Na satovima botanike i biologije u školama još uvijek kažu da se u bilo kojoj prirodnoj zajednici neprestano bori za postojanje. Međutim, riječ "borba" u ovom kontekstu ne treba doživljavati kao istrebljenje vlastite vrste, već kao samoobranu. Zapravo, ako pažljivo pogledate, možete vidjeti da je osnova svakog ekosustava uzajamna prilagodba svih njegovih članova jedni drugima.

U prethodnim člancima ciklusa: "Prestanite uništavati zemlju kopanjem i uklanjanjem korova", "Biološka zaštita od štetnika i korova", "Intenzivna sadnja biljaka", shvatili smo da je jedan od glavnih zadataka biološkog uzgoja obnova prirodnih ekosustava na zemlji koji pomažu ljudima da uzgajaju ekološki prihvatljive usjeve bez trošenja zemlje i ne trošenja puno vremena i truda. Osnovni principi organskog uzgoja razvijeni su na temelju filozofije permakulture koja se pojavila u drugoj polovici 20. stoljeća, o čemu ćemo govoriti u ovom članku.

Izraz "permakultura" dolazi iz engleskog jezika trajna poljoprivredašto znači "trajna poljoprivreda". Suština ovog izraza leži u smislenom dizajnu održivog okruženja oko osobe. Ovaj se postupak temelji na dubokom razumijevanju međusobnih odnosa uočenih u divljini, odnosi se na upravljanje gospodarstvom općenito, a posebno na uzgoj povrća i voća. Jednostavno rečeno, permakultra je životna filozofija, čija osnova nije borba s prirodom, već uzajamno koristan suživot čovjeka u prirodnom ciklusu prirodnih procesa.

Već 50-ih godina dvadesetog stoljeća postalo je jasno da postojeće industrijske metode poljoprivrede (duboka obrada zemlje, upotreba mineralnih gnojiva i pesticida) izuzetno negativno utječu na stanje okoliša i polako, ali sigurno vode svijet do ekološke katastrofe koju mi ​​i gledamo. U to su se vrijeme progresivno nastrojeni poljoprivrednici uvjerili da je potrebno radikalno promijeniti potrošački stav čovjeka prema prirodi. To postaje osnova za početak permakulturnog pokreta.

Pradjed prirodnog uzgoja

Danas se japanski poljoprivrednik i mikrobiolog Masanobu Fukuoka smatra rodonačelnikom i utemeljiteljem permakulturnog pokreta. Jedan je od prvih koji je u praksi dokazao pogrešnost ciljeva intenzivne kemijske proizvodnje usjeva.

1975. godine objavljena je poznata Masanobuova knjiga "Revolucija jedne slame", gdje je jasno oblikovao četiri principa koja su bila osnova modernog organskog uzgoja:

1. Prva je odbijanje duboke obrade s revolucijom šava. Ovo je načelo temelj temelja prirodnog uzgoja i promiče poštivanje zemlje kao živog organizma.
2. Druga je izbjegavanje upotrebe gnojiva. Masanobu Fukuoka siguran je da je samo preostalo tlo sposobno vratiti plodnost na prirodan način, zahvaljujući vitalnoj aktivnosti biljaka i životinja.
3. Treće je odbacivanje korova, jer korovi igraju važnu ulogu u održavanju ekološke ravnoteže. Bit ovog načela je da korov ne treba uništavati, već suzbijati. Da bi se to učinilo, na rižinim poljima Fukuoke koristi se malč od slame, bijela djetelina zasijana za kultivirane biljke i privremeno plavljenje tla.
4. Četvrto je odbijanje upotrebe pesticida. Masanobu Fukuoka navodi da u prirodi uvijek postoje brojni štetnici insekata i razni mikroorganizmi koji uzrokuju biljne bolesti. Međutim, zahvaljujući dobro uravnoteženoj ekološkoj ravnoteži, oni se ne šire na opasnu razinu.

U trenutku objavljivanja knjige, zemljište na imanju Fukuoka nije obrađivano 25 godina. Istodobno je dobio rekordno visoke prinose riže u usporedbi s drugim farmama u zemlji. Poznati japanski mikrobiolog vjerovao je da što se intenzivnije razvija poljoprivredna znanost, to su manje šanse za čovječanstvo da razumije prirodu i razumije procese koji se u njoj događaju. Prema Masanobuu Fukuoki, svaka aktivna intervencija u prirodi ima negativan utjecaj na stanje okoliša, a time i na zdravlje čovječanstva. Prema Fukuoki, jedini ispravan način je suradnja s prirodom, sposobnost razumijevanja i učenja na njezinim primjerima.

