Sok od mrkve - ukusno i korisno piće, koje ste sigurno pokušali ikada pokušali, ali i pripremite se kod kuće. Pakirani sok (čak iu staklenim staklenkama, koji se smatra korisnijim i kvalitetnijim), ne uspoređuje se sa svježim sokom - svježe. Pogotovo s onim što se kuha s vlastitim rukama, s ljubavlju!

Najvjerojatnije, kuhati prvi put sok kuće, bili ste iznenađeni brojem torte, koji ostaje nakon pritiska soka. Ali kolač ima veliku količinu vlakana, što je jednostavno ruka ne rasta za bacanje!

Što se pripremiti od mrkve od mrkve (ili drugog povrća ili voća) je pitanje koje je zainteresirano ne samo za vas. Mreža ima mnogo recepata za pripremu raznih jela, od salata i grickalica i završava s punopravnim glavnim jelima: veganske kotlete, juhe, hamburgeri, pite, cupcakes, pite, pa čak i sushi! Ispostavilo se da mrkve kolače ne moraju biti izbačeni, iz njega, i iz čvrste mrkve, može se pripremiti znatna količina korisnosti, a istovremeno ukusna, jela. Upoznajemo se s njima.

Guacamole s mrkve, zeleni i avokado

Guacamole je debeli umak ili tjesteninu, koja se u izvorniku priprema od mesa zrelog avokada s vapnenim ili limunovim sokom, soli i crvenom oštrom paprom. Često se pulpa rajčice, luk, češnjaka, peršina, cilanthole, slatkog papra, začini dodaju u gvamolol.

Recept naše guacamole je nešto drugačiji od izvornika. Trebamo:

• 1/2 snop svježeg sroda (ili peršin)
• 1 zreo avokado
• 2 tbsp. l. torta od mrkve
• 1 tbsp. l. sok od limuna ili okus
• sol, crna paprika

Zeleni su fino rez. Očistiti avokado (vilica ili miješalica). Miješajte zelenilo s mrkve, avokado, sok od limuna i soli. Da se temeljito promiješa. Možete ponovno poslati na miješalicu tako da Guacamola stekao homogenu, glatku teksturu.

Poslužite umak na krekere, tortilje, tortule, veganske burgere, kao i svježe povrće. Guacamole je predivan preljev za tjesteninu.

Kotlete iz kolača mrkve

Pripremite mrkve kotlete nisu teže nego stisnuti sok od mrkve! Biljni kolači (mješavina mrkve, krumpira, tikvica, bundeva, itd.) Trebaju se pomiješati s krumpir pire krumpir i začini. Zatim oblikovajte cutlete i pržite na biljnom ulju do zlatne kore.

U receptu, krumpir zamjenjuje jaja - služi za pričvršćivanje preostalih sastojaka.

Poslužite kotlete od kolača mogu se spojiti na bilo koju posudu za povrće, sapi ili paste.

Sushi mrkva kolač

Svi genijalni su jednostavni. Kako zamijeniti rižu u sushi i role da biste napravili posudu za sirovu hranu? Naravno, mrkva kolač! Alge Nori, mrkva, krastavac, avokado, ukiseljena paprika, malo sojinog umaka (sirove hrane) i vassabi - sve što trebate uživati \u200b\u200bu ukusnim live role.

Dijetet, niskokalorična, mirisna i ukusna juha od mrkve. Po analogiji možete pripremiti juhu od bundeve.

Trebamo:

• 2 tbsp. Povrće
• 2 tbsp. Kokosovo mlijeko (može biti badem)
• 0,5 h. L. Svježeg đumbira, naribana
• 1 tsp. Začiniti curry
• 1 češnjak češnjak
• sol papar

Ulijte 1 umjetnost. Kokosovo mlijeko, dodajte klin u redu sjeckani češnjak, curry. Sol. Kuhanje na "slabi" požar 10-15 minuta. Kada torta gripava i postane nježni i meki okus, ulijte 2. čašu mlijeka, dodajte đumbir, tlo papar i dovedite do kuhanja. Čim mrkva juha počne kuhati - isključite ploču.

Juha će biti oštra, začinjena, s okusom dimljenog zbog svježeg đumbira.

Đumbir cupcakes iz kolača mrkve

Nema razlike, da li ćete pripremiti cupcakes iz svježe mrkve, utrke na grateru ili koristiti kolač koji ostaje nakon soka. U bilo kojoj verziji - muffins ili vegan će se ispostaviti neusporediv!

Bez jaja, kvasca, mlijeka i drugih životinjskih proizvoda. Jaja su zamijenjena sa mljevenim lanenim sjemenkama.

Iz začina - đumbir, karanfil, cimet, vanilija, koja daje nevjerojatnu aromu i okus za mršavljenje cupcas. Recept jesen, zadovoljavajuće i zagrijavanje.

