Sebelum meneruskan pembinaan barbeku bata dengan tangan anda sendiri, anda harus membuat lukisan dan mengira dengan bantuan mereka jumlah bahan binaan yang diperlukan. Dalam kes ini, skema mesti dibuat secara bebas, kerana tidak ada reka bentuk barbeku sejagat.

Merangka pelan tindakan

Semasa pembinaan, anda mesti mengikut garis panduan am yang digunakan untuk semua jenis barbeku:

1. gril hendaklah sekurang-kurangnya 70-80 cm, dengan mengambil kira pertumbuhan pemilik;
2. dapur secara tradisinya terletak 10 cm di bawah paras gril;
3. ceruk untuk kayu api dan kabinet, cangkuk untuk penyepit perlu disediakan.

Dalam kes ini, adalah perlu untuk mengambil kira semua butiran kecil supaya kemudiannya mudah untuk menggunakan struktur. Apabila lukisan siap, anda harus membuat pengiraan, merangka pelan tindakan dan menyediakan senarai bahan binaan (termasuk untuk asas).

Senarai bahan untuk kerja utama harus mengandungi:

• tanah liat dan menghadapi batu bata;
• tanah liat dan mortar biasa;
• bar logam d-30 mm;
• kepingan keluli 5 mm;
• pintu untuk peti api dan peniup;
• menjengkelkan.

Dan untuk mengatur pangkalan:

• campuran bangunan;
• bar pengukuhan;
• papan untuk pembinaan acuan;
• batu hancur dan pasir.

Pembinaan relau berlaku di atas dasar papak, bingkai didirikan dari bata fireclay. Selepas itu ia ditutup semula dengan batu. Granit, batu pasir, dolomit, batu runtuhan adalah sesuai. Anda boleh menunjukkan imaginasi anda dan memberikan perapian apa-apa bentuk yang mewah.

Kenapa bata?

Selalunya, barbeku dan barbeku untuk kotej musim panas dibuat daripada bahan sekerap: tong dan, sedikit kurang kerap, anda boleh melihat struktur yang dikimpal (dari yang paling mudah kepada pemutus artistik). Lebih jarang mereka membuat barbeku dari batu bata dengan tangan mereka sendiri. Ramai yang yakin bahawa mereka boleh dikatakan tidak berbeza dengan reka bentuk mudah alih.

Tetapi skema pengagihan haba dalam struktur bata adalah berbeza sama sekali. Haba daripada arang dalam barbeku terbuka diarahkan ke atas, menjadikan hanya satu bahagian daging dirawat haba. Oleh itu, semasa pemprosesan, adalah perlu untuk membalikkan produk secara berkala ke sisi lain untuk memastikan penggorengannya sekata.

Struktur bata barbeku bertindak seperti ketuhar, hanya tanpa pintu. Haba, dipantulkan dari permukaan dalamannya, bertindak serentak pada seluruh permukaan produk, memastikan pemprosesannya seragam.

Ini dengan ketara meningkatkan rasa hidangan, menjadikannya lebih berair dan lembut.

Dalam hal ini, kelebihan berikut dari barbeku bata berbanding dengan barbeku logam boleh diperhatikan:

1. pemprosesan seragam makanan;
2. keupayaan untuk membina struktur kompleks dengan dapur tambahan, rumah asap, gril dan sinki;
3. barbeku boleh dijadikan salah satu bahagian yang paling menarik di laman web ini.

Bagaimana untuk membuat barbeku taman

Seperti mana-mana struktur lain, barbeku untuk kotej musim panas sedang dibina di atas asas. Pavilion harus harmoni sesuai dengan reka bentuk tapak. Memandangkan pavilion sedemikian akan digunakan sepanjang tahun, lebih baik membina jenis taman perapian.

Peranti perapian mesti mematuhi asas keselamatan, paip harus dibawa keluar ke bumbung. Pembinaan struktur sedemikian mempunyai teknologi yang agak rumit. Secara luaran dan berfungsi, ia adalah perapian yang digunakan untuk menghiasi bahagian dalam pondok musim panas.

Bahan bertema:

Gazebo atau pavilion dengan pendiang api boleh digayakan sebagai pondok yang hebat untuk menerima tetamu, atau ia boleh dilengkapi sebagai rumah musim panas dengan peralatan dapur, perabot makan, sofa dan TV. Jika barbeku terletak di pavilion, lebih baik mempercayakan pembinaannya kepada pakar, tetapi jika anda mempunyai sedikit pengalaman, anda boleh cuba membinanya sendiri.

Asas pembinaan asas barbeku adalah bingkai segi empat, arang batu diletakkan di dalamnya, di mana parut diletakkan. Adalah dinasihatkan untuk membuat struktur seperti perapian berbilang fungsi: di bahagian bawah, bina kotak api, di atasnya - rak pinggan mangkuk, di atasnya, barbeku itu sendiri, dan rumah asap boleh terletak di atasnya.

Dalam kes ini, bangunan itu akan berbilang tingkat. Adalah perlu untuk memutuskan apa yang sepatutnya menjadi reka bentuk perapian masa depan untuk kediaman musim panas, dan kemudian membuat lukisan, dan menggariskan rancangan pembinaan.

Pilihan barbeku

Memandangkan projek barbeku bata, kadang-kadang ada keinginan untuk menambah lukisan dengan elemen mereka sendiri mengikut keutamaan peribadi. Sesetengah pemilik masa depan, apabila membina barbeku bata dengan tangan mereka sendiri, melengkapkannya dengan barbeku tambahan dan dapur.

Barbeku boleh agak pelbagai:

• perapian barbeku;
• gril barbeku;
• bangunan pelbagai fungsi;
• barbeku dengan satu perapian;
• barbeku dengan barbeku dan kawah;

Aksesori tambahan untuk ketuhar sedemikian sangat pelbagai. Contohnya, ketuhar, ludah, tandoor, kawah dan lain-lain. Antara struktur kompleks adalah buatan tangan dan pasang siap.

Idea yang menarik ialah kompleks. Struktur pegun boleh dibina sebagai struktur tiga tingkat. Produk separuh siap diletakkan di dalam ruang di atas jeriji atau digantung. Untuk merokok sejuk, brazier dengan arang dan lembaran pembakar dengan kerepek diletakkan di dalam ruang, dan untuk merokok panas, log spesies kayu yang sepadan diletakkan di dalam peti api.

Rumah asap sedemikian hanya mempunyai satu kelemahan: ia sangat menyerap bau. Oleh itu, jika anda memproses daging selepas ikan, maka ia akan memperoleh bau tertentu, dan kadang-kadang juga smack. Dalam kes ini, lebih baik membuat peranti ini daripada besi.

Membina barbeku bata

Aspek positif memasang ketuhar barbeku terletak pada penampilan dan fungsi hiasannya. Adalah lebih baik untuk memasang struktur sedemikian bukan di luar, tetapi di pavilion atau dapur musim panas.

Pertimbangkan pelan langkah demi langkah untuk membina barbeku untuk kediaman musim panas.

