Gibt es Kinder auf der Welt, die kein Gelee mögen? Wenn ja, dann gibt es davon höchstwahrscheinlich nicht viele, und daher ist eine auf Milch und Gelatine zubereitete Delikatesse ein hervorragender Leckerbissen auf einer lustigen Kinderparty.

Allerdings werden wahrscheinlich auch Erwachsene das kühle und zarte Milchgelee genießen wollen, daher können wir mit Sicherheit sagen, dass das Dessert universell ist und man es so oft wie möglich zubereiten muss.

Benötigte Zutaten:

• frische Milch - 1,5 Tassen,
• Instant-Gelatine – 15 Gramm,
• Puderzucker - 2 Esslöffel.

Notiz: Puderzucker kann durch normalen Kristallzucker und Milch durch Sahne ersetzt werden.

Milchgelee - Rezept mit Foto:

Wussten Sie, dass Sie neben Beerengelee auch köstliches und originelles Milchgelee herstellen können? Kinder lieben es; wenn es natürlich mit leuchtenden Beeren dekoriert oder mit Kakao-, Orange- oder Himbeerfarben schattiert ist oder in Form von „Glasscherben“ hergestellt wird, dann wird Milchgelee auf dem festlichen Tisch sehr gefragt sein und werden fügen sich malerisch zwischen all den ausgestellten Desserts ein.

Milchgelee ist ein hervorragender Helfer bei der diätetischen Ernährung, die Zubereitung ist schnell und nicht schwierig, man muss nur Zeit und Lust haben und einige Feinheiten der Kochtechnik beherrschen. Also lasst uns Milchgelee zubereiten und den Klassiker in die Tat umsetzen!

Milchgelee – welche Produkte verwendet werden und allgemeine Zubereitungsregeln

Bei Milchgelee wird die Hauptkomponente Milch sein, die vorzugsweise von bester Qualität und mit einem Fettgehalt von mindestens 3,2 % sein sollte. Dann können Sie den dezenten milchigen Geschmack des Milchprodukts wahrnehmen. Neben Milch können Sie auch Sauerrahm, Sahne, fermentierte Backmilch, Joghurt, Kefir usw. verwenden.

Die nächste benötigte Zutat ist Gelatine oder Pektin. Am häufigsten wird Gelatine verwendet, und Pektin wird verwendet, wenn dem Milchgelee viele Beeren oder Früchte zugesetzt werden. Es ist gut, mit Pektin zu arbeiten; bei warmer Temperatur zubereitete Desserts verlieren nicht so schnell ihre Form, sind aber teurer.

Um den süßen Geschmack Ihrer Wahl zu erzielen, ist Zucker erforderlich. Die übrigen Produkte hängen von der Auswahl der zubereiteten Geleesorten ab. Sie können Kakao, Kaffee, Schokolade, Früchte, verschiedene Beeren, Früchte, kandierte Früchte, Meer- und Schokoladenkiesel, farbige Dragees, Zimt usw. verwenden. Hier kommt das Feld Ihrer Fantasie ins Spiel.

Die Technologie zur Herstellung von Milchgelee besteht darin, Milch zu kochen, Zucker hinzuzufügen, abzukühlen, Gelatine aufzulösen, zur Milch hinzuzufügen, zum Kochen zu bringen, leicht abzukühlen und in Formen zu gießen. Viele junge Hausfrauen fragen: In welchen Behälter sollte man Gelee besser gießen? Ja, natürlich sind Glaswaren am besten.

Wichtig! Wenn Sie Blätterteigmilchgelee zubereiten müssen, sollte die nächste Schicht erst auf die gefrorene Milchschicht aufgetragen werden, nachdem die erste Schicht vollständig abgekühlt ist. Und auch die nachfolgende Geleeschicht muss abgekühlt werden, sonst schmilzt die vorherige Schicht.

1. Milchgelee mit Himbeeren

Kinder lieben dieses Dessert, da Milchgelee mit Himbeeren ein attraktives Aussehen hat und Himbeeren in Form von Miniaturkappen Gläser mit einer fertigen Süßspeise schmücken. Auch Kinder lieben Gelee wegen seiner wackeligen Konsistenz und gehen immer ganz auf den Grund.