Izazov za suvremenu industrijsku poljoprivredu

Visoko u austrijskim Alpama, gdje zrak gori čistoćom i prozirnošću, nalazi se farma svjetski poznatog agrarnog revolucionara Seppa Holzera. Godine 1962. naslijedio je planinarsko gospodarstvo od roditelja i, suprotno svim pravilima i kanonima agrotehničke znanosti, na svojim je mjestima stvorio jedinstveni ekološki stabilan biosistem u kojem obitavaju brojne ptice i životinje, bogati ukrasnim i ljekovitim biljkama, voćem drveće i povrće.

Farma Sepp Holzer nalazi se na nadmorskoj visini od 1100-1500 metara nadmorske visine, a prosječna godišnja temperatura ovdje ne prelazi 4,5-5 stupnjeva. I u ovim surovim klimatskim uvjetima austrijski poljoprivrednik uzgaja takva termofilna stabla kao što su marelice, trešnje, šljive, pa čak i limun, koristeći velike gromade i padine planina kao akumulatore topline.

Sve nijanse i detalji ovog jedinstvenog sustava razvijani su i poboljšani tijekom nekoliko desetljeća, od upotrebe drevnih vrsta voćaka i sibirskih žitarica otpornih na mraz, do izuma posebnih tehnologija za zadržavanje i distribuciju sunčeve topline i vlage.

Holzer je projektirao i organizirao izuzetno složen sustav od 72 međusobno povezana rezervoara. U nizinama postoje udubljenja za sakupljanje kišnice koja teče cjevovodima u ove bare. Zahvaljujući jednostavnim mehaničkim uređajima stvara se tlak u cijelom sustavu iz kojeg se aktivira generator koji opskrbljuje električnom energijom cijelo gospodarstvo.

Uz pomoć sustava rezervoara, Sepp Holzer postigao je činjenicu da za sunčanih dana voda odbija zrake na takav način da udaraju u padinu na mjestu gdje nema dovoljno sunca. Stvoreni sustav omogućuje vam potpuno rješavanje problema zalijevanja - niti jedno bilje na farmi nije posebno zalijevano.

Danas su ribnjaci na farmi austrijskog poljoprivrednika dio proizvodne baze. Ovdje u velikom broju žive šaran, pastrva, štuka, som. Prirodno uzgojene ribe, hranjene prirodnom hranom, imaju iznimnu ukusnost i vrlo su tražene.

Sepp Holzer siguran je da je posao farmera uvelike pojednostavljen ako je na farmi sve pravilno posloženo, kao u prirodnim uvjetima. Njegov glavni cilj u organizaciji farme bio je maksimizirati sličnost s divljinom. Sve Holzerove životinje žive na slobodi, hrane se i pomažu farmeru u obradi zemlje. „Svinje imaju plug sprijeda, a posipač gnojiva straga. Ako pravilno upravljam svinjama, ne moram strojno orati kamena ili teško dostupna polja, to rade životinje ”, kaže Holzer. Hranu širi točno tamo gdje je potrebno rahljenje. Svinje oru zemlju do dubine od 15-20 centimetara, dok se dio sjemena pojede, a dio ugradi u tlo.

Sepp Holzer tvrdi da je monokultura jedan od glavnih neprijatelja prirode i čovjeka. Na njegovom planinarskom gospodarstvu svaki korov ima drugačiju funkciju. Poljoprivrednik sije odjednom 45 usjeva (sjeme se miješa u jednoj vreći). Berba na farmi podsjeća na branje gljiva u šumi - tu i tamo proviri kupus ili lišće salate, a nigdje nema golemih traktata jedne kulture.

Sve Holzerove metode i tehnike temelje se na uklanjanju umjetnih smetnji u životu prirode. Primjerice, ne reže grane voćki - na taj način zadržavaju elastičnost i ne lome se ni pod velikim opterećenjima.

Sepp Holzer smatra da je njegov način uzgoja poljoprivreda budućnosti. Prema njegovom mišljenju, danas se previše energije i truda troši na proizvodnju hrane, što je posebno važno kada postoji nedostatak energetskih izvora. I što je najvažnije, sve tradicionalne metode upravljanja previše negativno utječu na stanje okoliša i ljudsko zdravlje. Austrijski poljoprivrednik potiče da se upušta u tijek prirodnih procesa i omogući prirodi da proizvodi ono što je za nju prirodno.

Tiha revolucija Billa Mollisona

Znanstveni razvoj permakulturne tehnike, koji je u praksi predstavio Sepp Holzer, objavljen je 70-ih godina dvadesetog stoljeća. Autori ovih publikacija su australski prirodoslovci David Holmgren i Bill Mollison. Prema biogeografu Mollisonu, permakultura je "sustav dizajna čija je svrha organiziranje prostora koji zauzimaju ljudi na temelju ekološki prihvatljivih modela". Osnovno načelo izgradnje gospodarstva u ovom je slučaju da je potrebno stvoriti održive sustave koji će moći samostalno zadovoljiti svoje potrebe i reciklirati svoj otpad. Permakultura Billa Mollisona ne uključuje samo poljoprivredu, već i arhitekturu, ekologiju, pa čak i marketing.

