Parmi toute la variété de races et de variétés de poulets, la viande et les œufs sont particulièrement appréciés des agriculteurs comme les plus universels. Dans cette direction, à son tour, il y a aussi assez diverses races avec ses propres caractéristiques individuelles. Par exemple, une race comme l'Orpington, un oiseau d'apparence tout à fait extraordinaire, présente un intérêt considérable. Qui sont les poulets Orpington ? C'est le sujet de notre revue d'aujourd'hui !

Aperçu de la race

Les poulets Orpington se démarquent des autres habitants du poulailler. Ces oiseaux ont une grande stature massive et se déclinent en de nombreuses couleurs. La race, comme déjà indiqué, appartient à la direction de la viande et des œufs dans l'aviculture - une direction pour laquelle la demande est constamment élevée à notre époque. Ces poules en ont un fonctionnalité intéressante– ils ne peuvent pas voler et n’ont pas besoin grandes surfaces pour votre contenu. Vous trouverez ci-dessous une description de leurs autres fonctionnalités.

Origine

La race Orpington appartient au standard anglais classique. Il tire son nom, comme beaucoup d’autres espèces d’oiseaux, de son lieu d’origine. La patrie de l'oiseau est Orpington, Kent. A commencé travail de sélection sur l'élevage des Orpingtons en 1876 et dura 30 ans.

William Cook est devenu le « parent » des poules anglaises. L'objectif que Cook s'est fixé était d'élever une race correspondant au standard anglais. En particulier, la race devait avoir la peau blanche, car, selon noblesse anglaise, c'est elle qui est la plus attirante et la plus appétissante.

Le premier Orpington avait une couleur noire et des caractéristiques de race assez mixtes. Des travaux de sélection ultérieurs ont éliminé les lacunes initiales. Par la suite, l'Orpington, obtenu en le croisant avec le Cochin noir, fut reconnu comme un classique. Il faut dire que les travaux d'élevage de volailles ne se sont pas arrêtés là, mais ont au contraire pris de l'ampleur.

C’est pourquoi, en 1894, les Orpingtons jaunes et fauves ont été introduits dans le monde. Ensuite, la race est arrivée en Allemagne et après cela, une autre couleur est née : le rouge. En 1989, les Orpingtons ont été croisés avec des Leghorn, ce qui a donné des oiseaux blancs.

Apparence

Les poules et les coqs de la race en question ont une forte constitution ; certains comparent leur silhouette à un cube. Les caractéristiques extérieures suivantes sont typiques pour décrire un coq :

• la tête est petite, arrondie ;
• la crête est dressée, en forme de feuille; auparavant, il y avait des individus avec une crête en forme de rose, mais ces oiseaux ont ensuite commencé à être rejetés;
• les boucles d'oreilles et les lobes des oreilles sont assez prononcés et ont une riche couleur rouge ;
• le cou est fort, massif, densément emplumé ;
• les yeux peuvent être de différentes nuances, l'essentiel est qu'ils soient compris entre l'orange et le noir ;
• le dos est large, massif, la poitrine est très pleine, arrondie, fortement saillante vers l'avant ;
• comme l'oiseau ne vole pas, ses ailes sont courtes et étroitement pressées contre le corps ;
• La couleur du bec et des pattes dépend de la couleur du plumage de l'oiseau.

Les poulets de cette race ressemblent beaucoup aux coqs ; nous pouvons dire qu’ils ne sont qu’une version légèrement plus petite d’un coq. Ils sont légèrement plus petits que les mâles et ont un ventre plus arrondi. Il existe certaines incohérences externes qui peuvent entraîner le rejet d'un oiseau, notamment :

• corps trop étroit ;
• jambes excessivement courtes ou longues;
• poitrine plate et non saillante ;
• les lobes des oreilles et les boucles d'oreilles sont recouverts d'un revêtement blanc ;
• l'iris des yeux a une teinte claire ;
• la carcasse a la peau jaune.
• la couleur du bec ou du tarse ne correspond pas aux exigences de la variété de couleur.

Parmi les nombreuses couleurs des poulets Orpington, les plus célèbres sont : le noir, le fauve, l'or, le bleu, le blanc, le marbré, le calicot et bien d'autres. Une description de certains d’entre eux suit.

Noir

Cette coloration marqua le début de l'existence de la race Orpington. La couleur d'un représentant de la race Orpington Black doit être d'un noir riche avec une teinte verdâtre. Bec, pattes, peluches - tout ne doit être que noir, mais la peau ne doit être que blanche. Les yeux sont également foncés, noirs ou bruns. Si le plumage a une teinte violette, s'il est mat et s'il y a des inclusions d'une couleur différente, un tel oiseau est alors soumis à l'abattage.

Blanc

L'antipode complet de l'Orpington noir est son parent blanc. Tout comme les poulets noirs ont un bec et des métatarsiens noirs, les oiseaux blancs ont tout de blanc. Leurs yeux sont rouges- couleur orange. Il est inacceptable qu'un coq ou une poule ait des rayures ou des taches jaunâtres sur les plumes ou des rayures sur le métatarse.

