реклама

Начало - Кухня
Salvia officinalis билка. Използване на Salvia officinalis у дома Как изглежда градинският чай и къде расте?

Разнообразие от сортове многогодишни мъдреци се използват в ландшафтния дизайн за създаване на невероятни композиции. Засаждането, грижите и размножаването на тези растения не са трудни. Има обаче някои особености при отглеждането им на открито.

Разновидности и разновидности

Латинското име на растението "Salvia" в руски превод означава "да бъдеш здрав". Снимките на културата често са визитната картичка на фармацевтичните продукти. Това е многогодишно тревисто растение, подхраст. Стъблата са четиристенни, изправени, достигат височина до 1,2 м. Издънките са гъсто покрити с клиновидни листа с дължина от 1 до 3 см. Формата на съцветието е класче или метлица. малък ярки цветяцъфтят в средата на юли и цъфтят до късна есен.

Най-често срещаните видове са:

Salvia officinalis(S.officinalis) е растение, достигащо височина 20-70 см. Листата са удължени, тесни (0,8-1,5 см), гъсто опушени, сиво-зелени на цвят, стъблото е покрито с белезникави влакна. Широко използван в кулинарията, медицината и козметологията. Разновидности:

  • Бриз е полухраст с височина до 60 см с назъбени листа и синьо-сини цветя;
  • Айболит – високо растение(до 120 см), отличаващ се с набръчкана тъмнозелена зеленина със силен ръб;
  • Нектарът е средно голям храст, достигащ 1 м височина. Листата са светлозелени, силно опушени. Класовидни съцветия са обсипани с лилаво или сини цветя;
  • Семко патриархален е ниско растение (50-70 см) с дълги (до 10 см) листа, които плътно покриват стъблото, което е вдървеняло в долната част.

Горски мъдрец(дъбово дърво, диворастящо - S.nemorosa) е пикантно растение, което се среща по краищата на горите и по хълмовете в средиземноморските страни. Стъблото е тревисто, листата са тесни, ланцетни. Цветовете са събрани в класовидни съцветия от виолетов или син спектър. Разновидности:

  • ниско растящи - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - достигат височина от 25 до 50 см, цъфтят с розови, лилави, сини и виолетови цветя;
  • високи - Адриан, Карадона, Майнахт, Аметист - дръжките достигат височина до 90 см, плътните съцветия с форма на шип предават широка гама от цветове - от бяло до розово деликатни нюансидо наситено виолетово-синьо.

Ливаден градински чай(S.pratensis) и Градински чай лепкав(S.glutinosa) – вид дъбова салвия. Sh. sticky заслужава внимание поради необичайния зеленикаво-жълт цвят на листата. Интересни снимки, където буйни паникулирани съцветия от бледожълт цвят създават деликатен фон за по-ярки цветя.

Засаждане на растение

Различните видове мъдрец имат смесени чувства относно равните условия. Дъбът и ливадата предпочитат слънчеви места и умерено поливане. Това са устойчиви на суша растения, които са опасни от преполиване. В природата лепкавата салвия живее по краищата на горите, така че леката сянка и влажната почва са нейните основни приоритети.

Въпреки разликите, има общи изисквания:

  • салвиите растат по-лесно на леки песъчливи глинести почви;
  • предпочитайте обогатена с хумус почва с нормална киселинност (pH=6,5);
  • изискват подслон за зимата;
  • нужда от пролетно подрязване.

Тъй като салвиите са топлолюбиви растения, някои многогодишни видове в райони със сурови зими се отглеждат като едногодишни или двугодишни.

важно! Салвията е кръстосано опрашващо се растение, следователно, за да се запазят характеристиките на вида, различни сортовезасадени на известно разстояние.

Грижи за растенията

Растението е доста непретенциозно - грижата се състои в премахване на плевелите и разрохкване на почвата. За зимата дори най-устойчивите на замръзване видове са покрити с паднали листа. Ранна пролетстарите издънки се отрязват, оставяйки около 10 см от корена, розетката се мулчира с окосена трева или торф. Поливайте много внимателно, като избягвате стагнацията на водата. Често можете да видите тази техника на снимки. ландшафтен дизайнкато мулчиране с чакъл. Този метод е подходящ и за мъдреци.

Тор и подхранване

Правилното развитие на мъдрец се осигурява чрез навременно хранене:

  • в началото на образуването на издънки, растението перфектно възприема азотни торове(например каша в съотношение 1: 10);
  • в периода на образуване на пъпки - сложни минерални торове, съдържащи калий и фосфор (със скорост 15-20 g на m2).

Наторете почвата преди засаждане, като я добавите в дупките. органични торове(0,5-1 kg) в комбинация с минерали (3-5 g).

важно! При засаждане на градински чай се използва само угнил оборски тор.

Размножаване на салвия

Размножава се по три начина:

  • вегетативно - дървесни резници;
  • семена и разсад;
  • разделяне на храста или наслояване.

За получаване на разсад семената се засяват в подготвени контейнери през февруари-март. Първите издънки се появяват след 1,5-2 седмици, а на третата седмица след засаждането разсадът се засажда в торфени саксии. В топлите райони още през април семената могат да се засяват директно открит теренили използвайте зимни насаждения. За пролетна сеитба семената се накисват предварително в стимулант на растежа, през есента в почвата се засаждат само сухи семена. Разстоянието между жлебовете е 15-20 см, дълбочината е 4 см.