Bill Mollison razvijao je svoju teoriju dugi niz godina proučavajući šumske i pustinjske ekosustave u Australiji. Kao rezultat istraživanja, znanstvenik je došao do zaključka da su biljke uvijek prirodno grupirane u obostrano korisnu zajednicu. Na temelju ovih opažanja, Mollison vjeruje da je prilikom upravljanja kućanstvom potrebno kombinirati sve njegove elemente tako da si pomažu u procesu suživota.

Danas je Bill Mollison putujući učitelj i mnogi ga nazivaju poticajem. Nakon objavljivanja Permakulture 1978. australski biogeograf započeo je međunarodni pokret za širenje svoje teorije, koju većina znanstvenika opisuje kao remetilačku, pa čak i revolucionarnu. Zahvaljujući Mollisonovim obrazovnim aktivnostima, ideje permakulture širile su se i ukorijenile u mnogim zemljama svijeta, od tropskih šuma Južne Amerike do arktičkih prostranstava Skandinavije.

Dakle, rezimirajmo. Permakultura je sustav organizacije čiji je jedan od glavnih ciljeva iskoristiti snagu ljudskog uma da nadomjesti mišićnu snagu i smanjiti upotrebu energije. Da biste izgradili takav sustav samoorganiziranja i samoizlječenja, potrebno je pažljivo proučiti procese koji se događaju u divljini i na temelju tog znanja i zapažanja organizirati svoju osobnu poljoprivredu.

Permakulturni principi poljodjelstva divni su načini poticanja procesa razmišljanja:

1. Posao je ono što osoba mora učiniti ako se ne može dogovoriti tako da se sve radi samo od sebe. Na primjer, malč čuva vlagu, a crijeva i spremnici ukopani u zemlju vlažit će tlo uz minimalnu ljudsku intervenciju. To također uključuje proizvodnju solarnih bojlera i pumpi, pametnu organizaciju i planiranje zasada.
2. Svaka potreba farme mora se zadovoljiti na nekoliko načina. Na primjer, voda se može akumulirati od padalina, a također zaštititi pod malčem i intenzivnom sadnjom. Uz to, tlo strukturirano korijenjem i djelovanjem glista puno bolje zadržava vlagu od tla bez strukture.
3. Svaka biljka i životinja, svaki uređaj mora obavljati brojne korisne funkcije. Biljke daju hranu i kompost, mogu se koristiti kao lijek ili začin, mogu djelovati kao medonosne biljke ili otjerati štetnike, akumulirati dušik u tlu i strukturirati ga korijenjem. Životinje nam daju meso, stajski gnoj i balegu, a ptice još uvijek mogu zaštititi vrt od štetnika. Drveće donosi plodove, može poslužiti kao potpora drugim biljkama, može poslužiti kao krošnja i biti element dizajna. Popis je beskrajan.

Ponašajte se prema svojoj zemlji s ljubavlju i razumijevanjem, tražite nove pristupe, pažljivo proučite prirodne procese i uzmite im primjer. Bilo koji pažljiv i razmišljajući poljoprivrednik uvijek može naći put do skladnog suživota s prirodom.

Olga Turischeva, rmnt.ru

Većina ljudi vjeruje da su najozbiljnija prijetnja postojanju ljudske civilizacije problemi globalnog zatopljenja i zagađenja okoliša, ali malo tko zna i razumije da je problem masovne degradacije zemljišta povezan s anorganskom monokulturnom poljoprivredom, širenjem stočarske proizvodnje i sječe stabala. vrlo ozbiljne šume, što dovodi do neplodnosti tla i prerastanja pustinja. A to čovječanstvu prijeti ne samo ekološkom katastrofom i klimatskim promjenama, već i činjenicom da nakon nekog vremena jednostavno neće biti plodnog tla na kojem će biti moguće uzgajati hranu u količinama potrebnim za prehranu svih ljudi.

Ali naravno, postoji rješenje za ovaj problem - to je promjena strukture i pristupa poljoprivredi, započinjanje razvoja, umjesto monokulture velike poljoprivrede (kada su velike površine zasađene jednim usjevima), male privatne farme koje djeluju na načela permakulture (kada različiti usjevi rastu na istom mjestu zajedno) i organskog uzgoja.

Permakultura je sustav dizajna čija je svrha organiziranje prostora koji zauzimaju ljudi na temelju ekološki prihvatljivih modela.

Izraz je skovao Bill Mollison iz Tasmanije, koji je temeljna načela formulirao 1974. u svojoj knjizi "Uvod u permakulturu" ( preuzmi s OVE veze).

Pojam sam po sebi nije samo kratica za trajnu poljoprivredu, već se odnosi i na dugotrajnu kulturu, jer u nedostatku odgovarajuće poljoprivredne osnove i etike korištenja zemljišta, kultura ne može postojati dugo vremena.

