച്ച്, വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കില്ല. അവയുടെ അതിലോലമായ മാംസം ഫിലിമിന് കീഴിൽ വേഗത്തിൽ വഷളാകുന്നു, തുറന്ന് വരണ്ടുപോകുന്നു. പേപ്പർ ബാഗുകളിൽ കൂൺ പാക്ക് ചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ താഴെയുള്ള ഷെൽഫിൽ വയ്ക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ഇത് അവരെ 5 ദിവസം വരെ ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്തും.

ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരാഴ്ച കഴിഞ്ഞാൽ, കൂൺ പുതിയതായി കാണപ്പെടുകയാണെങ്കിൽപ്പോലും ഉപയോഗശൂന്യമാകും. വീട്ടിൽ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി, ഫ്രീസിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കൂൺ വിൽപ്പനയ്‌ക്കായി വളർത്തുമ്പോൾ, ഒരാൾ അവയുടെ ദുർബലത കണക്കിലെടുക്കുകയും സപ്ലൈസ് മുൻകൂട്ടി സമ്മതിക്കുകയും വേണം.

രോഗത്തിനെതിരെ പോരാടുക

മണ്ണിലെ ബാക്ടീരിയ, വൈറൽ, ഫംഗസ് അണുബാധകളോട് ചാമ്പിനോൺസ് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. ഗാർഹിക കൃഷി സമയത്ത് നടീലുകളുടെ അണുബാധ മിക്കപ്പോഴും ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത കമ്പോസ്റ്റിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. മൈസീലിയം അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടത്ര തയ്യാറാക്കിയിട്ടില്ലാത്ത മുറി രോഗബാധിതരാകാം.

വെന്റിലേഷൻ, ഈർപ്പം, താപനില എന്നിവയുടെ നിയമങ്ങൾക്ക് വിധേയമായ ശക്തമായ, അണുബാധയില്ലാത്ത മൈസീലിയത്തിന് രോഗകാരിയായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ചയെ അടിച്ചമർത്താൻ കഴിയും. രോഗബാധിതമായ പഴങ്ങളോ പൂപ്പൽ പാടുകളോ നിലത്ത് കണ്ടെത്തിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് രോഗബാധിതമായ പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാം, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള മണ്ണ് തളിക്കേണം. പക്ഷേ, മിക്കവാറും, മുഴുവൻ കണ്ടെയ്നറും നഴ്സറിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കേണ്ടിവരും, കൂടാതെ അടിവസ്ത്രം വലിച്ചെറിയണം.

കീടനാശിനികളും വിഷങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ശുദ്ധമായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുന്നതിന് വീട്ടിൽ ചാമ്പിനോൺ വളർത്തുന്നു. അതിനാൽ, രോഗങ്ങളെയും കീടങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള പ്രധാന മാർഗ്ഗം ശുചിത്വം നിലനിർത്തുക, എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും അണുവിമുക്തമാക്കുക, സമയബന്ധിതമായി പരിസരം വൃത്തിയാക്കുക എന്നിവയാണ്.

ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ചാമ്പിനോൺ എങ്ങനെ വളർത്താം

ഒരു വേനൽക്കാല കോട്ടേജ്, നിലവറ അല്ലെങ്കിൽ ഗാരേജ് ഇല്ലാതെ, നിങ്ങൾക്ക് അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ തന്നെ കൂൺ വളർത്താം. ശരിയായ നടീൽ സമയം കണക്കാക്കിയാൽ, ബാൽക്കണിയിൽ ആഭ്യന്തര കൂൺ കൃഷി ചെയ്യാം. അവയെ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും നനഞ്ഞ പേപ്പർ കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ മൂടി ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയും വേണം.

മേൽപ്പറഞ്ഞ എല്ലാ നിയമങ്ങളും അനുസരിച്ച് ചെറുതും എന്നാൽ ആഴത്തിലുള്ളതുമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ട്രേകളിൽ അവയെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്താനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം. കണ്ടെയ്നറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അവ സ്വതന്ത്ര സ്ഥലത്തിന്റെ ലഭ്യതയും ആവശ്യമായ മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവും വഴി നയിക്കപ്പെടുന്നു.

വീട്ടിൽ വളരുന്ന ചാമ്പിനോൺ ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ സാധ്യമാണ്, ഇത് രോഗങ്ങൾ ബാധിക്കുമ്പോൾ കൊണ്ടുപോകുന്നതും നീക്കംചെയ്യുന്നതും എളുപ്പമാക്കുന്നു. ലാൻഡിംഗ് നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിന് മതിയായ ആഴത്തിലുള്ള പാക്കേജുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചില കൂൺ പ്രേമികൾ ചാമ്പിനോൺ നടുന്നതിന് അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വലിയ പ്രദേശങ്ങൾ നീക്കിവയ്ക്കുന്നു. അത്തരം ഗാർഹിക വിളകളുടെ കൃഷിക്ക് ജീവനുള്ള ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ നിന്ന് ഒറ്റപ്പെടൽ ആവശ്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. വലിയ അളവിൽ കൂൺ, ബേസ്മെന്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക കെട്ടിടങ്ങൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിൽ ചാമ്പിനോൺ വളർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ നടീൽ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന ബീജങ്ങൾ, വാതകം, ദുർഗന്ധം എന്നിവ സുഖപ്രദമായ ജീവിതത്തിന് കാരണമാകില്ല.

ഉപസംഹാരം

വീട്ടിൽ ചാമ്പിനോൺ വളർത്തുന്നത് എളുപ്പവും ആവേശകരവുമായ പ്രവർത്തനമല്ല, അത് ക്ഷമയും വൈദഗ്ധ്യവും ആവശ്യമാണ്. ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും കടന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, വിളവെടുപ്പ് ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത്തരമൊരു എന്റർപ്രൈസസിന്റെ വിലയും ലാഭവും നിങ്ങൾക്ക് വിലയിരുത്താനാകും. പല തുടക്കക്കാരും, ചെറിയ തോതിലുള്ള ഗാർഹിക കൂൺ വളർത്തുന്നത് മുതൽ, മുഴുവൻ കൂൺ ഫാമുകളുടെയും ഉടമകളായി മാറുന്നു, ഹോബിയെ ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സാക്കി മാറ്റുന്നു.

സമാനമായ പോസ്റ്റുകൾ

അനുബന്ധ പോസ്റ്റുകളൊന്നുമില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ വളർത്താം - അവ തിരയാൻ കാട്ടിലേക്ക് പോകുന്നതിനേക്കാൾ ഇത് വളരെ പ്രായോഗികമാണ്. വീട്ടിൽ, കാലാവസ്ഥ പരിഗണിക്കാതെ, ഒരു തരത്തിലും സാർവത്രിക ഉപയോഗത്തിലും അവർ നിരന്തരം വളരുന്നു. ഇന്ന്, വീട്ടിൽ ഒരു വിൻഡോസിലോ ബാൽക്കണിയിലോ കൂൺ വളർത്തുന്നത് തോന്നുന്നത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന രീതികൾ

വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിൽ മാത്രമല്ല, ബേസ്മെന്റുകളിലും മാത്രമല്ല, അപ്പാർട്ടുമെന്റുകളിലും കൂൺ വിജയകരമായി വളരാൻ പഠിച്ചു. ശൈത്യകാലത്ത് പോലും നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്താം:

• വിൻഡോസിൽ;
• ബാൽക്കണിയിൽ (ലോഗിയ).

താഴത്തെ നിലകളിൽ, മരങ്ങളാൽ തണലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ വീടിന്റെ വടക്ക്, പടിഞ്ഞാറ് വശങ്ങളിലെ ബാൽക്കണി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ബോക്സുകൾ, ബക്കറ്റുകൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ (ബാഗുകൾ), ചോക്കുകളിൽ (ഇവ ചെറിയ ലോഗുകളാണ്), റെഡിമെയ്ഡ് സെറ്റുകളിൽ കൂൺ വളരുന്നു. വിൻഡോസിൽ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ ചില കരകൗശല വിദഗ്ധർ പൂക്കൾക്ക് പകരം ജാലകങ്ങളിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നു.

ജനൽപ്പടിയിൽ

കൃത്രിമ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വിദേശ ട്രഫിൾസ് ഉൾപ്പെടെ 25 ഇനം വരെ വളരുന്നു, എന്നാൽ ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ രണ്ട് തരം കൂൺ മാത്രം വളർത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ് - മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, തേൻ അഗാറിക്സ്.

നിങ്ങൾ ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത കൂൺ വളർത്താൻ തുടങ്ങിയാൽ, അത് മേലിൽ ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റായിരിക്കില്ല, മറിച്ച് ഒരു യൂട്ടിലിറ്റി റൂം, കൂൺ ഉൽപാദനത്തിന് മാത്രമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, അല്ലാതെ ജീവിക്കാൻ വേണ്ടിയല്ല.

വിൻഡോകൾ തെരുവിലേക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കണം, വെയിലത്ത് പടിഞ്ഞാറ് അല്ലെങ്കിൽ വടക്ക് വശത്ത്, വളരുന്നതിന് നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ, വിൻഡോ ഡിസിയുടെ വെയിലത്ത് ചൂടാക്കരുത്. ഗ്ലേസ്ഡ് ബാൽക്കണിയിലോ ലോഗ്ഗിയയിലോ ഉള്ള വിൻഡോകൾ അനുയോജ്യമല്ല - അവയെ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാക്കാനും താപനില കുറയ്ക്കാനും പ്രയാസമാണ്.
വിൻഡോസിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന വഴികൾ:

• ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ വളരുന്നു;
• ചട്ടിയിൽ: എല്ലാം ഒന്നുതന്നെയാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എന്നിവ വളർത്താം;
• ബോക്സുകളിൽ-myceliums.

ഒരു മൈസീലിയം ബോക്സിന്റെ രൂപത്തിൽ സ്വയം വളരുന്ന കിറ്റ് വാങ്ങുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ വിലകുറഞ്ഞതുമായ മാർഗ്ഗം. സെറ്റുകൾ ലഭ്യമാണ്: കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ചാമ്പിനോൺസ്, പോർസിനി കൂൺ, ചാന്ററെല്ലുകൾ.

ബോക്സിൽ ഇതിനകം വളർന്ന മഷ്റൂം മൈസീലിയം ഉള്ള ഒരു അടിവസ്ത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കിറ്റുകൾ ഓൺലൈനായി വാങ്ങുക. വാങ്ങിയ ബോക്സ് തുറന്ന്, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിൻഡോ ഡിസിയിൽ ഒരു സാധാരണ കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സിൽ എന്തെങ്കിലും അടിയിൽ നിന്ന് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അടച്ചിരിക്കുന്നു.

വിടുന്നത് പതിവ് സ്പ്രേയിലേക്ക് വരുന്നു. ബോക്സ് തുറന്ന് 2-3 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ആദ്യത്തെ കൂൺ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമെന്ന് നിർമ്മാതാവ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്ത ബാൽക്കണിയിൽ

ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്ത ബാൽക്കണിയിൽ, ശേഖരം വിശാലമാണ് - മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, തേൻ അഗാറിക്സ്, ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ, ചാന്ററെല്ലുകൾ, സ്വയം കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സെറ്റുകളിൽ വെള്ള.
ഷൈറ്റേക്ക്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എന്നിവ തേൻ അഗാറിക്കിന്റെ ഇനങ്ങളല്ല, പക്ഷേ അവ അതേ രീതിയിൽ വളരുന്നു: ജാറുകളിൽ, ചട്ടികളിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ (ബാഗുകൾ), മരം ചോക്കുകളിൽ.

ബോക്സുകളിൽ ബാൽക്കണിയിൽ ചാമ്പിനോൺസ് വളർത്തുന്നു. ഒരു ബാൽക്കണിയുടെ ഗുണങ്ങൾ - കണ്ടെയ്നറുകൾ നിരവധി നിരകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, റാക്കുകളിൽ, കൂൺ അടിവസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് മണം ഇല്ല, താപനില ഭരണം നിലനിർത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

വിൻഡോസിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ ബാൽക്കണിയിൽ കൂൺ സെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ വളർത്തുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കൂൺ ബാഗുകൾ നോക്കുന്നതിനേക്കാൾ ജാലകത്തിൽ പൂക്കൾ കാണുന്നത് മനോഹരമാണ്. വീടിന്റെ വടക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്ത് ബാൽക്കണി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമാണ് - കൂൺ ധാരാളം സൂര്യനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ഒരു വിൻഡോസിൽ വളരുന്ന കൂൺ സവിശേഷതകൾ

ജനൽചില്ലിലോ ബാൽക്കണിയിലോ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ കൂൺ വളർത്തുന്ന രീതി ഒന്നുതന്നെയാണ്.

അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കൽ (കുമിളുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കുള്ള മണ്ണ്)

1. ഏതെങ്കിലും ചെടിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളും അവയുടെ മിശ്രിതങ്ങളും മണ്ണായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: മാത്രമാവില്ല, വൈക്കോൽ, മരം ചിപ്പുകൾ, തവിട്. മിശ്രിതത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ ചെംചീയൽ അല്ലെങ്കിൽ പൂപ്പൽ ഇല്ലാത്തതായിരിക്കണം. ഇലപൊഴിയും മരത്തിന്റെ മാത്രമാവില്ല, വൈക്കോൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ അടിവസ്ത്രം. നിങ്ങൾക്ക് തവിട്, ഉപയോഗിച്ച ഗ്രൗണ്ട് കോഫിയിൽ നിന്നുള്ള കേക്ക്, ധാന്യ തീറ്റ, മറ്റ് ചെടികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്.
2. മിശ്രിതം ഒരു ലോഹ ബക്കറ്റ്, ഒരു വലിയ എണ്ന പാകം വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ സ്റ്റൌ, ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, അടിവസ്ത്രം നേർത്ത പാളിയായി ചിതറിക്കിടക്കുകയും ചെറുതായി ഉണക്കുകയും (അല്ലെങ്കിൽ വലിച്ചുനീട്ടുകയും) ഇടുങ്ങിയതുവരെ (തോളുകൾ വരെ) പാത്രങ്ങളിൽ നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂൺ നടീൽ

തേൻ കൂൺ മാത്രമേ ജാറുകളിൽ വളർത്തുന്നുള്ളൂ, കാരണം അവയ്ക്ക് നേർത്ത കാലുകൾ ഉള്ളതിനാൽ കഴുത്തിൽ ഞെരുക്കാൻ അനുവദിക്കും. ഒരു സ്റ്റോറിലോ ഇന്റർനെറ്റിലോ, അവർ ഒരു mycelium വാങ്ങുന്നു, അതിൽ നിന്ന് കൂൺ വളരും. മൈസീലിയം നടുന്നതിന് തയ്യാറാണ് ധാന്യം, മാത്രമാവില്ല, വിറകുകളുടെ രൂപത്തിൽ.
നടീൽ വസ്തുക്കൾ ജാറുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, 2 സെന്റിമീറ്റർ അടിവസ്ത്രം മുകളിൽ ഒഴിച്ചു, നെയ്തെടുത്തുകൊണ്ട് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ജോലിക്ക് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നന്നായി കഴുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

കൂടുതൽ പരിചരണം

ബാങ്കുകൾ ഒരു വിൻഡോസിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇരുണ്ട തുണിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. വെളിച്ചത്തിലേക്ക് പ്രവേശനമില്ലാതെ മൈസീലിയം വികസിക്കണം. കഴുത്തിൽ നെയ്തെടുത്ത വെള്ളം ദിവസവും സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നു.

ഏകദേശം രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ജാറുകളിലെ അടിവസ്ത്രം വെളുത്ത ത്രെഡുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - മൈസീലിയം. ഈ കാലയളവിൽ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില + 25 ° C ആണ്. മുഴുവൻ അടിവസ്ത്രവും മൈസീലിയത്താൽ പടർന്ന് പിടിക്കുകയും പാത്രത്തിന്റെ കഴുത്തിൽ ഫംഗസ് മൂലകങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്ത ശേഷം, വിൻഡോസിലിന്റെ താപനില + 15 ° C ആയി കുറയുന്നു.
നെയ്തെടുത്ത നീക്കം ചെയ്തു, കഴുത്ത് 10 - 15 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയുള്ള കാർഡ്ബോർഡ് സ്ട്രിപ്പ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇത് തേൻ അഗറിക് കാലുകൾക്ക് ഒരു പിന്തുണയായി വർത്തിക്കും. എല്ലാ ദിവസവും വളരുന്ന കൂൺ, കാർഡ്ബോർഡ് എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ തളിക്കുന്നു.

നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം വിൻഡോസിൽ വീഴാൻ അനുവദിക്കരുത്.

ക്യാനുകളിൽ നിന്ന് തേൻ അഗറിക് തൊപ്പികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, വിൻഡോസിൽ താപനില +20 ° C ആയി ഉയർത്താം. പൂർണ്ണമായി പാകമാകാൻ കാത്തിരിക്കാതെ അവർ കൂൺ എടുക്കുന്നു - അപ്പാർട്ട്മെന്റിലെ തർക്കങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, ഇളം കൂൺ രുചികരവുമാണ്. അടിവസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് നെസ്റ്റ് വളച്ചൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - കാലുകളൊന്നും പാത്രത്തിൽ തുടരരുത്.
കഴുത്ത് ശേഖരിച്ച ശേഷം, അവർ വീണ്ടും നെയ്തെടുത്ത കെട്ടിയിരിക്കുന്നു, താപനില +25 ° C വരെ ഉയർത്തുന്നു. വളരുന്ന ചക്രം ആവർത്തിക്കുന്നു. 3-4 സൈക്കിളുകൾക്ക് ശേഷം, അടിവസ്ത്രം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.