Резниците могат да се извършват по всяко време. За да направите това, полудървесните издънки се нарязват на парчета с дължина 15 см и се вкореняват в съд с вода. Новите корени се появяват в рамките на 2 седмици.

прът коренова системамъдреците имат способността да образуват добре развити адвентивни процеси, поради което в края на лятото или ранна есенхрастът може да бъде презасаден безболезнено.

Болести и неприятели по градински чай

Тъй като градинският чай принадлежи към групата на пикантните лечебни растения, той сам по себе си е отличен инсектицид и е устойчив на болести и неприятели. При прекомерно поливане съществува риск от плесен (мухъл), така че почвата около растението трябва да е леко влажна, но не и блатиста. Добро лекарствосрещу мухъл е пръскане със серен разтвор. Вредителите рядко притесняват растението, но при удебелени насаждения могат да се появят охлюви, паякообразни акарии трипси.

Болните растения се третират с тинктури от чесън, люспи от лук в комбинация с разтвор сапун за пране.

Традиционни методи за борба с вредителите

  1. Две глави чесън се нарязват на ситно, заливат се с литър вода и се оставят за 5-7 дни. тъмно място. Разредете с вода в съотношение 1: 1, добавете 3-5 g сапун за пране и напръскайте растенията.
  2. За 100 г люспи от лук, запарени в 5 литра вода, вземете 10 г сапун, напръскайте веднага след охлаждане.

Буш градински чай: комбинация с други растения

Леките ефирни класчета от градински чай се съчетават добре с големи глави от благородни цветя. Широка синьо-виолетова палитра създава зашеметяващ фон топли нюанси- червено, жълто и оранжево.

  • комбинация от мъдреци с хризантеми, рози, лилии се използва в дизайна на класически градини;
  • луковични - ириси, лилейници, лалета, зюмбюли в компания с мъдреци ще добавят чар към алпийските хълмове;
  • за ландшафтен дизайн в селски стилНезаменими сортове дъбова салвия в комбинация със зърнени култури и билки.

Храст градински чай в ландшафтен дизайн

Най-често едно- или двугодишните се използват в градинския дизайн. хибридни сортовеградински чай, като салвия разкош или градински чай. Трайните насаждения обаче често се използват за създаване на миксбордери, хребети и цветни лехи.

Обичайна употреба на многогодишните мъдреци е създаването на билкова градина или ароматна градина. Класически примерсъседи на салвия на такъв остров:

  • мента и ябълка;
  • мащерка (мащерка) пълзяща и лимонова;
  • риган и исоп;
  • босилек и розмарин;
  • магданоз и пореч;
  • див лук и праз.

Практическото използване на салвията му спечели славата на градински лечител. Етерични маслаи разнообразен състав от микроелементи помагат при лечението на белодробни заболявания. В ароматерапията градинският чай се смята за един от най-мощните успокоителни. Растението намира широко приложение в кулинарията като подправка. Отглеждането на многогодишни видове в градината гарантира здраве и добро настроение.

Отглеждане на градински чай и неговите ползи: видео

Цъфтящ градински чай: снимка

Разделението на мъдреци и салвии е много произволно, тъй като това са растения от един и същи род Салвиясемейство Lamiaceae. Имаме обичай да наричаме многогодишните видове салвия, а едногодишните – салвия. Родът е многоброен, един от най-големите сред цъфтящите растения, включва около 1000 вида. Той стана известен преди всичко с лечебния си вид, въпреки че всички представители на рода съдържат полезни етерични масла.

Лечебните свойства на салвията са известни от древността, но и до днес остават неизучени в детайли. Лечебно растение т.нар Салвияописан за първи път от Плиний Стари. Теофраст го нарича "elelifascon"; Диокорид го препоръчва като диуретично и кръвоспиращо средство. Лечителите на древна Елада са използвали предимно градински чай, но градинският чай все пак си спечели репутацията на най-ценния в света.

След като запълниха аптекарските градини, мъдреците по-късно се разпространиха и в декоративните градини.

Многогодишни салвии, или салвии

(Salvia officinalis)- роден в Средиземноморието, Централна Европа и Мала Азия.

Това е полухраст до 50-60 см височина, но в средна лентаРусия често се отглежда като едногодишно. Листата са продълговати, фино назъбени, на дръжки, синкаво-зелени. Стъблата и листата са груби поради продължително късо опушване, особено отдолу. Цветовете са пурпурни, събрани в 6-7 лъжливи врътки от по 10 цвята. Цъфти юни-юли. Всички части на растението имат приятен аромат и съдържат етерично масло.

Salvia officinalis често зимува на открито в средната зона, ако е засадена на защитено място, може да съществува 2-3 години, изисква постоянно подновяване и обикновено не цъфти. Неговите сортове, особено пъстрите, са по-малко издръжливи на зимата:

  • Purpurascens- сорт с лилаво-виолетови листа, най-често срещаният;
  • РобинХълм– изолиран от Purpurascens, цветът на листата е с по-малко лилави тонове;
  • Трикольор– трицветен, с кремаво бяла граница и лилави щрихи на зелен фон в средата на листа;
  • Ауреа– листа с неравномерна жълтеникава граница;
  • Иктерина– пъстра зеленина, с неравномерни жълто-зелени петна, понякога покриващи целия лист;
  • Latifolia– широколистна форма;
  • Крем де ла кремаз– пъстър сорт с неравномерни бели ръбове на листата;
  • Екстраkta– с дълги ланцетни листа, има високо съдържание на етерично масло;
  • Криспа– с ресни, заострени по краищата листа;
  • Къдрава- нов продукт с тесни сиво-зелени листа, гофрирани по ръба.

