Օղին ալկոհոլից պատրաստում են տանը՝ որոշակի հաջորդականությամբ։ Դուք չեք կարող պարզապես համատեղել ալկոհոլը և ջուրը: Տեխնոլոգիան ներառում է մի շարք փուլեր, որոնցից ոչ մեկը չի կարելի բաց թողնել կամ չեղարկել:

1

Տանը որակյալ ապրանք ձեռք բերելու համար հարկավոր է գնել ալկոհոլի հաշվիչ: Օգտագործելով այս սարքը, դուք կարող եք ճշգրիտ որոշել խմիչքի ուժի մակարդակը: Եթե ​​սարքը բացակայում է, ապա արեք լավ օղիդժվար է, ալկոհոլի ուժգնությունը հաճախ չի համընկնում իրական մակարդակի հետ:

Օղի պատրաստելու համար պետք է ուշադրություն դարձնել ալկոհոլի ընտրությանը։ Խմիչքը պատրաստելու համար հարմար է բժշկական կամ սննդային սպիրտ: Պետք է հաշվի առնել, որ պատրաստի արտադրանքի սպառման համն ու անվտանգության աստիճանը կախված են հումքի որակից։ Եթե ​​կասկածներ ունեք, մեթիլ թեստի համար անհրաժեշտ է ալկոհոլը տարբեր եղանակներով ստուգել: Տեխնիկական ալկոհոլի օգտագործումը շատ վտանգավոր է օրգանիզմի համար, նույնիսկ մահացու, թեև համով և հոտով նման է էթանոլին։

Ուտելի ալկոհոլ

Ալկոհոլային խմիչքների արտադրողները որպես հումք օգտագործում են մաքրման ամենաբարձր մակարդակի ալկոհոլը՝ լրացուցիչ, հիմնական, ալֆա և շքեղություն: Ալֆան համարվում է լավագույնը, քանի որ այն պատրաստված է տարեկանի և ցորենի բարձրորակ սորտերից։ Ալկոհոլի համար, որը մտնում է ամենաէժան ըմպելիքների մեջ, օգտագործվում է հումք, որը պարունակում է օսլա, օրինակ՝ շաքարի ճակնդեղ կամ կարտոֆիլ։

Ալկոհոլից օղի պատրաստելիս թույլատրվում է օգտագործել կրկնակի թորած լուսնաշող։ Սակայն այդ դեպքում պատրաստումը չի իրականացվի դասական տեխնոլոգիայի կիրառմամբ։ Moonshine-ը ընդունելի է որպես բացառություն։

2

Կարևոր է ալկոհոլից պատրաստված օղու համար լավ ջուր. Դրանից է կախված պատրաստի ըմպելիքի թափանցիկությունը, փափկությունն ու գերազանց համը։ Օգտագործումից հանքային ջուրկամ ջրամատակարարման հեղուկը պետք է անմիջապես դեն նետվի: Տնական օղու համար հարմար է քիչ հանքանյութեր և աղ պարունակող ջուր: Բայց այն չի կարելի թորել կամ խաշել, քանի որ նման մանիպուլյացիաները կխանգարեն դրա բնականոն խառնմանը ալկոհոլի հետ: Շշալցված ջուրը հիանալի է աշխատում:

Հեղուկ գնելիս անհրաժեշտ է վերահսկել այդ նյութերի նվազագույն քանակությունը: Երեխաների համար ջուր կարող եք գնել սուպերմարկետում, այն պատշաճ կերպով մաքրված է և լավ հատկություններ կտա օղուն:

Ջուր երեխաների համար

Եթե ​​ալկոհոլը ջրով նոսրացնեք, այն շատ սուր կլինի, իսկ համտեսելուց հետո լեզվի չորություն կզգաք։ Այս արդյունքը վերացնելու համար օղու համը մեղմանում է՝ ավելացնելով հետևյալ բաղադրիչներից որևէ մեկը.

1. Գլիցերին 5 մգ 1 լիտր պատրաստի արտադրանքի համար:
2. Դեղատնային գլյուկոզա - 1 լիտրի համար 10-ից 20 մլ:
3. Շաքարավազ հատիկավոր - 1 tbsp. լ. 1 լ-ի համար։

Բոլոր թանկարժեք օրինակները օգտագործում են գլյուկոզա, այն համարվում է լավագույն բաղադրիչը: Կիտրոնի հյութն ավելացվում է որպես ճաշակի հավելյալ բաղադրիչ՝ այն դարձնում է օղին ավելի փափուկ և նուրբ: Սպիրտից 1 լիտր օղի պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի 0,03 լիտր թարմ քամած կիտրոնի հյութ։ 1 միջին չափի միրգը բավական կլինի։

3

Ինչպե՞ս նոսրացնել ալկոհոլը: Օղու ուժի մակարդակը կարող է տատանվել 40-ից մինչև 56% ծավալ: Այնուամենայնիվ, Եվրամիության երկրներում նվազագույն հզորությունը համապատասխանում է 37,5% vol. Այս տեղեկատվության հիման վրա դուք պետք է հաշվարկեք ճիշտ համամասնությունները:

Ալկոհոլի նոսրացում

Կան հատուկ առցանց ծրագրեր, որոնք օգնում են որոշել պահանջվող բովանդակությունջուր պատրաստի օղու մեջ: Հաշվարկներ են անում՝ ելնելով ալկոհոլի ծավալից, դրա տոկոսի մակարդակից՝ ուշադրություն չդարձնելով լրացուցիչ բաղադրիչներին։

Խմիչքը պատրաստելու համար բաղադրիչները համակցվում են սահմանված հաջորդականությամբ։ Դուք պետք է որոշակի քանակությամբ լցնեք նավի մեջ մաքուր ջուր, այնտեղ ուղարկվում են նաև ըմպելիքը փափկացնելու համար նախատեսված բաղադրիչներ (կիտրոնի հյութ, գլյուկոզա)։ Անոթը ամուր փակեք կափարիչով, խառնուրդը թափահարեք մի քանի րոպե, ապա թողեք լուծույթը 3 ժամ։

4

Զանգվածային արտադրության ժամանակ խոշոր գործարանները կիսաֆաբրիկատը ենթարկում են կրկնակի զտման։ Սա մաքրման գործընթաց է, որի ընթացքում խմիչքից հանվում են բոլոր ավելորդ կեղտերը, որոնք փչացնում են արտադրանքի համն ու որակը: Պարտադիր չէ, որ տանը ալկոհոլից պատրաստված օղին այս փուլն անցնի։

