Peamine ülesanne, millega aednik pärast seemnete koristamist silmitsi seisab, on säilitada need kuni järgmise hooajani, kaotamata nende külviomadusi. Loomulikult on selleks vaja järgida teatud nõudeid.

Siin on seemnete säilitamise põhireeglid:

1. Seeme küpsedes kaotab selles sisalduva niiskuse ja kuivab järk-järgult. See tähendab, et kõik füsioloogilised protsessid selles on peatatud, kuna vee puudumisel on need lihtsalt võimatud. Kõik seemned sisaldavad uinuvat embrüot ja reservi toitaineid tahkel kujul, kaetud koorega. Kuni see pole ühel või teisel viisil häiritud, ei hakka seeme arenema. Niipea, kui õhuniiskus ületab 12%, hakkavad seemned idanema. Siit järeldus: kuivade seemnete säilitamine ladustamise ajal on peamine tingimus, mille tõttu seeme püsib elujõulisena.
2. Soe ja niiske õhk kahjustab ka seemneid. Kui temperatuuri ja õhu suhtelist õhuniiskust ruumis, kus seemneid hoitakse, tõsta, kaotavad need sõna otseses mõttes mõne kuu pärast oma idanemisvõime. Sama juhtub temperatuurimuutustega. Parim on, kui seemnete ladustamiskohas on temperatuur 12-15°C, õhuniiskus ei ületa 50% ja õhu juurdepääs on piiratud.
3. Vastuvõetamatu on ka vastupidine olukord, kui ruumi külmal perioodil ei köeta. Seemned muutuvad niiskeks ja surevad madalal temperatuuril, eriti kui see langeb alla või tõuseb üle 0 ° C.

Sügavkülmutamine (alates -15° C), mille käigus kuivad seemned oma elujõulisust ei kaota, on hoopis teine ​​asi. Kuid nende pikaajaline hoidmine sellistes tingimustes on siiski ebasoovitav, kuna külmununa ei kooru nad isegi idanemise hetkel. Olukorda saab parandada ainult seemne aktiivse stimuleerimisega, näiteks kuumutamisega. Ja seda tuleb ka õigesti teha.

Umbes 1 kuu enne külvamist tuleks seemned külmkapist välja võtta (parem on, kui hoiate neid mitte sügavkülmas, vaid alumises kambris), pakendada kilekotti ja kuumutada temperatuuril 25-35 ° C. näiteks radiaatori lähedal. Ligikaudu sama efekti saab, kui hoida seemneid kuumas (50°C) vees umbes 25-30 minutit.

Kuidas on antud juhul õige seemneid linnakorteris hoida, et need enne ära ei kaoks ega idaneks? Muidugi on üsna raske pakkuda absoluutselt ideaalseid tingimusi. Otsustage ise: köögis (vannitoast üldse ei räägita) on võimalik kõrge õhuniiskus ja külmkapi uksele sadestub niiskus neile, kuna selle avamisel põrkab külm õhk sooja õhuga kokku ja kondenseerub. Alles jäävad vaid eluruumid, mida vähem iseloomustavad niiskuse ja temperatuuri muutused. Kuid siin on veel üks oht - liiga kuiv õhk (suhteline õhuniiskus toimiva küttega ei ületa reeglina 30%), mis põhjustab seemnete kiiret vananemist ja külviomaduste kaotamist.

Söö suurepärane viis kuidas hoida seemneid korteris. Istutusmaterjali seemnekvaliteedi halvenemise vältimiseks asetage seemnetega ümbrikud kilekotti ja pange need kappi, kus asub voodipesu. Selline pakend säilitab stabiilse mikrokliima, milles seemned ei kuiva ega vetti. Isegi kui hoiate neid õigesti, ei saa see lõputult jätkuda, sest lõpuks kaotavad nad oma elujõulisuse. Arvestades seemnete säilitamise iseärasusi, varieerub see periood üsna laias vahemikus - 1 aastast kuni 8 aastani, kuigi need on vaid keskmised näitajad. Seemnete külviomadused ei määra paljuski mitte ainult köögiviljakultuuri tüüp ja pidamiskoht, vaid ka see, kui soodne ilm oli koristusperioodil. jooksul saadud seemned soe suvi, ei kaota oma omadusi kauem kui külma või vihmase ilmaga kogutud.

Kui kaua võib köögiviljaseemneid säilitada?

Olles ülaltoodud reeglitest aru saanud, on oluline meeles pidada, kui kaua võib köögiviljaseemneid säilitada.

Köögiviljaseemnete optimaalsed säilitusajad on toodud tabelis:

Seemnete säilivusaja tundmine on oluline ka sellest seisukohast, et ei pea tingimata tegelema kõigi oma aias kasvatatavate köögiviljakultuuride seemnetootmisega. Määrake oma prioriteedid ja alustage neist, mida kõige rohkem vajate.

Astrahani tomatid valmivad maapinnal lamades märkimisväärselt hästi, kuid seda kogemust ei tohiks Moskva piirkonnas korrata. Meie tomatid vajavad tuge, tuge, sukapaela. Minu naabrid kasutavad kõikvõimalikke vaiusid, kinnisid, aasasid, valmis taimetugesid ja võrkpiirdeid. Iga taime kinnitamise meetod vertikaalne asend sellel on oma eelised ja " kõrvaltoimed" Ma räägin teile, kuidas ma asetan tomatipõõsaid võredele ja mis sellest välja tuleb.

Kärbsed on märk ebasanitaarsetest tingimustest ja nakkushaiguste kandjad, mis on ohtlikud nii inimestele kui loomadele. Inimesed otsivad pidevalt võimalusi ebameeldivatest putukatest vabanemiseks. Selles artiklis räägime kaubamärgist Zlobny TED, mis on spetsialiseerunud kärbsetõrjevahenditele ja teab neist palju. Tootja on välja töötanud spetsiaalse tootesarja, et vabaneda lendavatest putukatest kõikjal kiiresti, ohutult ja ilma lisatasuta.

Suvekuud on hortensiate õitsemise aeg. See kaunis lehtpõõsas annab juunist septembrini luksuslikult lõhnavaid lilli. Lillepoodid kasutavad suuri õisikuid pulmakaunistuste ja kimpude jaoks. Oma aias õitsva hortensiapõõsa ilu imetlemiseks peaksite hoolitsema selle jaoks sobivate tingimuste eest. Kahjuks ei õitse mõni hortensia aasta-aastalt hoolimata aednike hoolitsusest ja pingutustest. Miks see juhtub, räägime teile artiklis.

Iga suveelanik teab, et taimed vajavad täielikuks arenguks lämmastikku, fosforit ja kaaliumi. Need on kolm peamist makrotoitainet, mille puudus oluliselt mõjutab välimus ja taimede saagikust ning kaugelearenenud juhtudel võib see põhjustada nende surma. Kuid mitte kõik ei mõista teiste makro- ja mikroelementide tähtsust taimetervise jaoks. Ja need on olulised mitte ainult iseenesest, vaid ka lämmastiku, fosfori ja kaaliumi tõhusaks omastamiseks.

Aedmaasikad, ehk maasikas, nagu me seda varem nimetasime, on üks varajasi aromaatseid marju, millega suvi meile heldelt kingib. Kui õnnelikud me selle saagi üle oleme! Selleks, et “marjabuum” korduks igal aastal, peame suvel (pärast vilja kandmise lõppu) hoolitsema puuviljade eest hoolitsemise eest. marjapõõsad. Õienuppude munemine, millest kevadel tekivad munasarjad ja suvel marjad, algab umbes 30 päeva pärast vilja kandmise lõppu.

Vürtsikas marineeritud arbuus on soolane eelroog rasvase liha kõrvale. Arbuuse ja arbuusikoori on marineeritud juba ammusest ajast, kuid see protsess on töömahukas ja aeganõudev. Minu retsepti järgi saab marineeritud arbuusi lihtsalt 10 minutiga valmis teha ja õhtuks on vürtsikas eelroog valmis. Vürtside ja tšilliga marineeritud arbuus säilib külmkapis mitu päeva. Hoia purki kindlasti külmkapis, mitte ainult ohutuse pärast – jahtunult lakub see suupiste lihtsalt sõrmi!

Erinevate filodendroniliikide ja hübriidide hulgas on palju taimi, nii hiiglaslikke kui ka kompaktseid. Kuid mitte ükski liik ei konkureeri tagasihoidlikkuses peamise tagasihoidliku - õhetava filodendroniga. Tõsi, tema tagasihoidlikkus ei puuduta taime välimust. Õhetavad varred ja pistikud, tohutud lehed, pikad võrsed, mis moodustavad, kuigi väga suured, kuid ka silmatorkavalt elegantse silueti, näevad välja väga elegantsed. Filodendroni punastamiseks on vaja ainult üht – vähemalt minimaalset hoolt.

Paks kikerhernesupp köögiviljade ja munaga on idamaisest köögist inspireeritud lihtne retsept toekaks esmaroaks. Sarnaseid paksu suppe valmistatakse Indias, Marokos ja Kagu-Aasia riikides. Tooni annavad vürtsid ja maitseained - küüslauk, tšilli, ingver ja kimp vürtsikaid vürtse, mida saab oma maitse järgi kokku panna. Parem on praadida köögivilju ja vürtse selitatud võis (ghee) või segada pannil oliiv ja või, see pole muidugi sama, kuid maitseb sarnane.

Ploom – noh, kes sellega kursis ei oleks?! Teda armastavad paljud aednikud. Ja kõik sellepärast, et sellel on muljetavaldav sortide nimekiri, on see üllatav suurepärane saak, rõõmustab oma mitmekesisusega küpsemise ja puuviljade tohutu värvi-, kuju- ja maitsevalikuga. Jah, mõnes kohas on enesetunne parem, teisal kehvemini, kuid peaaegu ükski suvilane ei loobu oma krundil kasvatamise mõnust. Tänapäeval võib seda leida mitte ainult lõunaosas, vaid ka riigis keskmine rada, aga ka Uuralites ja Siberis.

Paljud dekoratiivsed ja puuviljakultuurid, välja arvatud põuakindlad, kannatavad nad kõrvetava päikese käes ja okaspuud talvel-kevadel päikesevalguse käes, mida võimendab peegeldus lumelt. Selles artiklis räägime teile ainulaadsest preparaadist, mis kaitseb taimi päikesepõletuse ja põua eest - Sunshet Agrosuccess. Probleem on aktuaalne enamiku Venemaa piirkondade jaoks. Veebruaris ja märtsi alguses muutuvad päikesekiired aktiivsemaks ja taimed pole uuteks tingimusteks veel valmis.

"Igal köögiviljal on oma aeg" ja igal taimel on oma aeg optimaalne aeg maandumiseks. Kõik, kes on istutamisega tegelenud, teavad hästi, et istutamise kuum aastaaeg on kevad ja sügis. Selle põhjuseks on mitmed tegurid: kevadel ei ole taimed veel kiirelt kasvama hakanud, pole lämmatavat kuumust ja sageli sajab sademeid. Kuid hoolimata sellest, kuidas me pingutame, kujunevad asjaolud sageli välja nii, et istutamine tuleb teha keset suve.

Chili con carne tähendab hispaania keelest tõlkes tšillit lihaga. See on Texase ja Mehhiko roog, mille peamisteks koostisosadeks on tšillipipar ja tükeldatud veiseliha. Lisaks põhitoodetele on siin sibul, porgand, tomat ja oad. See punase läätse tšilli retsept on maitsev! Roog on tuline, kõrvetav, väga rammus ja vapustavalt maitsev! Võid teha suure poti, panna selle anumatesse ja sügavkülma – saad maitsva õhtusöögi terveks nädalaks.

Kurk on üks mu lemmikuid aiakultuurid meie suveelanikud. Siiski ei õnnestu kõigil ja mitte alati aednikel tõeliselt head saaki saada. Ja kuigi kurkide kasvatamine nõuab regulaarset tähelepanu ja hoolt, on väike saladus, mis suurendab oluliselt nende saaki. See on umbes kurkide näpistamise kohta. Miks, kuidas ja millal kurke näpistada, räägime teile artiklis. Kurkide põllumajandustehnoloogia oluline punkt on nende kujunemine ehk kasvutüüp.

