മുലപ്പാലിനുപുറമെ, കുട്ടി മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളും കഴിക്കണം - ഉദാഹരണത്തിന്, വെള്ളം, പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസുകൾ, ഭവനങ്ങളിൽ കമ്പോട്ടുകൾ. ഈ പാനീയങ്ങൾ കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് വികസനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും നൽകുന്നു, മാത്രമല്ല ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, അമ്മമാർ കുഞ്ഞിനുള്ള കമ്പോട്ട് മാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരമൊരു പാനീയം ഒരു നിശ്ചിത പ്രായത്തിൽ നിന്നും കർശനമായ അളവിൽ മാത്രമേ നൽകാൻ കഴിയൂ.

ഒരു കുഞ്ഞിന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ മാസത്തിൽ, പാൽ മാത്രമല്ല, ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളവും കുടിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. തന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ കമ്പോട്ട് അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ പ്രായം 6 മാസമായി കണക്കാക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ ആളുകളും വ്യക്തികളാണ്: ഒരു കുട്ടി ഒരു പുതിയ പൂരക ഭക്ഷണത്തെ നന്നായി നേരിടും, അത്തരമൊരു പാനീയം മറ്റൊരാൾക്ക് വളരെയധികം അസ ven കര്യമുണ്ടാക്കും. 3 മാസം മുതൽ ഒരു വർഷം വരെയാണ് കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ കമ്പോട്ട് അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഇടവേള. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം..

പല ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധരും ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസുകൾ നൽകാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുട്ടിക്ക് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹത്തിന് കുടിക്കാൻ കമ്പോട്ട് നൽകാൻ ശ്രമിക്കാം. ഈ ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാനീയത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ജ്യൂസുകളേക്കാൾ കുറവാണ്. 6 മാസത്തിന് ശേഷം നേരത്തേ ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, പുതിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നോ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നോ കുട്ടിക്ക് ഒരു കമ്പോട്ട് നൽകാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു വയസ്സ് തികയുമ്പോൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാനീയങ്ങൾ മെനുവിൽ ചേർക്കണം. പുതിയ പഴങ്ങളില്ലാത്ത ശൈത്യകാലത്താണ് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ വളരെയധികം മധുരമുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതില്ല.

ആദ്യകാലങ്ങളിൽ, കമ്പോട്ടിനെ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് കുഞ്ഞ് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ക്രമേണ പാനീയത്തിലെ വെള്ളത്തിന്റെ ശതമാനം കുറയ്ക്കുക. ഭക്ഷണം നൽകുന്ന സമയത്തോ ശേഷമോ നിങ്ങൾക്ക് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് കമ്പോട്ട് നൽകാം. പാൽ കുടിക്കുന്നതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു കുപ്പി കമ്പോട്ട് നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുടിക്കാം.

പാചക സവിശേഷതകൾ

ഒരു കുട്ടിക്ക് ആദ്യമായി പാനീയം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു തരം പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പഴം മാത്രമേ തിരഞ്ഞെടുക്കാവൂ. വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങൾ കലർത്തുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. കൂടാതെ, കുഞ്ഞിന് അലർജി പ്രതികരണമോ ദഹനക്കുറവോ ഇല്ലെങ്കിൽ അത്തരം കമ്പോട്ടുകൾ പാചകം ചെയ്യണം.

പുതിയ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, അരമണിക്കൂറിന് തുല്യമായ ഒരു നീണ്ട ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. കുട്ടികളിലെ ക്ഷയരോഗത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണം പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് നിരസിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പഞ്ചസാരയെ ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധൻ കുഞ്ഞിനെ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ മാത്രമാണ്.

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമായ ഒരു കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ, പഴങ്ങൾ ആദ്യം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങുകയും അവ വീർക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകയും വേണം, മാത്രമല്ല ദോഷകരമായ എല്ലാ പൊടിപടലങ്ങളും അടിയിൽ ആയിരിക്കും. പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ മധുരമുള്ള രുചിയാണ് ഈ പാനീയത്തിന്റെ ഗുണം.

വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുഞ്ഞിന് മുൻഗണനകൾ കണക്കിലെടുത്ത് ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാം.

1. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ആപ്പിൾ ഡ്രിങ്ക് പാകം ചെയ്യാം, ഇത് വെള്ളം വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. പഴം തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളും അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് പാചകം ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട് ആവശ്യമാണ്.
2. ഒരു തെർമോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ പാനീയം തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു തെർമോസിൽ ഒഴിച്ച് മിശ്രിതം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിടുക. രാവിലെ, നിങ്ങൾ 1 ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒഴിച്ച് മുഴുവൻ മിശ്രിതവും ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അടുത്തതായി, ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ കുട്ടിക്ക് 5 മാസം പ്രായമായതിനുശേഷം മാത്രമേ ചെയ്യാവൂ. ഈ കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ ദഹനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും കുടലിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പാനീയം രുചികരമാക്കാൻ, ചെറിയ അളവിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. മലബന്ധം ബാധിച്ച കുട്ടികൾക്കായി ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ പലപ്പോഴും ഇത്തരം പാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ:

• ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 200 ഗ്രാം പഴം ഒഴിക്കുക;
• ഈ അവസ്ഥയിൽ, ഫലം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കണം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേരം കഴിയും;
• കുതിർക്കുന്ന സമയത്ത്, ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക;
• ശേഖരിച്ച പൊടിയും ഫലകവും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി പ്ളം, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ വിരലുകൊണ്ട് സജീവമായി തടവി;
• ചട്ടിയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് ഒരു ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക;
• മധുരമുള്ള വെള്ളം സ g മ്യമായി ഇളക്കിവിടണം;
• നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ പഴം ഒഴിച്ച് മിശ്രിതം മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് കുറച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക;
• പഴങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പിടിക്കാം, അങ്ങനെ അവ ശുദ്ധീകരണത്തിന് തടസ്സമാകില്ല.

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു 1 മുതൽ 2 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം. മുറിയിലെ താപനിലയിലേക്ക് തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ ഇത് കുഞ്ഞിന് നൽകാൻ കഴിയൂ. പാനീയത്തിൽ ഒരു അവശിഷ്ടം നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെയോ നെയ്തെടുത്തോ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് കുഞ്ഞിന് നൽകണം.

ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ, സ്വാഭാവിക നിറമുള്ള പ്രീപാക്ക്ഡ് കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ മാത്രം വാങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അത്തരം പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു പാനീയം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കുട്ടിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒപ്റ്റിമൽ രുചി കണ്ടെത്തുന്നതിന് അവയുടെ അളവ് അനുപാതം വെള്ളവുമായി മാറ്റാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്, ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട് പലപ്പോഴും പാകം ചെയ്യും. ഇത് തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴികളിൽ ഒന്ന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നില്ല. ഏതെങ്കിലും പച്ച ഇനങ്ങളിൽ 1 ആപ്പിൾ എടുത്ത് തൊലി കളയണം.

അടുത്തതായി, പഴം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു (ഒന്നര ഗ്ലാസ് മതി). ആപ്പിളിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് ഈ രീതിയിൽ തിളപ്പിച്ച്, തുടർന്ന് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്ത് അന്തരീക്ഷ താപനിലയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നു. പാനീയം തണുപ്പിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവിച്ച ശേഷം കുഞ്ഞിന് നൽകാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

പുതിയ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ കുഞ്ഞിന് ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം നൽകണം. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ കമ്പോട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അത് വളരുന്ന കുഞ്ഞിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകും. എന്നിരുന്നാലും, ഏത് പ്രായത്തിലാണ് അത്തരം പാനീയങ്ങൾ ശിശുവിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എന്നത് മറക്കരുത്. ഈ കാലയളവ് ആരംഭിക്കുന്നത് 6 മാസം മുതലാണ്.

ഒരു കുട്ടിയുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ, അവന്റെ ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തിന് അടിത്തറയിടുന്നു. ഈ കാലയളവിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നാഴികക്കല്ലുകളിലൊന്നാണ് ശിശു പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഓർഗനൈസേഷൻ. നവജാതശിശുവിന്റെ പക്വതയില്ലാത്ത ചെറുകുടലിൽ ഇത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനാൽ, ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻറുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ 4-6 മാസം വരെ കുഞ്ഞിനെ അമ്മയുടെ പാലിൽ നിന്ന് മാത്രം ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് നല്ലതാണെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ പണ്ടേ പറയുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ഏകാഗ്രതയിലും, ബാഹ്യ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞിനെ സംരക്ഷിക്കുന്ന മാതൃ ആന്റിബോഡികളിലും.

