فضای داخلی مهاراجه ها یک نام جمعی است، در واقع مترادفی برای تجمل است. با این حال، مهاراجه ماهاراجه متفاوت است، در واقع، او می تواند نه تنها یک راجه، بلکه یک شیخ عرب، یک امپراتور چینی یا ژاپنی باشد، و این یک شرق متفاوت است. هر داخلی با ویژگی های منحصر به فرد خود به طور اساسی با یکدیگر متفاوت خواهد بود.

چهره های متعدد شرق

به طور کلی سبک شرقی در فضای داخلی به پنج حوزه تقسیم می شود.

فضای داخلی شرق:

• سبک عربی نام رایج فضای داخلی غنی کشورهای اسلامی است، جایی که حتی مناظر در کنار دین قرار می گیرد و قرآن همه حرکت ها را هدایت می کند. به عنوان مثال، در این کتاب آسمانیلیست های واضحی از حیوانات و حتی افرادی وجود دارد که به تصویر کشیدن آنها ممنوع است و بنابراین عنصر اصلی رنگ ها و هندسه خنثی است. از آنجایی که کشورهای عربی دارای آب و هوای بسیار گرم هستند، از هوا به عنوان پارتیشن استفاده می شود. از یک طرف، آنها برای پنهان کردن زیبایی زنانه از چشمان کنجکاو طراحی شده اند، از طرف دیگر، آنها اجازه می دهند هوا آزادانه در گردش باشد. مرسوم است که اعراب بر بالا تأکید می کنند موقعیت اجتماعی، و بنابراین مقدار زیادی طلا در دکور وجود دارد. فضای داخلی غنی است، پارچه هاروزی روزگاری، چوب در اینجا چندان قابل دسترسی نبود و به معنای واقعی کلمه به وزن طلا می ارزید، بنابراین پارتیشن های کنده کاری شده از آن ساخته می شد. وسایل تزئینی، اما بسیار به ندرت به عنوان یک ماده برای مبلمان استفاده می شود، آنها به سادگی از آن پشیمان شدند.

• سبک مراکشی- این یک "دیپلمات" بزرگ است که توانسته شیک مذهبی عربی و سبک را با هم ترکیب کند عناصر رمانتیک جهت مدیترانه ایمن. از طرف عربی، اینها پارچه های غنی و روشن هستند، منسوجات فراوان در مناظر، منطقه بندی پرده، چوب های چوبی، مبلمان حکاکی شده و غیره مدیترانه در آن قابل مشاهده است طرح رنگی- آبی و سفید به علاوه سفال، کف کاشی، پنجره های لانست با میله های فرفورژه. در تمام این شکوه، مجموعه های نقره ای صلح آمیز ظروف و سلاح های فولادی سخت بر روی دیوارها به همان اندازه هماهنگ همزیستی دارند.

• - فراوانی نور و حداقل چیزها، سخت و سبک، که در آن اولویت به عملکرد داده می شود، نه زیبایی و تجمل. اینها صفحه های کشویی ، درب ها ، مبلمان تاشو یا داخلی هستند ، هر جزئیات حداکثر در نظر گرفته شده است و دقیقاً در مکان مناسب قرار دارد. تمام جزئیات کاملاً توسط مهار کلی تأکید می شود پالت رنگاتاق ها

• سبک چینی از نظر سادگی و کارایی شبیه به جهت ژاپنی است، اما خویشتن داری جای خود را به عشق به درخشندگی، رنگ های اصلی اتاق ها داده است - یا آبیبا طلا بدون این سایه ها، چین چین نیست! اضافی انگتصاویر هندسی یا نقاشی هایی با صحنه های مورد علاقه از زندگی کاخ سلسله های حاکم در نظر گرفته شده است. اینها نقشه هایی با باغ های بهشتی، پرندگان و حیوانات عجیب و غریب، موجودات چینی هستند اسطوره های عامیانه. تمام اشیاء غیر ضروری یا ضروری، اما به خصوص برای چشم خوشایند نیستند، به طرز هوشمندانه ای در پشت درخشش پنهان شده اند.

