숙련된 주부들은 요리책에 있는 사진을 보거나 올바른 조리법을 찾는 데 시간을 허비하지 않고도 빠르게 요리하고 손님에게 맛있게 먹이를 주는 방법의 비결을 오래 전에 발견했습니다. 미식가들의 요구를 충족시키는 요리는 다양한 변형의 닭고기와 달걀 샐러드입니다. 제품의 고전적인 조합은 친숙한 뒷맛을 만들어 내고 베리와 과일을 추가하면 달콤하고 달콤한 맛이 더해집니다.

치즈와 계란으로 치킨 샐러드 만드는 법

닭고기와 과일(사과, 파인애플, 오렌지), 딸기, 말린 과일(자두, 말린 살구), 야채(오이, 토마토, 셀러리, 신선하고 삶은 감자, 당근)의 훌륭한 조합으로 인해 닭고기 샐러드가 매우 인기가 있습니다. . 다양한 옵션을 통해 맛있고 건강하며 빠르게 요리하고, 실험하고, 과정을 즐기고, 시간을 절약할 수 있습니다. 요리의 걸작을 만드는 과정에서 다음과 같은 몇 가지 규칙이 도움이 될 것입니다.

1. 삶은 닭 가슴살은식이 제품입니다. 물에 향신료를 추가하면 필레가 부드러워지지 않습니다.
2. 요리할 때 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 마요네즈가 짠 것으로 판명되면 샐러드가 과염되기 때문입니다.
3. 훈제 닭고기 요리법에는 가슴살과 다리를 사용할 수 있습니다.
4. 이러한 재료의 조합으로 단단한 치즈가 완벽합니다. 부드럽고 녹아서 레시피에 암시되어 있지 않으면 사용하지 않는 것이 좋습니다. 최종 요리의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.
5. 레이어드 샐러드는 샐러드 그릇 바닥에 베이킹 접시를 놓고 레이어를 직접 올려 놓아 준비할 수 있습니다.
6. 드레싱으로 마요네즈를 사워 크림으로 대체하거나 함께 사용할 수 있습니다. 마요네즈는 사워 크림과 같은 비율로 섭취됩니다.
7. 완성 된 요리를 장식하려면 채소, 계란, 방울 토마토, 견과류, 석류 씨, 포도가 적합합니다.

치즈와 계란을 곁들인 치킨 샐러드 레시피

빠르고 독창적이며 만족스러운 식사를 준비하는 방법에 대한 질문이 있는 경우 주부의 스토브에서 시간을 줄이는 지침과 단계별 사진이 있는 요리 사이트를 참조할 수 있습니다. 다음 레시피 중 하나:

• 시간: 70분.
• 제공량: 8명.
• 요리: 브라질식.
• 난이도: 중간.

파인애플을 곁들인 절묘한 샐러드는 맛 외에도 유익한 특성을 가지고 있습니다. 파인애플의 비타민과 미네랄은 지방을 태우고 몸에서 독소를 제거하며 배고픔을 줄이는 데 도움이 됩니다. 세련된 요리는 미식가들의 마음을 녹이고 사랑을 얻을 수 있습니다. 고기 맛과 파인애플의 고귀한 조합을 한 번 경험하면 잊을 수 없습니다.

재료:

• 닭 가슴살 – 1개;
• 단단한 치즈 – 200g;
• 계란 - 3 개;
• 샴 피뇽 - 300g;
• 통조림 파인애플 – 300g;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 3쪽
• 소금 - 맛보기;
• 마요네즈 – 150g.

요리 방법:

1. 신선한 샴 피뇽을 큰 조각으로 자르고 냄비에 튀겨서 물을 증발시킵니다.
2. 식힌 삶은 치킨 필레를 입방체로 자릅니다.
3. 삶은 계란과 치즈를 입방체로 자릅니다. 치즈는 굵은 강판에 갈아서 먹을 수 있습니다.
4. 재료를 점차적으로 섞고 주스 없이 다진 파인애플 통조림을 추가합니다.
5. 샐러드에 마요네즈와 마늘 정향을 섞어 마늘 프레스를 통과시켜 양념합니다.
6. 소금을 넣고 허브로 장식해주세요.