Դուք կարող եք ինքներդ մաքրել օղին ալկոհոլից։ Դա անելու համար դուք ստիպված կլինեք այն մի քանի անգամ անցնել ջրի համար նախատեսված ֆիլտրի միջով, օրինակ՝ «Բարիեր» կամ ԲՐԻՏԱ:

Ալկոհոլից օղու մաքրում Barrier ֆիլտրի միջոցով

Եթե ​​սարքը բացակայում է, ապա կա այլ ճանապարհ։ Ջրելու տարայի մեջ պետք է լցնել բամբակյա բուրդ, իսկ վրան՝ 2 հաբ սպիտակ ածուխ, եթե ըմպելիքի հումքը բարձրորակ է, ապա ֆիլտրումը հաջող կլինի։

Ամբողջ գործընթացի վերջին քայլերն են նստեցման փուլը և տարաների մեջ լցնելը: Համեղ ըմպելիք պատրաստելը պարտադիր ներառում է այն սառնարանում 3-10 օր պահելը, ինչը կբարելավի համը։ Պատրաստի արտադրանքը շշերի մեջ շշալցելուց հետո այն պետք է սերտորեն փակվի, որպեսզի օդը չներթափանցի անոթների մեջ:

5

Ինչպե՞ս պատրաստել օղի ալկոհոլից դասական բաղադրատոմսով: Պահանջվող բաղադրիչներ.

1. 2 լիտր ջուր։
2. 0,04 լ դեղատնային գլյուկոզա 40%:
3. 96% սպիրտ 1,25լ.

Դեղատնային գլյուկոզա

Պատրաստման ընթացքում անպայման ջուր լցրեք տարայի մեջ, այնուհետև դրան աստիճանաբար սպիրտ ավելացրեք։ Պատրաստված լուծումը մանրակրկիտ խառնվում է: Այդ նպատակով նախկինում ծածկված անոթը թափահարում են: Այնուհետև այն պետք է տեղադրվի սառնարանում։

Մատուցելուց առաջ ալկոհոլից պատրաստված օղին պետք է սառեցնել սառնարանում։ Այն հիանալի համադրվում է տարբեր նախուտեստների հետ՝ թթու վարունգ, սունկ, ծովատառեխ, սառը ուտեստներ կամ ավելի համեղ ուտեստներ։

6

Ալկոհոլից կարող եք օղի պատրաստել տարբեր համեմունքների ավելացմամբ, ինչը համին կծուություն կհաղորդի։ Ապրանքը ստանալու համար անհրաժեշտ է պատրաստել բաղադրիչները.

• 3 բաժակ ջուր;
• 2 բաժակ ալկոհոլ;
• 1 բաժակ չորացրած կիտրոնի կեղև;
• հիլ, աղացած դարչին և աղացած մշկընկույզ:

Գործընթացը սկսելուց առաջ անհրաժեշտ է նախապատրաստվել ապակե անոթկափարիչով։ Դրա մեջ ջուրն ու սպիրտը խառնում են, այնուհետև տարան ուղարկում են սառնարան, որպեսզի 3 ժամով սառչի։ Նշված ժամանակից հետո անոթը հանվում է, և պատրաստի արտադրանքուղարկվում է մի բաժակ չորացրած կիտրոնի համ։

Ջուրը ալկոհոլի հետ խառնելը

Հաջորդը, օղու պատրաստման բաղադրատոմսը ներառում է այն 6 ժամ թրմել սառնարանում կամ սառնարանում: Այնուհետև ստացված կիտրոնի թուրմը ենթարկվում է թորման՝ լուսնի լույս ստանալու համար: Հավելյալ բաղադրիչների քանակը կարելի է փոխել, սակայն 1 լիտր ըմպելիքի համար ավելի լավ է ավելացնել 4 գ դարչին, 1-ական գ մշկընկույզ և հիլ։ Այնուհետև ապրանքը կրկին սերտորեն փակվում է և ուղարկվում է տաք սենյակկես օրով։

Լավ է անոթը ծածկել բրդյա վերմակով կամ դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Այնուհետև տարան պետք է միևնույն ժամանակ դնել զով սենյակում, որպեսզի ամբողջությամբ թրմվի։ Ստացված արտադրանքը զտվում է մի քանի շերտերով ծալված շղարշով: Պետք է փորձել ամբողջովին սառեցված ըմպելիքը և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել հատիկավոր շաքար կամ գլյուկոզա։

7

Այլապես ինչպե՞ս պատրաստել օղի ալկոհոլից: Լիմոնի տարբերակը գերազանց համ ունի։ Ըմպելիքը հիանալի համ է, ինչը պայմանավորված է կիտրոնի բույրով, այն հաճելի է խմել առանց որևէ բան խորտիկի: Այս օղին ալկոհոլից պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• միջին չափի կիտրոն (բարակ կեղևով) - 1 հատ;
• մաքուր ջուր - 0,6 լ;
• ալկոհոլ - 0,4 լ.

Կիտրոնի օղի տանը

Եթե ​​դուք չունեք թարմ կիտրոն, ապա չորացրած կիտրոնի կեղեւը կարող է փոխարինել ցիտրուսային հյութին։ Թարմ կիտրոնը պետք է լվանալ և լցնել եռման ջրով, ապա լավ սրբել թղթե սրբիչով և զգուշորեն կտրել կեղևը սուր դանակով։ Կեղևը մանրացրեք և դրեք մաքուր ապակե տարայի մեջ։ Մեկ այլ տարայի մեջ ջուր լցնել, մեջը սպիրտ ավելացնել, խառնել և դնել սառնարանը 2 ժամով։ Մնացած կիտրոնի հյութը քամեք փոքրիկ տարայի մեջ։

Լուծումը թրմելուց հետո դրա մի մասը ավելացվում է կիտրոնի հյութ, իսկ երկրորդ մասը լցնում են համով անոթի մեջ։ Յուրաքանչյուր տարան ծածկված է կափարիչով և 2 շաբաթով տեղադրվում է չոր, տաք սենյակում: Մատուցելուց առաջ ըմպելիքը ֆիլտրում են, ըստ ճաշակի կարող եք ավելացնել 1 ճ.գ. լ. Սահարա.

Օղին պատրաստվում է ուղղակի ալկոհոլից, և դրա ձեռքբերման արժեքը զգալիորեն ավելի քիչ կլինի, քան խանութից բարձրորակ ապրանք գնելը: Դրա արտադրության գործընթացում ձեզ թույլատրվում է փորձարկել համը:

Եվ մի փոքր գաղտնիքների մասին...