Langkah 1: Susunan asas

Pada mulanya, tempat untuk pembinaan dipilih. Apabila meletakkan barbeku di kemudahan, perlu menyediakan asas untuknya. Bersama-sama dengannya, pangkalan dibuat untuk ketuhar barbeku, ia serupa dengan asas papak.

Lubang dibuat 0.3 m lebih besar daripada dimensi struktur, dan kira-kira satu meter dalam. Bekisting dipasang dan "kusyen" pasir-kerikil diletakkan di bahagian bawahnya. Ia ditutup dengan lapisan pertama mortar (0.2 m), dan kemudian batang keluli diletakkan seperti kekisi. Dari penghujung penuangan hingga pemejalan penyelesaian lengkap, 1-3 minggu harus berlalu.

Langkah 2: penyediaan

Sebelum memulakan pembinaan, anda harus memilih bahan binaan untuk pembinaan. Perlu diingat bahawa untuk pembinaan relau, dua jenis bata diperlukan: bata tahan api utama dan untuk pelapisan. Pada masa yang sama, hanya batu bata fireclay, tahan suhu tinggi, diletakkan di kawasan firebox, yang juga mempunyai kualiti penjimatan haba yang sangat baik dan pemindahan haba jangka panjang. Dan sebagai kemasan luaran, gred bata tahan api standard adalah dibenarkan.

Langkah 3: ereksi

Dalam pembinaan struktur, skema pesanan digunakan (lihat di bawah). Ia mengambil kira saiz bata biasa - 230 * 114 * 65. Untuk peti api dan dapur, meletakkan batu bata hanya perlu dilakukan pada mortar tanah liat, dan di tempat yang tidak bersentuhan langsung dengan api, yang biasa dibenarkan untuk digunakan.

Untuk mortar fireclay pra-campuran, tanah liat merah, simen, pasir dan air diperlukan.

Langkah 4: Menembak

Selepas pembinaan dapur, kayu api atau arang batu diletakkan di dalam peti api dan brazier, dan kemudian dibakar. Ini adalah perlu untuk menembak permukaan dalaman dinding relau. Haba dibawa ke tahap maksimum yang mungkin.

Ini adalah salah satu dapur yang paling berfungsi untuk kotej musim panas. Untuk kawasan kecil, gambar rajah yang dipermudahkan adalah sesuai. Apabila memilih jenis barbeku taman, seseorang mesti mengambil kira semua parameternya: fungsi, saiz, lokasi di pondok musim panas. Untuk kemudahan dan ketahanan struktur, adalah dinasihatkan untuk membina gazebo atau pavilion.

Langkah 5: pengeringan

Selepas memanaskan ketuhar, pengeringan adalah langkah seterusnya. Ia perlu dijalankan pada musim panas dengan cuaca cerah - sekurang-kurangnya 5 hari, dan pada musim luruh, dengan mendung - sehingga 20 hari. Dalam kes ini, ia harus ditutup dengan filem pelindung dari kemungkinan hujan.

Peringkat akhir akan menghias dapur. Ia adalah perlu untuk membebaskan batu bata dari mortar yang berlebihan, gunakan cat di tempat yang betul untuk menyerlahkan jahitan. Selepas itu, ketuhar barbeku siap sepenuhnya untuk digunakan seperti yang dimaksudkan.

Reka bentuk ini mempunyai beberapa ciri tersendiri. Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa bangunan bata adalah pegun. Ini mudah apabila menyediakan zon gril sepenuhnya, tetapi ia boleh menjadi kelemahan jika anda perlu membangunkan semula ruang halaman.

Struktur produk terdiri daripada tapak, penyokong dan brazier. Untuk perlindungan daripada angin, dinding dilekatkan di atas jeriji. Bagi bahan itu sendiri, ia membolehkan anda memasak daging berair, kerana ia memberikan haba dari semua pihak. Jika anda mengubah suai struktur, ia boleh digunakan sebagai barbeku tertutup.

Jika anda memutuskan untuk melengkapkan brazier bata di negara ini, ambil kira kelebihan dan kekurangan berikut.

Kelebihan:

• prinsip operasi mudah;
• pengekalan haba;
• hiasan;
• pelbagai model;
• ketahanan;
• kemudahan penggunaan.

Pilihan reka bentuk

Daripada pelbagai jenis struktur gril yang didirikan daripada bahan tersebut, kumpulan produk yang berasingan boleh dibezakan. Yang paling berpatutan dari segi kos dan kaedah pembinaan adalah gril bata mudah. Ia terdiri daripada penyokong dan parut dengan dulang arang. Sesetengah produk tidak mempunyai dinding atas pelindung. Untuk kemudahan memasak, anda boleh memasang permukaan kerja. Bahan-bahan relau, lidi dan pinggan mangkuk juga disimpan di sini.

Pilihan yang lebih kompleks ialah ketuhar gril bata pelbagai fungsi. Tidak semua orang boleh melakukannya dengan tangan mereka sendiri. Kompleks sedemikian dilengkapi dengan peti api bertutup, dapur memasak, rumah asap, sinki dan objek lain yang diperlukan untuk memasak.

Bagi hiasan, di sini anda boleh bereksperimen dengan bahan penamat, kaedah meletakkan bata, bentuk brazier dan unsur-unsur lain.

Memilih tempat untuk pembinaan

Isu yang sama penting ialah pemilihan lokasi. Sebelum membina brazier bata pegun dengan tangan anda sendiri, disyorkan untuk mempertimbangkan dengan teliti isu-isu kemudahan penempatan, penggunaannya, dll. Pilihan terbaik ialah mewujudkan kawasan rekreasi bersepadu. Dek halaman belakang, teres atau gazebo dengan meja ialah pilihan yang bagus.

Nasihat: Adalah penting untuk memikirkan isu-isu pemindahan asap dari premis kediaman dan keselamatan kebakaran.

Idea yang bagus - gazebo dengan barbeku

Jika anda tidak menemui tempat yang sesuai, buat brazier luar bata berdiri bebas kecil. Ia boleh diletakkan di taman atau di sudut jauh halaman. Untuk mengelakkan pembentukan lopak dan lumpur selepas hujan, sediakan platform atau platform berhampirannya. Cuba elakkan berdekatan dengan semak, bangunan luar dan objek mudah terbakar lain. Pastikan juga bahawa asap dari panggangan tidak akan mengganggu jiran anda.

Dimensi dan Lukisan

Peringkat seterusnya kerja persediaan ialah menentukan dimensi produk masa depan dan merangka pelan projek. Apabila mereka bentuk brazier yang diperbuat daripada batu bata dengan tangan anda sendiri, lukisan itu perlu dilukis dengan penetapan saiz setiap elemen individu dan lokasinya yang tepat.

Baca juga tentang sebagai tambahan kepada artikel ini.

