Մեր լայնության մեջ կաղամբը սովորական և պահանջված բանջարեղեն է: Յուրաքանչյուր այգեպան և այգեպան այն աճեցնում է իր այգում: Հյութալի տերեւները թարմություն են հաղորդում ամառային ուտեստներ, և հարմար են նաև թթու թթու դնելու համար։ Կաղամբի թարմ գլուխները կարելի է բավականին երկար պահել նկուղում կամ նկուղում՝ ամբողջ ձմեռը մինչև հաջորդ բերքը: Կան սպիտակ կաղամբի և ծաղկակաղամբի տարբեր տեսակներ։ Նրանց թիվը փոքր է, քանի որ ամենից հաճախ դրանք չեն տարբերվում ճաշակով։ Տարբեր սորտերի ստեղծման հիմնական չափանիշներն են բանջարեղենի հասունացման ժամանակը, ինչպես նաև դրա աճի օպտիմալ եղանակային պայմանները։ Ծաղկակաղամբի սորտերը որոշ չափով ավելի դժվար է աճեցնել, քան սպիտակ կաղամբը, քանի որ դրանք ավելի շատ են պահանջում զգույշ խնամք. Բայց հակառակ դեպքում գործընթացը բավականին պարզ է, և նույնիսկ սկսնակ այգեպանը կարող է դա անել, եթե նա որոշի այս բանջարեղենի պատշաճ բերք աճեցնել:

Սպիտակ կաղամբի տարբեր տեսակներ

Ինչպե՞ս առաջացավ ընտրության գաղափարը: տարբեր տեսակներկաղամբ? Այս անհրաժեշտությունը գործնականում բխում էր։ Մեր հսկայական երկրի ոչ բոլոր հատվածներն ունեն նույն կլիմայական պայմանները։

Միջին հաշվով, այս բանջարեղենը պահանջում է մոտ 200 օր ջերմություն, որպեսզի անցնի հասունացման ամբողջ ցիկլը:

Բաց գետնի համար կաղամբի բոլոր տեսակները բաժանված են երեք խմբի. Խմբերից յուրաքանչյուրն ունի իր առավելություններն ու թերությունները, և միայն այգեպանը կարող է որոշել՝ ելնելով իր նախասիրություններից և կլիմայական պայմաններից, թե որ տեսակից և որ խմբից աճեցնել սեփական այգում.

• Վաղ հասունացող սորտեր. Սպիտակ կաղամբի նման սորտերի թիվը փոքր է։ Նրանք աճեցված են հյուսիսային շրջաններ- որտեղ տաք օրերի քանակը կտրուկ սահմանափակ է, կամ դրանք կիրառում են այն այգեպանները, ովքեր ցանկանում են կարճ ժամանակում իրենց այգուց ստանալ թարմ, հյութալի բանջարեղեն։ Սակայն հասունացման արագությունն ունի իր թերությունները. վաղ կաղամբի գլուխը փոքրանում է, դրա ներսում տերևները սերտորեն չեն տեղավորվում միմյանց հետ, իսկ կաղամբի գլուխը շոշափելիս թվում է «թուլացած»: Վաղ տեսակների բերքը փոքր է, և եթե կաղամբի գլուխը գերհասուն է, այն հեշտությամբ ենթակա է ճաքերի։ Բանջարեղենի վաղ տեսակները հարմար չեն երկարաժամկետ պահպանման, խմորման կամ թթու թթուների համար: Բայց վաղ սորտերունեն բարձր համային հատկություններ և իդեալական են սպառման համար թարմ, ինչպես նաև կողմնակի ուտեստների կամ բորշչի պատրաստման համար։ Շատ դեպքերում, վաղ հասունացող կաղամբի ցանկացած տեսակ հիբրիդ է, որը բուծվում է արհեստականորեն՝ օգտագործելով սեկցիաները: Վաղ հասուն կաղամբի լավագույն սորտերը՝ «Իյունսկայա», «Զարյա» և այլն;
• Միջին սեզոնի սորտեր. Այս խմբին պատկանող կաղամբի ցանկացած բազմազանություն կարելի է անվանել աճեցման համար լավագույնը։ Նրանք հարմար են մեր երկրի կլիմայական գոտիների մեծ մասի համար, քանի որ դրանք պահանջում են համեմատաբար փոքր քանակությամբ տաք օրեր լիարժեք հասունացման համար: Սածիլների աճեցումը և բաց գետնի փոխպատվաստումը գործընթացներ են, որոնք չեն պահանջում հատուկ ջանքկամ գիտելիք։ Հաճախ սպիտակ կաղամբի միջին սորտերի բերքատվությունը շատ ավելի բարձր է, քան վաղ սորտերի: Կաղամբի գլուխներն ավելի խիտ են, չեն ճաքում, իսկ քաշը կարող է հասնել 15-20 կգ-ի։

  Կաղամբի միջին սեզոնը հարմար է թարմ սպառման, թթու թթու պատրաստելու, թթու թթու դնելու և երկարաժամկետ պահպանման համար:

