به خرید آبمیوه گیری فکر می کنید؟ می توانید آبمیوه گیری را از ماشین لباسشویی با دستان خود درست کنید - ما به شما خواهیم گفت که چگونه این کار را انجام دهید. دستگاهی برای تبدیل میوه‌ها و سبزیجات به آب‌میوه‌های خانگی تقریباً رایگان دریافت می‌کنید و همچنین برای ماشین لباس‌شویی قدیمی‌تان کاربرد پیدا می‌کنید.

مزایای طراحی

اگر یک ماشین لباسشویی قدیمی و ناخواسته با یک چرخش در حال کار دارید، به خوبی از آن استفاده کنید.

ماهیت یک آبمیوه گیری استاندارد این است که میوه ها و سبزیجات در یک سوراخ مخصوص پرتاب می شوند. باید برای یک سیب کامل، گلابی و سایر میوه ها به اندازه کافی پهن باشد. سپس میوه به یک سانتریفیوژ می رود که در انتهای آن یک رنده وجود دارد. پس از آسیاب کردن، آب آن گرفته می شود.

مزایای واشر به عنوان آبمیوه گیری این است که حجم درام آن از ظرفیت دستگاه های معمولی بیشتر است. و اگر از موتوری استفاده می کنید که 1500 دور در دقیقه تولید می کند، می توانید میوه ها را به سرعت و کارآمد خرد کنید و 10-20 لیتر آب در ساعت دریافت کنید.

دستورالعمل طرز تهیه آبمیوه گیری در خانه

شما می توانید آبمیوه گیری خود را از هر ماشین لباسشویی اتوماتیک - با بارگیری از جلو یا عمودی - بسازید. نکته اصلی این است که یک درایو تسمه وجود دارد، زیرا یک مدل درایو مستقیم کار نخواهد کرد.

اگر واشر درب جلو دارید، باید آن را در پشت آن قرار دهید، در حالی که دریچه رو به بالا باشد.

آماده شدن برای کار

ابتدا تمام قطعاتی که دیگر مورد نیاز نیستند را از بدنه دستگاه جدا کنید: پمپ، سوئیچ فشار، شیر ورودی، فیلتر تخلیهو کنترل پنل

نقشه ها و نقشه های از پیش آماده شده به آسان تر شدن کار کمک می کند. به این ترتیب می توانید تمام مراحل را به صورت متوالی با مراجعه به نمودار انجام دهید.

جزئیات لازم را آماده کنید:

• دو مش فلزیاندازه 30x6 سانتی متر؛
• پیچ و مهره با مهره 3 میلی متر؛
• ظروف برای جمع آوری آب میوه؛
• لوله تخلیه؛
• شاخه های لاستیکی

شما همچنین به ابزارهایی نیاز خواهید داشت:

• پیچ گوشتی و آچار؛
• بلغاری;
• دستگاه جوش;
• مته؛
• انبردست;
• چکش؛
• قیچی فلزی

قبل از زمین گذاشتن ماشین، میله های تکیه گاه را که روی آن محکم می شود آماده کنید.

بدن را برای نوسازی آماده کنید

نحوه انجام آن:

برای ایجاد آبمیوه گیری در خانه، توصیه می شود از یک درام فولادی ضد زنگ استفاده کنید. با این حال، یک درام پلاستیکی نیز کار خواهد کرد.

• تمام سوراخ های درام باید با جوشکاری مهر و موم شوند زیرا بیش از حد بزرگ هستند.
• سوراخ های کوچک زیادی در اطراف محیط درام ایجاد کنید.
• اکنون با پیچاندن پیچ ها، مخزن را دوباره به هم متصل کنید. اگر مخزن جدا نشدنی بود، باید از قبل سوراخ هایی را برای پیچ های خودکشی آماده کنید.

مخزن را دوباره داخل بدنه قرار دهید، فنرهای لاستیکی آب بندی و کمک فنر را به جای خود برگردانید.

درام را اصلاح کنید

از آنجایی که برای ساختن خود آبمیوه گیری به بیشتر قطعات ماشین لباسشویی نیاز دارید، تقریباً هزینه آن برای شما رایگان خواهد بود. اما برای اینکه درام به یک خردکن تمام عیار برای سیب و سایر میوه ها تبدیل شود، باید اصلاح شود.