• ای هند! هندوها پیروان یک زندگی سنجیده و یوگا هستند، آنها دائماً مراقبه می کنند و برای بهبود کارما تلاش می کنند. سبک هندی بومی نیاز دارد عاج، سنگ تراشیده شده، ستون های عظیمیا حداقل دیوارهای کنده کاری شده چوبی. هند مدرن دموکراتیک تر است: پانل های کافی با تقلید مواد طبیعیو کف طبیعی طرح رنگ باید در رنگ های گرم نگه داشته شود - صورتی، چشم نوازقرمز و غیره گاهی طرحی واضح به سبک طلایی با مشکی و سایه های زیتونی. اتاق ها به طور سنتی پر از فرش های بافته شده است. خود ساخته، به عنوان پانل و روتختی نیز استفاده می شود. تمام مبلمان کم است و با نقاشی یا کنده کاری تزئین شده است، درها شبیه کرکره هستند. سینه به جای کمد تمرین می شود که اغلب استفاده می شود.

نصیحت! اگر می خواهید نت های هندی را به وضوح طراحی کنید، باید نت های معمولی، بلکه مستطیلی را در محل استراحت قرار دهید - این جزئیات خاص به وضوح نمای داخلی هند را نشان می دهد!

تفاوت‌ها هرچه که باشند، این سبک‌ها یک چیز مشترک دارند - منحصربه‌فرد بودن با لمس رمز و راز. عجیب و غریب، که می خواهید برای همیشه آن را امتحان کنید، اما در پایان، مطمئن شوید که تمام معماهای آجیل را "ناز می زنید" - فضای داخلی در این است سبک شرقی. عکس‌های اتاق‌ها در نگاه اول جلب توجه می‌کنند، روح را جذب می‌کنند و برای همیشه در حافظه باقی می‌مانند و با تفاوت‌هایشان با آپارتمان‌های آشنا به ظاهر اروپایی جذب می‌شوند.

فضای داخلی مهاراجا: ظرافت های شرقی در فضای داخلی

فضای داخلی یک اتاق به سبک شرقی به معنای تقسیم بندی سفت و سخت به آن نیست اتاق خواب، و ... در واقع منطقه بندی در هر یک از جهات بیشتر کاربرد دارد: در باطن عرب پرده ها، ژاپنی و چینی - ، در مراکش - منسوجات و پارتیشن های حک شده.

رنگ و نور

از آنجایی که شرق با شرق متفاوت است، برای اینکه مطمئناً به هدف ضربه بزنید، ارزش دارد که در هر صورت به تقاطع عمومی بچسبید - زنگ های گرم و آنها ترکیب هماهنگ. در مورد نقاشی ها هم همینطور - هندسه در همه جا مورد علاقه است، بگذارید الگوهای انتزاعی باشد. علاوه بر رنگ های گرم معمولی، می توانید از آن استفاده کنید، این کار اتاق را روشن تر و زیباتر می کند.
در مورد نورپردازی، هر نوع فضای داخلی شرق دلالت بر وسعت و پنجره های بزرگ با پرده ها و پرده های ضخیم در طرفین دارد. در صبح، اصل "هیچ وقت نور زیاد نیست" کار می کند و در زمان استراحت، پرتوهای مزاحم در ثانیه با پرده ای سنگین با طلا دوزی، حاشیه و منگوله خفه می شوند، که اتفاقاً به عنوان یک عنصر دکوراسیون نیز در همه اتاق ها یافت می شود.

یک تقسیم معمولی به مناطق در هر نوع فضای داخلی شرقی مکانی برای استراحت، پخت و پز و غذا خوردن است. در اولی، مرکز کیهان با پرنور و یک تُن لنت بزرگ در نظر گرفته می شود و در زیر آن رازی نهفته است! آنجا یک قلیان و یک میز کوچک برای آن پنهان می کنند.

