Salat mit Bohnen und Croutons sind sehr schmackhafte und nicht triviale Gerichte, die es wert sind, den Tisch selbst der anspruchsvollsten Feinschmecker zu schmücken. Dabei ist es natürlich sehr wichtig, für welches Rezept man sich entscheidet. Manche Rezepte für solche Salate sind einfach und prägnant, andere überraschen durch ihren exquisiten Geschmack.

Für diesen Salat können Sie verschiedene Bohnensorten verwenden: weiße oder rote, gekochte oder aus der Dose; es gibt Salate nicht nur mit Kernen, sondern auch mit grünen oder grünen Bohnen, die manchmal auch Spargelbohnen genannt werden.

Es ist sehr wichtig zu verstehen, dass es sich bei Salaten mit Bohnen um herzhafte und nicht immer diätetische Gerichte handelt. Wenn Sie den Bohnen und Croutons hingegen keine Fleischzutaten hinzufügen, sind verschiedene Salate mit Bohnen und Croutons die optimale Lösung für Vegetarier.

Ein solches Gericht auf dem Tisch wird jeden erfreuen und satt machen, unabhängig von seiner Einstellung zu Fleisch- und Fischgerichten. Schließlich enthalten Bohnen, wie alle Hülsenfrüchte, neben Vitaminen und Mikroelementen jede Menge Eiweiß, darunter eben jene essentiellen Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst produziert und auch nicht aus anderen pflanzlichen Lebensmitteln aufnehmen kann.

Daher ist Bohnensalat mit Croutons für absolut jeden lecker, sättigend und sehr, sehr gesund!

Ebenso sind Croutons eine vielseitige, schmackhafte und sättigende Zutat, die als Ergänzung zu einer Vielzahl von Salaten verwendet werden kann. Jede Salatvariante mit Croutons kann nicht nur eine Vorspeise, sondern auch ein eigenständiges Gericht sein.

Und zusammen werden Bohnen mit Croutons zu einer hervorragenden Basis für sehr abwechslungsreiche und leckere Salate, die ein wunderbares Frühstück, Mittagessen oder eine Vorspeise für einen Feiertagstisch sein können.

So bereiten Sie einen Salat mit Bohnen und Croutons zu – 15 Sorten

Dieser leckere und einfache Salat kann zubereitet werden, wenn Sie unerwartete Gäste haben. Oder Sie erfreuen Ihre Lieben an einem ganz gewöhnlichen Tag damit.

Zur Vorbereitung benötigen wir:

• Bohnen im eigenen Saft, vorzugsweise rot - 1 Dose;
• Hartkäse - 150 g;
• Zuckermais in Dosen – 1 Dose;
• Hühnereier - 3 Stk.
• Mayonnaise, Knoblauch, Pfeffer und Salz – nach Geschmack.
• Und natürlich Cracker – 2 Handvoll.

Sie können beliebige Cracker nehmen; Sie können sie fertig kaufen oder sie selbst aus Ihren Lieblingsbrotsorten trocknen. Für diesen Salat ist das egal, er wird trotzdem sehr lecker sein. Persönlich überprüft.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Lassen Sie zunächst die Flüssigkeit aus den Gemüse-, Mais- und Bohnenkonserven ab und geben Sie diese dann in eine Schüssel.

Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang. Vergessen Sie nicht, sie unter kaltem Wasser abzukühlen, damit sie gut gereinigt werden. Und dann nehmen wir eine große Reibe und reiben sie. Wir geben es auch in eine Schüssel.

Jetzt müssen Sie den Knoblauch schälen und auf eine für Sie geeignete Weise hacken. Zu anderen Produkten hinzufügen.

Der Käse wird ebenfalls auf eine grobe Reibe gegeben und dann mit allen gehackten Zutaten unseres Salats in eine Schüssel gegeben.

Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen, damit es schmeckt (nicht übertreiben!).

Jetzt die Cracker. Wenn Sie kein fertiges Brot haben oder es so lecker wie möglich machen möchten, nehmen Sie 2-3 Scheiben Brot. Schneiden Sie sie in kleine Würfel und trocknen Sie sie in einer normalen Bratpfanne. Sie können es natürlich auch in den Ofen stellen. Aber für ein paar Handvoll würde ich es nicht tun.

Nun geben wir den Salat in eine schöne Salatschüssel und bedecken ihn mit Semmelbröseln.

Hier gibt es einen Trick: Es ist besser, das gesamte Gemüse vorher zu würzen, damit es besser durchnässt wird. Und die Cracker sollten knusprig sein. Deshalb vermischen wir unseren Salat kurz vor dem Servieren mit Semmelbröseln.

Ein wunderbarer Salat, der wirklich sehr, sehr schnell zubereitet ist. Er hat mir mehr als einmal geholfen, als unerwartete Gäste kamen. Jeder mag es, sowohl Männer als auch Frauen, es passt zu jedem Tisch, es sieht festlich aus. Und es ist sehr, sehr schnell zubereitet.

Produktset für 4 Portionen:

• Roggencracker (fertig) – 1 kleine Packung (40 g);
• Pilzkonserven (beliebig eingelegt) – 1 Glas;
• Mittelgroße Tomaten - 2 Stk. (Wenn Sie nur Kirschtomaten haben, reichen diese auch, Sie müssen aber 5-6 Stück nehmen.)
• Zwiebel – 1 Kopf (Sie können auch weniger verwenden, wenn Sie keine Zwiebeln mögen);
• Grünzeug - nach Geschmack und etwas zur Dekoration;
• Salz, Pfeffer und Mayonnaise – ebenfalls nach Geschmack.

Übrigens, wenn Sie in diesem Salat magere Mayonnaise oder eine Art magere Soße verwenden, dann wird dieser Salat Ihren Tisch in der Fastenzeit schmücken.

So bereiten Sie den Salat zu:

Wir beginnen mit dem Öffnen von Konservendosen. Pilze und Bohnen abseihen (Wasser abgießen). Wenn Ihre Pilze groß sind, müssen sie auch in kleine Stücke geschnitten werden.

Wir schneiden auch die Tomaten in kleine Scheiben. Schälen Sie die Zwiebel, schneiden Sie sie in Würfel und versuchen Sie, sie so klein wie möglich zu machen, damit sie besser schmeckt. Wir hacken auch das Grün (jegliche Art, die Sie haben und die Sie für Salate lieben) fein.