삶은 닭고기와 치즈로

• 시간: 40분.
• 제공량: 4인.
• 목적: 매일, 축제.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

조리법이 단순하기 때문에 닭고기와 치즈를 곁들인 샐러드를 매일 식탁이나 휴일 식탁을 준비할 수 있습니다. 제품의 조합은 샐러드의 맛 특성을 비정상적으로 전달합니다. 접시에 마늘을 넣고 싶지 않다면 샐러드 그릇 안쪽을 마늘로 문질러도 됩니다. 이렇게하면 그것이 존재한다는 느낌을 받게 될 것입니다. 샐러드는 담가질 때 가장 섬세한 마늘 향으로 가득 차 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 – 400g;
• 계란 - 6개 조각;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 방울토마토 – ½개;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 1 머리;
• 사과 사이다 식초 – 50 ml;
• 물 – 50ml;
• 갈은 후추, 소금 맛;
• 마요네즈 – 50g.

요리 방법:

1. 닭가슴살을 삶아서 식혀주세요. 그것을 입방체로 자르십시오.
2. 삶은 계란을 식히고 닭 가슴살에 넣고 입방체로 자릅니다.
3. 물과 사과식초를 섞은 용액에 잘게 썬 양파를 첨가합니다. 양파는 최소 5분 동안 재워야 합니다.
4. 양파를 짜낸 후 계란과 닭고기에 추가합니다.
5. 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아서 마늘 프레스로 으깬 마늘과 섞습니다. 이 혼합물을 닭고기, 계란, 양파 혼합물과 결합하고 잘 저어줍니다.
6. 원하는 경우 소금, 갈은 후추, 마요네즈를 추가합니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 섞습니다.
7. 샐러드를 아름다운 접시에 담고 허브와 체리 반 개로 장식하세요.

훈제 치킨과 함께

• 시간: 200분.
• 제공량: 4인.
• 요리의 칼로리 함량 : 1900kcal.
• 목적 : 점심, 저녁.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 쉬움.

치즈와 닭고기를 곁들인 이 샐러드는 삶지 않고 훈제한 닭고기로 인해 맛이 좋습니다. 요리사가 흰색 고기를 선호하는지 붉은 고기를 선호하는지에 따라 요리에 다리나 가슴살을 사용할 수 있습니다. 야채와 필레를 미리 끓이면 풍성하고 독창적이며 부드러운 요리를 준비하는 시간을 크게 줄일 수 있습니다. 장식할 때 석류 씨앗을 포도로 바꾸고 조각으로 자릅니다.

재료:

• 훈제 닭다리 – 300g;
• 계란 - 1 개;
• 단단한 치즈 – 100g;
• 중간 양파 – 1개;
• 감자 - 2 개;
• 당근 – 1개;
• 파슬리 - 1 큰술. 숟가락;
• 녹색 완두콩 - 5 큰술. 숟가락;
• 석류 씨앗 - 2 큰술. 숟가락;
• 갈은 후추-맛보기;
• 마요네즈 – 250g.

요리 방법:

1. 다리를 제거하고 피부를 제거한 다음 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 미리 삶아 식힌 당근과 감자(자켓에 넣어서)를 입방체로 자릅니다.
3. 깍둑썰기한 양파 위에 끓는 물을 붓고 몇 분 후에 물기를 뺀 후 식힙니다. 이 방법을 사용하면 양파의 쓴맛이 사라집니다.
4. 계란을 갈아서 강판에 갈아서 치즈를 준비하십시오.
5. 그릇에 닭고기, 달걀, 야채, 양파 등 샐러드용 재료를 섞습니다.
6. 혼합물에 치즈, 통조림 완두콩 5 큰술을 넣고 마요네즈로 맛을 낸 다음 잘게 썬 신선한 파슬리를 넣으십시오.
7. 샐러드 그릇에 혼합물을 넣고 석류씨와 허브로 장식합니다.
8. 차가운 곳에 1시간 30분 동안 놔두면 맛이 더욱 우아해집니다.