Biasanya struktur dibahagikan kepada dua bahagian mendatar. Di bahagian bawah terdapat tempat untuk menyimpan kayu api dan arang batu, dan di bahagian atas - secara langsung panggangan dengan brazier. Sekiranya kehadiran permukaan tambahan disediakan, ia mesti diambil kira bahawa ia sepatutnya mudah dan selamat untuk bekerja padanya.

Apabila mereka bentuk brazier bata dengan tangan anda sendiri, lukisan juga harus dilengkapkan dengan unjuran produk siap dengan mematuhi perkadaran yang tepat. Ini akan membolehkan anda menilai secara visual penampilan dan ergonomiknya.

Ketinggian standard permukaan kerja gril ialah 90 cm Memandangkan kita bercakap tentang projek individu, anda boleh melaraskan data supaya sesuai dengan ketinggian anda. Bagi lebar brazier, tidak masuk akal untuk menjadikannya kurang daripada 50 cm. Permukaan kerja juga harus cukup lebar supaya anda boleh memotong makanan di atasnya, meletakkan hidangan dan makanan siap sedia.

Sila ambil perhatian: apabila mengira, anda juga perlu mengambil kira dimensi bahan yang digunakan.

Bahan yang diperlukan

Agar brazier bata yang dibina dengan tangan anda sendiri dapat melayani anda selama bertahun-tahun, adalah penting untuk memilih bahan berkualiti tinggi. Selalunya, apabila mengatur kompleks gril, beberapa jenis bata digunakan. Untuk meletakkan brazier, anda mesti membeli bata merah tahan api. Permukaan kerja yang tahan terhadap suhu tinggi boleh dibuat daripada bahan yang lebih murah.

Sebagai tambahan kepada batu bata, untuk kerja anda perlu:

• mortar simen-tanah liat;
• konkrit;
• bar pengukuhan;
• sudut logam;
• peringkat;
• kelengkapan, sebaiknya besi tuang.

Baca juga artikel tentang di laman web kami.

Dari kelengkapan anda memerlukan parut untuk memasak, lidi dan penyokong untuknya, parut dulang untuk arang. Bahagian utama kelengkapan boleh ditanggalkan, yang memudahkan penggunaan gril. Ketuhar barbeku juga selalunya dilengkapi dengan tudung julat.

Prosedur pembinaan

Ia adalah perlu untuk menganalisis secara terperinci persoalan bagaimana membuat brazier daripada batu bata. Fasa pembinaan merangkumi beberapa langkah asas. Sebagai permulaan, tapak bangunan sedang disediakan dan asas sedang ditubuhkan, yang akan menjadi asas untuk produk masa depan. Seterusnya, anda perlu membina sokongan dan permukaan tambahan.

Pemasangan brazier adalah saat yang paling penting. Di sini anda perlu menyediakan kehadiran sokongan untuk kelengkapan dan memikirkan elemen pelindung. Barbeku berbumbung juga mempunyai struktur super dalam bentuk peti besi dengan tudung asap. Jika anda seorang pemula dalam pembinaan, mula-mula cuba buat brazier mudah daripada batu bata dengan tangan anda sendiri.

Asas

Peringkat pertama ialah susunan asas. Sejauh mana kestabilan struktur masa hadapan bergantung pada kualiti kerja-kerja ini. Sebelum anda membina brazier bata, anda perlu meratakan tanah untuk menghapuskan herotan dan kecacatan landskap lain. Seterusnya, konkrit dituangkan.

Urutan kerja adalah seperti berikut:

• Asas didalamkan ke dalam tanah. Untuk ini, lapisan tanah dengan ketebalan kira-kira 25 cm dikeluarkan.
• Untuk melindungi daripada hakisan dan penenggelaman, lapisan 15-20 cm pasir dan kusyen kerikil dituangkan ke dalam lubang.
• Sangkar tetulang diletakkan di atas timbunan semula. Ia cukup untuk menyambungkan rod individu dengan wayar.
• Konkrit disediakan daripada pasir, simen, kerikil halus dan air. Ia dituangkan ke dalam lubang di bawah acuan dengan unjuran 10-15 cm di atas tanah.Anda boleh memecahkan operasi ini kepada dua pendekatan. Jisim disamakan dengan peraturan dan digetar untuk menghilangkan lompang.

Petua: jika anda membina gril jalan kecil daripada batu bata dengan tangan anda sendiri, anda boleh bertahan dengan penciptaan sokongan konkrit pita tanpa menggunakan tetulang.

Kerja bata

Selepas pengeringan awal konkrit, yang boleh mengambil masa dari beberapa hari hingga seminggu, anda boleh meneruskan ke peringkat meletakkan batu bata. Untuk kemudahan melaksanakan kerja, disyorkan untuk membangunkan rancangan untuk memesan batu terlebih dahulu. Ini benar terutamanya untuk projek kompleks yang besar.

Untuk membuat brazier daripada bata dengan tangan anda sendiri, mengikut piawaian, mereka menggunakan batu dalam separuh bata. Jika pemuatan dinding yang ketara dijangka, gunakan satu format. Untuk mengelakkan struktur daripada runtuh dan kekal kukuh selama bertahun-tahun, prinsip batu berperingkat digunakan.

Barisan dibentangkan dalam beberapa pas supaya bahagian bawah mempunyai masa untuk kering dan tidak beralih di bawah berat bahan baru. Apabila meletakkan permukaan mendatar, sudut logam dipasang pada jahitan batu, di mana batu bata diletakkan. Menurut prinsip ini, rak perantaraan dilengkapi, yang memisahkan brazier dari kayu api, serta permukaan kerja di sisi.

Susunan brazier

Untuk kemudahan menggunakan produk, adalah penting untuk melengkapkan brazier dengan betul. Dalam model paling mudah, elemen ini diwakili oleh kesinambungan sokongan menegak dan dilengkapi dengan partition di mana arang diletakkan. Beberapa teknik boleh digunakan untuk meletakkan palet dan gril dalam kerja bata:

• mengimbangi bata untuk membentuk protrusi;
• pemasangan profil sudut;
• pemasangan staples-holders.

Untuk memastikan pembakaran kayu yang normal dan mengekalkan haba dalam arang, perlu membuat lubang pengudaraan di bahagian bawah brazier.

Nasihat: memasang parut tambahan akan memudahkan proses pembersihan abu dari kotak api.

Jika anda memutuskan untuk membina brazier bata dengan tangan anda sendiri, yang mempunyai brazier bertutup, anda memerlukan lebih banyak bata dan logam untuk menyusun ambang. Mungkin terdapat beberapa pilihan: bukaan segi empat tepat atau peti besi melengkung pelbagai bentuk, dengan atau tanpa tudung, dsb. Apabila mengatur cerobong di dalam peti besi, saluran disediakan.

Struktur melengkung kelihatan mengagumkan dan cantik. Untuk memasang batu bata dengan cara ini, anda perlu menggunakan bulatan dalam bentuk elemen yang direka bentuk dan pengatur jarak untuk menyokong struktur besar yang berat. Adalah penting untuk menentukan kedudukan tepat bata pusat, kunci yang dipanggil. Jahitan antara elemen bersebelahan adalah berbentuk baji, mengembang ke atas.