Nun geben wir alle Produkte in eine Schüssel, vermischen gut, fügen Salz und Pfeffer hinzu, fügen auch Mayonnaise hinzu und vermischen noch einmal gut.

Wir öffnen eine Packung Cracker und geben sie zu unserem Salat. Cracker – nicht vergessen – sie müssen nicht vorher gemischt werden! Lass sie knirschen. Im letzten Moment mischen und guten Appetit!

Wie lecker dieser Salat sein wird, können Sie anhand des Namens erraten. Schließlich versucht jeder von uns, das Leckerste für seinen Liebsten zu tun! Und der Vorteil ist, dass die Zubereitung dieses Salats wirklich einfach ist, Sie nur ein Minimum an Zeit in der Küche verbringen und Ihr Mann wird sehr zufrieden sein!

Wir benötigen Produkte (für 4 Portionen Salat):

• Bohnen - 400 g;
• Zuckermais im Glas – 300 g;
• Cracker – 200 g (Großpackung oder Sie können sie selbst trocknen);
• Eingelegte Gurken - 2-3 Stk.;
• Frische Champignons (am besten Champignons) – 400 g;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Knoblauch – 2-3 Zehen;
• Pflanzenöl - 30 g;
• Salz, Pfeffer und Mayonnaise – nach Geschmack.

Den Salat am besten mit Kirschtomaten und Salatblättern dekorieren. Vergessen Sie nicht, sie zumindest ein wenig zu kaufen.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Natürlich können Sie auch Bohnen aus der Dose nehmen, wenn Sie es eilig haben. Aber es wird schmackhafter sein, es selbst zu kochen. Dazu die Bohnen vorher 2-3 Stunden einweichen. Und dann bei schwacher Hitze ca. 1 – 1,5 Stunden garen, bis es gar ist. Die fertigen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und abspülen.

Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie wie zum Braten in kleine Würfel.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie darin die Zwiebeln und Pilze an (vergessen Sie nicht, dass auch die Pilze gewaschen und geschnitten werden müssen). Unter Rühren etwa 10–15 Minuten braten. Etwa 5 Minuten vor dem Ausschalten Salz hinzufügen. Abkühlen lassen.

Öffnen Sie eine Dose Mais. Lass das Wasser ab. Knoblauch – in einer Knoblauchpresse zerkleinert. Die Gurken in Würfel schneiden. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben, vermischen und großzügig mit Crackern bestreuen. Vor dem Servieren können Sie es auch mit Semmelbröseln vermischen. Jetzt bleibt nur noch das Dekorieren und Servieren!

Dieser Salat ist wirklich sehr lecker und frische Gurke und Knoblauch (idealerweise jung) verleihen ihm eine besondere Note. Der Salat erweist sich übrigens als sehr sättigend und eignet sich durchaus zum Frühstück oder als leichtes Abendessen.

Wir benötigen für 2 Portionen:

• Bohnenkonserven, weiß – eine halbe Dose;
• Dosenmais – auch eine halbe Dose;
• Brühwurst (Sorte – nach Ihrem Geschmack) – 150 g;
• Hartkäse - 100 g;
• Frische Gurke - 2 Stk.;
• Knoblauch – 2-3 Zehen. Wenn Sie jungen Knoblauch finden, können Sie ein paar Köpfe nehmen.
• Frühlingszwiebeln – nach Geschmack;
• Roggencracker – 1 Packung (40 g)
• Mayonnaise - 150 g;
• Pfeffer und Salz – nach Geschmack.

So bereiten Sie diesen köstlichen Salat zu:

Beginnen wir mit Gemüsekonserven; Bohnen und Mais müssen aus den Dosen genommen werden und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Als nächstes geben Sie sie in eine Salatschüssel.

Die Gurken in kleine Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben. Wir schneiden die Wurst auf die gleiche Weise und geben sie zu den restlichen Produkten.

Reiben Sie den Käse am besten auf einer groben Reibe, hacken Sie die Frühlingszwiebeln wie jedes andere Gemüse und schneiden Sie den Knoblauch in kleine Stücke (auf Wunsch können Sie ihn auch reiben).

Alles vermischen, pfeffern, salzen, mit Mayonnaise abschmecken.

Die Cracker kurz vor dem Servieren hinzufügen. Mischen Sie den Salat noch einmal und genießen Sie seinen angenehmen Geschmack!

Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet und unglaublich lecker, perfekt, wenn Gäste unerwartet ankommen und praktisch nichts auf den Tisch zu legen ist.

Was wir brauchen:

• Weiße Bohnen in Dosen – 1 Dose;
• Zuckermais in Dosen – 1 Dose;
• Mittelgroße Tomate - 1 Stk.;
• Brot für Croutons (Weiß- oder Roggenbrot) - 4 Stück;
• Balyk - 100 g;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Mayonnaise (vorzugsweise hausgemacht) – 100 g;
• Salz, Piment, Zucker – nach Geschmack.

Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats:

Öffnen Sie zunächst die Bohnen und lassen Sie das Wasser abtropfen. Das Gleiche müssen Sie auch mit Mais tun. Man kann übrigens auch getrocknete Bohnen nehmen und diese dann selbst kochen. Der Salat wird trotzdem lecker sein.

Den Balyk in Streifen schneiden. Ich möchte auch klarstellen, dass, wenn Sie kein Balyk, Schinken oder eine andere Wurst haben, die Hauptsache ist, dass es Ihnen schmeckt.

Schneiden Sie die Tomate vorsichtig in möglichst kleine Stücke. Mischen Sie alle vorbereiteten Produkte in einem Behälter und fügen Sie dort gehackten Knoblauch hinzu. Jetzt müssen Sie nur noch Mayonnaise hinzufügen und den Salat ziehen lassen.

In der Zwischenzeit widmen wir uns den Crackern. Sie müssen aus Brot hergestellt werden. Hier ist alles ganz einfach: Das Brot in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne leicht trocknen. Vor dem Servieren Croutons zum Salat geben und alles noch einmal vermischen.

Vergessen Sie nicht, Ihren Salat zu dekorieren!