Nüüd on igal aednikul võimalus oma aias kasvatada absoluutselt keskkonnasõbralikke tervislikke puu- ja köögivilju. Selle vastu aitab mikrobioloogiline väetis Atlant. See sisaldab abistavaid baktereid, mis settivad juurestiku piirkonda ja hakkavad taime hüvanguks töötama, võimaldades tal aktiivselt kasvada, püsida tervena ja anda suurt saaki. Tavaliselt eksisteerivad taimede juurestiku ümber palju mikroorganisme.

Suvi on seotud kaunite lilledega. Nii aias kui tubades tahad imetleda luksuslikke õisikuid ja puudutavaid lilli. Ja selleks pole üldse vaja kasutada lõigatud kimpe. Parima sortimendis toataimed Seal on palju ilusaid õitsevaid liike. Suvel, kui nad saavad kõige eredamat valgustust ja optimaalset päevavalgust, võivad nad iga lillekimpu särada. Ka lühiealised või lihtsalt üheaastased põllukultuurid näevad välja nagu elavad kimbud.

Suvehooaeg on küll läbi saanud, kuid ilmselt on aednikel veel seemneid - ostetud pika säilivusajaga ja omal krundil kasvatatud -, mis tuleb kevadel maha külvata. Kas on võimalik jätta seemned talveks kütmata ruumi, kas külm kahjustab seemneid? Kas linnakorteris on võimalik seemneid hoida? Mõelgem välja, kuidas talvel seemneid õigesti säilitada.

Oluline on hoida seemneid tingimustes, mis tagavad kõrgete külviomaduste säilimise.

Valmides eraldub seeme vett ja kuivab. Kuna eluprotsessid saavad toimuda vaid veekeskkonnas, siis seemne valmimisel ja kuivamisel nad välja surevad. Küpsed seemned sisaldavad uinunud embrüot ja tahkeid varutoitaineid. Need on väga kuivad (niiskus 12–20%). Kõvenenud seemnekest ümbritseb neid nagu kaitsekest.

Seemnete kuivuse säilitamine ladustamise ajal on nende elujõulisuse säilitamise peamine tingimus.

Millisel temperatuuril tuleks seemneid säilitada?

Uinuvate seemnete halvim vaenlane on soe ja niiske õhk. Kui on kuum ja niiske, võivad seemned kaotada oma elujõulisuse mõne kuuga ja mõne nädalaga, kui on vaba juurdepääs õhule. Ka äkilised temperatuurimuutused on neile ebasoodsad. Ideaalsed tingimused enamiku seemnete säilitamiseks on mõõdukas temperatuur (12–15°) ilma oluliste muutusteta ja mõõdukas suhteline õhuniiskus (mitte üle 50%).

Seemneid ei tohi jätta talveks kütmata ruumidesse. aiamaad, on parem neid linna transportida, jätmata neid pikaks ajaks niiskesse ja külma. Niiskete seemnete puhul on madal külmumine (0° kuni -10°) sageli katastroofiline, eriti kui see läbib korduvalt 0°.

Sügavkülmutatuna (alates -15° ja alla selle) säilitavad kuivad köögiviljaseemned oma elujõulisuse hästi, kuid seemnete säilitamine miinustemperatuuril on siiski ebasoovitav. Nad langevad sügavasse puhkeolekusse ja käituvad normaalsetes idanemistingimustes nagu mitteidanevad. Nende aktiivsesse olekusse viimiseks on vaja stimuleerivaid mõjusid, näiteks kuumutamist.

Kus on siis parim koht seemnete hoidmiseks? elutingimused, eriti linnakorteris? Selge on see, et seemneid ei saa köögis hoida suurte niiskuse muutuste tõttu. Samuti ei tohiks neid hoida külmiku ukse sees, sest iga kord, kui uks avatakse, puutuvad sellel olevad külmad esemed soe õhk ja niiskus kondenseerub neile.

Kõige sobivam koht seemnete hoidmiseks on elutoad, kuigi neid pole ideaalsed tingimused. Temperatuur elutubades on mitu kraadi kõrgem optimaalsest ja sisselülitamisel keskküteõhk neis on liiga kuiv (suhteline õhuniiskus talvel on tavaliselt umbes 25%).

Kuid temperatuurimuutused on seal väikesed ja mitte teravad. Nendes tingimustes on kuivamine oht: kui seemne niiskusesisaldus langeb alla 10–12%, põhjustab see kiire idanemise kadumise. Ja ometi ei leia me paremat kohta seemnete hoidmiseks kui elutoa pesukapi alumine riiul või töölaua alumine sahtel.

Pakkides seemned kilekottidesse või fooliumisse, piirame õhu juurdepääsu seemnetele ja hoiame ära nende kuivamise.

Kui eelistate seemneid hoida külmkapis, hoidke neid alumises sektsioonis. Enne seemikutesse külvamist tuleb külmas hoitud seemned aktiveerida.

Või eemaldatakse seemned eelnevalt külmkapist (kuu enne külvi) ja hoitakse temperatuuril 25-30 ° C, asetades seemnekotid kuivamise vältimiseks kilekotti.

Või vajate lühiajalist soojendust kuum vesi- 50-52°C juures 25 minutit, mis on ühtlasi ka termiline desinfektsioon.

Seemnete pikaealisus erinevad kultuurid mitte sama. Tavalistes säilitustingimustes jääb see vahemikku 1–2 kuni 6–8 aastat. Eelkõige soodsad tingimused seemned võivad püsida elujõulisena palju kauem kui tabelis näidatud keskmised perioodid.

Aeg, mille jooksul seemned püsivad elujõulisena, ei sõltu ainult saagi tüübist ja säilitustingimustest, vaid ka seemnete saamise hooaja ilmastikutingimustest. Soojal päikesepaistelisel suvel kasvatatud seemned säilivad kauem kui külmal ja vihmasel suvel kasvatatud seemned.

Köögiviljaseemnete säilivusaeg

Kommenteerige artiklit "Kuidas seemneid õigesti säilitada: maal või linnakorteris?"

Vooditel. Suvila, aed ja juurviljaaed. Dacha ja suvila krundid: ost, haljastus, puude ja põõsaste istutamine, istikud, peenrad, juurviljad, puuviljad, marjad, saagikoristus.

Kuidas sa seemneid säilitad? - kogunemised. Suvila, aed ja juurviljaaed. Suvila ja suvila krundid: ost, haljastus, puude ja põõsaste istutamine, istikud, peenrad, juurviljad, puuviljad, marjad...

kes salvestab suurt mahtu? Meil on kogud raamatuid meie vanematelt ja vanaemadelt, kes ikka kogusid kõik kogudesse, lisaks osteti uued. ja klaas? kristall ehk iidsetel aegadel ostetud tassikomplektid, mida vanemad põlvkonnad kogu oma elu nüüdseks hoiavad...

Ma unustasin seemned suvilasse. ...Mul on raske sektsiooni valida. Suvila, aed ja juurviljaaed. Suvila ja suvila krundid: ost, haljastus, puude ja põõsaste istutamine, istikud, peenrad, juurviljad...

Kuidas hoida köögivilju korteris? Kui ise kasvatatud suvilas, siis hoidke seda suvila keldris (meil ei kasvanud kunagi palju, aga juurviljajäägid säilisid sageli aastavahetuseni. Kuidas asju õigesti hoiustada. Võite pöörduda iga heategevusorganisatsiooni poole.

ja kus on ülevenemaalises messikeskuses kõige parem seemneid osta? Ma tahan osta tomatiseemneid, OBI-l pole seda, mida ma vajan. Kust te seemneid ostate? Ja siis nad kiitsid Tšeljabinski valikujaama, räägivad...

Suvila, aed ja juurviljaaed. Dacha ja suvila krundid: ost, haljastus, puude ja põõsaste istutamine, istikud, peenrad, juurviljad, puuviljad, marjad, saagikoristus. Ostsin valmis seemikud või kinkis naaber mulle suvilasse. Külvasin füüsale - suurepärased, ka tilli ja kirsalatit.

Hoian neid suvilas suurtes plastkarpides laste mänguasjade jaoks. Vastupidi, see on kuiv, me elame koos niisutajaga. Korter on vana ja mööbel on vana. Ise puutusin sellega esimest korda kokku... Kuidas asju õigesti hoiustada. Sa peaksid minema poole sellest, mida sa...

Kas seemned võivad külmuda? ...Mul on raske sektsiooni valida. Suvila, aed ja juurviljaaed. Kas seemned võivad külmuda? Võtsime osa seemneid suvilast siis, kui olid juba esimesed külmad: (Olen mures...

kuidas säilitada värsket piparmünti? ...Mul on raske sektsiooni valida. Toiduvalmistamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded toiduvalmistamiseks, pühade menüü ja külaliste vastuvõtmine, toodete valimine. Tüdrukud, kuidas seda õigesti säilitada, et see kestaks vähemalt natuke?

Suvila, aed ja juurviljaaed. Suvila ja suvila krundid: ostmine, haljastus, puude istutamine ja Kas majad tuleb istutada kõigepealt ja siis maasse või lihtsalt kohe seemnetega maasse? Sa võid lihtsalt välja kaevata peterselli, piparmündi, mitmeaastase sibula ja muu põõsad...

Seemned. Lilled. Suvila, aed ja juurviljaaed. Dacha ja dacha krundid: ost, haljastus, istutamine Ja kleebin krohvile nime ja kogumisaastaga. Kuid kõige parem on seda hoida...

Vooditel. Suvila, aed ja juurviljaaed. Dacha ja suvila krundid: ost, haljastus, puude ja põõsaste istutamine, istikud, peenrad, juurviljad, puuviljad, marjad, saagikoristus. Enne linna minekut. Pärast niisutustööde lõpetamist on hädavajalik, et kui algab...

5 gr. 2. Kogusin suvilas lilledelt seemneid. Milline on parim viis neid säilitada? Mäletan vaid, kui veel akna alla lillepeenart külvasin, siis osa seemneid vajasid paremaks jahtumist Niipalju kui ma õigesti aru saan, siis vormistatakse avansileping, mille järgi ostja maksab mingi summa...

Kui kaua moon säilib? Tooted. Toiduvalmistamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik.

Seemnete ladustamine. - kogunemised. Suvila, aed ja juurviljaaed. Dacha ja dacha krundid: ostmine, haljastus, puude istutamine ja Korteris on seinakapp või poolkorrus, noh, esikus on kapp, pange see sisse ja see on kõik. seemnete kohta.

No kõige rohkem, mida oskan soovitada, on valida hea firma seemned ja osta need tavalisest poest, kus on garantii, et need olid õigesti hoitud.

Millised seemned idanevad kiiremini? Öelge mulle, kogenud inimesed! Tahame lastega kevadlaagris istutada mõned taimed, kuid meil on vaja, et need kiiresti tärkaksid.

Väetisi võib säilitada väga-väga kaua. Lahustunud ainete kontsentratsioon pole Allen, kuskil puutusin kokku, et vesilahuses lämmastikku kaua ei eksisteeri, siis...

Kas neid on võimalik osta ja kus ja kuidas säilitada, et kevadeni vastu peaks ja ka tüdrukud, kellel on dachas kasvamas tseloosia, kas see on mitmeaastane või mitte ja kuidas see seemnete või mugulate abil paljuneb...

Mõned aednikud ei näe seemnete säilitamisel mõtet, sest kevade saabudes võite lihtsalt poodi minna ja osta sõna otseses mõttes kõike, mida süda ihkab. Vahel pole aga huvipakkuvate sortide (eriti haruldaste) seemneid müügil ja sel juhul tuleb olemasolevaga rahul olla. Ja paljud inimesed koguvad oma lemmiksortide seemneid ise, nii et nad peavad neid tervena kevadeni säästma.

Mis määrab seemnete ohutuse?

Suurel määral mõjutab seemnetes toimuvaid protsesse nende säilitustemperatuur. Kui see on liiga kõrge, hakkavad seemned aktiivsemalt hingama ja vastavalt hakkavad nendes sisalduvad toitainevarud palju kiiremini oksüdeeruma. Seemned säilitavad oma elujõulisuse vaid siis, kui neid hoitakse piisavalt jahedates ruumides. Tavalisel säilitamisel soojas kohas kaotavad seemned sageli osaliselt või täielikult oma elujõulisuse. Ja kui asetate need külmiku põhja küljeriiulile, jääb nende idanemismäär praktiliselt muutumatuks.

