Pour que le traitement de la gastrite soit efficace et réussi, l'enfant doit être correctement nourri. Les recommandations des gastro-entérologues vous aideront à faire face au problème.

La gastrite est l'une des maladies du système digestif les plus courantes chez les enfants. Lorsque la maladie survient, la muqueuse gastrique devient enflammée, ce qui se manifeste par de graves douleurs abdominales, de la constipation, des brûlures d'estomac et des nausées, ainsi qu'une détérioration générale de l'état de santé. Pour traiter efficacement la maladie, un traitement médicamenteux compétent et un régime alimentaire doux pour la gastrite chez les enfants sont utilisés. À quoi doit ressembler l’alimentation d’un enfant ? Qu'est-ce qui est possible et qu'est-ce qui n'est pas autorisé pour la gastrite ?

Symptômes et manifestations

Les gastro-entérologues distinguent plusieurs stades d'une maladie menaçant la santé. La gastrite aiguë se caractérise par une douleur soudaine et aiguë dans la partie supérieure de l'abdomen (légèrement au-dessus du nombril), parfois la douleur irradie vers l'hypocondre droit. Dans ce cas, des nausées et des vomissements peuvent survenir, la température corporelle augmente souvent (parfois jusqu'à 39°C), des selles dérangées, une léthargie et un manque d'appétit sont observés.

Très souvent, les parents dans ces cas soupçonnent que l'enfant a mangé quelque chose de mal. Et c’est en partie vrai. Même si le bébé a mangé des aliments de bonne qualité, il est fort possible qu’ils ne soient pas adaptés à son âge. Dans d’autres cas, la maladie peut être causée par des toxines alimentaires ou par des organismes pathogènes.

Si vous consultez un médecin à temps, respectez le calendrier et le volume du traitement ainsi que toutes les recommandations médicales, la maladie ne restera qu'un épisode désagréable dans la vie de l'enfant et ne deviendra pas chronique.

La gastrite chronique est une série constante de phases de récupération et d'exacerbation. Dans ce cas, la question des aliments pour bébés pour la gastrite se pose. Et le but du traitement est de minimiser les périodes d'exacerbation (rechutes) et d'augmenter les périodes de rémission de la maladie, c'est-à-dire le moment où les symptômes douloureux ne sont pratiquement pas observés.

Pourquoi l'enfant a-t-il développé une gastrite ?

Parmi les raisons qui ont provoqué l'apparition de cette maladie grave dans l'enfance, les experts citent les suivantes :

• immaturité du système digestif des enfants. Étant donné que le système digestif de l’enfant est complètement formé vers l’âge de sept ans, avant cet âge, les enfants sont les plus vulnérables aux effets de facteurs indésirables sur le tractus gastro-intestinal ;
• période de croissance intensive de l'enfant. Habituellement, c'est 5 à 6 ans et 10 à 15 ans. Durant ces périodes, le taux d’incidence est plus élevé ;
• nourriture inappropriée pour l'âge;
• non-respect du régime alimentaire;
• prendre certains médicaments;
• manger précipitamment, lorsque la nourriture est avalée presque sans mâcher ;
• abus de nourriture sèche - manger des légumes et des fruits crus ;
• stress physique et émotionnel, stress.

Un enfant peut rencontrer des facteurs défavorables lors du passage de la maternelle à l'école. Durant cette période, les régimes généraux et nutritionnels subissent des changements radicaux et sont souvent perturbés. Les parents ne sont pas toujours en mesure de contrôler l’alimentation de leur enfant dans les nouvelles conditions.

D'autres raisons peuvent être non moins importantes :

• la prédisposition héréditaire du bébé aux maladies gastro-intestinales ;
• diverses infections, rencontres particulièrement dangereuses avec la bactérie Helicobacter pylori ;
• infestations helminthiques;
• pathologies endocriniennes ;
• gastrite aiguë non traitée devenue chronique.

Important! Seul un spécialiste peut identifier et confirmer le diagnostic sur la base d'analyses et d'analyses de laboratoire ! Ne vous soignez pas vous-même ! Une personne incompétente peut facilement se tromper et passer à côté de pathologies chirurgicales plus graves - appendicite, occlusion intestinale et autres. Dès les premiers signes de gastrite aiguë chez votre bébé, appelez d'urgence un médecin ou rendez-vous à la clinique ! Ne refusez pas l’hospitalisation si nécessaire.

Comment bien manger avec la gastrite

Bien entendu, les parents se demandent quoi nourrir leur enfant et à quelle fréquence lui offrir de la nourriture ? La gastrite aiguë dure environ 3 à 4 jours. A cette époque, le menu de l'enfant doit être composé de plats diététiques légers.

Par exemple, à partir de bouillies cuites dans l'eau - riz, flocons d'avoine, sarrasin. Vous pouvez proposer à votre bébé une purée de pommes de terre sans beurre ni autres matières grasses et sans sauce. Des soupes légères sans friture dans un bouillon de légumes aideront à soutenir les malades.

Ne donnez en aucun cas des produits de restauration rapide à votre enfant, afin de ne pas provoquer une détérioration de l'état du petit patient. Il vous sera beaucoup plus facile de préparer des plats diététiques si vous disposez d'un bain-marie ou d'un multicuiseur, dont la cuisson implique une quantité minimale de sel et de graisses ou d'huiles végétales ou leur absence totale.

Que comprennent les principes de base d'une bonne nutrition pendant la maladie :

1. Les repas d'un bébé malade doivent désormais être petits et fréquents, il est recommandé 5 à 6 fois par jour.
2. Les plats ne doivent être servis que chauds.
3. Vous ne pouvez pas suralimenter votre enfant.
4. Supprimez de votre alimentation les aliments irritants : tout ce qui est épicé, gras, salé, acide, fumé, mariné, soda.
5. Pour préparer des plats diététiques, n'utilisez pas d'aliments non digestibles - haricots, fruits à peau épaisse, viande grasse.
6. Les bouillons riches de viande, de légumes et de poisson sont interdits.
7. Préparez-vous uniquement à partir d'ingrédients frais, les plats ne doivent pas être conservés longtemps au réfrigérateur.

Lorsque vous réfléchissez au menu de votre enfant, gardez à l’esprit que vous n’avez rien à inventer. Les nutritionnistes conseillent d’utiliser exclusivement des aliments doux qui n’irritent pas le tractus gastro-intestinal de l’enfant ni thermiquement, ni mécaniquement, ni chimiquement.

Et l'éminent médecin russe Manuil Pevzner a développé un système de nutrition diététique efficace et unique, composé de 15 tableaux spéciaux conçus pour chaque maladie du tractus gastro-intestinal en fonction des phases et des caractéristiques de la maladie. Depuis plus de 100 ans, les travaux du scientifique sont utilisés avec gratitude par les médecins et les patients.