Torta od mrkve

Sličan recept -. Postoje neke razlike u sastojcima i tehnologiji kuhanja. Torta za mrkvu se priprema bez jaja, u potpunosti odgovara veganskoj prehrani.

Iz začina - cimet. Osim torte - orah oraha.

Usporedno s kolačima mrkve, pita jeftinija i jednostavnija verzija vegetarijanskog pečenja.

Syroedica Crackers od torta

Za pripremu krekera, dehidrator će trebati (sušilica za povrće i voće) ili ljetno sunce. Kao u kupcima, sjemenke zemlje se koristi za pričvršćivanje živih tijesta. Zahvaljujući flandru, tijesto će imati gustu teksturu, lako se prevrće površinu tablice.

Laneno sjeme nisu obvezni sastojak. Možete napraviti kolač od mrkve zelenilom i začinima dodavanjem neke vode. Međutim, kada se osuši, kruhovi, možda lagano ispucati i imat će manje apetitore.

Usput, možete hraniti takve krekere na guacamole s avokadom i istom kolač od mrkve!

Mrkva džem od limuna

• 500 gr. torta od mrkve
• 500 gr. Sahara
• 1 fino sjeckani limun
• 1/3 h. L. Kukuruz
• 1/4 h. L. Prizemlje karanfile

Svi sastojci se miješaju u tavi, stavite da kukaju na "finoj" vatri. Zastoj neprestano miješajući. Nakon 15-20 minuta. Mrkve će zavariti i namočiti u aromu začina i limuna.

I nakon još 10 minuta. Jam se može ukloniti iz peći i preliti preko pasteriziranih staklenih limenki.

Ako imate vlastite mogućnosti za pripremu vegetarijanskih jela za kolače od mrkve - pošaljite poštom ili pišite u komentare.

Dobar tek!