ചട്ടിയിൽ വളരുന്ന പ്രക്രിയ ഒന്നുതന്നെയാണ്, പക്ഷേ, കൂൺ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്താം. പാത്രങ്ങൾ കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സുകളിൽ ഇടുന്നില്ല - നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

വിൻഡോസിൽ കൂൺ വളരുന്നതിന്, ഷേഡിംഗിനുള്ള സാധ്യത നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - മറവുകൾ തൂക്കിയിടുക. താപനില മാറ്റാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂടാക്കൽ ബാറ്ററിയിൽ ഒരു തെർമോസ്റ്റാറ്റ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഒരു ബാൽക്കണിയിലോ ലോഗ്ഗിയയിലോ പ്രജനനത്തിന്റെ സൂക്ഷ്മതകൾ

ബാൽക്കണിയിൽ കൂൺ വളർത്താൻ, അവർ റാക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ റെഡിമെയ്ഡ് ലോഹങ്ങൾ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഷെൽഫുകളുടെ ഉയരം കൂൺ ഉയരം കണക്കിലെടുത്ത് ബാഗുകൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉയരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ പുറകിലെയും വശത്തെയും ഭിത്തികൾ ദൃഢമായിരിക്കണം, മുൻവശം ടാർപോളിൻ പോലെയുള്ള ഇടതൂർന്ന തുണികൊണ്ടുള്ള ഒരു കർട്ടൻ കൊണ്ട് മൂടണം, ഇത് പ്രകാശം കടത്തിവിടില്ല, പക്ഷേ വായുവിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അലമാരയിൽ, കൂൺ നിരവധി നിരകളിൽ സ്ഥാപിക്കാം, ഒരു മൂടുശീല ഉപയോഗിച്ച് സൂര്യനിൽ നിന്ന് തണലാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ വളരുന്നു

മുഴുവൻ വളർച്ചാ പ്രക്രിയയും 3 ഘട്ടങ്ങളായി തിരിക്കാം.

ലാൻഡിംഗിനായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു:

1. വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് മൈസീലിയത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ പാക്കേജുകൾ ഇടതൂർന്നതും മികച്ചതുമായ ഇരുണ്ട നിറം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശക്തമായ മാലിന്യ സഞ്ചികളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ഒരു windowsill (ഇലപൊഴിയും മരങ്ങൾ, വൈക്കോൽ, പ്ലാന്റ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്ന് മാത്രമാവില്ല ഒരു മിശ്രിതം) വളരുന്ന അതേ രീതിയിൽ കെ.ഇ.
3. ഇത് നന്നായി അണുവിമുക്തമാക്കണം - തിളപ്പിക്കുക. മറ്റ് വഴികളുണ്ട്, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളത്. ഈ അണുനാശിനി രീതി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് ഈർപ്പം കൊണ്ട് പൂരിതമാകുന്നു. ബാഗുകൾ, ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അകത്ത് നിന്ന് മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുമാറ്റുന്നു.

1. 5-10 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ ഒരു പാളി ബാഗുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, ധാന്യ മൈസീലിയത്തിന്റെ ഒരു പാളി അല്ലെങ്കിൽ 2-3 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മാത്രമാവില്ല മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഒരു സ്റ്റോറിലോ ഇന്റർനെറ്റിലോ കൂൺ കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ഷൈറ്റേക്ക് എന്നിവ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ ഒരു പാളി വീണ്ടും മൈസീലിയത്തിലേക്ക് പ്രയോഗിക്കുന്നു - അങ്ങനെ മുകളിലേക്ക് പാളികളായി.
2. ബാഗ് കെട്ടുന്നതിനുമുമ്പ്, ജലസേചനത്തിനും വായുസഞ്ചാരത്തിനുമായി ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയിൽ നിന്ന് കഴുത്ത് മുറിച്ച തോളിൽ തിരുകുന്നു.
3. കഴുത്തിൽ ഒരു ബാഗ് കെട്ടി, പരുത്തി കമ്പിളി ഉപയോഗിച്ച് ദ്വാരം അടയ്ക്കുക.
4. ബാഗിന്റെ പാർശ്വഭിത്തികളിൽ, കൂൺ മുളയ്ക്കുന്നതിനായി മൂന്ന് വശങ്ങളിൽ 5 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഡ്രെയിനേജിനായി ഒരു മുറിവ് അടിയിലാണ്.
5. ബാഗുകൾ റാക്കുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, വിളയുടെ വളർച്ചയ്ക്കായി അവയ്ക്കിടയിൽ 30-50 സെന്റിമീറ്റർ വിടവ് വിടാൻ മറക്കരുത്.

• പാക്കേജുകൾ സുതാര്യമാണെങ്കിൽ, നടീലിനു ശേഷം, റാക്കുകൾ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള മൂടുശീല കൊണ്ട് അടച്ചിരിക്കുന്നു.
• ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ നനയ്ക്കുക.
• താപനില 20-25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ നിലനിർത്തുന്നു. താപനില 30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിൽ ഉയരാൻ അനുവദിക്കരുത്.
• രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം (ബാഗിന്റെ വലുപ്പവും മണ്ണിന്റെ അളവും അനുസരിച്ച്), മൈസീലിയം ബാഗിന്റെ മുഴുവൻ അളവും നിറയ്ക്കും, കൂടാതെ മുറിവുകളിൽ വെളുത്ത ത്രെഡുകളും കൂൺ മുകുളങ്ങളും പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
• താപനില 15 ° C ആയി കുറയുന്നു, മുറിവുകളും വളരുന്ന റൂഡിമെന്റുകളും വെള്ളത്തിൽ തളിക്കുന്നു.
• തിരശ്ശീല ഭാഗികമായി നീക്കം ചെയ്തു, ഒരു ചെറിയ തണൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

കൂൺ മുറിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ മുഴുവൻ നെസ്റ്റ് ബാഗിൽ നിന്ന് വളച്ചൊടിക്കുന്നു. നെസ്റ്റിലെ എല്ലാ കൂണുകളുടെയും തൊപ്പികൾ പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാത്തുനിൽക്കാതെ വിളവെടുക്കുക - ചെറുപ്പത്തിൽ മാത്രം അവ രുചികരമാണ്.

ശേഖരിച്ച ശേഷം, പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുന്നു - ബാഗുകൾ നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു, താപനില 25 ° C ആയി ഉയർത്തുന്നു. കൂൺ ആദ്യത്തെ രണ്ടോ മൂന്നോ തരംഗങ്ങൾ ഏറ്റവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളവയാണ്, 3-4 തരംഗങ്ങൾക്ക് ശേഷം, അടിവസ്ത്രം വലിച്ചെറിയപ്പെടുന്നു (അത് കമ്പോസ്റ്റിൽ ആകാം), വളരുന്ന പ്രക്രിയ പുതുതായി ആരംഭിക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ).

ചോക്കുകളിൽ വളരുന്നു (ചെറിയ തടികൾ)

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

• 10 മുതൽ 20 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസവും 40 മുതൽ 100 ​​സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളവുമുള്ള നിരവധി ചെറിയ ലോഗുകൾ വിളവെടുക്കുന്നു.ചോക്കുകൾ ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമേ എടുക്കൂ, പുറംതൊലി, ശാഖകൾ, ചെംചീയൽ എന്നിവയില്ല. മരം മുറിക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു മാസമെങ്കിലും കടന്നുപോകണം.
• നടുന്നതിന് മുമ്പ്, തയ്യാറാക്കിയ വസ്തുക്കൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുളിമുറിയിൽ ചെയ്യാം), മുകളിൽ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക.
• അസംസ്കൃത ചോക്കുകൾ 1-2 ദിവസം ഉണക്കി, പിന്നീട് അവയിൽ ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ പരസ്പരം 10 സെന്റിമീറ്റർ അകലത്തിൽ 8 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസവും 40 മില്ലീമീറ്റർ ആഴവുമുള്ള കൂൺ വിറകുകളുടെ വലുപ്പമനുസരിച്ച് ദ്വാരങ്ങൾ തുരക്കുന്നു ( തേൻ അഗാറിക്‌സ്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ലോഗുകളിൽ വളരുന്നതിനുള്ള ഷിറ്റേക്ക് എന്നിവയുടെ മൈസീലിയം).
• ശുദ്ധമായ കൈകളാൽ ദ്വാരങ്ങളിൽ വിറകുകൾ തിരുകുന്നു, ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ കട്ടിയുള്ള തുണികൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, മാസങ്ങളോളം ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് (+ 25 ° C) ഇടുക.
• ലോഗിൽ മൈസീലിയം വളർന്നതിനുശേഷം (കൂൺ വിറകുകൾക്കുള്ള ദ്വാരങ്ങളിൽ വെളുത്ത ത്രെഡുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും), ലോഗുകൾ 1/3 ഭാഗം ബക്കറ്റുകളിലേക്കോ എർത്ത് ടബ്ബുകളിലേക്കോ ലംബമായി കുത്തിവയ്ക്കുന്നു, വിൻ‌ഡിംഗ് നീക്കംചെയ്യുന്നു, താപനില + 15-ലേക്ക് താഴ്ത്തുന്നു. 20 ° സെ. മണ്ണ് നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു.

വളർന്ന കൂൺ ഉള്ള ലോഗുകൾ പാക്കേജുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ആകർഷകവും അലങ്കാരവുമാണ്. ചോക്കുകൾ 3 മുതൽ 7 വർഷം വരെ "ഫലം കായ്ക്കുന്നു".

പെട്ടികളിൽ വളരുന്ന കൂൺ

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം പോഷക അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കുകയാണ് (ഇത് വാങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ്). നാട്ടിലോ പൂന്തോട്ടത്തിലോ ഒരു മാസം വേവിക്കുക.

1. കുതിര അല്ലെങ്കിൽ പശുവളം 1: 1 അനുപാതത്തിൽ വൈക്കോലുമായി കലർത്തുന്നു (അനുപാതങ്ങൾ മാറ്റാം), ചോക്കും അലബസ്റ്ററും ചേർക്കുന്നു - മൊത്തം ഭാരത്തിന്റെ 3%, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, യൂറിയ. പ്രധാനം: വൈക്കോൽ പുതിയതും പൂപ്പലും ചെംചീയലും ഇല്ലാത്തതുമായിരിക്കണം.
2. മറ്റ് ഫംഗസ്, പൂപ്പൽ, കീടങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ബീജങ്ങൾ കമ്പോസ്റ്റിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ കോൺക്രീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം മൂടിയ സ്ഥലത്ത് മിശ്രിതം നടക്കുന്നു.
3. കുറഞ്ഞത് 1 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ മിശ്രിതം ഇടുക. മുകളിൽ നിന്ന്, മിശ്രിതം മഴയിൽ നിന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു, കുറച്ച് ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഏകദേശം 2-3 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, കൂൺ വളരുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു സാധാരണ, ഏകതാനമായ കമ്പോസ്റ്റ് ലഭിക്കും. കഠിനമായ ദുർഗന്ധത്തിന്റെ അഭാവം, സാന്ദ്രത എന്നിവയാൽ നിങ്ങൾക്ക് സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും - നല്ല കമ്പോസ്റ്റ് ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ല.
4. കമ്പോസ്റ്റ് ഇടതൂർന്ന ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് പ്ലാസ്റ്റിക് ആകാം, പക്ഷേ ഡ്രെയിനേജിനുള്ള നിർബന്ധിത ദ്വാരങ്ങളോടെ. പാളിയുടെ ഉയരം 25 സെന്റീമീറ്റർ ആണ്.ചെറിയ ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - മുഴുവൻ നടീൽ പ്രക്രിയയും രാജ്യത്ത് നടത്താം, തുടർന്ന് ബാൽക്കണിയിൽ കൊണ്ടുവന്ന് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാം. ബോക്സുകളിൽ ഗ്രെയ്ൻ മൈസീലിയം അടിവസ്ത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മുകളിൽ 3-5 സെന്റീമീറ്റർ കമ്പോസ്റ്റ് പാളി ഒഴിക്കുന്നു. ധാന്യ മൈസീലിയത്തിന്റെ ഉപഭോഗം 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ ഏകദേശം 500 ഗ്രാം ആണ്.
5. ബോക്സുകൾ കട്ടിയുള്ള തുണി (ബർലാപ്പ്, ടാർപോളിൻ) കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു സ്പ്രേയറിൽ നിന്നാണ് നനവ് നടത്തുന്നത്. +24 മുതൽ + 26 ° C വരെയുള്ള തലത്തിലാണ് താപനില നിലനിർത്തുന്നത്. അടിവസ്ത്രത്തിലെ മൈസീലിയം മുളയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു അവസ്ഥയാണ്.
6. വിതച്ച് രണ്ടാഴ്ച കഴിഞ്ഞ്, താപനില +18 ° C ആയി കുറയുന്നു. ബാൽക്കണി പതിവായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാണ്.
7. ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് 2-3 മാസത്തിനുള്ളിൽ ലഭിക്കും. തൊപ്പിയും കാലും ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ കൂൺ എടുക്കുന്നത് നഷ്‌ടപ്പെടുകയും തൊപ്പിയുടെ കീഴിൽ ഇരുണ്ട പ്ലേറ്റുകൾ ദൃശ്യമാകുകയും ചെയ്താൽ, അത്തരം കൂൺ ശേഖരിക്കുകയും ഉപേക്ഷിക്കുകയും വേണം. Champignons വെട്ടിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ അടിവസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് വളച്ചൊടിക്കുന്നു. കൂൺ വളർച്ച ശേഷം, തുണികൊണ്ടുള്ള നീക്കം, പക്ഷേ തണലിൽ പെട്ടികൾ സൂക്ഷിക്കാൻ നല്ലതു. ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ നിന്ന് 10 കിലോ വരെ കൂൺ വിളവെടുക്കുന്നു.

സീസൺ പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ വീട്ടിൽ കുറച്ച് കൂൺ ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് വേണമെങ്കിൽ - മൈസീലിയം ബോക്സുകൾ വാങ്ങുക. നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം കൂൺ വേണമെങ്കിൽ, അവ വളർത്താൻ തയ്യാറാണ്, അവയിൽ ധാരാളം പണം ചെലവഴിക്കാൻ തയ്യാറല്ല - മുകളിൽ പറഞ്ഞ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുക.

കിറിൽ സിസോവ്

വിരസമായ കൈകൾ വിരസത അറിയുന്നില്ല!

ഉള്ളടക്കം

മിക്ക ആളുകളും കാട്ടിലെ കൂൺ വേട്ട ഒരു മനോഹരമായ വിനോദമായി കാണുന്നു. എന്നാൽ ശാന്തമായ വേട്ടയാടൽ പ്രദേശത്തിന്റെ സീസൺ, കാലാവസ്ഥ, കാലാവസ്ഥ എന്നിവയെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുറച്ച് പേർ കൂൺ കൃഷിയുടെ ഗുണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങൾ ഏതാണ്ട് വ്യാവസായിക തലത്തിൽ വീട്ടിൽ വളർത്താം.

തുടക്കക്കാർക്കായി വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നു

കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറിയും കൊഴുപ്പും, ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യവും നാരുകളും അടങ്ങിയ ഒരു ഘടകമാണ് കൂൺ. അവ വളർത്തുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ, മറ്റേതൊരു സംരംഭത്തെയും പോലെ, ഇതിന് ചില തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. കൂൺ പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ച്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് മാത്രമല്ല, കൂൺ വിൽക്കുന്നതിലൂടെയും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉൽപ്പന്നം നൽകാം. കൂൺ വളർത്താൻ എവിടെ തുടങ്ങണം? മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഘട്ടം ഘട്ടമായി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തുക:

1. ആദ്യം, നിങ്ങൾ വളർത്താൻ പോകുന്ന ഇനം തീരുമാനിക്കുക. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതും കൃഷി ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ എന്നിവയാണ്. പ്രക്രിയയിൽ വലിയ വ്യത്യാസമില്ല, പക്ഷേ ഓരോ ജീവിവർഗത്തിനും പോഷക മാധ്യമം മാറുന്നു.
2. മൈസീലിയം വാങ്ങുക. ഇത് മാത്രമാവില്ല പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, അതിൽ കൂൺ മൈസീലിയം മുളച്ചതാണ് - റൂട്ട് സിസ്റ്റം അല്ലെങ്കിൽ "വിത്ത്". വാസ്തവത്തിൽ, ഇവ തൈകളോ തൈകളോ ആണ്, ഞങ്ങൾ സാധാരണ പൂന്തോട്ട സസ്യങ്ങളുമായി ഒരു സാമ്യം വരച്ചാൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറിൽ mycelium ഉള്ള ഒരു അടിവസ്ത്രം വാങ്ങാം (വില താരതമ്യേന കുറവാണ്). മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളും മറ്റ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്പീഷീസുകളും ബീജങ്ങളിൽ നിന്ന് വളർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, ഇതിന് നല്ല പരിശീലനവും ദീർഘകാലവും ആവശ്യമാണ്.
3. ഒരു പോഷക മാധ്യമത്തിന്റെ സൃഷ്ടി. എല്ലാ വിദേശ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും കൊല്ലാൻ വൈക്കോലും മാത്രമാവില്ല അണുവിമുക്തമാക്കണം. അവർക്ക് മൈസീലിയവുമായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയും, അത് ആഗിരണം ചെയ്യുക പോലും. ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഇടത്തരം വസ്തുക്കളുടെ നീരാവി ചൂടാക്കലാണ് വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ രീതികളിലൊന്ന്. ഇവിടെ, ഉണങ്ങിയ അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ ചൂടുള്ള നീരാവി ചികിത്സ അത്യാവശ്യമാണ്.
4. പോഷക മാധ്യമത്തിലുടനീളം മൈസീലിയം വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിന്, അത് ചൂടാക്കണം. ഇതിനകം ചേർത്ത മൈസീലിയത്തോടുകൂടിയ മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ ആഴം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ വീതിയേറിയതുമായ എണ്നയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ കണ്ടെയ്നർ ഒരു ചൂട് പാഡിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് താപനില (21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) നിലനിർത്തും. സംസ്കാര മാധ്യമം 3 ആഴ്ച ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു.
5. 21 ദിവസത്തിനുശേഷം, പോഷക മാധ്യമത്തിൽ വളർന്ന മൈസീലിയം ഏകദേശം 15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് സ്ഥിരമായ താപനിലയുള്ള ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തേക്ക് നീങ്ങുന്നു. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഒരു നിലവറ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ ശുദ്ധമായ മണ്ണിന്റെ ഒരു ചെറിയ പാളി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ധാരാളമായി നനച്ചുകുഴച്ച്, പക്ഷേ ഒഴിക്കില്ല. ഈർപ്പം നിയന്ത്രിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ ഒരു തൂവാല ഇടുകയും ആവശ്യാനുസരണം മണ്ണ് നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം.
6. മറ്റൊരു 3 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം, ആദ്യത്തെ ഫംഗസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. കൂണുകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നതിന് ഇടത്തരം എപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. മുറി പരമാവധി സമയം വെളിച്ചം ഇല്ലാതെ ആയിരിക്കണം.
7. തൊപ്പി പൂർണ്ണമായും രൂപപ്പെടുകയും തണ്ടിൽ നിന്ന് ഘടനാപരമായി വേർപെടുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ആദ്യ വിള വിളവെടുക്കാം. ഭാവിയിലെ പഴങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ കൂൺ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പറിച്ചെടുക്കരുത്.