Produits interdits

Les parents doivent clairement comprendre ce que l’enfant peut et ne peut pas manger, et ce qui doit être exclu du régime alimentaire de la personne malade.

Ainsi, la liste des produits interdits comprend :

• produits de boulangerie à base de beurre et de pâte feuilletée, du commerce et faits maison, tout pain frais ;
• bortsch, okroshka et soupe aux choux dans un bouillon de porc ou d'agneau, tous bouillons forts et bouillons de légumes, ainsi que des ragoûts ;
• poisson et viande gras;
• sauces, conserves domestiques et industrielles, viandes fumées ;
• bouillies - maïs, millet, légumineuses;
• fruits aigres, oseille, légumes et fruits riches en fibres ;
• produits laitiers fermentés - lait fermenté cuit au four, kéfir, yaourt. Crème sure - en quantités limitées ;
• fromages salés;
• œufs durs et brouillés ;
• glaces, chocolat, restauration rapide ;
• épices et arômes piquants;
• thé et café forts, soda.

Important! Lors de la création d'un menu pour un enfant, vous devez prendre en compte l'acidité de l'estomac, qui peut être élevée ou faible. Les produits autorisés pour une faible acidité sont interdits pour une acidité élevée.

Exemple de menu pour un enfant : Tableaux n°1 et n°2

1. Le tableau diététique n°1 est prescrit pour les gastrites chroniques à forte acidité pendant 6 à 12 semaines, en dehors de la période d'exacerbation.
2. Le tableau diététique n°2 est recommandé pour le traitement des gastrites à faible acidité.

Le tableau n°1 est assez calorique, la valeur énergétique est de 2800 kcal. Contient des graisses, des protéines et des glucides selon la norme physiologique. Les plats inclus dans ce régime thérapeutique ont un effet modéré et doux sur la muqueuse gastrique. Il est recommandé au patient de prendre 5 à 6 repas par jour à trois ou quatre heures d'intervalle. Prescrit pendant 4 à 6 semaines ou plus.

Vous pouvez inclure dans votre alimentation des plats mijotés et cuits au four, du pain blanc séché, des biscuits, du fromage cottage et du kéfir non acides, de la sauce à la crème sure, des plats de poisson et de viande cuits à la vapeur, des vermicelles de blé dur et des fruits cuits au four. Vous ne pouvez pas manger de pâtisseries maison fourrées à la viande ou aux fruits plus d'une fois par semaine.

En prescrivant le tableau diététique n°2 pour les gastrites à faible acidité, les experts se sont donné pour tâche de réduire l'effet agressif des aliments sur la muqueuse gastrique et de stimuler la production de suc gastrique. Le régime nécessite 5 repas par jour et contient environ 3 100 kcal.

Le régime est autorisé à inclure des bouillons faibles en gras, des baies et des fruits aigres-doux, du chou blanc, des produits laitiers fermentés, du cacao et des agrumes. En ce qui concerne les méthodes de cuisson, l’inclusion raisonnable d’aliments frits et non panés dans l’alimentation est acceptable.

Important! Les maladies chroniques peuvent connaître des exacerbations saisonnières. Des rechutes de la maladie peuvent survenir même sans erreurs évidentes dans l'alimentation du bébé au printemps et en automne. Pour prévenir les exacerbations, il est conseillé de suivre un régime diététique préventif pendant 3 à 4 semaines, correspondant à la forme de la maladie en période automne-printemps.

Régime alimentaire pour la gastrite aiguë chez les enfants

Pour les jeunes patients atteints de gastrite aiguë, les médecins recommandent le tableau le plus strict n°1a. Ce régime pour la gastrite aiguë est suivi pendant 2-3 jours. Le bébé doit être nourri par petites portions 6 fois par jour. La valeur énergétique du tableau n° 1a ne dépasse pas 2 000-2 200 kcal par jour en raison de la réduction de la quantité de graisses et de glucides et partiellement de protéines.

Le menu ne doit pas contenir de fruits et légumes frais. Interdits : produits laitiers, pâtisseries, épices et herbes, boissons gazeuses, café. Il est recommandé de donner à votre enfant des repas cuits à la vapeur, ainsi que ceux préparés par ébullition avec un minimum de sel.

La liste des plats diététiques du tableau n°1a comprend :

• soupes gluantes à base de céréales autorisées avec du beurre, de la crème ;
• viande et poisson bouillis maigres;
• omelettes à la vapeur;
• bouillie en purée dans de l'eau additionnée de lait (riz, sarrasin, semoule et flocons d'avoine);
• lait et gelée de fruits, lait et thé, décoction d'églantier.

À mesure que les symptômes aigus disparaissent, vous pouvez inclure dans le régime alimentaire de votre enfant des plats selon les recettes du tableau diététique n° 1b.

Enfin

Ne paniquez pas si votre enfant reçoit un diagnostic de gastrite. Passez en revue les problèmes de nutrition et ajustez votre routine quotidienne. Il peut être utile de prêter attention à l'activité physique et d'analyser la situation psychologique de la famille. Soyez patient et agissez. Et surtout, croyez que tout peut être réparé. C'est le seul moyen de vaincre la maladie.

Avec la gastrite, un enfant a des problèmes d'appétit, manger peut provoquer des douleurs ou, à l'inverse, un enfant affamé commence à ressentir des douleurs intenses à l'estomac. Dans certains cas, des éructations, des brûlures d'estomac intenses et d'autres symptômes désagréables peuvent vous gêner. De plus, avec la maladie, l'acidité du suc gastrique diminue ou, au contraire, augmente, ce qui entraîne un certain nombre d'autres problèmes.

Dans le traitement de la gastrite chez un enfant, outre les méthodes médicinales, une grande importance est également accordée à la thérapie diététique. C'est le respect d'un régime alimentaire correct qui protégera l'enfant des crises douloureuses et aidera à prévenir l'exacerbation de la maladie.

Principes de la thérapie diététique

"Vous ne pouvez pas rompre votre régime" - tout le monde se souvient de cette citation du dessin animé "Je ne sais pas". Et curieusement, le héros du dessin animé a raison. Un enfant souffrant de gastrite doit toujours recevoir de la nourriture en même temps, et pas seulement pendant les périodes d'exacerbation. Le bébé doit manger 5 fois par jour, à une heure strictement définie, le décalage horaire maximum pouvant aller jusqu'à 10 minutes. L'enfant doit prendre deux petits-déjeuners complets, un déjeuner, une collation l'après-midi et un dîner.