Faon

Le plumage de cette variété est de couleur vieil or et on les appelle parfois Orpingtons jaunes. La couleur des plumes doit être uniforme sur tout le corps de l’oiseau ; parfois les plumes du bas du dos et du collier du coq deviennent très brillantes et les yeux sont rouge-orange. Le faon Orpington est la race la plus répandue dans les fermes. Les coqs atteignent des tailles impressionnantes (avec un poids standard d’environ 5 kg, les coqs fauves peuvent atteindre 7 kg). Regardez la vidéo de ces magnifiques oiseaux ci-dessous.

Doré

Une couleur très intéressante, qui présente de nombreuses variations chez le Golden Orpington. Les plumes dorées ou brunes bordées de noir forment souvent des motifs uniques. Le ventre du Golden Orpington est généralement noir parsemé de plumes dorées individuelles. Le métatarse et le bec sont clairs et les yeux sont les mêmes que ceux des poules fauves. Dans la vidéo, vous pouvez mieux voir cette couleur d'un représentant de la race Orpington Golden.

Marbre

Le nom de cette espèce d'Orpington parle de lui-même : sa couleur noir et blanc rappelle un motif marbré. Chaque plume noire est effectivement bordée d'une tache blanche. Le bec et le métatarse sont légers, la présence de points noirs. Les yeux sont rouge-orange, comme beaucoup d'autres Orpingtons.

Bleu

La couleur de ces oiseaux est bleue avec des mélanges de gris-gris. Les exigences en matière de coloration sont les mêmes - elle doit être uniforme, sans inclusions d'autres couleurs étrangères. Les plumes des Orpingtons bleus sont bordées de bleu foncé, et le bas du dos et le col sont plus foncés, ils sont noirs et bleus. Le bleu Orpington a les yeux foncés, comme son frère noir, le bec et les métatarsiens sont également foncés. Encore une vidéo pour plus de clarté.

Orpington nain

Le nain Orpington mérite une attention particulière. La sélection de la variété naine a été réalisée en Allemagne, où les premiers oiseaux miniatures sont apparus en 1907. Le génome est basé sur des Cochins nains et des Bantams noirs. Extérieurement, l'Orpington nain n'est pas particulièrement différent de l'habituel, naturellement, il est plus court et de taille légèrement plus petite. Mais son plumage est très luxuriant et il ressemble à un chignon à plumes.

Qualités productives

Qualités productives de toute race - caractéristique principale, qui est utilisé aussi bien par les agriculteurs expérimentés que par les amateurs. La productivité de la viande de ces oiseaux est très bonne, le coq pèse jusqu'à 4,5 à 5 kg, le poulet un peu moins - 3,5 à 4 kg. La viande d'Orpington est savoureuse et juteuse, et la peau est tendre et blanche (c'est très important pour les Britanniques). La productivité des œufs des poules est moyenne - 160-180 œufs maximum. Les œufs sont assez gros - 60-65 g, la coquille est solide, brun clair.

Le jeune Orpington grandit lentement ; pour qu'il atteigne les paramètres de poids requis, il est nécessaire de consommer une grande quantité de nourriture. Pour cette raison, la race n’est pas aussi répandue que les races de poulets de chair à croissance rapide. Sécurité des poulets – 93%.

Caractéristiques d'entretien et d'alimentation

Il y a aussi cette fonctionnalité : dans période hivernale Les coqs Orpington peuvent être privés d’oxygène et anémiques, la ventilation et l’approvisionnement doivent donc être surveillés air frais au poulailler. Nourrir la race a petite nuance. Le fait est que les poules, les coqs et les poussins Orpington ont tendance à gagner surpoids et l'obésité. Cela est particulièrement vrai pour eux en hiver, lorsque la mobilité des poulets est quelque peu limitée. En général, le régime alimentaire des poulets anglais n’est pas très différent de celui des autres races.

Il suffit de les mettre au régime périodiquement, surtout lorsque commence la période de ponte intense. Pour ce faire, ils réduisent la dose quotidienne de nourriture et ne donnent pas de céréales riches en calories (par exemple le maïs). Au lieu de cela, la dose de céréales germées moins riches en calories et très saines, de farine riche en vitamines ou verte est augmentée.

Dans l'élevage de volailles, la production de viande et d'œufs est populaire. Les poulets appartenant à cette direction sont très productifs en produisant des œufs et leur viande est très Haute qualité. Les poulets Orpington sont des représentants populaires de cette tendance. Dans cet article, vous découvrirez quels types de cette race existent, comment les poulets doivent être élevés et comment les élever.

Les poulets Orpington sont très productifs en matière de production d’œufs et leur viande est de très haute qualité.

Description

Si vous lisez la description, vous pouvez facilement distinguer les poulets de cette race des autres. Leur corps a une forme semblable à celle d’un cube. Le poulet de cette race a un plumage abondant et dur. Ces oiseaux sont non agressifs, flegmatiques et amicaux. Le coq se distingue par une petite tête à crête droite. Les poulets semblent massifs et puissants. Le coq a une poitrine luxuriante et large et un corps dense. Le plumage est doux mais recouvre étroitement le corps. La description du poulet coïncide presque entièrement avec la description de l'apparence du coq, la seule différence réside dans la structure du corps : les poulets ont un ventre plus arrondi. Mariage dans la race si :

• le corps est trop étroit ;
• pattes excessivement petites ou longues;
• poitrine plate;
• peau jaune;
• revêtement blanc sur les lobes des oreilles.