  Միջին ուշ կաղամբի լավագույն սորտերը՝ «Պոդարոկ», «Սլավա - 1305»՝ կաղամբի ամենահայտնի, պահանջված և բազմակողմանի տեսականի;
• Կաղամբի ուշ սորտեր բաց գետնին. Այս կատեգորիան, ըստ այգեպանների մեծամասնության, ներառում է ամենաշատը լավագույն սորտերըկաղամբ Այս կատեգորիան ունի ամենաբարձր բերքատվությունը, և համը 100% տոկոս է կազմում: Չնայած կաղամբի ցանկացած ուշ տարատեսակ կհասունանա առավելագույն ժամկետ, բանջարեղենն ունի կաղամբի ամենախիտ գլուխները, որոնց քաշը կարող է գերազանցել 20 կգ-ը։ Բանջարեղենի ուշ տեսակները հարմար են ցանկացած մանիպուլյացիայի համար, ինչպես նաև պահվում են թարմ շատ ավելի երկար, քան միջին սեզոնի ուշացած կաղամբի լավագույն տեսակները, որոնք տնկվում են բաց գետնին. Վերջինս հիբրիդ է, որը առավելագույն բերքատվություն է տալիս բաց գետնին 150 օր հասունացման ժամկետով.
• Բաց գետնի համար կաղամբի վաղ հասուն սորտերը կարելի է աճեցնել ցանկացածում կլիմայական գոտի, քանի որ դրանք պահանջում են նվազագույն ջերմություն և հասունանում են ռեկորդային ժամանակում։ Բայց բացի ժամկետից, պետք է հստակ իմանալ, թե ինչ պայմաններ են պետք երկամյա կաղամբի բույսին և ընտրել ամենահարմարը։ հարմար տեսքայս կարիքների հիման վրա: Դիտարկվում են եկամտաբերության առումով ամենաեկամտաբերը ուշ սորտերսպիտակ կաղամբ Այս խմբի կաղամբի ցանկացած տարատեսակ բնական է և չի բուծվում սելեկցիայի միջոցով: Երկամյա բանջարեղենի գլուխները դիմացկուն են տարբեր եղանակային պայմանների, ճաքերի և նիտրատների: Միջսեզոնային սորտերն են ոսկե միջին«Նախորդ երկուսի միջև. Որն ընտրել բաց հողի համար - որոշումը լիովին կախված է ձեզանից:

Ծաղկակաղամբի սորտեր

Ծաղկակաղամբը հայտնի է իր յուրահատուկ համով և վիտամինային պարունակությամբ։ Օգտակար հատկություններդարձրեք այս բանջարեղենը հանրաճանաչ և պահանջված: Բացի այդ, գունավոր բանջարեղենի գլուխները կարող են լինել տարբեր գույներ, ինչը նաև որոշ չափով անսովոր և հետաքրքիր է դարձնում այն: Բաց գետնին սածիլների աճեցումը և տնկումը պահանջում է որոշակի կանոնների պահպանում: Բայց նախքան սածիլներ աճեցնելը, դուք պետք է ընտրեք ձեր բնակլիմայական պայմաններին առավել հարմար բանջարեղենի տեսակը:

Ինչպես սպիտակ բանջարեղենի դեպքում, ծաղկակաղամբունի երեք խումբ.

• Վաղ. Այս խմբին բնորոշ է արագ հասունացման ժամանակները՝ 85-ից 100 տաք օր: Այս երկու տարեկան երեխան առաջինն է, ով հասունացել է և կատարյալ է տարբեր տարբերակներպատրաստում, բայց շատ քիչ է պահվում թարմ վիճակում։ Այս խումբը պարունակում է մեծ քանակությամբ հիբրիդներ, որոնք տալիս են բարձր բերքատվություն։ Ամեն տարի թիվը վաղ հասունացման սորտերգունավոր բանջարեղենի ավելացում;
• Միջսեզոն. Միջին սեզոնային ծաղկակաղամբի սորտի լիարժեք հասունացման գործընթացը տևում է 110-ից 130 տաք օր: Միջսեզոնային սորտերի գլուխներն ավելի խիտ են և կարող են կշռել մինչև 1,5 կգ։ Երբ միջին սեզոնային սորտերի թարմ, գունավոր բանջարեղենը պահվում է շատ ավելի երկար, քան վաղ սորտերի դեպքում։ Միջսեզոնային սորտերի բերքատվությունը բավականին բարձր է, այդ իսկ պատճառով նրանք վայելում են նման բարձր ժողովրդականություն.
• Ուշ. Նման սորտերը աճեցվում են բացառապես երկրի հարավային շրջաններում, քանի որ դրանք պահանջում են առավելագույն հնարավոր քանակությամբ տաք օրեր՝ 130 և ավելի: Այս ժամկետները պետք է անպայման պահպանվեն, հակառակ դեպքում ծաղկակաղամբի գլուխները չեն հասցնի հասունանալ և առաջին ցրտահարության ազդեցության տակ կմահանան կամ կփչանան։ Գունավոր բանջարեղենի ուշ սորտերը բնութագրվում են արտադրողականության բարձր մակարդակով և առավելագույն քաշով:

Բաց գետնին բանջարեղեն աճեցնելու առանձնահատկությունները

Կաղամբի աճեցումը, անկախ տեսակից, սկսվում է սածիլների բողբոջման համար սերմեր տնկելով: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է առանձին տարա, որի մեջ տնկվում են սերմերը: Նրանք սկսում են բողբոջել արդեն +4°C ջերմաստիճանում, բայց ամենաարագ և արդյունավետ բողբոջում են 18-ից 200°C ջերմաստիճանում։ Երբ սածիլները զգալիորեն աճել են և ուժեղացել, դրանք կարելի է տնկել բաց գետնին։ Որոշեք ժամանակը՝ ելնելով եղանակային պայմաններից: Արդեն պետք է հաստատվի տաք եղանակ, առավելագույն թույլատրելի սառնամանիք, որին սածիլները հեշտությամբ կարող են գոյատևել -30C: Իդեալական ջերմաստիճանի ռեժիմԱյս բանջարեղենը սածիլներից բաց տարածքներում աճեցնելու համար ինչպես սպիտակ, այնպես էլ ծաղկակաղամբի սորտերի համար ջերմաստիճանը տատանվում է 13-ից 200C:

Մշակության առանձնահատկությունները ներառում են այն փաստը, որ ցանկացած սորտի և տեսակի կաղամբը լուսասեր բանջարեղեն է, որը կարիք ունի. բարձր մակարդակխոնավություն։ Հետեւաբար, տնկեք սածիլները բաց տարածքում, նախընտրելի է Հարավային կողմը, ինչպես նաև մի մոռացեք այն առատ ջրել, հատկապես չոր ամառային ամիսներին։Ոռոգումը պետք է լինի առատ, բայց չպետք է հանգեցնի ջրի լճացման: Դա կարող է հանգեցնել սածիլների փտմանը և արդեն ձևավորված կաղամբի գլուխների ճաքերին: Աճող լավագույն տեսարանԲաց գետնին բանջարեղեն աճեցնելը խնամք և պատասխանատվություն է պահանջում: Բաց հողն ունի կոնկրետ պայմաններ, որոնք պետք է հաշվի առնել:

Կաղամբը հայտնի մշակույթ է, որը ներկա է յուրաքանչյուր ռուսական այգում: Այն օգտագործվում է ապուրների, աղցանների և բանջարեղենի այլ ուտեստների պատրաստման համար։ Այս բանջարեղենը սովորաբար աճեցնում են բաց գետնին: Եկեք նայենք «կաղամբ, սերմեր. բաց գետնի լավագույն սորտերը» թեմային:

Կաղամբի այս սորտային տարատեսակը վաղ է հասունանում՝ միաժամանակ ձևավորելով միջին խտությամբ կաղամբի գլուխներ։ Մեկ կաղամբի գլխի քաշը մոտավորապես մեկուկես-երեք կիլոգրամ է: Այն երանգը, որով ներկված է բանջարեղենի մարմինը, ներկայացված է ավանդական գունատ կանաչ գույնով։

Այգու անկողնում տնկված բույսերի հասունացումը սովորաբար տեղի է ունենում միաժամանակ, հետևաբար, բերքահավաքը կարող է կատարվել բառացիորեն մեկ օրվա ընթացքում:

Այս մշակաբույսի մշակման համար բնորոշ ժամկետները կլինեն հետևյալը.

• Սածիլների համար սերմերի ցանումն իրականացվում է մոտավորապես ապրիլի կեսերին.
• Բույսերը այգում տնկվում են մայիսին, միջին կամ վերջում:

Այս սորտի տնկման սխեման հետևյալն է.

• Այգում տնկված սածիլների միջև մնում է 40 սանտիմետր;
• Շարքերի միջև բացերը պետք է լինեն 60 սանտիմետր:

«Գրիբովսկի» սորտի գլուխը պատրաստ է բերքահավաքի

Այս սորտային բազմազանությունը իրավամբ առաջատարներից մեկն է բաց գետնի համար սպիտակ կաղամբի լավագույն սորտերի վարկանիշում: Դրա ճշգրտությունը սահմանափակվում է հետևյալ երկու կետերով.

• կաղամբի տնկման հողը չպետք է չափազանց թթվային լինի.
• Ավելի լավ է տնկումը տեղադրել ստվերային տարածքներից դուրս։

Դուք, որպես այգեպան, պետք է պաշտպանեք այս բույսը պարտեզի վնասատուներից: Դա արվում է դեղերի օգնությամբ արդյունաբերական արտադրություն. Բացի այդ, չի կարելի ասել, որ այս բազմազանությունը դիմացկուն է ցրտին, հետևաբար, ավելի լավ է չշտապել այգում սածիլներ տնկել:

Ցանկալի տեսակի կաղամբը հասունանում է մոտավորապես 95-115 օրվա ընթացքում՝ մահճակալներում արմատավորվելու պահից։ Լավագույն արդյունքը կլինի մինչև 7 կիլոգրամ բանջարեղեն մեկ քառակուսի մետր տարածքի համար:

Դասարան թիվ 2 – «No 1 բևեռային K-206»

Այս սորտը պատկանում է կաղամբի սորտերի կատեգորիային, որոնց հասունացման համար միջին ժամանակ է պահանջվում։ Իդեալական է բաց գետնին աճելու համար:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ. այս բազմազանությունը ներկայացված է ոչ միայն միջին հասունացման, այլև վաղ հասունացման սորտերով: Սերմեր գնելիս ավելի լավ է ստուգել այս կետը վաճառողների հետ:

Այս սորտային բազմազանությունը ի սկզբանե բուծվել է ներքին բուծողների կողմից երկրի հյուսիսային լայնություններում արդյունաբերական մշակության համար, հետևաբար, այս կաղամբի ցրտին դիմադրությունը գտնվում է մակարդակի վրա:

Կաղամբի գլուխները աճում են միջին չափի, կոկիկ.

• տրամագիծը հասնում է մոտավորապես 25 սանտիմետրի;
• մոտավոր 2-2,5 կիլոգրամ քաշով։

Սպիտակ կաղամբի տեսականի «No 1 polar K-206»

Այս «բևեռային» բազմազանությունը բարձր արտադրողականություն ունի, մեկից քառակուսի մետրտարածք, կարող եք հավաքել 6-ից 11 կիլոգրամ՝ կախված նրանից, թե արդյոք պահպանվել են մշակության բոլոր պայմանները։

Բացի այդ, կաղամբի գլխի առաձգականությունն այնքան բարձր է, որ այն գրեթե չի ճաքում ինչպես աճի, այնպես էլ պահպանման ժամանակ։

Դասարան թիվ 3 – «Փոխանցում»

Այս բազմազանությունն ունի փոքր չափսեր, որը փոխհատուցվում է, սակայն.

• արագ հասունացում;
• բարձր եկամտաբերություն.

