Boire du thé est toujours approprié, il réchauffe bien pendant la saison froide et désaltère parfaitement par temps chaud. Une boisson bien préparée peut combattre les maux. Vous devez savoir quel effet le thé vert a sur le corps - les avantages et les inconvénients des substances contenues dans le produit, quand il est nécessaire de boire la boisson aromatique, et dans quelles circonstances il est conseillé de la refuser, et comment préparer le thé. part correctement.

Qu'est-ce que le thé vert

Le produit est constitué de feuilles séchées d'un arbuste à feuilles persistantes, cultivé pour les besoins industriels en Chine, au Japon, en Inde et sur l'île de Java. Les feuilles fraîches sont de forme ovale. Pour produire du thé vert et du thé noir, les mêmes matières premières sont utilisées, mais il existe des différences dans leur technologie de production. Les feuilles noires séchées sont obtenues après fermentation profonde (oxydation).

Le processus de production du thé vert utilise une technologie douce. La vapeur, utilisée pour traiter les feuilles fraîches pendant 2 à 3 minutes, aide à arrêter les processus oxydatifs. Ensuite, l'humidité est éliminée - broyée et tordue en écailles, boules (perles) ou spirales, puis séchée jusqu'à ce qu'elle soit prête à stabiliser l'arôme, le goût et les propriétés bénéfiques du produit. Pour les variétés élites, la première récolte est utilisée.

Composé

L'utilisation d'une technologie spéciale nous permet d'obtenir un produit à base de thé de haute qualité, qui se distingue par une grande variété de composition chimique :

1. Parmi les composés organiques, des tanins sont libérés, qui affectent le goût de la boisson. Le bouquet aromatique est assuré par une combinaison d'huiles essentielles. Les alcaloïdes (théine), les catéchines (tanin) et les acides aminés ont un effet bénéfique sur la santé.
2. Les microéléments bénéfiques inclus dans la composition ont un effet positif sur les processus vitaux : calcium, fer, potassium, zinc, fluor, phosphore, iode, cuivre.
3. Les feuilles de thé sont riches en vitamines A, C, E, K, P, qui améliorent les processus métaboliques.

Bienfaits du thé vert

Quelles sont les propriétés du thé vert - les avantages et les inconvénients de la composition chimique du produit pour le corps ? En raison du contenu en composants utiles, cette boisson unique se caractérise par la capacité de :

1. Stimule le processus de digestion.
2. Agir comme agent préventif dans la lutte contre la formation de caries dentaires grâce à sa teneur en fluorure.
3. Il a un effet médicinal - combat le cancer, car c'est un excellent antioxydant grâce à la présence de tanins, de catéchines et de tanins. Ils se lient aux protéines tierces, aux métaux lourds et aux radicaux libres et les éliminent du corps sans endommager les cellules saines. La vitamine C et le zinc réduisent le risque de cancer.
4. Améliorer l'état des ongles et des cheveux, accélérer le processus de cicatrisation des plaies grâce à la présence de zinc.
5. Stimule le fonctionnement du système nerveux. La vitamine P, le calcium, le phosphore sont nécessaires à une activité cérébrale normale, la théine joue le rôle de stimulant.
6. Augmente les performances humaines – le produit contient de la caféine (théine). L'alcaloïde de la caféine est lié aux tanins du thé, il a donc un effet stimulant sur le corps, mais il est plus doux que la caféine.
7. Réduisez le risque de maladie thyroïdienne due à la présence d’iode.
8. Fournit un effet antimicrobien. Cette propriété est apportée par les catéchines contenues. Le tanin favorise la guérison des ulcères, mais le thé doit être infusé faiblement.
9. Élimine les toxines. Grâce à ses propriétés nettoyantes, le produit améliore l'immunité de l'organisme et réduit le risque de maladies.
10. Avoir un effet diurétique, réduire le gonflement des tissus.
11. Réduisez le risque de développer une maladie oculaire grâce à la teneur en vitamines A et C.
12. Maintenir les muscles lisses dans un état normal. Cette propriété est assurée par la présence de zinc.
13. Facilite le traitement des processus inflammatoires grâce à sa teneur en cuivre.
14. Aide en cas de toxicose et de mal de mer. Dans ces cas-là, il est recommandé de mâcher les feuilles sèches.
15. Augmente l'acidité de l'estomac, stimule l'activité du tractus gastro-intestinal.

Pour femme

Le produit est considéré comme une boisson de longévité. Les bienfaits du thé vert pour les femmes sont les suivants :

1. Les masques préparés à base de feuilles de thé ou d'extrait de thé vert glacé tonifient parfaitement la peau du visage, augmentent son élasticité, resserrent et unifient le contour.
2. Afin de stimuler les processus métaboliques et de nettoyer l'organisme, améliorant ainsi le fonctionnement du tube digestif, la boisson aromatique favorise la perte de poids.
3. La boisson peut améliorer l'état général d'une femme pendant la ménopause, il est recommandé de l'utiliser à titre prophylactique dans la lutte contre le cancer du sein.

Pour hommes

Quels sont les bienfaits du thé vert pour les hommes ? La boisson contient du manganèse, nécessaire au fonctionnement normal du système reproducteur et du système musculo-squelettique, avec sa participation, l'hormone testostérone est produite. L'effet stimulant de la caféine lors de la consommation de thé fort contribue à augmenter les performances de l'organisme et sa résistance au stress. La présence d'antioxydants fait du thé vert un remède précieux pour normaliser la tension artérielle et prévenir le cancer de la prostate.

Pour le foie

Les propriétés nettoyantes de la boisson, consommées avec modération, ont un effet positif sur le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire, les vitamines P et C contribuent à améliorer leur activité. Il faut tenir compte du fait que le produit contient des polyphénols. En cas de consommation excessive de boisson, des quantités importantes de ces substances peuvent avoir un effet destructeur sur le foie.

Pour les reins

Les bienfaits du thé vert pour le corps sont obtenus en infusant correctement les feuilles et en consommant la boisson. Il agit comme un adsorbant des toxines, les élimine du corps et aide à nettoyer les reins. Dans le même temps, les polyphénols contenus dans les feuilles de thé peuvent nuire aux reins. Ils favorisent la formation de purines. Cela conduit à des calculs rénaux si le thé vert est consommé en excès.

Pour les navires

Une bonne consommation de la boisson peut améliorer l'état du système cardiovasculaire. Ces propriétés bénéfiques du thé vert sont obtenues grâce aux processus suivants :

1. La vitamine C fluidifie le sang, facilite sa circulation dans les vaisseaux et réduit la tension artérielle.
2. Le potassium renforce le muscle cardiaque.
3. La vitamine P augmente le tonus vasculaire et les tanins les renforcent. Les antioxydants stimulent les processus métaboliques et empêchent l'accumulation de cholestérol nocif dans les capillaires. Tous ces processus normalisent la tension artérielle, une tasse de thé est donc utile pour la prévention des maladies du système cardiovasculaire : athérosclérose, maladie coronarienne, hypertension.

Le thé vert au lait est-il sain ?

Les opinions sur les bienfaits du thé au lait pour la santé sont contradictoires. On pense qu'avec cette combinaison, le thé aide le corps à absorber les substances bénéfiques du lait. Il est recommandé de boire la boisson : en cas d'épuisement du système nerveux central, pour les femmes qui allaitent pour augmenter la lactation. Il existe une opinion opposée selon laquelle le lait neutralise les effets bénéfiques des antioxydants du thé (catéchines).

À quelle fréquence peut-on boire du thé vert ?

Les avantages et les inconvénients du thé vert pour le corps dépendent de la qualité du produit, de la méthode d'infusion et de la fréquence d'utilisation. Pour obtenir l'effet de boire la boisson, les conditions suivantes doivent être remplies :

• acheter des produits frais et de qualité ;
• vous devez préparer des feuilles de thé avec de l'eau propre chauffée à 60-90 degrés ;
• ne buvez pas de tasse de thé à jeun ou le soir ;
• Ne combinez pas boisson et alcool ;
• ne prenez pas de médicaments;
• Ne buvez pas de boissons trop fortes ou chaudes.

Le thé vert est associé à une alimentation saine, à un régime et au nettoyage du corps. On a beaucoup parlé des bienfaits de la boisson. Aujourd'hui, nous allons analyser les propriétés nocives du thé vert, vous expliquer pourquoi il est dangereux et comment minimiser son effet destructeur sur le corps.

Dommages du thé vert

Habituellement, tout le monde considère le thé vert comme une boisson médicinale et préventive. Mais cela n’annule pas les précautions. La boisson doit être prise à des doses raisonnables. Il est également important de brasser correctement les feuilles. En règle générale, les dommages causés par le thé vert au corps humain se produisent lorsque le produit est mal utilisé. Cette boisson ne doit pas être prise en grande quantité en raison des fortes doses de caféine dans sa composition. Certaines personnes ressentent des étourdissements et des maux de tête à cause de cette substance. Il existe un risque réel d’excitation critique du système nerveux.

Le thé très fort est particulièrement nocif. Bien sûr, vous pouvez en boire de temps en temps, mais faites preuve de modération. Le thé vert fort est le plus nocif pour les personnes souffrant de maladies graves. En cas de doute sur la sécurité sanitaire d'un produit ou d'une boisson, vous devez en parler à votre médecin. Il n'est pas recommandé de boire du thé très concentré si vous souffrez de troubles du système nerveux. La boisson peut également être dangereuse pendant la grossesse.