എന്നാൽ കുട്ടി അതിവേഗം വളരുകയാണ്, സജീവമായി വികസിക്കുന്നു, അവന്റെ ശരീരം പുതിയ എൻസൈമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതിനാൽ, 6 മാസത്തിനുശേഷം, ഇത് സാധ്യമാവുക മാത്രമല്ല, കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്, പാനീയങ്ങൾ - ചായ, കഷായം, ജ്യൂസുകൾ ഒപ്പം കമ്പോട്ടുകളും. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുട്ടിക്ക് എപ്പോൾ കമ്പോട്ട് നൽകാമെന്നും അത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്നും ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

എപ്പോഴാണ് ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത്

നിരവധി അമ്മമാർ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് എത്ര മാസം മുതൽ കമ്പോട്ട് നൽകാം? ആരോഗ്യമുള്ള മുഴുവൻ സമയ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് 4 മാസം മുമ്പുതന്നെ കമ്പോട്ടുകൾ നൽകാം. ഒരു കുട്ടിക്ക് ദഹനക്കേട് അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, വളരെയധികം തുപ്പുന്നു, പലപ്പോഴും പൂപ്പുകൾ (പലപ്പോഴും 3 നേരം തവണ) അല്ലെങ്കിൽ അവന്റെ മലം പച്ച നിറത്തിൽ വളരെ ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ, പുതിയ പാനീയങ്ങൾ പിന്നീട് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.

അകാല അല്ലെങ്കിൽ ജനന-ഭാരം കുറഞ്ഞ ശിശുക്കൾക്കായി ഒരു മെനു തയ്യാറാക്കുന്നത് അതീവ ജാഗ്രതയോടെ സമീപിക്കണം, കൂടാതെ 6 മാസത്തിൽ മുമ്പുള്ള ഭക്ഷണരീതിയിൽ കമ്പോട്ടുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ആദ്യമായി ഒരു ടീസ്പൂൺ ഫ്രൂട്ട് ഇൻഫ്യൂഷൻ നൽകുക. ഒരു ദിവസം കാത്തിരിക്കുക. ഒരു തകരാറ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാതിരിക്കുകയും ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, ഡോസ് 50 ഗ്രാം ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കാം, ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം 100 ഗ്രാം പാനീയം കുപ്പിയിലേക്ക് ഒഴിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ ഒരു ദിവസം 2-3 തവണ, 100-150 ഗ്രാം വീതം, ഒരു വയസ്സിന് ശേഷം - പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ കമ്പോട്ടുകൾ നൽകാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പ്രധാനം! നിങ്ങൾക്ക് കോമ്പോട്ട്, ജ്യൂസ്, ചായ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല.

എന്ത് കമ്പോട്ടുകൾ പാകം ചെയ്യാം

ഏത് പ്രായത്തിലാണ് നിങ്ങൾക്ക് പിഞ്ചുകുഞ്ഞിനെ കമ്പോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പോറ്റാൻ കഴിയുകയെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, സാധ്യമായ ശേഖരം നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.

ഒന്നാമതായി, ആപ്പിൾ. ഒരു കുഞ്ഞിന് ഇത് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടിയുടെ ആദ്യത്തെ കമ്പോട്ട് അലർജി തിണർപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഡയാറ്റിസിസ് തടയുന്നതിന് പച്ച ആപ്പിളിൽ നിന്നായിരിക്കണം.

പിയേഴ്സ്, ക്വിൻസ്, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഫ്രൂട്ട് കഷായം നല്ലതാണ്. അവ സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണ്. കുട്ടികൾ വളരെ സന്തോഷത്തോടെ അവ കുടിക്കുന്നു.

പ്ലംസ് വളരെ ദുർബലമായതിനാൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ള പ്ലം കമ്പോട്ട് ദഹനത്തിന് കാരണമാകും.

ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ടും ഒരു കുഞ്ഞിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എക്സോട്ടിക് ഇല്ല! ഒരു സാധാരണ സെറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക - ഒരേ ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം മോണോ-കമ്പോട്ട് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പാചകം ചെയ്യണം, അതായത്, ഒരുതരം ഉണങ്ങിയ പഴത്തെ (സരസഫലങ്ങൾ) അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാനീയം. ഘടകങ്ങളൊന്നും അലർജിയുണ്ടാക്കില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ബോധ്യപ്പെടുമ്പോൾ മാത്രം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൂട്ടം ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമായി ഒരു കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പല അമ്മമാരും വിശ്വസിക്കുന്നത് ബെറി കമ്പോട്ടാണ്. വിറ്റാമിൻ സി ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളാൽ ബെറി ചാറു പൂരിതമാണ്. എന്നാൽ ചെറികൾ, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി പ്ലംസ്, ക്രാൻബെറി എന്നിവ ശിശുക്കളുടെ ദുർബലമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ശക്തമായ അലർജിയാണ്. അതിനാൽ, തേനീച്ചക്കൂടുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ, ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ആപ്പിൾ

ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടിക്കുള്ള കമ്പോട്ട് ശക്തമായിരിക്കരുത്, അതിനാൽ ഒരു വലിയ പച്ച ആപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളവ) എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് കോർ മുറിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി 0.5 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തിളച്ചതിനുശേഷം 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തണുത്ത, കട്ടിയുള്ള ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്, കമ്പോട്ട് തയ്യാറാണ്! ചട്ടം പോലെ, കുട്ടികൾ പഞ്ചസാരയില്ലാതെ അത്തരമൊരു കഷായം കുടിക്കുന്നതിൽ സന്തുഷ്ടരാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ പാനീയത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തിളപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ച് വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ആപ്പിൾ നൽകാം.

പ്രധാനം! തേൻ ഒരു മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, കാരണം എല്ലാ തേനീച്ചവളർത്തൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ശക്തമായ അലർജികളാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പിഞ്ചുകുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്. രണ്ട് വയസ്സിന് മുമ്പുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് തേൻ നൽകാൻ ആരംഭിക്കാൻ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! ആദ്യമായി, ഡോസ് ഒരു കുന്നിക്കുരുവിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ കവിയരുത്.

പിയർ

സ്കീം ഒന്നുതന്നെയാണ്: പഴുത്ത ചീഞ്ഞ പിയർ തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, ഫലം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 0.5 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ച് 12-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പുതുമയുള്ള നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ തണുപ്പിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുക, ആനന്ദിപ്പിക്കുക.

ആപ്രിക്കോട്ട്

0.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് 3 പഴുത്ത ആപ്രിക്കോട്ട് ആവശ്യമാണ്. പഴത്തിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ബുദ്ധിമുട്ട്, തണുപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് കുഞ്ഞിന് കമ്പോട്ട് നൽകാം.

കുട്ടികൾ\u200c ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് കുടിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നു.

ക്വിൻസ്

ഒരു വലിയ ക്വിൻസ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക. 0.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറോളം തിളപ്പിക്കുക. കട്ടിയുള്ള ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവും രുചികരവുമായ കമ്പോട്ട് തയ്യാറാണ്!

ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് ക്ലാസിക്

ഒരു മണിക്കൂറോളം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു പിടി ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, അവ വീർക്കുകയും ചെറിയ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നിട്ട് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ടാപ്പിനടിയിൽ വീണ്ടും കഴുകുക. 0.5 ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇടുക. തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വേവിച്ച പഴം അരിച്ചെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പാനീയം നൽകുക.

ഒരു തെർമോസിലെ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്

നിങ്ങൾക്ക് 200 മില്ലി തെർമോസ് ആവശ്യമാണ്. അതിൽ 5-6 വലിയ കഷ്ണം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഇടുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂടി രാത്രി മുഴുവൻ വിടുക. രാവിലെ, ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. കമ്പോട്ട് തയ്യാറാണ്! ഇത് തണുപ്പിക്കാൻ മറക്കരുത്.

ഉപദേശം. ഇളം തണലിന്റെ പാക്കേജുചെയ്\u200cത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങൾ ചായങ്ങളുടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പ്ളം മുതൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ പ്ളം - 200 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര - 1 കൂമ്പാരം ടേബിൾസ്പൂൺ, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ പോലുള്ള ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, പലതവണ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്ന ഇടുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ബർണറിൽ സ്ക്രൂ ചെയ്ത് അരമണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കമ്പോട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കുഞ്ഞിന് തണുപ്പ്, ബുദ്ധിമുട്ട്, വാഗ്ദാനം.