Կաղամբի գլխի առավելագույն քաշը հասնում է մեկուկես կիլոգրամի։ Կաղամբի գլխի մեջ հավաքված էլաստիկ թիթեղները չեն ճաքում, կատարյալ պառկած են և կարող են պահվել, եթե նկուղը պատշաճ կերպով դասավորվի ամբողջ ձմեռ:

Կաղամբի բազմազան տեսականի «Տրանսֆեր»

Կաղամբի գույնը բաց կանաչ է, բայց դեպի միջուկը դառնում է ամբողջովին սպիտակ։ «Տրանսֆերը» պատկանում է վաղ հասունացող սորտերի կատեգորիային։ Նաև շատ լավ է պայքարում սառնամանիքների դեմ։

Աղյուսակ 1. «Տրանսֆեր» սորտի տնկիների աճեցման նրբությունները

Այս սորտային սորտի հասունացման ժամանակը մոտավորապես 50-70 օր է:

Կաղամբի սերմերի գները Տրանսֆեր

կաղամբի փոխանցում

Դասարան թիվ 4 – «Սպրինտ»

Այս սորտը նույնպես պատկանում է վաղ հասուն կաղամբի կատեգորիային, ուստի բացօթյա պայմաններում այս սորտի անպաշտպան կաղամբը աճում է մոտ 55 օրվա ընթացքում՝ կազմելով ծաղկած կաղամբի կլոր գլուխ։

Պետք է ասել, որ այս բազմազանությունը ծանր քաշ է: Այսպիսով, մեկ գլուխ կաղամբը սովորաբար կարող է հասնել 900-1800 գրամի քաշի։

Այն ցրտադիմացկուն է, ուստի բույսի սերմերը կարելի է ցանել անմիջապես այն բանից հետո, երբ ձյունը հալվի, և երկիրը տաքանա, այսինքն՝ արդեն ապրիլի սկզբին։ Կաղամբի բոլոր ձևավորված գլուխները կհասունանան միաժամանակ, ուստի բերքահավաքը շատ ժամանակ չի խլի:

Կաղամբի գլուխները կարող են նշանակվել հետևյալ կերպ.

• բարձր խիտ;
• ծածկված կարծես մոմապատ ծածկով;
• ունենալով ցնցող ներկայացում;
• խրթխրթան.

Սպիտակ կաղամբ, տեսականի «Sprint»

Այս բազմազանությունը կարելի է օգտագործել աղցանների, ապուրների և այլ ուտեստների, ինչպես նաև թթու թթու պատրաստելու համար։

Sprint կաղամբի սերմերի գները

կաղամբի սպրինտ

Տարբերակ թիվ 5 – «Ռինդա»

Ամենամեծ սորտերից, որոնք մենք այսօր վերանայեցինք: Այսպիսով, «Ռինդան» արտադրում է կաղամբի գլուխներ, որոնց նորմալ քաշը տատանվում է 4-ից 6 կիլոգրամի սահմաններում։ Կաղամբի գլխի մարմինը միջին շագանակագույն է, տերևները սերտորեն կպչում են միմյանց։

Եթե ​​դուք տնկեք սածիլներ այս բույսիկաղամբի համար ավանդական վերը նշված սխեմայի համաձայն, բերքատվությունն էլ ավելի բարձր կլինի:

Այս բազմազանությունը դիմացկուն է ցրտին, այնպես որ կարող եք այն ցանել անմիջապես բաց գետնին, բայց ավելի լավ է սպասել և անմիջապես տնկել որպես սածիլ:

Միակ բանը թուլություն«Ռինդի» - խոնավության սեր: Նույնիսկ եթե կաղամբի գլուխները փոքր-ինչ ջրի տակ եք դնում, դուք վտանգում եք ընդհանրապես կորցնել բերքը:

Կաղամբի տեսականի «Ռինդա»

Ռինդա կաղամբի սերմերի գները

Ռինդա կաղամբ

Եկեք ամփոփենք այն

Քանի որ մեր երկրի յուրաքանչյուր տարածաշրջան զգում է տարբեր եղանակային պայմաններ, անհրաժեշտ է հասկանալ, որ բաց գետնի համար լավագույնս հարմարեցված սորտերի ցանկը տարբեր կլինի: Այն սորտերը, որոնք մենք ներկայացրել ենք վերը նշված հոդվածում, հարմար են ամենուր աճեցնելու համար, մասնավորապես Ռուսաստանի հյուսիսային լայնություններում: Դուք ինքներդ ազատ եք փորձեր անցկացնելու, տնկեք տարբեր սորտերկաղամբ, մի քանի անգամ, և տեսեք, թե որոնք են ավելի լավ արմատավորվում: Հաջողություն!

Տեսանյութ - Կաղամբի լավագույն տեսակները

Սպիտակ կաղամբը աներևակայելի առողջարար բանջարեղեն է՝ հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով: Սա բացատրում է նրա ժողովրդականությունը այգեպանների շրջանում: Մշակության կանոնները բարդ չեն, բայց բերքատվության հիմքը կախված է սորտի ընտրությունից։

Հին ժամանակներում իսկապես պակաս կար սերմացու նյութմոտակայքից սահմանափակ մատակարարումների պատճառով և հեռու արտասահմանում, հետևաբար, սերմերը հաճախ պատրաստում էին ծանոթ սորտերից։

Ավելի քան 20 տարի իրավիճակն արմատապես փոխվել է, և շատ այգեպանների սորտային տեսականին շարունակում է բաղկացած լինել 2-3 ապրանքից։ Եվ ապարդյուն, քանի որ նոր զարգացումները ոչ պակաս արժեքավոր որակներ ունեն, որոնք ներառում են կաղամբի դիմադրություն հիվանդություններին և վնասատուներին.