Nach dem Rezept bereiten wir Milchgelee mit Himbeeren wie folgt zu:

Bereiten Sie zuerst das Hauptmilchgelee vor und tragen Sie dann eine Himbeerschicht auf, die viel dünner als die Hauptschicht sein sollte. Wir bereiten alle im Milchgelee enthaltenen Produkte zu.

Pasteurisierte Milch erhitzen. Kristallzucker, etwas Vanille und vorbereitete Gelatine zur Milch geben, gut verrühren und bis zum Kochen erhitzen.

Um zu vermeiden, dass Sedimente zurückbleiben, empfehle ich, die fertige Milchmischung abzuseihen. Nun in Gläser füllen und kühl stellen, bis es fest ist. Sobald das Gelee fest geworden ist und eine dichte Basis hat, können Sie es aus dem Kühlschrank nehmen und auf Ihren Arbeitstisch stellen.

Für die Himbeerschicht: Die Himbeeren mit Wasser auffüllen und mit Zucker aufkochen.

Wir filtern und bereiten Himbeergelee aus der Brühe nach der Hauptmethode gemäß dem vorgestellten Rezept zu. Abkühlen lassen und die Milchbasis einfüllen. Wir stellen es an einen kalten Ort zurück und lassen es bis zum nächsten Morgen stehen.

Wenn wir es aus dem Kühlschrank nehmen, hat das Dessert eine dicke, aber elastische Konsistenz.

Beim Servieren mit frischen oder gefrorenen Himbeeren, Minzblättern oder Karamell in Form einer Stange dekorieren.

Nun lasst uns das Milchgelee mit Himbeeren essen und genießen.

Komponenten:

• Milch - 300 Milliliter;
• Gelatine - 12-15 Gramm;
• Zucker - 1,5 Esslöffel;
• Vanillezucker - 0,5 Teelöffel;
• Wasser (für Gelatine) - 120 Milliliter.

Für die Himbeerschicht:

• Himbeeren - 100 Gramm;
• Zucker – nach Ihrem Ermessen;
• Gelatine - 6 Gramm;
• Wasser - 150 Milliliter.

2. Milchgelee mit Gelatine

Dieses Milchgelee mit Gelatine schmeckt wie Eis, der einzige Unterschied besteht in der Konsistenz des Endprodukts.

Komponenten:

• Kefir (Milch oder fermentierte Backmilch) – 200 Milliliter;
• saure Sahne - 300 Milliliter;
• kochendes Wasser - 1 halbes Glas;
• Zucker oder Puderzucker - 4 Esslöffel;
• Vanillin - auf einer Messerspitze (wenn Sie Vanillezucker gegessen haben, dann 1 Teelöffel);
• Vanillestange - 1/2 Stück;
• Gelatine - 35 Gramm.

Nach dem Rezept bereiten wir Milchgelee wie folgt zu:

1. Gelatine in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser auffüllen, auf eine Temperatur von 37–40 °C abkühlen lassen. Mit einem Löffel umrühren und quellen lassen (30 Minuten reichen aus),

3. Nehmen Sie Ihren Küchenhelfer, mischen Sie alles und schlagen Sie es eine Minute lang. Die vorbereitete Gelatine hinzufügen und erneut schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.

3. In Schüsseln oder Formen füllen und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4. Nach Ablauf der Zeit dekorieren wir die Oberfläche nach eigenem Ermessen: Kakaopulver, Nussschokolade, Nüsse, bunte Beeren usw.

3. Milchgelee mit Gelatine und Kakao

Beeindruckend, lecker und attraktiv ist auch dieses Milchgelee in zwei Farben. Also lasst uns kochen und probieren!

Zusammensetzung der Rohstoffe:

• Puderzucker - 3 Esslöffel;
• Milch - 300 Milliliter;
• Gelatine 15 Gramm;
• Kakao - 1 Esslöffel;
• Wasser - 40 Milliliter;
• Vanillin - nach Geschmack;
• aufgetaute Kirschen - 2 Handvoll.