Dieser köstliche knackige Salat ist im Handumdrehen fertig! Gönnen Sie sich und Ihren Gästen diese köstliche Vorspeise, denn für die Zubereitung sind keine komplizierten Schritte oder teuren Produkte erforderlich, aber sie ist köstlich!

Was Sie benötigen (dieses Produktset reicht für 6 Portionen):

• Sprottenkonserven - 1 Dose (240 g);
• Zuckermais in Dosen – eine halbe Dose (200 g);
• Weiße Bohnen in Dosen – eine halbe Dose (250 g);
• Hartkäse - 100 g;
• Roggencracker – mittlere Packung (80 g), Sie können sie auch selbst trocknen;
• Grüns - nach Geschmack;
• Mayonnaise - 3-4 EL. l.;
• Sie können nach Geschmack etwas Salz hinzufügen.

Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats:

Öffnen Sie die Sprotten und gießen Sie Öl aus dem Glas mit dem Fisch über die Cracker. Die Sprotten selbst mit einer Gabel zerdrücken. Bohnen- und Maiskonserven müssen geöffnet, separat in ein Sieb gegeben und zum Trocknen ausgelegt werden.

Der Knoblauch wird geschält und in eine feine Reibe oder Knoblauchpresse gegeben. Der Käse muss ebenfalls fein gerieben werden. Alle Produkte in einer Salatschüssel vermischen, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.

Das Grün fein hacken und über den Salat streuen. Es wird schön und lecker sein.

Dieser Salat sollte so schnell wie möglich verzehrt werden, da die Croutons bei längerer Lagerung matschig werden und nicht mehr so ​​lecker sind.

Ein weiteres Rezept für einen leckeren Salat mit knusprigen Croutons und herzhaften, gesunden Bohnen.

Wir brauchen:

• Rote Bohnen in Dosen – 1 Dose;
• Cracker – 1 Packung;
• Zwiebel - 5-6 Köpfe;
• Karotten - 3-4 Stk.;
• Geräucherte Wurst - 500 g;
• Hartkäse - 100 g;
• Mayonnaise – bis zu 100 g (nach Geschmack);
• Pflanzenöl – ca. 150 ml;
• Salz – nach Geschmack (nicht zu viel! Nicht zu viel salzen).

Beginnen wir mit dem Kochen:

Die Karotten müssen gewaschen, geschält, auf einer groben Reibe gerieben und dann in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten werden.

Wir schälen auch die Zwiebel, hacken sie fein und schicken sie zum Braten. Aber! In einer separaten Bratpfanne. Wenn die Zwiebel goldbraun wird, Karotten dazugeben, gut vermischen und unter dem Deckel etwa 10-15 Minuten köcheln lassen. Sie können dem schmorenden Gemüse etwas Flüssigkeit aus einer Dose Bohnen hinzufügen, es wird schmackhafter und aromatischer.

Fertiggemüse wird in ein Sieb gegeben, bis überschüssiges Öl und Flüssigkeit abtropfen. Anschließend in eine tiefe Salatschüssel geben.

Beratung: Wer es scharf mag, kann zu diesem Gemüse eine durch eine Presse gepresste Knoblauchzehe hinzufügen.

Nehmen Sie nun die Wurst, hacken Sie sie fein und geben Sie sie zum Gemüse. Sie können etwas Salz hinzufügen, alles gründlich vermischen und etwa eine Stunde lang bei Zimmertemperatur unter dem Deckel stehen lassen.

Den Salat mit Mayonnaise würzen und noch einmal ziehen lassen, nun im Kühlschrank für ca. 2-3 Stunden.

Kurz vor dem Servieren die Croutons dazugeben, damit sie knusprig bleiben, umrühren, den Salat zu einem schönen Hügel anrichten und mit dem restlichen Käse bestreuen. Es wird wunderschön und sehr lecker!

Ein knackiger und sättigender Salat mit einem interessanten Namen, der sehr schnell zusammenkommt.

Wir brauchen:

• Zuckermais in Dosen – 300 g;
• Bohnenkonserven (jede Art, rote sind schöner) – 300 g;
• Cracker – mittlere Packung (70 g);
• Frühlingszwiebeln – 1 Bund;
• Mayonnaise und Salz - nach Geschmack.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Öffnen Sie den Mais, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und stellen Sie ihn zum Trocknen beiseite. Das Gleiche gilt für Bohnen. Gemüse in einer Salatschüssel mischen.

Kurz vor dem Servieren Croutons hinzufügen, den Salat dekorieren und – Guten Appetit!

Dieser Salat eignet sich nicht nur für zu Hause, sondern auch für den Urlaub im Büro, da er nicht gebraten, gekocht oder gebacken werden muss.

Was Sie für den Salat benötigen:

• Weiße Bohnen (in der Dose) – 1 Dose (bis zu 400 g);
• Cracker – Kleinpackung (50 g);
• Koriander – 1 Bund;
• Koreanische Karotten – etwa 200 g;
• Mayonnaise – 2-3 EL. Löffel.

Fangen wir mit dem Kochen an, es geht ganz einfach und schnell:

Öffnen Sie die Bohnendose, lassen Sie die Flüssigkeit ab und spülen Sie sie nach Möglichkeit aus. Legen Sie die Karotten zum Trocknen auf einen Teller. Den Koriander fein hacken.

Jetzt alles vermischen, Mayonnaise dazugeben (ein bisschen mehr Mayonnaise in diesem Salat nützt nichts). Alles gut vermischen und ca. 15 Minuten quellen lassen, am besten im Kühlschrank. Sie müssen nur noch Croutons hinzufügen und schon können Sie ein leichtes und leckeres Gericht genießen!

Alle Zutaten vermischen. Mayo hinzufügen.

Dieser schöne und sehr leckere Salat ist, wie der Name schon sagt, ideal für einen Feiertagstisch. Seine Bestandteile sind auf ungewöhnliche Weise angeordnet – in Sektoren, und so kann jeder Ihrer Gäste direkt am Tisch seine eigene Version des Salats kreieren und sogar mit verschiedenen Geschmacksvarianten experimentieren.