Kerge jahedus on ideaalne enamiku seemnete säilitamiseks, see tähendab, et temperatuur on vahemikus kaksteist kuni kuusteist kraadi. Kuid sibula, porgandi ja astrite seemnete säilitamine nõuab külma. Võimalusel on parem jätta nad suvilasse talve veetma. Põhimõtteliselt sobiks ka korterirõdu. Mis puutub mitmesuguste juurviljade ja salatite seemnetesse, siis vastupidi, madalad temperatuurid on nende säilitamiseks vastunäidustatud, vastasel juhul üllatavad need teid varajase poldimisega külvamisel ebameeldivalt, mis ei saa muud kui saagi mahtu mõjutada.

Teine oluline tegur seemnete säilitamisel on nende puhtus, mis tähendab, et seemnetes ei ole prahti, mis võib põhjustada nende mädanemist. Seemned ei tohiks sisaldada erinevaid viljasööjaid kahjureid – need võivad varud lihtsalt kahe-kolme kuuga hävitada.

Mis puudutab õhku, siis loomulikult vajavad seda ka seemned, kuid sellest piisab väga väikestes kogustes. Reeglina eemaldatakse seemnekottidest õhk peaaegu täielikult. Siiski on ka siin erand - need on suuremõõtmelised seemned ( kaunviljad näiteks). Hea õhuringlus võib nende eluiga oluliselt pikendada. Nii et kaunviljade seemnete säilitamiseks oleks ideaalne võimalus kuiva kohta asetatud sulgemata purgid või kotid.

Ja selleks, et seemned saaksid sügavalt puhata, tuleks neid hoida pimedas. Nad ei vaja valgust kuni külvamiseni, kuna see stimuleerib seemnete idanemist.

Kuidas seemneid pakkida

Paberkottide kohta võib öelda, et kuigi need on üsna odavad, on neis hoitud seemnete säilivusaeg enamasti tunduvalt lühem. Pealegi ei saa selline pakend tagada seemnete kõrget idanemist ja sellest tulenevalt korralikku saaki. See sõltub teie õnnest.

Loomulikult peavad kõik seemned olema allkirjastatud, märkides kultuuride ja nende sortide nimetused ning seemnete kogumise aastad.

Kus on parim koht seemnete hoidmiseks?

Kui seemneid on palju, on kõige parem hoida neid pidevalt madala temperatuuriga kohtades - maa all või keldris. Ja selleks, et kaitsta neid liigse niiskuse ja hiirte eest, võib seemned panna väikestesse purkidesse, mille kaaned on kergesti suletavad. Silikageel kaitseb hästi ka niiskuse eest – seda võib sageli leida jalatsi- ja kotipakendis. See sünteetiline materjal imab suurepäraselt õhust niiskust. Kui panna mitu tera seemnetega purkidesse, imavad need endasse kiiresti kogu liigse niiskuse.

Seemnete idanevus on nende kvaliteedi üks peamisi näitajaid. See ei ole erinevatel liikidel sama. Siiski on oluline arvestada, et selle aja möödudes ei kao seemnete idanemisvõime täielikult, vaid hakkab alles langema. Kui vajate sinepiseemneid hulgi, leiate infot nende ostmiseks soodsaimate tingimuste kohta ettevõtte KERNEL GLOBAL HOLDING kodulehelt.

Niisiis, vaatame, kuidas sinepiseemneid säilitada, et teie plaanid hea saagi saamiseks oleksid täielikult õigustatud.

Õigesti valitud säilitustingimustel on otsene mõju idanemiskiiruse säilimisele. Siiski on üldisi reegleid, mida tuleb seemnete, sealhulgas sinepiseemnete säilitamisel järgida.

Salvestus põhipunktid

Seemnete idanemise kestust puhkeolekus mõjutavad mitmed tegurid:

1. hoidla õhu keemiline koostis;
2. säilitustemperatuur;
3. seemne niiskus.

Suure tähtsusega on ka ladustamisele eelnevad tegevused - kasvutingimused, koristusperiood, koristusjärgne töötlemine. Näiteks võib seemnete valesti läbi viidud kuivatamine põhjustada idanemise järsu vähenemise ning seente ja bakteritega seemnete populatsiooni suurenemise.

Seemnete koristusjärgne valmimine ja sellele järgnev seemnete kuivatamine lõpetab seemnete valmimise. Kui seemned on saavutanud säästliku niiskuse, säilitatakse need.

Sinepiseemned ei kaota oma idanemist kuni 8 aastat, kui korralik ladustamine. Seda perioodi ei saa aga pidada rangelt piiravaks. Sobivates tingimustes säilivad paljude põllukultuuride seemned palju kauem. Aga millal halvad tingimused Ladustamise ajal võib idanevus järsult väheneda varem, kui ette nähtud.

Seemnete idanemise kaotamise peamine põhjus on nende niiskusesisaldus. Kõrge suhtelise õhuniiskuse ja temperatuuri tingimustes kaotavad seemned kiiresti oma elujõulisuse. Seemnete idanevuse säilitamiseks 1. klassi tasemel pikka aega on vaja säilitada tingimused, milles seemnete madal niiskus on ühendatud madala temperatuuri ja keskkonna niiskusega.

Olenemata sinepi tüübist, ostjast või importivast riigist peab sinepiseemnete kvaliteet vastama niiskuse, värvi, lõhna, umbrohtude, õli ja mineraalsete lisandite ning „tumedate lisandite” taluvuse standarditele. Seemnete pind peaks olema sile ja puhas.

Mikrobioloogiliste näitajate järgimine on kohustuslik, seemned peavad olema ohutud raskmetallide ja radionukliidide, pestitsiidide, toksiinide sisalduse poolest ning ei tohi sisaldada geneetiliselt muundatud organisme.

Nendest standarditest kõrvalekaldumine ei ole lubatud (ostja-töötleja puhul) või on füüsiliste ja organoleptiliste näitajate mittejärgimise tõttu seemnete hind oluliselt alandatud, kui ostjaks on hulgimüügi vahendaja, kes suudab seemneid tuua. toode põhikvaliteediga.

Nagu teate, ei ole Ukrainas sinepiseemnete tootmine veel sihiks võetud, kuigi riik on selle õliseemnete kasvatamisel maailma kümne esinumbri seas. Aga suurimast sinepitootjast Kanadast jääme siiski oluliselt maha. Kuigi Ukraina ei ole ülemaailmsel õliseemnete turul eriti nõutud valge sinepiseemnete tootmise liider, on Ukraina siiski usaldusväärne kvaliteetsete seemnete tarnija.

Õigesti säilitades püsivad köögiviljaseemned üsna kaua elujõulised ja optimaalsetel temperatuuridel on neil hea idanemisenergia. Köögiviljakasvatajad seisavad aga sageli silmitsi tõsiasjaga, et külvatud seemned ei tärka.

Peamine põhjus on ebaõige ladustamine: kas seemneid hoiti kauem, kui nad elujõuliseks jäävad, või olid säilitustingimused ebasoodsad. Erinevate põllukultuuride ja sortide seemneid säilitatakse erinevalt.

Arbuusi ja meloni seemned säilivad 6-8 aastat; oad, herned, oad - 5-6; rutabaga, naeris, kapsas ja rooskapsas, redis, redis, peet ja mangold, tomatid - 4-5; baklažaanid - 3-5; sibul, salat - 3-4; porgandid, rabarber, spinat, hapuoblikas - 2-3, pipar - 3; till - 2-5; pastinaak, petersell, seller, rabarber - 2; suvikõrvits, squash, kõrvits - 6-7; mais - 7 aastat. Kurgiseemned püsivad elujõulisena umbes 8 aastat. Kõige saagikamad seemned on 2-4 aastased.

Tagamaks, et seemned ei kaotaks määratud aja jooksul oma kvaliteeti, tuleb neid õigesti säilitada. Värsked seemned tuleb kuumutada, siis annavad nad rohkem emasõisi ja seega on ka saak parem. Optimaalne temperatuur seemnete säilitamiseks on 0-5° C. Samal ajal ei tohiks õhuniiskus ületada 55%, see tähendab, et ruum peaks olema kuiv. Seemnete jaoks on eriti ohtlikud temperatuurikõikumised, mis põhjustavad niiskuse suurenemist. Isegi kerge miinustemperatuur võib põhjustada mõne seemne riknemist (eriti mõjutab see kurke). Kui säilitate seemneid tavalises ruumi tingimused peate tagama, et õhutemperatuur ei ületaks 18 ° C, kuna need kuivavad. Ühe- ja kaheaastaste põllukultuuride seemneid hoitakse pikka aega. Püsikute (hapuoblikas, rabarber, püsisibul) seemneid pole mõtet säilitada: selleks ajaks, kui on vaja istutamist jätkata, võib seemnete idanevus olla liiga madal.

Pikaajaliseks säilitamiseks tuleb panna soojadel ja kuivadel aastatel kasvatatud seemneid (neid hoitakse paremini ja nendest kasvatatud taimedel on paremad omadused). Valmimata seemneid või valmimata viljade seemneid ei säilitata pikka aega (näiteks toas valminud pruunide või roheliste viljade tomatiseemnete idanevus on esialgu ligikaudu 95-98%, 2 aasta pärast väheneb see oluliselt) . Varajase valmimise sortide seemned, võrreldes hilise valmimisega sortidega, kaotavad säilitamisel elujõulisuse kiiremini.

Säilitada ei saa niiskeid seemneid, samuti viljaliha või aganaga segatud seemneid, mis imavad kergesti õhust niiskust. Ladustamiseks tuleks valida ainult suured täisseemned. Väikesed ja nõrgad seemned kaotavad kiiremini oma elujõulisuse ja annavad kehva saagi. Madala idanevusega seemneid ei tohi ladustada: külvamisel tuleb neid tavapärasest rohkem kasutada ja tärkavad taimed annavad kehva saagi.

Enne seemnete ladustamist peate need puhastama lisanditest, määrama nende idanemisvõime ja kuivatama need vajaliku niiskusesisalduseni. Tavaliselt kuivatatakse seemned kogumisperioodil ja seejärel kuivatatakse enne ladustamist. Hoolimata asjaolust, et seemnete koristamisel tuli kõik need protseduurid läbi teha, tuleb neid enne ladustamist korrata ja väikesed eemaldada.

Seemnete puhastamiseks tomat, peate need valama tihedasse kotti (täitke see 1 / 3 maht) ja jahvatage neid 5–8 minutit. Sel juhul eraldatakse kokkukleepunud seemned, viljaliha ja osa karvadest. Kui täiendavaid kokkukleepunud isendeid ei leita, valatakse seemned 5% lahusesse lauasool(5 g soola 100 g vee kohta). Lahuse maht peaks olema 3 korda suurem kui seemnete maht. Segage kõik hoolikalt ja laske 2-3 minutit seista. Ujuvad tükid seemned ja viljalihatükid tuleb koos soolalahusega kurnata ning põhjas allesjäänud veega korralikult loputada ja kuivatada, õhukese kihina laiali ajada. Seemneid kuivatatakse kuivas ruumis temperatuuril 25-30 ° C 2-3 päeva, seejärel valatakse kotti.

Seemned pipar Need valitakse käsitsi, nõrgemad ja kergemad eemaldatakse. Seemned baklažaan, nagu tomatiseemned, jahvatatakse need esmalt kotti ja lastakse seejärel läbi soolalahuse. Seemned porgand, petersell samuti hõõruge kätega kotis 5 minutit, samal ajal eemaldatakse ogad ja ripsmed. Jahvatatud seemned kuivatatakse, asetatakse 5% soolalahusesse ja segatakse. Seemned on ebaküpsed ja ujuvad madala idanevusega. Need kurnatakse koos lahusega ning põhja settinud pestakse veega ja kuivatatakse. Samuti puhastatakse seemned kõrvits, kurk, suvikõrvits ja melon. Hõõrumisel omandavad need sileda, läikiva pinna ning kleepunud viljalihatükid eemaldatakse.