Il est considéré comme dangereux de boire la boisson à jeun. Le fait est que boire la boisson contribue à l'irritation de la muqueuse gastro-intestinale, ce qui conduit finalement au développement d'ulcères gastroduodénaux. Il est inacceptable de combiner du thé vert et des boissons alcoolisées, car ce mélange produit des substances nocives qui affectent négativement les organes internes, par exemple les reins.

Questions et réponses sur les effets nocifs du thé vert

Qu’est-ce qui est dangereux dans le thé vert infusé longuement ?

— Les vieilles feuilles de thé sont nocives car la concentration de purines dans leur composition est hors norme. La durée de conservation du thé vert infusé peut aller jusqu'à 30 minutes, après quoi il devient de plus en plus nocif.

Pourquoi le thé vert est-il dangereux pour les personnes souffrant de maladies cardiaques et de pathologies du système nerveux ?

— La substance contient de la théine et de la théobromine, elles ont un effet négatif sur le fonctionnement du système nerveux et nuisent parfois également au système cardiovasculaire.

Est-il sain de préparer du thé avec de l'eau bouillante ?

— Presque tous les experts estiment qu'il ne faut pas verser d'eau bouillante sur les feuilles de thé, car les températures élevées détruisent la majeure partie des substances bénéfiques contenues dans la composition. Le volume des purines augmente également.

Comment le thé vert affecte-t-il l’absorption du fer ?

« La boisson est connue pour interférer avec la bonne absorption du fer dans l’organisme.

Comment le thé vert affecte-t-il l’émail des dents ?

— Certains experts estiment que le thé vert est bon pour les dents, d'autres pensent qu'il est nocif.

Est-il possible de boire du thé vert contre l'arthrite et les rhumatismes ?

— Vous ne devez pas boire cette boisson si vous souffrez de rhumatismes et d'arthrite, car elle contient beaucoup de purines et, lorsqu'elles pénètrent dans l'organisme, elles produisent de l'urée. Cette substance toxique est difficile à éliminer du corps. Les sels d'urée produisent des cristaux qui prédisposent au développement de la goutte. C'est pourquoi la consommation de thé vert a un effet néfaste sur les personnes souffrant de rhumatismes et d'arthrite.

Le thé vert est-il nocif ou bénéfique en cas d’augmentation de la température corporelle ?

— La boisson contient de la théophylline, elle provoque une élévation de température. Il s'ensuit qu'à des températures élevées, vous ne devez pas boire de thé vert, afin de ne pas aggraver la situation.

Pourquoi le thé vert est-il nocif pour les personnes souffrant de problèmes de foie ?

— Il est à noter que le thé vert est particulièrement nocif pour les personnes souffrant de maladies du foie, car il contient des substances qui provoquent une surcharge hépatique. Cet effet nocif augmente si la boisson est abusée. Fait intéressant, le thé noir contient un minimum de ces substances.

Comment le thé vert est-il nocif pour les personnes souffrant d'ulcères d'estomac ?

- Le thé vert est contre-indiqué aux personnes souffrant d'ulcère gastroduodénal. Le fait est qu'une boisson très concentrée provoque une augmentation de l'acidité du tractus gastro-intestinal, c'est-à-dire que le suc gastrique devient très acide. Cet effet n'est pas souhaitable pour les ulcères, car il interfère avec la restauration des tissus au niveau de la plaie. Dans le même temps, les maladies gastro-intestinales s’aggravent.

Le thé vert est-il nocif pour le système squelettique ?

— Le squelette humain peut être endommagé par la consommation de thé vert. Les scientifiques ont mené des expériences sur des animaux et ont découvert que le tissu osseux peut perdre sa résistance naturelle. Certes, il n’y a pas eu d’études similaires auprès des humains.

Les substances bénéfiques du thé vert sont-elles éliminées du corps ?

— Certaines sources affirment qu'il existe une possibilité de lessivage des métaux en raison de la présence de théine dans la boisson.

Méfait du thé vert pour les femmes

Certaines femmes enceintes bénéficient de cette boisson naturelle, mais dans certains cas, les effets néfastes sur la santé sont évidents. On suppose que le thé vert interfère avec la bonne absorption d'une substance importante, l'acide folique, nécessaire au bon développement du cerveau des enfants. La principale raison de ce facteur est la présence dans la boisson d’une substance appelée gallatepigallocatéchine.

La caféine est également nocive pour les femmes enceintes ; sa part dans le thé vert est importante. Si une femme enceinte boit plusieurs tasses de boisson chaque jour, elle augmente le risque d'avoir un bébé de faible poids à la naissance, ainsi qu'un risque d'accouchement prématuré et de décès du nouveau-né.

Dommages causés au thé vert pour les hommes

La plupart des hommes bénéficient du thé vert naturel : il améliore la puissance et la qualité de la vie sexuelle, soulage le stress et protège contre le cancer de la prostate. Certes, la boisson est parfois nocive. La boisson contient de la théobromine, de la théophylline et de grandes quantités de caféine, des substances qui peuvent tonifier excessivement le corps. En termes de teneur en caféine, le thé vert est le leader devant le café. Si un homme souffre d'un ulcère d'estomac, de calculs rénaux, de goutte ou d'une maladie duodénale, le thé vert peut nuire à son corps.

Il est bien connu que le thé vert fort met en danger le muscle cardiaque. Pour de nombreux hommes, cette boisson provoque des troubles du sommeil - ils ne peuvent pas s'endormir pendant longtemps. De nombreux hommes modernes souffrent d'épuisement nerveux et, dans cet état, il est dangereux de boire du thé vert. Certains se plaignent également de mictions fréquentes, de brûlures d'estomac, d'une sensation de nausée et d'un appétit accru dû au thé vert.

À qui le thé vert est-il contre-indiqué ?

Il existe un certain nombre de contre-indications, principalement liées à l'abus de la boisson. Ainsi, vous ne devriez pas boire de thé vert à fortes doses si vous êtes préoccupé par ces problèmes de santé :

• hypotension (la boisson est considérée comme potentiellement dangereuse en termes d'abaissement de la tension artérielle) ;
• insomnie (il ne faut pas boire la boisson si vous avez des troubles du sommeil dus à la présence de caféine, cette substance surstimule le cœur et les vaisseaux sanguins et tonifie trop le système nerveux) ;
• ulcère d'estomac (il est interdit de prendre la boisson elle-même et toute préparation à base de thé vert) ;
• état d'intoxication alcoolique (il s'agit d'un état d'empoisonnement du corps ; si vous buvez du thé vert en état d'ébriété, le corps peut être affecté par des poisons aldéhydes, ce qui est extrêmement nocif pour le fonctionnement des reins) ;
• l'estomac vide (il est nocif de boire du thé le matin ou à tout moment de la journée quand on a faim).

Comment se protéger des effets néfastes du thé vert ?

Comme vous pouvez le constater, le thé vert n’est pas si inoffensif. Pour minimiser les mauvais effets du thé vert, vous devez suivre les règles de sécurité :

• acheter du thé vert produit par des marques réputées, ces produits sont généralement de haute qualité ;
• boire au maximum 3 à 4 tasses de boisson par jour ;
• préparer du thé vert de force modérée;
• si vous risquez de consommer du thé vert, c'est-à-dire que vous souffrez de l'une des conditions énumérées dans les contre-indications, il est alors préférable de remplacer le thé par de l'eau propre ;
• l'association du thé vert avec du citron neutralise le risque de débordement sanguin avec l'urée (le thé vert est déconseillé en cas d'arthrite, de goutte, car la boisson provoque l'accumulation de dépôts de sel d'urée dans les articulations).

L'article traitait des aspects négatifs du thé vert. Dans le même temps, il ne faut pas oublier qu'en plus des qualités dangereuses énumérées, la boisson possède également de nombreuses propriétés utiles. Pour la plupart des personnes en bonne santé, le thé vert est bénéfique s’il est consommé correctement.

Le thé vert, comme les autres types de thé, est obtenu à partir de théier(thé ou camélia sinensis), qui est une plante du genre Camélia des familles Salons de thé. Du nom « Camellia sinensis », on peut conclure à juste titre que le théier a été cultivé pour la première fois en Chine. De là, il est arrivé au Japon, puis les Néerlandais l'ont amené sur l'île de Java et les Britanniques l'ont amené dans l'Himalaya. Après cela, le thé s'est répandu en Inde, à Ceylan (aujourd'hui Sri Lanka), en Indonésie et en Amérique du Sud.

La différence entre le thé vert et son « frère » noir plus populaire réside dans le traitement des feuilles de thé. Parlons plus en détail de la façon dont le thé vert est obtenu.

Technologie de production de thé vert

La technologie de production de thé vert comprend les étapes suivantes : fixation (fumant), curling, séchage et tri.

La fixation (cuisson à la vapeur) est le traitement des feuilles de thé à la vapeur à une température de 170-180 o C (méthode japonaise) ou la friture des feuilles de thé dans des braseros (chaudrons métalliques hémisphériques), où elles sont chauffées à une température de 80-90 o. C (méthode chinoise). Cette étape a pour but l'inactivation (élimination de l'activité) des enzymes et les transformations chimiques associées. Ainsi, la principale caractéristique de la production de thé vert est qu'ils essaient d'arrêter le processus de fermentation (réactions oxydatives) et non de l'intensifier comme dans le cas du thé noir. La cuisson à la vapeur ou la torréfaction rendent les feuilles de thé élastiques, ce qui les rend faciles à rouler. Une fois que la teneur en humidité des feuilles de thé est descendue à environ 60 %, l'étape de roulage commence.

Le but de la torsion est d'écraser le tissu de la feuille, après quoi la sève cellulaire est libérée à sa surface.

Après l’étape de torsion, la matière première est envoyée au séchage. Là, le thé acquiert une couleur vert olive et son humidité ne dépasse pas 5 %. Le séchage est effectué à l'air chaud à une température de 95-105°C.