Caractéristique

La description des poulets Orpington ne serait pas exacte sans la caractéristique de productivité appréciée par tous les éleveurs de volailles. Une poule peut pondre de 160 à 180 œufs par an, le poids d'un œuf étant d'environ soixante grammes. Un coq Orpington peut peser jusqu'à cinq kilogrammes, et Limite de poids le poulet atteint quatre kilogrammes.

Le poulet Orpington a un plumage abondant et dur

Les poulets Orpington grandissent lentement (mais comme les poulets de chair, ils grandissent beaucoup plus vite). Les élever coûte cher : il faut beaucoup de nourriture pour que les poules atteignent un âge où elles peuvent déjà être mangées. Avantages de la race :

• viande hautement productive;
• la production d'œufs est stable presque toutes les années de la vie ;
• caractère calme.

Défauts:

• gourmandise des poules et poulets adultes;
• les poulets mettent beaucoup de temps à grandir ;
• la production d’œufs est faible.

Les Orpingtons noirs sont les ancêtres de toute la race

Variétés de poulets

Grâce à la sélection, des variétés de la race Orpington ont été développées, ne différant les unes des autres que par leur apparence : par la couleur du plumage, du bec et des pattes. Il existe les sous-espèces suivantes : orpington fauve, orpington doré, ainsi que noir, marbre (colis, porcelaine), calicot, perdrix, bleu, blanc, etc.

Orpingtons noirs

Les poulets Orpington, de couleur noire, sont les ancêtres de toute la race de ces oiseaux. La couleur noire a une teinte verte, ce qui est exactement ce que c'est fonctionnalité obligatoire appartenant à cette race. Le coq a également un bec foncé, des peluches, des yeux et une peau blanche. Un défaut est présent dans la race si la couleur noire des plumes a une teinte violette, à certains endroits il y a un plumage rouge et les yeux sont rouges.

La couleur noire a une teinte verte

Orpingtons blancs

Le coq blanc de la race se distingue par la couleur blanc neige de ses plumes ; également chez les poulets de cette sous-espèce, le bec et les métatarsiens sont peints en blanc et les yeux contrastent avec vue générale- ils sont rouge orangé. Les signes suivants indiquent un mariage dans la race :

• la couleur blanche des plumes est remplacée par endroits par du jaunâtre ;
• rayures colorées (généralement bleues ou rouges) situées sur les métatarsiens.

Orpingtons dorés

Coq aspect doré La race Orpington, bordée de noir, se remarque par sa petite tête, colorée en rouge-brun. Caractéristiques ce type:

• le plumage a un collier doré ;
• Le dos, les épaules et la poitrine ont une couleur brun-doré et le long des bords des plumes, ils sont bordés d'un bord noir ;
• le ventre est noir.

L'apparence d'un coq n'est pas très différente d'un poulet, la seule exception étant le collier. Le bec est blanc ou légèrement corné et les yeux sont rouge orangé.

Orpingtons fauves

Coq fauve Orpington

Les poulets Fawn Orpington sont également appelés poulets jaunes, tout cela parce que leur couleur est jaune vif ou dorée. Le collier a un bel éclat de plume. Le bec et les métatarsiens des poulets sont de couleur blanche ou corne claire et les yeux sont rouge vif. Inconvénients indiquant un défaut de la race :

• taches de couleur (peuvent être rouges et blanches);
• couleur du duvet, du tarse ou du bec différente de la norme.

Orpington bleu

La race de poulet Orpington possède une variété dont la couleur des plumes est bleue (pour être plus précise, bleu-gris). Cette couleur est commune à toutes les plumes, mais sur chaque plume il y a une couleur bleu-gris bordée d'un bord noir. Le bas du dos et le col sont de couleur noire et bleue, les yeux sont marron ou noirs, la couleur du bec et du métatarse est similaire à la couleur des yeux. Un défaut dans la race est reconnu s'il y a une couleur différente des plumes, s'il n'y a pas de bordure ou si les yeux sont rouge vif.

Calico Orpington

Particularité Calico Orpington est une tache sur le bout d'une plume

Calico Orpington a plus d'un nom ; parfois ce type est appelé colis ou porcelaine Orpington. Le rouge-brun est la couleur principale des plumes de cette espèce. Un trait distinctif est une tache sur la pointe du stylo, à partir du bord extérieur de laquelle une tache blanche (« perle ») est visible. Comme beaucoup d’autres espèces de cette race, le bec et les métatarsiens sont peints en blanc et les yeux sont rouge-orange. Les défauts suivants indiquent des défauts dans la race :

• couleur du plumage terne;
• poitrine noire;
• si le coq a des taches blanches sur les ailes ou sur la queue.

Orpington rouge

Ce type de poulet a un plumage de couleur rouge mélangé à du marron. Le bec ainsi que les métatarsiens sont le plus souvent de couleur claire ou blanche ; ils contrastent avec la couleur des yeux rouges caractéristique de cette race de poulets. Un défaut est observé si les reflets des plumes sont noirs ou fleurs jaunes, des taches, une pubescence grise ou blanche.

Orpington rayé

Le tabby Orpington a des rayures blanches sur chaque plume

Le poulet Barred Orpington est comparé à un faucon car sa couleur est similaire à la couleur du plumage d'un oiseau de proie. Les plumes sont noires et ont une teinte verdâtre. Chaque plume a des rayures blanches et le col et le bas du dos sont également doublés. Le bec, comme les autres espèces, est blanc et les yeux sont orange avec une touche de rouge.