토마토와 함께

• 시간: 30분.
• 제공량: 2인.
• 요리의 칼로리 함량 : 1700kcal.
• 목적: 매일, 축제.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 높음.

치킨 시저는 축제 잔치에서 그 자리를 차지할 것입니다. 재료의 성공적인 조합: 육즙이 풍부한 닭고기, 요리하는 동안 걸쭉해지는 소스는 요리의 맛을 독특하고 매력적이고 잊을 수 없게 만듭니다. 이 샐러드를 다시 만들고 싶을 것입니다. 드레싱이 두꺼우면 올리브 오일을 한 스푼 더 추가하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 접시를 메추라기 알로 장식하고 4분의 1과 반으로 자릅니다.

재료:

• 닭 가슴살 – 200g;
• 흰빵 – 10g;
• 계란 - 2 개;
• 토마토 – 1.5개;
• 배추 – 200g;
• 단단한 치즈(파마산 치즈) – 50g;
• 올리브 오일 – 4.5 큰술. 숟가락;
• 건조 향신료 - 3/4 티스푼;
• 마늘 – 1쪽;
• 심황 – 0.5g;
• 올리브 오일 – 80ml;
• 겨자 – 1 큰술. 숟가락;
• 레몬 주스 – 1.5 큰술. 숟가락;
• 소금 - 맛보기.

요리 방법:

1. 치킨 필레를 헹구고 필름을 제거하고 건조시킵니다. 고기에 양념(소금 없이)을 바르고 올리브유를 두른 뒤 뜨거운 마른 냄비에 올려 앞뒤로 2분간 볶는다. 프라이드 치킨을 종이 타월 위에 놓고 식힌 후 소금을 첨가하세요. 그런 다음 원하는대로 스트립, 큐브, 조각으로 자릅니다.
2. 흰 빵을 입방체로 만들고 향신료와 올리브 오일 한 스푼을 섞습니다. 뜨거운 프라이팬에 저어가며 5분간 볶습니다. 기성품 상점에서 구입 한 샐러드 크루통을 사용할 수 있습니다.
3. 달걀을 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨 흰자와 노른자를 분리해 주세요.
4. 마늘 드레싱 3큰술을 섞어 준비합니다. 올리브 오일 숟가락, 겨자, 마늘 프레스에 으깬 마늘, 노른자와 레몬 주스.
5. 상추 잎을 손으로 찢어 접시에 올려 놓습니다. 이것이 상추의 첫 번째 층입니다. 그 위에 파마산 치즈를 갈아서 소스를 부어주세요.
6. 크루통과 닭고기를 잎 표면에 고르게 펴되 촘촘하게 펴지 마십시오.
7. 토마토를 4등분으로 자른 후 원형으로 배열합니다. 위에 소스를 조금 더 추가해주세요.

버섯과 함께

• 시간: 120분.
• 제공량: 5인.
• 접시의 칼로리 함량 : 2000kcal.
• 목적: 축제 테이블용.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

이 샐러드는 가족을 기쁘게 하고, 가족에게 맛있는 음식을 제공하고, 손님을 놀라게 할 것입니다. 끓는 계란과 고기를 고려하지 않으면 최소한의 시간에 준비됩니다. 요리 웹 사이트의 재료 목록에서 샴 피뇽 통조림 사진을 볼 때 소금물을 빼내고 버섯을 작은 조각으로 자르면 샐러드에 추가된다는 것을 이해해야합니다. 제시된 조리법에서와 같이 신선한 것은 양파와 함께 튀겨 야합니다.

재료:

• 닭 가슴살 – 400g;
• 계란 - 2 개;
• 단단한 치즈 – 100g;
• 신선한 오이 – 1개;
• 샴 피뇽 버섯 - 400g;
• 파슬리 – 2 큰술. 숟가락;
• 파 – 25g;
• 양파 – 1개;
• 호두 - ½ 컵;
• 소금 - 맛보기;
• 튀김 용 식물성 기름 – 3 큰술. 숟가락;
• 마요네즈 – 180g.