Կենսատեխնոլոգիայի ամբիոնի ռուս գիտնականները դեղամիջոց են ստեղծել, որը կարող է օգնել բուժել ալկոհոլիզմը ընդամենը 1 ամսում։

Դեղամիջոցի հիմնական տարբերությունը 100% ԲՆԱԿԱՆ է, ինչը նշանակում է, որ այն արդյունավետ է և անվտանգ կյանքի համար.

• վերացնում է հոգեբանական հակումները
• վերացնում է խանգարումները և դեպրեսիան
• պաշտպանում է լյարդի բջիջները վնասից
• վերացնում է առատ խմելը 24 ԺԱՄՈՒՄ
• ԼՐԱՑՎԱԾ ԿՈՂՄ՝ ալկոհոլիզմից՝ անկախ բեմից
• Շատ մատչելի գին.. ընդամենը 990 ռուբլի

Դասընթացի ընդունումը տրամադրվում է ընդամենը 30 ՕՐՈՒՄ համապարփակ ԼՈՒԾՈՒՄԽՆԴԻՐՆԵՐ ՈԼԿՈԼՈԼԻ ՀԵՏ.
Եզակի ALCOBARRIER համալիրն ամենաարդյունավետն է ալկոհոլային կախվածության դեմ պայքարում:

Հետևեք հղմանը և իմացեք ալկոհոլային արգելքի բոլոր առավելությունները

Բովանդակություն

Սպիրտ նոսրացնելով օղի արտադրելը սառը մեթոդ է։ Նա գտավ լայն կիրառություննույնիսկ թորման արտադրամասերում՝ ապահովելով վերջնական արտադրանքի բարձր որակը։ Միևնույն ժամանակ, տնային վարպետները կարող են հարց ունենալ, թե ինչպես ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը ջրով, որպեսզի աստիճանը հարմար լինի սպառման համար. բաղադրատոմսը համեմատաբար պարզ է, բայց այն պահանջում է իրավասու հավատարմություն տեխնոլոգիային: Բոլորը անհրաժեշտ գործողություններկարելի է հեշտությամբ կատարել տանը:

Ինչ ալկոհոլ է օգտագործվում օղու մեջ

Թուրմերի և տնական այլ ալկոհոլային խմիչքների մեծ մասը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել ոչ թե 96% ալկոհոլ, այլ դրա նոսրացված տարբերակը։ Այն պետք է լինի բժշկական կամ էթիլային: Նրանց տարբերությունն այն է, որ առաջինը պատրաստվում է երկրորդից, և դրա բաղադրությունը պարունակում է ջրի և այլ նյութերի փոքր կեղտեր մոլեկուլային մակարդակում։ Երկու տեսակներն էլ հարմար են օղի պատրաստելու համար՝ նրանց միջև էական տարբերություն չկա։ Մեթիլային սպիրտը պիտանի չէ ըմպելիքը պատրաստելու համար, քանի որ... դա թունավոր է. նույնիսկ 50 գրամ արտադրանքը կարող է առողջ մարդուն վերածել հաշմանդամի։

Մաքրման աստիճաններ

Նախքան ալկոհոլը նոսրացնելը, հարցրեք արտադրանքի մաքրության մակարդակի մասին: Դուք կարող եք օգտագործել ստորև բերված էթիլային արտադրանքի ցանկացած տեսակ, բայց հիշեք, որ արտադրանքը ամենաքիչ որակն է ամենաբարձր մաքրում, իսկ ամենահարմարը՝ Luxury դաս. Ըստ էթիլային արտադրանքի մաքրման աստիճանի՝ դրանք առանձնանում են.

• բժշկական;
• անջուր;
• շքեղություն (96,3%);
• լրացուցիչ (96,5%);
• ամենաբարձր մաքրությունը (96,2%);
• առաջին դասարան (96%):

Ինչ ջրով նոսրացնել ալկոհոլը:

Ալկոհոլը նոսրացնելու և տանը ալկոհոլային խմիչք ստանալու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի այնպիսի կարևոր բաղադրիչ, ինչպիսին ջուրն է, որը պետք է լինի մաքուր և մաքուր։ Ռուսական դասական բաղադրատոմսերում այդ նպատակով օգտագործվում է աղբյուրի ջուր, սակայն մեծ քաղաքների բնակիչների համար այն ստանալը շատ դժվար է, ուստի պետք է ուշադրություն դարձնել դրա մյուս տեսակներին։ Ջրի հիմնական ցուցիչը ընդհանուր կարծրությունն է՝ դրա բաղադրության մեջ կալցիումի և մագնեզիումի քանակը։

Մի աղբյուրի համաձայն («Ալկոհոլի և ալկոհոլային խմիչքների արտադրության տեխնոլոգիա», 1973 թ.), ալկոհոլային խմիչքներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ջուր, որի կարծրությունը 0,36 մԷկ/լ-ից պակաս է փափկված ջրի համար և 1 մԷկ/լ բնական ջրի համար: Նոսրացման համար ավելի լավ է օգտագործել ամենացածր կարծրությամբ հեղուկը, հակառակ դեպքում լուծումը կդառնա պղտոր և տհաճ համ կունենա: Պարզվում է՝ ինչ ավելի փափուկ ջուր, այնքան լավ:

Հպեք

Օղի պատրաստելու համար ծորակի ջուրը ամենավատ տարբերակն է։ Նրա կարծրությունը երբեմն հասնում է 7 մԷկ/լ։ Բացի այդ, այն ունի ուժեղ, հստակ հոտ և պարունակում է սպիտակեցնող նյութ: Եթե ​​որոշել եք օգտագործել այս հեղուկը, ապա նախ համոզվեք, որ այն մնա 3-4 ժամ. սպիտակեցնողը պետք է նստի այս ընթացքում: Սրանից հետո պետք է ջուրը եռացնել, թող սառչի ու անցնի կենցաղային ֆիլտր«սափոր» տեսակ.