Permakultura se kao sustav dizajna jednako bavi biljkama, životinjama, zgradama i infrastrukturom (voda, energija i komunikacije). Međutim, permakultura nije izravno povezana s tim stvarima, već je usmjerena na stvaranje odnosa između svih komponenata prirode koje okružuju čovjeka.

Izazov je dizajnirati sustave koji su istovremeno i ekološki prihvatljivi i ekonomski održivi. Ti se sustavi moraju podržavati, ne smiju uništavati ili zagađivati ​​okoliš i, kao rezultat toga, s vremenom ostati održivi.

Permakultura koristi svojstva biljaka i životinja, kombinirajući ih s prirodnim obilježjima reljefa, kao i sa strukturama kako bi zadovoljila potrebe ljudi kako u gradu tako i na selu, a pritom koristi minimalnu površinu.

Permakultura se temelji na promatranju prirodnih sustava, tradicionalne poljoprivrede i suvremenih znanstvenih i tehničkih znanja. Iako se permakultura temelji na ekološkim uzorcima prirode, ona stvara takozvano "kultivirano okruženje" koje služi za proizvodnju više hrane za ljude nego što je to moguće u divljini.

Povrat zemlje - kratki film Johna D. Leeua:

Urbana permakultura 2700 kg hrane na 4 hektara:

Uvod u permakulturu. Praktična ilustracija knjige Billa Mollisona:

Permakultura - NAJBOLJI VIDEO - teorija i praksa:

Ugrožen padom hrane Film s intervjuom Billa Mollisona:

Permakulturni vodeni sustavi s ključnom linijom:

+++
Korisni članak? Obavijestite svoje prijatelje i pretplatite se na ažuriranja portala Lubodar (obrazac za pretplatu u gornjem desnom kutu stranice).
+++
Ostali korisni članci:

KAKO I ZAŠTO Uzgajati povrće i voće bez gnoja.

Permakultura na 6 hektara zvuči pomalo čudno - kao da opseg nije isti, a riječi su sumnjive. Međutim, nedavno smo u svim sferama života okruženi podosta riječi posuđenih iz strane terminologije. Također ne zaobilaze temu "vrta". Dakle, takav koncept kao "permakultura" već se čvrsto utvrdio. Ali nemaju svi vrtlari i vrtlari još uvijek predodžbu o tome što je i, što je najvažnije, kako to primijeniti u praksi, na svojih 6 hektara.

Je li moguća permakultura na 6 hektara?

Riječ permakultura dolazi iz dva korijena - trajni, što u ovoj posebnoj varijanti znači "trajni", i kultura, primjenjiva na poljoprivredu. Na temelju toga možemo sa sigurnošću reći da je permakultura sustav uzgoja koji se temelji na postojanosti njegovog funkcioniranja, na njegovoj samodostatnosti, i što je najvažnije, na načelima okoliša.

Pa, što je permakultura?

Važna značajka njegovog postojanja je da se oslanja na pažljiv dizajn i planiranje. Da bi ovaj sustav mogao funkcionirati, potrebno je međusobno povezati sve njegove komponente i komponente na takav način da se može reći o prirodnom i neprekinutom funkcioniranju. U ovom slučaju, element kemijskog djelovanja, kao i postotak ljudske intervencije, svodi se na nulu.

Sljedeća načela permakulture mogu se razlikovati:

• Nadležni projekt (izvedbeni dizajn) koji uzima u obzir apsolutno sve značajke komponenata i uspostavlja "ispravne" veze između njih kako bi se poboljšala učinkovitost funkcioniranja, smanjili troškovi rada.
• Sklad. Permakultura se temelji na skladnom upravljanju poljoprivredom, na skladu čovjeka i prirode. Ovdje čovjek "pomaže" prirodi, a ne ispravlja je i ne bori se s njom.
• Raznolikost flore i faune. Što je više vrsta biljaka / insekata / ptica prisutno u sustavu, to bolje: na taj se način međusobno nadopunjuju u svom životu. Upravo s tom raznolikošću nastaju sve vrste simbiotskih odnosa koji omogućavaju vrstama da međusobno rješavaju probleme, isključujući ljude iz ovog procesa.
• Ekološki prihvatljivost. Permakultura se temelji na prirodnim odnosima, na prirodnom utjecaju svih njezinih dijelova jedni na druge. Stoga, ako sustav dobro funkcionira, postaje potpuno nepotrebno ometati procese pomažući mu „kemijom“ (gnojiva, insekticidi, hranjenje).
• Samoregulacija sustava. Izražava se u minimalnoj ljudskoj prisutnosti i sudjelovanju. Zapravo je njegovo sudjelovanje ovdje neophodno samo na samom početku - pri projektiranju, kada je potrebno uzeti u obzir sve značajke okolnog svijeta, razvijajući optimalan broj komponenata, gradeći shemu za interakciju flore i faune . Dalje, osoba postaje samo promatrač i kontrolor.
• Nema otpada. Svi se "rezultati" života koriste s koristi u budućnosti, t.j. takav poljoprivredni sustav reciklira vlastiti otpad. (Usput, već smo razgovarali o kuhinjskom otpadu. Mnogi drugi također se mogu pametno koristiti).
• Ušteda energije. U permakulturi se energija pažljivo štedi, nalazište, zasadi, zgrade nalaze se tako da nema gubitka energije.
• Zatvorenost sustava. Permakultura je zatvoreni projekt koji ne zahtijeva vanjsku intervenciju, sam sustav osigurava gotovo sve svoje potrebe.
• Stabilnost sustava. Prilikom projektiranja morate shvatiti da bi izgrađeni poljoprivredni sustav trebao funkcionirati dulje vrijeme.
• Ekonomska komponenta je dobivanje obilnog ekološki čistog usjeva uz minimaliziranje troškova. To je, možda, rezultat i cilj cjelokupne organizacije permakulture.