Այս հոդվածում քննարկվում են հայտնի բանջարեղենի վաղ հասուն, միջին և ուշ հասունացող սորտերը նկարագրությամբ, որոնք կընդլայնեն ձեր այգում աճեցված մշակաբույսերի բազմազանությունը ինչպես Ուրալում, այնպես էլ միջին գոտում:

Ամենահայտնի

Կաղամբի սորտը ընտրվում է ոչ միայն հաշվի առնելով տարածաշրջանի ձմեռային և կլիմայական առանձնահատկությունները, այլև նշանակմամբ. Յուրաքանչյուր բույս ​​ունի իր հանքային և վիտամինային բաղադրությունը, սակայն դրա վրա ազդում են նաև գյուղատնտեսական պայմանները և հողի տեսակը:

Ընտրել հարմար տարբերակավելի պարզ էր, սորտային տեսականին բաժանված էր խմբերի, որոնք միավորված էին ընդհանուր հատկանիշով.

Կաղամբի լավագույն ուշ սորտերը երկարաժամկետ պահպանման համար

- միջին ուշ հիբրիդ, որը մշակվել է Հոլանդիայի բուծողների կողմից: Այն բնութագրվում է նվազագույն խնամքով և դիմադրողականությամբ ֆուզարիումի և տրիպսի նկատմամբ։

Աճող սեզոնը տևում է մինչև 120 օր, դուք կարող եք սերմեր ցանել անմիջապես բաց մահճակալի մեջ: Հասուն բանջարեղենը կշռում է 3-5 կգ։ Պահպանման ժամկետը և մշակման ժամանակը – մինչև 5 ամիս.

– ուշ կաղամբծերացման շրջանով 120-147 օր. Կլոր հարթ գլուխներ Կանաչ գույն, երբեմն կապտավուն երանգով, քաշը՝ մոտ 3-4 կգ։

Տնկելիս կիրառվում է հետևյալ սխեման՝ 1 մ2-ին 3-4 բույս։ Սննդային արժեքը և ներկայացումը պահպանվում են վեց ամիս: Եղանակային աղետները և ոռոգման ռեժիմի խախտումները չեն խախտում գլխի կառուցվածքի խտությունը և ամբողջականությունը։

- աճող սեզոն 155-180 օրսածիլները բաց մահճակալներ տեղափոխելուց հետո: Գլուխները ունեն մոխրագույն-կանաչ գույն և ունեն թեթև մոմապատ ծածկույթ, դրանք կշռում են մինչև 4 կգ։

Կաղամբը պահպանում է իր համն ու ներկայացումը մինչև հաջորդ սեզոնի սկիզբը (հունիս): Հիբրիդը հանդուրժող է ֆուսարիումի և մոխրագույն հոտի նկատմամբ: Կաղամբի գլուխը չի ճաքում խոնավության ռեժիմի խախտումների պատճառով։

Տնկելիս կիրառվում է հետևյալ սխեման՝ 1 մ2-ին 2-4 բույս։

– հիբրիդը գլուխներ է ձևավորում ավելի ուշ 115-125 օրսածիլները տնկելուց հետո: Կլոր պտուղներն ունեն խիտ կառուցվածք և կշռում են միջինը 2-3 կգ։ Տնկման սխեման՝ 1 մ2-ին 3-4 բույս։

Լավ իմունիտետի շնորհիվ այն հանդուրժողականություն է ցուցաբերում նեկրոզի և տրիպսի նկատմամբ: 8-10 ամսվա ընթացքում կաղամբը պահպանում է սննդային արժեքըև ներկայացում։

– շատ խիտ գլուխները ճաքերի չեն ենթարկվում, միջին քաշը 3 կգ է: Տեսականին տարբեր է լավ համ, տեղափոխելիություն և երկար պահպանման ժամկետ (ավելի քան 7 ամիս):

Հիմնական առավելությունը դիմադրություն է նիտրատների և ռադիոնուկլիդների կուտակմանը: Բանջարեղենը հավաքվում է միջոցով 160-175 օրտնկիների փոխպատվաստումից հետո:

- բազմազանություն, որը մշակվել է տնային բուծողների կողմից, որոնք հաշվի են առել կլիմայական առանձնահատկությունները և հնարավոր խնդիրներվնասատուների հետ:

Բերքահավաքը սկսվում է ավելի ուշ 130-140 օրսածիլները տնկելուց հետո: Մոխրագույն-կանաչ կլորացված կաղամբի գլուխները կշռում են միջինը 4-7 կգ։ Տնկելիս կիրառվում է հետևյալ սխեման՝ 1 մ2-ին 2-3 բույս։

Կաղամբը դիմացկուն է ճաքերի նկատմամբ և ունի փափուկ, հյութալի միս։ Առանց համի և մատուցման կորստի, բանջարեղենը կարելի է պահել 6-8 ամիս։

Միջին սեզոնի սպիտակ կաղամբ

- հիբրիդը հասունանում է 102 օրումսածիլները տնկելուց հետո: Խոնավության և պարարտանյութերի ավելի մեծ կարիքը ուժեղանում է իմմունային համակարգ, որը դիմադրում է բազմաթիվ հիվանդությունների և միջատների ներթափանցմանը։

Մոխրագույն-կանաչ գույնի կլոր հարթեցված գլուխը կշռում է մինչև 15 կգ։ Փոսերի տեղը տնկելիս՝ 3 բույս ​​1 մ2-ին։ Առանց սննդային որակների կորստի և ներկայանալի տեսքի պահպանման ժամկետը 4-6 ամիս է։

– հիվանդություններին դիմացկուն, բարձր բերքատվության սորտ, որը բնութագրվում է պարզ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայով: Հեկտարից հավաքվում է մոտ 500 ցենտներ (գլխի քաշը՝ մինչև 3 կգ)։ Տնկելիս կիրառվում է հետևյալ սխեման՝ 1 մ2-ին 3-4 բույս։