요리 방법:

1. 치킨 필레를 기수에 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
2. 청소 후 신선한 샴 피뇽을 잘게 자르고 다진 양파와 함께 기름에 볶은 다음 종이 타월에 올려 놓으면 과도한 기름을 흡수합니다.
3. 오이를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
4. 견과류를 자릅니다 (칼로자를 수 있습니다).
5. 삶은 달걀은 식혀서 으깬다.
6. 모든 치즈는 강판의 얕은 면에 갈아집니다.
7. 닭고기, 오이, 견과류, 치즈, 버섯, 양파, 계란 등 모든 샐러드 재료를 섞습니다. 잘 섞은 후 잘게 다진 파슬리와 파를 넣고 양념을 합니다.
8. 잘 섞어 그릇에 담습니다.

마늘과 함께

• 시간: 60분.
• 제공량: 2인.
• 접시의 칼로리 함량 : 1400kcal.
• 목적: 매일, 점심, 저녁.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 쉬움.

샐러드는 마늘의 향과 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 이 제품의 유익한 특성으로 인해 면역력이 증가하고 식욕이 증가하며 소화 과정을 자극하고 감기와 독감에 대처하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 가족을 놀라게 하고 기쁘게 하는 것은 당연한 일입니다. 이 매콤한 샐러드를 차가운 간식으로 먹거나 독립형 요리로 드세요.

재료:

• 닭 가슴살 – 1개;
• 계란 - 2 개;
• 단단한 치즈 – 100g;
• 토마토 - 1 개;
• 마늘 – 머리 2개;
• 마늘 화살 - 2 개의 줄기;
• 사워 크림 - 50g;
• 마요네즈 – 50g;
• 소금, 후추 - 맛보기.

요리 방법:

1. 식힌 삶은 닭 가슴살을 스트립으로 자릅니다.
2. 날카로운 칼로 토마토를 조각으로 자릅니다.
3. 삶아서 식힌 계란을 더 큰 조각으로 자릅니다.
4. 굵은 강판에 마늘 정향을 갈아서 마늘 잎을 자릅니다.
5. 마요네즈와 사워크림을 섞어 소스를 준비합니다.
6. 깊은 그릇에 재료를 섞은 후 간 후추를 넣고 소스로 간을 합니다.
7. 결과 샐러드를 30분 동안 추위에 두십시오.

퍼프

• 시간: 60분.
• 제공량: 6인.
• 요리의 칼로리 함량 : 2800kcal.
• 목적 : 매일, 휴일, 점심.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

빠르게 만들 수 있는 독특한 샐러드 케이크는 축하 행사에 참석한 손님과 가족 구성원을 진정으로 놀라게 할 것입니다. 스프링 형태의 베이킹 접시는 일반 접착 필름이라도 층을 완벽하게 형성하는 데 도움이 됩니다. 필름을 사용하여 위에서부터 반대 방향으로 레이어를 배치하고 마지막으로 형성된 샐러드를 필름에 싸서 담가야합니다. 우리의 "케이크"를 바닥이 평평한 접시에 놓고 필름을 제거하여 제공하십시오. 파인애플, 사과, 통조림 호박을 추가하여 층상 샐러드를 준비하는 것이 허용됩니다.

재료:

• 치킨 필레 – 400g;
• 계란 - 4 개;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 샴 피뇽 - 300g;
• 양파 - 2개;
• 소금 - 맛보기;
• 호두 – 100g;
• 딜 – 1 묶음;
• 식물성 기름 – 50ml;
• 마요네즈 – 150g.