Naravno, mora se shvatiti da je stvaranje takvog projekta poželjno samo na velikim površinama, gdje svaka komponenta zauzima prilično velik prostor, samo je u ovom slučaju moguće ispuniti sva načela i dobiti željeni rezultat - ekonomsku dobit i ekološki prihvatljiv proizvod. Ali! Također se odvija uređaj permakulture u malim prostorima. I vrlo uspješno primjena određenih metoda i principa odvija se upravo na 6 hektara.

Kako reproducirati principe permakulture na svojoj stranici?

Da, bit će prilično teško reproducirati permakulturni sustav na ljetnoj vikendici. Ali čak i u slučaju njegove uspostave, neće biti moguće postići punu autonomiju sustava. Ali u svakom slučaju vrijedi pokušati to učiniti, jer ćemo zauzvrat dobiti ekološki prihvatljivu, obilnu žetvu, uz najmanje troškove rada za sebe.

Prvo što treba učiniti je pažljivo analizirati svojih 6 hektara: teren, klimu, ružu vjetrova, tlo, opskrbu vodom itd. Druga je utvrđivanje sastava flore i faune koja će biti prisutna na nalazištu. Treće je razmišljati o vezama između svih komponenata sustava.

Pa, krenimo:

1. Dizajn mjesta: gdje je što (sadnje, zgrade, rezervoari itd.) To je osnova na kojoj su sve komponente povezane. Kao primjer, patke stavite ispod dudova tako da patke kljuvaju padajući usjev, te prođite kroz potok kroz volijeru i tamo usmjerite drenažnu vodu tako da potok hrani nasade ptičjim izmetom.

2. Mjesto slijetanja. Sadnice bi trebale biti smještene na takav način da minimaliziraju troškove njege, uzgoja i berbe. Primjerice, locirati ćemo biljke koje vole najviše vlage što je moguće bliže ležištu, one kojima treba manje vode - dalje itd. Usjeve koji vole sunce zasadit ćemo na brdima, nepretenciozne ostaviti u sjeni, bojeći se vjetrova - postavit ćemo ih na ogradu.
3. Pomoćne zgrade, garaže, šupe, sjenice grade se na mjestu samo od prirodnih, otpadnih materijala. Oni također igraju važnu ulogu na lokaciji - štite neke biljke od vjetra / užarenog sunca, a voda koja teče niz krov u posebno postavljene bačve nastavlja se za navodnjavanje vrta.
4. Olakšanje. Veliku pažnju treba posvetiti terenu. Koristite sva prirodna brda i udubine s najvećim povratkom - posebno u smislu osiguravanja mjesta vlagom (na primjer, voda koja se s padine slijeva na određeni dio područja, koji nakon toga više ne treba zalijevati). Takvi se reljefi mogu stvoriti samostalno, samo bez upotrebe teške opreme i plastike / betona kao ojačavajućih komponenata.
5. Biološka raznolikost. Najveći broj usjeva korištenih na lokalitetu tvori zdrav ekosustav, što ga značajno približava prirodnoj interakciji. Svaka kultura ima određena svojstva koja pridonose funkcioniranju vlastite grinje. Osim toga, raznolikost vrsta je ta koja stvara ljepotu i boju mjesta. Da, da, opet se vraćamo na temu uređenja šumskog vrta, to je logično. Prilikom postavljanja vrta, pokušajte formirati voćni ceh tako da različite biljke ne samo da pomažu jedni drugima hranom, već i plaše štetočine, a daju i utočište entomofazima.
6. Izgradnja simbiotskih odnosa. Dolje s ustaljenim idejama o strogoj podjeli stranice. U permakulturi su sve biljke susjedne jedna drugoj na temelju "blagodati" koje one donose jedna drugoj. Tako ćemo, na primjer, plodne gredice "uokviriti" sadnjama cvijeća - kako bismo privukli insekte oprašivače. Evo primjera iz našeg vrta: gredica dugačka 8 m i široka 1 m. Straga se sadi neodređena rajčica, zatim red cikle, a ispred - rani kupus prošaran premalom cinijom. Kad je kupus "otišao" za stol, nastala je solidna ljepotica:
   