Korisni proizvodi od kolača iz sokovnika 1. vlakna. 2. Prašak za pečenje. 3. Aditivi u čaju. 4. Zamjena čaja Mislim da su mnogi vlasnici vrtova i vrtova, poput mene, razbili glavu, gdje djeci bogatih žetvu voćnih bobica povrća. To se događa da uzgojeno s ljubavlju nije realno jesti, reciklirati, pripremiti se za zimu ili distribuirati. A ako postoji sokovnik, onda se doda glavobolja: gdje je torta, ostaje nakon primitka soka? Toliko kolača u obliku palačinke, pečenje, salate itd. Samo ne svladati. Ali ovo je najvredniji proizvod - vlakna. Vlakna su dijetalna vlakna koja sadrže hemicelulozu, pektine i ne ugljikohidratne spojeve. Ona igra ogromnu ulogu u ljudskoj prehrani: ubrzava probavne procese, uklanja štetne tvari iz tijela, pomaže u smanjenju težine, kao i prevenciji i liječenju brojnih opasnih bolesti. Svaki dan, osoba mora jesti s hranom do 35 gr. vlakno. Većina nas ne jede ni polovicu ove norme. Jednog dana sam iskrivio lišće čaj na mlin za meso i divio se primamnim granulama. A onda sam pomislio, i zašto se ne okrenuti na meso brusilicu * tortu, ostajući u sokovnik, i ne suši ga u običnom sušilici? Tako dobiveni proizvod bit će bilo što drugo, kao granulirano tkivo, što je slično onome što mnogi kupuju kao loše. Da bih bio siguran ispravnost vaših misli, naoružao sam se internetom. Prvo sam naučio mnogo zanimljivih informacija o vlaknima, sadržaju u određenim biljkama, metodama korištenja itd. Drugo, uspio sam pronaći informacije o tome kako se proizvodi u industrijskoj ljestvici. Vrlo je ukratko napomenuti da se vlakna proizvodi uglavnom iz rashladnog (torta) dobivenog nakon prešanja soka. Torta granulata, prolazi kroz filtre i suši na vlagu od 5 - 8%. Temperaturni način tijekom sušenja ovisi o svrsi kolača i vrsti opreme za sušenje. Ako se kolač koristi za proizvodnju vlakana kao dodatak prehrani, preporuča se suhi granule na temperaturi od 35 * - 40 * (za spremanje vitaminskog kompleksa), a ne više od 95 * (kako ne uništiti pektine). U proizvodnji voća i povrća prašci za pekarsku industriju koriste se više temperature (120 - 150 *). Nakon što je generalizirao informacije primljene i shvatili da bi kod kuće mogao pružiti takve uvjete, počeo sam se obaviti. Jabuke su još uvijek bile nezrele, ali me nije zaustavilo. Bio sam zainteresiran za samu činjenicu - što će se dogoditi od toga. I sve se ispostavilo divno! Pripremio sam sljedeće proizvode od kolača: 1. Granularno i praškasto tkivo. 2. Prašak za pečenje. 3. Aditivi u čaju. 4. zamjena za čaj. 1. Vlakna. 1.1. Granulirana vlakna. Okupili sam jabuke. Opran. Izrezati. Propustili su kroz sokovnik. Sok od nezrelih jabuka bio je iznenađujuće vrlo ukusan. Torta je propustila mlin za meso. Kroz malu mrežu nisam mogla dobiti dobre granule, a granula je bila izvrsna kroz veliku rešetku. Ako želite, možete dobiti više gustih granula, stisnuti brusilicu mesa dva puta. Zatim sam osušio granule u električnoj brusilici na temperaturi od 65 * do inženjera (imao sam 4 sata). Vrijeme sušenja ovisi o stupnju soka. Zemlja izlazi iz sokovnika, brže se granule osuše. Pokušao! Ispalo je tako ukusno! Blizu kao sjeme. Nakon tako izvrsnog rezultata, htjela sam eksperimentirati sa sastavom. Na mjestu poznatog ruskog proizvođača vlakana, studirao sam sastav proizvoda. On je vrlo raznolik. Osim voća, bobica i povrća, bilja, bilja, orašasti plodovi i sjemenke različitih biljaka. Stoga sam odlučio pripremiti opciju granuliranih vlakana, dodajući zobenu kašu u tortu od jabuka. Uzeo sam kolač (900 gr.) Zatim mljeti zobene pahuljice (150 gr.), Napajali su ih na tortu i miješali. Ispale su izvrsne granule crva. Istina, nije baš prikladno položiti ih na bitke i palete - lažu se držati zajedno cijelo vrijeme. Sušeo sam ih na isti način kao i posljednji put, na 65 *. Stvarno mi se svidio rezultat. Okus je mekan, uravnotežen. 1.2. Vlakna u prahu. Zašto prah? Prvo, to je prikladnije za dodavanje hrani. Drugo, u obliku vlakana praha radi u tijelu. Upoznao sam takve informacije: "mala (tanka) struktura i velika površina praha omogućuje neutraliziranje i izvlačenje iz tijela. Mehaničke izmjene proizvoda, toksini, bakterije i teških metala. Ali, što je najvažnije, ljudsko tijelo može izdvojiti iz praha u 2 - 4 puta više biološki aktivnih tvari u usporedbi s potrošnjom svježeg povrća i voća. " Uz pripremu praška je sve jednostavno. Ja sam uhvatio u mlin za kavu. Pogledajte što je idealan prah ispao! I s takvim vlaknima, također sam odlučio eksperimentirati. Uzeo 30 gr. Apple vlakna, 40 gr. Zobena kaša, sušene bobice crvene Rowan (25 gr.) I Lingonberies (5 gr.). Svaki sastojak brušenje na mlincu za kavu. I samo pomiješana. Volio sam ovu opciju toliko! Osušene bobice dodale su ne samo izvrsni okus i aromu, već i odgovaraju njihovom sastavu. Dakle, moguće je napraviti beskonačan broj varijanti vlakana dodavanjem u nju brušenje na mlincu za kavu: - Bran i žitarice; - razne sušene bobice; - orašasti plodovi, sjemenke; - proklijane i sušene žitarice; - sušena bilja ... korištenje vlakana. Da biste ušli u prehranu, vlakna moraju biti postupno, počevši od 1 tsp. i povećanje na 3 - 6 tbsp. u danu. Preporuča se uzeti tkivo 30 minuta prije obroka, piti čašu vode. I možete dodati u kefir, jogurt, kašu, juhu, svježi sir, kaserole, pečenje, itd., I. U debelom proizvodu. Dakle, vlakna je ravnomjernije raspodijeljena tijekom cijelog volumena posude. Vlakna skladno nadopunjuje okus uobičajenog jela, čini ga korisnijom i manje kalorijom. Volim dodati vlakna za jogurt ili rippy. Dodam 1 - 2 ppm na staklu. Miješanje, čeka oko 5 minuta, tako da vlakna prelaze i jedu sa zadovoljstvom. Ispada vrlo ukusno! I, naravno, korisno! 