Marbre Orpington

Un coq de cette sous-espèce avec une couleur noir et blanc. La couleur principale du plumage est le noir avec une teinte verdâtre, mais chaque plume est caractérisée par une tache blanche à son extrémité. Le bec a des métatarsiens et les yeux sont de la même couleur que ceux des types de poulets précédents. Si des taches rouges ou couleur jaune dans les ailes, la queue ou une teinte brune au lieu de verte, cela signifie un défaut dans la race de poulet.

Perdrix Orpington

Cette espèce se caractérise par une coloration complexe, c'est pourquoi elle est qualifiée de rare. Le coq a une petite tête de couleur rouge-brun, le bas du dos avec un collier est doré, les épaules et le dos sont bruns avec une teinte dorée, les pattes et la poitrine sont noires avec une petite bordure brunâtre. Un poulet diffère d'un coq par sa couleur. La couleur du plumage des poules est brun doré.

Trois fines rayures noires terminent chaque plume. La couleur du métatarse, du bec et des yeux est similaire à celle des types précédents de poulets Orpington. Un mariage dans une race est observé si :

• plumage avec un motif effacé;
• le coq a des taches brunes, blanches ou rouges sur ses plumes.

Cette litière garde les poules au chaud même dans les conditions les plus très froid. Si le matériau de la literie est bien disposé, il ne collera pas à vos pieds et ne rebondira pas pendant les marches. Le contenu des locaux est aménagé pour que les poules s’y sentent à l’aise.

Élevage de poulets Orpington

Pour maintenir la propreté de la race, une clôture séparée doit être prévue pour le troupeau. L'un des principaux facteurs est le nombre de poules et de coqs dans le rapport. Souvent, en hiver, les propriétaires abattent la majeure partie des coqs, n'en laissant que quelques-uns, afin que les poules ne s'ennuient pas avec l'arrivée du printemps.

Les poulets Orpington grandissent lentement

Les œufs à couver de ces poules sont sélectionnés à l'aide d'un ovoscope, cela augmentera le pourcentage de poussins éclos. Les poules sont de bonnes poules couveuses, mais elles pèsent trop, donc les œufs sont souvent écrasés sous leur poids. Donc, si vous souhaitez que les poussins apparaissent à travers les œufs à couver des poules, vous devriez alors inspecter le nid plus souvent. Poulets et coqs Orpington - excellente option les volailles d'élevage, car elles sont sans prétention, faciles à entretenir, leur productivité élevée se reflète dans le nombre d'œufs et de viande qui en proviennent.

Les poules Orpington sont idéales pour développer la production de viande et d’œufs. Ils sont divisés en de nombreuses sous-espèces, le plus souvent la différence n'est qu'en apparence. Chaque espèce a certaines caractéristiques, si celles-ci ne sont pas respectées, la race de poulet elle-même est également violée.

Que les poulets soient bleus ou dorés, le contenu doit être le même : une pièce bien équipée pour les oiseaux qui les gardera au chaud pendant les gelées hivernales, et lors de l'élevage de poulets Orpington, vous devez prendre en compte le pedigree des oiseaux et le rapport coqs/poules.

Un autre avantage de ces oiseaux est la variété de couleurs. Aujourd'hui, on distingue les poulets clairs et noirs, cette dernière couleur se caractérisant également par la présence d'une peau foncée sur les pattes. Les couleurs de plumes les plus populaires sont : jaune ou bordé d'or, bouleau, blanc, faucon, porcelaine, pie. Il existe également des options de couleurs noir pur, bleu, rouge et rayé. Dans notre pays, vous pouvez trouver une variante de la race - le fauve Orpington.

En ce qui concerne la productivité, les oiseaux sont bons à utiliser aussi bien pour les œufs que pour la viande. Les représentants de l'espèce Orpington prennent rapidement du poids; à l'âge de trois ou quatre ans, les coqs pèsent 5 à 7 kilogrammes et les poules, 4 à 5 kilogrammes. La production d'œufs est moyenne - environ 150 œufs par an.

Histoire d'origine

Cette race a été élevée en 1876 en Angleterre par le célèbre fermier William Cook et doit son nom à la ville d'Orpington House à St. Marie. Les ancêtres de ces poulets étonnants sont Plymouthrock, Sumatra et Black Langshan.

Apparence

Comme nous l'avons déjà dit, les travaux de sélection de cette variété ont commencé en 1876. À cette époque, l'éleveur de volailles Cook n'élevait que des représentants noirs, dotés d'une crête en forme de rose et de feuille. Plus tard, il a été décidé de n'élever que des oiseaux présentant cette dernière caractéristique.

En apparence, les Golden Orpingtons sont très beaux. Ils ont un corps et une poitrine larges et massifs, une petite tête, une crête en forme de feuille et des boucles d'oreilles. Les experts appellent cette forme du corps cubique et ses dimensions sont majestueuses. Ce qui les rend particulièrement attrayants, ce sont leurs larges épaules et leur plumage luxuriant, comme sur la photo.