7. Proizvodnja bez otpada. Potrebno je uspostaviti postupak proizvodnje bez otpada. Trava i korov koriste se kao prirodno gnojivo za usjeve, a ne izbacuju se iz vrata. Za kompost se koriste ostaci hrane, tekstil, a pepeo i organske tvari za malčiranje tla. A ako se pilići uzgajaju na mjestu, njihov izmet je savršen kao gnojivo. Dakle, odvija se kontinuirani ciklus obrade.
8. Ekološki prihvatljivost. Ako je već odlučeno reproducirati principe permakulture na lokalitetu, tada isključujemo svu kemiju i gnojiva koja nisu prirodna. Za suzbijanje štetočina koriste se samo narodni lijekovi, kao i "ispravna" sadnja. Na primjer, okružujući sadnju krumpira dvostrukim redom graha, možete se riješiti koloradske zlatice. Treba aktivno koristiti biljke s baktericidnim svojstvima, koje će same po sebi uplašiti štetnike i poboljšati zrak. Tu također važnu ulogu igra plodored koji uspostavlja poredak - biološki i agrokemijski, tlo je opskrbljeno svim potrebnim elementima za obnavljanje, a tada nema potrebe za primjenom beskonačne količine gnojiva - samo mjesto gnoji se povrćem malč i olabavljen zastarjelim korijenjem.
9. Minimizacija troškova rada. To se postiže izostankom rahljenja, plijevljenja i kopanja tla, umjesto toga, tlo se "rahli" travom, pa čak i pokošenim korovom.
10. Iskoristite web stranicu na najbolji mogući način. Ipak, imamo nekoliko stotina četvornih metara, ali moramo dobiti dobru žetvu. Da bi to učinili, najčešće koriste takve vrste kreveta kao puž, piramida, povišeni greben, krevet Rozuma. Takva organizacija pomaže uštedjeti prostor, što znači da možete povećati raznolikost slijetanja. A gusti redovi biljaka omogućuju im bolju međusobnu interakciju.

I evo još jednog videozapisa Jeffa Lawtona o permakulturi, koji se ne gradi na čak 6, već na 5 hektara u hladnoj klimi (Kanada):

I, naravno, slušamo prirodu. To je vrlo važan čimbenik - moći vidjeti i čuti prirodu. Sama će vam reći kako najučinkovitije koristiti površinu, gdje i što saditi, kako rasporediti elemente s najvećom koristi. Promatrajte prirodu - jedini način na koji ćete shvatiti što je dobro za nju, jedini način na koji možete komunicirati s njom, aranžirajući vlastitu permakulturu na 6 hektara.

S jedne strane, mi osvajamo prirodu, s druge, ona nas zapravo ne pokorava. Povrće i voće imamo tijekom cijele godine, ali imaju okus poput vate. Možemo transformirati bilo koji krajolik, ali iz nekog razloga nakon toga pretvara se u pustinju, a pesticidi, koji su trebali uništiti sve štetočine, istovremeno uništavaju i same berače. Ako vam to već postaje svakodnevno, vrijeme je da prijeđete na sljedeću razinu. Reći ćemo vam što je permakultura i zašto su glavne vještine permakulturnog vrtlara lijenost, promatranje i promišljanje. Usput, primjenjiv je ne samo za povrtnjak!

Kako je sve počelo?

Sve je počelo s čovjekom po imenu Bill Mollison. Mladost je proveo u rodnom malom selu na Tasmaniji, radeći kao šumar, mlinar i lovac, a zatim je radio kao biolog u različitim dijelovima Australije i predavao na Sveučilištu u Tasmaniji.

Ono što je uočio tijekom rada, nikako mu se nije svidjelo: šume, ribe i alge nestale su u blizini obale, usjevi su padali, unatoč primijenjenim kemikalijama. U potrazi za super prinosima, osoba se približila granici onih resursa koji su joj se činili neiscrpni. Bill Mollison zapitao se zašto postojeći sustavi iscrpljuju zemlju - dok tradicionalne kulture širom svijeta već dugo žive na istom području, a da ga ne iscrpljuju.

Permakultura- odgovor na isto pitanje, je li moguće kombinirati prirodu i civilizaciju. Da, moguće je - i za to se ne trebate vraćati u primitivni život.