Für 4 Portionen benötigen wir:

• Bohnenkonserven (rot oder weiß, je nach Wunsch) – 150 g;
• Krabbenstäbchen - 200 g;
• Zuckermais in Dosen – 150 g;
• Frische Gurke - 1-2 Stk. (200 g);
• Cracker (je nach Belieben, Sie können sie sogar selbst machen) – 50 g;
• Mayonnaise - 6 EL. Löffel;
• Grüns - nach Geschmack.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Öffnen Sie die Bohnen- und Maisdosen und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Die Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden. Wir schneiden auch die Gurken in Würfel und versuchen, sie genauso zu machen wie die Würfel aus Krabbenstäbchen.

Jetzt beginnen wir mit der Zusammenstellung des Salats:

Stellen Sie ein Glas oder Glas in die Mitte einer großen flachen Schüssel (Teller). Wir unterteilen die Plattenebene in 8 Sektoren und beginnen mit dem Auslegen der Produkte:

• Sektoren 1 und 5 – Bohnen
• Sektoren 2 und 6 – Mais
• Sektoren 3 und 7 – Krabbenstäbchen
• Sektoren 4 und 8 – Gurken.

Um zu verhindern, dass sich die Produkte vermischen, können Sie beim Herausnehmen einen Spatel oder ein Messer hineinstecken. Anschließend vorsichtig entfernen.

Nehmen Sie nun das Glas aus der Mitte und füllen Sie den äußeren Teil des leeren Raums mit Crackern. Sie werden für uns eine „essbare Sauciere“ sein. Die Mitte des Tellers ist mit Mayonnaise gefüllt. Wenn Sie dafür eine Tüte mit einem dünnen Loch nehmen, wird es besonders schön.

Nach Belieben können Sie Mayonnaise mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Dieses Rezept ist sehr einfach und nimmt jeder Hausfrau ein Minimum an Zeit in Anspruch, während sich der Salat als sehr nahrhaft und vor allem lecker herausstellt. Auch die Zutaten für diesen Salat müssen nicht vorgekocht werden.

Das Einzige, was etwas früher als die anderen Zutaten zubereitet werden muss, ist die Zwiebel. Wenn Sie keine sehr bitteren Aromen mögen, ist es besser, es fein zu hacken und 10-15 Minuten lang zu marinieren.

Alle Bohnen passen auch in diesen Salat, Hauptsache, sie kommen nicht in Tomaten vor und ihre Sorte – weiß oder rot – spielt keine Rolle.

Wir benötigen also:

• Bohnenkonserven - 1 Dose;
• Mais - 1 Dose;
• Cracker – mittlere Packung (80 g);
• Geräucherte Wurst (am besten Cervelat) – 200 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Essig - 1 EL. l.;
• Zucker - 1 TL;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats:

Wie bereits erwähnt, müssen Sie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, Essig und Zucker hinzufügen und dann mit kochendem Wasser übergießen. Einige Minuten beiseite stellen. Die Wurst sollte in Streifen geschnitten werden.

Öffnen Sie die Bohnen- und Maisdosen und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Zwiebeln und Bohnen müssen ebenfalls unter fließendem Wasser abgespült werden.

Weitere Informationen finden Sie im Video:

Ein Salat mit einem so interessanten Namen ist ganz einfach und schnell zuzubereiten. Es ist perfekt für unerwartete Gäste oder zum Zubereiten eines schnellen Salats zum Abendessen.

Wir benötigen also:

• Dosenmais – 1 Dose;
• Rote Bohnen aus der Dose ohne Soße – 2 Dosen (340 g);
• Zwiebeln - 1 Stk. (wenn groß - die Hälfte);
• Geräucherte Hähnchenschenkel - 2 Stk.;
• Roggencracker – 1 Packung (mittel).

Haben Sie Ihre Einkäufe abgeholt? Beginnen wir mit dem Kochen:

Öffnen Sie die Bohnen und lassen Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb oder Sieb abtropfen, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und legen Sie sie zum Trocknen auf Servietten (Papiertücher). Anschließend die Bohnen in eine Schüssel geben.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Maisdose ab und geben Sie sie zu den Bohnen. Die Zwiebel (oder eine andere Hälfte) in Sonnenblumenöl anbraten. Wir schicken es zum Gemüse.

Das geräucherte Keulenfleisch von den Knochen trennen und in kleine Würfel schneiden. Wir geben es auch in eine Salatschüssel.

Vor dem Servieren Cracker und Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen. Vergessen Sie nicht, den Salat zu dekorieren; Sie können dafür Gemüse verwenden oder einige Croutons beiseite legen.

Schnelle Salate und Snacks werden meist aus Fertigprodukten zubereitet. Und hier sind Bohnen aus der Dose eine hervorragende Lösung, denn sie sind sehr sättigend und passen gut zu verschiedenen Geschmäckern. Und Croutons verleihen jedem Salat eine knusprige Würze.

Für diesen Salat benötigen wir:

• Bohnen – 1 Dose;
• Hartkäse - 100 - 150 g;
• Cracker – 1 Packung;
• Gurken - 2-3 Stk.;
• Knoblauch, Mayonnaise – nach Geschmack.

Und die Zubereitung des Salats ist ganz einfach:

Die Bohnen in ein Sieb geben, mit Wasser abspülen und in eine Salatschüssel geben. Den Käse reiben. Die Gurken in Würfel schneiden. Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen. Wie üblich vor dem Servieren Cracker hinzufügen.

In diesem Salat können Sie Produkte in unterschiedlichen Anteilen kombinieren, vor allem je nach Ihrem Geschmack.

Das ausführliche Schritt-für-Schritt-Rezept seht ihr im Video:

Ungewöhnlicher Geschmack und ganz einfache Zubereitung – das ist unser „Ungewöhnlicher Salat“. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen! Männer lieben ihn übrigens einfach.

Nehmen müssen:

• Rote Bohnen in Dosen – 1-2 Dosen;
• Zuckermais in Dosen – 1 Dose;
• Cracker mit Knoblauch – 1-2 Packungen;
• Knoblauch - 2 Zehen.

Lassen Sie die Salzlösung vom Mais und den Bohnen abtropfen, geben Sie sie in die Salatschüssel und fügen Sie dort gehackten Knoblauch und Croutons hinzu. Mit Mayonnaise würzen und – guten Appetit!

Passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und dient als wunderbare Vorspeise bei Ihrem Fest!

Und für diesen Salat werden grüne Bohnen verwendet, was viele Frauen zu schätzen wissen, denn grüne Bohnen liefern Vitamine und ein Minimum an Kalorien.