Le deuxième principe de la thérapie diététique– c'est la fraîcheur des produits et le mode de préparation. Les aliments doivent toujours être fraîchement préparés ; il est inacceptable de manger des aliments préparés il y a plusieurs jours. Lors de la préparation, il est inacceptable d'utiliser des arômes artificiels, du sucre et divers produits raffinés. Seuls les fruits, légumes et herbes naturels peuvent être utilisés comme additifs aromatisants. L'option de cuisson la plus optimale est la vapeur ou le ragoût à feu doux dans une petite quantité d'eau, la cuisson au four, mais vous devez strictement vous assurer qu'aucune croûte ne se forme.

Lors de la préparation des soupes, il est préférable d’utiliser une décoction muqueuse qui va recouvrir les parois de l’estomac. Les soupes peuvent être cuisinées avec des légumes et diverses céréales, et de la crème ou du beurre peuvent être utilisés comme vinaigrette. Bien sûr, l'alimentation d'un enfant ne peut pas se passer de viande : les variétés de viande tendres et molles peuvent être bouillies, mais il est préférable de hacher la viande grossière et dure et de préparer des escalopes ou des boulettes de viande cuites à la vapeur.

Troisième principe– inclusion d'aliments sains dans l'alimentation. En cas de gastrite, une attention particulière doit être portée aux bouillies muqueuses. Ces bouillies comprennent l'orge perlé, le riz, le sarrasin ; vous pouvez combiner ces céréales entre elles. Vous pouvez également donner à votre bébé des flocons d'avoine ou de la bouillie de semoule avec du lait ou de la crème.

Les aliments sains comprennent les légumes – courgettes, pommes de terre, carottes, chou-fleur, betteraves, etc. Les légumes peuvent apparaître dans l’alimentation d’un enfant en accompagnement ou sous forme de soupes ; pour les plus jeunes, il est préférable de réduire les légumes en purée.

Il est nécessaire d’exclure complètement de l’alimentation de l’enfant tous les aliments en conserve, les aliments frits, le café, les sucreries et le thé fort. Les légumes interdits comprennent le chou, les radis, les radis, les épinards et les légumineuses, mais à la seule exception des pois, il est préférable de les servir en purée.

La majeure partie de l'alimentation d'un enfant doit être composée de légumes frais ou de légumes ayant subi une cuisson minimale. Mais pendant la période d'exacerbation de la maladie, les crudités sont contre-indiquées, elles doivent être remplacées par des aliments doux. Ce régime doit être suivi jusqu'à disparition complète des symptômes douloureux.

Nutrition pour un enfant atteint de gastrite aiguë

La thérapie diététique pour la gastrite aiguë vise à soulager l'estomac et fait partie intégrante du traitement général. La nutrition doit être douce pour la muqueuse gastrique enflammée. Certains médecins conseillent de ne pas manger pendant les premières 24 heures, mais cela ne s'applique pas aux jeunes enfants. Pendant le jeûne, la membrane muqueuse se repose des irritants mécaniques et chimiques, déchargeant ainsi la muqueuse gastrique.

Lors d'exacerbations, une attention particulière doit être accordée au maintien de l'équilibre hydrique. En cas de gastrite aiguë, l'enfant peut souvent avoir des nausées et des vomissements, entraînant une perte d'une grande quantité de liquide ; afin d'éviter la déshydratation, il est nécessaire de retirer l'eau au bébé.

Pendant les 12 premières heures, l'enfant doit suivre un régime strict eau-thé ; dans certains cas, la période de régime est réduite à 6 heures. Comme boisson, vous pouvez donner à votre enfant du thé faible, frais (mais pas froid !), de l'eau bouillie ; il est préférable de s'abstenir de jus. En cas de déshydratation sévère, des solutions particulières sont prescrites. La quantité de liquide est directement déterminée par l'état de l'enfant.

Après 12 à 24 heures, les aliments liquides sont introduits dans l'alimentation sous la forme de diverses soupes visqueuses, nécessairement broyées dans un mélangeur ou passées au tamis. Si un enfant souffre de brûlures d’estomac, vous ne devez pas inclure de pommes de terre dans son alimentation, en particulier sous forme de purée de pommes de terre. Après 3 à 4 jours, des plats de viande cuits à la vapeur peuvent être inclus dans l'alimentation de l'enfant, il peut s'agir de boulettes de viande, de côtelettes, de poisson bouilli. Les jours 4 et 5, vous pouvez donner à votre enfant des plats laitiers et inclure des jus de fruits dans votre alimentation. Après guérison, les aliments gras, épicés et salés devraient disparaître de l’alimentation de l’enfant. Le bébé doit manger selon le tableau n°1.

Tableau n°1.

Pendant la rémission, le tableau n°1 est prescrit en thérapie diététique. Selon ce régime, la quantité de sel de table dans l'alimentation de l'enfant est limitée, les aliments pouvant endommager physiquement ou mécaniquement la muqueuse gastrique, etc. sont totalement exclus. L'enfant doit manger au moins 5 fois par jour, mais en petites portions.

Régime approximatif pour un enfant atteint de gastrite aiguë

Petit-déjeuner: thé pas fort au lait, omelette vapeur et pain blanc d'hier.

Déjeuner: bouillie de lait à base de riz ou de flocons d'avoine, vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café de beurre. Sous forme liquide, vous pouvez donner à votre enfant un verre de lait ou de cacao, s'il le souhaite.

Dîner: soupe aux légumes hors chou blanc dans un bouillon gluant, vous pouvez ajouter un œuf. Escalopes/boulettes de viande à la vapeur avec des petites pâtes. Thé léger.

Goûter de l'après-midi: fromage cottage et fruits.

Dîner: des légumes hachés et passés en purée au tamis, ou hachés au mixeur, du poulet bouilli sans peau, un morceau de pain d'hier.

Lors d'une exacerbation de la maladie, l'enfant doit manger selon le tableau n° 1a. Le tableau n° 1 et le tableau n° 1a sont très similaires à la seule exception : dans la phase aiguë, les légumes et les fruits, le pain frais sous quelque forme que ce soit sont strictement interdits.

Nutrition d'un enfant atteint de gastrite chronique

Lors de la préparation d'un régime alimentaire pour les enfants atteints de gastrite chronique, une attention particulière est accordée à la capacité acidifiante de l'estomac. Il existe des gastrites à acidité élevée et faible. Si un enfant a une gastrite avec une faible acidité, l'estomac ne peut pas supporter un grand volume de nourriture, car la production d'acide diminue ; pour ces raisons, les plats qui mettent beaucoup de temps à être digérés dans l'estomac doivent être complètement exclus du régime alimentaire de l'enfant. . Le régime doit également stimuler la production de suc gastrique.