요리 방법:

1. 기수에 삶은 치킨 필레를 입방체로 자릅니다.
2. 삶은 계란을 갈아주세요.
3. 버섯을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 식물성 기름을 두른 가열된 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
4. 볶은 버섯에 껍질을 벗긴 다진 양파와 소금 한 꼬집을 넣고 저어주고 3분간 조리합니다.
5. 견과류를 자릅니다.
6. 치즈를 잘게 갈아줍니다.
7. 바닥이 넓은 접시 인 샐러드 그릇에 재료를 층별로 배치하는 것이 좋습니다. 디스플레이를 순차적으로 수행해야합니다. 다진 고기의 절반을 접시에 놓고 소금을 넣고 마요네즈를 추가합니다. 새로운 층 - 잘게 잘린 견과류의 ½ 부분과 마요네즈로 덮인 계란의 절반; 다음-양파를 곁들인 버섯 ½ 부분, 치즈 1/3, 마요네즈로 기름칠. 레이어를 복제합니다.
8. 완성된 샐러드에 남은 치즈 1/3을 뿌리고 허브, 견과류 또는 버섯으로 장식합니다.

동영상

• 닭 가슴살 150g;
• 2개의 큰 토마토;
• 올리브 100g;
• 치킨 필레 양념 20g;
• 양파 머리 하나;
• 가공 치즈 1개;
• 딜 45g;
• 파 30g;
• 마요네즈.

레시피:

1. 닭가슴살은 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른 뒤 양념을 바르고 10분 정도 재워둡니다. 토마토를 작은 입방체로 자르고 치즈도 똑같이하십시오.
2. 올리브는 뼈 없이 섭취해야 하며 반으로 잘라야 합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 가슴살을 볶습니다. 필레를 식히고 양파와 딜을 자릅니다.
3. 모든 재료를 섞고 마요네즈를 부어주세요. 샐러드를 접시에 놓고 납작하게 만들거나 작은 마운드를 만드세요. 다진 허브와 올리브를 위에 뿌립니다.
4. 마요네즈는 올리브/식물성 기름으로 대체될 수 있다는 점을 기억하세요. 완성된 요리의 맛은 완전히 달라집니다.

재료:

• 닭 가슴살 반;
• 셀러리 줄기 3개;
• 토마토 250g;
• 피망 1개;
• 배추 120g;
• 샐러드 60g;
• 파슬리 30g.

  연료 보급을 위해:

• 레몬 반;
• 마늘 2쪽;
• 갈은 후추;
• 프로방스 채소;
• 올리브 오일 50ml;
• 소금(선택사항).

단계별 레시피:

1. 닭고기를 요리하세요. 작은 입방체로 자릅니다.
2. 셀러리 줄기는 꼭지를 제거하고 가슴살처럼 썰어주세요. 피망을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 양배추와 상추를 손으로 찢어주세요.
4. 모든 것을 섞고 소금과 후추를 넣고 (맛에 따라) 레몬 주스와 프로방스 허브를 추가합니다. 완성된 접시를 슬라이드 형태로 접습니다. 잘게 다진 마늘 정향을 통과시킨 마늘을 상단에 추가합니다.
5. 올리브 오일을 살짝 데우고 마늘 위에 부어주세요. 모든 것을 섞으세요. 샐러드를 5분간 그대로 놓아두세요.
6. 다진 허브를 뿌린다.

재료:

• 닭 가슴살 400g;
• 토마토 2개;
• 양상추 잎 50g;
• 1 큰술. 꿀;
• 마늘 2쪽;
• 2 큰술. 레몬 주스;
• 레드 와인 35g;
• 1 큰술. 머스타드;
• 2 큰술. 올리브유;
• 소금과 후추(선택사항);
• 푸른 잎.

레시피:

1. 겨자, 꿀, 레몬 주스, 마늘, 기름, 와인, 후추 및 소금을 섞습니다.
2. 닭고기를 조각으로 나누고 준비된 매리 네이드에 두 시간 동안 넣으십시오.
3. 뜨거운 프라이팬에 닭고기 조각을 넣고 10분간 볶습니다.
4. 매리네이드를 붓고 5분 동안 끓입니다.
5. 샐러드를 자르고 그 위에 토마토를 얇게 썰어 놓습니다.
6. 닭고기를 토마토 위에 놓고 프라이팬에서 드레싱을 부어주세요. 녹색을 추가하십시오.

