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| 시리얼 소개. 곡물 작물에 대한 지식 곡물 가족의 일년생 다년생 식물 속 |
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꽃 피는 식물의 모든 가족 중에서 곡물은 특별한 위치를 차지합니다. 그것은 높은 경제적 가치뿐만 아니라 초원, 대초원, 대초원 및 팜파스, 사바나와 같은 초본 식물 그룹의 구성에서 그들이 수행하는 큰 역할에 의해 결정됩니다. 인류의 주요 식품 식물은 곡물에 속합니다 - 부드러운 밀(Triticum aestivum), 파종 쌀(Oryza sativa) 및 옥수수(Zea mays) 뿐만 아니라 밀가루와 곡물과 같은 필요한 제품을 공급하는 기타 많은 작물입니다. 아마도 덜 중요한 것은 가축을 위한 사료 식물로 곡물을 사용하는 것입니다. 곡물의 경제적 중요성은 다른 많은 측면에서도 다양합니다. 650개의 알려진 속과 9,000~10,000종의 곡물이 있습니다. 이 가족의 범위는 얼음으로 덮인 지역을 제외한 지구 전체를 포함합니다. Bluegrass (Roa), fescue (Festuca), 파이크 (Deschampsia), 여우 꼬리 (Alopecurus) 및 기타 곡물의 일부 속은 꽃 피는 식물의 존재의 북부 (북극) 및 남부 (남극) 한계에 도달합니다. 산에서 가장 높이 자라는 꽃 피는 식물 중 곡물도 첫 번째 장소 중 하나를 차지합니다. 곡물의 경우 지구에서의 분포의 상대적 균일성이 특징적입니다. 열대 국가에서 이 과의 종은 온대 기후의 국가만큼 풍부하며 북극에서는 곡물이 종의 수 면에서 다른 과 중에서 1위를 차지합니다. 곡물 중에는 좁은 풍토병이 비교적 적지만 호주 632, 인도 143, 마다가스카르 106, 케이프 지역 102로 지정됩니다. 소련에서는 중앙 아시아에 고유 곡물이 풍부합니다(약 80). 및 코카서스(약 60종). 곡물은 일반적으로 모양으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 그들은 일반적으로 마디가 잘 발달된 마디가 있는 줄기와 두 줄로 배열된 대체 잎을 가지고 있으며, 줄기를 덮는 칼집, 평행한 맥이 있는 선형 또는 피침형 판 및 혀라고 하는 판의 바닥에 위치한 막성 파생물로 나뉩니다. 또는 결절. 대부분의 곡물은 초본 식물이지만, 대나무 아과(Bambusoideae)의 많은 대표자에서 줄기는 매우 목본성이고 상부에서 높게 분지되며 수많은 마디가 있지만 곡물의 전형적인 구조를 유지합니다. 남아메리카의 대나무(Bambusa)는 높이 30m, 지름 20cm에 이르고, 남아시아 자이언트 덴드로칼라무스(Dendrocalamus giganteus)는 40m 높이의 줄기가 많은 나무에 비해 성장이 열등하지 않습니다. 대나무 중에는 등반 또는 오르기, 때로는 가시 덩굴과 같은 형태도 알려져 있습니다(예: Asian Dinochloa - Dinochloa). 초본 곡물의 생명 형태도 겉보기에는 똑같아 보이지만 매우 다양합니다. 풀 중에는 일년생이 많이 있지만 다년생 종이 우세하며 잔디가 있거나 긴 뿌리 줄기가있을 수 있습니다. 대부분의 다른 외떡잎 식물과 마찬가지로 곡물에는 섬유질 뿌리 체계가 있는데, 이는 주 뿌리의 발달이 저조하고 매우 일찍 외래 뿌리로 대체되어 형성됩니다. 이미 종자 발아 중에 1-7개의 이러한 부정 뿌리가 발달하여 1차 뿌리 계통을 형성하지만, 며칠 후 2차 부정 뿌리가 묘목의 하부 인접 마디에서 발달하기 시작하며, 이는 일반적으로 성인 식물의 뿌리 계통을 형성합니다. . 직립 줄기가 높은 풀(예: 옥수수)에서는 토양 표면 위의 마디에서 우발적 뿌리가 발달하여 뿌리를 지지하는 역할을 할 수도 있습니다. 대부분의 곡물에서 싹의 분기는 근접한 노드로 구성된 소위 분얼 영역이 위치한 바닥에서만 수행됩니다. 이 마디에서 뻗어 나온 잎의 겨드랑이에는 새싹이 형성되어 측면 싹이 생깁니다. 성장 방향에 따라 후자는 질내(intravaginal)와 질외(extravaginal)로 나뉩니다. 질내 새싹이 형성되는 동안(그림 192, 1), 겨드랑이 새싹은 덮개 시트의 외피 내부에서 수직으로 위쪽으로 자랍니다. 이 새싹 형성 방법을 사용하면 많은 종의 깃털 풀(Stipa) 또는 fescue-fescue(Festuca valesiaca)에서와 같이 매우 조밀한 잔디가 형성됩니다. 질외 싹의 새싹은 수평으로 자라기 시작하고 끝 부분으로 덮는 잎의 칼집을 뚫습니다 (그림 192, 2). 이 싹 형성 방법은 특히 크리핑 소파 풀 (Elytrigia repens)과 같이 긴 기는 지하 싹 - 뿌리 줄기가있는 종의 특징입니다. 그러나 질내 새싹이 성장 방향을 수직으로 빠르게 바꾸는 것은 드문 일이 아니며 그 결과 질내 새싹 형성 방법보다 밀도가 낮은 술이 형성됩니다. 많은 곡물에서 각 식물이 두 가지 유형의 새싹을 형성할 때 혼합 새싹 형성도 알려져 있습니다(그림 192). 중간 및 상부 부분의 줄기 분기는 온대 국가의 곡물에서는 드물며 일반적으로 땅을 따라 기어가는 줄기가 있는 종(예: 해안 - Aeluropus)에서만 발생합니다. 훨씬 더 자주 열대의 곡물에서 볼 수 있으며 측면 싹은 일반적으로 꽃차례로 끝납니다. 그러한 곡물의 술은 종종 외관상 꽃다발이나 빗자루와 비슷합니다. 특히 줄기 윗부분에 강하게 분지하는 것은 큰 대나무의 특징이며, 예를 들어 일부 중미 cheskveya-Chusquea 종에서 측면 가지가 소용돌이 모양으로 배열되어 있습니다(그림 193, 5). 예를 들어 북미 대초원의 들소 풀 (Buchloe dactyloides) (그림 194, 6)과 같이 노드에서 기어 다니며 뿌리를 내리는 지상 싹이있는 많은 곡물은 두꺼운 카펫으로 토양을 덮는 큰 클론을 형성 할 수 있습니다. 북미 Muhlenbergia Torreyi(Muhlenbergia torreyi) 및 일부 다른 종에서 이러한 클론은 주변을 따라 성장하고 중간에서 죽어 일부 버섯 종의 "마녀의 고리"를 형성합니다. 온대 국가의 다년생 풀의 경우, 마디가 뿌리에 가깝게 간격을 두고 있는 매우 많은 단축된 식물 싹이 형성되는 것이 매우 특징적입니다. 이러한 싹은 1년 또는 몇 년 동안 존재할 수 있으며 개화로 진행할 수 있습니다. 마디 사이의 빠른 삽입 성장으로 인해 일반적인 꽃차례의 기초가 나타난 후에 길쭉한 번식 싹이 형성됩니다. 동시에 곡물 싹의 각 부분은 자체적으로 삽입 된 분열 영역이있는 잎 덮개의 보호하에 독립적으로 자랍니다. 성장하는 마디 사이의 코어는 일반적으로 빠르게 죽어 속이 비어 있지만 많은 열대성 곡물(예: 옥수수)에서 코어는 줄기 전체에 보존될 뿐만 아니라 흩어져 있는 관다발도 있습니다. 코어로 채워진 절간은 많은 덩굴과 같은 대나무에도 존재합니다. 때로는 길쭉한 번식 싹으로 전환하는 동안 꽃차례 아래에 위치한 최상단 절간 만 예를 들어 푸른 번개 (Molinia coerulea)에서 길어집니다. 일반적으로 곡물의 줄기는 모양이 원통형이지만 소련의 유럽 지역에 널리 퍼져있는 평평한 블루 그래스 (Poa compressa)와 같이 강하게 평평한 줄기가있는 종도 있습니다. 아래쪽으로 짧아진 줄기 사이의 일부는 결절 방식으로 두꺼워져 영양분이나 물의 저장고 역할을 할 수 있습니다. 이 기능은 일부 에피메로이드 곡물(예: 구근 보리 - Hordeum bulbosum)에 존재하지만 중온성 초원 종에서도 발견됩니다. 블루 그래스 오크 (Poa sylvicola)에서 들어온 지하 싹의 단축 된 마디는 결절이 두꺼워집니다. 줄기의 해부학 적 구조의 징후는 곡물의 체계에 사용됩니다. 따라서 일반적으로 festucoid (Festuca - fescue에서)라고 불리는 대부분의 온대 곡물의 경우 넓은 공동이있는 줄기의 마디와 2 개의 원에 전도성 조직 묶음 배열이 특징적이며 (작은 묶음에서 바깥 쪽), 주로 열대 - 패닉 (Panicum에서 - 기장) - 좁은 공동이 있거나없는 노드와 많은 원에 전도성 번들 배열이 있습니다. 곡물의 잎은 항상 교대로 배열되며 거의 항상 두 줄로 배열됩니다. 오스트레일리아 속 Micraira만이 나선형 잎 배열을 가지고 있습니다. 잎 덮개와 유사한 다소 가죽 같은 비늘 형태의 잎은 일반적으로 뿌리줄기에서 발견되며 종종 지상 싹의 밑동에서도 발견됩니다. 많은 대나무에서 잎이 없거나 매우 작은 잎을 가진 낙엽 비늘 모양의 잎이 종종 주요 싹의 거의 전체 길이를 따라 위치합니다. 비늘은 주로 보호적이며 일반적으로 싹의 맨 처음 잎과 같은 기관, 항상 비늘 모양이고 일반적으로 두 개의 용골을 가진 앞잎을 따릅니다. 일반적으로 동화작용하는 잎에서 외피는 줄기를 덮는 케이스 형태로 성장한 잎의 기저부에 의해 형성되고 성장하는 마디 사이를 보호하는 역할을 한다. 곡물의 껍질은 기본으로 분할될 수 있습니다(예: 기장 - Paniceae 및 수수 - Andropogonae의 우세한 열대 부족에서), 융합된 가장자리(브롬 부족 - Bromeae 및 보리 - Meliceae). 일부 대초원 및 반 사막 종 (예 : 구근 블루 그래스 - Roa bulbosa, 그림 195, 4)에서 식물 싹의 잎 덮개는 저장 기관이되고 싹은 전체적으로 양파와 비슷합니다. 많은 풀에서 아래쪽 잎의 죽은 덮개는 과도한 증발이나 과열로부터 싹의 바닥을 보호합니다. 외피의 전도성 다발이 강한 문합으로 상호 연결되면 싹의 바닥에 망상 섬유 캡이 형성되며, 이는 예를 들어 대초원에서 흔히 볼 수 있는 해안 브롬(Bromopsis riparia)의 특징입니다. 소련의 유럽 부분. 잎날의 기저부에 위치하고 수직으로 위쪽으로 향하는 막질 또는 얇은 피부 파생물 - 혀 또는 결절은 분명히 물과 박테리아 및 곰팡이 포자가 질로 침투하는 것을 방지합니다. 그것이 중온성 및 친수성 풀에서 잘 발달하고 많은 xerophilic 그룹, 특히 필드 풀 (Eragrostoideae)의 아과에서 일련의 조밀하게 배열 된 털로 변형된다는 것은 우연이 아닙니다. 널리 퍼진 Barnyard 속(Echinochloa)과 북미 속 Neostapfia(Neostapfia)의 대부분의 종에서는 혀가 완전히 없고 질은 그들 사이에 명확하게 정의된 경계 없이 판으로 통과합니다. 반대로, 멕시코 꼬리 꼬리물리과(Muhlenbergia macroura)에는 매우 긴(2-4cm) 혀가 있습니다. 측면의 질 상단: 혀에서 일부 곡물(특히 대나무)에는 귀라고 하는 2개의 피침형, 종종 초승달 곡선의 파생물이 있습니다. 대부분의 곡물에서 잎자루는 평행맥, 선형 또는 선형-피침형 형태를 가지며, 폭이 넓거나 약간만 좁은 기부에 의해 덮개와 연결됩니다. 그러나 Arthraxon (Arthraxon) 속과 다른 많은 주로 열대성 속에서는 피침 모양의 난형이며 2 개의 아프리카 속 - phyllorachis (Phyllorachis)와 umbertochloa (Umbertochloa) - 심지어 기저부에서 휩쓸 렸습니다 (그림 4). 196, 10) . 대나무 아과에서 잎의 잎은 일반적으로 피침형이고 밑부분이 좁아져 다소 발달된 잎자루가 됩니다. 브라질 초본 대나무 아노모클로아(Anomochloa)에서 잎날은 심장 모양이며 최대 25cm 길이의 잎자루에 의해 칼집에 연결됩니다(그림 197, 7). 매우 긴 잎자루에는 다른 미국 속 - farus (Pharus)의 잎이 있으며, 이는 다른 곡물의 특징이 아닌 또 다른 특징이 있습니다. 대부분의 대나무와 다른 아과의 일부 활엽수 풀에서 잎자루는 평행한 주맥 사이에 잘 발달된 횡문합을 가지고 있습니다. 잎 잎의 전체 치수도 크게 다릅니다. 북미 연안의 해안 monantochloe(Monanthochloe littoralis)에서 조밀하게 배열된 잎의 판은 길이가 1cm를 거의 초과하지 않는 반면, 남미의 대나무 높은 neurolepis(Neurolepis elata)에서는 길이가 최대 5m, 너비가 0.6m에 이릅니다. 매우 좁고 강모처럼 접히거나 접힌 잎사귀에는 많은 종류의 깃털 풀, 페스큐 및 기타 일반적으로 무균성 곡물이 있습니다. 아프리카 강모 잎이 달린 오이(Miscanthidium teretifolium)에서 매우 좁은 판은 거의 중늑골로만 나타납니다.