Le tri est la dernière étape de la production du thé vert, qui consiste à regrouper les thés selon leur aspect uniforme (thé en feuilles ou thé brisé, miettes de feuilles de thé ou ensemencement).

Composants importants du thé vert

Alcaloïdes

Le thé vert a dans sa composition chimique caféine, dont la teneur est plus élevée que dans le café naturel. La quantité de caféine dépend directement de la technologie de production de thé appropriée, ainsi que des conditions de croissance initiales du théier. Le thé vert contient également théobromine Et théophylline.

Polyphénols

Jusqu'à 30 % de la composition du thé vert est constituée de polyphénols, notamment catéchines, dont le plus grand intérêt est Gallate d'épigallocatéchine. Ce thé contient également tanin, dont le contenu est 2 fois supérieur à celui de son homologue noir.

Vitamines et mineraux

Le thé vert contient également des vitamines (P, C, A, B1, B2, B3, E…) et des minéraux (calcium, fluor, fer, iode, potassium, phosphore, magnésium, sodium, chrome, manganèse, sélénium, zinc, etc.).

Bienfaits du thé vert

Le thé vert a fait l’objet de nombreuses études scientifiques et médicales et continue aujourd’hui de susciter l’intérêt pour ses propriétés ainsi que pour ses effets sur la santé humaine. Les résultats de ces études se contredisent souvent, mais en général, on peut dire ce qui suit à propos du thé vert :

• Les catéchines contenues dans le thé vert sont activement absorbées par le cristallin et la rétine de l'œil, ce qui entraîne stress oxydatif dans les yeux(le processus de dommages cellulaires dus à l'oxydation) est réduit jusqu'à 20 heures. Des scientifiques de Hong Kong ont conclu que le thé vert pourrait être prometteur dans la prévention du glaucome.
• Des recherches menées en Slovénie ont montré que l'extrait de thé vert possède une activité antimicrobienne.
• Le gallate d’épigallocatéchine aide à protéger les cellules cérébrales. Une expérience menée à l'Université technologique israélienne sur des souris a montré que ce type de catéchine combat la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer.
• Il a été prouvé en laboratoire que le gallate d'épigallocatéchine inhibe la croissance des cellules cancéreuses dans le cancer de la prostate. Il est également combiné avec tamoxifène supprime le développement du cancer du sein (une expérience in vivo, c'est-à-dire sur un organisme vivant, a été réalisée sur des souris, une expérience in vitro, c'est-à-dire dans un tube à essai, sur des cellules humaines).
• Le thé vert réduit de 2 fois le risque de développer des troubles de la mémoire et de l'attention. La clé de cet effet, confirmé in vivo chez l’homme, pourrait résider dans la capacité du gallate d’épigallocatéchine à traverser la barrière hémato-encéphalique.
• L'extrait de thé vert contenant des polyphénols et de la caféine restaure thermogenèse(génération de chaleur par le corps) et stimule l'oxydation des graisses. En conséquence, le taux métabolique augmente. Le nombre de battements cardiaques reste le même. Grâce à ces propriétés, le risque de développer une maladie cardiaque en buvant du thé vert est réduit. Et cela a été confirmé par une expérience in vivo chez des personnes ayant subi un infarctus aigu du myocarde. En buvant du thé vert, le taux de mortalité chez ces personnes suite à une deuxième crise cardiaque a diminué de près de 2 fois.
• En soi, la consommation de thé vert ne réduit pas le taux de cholestérol dans le corps humain (bien que des études animales aient montré le contraire). Cependant, lorsqu'il est ajouté à l'extrait de thé vert théaflavine(un pigment qui donne aux feuilles de thé sèches un éclat caractéristique) contenu dans le thé noir, le taux de cholestérol dans le corps humain est réduit.
• Le thé vert améliore l'immunité humaine et est également un stimulant énergétique (en raison de l'oxydation active des graisses).
• La consommation systématique de thé vert conduit à la normalisation du poids corporel d’une personne.
• Contenant une grande quantité d'antioxydants, l'extrait de thé vert prévient le vieillissement cutané et la protège des rayons ultraviolets.
• Malgré le manque de preuves scientifiques selon lesquelles le thé vert peut réduire le risque de développer des maladies gastriques et aider à résoudre les problèmes existants qui y sont associés, la médecine traditionnelle utilise ce thé comme remède contre la dysenterie, l'indigestion et lui attribue également la capacité de éliminer la colite.
• La science n'a pas prouvé que le thé vert affecte de quelque manière que ce soit les maladies respiratoires, mais la médecine traditionnelle suggère que le thé vert peut traiter la rhinite, la laryngite, la pharyngite, la stomatite et la conjonctivite (sous forme de rinçages et de rinçages). Les résultats d'un tel traitement sont inconnus.
• En ce qui concerne la dentisterie, le thé vert contient du fluor, donc se rincer les dents et les gencives avec du thé vert est un moyen préventif contre les caries.
• Grâce aux mêmes catéchines qui réduisent les processus oxydatifs dans les muscles, le thé vert aide à garder les muscles du corps toniques.
• Le thé vert peut réduire le risque d'infection par le VIH. De plus, il est capable de stopper le développement de la maladie chez la personne infectée. Ces études n’en sont qu’à leurs débuts et elles sont toutes liées au même type de catéchine, appelé gallate d’épigallocatéchine.
• Le thé vert abaisse la tension artérielle systolique et diastolique lorsqu'il est infusé correctement.

Dommages du thé vert

Une consommation excessive de thé vert en raison de sa teneur élevée en catéchines peut entraîner des maladies du foie. L'apport quotidien en catéchines est de 500 mg. De nombreux produits amaigrissants sont fabriqués à base d’extrait de thé vert et contiennent plus de 700 mg de catéchines en une seule dose, ce qui présente un risque pour la santé.

Aussi, une consommation excessive de thé vert peut entraîner des complications sur les reins (le thé vert contient des purines et leurs dérivés). De plus, comme le thé vert complique quelque peu le processus d'élimination de l'acide urique du corps, il est contre-indiqué pour les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde et de goutte, ainsi que de diverses maladies des reins et de la vésicule biliaire.

Le thé vert ne doit pas être consommé par les personnes présentant une excitabilité nerveuse accrue.

Mythes existants sur le thé vert

• Le thé vert tonifie et calme. Le thé vert tonifie ou apaise. Si le thé vert est infusé pendant 1 à 2 minutes, il abaissera la tension artérielle en raison de sa teneur minime en caféine. La température de l'eau doit être comprise entre 70 et 80 degrés. Si vous infusez du thé vert pendant 6 à 9 minutes, en le brassant avec de l'eau à 80-90 degrés, vous obtiendrez une boisson tonique forte qui augmente la tension artérielle.
• Le thé vert peut être conservé dans une théière pendant une journée ou plus. En fait tout thé doit être bu en 1 cérémonie du thé (en 1 séance). En une journée, le thé infusé se transformera en poison, car... les minéraux entrant dans sa composition seront complètement oxydés.
• Il est nocif de boire du thé vert avec du lait. Ce n'est pas vrai. Simplement, lorsque l’on mélange du thé avec du lait, la composition du thé change. Le tanin forme des complexes chélatés avec le lait. Dans ce cas, le thé deviendra simplement moins tonique.
• Le café et le thé vert contiennent des quantités égales de caféine. C'est faux. Le thé vert contient plus de caféine que n’importe quel type de café. Cela est dû en partie au fait qu'une grande quantité de caféine est perdue lors du traitement des grains de café.
• Le thé vert a des propriétés hallucinogènes. C'est de la pure fiction. Le thé vert peut vous tonifier et vous détendre. Mais il ne contient pas de substances pouvant provoquer des hallucinations.

La période de floraison de cette plante s'étend de la fin de l'été jusqu'aux derniers jours de l'automne. La plante porte ses fruits d'octobre à décembre. Les plantations de thé vert sont situées en Chine, en Inde, au Japon, en Amérique du Sud et en Afrique.

Composition du thé vert :
Cette boisson fraîche et forte contient de nombreux produits chimiques, ce qui détermine les effets bénéfiques du thé. Plus d'un demi-millier de composants ont été trouvés dans ses feuilles, dont le calcium, le fluor, si nécessaire à l'organisme, ainsi que le magnésium, le phosphore et bien d'autres. On y retrouve plusieurs centaines de composés complexes d'origine organique et la plupart des vitamines connues. Les bienfaits particuliers du thé vert sont dus à la présence des composés suivants :

La caféine est le principal alcaloïde ; sa présence dans le thé donne force et énergie à notre corps, tonifie et active le cerveau. Cependant, le thé ordinaire ne contient pas de caféine, mais son analogue appelé théine. L'effet de la théine est un peu plus doux que celui de la caféine, mais elle active également l'énergie du cerveau humain, améliore l'humeur et, avec elle, les performances et l'activité. De plus, la caféine contenue dans le thé vert contribue à augmenter la pression artérielle et à dilater les vaisseaux sanguins du cœur, du cerveau et des reins.

Les minéraux contenus dans le thé vert contribuent au bon fonctionnement de tous nos organes. En prévenant les déséquilibres minéraux, il renforce le système immunitaire et favorise un excellent état des ongles, des cheveux et des dents.

Les catéchines sont des flavonoïdes et d'excellents antioxydants. Leur effet est dix fois supérieur à celui des vitamines. Buvez une tasse de thé vert tout au long de la journée et votre corps obtiendra tous les polyphénols dont il a besoin. Un effet similaire a été constaté avec les catéchines présentes dans d'autres aliments naturels, tels que les carottes, les épinards, les fraises et le brocoli. En tant qu'antioxydant efficace, ce produit supprime les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le risque de cancer. Le thé renforce l’immunité naturelle et détruit les microbes, ce qui le rend recommandé contre la dysenterie.