Nach dem Rezept bereiten wir Milchgelee mit Gelatine und Kakao wie folgt zu:

1. Gießen Sie zunächst die Gelatine mit gekühltem Wasser und lassen Sie sie eine Viertel- oder halbe Stunde lang quellen.
2. Die Milch in einen kleinen Topf gießen und zum Kochen bringen.
   Puderzucker und Vanillin in eine Schüssel geben und Milch hineingießen und kräftig verrühren, damit sich der Puderzucker in der Milch auflöst.
3. Jetzt muss ich die Kirschen hacken und die Kerne entfernen.
   Die gequollene Gelatine zur Milch geben und gründlich verrühren, bis sie sich auflöst.
4. Ich werde dem Kakao ein paar Esslöffel der resultierenden Gelatinemischung hinzufügen. Ich mische alles zu einer Schokoladenpaste.
5. Ich verdünne den Schokoladenaufstrich etwas mit der Milchmischung und erhalte zwei Halbfertigprodukte: dunkel und hell.
6. Nehmen Sie einen durchsichtigen Behälter (Gläser, Weingläser, Tassen) und gießen Sie eine Geleeschicht mit Kakao darauf, legen Sie Kirschen darauf und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
   Die erste Schicht ist abgekühlt. Beginnen Sie mit dem Gießen des Milchgelee, lassen Sie es abkühlen und wiederholen Sie das Auftragen von zwei oder drei weiteren Schichten. Kühl stellen und fertig ist das Dessert.

4. Sauerrahmgelee

Ein zartes Milchdessert – Sauerrahmgelee, das an Sauerrahmsoufflé erinnert, das Kinder lieben und wer es nicht mag, kann durch Joghurt ersetzt werden.

Zutaten:

• saure Sahne - 900 Gramm;
• Gelatine - 25 Gramm;
• Wasser - 75-80 Milliliter;
• Kakao - 1 oder 1,5 Esslöffel;
• Beeren – 60 Gramm (wenn Sie eine hellere Farbe wünschen, können Sie mehr nehmen);

Nach dem Rezept bereiten wir Sauerrahmgelee wie folgt zu:

Wir nehmen zwei Packungen Sauerrahm mit 15 % Fett und einem Gewicht von jeweils 400 Gramm. Verteilen Sie es gleichmäßig auf drei Schüsseln. In jede Schüssel gebe ich zwei Esslöffel Zucker und verrühre vorsichtig mit einem Löffel.

In die dritte Form können Sie den Saft von Preiselbeeren, Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren auspressen. In diesem Fall habe ich Erdbeersaft, der der Sauerrahmmischung eine leicht rosa Farbe verleiht.

Nehmen Sie im nächsten Schritt 25 Gramm Gelatine, verdünnen Sie sie mit der dreifachen Menge Wasser, lassen Sie sie 5 Minuten einwirken und erhitzen Sie sie dann im Wasserbad, bis sich der Quark vollständig aufgelöst hat.

Die aufgelöste Gelatine in drei gleiche Teile aufteilen und nach und nach in drei einfache oder geformte Formen gießen und aushärten lassen.
Zum Servieren auf einen Teller stürzen, dekorieren und servieren. Original, nicht wahr?

1. Gelatine sollte mit nicht zu kaltem oder kochendem Wasser gegossen werden, da es sonst lange dauert, bis sie aufquillt oder sich zu einem Klumpen zusammenrollt.

2. Wenn der Abkochung, dem Sirup oder den Milchprodukten Gelatine zugesetzt wird, muss die Geliermischung nicht gekocht werden, da die Gelierfähigkeit des Geliermittels stark eingeschränkt ist.

3. Denken Sie daran: Wenn Sie Agar-Agar haben, ist es einfacher zu verarbeiten und das fertige Gericht härtet schneller aus.

4. Wenn Sie keine Zeit hatten, das fertige Gelee schnell in die Formen zu gießen, dann seien Sie nicht verärgert, wiederholen Sie den Erhitzungsvorgang und gießen Sie es in den gewünschten Behälter.

5. Fertiges Milchgelee sollte nicht länger als 12 Stunden bei einer Temperatur von 4 bis 8 Grad im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Für die Herstellung von Milchgelee benötigen Sie lediglich Milch, Gelatine, Zucker und beliebige Zusatzstoffe Ihrer Wahl. Dies können verschiedene Gewürze sein, beispielsweise Zimt oder Muskatnuss. Sie können auch Kaffee, Schokolade, Fruchtsäfte, Kakao oder Obst verwenden.