Was wir brauchen:

• Grüne Bohnen - 300 g;
• Cracker (können hausgemacht oder beliebig sein) – 100 g;
• Hartkäse - 200 g;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Mayonnaise - 3-4 EL. l.;
• Pfeffer und Salz – nach Geschmack.

So bereiten Sie den Salat zu:

Die Bohnen müssen gewaschen und in praktische Stücke geschnitten werden. Ebenso schnell und einfach lässt sich der Käse reiben. Den Knoblauch nach Belieben hacken. Sie können ein Messer, eine Reibe oder eine Spezialpresse verwenden. Seien Sie vorsichtig mit Knoblauch; wenn Sie keine sehr scharfen Snacks mögen, fügen Sie weniger davon hinzu.

Und dann vermischen wir alles und würzen mit Mayonnaise. Lassen Sie den Salat etwa 15–20 Minuten ruhen. In diesem Rezept sollten die Croutons weich werden. Fertig, servierfertig!

Weitere Informationen zur Zubereitung dieses Salats finden Sie im Video:

Es kann nie genug Salate geben und je mehr Rezepte Sie in Ihrer kulinarischen Sammlung haben, desto selbstbewusster werden Sie sich am Vorabend der Feiertage fühlen. Und Sie müssen sich nicht den Kopf darüber zerbrechen, was Sie zum Abendessen kochen sollen, einfach, aber lecker. Bringen wir etwas Abwechslung. Wir verraten Ihnen einige Rezepte für die Zubereitung eines Salats mit Croutons und Bohnen. Es wird mehr als ein Rezept geben, sodass wahrscheinlich jeder von Ihnen etwas Neues für sich finden wird.

Salat „Bohnen mit Croutons“

Dieses Gericht hat bereits viele Fans gewonnen und wird wahrscheinlich auch bei Ihnen zu Hause Anerkennung finden. Ein solcher Leckerbissen kann ein tolles Frühstück oder Mittagessen sein und macht sogar auf einem Feiertagstisch eine gute Figur. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine Freude und bereiten Sie diesen Salat „Bohnen mit Croutons“ zum Abendessen zu. Das Rezept ist denkbar einfach, es dauert nur wenige Minuten und wird jedem schmecken.

Du wirst brauchen:

• ein Glas Mais (in der Dose);
• ein Glas rote Bohnen (aus der Dose);
• Verpackung von gesalzenen Crackern;
• Gemüse und Mayonnaise.

Wie man kocht:

Wenn Sie keine Bohnen aus der Dose finden, kochen Sie einfach frische, lassen Sie sie abtropfen und kühlen Sie sie ab. Lassen Sie einfach das Wasser aus den Bohnen- und Maisdosen ab. Sie können absolut jedes Grün verwenden, und je mehr, desto besser. Das Grün nach Belieben hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen, den Salat mit Mayonnaise würzen. Cracker sollten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

Bohnen-Gemüse-Salat mit Croutons

Er ähnelt ein wenig dem vorherigen Salat „Bohnen mit Croutons“. Ergänzt wird das Rezept mit frischem Gemüse. Der Salat wird frisch, hell und sättigend sein. Ein ausgezeichnetes vegetarisches Gericht, perfekt für Fastende.

Du wirst brauchen:

• ein Glas rote Bohnen aus der Dose;
• Verpackung von gesalzenen Crackern;
• süßer gelber Pfeffer;
• 2 Tomaten;
• eine Handvoll entkernte Oliven;
• ein Esslöffel Zitronensaft;
• frische Kräuter, gemahlener schwarzer Pfeffer und Olivenöl.

Wie man kocht:

Die Flüssigkeit aus den Bohnen abgießen und in eine große Schüssel geben. Dazu mittelgroße Tomatenwürfel, Paprika, fein gehackte Kräuter und ringförmige Oliven geben. Den Salat mit Pfeffer und Olivenöl würzen. Kurz vor dem Servieren Croutons hinzufügen. Beeilen Sie sich nicht, einen Salat mit Croutons und Bohnen zu salzen. Das Rezept geht von der Verwendung bereits gesalzener Croutons aus. Seien Sie also vorsichtig, dies ist möglicherweise nicht erforderlich.

Bohnensalat mit Croutons und Wurst

Dies ist ein weiteres der köstlichsten Rezepte. Natürlich ist es schwierig, einen solchen Salat mit Croutons und Bohnen als diätetisch zu bezeichnen: Das Rezept umfasst Wurst und Käse. Aber Männer werden diesen Leckerbissen sicherlich genießen, also bereiten Sie sich mehr darauf vor. Ein Salat mit Croutons und Bohnen wird bei Ihnen zu Hause auf jeden Fall Fuß fassen. Ein Rezept mit Fotos, Schritt-für-Schritt-Beschreibungen und verfügbaren Produkten wird Ihnen bestimmt gefallen.

Du wirst brauchen:

• eine Dose rote Bohnen aus der Dose;
• 200 g Wurst (halbgeräuchert oder anders);
• eine Packung gesalzene Cracker;
• 2 Scheiben Weißbrot;
• 2-3 kleine Tomaten (Kirschtomaten können verwendet werden);
• 100 g Hartkäse;
• Salat, Frühlingszwiebeln und Pflanzenöl.

Wie man kocht:

Wir werden zwei Arten von Crackern verwenden – Roggen (aus dem Laden) und Weiß, wir werden sie selbst zubereiten. Dazu müssen Brotscheiben zunächst im Ofen getrocknet, abgekühlt und etwas gebrochen werden. Sie werden die unterste Schicht unseres Salats bilden.

Gehackte Tomaten auf Weißbrot legen. Darauf legen wir Bohnen und grob gehackte Salatblätter. Gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein.

Es bleibt nur noch, die Wurst und den Käse darauf zu legen, auf einer groben Reibe zu reiben und die Wurst nach dem Zufallsprinzip zu schneiden. Die letzte Schicht besteht aus Crackern und Frühlingszwiebeln.

Salat mit Bohnen, frischem Kohl und Croutons

Wir bieten Ihnen einen Salat mit Croutons und Bohnen (Rezept) und Knoblauch. Es kombiniert perfekt Bohnen, zarten Kohl und knusprige Cracker mit Knoblauchgeschmack. Ein sehr einfaches und leichtes Gericht.