یک رنده درست کنید. واقعیت این است که سوراخ های واقع در سطح درام بیش از حد بزرگ هستند. آنها میوه را به جای آب میوه به پوره تبدیل می کنند. بنابراین نوارهای مشبک آماده شده را بردارید و به صورت دایره ای بین دنده های درام نصب کنید. توری را با پیچ های کوچک در جای خود محکم کنید. در صورت لزوم می توانید مش را جدا کرده و تمیز کنید.

ریب پانچ که باید بیشتر تیز شود به شما کمک می کند تا میوه ها و سبزیجات را خرد کنید. فراموش نکنید که یک لوله را به سوراخ تخلیه وصل کنید. طرح آماده است، تنها چیزی که باقی می ماند اتصال موتور است.

از آنجایی که پانل کنترل در صورت عدم نیاز برداشته می شود، باید یک سوئیچ اضافی وصل کنید.

برای اتصال صحیح موتور، باید طبق آن عمل کنید نمودار الکتریکی. ما قبلاً این را در مقالات دیگر توضیح داده ایم، بنابراین ویدیو را تماشا کنید

برای عاشقان آب سیباز سیب و انواع توت ها، می توانم آبمیوه گیری خانگی را ارائه دهم که تهیه آن آسان است و نیاز به سرمایه گذاری قابل توجهی ندارد. از قدیم ساخته شده است ماشین لباسشویی اتوماتیک.

آبمیوه گیری های کارخانه ای با بهره وری پایین و قابلیت اطمینان ضعیف مشخص می شوند، زیرا حاوی اجزا و قطعات پلاستیکی زیادی هستند. در مورد خانگی من، یک سطل سیب در 7 تا 10 دقیقه پردازش می شود.

برای ساختن آن عمدتاً به یک درام و بدنه آن و یک دستگاه پرس سیب از ماشین لباسشویی نیاز داریم. آنها را می توان از هر ماشین لباسشویی اتوماتیک با بارگیری افقی استفاده کرد. گرفتن چنین خودرویی امروزه مشکلی نیست، زیرا مدل ها هر 2-3 سال تغییر می کنند.

آبمیوه گیری از ماشین لباسشویی پیشرفت کار

تمام قسمت ها را کاملا از پودر و رسوب تمیز می کنیم. با استفاده از کاغذ سنباده خوب، تمام سطوح را براق کنید. بیایید سوراخ های موجود را بررسی کنیم. ما باید فقط یک سوراخ در پوشش درام بگذاریم، در پایین - برای تخلیه آب. تمام سوراخ های دیگر را با یک پد لاستیکی نازک می بندیم و آن را با صفحات فولادی ضد زنگ روی پیچ و مهره ها می بندیم. در صورت امکان، بهتر است تمام پیچ و مهره ها را از برنج یا فولاد ضد زنگ بگیرید. در مورد من به سوراخ بزرگقطر لوله با شیلنگ راه راه از سیفون برای سینک آشپزخانه مطابقت دارد.

رنده و واشر برای رنده درست می کنیم. از "فولاد ضد زنگ" به ضخامت 2 میلی متر، یک دایره به قطر 220 میلی متر را با استفاده از آسیاب یا روی دستگاه - برای رنده کردن برش دهید. از همان فولاد 0.5 میلی متر ضخامت، از قیچی فلزی برای برش دایره دوم با قطر 220 میلی متر استفاده کنید: این واشر خواهد بود. برای اطمینان از استحکام لازم است تا رنده آویزان نشود. واشر از طریق سه پایه برنجی به پایین درام متصل می شود و رنده با پنج پیچ M5 به آن متصل می شود. نخ را مستقیماً در واشر برش می دهیم.

رنده به صورت زیر درست می شود. با حفاری سوراخ هایی به قطر 5 میلی متر ، در طول کل قطر با افزایش 10 میلی متر علامت گذاری می کنیم. دایره را به 14-20 بخش تقسیم می کنیم. قطعه کار را با پیچ به تخته سه لا به ضخامت 10 - 16 میلی متر در سوراخ هایی به قطر 5 میلی متر می بندیم. با استفاده از پانچ با نیمرخ کاری گرد یا مربعی، دندان های برش را طبق علامت گذاری پر می کنیم. پیچ و واشر از خم شدن و حرکت رنده جلوگیری می کند. علامت گذاری و سوراخ کاری تمام قسمت ها باید تا حد امکان دقیق انجام شود تا رنده دقیقاً در مرکز درام قرار گیرد.