Aussi étrange que cela puisse paraître, la constitution de la poule semble plus trapue que celle du coq (vu sur la photo). Leur décoration est également constituée d'un plumage épais et d'une large queue. Par beauté extérieure Les Orpingtons sont considérés comme l’une des plus belles pondeuses domestiques. Cependant, ils sont de bons concurrents pour d’autres espèces, tant pour la production de viande que d’œufs.

Il existe plusieurs sous-espèces de cette race. Chacun d'eux possède certaines fonctionnalités externes.

Caractéristiques du contenu

Si vous disposez d’une volière ou d’un espace relativement petit pour élever des volailles, cela n’a pas d’importance, car les poulets de cette race ne nécessitent pas beaucoup d’espace. Ils ont un caractère calme et confiant et une faible capacité à courir et voler. Certes, certaines règles devront tout de même être prises en compte lors de l'élevage de cette espèce.

1. Ils sont très exigeants en matière d'alimentation. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes poussins, qui ont souvent l'air " vilains canetons« et en général, il est difficile de dire d’eux si le poulet vivra ou non.
2. sujet à l'anémie avec un échange d'air insuffisant. En hiver, cela se traduit surtout souvent par la stérilité (difficulté de reproduction).
3. Pour une meilleure reproduction, les plumes proches du cloaque doivent être taillées dans un petit entonnoir.
4. Maturité tardive, un peu gênante.

Une attention particulière doit être portée aux matériaux de literie. Ils doivent être bien séchés. En règle générale, ils sont récoltés en été. La pose du matériel dans le poulailler doit avoir lieu par temps sec. Il est très important de garder une trace couche supérieure literie. Il est nettoyé ou complètement remplacé au fur et à mesure qu'il devient sale. Il convient de rappeler que la litière humide est une source d'infection pour les oiseaux par des vers, des tiques et diverses infections.

Alimentation

La race Orpington est sujette à l’obésité, vous devez donc prendre le processus de son alimentation extrêmement au sérieux. Une prise de poids excessive affecte négativement la capacité à féconder les œufs.

Avant de pondre, environ 2 mois avant cette période, les poules ont besoin d'un régime strict. Pour ce faire, vous devez réduire la quantité de nourriture ou remplacer les aliments trop riches en calories par farine de vitamines ou des grains légèrement germés.

Élevage de poulets

Pour que les poulets Orpington grandissent en bonne santé et se développent pleinement, il est nécessaire de veiller à une alimentation équilibrée et de prévenir les maladies. Les jours 1 à 3, ils peuvent être nourris avec un œuf à la coque, après l'avoir préalablement écrasé. Le poulet est également autorisé au menu. farine de maïs, Millet. A partir du 4ème jour, on peut déjà leur donner des légumes verts (ortie, oignon). Ils ne doivent boire que de l’eau décantée ou bouillie, et ils ne peuvent recevoir de l’eau brute qu’à l’âge de deux semaines.

Afin de prévenir les maladies, les bébés doivent recevoir un antibiotique appelé enrofloxacine du 3e au 5e jour après leur naissance. Du 6ème au 8ème jour, l'alimentation doit être complétée par des vitamines. Après 3 semaines, le traitement antibiotique est répété.

Effondrement

En raison de la productivité et de la qualité du produit obtenu, les poulets Orpington deviennent de plus en plus populaires dans les fermes privées. Un caractère calme, des couleurs incroyablement belles, une viande et des œufs savoureux - tout cela ne constitue pas un historique complet des avantages qui font la renommée des oiseaux.

Histoire de la race

Calico Orpington

La patrie des Orpingtons est l’Angleterre, en particulier la ville du même nom dans le comté de Kent. La race a vu le monde grâce aux efforts de W. Cook, qui a commencé ses travaux d'élevage en 1876.

Son objectif était d’élever des volailles ayant une peau parfaitement blanche. Ces normes étaient à l'époque une exigence nécessaire des cercles aristocratiques, dans lesquels la consommation de viande de poulet recouverte de peau d'une autre teinte était considérée comme un signe de mauvais goût.

Au début, nous avons réussi à obtenir des oiseaux de couleur noire. Mais les premiers représentants de la race différaient encore considérablement les uns des autres par leur apparence et leurs caractéristiques. Par conséquent, la traversée s'est poursuivie et les poulets requis sont apparus après la mort de W. Cook.

Mais les ornithologues amateurs ne s’arrêtent pas là. L'Anglais Partington a croisé des Orpingtons noirs avec la race Cochin. Ce sont les oiseaux obtenus à la suite de cette sélection qui ont reçu le statut de standard classique de la variété Orpington.

1894 fut la date d'apparition des Orpingtons jaunes, 1889 – des blancs, 1900 – des bleus et 1905 – des rouges, mais déjà en Allemagne. Il existe aujourd'hui 11 variétés d'oiseaux de cette race en fonction de la couleur de leur plumage.

Variétés d'Orpingtons et caractéristiques de leur apparence

Indépendamment de leur appartenance à une variété particulière, les représentants d'une race de poulet donnée ont des caractéristiques communes dans la structure de leur corps. Les mâles ont les caractéristiques suivantes :

• petite tête arrondie ;
• peigne droit vertical en forme de feuille;
• lobes bien développés avec des boucles d'oreilles d'une teinte rouge vif;
• un cou massif avec une couverture de plumes luxuriante ;
• dos large et poitrine pleine et convexe;
• petites ailes.