Листата на Salvia officinalis имат горчив, пикантен вкус. Използват се в народната и официалната медицина, предимно като антимикробно и противовъзпалително средство. Влизат в състава на пикантни и ароматни билкови смеси за риба, месо, сирена, използвани в кулинарията и хранително-вкусовата промишленост.

(Salvia nemorosa)разпространен в европейската част на Русия, Крим, Централна Европа, Балканите и Мала Азия. Расте в степи, ливади, горски ръбове.

Пубертетно растение с прави, прости, облистени стъбла с височина 30-60 см. Листата са продълговати или леко яйцевидни, до 5 см дълги и 3 см широки, назъбени по ръба, обикновено набръчкани, на дръжки, равни или по-къси от листа. острие. Съцветията са прости или слабо разклонени, с големи декоративни прицветници в основата, включващи до 30 фалшиви вихрушки, близо една до друга. Цветовете до 1 см дълги, синьо-виолетови, двуустни. Цъфти от края на май до края на юли, след отрязване цъфти отново през есента. Образува самозасявки.

Има много разновидности с лилави, лилави, розови, бели цветя, малко по-различни във времето на цъфтеж, ето някои от тях:

  • Адриан– малки, до 30 см, с бели цветя;
  • Кардона– до 60 см височина, с тъмно лилави цветя и тъмно лилави стъбла;
  • МисЕливисок клас, до 70 см с тъмни оси на съцветия, върху които са разположени люляково-розови цветя;
  • Остфризланд– до 50 см височина, с виолетово-сини цветя;
  • Розенвайн– ярък сорт до 45 см, с розови цветя и червени чашки и оси на съцветия;
  • Серенада– до 70 см, с люлякови цветя на лилави оси;
  • Sensation Rose –компактен сорт 25-30 см височина, с ярко розови цветя.

Горски мъдрец (Salvia x sylvestris)– „дъщеря“ на дъбова салвия, хибрид от дъбова салвия и ливадна салвия (Salvia nemorosa x S. pratensis). Много сходна по структура с нея. Растенията са също толкова храстовидни, високи 45-150 см в различни сортове, листа до 8 см дълги. Съцветията са наследили цветовете и на двата вида - лилаво, синьо, лавандулово-синьо, розово. Има няколко разновидности, включително:

  • СиньоМонтирайте– компактен, до 60 см, с цветя с интензивен виолетово-син цвят;
  • Синьокралица– 60 см, с лилави цветя;
  • ЛугаКрай– до 1,5 м височина, с лавандулово-сини, широко отворени цветове;
  • Майнахт– много популярен нисък, до 45 см, сорт с лилаво-сини съцветия;
  • Царица Роза– до 75 см височина, с розови цветове и лилави чашки.

(Salvia x superba)– „внучка“ на дъбовата салвия, е естествен хибрид Salvia x sylvestris и S. amplexicaulis.

Висок до 60 см, с разклонени стъбла, прилича на дъбова салвия, но има по-редки, но с по-едри цветове многобройни високи класовидни съцветия. По-термофилен от дъбов градински чай, в централна Русия се нуждае от топло, защитено място. Цъфти юни-юли.

Сред сортовете има сини, розови, бели цветове, например:

  • Blauhugelсин. Синият хълм– 50-60 см височина, със сини цветя, цъфти по-дълго;
  • Бял хълм– с бели цветя;
  • Merleau Blue– 25-40 см височина, с яркосини цветя.

Трябва да се отбележи, че сортовете горски и буйни градински чай често се представят като сортове дъбов градински чай. Според условията на отглеждане те не се различават.

(Salvia verticillata)- растение от европейската част на Русия и Западна Европа, Кавказ, Западен Сибир, Мала Азия. Предпочита глинести и варовити почви.

Подхраст до 50 cm висок, стъбла леко полягащи и изправени, разклонени, гъсто опушени. Листата са яйцевидно-триъгълни или сърцевидни, остри, назъбени по ръба, долните са на дълги дръжки. Съцветията са високи, над 25 см, често разклонени. Цветовете в него са подредени в венчета, които могат да наброяват до 40 броя. Венчето е тясно, лилаво-синьо, с дължина повече от 1 см. Цъфти от началото на юли до средата на септември.

  • Лилаводъжд- сорт с тъмно лилави цветя, често се срещат в продажба в саксии.

Медоносно и пикантно-ароматно растение, листата имат слаб, освежаващ аромат, който върви добре със сирена и меса.

(Salvia argentea)- средиземноморско растение.

Краткотрайно многогодишно растение до 70 см височина, отглеждано от семена като двугодишно. През първата година образува грандиозна, сплескана розетка от големи, до 15 см, широкоовални, сгънати листа, назъбени по ръба, гъсто опушени с меки бели косми. Листата са сребристо-бели през пролетта, сребристо-сиви през лятото и стават сребристо-зелени през есента. Цъфти през юни-юли (през 2-рата година от живота) с бели цветя с дължина до 3 см, покрити със сдвоени сиво-бели прицветници, събрани в доста високи съцветия от 4-10 вихри. Но се отглежда главно заради красивите си пухкави листни розетки, за които цветоносните стъбла се отрязват, ако не искат да получат семена.