Bienfaits du thé vert

Les bienfaits du thé vert sont connus depuis longtemps. De plus, ce fait est reconnu non seulement par les guérisseurs traditionnels, mais également par les institutions officielles. Les sociétés pharmaceutiques les plus vénérables, ainsi que les fabricants de cosmétiques, utilisent cette plante unique et miraculeuse dans leurs produits. Les propriétés bénéfiques du thé vert sont activement utilisées dans les crèmes nourrissantes et les compléments alimentaires.

Découvrez vous-même l'effet de ce merveilleux produit - lavez-vous le visage le matin et avant de vous coucher avec une boisson fraîchement infusée, vous ressentirez une amélioration du teint de la peau. Il est très utile de frotter le cou et le visage avec des morceaux de thé vert glacé. Répétez cette procédure régulièrement et vous serez de bonne humeur et joyeuse. Boire du thé vert vous aidera à vous débarrasser des éruptions cutanées malsaines ainsi que d’autres symptômes négatifs sur votre visage et votre corps.

Le thé vert peut vous rendre belle. Si vous avez des projets ambitieux pour la soirée, cela vous aidera à devenir tout simplement magnifique. Cette composition réveillera la beauté de votre peau. Mélangez environ 20 g de farine nature, le jaune d'œuf et le thé fort infusé. Appliquer pendant 15 minutes. Appliquez ce mélange sur votre visage en rinçant abondamment ensuite. Votre peau acquerra une couleur agréable, se redressera et se resserrera. Vous pouvez renforcer cet effet avec un morceau de glace au thé vert.

Le thé noir ne doit pas être ignoré, ses bienfaits sont également évidents. Durant notre jeunesse, nos mères se sont passées des salons de bronzage pour assombrir leur peau. Pour ce faire, versez un peu d'eau dans le thé noir, mettez-le sur le feu, portez-le à ébullition, puis infusez-le en attendant que le liquide refroidisse. Frottez la peau avec cette infusion deux fois par jour. Vous bronzerez sans bronzer.

thé vert
Mais revenons au thé vert. Cette boisson normalise les processus de digestion. En buvant constamment du thé vert, vous ferez fonctionner vos organes internes - le foie, les intestins et l'estomac - plus rapidement. Vous remarquerez également un effet supplémentaire : des gencives et des dents saines. Vous n'avez plus peur de la stomatite. Tout cela est facilité par les composants étonnamment bénéfiques dont le thé est riche. Les antioxydants présents dans le thé constituent un formidable préventif contre le cancer, devenu un véritable fléau. La boisson au thé contient la quantité requise d'un antioxydant bien connu - le zinc. Cet élément est nécessaire au renforcement des ongles, à la croissance des cheveux et aide à cicatriser les plaies, par exemple les coupures.

Les préparations de thé vert ont un effet diurétique, mais en raison de l'effet stimulant de la plante, elles ne peuvent pas être utilisées comme diurétique.

Le thé vert est le meilleur remède contre la fatigue. L'infusion de thé vert est utilisée comme agent antimicrobien contre la dysenterie. Ce thé est un moyen de prévenir la lithiase urinaire et les calculs biliaires. Le thé vert maintient le tonus du corps et apaise la faim.

Le thé vert est une boisson incontournable pour les personnes qui passent beaucoup de temps devant l'ordinateur, car il neutralise les effets des radiations négatives sur le corps. Grâce à sa teneur en vitamine C, le thé vert aide à faire face à de nombreuses maladies cancéreuses. La vitamine P contenue dans le thé vert rend les parois des vaisseaux sanguins plus fortes et plus élastiques.

Les propriétés bénéfiques du thé vert sont dues au fait qu'il contient de grandes quantités de diverses substances bioactives, micro-éléments et vitamines. Pendant le processus de production du produit, les feuilles de thé ne subissent pas d'oxydation complète (fermentation), grâce à quoi elles conservent leur couleur verte. Grâce à un séchage doux, les substances bénéfiques et les vitamines contenues dans les feuilles ne sont pas détruites, contrairement au thé noir.

Quels sont les bienfaits du thé vert ? Cette boisson curative a un effet tonique sur tous les systèmes du corps. Il contient de la caféine et des tanins qui stimulent l'activité mentale du cerveau. Il est utile de le boire pour prévenir la formation de caillots sanguins, il abaisse le taux de sucre dans le sang, protège le foie des toxines et atténue les symptômes du diabète de stade 2.

Il est recommandé de consommer cette boisson après avoir souffert d'un rhume pour une récupération plus rapide de l'organisme. On dit qu’il est capable d’accélérer la cicatrisation des blessures et des brûlures. La consommation régulière d'infusion de feuilles de thé soulage les symptômes de certaines maladies de peau.

Dommages du thé vert

Le thé vert contient des substances qui ont des effets à la fois positifs et négatifs sur le corps humain. Par exemple, elle contient la même quantité de caféine que le café, cette boisson curative ne doit donc pas être consommée si vous souffrez d'hypertension artérielle. De plus, le thé vert contient de la théophylline et de la théobromine, qui ont un effet stimulant sur le système nerveux humain. C'est pourquoi une infusion de feuilles de thé n'est pas recommandée aux personnes souffrant d'excitabilité accrue et d'insomnie.

Les boissons fortes sont définitivement nocives si :

Avec un système nerveux instable et des maladies du tractus cardiovasculaire. Bien entendu, la théine leur est nocive. Mais le thé n'est pas seulement riche en théine : il contient des substances qui influencent activement ces systèmes, ce qui provoque ses effets nocifs, par exemple dus à la théobromine.

Pendant la grossesse. Il interfère avec la dégradation naturelle de l’acide folique, si vital pour le développement du cerveau du bébé à naître. Tout cela est dû au contenu d'une forte dose d'un médicament chimique au nom imprononçable de « gallatepigallocatéchine ». Mentionnons encore la caféine, contre-indiquée aux femmes enceintes. Il n'a pas été prouvé avec certitude si le thé noir prévient la dégradation de l'acide folique, mais il contient de la caféine. Quelques tasses de thé par jour peuvent provoquer la naissance d'un enfant avec un faible poids à la naissance, stimuler une naissance prématurée avec une éventuelle mort fœtale.

A une température. Le thé contient de la théophylline, qui peut augmenter la température d'une personne. Par conséquent, un patient fiévreux buvant du thé vert aggravera encore plus son état.

Pour les ulcères d'estomac. Le thé est plus susceptible d’être contre-indiqué que réellement nocif. Le thé fort, et en particulier le thé vert, augmente l'acidité du suc gastrique, ce qui interfère avec le processus naturel de guérison des plaies. En conséquence, l'état du patient peut s'aggraver considérablement.

Avec un foie en mauvaise santé. Ici, nous devrions spécifiquement mentionner le thé vert. Certains composés contenus dans le thé sont extrêmement éprouvants pour le foie, surtout si vous buvez cette boisson en grande quantité. Mais le thé noir contient très peu de ces composés.

Lessivage des microéléments bénéfiques. Le thé élimine les métaux du corps. Encore une fois à cause de la théine.

Pour le squelette et les os. Les tests effectués par des scientifiques sur des animaux ont montré des résultats inattendus. Il s'avère que le thé affecte négativement le squelette et, en particulier, la densité du tissu osseux. Pour être honnête, nous notons que de telles études n’ont pas été réalisées sur des humains.

Formation d'urée. Tout thé est riche en purines, qui synthétisent l'urée lors de l'absorption. Il est connu pour être toxique et difficile à éliminer du corps. Ses sels synthétisent des cristaux qui développent la goutte. De plus, le thé vert perturbe l'état des personnes souffrant d'arthrite et de rhumatismes.

Pour les dents. Bien que l’effet inverse ait été mentionné ici, il est prouvé que le thé a un effet néfaste sur l’émail des dents. Que croire ? Il n’y a pas de réponse définitive, mais cela ne vaut guère la peine de se rincer les dents avec du thé lors du brossage.

Absorption du fer. La caféine interfère avec l'absorption du fer essentiel.

Dommages causés au thé par une mauvaise utilisation :



On a déjà dit que le vieux thé était nocif. Lorsqu'elles sont conservées pendant une longue période, de nombreuses purines s'y accumulent. Bien qu'ils soient déjà formés au moment de l'infusion, avec le temps, les processus de formation s'intensifient et après une demi-heure, le thé ne vaut plus la peine d'être bu.

La consommation combinée de thé et d’alcool provoque une formation intense d’aldéhydes nocifs pour les reins.

Une consommation excessive de boisson provoque une intoxication, des maux de tête, des nausées et des vertiges.

Une boisson extrêmement chaude ne doit pas être consommée à forte dose. Par conséquent, si vous buvez constamment du thé surchauffé, des brûlures aux organes internes se produiront inévitablement. Ils se déforment, rétrécissent douloureusement et des fissures se forment dans les tissus. Ces types de brûlures augmentent certainement le risque de cancer. Il convient de noter ici que cela ne nuit pas au thé en tant que tel.

Faire du thé avec de l'eau bouillante le rend pratiquement inutile, car il détruit les substances les plus précieuses. Mais on constate une augmentation significative des éléments nocifs, les mêmes purines par exemple.

Intéressant : Comment choisir le bon thé vert ?