2. Prašak za pečenje. Trenutno, voćni bobici i biljni prašci naširoko se koriste u proizvođaču kruha. Izrada praha u tijestu poboljšava stanje lopte, boje, okusa, poroznosti, kvalitete pekarskih proizvoda, smanjuje sadržaj kalorija, a također ih obogaćuje vlaknima, mineralima i vitaminima. Takvi proizvodi ne brinu dugo vremena. Utvrđeno je da najbolji organoleptički pokazatelji imaju pekarske proizvode koji sadrže od 5 do 10% praha od težine brašna. U proizvodnji pekarskih proizvoda predlaže se da koristi širok raspon prašaka: - voćni bobica: jabuka, kruška, ribiz, jagoda, malina, ogrozda, šljiva, trešnja, vister, Rowan, borovnica, borovnica, brusnica, more , itd - povrće: mrkva, bundeve, slatkiši, rajčice, topinabur, tikvice, luk, bugarski papar, bijeli kupus, brokula, rotkvica itd. Ako želite, prah se može kupiti, ali imaju svoj vrt, činilo mi se da ga kupim ne logično. Pokušao sam dobiti jabuke čipove u mlin za kavu prije, ali to nisam stvarno imao u mlincu za kavu - ne možeš puno staviti u mlincu za kavu, a bilo je mnogo komada. Ali granule su savršeno hodale! Pekao sam 2 pauze s prahom - jabukom i malom. Za Apple prah za pečenje, osušio sam granule u pećnici na bitkama prekrivenim pergamentom. Počeo se sušiti na 120 *. Nakon 20 minuta spustila je temperaturu na 80 * i sranje na krizu. Periodično je miješala granule za ujednačeno sušenje. Usput, ove granule bile su ukusnije, očigledno, zbog svjetlosnih ručka. 3. Aditivi voća i bobica u čaju. Za takve aditive to će odgovarati obrocima od bilo kojeg voća i bobica: jabuke, kruške, šljive, marelice, breskve, grožđe, jagode, ribizle, maline, borovnice itd. Možete, naravno, dodati u čaj i samo sušene bobice i voće. Ali, prvo, sjetite se da moramo priložiti kolač od sokovnika. I, drugo, čaj s takvim granuliranim aditivima se pivo. Činjenica je da, od komada voća i bobica, okus i aromatske tvari gledaju na infuziju čaja dulje od čaja, tako da nemaju vremena da se izrazite u najvećoj mogućoj mjeri. I granulirani aditivi se kuhaju istodobno s čajem i daju mu lijep okus i aromu. Pivo sam fermentirao Ivan čaj s istim brojem osušenih jabuka i granuliranih i sušenih kolača. I čaj je bio spreman u isto vrijeme - 10 minuta. Čaj s granuliranim aditivima ima izražen jabučni miris i okus, dok su u čaju s jabukim čips su blago pogođeni. To znači da ovdje kolač od sokovnika igra veliku ulogu. 4. zamjena za čaj. Proučavanje informacija o fermentiranim čajevima, upoznala sam brošuru "Priprema šećera i čaja kod kuće", u kojem se preporučuje pripremiti zamjene čaja iz različitih voća, bobica i povrća. Da bi dobili ukusna pića, oni nisu samo prikladni za sušenje, već na pržiti: "sušeno voće (bobice), kao što su maline, ribiz, jagode, itd., Ne zahtijevaju daljnju obradu. Samo za pojedinačne slučajeve, mala količina bobica suspendirana je s lakoćom i ide u ovom obliku kako bi prikupila smjesu. Ali jabuke, glog i Rowan nužno pekuju nužno. Gotovo uvijek do postrojenja za ekstrakciju prženja i otpada (bobice, voćni stispiti), koji opet doprinosi poboljšanju njihovih kvaliteta čaja. Povrće - mrkve i bundeve - prženje na tamno smeđe. " Prema tome, pečena plodovi, povrće i bobice snažno mijenjaju svoj ukus i postaju izvrsni materijal za pripremu neovisnih pića. Ne prije, rekao je nego učinjeno. Pritisnula sam granule u pećnici na temperaturi od 150 *. Morate to učiniti pažljivo, jer postoji opasnost od spaljivanja granula. Čaj se pivo na uobičajeni način. Ispalo je vrlo ukusno piće, njihove i osvježavajuće. I koja je boja !!! Sadašnji čaj! Okus se ispostavio, naravno, ne čaj, ali ne i colpote. Tko voli čaj s aditivima s voćnim bobicom, preporučujem! Možete piti kao neovisno piće, a nekoliko žličica možete dodati granule u bilo kojem čaju. Skladištenje vlakana, praška za pecivo, aditivi u zamjeni čaja i čaja. Budući da su svi ti proizvodi vrlo higroskopni, moraju biti pohranjeni u suhom, toplom i tamnom mjestu su hermetički zatvoreni. Malo matematike. Imao sam 3 kg. Izrezati jabuke (težina čista, bez otpada). Nakon sokovnika, dobio sam 930 grama. torta. Nakon sušenja ispalo je samo 85 grama. granule. U jednoj žličici bio sam postavljen 5 gr. granule. Oni. Dobio sam ovih pet grama oko 3 jabuke (bez težine otpada). Jedem 2 ppm 2 Njegove vlakna, koja je jednaka šest jabuka! Ne znam ako netko može dnevno jesti takav broj jabuka? Ali s dvije žličice, lako se nosim. Na ovoj fotografiji može se vidjeti kako se količina vlakana ispala iz 3 jabuke. Općenito, eksperiment više nego upravlja! Vrlo sam zadovoljan! Mogu reći da je s pripremom prvog vlakana prolazila dovoljno vremena kako bih se mogao uvjeriti u njegov blagotvoran učinak na tijelo. Sada uzimamo sok, čak i ako ga ne trebam, dobro, materijal je dovoljan. Sada trebam vlakna, prašak za pecivo i aditive u čaju. Planiram u bliskoj budućnosti pripremiti vlakna od mrkve, bundeve, štave. I sljedeće godine - i od bobica. Definitivno ću raditi različite aditive od Brana, orašastih plodova, sjemena, biljaka, klijavljenog žita itd. Autor nepoznat