ഒരു ബിസിനസായി കൂൺ വളർത്തുന്നു

കൂൺ കൃഷിക്ക് ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ ചെലവേറിയതല്ല. Mycelium എല്ലായിടത്തും വാങ്ങാം, അതിന്റെ വില "കടിക്കുന്നില്ല". ഈർപ്പവും താപനിലയും നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവുള്ള ഒരു മുറിയാണ് ആവശ്യമുള്ള പ്രധാന കാര്യം. പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, കൂൺ വളരുന്ന ബിസിനസ്സ് ആദ്യ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം പണം നൽകുന്നു. വളർച്ച നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ചെലവ് നിസ്സാരമാണ്, അതിനാൽ അവർക്ക് ഒരു മാസത്തിനുശേഷം അറ്റാദായം ലഭിക്കും, അതേസമയം ലാഭം പരമാവധി ആയിരിക്കും.

വീട്ടിൽ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നത് വളരെ ചെലവേറിയ പ്രക്രിയയല്ല, പെട്ടെന്നുള്ള വരുമാനം നൽകുന്നു. വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക (മുകളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത്) അവയെ പരിപാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. വ്യക്തിഗത ഉപയോഗത്തിനായി, ചില കരകൗശല വിദഗ്ധർ അവരുടെ അപ്പാർട്ടുമെന്റുകളുടെ കലവറകളോ ബാൽക്കണികളോ മാറ്റുന്നു. ഒരു ഗാരേജ് അല്ലെങ്കിൽ ബേസ്മെൻറ് ഉപയോഗിച്ച് ലാഭമുണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഒരു വലിയ ഫലം നേടാനാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി നിങ്ങളുടെ പ്രധാന ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയും. കൂൺ നിരന്തരമായ പരിചരണം, കളനിയന്ത്രണം, നനവ് എന്നിവ ആവശ്യമില്ല.

പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടിൽ

ഒരു രാജ്യത്തിന്റെ വീട്ടിലോ പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടിലോ കൂൺ വളർത്തുന്നത് വീടിനകത്തേക്കാൾ എളുപ്പമാണ്. മൈസീലിയത്തിന്റെ സ്ഥാനത്തിനായി, ഈർപ്പമുള്ളതും ഷേഡുള്ളതുമായ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്തു. അടുത്തുള്ള കെട്ടിടങ്ങളിൽ നിന്നും മരങ്ങളിൽ നിന്നും ഏകദേശം അര മീറ്റർ ഇൻഡന്റ് ഉണ്ടാക്കണം. ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ ഇനം ഫലവൃക്ഷങ്ങളോട് അടുത്ത് നിൽക്കുന്നത് സഹിക്കില്ല എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കാട്ടിൽ അവർക്ക് പരിചിതമായ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയല്ലാതെ അവയെ നട്ടുവളർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്: ബിർച്ചിനടുത്തുള്ള ബോലെറ്റസ് ബോലെറ്റസ്, ആസ്പന് സമീപമുള്ള ആസ്പൻ ബോളറ്റസ്. നിലത്ത് നിരവധി ബ്രീഡിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

1. തർക്കങ്ങൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ സാധാരണ "നിശബ്ദ വേട്ട" സമയത്ത് ഒഴിവാക്കുന്ന അമിതമായ തൊപ്പികൾ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വിരയുള്ള മാതൃകകൾ പോലും ചെയ്യും. അവ ഒരു ബക്കറ്റിൽ വയ്ക്കണം, മഴയോ നദിയിലെ വെള്ളമോ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയോ പുളിയോ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ആക്കുക, കുറച്ച് ദിവസം മുതൽ ഒരാഴ്ച വരെ വിടുക (ഇടയ്ക്കിടെ നിങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം ഇളക്കിവിടേണ്ടതുണ്ട്). എന്നിട്ട് ഒരു നാടൻ അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവക പിണ്ഡം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം (കൂൺ പിണ്ഡത്തിന്റെ 1 ഭാഗം വെള്ളത്തിന്റെ 100 ഭാഗങ്ങൾ വരെ) ഒരു സാധാരണ നനവ് ക്യാനിൽ നിന്ന് നനയ്ക്കണം.
2. മൈസീലിയം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കഷണം മണ്ണ് കുഴിച്ച് നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ നടണം. ഗതാഗത സമയത്ത് ഇത് ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം.
3. റെഡി മൈസീലിയം. കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് വാങ്ങിയ മൈസീലിയം പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ഒരു ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ബേസ് നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. സാധ്യമായ ഏറ്റവും വേഗത്തിലുള്ള ഫലം നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ രീതി എളുപ്പമാണ്.

ബേസ്മെന്റിൽ

ഉപരിതലത്തിൽ വീടിനുള്ളിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ ഒരു ബേസ്മെന്റിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് - അനുയോജ്യമായ ഒരു മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് ഇവിടെ നിരന്തരം പരിപാലിക്കപ്പെടുന്നു. വളരുന്ന ഇനങ്ങൾ പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ബേസ്മെൻറ് തയ്യാറാക്കണം. ഏതെങ്കിലും ആന്റിസെപ്റ്റിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് മതിലുകളും നിലകളും അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, മുറി നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാണ്. പ്രാണികൾ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ വെന്റിലേഷൻ ഓപ്പണിംഗുകൾ നല്ല മെഷ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

കൂൺ തരം അനുസരിച്ച്, റാക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സസ്പെൻഷനുകൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട് (അവരുടെ വില കുറവാണ്). ഒരു വലിയ ബേസ്മെൻറ് ഏരിയ ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി സോൺ ചെയ്യാവുന്നതാണ് - ഇൻകുബേഷനും വളർച്ചയ്ക്കും. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം താപനിലയും ഈർപ്പവും ആണ്, അത് ഒരേ തലത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം. മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും, കൂൺ അങ്ങേയറ്റം ആഡംബരമില്ലാത്തതും സ്വന്തമായി വളരുന്നതുമാണ്.

വീട്ടിൽ എന്ത് കൂൺ വളർത്തുന്നു

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്താനുള്ള ആശയം, ഒന്നാമതായി, നിങ്ങളെ ചോദ്യത്തിന് മുന്നിൽ നിർത്തും - ഏത് ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കണം? മിക്കവാറും എല്ലാ "ഗാർഹിക" കൂൺ കൃഷിക്ക് അധിക പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല. Champignons ഒരു അപവാദം എന്ന് വിളിക്കാം, എന്നാൽ പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു തോട്ടക്കാരന് അവ ഒരു പ്രശ്നമാകില്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളിൽ നിന്നും ആവശ്യമുള്ള ലാഭത്തിൽ നിന്നും മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കണം (നിങ്ങൾ ഒരു കൂൺ ബിസിനസ്സ് സംഘടിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ). ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ തരങ്ങളെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം:

• മരം - ഷിറ്റേക്ക്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ശീതകാല കൂൺ;
• മണ്ണ് - ചാമ്പിനോൺസ്, റിംഗ്ലെറ്റുകൾ.

കൂൺ വളർത്തുന്ന രീതികൾ

ആവശ്യമുള്ള ഫലത്തെ ആശ്രയിച്ച്, കൂൺ വളർത്താൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട് - വിപുലവും തീവ്രവും. സമ്പുഷ്ടീകരണത്തിനായി പരിശ്രമിക്കാത്ത തോട്ടക്കാർക്ക്, ആദ്യത്തേത് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. പതിവ് വിളവ് ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർക്ക്, നിങ്ങൾ രണ്ടാമത്തേത് ശ്രദ്ധിക്കണം. കോഴികളെ സ്വാഭാവികമായി വളർത്തുന്നതും ഇറച്ചിക്കോഴി വളർത്തുന്നതും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം തന്നെയാണ് ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ളത്.

1. സൈറ്റിലെ സ്വാഭാവിക പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഫംഗസുകളുടെ വിപുലമായ - സ്വതന്ത്ര വളർച്ച. വിളവെടുപ്പ് പ്രകൃതിയിലെ പോലെ തന്നെ. എന്നാൽ അതേ അപകടങ്ങൾ - കീടങ്ങൾ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങൾ, mycelium രോഗങ്ങൾ.
2. തീവ്രമായ - തയ്യാറാക്കിയ സാഹചര്യങ്ങളിൽ സജീവമായ കൃഷി - ബേസ്മെൻറ്, ബാൽക്കണി, കലവറ. പോഷക മാധ്യമം, ഈർപ്പം, താപനില നിയന്ത്രണം എന്നിവയുടെ സമർത്ഥമായ തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്.

വീട്ടിൽ കൂൺ - സാങ്കേതികവിദ്യ

കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത സാങ്കേതികവിദ്യ മുകളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു - മൈസീലിയം സ്ഥാപിക്കുന്ന ഒരു തയ്യാറാക്കിയ അന്തരീക്ഷം, പതിവായി നനവ്, നേരിയ ഭരണം. 3 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം, ആദ്യ ഫലം ദൃശ്യമാകും. ബദൽ വളരുന്ന രീതി കൂടുതൽ അധ്വാനമാണ്. ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളുടെ ലോഗുകളിലോ സ്റ്റമ്പുകളിലോ വളരുന്നതിന് ഒരു നീണ്ട തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടം ആവശ്യമാണ് (രേഖകൾ ഉണക്കുക, ദ്വാരങ്ങൾ മുറിക്കുക). ഫലം ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. ഒരു പ്ലസ് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന അസാധാരണമായ കൂൺ എന്ന് വിളിക്കാം - boletus, chanterelles, reishi.

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്താൻ ഇതര മാർഗങ്ങളുണ്ട്: ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങിയ റെഡിമെയ്ഡ് കിറ്റുകൾ, കാപ്പി മൈതാനങ്ങളിൽ വളരുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനും വിൽപ്പനയ്ക്കുമുള്ള യഥാർത്ഥ പ്രജനനത്തേക്കാൾ ഒരു ഹോബി പോലെയാണ് അവ കാണപ്പെടുന്നത്. ഫലം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിളവ് ആയിരിക്കും. ഒരു ഹോം പരീക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ പ്രീ-സ്ക്കൂൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്കൂൾ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമാണ്.

മൈസീലിയം

കൂൺ വളർത്തുന്നതിനായി മൈസീലിയം സൃഷ്ടിക്കൽ - പ്രജനനത്തിനായി ചെലവഴിച്ച സമയത്തിന്റെ 40%. അതേസമയം, പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ കർഷകർ സ്വന്തമായി മൈസീലിയം വളർത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ വിൽപ്പനക്കാരെ ആശ്രയിക്കരുത്, കാരണം സമയം പരിശോധിച്ച വിതരണക്കാർ പോലും പരാജയപ്പെടാം. മൈസീലിയം ഒരു ധാന്യ അടിവസ്ത്രത്തിലോ മരത്തടികളിലോ വളർത്തുന്നു. ഇത് ഭാവിയിലെ കൂൺ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അടിവസ്ത്രം

കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള കൃത്രിമ അടിവസ്ത്രമാണ് മൈസീലിയം വികസിക്കുന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനം. അതിന്റെ രാസ, ധാതു ഘടനയുടെ കാര്യത്തിൽ, അത് സ്വാഭാവിക മണ്ണിനോട് കഴിയുന്നത്ര അടുത്തായിരിക്കണം. ശരിയായ ഘടന (മൈസീലിയത്തിന്റെ തരം അനുസരിച്ച്) തയ്യാറാക്കിയ അടിവസ്ത്ര പിണ്ഡം രോഗകാരി ഘടകങ്ങളുടെയും സ്വാഭാവിക കീടങ്ങളുടെയും അഭാവത്തിൽ ഉയർന്ന വിളവ് നൽകും.

ഏത് സാഹചര്യത്തിലാണ് കൂൺ വളർത്താൻ കഴിയുക

വ്യത്യസ്ത തരം കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമല്ല. ഇൻകുബേഷൻ സമയത്ത്, വളർച്ചാ താപനിലയും (21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) ഉയർന്ന അടിവസ്ത്ര ഈർപ്പവും നിലനിർത്തുന്നു. വളരുമ്പോൾ, അതേ ഈർപ്പനിലയിൽ ഇത് 13 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് താഴുന്നു. മൈസീലിയവും മുളപ്പിച്ച ചെറിയ ശരീരങ്ങളും പരമാവധി സമയത്തേക്ക് വെളിച്ചത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് പ്രവേശനമില്ലാതെ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ചെറിയ സൂക്ഷ്മതകൾ കൂൺ തരങ്ങളിൽ മാത്രം കാണപ്പെടുന്നു.

ഉത്പാദനത്തിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ

വീട്ടിൽ കൂൺ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ഇൻകുബേഷൻ കാലയളവിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു താപനില കൺട്രോളറുള്ള ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഓവൻ ആവശ്യമാണ്. അടിവസ്ത്രം സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള സ്റ്റാൻഡുകൾ ട്രേകൾക്കുള്ള ഷെൽഫുകളാണ്, ഇവ മണ്ണിന്റെ തരങ്ങളാണെങ്കിൽ. അടിവസ്ത്രം ബാഗുകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ, അത് ക്രോസ്ബാറുകളിൽ നിന്നോ സീലിംഗിൽ നിന്നോ സസ്പെൻഡ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഇത് ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സെറ്റാണ്.

വീട്ടിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ വീട്ടിലെ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു (ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ കാണുക). മൈസീലിയത്തോടുകൂടിയ ഫിനിഷ്ഡ് സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് അവയുടെ മുഴുവൻ വോള്യത്തിനും പിവിസി ബാഗുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് അര മീറ്റർ അകലെ സ്ഥാപിക്കണം. അവ തറയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയോ സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു, അധിക ഈർപ്പത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും ബാഷ്പീകരണത്തിനുമായി 2-3 സെന്റിമീറ്റർ മുറിവുകൾ ഫിലിമിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇൻഡോർ താപനില ഏകദേശം 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. നനവ് - 1 സമയം / ദിവസം.

ഷിതാകെ

ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ (ചിത്രം) സാധാരണ "ബാഗ്" സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച് വളരുന്നു. അടിവസ്ത്രത്തിന്, ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളുടെ മാത്രമാവില്ല ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാത്രമാവില്ല പിണ്ഡത്തിന്റെ വലിപ്പം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വളരെ ചെറിയ ഒരു അംശം കട്ടപിടിക്കുകയും മൈസീലിയത്തിന്റെ വായുസഞ്ചാരത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ബാക്കിയുള്ള സാങ്കേതിക പ്രക്രിയകൾ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്ന രീതിക്ക് പൂർണ്ണമായും സമാനമാണ്.

വെളുത്ത കൂൺ

വ്യക്തിഗത പ്ലോട്ടിൽ സ്വാഭാവിക മണ്ണിൽ പോർസിനി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ വിളവെടുപ്പ് വളരെ സ്വാഭാവികമായിരിക്കും, അതായത്, സീസണിൽ ഒരിക്കൽ. ഇൻഡോർ നീക്കംചെയ്യലിന് 8-12 ഡിഗ്രി സ്ഥിരമായ താപനില ആവശ്യമാണ്, 90-92% ഈർപ്പം ഉള്ള മുറിയുടെ നല്ല വെന്റിലേഷൻ, എല്ലാ ദിവസവും കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മങ്ങിയ ലൈറ്റിംഗ് ഓണാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ചാമ്പിനോൺ

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നത് ഏറ്റവും ചെലവേറിയതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു (തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ), പക്ഷേ തികച്ചും ലാഭകരമാണ്. ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് മൈസീലിയം വാങ്ങലും അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കലും ആണ്. മണ്ണിൽ തുടക്കത്തിൽ ധാതുക്കളും മൂലകങ്ങളും കൂടുതലായിരിക്കണം. +12 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 80% ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു. ചാമ്പിനോൺസിന്റെ ബാക്കി കൃഷി പ്രക്രിയ പോർസിനി കൂണിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.