نقاشی های DIY آبمیوه گیری سیب

درام دارای سوراخ هایی به قطر 3-4 میلی متر است، بنابراین در حال تکمیل آن هستیم. به عنوان یک قاعده، داخل درام دارای سه دنده سفت کننده است. یک توری از جنس استنلس استیل ریز را با مش 1x1 میلی متر می گیریم ، با توجه به اندازه قسمت های درام سه قسمت خالی می سازیم (اگر سفت کننده وجود نداشته باشد ، مش را یک تکه می کنیم). در قسمت بالایی مش 10 میلی متر برای خم شدن، ساخته شده در زیر خط کش، ضربه زدن با چکش اضافه می کنیم - لبه ها صاف و ضد آسیب هستند. با استفاده از یک بال و یک تفنگ با پرچ های کور، توری داخل درام را محکم می کنیم. تعداد پرچ ها دلخواه است به طوری که مش محکم به سطح درام می چسبد و در حین چرخش دور نمی شود.

از یک بخش لوله پلی اتیلنبا قطر داخلی 100 میلی متر و ضخامت دیواره 5 - 6 میلی متر ما یک پناهگاه برای بارگیری سیب می سازیم. برای محکم کردن لوله به چهار گوشه از آن نیاز داریم آلیاژ آلومینیوم. لوله را از مرکز به گونه ای ثابت می کنیم که لبه آن روی لبه رنده باشد.

لوله زاویه دار با پیچ های 4 مگابایتی به بدنه درام متصل می شود و پیچ ها باید قبل از مونتاژ از داخل بدنه وارد شده و از بیرون با مهره ها بسته شوند. با استفاده از واشر زیر گوشه ها، شکاف بین لوله و رنده را تنظیم می کنیم: میزان خرد شدن سیب ها به آن بستگی دارد. گوشه ها با بال هایی در بالا برای جداسازی و مونتاژ سریع بسته می شوند.

ما یک هل دهنده سیب از برش بیل توس درست می کنیم. یک دایره تخته سه لا به قطر 90 میلی متر به انتهای آن وصل می کنیم و در قسمت بالایی یک لیمیتر قرار می دهیم تا فشار دهنده روی رنده نیفتد.

بعد از اینکه تمام قطعات را آماده کردیم، درام را با روکش و براکت مونتاژ می کنیم. بلبرینگ ها را چک می کنیم و در صورت لزوم آب بندی می کنیم. قرقره باید برای اندازه های شما و تسمه V ساخته شود.

موتور را با قدرت 1.1 کیلو وات در 3000 دور در دقیقه گرفتم. در درام با استفاده از درایو تسمه 1500 دور در دقیقه عرضه می شود. بیشتر به دلیل ارتعاش خطرناک است و کمتر - آب در طول استخراج به خوبی تخلیه نمی شود.

بیایید قاب پایه را از یک گوشه جوش دهیم یا از مقداری آماده استفاده کنیم. براکت را با پوشش درام از طریق واشرهای لاستیکی میرایی لرزش به آن وصل می کنیم. ما یک پوشش را از پلی اتیلن ضخیم یا لاستیک برش می دهیم - یک دایره در امتداد قطر پوشش درام با سوراخ برای لوله بارگیری سیب. درب نه تنها برای محافظت در برابر انتشار آبمیوه ضروری است، بلکه در برابر درام چرخان نیز محافظت می کند.

همه اتصال دهنده هاباید به طور ایمن گیره شود و قسمت الکتریکیمونتاژ شده با عایق خوب برای جلوگیری از آسیب شوک الکتریکی. قبل از مونتاژ قطعات ظرف، آنها را با مواد شوینده ظرفشویی کاملاً بشویید و آبکشی کنید. تمام اجزاء باید از مواد سازگار با محیط زیست ساخته شوند، در معرض خوردگی و انتشار نباشند مواد مضردر آبمیوه

ویدیوی آبمیوه گیری DIY

پس از مونتاژ و تنظیم، آزمایشی را انجام می دهیم. یک درام خالی باید بدون ضرب و شتم یا صدای اضافی بچرخد. سیب ها را آماده می کنیم، آنها را کاملا می شوییم و پوسیده یا کرم خورده را از بین می بریم. سیب های خوب نیازی به بریدن ندارند. هسته و دانه ها مانعی برای آبمیوه گیری ما نیستند. یک سطل زیر لوله تخلیه قرار می دهیم. سیب را 1-2 عدد بریزید. داخل قیف شده و با فشار دهنده روی رنده فشار دهید. با ریخته گری یکنواخت، تقریباً یک سطل سیب خرد می شود تا زمانی که لرزش شروع شود. نیروی گریز از مرکز کیک را به طور یکنواخت در اطراف دور مش فشار می دهد. اگر یک لرزش خفیف شروع شد، ریخته گری را متوقف می کنیم و اجازه می دهیم بچرخد تا زمانی که آب از لوله خارج نشود.