우리는 닭고기 필레와 신선한 토마토와 계란 및 치즈의 혼합물에 포만감을 더합니다. 나열된 모든 구성 요소를 마요네즈와 혼합하고 양념하여 맛있는 샐러드를 준비합니다. 조리법에는 짠 음식, 매운 음식 또는 훈제 음식이 포함되어 있지 않기 때문에 마늘을 추가하여 부드럽고 뚜렷하지 않은 맛을 희석하고 더 풍부하고 흥미롭게 만들고 요리에 풍미를 더합니다.

닭고기, 토마토, 치즈를 곁들인 샐러드는 아무 이유 없이 평범한 가족 저녁 식사 중에 적합할 것입니다. 요리는 몇 단계만 거치면 완성됩니다. 가장 기본적인 것은 닭고기를 굽거나 삶는 것입니다. 그런 다음 재료를 자르고 결합하는 몇 가지 조작만 하면 됩니다. 맛을 보세요!

재료:

• 치킨 필레 - 300g;
• 토마토 - 2-3 개;
• 치즈 - 100g;
• 계란 - 2-3 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 마요네즈 - 맛보기;
• 소금, 후추 - 맛보기.

사진과 함께 닭고기, 토마토, 치즈 레시피를 곁들인 샐러드

1. 치킨 필레를 씻고 종이 냅킨으로 수분을 제거하십시오. 조각을 소금으로 문지르고 후추와 좋아하는 향신료/허브를 뿌려 풍부한 맛을 얻으세요. 내열 틀에 넣고 호일로 덮어 180도로 예열된 오븐에 넣어 약 30분간 굽습니다(완성될 때까지).
   
2. 완성된 닭고기를 완전히 식혀주세요. 오븐을 켜고 싶지 않다면 평소와 같이 새를 삶거나 프라이팬에 볶을 수 있습니다. 시간이 충분하지 않으면 훈제 닭고기가 구출되어 예비 열처리가 전혀 필요하지 않습니다.
   
3. 완숙 계란의 껍질을 제거합니다(끓는 물에 약 10분 동안 삶음). 작은 정사각형 조각으로 자릅니다.
   
4. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
   
5. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
   
6. 가금류, 토마토, 계란, 치즈 부스러기를 섞습니다. 프레스를 통해 마늘 정향을 짜내고 마요네즈 (원하는 경우 사워 크림)로 양념하고 섞습니다.
   
7. 맛을 보고 필요한 경우 소금/후추를 첨가하세요. 우리는 샐러드 그릇을 테이블 위에 놓거나 그릇 또는 투명한 그릇과 같은 부분 접시에 재료를 혼합하여 즉시 제공합니다.
   

닭고기, 토마토, 치즈를 곁들인 샐러드가 준비되었습니다! 빠르고 쉽게! 많이 드세요!

이제 닭고기와 토마토로 샐러드를 준비하는 다양한 옵션을 알려 드리겠습니다. 그들 각각은 그 자체로 맛있고 독창적입니다. 우리는 귀하가 스스로 옵션을 찾을 것이라고 확신합니다.

훈제 닭고기와 토마토 샐러드

재료:

• 훈제 닭 가슴살 – 300g;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 토마토 – 200g;
• 호두 – 50g;
• 양귀비 – 20g;
• 사워 크림 – 150g.

준비

먼저 닭 가슴살을 섬유질로 분해 한 다음 치즈를 갈아서 토마토를 큰 입방체로 자릅니다. 견과류를 조금 자릅니다. 모든 재료를 합치고 사워 크림을 넣고 섞은 다음 필요한 경우 소금을 넣어 맛을 냅니다. 치즈와 토마토 위에 양귀비 씨앗을 뿌립니다.

닭고기, 버섯, 토마토, 치즈 샐러드

재료:

• 구운 닭 가슴살 – 400g;
• 신선한 버섯 – 300g;
• 단단한 치즈 – 250g;
• 토마토("Slivka" 품종) – 250g;
• 양파 – 1 개;
• 식물성 기름 – 30g;
• 마요네즈 – 150g.