Du wirst brauchen:

• ein Glas Bohnen (rot);
• 2-3 Knoblauchzehen;
• 3-4 dünne Scheiben Brot;
• mehrere Kirschtomaten oder 1 große;
• 100 g Hartkäse;
• Pflanzenöl, Salz, etwas Zitronensaft.

Wie man kocht:

Den Knoblauch durch eine Presse geben. Das Brot in Würfel schneiden und mit Knoblauch vermischen. Legen Sie es zum Trocknen in den Ofen, bis es goldbraun ist. Cool.

Den Kohl in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und umrühren. Bohnen, gehackte Tomaten und Salz hinzufügen. Den Käse in Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben und mit dem Gemüse vermischen. Den Salat vor dem Servieren mit Öl anrichten und mit Croutons bestreuen.

Wir haben es uns selbst ausgedacht

Sie können den Salat mit Croutons und Bohnen mit ganz anderen Produkten ergänzen. Das Rezept wird ständig neu sein und so Abwechslung in Ihren Speiseplan bringen. Bohnen und Croutons passen gut zu Gemüse, Kräutern und Fleisch oder Pilzen. Sie können sie auch nach Ihrem Geschmack würzen: Öl, Mayonnaise oder lassen Sie sich eine spezielle Soße einfallen. Zu berücksichtigen ist vor allem die Fähigkeit von altbackenem Brot, schnell Feuchtigkeit aufzunehmen. Wenn die Cracker durchnässt werden, wird das Gericht ruiniert. Fügen Sie sie also ganz zum Schluss hinzu, bevor Sie sie servieren. Probieren Sie Neues aus und entdecken Sie leckere und gesunde Gerichte. Guten Appetit!

Jede Hausfrau hat eine kleine Liste von Gerichten, die ihr immer gelingen oder die nicht viel Zeit erfordern. Das hilft sehr, denn es ist nicht immer möglich, Zeit für die Zubereitung eines ersten Gangs, eines zweiten Gangs und eines Kuchens zum Nachtisch zu haben. Selbstgemachte Cracker und ein Proteinprodukt sind eine hervorragende Nährstoffkombination. Deshalb, meine Lieben, biete ich euch eine Auswahl an Salaten für alle Gelegenheiten mit und als Basis an.

Dieser Salat eignet sich für jeden Anlass, egal ob Sie ihn auf einer Dinnerparty oder auf einem Feiertagstisch servieren möchten.

Koreanische Karotten verleihen der gesamten Masse Schärfe und Saftigkeit.

Zutaten:

• 200 g koreanische Karotten
• 200 g Wurst
• 100 g Croutons
• Dose rote Bohnen
• Salat, Dill oder anderes Grün
• Mayonnaise

Sie können jede beliebige Wurst verwenden, aber mit geräuchertem Fleisch und Schinken schmeckt sie sehr gut.

Legen Sie die Salatblätter und alle fein gehackten Produkte auf einen Teller.

Um den Geschmack zu verbessern, Zitronensaft darüber streuen und Croutons hinzufügen.

Das Gemüse in Mayonnaise schneiden und diese Sauce mit der Salatmischung vermischen.

Dank koreanischer Karotten ist der Salat weder gepfeffert noch gesalzen.

Bohnensalat mit Croutons und Mais

Dies ist eine sehr erschwingliche Produktkombination, die viele Menschen bereits lieben. Wir werden die Cracker selbst herstellen, um verschiedene chemische Inhaltsstoffe (Aromen, Geschmacksverstärker und andere) zu entfernen.
Ich stelle fest, dass Sie diese Rezepte nicht nur als Salat, sondern auch als Snack verwenden können. Wenn Sie die gesamte Mischung auf ein dünnes Stück geröstetes Brot oder Baguette geben. Wichtig hierbei ist, dass das Brot nicht austrocknet, sondern lediglich eine obere Kruste entsteht.

Zutaten:

• Dose Mais
• Dose Bohnen aus der Dose in jeder Farbe
• Roggencracker – 0,3 kg
• Hartkäse - 0,2 kg
• 2 Knoblauchzehen
• Mayonnaise
• Petersilie

Für die Cracker:

• Gewürzmischung „Italienische Kräuter“
• Olivenöl

Aus dem Roggenbrot kleine Würfel formen und in Pflanzenöl mit Gewürzen wälzen.

Um überschüssiges Fett abzutropfen, legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.

Legen Sie das Backblech für 5-10 Minuten in den beheizten Ofen. Für uns ist es wichtig, eine knusprige Kruste zu bekommen.

Die restlichen Zutaten vermischen.

Es ist besser, den Käse auch zu schneiden, Sie können ihn aber auch reiben.

Denken Sie an die Proportionen: Es sollten ungefähr gleiche Mengen Mais, Cracker und Bohnen vorhanden sein. Wir haben weniger Käse hineingegeben.

Rezept mit Knoblauch und Tomaten

Versuchen Sie im Herbst, wenn die Tomaten leichter zugänglich und süßer sind, Knoblauch hinzuzufügen. Der süß-säuerliche Geschmack des Gemüses wird sofort pikant. Deshalb werden wir in diesem Rezept als Highlight auch Knoblauch und Tomaten verwenden.

Tomaten sorgen für Saftigkeit und schützen den Salat vor dem Austrocknen, wenn Sie etwas Mayonnaise hinzufügen. Schließlich nehmen Cracker stark Feuchtigkeit auf und Mayonnaise ist keineswegs ein Diätprodukt. Es ist besser, sie den Saft später aufnehmen zu lassen als die Kalorien aus der Mayonnaise-Sauce. Sind Sie einverstanden?

Zutaten:

• Dose Bohnen aus der Dose
• Dose Dosenmais
• 1 Tomate
• 2 Knoblauchzehen
• 150 g Schinken oder Wurst
• 2 Scheiben Weißbrot
• Mayonnaise

Das Weißbrot in kleine Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne trocknen.

Wurst und Tomate hacken.

Mais und Bohnen auslegen.

Den Knoblauch fein hacken. Gießen Sie einen Löffel Mayonnaise-Sauce hinein.

Die Cracker legen wir nicht in den Salat selbst, sondern darauf.