체계적인 특징으로서 잎날의 해부학적 구조는 줄기의 해부학적 구조보다 곡물에서 훨씬 더 가치가 있으며 일반적으로 아과 및 부족의 특징입니다. 현재 잎 잎의 해부학 적 구조의 6 가지 주요 유형이 구별됩니다 : festucoid, bambusoid (Bambusa에서 - 대나무), arundinoid (Arundo에서 - arundo), 패닉, aristidoid (Aristida에서 - triostennitsa에서) 및 염화물 또는 에라그로 스토이드 (Chloris에서 - - chloris 및 Eragrostis - 필드 잔디). 페스투코이드 유형(주로 외열대 곡물 부족)은 클로렌키마의 무질서한 배열, 잘 발달된 내부(sclerenchyma) 및 외부(실질) 혈관 다발 내벽이 클로렌키마로부터 비교적 약하게 구분되는 것이 특징입니다(그림 198, 1). 대나무 아과의 특징인 밤나무류 유형은 여러 면에서 페스투코이드 유형과 유사하지만, 표피에 평행하게 배열된 독특한 엽상 세포로 구성되어 있고, 보다 격리된 혈관 다발의 외부 안감으로 구성된 엽록소가 다릅니다. chlorenchyma에서 (그림 198, 2). 갈대아과(Arundinoideae)의 특징인 아룬디노이드형의 경우 속속의 내막이 잘 발달되지 않고 외막이 잘 발달되어 있으며 엽록체가 없는 큰 세포로 구성되어 있으며, 엽록체 세포는 속을 중심으로 부분적으로 방사상으로 밀집하여 위치한다. . 나머지 유형(주로 들풀과 기장의 열대 아과)의 경우 관다발 주위에 방사상(또는 왕관) 배열이 특징적이며 염화물 유형에서는 다발의 내부(공막) 안감이 양호합니다. 패닉형과 아리스티도이드형에서는 발달하지 않았거나 잘 발달되지 않았습니다(그림 198, 5). 많은 다른 생리학적 및 생화학적 특징이 chlorenchyma의 방사형(crown) 배열 및 혈관 다발의 외부(parenchyma) 안감과 관련되어 있음이 밝혀졌습니다. - 화환), 주로 광합성의 특별한 방법 -- C4 이산화탄소 고정 경로 또는 협동 광합성, 서로 다른 기능을 수행하는 클로렌엽 세포와 실질 내벽의 협력을 기반으로 합니다. 이 경로는 이산화탄소 고정에 의한 기존의 C3에 비해 수분 소비 측면에서 매우 경제적이므로 건조한 환경에서 생활할 때 유리합니다. 크란츠 증후군의 장점은 소련 남부 지역에서 들풀(Eragrostis), setaria(Setaria) 및 skrytnik(Crypsis) 종의 예에서 볼 수 있습니다. 이러한 종의 최대 발달은 다음에서 발생합니다. 가장 건조한 계절 - 7월 - 8월, 대부분의 곡물이 성장기를 끝냅니다. 잎 표피, 특히 규화 세포와 털의 구조에 따라 위의 잎의 해부학적 구조도 잘 다릅니다. 곡물의 기공은 매우 독특합니다. 그들은 paracytic이며 소위 graminoid 유형의 특별한 보호 세포가 있습니다. 중간 부분에서는이 세포가 좁고 강하게 두꺼운 벽이 있고 끝 부분에서는 반대로 얇은 벽으로 확장됩니다. 이 구조를 사용하면 보호 세포의 얇은 벽 부분을 확장하거나 축소하여 기공 간격의 너비를 조정할 수 있습니다. 곡식 꽃은 바람 수분에 적응하고 꽃가루가 줄어들고 수술은 유연하고 긴 필라멘트와 꽃밥이 달려 있으며 암술머리에는 긴 깃 모양으로 털이 있으며 표면이 매끄럽고 완전히 건조한 꽃가루 알갱이가 있습니다. 그들은 곡물의 매우 특징적인 초등 꽃차례에 수집됩니다 - 작은 이삭은 차례로 원추형, 브러시, 귀 또는 머리와 같은 다양한 유형의 일반적인 꽃차례를 형성합니다. 전형적인 다중 꽃 이삭 (그림 199, 1)은 축과 그 위에 교대로 위치한 두 줄의 비늘로 구성됩니다. 겨드랑이에 꽃이 달려 있지 않은 가장 낮은 2개의 비늘을 작은 이삭, 즉 하부와 상부(보통 더 큰 비늘)라고 하고, 꽃과 겨드랑이가 있는 더 높은 위치에 있는 비늘을 하부 꽃비늘이라고 합니다. 둘 다 잎 덮개와 상동이며, 하부 보조 정리에는 일반적으로 잎 잎과 동일한 것으로 간주되는 천막 부속기가 있는 경우가 많습니다. 일부 대나무에는 2개 이상의 작은 이삭 비늘이 있으며, 잎 화격자(Phyllostachys)에는 이러한 비늘에 작은 잎날이 있는 경우가 많습니다(그림 200, 7). 반대로, 일부 초본 곡물에서는 포영 중 하나(왕겨 - Lolium에서) 또는 둘 다(칼집 꽃에서 - Coleanthus, 그림 201, 6) 포영이 완전히 감소될 수 있습니다. 진정한 포영은 하부 보조 정리와 같은 포엽(포엽)이 아니라 상부 잎의 기원입니다. 그러나 많은 경우(특히 기장 부족에서) 가장 낮은 보조정리의 겨드랑이에 있는 꽃의 감소는 후자를 추가 포영과 매우 유사하게 만듭니다. 잎 덮개와 같은 가장 원시적인 대나무의 작은 이삭과 아래쪽 포영에는 크고 다양한 수의 정맥이 있으며, 가족이 진화하는 동안 5, 3 또는 1개의 맥으로 감소했습니다. 작은 이삭의 꽃 수는 매우 크고 무한정(예: 두 개의 작은 이삭 - Trachynia - 최대 30개의 꽃, 그림 201, 14, 15)에서 지속적으로 하나(갈대 또는 여우 꼬리) 또는 두 개까지 다양할 수 있습니다. (창포에서 - Aira). 강하게 길쭉하고 종종 가지가 갈라지는 매우 원시적인 많은 꽃이 만발한 작은 이삭에는 중국 대나무 긴 이삭(Pleioblastus dolicanthus)이 있습니다. 이러한 작은 이삭은 작은 이삭이 아니라 원추형 일반 꽃차례의 가지와 더 유사합니다(그림 200, 1). 작은 이삭은 열대 대나무 멜로카나(Melocanna)의 일반적인 꽃이 핌에서 훨씬 덜 구별됩니다. 이격된 하부 보조정리의 그의 겨드랑이에는 1개가 아닌 2~3개의 꽃이 포가 있는 측축에 배치된다. 곡류에서 흔히 볼 수 있는 꽃차례의 진화는 아직 작은 이삭으로 분화되지 않은 그러한 일반적인 꽃차례에서 작은 이삭이 잘 분리된 꽃차례로 처음에는 많은 꽃이 피고 다음에는 단일 꽃이 피는 꽃차례로 진행되었을 가능성이 매우 높습니다. 많은 꽃이 만발한 작은 이삭의 축은 일반적으로 각 하위 보조정리 아래에서 연결되며 열매에서 조각으로 나뉩니다. 이러한 세그먼트와 함께 자라는 하위 보조정리의 기초는 두꺼운 캘러스를 형성하며, 이는 깃털 풀처럼 길고 날카로울 수 있습니다. 하나의 꽃, 보조정체 및 이들에 인접한 작은 이삭 축의 세그먼트를 포함하는 작은 이삭의 부분은 종종 anthecium이라고 합니다. 단꽃 이삭에서는 아래쪽 보조정리 아래에 관절이 없을 수 있으며 이 때 이삭은 열매에서 완전히 떨어집니다. 곡물의 일반적인 꽃이 핌은 일반적으로 원추꽃차례의 형태를 가지며 종종 매우 조밀하고 스파이크 모양의 브러시 또는 스파이크입니다. 두 개의 작은 이삭(그림 201, 14), 불의 종(Bromus) 및 일부 기타 곡물의 작은 표본만이 줄기 상단에 하나의 큰 이삭만을 가지고 있습니다. 예를 들어, 아프리카 대나무 Abyssinian oxytenantera (Ohutenanthera abyssinica, 그림 193, 1) 또는 블랙베리의 지중해 짧은 시간 (Echinaria, 그림 201, 11)과 같이 매우 조밀하고 머리 모양의 일반적인 꽃차례가 있으며, 샌드박스(Ammochloa, 그림 201, 7). 가시가 있는 강모(Cenchrus)에서 일반적인 꽃차례는 여러 개의 가시가 있는 머리로 구성됩니다(그림 202, 8, 9). 일반적인 화서의 더 높은 전문화의 결과는 이삭 모양의 가지의 평평한 축의 한쪽에 한 번에 하나씩 또는 2-3개의 그룹으로 작은 이삭의 정렬된 배열이며 차례로 교대로 또는 손바닥 모양으로 배열될 수 있습니다. (땋은 머리에서와 같이 - Cynodon, 그림 194, 4). 특히 기장, 수수, 포르치니 부족의 특징인 이 작은 이삭 배열을 사용하면 이삭 모양의 작은 가지(보통 양성 양성 이삭 옆의 줄기에 위치)에 있는 이삭 중 일부가 수컷이거나 아주 기초적인 것일 수도 있습니다. 꽃의. 수수 부족의 artraxon에서는 줄기의 작은 이삭에서 거의 눈에 띄지 않는 작은 이삭이있는 줄기 만 남아 있습니다. 단일 성별 작은 이삭은 곡물에서 전혀 드물지 않습니다. 이 경우 수컷이있는 작은 이삭과 암꽃이있는 작은 이삭은 동일한 꽃차례 (Zizania - Zizania, 그림 196, 7, 9), 동일한 식물 (옥수수) 또는 다른 식물의 다른 꽃차례에 위치 할 수 있습니다 ( 억새풀, 또는 Sello의 cortaderia - Cortaderia Selloana, 탭 45, 3, 4).