Pilihan pemasangan bata

Kemasan hiasan

Selepas struktur kering, anda boleh mula menghiasnya. Peringkat ini tidak kurang penting daripada pemasangan itu sendiri, kerana penampilan produk sebahagian besarnya bergantung pada kualiti kerja.

Jika brazier bata diperbuat daripada bahan yang baik, sebagai kerja akhir, sudah cukup untuk membersihkan permukaan dari mortar yang berlebihan dan, jika perlu, mengisi celah di jahitan. Apabila menggunakan bata kasar atau peletakan ceroboh, anda perlu memikirkan pelapisan tambahan.

Untuk menghias barbeku, anda boleh menggunakan klinker, batu tiruan, terakota dan bahan serupa. Secara berasingan, ia patut mempertimbangkan reka bentuk permukaan kerja. Sebagai meja, anda boleh menggunakan jubin dan mozek, kayu, papan gentian dengan salutan hiasan.

Petua: anda boleh memberikan penampilan yang menarik kepada produk menggunakan bata dengan warna, tekstur dan bentuk yang berbeza.

Video: arahan untuk membuat barbeku bata

Selesai dengan betul, halaman rumah anda akan diisi semula dengan peralatan memasak arang yang berguna dan hiasan. Untuk mengekalkan keadaan normal barbeku, jangan lupa untuk membersihkannya dari semasa ke semasa dan periksa keadaan batu.

Daging, ikan, sayur-sayuran, dimasak dengan tangan dalam ketuhar barbeku, mempunyai rasa yang mengagumkan dan aroma istimewa. Tidak sukar untuk meletakkan ketuhar barbeku, memerhatikan teknologi yang diperlukan untuk kerja ketuhar. Kami telah menyediakan untuk anda arahan terperinci dengan lukisan dan pesanan supaya anda boleh melipatnya sendiri.

Ketuhar barbeku E. Gudkova menggabungkan dua fungsi dengan baik dalam satu reka bentuk - gril barbeku dan dapur memasak dengan dapur.

Asas

Bahan (edit)

Bahan utama untuk papak monolitik ialah: konkrit, mesh pengukuhan.

Untuk pembinaan asas, cukup menggunakan konkrit untuk kekuatan mampatan B15 (M200). Anda boleh menyediakannya, memerhatikan perkadaran:

1. Simen M 400 - 1 bahagian.
2. Batu dihancurkan atau kerikil, saiznya hendaklah kurang daripada 30 mm - 4 bahagian.
3. Pasir - 2 bahagian.

Kekotoran dalam pasir tanah liat, zarah organik, mika, serta kemasukan seperti habuk hendaklah tidak lebih daripada 10% daripada jumlahnya. Dalam agregat kasar (kerikil, batu hancur), jumlah kekotoran yang mengurangkan sifat kekuatan konkrit hendaklah kurang daripada 2%.

Penggunaan komponen konkrit mengikut berat setiap 1 m 3:

• simen - 325 kg;
• pasir - 1300 kg;
• batu hancur - 1300 kg;
• air 205 kg.

angker

Untuk tetulang asas, jaring diambil dari tetulang kelas AIII

Saiz asas diambil 10 cm lebih besar daripada saiz ketuhar dari setiap tepi. Jika relau mempunyai saiz 1400x1000 mm, maka asasnya akan menjadi 1600x1200 mm.

Instrumen

• kuar (untuk memampatkan konkrit);
• rammer (sempit), dilindungi oleh logam;
• rammer (bulat) dengan dua pemegang;
• rammer (persegi), dilapisi dengan logam dari bawah;
• kulir (untuk meratakan konkrit);
• pengikis (untuk mengeluarkan laitance simen);
• pengikis separuh;
• papan (untuk melicinkan konkrit);
• kulir;
• spade - bahagian pemotongan lurus;
• spade - bahagian bawah runcing;
• penyodok mortar.

Meletakkan campuran konkrit

Asas yang dipilih dan dibuat dengan betul adalah jaminan kekuatan dan ketahanan keseluruhan struktur. Adalah sangat penting di sini untuk mengetahui jenis tanah yang akan menjadi asas untuk dapur. Tanah yang cukup padat mungkin menyokong struktur ketuhar barbeku. Tetapi terdapat perangkap di sini yang perlu anda ketahui.

Terdapat tanah yang boleh mengubah isipadunya kerana rendaman atau penurunan suhu. Ini adalah tanah liat yang bengkak, loes yang berkurangan dan dengan kandungan garam larut, tepu air (ais meningkatkan isipadu tanah apabila membeku), dengan zarah asal biologi (gambut), dll. Tanah ini memerlukan langkah khas untuk menguatkannya.

Penandaan asas masa depan boleh dilakukan dengan menarik tali di atas pasak. Saiz lubang untuk kusyen pasir diambil mengikut saiz papak asas (160x120 cm). Oleh kerana ketuhar barbeku akan berada di luar, tanah akan dibekukan dan dicairkan pada musim sejuk. Bergantung pada jenis tanah, kedalaman kusyen pasir boleh sehingga 1000 mm.

Mengisi lubang dengan pasir mesti dilakukan dalam lapisan (15 cm) dengan ramming, atau dengan menuangkan air untuk mengelak. Sebelum meletakkan pasir, anda boleh meletakkan geotekstil di atas tanah, yang membolehkan air melaluinya, tetapi menghalang pasir daripada dihanyutkan oleh air bawah tanah.

Kalis air dari 2 lapisan bahan bumbung mesti diletakkan di atas bantal berpasir. Ini akan melindungi konkrit daripada air di dalam tanah dan memastikan campuran konkrit yang tidak diawet daripada mengalir ke dalam pasir.

Papan acuan digunakan daripada spesies konifer dan daun luruh dengan ketebalan sekurang-kurangnya 2 cm dan tidak lebih lebar daripada 15 cm Rak, di mana papan acuan akan dipasang pada masa hadapan, didorong ke dalam tanah selepas 50 cm, dan kemudian diperkukuh dengan tupang. Sebelum anda mula meletakkan campuran konkrit, anda perlu membersihkan acuan dari kotoran dan melembapkannya.

Seterusnya, tetulang dipasang di dalam acuan. Jerat tetulang dengan bantuan rod menegak diikat ke dalam bingkai volumetrik, dengan mengambil kira jarak antara mereka dan saiz lapisan pelindung tetulang kerja - 2 cm.

Adalah dinasihatkan untuk melakukan konkrit pada satu masa. Ini akan memastikan bahawa konkrit menyembuhkan pada masa yang sama. Juga, seseorang tidak boleh lupa tentang tamping campuran konkrit untuk mengeluarkan gelembung udara yang terbentuk dan padat konkrit.