Բերքահավաքը սկսվում է ավելի ուշ 130-150 օրսածիլները մահճակալներին տեղափոխելուց հետո:

- աճող սեզոնով հոլանդացի բուծողների աշխատանքի պտուղը 110-120 օր. Կաղամբի գլուխը կլորացված հարթ գլուխ ունի կապույտ-կանաչ գույն, որոնց քաշը միջինում հասնում է 5-7 կգ-ի։ Հաճախ հայտնաբերվում են 8-8,5 կգ կշռող նմուշներ։ Տնկելիս օգտագործվում է հետևյալ սխեման՝ 1 մ2-ին 3 բույս։

Լավ իմունիտետի շնորհիվ այն դիմադրում է վնասատուներին (մասնավորապես՝ տրիպսին) և ֆուսարիումին։ Ապրանքի որակը և համը պահպանվում է 4-6 ամիս։

- ռուս բուծողների աշխատանքի պտուղն է, աճող սեզոնը 120-130 օրսածիլները տնկելուց հետո:

Կլոր գլուխները բաց կանաչ գույնի են՝ մոխրագույն երանգով, կշռում են մինչև 3-5 կգ։ Տնկելիս փոսերը դասավորվում են հետևյալ օրինաչափությամբ՝ 1 մ2-ին 3-4 բույս։

Սորտի առավելությունը համն է, թերությունը՝ կարճ պահպանումը (մոտ 2 ամիս)։ Փառքը մեկն է լավագույն տարբերակներըթթու թթու դնելու համար։

– հիբրիդը հասունանում է սածիլները տնկելուց հետո 120-140 օր. Խիտ գլուխներ կլոր ձևունեն մի փոքր կանաչավուն երանգ, քաշը հասնում է 4 կգ-ի:

Տնկելիս օգտագործվում է հետևյալ սխեման՝ 1 մ2-ին 3 բույս։ Սորտը ունիվերսալ է, օգտագործվում է թարմ և թթու դնելու համար։ Պահպանման ժամկետը առանց կորստի արժեքավոր որակներ 3-4 ամիս է։

Վաղ հասունացում

– հիբրիդի հասունացման շրջանն է 75-80 օրսածիլները տնկելուց հետո: Մինչեւ 7 կգ կշռող կլոր գլուխները կանաչ գույնի են, ունեն խիտ կառուցվածք։ Անցքերի դասավորությունը՝ 1 մ2-ում տնկել 3-5 բույս: Եղանակային պայմանների նկատմամբ անպարկեշտ է։

Պահպանման ժամկետն առանց համի և մատուցման կորստի չի գերազանցում 4 ամիսը։

– վաղահաս հիբրիդն առանձնանում է վաղ հասունությամբ, բերքը կարելի է հավաքել 45-55 օրսածիլները տնկելուց հետո: Միջին չափի բաց կանաչ գլխի քաշը 1,5 կգ է։

Տնկման համար օգտագործվող սխեման՝ 1 մ2-ին 5-6 բույս։ Խորհուրդ է տրվում մշակել ցանկացած թաղանթի տակ և բաց գետնին: Կաղամբը դիմադրում է լորձաթաղանթի բակտերիոզի և սև ոտքերի պաթոգեններին:

– սորտը պատրաստ է բաց գետնին տնկելու արդեն մայիսի սկզբին, հետո 45-50 օրբերքը կարելի է հավաքել: Գլխի կառուցվածքը միջին խտություն, քաշը հասնում է 1,4-1,7 կգ։ Բարձր բերրի հողերի վրա աճեցնելիս կաղամբի գլխի քաշը հասնում է 5 կգ-ի։

Փոսերի դասավորությունը տնկման ժամանակ՝ 3-5 բույս ​​1 մ2-ին։ Կաղամբն առանձնանում է իր արագ առաջացմամբ և գերազանց համով։

– հոլանդական հիբրիդ, որը բնութագրվում է ֆուզարիումի թառամածության նկատմամբ դիմադրությամբ: Փոսերի դասավորությունը տնկման ժամանակ՝ 2-3 բույս ​​1 մ2-ին։ Կլոր հարթ գլուխները ունեն մուգ կանաչ գույն և հասնում են մինչև 7 կգ քաշի։ Մրգերի հասունացումը տեղի է ունենում հետո 85-90 օրսածիլները տնկելուց հետո:

Ունի ուժեղ արմատային համակարգ, եթե խախտվում է ոռոգման ռեժիմը, կաղամբի գլուխը չի ճաքում։ 5-6 ամիս պահպանում է իր համային և կոմերցիոն որակները։

Սորտերի բազմազանությունը կապահովի արտադրողականությունը նույնիսկ դժվար եղանակային պայմաններում, քանի որ յուրաքանչյուր բույս ​​ունի իր իմունիտետը հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ: Սորտերի համային որակները խթանում են նոր փորձեր, որոնք շարունակվում են խոհանոցում։

Ողջույն, սիրելի ամառաբնակ ընկերներ:

Քիչ անձնական հողամասերանել առանց սպիտակ կաղամբի մահճակալի: Եվ դրա համար շատ պատճառներ կան։ Ի վերջո, այն պարունակում է գրեթե բոլոր հայտնի վիտամինները, էական ամինաթթուները, «առողջ» շաքարը, ֆերմենտները և հեշտությամբ մարսվող բուսական սպիտակուցը: Դրանից պատրաստում են ուտեստների հսկայական տեսականի, որոնք օգտագործվում են բուժիչ և կոսմետիկ նպատակներով։

Կաղամբի սորտեր, հարմարեցված տարբեր եղանակային պայմաններին (ցրտադիմացկուն, ջերմակայուն, երաշտի դիմացկուն), թույլ են տալիս այն աճեցնել Ռուսաստանի գրեթե բոլոր շրջաններում։ Ըստ հասունացման շրջանի՝ սպիտակ կաղամբը կարող է լինել վաղահաս, միջին հասուն կամ ուշահաս։ Եթե ​​ցանկանում եք, և կլիմայական պայմանները թույլ են տալիս, կարող եք հունիսի վերջից վայելել սեփական այգու թարմ կաղամբը՝ այգում տնկելով մի քանի սորտեր։ տարբեր ժամանակաշրջաններհասունացում.