하위 보조정리의 겨드랑이에는 작은 이삭 축의 측면에 또 다른 비늘이 있으며 일반적으로 2개의 용골과 상단에 다소 눈에 띄는 노치가 있습니다. 그것은 작은 이삭의 축에 속하지 않고 꽃의 축에 속하므로 하위 보조정리의 기저 위에 위치하므로 상위 보조정리라고 합니다. 이전에 L. Chelakovsky(1889, 1894)와 다른 저자들은 외화피환의 2개의 융합된 분절에 대해 그것을 가져갔지만, 현재 대부분의 저자들은 그것을 화피의 겨드랑이에 위치한 꽃이 있는 강하게 단축된 싹의 전엽으로 간주합니다. 하위 정리. 풀의 일부 속(예: 여우꼬리)에서는 상부 보조정리가 완전히 줄어들 수 있으며, 매우 독창적인 미국 풀이 무성한 대나무 연쇄상충(Streptochaeta)에서는 거의 밑부분까지 쪼개집니다. 상위 보조정리 위, 대다수 곡물의 꽃 축에는 보조정리 또는 소엽이라고 하는 2개의 작은 무색 비늘이 있습니다. 그들의 성격에 관해서는 아직 합의가 이루어지지 않았습니다. 어떤 저자들은 그것들을 2개의 3원화 꽃덮개 원 중 하나의 기초로 간주하고 다른 저자는 포엽의 기초로 간주합니다. 많은 대나무와 깃털 풀 부족의 속에서 세 번째 등쪽 소엽의 존재는 이러한 관점 중 첫 번째 관점을 확인시켜 주는 것으로 보이지만, 등쪽 소엽은 일반적으로 두 개의 배쪽 소엽과 구조가 다르지만 일반적으로 밀접하게 가깝습니다. 인접하고 종종 기저부에서 서로 연결됩니다.
lodicula의 구조는 전체 곡물 부족의 중요한 체계적인 특징으로 간주됩니다 (그림 203). 많은 대나무에는 혈관 다발이 있는 큰 비늘 모양의 소엽이 있으며, 여기서 주로 보호 기능을 합니다. 대부분의 다른 곡류에서 소엽은 작은 전체 또는 2엽 인편처럼 보이며 관다발이 없거나 거의 없으며 하반부가 강하게 두꺼워집니다. 이러한 소엽은 난소 발달을 위한 양분을 축적하고, 꽃의 수계를 조절하며, 개화 중 보조정류의 퍼짐에 기여하는 것으로 추정된다. 일반적으로 잎 해부학의 주요 유형에 해당하는 4 가지 주요 유형의 소엽 구조가 구별됩니다. 종종 보리 부족 (Meliceae)의 특징 인 멜리코이드 유형 (Melica - 보리에서)도 구별됩니다. 매우 짧은 (상단에서 잘린 것처럼) 소엽은 앞쪽 가장자리와 함께 서로 붙어 있습니다. 3개의 크고 나선형으로 배열된 소엽이 위에서 언급한 연쇄상 구균에 존재하지만 모든 저자가 소엽으로 간주하지는 않습니다. 마지막으로, 여우꼬리속(foxtail)과 시스플라워(sheathflower)를 포함한 많은 속에서 소엽(lodiculae)이 완전히 축소됩니다. 수술의 가장 원시적인 수인 6개는 곡물 중에서 오직 많은 대나무와 쌀(오리조이데아)에서만 발견됩니다. 대부분의 곡물에는 3개의 수술이 있으며 일부 속의 수술은 2개(향기로운 작은 이삭 - Anthoxanthum) 또는 1개(계피 - 계피)로 줄어듭니다. 대나무 아과의 수술 수와 구조는 매우 다양합니다. 따라서 남아시아 속 Ochlandra (Ochlandra)에서는 수술의 필라멘트가 여러 번 분기되어 한 꽃에 최대 50-120 개의 수술이있을 수 있습니다. Gigantochloa (Gigantochloa)와 Oxytenanthera (Oxytenanthera) 속에서 6 개의 수술의 사상체가 난소를 둘러싼 다소 긴 관으로 융합됩니다 (그림 193, 3). 브라질 아노모클로아에는 4개의 수술이 있습니다. 곡물 수술의 필라멘트는 개화 중에 빠르게 길어질 수 있습니다. 따라서 쌀에서는 분당 2.5mm씩 늘어납니다. 곡물의 꽃가루 알갱이는 바람 수분에 대한 적응인 부드럽고 건조한 껍질을 가진 항상 단일 기공입니다. 곡물의 꽃에 있는 gynoecium의 구조에 대해서는 아직 합의가 이루어지지 않았습니다. 보다 광범위한 견해에 따르면 곡물의 gynoecium은 가장자리에 융합 된 3 개의 심피로 형성되며 곡물의 열매 - 곡물 -은 일종의 paracarp 과일입니다. 다른 관점에 따르면 곡물의 gynoecium은 하나의 심피에 의해 형성되며, 이는 1차 3-원 apocarpous gynoecium의 다른 두 심피가 축소된 결과입니다. 난소는 항상 단일 난자가 있는 단안이며 하향 미세 파일이 있는 반방성(드물게 종향성)에 직교할 수 있습니다. 외피는 보통 이중이지만, 그렇지 않으면 변칙적인 Melokanna 속에서는 단순하다. 일반적으로 난소는 정점에서 2개의 깃 모양으로 털이 있는 암술머리 가지로 이어지지만 많은 대나무에는 3개가 있을 수 있습니다. 암술머리 가지의 맨 밑부분은 부족마다 길이가 크게 다릅니다. 그들은 특히 더 밀접하게 포장 된 보조 정리와 관련이있는 주로 열대 기장 부족에서 특히 길다. 일부 풀에서는 암술머리 가지가 전체 또는 거의 전체 길이를 따라 서로 융합될 수 있습니다. 따라서 옥수수에서는 매우 긴 암술머리 가지의 위쪽 부분만 비어 있는 반면 흰수염수염나무(Nardus)에서는 난소가 꼭대기에서 완전히 실모양의 암술머리가 되며 다른 곡류에서처럼 털로 덮이지 않지만 짧은 돌기가 있습니다. 대나무 - streptogyna (Streptogyna)에서 개화 후 가시로 덮인 낙인 가지는 매우 단단 해져서 곡물을 퍼뜨리는 역할을합니다 (그림 204, 4). 카리옵시스(caryopsis)라고 하는 곡류의 열개 없는 건조 한 종자 열매는 얇은 과피를 가지고 있으며, 일반적으로 종자 코트에 너무 가까워서 융합된 것처럼 보입니다. 종종, caryopsis가 익을 때, 그것의 과피는 그것과 밀접하게 인접한 보조정체와 함께 달라붙습니다. sporobolus(Sporobolus)에서 과피는 종자에서 분리된 상태로 남아 있으며 이 경우의 caryopses는 sac-like라고 합니다. 곡물의 모양은 거의 구형(기장)에서 좁은 원통형(많은 깃털 풀)까지 다양합니다. 세로 홈의 형태로 볼록하거나 평평하거나 오목한 곡물의 배쪽(배쪽) 면에는 흉터 또는 hilum이 있으며 일반적으로 나머지 곡물에 비해 색이 더 어둡고 거의 둥근 모양( 블루그래스에서) 선형으로 전체 곡물의 길이가 거의 같습니다(밀에서). hilum은 난자가 줄기(funicular)에 부착되는 부위이며, 그 모양은 난자의 방향에 의해 결정됩니다. 구조상 가장 독창적인 것은 일부 대나무의 알갱이로, 두툼한 다육질 과피가 있는 장과 모양이거나 종자 껍질에서 분리되어 상당히 두껍고 일관성이 매우 단단한 과피가 있는 견과 모양일 수 있습니다. 동남아에서 흔히 볼 수 있는 멜로칸나에서 장과 모양의 캐립은 앞면이 배 모양이고 지름이 3~6cm에 이른다(그림 193, 9, 10). 그들은 다른 모든 곡물에는 없는 또 하나의 특징을 가지고 있습니다. 배아가 발달하는 동안 종자의 배유는 배아에 완전히 흡수되고 성숙한 카리오프시스에서는 과피와 과피 사이에 건조 필름만 남습니다. 강하게 자란 방패. 다른 모든 곡물에서 대부분의 성숙한 caryopsis는 배유이며 배유 크기와 배아 사이의 비율은 체계적으로 매우 중요합니다. 따라서 페스투코이드 곡물의 경우 배아의 크기가 상대적으로 작은 것이 특징적이며, 패닉코이드 곡물의 경우 배유에 비해 크기가 더 큽니다. 일반적으로 성숙한 곡물의 배젖은 일관성이 단단하지만 단백질이 거의 없을 때 더 느슨하거나 단백질 함량이 비교적 높은 유리질로 조밀할 수 있습니다. 시리얼 곡물의 배유에는 프롤라민이 포함되어 있으며 이는 다른 식물에서는 볼 수 없는 고유한 특징입니다. 일부 곡물(특히 귀리 부족)의 배유는 특히 오일이 풍부하고 완전히 성숙하는 동안 반액체(젤리와 같은) 일관성을 유지합니다. 이러한 배젖은 건조에 대한 탁월한 저항성으로 구별되며, 50년 이상 동안 식물 표본관에 보관된 카리오프에서도 반액체 일관성을 유지합니다. 배유의 전분 알갱이는 곡물의 다른 그룹에서 다른 구조를 가지고 있습니다. 따라서 밀과 밀 부족의 다른 대표자들은 단순하고 크기가 매우 다양하며 표면에 눈에 띄는 가장자리가 없습니다 (위도 Triticum - 밀의 삼염 성 유형). 기장 및 기타 파니코이드 곡물에서도 단순하지만 크기가 덜 다양하고 면이 있는 표면이 있는 반면, fescue 및 기타 많은 페스투코이드 곡물에서는 전분 알갱이가 복잡하여 더 작은 알갱이로 구성되어 있습니다(그림 205).
곡물의 배아(그림 206)는 다른 단자엽 식물의 배아와 구조가 상당히 다릅니다. 배유에 인접한 측면에는 갑상선체 인 방패가 있습니다. 그것의 바깥쪽에 그리고 그 윗부분에 더 가까운 배아 신장은 두 개의 용골이 있는 칼집 모양의 잎사귀(coleoptile)를 입고 있습니다. 많은 곡물에는 신장 외부의 보호막인 외배엽에 대해 접힌 모양의 작은 파생물이 있습니다. 배아의 아래쪽 부분에는 뿌리 덮개 또는 coloriosis를 입은 배아 뿌리가 있습니다. 배아의 이러한 모든 부분의 본질은 논쟁의 대상입니다. 소순판은 일반적으로 하나의 변형된 자엽으로, 초엽류는 그 파생물 또는 새싹의 첫 번째 잎으로 간주됩니다. epiblast가 있는 경우, coleorhiza의 접힌 모양의 파생물 또는 두 번째 떡잎의 기초로 간주됩니다. 일부 저자에 따르면 Coleorhiza는 배축 무릎의 아래쪽 부분입니다. 다른 사람에 따르면 배근이 놓여있는 배축은 수정 된 배아의 주요 뿌리입니다. 곡물의 배아 구조의 특징은 매우 체계적으로 중요합니다. 배아의 혈관다발의 과정과 배의 첫 번째 잎의 모양의 차이뿐만 아니라, 배아판의 존재 또는 부재 또는 소순판 하부와 발색근 사이의 간극에 기초하여, 3 배 구조의 주요 유형은 횡단면에서 확립되었습니다: 페스투코이드(festucoid), 패닉코이드(panicoid), 그리고 그들 사이의 정각돌기돌기(eragrostoid) 중간체(그림 206, 3). 따라서 여기에서도 우세한 온대성, 페스코이드 풀과 주로 열대성, 패닉코이드 및 클로라이드로이드 풀 사이에 상당한 해부학적 및 형태학적 차이가 밝혀졌습니다.