Ռոդնիկովա

Շատերը խորհուրդ են տալիս օգտագործել այս տեսակի ջուր, բայց դա այնքան էլ պարզ չէ, ինչպես կարող է թվալ ի սկզբանե: Գարնանային հեղուկը, որպես կանոն, ունի հաճելի համ, սակայն առանց մանրակրկիտ վերլուծության հնարավոր չի լինի որոշել դրա կարծրությունն ու բաղադրությունը։ Բացի այդ, նման ջրի արդյունավետությունը մեծապես տարբերվում է՝ կախված տարվա եղանակից, երաշտից կամ հորդառատ անձրևից: Եթե ​​որոշեք օգտագործել այն, փորձեք դրանից խառնուրդի փոքր քանակություն պատրաստել և գնահատեք արդյունքը։ Եթե ​​համը համապատասխանում է ձեզ, և ապրանքը չի պղտորվում, ապա աղբյուրից վերցրած ջուրը բավականին հարմար է։

Զտված է գնված

Խանութից գնված շշալցված (ֆիլտրացված) տարբերակը շատերի կողմից համարվում է լավագույնը: Նման ջրի շշի վրա դուք կարող եք տեսնել քիմիական բաղադրությունըև կոշտություն, ուստի մնում է միայն ընտրել ճիշտ արտադրանքը: Ընտրեք ջուր, որի կարծրության մակարդակը 1 մԷկ/լ և ցածր է. խանութներում նման ապրանքներ շատ կան: Եթե ​​կարծրությունը նշված չէ շշի վրա, ապա կենտրոնացեք Ca և Mg պարունակության վրա: Համոզվեք, որ առաջինը 10 մգ/լ-ից պակաս է, իսկ երկրորդը՝ 8 մգ/լ:

Թորած

Այս տարբերակը կարող է շատերին թվալ որպես ամենակատարյալը, բայց ամեն ինչ այդքան էլ պարզ չէ: Միևնույն ժամանակ, նման ջուրը դժվար թե պղտորվի, բայց ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչի համար եք նախատեսում օգտագործել այն։ պատրաստի արտադրանք. Եթե ​​այն ձեզ անհրաժեշտ է այս կամ այն ​​թուրմ պատրաստելու համար, որի համը որոշվում է դրանում ներառված բաղադրիչներով, ապա այդպիսի ջուրը բավականին հարմար է՝ այն անհամ է։ Թորած ջրի վրա հիմնված օղին համով զգալիորեն զիջելու է շշալցված կամ աղբյուրի հեղուկի վրա հիմնված իր նմանակին։

Ինչպես ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը

Երբ պլանավորում եք ալկոհոլը նոսրացնել մինչև 40 աստիճան կամ որևէ այլ ցուցանիշ, որոշեք ջրի և ալկոհոլի անհրաժեշտ քանակի մասերը: Ինչպես կարծում էր Մենդելեևը, իդեալական հարաբերակցությունը 2-ից 3-ն է՝ 96% ալկոհոլի 2 մաս խառնել 3 մաս ջրի հետ: Ճիշտ է, ճիշտ է հաշվարկել ոչ թե բաղադրիչների ծավալների հարաբերակցությունը, այլ դրանց քաշը։ Դրա շնորհիվ դուք կարող եք հաշվարկել ուժը պատրաստի խառնուրդ. Օրինակ, եթե դուք ունեք 70% ալկոհոլ կամ որևէ այլ, ապա դրա համար ճիշտ հաշվարկհամամասնություններով, դուք պետք է օգտագործեք Fertman աղյուսակը:

Ջրի և ալկոհոլի հարաբերակցությունը օղի ստանալու համար

Fertaman-ի աղյուսակը կօգնի ձեզ ստանալ օպտիմալ համամասնություն, որպեսզի պատրաստի տնական ալկոհոլը լինի այնպես, ինչպես պետք է լինի: Էթիլային արտադրանքը ջրի հետ խառնելիս ստացված լուծույթի ծավալը նվազում է, այսինքն՝ յուրաքանչյուր բաղադրիչից 1 լիտր խառնելու դեպքում ելքը չի լինի 2 լիտր խառնուրդ։ Այս էֆեկտը կոչվում է կծկում՝ այն զգալիորեն բարդացնում է հաշվարկները:

Ըստ աղյուսակի՝ 40 աստիճան ուժգնությամբ արտադրանք ստանալու համար անհրաժեշտ է 100 մլ 90%-անոց սպիրտ խառնել 130,8 մլ ջրի հետ։ Օրինակում համամասնությունը 1-ից 1,3-ն է: Դուք կարող եք ճշգրտումներ կատարել գլյուկոզա, հյութ և այլ լրացուցիչ բաղադրիչներ ավելացնելու համար, բայց այս բաղադրիչները էապես չեն ազդում ուժի վրա: Հարկ է նշել, որ բոլոր համամասնությունները ճիշտ կլինեն, պայմանով, որ խառը բաղադրիչների ջերմաստիճանը լինի 20 ºС:

Ալկոհոլաչափի ընթերցումներ

Բացի այդ, տնական սպիրտ պատրաստելիս հաշվի առեք սպիրոմետրերի ցուցանիշները։ Եթե ​​դուք պատրաստվում եք չափել ալկոհոլի կոնցենտրացիան այս սարքի միջոցով, ապա հիշեք, որ դրա ցուցանիշները կփոխվեն՝ կախված ջերմաստիճանի փոփոխություններից: Ջերմաստիճանի արտահայտման 5 աստիճանի շեղումը կհանգեցնի ալկոհոլի մոտ 1 աստիճանի շեղմանը:

Ինչպես ստանալ ցանկալի ուժի ըմպելիք - Fertman սեղան

Օգտագործելով անջուր սպիրտ, քսող սպիրտ կամ այս տեսակի ցանկացած այլ հարմար բաղադրիչ, անհրաժեշտ է հաշվարկել դրա նոսրացման օպտիմալ համամասնությունները ջրով: Այս դեպքում ձեզ կօգնի Ֆերտմանի սեղանը։ Դրա շնորհիվ կարող եք պատրաստել անհրաժեշտ ուժգնության տնական սպիրտ։ Այն ձեզ կասի, թե քանի մլ հեղուկ պետք է ավելացնել օրիգինալ արտադրանքի 100 մլ-ին՝ ցանկալի արդյունք ստանալու համար: Ալկոհոլի նոսրացման սեղան ջրով.

Ալկոհոլը ջրով նոսրացնելու բանաձև

Որպեսզի ըմպելիքը պատրաստման ընթացքում տհաճ հետհամ չստանա, օգտագործեք հատուկ բանաձև։ Հարմար է 95%-ից ավելի ալկոհոլի պարունակությամբ ըմպելիքներ պատրաստելու համար։ Նրա օգնությամբ կարելի է հաշվել, թե խառնուրդը նոսրացնելուց հետո ինչ ծավալ պետք է ունենա՝ X = S/K*V (մլ), որտեղ.