REZEPT FÜR DAS EINFACHE MILCHGELEE

Was brauchen Sie:
500 ml Milch
100 ml Wasser
3 EL. Sahara
1 EL. Gelatine
Vanillin - nach Geschmack

So bereiten Sie das einfachste Milchgelee zu:

1. Gelatine muss mit kochendem Wasser bei Raumtemperatur übergossen und etwa eine halbe Stunde lang quellen gelassen werden.

2. Dann müssen Sie die Milch zum Kochen bringen, sofort vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen, erneut aufkochen, wieder vom Herd nehmen und unter leichtem Rühren die ausgedrückte Gelatine hinzufügen.

3. Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, müssen Sie Vanillin hinzufügen, mischen, die resultierende Mischung durch ein Sieb in Formen abseihen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.

4. Vor dem Servieren muss das Gelee aus den Formen genommen werden.

REZEPT FÜR KLASSISCHES MILCHGELEE

Was brauchen Sie:
10 g Gelatine
4 Eigelb
4 EL. Sahara
200 ml Milch
Vanillin - nach Geschmack

So bereiten Sie klassisches Milchgelee zu:

1. Mahlen Sie das Eigelb mit Vanille und Zucker und gießen Sie dann die heiße Milch hinein.

2. Gelatine sollte mit Wasser aufgefüllt und, sobald sie aufquillt, zur Ei-Milch-Mischung gegeben und dann erhitzt werden, bis sie eindickt.

3. Gießen Sie das Gelee in Formen und stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es vollständig ausgehärtet ist.

Dieses Dessert kann mit beliebigen Früchten oder Beeren variiert werden, zum Beispiel Himbeeren, Kirschen, Mandarinen, Aprikosen oder Kiwi. Die Früchte müssen in kleine Stücke geschnitten, auf den Boden der Formen gelegt und mit Gelee gefüllt werden.

REZEPT FÜR KAFFEE UND MILCHGELEE

Was brauchen Sie:
100 ml Wasser
20 g Gelatine
200 ml Milch
200 ml frisch gebrühter Kaffee
4 EL. Sahara
1 Prise Zimt
Vanillin - nach Geschmack

So bereiten Sie Kaffee-Milch-Gelee zu:

1. Gelatine muss in 2 gleiche Teile geteilt und jeweils in 50 ml Wasser eingeweicht werden.

2. Die Milch bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und auf einen mäßig warmen Zustand abkühlen lassen. Dann Vanillin, die Hälfte des Zuckers und den ersten Teil Gelatine hinzufügen.

3. Den restlichen Zucker, Zimt und den zweiten Teil Gelatine zum Kaffee geben.

4. Anschließend müssen Sie die Milchmischung in die Formen gießen und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig ausgehärtet ist. Danach Kaffee über die Milchmasse geben und das Gelee wieder kalt stellen.

Möchten Sie klassisches Milchgelee aus dem Piemont probieren? Schreiben Sie ein einfaches und schnelles Rezept auf!

Viele halten Milchgelee für ein ausschließliches Kinderdessert, doch vergebens: Auch Erwachsene werden dieses Gelee mögen, es ist so zart und luftig.

Dank der Milchbasis hinterlässt das Gelee das Gefühl eines völlig natürlichen Gerichts, ohne künstliche Aromen, Süßstoffe etc. Befürworter einer gesunden Ernährung werden dies sicherlich zu schätzen wissen.

Darüber hinaus ist der Kaloriengehalt des Gelees gering – etwa 90 Kilokalorien pro hundert Gramm Produkt, manchmal sogar weniger.

Es gibt noch ein weiteres wichtiges Plus: Das Gelee ist sehr nützlich für die Stärkung von Knochen und Knorpel – das werden sowohl Menschen zu schätzen wissen, die sich nach Frakturen und Verletzungen erholen, als auch diejenigen, die versuchen, die Vorbeugung möglicher Krankheiten nicht zu vergessen. Lesen Sie im folgenden Artikel mehr über die Zubereitung von Gelee.

Wie macht man Milchgelee mit Gelatine?