Seemnete eemaldamiseks herned, bruchus’e või oakoi oa kahjustatud puhul kasuta 33-35% ammooniumnitraadi lahust. Kahjurite poolt kahjustatud seemned ujuvad, need kurnatakse koos lahusega ja pruulitakse selles ning põhja settinud pestakse. puhas vesi ja kuivatada.

Seemned arbuus sorteerida, eemaldades nõrgad ja ebapiisavalt värvilised. Väiksed seemned saate käsitsi eemaldada kõrvits, suvikõrvits ja suvikõrvits. Seemned kapsas esmalt läbi ümmarguse 1,5 mm läbimõõduga aukudega sõela. Kõik väikesed seemned visatakse ära, sõelale jäänud seemned lastakse läbi soolalahuse, pestakse ja kuivatatakse. Sorteeritakse ka seemneid rutabaga ja mõned muud põllukultuurid. Ärge unustage, et kapsataimedel on sorte, mille seemned on väiksemad kui 1,5 mm, ja kuivadel aastatel arenevad kõigil sortidel väikesed seemned. Sellistel juhtudel kasutage väiksema läbimõõduga rakkudega sõela. Seemnete sorteerimiseks redis ja redis Nendest eraldatakse 2-2,5 mm läbimõõduga aukudega sõel; Seemned till, salat ja pastinaak puhastatakse prahist (halvad seemned eraldatakse) tuule käes tuulutamisega või ventilaatoriga. Puuviljade puhastamiseks peet, Väikesele tahvlile või paksule papile tuleb liimida fliisist kangast ja tõsta see viltu, et tekiks kalle, mida mööda peedipallid veerevad. Kangale jäävad mustused kinni. Seemneid saab sorteerida ka käsitsi.

Vahetult pärast puhastamist tuleks määrata ladustamiseks ladustatud seemnete külviomadused. Seda on lihtne kodus teha. Asetage taldriku või alustassi põhjale niiske marli (säilitage niiskus), et seemned saaksid idanemiseks vajalikku niiskust. Seemned asetatakse marlile ridadena: väikesed - 100 tükki, keskmised - 50, suured - 25 tükki. Need tuleb pealt katta sama marli ja seejärel alustassiga. Peaaegu kõigi köögiviljakultuuride seemned idanevad hästi 18-20° C juures, ainult meliss nõuab temperatuuri 35° C ning sibula ja spinati puhul - 15-20° C. Iga päev tuleks seemneid vaadata, üle lugeda ja need, millel on juured eemaldatud. Kui idanemisperiood lõpeb, peate määrama idandatud seemnete koguarvu ja arvutama idanemise. Enamiku köögivilja- ja maitsetaimede puhul on seemnete idanemisaeg 10 päeva; aniisi, baklažaani, koriandri, kurgirohu, pipra, peterselli, rabarberi, spinati jaoks - 15; pune, melissi, pastinaagi, selleri, tilli jaoks - 20 päeva. Seemnete idanevus üle 90% on suurepärane tulemus, 80 on hea ja 60-80% on rahuldav. Rahuldava idanevusega seemneid säilitatakse ainult järgmisteks kultuurideks ja juhtudel, kui paremaid pole. Kui neid hoitakse avatud anumas, kontrollitakse idanevust igal aastal 1,5-2 kuud enne külvi, et need, mille puhul see on vähenenud, ära visata.

Kõige lihtsam on seemneid säilitada toas või sahvris, paber- või riidest kottides. See on lihtne, kuid ebausaldusväärne, kuna ruumis on võimalikud olulised temperatuuri ja õhuniiskuse kõikumised. Lisaks imab seemnematerjal endasse õhust niiskust ja selle tulemusena kaotab idanemisvõime. Mida kõrgem on temperatuur ja õhuniiskus, seda kiiremini kaotavad seemned oma elujõulisuse, mistõttu säilitatakse sel viisil seemnematerjali, mille niiskusesisaldus ei ületa 9%. Tomati-, paprika- või kurgiseemnete ligikaudse niiskusesisalduse saad määrata seemne purustamisega. Kui see ebaõnnestub ja seeme paindub, ületab õhuniiskus 10%. Kell avatud meetod Säilitamisel tuleb meeles pidada, et mida madalam on seemnete niiskusesisaldus enne istutamist, seda vähem nad õhust niiskust imavad. Seemneid ei tohi hoida kütmata kuuris.

Säilitamiseks mõeldud seemnete pakendamiseks mõeldud paberkotid valmistatakse sarnaselt nendega, milles hoitakse farmaatsiapulbreid. Suures koguses seemneid on parem panna riidest kottidesse. Pakendil lihtsa pliiatsiga või pastapliiats pane kirja saagi nimi, sort, viljelusaasta, idanemisvõime ja seemne kaal. Kotid ei tohiks olla liiga tihedalt täidetud. Hiirte eest kaitsmiseks asetatakse need metallist või puidust karpi, kuid seda ei suleta. Seemneid uuritakse kord kuus. Kui leitakse hallitust või muid kõrge õhuniiskuse ilminguid, kuivatatakse, ventileeritakse ja asetatakse uutesse anumatesse.

Hermeetiliselt suletud mahutites hoidmiseks võite kasutada klaasviaale, pudeleid, konservipurke, kotte polüetüleenkile jne. See kaitseb seemneid peamise vaenlase – kõrge õhuniiskuse – eest. Sellistes mahutites hoidmisel peaks seemnete niiskusesisaldus olema alla 7%.

Väärtuslikumad seemned (sibula, tomati, kurgi hübriidid, aga ka haruldased lilled nagu astrid) säilivad külmkapi sügavkülmas. Väikese koguse seemnete hoidmiseks võite võtta klaaspudeleid. Kooritud ja kuivatatud seemned valatakse pudelisse, sinna pannakse silt, pudelile liimitakse teine ​​silt ja asetatakse sügavkülma. Sellistes tingimustes võib seemneid säilitada mitu aastat. Vajadusel magama vajalik kogus seemned, sulge pudel ja pane külmkappi.

Säilitage seemneid toas kilekotis. Kott seemnete ja sildiga suletakse ning tehakse vajalikud pealdised. Nii saab seemneid säilitada 2 korda kauem kui tavaliselt. Kui teil on vaja kotist mõned seemned välja valida, lõigake selle üks nurk, valage välja vajalik kogus seemneid ja sulgege nurk uuesti.

Seemneid saad hoida keldris õhukindlas anumas. Selle meetodi eeliseks on see, et keldris on aastaringselt püsiv suhteliselt madal temperatuur. Seemnete hoidmiseks keldris on hea kasutada klaaspurke (pool- või liitrine olenevalt seemnete arvust). Seemnete niiskusesisaldus selle säilitusmeetodi korral ei tohiks ületada 5-7%. Seetõttu kuivatatakse need enne purkidesse panemist kuivas ruumis temperatuuril 27–28 ° C, kuna neid ei ole alati võimalik kohe pärast kogumist kuivatada. Kuivatatud seemned jagatakse portsjoniteks, mille suurus sõltub sellest, kui palju konkreetse sordi või põllukultuuri seemneid igal aastal vaja on. Seemned valatakse kottidesse, millele tehakse vajalikud pealdised ja kotid pannakse purkidesse. Igas purgis on iga sordi seemneid nii palju, kui on vaja ühe aasta jooksul köögiviljade kasvatamiseks. Purgid kaetakse metallkaantega ja keeratakse kokku (nagu kodusel konserveerimisel), kaas määritakse paksult rasva ja määrdega ning purgid asetatakse keldrisse. Samal ajal on seemnete hingamissagedus madal ja nad ei karda niiskust.

Selle meetodi puhul on seemnete säilitamise tingimused soodsamad kui iga põllukultuuri seemnete eraldi purgis hoidmisel, kuna viimasel juhul on vaja purke igal aastal avada ja sulgeda, rikkudes gaasirežiimi, millel säilivusaeg. See sõltub seemnete kvaliteedist. Pangad avatakse 1,5-2 kuuga. enne külvi, et kontrollida nende idanemist.

Suurepärane (5) Kehv (0)

Enamik kasvatajaid, suveelanikke, aednikke, nii kogenud amatööre kui ka alles algajaid, seisavad sageli silmitsi tõsiste probleemide ja küsimustega. Need küsimused on seotud aiandustegevusega, üks olulisemaid küsimusi on seemnete ladustamine. Võib tunduda rumal hoida ühte tüüpi või sordi seemneid pikka aega, kuid kogenud kasvatajad ütlevad kohe, et enne hooaega ostmine pole hea mõte. Tihti juhtub, et aednik eelistab teatud sorti, mis praktikas on aasta-aastalt kasvatades oma eelist tõestanud.

Kuid seemnete säilitamine ning paljude tegurite ja nüansside järgimine on sellises olulises asjas alati võtmerolli mänginud. Siit saate teada, kas seemneid on võimalik hoida külmkapis. Enne kui hakkate määratud ülesandeid vahetult täitma, peate olema üsna täpselt ja selgelt teadlik seemnete ladustamise ja kasvatamise nüanssidest. Mõelgem, millised tingimused mõjutavad ladustamist ning millistel tingimustel ja temperatuuril saab seemneid säilitada.

Peamine tegur, mida ladustamisel meeles pidada, on seemne niiskus. Niiskus on teie seemnete tulevase idanemise võtmeks ja ladustamise ajal võivad märjad seemned idaneda, tekitada mitmeid negatiivseid mõjusid, näiteks hallitust, või lihtsalt mädaneda. Enne pikaajaliseks ladustamiseks saatmist on kõige parem kuivatada seemned paberiga soojas, ventileeritavas kohas. Mis puutub külmikus hoidmisse, siis enamikku seemneid saab hoida külmas. Peaasi on säilitada niiskuse puudumine. Saate sellele kaasa aidata erinevatel viisidel. Näiteks kanepiseemneid säilitades võid need panna valge riisi kotti, millel on imelised niiskust imavad omadused.

Madal temperatuur hõlbustab oluliselt pikaajalist säilitamist, kuna temperatuur ise mõjutab protsesse seemnete sees. Nad hingavad, oksüdeerides kiiresti enda sees olevad toitainevarud. Selle protsessi võib käivitada seemnete olemasolu kõrgel temperatuuril. Külm temperatuur soodustab sel aastal istutamata seemnete pikaajalist säilitamist, säästes neid järgmiseks suvehooajaks. Kuivas ja külmas kohas olles ei kaota seemned oma omadusi, säilitades oma omadused ja olles järgmisel aastal elujõulised. See tava sobib ideaalselt seemnete säilitamiseks talvel. Erinevad seemned on väga peened ja seetõttu peate täpselt teadma, millistes tingimustes saate seemneid säilitada miinustemperatuuril.

Parim variant seemnete pikaajaliseks säilitamiseks on väike jahedus 12–16 kraadi Celsiuse järgi. Piisab, kui jätate need lihtsalt suvilasse, olles eelnevalt kaitsnud neid näriliste ja muude kahjurite rünnakute eest. Kuid kas kõiki seemneid on võimalik külmas hoida? Kindlasti mitte. Teatud seemned, nagu kanep, kanep või astrid, porgand ja sibul, arenevad külmas keskkonnas hästi, kuid teisi seemneid, näiteks salatit, võib külm kahjustada, mis kahjustab tulevast saaki. Kontrollige alati, millisel temperatuuril seemneid säilitada, et neid mitte kahjustada. Püüdke hoida seemned puhtad, vältides erinevate prahi ja muude lisandite sissetungimist. See võib põhjustada saastumist, millele järgneb mädanemine, mis toob kaasa koristatud seemnete täieliku kadumise. Jälgige hoolikalt seemnete säilimist, järgides kõiki tingimusi. Seemned vajavad ka hingamiseks õhku, kuid äärmiselt väikestes annustes.

Kottides hoidmisel proovige kogu õhk eemaldada, välja arvatud juhul, kui tegemist on suurte seemnetega, näiteks kaunviljadega, mis õhuringluse tõttu säilivad kauem. Selliseid seemneid hoitakse avatud purkides kuivades soojades kohtades. Oluline on hoida seemneid täielikus pimedas, kuna valgus võimaldab seemnetel idaneda, mis on pikaajalisel säilitamisel äärmiselt ebasoovitav.