Les femelles sont dotées de caractéristiques similaires, avec des différences mineures :

• ils sont un peu plus bas que les coqs ;
• leur ventre est plus arrondi.

Les nuances des yeux, du bec et des pattes sont déterminées par la couleur des plumes des représentants de cette espèce.

Nous vous suggérons d'examiner plus en détail la description de la race par variété et de vous familiariser avec les photographies des représentants de chacune d'elles.

Calicot

La variété porte plusieurs autres noms. Ces oiseaux sont souvent appelés oiseaux de porcelaine ou simplement oiseaux tricolores. La teinte principale de la plume est le brun-rouge. Les extrémités de toutes les plumes sont décorées de points noirs, dont les bords extérieurs contiennent une plus petite tache arrondie de blanc. Les tresses noires et les plumes de la queue sont également complétées par des pointes blanches. Les yeux sont caractérisés par une teinte orange-rougeâtre et les pattes et le bec sont clairs et blanchâtres.

Les oiseaux sont rejetés s'ils ont une poitrine noire, du blanc sur les ailes ou la queue, ou une disposition chaotique de points noirs sur toute la couverture de plumes.

Rouge

Les poulets de ce type se caractérisent par une teinte uniforme châtain-rougeâtre des plumes et du duvet. Les yeux sont rouge orangé et le bec et les pattes sont clairs. Le rejet est effectué si les spécimens présentent des taches jaunes ou noires, ainsi que des peluches atypiques grises ou blanches.

La photo ci-dessous montre assez clairement les caractéristiques de la variété rouge de la race Orpington.

Rayé

Ces Orpingtons sont souvent appelés « poules faucons ». Leurs plumes sont colorées de rayures : noires, irisées avec une teinte verte, virant au blanc. Les pointes sont toujours noires. Les yeux sont différents couleur rouge orangé, et le bec et les pattes sont clairs, presque blancs.

Si les rayures sont intermittentes, si les plumes ont une teinte rouge et si le duvet n'a pas de motif typique, les oiseaux doivent être éliminés.

La description de la variété peut être comparée à la photo.

Marbre

Les Orpingtons marbrés doivent leur nom à l'entrelacement de noir et de fleurs blanches leur couleur rappelle beaucoup le motif typique du minéral lui-même. La particularité de la couleur est que sur un fond noir avec une teinte verdâtre, chaque plume présente à l'extrémité une tache blanche en forme de V. La couleur typique des yeux est orange avec une teinte rouge ; le bec et les pattes sont clairs.

Les raisons de l'abattage des oiseaux du troupeau sont considérées comme l'apparition d'inclusions rouges, brunes, jaunes et autres.

Perdrix

Ces poulets Orpington tirent leur nom de leur coloration typique. Les femelles et les mâles présentent des différences de couleur. Le coq a une tête brune avec une teinte rouge. Sur le bas du dos et autour du cou, les plumes sont de couleur dorée, sur le dos et les épaules elles sont brun-doré, sur la poitrine, les pattes et le ventre elles sont noires avec un liseré. Brun. Les femelles se caractérisent par une couleur brun doré. Nous vous invitons à regarder la photo ci-dessous et à comparer la couleur du coq et de la poule.

Le bec et les pattes des oiseaux sont clairs et les yeux sont d'une couleur orange prononcée avec une teinte rouge.

Si les poulets ont une couleur floue, si le motif du plumage est perturbé ou s'il y a des taches blanches ou rouges, cela est considéré comme un signe que la race est impure.

Noir

Et la race anglaise. Sa couleur est exclusivement noire avec une teinte verte prononcée. Le duvet, les pattes et le bec des oiseaux sont également d'un noir profond et leur peau est blanche. Les yeux sont caractérisés par du noir ou couleur marron foncé. Si au lieu d'une teinte verte, il y a une teinte violette et que d'autres nuances sont présentes dans la couleur de la plume, cela devient le principal facteur d'élimination de l'oiseau du troupeau.

Blanc

Poulets issus de croisement avec des Leghorns blanches. Leur plumage, leur peau, leur bec et leurs pattes sont également blancs et leurs yeux sont orange vif avec une teinte rouge. Toute tache de couleur sur le plumage indique que la variété est impure, ce qui entraîne le retrait de l'oiseau du troupeau.

Doré

Cette race de poulets a souvent des plumes brunes ou dorées et des bordures noires. Le ventre, au contraire, est majoritairement noir avec des éléments dorés. Le bec et les pattes des oiseaux sont clairs et les yeux sont généralement orange-rougeâtre.

Faon

Pour les oiseaux fauves, une couleur similaire au jaune est typique. Certains éleveurs de volailles le comparent à une nuance d’or vieilli. La couleur est appliquée uniformément sur tout le corps. Les yeux sont rouge-orange, le bec et les pattes sont de couleur claire. Si des variations de couleur ou des inclusions apparaissent, les oiseaux sont retirés du troupeau afin de préserver la pureté de la race. Vous pouvez comparer la photo ci-dessous avec la description.