곡물의 해부학 적 및 형태 학적 특징은이 가족의 대표자들이 다양한 환경 조건에 대한 매우 높은 가소성과 적응성을 결정하므로 존재의 극한까지 지구 전역에 퍼질 수 있습니다. 꽃 식물의. 풀은 다양한 유형의 초원, 대초원 및 사바나에서 가장 특징적이지만 거의 모든 식물 그룹에서 발견됩니다. 해안과 내륙의 움직이는 모래(selin - Stipagrostis, 모래를 좋아하는 - Ammophila 등)와 염습지(특히 해안 - Aeluropus 및 대수층 - Puccinellia)에 사는 종이 있습니다. 일부 조수 종의 조수는 조수로 범람 한 스트립에서 자라며 그러한 서식지에 국한된 한 북극 종 인 크리핑 횡좌표 (P. phryganodes)는 종종 피지 않고 노드에서 기어 다니는 식물 싹의 도움으로 번식합니다. 유라시아의 저지대 및 고지대 초원은 특히 블루그래스, 페스큐, 벤트 그래스(Agrostis), 갈대풀(Calamagrostis), 여우꼬리, 브롬(Bromopsis), 티모시 그래스(Phleum), 떨고(Briza), 등. 대초원 지역과 유라시아 대초원의 고지대, 깃털 풀, fescue fescue, 얇은 다리 (Koeleria), 밀싹 (Agropyron), 양 (Helictotrichon) 및 더 남쪽 지역 - 수염 독수리 (Bothriochloa) 획득 선도적 중요성. 북아메리카의 대초원에서는 chloroid 풀이 부텔루아(Buteloua), 클로리스(Chloris), 들소 풀(Buchloe dactyloides) 등 ). 남아메리카의 팜파스에서는 팜파스 그래스가 중요한 역할을 합니다. - cortaderia(Cortaderia), 거대한 잔디를 형성함(표 45, 3, 4).
숲에서 식생 덮개에서 풀의 역할은 물론 덜 중요하지만 여기에서도 이 과의 일부 종은 초본 층에서 우세할 수 있습니다. 따라서 유라시아의 가문비 나무 숲에서는 갈대 풀 (Calamagrostis arundinacea)이 풍부하고 참나무 숲 - 숲 블루 그래스 (Roa nemoralis), 개 엘리무스 (Elymus caninus), 자이언트 fescue (Festuca gigantea) 및 기타 종. 일반적으로 조밀하게 다발이 있고 매우 좁고 길이 방향으로 접힌 잎날이 있는 대초원 잔디와 대조적으로, 산림 잔디는 덜 조밀한 다발, 넓고 덜 단단한 잎날을 가지고 있습니다. 유라시아의 낙엽수 및 혼합림에서 흔히 볼 수 있는 두 종의 보리 중에서 북쪽에 있는 처진 보리(Melica nutans)는 잔디 풀에 속하고 남쪽에 가까우며 따라서 더 건조한 색의 보리(M. picta)는 빽빽한 다발에 속합니다. . 열대 및 아열대 산림 곡류 중에서 많은 것이 눕거나 기어올라가는 빽빽한 잎이 많은 새싹과 매우 넓은 피침형 또는 피침형-난형의 잎자루를 가지고 있어 외관상 온실 및 실내 문화에 널리 분포하는 무역품종과 유사합니다. 예를 들어, Oplismenus 속의 대표자는 그러한 생물 형태를 가지고 있으며, 그 종 중 하나인 곱슬 잎이 있는 ostyanka(O. undulatifolius)는 지중해의 습한 숲과 Colchis 저지대에서 발견됩니다(그림 1). 202, 1). 다른 하나인 O. compositus는 남아시아의 숲에서 매우 흔합니다. 대나무 아과의 풀은 습한 열대 및 아열대의 식생에서 차지하는 역할이 상당히 큽니다. 나무 모양의 대나무는 일반적으로 수역을 따라, 산에서 내려오는 개울을 따라, 열대 우림의 가장자리와 공터를 따라 큰 덤불을 형성합니다. 많은 초본 대나무가 열대 우림의 캐노피 아래에서 자라며 상당한 그늘을 견뎌냅니다. 나무와 같은 대나무의 지상 싹은 종종 다른 곡물의 뿌리 줄기와 상동성으로 간주됩니다. 그들은 매우 빠르게 자라며 전체 길이를 따라 비늘 모양의 잎을 가지고 있습니다 - 다른 곡물의 뿌리 줄기의 특징 인 카타필. 모든 나무와 같은 대나무는 상록수이지만 잎자루의 기저부 또는 덮개의 기저부에서 분리 조직이 형성되어 잎이 점차 떨어지며 이 경우 판과 함께 떨어집니다. .
다소 목본 줄기가 있는 대나무 중에서 두 가지 주요 생물 형태가 구별되며 다른 기후 조건에 국한됩니다(그림 207). 수분 수준(보통 우기의 시작)에 의해 자연적으로 조절되는 대부분의 열대 대나무는 줄기가 비교적 가까이 있어 일종의 느슨한 덤불을 형성합니다. 그러한 대나무는 소위 후치형 (그리스어 "파키스"에서 - 두꺼운) 뿌리 줄기가 있습니다. 짧고 두껍고 심포 형이며 비대칭 절점이 코어로 채워져 있으며 너비가 길이보다 큽니다. 또 다른 대나무 그룹은 비교적 시원하거나 추운 겨울이 있는 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 이 지역에서는 싹의 활발한 성장 시작이 온도 조건에 의해 제어됩니다. 그것에 속하는 속은 leptomorphic (그리스어 "leptos"에서 - 얇은) 뿌리 줄기를 가지고 있습니다 : 길고 가늘고 단족이며 중공 절점이 있으며 길이가 너비보다 훨씬 큽니다. 이러한 대나무는 일반적으로 전체 크기가 비교적 작지만 일부 유형의 잎살은 높이가 최대 10m 또는 15m에 이릅니다. 남쪽 사할린과 쿠릴 열도의 산비탈에 조밀하고 뚫을 수없는 덤불. 초본대나무는 다른 아과의 풀과 마찬가지로 매년 꽃을 피우지만 목본대를 가진 대나무는 30~120년에 한 번 꽃을 피우고 대개는 그 후에 죽는다. 1969년에 거의 일본 전역에서 기술적인 목적으로 매우 널리 재배되는 대나무 모양의 잎사귀(Phyllostachys bambusoides)가 대량으로 동시에 개화되었습니다. 농장의 상당 부분이 개화 후 죽었기 때문에 이것은 그것을 키운 사람들에게 진정한 재앙이었습니다. 거의 모든 일본 잎 꽃은 중국에서 일본으로 가져온 동일한 클론에서 왔기 때문에 동시에 모든 곳에서 피는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 다년생 초본, 특히 열대성 곡물 중에는 많은 대나무에 비해 높이가 떨어지지 않는 거대한 형태가 있습니다. 예를 들어, 일반적인 갈대(Phragmites australis)와 갈대 아룬도(Arundo donax)가 있는데, 다결절성이지만 가지가 없는 줄기가 최대 3개, 때로는 최대 5m 높이이고 길고 가지가 많은 뿌리줄기가 있습니다(그림 208, 3). . 갈대는 수역을 따라, 그리고 종종 물 속에서 크고 거의 순수한 덤불을 형성하는 수분을 좋아하는 식물 중 하나입니다. 일반적인 갈대는 거의 전 세계적으로 분포하며 열대와 온대 국가의 모든 대륙에 널리 분포합니다. 이 종은 생태학적 범위가 상당히 넓습니다. 그것은 또한 다양한 유형의 늪, 습지 숲, 지하수가 유입되는 산비탈 및 염습지에서 자랄 수 있으며 극한의 존재 조건에서 땅을 따라 기어 다니며 식물 싹이있는 독특한 형태를 형성합니다. 그러나 정상적으로 개발된 꽃이 만발한 지팡이 클론에서도 곡물이 항상 형성되는 것은 아니며 소량으로 생성되며 이는 분명히 이 종의 고대와 관련이 있습니다. 최대 3m 높이의 잔디는 팜파스 그라스 또는 cortaderia이며 지중해 국가에 도입 된 종 중 하나는 질내 싹이있는 매우 조밀 한 잔디를 형성합니다 (표 45, 3, 4). 좁고 매우 단단한 잎자루에는 가장자리와 중추를 따라 큰 가시가 있으며, 이 점에서 수생 식물 teloresa(Stratiotes)의 잎과 비슷합니다.