Utilisations du thé vert
Le thé vert est utilisé pour l'athérosclérose, l'hypertension et diverses intoxications, même alcooliques. Le thé vert est un puissant antioxydant qui aide à combattre l’obésité, la faiblesse et la fatigue. Les préparations de thé vert sont également utilisées contre la diarrhée, les coups de soleil, les caries et dans divers régimes alimentaires. Le thé vert est capable d'absorber environ 90 % de l'isotope, l'empêchant d'avoir un effet négatif sur le corps humain. Grâce à ses propriétés médicinales, le thé vert stoppe la croissance des tumeurs cancéreuses.

La carie dentaire est le problème le plus courant chez de nombreux adolescents et adultes. Le thé vert détruit rapidement et efficacement les bactéries de la cavité buccale, ce qui prévient la formation de caries.

Le thé vert réduit le cholestérol dans le corps, rend les vaisseaux sanguins plus élastiques, normalise le métabolisme des lipides, accélère le métabolisme des graisses et empêche le corps de vieillir rapidement.

Le thé vert est un excellent diaphorétique. Et si vous le mélangez avec du citron, l'effet sera encore meilleur. De plus, le thé vert élimine les déchets et les toxines de l’organisme.

Infusion de thé vert pour l'athérosclérose, l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. Prenez 3 grammes de thé vert sec et rincez-le à l'eau bouillante - cela est nécessaire pour réduire la teneur en caféine. Ajoutez ensuite 100 ml d'eau bouillante au thé vert et laissez infuser pendant environ 10 minutes. Prenez ce thé un verre à la fois trois fois par jour. Mais étant donné qu'une personne prend du thé vert, il ne faut pas boire plus de 1,2 litre de liquide par jour (cela comprend 3 verres de thé lui-même).

Infusion de thé vert contre la dysenterie. Prenez 25 grammes de matière végétale broyée et versez 500 ml d'eau bouillante. Laissez le tout infuser pendant une demi-heure. Mettez ensuite la composition sur feu doux pendant 1 heure. Après cela, vous devez filtrer la perfusion terminée. Nous conservons cette boisson uniquement au réfrigérateur. Prendre 2 cuillères à soupe d'infusion 30 minutes avant les repas 4 fois par jour.

Thé pour l'indigestion. De nombreuses personnes souffrent de cette maladie. Le thé vert aidera à y faire face. Cette plante contient des substances bactéricides qui détruisent les agents pathogènes dans les intestins et l'estomac. Pour se débarrasser des maux d'estomac, il suffit de boire du thé vert fort 2 à 3 jours le matin, le déjeuner et le soir - et la maladie disparaîtra.

Infusion pour carence en vitamines. Prenez 3 grammes de thé écrasé et versez 100 ml d'eau bouillante, laissez infuser 10 minutes. Après cela, ajoutez-y 1 cuillère à café de sirop de rose musquée. Chaque jour après les repas, nous prenons cette infusion 100 ml trois fois, uniquement tiède.



Comment infuser du thé vert ?
thé vert
Pour que le thé vert soit bénéfique et donne l'effet attendu, il doit être infusé correctement.

Trois facteurs doivent être pris au sérieux :

Le plus important d’entre eux est la température de l’eau et sa qualité.

Une portion de thé infusé.

Durée du processus de soudage.

Des combinaisons optimales de ces trois paramètres donneront une excellente boisson. Regardons cela de plus près.

1. Comment déterminer la portion optimale de thé ? Ici, vous devez prendre en compte la taille des feuilles de thé, ainsi que l'épaisseur de l'infusion que vous souhaitez obtenir. En moyenne, prendre une cuillère à café par verre d'eau plein.

2. Combien de temps dure le processus de brassage ? Ce paramètre dépend de la taille des feuilles de thé, ainsi que de l'effet tonique souhaité - intense ou légèrement retardé. Veuillez noter que la théine, qui provoque l'effet tonique tant désiré, se dissout dès la première minute du processus d'infusion. Ensuite, les feuilles de thé sont majoritairement saturées de tanins. Ce n’est qu’après que notre corps absorbe la théine elle-même. Par conséquent, lorsque vous attendez un regain d’énergie intense d’une cérémonie du thé, les feuilles de thé ne doivent pas rester dans l’infusion pendant plus d’une minute à une minute et demie. Au contraire, si vous souhaitez un regain de force pas trop intense, mais qui dure longtemps, laissez l'infusion un peu plus longtemps que ce qui est indiqué dans la notice. Mais gardez à l’esprit que le thé sera dans ce cas légèrement amer. En expérimentant cet indicateur, vous trouverez des options acceptables pour chaque cas spécifique.

3. Quel type d’eau de brassage dois-je utiliser ? Comme pour la plupart des boissons, l’eau de source est la meilleure option. Comme tout le monde n’habite pas près d’une source, vous pouvez utiliser de l’eau filtrée. S’il n’y en a pas, laissez au moins le temps à l’eau du robinet de se stabiliser pendant un petit moment. L'eau distillée achetée n'est pas très adaptée au brassage. De plus, vous ne devez pas faire bouillir l’eau pour le thé. En général, il est inacceptable que l'eau déborde, car préparer du thé avec de l'eau fraîche et bouillante n'est en aucun cas acceptable !

La température recommandée de l’eau de brassage est d’environ 80 à 90 °C. Sans thermomètre à portée de main, déterminer la température appropriée est assez simple. Vous devez ouvrir le couvercle de la bouilloire et lorsque la vapeur commence à monter, y apporter votre main. La vapeur ne doit pas vous brûler les mains. Cette température sera optimale. Apprenez une fois pour toutes : l'eau bouillante détruit la plupart des substances bénéfiques du thé, rendant cette boisson inutile !

4. Quel type de récipient préférez-vous pour infuser le thé vert ? La meilleure batterie de cuisine est celle qui maintient longtemps une température élevée. Les théières en argile ou en porcelaine fonctionnent bien. Les connaisseurs de thé japonais utilisent une théière en fonte émaillée, mais les Arabes préfèrent les ustensiles en argent. La vaisselle ne doit avoir aucune odeur étrangère. Un pré-rinçage de la vaisselle avec de l'eau bouillante y contribuera grandement. Ceci est également nécessaire pour qu'une bouilloire froide ne capte pas la chaleur de l'eau destinée au brassage.

Lorsque, après plusieurs procédures de brassage, une couche jaunâtre apparaît sur la surface interne de la bouilloire, ne vous précipitez pas pour la retirer. Ce film est une sorte de protection contre les facteurs extérieurs défavorables. Cela peut être alarmant pour les invités qui ne connaissent pas ces subtilités de la cérémonie du thé, mais je pense que vous trouverez un moyen de leur expliquer la situation.

5. Procédure de brassage directe. La bouilloire utilisée à cet effet doit être préchauffée sur un feu ouvert. Ensuite seulement, versez le thé. La cuillère doit être sèche et propre. La théière est enveloppée dans un chiffon doux. Les gourmets des cérémonies du thé utilisent pour cela de belles choses spéciales. La bouilloire reste au chaud pendant quelques minutes. Les feuilles de thé sont versées dans un tiers du récipient avec de l'eau chaude. Laisser agir encore 2 à 3 minutes, après quoi la bouilloire est remplie à pleine capacité.

Les tasses, de préférence également en argile ou en porcelaine, destinées à la cérémonie du thé, sont rincées à l'eau chaude avant utilisation. Après tout, le thé chaud versé dans une tasse froide refroidit rapidement. La durée totale de la procédure de brassage est en moyenne de 3 à 4 minutes. La boisson est versée dans des tasses en petits volumes égaux, de sorte que le thé ait le même goût pour tous les invités.

6. Parfois, le thé est préparé dans la tasse elle-même (il y a aussi ceux qui l'aiment), n'ajoutez pas plus d'une cuillère à café. feuilles de thé Cette boisson est infusée pendant environ 2 minutes. L'apparition de mousse jaune-brunâtre à la surface de la bouilloire indique le bon mode de cuisson. Il n'est pas nécessaire de retirer la mousse, elle est simplement remuée dans une tasse avec une cuillère. N'oubliez pas non plus de réchauffer la tasse elle-même dans laquelle le thé est infusé.

7. Combien d’infusions sont autorisées et avec quoi devriez-vous boire du thé ? Il est généralement admis que le sucre est l’ennemi du thé vert. Il vaut mieux manger du miel en dessert, et s'il n'y en a pas, des fruits secs. Le thé secondaire de haute qualité est infusé jusqu'à sept fois. Cependant, il est préférable de ne pas le faire plus de deux fois. Nous prenons une petite mini-théière, la préparons une à la fois, puis répétons. Le temps de soudage secondaire augmente. L'infusion initiale a l'arôme le plus acidulé. Ensuite, le goût réel du thé commence à se révéler.

Est-il toujours acceptable de boire du thé vert ? Beaucoup de gens boivent cette boisson curative, pensant qu'elle désaltère bien. Par exemple, en Asie centrale, ils le boivent chaud lorsqu'ils travaillent dans les champs, mais c'est une idée fausse. L'infusion de feuilles de thé est un diurétique puissant, et en la buvant pendant la saison chaude, une personne déshydrate ainsi son corps. De plus, une consommation excessive de feuilles de thé peut entraîner une détérioration du système nerveux.

Vous ne pouvez pas boire la boisson l'estomac vide. Il irrite la muqueuse de l'estomac, ce qui peut entraîner le développement de gastrite ou d'ulcères. Il n'est pas recommandé d'en boire avant de manger, car cela réduit l'absorption des protéines par les organes digestifs. Il recouvre également les parois de l’estomac et fluidifie la salive, ce qui peut rendre les aliments insipides.