Bleu

D'une beauté extraordinaire, les poulets Orpington de cette variété ont une teinte de plumes à mi-chemin entre le bleu et le gris. La couleur de la plume doit être uniforme sur tout le corps. D'autres inclusions de couleur sont inacceptables et entraîneront un rejet. Chaque plume a un bord différent teinte bleue, sur le bas du dos et autour du cou le plumage est noir et bleuâtre. Les yeux des poulets sont bleu foncé, le bec et les pattes sont foncés.

Caractéristiques des Orpingtons

AVEC caractéristiques détaillées Nous vous proposons de vous familiariser avec les poules de cette race anglaise dans le tableau :

Pour la plupart des variétés, les paramètres ci-dessus sont courants. Les Orpingtons fauves constituent une exception en termes d'indicateurs de poids : les coqs peuvent peser jusqu'à 7 kg et les poules jusqu'à 5 kg.

Les œufs pondus par la femelle sont de taille relativement grande et possèdent une coquille brun clair durable. Leur production d'œufs est à un niveau moyen. Les poules pondeuses Orpington sont capables de devenir de bonnes poules couveuses, mais poids lourd conduit à des cas de dommages aux œufs. Par conséquent, les agriculteurs élèvent plus souvent des oiseaux dans des incubateurs ou achètent des poussins.

Spécificités de l'élevage et de l'alimentation des oiseaux

Les particularités de la structure corporelle des Orpingtons, ainsi que leur poids important, obligent à respecter certaines règles dans l'organisation de leur habitat permanent. Les soins aux volailles comprennent :

1. Il faut veiller à la solidité des perchoirs et les placer bas, car l'oiseau vole mal.
2. Vous devez surveiller l'état de la litière dans le poulailler. Pour les Orpingtons, il est recommandé de le disposer de cette manière : la couche inférieure est en calcaire, la couche supérieure est en sciure, tourbe, paille, foin, etc. Une telle litière ne colle pas aux pattes et tient chaud par temps froid. .
3. Il est important d'assurer une ventilation constante du poulailler et ventilation de haute qualité, car les mâles ont très souvent tendance à souffrir d'anémie et de manque d'air, surtout pendant la saison froide.

Les oiseaux qui se nourrissent doivent être guidés par recommandations générales concernant la nutrition des poulets viande-œufs, en tenant compte nuance importante: la race de poulet Orpington est sujette à l'obésité, qui peut devenir particulièrement sévère chez heure d'hiver lorsque la mobilité des individus est réduite au minimum. Pour éviter cela, mieux vaut réduire la portion de maïs par jour, qu'il faudra compenser par des céréales germées avec un minimum de calories et de farine verte.

Avantages et difficultés de la croissance

Selon les avis des agriculteurs, les avantages les plus évidents de la race sont :

• une disposition calme et tranquille propice à la coexistence les uns avec les autres ;
• la capacité de maintenir une production d’œufs stable même après avoir atteint l’âge d’un an ;
• développé un instinct de maussade;
• la volaille est une source de viande diététique juteuse au goût délicat ;
• capable de bien résister au froid hivernal;
• taux de sécurité et de survie élevé des poussins.

Parmi les inconvénients qui caractérisent les poulets Orpington, il convient de noter les caractéristiques suivantes :

• les taux de production d'œufs sont faibles pour les amateurs de ce produit - la race est plus adaptée à la culture de la viande ;
• la consommation de grandes quantités d'aliments pour animaux, qui est associée à des coûts importants pour les agriculteurs ;
• tendance à l'obésité;
• maturation tardive et croissance relativement lente.

Le rapport entre les inconvénients et les avantages de la race est en faveur de cette dernière, ce qui explique la popularité de ces poulets dans tous les coins du pays.

Coût dans les fermes avicoles

Aujourd'hui, en Russie, il n'y a aucune difficulté concernant l'achat de volailles - les poulets Orpington sont élevés à la fois dans des fermes privées et dans de nombreuses fermes avicoles. politique de prix sur eux c'est comme ça :

• œuf à couver – 100-350 roubles par exemplaire ;
• poulets jusqu'à 1 semaine – 220-460 roubles;
• adulte – à partir de 600 roubles et plus (selon l'âge de l'oiseau).

La direction viande et œufs des poulets est la plus populaire, car elle est considérée comme universelle. Il existe de nombreuses races différentes dans cette catégorie. Les poulets Orpington se distinguent parmi tant d'autres par leur caractère inhabituel apparence et d'excellentes qualités productives. Cet article est consacré aux caractéristiques et caractéristiques de l'élevage de la race.

Comment sont apparus les poulets ?

Les poulets Orpington ont été élevés en Angleterre, dans le Kent. William Cook est considéré comme son créateur. Son objectif était d'obtenir des poulets capables de répondre à toutes les exigences des agriculteurs de l'époque. La principale qualité sur laquelle il a travaillé était la peau blanche et la bonne présentation de la carcasse.

En 1876, les travaux de sélection d'une nouvelle espèce commencèrent. Plusieurs espèces ont participé à la formation de la race : Minorques, Plymouthrocks sombres, Langshans. Les premiers individus obtenus par Cook appartenaient à deux espèces et différaient par leur crête. Certains individus avaient un peigne en forme de feuille, tandis que d'autres en avaient un en forme de rose. Les premiers semblaient plus attrayants, alors ils ont été laissés. Les Britanniques aimaient tellement ces individus qu'il fut décidé d'améliorer leurs qualités productives et externes, amenant ainsi la race à la perfection.