En cas de gastrite à forte acidité, l'estomac, au contraire, présente une production excessive d'acide chlorhydrique. Et l'objectif principal d'un tel régime est de réduire l'activité du suc gastrique. Tout d'abord, les aliments contenant des fibres grossières sont exclus - pain, légumes ; les aliments frits dans l'huile végétale sont strictement interdits. De plus, les aliments qui stimuleront la sécrétion gastrique sont exclus - boissons gazeuses, pain noir, agrumes, bouillons de viande, assaisonnements orientaux chauds. L'enfant doit recevoir des aliments à température moyenne ; les aliments trop chauds endommagent en outre les parois enflammées de l'estomac et les aliments froids persistent trop longtemps. La température optimale des aliments est de 20 à 40º.

Nutrition pour un enfant atteint de gastrite à faible acidité

Les produits épicés, salés, les produits de boulangerie, les conservateurs, le café, les aliments frits, les boissons gazeuses, les fruits et légumes crus sont totalement exclus de l'alimentation. Le régime n'implique pas la famine, l'enfant doit recevoir de la nourriture en temps opportun, cela aidera à prévenir les douleurs de faim à l'estomac.

Régime approximatif pour un enfant atteint de gastrite à faible acidité

Habituellement, le régime est prévu pour une semaine. L'alimentation hebdomadaire doit comprendre du poisson et de la viande, mais pas d'espèces grasses. Lors de la cuisson, il faut faire attention au traitement culinaire - cuire à la vapeur, à l'étouffée, au four, mais sans former de croûte.

Les légumes et les fruits doivent également subir une cuisson minutieuse. Les fruits et légumes crus ne sont pas autorisés dans l'alimentation d'un enfant.

Régime hebdomadaire de l'enfant

Petit-déjeuner: bouillie de sarrasin, liquide, pas forte heure avec du lait/légumes bouillis ou mijotés, avec du thé/omelette à la vapeur, thé au lait/bouillie gluante au cacao/rouleaux de printemps, thé/fromage blanc aux fruits, verre de lait/riz escalopes aux fruits ou légumes, cacao.

Déjeuner: légumes mijotés ou bouillis / escalopes de riz aux fruits ou légumes, cacao / bouillie de riz au cacao / omelette vapeur, ou œuf dur au thé / boulettes de pommes de terre / rouleaux de printemps / biscuits à la confiture et au thé.

Dîner: soupe aux céréales dans un bouillon de légumes ou gluant, poisson bouilli aux légumes et gelée/soupe de fruits, viande mijotée aux légumes dans un peu de bouillon, gelée/soupe aux boulettes de viande, escalopes cuites à la vapeur avec des pâtes, gelée/rassolnik, dinde bouillie sans peau avec purée de légumes, soupe de gelée/lait avec nouilles, escalopes de carottes ou de betteraves avec soupe de bœuf/nouilles bouillie, poulet bouilli avec nouilles, thé/nouilles au poulet, veau au four avec riz, gelée.

Goûter de l'après-midi: un verre de kéfir avec des biscuits salés ou des crackers de pain blanc/une omelette cuite à la vapeur et un verre de lait/un pouding aux légumes ou un ragoût de légumes/une mousse de canneberges avec des biscuits/une bouillie de potiron.

Dîner: crêpes à la viande ou au fromage blanc, thé ou gelée/ légumes au four avec un peu de miel et biscuits moelleux/ crêpes aux fruits, thé/ un verre de kéfir avec des crackers/ cocotte de fromage blanc aux fruits/ un sandwich chaud de pain d'un jour avec du fromage et un verre de lait.

Si l'enfant a un désir, vous pouvez lui donner à boire un verre de kéfir avant de vous coucher.

Nutrition pour un enfant atteint de gastrite à forte acidité

Petit-déjeuner: bouillie de céréales gluante et thé/œuf à la coque et pain grillé de pain blanc d'un jour, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la confiture/nouilles au lait/omelette à la vapeur avec du thé.

Déjeuner: œuf mollet / crêpes ou escalopes de légumes vapeur / soufflé de légumes ou de fruits / toasts au beurre ou au fromage avec thé ou cacao / gelée de fruits épaisse / pâtés de foie ou de viande.

Dîner: la soupe avec un bouillon de légumes ou de mucus doit faire partie de l'alimentation quotidienne de l'enfant ; cela peut être une soupe avec des légumes, des pâtes, de la viande, etc. En deuxième plat, vous pouvez préparer votre enfant du poisson bouilli avec des pâtes et de la compote ou de la gelée/des boulettes de viande avec des pommes de terre bouillies/un rôti maison avec des légumes/un zrazy de poulet ou de dinde/un veau bouilli avec des légumes/des escalopes de poisson avec de la purée de pommes de terre.

Goûter de l'après-midi: un verre de lait et un cracker/sandwich au pain blanc avec beurre/fromage/confiture.

Dîner: crêpes ou raviolis fourrés, thé/ cocottes diverses/ compote de légumes avec viande ou poisson.

S'il le souhaite, l'enfant peut recevoir un verre de lait ou de kéfir le soir.

Quand un enfant est malade, c'est triste, on a vraiment envie de lui faire plaisir avec quelque chose, et le plus souvent le rôle de « joie » est quelque chose de savoureux. Mais si nous parlons de problèmes du tractus gastro-intestinal, cela ne peut pas être fait de manière catégorique - seul un menu pour enfants contre la gastrite peut corriger la situation. Nous vous dirons ce qui est et n'est pas possible pour un bébé avec une acidité gastrique élevée ou faible, quelles recettes préférer et comment diversifier son alimentation.

Donc, si un triste diagnostic a été posé et que vous savez maintenant avec certitude que l'enfant souffre de gastrite, ne désespérez toujours pas. Il existe un certain nombre de principes qui vous permettront, sinon de guérir complètement la maladie, du moins de réduire considérablement les symptômes extrêmement désagréables tels que les nausées, les vomissements, les brûlures d'estomac et les douleurs à l'estomac.

La gastrite est précisément la maladie dont l'évolution peut être considérablement atténuée grâce à l'alimentation. Cela vaut la peine de profiter de ces connaissances.

Réservons tout de suite, l'article présente les plats qui composent le menu enfant pour la gastrite en période de rémission. Quant au stade aigu, des rendez-vous spéciaux avec un gastro-entérologue et un nutritionniste sont nécessaires, ce que les spécialistes ne peuvent faire qu'après un examen complet.