ആവശ്യത്തിലധികം കൂൺ പ്രേമികൾ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഉണ്ട്! "നിശബ്ദമായ വേട്ടയ്‌ക്ക്" വനത്തിൽ ഒരു കാൽനടയാത്രയ്ക്ക് മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് അനുഗമിക്കുന്ന കാലാവസ്ഥയും ചില കാലാവസ്ഥയും ആവശ്യമാണ്. വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എല്ലാവരും ചിന്തിക്കില്ല, മിക്കവാറും വ്യാവസായിക തലത്തിൽ പോലും. മിക്കവരും ഇത് അതിശയകരമാണെന്ന് കരുതുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം യഥാർത്ഥമാണ്. ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലോ വീട്ടിലോ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

വീട്ടിൽ എന്ത് കൂൺ വളർത്താം

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുക എന്ന ആശയം തന്നെ ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഹോം ബ്രീഡിംഗിന് അനുയോജ്യമായ എല്ലാ ഇനങ്ങൾക്കും പ്രത്യേക മെറ്റീരിയൽ ചെലവുകളോ അധിക പരിശ്രമങ്ങളോ ആവശ്യമില്ല. ഒരേയൊരു അപവാദം ചാമ്പിനോൺസ് ആണ്, എന്നാൽ പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു തോട്ടക്കാരൻ ഈ പ്രശ്നത്തെയും നേരിടും. ആദ്യം, ആവശ്യമുള്ള ലാഭത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തണം. വീട്ടിൽ വളരുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ എല്ലാത്തരം കൂണുകളും രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളായി തിരിക്കാം:

• മരംകൊണ്ടുള്ള;
• മണ്ണ്.

ആദ്യത്തേതിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ശീതകാല കൂൺ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ രണ്ടാമത്തേതിന് - ജനപ്രിയമായ കൂണുകളും റിംഗ്‌ലെറ്റുകളും ഇല്ല. ചെറിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ പോലും, വിളവെടുപ്പ് മികച്ചതായിരിക്കും.അതുകൊണ്ടാണ് ഈ ഇനങ്ങൾ വ്യാവസായിക തലത്തിൽ വളരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

ബാൽക്കണിയിൽ വീട്ടിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നു

തുടക്കക്കാർക്കായി വളരുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ

കൂൺ വളർത്താൻ എടുക്കുന്ന സമയത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും മൈസീലിയം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനാണ് ചെലവഴിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ കർഷകരുടെ ഉപദേശം ഈ മെറ്റീരിയൽ സ്വന്തമായി വളർത്തുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഏറ്റവും മികച്ചതും വിശ്വസനീയവുമായ വിതരണക്കാർ പോലും കാലാകാലങ്ങളിൽ പരാജയപ്പെടുന്നു. മൈസീലിയം രണ്ട് തരത്തിൽ വളർത്താം:

• ധാന്യം അടിവസ്ത്രത്തിൽ;
• മരത്തടികളിൽ.

ഏത് തരത്തിലുള്ള കൂൺ നിങ്ങൾ വളർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

പോഷകസമൃദ്ധമായ അടിവസ്ത്രത്തിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നു

ബ്രീഡിംഗ് മൈസീലിയം

മൈസീലിയം ഒരു പ്രത്യേക അടിവസ്ത്രത്തിലാണ് വളരുന്നത്. അതിന്റെ രാസ, ധാതു ഘടന കൂൺ സ്വാഭാവികമായി വളരുന്നതിന് സമാനമായി കഴിയുന്നത്ര സാമ്യമുള്ളതാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വളരുന്ന കൂൺ തരം അനുസരിച്ച് ഈ മാധ്യമത്തിന്റെ ഘടന വീണ്ടും തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ മരത്തിലും കൂൺ കമ്പോസ്റ്റിലും കൂടുതൽ സുഖകരമാണ്, എന്നാൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വൈക്കോലിനെയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, അരിഞ്ഞ വൈക്കോൽ, മാത്രമാവില്ല എന്നിവയിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കൂൺ ലഭിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, അടിവസ്ത്രം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം. ഇത് അതിന്റെ വരൾച്ച, പൂപ്പൽ അഭാവം, അതുപോലെ അസുഖകരമായ ഗന്ധം, വിദേശ മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ഉറപ്പാക്കപ്പെടുന്നു.

കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം ഗോതമ്പ് വൈക്കോലാണ്. നിങ്ങൾക്ക് റൈ അല്ലെങ്കിൽ ബാർലി ഉപയോഗിക്കാം. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ സൂര്യകാന്തി തൊണ്ടിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ വസ്തുക്കൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ, കാരണം രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾ പഴയവയിൽ മികച്ച രീതിയിൽ വളരും.

ധാരാളം അങ്കുരിച്ച കുമിൾ ബീജങ്ങൾ അടങ്ങിയ നട്ടെല്ലാണ് മൈസീലിയം. ഈ അടിത്തറ അടിവസ്ത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച ഉടൻ, സജീവ വളർച്ചയുടെ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, നേർത്ത ഫിലമെന്റുകളുടെ രൂപം മാത്രമേ നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ, അത് ഒടുവിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആയി മാറുന്നു.

കൂൺ mycelium

പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ മാത്രം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള നടീൽ വസ്തുക്കൾ വാങ്ങുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. പ്രവർത്തനക്ഷമമായ കുമിൾ ബീജങ്ങൾ അടങ്ങിയ മരത്തിനാണ് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത്. അവർ രോഗത്തെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും. ധാന്യം mycelium നിന്ന് നട്ടു അല്ല. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ കൂൺ ബീജങ്ങളും വാങ്ങാം.ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാത്രം നിങ്ങളുടെ വിള വളർത്താൻ കൂടുതൽ സമയവും പരിശ്രമവും എടുക്കും. ഈ നടപടിക്രമം വിത്തിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും വിളയുടെ കൃഷിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. തുടക്കക്കാർ ഈ രീതി ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പരമാവധി വിളവ് ലഭിക്കാൻ, മൈസീലിയം കമ്പോസ്റ്റിൽ കഴിയുന്നത്ര നന്നായി വ്യാപിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നടീൽ ചൂട് നിലനിർത്തണം. ഒരു പ്രത്യേക ഇലക്ട്രിക് തലയിണ ഉപയോഗിച്ച് അവ ചൂടാക്കാം. ഇൻകുബേഷൻ കാലയളവിൽ മാത്രമേ ചൂട് ആവശ്യമുള്ളൂ. കൂൺ വളരുന്ന ഘട്ടത്തിൽ കഴിഞ്ഞാൽ, അവയെ തണുപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.ഗ്ലേസ് ചെയ്തതും ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്തതുമായ ബാൽക്കണി ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

റെസിഡൻഷ്യൽ പരിസരത്ത് കൂൺ വളരുമ്പോൾ, അവയുടെ പക്വതയുടെ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, വായുവിലേക്ക് വിടുന്ന ബീജങ്ങൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ആസ്ത്മയ്ക്കും കാരണമാകും.

ചട്ടം പോലെ, മൈസീലിയം നട്ടതിന് ശേഷം മൂന്നാമത്തെ ആഴ്ചയിൽ തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. വിളവെടുപ്പിനുള്ള സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നത് തൊപ്പിയാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം റെഡിമെയ്ഡ് കൂൺ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ മണ്ണിൽ ഇപ്പോഴും ഒരു വിള നൽകാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നവരെ മുറിവേൽപ്പിക്കരുത്. റെഡിമെയ്ഡ് ശേഖരം ഉടനടിയും പ്രാഥമിക മരവിപ്പിക്കലിനു ശേഷവും ഉപയോഗിക്കാം.

മൈസീലിയത്തിൽ നിന്നുള്ള കൂൺ വളർച്ചയുടെ വിഭാഗ ഡയഗ്രം

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റ് വഴികൾ

പ്രധാനമായവയ്ക്ക് പുറമേ, കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള അധിക വഴികളും ഉണ്ട്. ശരിയാണ്, അവ അത്ര വലിയ തോതിലുള്ള ഫലം കൊണ്ടുവരുന്നില്ല, പ്രധാനമായും കുട്ടികൾ പരീക്ഷണങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിലതരം കൂൺ ലോഗുകളിൽ വളർത്താം. ഇതിനായി അര മീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള തടികൾ തടിയിൽ നിന്ന് മുറിക്കുന്നു.മൈസീലിയത്തിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നതിന് 2 ആഴ്ച മുമ്പെങ്കിലും ഇത് ചെയ്യണം.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വർക്ക്പീസിൽ, 10 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ ഒരു ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം, മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് വിറകുകൾ അടയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ നടപടിക്രമത്തിനായി ഒരു ചുറ്റിക ഉപയോഗിക്കാം.

ജോലി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ദ്വാരങ്ങളിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം.

മൈസീലിയം നിറച്ച ലോഗുകൾ ബേസ്മെന്റിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും അത് മുഴുവൻ സ്ഥലവും നിറയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നടപടിക്രമം ദൈർഘ്യമേറിയതും 1 വർഷം വരെ എടുത്തേക്കാം. താപനിലയും ഈർപ്പവും പ്രധാന വ്യവസ്ഥകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

കാപ്പിത്തടത്തിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള അറിയപ്പെടുന്ന രീതി.അതിൽ ധാരാളം ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• മാംഗനീസ്;
• പൊട്ടാസ്യം;
• മഗ്നീഷ്യം;
• നൈട്രജൻ.

സ്റ്റമ്പുകളിൽ കൂൺ വളരുന്നു

ഈ അന്തരീക്ഷം മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, കാപ്പിത്തടങ്ങൾ വീണ്ടും അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടതില്ല. ഈ രീതിയുടെ പോരായ്മ വീട്ടിൽ പുതുതായി കുടിച്ച കേക്ക് വലിയ അളവിൽ ലഭിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നതാണ്. നമുക്ക് അടുത്തുള്ള കഫേയിൽ അവനോട് ചോദിക്കണം. വളരുന്ന പാത്രങ്ങൾ സാധാരണ ഫ്രീസർ ബാഗുകളോ ഐസ്ക്രീം പാത്രങ്ങളോ ആകാം.

മൈസീലിയം കേക്കിനൊപ്പം കലർത്തണം, തുടർന്ന് കണ്ടെയ്നർ കർശനമായി അടച്ചിരിക്കണം.ഇത് സിങ്കിന്റെ അടിയിൽ സൂക്ഷിക്കാം. മുളയ്ക്കുന്ന സമയം ഏകദേശം 1 മാസമായിരിക്കും. ഉപരിതലം വെളുത്തപ്പോൾ, ബാഗിന്റെ മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം മുറിക്കുക. അതിലൂടെ, ഒരു ദിവസം 2 തവണ വെള്ളം തളിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ചെറിയ കൂൺ എങ്ങനെ വളരാൻ തുടങ്ങുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

തുടക്കക്കാർക്കായി വീട്ടിൽ പോർസിനി കൂണുകളും മറ്റ് ഇനങ്ങളും വളർത്തുന്നത് വളരെ ആവേശകരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ പ്രവർത്തനമാണ്. പ്രത്യേക കഴിവുകളും വലിയ മേഖലകളും ഇല്ലാതെ പോലും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം ക്ഷമയും ഫലം കാണാനുള്ള ആഗ്രഹവുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് അവ വർഷം മുഴുവനും വളർത്താം!

3 ഭാഗങ്ങൾ: അടിസ്ഥാന വളർച്ചാ രീതി കാപ്പിത്തോട്ടത്തിൽ കൂൺ വളർത്തൽ ഇതര കൃഷി രീതികൾ

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുക എന്നത് സ്വന്തം ആവശ്യത്തിനായി ഭക്ഷണം വളർത്താൻ താൽപ്പര്യമുള്ള ഏതൊരാൾക്കും ഒരിക്കലെങ്കിലും കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ട ഒരു ജോലിയാണ്. കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവാണെങ്കിലും നാരുകളും പൊട്ടാസ്യവും കൂടുതലായതിനാൽ കൂൺ ഏത് ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, അവ വീട്ടിൽ വളർത്താൻ എളുപ്പമാണ്. താപനിലയും സാഹചര്യങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള പ്രദേശത്താണ് കൂൺ വളർത്തുന്നത്. വീട്ടിൽ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് അറിയുന്നത് നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

ഭാഗം 1 വളരുന്ന പ്രധാന രീതി

1. 
   വളരാൻ കൂൺ തരം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

   വീട്ടിൽ വളർത്താൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള 3 തരം കൂണുകൾ ഉണ്ട്: മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ചാമ്പിനോൺസ്, ഷിറ്റാകി. ഓരോ തരം കൂണുകളുടെയും കൃഷി രീതി സമാനമാണ്, എന്നാൽ അനുയോജ്യമായ വളരുന്ന മാധ്യമം വ്യത്യസ്തമാണ്.

   • മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വൈക്കോലിൽ വളർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇലപൊഴിയും മാത്രമാവില്ലയിൽ ഷിറ്റാക്കുകൾ നന്നായി വളരുന്നു, കമ്പോസ്റ്റ് വളത്തിൽ കൂൺ വളരുന്നു. ഈ വ്യത്യസ്‌ത പോഷക മാധ്യമങ്ങൾ ഓരോ ജീവിവർഗത്തിന്റെയും വിവിധ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, 3 ഇനങ്ങളിൽ ഓരോന്നും മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോലിൽ വളരാൻ എളുപ്പമാണ്.
   • വളരുന്നതിന് കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് രുചിയുടെ കാര്യമാണ്. നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കൂൺ നിങ്ങൾ വളർത്തേണ്ടതുണ്ട്.
2. 
   മൈസീലിയം വാങ്ങുക.

   മൈസീലിയങ്ങൾ ഫംഗസ് മൈസീലിയം കൊണ്ട് വ്യാപിച്ച മാത്രമാവില്ല - വാസ്തവത്തിൽ, ഫംഗസിന്റെ റൂട്ട് ഘടന. വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സസ്യങ്ങളുടെ തൈകളായി അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

   • നിങ്ങളുടെ ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറിൽ നിന്നോ പൂന്തോട്ടപരിപാലന സ്റ്റോറിൽ നിന്നോ മറ്റ് പ്രത്യേക ഓർഗാനിക് സ്റ്റോറിൽ നിന്നോ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മൈസീലിയം വാങ്ങാം.
   • മൈസീലിയം വാങ്ങുക, സ്പോറുകളല്ല. ചില സ്റ്റോറുകൾ സസ്യവിത്തുകളെപ്പോലെ കാണപ്പെടുന്ന ബീജങ്ങളും വിൽക്കുന്നു (തൈകൾക്കുപകരം). സ്‌പോറുകളിൽ നിന്ന് കൂൺ വളർത്തുന്നത് കൂടുതൽ സമയവും പരിശീലനവും എടുക്കും, ഇത് പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ കർഷകർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.
3. സംസ്കാര മാധ്യമം അണുവിമുക്തമാക്കുക.

   നിങ്ങൾ വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല കൂൺ വളരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ mycelium വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ കെ.ഇ. മൈസീലിയവുമായി മത്സരിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ കൊല്ലുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

   • മീഡിയം അണുവിമുക്തമാക്കാൻ, ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ചേർക്കുക. പാത്രം മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ ഉയർന്ന ശക്തിയിൽ ചൂടാക്കുക.
   • ഇത് എല്ലാ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും കൊല്ലുന്നു, ഇത് മൈസീലിയം സ്വീകരിക്കുന്നതിനുള്ള സുരക്ഷിതമായ പ്രജനന കേന്ദ്രമാക്കി മാറ്റുന്നു. എല്ലാ വൈക്കോലും മാത്രമാവില്ല പൂർണ്ണമായും അണുവിമുക്തമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ബാച്ചുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.
4. മൈസീലിയം പരത്താൻ അടിവസ്ത്രം ചൂടാക്കുക.

   കൂൺ വളരുന്നതിന് ഒരു പോഷക മാധ്യമത്തിൽ മൈസീലിയം നന്നായി പരത്തണം. ചൂടുള്ള താപനില വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

   • നിങ്ങളുടെ മഷ്റൂം സ്പീഷിസുകൾക്കായി ഒരു അടിവസ്ത്രം തിരഞ്ഞെടുത്ത ശേഷം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുറച്ച് പിടി വയ്ക്കുക. കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് വലിയ ഉപരിതലമുള്ള ഒരു ആഴം കുറഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അനുയോജ്യമാണ്.
   • അണുവിമുക്തമാക്കിയ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായത് ഉപയോഗിച്ച് മൈസീലിയം അടിവസ്ത്രത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക. 21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് തലയിണയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ താപനിലയാണിത്.
   • മൂന്നാഴ്ചത്തേക്ക് ക്ലോസറ്റ് പോലുള്ള ഇരുണ്ട അന്തരീക്ഷത്തിൽ യൂണിറ്റ് വിടുക. ഇത് പോഷക മാധ്യമത്തിൽ mycelium വ്യാപിക്കാൻ അനുവദിക്കും.
5. അനുയോജ്യമായ സ്ഥലത്ത് അടിവസ്ത്രം സ്ഥാപിക്കുക.

   മൂന്നാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, അടിവസ്ത്രം ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് (ഏകദേശം 13 ° C) സ്ഥാപിക്കുക. ചട്ടം പോലെ, ഒരു ബേസ്മെൻറ് ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത്, ചൂടാക്കാത്ത മുറിയിൽ ഒരു ക്ലോസറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രോയർ ചെയ്യും.