Olles tegelenud küsimusega, kas seemneid on võimalik säilitada miinustemperatuuril, tasub seemnete paremaks säilitamiseks pöörata tähelepanu lisatingimustele. Metalliseeritud kotid säilitavad seemnete hea idanemisvõime. Sellise pakendi olemasolu võib garanteerida seemnete omaduste säilimise isegi siis, kui kõlblikkusaeg on täielikult möödas. Peaasi, et kott oleks täielikult suletud. Kui õhk siseneb, hakkavad seemned hingama, kaotades idanemise. Proovige need ära kasutada võimalikult kiiresti pärast pakendi avamist. Tavalistelt paberkottidelt ei tasu oodata sarnast idanemiskvaliteedi säilitamist.

Enne hooaja algust, tavaliselt kevadel, saab selliseid seemnepakke osta igalt müüjalt. Reeglina ei vasta need temperatuuritingimustele, mis mõjutab oluliselt seemneid endid ja põhjustab selle tulemusena täiesti sobimatu põllukultuuri kasvatamise. Seetõttu on tava hoida seemneid kaua enne uut hooaega nii levinud. Tänu sellele olete kindel oma tulevases saagis.

Kas seemneid saab hoida külmkapis? Kahtlemata. Siiski pole kunagi valus teada alternatiivseid salvestusmeetodeid. Seemneid on võimalik salvestada igas ruumis või ruumis, välja arvatud köök, kuna seal toimuvad kõige sagedamini temperatuurimuutused. Seemneid on võimalik säilitada paber- või kilekottides. Võite kasutada kilet, mis ei lase niiskust, kuid laseb õhku läbi. Proovige seda kasutada niiske õhuga kohtades. Seemnetel on kõige mugavam asuda põranda lähedal, sest seal on temperatuur alati madalam, luues soodsa tausta pikaajaliseks säilitamiseks.

Keldrites ja keldrites on väga mugav hoida suurt hulka seemneid, kuna seal on pidevalt madal temperatuur. Nende kaitsmiseks kahjurite, niiskuse ja muude asjade eest asetage need purkidesse, sulgedes tihedalt kaane, luues sees tiheda tihendi. Võite kasutada kolmanda osapoole kaitseelemente - silikageeli või mainitud valget riisi. Neil on õhus niiskust imavad omadused, mis tagab selle puudumise säilituspurkides.

Püüdke seemnete säilitamisel olla süstemaatiline. Saate selle failidesse panna ja sortida. Kõige mugavam on kotid või purgid märgistada kindlaksmääratud põllukultuuriga, mille jaoks seda tulevasel aiahooajal kasutatakse. Nagu kõigel mujal maailmas, on seemnetel aegumiskuupäevad. Proovige ostuaasta täpselt kirja panna, et vältida aegunud seemnete külvamist. Sõltuvalt kultuurist on kõlblikkusaeg erinev. Mõne seemne minimaalne kasutusaeg on üks või kaks aastat. Teised saavad kõik neli välja sirutada. Mõned seemned annavad rikkaliku saagi just pärast pikka ladustamist, teised aga tuleb kiiresti kasvatada, enne kui need oma omadused kaotavad. Uurige hoolikalt ostetud seemneid, et teha kindlaks säilivusaeg ja sobivus. Proovige ostetud seemned pikaajaliseks ladustamiseks hästi ette valmistada, kasutades kõiki mainitud meetodeid. Ja siis on tagatud rikkalik saak, hea idanevus, viljakas töö aias. Vaadake üksikasjalikult, uurige seemnete omadusi ja omadusi, et täpselt teada, millistes tingimustes neid kõige paremini säilitada.

Õigesti säilitades püsivad köögiviljaseemned üsna kaua elujõulised ja optimaalsetel temperatuuridel on neil hea idanemisenergia. Köögiviljakasvatajad seisavad aga sageli silmitsi tõsiasjaga, et külvatud seemned ei tärka.

Peamine põhjus on ebaõige ladustamine: kas seemneid hoiti kauem, kui nad suudavad elujõuliseks jääda, või olid säilitustingimused ebasoodsad. Erinevate põllukultuuride ja sortide seemneid säilitatakse erinevalt.

Arbuusi ja meloni seemned säilivad 6-8 aastat; oad, herned, oad - 5-6; rutabaga, naeris, kapsas ja rooskapsas, redis, redis, peet ja mangold, tomatid - 4-5; baklažaanid - 3-5; sibul, salat - 3-4; porgandid, rabarber, spinat, hapuoblikas - 2-3, pipar - 3; till - 2-5; pastinaak, petersell, seller, rabarber - 2; suvikõrvits, squash, kõrvits - 6-7; mais - 7 aastat. Kurgiseemned püsivad elujõulisena umbes 8 aastat. Kõige saagikamad seemned on 2-4 aastased.

Tagamaks, et seemned ei kaotaks määratud aja jooksul oma kvaliteeti, tuleb neid õigesti säilitada. Värsked seemned tuleb kuumutada, siis annavad nad rohkem emasõisi ja seega on ka saak parem. Optimaalne temperatuur seemnete säilitamiseks on 0-5° C. Samal ajal ei tohiks õhuniiskus ületada 55%, see tähendab, et ruum peaks olema kuiv. Seemnete jaoks on eriti ohtlikud temperatuurikõikumised, mis põhjustavad niiskuse suurenemist. Isegi kerge miinustemperatuur võib põhjustada mõne seemne riknemist (eriti mõjutab see kurke). Seemnete säilitamisel tavalistes toatingimustes peate tagama, et õhutemperatuur ei ületaks 18 ° C, kuna need kuivavad. Ühe- ja kaheaastaste põllukultuuride seemneid hoitakse pikka aega. Püsikute (hapuoblikas, rabarber, püsisibul) seemneid pole mõtet säilitada: selleks ajaks, kui on vaja istutamist jätkata, võib seemnete idanevus olla liiga madal.

Pikaajaliseks säilitamiseks tuleb panna soojadel ja kuivadel aastatel kasvatatud seemneid (neid hoitakse paremini ja nendest kasvatatud taimedel on paremad omadused). Valmimata seemneid või valmimata viljade seemneid ei säilitata pikka aega (näiteks toas valminud pruunide või roheliste viljade tomatiseemnete idanevus on esialgu ligikaudu 95-98%, 2 aasta pärast väheneb see oluliselt) . Varajase valmimise sortide seemned, võrreldes hilise valmimisega sortidega, kaotavad säilitamisel elujõulisuse kiiremini.

Säilitada ei saa niiskeid seemneid, samuti viljaliha või aganaga segatud seemneid, mis imavad kergesti õhust niiskust. Ladustamiseks tuleks valida ainult suured täisseemned. Väikesed ja nõrgad seemned kaotavad kiiremini oma elujõulisuse ja annavad kehva saagi. Madala idanevusega seemneid ei tohi ladustada: külvamisel tuleb neid tavapärasest rohkem kasutada ja tärkavad taimed annavad kehva saagi.

Enne seemnete ladustamist peate need puhastama lisanditest, määrama nende idanemisvõime ja kuivatama need vajaliku niiskusesisalduseni. Tavaliselt kuivatatakse seemned kogumisperioodil ja seejärel kuivatatakse enne ladustamist. Hoolimata asjaolust, et seemnete koristamisel tuli kõik need protseduurid läbi teha, tuleb neid enne ladustamist korrata ja väikesed eemaldada.

Seemnete puhastamiseks tomat, peate need valama tihedasse kotti (täitke see 1 / 3 maht) ja jahvatage neid 5–8 minutit. Sel juhul eraldatakse kokkukleepunud seemned, viljaliha ja osa karvadest. Kui täiendavaid kokkukleepunud isendeid ei leita, valatakse seemned 5% lauasoola lahusesse (5 g soola 100 g vee kohta). Lahuse maht peaks olema 3 korda suurem kui seemnete maht. Segage kõik hoolikalt ja laske 2-3 minutit seista. Ujuvad tükid seemned ja viljalihatükid tuleb koos soolalahusega kurnata ning põhjas allesjäänud veega korralikult loputada ja kuivatada, õhukese kihina laiali ajada. Seemneid kuivatatakse kuivas ruumis temperatuuril 25-30 ° C 2-3 päeva, seejärel valatakse kotti.

Seemned pipar Need valitakse käsitsi, nõrgemad ja kergemad eemaldatakse. Seemned baklažaan, nagu tomatiseemned, jahvatatakse need esmalt kotti ja lastakse seejärel läbi soolalahuse. Seemned porgand, petersell samuti hõõruge kätega kotis 5 minutit, samal ajal eemaldatakse ogad ja ripsmed. Jahvatatud seemned kuivatatakse, asetatakse 5% soolalahusesse ja segatakse. Seemned on ebaküpsed ja ujuvad madala idanevusega. Need kurnatakse koos lahusega ning põhja settinud pestakse veega ja kuivatatakse. Samuti puhastatakse seemned kõrvits, kurk, suvikõrvits ja melon. Hõõrumisel omandavad need sileda, läikiva pinna ning kleepunud viljalihatükid eemaldatakse.

Seemnete eemaldamiseks herned, bruchus’e või oakoi oa kahjustatud puhul kasuta 33-35% ammooniumnitraadi lahust. Kahjurite poolt kahjustatud seemned ujuvad pinnale, need kurnatakse koos lahusega ja keedetakse selles ning põhja settinud pestakse puhta veega ja kuivatatakse.

Seemned arbuus sorteerida, eemaldades nõrgad ja ebapiisavalt värvilised. Väiksed seemned saate käsitsi eemaldada kõrvits, suvikõrvits ja suvikõrvits. Seemned kapsas esmalt läbi ümmarguse 1,5 mm läbimõõduga aukudega sõela. Kõik väikesed seemned visatakse ära, sõelale jäänud seemned lastakse läbi soolalahuse, pestakse ja kuivatatakse. Sorteeritakse ka seemneid rutabaga ja mõned muud põllukultuurid. Ärge unustage, et kapsataimedel on sorte, mille seemned on väiksemad kui 1,5 mm, ja kuivadel aastatel arenevad kõigil sortidel väikesed seemned. Sellistel juhtudel kasutage väiksema läbimõõduga rakkudega sõela. Seemnete sorteerimiseks redis ja redis Nendest eraldatakse 2-2,5 mm läbimõõduga aukudega sõel; Seemned till, salat ja pastinaak puhastatakse prahist (halvad seemned eraldatakse) tuule käes tuulutamisega või ventilaatoriga. Puuviljade puhastamiseks peet, Väikesele tahvlile või paksule papile tuleb liimida fliisist kangast ja tõsta see viltu, et tekiks kalle, mida mööda peedipallid veerevad. Kangale jäävad mustused kinni. Seemneid saab sorteerida ka käsitsi.

Vahetult pärast puhastamist tuleks määrata ladustamiseks ladustatud seemnete külviomadused. Seda on lihtne kodus teha. Asetage taldriku või alustassi põhjale niiske marli (säilitage niiskus), et seemned saaksid idanemiseks vajalikku niiskust. Seemned asetatakse marlile ridadena: väikesed - 100 tükki, keskmised - 50, suured - 25 tükki. Need tuleb pealt katta sama marli ja seejärel alustassiga. Peaaegu kõigi köögiviljakultuuride seemned idanevad hästi 18-20° C juures, ainult meliss nõuab temperatuuri 35° C ning sibula ja spinati puhul - 15-20° C. Iga päev tuleks seemneid vaadata, üle lugeda ja need, millel on juured eemaldatud. Kui idanemisperiood lõpeb, peate määrama idandatud seemnete koguarvu ja arvutama idanemise. Enamiku köögivilja- ja maitsetaimede puhul on seemnete idanemisaeg 10 päeva; aniisi, baklažaani, koriandri, kurgirohu, pipra, peterselli, rabarberi, spinati jaoks - 15; pune, melissi, pastinaagi, selleri, tilli jaoks - 20 päeva. Seemnete idanevus üle 90% on suurepärane tulemus, 80 on hea ja 60-80% on rahuldav. Rahuldava idanevusega seemneid säilitatakse ainult järgmisteks kultuurideks ja juhtudel, kui paremaid pole. Kui neid hoitakse avatud anumas, kontrollitakse idanevust igal aastal 1,5-2 kuud enne külvi, et need, mille puhul see on vähenenud, ära visata.