Les grands principes de la thérapie diététique pour la gastrite

• Respect strict du régime. Il n'y a pas de notion de déjeuner « au déjeuner » ou de dîner « au dîner », mais il y a une alimentation claire à l'heure. Le décalage horaire maximum ne doit pas dépasser 10 minutes. Et ainsi chaque jour. De cette façon, vous pouvez entraîner votre estomac à digérer les aliments sans problème.
• Vous devez nourrir votre enfant avec des aliments frais et juste préparés. Les restes de soupe ou de purée d’hier ne fonctionneront pas.
• Il est nécessaire de suivre strictement le mode de cuisson, en évitant l'apparition d'une croûte frite ou surtout un excès de graisse. Seuls des plats mijotés ou cuits à la vapeur sont proposés à la carte.
• Incluez dans votre alimentation des aliments spéciaux recommandés pour la consommation en cas de gastrite : bouillie, légumes, côtelettes cuites à la vapeur et boulettes de viande. Éliminez complètement les aliments en conserve indésirables, les aliments fumés, le sucre, le café et les boissons gazeuses qui provoquent une aggravation.
• Sachez avec certitude à quel type de gastrite vous et votre enfant êtes confrontés - acidité gastrique faible ou élevée, afin que le menu corresponde pleinement aux capacités physiologiques. Le fait est qu’ils diffèrent considérablement les uns des autres.

Menu enfant pour gastrite à faible acidité

En cas de gastrite à faible acidité, l’estomac de l’enfant n’est pas capable de digérer de grandes quantités de nourriture. Cela est dû à une production réduite d’acide chlorhydrique. En conséquence, tous les aliments à digestion longue doivent être complètement exclus.

Et ce ne sont pas seulement les cornichons déjà mentionnés, mais aussi les produits de boulangerie et les fruits et légumes crus. De plus, vous pouvez ajuster le menu afin que les produits stimulent la production de suc gastrique, pour lequel conviennent du fromage cottage faible en gras et même des agrumes en quantités limitées.

Omelette à la vapeur

Ce plat peut être donné à un enfant ayant une faible acidité gastrique au petit-déjeuner ou au dîner.

Pour préparer une telle omelette, tous les produits doivent être à température ambiante.

Ingrédients

• Oeuf de poule – 2 pcs.
• Lait – ½ cuillère à soupe.
• Sel fin - une pincée
• Huile végétale pour la lubrification

Préparation

1. Tout d'abord, nous sélectionnons les plats de la taille requise : nous aurons besoin d'une grande casserole de 2 à 2,5 litres avec un couvercle et un moule peu profond pouvant être placé à l'intérieur.
2. Remplissez la casserole d'eau et mettez-y le feu.
3. Battez les œufs avec le lait, salez, battez à nouveau. Vous pouvez utiliser un mixeur, cela rendra l'omelette plus moelleuse et aérée.
4. Graisser le moule avec de l'huile et y verser le mélange d'œufs. Nous le plaçons à l'intérieur de la casserole pour que l'eau n'atteigne pas les bords et, en le recouvrant de papier huilé, nous le fermons avec un couvercle. Nous avons besoin de papier pour que la condensation ne s'écoule pas dans l'omelette - cela la rendrait insipide.
5. Cuire 5 à 10 minutes à feu doux sans ouvrir le couvercle.
6. Servir chaud, en gardant à l'esprit que la température optimale des plats du menu enfant pour la gastrite ne dépasse pas 40 degrés.

Il est important que dans une telle omelette, il n'y ait même pas la moindre trace de croûte frite. Comme prévu, il est préparé selon un traitement thermique très doux.

Boulettes de lapin aux courgettes

Ce plat est bon car il contient les protéines nécessaires, du fromage cottage qui augmente légèrement l'acidité et des légumes traités thermiquement.

Ingrédients

• Viande de lapin (filet) – 250 g
• Fromage cottage faible en gras – 30 g
• Courgettes moyennes – 1 pc.
• Lait 2,5% – 100 ml
• Sel - une pincée

Préparation

1. Placez la viande de lapin dans le bol d'un mixeur et broyez-la jusqu'à ce qu'elle soit complètement hachée. Ajoutez-y du fromage cottage et de l'œuf et mélangez à nouveau.
2. Nous formons les boulettes de viande et les cuisons au bain-marie ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Environ 15 minutes.
3. Pendant que les boulettes de viande se préparent, on prépare les courgettes. Nous le nettoyons et le divisons en trois parties, dans chacune desquelles nous faisons un évidement de la taille du foret.
4. Nous mettons les courgettes dans la poêle et, en sortant les boulettes de viande presque finies du cuiseur vapeur, les mettons à l'intérieur des courgettes. Salez le tout, ajoutez 1 cm d'eau et laissez mijoter sous le couvercle à feu doux. Après 20 minutes, vérifiez que les courgettes sont prêtes : elles devraient devenir molles. Si tout est prêt, éteignez-le. Servir légèrement refroidi.

Même dans un menu enfant strict pour la gastrite, il y a encore de la place pour quelque chose de savoureux, par exemple une cocotte avec du riz et du fromage cottage.

Pour le préparer, il nous faut 200 g de riz déjà bouilli, 70 g de fromage blanc, un œuf et un peu de sucre. Mélangez tous les ingrédients, disposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes.

Au milieu de la cuisson, recouvrez le dessus de la cocotte de papier pour qu'elle ne noircisse pas trop, en vous rappelant que le plat doit être sans croûte. Servir la cocotte refroidie avec de la confiture.

Menu enfant pour gastrite à forte acidité

Avec ce diagnostic, l'enfant souffre d'un excès d'acide chlorhydrique dans l'estomac, ce qui n'est pas moins, et parfois même plus désagréable, qu'une faible acidité, car cela peut s'accompagner de brûlures d'estomac prolongées.

Tous les plats du menu doivent viser à réduire l'acidité. Sont ainsi exclus les produits qui le rehaussent : il s'agit du pain frais (notamment de seigle), des crudités, des éventuelles fritures, des agrumes, des bouillons de viande, des assaisonnements chauds.

Les aliments grossiers sont également nocifs, par exemple les fruits et légumes crus, le muesli et la viande dure. Comme pour une faible acidité, la température optimale des aliments est de 20 à 40 degrés.

Idéal dans un menu enfant pour gastrite à forte acidité serait : lait entier, blancs d'œufs, poisson, céréales (sarrasin, riz, flocons d'avoine, orge perlé), légumes, viandes maigres.

La soupe au chou-fleur est une bonne entrée. Sa consistance délicate et sa composition équilibrée sont ce dont un enfant a besoin.

Ingrédients

• Tête de chou-fleur moyenne – 1 pc.
• Blancs d'œufs de poule – 3 pcs.
• Lait 4% - 1 cuillère à soupe.