   • അടിവസ്ത്രത്തിൽ പച്ച അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പാടുകൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ (പൂപ്പൽ പോലെയുള്ള അപ്പം പോലെ), പാടുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഉപേക്ഷിക്കുക.
   • അടിവസ്ത്രത്തിൽ ഒരു പിടി മണ്ണ് തളിക്കുക, നന്നായി നനയ്ക്കാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം എല്ലാം തളിക്കുക. ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയാൻ നനഞ്ഞ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടാം.
   • ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന് അടുത്തായി നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ചൂട് വിളക്ക് സ്ഥാപിക്കാം. ഇത് സൂര്യനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും, കൂൺ അതിലേക്ക് എത്താനും മുകളിലേക്ക് വളരാനും തുടങ്ങും, ഇത് അവയുടെ ശേഖരണത്തെ കൂടുതൽ സുഗമമാക്കും.
   • കൂൺ വളരുമ്പോൾ മിശ്രിതം ഈർപ്പവും തണുപ്പും നിലനിർത്തുക. ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിച്ച് ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം തളിക്കുക.
   • കൂൺ തണുപ്പാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അവയെ അമിതമായി ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കരുത് എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. 21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ കൂൺ നന്നായി വളരണം.
6. കൂൺ പൂർണ്ണമായും വളരുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക.

   ഏകദേശം മൂന്നാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ കൂൺ ഉണ്ടാകും. അവയുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈർപ്പം, തണുപ്പ്, കറുപ്പ് എന്നിവ നിലനിർത്തുക.

   • കൂൺ തൊപ്പികൾ അവരുടെ കാലുകളിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും വേർപെടുത്തിയാൽ, അവ ശേഖരിക്കാം. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ എടുക്കാം, പക്ഷേ ഉപരിതലത്തിന് താഴെയായി പുതുതായി വികസിക്കുന്ന കൂണുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താം. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്ത് കൂൺ മുറിക്കാൻ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
   • പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് കൂൺ കഴുകുക. വിളവെടുത്ത കൂൺ ഏഴു ദിവസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പേപ്പർ ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഭാഗം 2 കാപ്പിത്തടത്തിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നു

ഭാഗം 3 ഇതര കൃഷി രീതികൾ

• വീട്ടിലും പുറത്തും കൂൺ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഈ ലേഖനം വായിക്കുക.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം

• മൈസീലിയം
• വൈക്കോൽ, മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ വളം
• ബേക്കിംഗ് ട്രേ
• തപീകരണ പാഡ്
• പോട്ടിംഗ് മണ്ണ്
• സ്പ്രിംഗളർ
• ടവൽ

ലേഖന വിവരം

ഈ താൾ 86,109 തവണ കണ്ടു.

ഇത് സഹായകരമായിരുന്നോ?

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവരും ജിജ്ഞാസയുള്ള തോട്ടക്കാരും വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിലൂടെ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. കുടുംബത്തിന്റെ ഭക്ഷണക്രമം പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ ഫൈബറും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയതുമായ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ചേർക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂൺ സ്വയം കൃഷി ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ അവ വളർത്താം. സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവും വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കുന്നതിനുള്ള കൂൺ ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കുന്നതും നല്ല വിളവെടുപ്പ് നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

മിക്കപ്പോഴും, മൂന്ന് തരം കൂൺ വീട്ടിൽ വളർത്തുന്നു:

• മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ;
• ചാമ്പിഗ്നോൺ;
• ഷൈറ്റേക്ക്.

അവയെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്. പോഷക മാധ്യമത്തിന്റെ ഘടനയിൽ മാത്രമേ വ്യത്യാസം കണ്ടെത്താൻ കഴിയൂ. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വൈക്കോലിൽ ഏറ്റവും സുഖകരമാണ്. ഷിറ്റേക്കിന്, മരം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ് - ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളുടെ മാത്രമാവില്ല. കമ്പോസ്റ്റിൽ ചാമ്പിനോൺസ് അതിവേഗം വികസിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ കലർത്തി ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്:

• വളം (കുതിര വളം നല്ലതാണ്, എന്നാൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം);
• റൈ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പുതിയ വൈക്കോൽ;
• ജിപ്സം, ചോക്ക്, മാംസം, അസ്ഥി ഭക്ഷണം, ബ്രൂവേഴ്സ് ധാന്യങ്ങൾ, അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്, യൂറിയ, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് തുടങ്ങിയ ധാതു സംയുക്തങ്ങൾ.

ഇത്തരത്തിലുള്ള കൂൺ വ്യത്യസ്ത പോഷകാഹാര ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, അവ വളരെ കർശനമായി വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, അവയിൽ ഓരോന്നും അരിഞ്ഞ വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല വിളവെടുപ്പ് കൊണ്ട് ആനന്ദിക്കും. പോഷക മാധ്യമം നല്ല നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം. ബാഹ്യ അടയാളങ്ങളാൽ ഇത് വിലയിരുത്തുക: ശുചിത്വം, വരൾച്ച, പൂപ്പൽ അഭാവം, മാലിന്യങ്ങൾ, ദുർഗന്ധം.

കൂൺ ഗോതമ്പ് വൈക്കോലിൽ ഏറ്റവും വലിയ വിളവെടുപ്പ് കൊണ്ടുവരും. റൈ അല്ലെങ്കിൽ ബാർലിയിൽ, അവയുടെ സമൃദ്ധിയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയും കൊണ്ട് അവർ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് ഓട്സ് വൈക്കോൽ എടുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുമ്പോൾ, സൂര്യകാന്തിയുടെ തൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കാം. മറ്റൊരു ആവശ്യകത അതിന്മേൽ ചുമത്തിയിരിക്കുന്നു: അത് പുതിയതായിരിക്കണം. രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ മികച്ച പ്രജനന കേന്ദ്രമാണ് പ്രായമായ തൊണ്ട്.

മൈസീലിയം അല്ലെങ്കിൽ ഫംഗൽ ബീജങ്ങൾ?

അടുത്ത ഘട്ടം മൈസീലിയം ഏറ്റെടുക്കലാണ്, അത് വിതയ്ക്കുന്നതിനും തൈകൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള വസ്തുവായി വർത്തിക്കും. ശാസ്ത്രസാഹിത്യത്തിൽ ഇതിനെ മൈസീലിയം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ധാരാളം അങ്കുരിച്ച കുമിൾ ബീജങ്ങൾ അടങ്ങിയ അടിത്തറയാണിത്. മൈസീലിയം ഒരു പോഷക അടിവസ്ത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, അത് സജീവമായി വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു. ആദ്യം, നേർത്ത വെളുത്ത ഫിലമെന്റുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ കൂടുതൽ വികസിക്കുമ്പോൾ കൂൺ ആയി മാറുന്നു.

മൈസീലിയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഇതായിരിക്കാം:

• റൈ ധാന്യങ്ങൾ;
• മരം ബ്ലോക്കുകൾ;
• മാത്രമാവില്ല.

വീട്ടിൽ കൂൺ വളരുന്നതിന്റെ അനുഭവം നിരാശ നൽകാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള നടീൽ വസ്തുക്കൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. പ്രത്യേക കടകൾ ഇവിടെ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിന് വരും. പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഫംഗൽ ബീജങ്ങളുള്ള മരത്തിന്റെ വില ധാന്യ മൈസീലിയത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. എന്നാൽ അവൾക്ക് ഒരു പ്രധാന നേട്ടമുണ്ട് - വൈറൽ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഉയർന്ന സസ്യ പ്രതിരോധം.

വിൽപ്പനയിൽ കൂൺ ബീജങ്ങളും ഉണ്ട്. ചാമ്പിനോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. ഈ പ്രക്രിയ വിത്തിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും തോട്ടവിള വളർത്തുന്നത് പോലെയായിരിക്കും. ബീജങ്ങൾ നടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കണം, കാരണം വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പുള്ള സമയം വളരെ കൂടുതലായിരിക്കും. കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഈ രീതിക്ക് ഒരു നിശ്ചിത വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്, അത് പരിശീലനത്തിന് മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. അതിനാൽ, തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.

സാംസ്കാരിക മാധ്യമം തയ്യാറാക്കൽ

മൈസീലിയം അണുവിമുക്തമാക്കി വിതയ്ക്കുന്നതിന് പോഷക മാധ്യമം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒരു സുപ്രധാന ഘട്ടമാണ്. നന്നായി അരിഞ്ഞ വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല ചെടികൾ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന രോഗകാരികൾ അടങ്ങിയിരിക്കും. വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ അവർ മരിക്കും. വീട്ടിൽ നടപടിക്രമങ്ങൾ നടത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല നിറച്ച ശേഷം, അതിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, അങ്ങനെ മെറ്റീരിയൽ നനവുള്ളതായിരിക്കും. അതിനുശേഷം വിഭവങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അത് പരമാവധി ശക്തിയിൽ ഓണാക്കുന്നു. അധിക വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ പോഷക മാധ്യമം ചൂടാക്കുക. ഇത് സാധാരണയായി ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ, വന്ധ്യംകരണം ബാച്ചുകളിൽ നടത്തുന്നു.

മൈസീലിയത്തിന്റെ ഉൽപാദനപരമായ ഉപയോഗത്തിൽ പോഷക മാധ്യമത്തിൽ അതിന്റെ സമഗ്രമായ വിതരണം ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ മൈസീലിയം കൂടുതൽ വിളവെടുപ്പ് നൽകും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, തർക്കങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മളത പ്രധാനമാണ്. ഇത് അവരുടെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു വൈദ്യുത തലയിണ ഉപയോഗിച്ച് പോഷക മാധ്യമം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു.

ചികിത്സിച്ച വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല ഒരു ഭാഗം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ ആഴം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ വിശാലമായതുമായ എണ്നയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. മെറ്റീരിയലിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ മൈസീലിയം ചിതറിച്ച ശേഷം, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഇളക്കുക. വൈദ്യുത തലയിണയിൽ പോഷക മാധ്യമം ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അതിന്റെ താപനില ഏകദേശം + 21 ° C ആയി സജ്ജമാക്കുക. അപ്പോൾ ഘടന വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമായി സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു വാർഡ്രോബ് ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്. 3 ആഴ്ച അതിൽ mycelium സൂക്ഷിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, അത് വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല വ്യാപിക്കും.

വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾക്കുള്ള ആവശ്യകതകൾ

കൂൺ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്, 3 വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമാണ്:

1. ഉയർന്ന വായു ഈർപ്പം (ഏകദേശം 90-95%);
2. വെന്റിലേഷൻ;
3. താപനില ഭരണം.

കൂൺ ഇൻകുബേഷൻ കാലയളവ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റുകയാണെങ്കിൽ, വളർച്ചാ ഘട്ടത്തിലേക്കുള്ള പ്രവേശനത്തോടെ അവയ്ക്ക് തണുപ്പ് ആവശ്യമായി വരും. +10 മുതൽ + 15 ° C വരെയുള്ള തലത്തിൽ താപനില അവർക്ക് സുഖകരമാണ്.

അതിനാൽ, ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വളരുന്ന ഹോം കൂൺ അനുഭവം വിജയിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലേസ്ഡ് ബാൽക്കണി ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ വിത്ത് പാകിയ മൈസീലിയം ഇടാം. എന്നാൽ അതിനായി ഒപ്റ്റിമൽ മൈക്രോക്ലൈമേറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു റെസിഡൻഷ്യൽ പരിതസ്ഥിതിയിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ട ഒരു ഘടകം കൂടിയുണ്ട്. അവ പാകമാകുമ്പോൾ, അവ ധാരാളം ബീജങ്ങളെ വായുവിലേക്ക് വിടുന്നു. ശ്വസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകും: ചുമ, മൂക്കൊലിപ്പ്, കണ്ണുനീർ. കൂൺ വളരുന്ന മുറിയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു നെയ്തെടുത്ത ബാൻഡേജിൽ ആയിരിക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ നല്ലത് - ഒരു റെസ്പിറേറ്ററിൽ. ദിവസേനയുള്ള ബീജകോശങ്ങൾ ദീർഘനേരം ശ്വസിക്കുന്നത് ആസ്ത്മയ്ക്ക് കാരണമാകും. പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത കൂൺ മാത്രമേ വലിച്ചെറിയൂ എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സാധാരണയായി വിളകൾ നേരത്തെ വിളവെടുക്കുന്നു, അവയുടെ തൊപ്പികൾ വളരാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. ബീജങ്ങളെ വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, അവ ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാതാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ബേസ്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ പരിസരത്ത് (നിലവറകൾ, ഷെഡുകൾ, ഗാരേജുകൾ) കൂൺ വളർത്തുന്നത് കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും സുരക്ഷിതവുമായിരിക്കും.

കാബിനറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷം, വിത്തുകളുള്ള മൈസീലിയം ഉള്ള കൾച്ചർ മീഡിയം മണ്ണിന്റെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയും നന്നായി വെള്ളത്തിൽ തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നടീൽ കണ്ടെയ്നർ പല പാളികളിലോ തൂവാലയിലോ മടക്കിയ നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടാൻ പ്രൊഫഷണലുകൾ ഉപദേശിക്കുന്നു. ജലത്തിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ബാഷ്പീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. മിശ്രിതത്തിന്റെ അവസ്ഥ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നു, അത് ഉണങ്ങുന്നതും അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നതും തടയുന്നു.

3 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം ചെറിയ കൂൺ ശ്രദ്ധിക്കാൻ സാധിക്കും. മുറിക്കുന്നതിനുള്ള അവരുടെ സന്നദ്ധത അവരുടെ തൊപ്പികളാൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. അവസാനം അവർ കാലുകളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം. തുടക്കക്കാർക്ക് ഒരു സാധാരണ തെറ്റ് അവരുടെ കൈകൊണ്ട് കൂൺ എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മൈസീലിയത്തിന് പലപ്പോഴും പരിക്കേൽക്കുന്നു. പോഷക മിശ്രിതത്തിനുള്ളിൽ ഇപ്പോഴും ഉള്ള പുതിയ കൂണുകളും കേടായി. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, വിള മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു. ശേഖരിച്ച കൂൺ ഉടൻ പാകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേപ്പർ ബാഗിൽ ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. പരമാവധി സംഭരണ ​​സമയം 7 ദിവസമാണ്.

മരത്തിൽ കൂൺ

ചില കൂൺ (ബൊലെറ്റസ്, ഷിറ്റേക്ക്, ചാന്ററെല്ലുകൾ, റീഷി) തടി ശൂന്യതയിൽ വളർത്തുന്നു - ലോഗുകൾ. ബിർച്ചിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് പാകിയ കോർക്കുകളാൽ അവ അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അത്തരം മെറ്റീരിയൽ ലഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, അത് വിൽപ്പനയിലാണ്. ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തടികൾ മുറിക്കുന്നത്. പോപ്ലറുകൾ, മേപ്പിൾസ്, എൽമ്സ്, ഓക്ക് എന്നിവ ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്. ശൂന്യതകളുടെ നീളം 30-50 സെന്റിമീറ്ററും അവയുടെ വ്യാസം 20-50 സെന്റിമീറ്ററും ആയിരിക്കണം, പുതിയ മരത്തിന് ഉയർന്ന ആൻറി ഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ, മൈസീലിയത്തിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നതിന് 2 ആഴ്ചകൾക്ക് മുമ്പ് അവ മുൻകൂട്ടി കണ്ടു.

പ്ലഗുകൾ ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് തിരുകുന്നു, അവ ലോഗിന്റെ കാമ്പിൽ തൊടാതെ 5 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ ഒരു ഡ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് തുരക്കുന്നു. വർക്ക്പീസിലുടനീളം ഒരു ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിലാണ് അവ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവയ്ക്കിടയിൽ 10 സെന്റീമീറ്റർ പിൻവാങ്ങുന്നു.മൈസീലിയത്തോടുകൂടിയ സ്റ്റിക്കുകൾ ഒതുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചുറ്റിക ഉപയോഗിക്കാം.

ജോലി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നന്നായി കഴുകുക. ഈ പ്രക്രിയയിൽ, അവശിഷ്ടങ്ങളൊന്നും ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് കടക്കാതിരിക്കാൻ അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നു.

പിന്നെ ലോഗുകൾ ഒരു ബേസ്മെന്റിലോ കൂൺ വളർത്തുന്ന മറ്റ് മുറിയിലോ സ്ഥാപിക്കുന്നു. മൈസീലിയം ഒടുവിൽ ബിർച്ച് പ്ലഗുകളിൽ നിന്ന് വ്യാപിക്കുകയും വർക്ക്പീസ് പൂർണ്ണമായും ജനകീയമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, കൂൺ വിള്ളലുകളിൽ നിന്ന് ലോഗിലേക്ക് മുളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഈ പ്രക്രിയ സാധാരണയായി 9-12 മാസം എടുക്കും. ഇത് ബാഹ്യ സാഹചര്യങ്ങളാൽ ശക്തമായി സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു - താപനിലയും ഈർപ്പവും.

ഇതര മാർഗം

കൂൺ വളർത്താൻ കാപ്പി മൈതാനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് മാലിന്യ രഹിത പരിശീലകർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഇതിൽ നൈട്രജൻ, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു പോഷക മാധ്യമത്തിൽ, കൂൺ വേഗത്തിൽ വികസിക്കുന്നു, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. അധിക വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് കോഫി പോമസിന്റെ ഗുണം. മദ്യപിക്കുന്നതിനിടയിൽ അയാൾ കടന്നുപോയത് മതി. എന്നാൽ ഈ രീതി എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല. കാരണം ലളിതമാണ്: മൈസീലിയം പുതിയ പുല്ലിൽ മാത്രമേ വിതയ്ക്കാൻ കഴിയൂ. ഇത് പകൽ സമയത്ത് പാകം ചെയ്യണം. വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു വോളിയം കുടിച്ച കോഫി ലഭിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ ഒരു വഴിയുണ്ട് - അടുത്തുള്ള കഫറ്റീരിയയിൽ കേക്ക് ചോദിക്കുക.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ലാൻഡിംഗ് കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭൂവസ്ത്രം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പ്രത്യേക മോടിയുള്ള ബാഗുകൾ വിൽപ്പനയ്ക്ക് ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ സാധാരണ ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലോ മിൽക്ക് കാർട്ടണുകളിലോ ഐസ് ക്രീം ബോക്സുകളിലോ കൂൺ വളർത്താം. 2 വ്യവസ്ഥകൾ മാത്രം പാലിക്കണം: കണ്ടെയ്നർ വൃത്തിയുള്ളതും ഇടമുള്ളതുമായിരിക്കണം.