조밀한 잔디의 형성은 건조한 기후에서 특히 유리합니다. 이 경우 식물의 바닥이 과열된 표토로부터 잘 보호되기 때문입니다. 이것이 대초원과 사막의 풀 사이에 빽빽하게 터프가 있는 풀이 많은 이유입니다(예: 치아 샤이니, 많은 종류의 깃털 풀 등). 반대로 긴 뿌리줄기는 많은 초원 풀을 포함하며, 특히 느슨하고 약간 물기가 있는 토양에 서식하는 풀, 예를 들어 크리핑 카우치 그래스(Creeping couch grass) 및 어닝리스 브롬(Bromopsis inermis)은 종종 강 범람원의 초원에서 풍부하게 자랍니다. 갈대와 같은 일부 해안 종은 조밀한 덤불을 형성하며, 예를 들어 만나 종(Glyceria), 갈대풀(Scolochloa), 활엽수 지자니아(Zizania latifolia) 등 일반적으로 친수성인 벼 부족(Oryzeae)의 종 중에서, 실제 수생 식물도 있습니다. 예를 들어, 남아시아 가시 hygrorhiza(Hygroryza aristata)는 강하게 부풀어 오른 덮개로 인해 수면에 떠 있는 로제트에 수집된 짧고 넓은 잎을 가지고 있습니다. 여러 측면에서 크고 매우 흥미로운 생명체 그룹은 일년생 곡물에 의해 형성되는데, 이는 봄에 종자 발아가 시작되는 봄과 종자가 가을에 발아하기 시작하고 어린 식물이 동면하는 겨울이 될 수 있습니다. 봄. 밀과 같이 널리 재배되는 빵 식물에는 봄과 겨울 품종이 많이있을뿐만 아니라 파종시기에 따라 봄 또는 겨울이 될 수있는 "양손" 품종도 있습니다. 일년생 풀은 원산지에 따라 두 그룹으로 나눌 수 있습니다. 이 그룹 중 하나는 봄의 이페메라입니다. 봄 - 초여름에 수명주기를 빠르게 끝내고 유라시아, 아프리카 및 북미의 건조 및 비건조 지역에서 임시 식물 구성에 매우 중요한 역할을 합니다. 밀, 호밀, 귀리, 보리와 같은 귀중한 식품과 사료 작물이 고대 지중해의 짧은 기간에서 유래했다는 것은 매우 중요합니다. 이 그룹의 일부 종(예: 강모, 들풀, rosichka - Digitaria 및 barnyard)은 훨씬 더 멀리 침투하지만 연간 풀의 또 다른 큰 그룹은 기장, 수수, hogweed, triostrennitsa 및 기타의 우세한 열대 부족에 속합니다. 열대 지방. 이 모든 곡물은 상대적으로 호열성이고 늦게 발달합니다. 그들은 보통 여름 후반-초가을에 개화하여 건기를 견디기에 잘 적응합니다. 만년생 중에는 경제적으로 가치가 있는 수종(수수, 기장, 추미자 등)도 많지만 밭의 잡초와 각종 농작물의 재배도 많다. 일년생 곡물 중에는 외관이 매우 독창적 인 종이 알려져 있습니다. 따라서 두 개의 작은 이삭 deukolosy (Trachynia distachya)에서 일반적인 꽃차례는 1-2 개의 큰 다중 꽃 작은 이삭으로 구성됩니다 (그림 201, 14). capitate 블랙베리 (Echinaria capitata)에서 작은 이삭은 거의 구형의 정점 머리에 수집되어 과일이 가늘게 나 있습니다 (그림 201, 11). 동부 rhizocephalus(Rhizocephalus orientalis)와 팔레스타인 샌드박스(Ammochloa palaestina)에서는 빽빽한 머리에 수집된 작은 이삭이 잎 로제트의 중앙에 위치합니다(그림 201, 1-7). Apsheron 반도의 모래에서만 소련에서 알려진 후자의 종에서는 종종 거의 전체 식물이 모래로 덮여있어 장미 잎의 꼭대기 만 볼 수 있습니다. 생물학적으로 매우 흥미로운 것은 다소 큰 강의 연안 얕은 곳에 사는 후기의 일시적인 작은 칼집 꽃(Coleanthus subtilis)입니다. 얕은 곳에서 나온 후 매우 빠르게 발달하여 9월에서 10월 초에 완전히 발달합니다. 이것은 높이 3-5cm의 작은 식물로 누워 있거나 오름차순 싹과 작은 꽃이 만발한 작은 작은 이삭 비늘이 없으며 산형 번들로 수집됩니다 (그림 201, 5). 얕은 곳이 물에 잠긴 몇 년 동안, 이 종은 전혀 발달하지 않으며 일반적으로 수년 동안 사라질 수 있습니다. 북반구의 온대 국가에 분포하지만 극히 산발적으로 분포합니다. 따라서 소련에서는 Volkhov의 상류, Ob의 중류 및 Amur를 따라만 발견되었습니다. 바람의 도움으로 수분을위한 곡물 꽃의 높은 전문화는 이미 위에서 언급했습니다. 그러나 온대 풀에서도 곤충에 의한 풀 꽃가루의 우발적 이동을 완전히 배제할 수는 없습니다. 일반적으로 공기 이동이 극히 낮은 열대 우림의 나무 캐노피 아래에서 자라는 Olyra (Olyra) 및 pariana (Pariana) 속의 초본 대나무는 곤충, 주로 파리 및 곤충학으로의 이러한 이차적 전환은 아직 특별한 적응과 관련이 없지만 딱정벌레입니다. 다년생 풀의 대다수는 교차 수분되며 자가 수분은 일반적으로 완전하거나 부분적인 자가 불임으로 방지됩니다. 그러나 일년생 식물 중에는 통성 자가 수분 종이 많이 있습니다. 예를 들어, 모든 유형의 밀과 Aegilops(Aegilops)와 대부분의 유형의 불(Bromus)이 있습니다. chasmogamous 꽃이있는 일반 작은 이삭 외에도 일부 곡물은 닫힌 비늘로 수분되는 cleistogamous 꽃이있는 작은 이삭을 개발합니다. 이 작은 이삭의 형성은 악천후 조건에서 또는 식물이 초식 동물에 의해 과도하게 물렸을 때 종자 번식의 가능성을 보장합니다. 따라서 널리 퍼진 해안 풀인 Leersia oryzoides와 북미의 비밀 꽃 sporobolus(Sporobolus cryptandrus)에서는 불리한 해에 cleistogamous 꽃이 있는 작은 이삭만 형성되고 원추꽃잎은 위쪽 잎의 확장된 덮개에서 돌출되지 않습니다. 소련 식물상의 많은 깃털 풀의 원추화에서는 건조한 해에 cleistogamous 꽃만 형성되는 반면 더 시원하고 습한 날씨에는 원추화서의 모든 또는 거의 모든 꽃이 공개적으로 피어납니다. 많은 북극 풀은 특히 추운 날씨에 대부분 유채꽃을 피우며 꽃을 피웁니다. 유라시아 속의 Cleistogenes의 모든 종과 다른 속의 일부 대표자에서 cleistogamous 이삭은 상단 및 중간 줄기 잎의 덮개에 숨겨진 짧은 측면 가지에 지속적으로 형성됩니다 (그림 194, 2). 중앙 아시아 9개 꽃이 만발한 북부(Enneapogon borealis)는 잔디 바닥에 위치한 특별한 신장 모양의 새싹 내부에 cleistogamous 꽃과 함께 단일 작은 이삭을 형성합니다. 이 기능 덕분에이 종은 매년 모든 잔디가 소에 의해 거의 땅에 물릴 때 목초지 방목이 증가한 조건에서도 번식 할 수있는 기회를 얻습니다. 동시에 풀을 뜯는 소는 발로 잔디를 부수고 거기에 붙어 있는 흙 덩어리와 함께 아홉 마리의 곡식을 퍼뜨립니다. 이와 관련하여 훨씬 더 높은 전문화는 북미 양서류(Amphicarpum)에 기록되어 있습니다. cleistogamous 꽃이있는 단일 작은 이삭은 토양 표면 아래에 들어온 지하 싹의 꼭대기에 형성됩니다 (그림 202, 3). 동성 꽃은 종종 곡물에서 발견되지만 주로 열대 종에서 발견됩니다. 이 꽃은 양성 꽃과 함께 같은 작은 이삭에 위치할 수 있습니다. 예를 들어 3개의 작은 이삭 꽃의 들소(Hierochloe)에서 위쪽은 양성애자이고 아래쪽 2개는 수컷이지만 더 자주 다른 작은 이삭에 있습니다. 이러한 단성 작은 이삭은 차례로 동일한 꽃차례 또는 다른 꽃차례에 위치할 수 있습니다. 위에서 언급한 바와 같이, 수수 부족의 많은 속에는 공통 꽃차례의 스파이크 모양의 가지에 작은 이삭이 2개씩 그룹으로 배열되는 것이 매우 특징적입니다. 양성애자이지만 단성 이삭이있는 남미 초본 대나무 식물 pyresia (Piresia)의 꽃차례는 비늘 모양의 잎으로 옷을 입고 들어온 뿌리 줄기에 있으며 종종 낙엽 아래에 숨겨져 있습니다. 불행히도, 이 속의 종의 꽃 수분 방법은 아직 알려져 있지 않습니다. zizania의 원추형 꽃차례의 상부에는 암꽃이있는 더 큰 작은 이삭이 있고, 하부에는 수꽃이있는 작은 이삭이 있습니다. 옥수수와 관련된 Tripsacum 속에는 암꽃이 있는 작은 이삭이 원추꽃차례의 이삭형 가지 아래쪽에 있고, 수꽃이 있는 이삭은 위쪽에 있다(그림 209, 6). 옥수수는 수꽃이 있는 작은 이삭이 정단 원추꽃차례의 꽃차례를 이루고 암꽃이 있는 이삭은 중줄기 잎의 겨드랑이에 위치한 이삭이 강하게 두꺼워진 축에 세로줄로 모여서 칼집 모양의 잎으로 싸여 있다. (그림 209, 1-3). 훨씬 더 독창적인 것은 옥수수의 남아시아 친척인 Coix에 있는 동성 작은 이삭의 배열입니다. 위쪽 줄기 잎의 겨드랑이에 있는 작은 가지의 아래쪽, 암꽃 부분은 암꽃이 있는 작은 이삭 하나와 매우 조밀한 뿔이 있는 일종의 거짓 열매로 함께 둘러싸인 다른 두 개의 작은 이삭으로 구성됩니다. 같은 또는 돌 껍질. 기원에 따라 이 과일은 정단 잎의 수정된 덮개입니다. 암꽃의 암술대가 긴 가지와 가지의 수컷 부분의 줄기가 다소 빽빽한 인조 스파이크인 줄기가 윗부분에서 나온다(그림 210, 7).
자웅동체 곡물의 예로는 소련 남부의 정원과 공원에서 재배되는 억새풀(Cortaderia Selloana, pl. 45, 3, 4)과 미국 대초원의 들소풀(Buchloe dactyloides)이 있습니다. 다른 속의 종으로 기술된다(그림 194, 6-9). 곡물 중에서 상당히 널리 대표되는 것은 다양한 무성 생식 방법입니다. 특히 지상 싹의 마디에서 기는 뿌리와 뿌리를 사용한 뿌리 줄기를 사용한 영양 번식은 매우 많은 다년생 풀에서 발견됩니다. 대부분의 뿌리줄기는 예를 들어 보통 갈대처럼 번식하며, 온대 국가에서는 정상적으로 분리된 곡물을 거의 형성하지 않습니다. 구근 블루그래스(Poa bulbosa)와 낮은 카타브로셀라(Calabrosella humilis)를 포함한 유라시아 건조 지역의 일부 천체력 곡물은 잔디 싹의 구근이 두꺼워진 기부를 가지고 있습니다. 이후 건기에는 초식 동물이 알을 쪼개고 구근을 바람이나 동물의 다리에 실어 목초지를 가로질러 운반합니다.