یک فضای مخصوص برای غذا در نظر گرفته شده است، باید یک میز کوچک کوچک و همه همان بالش ها یا. بله، در شرق پشت میز بلند غذا نمی خورند و پشت خود را صاف نگه می دارند و روی صندلی می نشینند. در اینجا، راحتی در اولویت است، غذا خوردن تقریباً در حالت دراز کشیدن انجام می شود.

نصیحت! اگر به بالش روی زمین عادت ندارید، می توانید از آن نیز استفاده کنید میز معمولیبا صندلی، فقط میز باید گرد باشد و مبلمان باید با زیور آلات شرقی باشد.

مبلمان مناسب

اگر مجموعه ای می خواهید، باید چوبی، اما حک شده یا ساده باشد - این بستگی به انتخاب جهت رنگ شرقی دارد. امپراطور چین عاشق سادگی و اختصار بدون "زنگ و سوت" است، اما به مهاراجه و شیخ مونوگرام می دهد.

میز باید باشد گرد یا بیضی شکل، به جای صندلی، در حالت ایده آل بهتر است از صندلی راحتی یا حداقل نیم صندلی استفاده کنید. در سبک ژاپنی، همه چیز باید به طور کلی روی زمین باشد، اما با تنظیم مدرنیته، می توانید به سادگی مبلمان را در فرم های سخت و رنگ های بژ و مشکی شکست دهید.

هیچ یک قفسه های باز- فضای داخلی شرقی مملو از تجمل و اسرار است. هر چیزی که باید بر شکوه تأکید کند از قبل به نمایش گذاشته شده است، اما قفسه هایی با زندگی روزمره باید بسته شوند.

• و دوباره در مورد هند. قومیت این کشور با طعم خاصی متمایز است - باید مجسمه های خدایان در همه جا وجود داشته باشد، اغلب در میان " سرخپوستان اروپایی" می توانیم بودا، شیوا و گانشا را ببینیم. همه آنها دوستانه هستند و شادی و خوشبختی را به ارمغان می آورند. علاوه بر مجسمه ها و تصاویر خدایان، فیل ها همه جا هستند، زیرا این حیوان عملا نمادی از خود هند است، قرن ها مورد احترام و محافظت بوده و به همین دلیل برای تزئین خانه استفاده می شود.

نصیحت! هیچ چیز جزئی در شرق وجود ندارد ، هر جزئیات جزئی از اهمیت بالایی برخوردار است ، بنابراین با دقت اطمینان حاصل کنید که چیز اضافی در طرح انباشته نشده است.

سبک شرقی در طراحی داخلی با زیبایی جذاب و نرمی ظاهری خود فوراً روح های حساس را تسخیر می کند. بسیاری از مردم آن را به عنوان ایده ای برای تجسم خیالات خود می دانند که از زمان خواندن غیر معمول در حافظه آنها باقی مانده است. قصه های شرقیو اسطوره ها اینکه آیا یک اتاق را به عنوان "مروارید شرق" ترک کنید یا آن را به سبک شرقی کامل کنید، به تصمیم صاحبان بستگی دارد - همه اینها به مقیاس عشق آنها به نقوش شرقی بستگی دارد. اما، با به دست آوردن طراحی به تنهایی، به یاد داشته باشید که شرق یک موضوع واقعاً ظریف است و قوانین سختگیرانه ای در پشت نرمی بیرونی پنهان است: بزرگی و هیاهو را تحمل نمی کند.