Es gibt mehrere wichtige Punkte müssen berücksichtigt werden während der Zubereitung einer beliebigen Version von Milchgelee:

• die Milch sollte ausreichend Fett haben (mindestens 3,5 Prozent), damit das Dessert nicht wässrig wird;
• Sie können gebackene Milch (auch mit hohem Fettgehalt) verwenden, das Gelee erhält einen originellen Geschmack;
• gekochte Milch ist nicht für Gelee geeignet, sie ergibt nicht den angenehmsten Geschmack;
• Damit das Gelee eine dichtere Struktur erhält, kann Gelatine statt in Wasser direkt in Milch verdünnt werden.

Was braucht man für klassisches Milchgelee?

Für das traditionellste Rezept, das zu einer Art Startrampe für originellere, ungewöhnlichere „Autoren“-Optionen werden kann, benötigen Sie folgende Produkte:

• Milch - ½ Liter
• Wasser - 100 ml
• Zucker - 3 Esslöffel
• Gelatine - 1 Esslöffel
• Vanillin - auf der Spitze eines Teelöffels

Schauen wir uns nun an, was wir mit allen aufgeführten Zutaten machen sollen.

Köche nehmen ständig Änderungen am „klassischen“ Rezept vor und versuchen, es zu perfektionieren. So entstand ein Dessert, das neben traditionellen Zutaten auch Folgendes enthielt: Hühnereigelb(4 Stück pro 200 ml Milch).

Sie werden mit Vanillin und Zucker (4 Esslöffel) gemahlen, mit heißer Milch übergossen, mit gequollener Gelatine (10 g) vermischt und in Brand gesetzt. Es ist wichtig, die Mischung nicht kochen zu lassen, sie sollte nur eindicken. Danach können Sie die Formen füllen und in den Kühlschrank stellen.

Eine weitere interessante Option - geschlagenes Milchgelee. Die Zubereitung erfolgt nach dem „klassischen“ Szenario, aber bevor Sie mit dem Befüllen der Formen mit der fertigen Mischung beginnen, schlagen Sie diese zu einem dicken Schaum.

Um ein Absetzen zu verhindern, müssen Sie sehr schnell arbeiten und das Dessert unverzüglich in den Kühlschrank stellen. Der Lohn für Ihren Fleiß ist ein ungewöhnlich weiches, luftiges Gelee.

Was braucht man für leckeres Sauerrahmgelee?

Gelee mit Sauerrahm hat nur einen Nachteil: Es hat einen höheren Kaloriengehalt als ein Dessert aus Milch. Aber der Geschmack ist erstaunlich , mit angenehmer, frischer Säure.

Üblicherweise wird Sauerrahm mit 10 Prozent Fettgehalt verwendet, dann liegt der Kaloriengehalt des Desserts bei 140 kcal.

Sauerrahmgelee mit Minze und Erdbeeren ist ein Dessert, das jeden Feiertagstisch schmückt. Hier sind die Produkte, die Sie benötigen:

• Sauerrahm – 250 g
• Milch – 75 g
• Erdbeeren – 100 g
• Gelatine – 20 g
• Puderzucker – 55 g
• ein paar Minzblätter (kann durch Zitronenmelisse ersetzt werden)

Schauen wir uns nun die Vorbereitungsschritte und einige wichtige Punkte für die Zugabe von Dicke und Geschmack an.

Sie können sich speziell auf eine Kinderparty vorbereiten Sauerrahm-Streifengelee genannt „Tigerjunges“. Dazu benötigen Sie neben Sauerrahm, Zucker, Gelatine und Wasser eine Art Fruchtsirup. Der Sauerrahm wird im Wasserbad auf die Konsistenz dicker Sahne gebracht und mit einem Drittel der vorbereiteten, gequollenen Gelatine versetzt.

Der Rest der Gelatine wird mit Wasser und Fruchtsirup vermischt. Sie müssen das Gelee nicht in separaten Formen einfrieren, sondern in einem großen, tiefen Tablett, abwechselnd Schicht für Schicht aus Sauerrahm und Fruchtmischung.

Das Erfolgsgeheimnis dieses Desserts besteht darin, die nächste Schicht auf die gallertartige, aber noch nicht vollständig gefrorene Masse zu gießen, da sonst die Gefahr besteht, dass das Dessert in einzelne Stücke zerfällt. Es empfiehlt sich, 6-7 solcher Schichten herzustellen, zu servieren, in Portionen zu schneiden und mit Marmelade zu garnieren, was gut zu den bereits vorhandenen fruchtigen Noten des Gerichts passt.