Бет Шато, известен английски ландшафтен дизайнер, пише за това растение: „Невероятно, но младите листа, покрити с бял филц, особено отдолу, могат да се използват като пудра.“

  • Антемида- нисък сорт, висок до 30 см, с големи вълнисти листа с дължина до 20 см и ширина 15 см.

Растението не е много разпространено у нас, отглежда се предимно от колекционери. Зимоустойчив до -28 градуса, в средната зона не винаги оцелява през зимата, за успешното зимуване се нуждае от сухо, дренирано, защитено място.

Отглежда се от семена, въпреки че понякога е възможно да се вкоренят странични розетки от растения от втората година от живота.

Възпроизвеждане

Семената на салвията могат да се засяват като разсад от края на февруари до началото на май или директно в открита земя в началото на май. Семената на лечебния градински чай и салвията се покълват на светло, без да се заравят в почвата, т.к. те са фоточувствителни. Преди сеитба семената на дъбовата салвия и салвията се подлагат на 3 месеца студена стратификация при 0...+5 o C. Дъбовата салвия се покълва на светло, а салвията - на тъмно. Оптимална температура- +20…+25 o C. Разсадът се съхранява на хладно, при температура не по-висока от +15 o C.

Мъдреците могат да се засяват и на открито през април-май. Често се разпространяват чрез самозасяване.

Те могат да се размножават и вегетативно - чрез разделяне на храста и чрез апикални резници. За сортовете това е единственият метод за размножаване, тъй като методът на семена не гарантира запазването на ценни сортови характеристики. Най-добре е да се разделя рано напролет, в началото на растежа на растенията, на всеки 2-3 години, за да се подмладят и да не се загубят краткотрайните растения.

Резниците се вкореняват в оранжерия в началото на лятото. Резниците на мъдреците са сложен процес; резниците не понасят изсъхване, както и преовлажняване, по време на което те често гният. Вкоренените млади растения се мулчират и покриват през първата зима, осигурявайки зимуване при сухи условия.

Продължава в статиите:

Снимка: Рита Брилянтова, Максим Минин

Salvia officinalis е едно от най-популярните лекарства, използвани от традиционните лечители. Лечебни свойстваРастението е известно от хиляди години. Използван е успешно от древноегипетски, древногръцки и древноримски лекари. Бащата на медицината Хипократ го нарича „свещена билка“. През Средновековието в негова чест са съставени хвалебствени оди. Ефективността на продуктите е призната от официалната медицина. Те се предписват от лекарите за лечение на различни заболявания.


Salvia officinalis е едно от най-популярните лекарства, използвани от традиционните лечители.

Родът Sage принадлежи към семейство Lamiaceae или Lamiaceae. Другото му име, Salvia, произлиза от латинската дума "salvus", което означава "невредим", "в добро здраве". В древността лечебното растение се е смятало за женска билка. Използван е за лечение на безплодие и подпомагане на родилки. През Средновековието се отглежда масово на териториите на манастирите. Използва се за лечение на много заболявания - от настинки до тежки отравяния - и се добавя към ястия като подправка.

Родът Sage има 900 вида. Неговите представители растат в дивата природанад по-голямата част от двете полукълба на Земята. Изключение прави Австралия. Най-голямо видово разнообразие има на американските континенти. Но само няколко вида от голям род се използват за терапевтични цели.

Родината на растението е територията на Южна Европа (Гърция, Испания, Италия). Там често се среща в дивата природа по високите плата. Неговата рошава сиво-зелена зеленина се използва в традиционната средиземноморска кухня от много векове. Има ароматен аромат и тръпчив пикантен вкус. Благодарение на активна работатърговци лечебно растениеразпространени от Средиземноморието по целия свят. За разлика от народните лечители, официалната медицина използва само този вид градински чай.


Родът Sage принадлежи към семейство Lamiaceae или Lamiaceae.

Тази трева предпочита добре осветени места със светлина плодородна почванормална киселинност. Трудно понася студа и често умира през мразовити и безснежни зими. Сушата не представлява опасност. Растението практически не страда от продължителна липса на влага.

Салвията е добро медоносно растение. В допълнение към сладникавия ароматен нектар, той произвежда клей, който също се събира от пчелите. Медът от тази билка има тъмнозлатист оттенък и деликатен, приятен аромат. Има изразени лечебни свойства.

Отглежда се в специални плантации в южните райониРусия и Кавказ. В Централна Русия ливадният градински чай се среща в дивата природа. Характеристиките му наподобяват описанието на лечебен вид. Ливадният подвид обаче няма изразени лечебни свойства, като неговия роднина.

Галерия: Salvia officinalis (25 снимки)


Градински чай - полезни свойства и приложение (видео)

Ботаническо описание на вида

Салвията е малък храст. Може да нарасне до 20-75 см височина. Многогодишното растение има прави, силно облистени стъбла. В кореновата зона те са кръгли и вдървесинени. Върховете на стъблата са тревисти. Имат тетраедрична повърхност и сиво-зелен цвят. IN зимно времетревистата част на растението загива. Има разклонен вдървенял корен. В долната си част има буйна част от тънки корени.

Листата на многогодишното растение са тъпи или заострени. Те имат формата на удължена елипса. Дължината им варира от 8 см, а ширината им е 0,8-4 см. Набръчканата повърхност на бялата маса придава сребрист оттенък. Горните листа са приседнали, а долните и средните са на резници. Размерът на листата на прицветниците е няколко пъти по-малък от обичайния.