ژاپنی ها حتی برای خودشان در محفل خانواده هر بار سفره زیبایی می چینند. حتی زمانی که خانواده معمولاً بعد از کار دور هم جمع می شوند تا شام بخورند، غذا خوردن یک آیین باقی می ماند. چندین غذا روی میز، خدمت دقیق، رعایت قوانین و سنت ها - این یک ویژگی ضروری غذای ژاپنی است که نه تنها در کافه ها و رستوران ها مشاهده می شود. چه کسی بهتر از "Sushi WOK" از قوانین طراحی و سرو غذاهای ژاپنی مطلع است؟

در ابتدا، وعده های غذایی در یک سینی جداگانه، کمی بعد - در یک میز کوچک فردی گرفته می شد. در فرهنگ مدرن، زمانی که میزهای بزرگ برای چند نفر مد شده است، ژاپنی ها ایده منطقه بندی و اختصاص فضای شخصی را رها نکرده اند. روی یک میز مشترک، یا یک سینی کوچک یا یک دستمال مخصوص این کار را بر عهده دارد.

به طور سنتی، غذا خوردن در ژاپن روی میزهای کم ارتفاع انجام می شد و همه مهمانان با پاهای روی زمین می نشستند. امروزه جداول خاصی به این گونه میزها اضافه شده است. بالش های نرمکه مستقیماً روی زمین قرار می گیرند. انواع Zabuton آنها یک بالشتک صاف مجهز به پشتی سفت و سخت است که از نظر ظاهری شبیه یک صندلی کلاسیک بدون پایه است. در خانه‌ها یا رستوران‌های اروپایی‌تر، وعده‌های غذایی ممکن است تا میز کلاسیکو صندلی های معمولی به مهمانان ارائه می شود.

سفره روی میز ژاپنی

ژاپنی ها تقریبا هرگز روی میز را به طور کامل با رومیزی یا پارچه روغنی نمی پوشانند. به جای بوم های بزرگ، از دستمال سفره و زیر لیوانی استفاده می کنند. آنها هم برای تعیین فضای شخصی هر مهمان و هم برای قرار دادن ظروف اصلی استفاده می شوند.

سرو به سبک ژاپنی فضای آزاد و هوای زیادی دارد. این به معنای واقعی کلمه در همه چیز آشکار می شود - از چیدمان ظروف گرفته تا قرار دادن ظروف روی این ظروف. هماهنگی و سادگی معیار اصلی است که هم خانم های خانه دار و هم سرآشپزها را در رستوران های گران قیمت راهنمایی می کند.

یک رومیزی ساخته شده از چوب طبیعی، شیشه یا سنگ، که بین کاسه ها، سینی ها و پایه ها می چرخد. عنصر مورد نیازخدمت کردن دستمال‌هایی که برای هر جشن برداشته می‌شوند، اغلب از بامبو، منسوجات متراکم، پاپیروس، حصیری، کتان ساخته می‌شوند و به پارچه‌های طبیعی ترجیح می‌دهند.

غذاهای برای یک وعده غذایی ژاپنی

ژاپنی ها از خدمات آماده در هنگام سرو استفاده نمی کنند. کیت آمادهظروف سفالی برای چند نفر، تهیه ظروف برای انواع ظروف، در اینجا نادر است. حداکثر چیزی که می توان یافت ست های چای کوچک، ست های ساکه و ست های سوشی است - یک پایه چاپستیک، یک قایق آب خوری و یک کاسه برای مخلوط کردن سس.

تشکیل یک ترکیب روی میز یک فرآیند خلاقانه، پیچیده و در عین حال جالب است. سرو از انواع ظروف انجام می شود که باید نه تنها با یکدیگر، بلکه با ظروف سرو شده در آن نیز ترکیب شوند. سازگاری در زبان ژاپنی عبارت است از انتخاب ظرف در رنگ، شکل، بافت و حجم به محتویات و جدول.