Klassisches Milchgelee-Rezept

Gelee-Dessert mit Banane zubereiten

Für Milchbananengelee benötigen Sie:

• Bananen – 2 Stk.
• Milch - Glas
• Gelatine - Esslöffel
• Zitronensäure - auf der Spitze eines Teelöffels

Zucker, normaler Zucker und Vanille werden ausschließlich nach Geschmack genommen, mehr oder weniger je nachdem, wie süß die Bananen sind. Manchmal verzichten Menschen ganz auf Zucker, und dann stellt sich heraus, dass das Dessert weniger Kalorien hat.

Leckeres und schönes Dessert mit Früchten

Fruchtgelee - kalorienarmes Essen. Ideal für alle, denen ihre Taille am Herzen liegt. Eine 100-Gramm-Portion enthält nur 80 kcal. Dieses Dessert lässt der Fantasie viel Spielraum: So viele verschiedene Früchte und Beeren es gibt, so viele Möglichkeiten gibt es, das Gericht zuzubereiten. Darüber hinaus können Sie sowohl frische als auch gefrorene Früchte sowie Sirupe verwenden.

Die Zubereitung von Fruchtgelee ist noch einfacher als bei anderen Varianten dieses Desserts: Einfach die Früchte und Beeren in Förmchen oder Schüsseln geben, mit einer Milch-Gelatine-Mischung auffüllen – und schon erledigt der Kühlschrank die begonnene Arbeit hervorragend.

Ein kleiner Rat: Da wir Beeren und Früchte nicht pürieren, sondern ganz oder in großen Stücken verwenden, ist es besser, transparente Schalen zu verwenden, damit diese Schönheit von allen Seiten und ganz genau begutachtet werden kann.

Sehr schön sehen auch gestreifte Desserts aus, für deren Zubereitung Sie Sirupe in verschiedenen Farben benötigen: Himbeere, Grün (z. B. aus Kiwi), Gelb (Pfirsich).

Normalerweise werden süße Früchte für Gelee gewählt, weil man befürchtet, dass sie zu sauer sind die Milch kann gerinnen. Allerdings ist nichts unmöglich und wenn Sie Milchgelee beispielsweise mit Orange probieren möchten, gehen Sie wie folgt vor.

Die Orange in Scheiben schneiden, auf ein Silikontuch legen und in den Gefrierschrank stellen. Nach einer halben Stunde die gefrorenen Scheiben von einer Serviette in Formen füllen, mit Milch-Gelatine-Mischung füllen und in den Kühlschrank stellen. Um das Dessert aromatischer zu machen, fügen Sie einen Tropfen ätherisches Orangenöl hinzu.

Videorezept: Milch-Mandarinen-Dessert

Ein wenig Geschichte und interessante Fakten

Gelee wurde, wie viele andere ursprüngliche Lebensmittel, von den Franzosen erfunden. In alten Memoiren wird erwähnt, dass Napoleon und seine geliebte Josephine große Fans von Gelee waren.

Die heutige Auswahl an Desserts (Milch, Banane, Sauerrahm und Dutzende andere) hätte das berühmte Paar sicherlich ins Herz getroffen und (wer weiß?) Vielleicht die Gedanken des strengen Kommandanten in eine friedlichere Richtung gelenkt?

Gelee wird seit langem zubereitet. Es ist ein ausgezeichnetes universelles Dessert, das in absolut jeder Form, Farbe und Gestalt zubereitet werden kann. Süßes Gelee wird mit verschiedenen Früchten, Beeren, Säften und Fruchtgetränken kombiniert. So ein Gericht wird nicht nur an gewöhnlichen Tagen, sondern auch an Feiertagen zum Nachtisch serviert. Milchgelee ist sehr gesund und lecker, was auch mit verschiedenen Produkten kombiniert werden kann. Im Grunde handelt es sich um Kakao oder Schokolade. Kinder lieben es, und das ist gut so, denn Milch bringt dem Körper große Vorteile und Gelatine sättigt ihn mit ebenso nützlichen Vitaminen. Schauen wir uns heute mehrere Möglichkeiten an, köstliches Gelee zuzubereiten.