Préparation

1. Prenez une casserole de 1,5 litre, versez de l'eau et mettez le feu.
2. Nous lavons le chou-fleur, le nettoyons et, après l'avoir démonté en inflorescences, le mettons dans de l'eau bouillante salée.
3. Au bout de 15 à 20 minutes, hachez le chou-fleur directement dans la casserole avec un mixeur plongeant, ajoutez le lait, portez à ébullition, éteignez.
4. Ajouter les blancs d'œufs battus séparément à la soupe refroidie et remuer avec un fouet. Servir refroidi.

Escalopes de poisson à la vapeur

Ce plat, servi avec une compote de légumes, sera une excellente source de protéines si les conditions obligatoires sont remplies : pas de croûte frite et une texture délicate.

Ingrédients

• Filet de poisson, comme la goberge – 500 g
• Tranche de pain blanc – 1 pc.
• Lait 4% – 100 ml
• Sel fin - une pincée

Préparation

1. Faites tremper la chapelure blanche et après 20 à 30 minutes, mélangez-la dans le bol d'un mixeur avec le filet de poisson. Ajoutez l'œuf, le sel et battez à nouveau.
2. Nous formons des côtelettes et les cuisons à la vapeur ou au bain-marie.

Servir non chaud avec une compote de légumes en accompagnement - brocoli, chou-fleur ou courgette. Il est préférable d'éviter la purée de pommes de terre, car elles provoquent souvent des brûlures d'estomac et ne font qu'aggraver les symptômes de la gastrite.

Pouding aux carottes

Pour le dessert du menu enfant pour gastrite à forte acidité, il est bon de préparer du pudding aux carottes. Ce sera moyennement sucré et moelleux.

Pour préparer, nous avons besoin de 6 à 7 carottes de taille moyenne, 2 cuillères à soupe de semoule, ½ tasse de lait entier et un peu (1-2 cuillères à café) de sucre. Cuire les carottes râpées sur une râpe grossière dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter, ajouter la semoule épaisse bouillie dans le lait, mélanger avec l'œuf, ajouter le sucre et battre.

Placer le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé de manière à ce que l'épaisseur de la cocotte soit de 1,5 à 2 cm. Cuire au four à 180 degrés et rappelez-vous qu'à mi-cuisson, nous recouvrons également le dessus de papier pour qu'il ne noircisse pas et ne forme pas de croûte. ne se forme pas. Servir la cocotte avec du lait.

Comme vous pouvez le constater, même avec une maladie aussi désagréable que la gastrite, un menu pour enfants peut être non seulement sain et varié, mais aussi savoureux et intéressant. L'essentiel est de suivre les règles simples décrites au début de l'article, et votre enfant sera non seulement bien nourri, mais aussi en bonne santé.

La principale plainte des enfants concerne les douleurs abdominales. Dans la plupart des cas, la gastrite provoque une gêne chez les enfants. Les symptômes et le traitement doivent être discutés avec votre pédiatre. Il est très dangereux de combattre seul la maladie. Après tout, la maladie est parfois le stade initial d'un ulcère. Seul un médecin peut déterminer si les dommages causés à la muqueuse gastrique sont superficiels ou massifs.

Les médecins, étudiant attentivement la gastrite chez les enfants, ses symptômes et son traitement, ont sélectionné de nombreuses techniques modernes pour faire face à la maladie. Mais seulement si le petit patient suit strictement toutes les instructions prescrites.

Causes de la gastrite

La plupart des gens pensent que la seule cause de la maladie est une mauvaise alimentation. Cependant, les causes de la gastrite chez les enfants sont très diverses et ne se limitent pas aux collations sèches. Considérons ceux qui conduisent dans la plupart des cas au développement de la maladie.

Types de gastrite

La maladie est classée selon divers critères. Aujourd'hui, la médecine identifie de nombreux types de maladies comme la gastrite chez les enfants. Les symptômes et le traitement de chaque forme sont donc différents. C'est pourquoi il est très important de consulter un médecin si vous soupçonnez le développement de la maladie.

Selon l'évolution de la maladie, la gastrite est :

• Aigu. Forme typique. A des symptômes prononcés. Son apparition est provoquée par une mauvaise alimentation, des médicaments, des produits chimiques ou des dommages mécaniques. Une source bactérienne ne peut être exclue. En règle générale, le développement d'une maladie telle que la gastrite commence toujours par la phase aiguë. Les symptômes et les traitements chez l'enfant, ignorés ou mal interprétés, conduisent au développement d'une forme chronique. Une telle transition peut également être provoquée par des méthodes inappropriées de lutte contre la maladie. Une maladie non traitée conduit également à un stade plus grave.
• Chronique. Une forme dans laquelle l'évolution de la maladie est pratiquement asymptomatique. Dans le même temps, la gastrite chronique chez les enfants se caractérise par des modifications morphologiques de la muqueuse. La capacité de régénération des cellules se perd progressivement. Cela conduit à une atrophie. La composition normale de l'acide chlorhydrique et des pepsines est perturbée. Cela affecte immédiatement la digestion.
• Atrophique. La gastrite chronique chez les enfants, laissée sans traitement pendant une longue période, passe à l'étape suivante. La forme atrophique ne comporte pas de stades aigus. En même temps, c’est assez dangereux. Les parois de l’estomac s’amincissent et cessent de se régénérer. Bientôt, l’organe peut cesser complètement de digérer les aliments.

La gastrite est classée selon l'acidité :

• avec augmenté;
• avec réduit;
• enregistré.

Symptômes de gastrite aiguë

Les signes caractérisant la maladie sont très multiformes. Parmi eux, il y en a des courants qui accompagnent les enfants. Cependant, il existe également des signes spécifiques qui indiquent le développement d'une forme spécifique.

Le stade aigu est caractérisé par :

• Douleur abdominale. On peut observer à la fois une forme paroxystique et aiguë et une forme constante et terne. La sensation augmente lorsque l'estomac est vide.
• Brûlures d'estomac, parfois éructations acides après avoir mangé.
• Nausées, souvent vomissements. Les masses ont un goût et une odeur aigre. Dans certains cas, le bébé vomit de la bile.
• Bouche sèche ou augmentation de la salivation.
• Trouble de la défécation. Cela peut se manifester par de la constipation ou de la diarrhée.
• Faiblesse du corps, accompagnée de vertiges et de douleurs.
• Transpiration, fièvre.
• Diminution de la tension artérielle et augmentation de la fréquence cardiaque.

Symptômes généraux de la forme chronique

Comme indiqué précédemment, une maladie avancée atteint ce stade. Parfois, les signes de développement de cette forme ne sont pas très prononcés. Il est donc très important de prêter une attention particulière à toutes les manifestations.