Untuk mengekalkan keadaan lembapan yang diperlukan untuk pengerasan biasa konkrit, ia ditutup dengan kain guni lembap, terpal atau bahan lain yang serupa. Anda boleh mencurahkan lapisan habuk papan basah atau pasir pada permukaannya 3 jam selepas menuangkan konkrit, yang dibasahkan secara berkala (5 kali sehari). Mod ini dikekalkan selama 7-14 hari sehingga konkrit mencapai 50-70% kekuatannya.

Penting! Pada suhu udara luar di bawah +5 ° C, konkrit segar mesti ditebat untuk mengekalkan mod tetapan seragam.

Formwork boleh dikeluarkan apabila konkrit telah mencapai kekuatan sekurang-kurangnya 50%. Dalam beberapa hari ia akan bergantung pada suhu udara:

• +5 ° С - 12 hari;
• +10 ° С - 8 hari;
• +15 ° С - 7 hari;
• +20 ° С - 6 hari.

Walau apa pun, kekerasan sudut dan permukaan struktur akan menjadi penunjuk untuk kemungkinan mengeluarkan acuan. Ia adalah mungkin untuk memulakan kerja pembinaan ketuhar barbeku hanya selepas 2 minggu, dengan mengambil kira suhu udara.

Badan ketuhar barbeku Gudkov

Bahan (edit)

1. Bata refraktori (chamotte) GOST 390-96.
2. Bata tanah liat biasa GOST 530-2012.

Badan relau dibentangkan sama ada daripada bata refraktori atau seramik (semestinya bertubuh penuh). Batu bata tahan api boleh menahan 1300 ° C dan banyak lagi. Bata tanah liat biasa mesti dibakar dengan baik. Bata tidak berapi, berongga, silikat dan retak tidak sesuai untuk batu ketuhar.

Ketuhar memerlukan batu bata - 465 pcs.

Perkakas relau:

• dapur memasak satu pinggan 420x500 mm;
• gril brazier 420x500 mm;
• kepingan logam 500x600 mm;
• membersihkan pintu 140x140 mm;
• pintu blower 270x140 mm;
• pintu relau 250x270 mm;
• parut 300x200 mm;
• sudut keluli 32x32x4 mm, panjang 500 mm - 4 keping, 600 mm - 6 keping;
• dawai keluli 2 mm - 10 m;
• kord asbestos 5 mm - 10 m.

Mortar tanah liat-pasir

Untuk kerja relau, terutamanya plastik, paling kerap tanah liat merah dan pasir diayak halus digunakan. Perkadaran komposisi larutan yang diperlukan diambil berdasarkan kandungan lemak tanah liat. Kandungan lemak bergantung kepada peratusan pasir di dalamnya:

• lemak - 2-4%;
• sederhana - 15%;
• kurus - 30%.

Komposisi penyelesaian (tanah liat, pasir):

• lemak - 1: 2.5;
• sederhana - 1: 1.5;
• kurus - 1: 1.

Penting! Sebelum memulakan kerja, tanah liat direndam selama sehari, dan kemudian, secara beransur-ansur kacau, tambah sedikit pasir.

Anda juga boleh membeli campuran mortar siap pakai untuk kerja ketuhar. Campuran sedemikian tahan suhu tinggi dan akan mengurangkan masa yang diperlukan untuk menyediakan penyelesaian dengan ketara.

Alat pembuat dapur

Batu dapur adalah kerja bata yang sama, jadi pada dasarnya alat untuknya hampir sama.

1 - beliung; 2 - kulir; 3 - palu; 4 - penyambungan; 5 - garis paip; 6 - tahap; 7 - persegi

Badan ketuhar combi taman

Kerja-kerja pembinaan badan relau mesti dijalankan hanya jika terdapat sekurang-kurangnya kanopi sementara di atasnya. Untuk kemudahan kerja, anda boleh meletakkan kes terlebih dahulu kering, mengambil batu bata.

Penting! Jangan letak bahagian bata yang terkelupas di dalam peti api atau cerobong.

Sebelum meletakkan, bata tanah liat dibasahkan selama 1-2 minit. jatuh ke dalam air. Bata fireclay hanya dibilas untuk menghilangkan habuk. Ketebalan jahitan untuk bata tanah liat hendaklah kurang daripada 5 mm, dan untuk bata fireclay - 3 mm.

Semasa pengeluaran kerja relau, adalah perlu untuk memerhatikan permukaan mendatar yang ketat setiap baris dan sudut menegak. Ligasi jahitan hendaklah 1/2 bata.

Semua peralatan dapur dipasang serentak dengan kerja batu. Logam dan bata mempunyai nilai pengembangan linear yang berbeza, oleh itu, semua elemen logam relau dipasang dengan jurang 3-5 mm, kemudian jurang ini diisi dengan kord asbestos.

Kawat keluli dipasang pada pintu ketuhar untuk memasukkannya ke dalam batu.

Memesan

Anda boleh memasang dapur memasak besi tuang, atau anda juga boleh memasang gril brazier jika anda mahu.

Apabila menyusun peti besi di atas dapur, bata dipasang pada sudut keluli. Juga, gril atau dapur besi tuang diletakkan di sudut. Saluran cerobong untuk ketuhar barbeku taman boleh dibuat 270x140 mm, 270x270 mm, serta 400x140 mm. Dinding dalaman cerobong mesti ditampal supaya ia sekata dan tidak membenarkan jelaga terkumpul dalam penyelewengan.

Untuk keselamatan kebakaran, ketuhar barbeku dipasang sekurang-kurangnya 7 m dari dinding rumah. Hiasan dapur sedemikian dipilih mengikut citarasa pemiliknya. Ini boleh menjadi sambungan, melepa atau jubin.

Pengeringan ketuhar dijalankan dengan berhati-hati, tanpa tergesa-gesa. Ia dipanaskan dengan sedikit bahan api selama 3-8 hari.

Mana-mana perayaan luar tidak lengkap tanpa makanan yang dimasak dengan lazat di atas api, yang memenuhinya dengan tenaga alam semula jadi. Dan dapur buatan tangan akan merangkumi mana-mana resipi tuan rumah yang ramah.

Bagaimana untuk membina barbeku bata. Peringkat kerja. Reka bentuk hiasan. Kerja Persediaan. Arahan batu.

Mempunyai plot anda sendiri, anda sentiasa mahu menghabiskan masa dengan faedah; untuk tujuan ini, barbeku bata tidak akan berlebihan. Untuk membinanya, anda perlu tahu cara meletakkan asas dengan betul. Apakah reka bentuk hiasan yang hendak digunakan. Apakah perbezaan antara barbeku dan barbeku.

Peringkat utama pembinaan barbeku. Kerja persediaan yang diperlukan. Bagaimana batu bata diletakkan. Nuansa utama batu. Cadangan dan nasihat untuk pembinaan yang boleh dipercayai dan tahan lama.