Kõige lihtsam on seemneid säilitada toas või sahvris, paber- või riidest kottides. See on lihtne, kuid ebausaldusväärne, kuna ruumis on võimalikud olulised temperatuuri ja õhuniiskuse kõikumised. Lisaks imab seemnematerjal endasse õhust niiskust ja selle tulemusena kaotab idanemisvõime. Mida kõrgem on temperatuur ja õhuniiskus, seda kiiremini kaotavad seemned oma elujõulisuse, mistõttu säilitatakse sel viisil seemnematerjali, mille niiskusesisaldus ei ületa 9%. Tomati-, paprika- või kurgiseemnete ligikaudse niiskusesisalduse saad määrata seemne purustamisega. Kui see ebaõnnestub ja seeme paindub, ületab õhuniiskus 10%. Avatud ladustamisviisi kasutamisel tuleb meeles pidada, et mida madalam on seemnete niiskusesisaldus enne istutamist, seda vähem imavad nad õhust niiskust. Seemneid ei tohi hoida kütmata kuuris.

Säilitamiseks mõeldud seemnete pakendamiseks mõeldud paberkotid valmistatakse sarnaselt nendega, milles hoitakse farmaatsiapulbreid. Suures koguses seemneid on parem panna riidest kottidesse. Kotile kirjutatakse lihtsa pliiatsi või pastapliiatsiga saagi nimetus, sordi, viljelusaasta, idanemisvõime ja seemnete kaal. Kotid ei tohiks olla liiga tihedalt täidetud. Hiirte eest kaitsmiseks asetatakse need metallist või puidust karpi, kuid seda ei suleta. Seemneid uuritakse kord kuus. Kui leitakse hallitust või muid kõrge õhuniiskuse ilminguid, kuivatatakse, ventileeritakse ja asetatakse uutesse anumatesse.

Hermeetiliselt suletud mahutites hoidmiseks võite kasutada klaasviaale, pudeleid, konservipurke, kilekotte jne. See kaitseb seemneid peamise vaenlase – kõrge õhuniiskuse – eest. Sellistes mahutites hoidmisel peaks seemnete niiskusesisaldus olema alla 7%.

Väärtuslikumad seemned (sibula, tomati, kurgi hübriidid, aga ka haruldased lilled nagu astrid) säilivad külmkapi sügavkülmas. Väikese koguse seemnete hoidmiseks võite võtta klaaspudeleid. Kooritud ja kuivatatud seemned valatakse pudelisse, sinna pannakse silt, pudelile liimitakse teine ​​silt ja asetatakse sügavkülma. Sellistes tingimustes võib seemneid säilitada mitu aastat. Vajadusel vala välja vajalik kogus seemneid, sulge pudel ja aseta külmkappi.

Säilitage seemneid toas kilekotis. Kott seemnete ja sildiga suletakse ning tehakse vajalikud pealdised. Nii saab seemneid säilitada 2 korda kauem kui tavaliselt. Kui teil on vaja kotist mõned seemned välja valida, lõigake selle üks nurk, valage välja vajalik kogus seemneid ja sulgege nurk uuesti.

Seemneid saad hoida keldris õhukindlas anumas. Selle meetodi eeliseks on see, et keldris on aastaringselt püsiv suhteliselt madal temperatuur. Seemnete hoidmiseks keldris on hea kasutada klaaspurke (pool- või liitrine olenevalt seemnete arvust). Seemnete niiskusesisaldus selle säilitusmeetodi korral ei tohiks ületada 5-7%. Seetõttu kuivatatakse need enne purkidesse panemist kuivas ruumis temperatuuril 27–28 ° C, kuna neid ei ole alati võimalik kohe pärast kogumist kuivatada. Kuivatatud seemned jagatakse portsjoniteks, mille suurus sõltub sellest, kui palju konkreetse sordi või põllukultuuri seemneid igal aastal vaja on. Seemned valatakse kottidesse, millele tehakse vajalikud pealdised ja kotid pannakse purkidesse. Igas purgis on iga sordi seemneid nii palju, kui on vaja ühe aasta jooksul köögiviljade kasvatamiseks. Purgid kaetakse metallkaantega ja keeratakse kokku (nagu kodusel konserveerimisel), kaas määritakse paksult rasva ja määrdega ning purgid asetatakse keldrisse. Samal ajal on seemnete hingamissagedus madal ja nad ei karda niiskust.

Selle meetodi puhul on seemnete säilitamise tingimused soodsamad kui iga põllukultuuri seemnete eraldi purgis hoidmisel, kuna viimasel juhul on vaja purke igal aastal avada ja sulgeda, rikkudes gaasirežiimi, millel säilivusaeg. See sõltub seemnete kvaliteedist. Pangad avatakse 1,5-2 kuuga. enne külvi, et kontrollida nende idanemist.

Suurepärane (5) Kehv (0)

Sügise ja talve lõpus hakkavad aednikud istutama seemneid ja valmistuma järgmiseks hooajaks. Juba varakevadel tuleb kasvatada seemikud, istutada varased sordid köögiviljad

Need seemikud, mida hoiti sobivates tingimustes, annavad häid seemikuid. Seetõttu on oluline teada, kuidas seemneid õigesti säilitada.

1 Mis mõjutab ohutust?

Istutusmaterjali ladustamist mõjutavad mitmed tegurid. Nende hulka kuuluvad:

1. Külm. Mida madalamad kraadid, seda kauem ei kaota seemikud oma elujõulisust. Soe õhk soodustab toitainete kiiret oksüdatsiooni. Paljud algajad aednikud on huvitatud sellest, millisel temperatuuril tuleks seemneid hoida. Enamiku seemnete jaoks sobib +12-16 kraadi. Mõned istikud armastavad külma, teisi ei saa jätta madalate kraadide juurde.
2. Niiskus. Suure õhuniiskuse korral võivad seemikud hallitada, idaneda ja isegi mädaneda. Seetõttu peate säilitama hästi kuivatatud seemneid. Ruumi tuleb veidi ventileerida. Optimaalne õhuniiskus ei tohiks ületada 50%. Kurgile, redisele, tomatile, ubadele lubatud norm - 60%;
3. Puhtus. Istutusmaterjali ei tohi sattuda prahti. See võib põhjustada mädanemist ja seemikute hävitamist.
4. Õhk.Õhuvoolud soodustavad seemnete hingamist. Tavaliselt hoitakse suuri seemneid parema õhuringluse tagamiseks avatud mahutites. See kehtib eriti kaunviljade kohta.
5. Pimedus. Valguse puudumine aitab säilitada seemnete puhkeaega ja takistab nende idanemist. Enne külvamist hoitakse neid täielikus pimedas.

Nende tegurite mittejärgimise tõttu võib istutusmaterjal kaotada oma idanemisomadused. Halva idanemise peamine põhjus on kõrge õhuniiskus. Seetõttu kuivatatakse kogutud istutusmaterjal õues või siseruumides.

Asetage ajalehele või paberile nii, et kogu niiskus imenduks. Te ei saa neid päikese käes kuivatada, kuid saate neid kuivatada radiaatori lähedal. Kui toas on 20–25 kraadi, kuivavad seemned paari päevaga ära.

1.1 Kuidas ja kus hoida?

Seemnete hoidmiseks on kaks võimalust:

1. Avatud. Istutusmaterjal on anumas, mis laseb niiskust ja õhku hästi läbi. Sobivad naturaalsetest kangastest kotid. Neid saab õmmelda linasest ühes või kahes kihis.
2. Suletud. Seda meetodit kasutatakse harvemini. Istutusmaterjal on vaja asetada veekindlast materjalist valmistatud pehmesse anumasse. Mahuti peab koosnema kahest kihist: kangast ja polüetüleenist.

Kogenud aednikud teavad, kuidas köögiviljaseemneid õigesti säilitada. Soovitatav on need sisse panna paberkotid ja seejärel plastpudelitesse või -purkidesse. Kui ostetud kotist pärit seemned ei ole täielikult ära kasutatud, võite need hoolikalt pakkides sinna jätta.

Klaaspurkide ja plastpudelite põhja on soovitatav valada veidi tärklist või jahu. Need aitavad imenduda liigne niiskus. Mahuti kaas on tihedalt suletud. Istutusmaterjali on vaja hoida külmkapis või jahedas ruumis.

Seda saab hoida ka ruumis, kus niiskus ei muutu. Köök pole selleks parim ruum. Soovitatav on asetada seemikud põrandale lähemale, kapi alumistesse sahtlitesse. Seemneid on hea hoida keldris või seal, kus õhutemperatuur on madal. Sel juhul peate purgid sulgema, et hiired neisse ei satuks. Kottides või kottides hoitud seemned võivad muutuda niiskeks, mistõttu nende keldris hoidmiseks valatakse need kuivadesse pudelitesse, suletakse tihedalt ja hoitakse terve talve.

Istutusmaterjali on väga mugav hoida iga põllukultuuri jaoks mõeldud plastkastides, kus on lahtrid. Väikeste esemete jaoks sobivad konteinerid või organiseerijad.

1.2 Kuidas erinevate põllukultuuride seemneid õigesti säilitada? (video)

1.3 Kasutusaeg

Kuupäeva, milleks peate seemned kasutama, näete pakendilt. Tavaliselt näitab see kogumise aastat ja klassi. Täisväärtuslike võrsete saamiseks on vaja teada aegumiskuupäeva. Kui seemneid ei istutatud enne määratud kuupäeva, väheneb nende idanevus oluliselt, seemikud haigestuvad ja on vastuvõtlikud kahjuritele.

Seemned säilivad tavaliselt kauem kui pakendil kirjas. Mõned aednikud ostavad eelmisel aastal saadud seemikud. See kehtib eriti tilli, peterselli ja muude lühikese säilivusajaga köögiviljade kohta. Paljud toataimed ja mitmeaastased taimed kaotavad kiiresti oma elujõulisuse, mistõttu istutatakse need kohe pärast ostmist.

Igal köögiviljakultuuril on oma seemnete säilivusaeg. Näiteks sibula puhul on see 1–2 aastat ja tomatite puhul võib see ulatuda 10 aastani. Istutusmaterjali petersellile ja tillile säilitatakse 2–3 aastat, porgandile ja paprikale 3–4 aastat. Suvikõrvitsa ja baklažaani seemnete säilivusaeg on 4 aastat, redise, arbuusi, peedi ja kõrvitsa seemnete säilivusaeg 4–5 aastat.

Lilleseemnetel on ka erinev säilivusaeg. Nii hoitakse näiteks astrite istutusmaterjali vähem kui aasta, saialille ja verbena eluiga on 1-2 aastat, krüsanteemil ja daalial - 2-3 aastat, piimaohakal ja linal - 3 aastat, rukkilillel - 5-6 aastat.

Seemnete säilitamiseks on mitmeid reegleid, mis aitavad saada täielikku saaki:

• seemned ostetud talvine aeg aastat, pane kohe külmkappi või säilita jahedas kohas. See on vajalik selleks, et kottidesse ei tekiks kondensatsiooni, mis suurendab seemnete niiskust;
• värskelt koristatud seemned idanevad halvemini kui eelmise aasta saagist kogutud seemned. See kehtib põhjapoolsed piirkonnad riigid;
• enne külvamist on soovitatav kontrollida seemnete idanemist, isegi kui neid hoiti ideaalsetes tingimustes;
• pole vaja varuda istutusmaterjal edaspidiseks kasutamiseks;
• Seemikutega kottidele tuleks teha märgid, mis näitavad, millal seda tüüpi põllukultuure külvata.

Samuti on oluline valida õiged seemned. Parem on minna nende jaoks lille- või eripoodi. Soovitatav on valida usaldusväärsed tootjad ja pöörata tähelepanu aegumiskuupäevale. Peate valima sordid, mis sobivad antud piirkonnaga, mine minema eksootilised taimed pole seda väärt.

Oluline on teada, et need ei suuda oma omadusi säilitada ka tulevastele põlvedele, mistõttu tuleb neid igal hooajal osta.

Kuid nad on haigustele vastupidavamad ja arenevad kiiresti, andes stabiilse saagi. Hübriidmaterjale sisaldavad kotid on märgistatud F1.