• V-ն սկզբնական արտադրանքի սկզբնական ծավալն է մլ-ով:
• K-ն լուծույթի պահանջվող ուժն է տոկոսներով:
• S - սկզբնական ուժը տոկոսներով;
• X-ը ստացված խառնուրդի վերջնական ծավալն է մլ-ով:

Գործընթացի տեխնոլոգիա

Ալկոհոլը ջրով նոսրացնելու արդյունքում առաջացող խառնուրդը կոչվում է տեսակավորում։ Այնուամենայնիվ, այն սովորաբար հարմար չէ օգտագործման համար: Այս առումով, նման միջոց օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է կանգնել մեկ շաբաթ, բայց ոչ պակաս, քան մի քանի օր։ Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի բոլորը անցնեն քիմիական ռեակցիաներավարտվել են. Հիմնական փուլերը.

1. Հիմնական բաղադրիչների պատրաստում. Թորած և եփած հեղուկը հարմար չէ օղու համար, քանի որ թորման և եռման ժամանակ այն կորցնում է մի մասը օգտակար նյութերև միևնույն ժամանակ վատ է պիտանի լուծարման համար: Վերջինս պետք է լինի բժշկական կամ էթիլային, և դրա սկզբնական ուժը պետք է չափվի։
2. Մաքրում. Պատրաստված տնական ալկոհոլի որակը բարելավելու համար անհրաժեշտ է 1 լիտր տեսակավորման համար խառնուրդի մեջ մեկ գդալ ածուխ լցնել (այն կարող եք գնել moonshiners խանութում) կամ ակտիվացված անալոգի մի քանի հաբեր դեղատնից: Դրանից հետո խառնուրդը պետք է թողնել տեղում սենյակային ջերմաստիճան(մոտ 22°C) մի քանի ժամով: Դրանից հետո դուք պետք է զգուշորեն քամեք լուծույթը հաստ գործվածք.
3. Այլ բաղադրիչների պատրաստում: Տնական սպիրտ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է գլյուկոզա։ Կարող եք ինքներդ պատրաստել՝ վերցնել 1 կգ շաքարավազ և լուծել 1 լիտր ջրի մեջ։ Այնուհետև, խառնուրդով տարան պետք է դնել թույլ կրակի վրա և եռացնել՝ անընդհատ հեռացնելով երևացող սպիտակ փրփուրը: Համը կարող եք մեղմել ոչ միայն շաքարով կամ մեկ գդալ մեղրով, այլ նաև նարնջի և կիտրոնի հյութով։ Երբեմն քացախ կամ կիտրոնաթթու.
4. Խառնում. Որոշեք ջրի քանակը՝ օգտագործելով վերը նշված աղյուսակը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները։ Միևնույն ժամանակ, դուք չպետք է չափազանցեք այն լրացուցիչ բաղադրիչներով, օրինակ, օրիգինալ արտադրանքի 1 լիտրին ավելացրեք ոչ ավելի, քան 1 ճաշի գդալ քացախաթթու:
5. փաստաբանություն. Նոսրացված արտադրանքը պատրաստ կլինի օգտագործման համար մոտ մեկ շաբաթից: Ծերացումից հետո լուծումը կարող եք շշալցնել։

Սառեցնող բաղադրիչներ

Եթե ​​արդեն կարդացել եք այն հարցի պատասխանը, թե ինչպես ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը ջրով, ապա մնում է կենտրոնանալ մի քանիսի վրա. կարևոր փուլեր. Դրանցից մեկը բաղադրիչների սառեցումն է։ Ջուրն ու ալկոհոլը խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն լավ սառեցված վիճակում, դրա շնորհիվ խմիչքը հաստատ չի պղտորվի՝ առաջինը կարող եք դնել սառնարանում, իսկ երկրորդը՝ սառնարանում։

Ալկոհոլը ջրին կամ ջուրը ալկոհոլին

Հիշեք, որ ջուրը պետք է նոսրացնել ալկոհոլով, բայց ոչ հակառակը։ Լցնել երկրորդ բաղադրիչը բարակ հոսքով։ Ջրային-ալկոհոլային համակարգում ըստ Դ.Ի. Ըստ Մենդելեևի՝ կան երեք միացություններ (քիմիական), որոնք առաջանում են ջրածնային կապերով. Եթե ​​ալկոհոլը լցվում է սառեցված ջրի մեջ, ապա առաջանում են ջրային հիդրատներ։ Եթե ​​տաք հեղուկ օգտագործեք և այն լցնեք անմիջապես էթիլային արտադրանքի մեջ, ապա արդյունքը կլինի մոնոհիդրատներ՝ համով և հոտով, որոնք բնորոշ կլինեն ալկոհոլին, բայց ոչ օղուն։

Մաքրում

Տնական ալկոհոլային խմիչք պատրաստելիս կարևոր դեր է խաղում այնպիսի գործընթաց, ինչպիսին է մաքրումը: 1 լիտր տեսակավորման համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի մոտ 1 ճաշի գդալ փայտածուխ մասնագիտացված խանութից կամ մոտ 30 հաբ փայտածուխ (ակտիվացված), որը կարելի է գնել ցանկացած դեղատնից։ Այլընտրանքային տարբերակՆման մաքրումը կրկնակի ֆիլտրման օգտագործումն է «սափոր» տեսակի ֆիլտրի միջոցով: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ փայտածուխից հետո տեսակավորումը կկորցնի մոտ 2 աստիճան ուժ: Ստացված լուծույթը թողնում են մի քանի ժամ և զտում (հաստ) կտորի միջով։

փաստաբանություն

Որպեսզի ալկոհոլը ջրով ճիշտ նոսրացնելու խնդիրը լիովին լուծվի, անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել նստեցման գործընթացին։ Նախ, փորձեք լցնել տարան, որտեղ կպահվի նոսրացված արտադրանքը, մինչև պարանոցը: Եթե ​​խառնուրդը փոխազդում է թթվածնի հետ, այն կսկսի օքսիդանալ, ինչի արդյունքում առաջանում է քացախաթթու:

Ինչպես նոսրացնել ալկոհոլը / Moonshine / Moonshine Sanych

Ինչպես հասկանալ, որ ձեզ նախանձում են. Նախանձի 10 նշան սիրելիի մոտ

Հիմնական բաղադրիչները խառնելու գործընթացը, որոնցից միայն երկուսը կա՝ սպիրտն ու օղին, բավականին պարզ է։ Օղու պատրաստման այս եղանակը կոչվում է «սառը» եղանակ, այն կիրառվում է ինչպես տանը, այնպես էլ տանը արդյունաբերական արտադրություն. Որպեսզի վերջնական արդյունքը չհիասթափեցնի, այլ գոհացնի ձեզ արտադրանքի որակով և ուժով, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ կազմակերպել խառնուրդի գործընթացը: Այսպիսով, եկեք սկսենք:

Ալկոհոլի պահանջները

Տնական օղու հիմնական բաղադրիչը մաքրված էթիլային սպիրտն է։ Մաքուր տեսքով նրա ուժը կարող է հասնել 96,5%-ի (Էքստրա դասի արտադրանք), սակայն լավագույնն է օգտագործել շքեղ սպիրտ՝ 96,3 հարստության տոկոսով: Թույլատրվում է նաև օգտագործել ալկոհոլային սպիրտ պարունակող մթերք՝ առավելագույն մաքրությամբ՝ 96,2%, սակայն ստացված օղու որակը կլինի մի կարգով ավելի ցածր։

«ճիշտ» ջուրը կարևոր է

Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ջրին, քանի որ տնական օղի պատրաստելիս միանգամայն հիմնավորված հարց է առաջանում՝ ի՞նչ ջրով նոսրացնել սպիրտը։
Այն չի կարելի նոսրացնել սովորական ծորակի ջրով, հակառակ դեպքում ալկոհոլը կպղտորվի նրա հետ շփվելիս։ Անհրաժեշտ է օգտագործել հատուկ, այսինքն՝ մաքրված ջուր, որը ժողովրդականորեն կոչվում է «ուղղված»։ Ջրի հիմնական պահանջները՝ այն չպետք է ունենա գույն, հոտ, համ և լինի բյուրեղյա մաքուր:

Դուք, իհարկե, կարող եք վերցնել ծորակից ջուր, նախ թող նստի և մաքրիր կենցաղային ֆիլտրով։ Բայց ավելի լավ է օգտագործել թորած ջուրը, որը վաճառվում է դեղատանը, ալկոհոլը նոսրացնելու համար, կամ, որպես այլընտրանք, գնել մանկական խմելու ջուր սուպերմարկետից:

Որակյալ արտադրանքի համամասնությունները

Որպեսզի վերջնական արտադրանքը բավականաչափ լավ լինի և համապատասխանի ուժի պահանջներին, հիմնական բաղադրիչները խառնելիս անհրաժեշտ է խստորեն պահպանել համամասնությունները:
Եթե ​​խախտվում է ալկոհոլի և ջրի ճիշտ հարաբերակցությունը, կարող եք հայտնվել անորակ ալկոհոլային արտադրանքի, իսկ ավելի ճիշտ՝ ցածր ալկոհոլային ջրի հետ։

Նաև Դ.Ի. Մենդելեևը մշակել է ընդունելի ուժգնությամբ բարձրորակ օղու իդեալական հարաբերակցությունը (40-42%)՝ ալկոհոլի երկու բաժին մաքրված ջրի երեք մասի նկատմամբ: Կարևոր է, որ չափաբաժինները չափվեն ոչ թե ծավալով (մլ), այլ կշռով (գ), դա կօգնի ավելի ճշգրիտ հաշվարկել խմիչքի ուժը:

Ինչպես բարելավել օղու համը
Ավելի հաճելի համ և հոտ տալու համար տնական օղու մեջ կարելի է ավելացնել հետևյալ բաղադրիչները.

• շաքար կամ մեղր;
• գլյուկոզա;
• կիտրոնաթթու;
• նարնջի կեղև;
• սննդի էսենցիաներ և համեմունքներ.

Վատ նոսրացված ալկոհոլը կարելի է հեշտությամբ տարբերել օղուց այն խմելուց հետո, բերանը չորանում է և ունի տհաճ համ։ Արդյունաբերության մեջ և առօրյա կյանքում նոսրացված ալկոհոլը (օղին) ավելի փափուկ դարձնելու համար որպես հավելում օգտագործվում է սննդային գլիցերին (5 մգ մեկ լիտր արտադրանքի համար) կամ գլյուկոզա (20 մգ մեկ լիտր օղու համար):

Այն, ինչ դուք պետք է իմանաք

Համար լավագույն որակԱլկոհոլի և ջրի ճիշտ համամասնությունները խառնելով տնական օղին, պետք է հաշվի առնել մի քանի կարևոր կետ.

• սպիրտը միշտ լցնում են պատրաստված ջրի մեջ, և երբեք՝ հակառակը։ Տնական ալկոհոլային պատրաստուկների մասնագետները հաստատում են այն փաստը, որ ստացված արտադրանքի որակը ուղղակիորեն կախված է խառնման գործընթացից.
• Նոսրացումից հետո անպայման թափահարեք հեղուկը փակ կոնտեյներ, շուռ տալով այն;
• ըմպելիքի որակը բարելավվում է, եթե պատրաստված օղին մեկ օր դրվի սառնարանում.
• 200 մլ սպիրտ և 300 մլ ջուր խառնելիս վերջնական արտադրանքը 500 մլ ծավալ չի ունենա։

Ինչպե՞ս ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը և ո՞ր հավելումները կարող են մեղմել ալկոհոլի համը:

Բացառապես կաթ-կաթ-կաթ! եւ ապա !

Նոսրացված ալկոհոլը ծխում է քիմիական ապակու մեջ:

Մենք կխմենք նրանց, ովքեր այսօր քնած են երկրի վրա: Ա.Գորոդնիցկի.