موتور را خاموش کنید و منتظر بمانید تا کاملاً متوقف شود. با استفاده از یک بشقاب پلاستیکی یا بیل ماسه باکس کودکان، کیک را از توری درام تمیز می کنیم.

پس از اتمام کار، مش و تمام قسمت ها را با جریان قوی آب کاملاً بشویید.

برای نگهداری طولانی مدت، پوشش درام را از براکت جدا می کنیم و مش را برای تمیز کردن و شستشوی کامل تر جدا می کنیم.

کیک خشک مکمل ویتامین خوبی برای غذای مرغ و بز در طول زمستان است.

E. YABLONSKY، Bobruisk، بلاروس

امروزه در سوپرمارکت‌ها تنوع زیادی از انواع آب میوه‌ها و سایر محصولات وجود دارد، اما به بیان ساده، آنها از طریق مواد شیمیایی اشباع می‌شوند و این به عبارتی خفیف است. با پیشرفت بشریت، شیمی به طور فزاینده ای وارد زندگی ما می شود. الان و همه جا شیمی همه جا هست و البته وقتی راحته که مثلا آبمیوه چند سالی قابل نگهداری باشه و خراب نشه. من نمی دانم چه کسی از چنین ذخیره سازی سود می برد، طبیعتاً نه مصرف کننده.

سازنده تمام اسرار را در زیر پوششی زیبا پنهان می کند و به دنبال منافع خود است و سلامتی مردم کار خودشان است. نوشیدن یا ننوشیدن، مسئله این است))). بسیاری از مردم به طور طبیعی موافق هستند که آب گرفته شده از سیب، گلابی یا توت آنها برای بدن بسیار مفید است. آبمیوه ای که توسط خودتان گرفته می شود حاوی یک قطره مواد شیمیایی نیست، فقط حاوی ویتامین ها و فروکتوز است که برای زندگی مفید است.

برای افرادی که دارند توطئه های شخصی، ویلاها، همیشه این سوال مطرح می شود که تعداد زیادی سیب یا گلابی را کجا قرار دهید، که اغلب بدون استفاده به سادگی ناپدید می شوند. البته یک راه حل وجود دارد: باید آب خوش طعمی که برای بدن مفید است را از میوه های روستایی بگیرید. می توانید آن را تازه بنوشید یا می توانید آن را برای استفاده نگهداری کنید. اما باز کردن یک شیشه آب میوه خوشمزه و سالم در یک عصر سرد زمستانی چقدر عالی خواهد بود.

از زمان های قدیم مردم از انواع دستگاه ها برای استخراج آب میوه استفاده می کردند. امروزه تعداد زیادی آبمیوه گیری مختلف، برندها و برندهای مختلف وجود دارد. البته همه اینها خوب است، اما همه آن هزینه دارد، و گاهی اوقات بسیار کمی.

پس چگونه بودن به انسان عادی? البته خودتان این کار را انجام دهید. بنابراین نویسنده ما تصمیم گرفت از آنچه در گاراژ داشت با دستان خود آبمیوه گیری بسازد. طراح ما برای تحقق بخشیدن به ایده خود به چه چیزی نیاز دارد؟

مواد:ورق فولاد ضد زنگ, کانال, لوله 16 میلیمتر, میله رزوه دار, مهره, تخته 30 میلیمتر.
ابزار:دستگاه جوش، مته، آسیاب، چکش، اره برقی، اره منبت کاری اره مویی.

کیفیت آبمیوه های خریداری شده در فروشگاه اغلب باعث انتقادات موجه می شود. جامعه مدت‌هاست این عقیده را داشته است که مطمئن‌ترین نوشیدنی از سبزیجات یا میوه‌ها، نوشیدنی «با دستان خود» است. تجهیزات لازم برای این روش ساده آبمیوه گیری است. آبمیوه گیری ارزان قیمت برای آشپزخانه های شهری کم نیست. اغلب اینها کوچک هستند لوازم خانگی، که همیشه نمی تواند بازیافت شود برداشت پرباراز سایت

خودروهای قدرتمندتر گران و غیرقابل دسترس هستند. راه حل این وضعیت می تواند یک آبمیوه گیری DIY برای سیب یا سایر میوه ها باشد.