Կաղամբի սորտեր

Կաղամբի ծայրահեղ վաղ հասունացման սորտեր(աճի սեզոն 50-ից 90 օր). Տրանսֆեր F1 (50-60 օր), Էքսպրես F1 (44-48 օր), Զեմլյաչկա (45-50 օր), Պրեմիերա (50-55 օր):

Կաղամբի վաղ հասուն սորտեր(աճի սեզոն 100-120 օր), բերքատվությունը ցածր է միջին և ուշ հասուն սորտերից, բայց ունի շատ նուրբ և հյութալի սաղարթ։ Թարմ վիտամինների գարնանային առաջին մատակարարներից է: Այն սպառվում է թարմ վիճակում կամ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար, բայց չի կարող պահվել կամ խմորվել։ Կաղամբի վաղ հասուն սորտերը և հիբրիդները ներառում են. հունիս (90-117 օր), Կազաչոկ F1 (95-110 օր), Ոսկե հեկտար 1432 (115-125 օր), Թիվ մեկ Գրիբովսկի 147 (93-110 օր), Կրաֆտ (105): - 115 օր), մալաքիտ F1 (100-108 օր), Զարյա (95-110 օր), Սկորոսպելայա (95-100 օր), Դիտմարշեր (95-110 օր), Նոզոմի (105-115 օր), Մատրյոնա F1 (95): - 105 օր) և այլն:

Միջին սեզոնի կաղամբի սորտեր(աճեցման սեզոն 130-150 օր), իր հերթին բաժանվում է` միջին-վաղ և կես-ուշ: Նրանք ավելի բարձր բերք են տալիս, քան վաղահաս կաղամբի տեսակները, ունեն ավելի խիտ գլուխ և օգտագործվում են թարմ սպառման, թթու թթու պատրաստելու և պահելու համար։ Կաղամբի միջին սեզոնային սորտեր և հիբրիդներ՝ Belorusskaya 455 (115-130 օր), Ladoga F1 (135-150 օր), Նադեժդա (128-135 օր), Ստախանովկա 1513 (130-140 օր), Սլավա 13051 (13051) օր), նվեր (130-140 օր), Դոբրովոդսկայա (125-135 օր), Կուպչիխա (135-150 օր), SB3 F1 (120-135 օր), Սիբիրյաչկա (130-150 օր), Տայնինսկայա (130-150 օր): ), Սիրված F1 (140-150 օր) և այլն:

Կաղամբի ուշ հասուն սորտեր(աճի սեզոն 160-180 օր) - ամենաարդյունավետը: Այն ունի շատ ավելի բարձր համային և սպառողական որակներ, հիանալի պահվում է (ժ ճիշտ պայմաններայն թարմ է մնում մինչև հաջորդ սեզոն): Ենթադրվում է, որ կաղամբում ուշ ժամադրությունՀասունացման ընթացքում ավելի քիչ նիտրատներ են կուտակվում։ Օգտագործվում է երկարաժամկետ պահպանման, վերամշակման և թարմ սպառման համար։ Կաղամբի ուշ հասուն սորտերը և հիբրիդները ներառում են. Ամագեր - 611 (155-170 օր), Կոլոբոկ F1 (165-175 օր), Կրումոնտ F1 (150-160 օր), Զիմովկա - 1474 (170-185 օր), Խարկովսկայա Զիմնայա: (160-185 օր), Լեժկիյ (155-165 օր), Միապետ (170-180 օր), Մոսկվա ուշ 15 (150-165 օր), Արոս F1 (155-165 օր), Գարանտ (170-): 180 օր), Բիանկա (155-165 օր), Բլիզարդ (160-180 օր), գերիշխող (160 – 170 օր), Understudy (155 – 160 օր), Belfry F1 (160 – 180 օր), Stone Head (175 – 185 օր), Late Langedeyker (175 -180 օր), Prestige F1 (150-165 օր), Extra F1 (155-170 օր) և այլն:

Բավականին շատ են սպիտակ կաղամբի տեսակներ, որը կարելի է աճեցնել Ռուսաստանի գրեթե ցանկացած մարզում, օրինակ՝ Մոսկովսկայա ուշ 15, հունիսի, Ոսկե հեկտար 1432, Կրումոնտ F1, բայց, իհարկե, ավելի լավ կլիներ նախապատվությունը տալ հարմարեցված սորտերին։ կլիմայական պայմաններըկոնկրետ տարածաշրջան.