Пъпките са събрани в прости или разклонени класовидни съцветия с 6-7 разположени на разстояние 10-цветни фалшиви завивки. На върховете на стъблата се образуват съцветия. Дължината на цветната чашка не надвишава 1 см. Тя е разделена на 2 устни до почти половината от височината си. Синкаво-лилавото венче е приблизително 2 пъти по-дълго от чашката. От нея стърчи колона. Стигмата на цветята има 2 неравни дяла. Пъпките цъфтят от края на май до юли през втората година от вегетационния период. Принадлежи към кръстосано опрашващи се растения.

От август до септември узряват многогодишните плодове. Те са кръгли, тъмнокафяви ядки. Диаметърът им не надвишава 3 mm. Сухите плодове имат 4 дяла. Семената могат да останат жизнеспособни в продължение на 3 години.

Правила за обществени поръчки

IN лечебни целиизползвайте съцветия и листа. Първото събиране на суровини се извършва в годината на засяване, не по-рано от септември. Следващата година можете да събирате листа и върхове няколко пъти. Берат се по време на пъпкуването, както и през целия период на цъфтеж и узряване на семената (до края на октомври). Съцветия и листа, разположени над 10 см от земята, се изрязват от полухраста. Когато по оголените стъбла се появят млади листа, те се обират отново. За един сезон е възможно да се събират суровини 3 пъти. Понякога тревата се събира чрез косене.

За да получите по-висок добив с добро качество, в началото на пролетта многогодишното растение се подмладява. Преди да започне сокодвижението, миналогодишните стъбла се отрязват на нивото на почвата. Мощни, гъсто листни вегетативни издънки ще растат от спящи пъпки.

Необходимо е суровините да се сушат в добре проветриви помещения или на открито под навес. Не трябва да се излага на пряка слънчева светлина. Листата и върховете със съцветия се нареждат на тънък слой (3-5 см) върху плоски повърхности, покрити с плат или хартия. Можете да събирате тревата със сушилня. Препоръчителна температура на сушене +40…+60°С. По-високите нива ще доведат до загуба на етерично масло.


Необходимо е суровините да се сушат в добре проветриви помещения или на открито под навес.

Суровината от първата лятна реколта дава 25% сухо тегло. Есенна реколтави позволява да получите до 35% сухо тегло. Семената могат да се събират, когато започнат да потъмняват в долните чашки.

Правилно приготвените суровини запазват естествената си миризма и сянка. Изсъхналата трева се чупи при огъване. Ако части от растението са пожълтели, потъмнели, слепени или натрошени, те не са изсъхнали правилно. Набраните листа и върхове се изсипват в ленени торби и се съхраняват на проветриво и сухо място. Използването на суровини е възможно за 1,5 години.

Какво съдържа Salvia officinalis

Съдържа етерично масло. Най-високата му концентрация е в листата (до 2,5%). Етеричното масло съдържа: цинеол (до 15%), D-алфа-пинен, D-камфор, D-борнеол, салвен, линалоол, цедрен, алфа и бета туйон. В него са открити алкалоиди, фитохормони, горчивина, флавоноиди, ароматни смоли, уваол, парадифенол, танини, витамини P, B1, B9, C и PP, минерали (калций, магнезий), фитонциди, както и органични киселини (олеанолова киселина). листа и съцветия, урозолни, хлорогенни).

Семената съдържат протеин (20%) и тлъсто масло (25-30%). Представен е предимно от глицериди на аминолинолеинова киселина. Кумаринът е открит в сока от корените на салвия.

Най-високата концентрация на етерично масло се открива в суровините, събрани по време на узряването на семената (август-септември). Танините се натрупват през есента (октомври, ноември).

Полезни свойства

Съдържащото се в растението етерично масло има антимикробно и противовъзпалително действие. Има противогъбично действие и стимулира жлезите на храносмилателния тракт. Летливите фитонциди унищожават бактерии, гъбички и протозои, като бързо потискат растежа на техните колонии. Дори туберкулозният бацил не е устойчив на фитонцидите на тази билка. По своята ефективност етеричното масло от салвия се приравнява на мехлема на Вишневски.

Урозоловата киселина има изразен противовъзпалителен, противотуморен и антимикробен ефект. Противовъзпалителните свойства се дължат и на наличието на танини, флавоноидни съединения и витамин Р в състава му. Тези вещества повишават плътността на епителните тъкани, освен това намаляват пропускливостта клетъчни мембрани, стените на лимфните и кръвоносните съдове.

Танините имат стягащо, аналгетично и съдосвиващо действие. Те помагат за намаляване на производството на слуз в тялото.

Хлорогеновата киселина е мощен антиоксидант с антимутагенно, антимикробно и антивирусно действие.

Ароматните смоли придават приятен аромат. Те имат заздравяващи рани и антимикробни свойства.

Фолиевата киселина (витамин В9) подпомага хемопоезата и предотвратява развитието на атеросклероза.

Салвин е от особена стойност. Това вещество придава на лечебното растение антисептични свойства и действа като мощен естествен антибиотик. Може да инхибира пролиферацията на Staphylococcus aureus, който е резистентен на много антибактериални лекарства. Салвията не само потиска растежа на колонии от микроорганизми, но и неутрализира техния токсин (алфа токсин). Не позволява на бактериите да имат хемолитичен (унищожават червените кръвни клетки) и дерматонекротичен (причиняват смърт на кожни клетки) ефект.