تا نحوه ساخت آبمیوه گیری را بفهمیم و شروع به اجرا کنیم پروژه خودشما باید بفهمید که چگونه کار می کند. تهیه آب میوه شامل خرد کردن میوه ها یا سبزیجات و در واقع فشار دادن آنها است.

بسته به طراحی دستگاه، فرآیندها می توانند به صورت متوالی یا همزمان انجام شوند. در مدل های گریز از مرکز ابتدا سنگ زنی توسط سانتریفیوژ انجام می شود سپس پرس وارد عمل می شود. دستگاه های مارپیچ در طول فرآیند پردازش آب می گیرند.

عناصر سازه ای

صرف نظر از انتخاب پیچ یا طرح گریز از مرکز، برای مونتاژ یک آبمیوه گیری خانگی به موارد زیر نیاز دارید:

• دستگاه برای سنگ زنی و فشردن؛
• قیف ذخیره سازی؛
• ظرف جمع آوری تفاله

پیچیدگی بیشتر طراحی به قابلیت های فنی بستگی دارد.

ساده ترین گزینه آسیاب دستی و سپس قرار دادن آن در زیر پرس پیچ است. بیشتر نسخه های پیچیدهوجود یک محرک مکانیکی هلی کوپتر را فرض کنید.

گزینه های پیچ با سنگ زنی و فشرده سازی همزمان گران تر هستند و به زمان بیشتری برای ساخت نیاز دارند.

پرس دستی

ساده ترین راه برای تهیه دستگاه آب میوه گیری استفاده از تجربه پدربزرگتان است. در زمان های قدیم برای خرد کردن سیب های از پیش پوست کنده از یک فرورفتگی چوبی معمولی و یک خردکن (چاقوی مخصوص خرد کردن میوه ها و سبزیجات سفت) استفاده می کردند.

خمیر تهیه شده به این ترتیب، بسته بندی شده در بوم (گاز)، در یک وان چوبی زیر یک پرس قرار داده شد. برای تخلیه آب در ظرفی که مخصوص آماده شده بود، سوراخی در قسمت پایین وان ایجاد شد. از هر گونه اجسام سنگین، به عنوان مثال، چند تخته سنگ، می توان به عنوان پرس استفاده کرد.

را فشار دهید

در صورت امکان، از یک پرس پیچ استفاده شد که شامل موارد زیر بود:

• قاب پشتیبانی ساخته شده از چوب یا فلز؛
• پیچ با دسته برای سفت کردن؛
• گرد هیئت پشتیبانیبا قطر ابعاد داخلیظروف

امکان استفاده از دستگاه جوش به شما امکان می دهد پرس را از فلز جمع کنید. به طور متناوب می توانید استفاده کنید:

• دو لوله؛
• یک پروفیل U شکل در بالا جوش داده شده است.
• یک سوراخ در پروفیل ایجاد می شود و یک سر رزوه ای برای نصب پیچ جوش داده می شود.
• یک توقف فشاری باید در پایین پیچ ارائه شود.
• دسته چرخش بالا؛
• یک جفت گیره از پایین به لوله ها برای اتصال به تخته پشتیبانی جوش داده می شود.
• به جای گیره، می توان از یک ساختار پشتیبانی ساخته شده از یک پروفیل فلزی استفاده کرد.

این گزینه از نظر زمان و منابع خیلی پرهزینه نخواهد بود. عملکرد دستگاه به حجم وان بستگی دارد.

در عمل، روش پرس به دلیل اینکه بخش قابل توجهی از کار به صورت دستی انجام می شود، کار فشرده تر است.

آبمیوه گیری گریز از مرکز ساخته شده از عناصر ماشین لباسشویی

یک گزینه خودکار محبوب دستگاه هایی برای فشرده کردن آب گریز از مرکز از ماشین لباسشویی است. برای ساختن آنها، موارد زیر از دستگاه اهداکننده حذف می شوند:

• درام (سانتریفیوژ)؛
• پوشش (مخزن) برای نقص بررسی شد.
• واحدهای چفت و بست؛
• بلبرینگ

تمام قطعات جدا شده باید از باقی مانده پودر، زنگ زدگی و رسوب تمیز شوند. تمام سوراخ های مخزن باید با شمع های لاستیکی جوش داده یا بسته شوند. از بین تمام سوراخ ها، تنها یکی باید برای تخلیه چرخش باقی بماند. یک عنصر مفید مخزن یک توری فیلتر است که در بالای خروجی تخلیه نصب شده است.