Enne kui hakkate seemneid pärast talveunest istutama, peaksite tutvuma nende puhkeolekust väljatoomise reeglitega, samuti sellega, kuidas stimuleerida kiiret idanemist.

Mis määrab seemnete ohutuse?

Teine oluline tegur seemnete säilitamisel on nende puhtus, mis tähendab, et seemnetes ei ole prahti, mis võib põhjustada nende mädanemist. Seemned ei tohiks sisaldada erinevaid viljasööjaid kahjureid – need hävitavad varud kergesti juba kahe-kolme kuuga.

Mis puudutab õhku, siis loomulikult vajavad seda ka seemned, kuid sellest piisab väga väikestes kogustes. Reeglina eemaldatakse seemnekottidest õhk peaaegu täielikult. Kuid ka siin on erand - need on suuremõõtmelised seemned (näiteks kaunviljad). Hea õhuringlus võib nende eluiga oluliselt pikendada. Nii et kaunviljade seemnete säilitamiseks oleks ideaalne võimalus kuiva kohta asetatud sulgemata purgid või kotid.

Ja selleks, et seemned saaksid sügavalt puhata, tuleks neid hoida pimedas. Nad ei vaja valgust kuni külvamiseni, kuna see stimuleerib seemnete idanemist.

Kuidas seemneid pakkida

Loomulikult peavad kõik seemned olema allkirjastatud, märkides kultuuride ja nende sortide nimetused ning seemnete kogumise aastad.

Kus on parim koht seemnete hoidmiseks?

Suvehooaeg on küll läbi saanud, kuid ilmselt on aednikel veel seemneid - ostetud pika säilivusajaga ja omal krundil kasvatatud -, mis tuleb kevadel maha külvata. Kas on võimalik jätta seemned talveks kütmata ruumi, kas külm kahjustab seemneid? Kas linnakorteris on võimalik seemneid hoida? Mõelgem välja, kuidas talvel seemneid õigesti säilitada.

Oluline on hoida seemneid tingimustes, mis tagavad kõrgete külviomaduste säilimise.

Valmides eraldub seeme vett ja kuivab. Kuna eluprotsessid saavad toimuda vaid veekeskkonnas, siis seemne valmimisel ja kuivamisel nad välja surevad. Küpsed seemned sisaldavad uinunud embrüot ja tahkeid varutoitaineid. Need on väga kuivad (niiskus 12–20%). Kõvenenud seemnekest ümbritseb neid nagu kaitsekest.

Seemnete kuivuse säilitamine ladustamise ajal on nende elujõulisuse säilitamise peamine tingimus.

Millisel temperatuuril tuleks seemneid säilitada?

Uinuvate seemnete halvim vaenlane on soe ja niiske õhk. Kui on kuum ja niiske, võivad seemned kaotada oma elujõulisuse mõne kuuga ja mõne nädalaga, kui on vaba juurdepääs õhule. Ka äkilised temperatuurimuutused on neile ebasoodsad. Ideaalsed tingimused enamiku seemnete säilitamiseks on mõõdukas temperatuur (12–15°) ilma oluliste muutusteta ja mõõdukas suhteline õhuniiskus (mitte üle 50%).

Seemneid ei tohiks jätta talveks aiamaadele kütmata ruumidesse, parem on neid linna transportida, jätmata neid pikaks ajaks niiskesse ja külma. Niiskete seemnete puhul on madal külmumine (0° kuni -10°) sageli katastroofiline, eriti kui see läbib korduvalt 0°.

Sügavkülmutatuna (alates -15° ja alla selle) säilitavad kuivad köögiviljaseemned oma elujõulisuse hästi, kuid seemnete säilitamine miinustemperatuuril on siiski ebasoovitav. Nad langevad sügavasse puhkeolekusse ja käituvad normaalsetes idanemistingimustes nagu mitteidanevad. Nende aktiivsesse olekusse viimiseks on vaja stimuleerivaid mõjusid, näiteks kuumutamist.

Niisiis, kus on parem seemneid kodus hoida, eriti linnakorteris? Selge on see, et seemneid ei saa köögis hoida suurte niiskuse muutuste tõttu. Samuti ei tohiks neid hoida külmiku ukses, sest iga kord, kui uks avatakse, puutuvad sellel olevad külmad esemed sooja õhuga kokku ja niiskus kondenseerub nende peale.

Kõige sobivam koht seemnete hoidmiseks on elutoad, kuigi tingimused seal pole ideaalsed. Elutubades on temperatuur mitu kraadi optimaalsest kõrgem ja kui keskküte on sisse lülitatud, on õhk neis liiga kuiv (talvel on suhteline õhuniiskus tavaliselt ca 25%).

Kuid temperatuurimuutused on seal väikesed ja mitte teravad. Nendes tingimustes on kuivamine oht: kui seemne niiskusesisaldus langeb alla 10–12%, põhjustab see kiire idanemise kadumise. Ja ometi ei leia me paremat kohta seemnete hoidmiseks kui elutoa pesukapi alumine riiul või töölaua alumine sahtel.

Pakkides seemned kilekottidesse või fooliumisse, piirame õhu juurdepääsu seemnetele ja hoiame ära nende kuivamise.

Kui eelistate seemneid hoida külmkapis, hoidke neid alumises sektsioonis. Enne seemikutesse külvamist tuleb külmas hoitud seemned aktiveerida.

Või eemaldatakse seemned eelnevalt külmkapist (kuu enne külvi) ja hoitakse temperatuuril 25-30 ° C, asetades seemnekotid kuivamise vältimiseks kilekotti.

Või vajate lühiajalist kuumutamist kuumas vees - 50-52°C juures 25 minutit, mis on ühtlasi ka termiline desinfektsioon.

Erinevate põllukultuuride seemnete eluiga on erinev. Tavalistes säilitustingimustes jääb see vahemikku 1–2 kuni 6–8 aastat. Eriti soodsates tingimustes võivad seemned püsida elujõulisena palju kauem kui tabelis näidatud keskmised perioodid.

Aeg, mille jooksul seemned püsivad elujõulisena, ei sõltu ainult saagi tüübist ja säilitustingimustest, vaid ka seemnete saamise hooaja ilmastikutingimustest. Soojal päikesepaistelisel suvel kasvatatud seemned säilivad kauem kui külmal ja vihmasel suvel kasvatatud seemned.

"Miks hoida seemneid? Lõppude lõpuks, enne kui alustate suvehooaeg tulge poodi ja ostke kõik kohe ära." Kuid see polnud nii. Tõelised aiapidajad on sügisest saati planeerinud, mida järgmisel aastal istutavad, otsides tuttavate harrastusaednike ja aiapidajate käest huvipakkuvaid sorte, tellides haruldusi veebipoodidest. Ja ka Paljud inimesed koguvad oma seemneid oma lemmiksortidelt, et mitte neid hiljem kuskilt otsida ja mitte kulutada sama perekond, rõõmustades heade saakidega.

Ohutust mõjutavad tegurid.

Niiskus seemned on nende tulevase idanemise kõige olulisem tegur. Ladustamise ajal kõrge niiskusega seemned võivad idaneda, hallitada või isegi mädaneda. Seetõttu säilitatakse ladustamiseks alati ainult hästi kuivatatud seemneid. Kodus kuivatamine toimub tavaliselt paberil hästi ventileeritavas soojas ruumis.

T säilitustemperatuur mõjutab ka seemnetes toimuvaid protsesse. Mida kõrgem see on, seda aktiivsemalt seemned hingavad ja seda kiiremini oksüdeeruvad neis olevad toitainevarud. Seega, mida jahedam on, seda kauem säilivad seemned elujõulisena. Näide: meil ei olnud aega tsinnia või saialille seemneid õigel ajal külvata ja need jäeti järgmiseks aastaks. Kui neid toas edasi hoida, siis järgmisel aastal ei pruugi need osaliselt ega täielikult enam idaneda. Kui paned need külmikusse allolevale küljeriiulile, jääb idanevus peaaegu samaks.

Enamiku seemnete jaoks on parim temperatuur 12-16*C. Astrite, porgandi ja sibula seemneid hoitakse külmas (talveks võib jätta maamaja, või verandal või linnakorteri rõdul, unustamata seda kaitsta hiirte eest). Kuid salatiseemneid ja juurvilju ei saa säilitada madalal temperatuuril. Selliste seemnete külvamisel hakkavad need tavaliselt saagi kahjuks varakult poldima.

Puhtus tähendab seemnete ladustamist ilma, et neisse satuks lisaprahti, mis võib põhjustada mädanemist, ja seemnetoiduliste kahjurite puudumist, mis võivad paarikuulise ladustamisega hävitada kõik seemnevarud.

Õhk See on vajalik, et seemned hingaksid, kuid väga väikestes kogustes. Tavaliselt eemaldatakse seemnepakkidest peaaegu kogu õhk. Erandiks võivad olla suured seemned, näiteks kaunviljad, mille puhul õhuringlus pikendab eluiga. Seetõttu säilitatakse neid tavaliselt kottides või avatud purkides kuivas kohas.

Pimedus - pakub ka seemnetele sügavat puhkeseisundit. Valgus stimuleerib idanemist ja seda pole vaja enne külvi.

Pakume tingimusi!

Seemnete idanevus metalliseeritud kottides on väga hästi säilinud. Nii heas pakendis idanevad välismaiste firmade seemned märkimisväärselt ka pärast aegumiskuupäeva. Seemned säilivad hästi vaakumpakendis, seest kilega vooderdatud kottides. Kuid see kehtib ainult uute hermeetiliselt suletud kottide kohta. Avanenud seemned hakkavad aktiivselt hingama ja kaotavad oma elujõulisuse, seetõttu on soovitatav neid kasutada nii kiiresti kui võimalik.

Lihtsad paberkotid on odavad, kuna neil on lühem säilivusaeg ja vähem garantiisid. Eriti kui selliseid pakendeid müüakse tänaval, kevadisel seemnemüügihooajal. Tänavamüüjad jälgivad seemnete säilitamisel harva temperatuurikõikumisi, mistõttu neilt ka kõige värskemate seemnete ostmine ei taga head idanemist ja head saaki. Lisaks tuleb sellistel tänavamüüjatel sageli ette juhtumeid, kus ühest kotist seemned valatakse erinevate sortide nimetustega kottidesse. Kui midagi tundmatut kasvab, alles siis hakkavad aednikud pöörama tähelepanu ettevõtte mainele ja müüja garantiidele.

Kus seemneid hoida?

Seda saab teha igas ruumis, ainult mitte köögis, kus on sagedased niiskuse ja temperatuuri muutused. Seemneid saate pakkida nii paber- kui kilekottidesse. Kile ei lase niiskust läbi, kuid võib lasta hingamiseks läbi teatud koguse hapnikku, mistõttu on see eelistatavam niiske õhuga ruumides. Seemned on parem asetada põrandale lähemale, kappide alumisse sahtlisse, voodi alla, kus temperatuur on palju madalam kui kuskil kapi peal.

Suurel hulgal seemneid on hea hoida kuskil keldris või alampõllul, kus temperatuur on pidevalt madal. Hiirte ja liigse niiskuse eest kaitsmiseks võib seemned panna hermeetiliselt suletud kaanega purkidesse. Lisaks võib silikageel pakkuda kaitset niiskuse eest. Need on õhust niiskust imavad sünteetilisest materjalist terakesed, mida uutes jalanõudes väikestes kottides leidub. Asetage igasse purki mõni neist teradest ja need eemaldavad liigse niiskuse.

Kuidas säilitada? ..

Algajate aednike jaoks tekitab suur hulk mitmevärvilisi kotte vähemalt segadust, mida kogu selle rikkusega peale hakata? Mõned panevad need fotoalbumi failidesse, teised köitjatesse, sorteerides need kärpimise tüübi järgi. Saate teha täiendavaid pealdisi ja märkmeid selle kohta, millal külvata, mida seemikute jaoks märtsis ja mida avamaal. Aitaks lisada oma aiapäevikusse täiendavaid märkusi külvikuupäevade kohta.