Après avoir croisé le Cochin noir avec l'individu élevé par Cook, l'oiseau a reçu un plumage très luxuriant - c'est le principal caractéristique Poulets Orpington à ce jour.

Description de la race Orpington

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La race Orpington possède de nombreuses qualités distinctives qui la distinguent des autres espèces. Leur corps est très large, surtout cage thoracique. Le design est cuboïde ou rond, selon le côté que vous regardez. L'oiseau semble très grand et massif en raison de l'abondance de son plumage. La queue est courte. Les ailes sont également petites. Le cou est de longueur moyenne. La tête est très petite par rapport au corps. Le peigne est en forme de feuille, rouge. Les lobes des oreilles sont rouges, les boucles d'oreilles sont rondes. La couleur des yeux dépend de la couleur du plumage.

Les pattes sont basses, les oiseaux foncés et bleus sont noirs, tandis que les autres couleurs sont blanches et roses. Les poulets Orpington sont de petite taille, inférieurs à de nombreuses autres espèces, mais cela est compensé par la largeur du corps.

Intéressant! Poulets Orpingtonont l'air plus trapus car ils ont plus de plumes sur le ventre. Mais chez les coqs, le corps paraît tonique, le ventre ne s'affaisse pas et ils semblent beaucoup plus grands que les femelles.

Le plumage est très riche, l'oiseau ressemble un peu à une boule de plumes, surtout au niveau du corps, où se trouvent le dos, le ventre et la poitrine.

De quelles couleurs sont les poulets Orpington ?

Il existe plusieurs couleurs de cette race :

Quelle est la productivité des poulets Orpington ?

Les poulets Orpington ont d'assez bonnes qualités de viande. Les coqs pèsent 4,5 à 5 kg, les femelles 3,5 à 4 kg. Ils ont une viande savoureuse, la peau est blanche après abattage. Productivité des œufs – 160-180 œufs/an. Œufs de taille moyenne - 60-65 g, avec une coquille solide et brun clair.

Un de plus qualité positive est un pourcentage élevé de fécondation des œufs. Le taux de survie des jeunes animaux après la naissance est de 93 %.

Les individus grandissent lentement, c'est l'un des principaux inconvénients. Trousse masse musculaire lent, et le développement n’est peut-être pas rapide non plus. Cela rend l'élevage coûteux, car pour élever de jeunes animaux, vous devez dépenser beaucoup de nourriture pour eux.

Comment bien élever les poules ?

Important! En raison du manque d'air, si le poulailler n'est pas ventilé, les poulets peuvent développer une anémie et leur productivité diminuera.

• L'enceinte de promenade est construite de petite taille. La race bouge peu, ne vole pas et prend peu de place, elle n'a donc pas besoin de tout un champ pour marcher. Mais une herbe savoureuse doit pousser dans l'enclos, il doit y avoir de l'ombre et un auvent contre la pluie.
• En raison de leur plumage épais, les poulets Orpington peuvent devenir très sales et parfois même réduire leur productivité. Pour éviter que cela ne se produise, les plumes de l'anus sont coupées.
• Environ une fois par semaine, vous devez nettoyer complètement le poulailler. La mangeoire et l'abreuvoir sont nettoyés quotidiennement.
• Pour que les oiseaux nettoient leurs plumes, ils doivent parfois placer un bassin contenant du sable et des cendres dans le poulailler.

Quelles sont les caractéristiques de l'alimentation ?

La nourriture doit être de haute qualité. La nourriture est composée de 6 composants ou plus. Cela permettra aux oiseaux de manger plus rapidement et aura un effet positif sur leur santé.

Important! La race est sujette à l'obésité. Poulets Orpington Ils peuvent manger beaucoup et souvent si l'éleveur le leur permet, l'alimentation quotidienne et le nombre de repas doivent donc être limités.

Les adultes sont nourris environ 2 à 3 fois par jour. Le matin à 7-8 heures, lorsqu'ils sont déjà réveillés, l'après-midi (en hiver ou s'il n'y a pas de marche), vers 14-3 heures de l'après-midi et avant de se coucher. S'il y a une portée, les poules ne sont pas nourries pendant la journée ; elles trouvent elles-mêmes des friandises lors des promenades.

L'eau est changée 1 à 3 fois par jour, selon la période de l'année et leurs « appétits ». Orpington se boit plus souvent par temps chaud que par temps froid. Les coquilles d'œufs écrasées et les coquilles écrasées sont versées dans une mangeoire séparée.

Comment élever des poules Orpington ?

Il n'y a généralement aucun problème d'élevage. Les poules Orpington produisent beaucoup d’œufs fécondés, il suffit donc de les sélectionner correctement et de les placer dans un incubateur ou sous une poule pondeuse. Les difficultés commencent après l'apparition des poussins. Ils doivent être nourris et entretenus correctement pour réduire le taux de mortalité.

C'est essentiellement tout ce qui concerne l'alimentation des jeunes animaux. Quant à leur conservation, vous pouvez les placer avec la poule (mère), ou dans une couveuse séparée, où il fera chaud et sec pendant les 2 premières semaines de leur vie. Conditions spéciales Ils n’ont besoin de rien d’autre que de chaleur, de sécheresse, d’absence de courants d’air et de propreté.

VIDÉO - Poulets Orpington