Généralement, en cas de suspicion chez les enfants, les éléments suivants :

• Après avoir mangé (dans les 20 minutes), une légère douleur sourde apparaît.
• Manque d'appétit, des nausées surviennent après avoir mangé et une sensation de ballonnement ou de plénitude apparaît.
• Éructations, accompagnées d'une odeur putride.
• Goût désagréable en bouche.
• Selles anormales. L'enfant souffre de constipation et de diarrhée.
• La surface de la langue est recouverte d'un enduit gris.
• Une prise de sang diagnostique une anémie.
• Les cheveux deviennent cassants, secs, les ongles commencent à se décoller.
• Une faiblesse générale est notée. Elle s'accompagne souvent d'une somnolence accrue. Une irritabilité déraisonnable apparaît.
• Perte de poids possible.

Traitement de la gastrite

Si la maladie est causée par la bactérie Helicobacter pylori, ils commencent par éliminer l'infection du corps. Avant de traiter la gastrite chez les enfants, le médecin prescrira des tests et recommandera de se soumettre à un examen. Cela permettra d'établir le type et la forme de la maladie. Par conséquent, sélectionnez un ensemble de mesures efficaces pour lutter contre la maladie.

Lorsque vous vous demandez comment traiter la gastrite chez les enfants, vous devez comprendre que la base de toutes les méthodes est la nutrition diététique. Cependant, selon le type et l'acidité, le régime alimentaire variera.

Obligatoire pour la phase aiguë. Dans certains cas, cette méthode peut surmonter tous les symptômes accompagnant la gastrite. Le traitement chez les enfants a lieu même sans utilisation de médicaments. Le tableau diététique donne simplement à l'estomac la possibilité de se « reposer » et de restaurer les parois muqueuses.

La physiothérapie est souvent incluse dans le traitement correct et des eaux minérales spéciales sont prescrites. Si nécessaire, le traitement est complété par des préparations enzymatiques et des antispasmodiques. Leur action vise à corriger les troubles autonomes. Un traitement sédatif peut être utilisé.

Principes de régime

Pour les enfants, elle doit reposer sur le respect de certaines règles.

1. Régime régulier. L'enfant doit manger 5 fois par jour. Il est important que le bébé reçoive de la nourriture strictement dans les délais.
2. Produits et méthodes de transformation. Toute nourriture offerte à l'enfant doit être fraîchement préparée. Tous les additifs artificiels, les aliments raffinés et le sucre doivent être exclus de l'alimentation. Les méthodes de transformation les plus préférées sont la cuisson à l'étouffée, à la vapeur et au four (sans croûte).
3. Aliments sains. Si une gastrite aiguë est diagnostiquée chez les enfants, les symptômes et le traitement nécessitent une alimentation douce. La préférence est donnée aux bouillies « gluantes ». Ce sont le riz, l'orge perlé, le sarrasin. La semoule et les flocons d'avoine conviennent également. Au stade aigu, les fruits et légumes crus sont exclus. Pour toute forme de maladie, il est interdit d'inclure dans l'alimentation des aliments en conserve, des aliments frits, du café et des thés sucrés. Sont exclus du menu enfant les produits suivants : radis, chou blanc, épinards, radis, légumineuses.

Caractéristiques du régime sous forme aiguë

À ce stade, le bébé peut souffrir de déshydratation suite à des vomissements. Par conséquent, il est très important de souder l'enfant. Pendant les 6 à 12 premières heures, le petit patient ne doit recevoir que de l'eau et du thé. Pas de jus !

Une nutrition supplémentaire pour la gastrite chez les enfants implique l'inclusion de diverses soupes («muqueuses»). Il faut absolument les broyer dans un mixeur. Si vous souffrez de brûlures d’estomac, évitez les pommes de terre.

Après 3-4 jours, le régime peut être diversifié avec des plats de viande cuits à la vapeur - côtelettes, boulettes de viande. Il est permis d'inclure du poisson bouilli dans le menu.

Au 4-5ème jour, des produits laitiers sont ajoutés. L'enfant a droit aux jus de fruits.

Régime approximatif

Après sa guérison, l'enfant se voit attribuer le tableau n° 1. Vous trouverez ci-dessous un régime alimentaire approximatif pour la gastrite chez les enfants.

• Petit-déjeuner. Thé faible, peut-être avec du lait. Omelette vapeur avec un morceau de pain d'un jour (blanc).
• Déjeuner. Bouillie de lait de riz (gruau). Il est permis d'ajouter du beurre - 0,5 cuillère à café. Un verre de cacao ou de lait.
• Dîner. Soupe « gluante » aux légumes. Un œuf est ajouté si désiré. Les côtelettes (boulettes de viande) sont exclusivement cuites à la vapeur. Petites pâtes. La nourriture est arrosée de thé faible.
• Goûter de l'après-midi. Fromage cottage aux fruits.
• Dîner. Légumes hachés, réduits en purée au tamis. Poulet bouilli avec un morceau de pain d'hier.

Régime alimentaire pour gastrite chronique à faible acidité

Le régime est prescrit par un médecin, généralement pour une semaine. Si les enfants en souffrent, le régime suivant est recommandé.

• Petit-déjeuner. Bouillie de sarrasin, thé (pas fort) au lait.
• Déjeuner. Légumes bouillis (compotes). Escalopes de riz aux fruits. Cacao.
• Dîner. Soupe de céréales avec bouillon « gluant ». Viande mijotée aux légumes. Kissel.
• Goûter de l'après-midi. Biscuits non sucrés avec un verre de kéfir.
• Dîner. Crêpes au fromage cottage ou à la viande. Kissel (thé).

Régime approximatif pour une acidité élevée

Il faut comprendre que le régime alimentaire pour la gastrite chez l'enfant est établi par le médecin traitant sur la base du diagnostic. Vous trouverez ci-dessous un régime approximatif pour votre référence.

• Petit-déjeuner. Bouillie « gluante ». Thé.
• Déjeuner. Un œuf à la coque. Crêpes de légumes ou escalopes vapeur.
• Dîner. La soupe est "gluante". Veau bouilli aux légumes. Kissel ou compote.
• Goûter de l'après-midi. Sandwich à la confiture (fromage). Un verre de lait.
• Dîner. Dumplings (crêpes) fourrés. Thé.

Conclusion

Il est désagréable, mais pas mortel, si une gastrite est diagnostiquée chez les enfants. Les symptômes et le traitement ne nécessitent qu'une approche intégrée. En plus des médicaments, l'enfant doit respecter scrupuleusement son régime alimentaire. Cela soulagera le bébé des crises douloureuses et contribuera à un prompt rétablissement.

L'apparition de gastrite chez les enfants alarme toujours les parents, les obligeant à rechercher les causes de tels troubles dans le fonctionnement du jeune corps. Étant donné que de nombreux enfants atteints de gastrite aiguë sont privés de la possibilité de prendre des médicaments pharmaceutiques, la seule issue au traitement est une alimentation diététique. Quel est le régime alimentaire pour la gastrite chez les enfants et quels produits y sont principalement inclus ? Parlons.