Hier eignet sich jede Wurst, am besten schmeckt sie jedoch mit Schinken oder rohen Räucherwürsten.

Salat mit Bohnen, Croutons und Hühnchen

Hühnerfleisch liefert uns tierisches Eiweiß und Bohnen liefern pflanzliches Eiweiß. Der menschliche Körper braucht beides, also kombinieren wir alles in einem Gericht und stillen unseren Bedarf danach.

Zutaten:

• 2 Tomaten
• Hühnerbrust
• Dosenbohnen
• Mayonnaise
• 200 g Hartkäse
• Altes Brot
• Italienische Kräuter
• Pflanzenfett

Wir verarbeiten das Brot zu Crackern oder Croutons. Bestreuen Sie dazu die Stücke mit Gewürzen und Pflanzenöl. Zum Trocknen 10 Minuten auf hohe Temperatur stellen.

Kochen Sie die Hähnchenbrust in Salzwasser und schneiden Sie sie gegen die Faserrichtung, um das Kauen zu erleichtern.

Alle vorbereiteten Zutatenwürfel zum Salat geben.

Anstelle von Käse können Sie übrigens auch gekochte Eier verwenden, dann müssen Sie dem Gericht jedoch etwas Salz hinzufügen.

Und mir ist auch aufgefallen, dass Männer die Kombination aus Bohnen und Crackern wirklich gut finden, vielleicht wegen ihres Nährwerts, vielleicht aber auch wegen der einfachen Zubereitung und Merkfähigkeit.

Heute sprechen wir über einen einfachen Salat – Bohnen und Croutons.

Ich verrate Ihnen Rezepte, wie Sie einen sehr sättigenden und leckeren Salat zubereiten.

Bohnen sind, wie viele Hülsenfrüchte, sehr gesund; sie enthalten: Wasser, Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate, Vitamine A, C, B5, B9, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink usw.

Warum Salate mit Bohnen sehr sättigen – das liegt daran, dass sein Proteingehalt mit Fisch und Fleisch vergleichbar ist, es ist praktisch ein pflanzliches Analogon von Fleisch

Bevor ein Gericht aus Bohnen zubereitet wird, muss es 8 bis 10 Stunden in Wasser eingeweicht werden, um den Gehalt einiger Polysaccharide, aus denen die Bohnen bestehen, zu minimieren. Unser Körper ist einfach nicht in der Lage, sie zu verdauen, wir reden hier natürlich über frische Bohnen.

Einfacher Bohnensalat mit Croutons

Du wirst brauchen:

• 1 Dose Bohnen aus der Dose
• 1 Packung Cracker
• 1 Bund Dill
• Mayonnaise
• 2 Knoblauchzehen optional

Legen Sie die Bohnen in eine Salatschüssel, nachdem Sie die Flüssigkeit aus dem Glas abgelassen haben.

Cracker in Bohnen gießen

Den Dill fein hacken und zu den Bohnen und Crackern geben

Den Knoblauch fein hacken

Mit Mayonnaise abschmecken, mischen

Bohnensalat mit Croutons und Hühnchen

Sehr leckerer Salat, probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen

Erforderliche Produktliste

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden

Füllen Sie die Zwiebel mit Wasser und fügen Sie für die Marinade Essig hinzu.

Zucker hinzufügen, vermischen und marinieren lassen

Paprika entkernen und in Würfel schneiden

Das vorgekochte Filet in Würfel schneiden, gut gewaschene Bohnen hinzufügen

Das Brot in Würfel schneiden

Das Brot in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne geben und goldbraun braten.

Zwiebelmarinade abtropfen lassen, zu Hähnchen, Paprika und Bohnen geben

Mit Sauerrahm, Sojasauce, Gewürzen und Salz abschmecken

Alles gründlich vermischen

Auf einen Teller legen und Croutons darüber geben, eventuell mit Kräutern bestreuen

Bohnensalat mit Croutons und Gurken

Der Salat ist schnell, einfach und lecker

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Bohnen in Salzwasser, bis sie weich sind, oder lassen Sie die Flüssigkeit aus der Dose abtropfen, wenn Sie Bohnen aus der Dose verwenden
2. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe
3. Gurken in mittelgroße Würfel schneiden
4. Das Grün fein hacken
5. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse
6. Gießen Sie die Cracker aus

Bohnensalat mit Croutons, Mais und Wurst

Sehr leckerer Salat

Das ist alles was Sie brauchen

Die Zwiebel fein hacken, Zucker und Essig hinzufügen und mit kochendem Wasser übergießen, sodass das Wasser die Zwiebel bedeckt

Die Wurst in dünne Streifen schneiden

Die Flüssigkeit aus den Bohnen abgießen, abspülen und in eine Schüssel geben

Wurst hinzufügen

Nachdem Sie die Flüssigkeit abgelassen haben, gießen Sie den Mais hinein.

Croutons hinzufügen

Mit kaltem Wasser gewaschene Zwiebeln hinzufügen

Mit Mayonnaise würzen, bei Bedarf salzen

Gründlich mischen

Georgischer Salat (Fastenzeit) – Videorezept

Salat „Natalia“ aus Bohnen mit Croutons und Pilzen

Wir brauchen:

• 1 Dose rote Bohnen aus der Dose
• 1 Dose Champignons aus der Dose
• 1 Packung beliebige Cracker, die Sie selbst herstellen können
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Esslöffel Mayonnaise

Die Flüssigkeit aus den Bohnen abgießen, abspülen und in eine Schüssel geben

Wir lassen auch die Flüssigkeit von den Pilzen ab und geben sie zu den Bohnen.