Panggangan barbeku - apa bezanya

Brazier logam sememangnya bagus. Tetapi, sebagai tambahan kepada fungsi, saya juga mahukan kecantikan, terutamanya di laman web: di negara atau berhampiran rumah. Barbeku bata memberikan rupa yang menarik tanpa mengorbankan fungsi. Terdapat model yang sangat mudah yang boleh dilipat, walaupun tanpa kemahiran, dalam satu atau dua hari, terdapat yang lebih kompleks - kompleks keseluruhan. Kami tidak mengesyorkan melipat ini tanpa pengalaman, tetapi cuba ketuhar barbeku mudah atau hanya brazier bata. Kuasai batu, teknik asas, dan kemudian anda boleh mengambil projek yang lebih serius.

Tiada pembahagian yang tepat antara barbeku dan barbeku. Perbezaan utama ialah mereka memasak di atas lidi di atas panggangan, manakala berbekyu dibuat di atas rak dawai. Tetapi kedua-dua kaedah memasak ini boleh digunakan walaupun di atas api, jadi - bagi kita dalam apa jua keadaan - bahawa gril, bahawa pembuat barbeku adalah satu reka bentuk.

Ia juga boleh diklasifikasikan dengan kehadiran bumbung. Brazier sentiasa peranti terbuka, tanpa cerobong asap. Dalam barbeku, terutamanya diperbuat daripada batu bata, cerobong asap sering dibuat, walaupun terdapat juga model terbuka yang mudah.

Panggangan bata mudah

Reka bentuk ini sangat mudah, mudah diubah untuk memenuhi sebarang keperluan dan keinginan. Ia terdiri daripada dinding bata, di mana protrusi disusun (bata diletakkan di tepi). Lembaran tahan haba (logam, dsb.), parut, lidi diletakkan pada tebing ini. Mudah, terutamanya jika terdapat beberapa jenis bumbung di atas kepala anda sekiranya berlaku hujan, tetapi ia dibina secara berasingan dan sesuka hati.

Mana-mana bangunan bata memerlukan asas, atau sekurang-kurangnya asas yang disediakan. Bukan juga barbeku bata kecil ini. Memandangkan tidak banyak bata - dindingnya adalah separuh bata, platform yang dirempuh yang dilapisi dengan beberapa jenis salutan keras sesuai untuk struktur ini.

Penyediaan asas

Keluarkan lapisan subur, jika perlu, dalamkan lubang. Kedalaman hendaklah kira-kira 20-25 cm. Dimensi asas atau platform adalah 50 cm lebih besar daripada dimensi relau dalam semua arah. Bahagian bawah diratakan, batu hancur pecahan tengah dituangkan ke atasnya. Ketebalan lapisan batu yang dihancurkan ialah 15 cm. Ia dirempuh dengan baik. Diingini - plat bergetar, jika tidak, rammer logam atau kayu.

Langkah selanjutnya bergantung pada pangkalan yang dipilih. Jika ini adalah salah satu lapisan - batu paving, papak paving dan bahan yang serupa, maka lapisan pasir berbutir halus dituangkan ke mana salutan diletakkan mengikut tahap.

Jika asas papak dipilih sebagai asas, ia diperkukuh dengan rod berdiameter 10 mm. Ia diletakkan di sepanjang dan melintasi asas dengan langkah 20 cm, di persimpangan ia diikat. Jika anda tidak tahu cara mengait dengan wayar khas, anda boleh menariknya dengan pengapit plastik. Tetulang dengan jaringan dawai tebal siap dibenarkan untuk model ini. Formwork terdedah di tepi dan semuanya dituangkan dengan konkrit jenama M250. Kerja boleh dimulakan dalam seminggu, jika suhu harian purata tidak lebih rendah daripada + 20 ° C, dan selepas dua, jika + 17 ° C.

BBQ bata dengan cerobong asap: memesan

Untuk barbeku bata ini, bata seramik pepejal M200 digunakan. Anda boleh mengambil dapur, tetapi ia adalah lebih mahal, anda tidak boleh meletakkan fireclay: suhu adalah salah dan dia suka kelembapan terlalu banyak untuk berasa normal dalam gril terbuka.

Batu itu dilakukan pada campuran tanah liat-pasir, di mana sedikit simen ditambah untuk kekuatan yang lebih besar. Untuk pemula, lebih baik mengambil campuran siap sedia untuk dapur, hanya tidak tahan panas, tanpa chamotte. Uli mengikut arahan, ketebalan jahitan adalah 3-5 mm, simpan dengan ketat. Sentiasa mengawal menegak dinding dan mendatar batu. Ini penting untuk operasi biasa ketuhar.

Setiap baris ganjil bermula dengan bata keseluruhan, baris ganjil bermula dengan separuh. Di baris ke-6 dan ke-10, batu bata diletakkan di atas sudu - ke sisi, dan terbentang di seluruh batu utama. Jika anda membuat barbeku - di bawah parut - dalam baris yang sama, dinding belakang diperbuat daripada batu bata, juga diletakkan di atas sudu, dan untuk mengekalkan ketebalan batu, mereka diletakkan dalam dua baris, serta yang lain. - dengan pembalut - jahitan mengimbangi. Jika anda akan menggunakan ka brazier - untuk lidi - letakkan batu bata di dinding belakang, juga pada sudu, membuat langkan di kawasan ini juga. Di hadapan, sebagai sokongan untuk lidi, paip logam profil keratan rentas kecil, dipotong mengikut saiz, digunakan. Di dalamnya, di bawah lidi, anda boleh membuat ceruk.

Bermula dari baris ke-7, peletakan dilakukan hanya separuh - kanan atau kiri - seperti yang anda suka, tetapi susun atur ini diberikan di bawah ruang menggoreng di sebelah kiri - ia lebih luas, dan terdapat meja di sebelah kiri. Jika sebaliknya adalah lebih mudah untuk anda, lakukan imej cermin pesanan ini.

Bata adalah bahan higroskopik, untuk mengurangkan jumlah kelembapan yang akan "tarik" dari pangkalan dan memanjangkan hayatnya, kalis air diperlukan di bawah baris pertama. Anda boleh meletakkan bahan bergulung dalam dua lapisan (seperti bahan bumbung atau bahan kalis air), berjalan di sepanjang perimeter dengan impregnasi hidrofobik. Lapisan kalis air antara baris pertama dan kedua tidak akan mengganggu.

Pilihan barbeku ini sedikit lebih sukar, tetapi juga bukan yang paling sukar. Perkara yang paling penting ialah kebuk pembakaran di sini mempunyai peti besi lurus, dan lebih mudah untuk menjadikannya berkubah. Ruang menggoreng bata dinaikkan ke ketinggian 90 cm, jumlah ketinggian - ke permulaan paip - 217.5 cm.

Semuanya bermula dengan penyediaan asas. Untuk ketuhar barbeku ini, hanya tapak bertetulang monolitik (pitch tetulang 15 cm) pada tapak yang dipadatkan dengan runtuhan sesuai. Pada asas kering, kalis air tersebar dalam dua lapisan, kemudian meletakkan bermula. Jika barbeku dilakukan di gazebo, baris pertama batu harus bermula pada paras lantai.