곡물에서 덜 흔한 것은 유성 생식과 관련된 식물의 부분이나 기관의 도움으로 무성 생식입니다. Viviparia는 어린 식물이 종자가 아니라 구근 모양의 새싹으로 변형된 작은 이삭에서 발달할 때 여기에 속합니다. 원추꽃차례의 모든 작은 이삭이 그러한 새싹으로 완전히 또는 거의 완전한 변형은 블루그래스, 페스큐, 파이크 속의 많은 북극 풀과 유라시아의 건조한 지역에 널리 퍼져 있는 구근 블루그래스에서 발견됩니다. 모든 경우에, 태생식물은 더 가혹한 서식지에 대한 적응으로 볼 수 있지만 태생종과 변종은 종 간의 교잡의 결과로 발생할 수도 있습니다. 좁은 의미의 apomixis 또는 agamospermia의 경우는 어린 식물이 종자에서 발달하지만 형성 전에 배우자의 융합이 없을 때 특히 기장과 수수의 우세한 열대 부족에서 훨씬 더 빈번합니다. 온대성 풀 중에서 블루그래스와 리드그래스 속에는 아포믹틱 및 반아포믹틱 종이 많다. 곡류, 고도로 전문화된 호구성 식물의 경우 매일의 개화 및 수분 리듬이 특히 중요합니다. 하루 중 제한된 시간 동안 특정 종의 모든 개체가 개화하는 정확한 일치는 교차 수분의 가능성을 크게 증가시키고 점점 더 완벽해지는 anemophily에 대한 중요한 적응입니다. 온대 풀 중에서 개화 시간이 다른 여러 종의 그룹이 구별됩니다. 한 번 아침 개화 (가장 많은 그룹), 한 번 정오 또는 오후 개화, 두 번, 아침 및 저녁 개화 (약한 저녁 ), 24시간 개화, 야간 개화 . 후자는 소수의 온대 풀에서만 발견됩니다. 그러나 열대 지방의 덥고 건조한 지역에서 야간 개화는 더운 날 과열과 빠른 꽃가루 죽음을 피하기 때문에 많은 종에서 알려져 있습니다. 흥미롭게도 밤에 피는 열대 풀은 꽃가루 과열의 위험이 줄어들기 때문에 열대 지방이 아닌 이른 아침에 피는 경향이 있습니다. 정오와 오후에 피는 곡물은 하루 중 가장 더운 시간에 개화합니다. 이시기에 꽃가루 곡물은 주름지고 비교적 빨리 죽지 만, 그러한 곡물은 특히 3-5 분 이내의 매우 짧은 시간에 대량의 동시 꽃이 열리는 소위 폭발적인 개화가 특징입니다. 일괄 개화의 경우, 많은 곡물의 특징이기도 하지만 하나가 아니라 이러한 개화 폭발이 하루 동안 여러 번 발생합니다. 예를 들어, 스텝 페스큐(steppe fescue)와 같은 매우 가까운 종일지라도 월리스(Festuca valosiaca)와 가양(F. pseudovina)은 함께 살 때 서로 다른 시기에 개화하기 때문에 유전적으로 서로 완전히 분리될 수 있습니다. 낮. 따라서 곡물에서 개화의 특정 주간 리듬은 좋은 종의 체계적인 특성으로 판명되었습니다. 곡물의 과일 분포 단위 - 디아스포라 - 일반적으로 anthecia: 작은 이삭 축의 일부가 인접한 보조정체로 둘러싸인 caryopsis입니다. (비늘이 없는) 맨 알갱이, 전체 작은 이삭, 공통 꽃차례의 일부, 전체 공통 꽃차례 또는 심지어 전체 식물은 훨씬 덜 자주 포자 역할을 합니다. 위에서 언급한 꽃의 작은 외피에서, 개화 비늘에서 강하게 튀어나온 알갱이가 홍수, 비, 풍향의 변화 등과 관련된 하천 수위의 변동 중에 물에 의해 그들 밖으로 떨어지며 운반됩니다. psammophilic ephemeral Palestinian 샌드박스는 바람에 의해 흩어진 작은 이삭에서 곡물이 떨어지는 드문 예가 될 수 있습니다. 열대지방에 널리 분포하는 스포로볼루스(Sporobolus)는 주머니 모양의 알갱이가 비나 이슬에 젖으면 빠르게 부풀어 오르고 터지며 씨를 짜내고 끈적끈적한 점액으로 둘러싸여 작은 이삭에 매달려 달라붙는다. 동물의 털과 새의 깃털. 작은 이삭에서 떨어지는 많은 대나무의 큰 알갱이는 주로 열대성 호우 동안 물줄기와 새의 도움으로 퍼집니다. 베리류의 멜로카나 알갱이는 모식물에서도 휴면기 없이 발아하기 시작하여 축축한 흙에 끝이 뾰족하게 떨어지며 스스로 성장을 계속한다. 그들은 또한 그것을 먹는 새와 동물의 도움으로 퍼질 수 있습니다. 전체 공통 꽃차례 또는 그 부분에 의한 분포는 곡물에서도 그리 드물지 않습니다. 소용돌이 모양의 강모(Setaria verticillata)의 가시 모양의 원추형은 이삭을 둘러싼 작은 이삭에 뒤쪽으로 향한 가시가 있기 때문에 매우 강하며 종종 줄기와 함께 동물의 머리카락이나 사람의 옷에 달라붙습니다. 많은 종의 애길롭스(Aegilops)의 귀는 옆으로 튀어나온 큰 차일 때문에 동물의 털에 쉽게 엉키지만 바람에 의해 먼 거리까지 이동할 수 있습니다. 갈기 보리(Hordeum jubatum)의 이삭 그룹은 매우 길고 얇은 awns를 가지고 있으며 동물과 바람 모두에 의해 운반될 수 있습니다. 후자의 경우, 수많은 작은 이삭 그룹이 서로 맞물려 특히 고속도로를 따라 바람에 의해 장거리로 운반되는 구형 회전목마를 형성할 수 있습니다. 다른 많은 풀들은 바람에 의해 텀블위드 유형으로 흩어지는데, 후자의 기초는 매우 크고 넓고 드문드문 가지가 있는 원추형입니다. 이러한 종류의 예는 시베리아 블루그래스(Poa subfastigiata) 또는 Lower Volga Bieberstein의 괴혈병(Zingeria biebersteinii)입니다. 연안 아시아 및 호주 속 Spinifex (Spinifex, 그림 211, 3)에서 모양이 거의 구형 인 여성 공통 꽃차례는 완전히 떨어진 다음 모래 사장 위로 굴러 떨어지거나 물에서 수영하고 이미 머문 상태입니다. 어딘가에서 점차적으로 분해됩니다. 매우 흥미로운 것은 유라시아 대초원과 사막의 특징적인 식물 중 하나 인 펼친 뱀 (Cleistogenes squarrosa)의 분포 방식입니다 (그림 194, 2). 이 종의 줄기는 열매를 맺을 때 구불구불하게 구부러지고 밑부분에서 부러집니다. 서로 껴안고 바람에 쉽게 날라가는 잡초 밭을 형성하고, 정단 원추꽃차례에서 뿐만 아니라 줄기 잎겨드랑이에서도 알갱이가 점차 떨어지며, 거기에는 쇄골 이삭이 있는 짧아진 가지가 있습니다. 곡물에서 바람과 동물의 도움으로 디아스포어의 확산은 거의 동일하게 표현되며 많은 경우 디아스포어는 두 가지 방식으로 퍼질 수 있습니다(예: 유라시아 대초원의 일반적인 깃털 잔디 tyrsa - Stipa capillata). 분명히 진화 과정에서 많은 곡물 그룹에서 동물성 분포가 우세한 분포 방식에서 무생물성 분포 방식으로 전환이 있었습니다. 그래서, 더 고대의 갈대풀 디아스포라 속에서, 산림 종(갈대 갈대 등)은 캘러스에 긴 관절 모양의 awn과 짧은 뻣뻣한 털 다발을 가지고 있습니다. 갈대풀(Сalamagrostis epigeios)은 매우 짧은 천막과 캘러스에 매우 긴(정리형보다 긴) 털 다발을 갖추고 있으며 독점적으로 anemochorically 퍼집니다. Achnatherum 속의 종은 종종 깃털 풀과 결합되지만 더 원시적인 속(Achnatherum)에는 작은 동물원 뿔 모양으로 퍼진 디아스포어가 있는 반면, 깃털 풀 중에서 고도로 전문화된 anemochoric 종은 매우 길고(40cm 이상) 이중 관절로 알려져 있습니다. 그리고 윗부분에 깃 모양으로 털이 많은 천막.. 뻣뻣한 머리카락이 위쪽으로 향한 길고 날카로운 캘러스는 깃털 풀 디아스포어가 말 그대로 토양에 나사로 박히는 것을 가능하게 합니다. 동시에, 천막의 수평으로 위치한 위쪽 부분은 다른 식물들 사이에 고정되어 있고 아래쪽의 꼬인 부분은 흡습성이 있으며 습도의 변화에 따라 비틀리거나 풀리면서 카리오프시스가 있는 보조 정리가 점점 더 깊은 곳으로 이동합니다. 토양. 깃털 잔디 tyrsa와 같이 동물의 모피에 퍼질 수 있는 일부 깃털 잔디에서 디아스포어는 피부에 달라붙어 동물에게 심각한 피해를 줄 수 있습니다. anemochory 잔디에서 디아스포어의 바람 세기의 증가는 특히 하위 보조정리의 측면에 위치할 수 있는 긴 털(트란실바니아 보리 - Melica transsilvanica), 아래쪽 보조정리의 강하게 길쭉한 캘러스로 인해 수행됩니다. (갈대에서), 기본 꽃 비늘 위의 작은 이삭 축 부분(많은 종의 갈대에서), 강하게 길쭉한 천에서(많은 깃털로 된 잔디에서). 유라시아의 모래 사막에서 흔히 볼 수 있는 권운(Stipagrostis pennata)은 차양을 3개의 깃 모양으로 갈라서 모양이 낙하산과 비슷합니다. 많은 종의 클로리스에서 낙하산 장치는 하부 보조정리의 상부에 긴 털의 가로 줄처럼 보이며 페르시아 구미(Enneapogon persicus)에서는 9개의 깃 모양의 털이 있는 천의 가로 줄처럼 보입니다. 바람에 의해 쉽게 운반되는 것은 두껍지 만 두 개의 비늘 (Parapholis)과 하나의 비늘 (Monerma) - psammophilous 속의 귀의 매우 가벼운 부분입니다. 전체 작은 이삭으로 구성된 디아스포어의 바람은 날개 달린 작은 이삭 비늘(카나리아 식물 - Phalaris에서) 또는 주머니 모양의 팽창(Beckmannia - Beckmannia에서)으로 인해 증가할 수 있습니다. 셰이커(Briza)에서 디아스포어-안테시움의 바람은 크게 확장되고 거의 완전히 막으로 된 하부 보조정리로 인해 증가합니다. 동물원에 대한 곡물의 적응은 그다지 다양하지 않습니다. 특히 종종 그들의 diaspore-antecia는 굳은 살에 거친 awns와 뻣뻣한 털을 가지고 있지만, 속 염소 (Tragus)와 일부 다른 속의 대표자에서 갈고리 스파이크는 더 낮은 보조 정리의 뒷면에 열에 있습니다. 초본 대나무 달팽이관 렙타피스(Leptaspis cochleata)에서 닫혀서 부풀어 오른 하부 보조 보조기는 caryopsis와 함께 떨어지며 꼭대기에 갈린 작은 가시로 덮여 있으며 동물의 털에 쉽게 붙습니다(그림 197, 4). Cenchrus에서는 다소 큰 가시가 있는 머리가 외생생적으로 퍼지며 아래쪽 부분에 확장되고 융합된 강모의 래퍼로 둘러싸인 여러 개의 작은 이삭으로 구성됩니다. 열대성 라시아시스(Lasiacis) 속의 열매를 맺는 작은 이삭은 기름이 풍부한 두꺼운 이삭 비늘에 끌리는 새에 의해 흩어집니다. 많은 종의 보리(Melica)의 디아스포어(diaspores)는 이삭 축의 상단에 미개발 보조정체의 즙이 많은 부속물을 가지고 있으며 이 부속물을 먹는 개미의 도움으로 퍼집니다. 많은 수생 및 연안 풀(예: 지자니아, 만나 등)의 디아스포어는 좋은 부력을 갖고 물의 흐름에 의해 쉽게 운반되며 일부 다른 종(예: 야생 귀리, 그림 212)은 독립적으로 이동할 수 있습니다. (autochory) 차양의 흡습성 비틀림 또는 풀림으로 인한 것입니다. 현재 곡물 분배에서 인간의 의식적 및 무의식적 역할은 엄청나게 증가했습니다. 재배 종의 범위는 종종 특정 잡초와 함께 크게 확장되고 있습니다. 