Bill Mollison i njegov suradnik David Holmgren odlučili su proučiti kako funkcioniraju ove tradicionalne kulture i primijeniti ih u praksi. Iz ovog generaliziranog iskustva proizašao je koncept permakulture - trajna poljoprivreda, sustav dizajna zasnovan na ekološki prihvatljivim modelima.

Kasnije, devedesetih, Sepp Holzer postao je poznat - u Rusiji je uglavnom poznata njegova permakultura. Razlika između njega i Billa Mollisona slična je onoj između liječnika i kirurga. Sepp Holzer je kirurg, on sam stvara krajolik koji mu treba. U Bjelorusiji, među onima koji slijede principe permakulture, većina sljedbenika Billa Mollisona.

Irina Sukhy, tada predsjedateljica javnog udruženja "Ecodom", bila je na njegovom seminaru 1994. godine - ovu je ideju donijela u Bjelorusiju. Nakon toga, EcoDom je održao seminare za one koji žele naučiti permakulturni dizajn i stvorio tim permakulturnih dizajnera i trenera. U nastavku se govori o permakulturi Billa Mollisona.

Što je permakultura?

Kako objasniti što je jazz? Jedan glazbenik odgovorio je: "Jazz je ono što svi znaju, to je jazz." Isto je i s permakulturom. To je pristup koji ima vlastiti integritet i to pokazuje. Ona ne uzima u obzir samo elemente, već i veze između njih, cjelokupnog sustava u cjelini. Nije moguće stvoriti izlog sa permakulturnim krevetom. To je suprotno permakulturi: uzmi element, stavi ga u prazan prostor i reci da je permakultura. Permakultura je sustavni pristup i nemoguće ju je rastaviti na dijelove.

Za iskusne vrtlare permakulturna parcela može izgledati neobično. U prirodi nema ravnih linija, golog tla i monokultura, pa u permakulturi nema uobičajenih ravnih korita ispunjenih biljkama iste vrste. Gredice se uvijaju u spirale, povrće raste prošarano cvijećem, a korovi od omraženih neprijatelja pretvaraju se u biljke koje štite tlo.

Permakultura je sustav dizajna koji se bavi biljkama, životinjama, zgradama i infrastrukturom (to uključuje vodu, energiju i komunikacije). Izazov za permakulturu je dizajniranje sustava koji su ekonomski isplativi i ekološki prihvatljivi. To znači da se moraju osigurati za sebe, a ne da iscrpljuju ili zagađuju okoliš: na taj način mogu postojati vrlo dugo.

Permakultura uključuje filozofiju, praksu, etiku i ekonomiju. Sve se temelji na zdravom razumu i zakonima prirode: ako se protivite njima i tvrdoglavo sadite biljke koje vole toplinu u hladnoj klimi, samo ćete trošiti energiju i snagu. Etika permakulture govori o vrijednosti svakog života, a ne samo onog koji je koristan za osobu.

Kako izgledaju permakoni?

Tlo zaštićeno biljkama, ne duboko oranje i stalno korenje

Mješovite sadnje umjesto monokultura

Biološka zaštita biljaka (ostale biljke, ptice, grabežljivi insekti) umjesto pesticida

Upotreba postojećeg reljefa i prirodnih oblika umjesto prerade lokaliteta i pravocrtnih korita

Upotreba autohtonih vrsta i sorti otpornih

Energetski učinkovito planiranje i korištenje obnovljivih izvora energije

Principi permakulturnog mišljenja

Učite od prirode

Suradnja umjesto borbe

Minimalan napor - maksimalan rezultat

Pretvorite prepreke u pomagače

Berba nije ograničena veličinom i kvalitetom mjesta

Počnite s malim

Preuzeti odgovornost

Kako započeti primjenu principa permakulture?

Uložite u nadzor

Prvo trebate provesti vrijeme promatrajući i proučavajući. Ako se radi o lokalitetu, promatranje mora trajati godinu dana da obuhvati sva godišnja doba. Morate razumjeti kako se sunce kreće, kako se snijeg topi, odakle puše vjetar. Ovo je za ljude koji imaju vremena, ali ovo vrijeme, kao da je izgubljeno na početku, vratit će se na učinkovitost sustava. Ovo je vaše ulaganje.

Zatim analizirajte svoje potrebe i mogućnosti - i pokušajte ih kombinirati. Važno je ne samo doći s uvjerenjem da vam nešto treba i pokušati sve to preoblikovati. Važno je napraviti održiv sustav. To uključuje ponovnu upotrebu resursa i uštede te činjenicu da ne samo da uzimamo energiju, već se i vraćamo.

Biljke surađuju

Drugi važan princip nije natjecanje, već suradnja. Unutar su izgrađeni komunikacijski sustavi tako da se elementi ne natječu, već pomažu jedni drugima. Na primjer, za biljke koje mogu biti konkurenti stvarate takve uvjete da svaka ima svoju nišu. Ako biljka zasjeni, posadite pored nje onu koja treba sjenu.