To se tako dogodilo, zahvaljujući prirodnim uvjetima raste vinove loze, koji grožđe su mnogi ljudi koji žive bliže jugu. Čini se da je mnogo, i potpuno neugodno da domaći vini više sjevernih stanovnika zemlje također nije dostupno: kažu da sirovine za njegovu pripremu nisu dostupni. Međutim, najekonomičniji ili lišen sirovine je sasvim moguće, oni će biti zainteresirani za vino od jabuka s kolača, ostaju nakon pritiska na sok. Uostalom, jabuke nipošto nisu manjkavi proizvod. Od njih možete dobiti jabukovače i vino i veličanstvenu mjesečinu. A kad se rad sokovnika završi, imamo cijele kilograme mase na rukama, što je jasno za nešto. Ali što? Naravno, kod kuće vina. Od Apple Cale, dobiva se prekrasan alkohol koji sadrži piće!

Kako kuhati

Čak i ako odlučite iskoristiti voćne ostatke, to ne znači da mogu biti zanemarivi. Jabučni vino iz kolača bit će izvrsno - mirisna, ukusna - samo ako ozbiljno reagirate na početnu fazu. To jest, na odabir sirovina, koji je već samo po sebi "samopouzdanje", i mnogi od njega čak i izbačeni.

Jabuke prije pripreme soka (ili bilo koje druge "stiskanje" opcije za piće), potrebno je proći, izrezati kutiju za sjeme tako da vino, od kolača od jabuka u kući kuhano, nije izgledalo gorko i isključeno ukus. I plodovi sami režu, uklanjaju sumnjive mjesta.

Važno je znati

Isprati pripremljeno voće je kategorički nemoguće (osim u najekstremnijim slučajevima kada su samo prljavi). Cijela stvar je da se posebni mikroorganizmi akumuliraju u plodu tijekom zrenja, zahvaljujući kojoj će aktivna fermentacija ići. Operite ih, dobit ćete proizvod koji će biti loš i rezultirati niskim kvalitetom. Ako je voće previše prašnjavo, možete ih obrisati čistom krpom.

Naravno, ova stavka se odnosi samo na vlastitu žetvu, a ne raspršuje se u vrijeme plodnog raznih vrsta kemikalija. Da, a jabuke kupljene na tržištu, u načelu, također možete ići u tijeku neoprane. Ali oni koji su kupljeni u trgovini donijeli, tako da govore: "Zbog zvijeri", bio je nužno natopljen, a potrebna je samo topla voda.

Male tajne

Vino iz kolača od jabuka (nakon sokovnika) bit će posebno mirisna i bogata okusom, ako su plodovi stisnute na normalnim temperaturama - barem nekoliko dana. I bolje će patiti i duže: tjedan, čak i jedan i pol.

Kada bookmarking vino iskusni ljudi savjetuju da uzimaju kolač od nekoliko vrsta jabuka. U svrhu oblikovanja vina, se posebno preporučuje Umansky Winter, Ranet, Antonovka, Borovinka. Također možete uzeti druge sorte pri ruci, glavna stvar je da meso nije labavo, i čvrsto i istovremeno će sigurno biti sočan i mirisan. Tada će vino od jabuka iz torte izaći besprijekorno. I, po mišljenju mnogih vinskih stručnjaka i vrlo običnih ljubavnika ", preskočiš prijatelja", neće ustupiti mjesto krivotvorenom grožđa na alkoholnim proizvodima. Pa, spreman učiniti danas s vinarstvom, točnije - "" Appleove moći "? Zatim podijelite s vama recept!

Jabučni vino iz torte kod kuće: najvažnija stvar je pripremiti sirovine!