다른 대륙의 많은 곡물이 사료용 식물로 문화에 도입된 후 다른 대륙의 많은 곡물이 야생으로 이동합니다(예: 뿌리 없는 카우치 그래스 또는 New England elimus - 북미에서 도입된 Elymus novae-angliae는 소련에 널리 퍼져 있음) . 오랫동안 문화에 도입 된 많은 종의 곡물은 조상의 특징적인 분포 방식을 잃어 버렸습니다. 따라서 밀, 호밀, 보리의 재배 종에서는 이삭이 조각으로 나뉘지 않습니다. 재배된 귀리는 작은 이삭의 축에 관절이 없습니다. chumiza와 mogar(Setaria italica)는 이 속의 야생에서 자라는 대표자들에게 전형적인 작은 이삭의 기부에 관절이 없습니다. 인간의 도움 없이 번식할 수 없는 옥수수와 속대와 같은 곡물은 문화에서만 알려져 있습니다. 곡물이 발아하면 우선 발아 뿌리가 자라기 시작한 다음 배아의 새싹이 딱정벌레로 덮입니다. 딱정벌레가 토양 표면에 나타난 후, 묘목의 첫 번째 잎이 그로부터 돌출되어 계속해서 빠르게 늘어나고 이 종의 특징적인 모양을 취합니다. 곡물에서는 두 가지 주요 유형의 묘목이 구별됩니다. 묘목의 첫 번째 잎이 좁고 거의 수직으로 위쪽을 향하는 festucoid(곡물의 festucoid 부족에서 발생) 및 묘목의 첫 번째 잎이 넓을 때 panicoid( 피침형 또는 피침형-난형) 및 축 탈출에서 거의 수평으로 벗어났습니다(공황형 부족에서 알려져 있음). 또한, 그들 사이에 중간 정각돌기형이 있으며, 최근에 2가지 유형이 더 확인되었습니다 - 밤부사형과 오리조이드형은 묘목의 축에서 초생체 이후에 일반 잎이 아니라 하나 이상의 카타필이 뒤따릅니다. 인편잎, 그리고 밤부소이드 포함 대나무 아과의 유형 특성에서 유묘의 첫 번째 완전히 발달한 잎은 패닉형 유형에 따라 생성되는 반면, 쌀 아과의 오리조이드 유형 특성의 경우에는 더 가깝습니다. 페스투코이드형. 시리얼 시스템의 초기 버전은 주로 일반적인 꽃차례와 작은 이삭의 구조에서 쉽게 눈에 띄는 특징을 기반으로 했습니다. 오랫동안 잘 알려진 곡물 전문가 E. Gakkel(1887)의 시스템이 일반적으로 받아 들여졌습니다. 이 체계는 수수와 기장 부족으로 보통 꽃이 한 송이씩 달린 작은 이삭을 가지고 있는 것에서부터 아주 원시적인 구조의 이삭이 여러 개 달린 대나무에 이르기까지 이삭의 구조가 점차 복잡해지는 원리에 기반을 두고 있습니다. 그러나 이미 XX 세기 초에. 잎과 줄기의 해부학, 배아와 묘목의 구조, 꽃 구조의 작은 세부 사항, 전분 입자의 구조에 대한 많은 새로운 데이터가 축적되어 Hakkel 시스템을 근본적으로 수정할 수 있습니다. 곡물의 생식 기관 진화의 주요 방향은 합병증이 아니라 단순화, 즉 작은 이삭, 개화 필름, 수술 및 낙인 가지의 꽃 수 감소라는 것이 분명해졌습니다. 새로운 시스템 구축을 위한 중요한 데이터는 유전학의 급속한 발전과 관련된 곡물 염색체 연구에서도 제공되었습니다. 1931년에 출판된 N. P. Avdulov의 고전 연구에서 곡물 가족에서 염색체의 크기와 주요 숫자(x)는 대부분의 속 내에서 일정할 뿐만 아니라 이 가족의 더 큰 세분의 특징이기도 하다는 것이 발견되었습니다. 기본 숫자가 6, 9, 10인 상대적으로 작은 염색체는 주로 열대성 곡물(수수, 기장, 돼지 등) 부족의 특징으로 밝혀졌으며 기본 숫자가 7인 더 큰 염색체는 주로 온대성 블루그래스, 귀리, 밀 등의 부족. Avdulov가 제안한 시스템에서 곡물은 사탕수수(Sacchariflorae)와 블루그래스(Poatae)의 2가지 하위 아과로 나뉩니다. 마지막 아과는 차례로 2개의 계열로 나뉘었습니다. 더 오래된 부족이 작은 염색체를 갖고 있는 갈대(Phragmitiformis)와 일반적으로 7의 배수인 큰 염색체를 가진 대부분의 온대 곡물 부족이 있는 페스큐(Festuciformis)입니다. Avdulov의 체계는 대나무 아과(Bainbusoidae)가 첫 번째 자리를 차지한 후속 곡물 체계의 기초가 되었습니다. 위에서 언급한 특징을 바탕으로 5개의 아과가 추가로 확인되었으며, 그 중 하나인 쌀(Oryzoideae)은 그대로 대나무와 다른 곡물 사이의 중간 위치를 차지하고 나머지 4개는 블루그래스(Pooideae), 갈대(Arundinoideae) ), 들풀 ( Eragrostoideae) 및 기장 (Panicoideae) - 온대 곡물의 특징적인 festucoid 특성의 전체 세트에서 열대 곡물의 특성인 공황 특성의 전체 세트로 점진적인 전환을 형성합니다. 마지막 4개의 서브패밀리 사이의 차이점은 처음에 보이는 것처럼 일관성이 없는 것으로 밝혀져 모든 저자가 인식하지 못하는 것으로 나타났습니다. 따라서 기장 중에는 festucoid 잎 해부학을 가진 (따라서 krantz 증후군이 없는) 많은 종(기장 속의 종 포함)이 있었습니다. 블루그래스의 기본 수는 7인 비교적 큰 염색체를 특징으로 하며, 염색체가 작은 속(예: 다리가 짧은 - 완족)과 염색체의 기본 수가 6인 속(카나리아 - Phalaris), 9 (보리) 및 10 (mannik) . 최근에, 두 개의 페스투코이드 곡물인 Zingeria biebersteinii와 Colpodium versicolor는 기본 염색체 번호가 2인 고등 식물(2n = 4)에서 가장 낮은 총 염색체 수를 갖는 것으로 밝혀졌습니다. Compositae 가족의 종. 같은 페스투코이드 종인 지중해 봄날(Milium vernale) 내에서도 염색체 5, 7, 9의 주요 수를 가진 인종이 확인되었습니다. 산림 초본 위키피디아 - ? Zingeria Biberstein 과학 분류 왕국: 식물 부서: 꽃 피는 식물 ... Wikipedia 속씨식물(Magnoliophyta 또는 Angiospermae), 꽃이 있는 고등 식물의 한 부서. 여기에는 400개 이상의 과, 12,000개 이상의 속, 그리고 아마도 최소 235,000종이 포함됩니다. 종의 수에 따르면 C. r. 다른 모든 것보다 훨씬 우월합니다 ... 위대한 소비에트 백과사전 곡물 식물은 잘 알려진 농작물만이 아닙니다. 자유롭게 자라서 인간에게 쓸모가 없는 것들도 있고, 디자인에 사용되는 종들도 있습니다. 곡물 작물에 대한 설명과 인간에 대한 중요성곡류의 열매는 외떡잎식물의 종자이며 껍질과 융합되어 있다. 잎은 길고, 평행맥이 있고, 좁고, 두 줄이다. 줄기가 비어 있고 가늘다. 일반적으로 길다. 꽃차례는 원추형, 가시 또는 총상꽃차례를 이룬다.
재배 곡물시간이 지남에 따라 모든 곡물이 먹을 수 있고 요리에 적합하지 않다는 것이 사람들에게 분명해졌습니다. 그들은 곡물에서 맛있는 음식을 얻은 사람들만을 찾았습니다. 즉, 문화적 곡물이 필요했습니다. 또한 그 사람은 어딘가에 무언가를 수집할 필요가 없다는 것을 깨달았습니다. 적합한 식물을 찾고, 매번 걸으며 식물이 자라는 곳과 양을 알아내십시오. 그런 다음 씨앗을 가져 와서 집으로 가져 오는 등 원을 그리십시오. 결국, 집 근처에서 곡물 재배를 시작할 수 있습니다. 과일을 심고 물을 뿌리고 싹이 트고 식물이 자라서 익을 때까지 기다리십시오. 새로운 과일이 수확되었고, 일부는 갈기 위해 남겨졌고, 일부는 다음 파종을 위해 남겨졌습니다. 농업은 이렇게 발전했습니다. 가뭄 및 기타 부정적인 영향에 강해야 하는 새로운 품종의 곡물이 개발되었습니다. 육종가는 새로운 식물의 유전 구조를 예측하고 유사한 공식을 만들기 위해 곡물 꽃의 공식을 고려했습니다.
재배, 잡초 및 초본 식물 목록
블루그래스는 곡물, 잡초 및 풀의 세 가지 주요 범주로 나뉩니다. 일부 종은 장식용으로 사용됩니다.
시리얼:
곡물의 사진과 이름재배 곡물은 식품으로 사용하기 위해 특별히 재배됩니다. 글을 쓸 때 나는 통곡물과 으깬 곡물, 밀가루, 페이스트리를 사용합니다. 기장
귀리
보리
옥수수
쌀
호밀
밀
잡초의 사진과 이름잡초 곡물로 사람은 싸워야합니다. 이 식물의 대부분은 동물 사료로 사용됩니다. 들어온 밀싹
닭 기장
로시카
호밀 모닥불
구메이
왕겨 멀티컬러
블루그래스 연간
시리얼 허브의 사진과 이름시리얼 허브는 올바르게 사용하는 방법을 배우면 교외 지역의 장식이 될 수 있습니다. 흔들리는 풀
펄로브니크
깃털 풀
콜로스냐크
몰리니야
현재까지 350,000종 이상의 식물 종이 알려져 있습니다. 이 중 약 60,000종이 Monocots 클래스에 속합니다. 동시에이 클래스에는 서식지 및 경제적 중요성 측면에서 가장 일반적인 두 가지 가족이 포함됩니다.
시리얼 제품군에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 곡물의 분류이 가족의 장소는 다음과 같습니다. 식물의 왕국. 하위 왕국 다세포. 부서 속씨식물(꽃). 클래스 모노콧. 패밀리 시리얼. 이 가족의 모든 대표자는 900 속으로 결합됩니다. 대표자의 총 수는 약 11,000 종입니다. 시리얼 가족의 식물은 농업적으로 매우 중요한 초원과 재배 식물에서 모두 발견됩니다. 성장 조건 및 분포시리얼 가족은 소박함, 습기 및 가뭄 저항성(모든 종이 아님)으로 인해 매우 광범위한 서식지를 차지합니다. 따라서 남극과 얼음으로 덮인 지역을 제외하고 거의 모든 땅을 덮고 있다고 말할 수 있습니다. 이것은 시리얼 가족의 식물이 성장 조건에 매우 소박하다는 것을 즉시 분명히합니다. 예를 들어 초원 풀 (티모시 풀, 블루 그래스, 소파 풀, 고슴도치, 모닥불 등)의 대표자는 겨울과 여름 더위의 불리한 조건을 아주 침착하게 견뎌냅니다. 재배 식물(호밀, 귀리, 밀, 쌀)은 이미 더 까다롭지만 다소 높은 기온에서도 생존할 수 있습니다. 시리얼 가족을 포함한 거의 모든 대표자는 햇빛에 동등하게 중립적입니다. 초원, 대초원, 팜파스, 사바나의 대표자는 가혹한 조건에 익숙한 식물이며 재배 종은 지속적으로 인간에 의해 보살핌과 처리되므로 저조도 기간에도 편안함을 느낍니다.
가족의 일반적인 특성시리얼 가족은 일년생 식물과 격년 식물을 모두 포함하며 가장 자주는 다년생 식물입니다. 겉보기에는 잎이 비슷하기 때문에 대개 비슷합니다. 그들의 줄기는 다른 식물의 줄기와 뚜렷이 구별되는 특징이 있습니다. 내부는 완전히 비어 있고 속이 빈 관으로 되어 있는데 이를 줄기라고 합니다. 많은 수의 가족 대표는 경제적 측면에서 중요성으로 설명됩니다. 일부 식물은 가축 사료, 다른 식물은 곡물 및 전분 가공 및 획득, 다른 식물은 단백질, 네 번째는 장식용으로 사용됩니다. 형태적 특징곡물류의 외부(형태학적) 특징은 여러 가지로 설명할 수 있습니다.
시리얼 가족을 구성하는 모든 대표자는 그러한 표시를 가지고 있습니다.
꽃 공식개화 기간 동안이 가족의 식물은 자체 수분 또는 교차 수분이 일어나기 쉽기 때문에 매우 눈에 띄지 않습니다. 그러므로 그들이 거대하고 밝고 향기로운 꽃을 형성하는 것은 의미가 없습니다. 그들의 꽃은 작고 창백하며 완전히 눈에 띄지 않습니다. 다른 유형의 꽃이 핌에 모여 있습니다.