Ալկոհոլը նոսրացնելուց առաջ այն պետք է մաքրվի։ Նույնիսկ շտկվածը, որը ժամանակ առ ժամանակ հայտնվում է մեր սեղանին։ Ինչու, դեղատնային փաթեթ կալիումի պերմանգանատ 3 գ. նոսրացնել 50 մլ տաք ջուրեւ լցնել 1 լիտր սպիրտի մեջ։ Երեք օր հետո հանեք նստվածքից և զտեք։ Նոսրում ենք դասական տեխնոլոգիայով՝ 2 բաժին սպիրտ և 3 ջուր։ Ամառը թուրմերի պատրաստման ոսկե ժամանակն է, ամենակարևորը կծու հավելումների քանակով չչափազանցելն է. Ստեղծագործության տեղ կա, ինչ ուզում ես։ Ես բերում եմ իմը ավանդական բաղադրատոմս 3 լիտր տարողությամբ բանկայի համար՝ սպիրտ 1,2 լ, ջրհորի ջուր 1,8 լիտր, չիչխանի 3-5 բողբոջ, 2 ճյուղ, թարխունի մի ճյուղ, Սուրբ Հովհաննեսի զավակի մի ճյուղ, կարմիր երեքնուկի 5-6 ծաղկաբույլ, սև հաղարջ 3-4 հատ։ տերևները և ամենակարևոր բաղադրիչը՝ մի ճաշի գդալ թակած գալանգալի արմատներ (նույնիսկ չմտածեք գալանգալ ավելացնելու մասին): Որակյալ արտադրանքԱյն նստում է մեկ ամիս, իսկ եթե նստի մինչև ձմեռը, ապա հիանալի կստացվի։ Այո՛ Ես պետք է ձեզ հիասթափեցնեմ այն ​​առումով, թե ինչ լցնել ինչի մեջ: Ջուրը վերածվում է ալկոհոլի, կամ հակառակը, ռեակցիան ընթանում է նույն հաջողությամբ, և ոչ որակը, ոչ քանակը չի փոխվում այն ​​ջրահեռացման վայրերը փոխելուց:

Ալկոհոլի շշերի վրա @ ROYAL @, գեղեցիկ Ֆրանսիայից, որը ձեռնտու էր Ռուսաստանին առաջին խմբաքանակներում, ֆրանսերեն մակագրություն կար՝ Դիակների լվացման համար։

Իսկ ալկոհոլի լավագույն հավելումները մկնդեղն է, ամեն դեպքում:

Ալկոհոլը նոսրացնում են 2:3 հարաբերակցությամբ, վերցնում են 2 բաժին սպիրտ, 96%, օրինակ 200 գրամ, և ավելացնում են 3 բաժին ջուր, օրինակ 300 գրամ, ավելի լավ է չափել ոչ թե ծավալով, այլ քաշով. . Դուք պետք է մաքրված ջուր ընդունեք, նախընտրելի է աղբյուրի ջուր, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել եռացող ջուր; Խմելու համար օգտագործվում է էթիլ կամ բժշկական սպիրտ։ Ալկոհոլը նոսրացնելիս այն պետք է լցնել ջրի մեջ, ոչ թե հակառակը։ Համը լավացնելու համար ավելացնում ենք շաքարի օշարակ, եռացնում ենք 1 լիտր ջրի, 1 կիլոգրամ շաքարավազի հարաբերակցությամբ, հասցնում ենք եռման աստիճանի, քամում ենք փրփուրից, մի քիչ ավելացնում ենք համի համար, կարող ենք մի քիչ հյութ ավելացնել։ Փակեք տարան նոսրացված սպիրտով, մի քանի անգամ թափահարեք և մեկ օր դրեք սառնարանում։

Ես ձեզ կասեմ իմ բաղադրատոմսը: Իհարկե, ես դրանով ամեն օր չեմ տարվում, քանի որ ինձ ավելի շատ դուր է գալիս բրիչ տարբերակը, իսկ խանութներում վաճառվող օղին նախընտրում եմ ցանկացած լիկյորից։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք ձեռք եք բերում մաքուր ալկոհոլ, ապա մեղք կլինի փորձեր չանել։

Այսպիսով, ես ձեզ կասեմ մի քանի գաղտնիք, թե ինչպես պետք է ալկոհոլը խառնել ջրի հետ և ինչ համամասնությամբ և ինչ ավելացնել:

Ամենակարևորը ջուրն է։ E որակ. Ալկոհոլը նոսրացնելու համար առաջին հերթին ջուր եմ անցնում ֆիլտրով։ Զտված ջուրը շատ ավելի լավ արդյունք է տալիս, քան սովորական ծորակի ջուրը կամ եռացրած ջուրը: Լավագույն արդյունքը թե՛ ճաշակի, թե՛ վաղվա օրվա կատարման առումով։

Բայց կրկնեմ. Կարեւորը մաքուր, բարձրորակ ջուրն է։ Եթե ​​դուք չունեք զտիչ, կարող եք օգտագործել շշալցված ջուր: Մի կերպ նույնիսկ գազավորված ջրի հետ են խառնել։ արդյունքը լավն էր.

Այո, համամասնություններ: 200 գրամ սպիրտ 300 ջրին։ Ալկոհոլին ջուր ավելացրեք, և ոչ հակառակը։

Ալկոհոլը 60:40 հարաբերակցությամբ նոսրացնում են մեծ ամանի մեջ, այնուհետև այնտեղ ավելացնում են կիտրոնն ու շաքարավազը և ամբողջը քամում են բամբակի հաստ շերտով։

Տնային օգտագործման համար սա ամենաշատն է լավագույն տարբերակ. Կիտրոնն ու շաքարավազը ավելացվում են ըստ ճաշակի։

Գնեք Bonificator http://bonificator.ru/ - սրանք սննդային հավելումներ են, նրանք փափկացնում են ալկոհոլային խմիչքների համն ու բույրը, ինչպես նաև նվազեցնում են ալդեհիդների, կետոնների, ֆյուզելային յուղերի և այլ վնասակար կեղտերի ազդեցությունը մարմնի վրա, որոնք մշտապես առկա են օրգանիզմում: նույնիսկ ալկոհոլային խմիչքներ բարձր աստիճանմաքրում և ծերացում: Շատ թույն իրեր:

Բաղադրատոմսը և տեխնոլոգիան շատ պարզ են. Որակի առումով պատրաստի արտադրանքը ավելի վատ չէ, քան գործարանային անալոգները, և հետ լավ հումքավելի լավ։ Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես կարելի է տանը ալկոհոլից օղի պատրաստել: Դուք կսովորեք, թե ինչպես ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը ջրով ճիշտ համամասնությունները. Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նաև բուրավետիչներ։

Եթե ​​ձեզ կամ ձեր հարազատներին հասանելի է բարձրորակ էթիլային սպիրտ, ապա խորհուրդ եմ տալիս օղի պատրաստել այս բաղադրատոմսով։ Ավելին, այժմ Ռուսաստանում պատասխանատվություն չկա լուսնի լույսի և սեփական կարիքների համար օղու խառնուրդների արտադրության համար (գլխավորը չվաճառելն է): Ամբողջ գործընթացը բաղկացած է չորս պարզ քայլերից, որոնք մենք մանրամասն կքննարկենք։