درست کردن رنده

سانتریفیوژ استاندارد را نمی توان به عنوان رنده استفاده کرد و نیاز به اصلاح دارد. سوراخ های استاندارد که برای تخلیه آب در حین چرخش استفاده می شوند، با سنگ زنی مقابله نمی کنند. چندین گزینه برای حل مشکل وجود دارد. از جمله:

• یک روکش فولادی از فولاد ضد زنگ درست کنید، سوراخ ها را سوراخ کنید و دندان ها را پر کنید، آن را در داخل سانتریفیوژ محکم کنید.
• یک مش را روی دیواره های سانتریفیوژ نصب کنید که به عنوان آسیاب عمل می کند.
• سوراخ های استاندارد درام را دریل کنید و شکاف ها را با قسمت تیز به سمت داخل در جهت مخالف حرکت آن پر کنید.

نصب مسکن

درام با رنده در مخزن نصب شده است. برای این منظور از بست ها و بلبرینگ های واحد شستشو استفاده می شود. بستن بسته به ویژگی های ماشین اهدا کننده انجام می شود. ساختار مونتاژ شدهدر یک قاب عمودی قرار می گیرد که با درب قابل جابجایی با چفت یا بست از نوع شست بسته می شود. یک قیف در دهانه درب بالا قرار داده می شود، جایی که سبزیجات و میوه ها برای خرد کردن قرار می گیرند.

برای جلوگیری از فرو رفتن سطل سیب در رنده، باید یک محدود کننده تهیه کرد. بدنه خود روی یک پایه سفت و محکم یا ضربه گیر نصب شده است. نکته اصلی این است که دستگاه در حین کار پایداری خود را در برابر ارتعاشات از دست ندهد.

موتور

درایو دستگاه از همان ماشین لباسشویی قرض گرفته شده است. می تواند در بیرون یا داخل محفظه قرار گیرد. سرعت آن باید با سرعت چرخش مورد نیاز سانتریفیوژ توسط سیستم قرقره هایی با قطر مناسب مطابقت داده شود.

دستگاه پیچ

یک گزینه پر زحمت تر، از نقطه نظر تولید، یک دستگاه پیچ برای فشردن آبمیوه است. در این مورد، اکثر قطعات واحد به طور مستقل ساخته می شوند:

• بدنه فولاد ضد زنگ؛
• پرس پیچ واقع در داخل محفظه؛
• پناهگاه؛
• سینی برای دریافت آب میوه، که از آن به یک ظرف می ریزد.
• موتور در 1.5 هزار دور.

ساختار مونتاژ شده بر روی پایه ای از یک قاب فلزی با موتور نصب شده در آن نصب شده است. درایو تسمه چرخش را از موتور به قرقره مارپیچ منتقل می کند.

گزینه های ذکر شده نیستند توضیحات مفصلدرست کردن آبمیوه گیری خانگی این ایده های کلی، که بر اساس آن می توانید پروژه خود را بر اساس قابلیت های موجود توسعه دهید.

آبمیوه گیری خانگی با بهره وری بالا برای باغداران و باغدارانی که باید مشکل فرآوری مقادیر زیادی میوه یا سبزیجات را در طول فصل حل کنند مفید خواهد بود. برای نیازهای خانگی، آبمیوه گیری خانگی کارخانه ای کافی است که چندین وعده آبمیوه تازه فشرده را در اختیار صاحبان خود قرار دهد.

پس از مبارزه تابستانی برای برداشت محصول، مبارزه پاییزی با برداشت آغاز می شود. آبمیوه پرس وسیله ای است که می تواند این کار را تا حد زیادی ساده کند. هم در کلبه های تابستانی و هم برای مصارف صنعتی استفاده می شود. دارای چندین گزینه پیکربندی شما حتی می توانید یک دستگاه ساده با دستان خود ایجاد کنید. در مناطق مختلفدر روسیه بیشتر برای جمع آوری سیب، انگور، هویج و سایر سبزیجات و میوه ها استفاده می شود.

آبمیوه پرس چگونه کار می کند؟

دستگاه دارای نوع کنترل مکانیکی می باشد. متشکل از:

1. سبدهایی برای بارگیری سبزیجات یا میوه ها. بسته به مدل، می تواند از فلز یا چوب ساخته شود.
2. را فشار دهید. داخل سبد فرود می آید و محتویات آن را فشار می دهد.
3. فیلتری که محصول فشرده شده از آن عبور می کند و خمیر، بذر و غیره بر جای می گذارد. می توان آن را از کرفس و رنده چوبی ساخت
4. تابه ای که در آن نشتی دارد محصول نهایی. ساخته شده از مواد مختلف، درست تا پلاستیک.