Paljud inimesed lihtsalt sorteerivad kotid põllukultuuride kaupa eraldi kilekottidesse. Kogenumatel taimekasvatajatel on tavaliselt juba korralik seemnete kollektsioon ja nad panevad käima suured kastid, jagades need osakondadesse nagu kartoteegi ja salvestades igasse osakonda oma kategooria seemneid. Väga mugav osta sellistel eesmärkidel plastmahuti– korraldaja väikeste asjade või tööriistade jaoks.

Seemnete säilivusaeg.

Seemnete säilitamisel kirjutage kindlasti alla saagi nimi, sort ja kogumisaasta, et mitte hiljem säilitada vanu aegunud seemneid. Seemnete säilitamise kestus sõltub suuresti nende kuulumisest konkreetsesse liiki või perekonda. Sibula, porgandi, peterselli, astri, saialille, saialille, üheaastase floksi, kolumbiini, unustamatute, dimorfoteeka seemneid säilitatakse väga vähe, 1, maksimaalselt 2 aastat.

Kapsa, redise, redise, paprika ja baklažaani, ageratumi, krüsanteemi, snapdragoni, lavatera, malva ja petuunia seemneid säilib idanemist kahjustamata 3–4 aastat.

Herneste, ubade, ubade, kõrvitsa, suvikõrvitsa, kurgi, tomati, peedi, kosmose, nasturtiumi suured seemned püsivad tavaliselt kõige kauem elujõulisena. magus hernes, aga ka tseloosia, amarant, palsamid, hiidlilled, lobulaaria, rukkililled.

Vilja andvad taimed muutuvad ladustamisel viljakamaks, seetõttu külvatakse näiteks tomatid, kurgid jt mitte esimesel aastal pärast saagikoristust, vaid 3. aastal või rohkemgi. Enamik juurvilju on kõige parem külvata värskelt. Enamiku roheliste ja aromaatsete põllukultuuride seemnete kõlblikkusaeg aegub eriti kiiresti, neid külvatakse ainult värskena.

Enamik toataimi ja dekoratiivseid püsililli kaotab elujõulisuse väga kiiresti ning need on soovitatav külvata kohe pärast ostmist.

Kui teil on mõni oma huvitavaid valikuid või seemnete säilitamise keerukusest, kirjutage need kommentaaridesse, võib-olla aitab teie soovitus täna kedagi suuresti!

Sellest, kuidas seemneid puhkeolekust eemaldada, kuidas idandada värskeid ja mitte nii värskeid seemneid, millised on võimalused kiiret ja sõbralikku idanemist stimuleerida, räägime järgmistes artiklites!

Pea meeles! Ainult nõuetekohase ladustamise korral saab seemnematerjalist terved seemikud. Seetõttu tuleb eelnevalt tutvuda biokeemiliste protsesside muutustega seemnetes säilitamise ajal, säilitamise tähtaegade ja tingimustega ning erinevate kultuuride seemnete majandusliku vastupidavusega (idanemisega). Ladustamise reeglite rikkumine toob kaasa idanemise järsu vähenemise, nakatumise erinevate haigustega ja selle tulemusena madala kvaliteediga madala saagikuse kõrgete materjali- ja tööjõukuludega.

Biokeemilised protsessid seemnetes ladustamise ajal

Seemnete puhul eristatakse nende idanemisvõime bioloogilist ja majanduslikku pikaealisust. Bioloogiline pikaealisus – peamine huvi bioloogid, kuid majandusteadus pakub praktikutele pidevalt huvi. Just majanduslik pikaealisus määrab seemnete standardse idanemisvõime, mis säilitusnõuete rikkumisel järsult väheneb.

Seemnete idanemise kadumise peamisteks põhjusteks peetakse suurenenud niiskusesisaldust seemnetes ja õhus, samuti kõrgenenud temperatuuri ruumis, kus seemneid hoitakse.

Kui seemne niiskus jääb vahemikku 6-12%, on nende hingamine ebaoluline. Niiskuse suurenemine 1-2% võrra suurendab järsult seemnete hingamissagedust ja nende temperatuuri. Algavad biokeemilised protsessid, mis viivad nende kuivaine kadumiseni. Selle tulemusena väheneb idanemiskiirus järsult, seemned hallitavad, võivad mädaneda ja hukkuda või oluliselt vähendada idanemist. Näiteks kapsas kiirendab seemne niiskuse suurenemine optimaalsest 2% võrra hingamist 27 korda ja 4% 80 korda. Tegelikult hakkavad seemned enneaegselt idanema ja loomulikult surevad.

Enamiku ristõieliste, kõrvitsa ja öövihmade perekonda kuuluvate põllukultuuride optimaalseks säilitustemperatuuriks peetakse 10–12 ºC ja suhteline õhuniiskus ei ületa 60%.

Ohutust mõjutavad tegurid.

Seemne niiskus

Nende tulevase idanemise kõige olulisem tegur. Ladustamise ajal kõrge niiskusega seemned võivad idaneda, hallitada või isegi mädaneda. Seetõttu säilitatakse ladustamiseks alati ainult hästi kuivatatud seemneid. Kodus kuivatamine toimub tavaliselt paberil hästi ventileeritavas soojas ruumis.

Säilitustemperatuur

See mõjutab ka seemnetes toimuvaid protsesse. Mida kõrgem see on, seda aktiivsemalt seemned hingavad ja seda kiiremini oksüdeeruvad neis olevad toitainevarud. Seega, mida jahedam on, seda kauem säilivad seemned elujõulisena. Näide: meil ei olnud aega tsinnia või saialille seemneid õigel ajal külvata ja need jäeti järgmiseks aastaks. Kui neid toas edasi hoida, siis järgmisel aastal ei pruugi need osaliselt ega täielikult enam idaneda. Kui paned need külmikusse allolevale küljeriiulile, jääb idanevus peaaegu samaks.

Enamiku seemnete jaoks on parim temperatuur veidi jahe 12–16 °C. Astrite, porgandite ja sibulate seemneid hoitakse külmas (võite jätta talveks maamajja või verandale või linnakorteri rõdule, unustamata kaitsta neid hiirte eest). Kuid salatiseemneid ja juurvilju ei saa säilitada madalal temperatuuril. Selliste seemnete külvamisel hakkavad need tavaliselt saagi kahjuks varakult poldima.

Puhtus

See hõlmab seemnete ladustamist, ilma et neisse satuks täiendavat prahti, mis võib põhjustada mädanemist, ja seemnetoiduliste kahjurite puudumist, mis võivad paarikuulise ladustamisega hävitada kõik seemnevarud.

Õhk

See on vajalik, et seemned hingaksid, kuid väga väikestes kogustes. Tavaliselt eemaldatakse seemnepakkidest peaaegu kogu õhk. Erandiks võivad olla suured seemned, näiteks kaunviljad, mille puhul õhuringlus pikendab eluiga. Seetõttu säilitatakse neid tavaliselt kottides või avatud purkides kuivas kohas.

Valguse puudumine

Pakub ka sügavat seemnepuhkust. Valgus stimuleerib idanemist ja seda pole vaja enne külvi.

Seemnete säilitamise meetodid

Seemneid säilitatakse avatud ja suletud viisil.

• Avatud meetodil hoitakse seemneid kogu säilitusaja konteineris, mis laseb õhul ja niiskusel kergesti seemneteni läbi. Sellised mahutid on naturaalsetest kangastest – linasest või džuudist valmistatud anumad, mis on õmmeldud 1-2 kihina (kotid, kotid, kotid jne).
• Kell suletud meetod ladustamisel (see on vähem levinud), asetatakse seemned niiskuskindlasse anumasse. Pehmel konteineril on 2 kihti. Pealmine on tavaliselt kangast ja sisemine vooder polüetüleenist. Seemnete niiskusesisaldus polüetüleenist vooderdis ei tohiks ületada 6-9%. Seemnetega polüetüleenvooder seotakse tihedalt kinni, et kaitsta niiskuse sissetungimise eest, ning ülemine riidest vooder lihtsalt pingutatakse või seotakse külgkõrvadega kinni.

Pakume tingimusi!

Seemnete idanevus metalliseeritud kottides on väga hästi säilinud. Nii heas pakendis idanevad välismaiste firmade seemned märkimisväärselt ka pärast aegumiskuupäeva. Seemned säilivad hästi vaakumpakendis, seest kilega vooderdatud kottides. Kuid see kehtib ainult uute hermeetiliselt suletud kottide kohta. Avanenud seemned hakkavad aktiivselt hingama ja kaotavad oma elujõulisuse, seetõttu on soovitatav neid kasutada nii kiiresti kui võimalik.

Lihtsad paberkotid on odavad, kuna neil on lühem säilivusaeg ja vähem garantiisid. Eriti kui selliseid pakendeid müüakse tänaval, kevadisel seemnemüügihooajal. Tänavamüüjad jälgivad seemnete hoiustamisel harva temperatuurikõikumisi, seega ei garanteeri neilt ka kõige värskemate seemnete ostmine head idanemist ja head saaki.

Lisaks tuleb sellistel tänavamüüjatel sageli ette juhtumeid, kus ühest kotist seemned valatakse erinevate sortide nimetustega kottidesse. Kui midagi tundmatut kasvab, alles siis hakkavad aednikud pöörama tähelepanu ettevõtte mainele ja müüja garantiidele.

Laoõhu temperatuur ja suhteline niiskus võimaldavad seemnete pikaajalist säilitamist ja suurepärast idanemist!

Kus seemneid hoida?

Seda saab teha igas ruumis, ainult mitte köögis, kus on sagedased niiskuse ja temperatuuri muutused. Seemneid saate pakkida nii paber- kui kilekottidesse. Kile ei lase niiskust läbi, kuid võib lasta hingamiseks läbi teatud koguse hapnikku, mistõttu on see eelistatavam niiske õhuga ruumides. Seemned on parem asetada põrandale lähemale, kappide alumisse sahtlisse, voodi alla, kus temperatuur on palju madalam kui kuskil kapi peal.

Suurel hulgal seemneid on hea hoida kuskil keldris või alampõllul, kus temperatuur on pidevalt madal. Hiirte ja liigse niiskuse eest kaitsmiseks võib seemned panna hermeetiliselt suletud kaanega purkidesse. Lisaks võib silikageel pakkuda kaitset niiskuse eest. Need on õhust niiskust imavad sünteetilisest materjalist terakesed, mida uutes jalanõudes väikestes kottides leidub. Asetage igasse purki mõni neist teradest ja need eemaldavad liigse niiskuse.

Kuidas säilitada?

Algajate aednike jaoks tekitab suur hulk mitmevärvilisi kotte vähemalt segadust, mida kogu selle rikkusega peale hakata? Mõned panevad need fotoalbumi failidesse, teised köitjatesse, sorteerides need kärpimise tüübi järgi. Saate teha täiendavaid pealdisi ja märkmeid selle kohta, millal külvata, mida seemikute jaoks märtsis ja mida avamaal. Aitaks lisada oma aiapäevikusse täiendavaid märkusi külvikuupäevade kohta.

Paljud inimesed lihtsalt sorteerivad kotid põllukultuuride kaupa eraldi kilekottidesse. Kogenumatel taimekasvatajatel on tavaliselt juba korralik seemnete kollektsioon ja nad panevad käima suured kastid, jagades need osakondadesse nagu kartoteegi ja salvestades igasse osakonda oma kategooria seemneid. Selliseks otstarbeks on väga mugav osta plastmahuti - väikeste esemete või tööriistade korraldaja.

Seemnete idanemise kestus

Seemnete säilivusaeg on märgitud etiketile koos nimetuse, kogumisaasta ja klassiga. Need andmed on vajalikud täisväärtuslike seemikute saamiseks, kuna pärast ettenähtud perioodi ladustamist väheneb idanevus järsult ning seemikutel on väga madal immuunsus haiguste ja kahjurite kahjustuste suhtes.

Etiketil märgitud hinne iseloomustab seemnete idanemise protsenti. Esimese klassi seemnetel on kõrgeim idanevus, mis on erinevatel kultuuridel 60-95%. Teise klassi seemned - 40-85%. Idanemisprotsent aitab aednikul täpsemalt määrata saagi istutustihedust.

Õigel säilitamisel säilivad köögiviljaseemned kõrge idanemismäär järgmiste perioodide jooksul:

• 1-2 aastat: , ;
• 2-3 aastat: , ;
• 3-4 aastat: ,