준비

양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름에 살짝 볶은 다음 버섯을 넣고 잘게 자르고 소금을 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 닭 가슴살을 결을 따라 직사각형으로 자릅니다. 우리는 닭고기, 버섯, 양파, 단단한 치즈, 굵은 강판에 갈아서 토마토, 조각으로 자른 마요네즈로 각 층에 기름을 바르고 다음 순서로 샐러드를 층으로 놓습니다. 그건 그렇고, 닭고기, 토마토, 버섯을 곁들인 샐러드의 경우 더 고기가 많고 물기가 없도록 단단한 종류의 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. "Slivka"품종은 이에 매우 적합합니다.

닭고기, 토마토, 치즈, 계란 샐러드

재료:

• 치킨 필레 – 350g;
• 계란 – 3 개;
• 양파 – 1 개;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 신선한 토마토 – 250g;
• 소금, 갈은 후추-맛보기;
• 레몬 반 조각;
• 마요네즈 - 맛보기.

준비

먼저 양파를 피클해야합니다. 이렇게하려면 잘게 자르고 소금과 후추를 뿌린 다음 레몬 주스를 넣으십시오. 약 30분 동안 그대로 두십시오. 그 동안 나머지 재료를 준비하고 있습니다. 삶은 치킨 필레를 입방체로 자릅니다. 잘게 썬 계란을 강판에 갈아주세요. 토마토를 작은 입방체로 자르고 결과물을 배출하십시오. 치즈를 잘게 갈아줍니다. 이제 우리는 샐러드를 조립하고 재료를 층으로 배치하고 닭고기, 절인 양파, 계란, 토마토, 치즈 순서로 마요네즈로 코팅하기 시작합니다. 닭고기 샐러드 위에 토마토와 계란을 허브 장식과 토마토 큐브로 장식 할 수 있습니다.

닭고기, 토마토, 고추 샐러드

재료:

• 닭 가슴살 – 1 개;
• 다양한 색상의 피망 – 3 개;
• 대형 토마토 – 2 개;
• 파슬리 – 30g;
• 바질 – 30g;
• 부추의 흰 부분 – 50g;
• 올리브 오일 - 4테이블스푼;
• 소금 - 맛보기.

준비

닭가슴살을 부드러워지고 식을 때까지 삶아주세요. 후추를 심고 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토와 닭고기를 입방체로 자릅니다. 부추를 고리 모양으로 자릅니다. 파슬리를 자르고 바질을 손으로 작은 조각으로 찢습니다. 모든 재료를 섞고 샐러드에 소금을 넣어 맛을 낸 다음 올리브 오일로 맛을 냅니다.

닭고기, 치즈, 토마토, 크루통을 곁들인 샐러드

재료:

• 치킨 필레 – 300g;
• 메추리알 – 10개;
• 큰 토마토 – 1 개;
• 양상추 잎 – 6 개;
• 덩어리 - 절반;
• 파마산 – 150g;
• 닭고기 달걀 – 5 개;
• 소금, 후추 - 맛보기;
• 프렌치 머스타드 - 2큰술. 숟가락;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
• 식물성 기름;
• 마늘 – 3쪽.

준비

치킨 필레를 약 1x1cm 크기의 입방체로 자르고 가볍게 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 덩어리를 닭고기와 거의 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름 약 20ml를 붓고 그 안에 덩어리를 볶습니다. 치즈를 잘게 갈아줍니다. 이제 드레싱을 준비합시다. 이렇게하려면 삶은 닭고기 달걀 노른자를 겨자와 함께 갈아서 레몬 주스를 넣고 섞은 다음 천천히 식물성 기름을 넣으십시오. 약 80ml 여야합니다. 드레싱에 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 마늘을 프레스로 눌러줍니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 커다란 납작한 접시에 양상추 잎, 닭고기, 잘게 썬 토마토, 메추리알을 잘게 썰어 놓습니다. 치즈, 계란, 토마토를 위에 드레싱으로 붓고 크루통을 깔고 치즈로 덮습니다.