1. Dakle, same jabuke se prikupljaju ili kupuju u supermarketu, uklanjamo lišće i grančice, uklanjamo i druge prirodne smeće, a zatim im dajte dodatni nastavak (po mogućnosti od tjedan dana). Ovo jednostavno stanje će poboljšati aromu i okus voća, a time i buduće domaće vino.
2. Nakon trgovine, svaka jabuka može biti deblja da obriše suhom pamučnom krpom ili kuhinjskim ručnikom. Zatim uklanjamo jezgru i smanjite plodove u male dijelove. Prelazimo kroz sokovnik (ovdje se već nastavite ovisno o situaciji - koji se model kuhinjskog aparata predaje). Baza za vino od jabuka s kolača je spremna. Možete nastaviti na daljnje radnje.

Ako u gospodarstvu nema sokovnika, moguće je koristiti mehanički grater (prirodno, sama proces će dijeliti dugo i zamorno). Na taj način je napravio jabučni pire zatim pritiska na drugi način. Na primjer, u marlay presavijeni u nekoliko slojeva (treba pamtiti da je to vrlo dugotrajan proces), druga opcija je kuhinja tisak. U svakom slučaju, ispred vas postoji vrlo specifičan zadatak: dobiti kada je torta ostavlja i koristi ga kao sirovine.

Kako napraviti vino od kolača od jabuka

1. Mokri kolač, koji je ostao nakon soka, preklapamo se u sposobnost odabranog volumena. Bolje je staviti sirovinu na vagati, slijedeći sljedeći omjer: na troslojnom guzicu - par torte kilograma, za dekamader - osam i tako dalje.
2. Vaganje je potrebno i zato što za svaki kilogram voće torta doda se oko 100-150 grama šećera. A ako ste u duši slatkog zuba, možete i više.
3. Ulijte spremnik s pročišćenom vodom na takav način da još uvijek postoji mjesto za fermentirano, a pjena se nije popela.
4. Kapacitet od kamena koji uzima komad gaze. Zatim uklonite bocu u toplinu u par dana.
5. Nakon određenog vremena pojavljuju se lagane jabuke. Lagano ocijedite tekućinu u drugu posuđe. Mezdu, usput, može biti ispunjen šećerom s šećerom nekoliko puta, međutim, poluproizvodni proizvod već će biti dobiven manje zasićenim. Ovaj događaj pomoći će povećati izlaz iz gotovog domaćeg proizvoda.
6. U povlačenje tekućine dodajte više grama od stotinu šećera po litri. Zatvorimo bocu zatvarača i stavite fermentaciju. Ovaj proces će teći na toplom i tamnom mjestu oko mjesec dana. A nakon što je gotovo, ostavljamo mlado vino od jabuka nekoliko dana, tako da piće kao što bi trebalo biti zadovoljno. Onda se nježno odvodimo, bez oborina. Sada znate kako napraviti vino od kolača od jabuka. Vrlo je jednostavno, a piće je ukusno i mirisno, pa vrijedi pokušati!

S sokom i tortom od jabuka

Možete pripremiti ovu mogućnost domaćeg alkohola. Da bismo to učinili, trebamo jabuke, sok od tih voća, šećer. Voće i sok uzimaju jednake proporcije, a šećer se doda po stopi: za svaku litru tekućeg sastojka - približno pola kanala (može i više, onda će vino biti slatko).

Proces

1. Pritisnite sok od jabuka pomoću sokovnika ili kuhinje Pritisnite (u ekstremnom slučaju možete koristiti gratere). Onda ga izlije u staklenu bocu.
2. Rezultirajuće kolači također koriste kao svrha: dodajte je zajedno sa šećerom u posuđe odabranim za fermentaciju. Mi temeljito miješamo i eksplozivamo (poželjno je da trest zauzima oko dvije trećine volumena Adine za fermentaciju).
3. Zatvorimo kapacitet hidrauličkim (vodenim) okidačem, crijevo na drugom kraju je uklonjen, kao i obično, na drugu posudu. Sada za mjesec dana (ponekad - 20-25 dana) masa mora lutati. Najbolje mjesto za to je tamno i toplo (na primjer, kuhinja spremište) soba.
4. Konačni proizvod, u pravilu, ispada ne previše jak, oko sedam stupnjeva etilnog sadržaja (alkoholnomjer). Ako želimo povećati "stupanj" pića, aktivirajte (filtriranje) rezultirajući poluproizvodni proizvod, dodajte šećer: otprilike stotinu grama za svaku litru tekućine. Neka se suoči s još jednom mjesecom, a zatim izlijevanje boca.