Milchgelee mit Kaffee

Küchengeräte und Utensilien: Mixer, Schüsseln.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Rezept

Videorezept

Liebe Leserinnen und Leser, ich mache Sie auf ein kurzes Video aufmerksam, in dem Sie lernen, wie Sie zu Hause Milchgelee herstellen. Sie werden den gesamten Prozess seiner Entstehung sehen und sehen, wie das fertige Produkt am Ende aussehen wird.

Hier ist eine weitere Option für milchige Köstlichkeiten. Im Sommer, während der Saison verschiedener Früchte und Beeren, bereite ich dieses Gericht oft für meine Familie zu. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben es. Auch das ist ein Muss für die Sommergeburtstagsparty meines Sohnes. Er hilft mir immer bei der Gestaltung und hat Freude an diesem Prozess. Schließlich ist es ihm eine große Freude, seinen begeisterten Feiertagsgästen zu erzählen, dass er diesen Geleekuchen zubereitet hat. Schauen wir uns nun ein ganz einfaches Rezept für ein leckeres und gesundes Gericht genauer an.

Milchgelee mit Früchten

Kochzeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: für 4 Personen.
Kalorien: 50,3 kcal pro 100 g Produkt.
Küchengeräte und Utensilien: Mixer, tiefe Schüssel.

Zutaten

• Die oben genannten Zutaten in dieser Zusammensetzung findet man nur im Sommer. Zu jeder anderen Jahreszeit können Sie nach Belieben beliebige Früchte und Beeren verwenden. Dies kann mit Ananas und Pfirsichen aus der Dose, Bananen, Rosinen und getrockneten Aprikosen erfolgen.
• Hüttenkäse, Sauerrahm und Milch müssen einen hohen Fettgehalt haben damit das fertige Produkt besser schmeckt.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Videorezept

Schauen wir uns nun mit Ihnen ein Video an, das den gesamten Prozess der Zubereitung leckerer Speisen detailliert beschreibt.

Serviermöglichkeiten

• So ein Nachtisch es fällt sehr hell aus dank der Vielfalt der darin enthaltenen Zutaten. Normalerweise wird es in Portionen aufgeteilt und auf einem flachen, schönen Teller serviert.
• Sie können mit geriebener Schokolade dekorieren, Obst und ein Zweig Minze.

Jetzt lernen wir, wie man Schokoladendessert macht. Das Rezept für Milchschokoladengelee ist sehr einfach, aber sein Geschmack ist erstaunlich. Auch wer Milchprodukten gegenüber gleichgültig ist, wird dieses Dessert gerne genießen und nach mehr verlangen. Ich liebe es auch und mache es jeden Tag als leichten Snack. Ein solches Dessert wird auf einer Party großartig aussehen und ein voller Erfolg sein.

Milchschokoladengelee

Kochzeit: 40 Minuten.
Anzahl der Portionen: für 6 Personen.
Kalorien: 124,1 kcal pro 100 g Produkt.
Küchengeräte und Utensilien: Mixer, Schüsseln.

Zutaten

Auswahl der richtigen Zutaten

• Alle Produkte, die Sie zum Nachtisch zubereiten, müssen von hoher Qualität und frisch sein.
• Wählen Sie hochwertigen Kakao. Billiger Kakao kann den Geschmack eines Gerichts ruinieren.

• Nach Geschmack Zucker hinzufügen. Manche mögen es süßer, für andere reicht schon eine kleine Menge.
• Schokolade In diesem Rezept wird es zur Dekoration verwendet.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Videorezept

Liebe Köche, ich lade Sie ein, sich ein kurzes Video anzusehen, das den gesamten Prozess der Herstellung unseres Desserts detailliert zeigt. Sie werden sehen, wie es ausgeht, wenn es vollständig vorbereitet ist.

Liebe Köche, ich freue mich sehr, mit Ihnen einfache und köstliche Desserts zu teilen, die jede Hausfrau zu Hause zubereiten kann. Halten Sie sich an das empfohlene Rezept, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und Ihre Familie erhält garantiert köstliche, schöne Gerichte. Wenn Sie Vorschläge oder Ergänzungen haben, hinterlassen Sie diese in den Kommentaren, ich werde sie gerne lesen. Und nun wünsche ich Ihnen guten Appetit und viel Erfolg in Ihrem kulinarischen Geschäft!