اگر آبمیوه پرس به صورت دستی کار کند، برای استخراج آب میوه باید تلاش زیادی کرد. به خصوص وقتی صحبت از سبزیجات می شود، گیاهان علفییا میوه های سفت(). بنابراین، بهتر است آن را به عنوان هدیه برای یک زن در نظر نگیرید. فقط در صورت نیاز به حجم کمی برای استفاده در آشپزخانه.

نحوه کار دستگاه:

1. قبل از شروع کار، محصولاتی که قرار است از آنها آب میوه درست شود، به قطعات کوچک بریده می شوند (یا خرد می شوند).
2. آنها را در یک سبد قرار دهید، آنها را به طور مساوی در کل هواپیما توزیع کنید (برخی از دستگاه ها از کیسه فیلتر مخصوص استفاده می کنند).
3. به تدریج یک پرس روی سبد قرار می گیرد و محتویات آن فشرده می شود.
4. نوشیدنی با عبور از فیلترها تمیز می شود و در سینی قرار می گیرد.

این اصل را روش پرس سرد می نامند.

پرس محصولات را گرم نمی کند و در نتیجه همه چیز را حفظ می کند مواد مفید، که توسط طبیعت گذاشته شده است.

مزایا و معایب

مزایای این نوع فرآوری مواد غذایی چیست:

• تمام ویتامین ها و مواد معدنی حفظ می شود.
• حداقل مقدار زباله فقط 5٪ است.
• هنگام استفاده صدا ایجاد نمی کند.
• طراحی ساده، تعمیر آسان در صورت شکستگی؛
• عملیات طولانی مدت بدون اتلاف منابع؛
• ارزان است؛
• را می توان به راحتی از مکانی به مکان دیگر حمل کرد.

معایب:

• اگر حجم محصولات زیاد باشد، چرخش به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد.
• باید مطالعه کنند قبل از درمانسبزیجات و میوه ها (برای مدل های کوچک، علاوه بر برش، شما همچنین باید میوه ها را پوست بگیرید و دانه ها را جدا کنید).
• شما نمی توانید مقدار زیادی آب میوه از یک وعده از محصول دریافت کنید.

قبل از انتخاب، باید در مورد معیارهایی که باید دستگاه را ارزیابی کنید، تصمیم بگیرید.

انواع کنترل آب میوه گیری

پرس های دستی به مشارکت مستقیم انسان در فرآیند ریسندگی نیاز دارند. دستگاه های اتوماتیکپس از فشار دادن دکمه اعمال می شود. دومی شامل پرس های هیدرولیک یا پنوماتیک است. هدف آنها پردازش حجم زیادی از محصولات است. برداشت بزرگیا در کارگاه های تولیدی.

برای یک کلبه تابستانی معمولی، دستگاه آب میوه گیری اتوماتیک مناسب نیست، زیرا حجم زیادی ندارد و هزینه دستگاه بالاتر از حد متوسط ​​است (حدود 500000 روبل).

انواع پرس

آنها در نوع مکانیسم و ​​تفاوت های ظریف مونتاژ دستگاه متفاوت هستند. پرس با کنترل مکانیکیحجم تولید کمی دارند تا 30 لیتر در ساعت. واحدها ساده هستند، شما می توانید آنها را خودتان بسازید. برای استفاده در خانه و کشور بسیار مناسب است. عنصر اصلی ساختار یک قاب فولادی است. در حین استفاده دستگاه را در جای خود نگه می دارد.

پرس پیچ دستی

این دستگاه ساده ترین و بسیار راحت است. یک پرس پیچی برای آب میوه گیری طراحی ساده ای دارد: توسط یک پیچ هدایت می شود. تحت تأثیر آن، پیستون پایین می آید. چنین واحدهایی ارزان هستند. تنها نکته منفی این است که آنها گاهی به قدرت بدنی قابل توجهی نیاز دارند.

مدل های محاسبه شده پرس دستیحدود 2.5 لیتر سبزیجات یا میوه ها.