Izravno razlikovati možete izdržati dodatno - još jednu godinu, na primjer, ako postoji takva želja i prilika. Dakle, kućno piće će se ispostaviti da je više ukusnije, stjecanje dodatnih bilješki. I tako da je boja vina bila ugodna i lijepa, a okus je mršav, pokušati dodati nekoliko malina nekoliko žlica malina. Općenito, možete eksperimentirati s konačnim rezultatom. Pa, u slučaju da ne čekate, jabučna vina s kolača može se piti kao mlad, desno sljedećeg večeri nakon kuhanja. Naravno, u nečemu što mogu dati mjesto grožđa svojim drugovima, osobito najboljem za predstavnike, ali i imaju pravo na postojanje. Osim toga, vino iz darova vrtova vrlo je mirisna, slabo alkohol i manje teška, u usporedbi s grožđem. Da, i kolač nakon vježbanja jabuka na soku (osobito ako imate vlastiti voćni vrt, iako to nije prevelik, ili vikendica s voćkama na parceli), također morate pričvrstiti negdje s korist! Ugodan apetit svima, i ne zaboravite da se bilo koji alkohol treba koristiti umjereno.

U posljednjem broju razgovarali smo o tome.

Volite li svježi sok? Ako je tako, onda, najvjerojatnije, često koristite mrkve za kuhanje. Tako je u više navrata posjetila ideju o tome kako možete koristiti mrkve od mrkve nakon stiskanja. Tako je privlačna i ostaje toliko da se ruka ne uzdiže da izbaci ovu ljepotu. Ne treba! Pozivamo vas da zauzmete nekoliko recepata u kojima možete koristiti mrkve.

Mrkve fritters

Sastojci:

• 1 šalica kolača mrkve
• 2 jaja
• 1 šalica kefire
• 1.5 čaše brašna
• 0,5 h / žlice soda
• šećer, vanilija šećer, sol - kušati

U dubokoj zdjeli pomiješajte sve sastojke. Kao rezultat toga, tijesto bi se trebalo ispasti, dosljednost nalik debelu kiselu kremu. Ako je tijesto ispalo tekućinu - dodajte brašno. Stavili smo tavu na plin i lagano podmažite povrćem. Provodimo ovaj postupak samo prije prženja prvog dijela posude. Sljedeće stranke pržete fritters bez nafte, kao što je već u testu.

Curd Casserole s mrkvom

Sastojci:

• 0,5 kg mrkve mrkve
• 1 kg svježeg sira
• 4 jaja
• 4 Art / Spoons of Grolina
• 1 šalica šećera
• 1 šalica isyuma
• zedra jednog limuna

Šivanje na 1 jaje. Preostali sastojci temeljito miješaju. Uzimamo oblik pečenja, podmažite ga maslacem i izvadite tijesto. Sada uzimamo na čekanju jaja i temeljito ga pobijedite s umutim. Šipkom jaje podmazuje šaserola i posuti ga sjemenom ili krušnim mrvicama. Obliku smo stavili u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 40 minuta.

Juha od mrkve

Sastojci:

• 1 litra mesa juha
• 400 g od mrkve
• 1 glava luk reptila
• 100 grama rastopljenog sira
• 1 umjetnost / žlica biljnog ulja
• zelje
• mljeveni crni papar

Fino rezani luk i malo pržite na biljnom ulju zajedno s mrkve. Zatim ulijevamo 1 šalicu juhe u tavu, pokrijte poklopcem i dućan na sporim vrućinom 5 minuta. Preostala juha se izlije u tavu i dovede do čir. Zatim dodajte luk u tavu s mrkvom, naribane na velikom grateru rastopljenog sira, soli i papra na okus i kontinuirano miješanje još jednom dovedite juhu na čir. Sada ga ispunite sjeckanim zelenilom i uklonite tavu od vatre. Ostaje da se juha ohladi oko 15-20 minuta i pobijedi ga miješalica.

Mrkva mršava kolačiće

Sastojci:

• 2 čaše mrkve
• 0,5 čaša vode
• 1 šalica šećera
• 1.5-2 čaše brašna
• prstohvat soli

U zdjeli, mi sipamo mrkve mesa, šećera, soli, ulijte vodu i temeljito promiješajte. Brašno malo doda malo dok ne dobijemo mekani elastično tijesto. Tijesto podijelimo na dio i uvaljajte ih u slojeve debljine 1,5-2 cm. Izrežite kolačić uz pomoć pekarskih kalupa ili običnih naočala. Uzmite lim za pečenje, povučemo ga s pergamentom i postavimo naše kolačiće, nakon čega šaljemo lim za pečenje 10 minuta u pećnicu zagrijanu do 200 stupnjeva.

I konačno, mali savjet. Ako imate mnogo više mrkve kolač u vašim rukama nego što trebate pripremiti jelo, ne žurite da ga bacite. Podijelite ga na dijelove i zamrznite. I sigurno će doći u ruci!

U sezoni, žetva voća i bobica, mnogi počinju intenzivno koristiti fokus i sokove za radni komad za zimu raznih pića. Nakon postupka tlaka ostaje velika količina kolača, što mi je žao odbaciti. Pokušajte kuhati s ispašom od njega. O tome kako to učiniti ispravno, mi ćemo reći u ovom članku.