9 baris pertama tidak memerlukan sebarang penjelasan khas. Mereka diletakkan tepat mengikut skema, memerhatikan susunan, menggunakan separuh dan memotong batu bata, jika ditunjukkan pada pelan. Adalah penting untuk memeriksa menegak dinding yang terhasil, serta mengawal ketebalan mortar - 8-10 mm dan peletakan mendatar setiap bata.

Untuk mengawal ketebalan jahitan, anda boleh menggunakan bar tetulang dengan diameter yang sesuai. Ia diletakkan di tepi, permukaan baris diisi dengan larutan, lebihan dipotong dengan kulir tepat di atas bar. Selepas meletakkan dan mengetuk batu bata, jahitan yang rata diperolehi - bar tidak membenarkan bata pergi lebih rendah daripada yang diperlukan. Bar kemudian dikeluarkan dan dianjak lebih tinggi.

Untuk dapat meletakkan baris ke-6 (pepejal), selepas meletakkan ke-5, letakkan jalur logam tebal 4-5 mm, lebar 40 mm. Panjang - kurang sedikit daripada rentang relau - 1450 mm. Jalur diperlukan 3 - satu di tepi, dua kira-kira di tengah setiap baris batu bata
Batu bata fireclay (ША-8) ditanda dengan warna terang dalam baris ini. Mereka meletakkannya pada komposisi tanah liat dan pasir yang sama (ada kemungkinan untuk menambah sebahagian kecil simen). Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan campuran berdasarkan chamotte: mereka memerlukan suhu yang sangat tinggi untuk pensinteran, yang tidak dapat dicapai dalam barbeku jalanan. Akibatnya, penyelesaian ini kemudiannya hanya boleh runtuh.

Bilik kebal terus terbentuk, yang pada baris ke-30 masuk ke dalam cerobong. Seterusnya, baris ke-30 dan ke-31 bergilir-gilir sehingga ketinggian yang diperlukan dicapai.

Alam semula jadi, udara segar, bau dan rasa barbeku yang dipanggang di atas arang adalah sifat yang sangat diperlukan untuk percutian atau hujung minggu bagi ramai orang. Biasanya, untuk memasak kebab di negara ini, barbeku dadakan disusun dari cara improvisasi - bata lama, batu dan jeriji. Terdapat juga alternatif - untuk membeli gril barbeku elektrik atau barbeku siap pakai yang diperbuat daripada logam dengan kaki. Tetapi jika anda membandingkan berapa banyak kos pembuat barbeku seperti itu, dengan kesan penggunaannya, maka untuk dana ini lebih baik untuk membina ketuhar barbeku taman dengan tangan anda sendiri. Artikel kami akan memberitahu anda cara melakukannya dengan betul.

Projek dapur luar

Sebarang pembinaan, termasuk barbeku luar bata, mesti bermula dengan pemilihan projek yang sesuai. Anda perlu memahami berapa banyak ruang yang boleh anda peruntukkan untuk pembinaannya dan hidangan apa yang anda merancang untuk memasak semasa berehat di negara ini. Jika menu anda terhad kepada barbeku, dan saiz anggaran untuk mengatur perapian taman cenderung kepada sifar, maka dengan kemahiran tertentu anda boleh membuat pembuat barbeku yang mudah dengan tangan anda sendiri:

Seperti yang anda lihat, penyelesaiannya tidak diperlukan di sini sama sekali, dan kami sedang membina brazier di kawasan rata dari mana-mana bata yang sesuai. Anda hanya perlu berbelanja untuk membeli jeriji dan kepingan tebal bahan kalis api (gambar di sebelah kanan), sebaik-baiknya minerite. Dalam kes ini, wanita barbeku boleh mempunyai apa-apa saiz, jika hanya ia selesa untuk memasak dan bilangan lidi yang diperlukan diletakkan di atas arang.

Catatan. Tidak seperti dapur pemanasan bata, perapian taman dan barbeku tidak mempunyai sebarang reka bentuk dan dimensi kanonik, malah lukisan batu yang diberikan dalam kesusasteraan boleh diubah dengan mudah untuk diri sendiri. Dalam kes ini, adalah penting untuk tidak melanggar konsep peredaran asap dan penyingkiran produk pembakaran.

Jika anda ingin melakukan yang terbaik dan membina barbeku yang lebih estetik, maka anda boleh mengambil rajah dan susunan yang ditunjukkan di bawah sebagai asas. Untuk membinanya, anda perlu melemparkan sendiri papak konkrit kecil, yang akan berfungsi sebagai penghubung antara penyokong bata dan pada masa yang sama permukaan untuk memasang brazier logam.

Supaya asap dari barbeku tidak dihamburkan oleh angin ke semua arah, pengumpul asap yang dibuat dengan tangan dari kepingan logam dipasang di atas penyokong.

Mortar untuk gril barbeku ringkas ini digunakan biasa, pasir simen dengan tambahan tanah liat untuk keanjalan. Bata - mana-mana jenama seramik, dan bahagian bawah ke papak boleh dilipat dari silikat putih. Ketinggian dan dimensi barbeku mungkin berbeza-beza bergantung pada keperluan anda, dan untuk melindunginya daripada pemendakan, disyorkan untuk memasang kanopi dari bahan yang tersedia.

Pemilik tanah dan kotej musim panas yang mempunyai ruang dan peluang yang mencukupi harus mempertimbangkan pilihan untuk mewujudkan keseluruhan kawasan barbeku dengan kompleks dapur dan gazebo. Sebagai tambahan kepada barbeku, kompleks itu mungkin termasuk unsur-unsur berikut:

• hob;
• gril;
• rumah asap;
• ketuhar;
• perapian dengan kawah untuk menyediakan hidangan Asia.

Mana antara senarai ini harus masuk ke kawasan barbeku terpulang kepada anda, selepas itu anda perlu mencari projek yang sesuai. Nasib baik, tidak sukar untuk mencari lukisan batu kompleks taman dengan set yang berbeza, termasuk sudut, di Internet yang sama. Seterusnya, kami akan membentangkan beberapa reka bentuk ketuhar barbeku sebagai contoh dan menunjukkan kepada anda cara membinanya dengan betul. Perkara yang sama berlaku untuk projek gazebo untuk meletakkan dapur luar, dan kami mencadangkan untuk mengambil lukisan berikut dengan barbeku dalam bentuk perapian sebagai asas:

Skim dan susunan kompleks jalan

Ketuhar barbeku ini digabungkan dengan dapur memasak, di sini, jika dikehendaki, gril boleh disesuaikan. Terdapat juga kawasan penyimpanan kayu balak untuk menyimpan kayu balak untuk pengeringan awal. Bilik kebal melengkung di atas peti api dan reka bentuk cerobong membuat dapur ini dalam banyak cara serupa dengan pendiangan, hanya di luar. Jadi, untuk pembinaan anda perlu:

• bata ketuhar merah (berbadan penuh) - 450 pcs.;
• batu fireclay untuk meletakkan firebox - 200 pcs.;
• bata pembinaan am seramik - 180 pcs.;
• tanah liat refraktori - 40 kg;
• pasir sungai - 0.1 m3;
• simen M400 - 8 beg 25 kg;
• pintu relau 41 x 41 cm, pintu pembersihan 14 x 14 cm;
• pandangan - 1 pc.;
• plat 71 x 41 cm diperbuat daripada besi tuang;
• sudut keluli bebibir sama 40 x 4 mm - 4 m.