Използването на многогодишното растение е ограничено от съдържащия се в него туйон. Това вещество има халюциногенен ефект. При продължителна употреба на продукти на растителна основа се развива пристрастяване (синдром на абсентеизъм).

Градински чай - лечебна билка (видео)

Случаи на употреба

Находки широко приложениев народната и официалната медицина. Използва се като външно средство за лечение на лигавиците на органите дихателна система. Многогодишното растение е съставна част на много лекарства за кашлица. Той е доказал своята ефективност при лечение на сериозни заболявания като пневмония и туберкулоза.

Благодарение на своите антибактериални и диуретични свойства, билката се използва успешно при лечение на заболявания на пикочните пътища. Високото съдържание на фитохормони определя използването на растението при лечението на женски патологии. Продукти на негова основа се предписват за намаляване на симптомите на менопаузата и лечение на безплодие. Хемостатичните свойства се използват за намаляване на загубата на кръв по време на продължително и обилна менструация. Наличието на фитохормони позволява използването на градински чай за подмладяващи цели. Жените над 35 години се препоръчват три пъти годишно да приемат многогодишни отвари, за да забавят процеса на стареене.

При заболявания на храносмилателната система препаратите с градински чай помагат да се отървете от подуване на корема, чревни колики и запек. Те подобряват перисталтиката на всички части на червата, повишават апетита и имат холеретичен ефект.

Като външно лекарство се предписва за гъбични кожни лезии. Помага за заздравяването на труднозарастващи и гнойни рани. Салвията се използва успешно при псориазис, екзема и хемороиди. Използва се за лечение на кожни участъци с изгаряния и измръзвания, както и за лечение на циреи. Противовъзпалителните и антибактериалните свойства на билката намират широко приложение в стоматологията. Ефективен е при стоматит, гингивит и пародонтит.

Салвията има изразени антиоксидантни и имуностимулиращи свойства. В резултат на употребата му се подобрява паметта и реакцията. Позволява ви да увеличите вниманието и производителността.

Екстрактите от градински чай се включват в много препарати за лечение на акне. Използват се за намаляване на изпотяването и омазняването на кожата. С помощта на салвията можете да се отървете от тъмните кръгове под очите.

Salvia officinalis помага за облекчаване на състоянието на пациента при радикулит, полиартрит и неврит. Използва се в началните стадии на диабет и за облекчаване на астматични пристъпи.

Методи за използване на готови суровини

Приложението зависи от заболяването. Запарката се приема вътрешно. За приготвянето му 1 с.л. л. натрошени суровини се изсипват в купа и се заливат с 1 чаша вряща вода. Течността се влива в продължение на 1 час и след това се прецежда през марля. Препоръчва се настойката да се пие три пъти на ден по 100 мл 20 минути преди хранене.

При лечение на хемороиди се използват клизми с концентрирана настойка от салвия. 3 с.л. л. сухи натрошени суровини се заливат със 100 ml вряща вода и течността се влива в продължение на 1 час, като контейнерът се увива в одеяло. Готовата запарка се разрежда с 1 литър топла вода.

Многогодишните отвари се използват за лечение на заболявания различни концентрации. За перорално приложение пригответе лекарство от 1 супена лъжица. л. сухи суровини и 1 чаша вряща вода. Растението се счуква в хаванче, изсипва се в тенджера и се долива вода. Поставете съда на огъня, оставете да заври и гответе билката за 10 минути. Отварата се влива в продължение на половин час, след което се консумира ½-⅓ чаша три пъти на ден преди хранене. Можете да приготвите отвара на водна баня. Течността трябва да се вари 15 минути.

За лечение на рани и изплакване се използва по-концентриран продукт. 3 с.л. л. натрошени листа от растението се заливат с чаша вряща вода. Продуктът се вари на слаб огън за 10 минути или се вари на водна баня за 15 минути.

Запарката от салвия с вино помага много при бъбречни заболявания. 80 г пресни листа се поставят в тъмен стъклен съд и се налива 1 л гроздово вино. Лекарството трябва да се влива в продължение на 10-14 дни в стая, защитена от пряка слънчева светлина. Пийте по 20-30 мл вино от салвия веднага след всяко хранене.

За лечение на заболявания лекарят може да предпише алкохолна тинктура. 3 с.л. л. счукани листа от салвия се изсипват в съд и се заливат с 500 мл водка или разреден спирт. Последният трябва да бъде почистен. Лекарството се влива в продължение на 1 месец на пряка слънчева светлина. Лекарството трябва да се приема на празен стомах, 1 супена лъжица. л. 2-3 пъти на ден, измити с вода. Тинктурата помага при атеросклероза и заболявания на нервната система.

При патологии на дихателната система инхалациите са ефективни. 3-4 с.л. л. сухи листа се изсипват в тенджера, наливат се 500 мл вода, течността се кипва и се отстранява от огъня. След това трябва да се наведете над съда с бульона и да покриете главата си с одеяло. Горещите изпарения на отварата се вдишват 5-10 минути.

Предпазни мерки

При използване на билка градински чай е необходимо да се вземе предвид лечебни свойстваи противопоказания. Не трябва да приемате продукти на базата на многогодишни растения за повече от 3 месеца. В допълнение към пристрастяването, растението може да причини отравяне и дразнене на лигавиците. Не се препоръчва курсовете на лечение да се повтарят повече от 3 пъти годишно.