Caféine dans le thé vert
De petites doses de caféine avec une consommation modérée de feuilles de thé à base de feuilles vertes tonifient, aident à soulager la fatigue et augmentent l'activité physique et mentale d'une personne. Cependant, avec tous les effets bénéfiques de cette noble boisson sur l'organisme, il ne faut pas oublier ses méfaits. C’est à cause de la caféine que l’abus de thé vert est déconseillé aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Cela peut entraîner diverses complications.

Thé vert au lait
Thé vert au lait
Cette boisson cicatrisante, mélangée à du lait, nettoie parfaitement les reins, renforce et tonifie l'organisme. Ce « cocktail » est également très apprécié des centenaires chinois. Le lait neutralise les effets de la caféine et d'autres alcaloïdes, et vous pouvez donc boire cette boisson sans craindre pour votre santé. Bien qu'il s'agisse d'un produit riche en calories, les calories supplémentaires qu'il contient sont compensées par le calcium. Une étude intéressante a été menée dans laquelle plusieurs femmes buvaient un verre de lait par jour. Curieusement, au final, en plus de tous les avantages d'un tel régime, sous forme de renforcement des ongles, des dents et des os, il y a également eu une réduction du poids des sujets. Selon les organisateurs de l'expérience, ce phénomène est associé à une carence en calcium. Par la suite, les scientifiques ont développé un régime spécial à base de thé vert au lait, dont l'efficacité a déjà été prouvée expérimentalement. Les processus de nettoyage du corps provoqués par la consommation de thé, en combinaison avec un régime laitier riche en micro-éléments, favorisent la perte de poids sans aucun dommage associé à l'épuisement du corps.

Quelle est l’essence d’un tel régime ? Il existe deux méthodes : douce et radicale. Lorsque vous recherchez un résultat forcé et que vous ne rencontrez pas de problèmes d'estomac, des mesures strictes sont appliquées. Vous ne devriez manger que quelques fruits par jour, en abandonnant tous les autres aliments. Nous buvons du thé vert avec du lait. Le sucre, si le besoin est irrésistible, remplacez-le par une cuillerée de miel. En plus du thé additionné de lait, vous devez boire au moins un litre et demi d'eau plate. Si tout cela est très difficile pour vous, cela signifie que vous êtes encore indécis dans vos aspirations à perdre du poids.

Mais supposons que vous décidiez uniquement de vous nettoyer des toxines. Alors une journée de jeûne est ce dont vous avez besoin. Cette mesure, bien sûr, est beaucoup plus douce - vous ne pouvez la supporter qu'une journée. Mais il faut quand même oublier la nourriture habituelle un tel jour pour permettre au thé de faire son effet.

Considérons les façons d'utiliser la boisson miraculeuse. Il n’y en a d’ailleurs que deux, et voici ce qu’ils sont.

Première méthode : les gourmets assurent que la plus grande efficacité du régime thé-lait sera obtenue si les feuilles de thé sont préparées directement avec du lait. Autrement dit, aucune eau n’est utilisée. Le thé sec est versé avec du lait chauffé. Dans ce cas, l'eau plate ne se boit que séparément de la boisson.

Deuxième méthode : cette option est considérée comme plus simple, mais pas aussi utile. L'eau bouillante et le lait sont mélangés à parts égales en volume et des feuilles de thé sont versées dans ce mélange. Ce type de thé est de couleur plus verte, mais son goût n’est pas aussi laiteux.

On note également que le thé vert au lait peut être utilisé aussi bien chaud que froid. Cela ne le rendra pas moins utile. Le thé vert est extrêmement apprécié des sportifs. Compte tenu des propriétés miraculeuses du thé, il est nécessaire de le consommer non seulement après l'entraînement, mais aussi avant. La gamme d’effets bénéfiques du thé est énorme. Les connaisseurs de musculation, de fitness et simplement les personnes ayant un mode de vie actif l'incluent dans leur alimentation. Mais l’hypotension artérielle est une raison importante pour éviter le thé vert. Après tout, l’une de ses fonctions les plus importantes est la lutte contre l’hypertension.

Thé vert pour perdre du poids
Thé vert pour perdre du poids
La communauté médicale n'a pas encore pris de décision claire quant à l'effet du thé vert sur la perte de poids, même si de nombreuses personnes croient en l'efficacité de la perte de poids avec ce produit. Et cette méthode pour perdre du poids est récemment devenue à la mode. On pense que cette infusion améliore les processus métaboliques dans le corps et accélère l'élimination des graisses, c'est un puissant antioxydant et aide à renforcer les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi leur élasticité.

Si vous avez un peu faim, au lieu d'une collation, il est préférable de boire une tasse d'infusion de feuilles de thé sans sucre. Avec une utilisation régulière, vous pouvez perdre 2 à 3 kg et, en combinaison avec un régime, des résultats époustouflants sont obtenus. Rappelons-nous les principaux gourmets du thé : les Chinois et les Japonais. Il est très difficile de trouver un gros homme parmi eux. Quelle est la capacité du thé à perdre du poids ? Il s'est avéré que parmi les qualités bénéfiques du thé vert, celles qui peuvent entraîner une perte de poids prédominent. La boisson nettoie parfaitement le corps, améliore le fonctionnement de l'estomac et des intestins, élimine les toxines et augmente le métabolisme. L'effet positif du thé sur l'accélération des processus de dégradation des graisses a été prouvé. Cette boisson permet d'oublier la faim.

Voyons plus en détail comment utiliser plus efficacement les qualités bénéfiques du thé vert pour les personnes qui souhaitent se débarrasser de l'excès de poids.

1. Une demi-heure avant les repas, buvez simplement du thé. C'est un excellent moyen de perdre du poids. Pour une dose unique, infuser une cuillère à café dans 300 g d'eau, laisser agir environ deux minutes et boire sans sucre. Cette technique réduira quelque peu la sensation de faim, mais accélérera en même temps les processus responsables de la digestion des aliments et de la combustion des graisses. Il peut être recommandé d’ajouter au thé ordinaire des plantes qui favorisent également la perte de poids. Parmi eux, par exemple, l'hibiscus, qui se distingue par ses légers effets laxatifs et diurétiques. Les fruits d'aubépine, qui absorbent les graisses et abaissent le cholestérol, conviennent également. Un autre ajout est la cannelle finement moulue. Grâce à lui, le thé acquiert un goût raffiné et agréable et le métabolisme augmentera considérablement. Enfin, même un appétit brutal est supprimé par une cuillerée de graines de lin consommée avec une tasse de thé vert.

2. Ajoutez du thé vert à votre table. Il existe une recette qui vous semblera probablement originale et même un peu étrange. Essayez de moudre le thé en poudre fine avec un moulin à café. Mangez une cuillerée de cette poudre à chacun de vos repas. Vous pouvez le boire avec de l'eau. Vous n'êtes même pas obligé de manger la poudre sous sa forme pure, mais, par exemple, de la saupoudrer sur des collations froides, par exemple des salades, des céréales, des plats Olivier. Ne l’ajoutez pas à diverses soupes ou cocktails contenant beaucoup de liquide. Dans de tels plats, la poudre se dissoudra simplement et son effet sera nettement inférieur ou simplement affaibli. Cette recette nous est venue de Chine. Et dans ce pays, les gens savent entretenir leur silhouette.

3. Si vous suivez déjà un régime, le thé est excellent pour améliorer l'effet. En général, les meilleurs nutritionnistes recommandent de boire du thé vert le plus souvent possible lorsqu'on perd du poids. Manger des plats de fruits et légumes vous aide à perdre du poids rapidement. Dans le même temps, réduisez la quantité de sucreries et de produits à base de farine dans votre alimentation. Remplacez la viande frite utilisant des graisses par de la viande bouillie. Essayez d'ajouter moins de sel et surtout de sucre à vos aliments. Mais toutes sortes de céréales - sarrasin, riz - devraient être les bienvenues sur votre table. Bien sûr, également en quantités raisonnables. Et n'oubliez pas de boire du thé vert régulièrement, car il n'y a aucune restriction quant à sa consommation lorsque vous perdez du poids. Parlons maintenant des combinaisons les plus réussies de régimes et de thé vert.

Comment le thé vert affecte-t-il la perte de poids ? L’accélération des processus métaboliques n’est pas le seul facteur de perte de poids dans l’arsenal du thé. Il existe plusieurs fonctions plus utiles dans ce sens, nous les listons :

de légères propriétés diurétiques, respectivement, favorisant l'élimination de l'excès de liquide. Bien que le lait ne figure pas parmi tous les produits habituellement utilisés en association avec le thé vert, cette cérémonie peut être contournée à des fins de perte de poids. En ajoutant un peu de lait écrémé au thé, vous pouvez augmenter considérablement l'effet diurétique et davantage de liquide sera éliminé. Ce remède est également une bonne prévention du gonflement des jambes et des pieds.

les polyphénols, contenus en quantité excessive dans le thé, améliorent l'échange thermique du corps grâce au traitement efficace des graisses déposées. Selon des recherches scientifiques, boire plusieurs tasses de thé par jour peut augmenter de près d'une fois et demie la quantité de graisse brûlée.

Une diminution de la glycémie favorise également la perte de poids, car elle permet de ne pas avoir faim à l'avance. Buvez juste une tasse de thé avant les repas et le déjeuner vous semblera beaucoup plus satisfaisant, ce qui signifie que vous pourrez manger moins. Ces repas copieux, comme d’habitude, sont aussi un allié dans la lutte contre le surpoids.