മൈസീലിയം കോഫി ഗ്രൗണ്ടിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് കേക്കിലേക്ക് ചെറുതായി കലർത്തുന്നു. ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയ വൃത്തിയുള്ള കൈകളാൽ ഇത് ചെയ്യുക. കുടിച്ച കാപ്പി വിതച്ചതിനുശേഷം, അത് ഒരു കണ്ടെയ്നറിലോ ബാഗിലോ വയ്ക്കുകയും ദൃഡമായി അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നീട് അത് ഒരു ക്ലോസറ്റിലോ സിങ്കിന്റെ അടിയിലോ സ്ഥാപിക്കുന്നു. മുളയ്ക്കുന്നതിന്, കൂൺ ഇരുട്ടും ഊഷ്മളതയും (+18 മുതൽ + 25 ° C വരെ) ആവശ്യമാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, കട്ടിയുള്ള ഏകദേശം 3 ആഴ്ച കിടക്കണം.

മൈസീലിയം അതിനെ പൂർണ്ണമായും നിറയ്ക്കുമ്പോൾ, അത് വെളുത്തതായി മാറും. പിന്നെ കേക്ക് ഒരു ശോഭയുള്ള സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനെ ഷേഡിംഗ് ചെയ്യുന്നു. ബാഗിന്റെ മുകൾഭാഗത്ത് 5x5 സെന്റീമീറ്റർ ദ്വാരം മുറിച്ചിരിക്കുന്നു.കൃഷി മീഡിയം രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും വെള്ളം തളിക്കുന്നു. ഇത് ഉണങ്ങാൻ പാടില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം വിള ലഭിക്കില്ല. 5-7 ദിവസത്തിനുശേഷം, കോഫി കേക്കിൽ നിന്ന് ചെറിയ കൂൺ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. അവർ നമ്മുടെ കൺമുന്നിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വളരും. പ്രധാന കാര്യം ജലാംശം മറക്കരുത് എന്നതാണ്. വെളുപ്പിച്ച കാപ്പിത്തോട്ടങ്ങൾ കമ്പോസ്റ്റിൽ കുഴിച്ചിട്ടോ പുറംതൊലി കൊണ്ട് മൂടിയോ സൈറ്റിൽ നടാം.

പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ കൂൺ പല വിഭവങ്ങളിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. സലാഡുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, സ്‌ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, സൂപ്പ്, റോസ്റ്റ്, പിലാഫ്, പായസം, ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജ്, സോസുകൾ എന്നിവയിൽ അവ ചേർക്കുന്നു. മാംസം, മത്സ്യം, കരൾ, പാസ്ത, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി അവ നന്നായി പോകുന്നു. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൈകളെയും മറ്റ് പേസ്ട്രികളെയും ചെറുക്കാൻ കുറച്ച് പേർക്ക് കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയിൽ അവരുമായി അനന്തമായി പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താം, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പുതിയ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകൾ കണ്ടെത്താം.

ഒരു കുടുംബത്തിനോ വിൽപ്പനയ്‌ക്കോ കൂൺ വളർത്തുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമില്ല. അവർക്ക് വേണ്ടത് സുഖപ്രദമായ അന്തരീക്ഷമാണ്: ഒരു പോഷക മാധ്യമം, താപനില അവസ്ഥ, ഉയർന്ന ഈർപ്പം, വായുസഞ്ചാരം. അവർ അധികം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് അറിവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിൽ വിജയം നേടാൻ പ്രയാസമില്ല.

ഇന്ന്, വെറുതെ വളരാത്ത തോട്ടങ്ങളിൽ! ഞങ്ങൾ കൂൺ എത്തി. ഈ ചെടിയുടെ മനുഷ്യ കൃഷി 2,000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ആരംഭിച്ചു. റഷ്യയിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നത് പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ ആരംഭിച്ചു.

ഇന്ന് കൂൺ വിളവെടുക്കാനും തിന്നാനും കാട്ടിൽ പോകേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അവ സ്വയം വളർത്തുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. രാജ്യത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശിക പൂന്തോട്ട മേഖലയിൽ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം?

വീട്ടിൽ വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യവും ഒന്നരവര്ഷവും മരത്തിന്റെ നിവാസികൾ (ശീതകാല കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ഷിറ്റേക്ക്), അതുപോലെ മണ്ണ് തരം കൂൺ (റിംഗ്ലെറ്റ്, ചാമ്പിനോൺ) എന്നിവയാണ്.

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച്

വീട്ടിൽ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം? വിൻഡോസിൽ മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രം വയ്ക്കുകയും സാധാരണ ഇൻഡോർ സസ്യങ്ങളുടെ അതേ രീതിയിൽ പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. ഈ രീതി എല്ലാത്തരം കൂണുകൾക്കും അനുയോജ്യമല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ഒരുപക്ഷേ അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു കൂൺ ശൈത്യകാലത്തെ കൂൺ ആണ്. ഇതിന് ചെറിയ വലിപ്പമുണ്ട് (തൊപ്പിയുടെ വ്യാസം 2-5 സെന്റിമീറ്ററാണ്) അതിന്റെ കാലുകൾ വളരെ നേർത്തതാണ്.

സാധാരണ വീട്ടിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ച് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്താം, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമായ പരിചരണം ചാമ്പിനോൺസിന് ആവശ്യമാണ്. അവർക്കുള്ള മുറിക്ക് ഒരു കൂളർ (നിലവറ അല്ലെങ്കിൽ ബേസ്മെൻറ്) ആവശ്യമാണ്.

എവിടെ തുടങ്ങണം?

വീട്ടിൽ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം? ഒന്നാമതായി, തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയ നടത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - മൈസീലിയം എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ (ഒരു പുതിയ വിള വളരുന്ന ചെറിയ ബീജങ്ങൾ).

നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് - തടി വിറകുകളും പൂപ്പൽ ബാധിച്ച തേങ്ങലും. ആദ്യ ഓപ്ഷൻ രണ്ടാമത്തേതിനേക്കാൾ അല്പം ചെലവേറിയതാണ്, എന്നാൽ അതിൽ ചെംചീയൽ, വൈറൽ അണുബാധകൾ ഇല്ല. നല്ല ഉപഭോക്തൃ അവലോകനങ്ങളുള്ള വിശ്വസ്തരായ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് മൈസീലിയം വാങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വളരുന്ന രീതികൾ

കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം? ഇത് ചെയ്യാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്:

1. വിപുലമായ. സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന കൂൺ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഇത്. ഈ രീതി വിജയകരമായി നേടിയ നിരവധി വേനൽക്കാല നിവാസികൾ ഒരു വലിയ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന് മരം മുറിക്കലുകളും സ്റ്റമ്പുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ വൈക്കോൽ ബേലുകളോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക അടിവസ്ത്രമോ ഉപയോഗിക്കാം, അതിൽ നിങ്ങൾ നിരന്തരം കുറഞ്ഞ താപനിലയും സ്ഥിരമായ ഈർപ്പവും നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഈ രീതിക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ഒതുക്കം, ആപേക്ഷിക വിലകുറഞ്ഞതും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. പുറത്ത് കാലാവസ്ഥ അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, സൈറ്റിൽ കൂൺ വളർത്താൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ് ഒരേയൊരു നെഗറ്റീവ്.

2. തീവ്രമായ. വർഷം മുഴുവനും കൂൺ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ രീതി നല്ലതാണ്. ഈ രീതി ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്, കാരണം ഈ കേസിൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠത ബാഹ്യ കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ഇവിടെ വലിയ നിക്ഷേപങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്, കാരണം ഫലപ്രദമായ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന് നന്നായി സജ്ജീകരിച്ച സ്ഥലങ്ങളും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.

ചൂട് ചികിത്സിക്കാത്ത ധാന്യ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വർഷത്തിൽ 4 തവണ വിളവെടുക്കാം.

വീട്ടിൽ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം? കൂണുകളുടെ വളർച്ചയുടെയും പക്വതയുടെയും പ്രക്രിയ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കണ്ണുകൊണ്ട് കാണുന്നതിന് ഒരു ബാഗ് മൈസീലിയം ഉപയോഗിക്കാൻ ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു കാര്യമല്ല (ഇത് ചെലവേറിയതായി മാറിയേക്കാം), പക്ഷേ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഡോക്ടർമാരുടെ മുന്നറിയിപ്പുകൾ ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - പാകമാകുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, കൂൺ മനുഷ്യന്റെ കഫം വ്യവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന നിരവധി ബീജങ്ങളെ വായുവിലേക്ക് എറിയുന്നു. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അലർജിയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ വളരെക്കാലം രോഗകാരിക്ക് സമീപം ആയിരിക്കരുത്, ഇത് ഗുരുതരമായ സങ്കീർണതകൾക്ക് കാരണമാകും.

വളരുന്നതിനുള്ള പ്രധാന വ്യവസ്ഥകൾ

തുടക്കക്കാർ ആദ്യം മുതൽ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്തും? ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിലോ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലോ വളരുന്നതിന്, ആദ്യ ഘട്ടം കൂൺ ഒരു പ്രത്യേക മുറി തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്: ബേസ്മെന്റ്, ലോഗ്ഗിയ, ബാൽക്കണി മുതലായവ.

ഉയർന്ന ആർദ്രതയും (കുറഞ്ഞത് 90%) 20 ഡിഗ്രിയിൽ സ്ഥിരമായ വായു താപനിലയും നിലനിർത്തുക എന്നതാണ് പ്രധാന ആവശ്യം. കൂൺ സജീവമായ വളർച്ചയുടെ സമയത്ത് മാത്രം താപനില 15 ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കണം.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ

കൂടുതൽ വിശദമായി, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നൽകും?

കൃത്രിമമായി വളർത്തുന്ന കൂണുകളിൽ ഈ ഇനം നേതാവാണ്. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ആപേക്ഷിക ലാളിത്യമാണ് ഇതിന് കാരണം, നല്ല വിളവ്, പിക്കി മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ല. അവ വളർത്തുന്നത് എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ്, നിങ്ങൾ ശുപാർശകൾ ശരിയായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കയ്യിലുള്ള ചില വസ്തുക്കളും മാർഗങ്ങളും മാത്രം ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു കിലോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച മൈസീലിയത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 3 കിലോ വരെ വിളവെടുപ്പ് നടത്താം. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വിജയകരമായ കൃഷിയുടെ താക്കോൽ ശരിയായ മുറി, അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, മൈസീലിയം എന്നിവയാണ്.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളരുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ

1. മൈസീലിയം ഏറ്റെടുക്കൽ. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്ന നിരവധി പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളും കമ്പനികളും മൈസീലിയം വിൽക്കുന്നു. അത്തരം നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള വാങ്ങലാണ് പുതിയ മഷ്റൂം പിക്കറുകൾക്ക് ഒരു പ്രധാന പോയിന്റ്.

2. അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കൽ. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം, ഏത് കെ.ഇ.യിൽ? കൂൺ വളരുന്നതിന് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ബാർലി അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് വൈക്കോൽ, ചതച്ച ചോളം, തണ്ടുകൾ, സൂര്യകാന്തി തൊണ്ടുകൾ, താനിന്നു തൊണ്ടുകൾ എന്നിവയുടെ അടിവസ്ത്രം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെയും വിളവിന്റെയും കാര്യത്തിൽ മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും. പൂപ്പലിന്റെ അഭാവമാണ് ഒരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥ. ഇതെല്ലാം 5 സെന്റിമീറ്റർ വലിപ്പത്തിൽ തകർത്തു.

3. കൂൺ ബ്ലോക്കുകളുടെ രൂപീകരണം (മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളരുന്ന ഒരു പൂന്തോട്ട കിടക്ക പോലെ). ഒരു "കണ്ടെയ്നർ" എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗ് എടുക്കാം, അണുവിമുക്തമാക്കുകയോ താപമായി ചികിത്സിക്കുകയോ ചെയ്യാം. അത്തരമൊരു ബാഗിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ വോളിയം 5 കിലോയിൽ താഴെയല്ല. ബ്ലോക്കുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, ബാഗുകൾ പാളിയായി മൈസീലിയവും അടിവസ്ത്രവും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (ഓരോ 5 സെന്റിമീറ്റർ അടിവസ്ത്രത്തിനും - ഏകദേശം 0.5 സെന്റിമീറ്റർ മൈസീലിയം), അതിൽ രണ്ടാമത്തേത് ആദ്യത്തേയും അവസാനത്തേയും പാളിയിലായിരിക്കണം. എന്നിട്ട് കഴുത്തിലെ ബാഗ് മുറുകെ കെട്ടിയിരിക്കുന്നു.

4. ബ്ലോക്ക് പെർഫൊറേഷൻ - അവസാന ഘട്ടം. 10 സെന്റീമീറ്റർ അകലെ ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിലാണ് ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

5. കെയർ. ആദ്യ ദിവസം മുതൽ, മുറിയിലെ വായുവിന്റെ താപനില 20-30 of C പരിധിയിലായിരിക്കണം, ഓട്ടോമാറ്റിക് ജലസേചനത്തിലൂടെ സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. പ്രതിദിന ലൈറ്റിംഗ് നിരക്ക് കുറഞ്ഞത് 8 മണിക്കൂറാണ്. അടിവസ്ത്രം നനയ്ക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ് - ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു ദിവസം 1-2 തവണയെങ്കിലും ക്ലോറിൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിയുടെ ദൈനംദിന വൃത്തിയാക്കൽ.

45 ദിവസത്തിനുശേഷം, കൂൺ ആദ്യ വിള പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ അവ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, വളരെ അടിത്തട്ടിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക, കൂടാതെ കുടുംബങ്ങളിൽ, ഇത് വിളയുടെ ഗുണനിലവാരം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

വീട്ടിൽ പോർസിനി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം: വ്യവസ്ഥകൾ, സവിശേഷതകൾ

പോർസിനി കൂൺ ഏത് വിഭവത്തെയും ഒരു അത്ഭുതകരമായ രാജകീയ ട്രീറ്റാക്കി മാറ്റുന്നു! എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്റ്റോറുകളിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല ശരത്കാലത്തിലാണ് നിങ്ങൾക്ക് അവ വിപണിയിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുക. റഷ്യൻ ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഒന്നാണ് പോർസിനി മഷ്റൂം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് അത്ര എളുപ്പമല്ലെങ്കിലും വീട്ടിലോ പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടിലോ ഈ കൂൺ വളർത്താൻ തോട്ടക്കാർ ഇപ്പോഴും തീരുമാനിക്കുന്നതിന്റെ ഒരു കാരണം ഇതാണ്. കാര്യമായ പ്രശ്‌നങ്ങളും ചെലവുകളും ഇല്ലാതെ പോർസിനി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം?

നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ കൂൺ ഗണ്യമായ അളവിൽ വളർത്തുന്നത് പലപ്പോഴും പണം നൽകുന്നില്ല, ഇക്കാര്യത്തിൽ, വളരെ വലിയ "കൂൺ ഫാമുകൾ" കൂടുതലും സ്വകാര്യ തോട്ടക്കാരുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളതല്ല. ചില വൃക്ഷ ഇനങ്ങളുമായുള്ള പോർസിനി കൂണുകളുടെ അടുത്ത ഇടപെടലാണ് പ്രധാന ബുദ്ധിമുട്ട്, അത്തരം സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങൾ ഒരു ചെടിയിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഒരു ചെറിയ സ്വകാര്യ പ്രദേശത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക മുറിയിൽ കൂൺ ഉചിതമായ വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. കോണിഫറുകൾ, ഓക്ക്, ബിർച്ചുകൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ പോർസിനി കൂൺ നന്നായി വളരുന്നു. ഇളം മിശ്ര നടീലുകളിലും സ്‌പ്രൂസ് സ്റ്റാൻഡുകളിലും ഇവ നന്നായി വളരുന്നു.

ഏറ്റവും സമീപകാലത്ത്, ഡച്ച് ബ്രീഡർമാർ ഒരു കൃത്രിമ അന്തരീക്ഷത്തിൽ പരിസരത്ത് നല്ല വിളവെടുപ്പ് നടത്താൻ കഴിവുള്ള പ്രത്യേക പോർസിനി കൂൺ വളർത്തുന്നു: ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ, ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ മുതലായവ. തീർച്ചയായും, വെളുത്ത കൂൺ വളരുന്നതിന്റെ പ്രത്യേകതകളെ നേരിടാൻ എല്ലാവർക്കും കഴിയില്ല.

സാങ്കേതികവിദ്യകൾ

വീട്ടിൽ പോർസിനി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം? ഈ കൂണിനും മുകളിൽ പറഞ്ഞവയ്ക്കും രണ്ട് വളരുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യകളുണ്ട്:

1. വിപുലമായ - വനത്തിൽ കൃഷി, ഒരു പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടിൽ (ഓപ്പൺ എയർ). ഇത് ഏറ്റവും ലളിതവും സാമ്പത്തികവുമായ രീതിയാണ്, എന്നാൽ ഈ കേസിൽ വിളവ് കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

2. തീവ്രമായ - ഒരു കൃത്രിമ ആവാസ വ്യവസ്ഥയിൽ പ്രജനനം. ഈ രീതിക്ക് ഗണ്യമായ സാമ്പത്തിക നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്, കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണത്തിന് ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങളുള്ള ഒരു പ്രത്യേക മുറി. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, വിളവ് സ്ഥിരമായി ഉയർന്നതാണ്, ഈ രീതിയുടെ തിരിച്ചടവ് താരതമ്യേന വേഗതയുള്ളതാണ്.

അടിവസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ച്

വീട്ടിൽ പോർസിനി കൂൺ എങ്ങനെ ശരിയായി വളർത്താം? വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വ്യവസ്ഥ അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ വായു പ്രവേശനക്ഷമതയാണ്, കാരണം ഇത് കൂടാതെ മൈസീലിയത്തിന് പൂർണ്ണമായി വികസിക്കാൻ കഴിയില്ല കൂടാതെ പൂപ്പൽ ബാധിച്ചേക്കാം. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അതിൽ സൂര്യകാന്തി തൊണ്ടകൾ, വൈക്കോൽ, താനിന്നു, ഉണക്കിയ ധാന്യം തണ്ടുകൾ മുതലായവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹാർഡ് വുഡ് മാത്രമാവില്ല ഉപയോഗിക്കാം.

അടിവസ്ത്രം എല്ലായ്പ്പോഴും വരണ്ടതും ചെംചീയലും പൂപ്പലും ഇല്ലാത്തതും പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ അതിനെ അമിതമായി നനയ്ക്കരുത്. ജലവൈദ്യുത ചികിത്സയ്ക്കിടെ വളരെയധികം ഈർപ്പം അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അടിവസ്ത്രം സസ്പെൻഡ് ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അധിക വെള്ളം 2-3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഗ്ലാസ് ആകും.

പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങൾ അടിവസ്ത്രം പൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അതിന് ഒരു സ്പോഞ്ചിന്റെ സ്വത്ത് (ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക) ഉണ്ട്. മെറ്റീരിയലിന്റെ ഗുണനിലവാരം അതിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുന്നതിലൂടെ നിർണ്ണയിക്കാനാകും - അടിവസ്ത്രം നീരുറവയാണ്, പക്ഷേ ഈർപ്പം പുറത്തുവിടുന്നില്ല. അതിനുശേഷം മാത്രമേ മൈസീലിയം അതിൽ ഇടാൻ കഴിയൂ.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന പോർസിനി കൂൺ

ഒരു പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടിൽ (വിപുലമായ രീതി) കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം, അത് സാധ്യമാണോ എന്ന് പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, അനുയോജ്യമായ മരങ്ങൾ പ്രദേശത്ത് വളരുന്നു. പോർസിനി കൂൺ, ബിർച്ചുകൾ, ഓക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഇതും പര്യാപ്തമല്ല. കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ നടീൽ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് നടുന്നതിന് ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

തിരഞ്ഞെടുത്ത മരത്തിൽ നിന്ന് ഒരു മീറ്റർ അകലെ, നിങ്ങൾ ഏകദേശം 15 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ മണ്ണിന്റെ പാളി നീക്കം ചെയ്യണം, മരത്തിന്റെ വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വേരുകൾ ചെറുതായി തുറന്നുകാട്ടുക, അവയിൽ വിത്ത് ഒഴിക്കുക (25 ചതുരശ്ര സെന്റിമീറ്ററിൽ 350 മില്ലി). മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന്റെ മണ്ണൊലിപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ ഇതെല്ലാം മൂടുക, വെള്ളം (1 മരത്തിന് ഏകദേശം 6 ബക്കറ്റുകൾ) ഒഴിക്കുക. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം മുതൽ സെപ്റ്റംബർ പകുതി വരെ ഈ ലാൻഡിംഗ് നടത്തണം.

മറ്റൊരു രീതിയിൽ പോർസിനി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം? ഇത് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്, മാത്രമല്ല ഫലപ്രദവുമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ കുതിര വളം, ഓക്ക് ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് mycelium ഉപയോഗിക്കണം. ഷേഡുള്ള സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്ത് 1.5 മീറ്റർ വീതിയും 30 സെന്റിമീറ്റർ ആഴവുമുള്ള ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം കുഴിച്ചെടുക്കുന്നു. ഒരു മിശ്രിതം 10 സെന്റിമീറ്റർ പാളികളായി പാളികളായി ഇടുന്നു, ഒരു കുത്തനെയുള്ള കിടക്ക ലഭിക്കുന്ന വിധത്തിൽ (20 സെന്റീമീറ്റർ മുകളിൽ). ഗ്രൗണ്ട്). വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കാതിരിക്കാൻ കിടക്ക ചെരിഞ്ഞ് (ഒരു കുന്നിന്റെ രൂപത്തിൽ) ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ശകലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് കാട്ടിൽ വളരുന്ന കൂണിന് ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണിന്റെ ഒരു ഭാഗം (30x15 സെന്റീമീറ്റർ) ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ചുമാറ്റി (5-10) കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് കുഴികളിൽ ആഴത്തിൽ ഇടുക. ഏകദേശം 7 സെന്റീമീറ്റർ. 30 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ കൂൺ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക, വെള്ളം, ഇലകൾ കൊണ്ട് മൂടുക. ഈ രീതി അടുത്ത വർഷം മാത്രമേ വിളവെടുപ്പ് നൽകൂ എന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ ആഴ്ചയും 5-6 ബക്കറ്റ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പൂന്തോട്ടം നനയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തൽഫലമായി, ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ പഴങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. രണ്ടാമത്തെ രീതിയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച കൂൺ വിളവ് ഒരു മരത്തിന്റെ ഒരു പ്ലോട്ടിൽ നിന്ന് ഏകദേശം ഒരു ബക്കറ്റ് ആണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

വീട്ടിൽ പോർസിനി കൂൺ

വീട്ടിൽ കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം? ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലോ ഒരു ഷെഡിലോ വീട്ടിലോ, അതായത് ഏതെങ്കിലും കൃത്രിമ പരിതസ്ഥിതിയിൽ, പോർസിനി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് തീവ്രമായ രീതിയിൽ നടത്താം. നടീൽ പ്രക്രിയ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് സമാനമാണ്.

ഒന്നാമതായി, സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് മെറ്റീരിയൽ തിളപ്പിക്കണം (60-80 മിനിറ്റ്), അത് ബാഗുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിച്ച് 25 ° C താപനിലയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ അടിവസ്ത്രം സമ്മർദ്ദത്തിൽ വയ്ക്കുക. ബാഗുകളിൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവ തുറക്കേണ്ടതില്ല, വെള്ളം വറ്റുന്നതിന് ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. തണുപ്പിച്ച മെറ്റീരിയൽ ഒരു അണുവിമുക്തമായ മുറിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, 1% ക്ലോറിൻ ലായനി (ഇതിൽ മൈസീലിയം മുൻകൂട്ടി ചികിത്സിക്കുന്നു). ബീജകോശങ്ങൾ ചിതറിപ്പോകാതിരിക്കാൻ മൈസീലിയം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടിവസ്ത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എല്ലാ ജനലുകളും വാതിലുകളും അടച്ചിരിക്കണം.

അതുമാത്രമല്ല. കൂൺ വളർത്തുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല. അവസാനം നല്ല ഫലങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാൻ കൃഷി പ്രക്രിയയ്ക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ ശരിയായ വ്യവസ്ഥകളും എങ്ങനെ പാലിക്കാം?

അടിവസ്ത്രമുള്ള മൈസീലിയം അണുവിമുക്തമാക്കിയ പ്രതലത്തിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി കലർത്തി, അതിനുശേഷം പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം 5-15 കിലോഗ്രാം വോള്യമുള്ള ബാഗുകളിൽ ഇടുന്നു. പിണ്ഡം നന്നായി ഒതുക്കണം. വീട്ടിൽ വളരുന്നതിന്, 5 കിലോഗ്രാം ബാഗുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അവയ്ക്കുള്ളിലെ താപനില എക്സ്ചേഞ്ചിന്റെ നിയന്ത്രണം ലളിതമാക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ബാഗുകൾ പരന്നതാണ്, വായുവിന്റെ ഒഴുക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ അവയുടെ വശങ്ങളിൽ നിരവധി ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് മറ്റെല്ലാ കൂണുകളേയും പോലെ സാധാരണ പരിചരണം പിന്തുടരുന്നു.

ഉപസംഹാരം

രാജ്യത്ത് കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം? വാസ്തവത്തിൽ ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഒരു ലക്ഷ്യം സജ്ജീകരിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാനാകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല. ജോലിക്ക് പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പും വലിയ ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്.

വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ സ്വാഭാവികതയോട് അടുക്കുന്നതിനാൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഡാച്ചയിലാണ്.

ഇതിന് ഏത് തരത്തിലുള്ള മുറിയാണ് ആവശ്യമെന്നും സ്ഥിരവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഫലം ഉറപ്പാക്കാൻ എന്ത് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ചാമ്പിനോൺ വളർത്തുന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമാണ്. ഇന്ന്, അവർ അവരുടെ വീടിന്റെ പ്രദേശത്ത് കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് നിരവധി ജനപ്രിയ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പരിസരത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും തയ്യാറെടുപ്പും

കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് പ്രത്യേക അറിവും കഴിവുകളും ആവശ്യമില്ല. അത്തരമൊരു ബിസിനസ്സിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഒരു സ്വകാര്യ വീടിന്റെ നിലവറയോ നിലവറയോ ആണ്. കൂൺ തെർമോഫിലിക് അല്ല, നിരന്തരമായ ലൈറ്റിംഗ് ആവശ്യമില്ല. ബേസ്മെൻറ് ഇല്ലെങ്കിൽ, രാജ്യത്ത് ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലോ ഒരു ഷെഡിലോ നടപടിക്രമം നടത്തുന്നത് അനുവദനീയമാണ്.

മുറിയിൽ കോൺക്രീറ്റ് ഭിത്തികളും സിമന്റ് തറയും നല്ല വായുസഞ്ചാരവും ഉണ്ടായിരിക്കണം. വെന്റിലേഷൻ ഓപ്പണിംഗുകൾ മറയ്ക്കുന്ന മെഷ് മെറ്റീരിയൽ നാശത്തെ തടയാൻ സഹായിക്കും. ചുവരുകളും മേൽക്കൂരയും ചുണ്ണാമ്പുകല്ലായിരിക്കണം.

എന്ത് mycelium ആവശ്യമാണ്?

മൈസീലിയത്തെ മൈസീലിയം എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇത് ഫംഗസുകളുടെ ഒരു സസ്യശരീരമാണ് - ഏറ്റവും മികച്ച ശാഖകളുള്ള ഫിലമെന്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹൈഫേകളുടെ ഒരു സംവിധാനം.

മൈസീലിയം പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവ്വഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ കൂൺ വളരുന്ന പ്രക്രിയ ഇതില്ലാതെ നടക്കില്ല:

• ബീജസങ്കലനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തർക്കങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• പോഷക അടിവസ്ത്രങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ ജീവികളെ സഹായിക്കുന്നു;
• പരിസ്ഥിതിയുമായി നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു;
• എൻസൈമുകളുടെ സഹായത്തോടെ, ഇത് സെല്ലുലോസ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, അതിൽ നിന്ന് വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ലഭ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു.

ജീവികളുടെ സസ്യ പുനരുൽപാദനത്തിന് ഉത്തരവാദിയായ ഒരു പ്രധാന അവയവമാണ് മൈസീലിയം.

ഒരു പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നു

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിന്, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം ധാന്യം mycelium, അത് വിതയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല സൗകര്യപ്രദമായതിനാൽ, അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല. ഒരു മൈസീലിയം വാങ്ങുമ്പോൾ, അതിന്റെ രൂപഭാവം ശ്രദ്ധിക്കുക: ധാന്യങ്ങൾ നേരിയ ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള മഞ്ഞയായിരിക്കണം.

കറുത്ത പാടുകളുള്ള മൈസീലിയം വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല - ഇത് പൂപ്പൽ ഉണ്ടെന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്. നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരവും മണം കൊണ്ട് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു: പുതിയ കൂൺ ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു അമോണിയാക്കൽ മണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം ശരിയായി സംഭരിച്ചിട്ടില്ല, കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു.

നിർമ്മാതാവിന്റെ കമ്പനിയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. പ്രശസ്തവും പ്രധാനവുമായ വിതരണക്കാരനിൽ നിന്ന് മൈസീലിയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ധാരാളം മൈസീലിയം വാങ്ങരുത്, ആദ്യം അത് ഒരു സാമ്പിളിനായി എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മുളച്ച് പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, myceliums രൂപീകരണം നല്ലതായിരിക്കും, പിന്നെ ഒരു വലിയ ബാച്ച് വാങ്ങുക.

മൈസീലിയത്തിന്റെ സ്വയം കൃഷി

കൂൺ നടുന്നതിന് മുമ്പ്, പല തോട്ടക്കാരും തോട്ടക്കാരും സ്വന്തമായി മൈസീലിയം വളർത്തുന്നു, ഈ രീതിയിൽ അവർക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുമെന്ന വസ്തുത പരാമർശിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ ലയിപ്പിച്ച മൈസീലിയം കമ്പോസ്റ്റും ധാന്യവുമാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ ധാന്യം myceliumഇനിപ്പറയുന്ന സ്കീം അനുസരിച്ച് സംഭവിക്കുന്നു:

1. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ 10 കിലോ ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, 15 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
2. ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അര മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ബീൻസ് മൃദുവായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ മൃദുവായിരിക്കണം.
3. വെള്ളം കളയുക, ധാന്യം ഉണക്കുക, തുടർന്ന് പൂർത്തിയാക്കിയ വസ്തുക്കൾ ലിറ്റർ പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക. മൂടിയിലും ധാന്യങ്ങളിലും ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
4. പരുത്തി കൈലേസിൻറെ മൂടിയിൽ ദ്വാരങ്ങൾ അടയ്ക്കുക. 1.5 എടിഎം മർദ്ദമുള്ള ഒരു ഓട്ടോക്ലേവിൽ ക്യാനുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. 30 മിനിറ്റ്.
5. മൈസീലിയം ശീതീകരിച്ച ധാന്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ദ്വാരങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.
6. 24 ഡിഗ്രി താപനിലയുള്ള ഒരു തെർമോസ്റ്റാറ്റിൽ ജാറുകൾ ഇടുക, മൈസീലിയം മുഴുവൻ പോഷക മാധ്യമവും പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുവരെ അവയെ പുറത്തെടുക്കരുത്.

ലഭിക്കുന്നതിന് കമ്പോസ്റ്റ് മൈസീലിയംഇനിപ്പറയുന്ന നടപടിക്രമങ്ങൾ ചെയ്യുക:

1. 3-ലിറ്റർ ജാറുകൾ എടുത്ത് അവയിൽ 2/3 കൂൺ അടിവസ്ത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. നന്നായി മുദ്രയിടുക.
2. പാത്രങ്ങൾ മൂടിയോടുകൂടി ചുരുട്ടുക, അവയിൽ 3-സെന്റീമീറ്റർ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, പരുത്തി കൈലേസിൻറെ കൂടെ മൂടുക.
3. കമ്പോസ്റ്റ് 24 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, അതിൽ മൈസീലിയം സ്ഥാപിക്കുക.
4. മൂടിയിലെ ദ്വാരങ്ങൾ കർശനമായി അടയ്ക്കുന്നത് മൈസീലിയം മലിനീകരണം തടയാൻ സഹായിക്കും.

അടിവസ്ത്രം (കമ്പോസ്റ്റ്) തയ്യാറാക്കുന്നു: അത് സ്വയം ചെയ്യുക

കൂൺ സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളോട് ചേർന്നുള്ള അവസ്ഥകൾ ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ, പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ കമ്പോസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ ഘടന അയഞ്ഞതും പോഷകപ്രദവുമായിരിക്കണം.

പരമാവധി വിളവ് വളർത്താൻ, നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ച് അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കുക. കൂൺ ഇനങ്ങളോ ഇനങ്ങളോ വ്യത്യസ്തമായതിനാൽ, തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യയും അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ ഘടനയും അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം. എന്നാൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് കമ്പോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പൊതുവായ തത്വങ്ങളുണ്ട്.

കമ്പോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതത്തിൽ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക:

കുതിര വളം കോഴിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പശു കാഷ്ഠം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വിളവ് സൂചകം കുറവായിരിക്കും.

1. വൈക്കോൽ സൗകര്യപ്രദമായ പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 24 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അവ അടുക്കി, വളത്തിന്റെ പാളികളുമായി കലർത്തുന്നു (അവയിൽ 6-8 എണ്ണം ഉണ്ടായിരിക്കണം). ഓരോ പാളിയും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക.
2. 3-4 ദിവസത്തിന് ശേഷം കമ്പോസ്റ്റ് നന്നായി ഇളക്കി യൂറിയയും സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും ചേർക്കുക.
3. മറ്റൊരു 3-4 ദിവസത്തിന് ശേഷം, കമ്പോസ്റ്റ് വീണ്ടും ഇളക്കുക, ക്രമേണ ശേഷിക്കുന്ന ധാതുക്കൾ ചേർക്കുക. അവസാനം ഇളക്കുന്നതിന് പ്ലാസ്റ്റർ ഓഫ് പാരീസ് ചേർക്കുക.