Забранено е използването на продукти на основата на многогодишни растения по време на бременност. Растението може да повиши тонуса на матката. включено ранни етапиЛечението на бременност със салвия може да доведе до нейното прекъсване. През втория и третия триместър може да причини отлепване на плацентата и смърт на плода. Биологично активните вещества, съдържащи се в Salvia officinalis, намаляват нивото на прогестерона, което е необходимо за успешното раждане на дете.

Тъй като салвията намалява производството на мляко, тя не трябва да се използва от кърмачки. Препарати на базата на растителни екстракти се предписват, когато е необходимо да се намали лактацията по време на отбиване на дете.

Забранено е използването на инфузии и отвари от градински чай при състояния, придружени от повишаване на нивата на естроген (ендометриоза, тумори на гърдата, ендометриална хиперплазия), освен това след операция за отстраняване на злокачествени тумори на млечните жлези или матката.

Тъй като препаратите на базата на салвия могат да увеличат кръвно налягане, хората, страдащи от хипертония, не трябва да ги приемат. Пациентите с хипотония не трябва да се увличат от такова лечение. Salvia officinalis може да причини влошаване на здравето им.

Многогодишно растение не може да се използва с намалена функция щитовидна жлеза, остро възпаление на бъбреците, както и гломерулонефрит, пиелонефрит и нефрит.

Салвия не се предписва при тежка истерична суха кашлица. Растението може да доведе до увеличаване на кашличния рефлекс.

Противопоказания за употреба са епилепсия и възраст под 2 години. Ако има нарушения на съня, тревата може да влоши патологичното състояние.

Разнообразие от сортове многогодишни мъдреци се използват в ландшафтния дизайн за създаване на невероятни композиции. Засаждането, грижите и размножаването на тези растения не са трудни. Има обаче някои особености при отглеждането им на открито.

Разновидности и разновидности

Латинското име на растението "Salvia" в руски превод означава "да бъдеш здрав". Снимките на културата често са визитната картичка на фармацевтичните продукти. Това е многогодишно тревисто растение, полухраст. Стъблата са четиристенни, изправени, достигат височина до 1,2 м. Издънките са гъсто покрити с клиновидни листа с дължина от 1 до 3 см. Формата на съцветието е класче или метлица. Малки ярки цветя цъфтят в средата на юли и цъфтят до късна есен.

Най-често срещаните видове са:

Salvia officinalis(S.officinalis) е растение, достигащо височина 20-70 см. Листата са удължени, тесни (0,8-1,5 см), гъсто опушени, сиво-зелени на цвят, стъблото е покрито с белезникави влакна. Широко използван в кулинарията, медицината и козметологията. Разновидности:

  • Бриз е полухраст с височина до 60 см с назъбени листа и синьо-сини цветя;
  • Aibolit е високо растение (до 120 см), отличаващо се с набръчкана тъмнозелена зеленина със силен ръб;
  • Нектарът е средно голям храст, достигащ 1 м височина. Листата са светлозелени, силно опушени. Шиповидните съцветия са обсипани с лилави или сини цветя;
  • Семко патриархален е ниско растение (50-70 см) с дълги (до 10 см) листа, които плътно покриват стъблото, което е вдървеняло в долната част.

Горски мъдрец(дъбово дърво, диворастящо - S.nemorosa) е пикантно растение, което се среща по краищата на горите и по хълмовете в средиземноморските страни. Стъблото е тревисто, листата са тесни, ланцетни. Цветовете са събрани в класовидни съцветия от виолетов или син спектър. Разновидности:

  • ниско растящи - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - достигат височина от 25 до 50 см, цъфтят с розови, лилави, сини и виолетови цветя;
  • високи - Адриан, Карадона, Майнахт, Аметист - дръжките достигат височина до 90 см, плътните съцветия с форма на шип предават широка гама от цветове - от деликатни бяло-розови нюанси до наситено виолетово-синьо.

Ливаден градински чай(S.pratensis) и Градински чай лепкав(S.glutinosa) – вид дъбова салвия. Sh. sticky заслужава внимание поради необичайния зеленикаво-жълт цвят на листата. Интересни снимки, където буйни паникулирани съцветия от бледожълт цвят създават деликатен фон за по-ярки цветя.

Засаждане на растение

Различните видове мъдрец имат смесени чувства относно равните условия. Дъбът и ливадата предпочитат слънчеви места и умерено поливане. Това са устойчиви на суша растения, които са опасни от преполиване. В природата лепкавата салвия живее по краищата на горите, така че леката сянка и влажната почва са нейните основни приоритети.

Въпреки разликите, има общи изисквания:

  • салвиите растат по-лесно на леки песъчливи глинести почви;
  • предпочитайте обогатена с хумус почва с нормална киселинност (pH=6,5);
  • изискват подслон за зимата;
  • нужда от пролетно подрязване.

Тъй като салвиите са топлолюбиви растения, някои многогодишни видове в райони със сурови зими се отглеждат като едногодишни или двугодишни.

важно! Градински чай е кръстосано опрашващо се растение, следователно, за да се запазят характеристиките на вида, различни сортове се засаждат на известно разстояние.

Грижи за растенията

Растението е доста непретенциозно - грижата се състои в премахване на плевелите и разрохкване на почвата. За зимата дори най-устойчивите на замръзване видове са покрити с паднали листа. В началото на пролетта старите издънки се отрязват, оставяйки около 10 см от корена, а розетката се мулчира с окосена трева или торф. Поливайте много внимателно, като избягвате стагнацията на водата. Често на снимката можете да видите такава техника за ландшафтен дизайн като мулчиране с чакъл. Този метод е подходящ и за мъдреци.