Di bawah ialah lukisan batu dan susunan ketuhar barbeku pelbagai fungsi:

Projek dapur luar dengan rumah asap

Mereka yang menggemari pelbagai jenis daging salai akan berminat dengan reka bentuk ketuhar taman ini, di mana rumah asap kecil disusun di atas dapur di dalam kotak asap. Untuk membinanya, anda memerlukan bahan yang lebih mudah, jadi secara umum, pembuat barbeku seperti itu akan menelan kos kurang daripada dapur sebelumnya. Berikut adalah senarai bahan:

• bata seramik pembinaan am - 430 pcs .;
• dapur besi tuang untuk 2 penunu 71 x 41 cm;
• pintu relau 28 x 28 cm, pintu pembersihan 14 x 14 cm (2 pcs.); rumah asap 49 x 25 cm;
• injap pintu 12 x 21 cm;
• sudut keluli untuk membingkai papak;
• batang logam untuk menggantung daging salai.

Kelebihan struktur ini ialah ketiadaan batu refraktori, yang sangat memudahkan dan mengurangkan kos pelaksanaannya. Susunan dan lukisan barbeku jalanan dengan rumah asap untuk pembinaan DIY ditunjukkan dalam rajah:

Seperti yang dapat dilihat dari rajah, parut dan kuali abu juga tidak ada di sini, dan sebagai ganti ruang abu, kekosongan disediakan, diisi dengan kerikil sungai. Ini membolehkan anda mengumpul dan mengekalkan haba lebih lama.

Barbeku logam

Lebih mudah bagi pemilik rumah yang mempunyai kemahiran mengimpal untuk membuat sendiri pembuat barbeku mudah alih daripada logam daripada meletakkannya daripada batu bata. Oleh itu, kami tidak boleh mengabaikan jenis barbeku yang sangat popular ini. Tetapi logam dalam tangan yang baik boleh mengambil apa-apa bentuk, oleh itu reka bentuk barbeku buatan sendiri yang berbeza muncul. Tidak masuk akal untuk mempersembahkan brazier tradisional pada kaki, tetapi gambar produk yang lebih asli pastinya patut diberi perhatian:

Barbeku logam dari silinder gas hampir tidak boleh dipanggil mudah alih kerana beratnya yang baik. Tetapi dia mempunyai penutup kotak api, yang membolehkan anda menyimpan bara untuk beberapa waktu sebelum memanggang bahagian kebab seterusnya. Juga menarik ialah reka bentuk barbeku dengan penutup, dibuat dengan tangan dari tong besi biasa:

Pembinaan kerawang gril barbeku dengan kanopi polikarbonat kelihatan sangat estetik berhampiran rumah, yang lukisannya ditunjukkan di bawah:

Langkah pertama di tapak barbeku ialah meletakkan asas, kerana berat ketuhar bata agak ketara. Terdapat 2 cara untuk membina asas: runtuhan dan dalam bentuk papak konkrit "terapung". Untuk yang pertama, anda perlu mengeluarkan lapisan atas tanah yang surut untuk bersandar pada lapisan tanah liat. Dimensi lubang hendaklah 50 mm lebih besar daripada dimensi relau dalam setiap arah.

Asas runtuhan diletakkan dengan mengisi lubang yang digali dengan batu, menuangkan semua rongga dengan larutan cecair 6 bahagian pasir, 1 bahagian simen M400 dan 1 bahagian kapur. Platform atas asas juga disamakan dengan penyelesaian ini, dan selepas ia mengeras, kalis air diletakkan dari 2 lapisan bahan bumbung. Untuk peranti plat "terapung" untuk pembinaan barbeku, pelan langkah demi langkah berikut diikuti:

• di tapak, gali lubang 200 mm lebih besar daripada relau di setiap arah, kedalaman lubang - 300 mm;
• tamp bahagian bawah dan tuangkan 150 mm batu hancur besar, yang juga perlu dipadatkan;
• sediakan acuan kayu yang menonjol 100 mm di atas paras tanah;
• ikat sangkar penguat dari batang 10-12 mm dengan sel 100 mm dan turunkannya ke dalam lubang, bersandar pada sisi acuan;
• buat konkrit dari simen, pasir dan batu hancur dalam perkadaran berikut: 1: 3: 7, masing-masing, dan tuangkan asas;
• selepas seminggu, keluarkan acuan, dan selepas 3 minggu letakkan 2 lapisan bahan bumbung dan mulakan pembinaan barbeku.

Untuk meletakkan barbeku, lebih baik menggunakan mortar tanah liat-pasir 1: 1 dengan tambahan pelembut ketuhar khas dan sedikit simen (kira-kira 20%). Batu fireclay hendaklah diletakkan di atas mortar fireclay, mengelakkan pembalut dengan batu seramik hadapan. Ketebalan sendi mesti disimpan dalam 5 mm, sisa mortar dikeluarkan dengan kulir.

Setiap baris bata hendaklah terlebih dahulu dikeringkan, dan jika perlu, ia harus dipotong atau dibelah. Selepas itu, setiap bata direndam dalam baldi air, dan kemudian diletakkan di tempat di mana penyelesaian telah digunakan. Ketukan ringan adalah baik. Pada penghujung setiap baris, mendatar diperiksa dengan tahap dan menegak diperiksa dengan garis paip. Asap gril barbeku disapu dari dalam dengan kain lembap supaya tiada larutan kekal di dinding.

Bukaan untuk kelengkapan dapur dibuat dengan margin untuk pengembangan logam sehingga 5 mm, dan untuk meletakkan peti besi melengkung dari perapian luar, templat bentuk yang diperlukan disediakan terlebih dahulu - bulatan. Mereka biasanya diperbuat daripada kayu atau papan lapis, kadang-kadang dari dinding kering. Apabila barbeku dibentangkan sepenuhnya, biarkan grout mengeras selama kira-kira 2 hari (bergantung pada cuaca), kemudian lakukan pemanasan pertama dengan berhati-hati. Butiran lanjut mengenai pembinaan barbeku diterangkan dalam video:

Kesimpulan

Pada hakikatnya, terdapat banyak pilihan untuk barbeku desa dan adalah mustahil untuk memetik sekurang-kurangnya sebahagian kecil daripadanya di sini. Oleh itu, kami telah membentangkan beberapa contoh untuk memahami intipati dan kerumitan tugas untuk lelaki biasa di jalanan. Hanya pilihan pertama tanpa penyelesaian boleh dipanggil mudah dalam pelaksanaan, selebihnya akan memerlukan masa, kesabaran dan ketelitian daripada anda, jika tidak, dapur tidak akan bertahan lama.