꽃은 모든 사람에게 동일하며 시리얼 가족의 꽃 공식은 TsCh2 + Pl2 + T3 + P1입니다. 여기서 TsCh - 꽃 비늘, Pl - 필름, T - 수술, P - 암술. 시리얼 가족의 꽃 공식은 개화 기간 동안 이러한 식물의 눈에 띄지 않는다는 명확한 아이디어를 제공합니다. 즉, 꽃이 아니라 잎과 줄기가 장식 목적으로 사용됩니다. 과일개화 후 단백질과 전분이 풍부한 과일이 형성됩니다. 이것은 시리얼 가족의 모든 구성원에게 동일합니다. 열매를 곡식이라고 합니다. 실제로 생물학과 거리가 먼 대부분의 사람들은 "곡물"이라는 용어 자체를 알고 있으며 곡물이라는 농작물의 곡물과 관련이 있습니다. 그러나 곡물과의 재배 식물뿐만 아니라 초원에도 그러한 과일이 있습니다. 곡물에는 비타민, 글루텐, 단백질, 전분이 풍부합니다.
곡물의 대표자위에서 언급한 바와 같이 총 11,000여 종의 식물이 시리얼 과를 형성하고 있습니다. 그들의 대표자는 야생 및 재배 식물 종에서 발견됩니다. 야생 대표자:
야생에서 자라는 곡물의 대표자는 대초원, 초원, 숲, 사바나의 주민입니다. 시리얼 가족을 형성하는 재배 식물은 다양한 환경 조건의 영향으로 과일을 형성합니다. 그렇기 때문에 양질의 곡물을 얻기 위해 곡물의 대표자 중 많은 사람들이 적절하게 관리되는 가정 작물로 바뀌 었습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
재배 식물은 전국의 마초 기지에 경제적으로 매우 중요합니다. 일년생 식물일년생 식물은 전 생애를 하나로 통하는 식물을 포함하는데, 즉 생장, 개화, 번식, 죽음의 모든 기본적인 생명 과정이 한 계절에 들어맞는다.
시리얼 가족의 일년생 식물에 대한 예를 들기는 어렵습니다. 실제로 꽤 많이 있습니다. 가장 일반적이고 상업적으로 중요한 몇 가지를 고려하십시오.
다년생 식물가족의 대부분의 식물은 다년생 식물입니다. 즉, 여러 계절(식생 기간)로 구성됩니다. 그들은 생존력을 잃지 않고 겨울철의 불리한 조건에서 살아남을 수 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 시리얼 가족을 형성합니다. 그러한 식물의 특성은 매우 광범위합니다. 경제적 측면에서 가장 중요한 대표자들을 고려하십시오.
농작물 곡물위에 나열된 것 외에도 수수는 이 가족의 농작물에 기인할 수도 있습니다. 이 식물은 곡물류의 모든 특성을 가지고 있으며 귀중한 곡물도 가지고 있습니다. 우리나라에서 수수는 열을 매우 좋아하는 식물이기 때문에 재배되지 않습니다. 그러나 아프리카, 호주, 남미 국가에서 이것은 매우 귀중한 상업 작물입니다. 수수를 갈아서 가루로 만들고 줄기와 잎의 일부를 가축에게 먹인다. 또한 가구는 나뭇잎과 줄기로 만들어지며 아름다운 인테리어 아이템이 짜여져 있습니다. 보리는 또한 중요한 농작물에 기인할 수 있습니다. 이 식물은 성장을 위해 특별한 조건이 필요하지 않으므로 많은 국가의 영토에서 쉽게 재배됩니다. 곡물의 주요 가치는 양조, 진주 보리 및 보리 가루를 얻는 데 사용되며 동물 사료에도 사용됩니다. 또한 보리 주입은 민간 및 전통 의학(간 및 위장관 질환 치료제)에서 매우 중요합니다.
곡물의 영양가시리얼 가족을 구성하는 대표자들의 곡물이 그토록 중요하고 널리 적용될 수 있는 이유는 무엇입니까? 곡물 구성의 특성은 이것을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 첫째, 곡물의 모든 곡물에는 단백질이 포함되어 있으며 대표자마다 그 양이 다릅니다. 밀 품종은 글루텐 단백질 함량이 가장 높은 것으로 간주됩니다. 둘째, 시리얼 곡물에는 전분이 포함되어 있어 영양가가 충분하고 밀가루를 만들 수 있습니다. 셋째, 쌀과 같은 작물에는 다양한 그룹의 비타민이 많이 포함되어있어 더욱 유용합니다. 분명히 곡물을 충분히 사용하면 몸에 매일 필요한 모든 물질이 제공됩니다. 그래서 그들은 전 세계적으로 인기가 있습니다. |
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곡물 식물의 가치는 크며 고대에 사람들이 빵과 곡물을 만드는 법을 배웠습니다. 처음에 블루그래스(곡물과의 두 번째 이름)는 과일을 갈아서 가루, 즉 가루로 만들 수 있다는 사실을 깨달을 때까지 많은 관심을 받지 못했습니다. 반죽은 밀가루로 만들고 케이크는 반죽으로 구워졌습니다. 오늘날의 떡과 떡이 아직 없었기 때문입니다. 이후 곡물은 영양학적으로 뿐만 아니라 함유된 영양소로 인해 의학적 의미도 갖기 시작했습니다. 인간에게 유익한 재배 식물 외에도 농업에 해로운 잡초와 완전히 무해한 다년생 풀이 있습니다.
기장은 더위와 가뭄을 잘 견디는 식물입니다. 기장은 가치가 있으며 기장은 씨앗에서 추출됩니다. 국토 - 동남아시아. 염분 토양을 포함하여 모든 곳에서 자랍니다. 증가 된 산도는 기장의 유일한 약점이며 그것을 참지 못하고 죽습니다. 곡물은 곡물, 수프를 만드는 데 사용되며 가금류 사료로도 사용됩니다.
농업에 널리 사용되는 한해살이풀. 그것은 부정적인 환경 조건에 강하며 충분히 추운 땅에서 자랄 수 있습니다. 몽골 동부 중국의 일부 지방 출신. 이전에는 농부들에게 잡초로 인식되었지만 사료 속성은 이러한 의견을 반박했습니다. 나중에 그들은 그것으로 다양한 패스트리를 만드는 법을 배웠고 독일인은 소위 백맥주를 양조했습니다. 영화적이고 알몸이다. 후자는 전자보다 덜 일반적이며 많은 수분이 필요합니다.
약 17,000년 전에 비교적 최근에 개발된 가장 중요한 곡물 중 하나입니다. 그 혜택을 가장 먼저 알아차린 사람 중 하나는 중동의 주민들이었습니다. 보리가루로 만든 빵은 밀보다 무겁고 거칠지만 지금까지도 더 유용한 제품으로 여겨진다. 식물은 단일 꽃이며 독립적으로 수분됩니다. 오늘날, 보리는 사료 및 식품용으로 재배되고 있습니다. 보리 맥주는 또한 이 제품의 감정가들 사이에서 일반적입니다.
옥수수 또는 스위트콘이라고도 합니다. 사료 및 식량 수요에 사용됩니다. 전체 속 중에서 이것은 재배 곡물의 유일한 대표자입니다. 그것은 노란색 씨앗이있는 큰 개 암 나무 열매에 의해 온 가족의 다른 종과 다릅니다. 원산지 - 멕시코.
일년생 초본 식물. 특별한주의가 필요하고 식물은 변덕스럽고 많은 수분이 필요합니다. 아시아 국가에서 재배되지만 일부 유형의 쌀은 아프리카 국가에서 재배됩니다. 논은 식물이 성숙하는 동안 물이 범람할 수 있도록(햇빛으로부터 보호) 만들어지지만 수확을 위해 배수됩니다. 가루와 전분은 곡물에서 생산됩니다. 곡물이 발아하면 쌀 기름을 만들기에 좋습니다.
요즘 겨울 호밀은 불리한 조건에 더 강하기 때문에 주로 파종에 사용됩니다. 소박한 식물은 밀과 달리 토양 산도에 특히 민감하지 않습니다. 재배에 가장 좋은 토양은 검은 토양입니다. 밀가루, 크 바스 및 전분 생산에 사용됩니다. 호밀은 잡초를 쉽게 억제하여 재배에 해로운 요인과의 싸움을 크게 촉진합니다. 식물은 2년생이며 1년생이다. 독일에서 가장 유명합니다.
이 곡물 작물은 재배 및 판매에서 1 위입니다. 밀가루로 고급 빵을 굽고, 과자와 파스타를 생산합니다. 밀은 또한 맥주 및 기타 증류주 생산에 사용됩니다. 열대 지역에 속하는 영토를 제외한 거의 모든 땅에서 자랍니다. 약 10 종을 포함합니다.
재배 식물을 쉽게 대체합니다. 매우 집요하고 다른 종들이 필요로 하는 땅에서 즙을 뽑아낼 수 있습니다. 뿌리는 문화 대표자의 뿌리보다 강력하고 강력합니다. 습한 비옥한 토양에서 아주 좋은 느낌을 줍니다.
닭 기장 또는 앞마당. 이 식물이 재배된 친척과 매우 유사하기 때문에 그러한 이름을 갖게 됩니다. 그것은 큰 크기와 큰 잎으로 구별되며 많은 양분을 필요로 합니다. 당연히 다른 식물을 강탈하고 모든 것을 스스로 가져 가야합니다.
Rosichka, 특히 핏빛 빨강은 다른 잡초와 같은 생존 능력을 가지고 있습니다. 산성 토양에 존재할 수 있음. 그것은 원추형 이삭에 많은 씨앗을 가지고 있습니다. 발아하려면 2도의 열이면 충분합니다.
호밀과 혼동하기 쉬우나 생존율이 약간 높다. 가뭄에 강합니다. 호밀밭에 산다. 수확 시 종자를 재배한 친척의 종자와 혼합하면 작물의 품질이 저하됩니다.
그것은 또한 다른 이름을 가지고 있습니다 - Allep 수수. 곡물 작물에 심각한 위협이 되는 가장 위험한 식물 중 하나입니다. 가뭄에도 잘 생존하지만, 그럼에도 불구하고 수수는 축축하고 비옥한 토양에서 매우 까다롭다. 지속적인 영양 섭취를 위한 강력한 뿌리 줄기가 있습니다.
콩과 식물을(를) 공격합니다. 잡초가 사방에 퍼집니다. 불리한 조건에서 우수한 생존. 식물은 강하고 높이가 1 미터에 이릅니다. 질소 토양을 선호합니다.
농업에 해를 끼치는 곡물 잡초의 또 다른 대표자. 주로 곡물이 재배되는 들판에서 자랍니다. 연간 블루 그래스는 부정적인 영향에 강합니다. 이 일년생 식물은 중앙 아시아, 서부 시베리아 및 코카서스에도 널리 퍼져 있습니다.
주로 유럽의 초원에서 자랍니다. 그것은 평평한 작은 이삭의 원추형이있는 덤불과 비슷합니다. 햇빛과 적당한 습기를 좋아합니다. 소의 사료로 우수하고.
그 씨앗이 진주 보리와 매우 비슷하기 때문에 그렇게 명명되었습니다. 식물은 다년생으로 숲, 때로는 대초원에서 자랍니다. 종종 호수와 늪의 기슭에서 발견됩니다. 여러 품종을 포함합니다.
초원의 유럽 대초원에 산다. 그것은 밝은 회색 실과 유사한 거리에서 길고 얇은 작은 이삭을 가지고 있습니다. 농장 동물의 사료로 매우 적합합니다. 그는 햇볕이 잘 드는 중성 토양이 필요합니다. 스스로 수분합니다.
유럽 남부에서 자랍니다. 모래 토양에서 자라기 때문에 뿌리가 길다. 식물은 길고 두꺼운 작은 이삭과 함께 거대합니다. 잎색은 청록색이다.
큰 다년생 식물. 그것은 숲, 늪뿐만 아니라 강과 호수 유역에서 발견됩니다. 그것은 곧은 잎을 가진 덤불처럼 보입니다. 작은 이삭은 원추형이고 크고 짙은 자주색입니다. 그것은 본토의 유럽 지역, 햇볕이 잘 드는 지역 또는 적당한 그늘이 있는 표면에서 자랍니다. 종종 관상용 식물로 사용됩니다.
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