La question peut se poser, combien de temps faut-il conserver le thé vert comme élément essentiel de son alimentation ? Pour cela, deux semaines suffiront, le résultat du régime à base de thé sera l'habitude du corps de manger sainement et de suivre un régime modéré. Vous bénéficierez d'un double avantage : vous vous débarrasserez d'abord de l'excès de liquide, et ensuite seulement la graisse sera utilisée. En habituant votre corps à une alimentation saine, vous pouvez parfois vous offrir des aliments non diététiques sans craindre que cela entraîne une prise de poids supplémentaire.

Extrait de thé vert
Cet extrait est fabriqué à partir des feuilles vertes non fermentées de la plante. Il est utilisé dans les industries cosmétiques et alimentaires. En cosmétologie, des masques, des crèmes, des shampoings et bien plus encore sont produits à partir de celle-ci. Une telle utilisation répandue de ce produit est due au fait que les préparations à base de feuilles de thé ont un effet bénéfique sur le maintien de la jeunesse de la peau et de sa beauté. Dans le domaine cosmétique, l'extrait est utilisé comme conservateur, antioxydant, stabilisant de colorants naturels et comme déodorant.

L'extrait de thé vert nourrit et hydrate la peau, améliore et renforce sa structure même. Il prévient également le vieillissement cutané, renforce ses fonctions protectrices et a un effet globalement positif au niveau cellulaire. Dans l’industrie alimentaire, l’extrait de thé vert est utilisé comme antioxydant naturel pour prévenir l’oxydation des huiles et des graisses. C'est un stabilisant pour un certain nombre de composés instables et rapidement oxydants.

Contre-indications à la consommation de thé vert
Bien que le thé vert possède de nombreuses propriétés bénéfiques, il ne doit pas être consommé en quantité excessive. Il est généralement contre-indiqué pour les personnes souffrant d’hypotension, car le thé vert abaisse la tension artérielle. Il est également préférable pour les personnes souffrant d’ulcères de ne pas utiliser de préparations à base de thé vert.

Il est également déconseillé aux personnes souffrant d'insomnie de consommer du thé vert, car il contient de la caféine, qui stimule les systèmes nerveux et cardiaque.

Si vous avez bu de l'alcool, alors oubliez le thé vert ! Si de l'alcool et du thé vert sont consommés en même temps, des aldéhydes se forment, ce qui aura un effet extrêmement négatif sur les reins. Il est déconseillé de consommer les préparations à base de thé vert à jeun.

Site Internet "Notre Planète":

Le thé vert est une boisson controversée. Il est préparé à partir de feuilles d’arbre à thé non fermentées. La riche composition chimique du thé vert est connue. Ce qu’une personne mange et boit affecte sa santé. Les boissons vendues en magasin contiennent des produits chimiques peu bénéfiques pour l’organisme.

Il n’y a aucun doute sur une boisson depuis longtemps : le thé vert. Cependant, il vaut la peine de connaître toutes ses caractéristiques, car le thé vert peut être tout aussi bénéfique que nocif pour la santé.

Composé

Étant donné que le traitement des produits frais consiste principalement à évaporer l'humidité de la feuille de thé, la couleur et la composition des feuilles de thé finies sont aussi proches que possible du produit naturel d'origine. Seule la concentration de nutriments devient plusieurs fois supérieure.

La composition chimique comprend une telle abondance d'éléments que le thé vert est considéré comme l'un des produits les plus précieux pour le corps humain. Il contient des vitamines, des microéléments et des macroéléments.

Composition du thé :

1. Vitamines – par exemple, la vitamine P, qui favorise la santé et l'élasticité vasculaires et soutient le système cardiovasculaire dans son ensemble ; la vitamine C, que l'on trouve davantage dans le thé vert que dans les citrons et les oranges ; la vitamine K, qui assure une coagulation sanguine normale ; la vitamine B, qui a un effet bénéfique sur le système nerveux ; vitamines A, PP, D et E.
2. Minéraux et oligo-éléments - par exemple le zinc, nécessaire à la croissance et au renforcement des cheveux, des dents et des ongles ; ainsi que l'iode, qui soutient le système endocrinien ; le fluor, qui renforce les gencives et les dents ; le potassium est un ami du muscle cardiaque ; le cuivre, qui favorise la santé des femmes, et le manganèse. Les minéraux contenus dans les feuilles contribuent au bon fonctionnement des organes internes, renforcent le système immunitaire, maintiennent l'équilibre de tous les systèmes de l'organisme et normalisent le métabolisme, ce qui favorise, entre autres, la perte de poids.
3. Caféine - eh bien, tout le monde connaît la caféine, ses propriétés tonifiantes et toniques sont familières aux amateurs de café, mais avec le thé vert, tout n'est pas si simple. Le fait est qu'il contient "une autre caféine" - la théine, dont l'effet est beaucoup plus doux et en même temps plus étendu. De plus, il est totalement éliminé de l’organisme sans provoquer d’effets secondaires. Lorsque moi, un buveur de café expérimenté, j'ai soudainement commencé à souffrir d'hypertension, mon médecin m'a recommandé de remplacer mon café du matin par du thé vert, et cette expérience positive m'a tellement inspiré que je l'ai complètement adopté. Étonnamment, ma tension artérielle est revenue à la normale.
4. Les antioxydants sont des flavonoïdes (catéchines), qui non seulement ralentissent le processus de vieillissement, mais protègent même contre le cancer. Il existe une opinion selon laquelle le thé vert, riche en catéchines comme aucun autre, ralentit et même arrête la croissance des tumeurs. Les catéchines régulent également la glycémie, ce qui rend cette boisson incroyablement utile pour les patients diabétiques.

Le thé vert contient quatre composants principaux de catéchine. Un seul de ces composants est 100 fois supérieur aux propriétés antioxydantes de la vitamine C. Des études ont montré qu'une tasse de thé vert contient jusqu'à 40 mg de polyphénols, ce qui est plusieurs fois supérieur à l'effet antioxydant des mêmes pommes, épinards ou brocoli.

Dommages du thé vert

Le thé vert contient des substances qui ont des effets à la fois positifs et négatifs sur le corps humain. De plus, le thé vert contient de la théophylline et de la théobromine, qui ont un effet stimulant sur le système nerveux humain. C'est pourquoi une infusion de feuilles de thé n'est pas recommandée aux personnes souffrant d'excitabilité accrue et d'insomnie.

N'oubliez pas que la température recommandée de l'eau de brassage est d'environ 80 à 90 degrés. Sans thermomètre à portée de main, déterminer la température appropriée est assez simple. Vous devez ouvrir le couvercle de la bouilloire et lorsque la vapeur commence à monter, y apporter votre main. La vapeur ne doit pas vous brûler les mains. Cette température sera optimale. Apprenez une fois pour toutes : l'eau bouillante détruit la plupart des substances bénéfiques du thé, rendant cette boisson inutile !

Une boisson forte est définitivement nocive dans les situations suivantes :

1. Pendant la grossesse. Il interfère avec la dégradation naturelle de l’acide folique, si vital pour le développement du cerveau du bébé à naître. Tout cela est dû au contenu d'une forte dose d'un médicament chimique au nom imprononçable de « gallatepigallocatéchine ». Mentionnons encore la caféine, contre-indiquée aux femmes enceintes. Il n'a pas été prouvé avec certitude si le thé noir prévient la dégradation de l'acide folique, mais il contient de la caféine. Quelques tasses de thé par jour peuvent provoquer la naissance d'un enfant avec un faible poids à la naissance, stimuler une naissance prématurée avec une éventuelle mort fœtale.
2. Avec un système nerveux instable et des maladies du tractus cardiovasculaire. Bien entendu, la théine leur est nocive. Mais le thé n'est pas seulement riche en théine : il contient des substances qui influencent activement ces systèmes, ce qui provoque ses effets nocifs, par exemple dus à la théobromine.
3. Pour les ulcères d'estomac. Le thé est plus susceptible d’être contre-indiqué que réellement nocif. Le thé fort, et en particulier le thé vert, augmente l'acidité du suc gastrique, ce qui interfère avec le processus naturel de guérison des plaies. En conséquence, l'état du patient peut s'aggraver considérablement.
4. A une température. Le thé contient de la théophylline, qui peut augmenter la température d'une personne. Par conséquent, un patient fiévreux buvant du thé vert aggravera encore plus son état.
5. Avec un foie en mauvaise santé. Ici, nous devrions spécifiquement mentionner le thé vert. Certains composés contenus dans le thé sont extrêmement éprouvants pour le foie, surtout si vous buvez cette boisson en grande quantité. Mais le thé noir contient très peu de ces composés.
6. Pour le squelette et les os. Les tests effectués par des scientifiques sur des animaux ont montré des résultats inattendus. Il s'avère que le thé affecte négativement le squelette et, en particulier, la densité du tissu osseux. Pour être honnête, nous notons que de telles études n’ont pas été réalisées sur des humains.
7. Lessivage des microéléments bénéfiques. Le thé élimine les métaux du corps. Encore une fois à cause de la théine.
8. Pour les dents. Bien que l’effet inverse ait été mentionné ici, il est prouvé que le thé a un effet néfaste sur l’émail des dents. Que croire ? Il n’y a pas de réponse définitive, mais cela ne vaut guère la peine de se rincer les dents avec du thé lors du brossage.
9. Formation d'urée. Tout thé est riche en purines, qui synthétisent l'urée lors de l'absorption. Il est connu pour être toxique et difficile à éliminer du corps. Ses sels synthétisent des cristaux qui développent la goutte. De plus, le thé vert perturbe l'état des personnes souffrant d'arthrite et de rhumatismes.