پرس جک آبمیوه

کنترل آن راحت تر از پیچ است. دستگاه را روی زمین ثابت کنید و با استفاده از جک آن را به حرکت در آورید. از نظر فیزیکی، این کار بسیار ساده تر از سفت کردن یک پیچ است. می توان از آن در کشور، درست در خیابان استفاده کرد. یک پرس جک تقریباً 15000 روبل قیمت دارد و می تواند تا 3 لیتر آب در هر بار کامل تولید کند.

پرس پنوماتیک

در حالت خودکار کار می کند. با عمل هوای فشرده که توسط کمپرسور ایجاد می شود به حرکت در می آید. توصیه می شود از آن در مزارع بزرگ، مزارع یا در چندین قطعه استفاده شود. توانایی پردازش مقادیر زیادی سبزیجات و میوه ها را دارد. قیمتش تقریبا 80-90000 هست.

پرس پنوماتیک تا 14 لیتر آب میوه تمام شده را در 1 سیکل تولید می کند.

هیدرولیک

شبیه یک سبد فلزی با سوراخ است. در داخل یک کیسه لاستیکی وجود دارد که آب تحت فشار به آن وارد می شود. کیسه مواد اولیه ای را که در سبد هستند پر می کند و فشار می دهد. آب از طریق سوراخ ها به مخزن پایینی جریان می یابد.

مکانیکی، اتوماتیک و مدل های برقی. دستگاه با فشار سیال روی پیستون به حرکت در می آید. و با استفاده از کنترل ها ایجاد می شود.

دو نوع آبمیوه پرس هیدرولیک وجود دارد:

به دلیل طراحی پیچیده پرس هیدرولیک، قیمت آن بالاتر از حد متوسط ​​است. در خانوارهای خصوصی کمتر از پیچ استفاده می شود.

پرس کمربند برای آب گیری

در تولید کارخانه استفاده می شود. کاملا اتوماتیک، تمام عملکردها را به طور مستقل انجام می دهد. این دستگاه با برق کار می کند و شیره مستقیماً فشرده تولید می کند.

ترکیب شده است

در اینجا پیچ و جک با هم امتحان می شوند. در ابتدا، آب میوه با استفاده از مکانیزم پیچ تولید می شود. پس از آن، باقی مانده ها با یک جک به پایین فشار داده می شوند. موثر بر زمین های باغاندازه کوچک، راحت و آسان برای استفاده.

تفاوت بر اساس نوع ماده خام

در بیشتر موارد، آب میوه پرس جهانی است. می توانید هر میوه و سبزی را در آنها فشار دهید. برخی از مدل ها شامل ایجاد روغن هستند.

پرس مخصوص فقط برای نوع خاصیمواد خام به عنوان مثال، فقط برای مرکبات یا انواع توت ها استفاده می شود. استفاده از آن بر روی محصولات سخت توصیه نمی شود.

قبل از بارگیری مواد اولیه در پرس از هر نوع، باید آن را خرد کرد. در غیر این صورت دستگاه در معرض خطر شکستگی قرار دارد. برای این منظور از سنگ شکن استفاده می شود.

نحوه انتخاب آبمیوه پرس

برای یک خانه یا یک شرکت کوچک، یک پرس با حجم 3-5 لیتر کافی است. دستگاه های کوچک مخصوصی وجود دارد که با آنها می توانید 1-2 لیوان آب میوه تهیه کنید. برای یک اقامتگاه تابستانی، زمانی که باید چندین قوطی آب میوه جمع کنید، از پیچ یا پرس هیدرولیک با حجم 10-12 لیتر استفاده کنید.

اگر باغ بزرگی دارید، شراب تولید می شود یا از پرس برای سیب در یک مزرعه بزرگ استفاده می شود، باید حجمی تا 30 لیتر مصرف کنید. کنترل اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک. کوچک تولید صنعتیبه توانایی فشرده کردن 200 لیتر آب میوه در ساعت نیاز دارد. آبمیوه گیری پنوماتیک یا پرس تسمه برقی در اینجا ایده آل است.

هرچه مواد اولیه سخت تر باشد، به واحد قوی تر نیاز خواهد بود. می توان از پرس پیچ برای آب گیری سیب و انگور استفاده کرد، اما فرآوری آن زمان زیادی می برد. یک دستگاه هیدرولیک آب بیشتری نسبت به دستگاه پیچی تولید می کند.

برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات استفاده می شود دستگاه های خاص- خردکن ها هر پرس می تواند میوه ها و سبزیجات کامل را پردازش کند، اما کیفیت آن بسیار بدتر خواهد بود، بنابراین توصیه نمی شود.

پرس آبمیوه DIY - ویدئو