• رنگ در سرو معنی زیادی دارد، به طعم غذا ارتباط مستقیم دارد. همانطور که رنگ ها مکمل یکدیگر هستند، محصولات نیز بسته به رنگ، می توانند طعم را تغییر دهند یا مزه را مختل کنند.
• رنگ ظرف و رنگ غذا باید مطابقت داشته باشد. شما نمی توانید برنج سفید را در یک کاسه سفید سرو کنید، بهتر است برای این کار از غذاهای متضاد بیشتری استفاده کنید.
• حتی یک ظرف به کره چشم نمی رسد. غذا باید زیبا و از نظر زیبایی شناسی دلپذیر به نظر برسد. اشکال هندسی منظم به طور گسترده ای استفاده می شود، فضای آزاد و هوای زیادی در طراحی وجود دارد.
• ظروف روی میز می توانند در همان زمان باشند اشکال مختلف، رنگ ها و مواد. نیاز اصلی یک ترکیب هماهنگ است. ظروف هرگز در یک مثلث نمایش داده نمی شوند، اغلب آنها از سبک یک اسلاید دلخواه، سوگیمورم، پنج اژدها و وانموریس استفاده می کنند.

تمام غذاهای غذا به یکباره در تهیه ترکیب نقش دارند. در ژاپن مفهومی برای تعویض ظروف وجود ندارد. هر چیزی که قرار است در یک عصر خورده شود، روی میز گذاشته می شود. می توانید به هر ترتیبی غذا بخورید.

قوانین چیدمان ظروف روی میز

مانند هر آشپزی، ژاپنی ها غذاهای معمولی و شخصی دارند، یعنی بخش هایی. اگر این ظرف فقط برای یک نفر در نظر گرفته شده است، مرسوم است که آن را روی یک دستمال شخصی قرار دهید که نشان دهنده فضای مهمان است. اگر این یک ظرف معمولی است، در مرکز میز قرار می گیرد.

مرکز، مانند اکثر فرهنگ ها، دوره اصلی عصر را اشغال می کند. این می تواند گوشت یا ماهی باشد، خوشمزه ترین و سخت ترین تهیه. میز به سمت سرپرست خانواده است و در رابطه با او سوپ در سمت راست غذای مرکزی و یک فنجان برنج در سمت چپ قرار می گیرد. شکاف ها با انواع تنقلات، برش ها و غذاهای دیگر پر شده است.

هنگام سرو یک غذای پیچیده، چاشنی ها و سس هایی که برای استفاده با آن در نظر گرفته شده اند باید در سمت راست آن قرار بگیرند. هنگام قرار دادن یک قایق آبگوشت، ضروری است که کاسه های شخصی تهیه کنید، جایی که سس برای طعم دادن با واسابی مخلوط می شود.

سوپ های قسمت شده در کاسه های درب دار سرو می شوند. سوپ های پیچیده را می توان در غذاهای دو طبقه و سه طبقه سرو کرد. در این حالت، محتویات ظروف باید به صورت مرحله ای با یکدیگر مخلوط شوند. ابتدا از ظرف بالایی به ظرف میانی اضافه کنید. هم بزنید و سپس از حد متوسط ​​از قبل در ظرف سوپ بریزید. سوپ های ساده بلافاصله آماده خوردن هستند، فقط درب آن را باز کنید.

از کارد و چنگال، فقط چوب - هاشی سرو می شود. هر چیزی که روی سفره است توسط آنها خورده می شود. برخی از ظروف مجاز است که با دست گرفته شوند. آبگوشت سوپ از لبه آن نوشیده می شود و محتویات آن با چاپستیک خورده می شود، ترتیب مهم نیست.

چای سبز یک همراه ثابت غذای ژاپنی است. در کاسه ها، قبل، بعد و حین غذا بدون محدودیت سرو می شود. تمرین معمولی زمانی است که 10-20 ظرف روی میز وجود دارد. در این مورد، بهتر است از همه چیز کمی امتحان کنید تا اینکه چند غذا را بخورید، اما به مقدار زیاد. شام در دایره ژاپنی ها بیشتر از رفع گرسنگی مزه دار است، اگرچه گرسنه گذاشتن میز بسیار دشوار است.