Pourquoi le thé vert en sachet est nocif :

1. La grande majorité des marques de thés en sachet contiennent des déchets de thé (feuilles, pétioles, bâtonnets endommagés) qui sont rejetés lors de la production de thés en feuilles de haute qualité. Le goût et les avantages d'une telle poussière de thé sont minimes.
2. De nombreuses marques de sachets de thé, outre la feuille de thé elle-même, contiennent divers composants végétaux (feuilles d'arbres, herbe) de qualité ou d'origine douteuse.
3. Souvent, les feuilles de thé périmées sont utilisées pour produire des sachets de thé. Le papier dans lequel le thé est conditionné contient de la fibre thermoplastique (pour donner forme). Cette substance libère diverses substances nocives au contact de l’eau chaude.

Une boisson extrêmement chaude ne doit pas être consommée à forte dose. Par conséquent, si vous buvez constamment du thé surchauffé, des brûlures aux organes internes se produiront inévitablement. Ils se déforment, rétrécissent douloureusement et des fissures se forment dans les tissus. Ces types de brûlures augmentent certainement le risque de cancer. Il convient de noter ici que cela ne nuit pas au thé en tant que tel.

Bienfaits du thé vert

Les propriétés bénéfiques du thé vert sont utilisées depuis longtemps en Asie - la Chine, le Japon et les peuples d'Asie centrale boivent chaque jour ce « cocktail santé » : frais dans la chaleur, chaud pendant la saison froide. Regardez les femmes japonaises : leur peau magnifique, leur jeunesse et leur minceur ont longtemps servi de modèle à toutes les femmes.

Bien entendu, une alimentation riche en fruits de mer joue également un rôle important dans le maintien de la jeunesse et de la santé, mais la « boisson de la vie » - le thé vert - est l'un des éléments les plus importants de cette alimentation. Pensez-vous que c'est en vain que les stars de cinéma et les divas glamour ont depuis longtemps lancé dans leurs spas coûteux la mode de s'adonner à une tasse de thé vert, qui aide parfaitement à nettoyer et à rajeunir le corps ?

Le produit possède un grand nombre de propriétés utiles, mais les plus importantes d'entre elles sont :

1. Réduire la croissance des tumeurs cancéreuses. La capacité d'arrêter et de retarder la croissance de divers types de tumeurs et de combattre l'activité des cellules cancéreuses (cependant, selon certaines études, le thé vert est inefficace contre les tumeurs du sein).
2. La capacité d’éliminer les radicaux libres du corps et de le protéger contre l’exposition à des rayonnements accrus.
3. Prévention des maladies du système cardiovasculaire, notamment des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, en abaissant la tension artérielle.
4. Dégradation des graisses, élimination du cholestérol nocif du corps, normalisation du métabolisme et contrôle du poids.
5. Combattre les maladies bucco-dentaires, éliminer les maladies parodontales et la mauvaise haleine, prévenir la carie dentaire.
6. Normalisation et maintien d'une microflore intestinale saine.
7. Éliminer les toxines, les sels, y compris les composés métalliques radioactifs du corps.
8. Maintenir la vigueur et l'activité quotidienne, lutter contre la baisse de vitalité, la somnolence et les maux de tête.
9. Améliorer l'activité et les réactions cérébrales (mentales).
10. Soulager l'anxiété, la dépression, le stress, normaliser le sommeil (si utilisé correctement).
11. Réduire les effets nocifs du tabac sur l’organisme.
12. Combattre la lithiase urinaire et la lithiase biliaire. Rétablir l'équilibre hydrique du corps.
13. Ralentir le processus de vieillissement, augmenter le tonus général du corps.
14. Améliorer le fonctionnement des systèmes endocrinien, cardiovasculaire, immunitaire et digestif.
15. Maintenir l’acuité visuelle, le bon état de la peau et des cheveux.

Comment bien préparer le thé vert

Il existe de nombreuses recettes pour préparer cette boisson, mais vous devez avant tout comprendre exactement quel effet vous souhaitez obtenir en la buvant. Si c'est une question de préférences gustatives, vous pouvez le préparer presque comme vous le souhaitez - certaines personnes aiment la combinaison de thé avec du lait ou du citron, certaines choisissent des variétés aromatisées ou mélangées, certaines ajoutent une goutte de miel ou de sucre à leur goût.

• utilisez des récipients en céramique, en porcelaine ou en verre pour le brassage ;
• préparez du thé avec de l'eau pas trop chaude - 60 à 80 degrés suffiront (le thé infusera même dans de l'eau absolument froide). Afin de déterminer si l'eau a atteint la température souhaitée, vous devez écouter : les bulles dans l'eau bouillante doivent bruisser comme le vent dans une forêt de pins ;
• Pendant le brassage, vous ne devez pas ajouter d'additifs sucrés - il est préférable de les ajouter immédiatement avant utilisation ;
• divers additifs au thé contribueront à améliorer certaines propriétés du thé - le thé avec du lait aidera à satisfaire la faim ; L'hibiscus améliorera les processus métaboliques et donnera au thé un léger effet diurétique.

Le thé vert s'avérera beaucoup plus savoureux si vous chauffez la théière à la vapeur, versez le thé à raison d'une cuillère à café par verre et versez de l'eau chaude. Vous pouvez préparer du thé avec du lait ou préparer du thé de la manière habituelle et ajouter du lait au goût. Cette boisson aidera à satisfaire la faim et à normaliser la tension artérielle.

Le thé vert augmente-t-il ou abaisse-t-il la tension artérielle ?

Comme vous le savez, les termes hypertension artérielle et hypertension artérielle sont considérés comme synonymes. Bien que, pour être précis, « hypertension » signifie une augmentation du tonus vasculaire, et « hypertension » signifie « une augmentation de la pression dans le système ».

Augmentation de la pression artérielle à 140/90 mmHg. n’est pas toujours associée à une augmentation du tonus vasculaire. Des valeurs élevées peuvent être observées avec leur tonus normal voire diminué en raison d'une augmentation du débit cardiaque pour une raison ou une autre. Par conséquent, les discussions sur les bienfaits des thés verts pour abaisser ou augmenter la tension artérielle se poursuivent.

• Selon un point de vue, les indicateurs ne changent pas. La caféine contenue dans la composition stimule l'activité cardiaque, ce qui augmente initialement la pression artérielle. Dans le même temps, le centre vasomoteur de la moelle allongée, responsable du rétrécissement ou de l'expansion des vaisseaux sanguins, donne l'ordre de réduire le tonus, ce qui permet aux indicateurs de revenir rapidement à la normale. Des recherches ont montré que les boissons vertes ont la propriété de fluidifier le sang et de le rendre plus fluide. En conséquence, la charge sur le muscle cardiaque est considérablement réduite, les niveaux de pression artérielle sont normalisés et le risque d'accident vasculaire cérébral est réduit.
• D'autres études, avec plus ou moins de certitude, confirment les bienfaits du thé vert pour réduire le niveau de « mauvais » cholestérol, renforcer et augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins grâce à sa teneur élevée en tanins. Le meilleur effet est obtenu en consommant des variétés de haute qualité fabriquées à partir des jeunes feuilles supérieures.
• Les thés verts sont bénéfiques en raison de leur effet diurétique et peuvent donc être utilisés dans le traitement des maladies cardiovasculaires ou rénales et pour réduire les gonflements. Les résultats obtenus nous permettent de recommander la consommation d'une boisson verte à toutes les personnes en bonne santé pour réduire le risque d'hypertension artérielle, ainsi que dans les premiers stades de cette maladie. De nombreux patients notent une normalisation ou une diminution notable des indicateurs et une amélioration de leur état. Mais il n'est pas possible de parler d'une guérison complète de la maladie avec cette méthode.

Pour tirer une conclusion plus précise sur les bienfaits du thé vert pour réduire la tension artérielle lorsqu'il est consommé régulièrement, des études supplémentaires sur plusieurs années sont nécessaires.

Thé vert au lait

La boisson la plus saine pour l’émail des dents est peut-être le thé vert, en sachet ou infusé à partir de feuilles. Grâce à sa teneur élevée en calcium (495 mg), il renforce efficacement l'émail des dents et prévient son amincissement. De plus, lorsqu'il est consommé avec du lait, le thé ne tache pas les dents (contrairement au thé noir dont le pigment n'est pas toujours neutralisé même par le lait).

Une autre propriété bénéfique du thé vert en sachet avec du lait est qu'il possède un environnement alcalin (grâce au lait), ce qui lui permet de neutraliser l'acidité de l'estomac. Par conséquent, les bienfaits du thé vert et du lait sous toutes leurs formes sont évidents pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac, de gastrite et d'acidité élevée. Lorsqu'elle est ingérée, cette boisson, de par son environnement alcalin, réduit l'acidité du suc gastrique. En conséquence, la gravité des crises de gastrite et des brûlures d'estomac diminue. Pour améliorer le goût, il peut être consommé avec du miel, du jasmin, de la menthe, de la mélisse et d'autres additifs.

Quelle est la meilleure façon de consommer du thé vert ?

Pour que le thé vert apporte un maximum de bienfaits, choisissez des produits à grandes feuilles de haute qualité. Il est conseillé que le produit ne contienne qu'un seul ingrédient. Si vous souhaitez améliorer le goût, vous pouvez le faire vous-même en ajoutant des produits naturels, et non des arômes d'origine inconnue.

Le thé se boit fraîchement infusé. Après seulement une heure, la concentration en vitamines diminue considérablement. Vous ne devez pas chauffer le thé car il forme des composés nocifs. Les variétés de haute qualité sont brassées 2 à 3 fois, le temps d'infusion augmentant à chaque fois de 20 secondes.

Une boisson chaude détruit l’émail des dents et irrite l’estomac, tandis qu’une boisson froide est mal absorbée et devient moins bénéfique.