കമ്പോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ ശരാശരി 24-28 ദിവസമെടുക്കും. അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാണ് എന്ന വസ്തുത അമോണിയയുടെ ഗന്ധം അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും വളത്തിന്റെ ഇളം തവിട്ട് തണൽ ഏറ്റെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൂർത്തിയായ അടിവസ്ത്രം ബേസ്മെന്റിലേക്ക് മാറ്റുകയും കൂൺ വളർത്താൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ കർഷകർ, ആദ്യ നടീലിനായി വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ കുറവുള്ളതും കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കമ്പോസ്റ്റ് മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിളവ് അത്ര സമ്പന്നമല്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ആദ്യ അനുഭവം നേടുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മൈസീലിയം നടുന്നതിന് മുമ്പ്, അടിവസ്ത്രം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക: ഇത് അല്പം നീരുറവയുള്ളതായിരിക്കണം, ഹാർഡ് അല്ല, തകർന്നതല്ല.

തുടക്കക്കാർക്കുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വീട്ടിൽ കൂൺ നടുകയും വളരുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട നിരവധി അടിസ്ഥാന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിയമങ്ങളുണ്ട്. ശരിയായി ചെയ്താൽ, കൂൺ പതിവായി വലിയ വിളവ് ലഭിക്കും.

ലാൻഡിംഗ്

അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കി ബോക്സുകളിലോ ബാഗുകളിലോ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, അത് മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, അത് 5 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിലാക്കുന്നു, ഇടവേളകൾക്കിടയിൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ അകലം പാലിക്കുന്നു. ഒരു ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ ലാൻഡ് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നടീലിനു ശേഷം മൈസീലിയം മണ്ണിൽ തളിക്കേണം.

കൂൺ ബീജങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ അവ മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വിതയ്ക്കുന്നു. വിതച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ അവയെ മണ്ണിൽ തളിച്ച് നനയ്ക്കേണ്ടതില്ല. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് മൂടുക, പതിവായി നനയ്ക്കുക. മൈസീലിയം അഞ്ച് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വളരുന്നു. ഈ സമയത്ത്, മുറി 80-95% ഈർപ്പവും 22-27 ഡിഗ്രി താപനിലയും നിലനിർത്തുന്നു. 12 ദിവസത്തിനു ശേഷം, ഉപരിതലത്തിൽ ചുണ്ണാമ്പുകല്ലിന്റെ 1 ഭാഗം, മണ്ണിന്റെ 4 ഭാഗങ്ങൾ, തത്വം 5 ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവ മൂടിയിരിക്കുന്നു. പാളിയുടെ കനം കുറഞ്ഞത് 3 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം.അതിനുശേഷം, മറ്റൊരു 5 ദിവസം കടന്നുപോകണം, മണ്ണ് ഇടയ്ക്കിടെ ഈർപ്പമുള്ളതാണ്. മറ്റൊരു 5 ദിവസത്തിനുശേഷം, താപനില 13-16 ഡിഗ്രിയായി കുറയ്ക്കുന്നു.

വളരുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

കൂൺ നിരന്തരം പരിപാലിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും, ആദ്യം മുറി തയ്യാറാക്കുകയും അതിൽ പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

• വളരുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ.കൂൺ വളരുന്ന രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ബാഗുകളിൽ വളർത്തുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല രീതി. ഇതിനായി, ഹാംഗറുകളുള്ള പ്രത്യേക പിന്തുണ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതിൽ അടിവസ്ത്രമുള്ള ബാഗുകൾ താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചിരിക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ഇത് രൂപഭേദം വരുത്തുന്നില്ല, തുരുമ്പെടുക്കുന്നില്ല, വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്.
• ഒപ്റ്റിമൽ താപനില.ചാമ്പിനോൺസിന് ഉയർന്ന താപനില ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ അവ ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ മുറി ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യണം, താപ ഇൻസുലേഷൻ നടത്തണം, ഇത് ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ചൂടാക്കൽ ഉപകരണങ്ങളും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യണം - താപനില 13 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയാകരുത്. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ മാത്രമാണ് ഉയർന്ന താപനില സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. അധിക ചൂടാക്കലിനായി ഇൻഫ്രാറെഡ് വിളക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്.
• ഈർപ്പം നില. Champignons ഈർപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ മുറിയിലെ വായു നിരന്തരം ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. ഇത് ലളിതമാണ്: സ്പ്രേകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക - ഇലക്ട്രോണിക് ഹ്യുമിഡിഫയറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഈർപ്പം നില 70-90% ൽ താഴെയല്ല.
• വെന്റിലേഷനും ലൈറ്റിംഗും.മുറിയിൽ പതിവായി വായുസഞ്ചാരം നടത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ശുദ്ധവായു വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഹൂഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ വളരാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് സ്വമേധയാ മുറിയിൽ വായുസഞ്ചാരം നടത്താൻ അനുവദനീയമാണ്. ലൈറ്റിംഗിനായി നിരവധി പൂന്തോട്ട വിളക്കുകൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ബീജസങ്കലനത്തെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതും ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്. മൈസീലിയം വളരുമ്പോൾ, അത് ക്രമേണ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം അത് പൂർണ്ണമായും മണ്ണിന് മുകളിലായിരിക്കും. ഇപ്പോഴും ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മൈസീലിയം ഉണങ്ങുന്നതും നശിപ്പിക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കാൻ, മുകളിൽ ഒഴിച്ച ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ അടിവസ്ത്രം സഹായിക്കും. കൂടാതെ, തത്വത്തിന്റെ 9 ഭാഗങ്ങളും ചോക്കിന്റെ 1 ഭാഗവും അടങ്ങുന്ന വളം മണ്ണിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. 1 ചതുരശ്രയടിക്ക്. 40-50 ഗ്രാം മിശ്രിതം തുല്യമായി വിതറുക.

വിളവെടുപ്പ് നിയമങ്ങൾ

വിതച്ച നിമിഷം മുതൽ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് വരെ 3-4 മാസം കടന്നുപോകുന്നു. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഇളം കൂൺ ശേഖരിക്കുന്നു, തണ്ടിനെയും തൊപ്പിയെയും ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന മുഴുവൻ മെംബറേൻ ഉള്ളവ. ഒരു വിത്ത് എന്ന നിലയിൽ, ശക്തമായി തുറന്ന തൊപ്പികളുള്ള കൂൺ ശേഖരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - അവയ്ക്ക് അവയുടെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടും.

ഇരുണ്ട ഇളം തവിട്ട് തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ എടുക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു - അവ ശരീരത്തിന് ലഹരി ഉണ്ടാക്കുകയും കഠിനമായ വിഷബാധയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും.

Champignons കാട്ടു കൂൺ പോലെ മുറിച്ചു അല്ല, മറിച്ച് വളച്ചൊടിച്ചതാണ്. ശേഖരണത്തിനുശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ദ്വാരം കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തളിക്കുന്നു. ഈ സ്ഥലത്ത് വീണ്ടും ഒരു കൂൺ വളരും. കൂൺ സജീവമായി നിൽക്കുന്നത് 8-14 ആഴ്ചകൾ നീണ്ടുനിൽക്കും. ഈ സമയത്ത്, വിളവ് 7 തവണ വരെ വിളവെടുക്കുന്നു. കൂടാതെ, വിളവ് കുറയുന്നു, അതിനാൽ, മൈസീലിയം നീക്കം ചെയ്യുകയും അടിവസ്ത്രം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

കായ്ക്കുന്നത് അവസാനിച്ചതിനുശേഷം, മൈസീലിയങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും അടുത്ത തലമുറയ്ക്ക് റീചാർജ് ആയി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശേഷിക്കുന്ന അടിവസ്ത്രം വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കില്ല, കാരണം അതിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു. 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ നിന്ന്. m 60 കിലോ വരെ കൂൺ ശേഖരിക്കും.

കൂൺ കൃഷിയുടെ തരങ്ങൾ

കൂൺ പല തരത്തിൽ വളർത്തുന്നു: വീടിനകത്തോ പുറത്തോ. ഓരോ രീതിക്കും അതിന്റേതായ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യകതകളുണ്ട്, അവ പാലിക്കുന്നത് വലുതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ വിളവെടുപ്പ് നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ബേസ്മെന്റിൽ (ബാഗുകളിൽ)

കൃഷി നടപടിക്രമം എങ്ങനെയാണ് നടത്തുന്നത്:

1. 70% കുതിര വളവും 25% കമ്പോസ്റ്റ് മിശ്രിതവും അടങ്ങുന്ന ഒരു പോഷക അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
2. 25 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടിവസ്ത്രം അണുവിമുക്തമാക്കുക.
3. മിശ്രിതം 25-30 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ബാഗുകളിൽ നിരത്തി മൈസീലിയം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.
4. മൂന്ന് ദിവസത്തേക്ക് റാക്കിൽ വിടുക, അതിനുശേഷം ബാഗിൽ 5-6 സ്ലോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കി 18-20 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഇരുട്ടിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.
5. 2-3 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം, സ്ലോട്ടുകളിൽ കൂൺ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും. നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും നിരന്തരം പ്രകാശമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്തേക്ക് ബാഗുകൾ മാറ്റുന്നു.
6. ഏകദേശം 3-4 ആഴ്ചകൾ കൊണ്ട് കൂൺ വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന ഭാരം കൈവരിക്കുന്നു.
7. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, ബാഗുകൾ തിരികെ മാറ്റുന്നു, അതിനുശേഷം കൂൺ വീണ്ടും വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഫലം കായ്ക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഈർപ്പം നില നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഇത് ഏകദേശം 70-95% ആയിരിക്കണം. അവർ അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ താപനിലയും നിരീക്ഷിക്കുന്നു - 20-27 ഡിഗ്രി.

പൂന്തോട്ടത്തില്

കൂൺ നടുന്നതിന്, ശരത്കാലത്തിലാണ് സൈറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ പാളി നീക്കം ചെയ്യുന്നു - ഏകദേശം 30 സെന്റീമീറ്റർ. കിടക്കകളുടെ വീതി 1 മീറ്ററിൽ കുറവായിരിക്കരുത്. വരികൾക്കിടയിൽ 55 സെന്റീമീറ്റർ അകലം പാലിക്കുന്നു.വികസിപ്പിച്ച കളിമണ്ണിന്റെ ഒരു പാളി അടിയിൽ ഒഴിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ഡ്രെയിനേജ് പാളിയായി വർത്തിക്കുന്നു. അതിന്റെ കനം 9 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം, കളകൾ അതിന്മേൽ എറിയുന്നു, മുള്ളിൻ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചു, മണ്ണിൽ തളിച്ചു.

കിടക്കകളിൽ അടിവസ്ത്രം ഇടുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒരു കാർബേഷൻ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു. കുറഞ്ഞത് 5 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ അടിവസ്ത്രത്തിൽ കിണറുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.കൂൺ ഏതാനും സെന്റീമീറ്റർ ദ്വാരത്തിൽ ആഴത്തിൽ, ഒരു കെ.ഇ. ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു. ധാന്യ മൈസീലിയം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ചിതറിക്കിടക്കുകയും ഒതുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കിടക്കയുടെ അതിർത്തിയിൽ, അധിക ഈർപ്പം കളയാൻ ടാപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.

25 ഡിഗ്രി മണ്ണിന്റെ താപനിലയിൽ, മൈസീലിയത്തിന്റെ വളർച്ച 14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ സംഭവിക്കുന്നു. 30 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ, മൈസീലിയത്തിന്റെ മരണം സാധ്യമാണ്. സൗകര്യാർത്ഥം, ദ്വാരങ്ങൾക്കിടയിൽ 25 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. നടീലിനുശേഷം, കിടക്കകൾ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുന്നു, ഇത് ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മൈസീലിയം വേരൂന്നിയ ശേഷം, വൈക്കോൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും 9: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തത്വം, ചോക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കവറിംഗ് പാളി കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബാൽക്കണിയിൽ (വീട്ടിൽ അലമാരയിൽ)

ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ താമസിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ രീതികളിൽ ഒന്നാണ് ബാൽക്കണിയിൽ വളരുന്നത്. പ്രത്യേക ശാരീരികവും സാമ്പത്തികവുമായ ചിലവുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഈ നടപടിക്രമം വളരെ ലളിതമാണ്:

1. ബാൽക്കണിയിൽ ഗ്ലേസിംഗ്, ഇൻസുലേറ്റിംഗ്.
2. 20 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഷെൽവിംഗും ഡ്രോയറുകളും ഉള്ള ഒരു ചെറിയ കാബിനറ്റ് നിർമ്മിക്കുക.
3. കാബിനറ്റിൽ ഒരു വാൽവ് ഉള്ള ഒരു വെന്റിലേഷൻ പൈപ്പ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക, ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നില നിലനിർത്താൻ താഴെ ഒരു ഹ്യുമിഡിഫയർ ഇടുക.
4. അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കാൻ, 10 ​​കിലോ വൈക്കോൽ, 15 കിലോ പക്ഷി കാഷ്ഠം, 8 കിലോ അലബസ്റ്റർ എന്നിവ കലർത്തുക. വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും യൂറിയയും ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കും - 200 ഗ്രാം വീതം.എല്ലാം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ബോക്സുകൾ മോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
5. അടിവസ്ത്രം 3 ആഴ്ച വരെ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, മൈസീലിയം, വെയിലത്ത് ധാന്യം ചേർക്കുക. ഇത് അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി ചിതറിക്കിടക്കുകയും 4-5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അതേ പാളി മുകളിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടിവസ്ത്ര പ്രദേശത്തിന്റെ മീറ്റർ 350 ഗ്രാം മൈസീലിയം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
6. മൈസീലിയം മുളച്ച് 10 ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, 1:10 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ചോക്ക്, തത്വം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. പാളിയുടെ കനം 4-5 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.
7. കവർ മണ്ണ് ബാക്ക്ഫിൽ ചെയ്തതിന് 5 ദിവസത്തിന് ശേഷം, വായുവിന്റെ താപനില 17 ഡിഗ്രിയായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഉപരിതലം പതിവായി വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുന്നു.

50-60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നു, വിളവെടുപ്പ് വർഷം മുഴുവനും തുടരും.

കണ്ടെയ്നർ വഴി

അപ്പാർട്ട്മെന്റിലും വീട്ടിലും കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ മാർഗം. ഏത് സൗകര്യപ്രദമായ സ്ഥലത്തും ഒരു അടിവസ്ത്രമുള്ള പാത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. നടപടിക്രമം എങ്ങനെയാണ് നടത്തുന്നത്:

1. കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുക, കണ്ടെയ്നർ മാത്രമല്ല, പെല്ലറ്റിനൊപ്പം ലിഡും എടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
2. കണ്ടെയ്നർ അണുവിമുക്തമാക്കുക, അടിവസ്ത്രം ലോഡ് ചെയ്യുക.
3. മൈസീലിയം വിതച്ച് 4-5 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിലാക്കുക.
4. മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് നനയ്ക്കുക.

ജലസേചനത്തിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുന്നു. താപനില ഒരു ദ്വിതീയ ഘടകമാണ്, പക്ഷേ അത് 30 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയായി നിലനിർത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഈ രീതി നല്ലതാണ്, കാരണം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉപഭോഗത്തിന് 3-4 കണ്ടെയ്നറുകൾ മതിയാകും, അതേസമയം കുറഞ്ഞ നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്.

വീട്ടിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണുക:

വഴി തടയുക

ഇന്ന് പല കൂൺ കർഷകരും അമർത്തിയ അടിവസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് റെഡിമെയ്ഡ് ബ്ലോക്കുകൾ വാങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വൻകിട ഉൽപ്പാദന സൗകര്യങ്ങൾ വളം, തത്വം, മാത്രമാവില്ല, വിത്ത് തൊണ്ടകൾ എന്നിവ ബ്രിക്കറ്റുകളായി അമർത്തുക. കൂൺ ഉൽപാദനത്തിനായി, വലിയ പ്രദേശങ്ങളുള്ള പരിസരം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ബ്ലോക്കുകളുടെ പൂർണ്ണമായ തയ്യാറെടുപ്പ് കാരണം, അവയിൽ മഷ്റൂം മൈസീലിയം നട്ടുപിടിപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം അവയിൽ ഇതിനകം തന്നെ ഉണ്ട്. ഒരു കട്ടയുടെ ഭാരം 2.5 മുതൽ 20 കിലോഗ്രാം വരെയാണ്.

ബ്ലോക്കുകൾ അലമാരകളിലും പലകകളിലും തിരശ്ചീനമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ബർലാപ്പ്, ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ അതിനെ മൂടുന്ന ബ്ലോക്ക് ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും. മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലോക്ക് മൂടിയ ശേഷം, അത് ഒരു കേസിംഗ് ലെയർ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ സംപ്രേഷണം നിർത്തുന്നു. സ്പ്രേ ചെയ്തുകൊണ്ട് ബ്ലോക്കുകൾ നനയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. 60-75 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കൂൺ ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു.

ഏത് രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും കീടങ്ങളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ദോഷം പ്രതീക്ഷിക്കാം?

സ്മോക്ക് ബോംബുകളുടെ സഹായത്തോടെ പരിസരത്തെ അടിസ്ഥാന അണുവിമുക്തമാക്കൽ, സ്പ്രേ ചെയ്യൽ, കുമ്മായം എന്നിവ കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും. എന്നാൽ ഇടയ്ക്കിടെ കൂൺ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും വിധേയമാകുന്ന സാഹചര്യങ്ങളുണ്ട്. ഏറ്റവും സാധാരണമായവ ഇവയാണ്:

വീട്ടിൽ കൂൺ വളരുന്ന ബിസിനസ്സിന്റെ ലാഭക്ഷമത നിർണ്ണയിക്കാൻ, പൂർണ്ണമായ വികസനത്തിന് എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾ വ്യക്തമായി നിർവചിക്കേണ്ടതുണ്ട്.