1. Ջրի պատրաստում.Ռուսական դասական օղու բաղադրատոմսերում օգտագործվում է աղբյուրի ջուր: Բայց մեծ քաղաքների բնակիչների համար այն ստանալը հեշտ չէ, ուստի մենք կբավականանանք սովորական շշալցված ջրով, որը կարելի է գնել գրեթե բոլոր խանութներից: Առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, դա է Եփած ու թորած ջուրը հարմար չէ օղու համար, քանի որ եռման եւ թորման ժամանակ ջուրը կորցնում է իր օգտակար նյութերի մի մասը եւ լավ չի լուծում սպիրտը։

Օղու տնային արտադրության համար օգտագործվում է նվազագույն քանակությամբ աղեր պարունակող ջուր։ Եթե ​​այն գնել եք խանութից, ապա ուշադիր նայեք պիտակին, որը ցույց է տալիս աղի պարունակությունը։ Խորհուրդ եմ տալիս նաև ուշադրություն դարձնել թափանցիկությանը և կարծրությանը, այնքան ավելի փափուկ և ավելի պարզ ջուր, այնքան լավ:

2. Ալկոհոլի պատրաստում.Բնականաբար, այն պետք է լինի միայն էթիլ կամ բժշկական աստիճան: Նրանց տարբերությունն այն է, որ բժշկական սպիրտը պատրաստվում է էթիլային սպիրտից, այն պարունակում է ջրի և մոլեկուլային մակարդակի այլ նյութերի փոքր կեղտեր։ Ե՛վ էթիլային, և՛ բժշկական սպիրտները մեր դեպքում հարմար են օղու արտադրության համար, դրանց միջև էական տարբերություն չկա.

Նախքան նոսրացումը սկսելը, որոշվում է ալկոհոլի ուժը, դա արվում է հիդրոմետրի միջոցով: Նախնական ուժն անհրաժեշտ է, որպեսզի հետո կարողանաք իմանալ, թե ինչ համամասնությամբ պետք է ալկոհոլը խառնել ջրի հետ:

3. Այլ բաղադրիչների պատրաստում.Բացի ջրից և ալկոհոլից, մեզ անհրաժեշտ է գլյուկոզա: Այն կարող եք ինքներդ պատրաստել՝ 1 կգ շաքարավազ լուծելով 1 լիտր ջրի մեջ։ Հաջորդը, խառնուրդը տեղադրվում է թույլ կրակի վրա եւ եփում: Եռման ընթացքում կհայտնվի սպիտակ փրփուր, որը պետք է քսել։ Օշարակը պատրաստ է համարվում, եթե փրփուրն այլեւս չի առաջանում, ապա այն կարելի է հեռացնել կրակից։

Կախված ձեր ճաշակի նախասիրություններԱլկոհոլից պատրաստված օղին կարող եք ավելացնել նաև մեղր, կիտրոնաթթու, նարնջի և կիտրոնի հյութ։

4. Խառնում.Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, անցեք խառնելուն։ Նախ որոշում ենք ջրի քանակը։ Դա արվում է ստորև ներկայացված հատուկ աղյուսակի միջոցով:

Օրինակ, եթե ցանկանում եք 40 աստիճան խտությամբ օղի ստանալ, ապա պետք է խառնել 100 մլ 90-ապրոֆիլ սպիրտ 130,8 մլ ջրի հետ։ Այսպես է հաշվարկվում ճիշտ համամասնությունը։ Օրինակում դա 1 մաս ալկոհոլ է 1,3 մաս ջուր: Կարող եք ճշգրտումներ կատարել՝ ավելացնելու այլ նյութեր (գլյուկոզա, հյութ), սակայն այս բաղադրիչները էապես չեն ազդում պատրաստի ըմպելիքի ուժի վրա։

Բոլորը անհրաժեշտ հաշվարկներինքնաբերաբար պատրաստում է հաշվիչ ալկոհոլը ջրով նոսրացնելու համար:

Հաշվարկն ընթացքի մեջ է...

Մուտքագրեք նախնական տվյալները ձախ կողմում

ստանալու համար նոսրացումից հետո,
անհրաժեշտ է ջուր ավելացնել

Հենց 40 աստիճանի ուժն է համարվում օպտիմալ, քանի որ այն նպաստում է բաղադրության մեջ ընդգրկված բոլոր նյութերի մոլեկուլների ամբողջական տարրալուծմանը։ Հիշեք, որ 500 մլ ջուրը և 500 մլ ալկոհոլը մեկ լիտր օղի չեն պատրաստի, քանի որ հեղուկի մի մասը կներծծվի քիմիական ռեակցիաներով։

Այժմ անցնենք խառնմանը: Նախ՝ հաշվարկված քանակությամբ ջուրը լցնում են պատրաստված տարայի մեջ, ապա ըստ ճաշակի ավելացնում են գլյուկոզա (գոնե քիչ) և այլ բաղադրիչներ (ըստ ցանկության)։ Նոսրացնելիս հիշեք դա Ճիշտ է ջրի մեջ սպիրտ ավելացնել, և ոչ հակառակը։Հակառակ դեպքում սպիրտը կսպիտակի և կդառնա ոչ պիտանի տնական օղի պատրաստելու համար։

հետո պահանջվող քանակալկոհոլը մտել է տարայի մեջ, ամբողջ պարունակությունը մանրակրկիտ խառնվում է։ Սա օգնում է նյութերի ավելի արագ լուծարմանը: Եթե ​​տարան ամուր փակված է, ապա խառնելու փոխարեն օղին կարելի է թափահարել։

4. Մաքրող ֆիլտրում:Ստացված լուծույթի մեջ դրեք 3-4 հաբ ակտիվացված ածխածինև լավ թափահարեք: Այնուհետև օղին պետք է 2 ժամ թրմել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա քամել հաստ կտորի միջով։

Ալկոհոլից օղին գրեթե պատրաստ է։ Մնում է լցնել այն՝ լցնելով շշերը մինչև պարանոցը, և կափարիչները սերտորեն փակել։ Օդի ազդեցության դեպքում ալկոհոլը գոլորշիանում է: Խորհուրդ եմ տալիս ըմպելիքին հանգստանալ եւս 1-2 օր, ապա դրա համը կլինի օպտիմալ։ Այս բաղադրատոմսով պատրաստված օղու պահպանման ժամկետը կախված է երրորդ կողմի հավելումների քանակից։ Եթե ​​դրանք չկան, ապա օղին կարելի է անժամկետ պահել։

Ստանիսլավը մեզ հետ կիսվեց ալկոհոլը ջրով նոսրացնելու միջոցով «տեսակավորելու» իր մեթոդով։