Raisons du développement de la gastrite à un jeune âge

Les aliments pour bébés contre la gastrite doivent être équilibrés, mais avant cela, il n'est pas recommandé d'ignorer les aliments sains. Le fait est qu'une mauvaise alimentation et le manque d'aliments sains dans l'alimentation sont l'une des raisons les plus courantes du développement de cette maladie à un jeune âge.

Parmi les raisons les plus courantes de ce diagnostic figurent les suivantes :

• prédisposition héréditaire;
• stress émotionnel et physique fréquent;
• infections causées par l'activité de la bactérie Helicobacter pylori ;
• manger de la nourriture sèche ou de longs intervalles entre les repas.

Vous devez nourrir votre enfant non seulement de manière équilibrée, mais aussi souvent, sans faire de portions trop importantes et sans privilégier les repas fractionnés. Les médecins recommandent de surveiller la façon dont le bébé mange, car manger des aliments sans les laver avec du liquide, une mauvaise mastication des aliments - tout cela conduit invariablement à l'apparition de symptômes alarmants.

Un stress fréquent peut également provoquer le développement de la maladie. Le corps de l’enfant est extrêmement sensible à toute influence extérieure, c’est pourquoi un stress intellectuel intense et une instabilité émotionnelle constante conduiront finalement à un affaiblissement du système immunitaire et à des perturbations.

En conséquence, dans la petite enfance, le bébé sera confronté à un diagnostic aussi désagréable que la gastrite et les parents seront choqués par la nécessité d'un traitement.

Il est important de comprendre qu’ignorer les symptômes de la maladie n’est pas une option. Le fait est que la maladie, même à un si jeune âge, peut progresser rapidement et que le stade aigu se transforme facilement en stade chronique. De plus, la gastrite stimule le développement de maladies graves telles que les ulcères.

Plus tôt les adultes développeront des habitudes alimentaires adaptées à l’enfant, plus tôt ils seront en mesure de vaincre la maladie.

Principes de nutrition thérapeutique

Un régime alimentaire pour la gastrite chez les enfants doit non seulement être équilibré, mais également respecter certaines règles. Par exemple, il est recommandé de servir les aliments uniquement tièdes, car des aliments trop froids ou, à l'inverse, trop chauds peuvent irriter les parois intestinales et aggraver le bien-être général.

Les portions ne doivent pas être grandes et l'enfant doit bien mâcher tous les aliments qu'il reçoit. S'il ne le mâche pas, une formation accrue de gaz s'ajoutera également aux symptômes désagréables de la gastrite.

Dans la gastrite aiguë, le régime s'avère le plus limité possible : il se compose principalement de purée de légumes et de bouillie avec de l'eau. Dans ce cas, l'enfant doit boire une quantité d'eau suffisante, en moyenne jusqu'à deux litres par jour, ce qui contribue généralement au bien-être général.

Les médecins notent qu'en suivant un régime, la phase aiguë est rapidement remplacée par une gastrite chronique ou ordinaire, ce qui signifie un relâchement du régime.

Que doit manger un enfant pour faire disparaître les symptômes alarmants ?

1. Au petit-déjeuner, vous pouvez donner à votre bébé une omelette ou une purée de légumes.
2. Pour le deuxième petit-déjeuner - bouillie de flocons d'avoine ou de sarrasin avec de la crème.
3. Pour le déjeuner, vous pouvez manger de la purée de viande ou de poisson, des purées de légumes, des bouillons, mais pas gras.
4. Pour le dîner, du poisson ou de la viande en purée sont consommés accompagnés d'une purée de légumes ou d'un accompagnement de céréales.
5. Le soir, vous pouvez donner à votre enfant un verre de kéfir ou de lait écrémé.

Ainsi, la base du régime alimentaire est constituée de légumes en purée, de fruits non acides et de viande en purée. De plus, la viande doit être bouillie mais pas frite. Les médecins recommandent de manger les aliments lentement et de bien les mâcher afin de ne pas subir une forte détérioration de votre état de santé général.

Il est recommandé de faire attention au type de gastrite. Les produits énumérés ci-dessus sont les plus adaptés aux gastrites à forte acidité. Si un enfant a une faible acidité, il doit manger les aliments suivants :

• fromage cottage et kéfir;
• pommes cuites;
• soupes au bouillon de viande et vermicelles;
• purée de pomme de terre;
• côtelettes de poisson et de viande cuites à la vapeur;
• Vous pouvez également manger des crackers au pain blanc ;
• Certains légumes, comme les poivrons et les concombres, sont également autorisés.

Les régimes répertoriés conviennent aussi bien à une mère qui allaite qu'à un bébé de tout âge. Il ne faut pas oublier les caractéristiques individuelles du corps : si après avoir mangé certains aliments, votre état de santé se détériore, ils doivent être supprimés de l'alimentation.

Un régime pour gastrite chez un enfant doit être suivi le plus strictement possible, sans oublier la liste des aliments interdits. Il est assez large et les médecins incluent généralement les produits suivants :

Il est important de comprendre que le corps de l’enfant est extrêmement affaibli et que le système digestif fonctionne difficilement. C'est pourquoi, en privilégiant les plats lourds, les parents peuvent nuire au bien-être général de l'enfant.

Une alimentation déséquilibrée entraîne de graves douleurs abdominales, une progression des symptômes, de la constipation et une faiblesse générale du corps. Pour un enfant atteint de gastrite, il faut choisir des aliments sains et aussi légers que possible, mais également riches en vitamines. Au stade aigu de la maladie, aucun relâchement n’est acceptable. Ils sont également interdits en cas d'exacerbation d'une maladie chronique.

Si la gastrite vient tout juste de commencer à apparaître et que les parents remarquent les symptômes à temps, vous pouvez occasionnellement permettre à l'enfant de manger quelque chose de « nocif ».

Pour permettre à un enfant d'abandonner plus facilement une variété de produits nocifs, les médecins recommandent à toute la famille d'adopter un régime alimentaire approprié. Pour les douceurs, bébé peut occasionnellement manger de la marmelade naturelle, ainsi que des fruits secs. Vous pouvez lui faire plaisir avec des boissons sucrées maison, par exemple des gelées et des compotes non acides.

Il est assez difficile d'introduire des restrictions dans la vie d'un enfant à un jeune âge, mais dans le cas de la gastrite, nous parlons de son avenir normal. La maladie, apparue si tôt, ne disparaîtra nulle part. Cela signifie que plus un enfant mange souvent des purées et des aliments approuvés, mieux il se sent finalement.