U isti vrt posadite krumpir, grah i neven. Te će se biljke međusobno pomagati: neveni i grah uplašit će koloradsku zlaticu. Istodobno, ne ubijate kornjaše i istodobno druge insekte, ne zagađujete vodu i zemlju, ne trujete se pesticidima - i kao rezultat toga dobivate veću žetvu nego da raste samo krumpir ili samo grah u vrtu - biljke surađuju.

Ovo je za lijene

Sljedeće je važno načelo da svaki element ima mnogo funkcija, a svaka funkcija podržava nekoliko elemenata. Na primjer, ako vašem posjedu treba voda, može doći iz ribnjaka, podzemne vode i kišnice. Jezero stabilizira temperaturu, osigurava vodu i čini okoliš raznolikim. Voda privlači ptice i vretenice, koje jedu štetočine u vrtu, a povećava raznolikost biljaka tako da štetnici ne mogu sve uništiti. Ekosistem balansira: što su heterogeniji elementi to je stabilniji. To je cilj permakulture - napraviti uravnoteženi ekosustav koji djeluje bez ljudske intervencije. Permakultura je za lijene. Ovdje je manje fizičkog rada zbog mentalnog rada.

Polake odluke

Permakultura prepoznaje spore odluke. Ako su stabla u vašem vrtu bolesna, možete ih poprskati kemikalijama ili ih jednostavno odmahivati ​​rukom i posjeći. Polako rješenje je pogledati korijene problema i njihov odnos s ostalim elementima oko vas. Možda će trebati neko vrijeme da se ništa ne poduzme i samo promatra što se događa. Sadite druge biljke u blizini. Privucite ptice grabljivice ili insekte. Ovo rješenje neće odmah djelovati, ali rezultati će biti dugoročni.

Spiralni krevet i uzorci

Vizualno permakultura ima svoje prepoznatljive čipove, na primjer, spiralni sloj. Omogućuje vam stvaranje različitih zona za različite biljke na malom zemljištu. Obično se ispod nalazi mali rezervoar i od njega se vrt spiralno uvija. Dolje je vlažno, s jedne strane hlad, s druge sunce i suho. Biljke se mogu saditi tako da svaka pronađe svoje mjesto i raste uz minimalnu ljudsku intervenciju, tako da ih nije potrebno ni zalijevati.

Još jedna poznata značajka su uzorci. Uzorci su obrasci, ponavljajući obrasce koji se nalaze u svemu. Mogu biti vizualni ili slušni. S njima je prožeta sva priroda, ponavljaju se na različitim razinama. Najjednostavniji primjer je isto grananje riječnog korita, ljudskih žila, cesta, grana drveća, munje. To su procesi koji imaju nešto zajedničko. Uzorci se koriste u planiranju i dizajnu: to su gotovi predlošci. To može biti uzorak puža koji kompaktno kombinira granice, uzorak grananja ili mreže.

Gdje studirati permakulturu?

U gotovo svim zemljama postoje organizacije koje promiču permakulturu: potražite tematske zajednice u Švedskoj, Velikoj Britaniji, SAD-u. Često možete doći stručnjacima za permakulturu na vježbanje i vidjeti kako sve funkcionira na njihovoj farmi. Seminare možete pronaći i u susjednim zemljama - Ukrajini, Rusiji i Poljskoj. U Bjelorusiji se obratite instituciji za zaštitu okoliša "Agro-Eco-Culture": oni redovito provode edukativne događaje za poljoprivrednike i ljetne stanovnike i savjetuju na zahtjev. Postoje i internetski treninzi: na primjer, švedsko-britanska permakulturna "zvijezda" Richard Perkins predaje poseban tečaj. Započnite 12. siječnja.

Vizualna www.ridgedalepermaculture.com

Glavna razlika permakultura od ostalih metoda krajobraza je da to nije samo skup praktičnih metoda, to je način razmišljanja i prilagođavanja određenoj ekologiji. Svaki je vrt, svaka obitelj i svaka zajednica drugačija, pa se oslanja na promatranje i lokalno znanje.
Zbog toga je, uz temeljni koncept brige o zemlji, ljudima i okolišu, permakultura strukturirana i oko dvanaest vodećih principa.

Bez obzira započinjete li novi vrt ili tek počinjete prakticirati permakulturu u postojećem vrtu, ovi će vam principi pomoći da razumijete postupak dizajniranja.

1. Promatrajte i komunicirajte

2. Hvatajte i pohranjujte energiju

3. Korist

4. Samoregulacija i povratne informacije

5. Koristite obnovljive izvore

6. Proizvodnja bez otpada.

7. Dizajn od općeg do određenog.

8. Komplementarnost, a ne podjela

9. Koristite mala i spora rješenja

10. Koristite raznolikost

11. Učinkovita upotreba

12. Kreativni odgovor na promjene.