특히 휴일에 뭔가 특별한 것을 요리하고 싶을 때 새로운 요리로 손님을 놀라게 하고 싶지 않은 사람이 있을까요? 때로는 오래되고 오랫동안 잊혀진 요리법을 사용하고 약간 현대화하면 짜잔, 테이블 위에 새로운 요리가 있습니다!

예를 들어, 굵게 다진 닭고기, 토마토, 치즈로 만든 간단한 샐러드로 이 작업을 수행할 수 있습니다. 모든 재료를 층으로 배치하고 마늘 소스로 코팅하고 샐러드를 장식하고 새로운 방식으로 제시합니다. 저를 믿으십시오. 아무도 새 옷을 입고 "오래된"가장 좋아하는 샐러드를 인식하지 못할 것입니다.

닭고기와 치즈 샐러드에는 주의해야 할 많은 장점이 있습니다. 첫째, 매우 맛있습니다. 둘째, 모든 재료가 완벽하게 결합되어 있으며, 셋째, 이 차가운 전채는 풍성하고 매우 밝습니다.

계층화 된 치킨 샐러드를 준비하려면 매우 저렴한 제품이 필요합니다.

재료:

• 치킨 필레 – 150g,
• 닭고기 달걀 - 4개,
• 신선한 토마토 - 2개,
• 치즈(딱딱한 품종이 좋음) – 150g,
• 마늘 - 2쪽(대),
• 마요네즈 (이상적으로는 집에서 만든 것) – 샐러드를 겹겹이 쌓는 데 사용됩니다.
• 신선한 허브와 샐러드 잎을 서빙하세요.

요리 과정:

먼저 치킨 필레를 소금물에 끓여야합니다. 다리를 끓인 다음 고기를 분리할 수도 있습니다. 모든 것은 귀하의 희망과 재료의 가용성에 따라 결정됩니다. 오븐이나 슬로우 쿠커에서 닭고기를 구울 수도 있습니다. 이 요리 방법을 사용하면 닭고기가 더 맛있고 육즙이 많으며 구운 제품의 이점이 더 커집니다.

닭고기 달걀도 끓여야합니다. 찬물에 식혀 껍질을 벗겨주세요. 그런 다음 노른자를 흰자에서 분리하고 굵은 강판이나 중간 강판에 갈아야 합니다.

완성된 닭고기는 작은 입방체로 자르거나 섬유질로 나누어야 합니다. 토마토의 줄기를 잘라낸 다음 작은 입방체로 자릅니다.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에 통과시킨 다음 마요네즈와 섞어 샐러드 층을 코팅하는 데 사용할 것입니다.

이 샐러드에는 쉽게 갈아서 먹을 수 있는 단단한 치즈나 반 단단한 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.

신선한 허브를 씻은 다음 잘게 자릅니다.

이제 남은 일은 샐러드를 여러 겹으로 아름답게 배치하는 것입니다.

육즙이 많은 양상추 잎으로 샐러드를 놓을 접시 또는 샐러드 그릇을 정렬하십시오. 첫 번째 층은 다진 닭고기로 마요네즈와 마늘을 뿌립니다.

다음 층은 달걀 흰자위가 될 것입니다. 각 층에 마요네즈를 살짝 코팅해야 한다는 사실을 잊지 마세요.

다음은 치즈 층입니다.

그런 다음 신선한 토마토 샐러드의 가장 밝고 육즙이 많은 층이 나옵니다.

결론적으로 샐러드에 강판 달걀 노른자를 뿌리고 다진 허브로 장식하고 냉장고에 몇 시간 동안 담가 둔 다음 풍성한 샐러드의 놀라운 맛을 즐기십시오. 닭고기, 치즈, 마늘 - 으음, 얼마나 맛있을지!

치즈가 들어간 치킨 샐러드, 계란과 토마토는 Svetlana Kislovskaya가 준비했습니다.

많이 드시고 좋은 요리법! 파인애플과 치즈를 곁들인 치킨 샐러드를 좋아하실 겁니다:

안부 인사, 안유타.