Den Knoblauch durch eine Presse in die Mayonnaise pressen und vermischen

Croutons zu Bohnen und Pilzen hinzufügen

Mit Mayonnaise würzen und vermischen

Gemüsebohnensalat mit Croutons

Sehr leckerer Salat, unbedingt probieren

Vorbereitung:

1. Kohl fein hacken, salzen, umrühren
2. Gurke in Streifen schneiden
3. Karotten auf einer groben Reibe reiben
4. Den Käse auf einer groben Reibe reiben
5. Die Zwiebel fein hacken
6. Den Knoblauch fein reiben
7. Eier auf einer groben Reibe reiben
8. Croutons hinzufügen
9. Soße und Bohnen dazugeben, ohne abtropfen zu lassen
10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
11. Alles vermischen
12. Mit Mayonnaise würzen
13. Alles gründlich vermischen

Sprottebohnensalat mit Croutons

Produkte:

• 1 Dose Sprotte aus der Dose
• Eine halbe Dose Dosenmais
• Eine halbe Dose Bohnen aus der Dose
• 100 gr. Hartkäse
• 2 Knoblauchzehen
• 80 gr. Cracker
• 4 Zweige beliebiges Grün
• 3 Esslöffel Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Sprottenöl auf die Cracker gießen
2. Sprotten mit einer Gabel zerdrücken
3. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Mais- und Bohnendosen ab und trocknen Sie sie
4. Den Knoblauch durch eine Presse geben
5. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben
6. Alles vermischen
7. Mit Mayonnaise würzen, gründlich vermischen
8. Das Grün fein hacken
9. Salat mit Kräutern bestreuen

Biersalat

Folgende Produkte werden benötigt:

• 100 gr. geräucherte Wurst
• 2 eingelegte Gurken
• 100 gr. Bohnen aus der Dose (weiß)
• 1 Karotte
• 2 Salatblätter
• 2 Zweige grüne Petersilie
• 20 gr. Roggencracker
• 2 Esslöffel Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Vorgekochte Karotten in Würfel schneiden
2. Die Gurke in dünne Streifen schneiden
3. Die Wurst in dünne Streifen schneiden
4. Wir zerreißen den Salat mit unseren Händen in kleine Stücke
5. Das Grün fein hacken
6. Bohnen mit Wasser waschen und trocknen
7. Mayonnaise hinzufügen, bei Bedarf salzen
8. Alles gründlich vermischen
9. Cracker darüber streuen

Videorezept für einen einfachen Salat mit Bohnen, Käse und Croutons

Meiner Meinung nach sind dies die am einfachsten zuzubereitenden Salate. Sie können entweder einzeln oder mit einer beliebigen Beilage gegessen werden.

Deshalb kochen wir und überraschen unsere Liebsten mit neuen Salaten.

Bei der großen Salatvielfalt ist nicht zuletzt die Zusammensetzung von Bohnen und Croutons in Kombination mit anderen Zutaten wichtig. Das Gericht ist unglaublich lecker, sättigend und die Zubereitung nimmt nur ein Minimum an Zeit in Anspruch.

Mais-Bohnen-Salat mit Croutons – Rezept

Zutaten:

• Zuckermais in Dosen – 280 g;
• grüne Erbsen aus der Dose – 425 g;
• Knoblauchcrotons – 1 Standardpackung;
• Provenzalische Mayonnaise – 125 g.

Vorbereitung

Dieser Salat ist gut, weil die Zubereitung ein paar Minuten dauert, und eignet sich perfekt für Notfälle, wenn Sie schnell einen leckeren und sättigenden Snack zubereiten müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Erbsen, Bohnen und den Mais aus der Dose in einem Sieb abtropfen zu lassen, dann die Körner in einer Schüssel zu vermischen, mit Mayonnaise zu würzen und vor dem Mischen Croutons hinzuzufügen. Servieren Sie das Gericht sofort, bevor die Cracker durchnässt werden. Auf Wunsch können Sie das Gericht mit frischen Kräutern ergänzen oder je nach Geschmack Frühlings- oder Salatzwiebeln hinzufügen.

Salat mit roten Bohnen aus der Dose, Croutons und Wurst – Rezept

Zutaten:

• rote Bohnen aus der Dose – 425 g;
• geräucherte Wurst (vorzugsweise scharf) – 320 g;
• große hartgekochte Hühnereier - 2 Stk.;
• junger Dill und Petersilie - nach Geschmack;
• Croutons mit Barbecue- oder Speckgeschmack – 1 Standardpackung;
• Salz - nach Geschmack;
• Provenzalische Mayonnaise – 125 g.

Vorbereitung

Wir schälen große hartgekochte Hühnereier, schneiden sie in Würfel und schneiden die geräucherte Wurst in Streifen. Wir kombinieren die vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel, fügen die Bohnen aus der Dose hinzu und lassen sie anschließend in einem Sieb abtropfen, um die Flüssigkeit zu entfernen. Wir fügen auch fein gehackten frischen Dill hinzu, würzen alles mit Mayonnaise, fügen bei Bedarf Salz hinzu und mischen. Wir geben das Essen in eine Salatschüssel und bestreuen es vor dem Servieren mit Crackern und fein gehackter frischer Petersilie.

Salat mit Schinken, Bohnen und Croutons mit Knoblauch

Zutaten:

• weiße oder rote Bohnen aus der Dose – 425 g;
• Schinken – 280 g;
• – 180 g;
• großes Huhn, hartgekochte Eier - 2-3 Stk.;
• Knoblauchzehen – 1-2 Stk.;
• junger Dill und Petersilie – 0,5 Bund;
• knusprige Cracker - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• grobes Salz - nach Geschmack;
• Provenzalische Mayonnaise – 90 g.

Vorbereitung

Für diesen Salat können Sie weiße oder rote Bohnen aus der Dose verwenden. In ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Während dieser Zeit schälen und schneiden wir Hühnereier in Würfel, hacken den Schinken in Streifen und reiben die eingelegten Gurken auf einer groben Reibe oder hacken und drücken überschüssige Feuchtigkeit aus. Alle vorbereiteten Salatzutaten in eine Schüssel geben, geschälte und fein gehackte Knoblauchzehen und frische Kräuter hinzufügen, das Gericht mit Mayonnaise würzen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und vermischen. Vor dem Servieren mit knusprigen Croutons abschmecken, vermischen, in eine passende Salatschüssel geben und servieren.

Salat mit Bohnen, Croutons, Käse und Knoblauch

Zutaten:

Vorbereitung

Ein Salat aus Bohnen und Croutons mit Käsezusatz ist sehr lecker. Um es zuzubereiten, lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen abtropfen; besser ist es, sie in ein Sieb zu geben. Den Hartkäse auf einer groben Reibe mahlen und die geschälten Knoblauchzehen fein hacken; die frischen Kräuter mit einem scharfen Messer fein hacken. Die Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen, in eine Schüssel geben und mit Crackern zerdrücken.