Primjer recepta za kuhanje home paste bit će predstavljen na temelju kolača od jabuka, a ispod se možete upoznati s raznim opcijama za pripremu pastila za kolače od drugih proizvoda.

• kolač od jabuke - 1 kilogram;
• Šećerni pijesak - 150 grama;
• vode - 50 grama.

Ako se planira od torte kako bi ispali, onda se jabuke prešaju pročišćeni, bez ogušenog i sjemenki.

Provedeni kolač se prebacuje u tavu debelim dnom ili umivaonikom, toplom misom jabuke. Veliki dijelovi jabuke su zgnječeni nožem i pošaljite natrag.

Voda se dodaje jabukama, a sadržaj tave je 5 minuta kada je poklopac zatvoren. Ako je Schonglinga vrlo suha, voda se može dodati 2 puta više.

Nakon što se jabuke omekšaju, dodaje se šećerni pijesak. Svatko se temeljito miješa i stavlja na požar, 15-20 minuta. Težina treba zgusnuti i neznatno smanjiti volumen. Tako da pire nije spaljen, treba se stalno miješati s lopaticom. Gotova jabučna pire je malo cool.

Da osuši svoje pire na tri načina:

• U pećnici. Pure se presavija na silikonski tepih ili vosak, lagano podmazan s biljnim uljem. Sloj ne smije prelaziti 4 - 5 milimetara. Sušenje s ispašenjem na temperaturi od 180 stupnjeva od 20 minuta, a zatim lebvu do priprave na temperaturi od 60 stupnjeva. Važna značajka: vrata pećnice moraju biti ajar, oko 3 prsta.
• U električnoj mreži. Pure se nalazi u spremniku za kuhanje ili na litrima prekrivenim papirom za pečenje. Kako bi ispaša ne lijepila, palete su podmazane s biljnim uljem. Produkt se suši pri maksimalnoj temperaturi - 65 - 70 stupnjeva. Ako se osuši u nekoliko razina, onda za uniformu zaprlja, pladnjevi periodično mijenjaju mjesta.
• Na zraku. Možete se osušiti s obrocima od obroka na prirodan način. Za ovaj kapacitet izložbe na glaziranom balkonu ili na samo na ulici. Kapaciteti s pasom moraju biti zaštićeni od insekata. Za to, palete pokrivaju gazu, tako da ne dodiruje voćnu masu. Vrijeme pjevanja - 4 - 5 dana.

Gotovi padovi su presavijeni valjcima ili izrezati proizvoljne geometrijske oblike. Store će se prodavati u hladnjaku u plastičnoj posudi ili čaši stakla.

Pogledajte videozapis s kanala "Besplatno kupca" - kako napraviti ukusnu milost kolača od jabuka

Recepti domaće obroke za ispašu

Tehnologija kuhanja pastila iz drugih plodova je ista kao i iz jabuke, tako da će samo sastojci biti prikazani u nastavku u receptima.

Papar

• kolač od jabuke - 500 grama;
• kolač od breskve - 500 grama;
• Šećerni pijesak - 3 žlice.

Iscijedite ispašu sa soli

• kolač od šljiva - 1 kilogram;
• sol - 0,5 žličice.

Zakoljen s vodom, kolač obrišite kroz sito da biste dobili osloboditi od kože, a zatim dodati sol.

Plamen od šljive s medom, sezamom i vanilom

• kolač od šljive - 500 grama;
• med - 3 žlice;
• schuput - 1 žlica;
• vanilla - na vrhu noža.

Med i vanilija dodaju u ohlađenu šljiva puštenu iz kože. Prije stavljanja ispaše, to je posipana prženom sezamom.

Granatiran od jabuke i šljive s medom, poppy sezama i sezama

• kolač od šljive - 500 grama;
• kolač od jabuke - 500 grama;
• med - 5 žlica;
• mac - 1 žlica;
• schuput - 1 žlica;
• vanilla - na vrhu noža.

Granatiran s šljivama s cimetom, medom i kokosovim čips

• kolač od šljive - 500 grama;
• kolač od jabuke - 500 grama;
• med - 5 žlica;
• cimet - na okus;
• kokosovo čips - 2 žlice.

Paschae iz kolača od jabuke s cimetom

• kolač od jabuke - 500 grama;
• cimet - na okus.

Ispaše iz šljive i jabuke sa sjemenkama, orasima i vanilijem

• kolač od šljiva - 300 grama;
• kolač od jabuke - 300 grama;
• sjemenke suncokreta - 1 žlica;
• slomljeni orasi - 1 žlica;
• vanilla - na vrhu noža.

Post od trešanja kolača i breskve

• torta trešnje - 500 grama;
• kolač breskve - 500 grama.

Oleg Kochetov u svom videu ispričat će o kućnom baletu pastela od trešanja kolača