Հյուսիսային և Հեռավոր Արևելքի շրջանների համար կաղամբի հետևյալ սորտերը հարմար են՝ Sibiryachka 60, Iyunskaya, NIIOH 80, Parel, Khutorok, Number One, Vyuga: Կենտրոնական շրջանի համար՝ Albatross, Aros, Hermes, Solo, Belorusskaya 85, Ladozhskaya 22, Krumont F1, Moscow late և այլն: Համար հարավային շրջանԿուբանոչկա, քառյակ, մարաթոն, ուղեծիր, շիշ և այլն:

Սերմերի նախացանքային պատրաստում

Եթե ​​դուք օգտագործում եք ձեր այգու սերմերը կաղամբ տնկելու համար, ապա նախ պետք է դրանք դասավորեք և թողնեք միայն 1,5 մմ-ից ավելի մեծերը: Նախքան տնկելը, նրանք պետք է անցնեն հակասնկային բուժում: Դա արվում է հետևյալ կերպ՝ սերմերը թաթախում են տաք ջուր(ջերմաստիճանը 48-50 աստիճան) 15-20 րոպե։ Դրանից հետո դրանք անմիջապես իջեցվում են 1-2 րոպեով սառը ջուրև դնել անձեռոցիկի վրա, որպեսզի չորանա։

Կաղամբի սերմերը բուժելու համար կարող եք օգտագործել կալիումի պերմանգանատի տաք 1% լուծույթ (թրջել 25 րոպե) կամ օգտագործել հատուկ պատրաստուկներ մասնագիտացված խանութներից։ Օրինակ՝ Maxim, Fitosporin-M, Albit, Baktofit: Կաղամբի սերմերի մշակման ժամանակը 8-ից 18 ժամ է՝ կախված օգտագործվող պատրաստուկից։

Եթե ​​կաղամբի սերմերը ձեռք են բերվել խանութում, ապա փաթեթավորման վրա պետք է նշվի, թե արդյոք դրանք ենթարկվել են նախացանքային մշակման։ Այս դեպքում դրանք ոչ տաքացվեն, ոչ էլ թթու լինեն։ Եթե ​​սերմերը գունավոր են տարբեր գույներ(մոդայիկ) - սա նշանակում է, որ դրանք արդեն անցել են ամբողջական պատրաստումև դրանք կարելի է ցանել անմիջապես հողի մեջ (առանց նախապես թրջելու)։ Ցանքից առաջ կաղամբի չփակված սերմերը պետք է 12 ժամ թրմել աճի ցանկացած սննդարար նյութի մեջ՝ կալիումի հումատ: , Էպին (2 կաթիլ 0,5 բաժակ ջրի դիմաց), Ցիրկոն: Այնուհետեւ սերմերը պետք է լվանալ մաքուր ջուր. Կաղամբի սերմերը ցանելու հաջորդ քայլը 12 ժամ թրմելն է, մինչև ամբողջովին այտուցվի։ Կաղամբի սերմերով ափսեները դնում են տաք տեղում, դրանցում եղած ջուրը պետք է փոխել 4 ժամը մեկ, սերմերը խառնել։ Թրջվելիս կաղամբի սերմերը պետք է ուղղակի ուռեն։ Այս պրոցեդուրայից հետո սերմերը խոնավ շորով (շղարշով) դրվում են սառնարանի վերին դարակին (+1...+3 աստիճան) 24 ժամով։ Այս կարծրացման պրոցեդուրան արագացնում է բույսերի բողբոջումը և մեծացնում նրանց ցրտին դիմադրությունը:

Հարկ է անմիջապես նշել, որ իմաստ ունի կաղամբի սածիլներ աճեցնել սենյակի պայմանները, կաղամբի միայն գերվաղ հասուն և վաղ հասուն սորտեր, որպեսզի վաղ փուլերում ձեր կայքում համեղ վիտամինային արտադրանք ստանաք: Առաջին պատճառն այն է, որ դժվար է առաջարկվող պայմաններ ստեղծել փակ պայմաններում բարձրորակ սածիլներ աճեցնելու համար (այս մասին ավելին` հաջորդ հոդվածում): Իսկ միջին հասուն և ուշ հասունացող կաղամբի սորտերը տնկվում են որպես սածիլ այն ժամանակ, երբ բնական եղանակային պայմանները թույլ են տալիս կաղամբի սածիլները աճեցնել անմիջապես տեղում: Ես նախընտրում եմ միջսեզոնային և ուշ հասունացող կաղամբի տեսակները սերմերով ցանել անմիջապես նախապես պատրաստված մահճակալների վրա օպտիմալ ժամկետ. Թերևս այս տեխնիկան ընդունելի չէ միայն Հեռավոր Հյուսիսի շրջանների համար։

Ցանքի ժամկետները վաղ հասունացման համար կաղամբի սորտերքանի որ սածիլները կախված են բնակության շրջանից, բայց պետք է հիշել, որ սածիլների առաջացման պահից պետք է անցնի 35-45 օր, մինչև դրանք փոխպատվաստվեն բաց գետնին: Հաշվի առնելով, որ լավ արմատավորված կաղամբի սածիլները կարող են դիմակայել թեթև ցրտահարություններին, համար միջին գոտիՌուսաստանում և հյուսիս-արևմտյան շրջաններում սածիլների համար վաղ հասունացող կաղամբի սորտերի տնկման օպտիմալ ժամանակը մարտի 5-15-ն է:

Հարգանքներով՝ Սերգեյ Մոզգովիխ

Հուսով ենք, որ դուք հետաքրքրությամբ կարդացել եք այս հոդվածը և այն օգտակար եք գտել: Միգուցե հոդվածում ներկայացված նյութերը համարում եք հակասական, և ինչ-որ բանի հետ համաձայն չեք, ապա կիսվեք ձեր կարծիքով մեկնաբանություններում։ Եթե ​​բարձրացված թեման ձեզ հետաքրքիր է, և դուք կիսում եք հեղինակի տեսակետը, կիսվեք այս նյութերով ձեր ընկերների հետ սոցիալական ցանցերում՝ օգտագործելով հոդվածի տակ գտնվող կոճակները: Մեր կայքը տրամադրում է նաև անվճար բաժանորդագրության ձև, որպեսզի դուք կարողանաք առաջինը ստանալ նոր հոդվածներ աճող կաղամբձեր էլ.