Тор и подхранване

Правилното развитие на мъдрец се осигурява чрез навременно хранене:

  • в началото на образуването на издънки растението перфектно приема азотни торове (например суспензия в съотношение 1: 10);
  • в периода на образуване на пъпки - сложни минерални торове, съдържащи калий и фосфор (със скорост 15-20 g на m2).

Наторете почвата преди засаждане, като добавите органични торове (0,5-1 kg) в комбинация с минерални торове (3-5 g) в дупките.

важно! При засаждане на градински чай се използва само угнил оборски тор.

Размножаване на салвия

Размножава се по три начина:

  • вегетативно - дървесни резници;
  • семена и разсад;
  • разделяне на храста или наслояване.

За получаване на разсад семената се засяват в подготвени контейнери през февруари-март. Първите издънки се появяват след 1,5-2 седмици, а на третата седмица след засаждането разсадът се засажда в торфени саксии. В топлите райони още през април семената могат да се засяват директно в открита земя или да се използват зимни насаждения. За пролетна сеитба семената се накисват предварително в стимулант на растежа, през есента в почвата се засаждат само сухи семена. Разстоянието между жлебовете е 15-20 см, дълбочината е 4 см.

Резниците могат да се извършват по всяко време. За да направите това, полудървесните издънки се нарязват на парчета с дължина 15 см и се вкореняват в съд с вода. Новите корени се появяват в рамките на 2 седмици.

Кореновата система на мъдреците има способността да образува добре развити допълнителни издънки, така че в края на лятото или началото на есента храстът може да бъде засаден безболезнено.

Болести и неприятели по градински чай

Тъй като градинският чай принадлежи към групата на пикантните лечебни растения, той сам по себе си е отличен инсектицид и е устойчив на болести и неприятели. При прекомерно поливане съществува риск от плесен (мухъл), така че почвата около растението трябва да е леко влажна, но не и блатиста. Добро средство за мухъл е пръскането със серен разтвор. Вредителите рядко притесняват растението, но при удебелени насаждения могат да се появят охлюви, паякообразни акари и трипси.

Болните растения се третират с тинктури от чесън, люспи от лук в комбинация с разтвор на сапун за пране.

Традиционни методи за борба с вредителите

  1. Две глави чесън се нарязват на ситно, заливат се с литър вода и се оставят за 5-7 дни на тъмно място. Разредете с вода в съотношение 1: 1, добавете 3-5 g сапун за пране и напръскайте растенията.
  2. За 100 г люспи от лук, запарени в 5 литра вода, вземете 10 г сапун, напръскайте веднага след охлаждане.

Буш градински чай: комбинация с други растения

Леките ефирни класчета от градински чай се съчетават добре с големи глави от благородни цветя. Широка синьо-виолетова палитра създава великолепен фон на топли нюанси на червено, жълто и оранжево.

  • комбинация от мъдреци и хризантеми се използва в дизайна на класически градини;
  • луковични - лалета, в компания с мъдреци ще добавят чар;
  • За ландшафтен дизайн в селски стил са незаменими сортовете дъбова салвия в комбинация със зърнени култури и билки.

Храст градински чай в ландшафтен дизайн

Най-често в градинския дизайн се използват едно- или двугодишни хибридни сортове градински чай, като например салвия брилянтис или градински чай. Трайните насаждения обаче често се използват за създаване на миксбордери, хребети и цветни лехи.

Обичайна употреба на многогодишните мъдреци е създаването на билкова градина или ароматна градина. Класически пример за съседи на салвия на такъв остров:

  • мента и ябълка;
  • и лимон;
  • риган и исоп;
  • босилек и розмарин;
  • магданоз и пореч;
  • див лук и праз.

Практическото използване на салвията му спечели славата на градински лечител. Етеричните масла и разнообразният състав от микроелементи помагат при лечението на белодробни заболявания. В ароматерапията градинският чай се смята за едно от най-мощните успокоителни средства. Растението намира широко приложение в кулинарията като подправка. Отглеждането на многогодишни видове в градината гарантира здраве и добро настроение.

Отглеждане на градински чай и неговите ползи: видео

Цъфтящ градински чай: снимка



 


Прочетете:



Отчитане на разчети с бюджета

Отчитане на разчети с бюджета

Сметка 68 в счетоводството служи за събиране на информация за задължителни плащания към бюджета, удържани както за сметка на предприятието, така и...

Чийзкейкове от извара на тиган - класически рецепти за пухкави чийзкейкове Чийзкейкове от 500 г извара

Чийзкейкове от извара на тиган - класически рецепти за пухкави чийзкейкове Чийзкейкове от 500 г извара

Продукти: (4 порции) 500 гр. извара 1/2 чаша брашно 1 яйце 3 с.л. л. захар 50 гр. стафиди (по желание) щипка сол сода бикарбонат...

Салата Черна перла със сини сливи Салата Черна перла със сини сливи

Салата

Добър ден на всички, които се стремят към разнообразие в ежедневната си диета. Ако сте уморени от еднообразни ястия и искате да зарадвате...

Рецепти за лечо с доматено пюре

Рецепти за лечо с доматено пюре

Много вкусно лечо с доматено пюре, като българско лечо, приготвено за зимата. Така обработваме (и изяждаме!) 1 торба чушки в нашето семейство. И кой бих...

feed-image RSS