പ്ളം വളരെ മാന്യമായി ദുർബലമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ ഒരു കുട്ടിയുടെ വലിയ അളവ് വയറിനെ വളച്ചൊടിക്കും.

കുരുവില്ലാപ്പഴം

0.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ഗ്ലാസ്സ് ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, കഴുകിക്കളയുക, തൊലി കളയുക. പാചക സമയം - തിളപ്പിച്ച് 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്. എന്നാൽ 9-10 മാസം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ബെറി ചാറു പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

മുകളിലുള്ള ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും 6 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിനുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സാന്ദ്രീകൃത കമ്പോട്ടുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ചെറു വിവരണം

കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് കമ്പോട്ടുകൾ. അവ ആരോഗ്യകരവും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതിന് നല്ലതുമാണ്. അതിനാൽ അവ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ദഹനത്തിനും അലർജിക്കും ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല, ഈ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധരുടെ ഉപദേശം പിന്തുടരുക:

• 4-6 മാസം മുതൽ ആരോഗ്യമുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കമ്പോട്ടുകൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും,
• ആദ്യത്തെ കമ്പോട്ടുകൾ പച്ച ആപ്പിളിൽ നിന്ന് 0.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 1 വലിയ ആപ്പിൾ എന്ന നിരക്കിൽ വേവിക്കണം,
• ആദ്യമായി, ഒരു ടീസ്പൂൺ പാനീയം നൽകി ദിവസം മുഴുവൻ കുട്ടിയുടെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കുക,
• ഒരു വർഷം വരെ, കുഞ്ഞിന് പഴത്തിന്റെ കഷായം, 100 ഗ്രാം 1 ഡോസ്, ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ നനയ്ക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്. ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം, കമ്പോട്ടുകൾ പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ നൽകാം, പക്ഷേ വെള്ളം പകരം വയ്ക്കാതെ,
• 1.5 വയസ്സിന് മുമ്പുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് ബെറി കഷായം നൽകാം.

എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്യുക, കുഞ്ഞ് നല്ല ആരോഗ്യം കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും!

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് വളരുകയാണ്, ഒരു അമ്മയുടെ പാൽ പോഷണത്തിന് പര്യാപ്തമല്ല. സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിനും പാനീയത്തിനും അവനെ ക്രമേണ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അത്തരം ആദ്യത്തെ പാനീയം കമ്പോട്ട് ആയിരിക്കും. എല്ലാ പഴങ്ങളും കുട്ടികൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി ഈ ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. ആപ്പിൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. അവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, ശൈശവത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അവ എളുപ്പമാണ്.

ഏത് പ്രായത്തിലാണ് നിങ്ങൾ കമ്പോട്ട് നൽകേണ്ടത്?

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ആറുമാസം പ്രായമുണ്ട്! നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോദ്യമുണ്ടോ, പാലിനുപുറമെ അദ്ദേഹത്തിന് എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകാം? ഉദാഹരണത്തിന്, 6 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ആപ്പിൾ നല്ലതാണോ? അവന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥ ശക്തമാണോ? കഴിയുമെങ്കിൽ, ഏത് പഴത്തിൽ നിന്ന് എത്ര, എത്ര തവണ, ഇത് ഉണ്ടാക്കാം?

5 മാസം പ്രായമായപ്പോൾ, കുട്ടിക്ക് കോം\u200cപോട്ട് കുടിക്കാൻ പ്രായം കുറവായിരുന്നു, പക്ഷേ 6 ആകുമ്പോഴേക്കും അത് സ്വീകരിക്കാൻ അദ്ദേഹം തയ്യാറായിരുന്നു. നിങ്ങളുടെ സമയം എടുക്കുക, ആദ്യം നമുക്ക് ഇത് പരീക്ഷിക്കാം - ഒരു ടീസ്പൂൺ. കുട്ടിയുടെ പ്രതികരണം നോക്കൂ - അവൻ വീർക്കാൻ തുടങ്ങുമോ, ഒരു അലർജി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമോ എന്ന്. ക്രമേണ, 7-7.5 മാസമാകുമ്പോൾ, ദിവസത്തിന്റെ ഭാഗം അര ഗ്ലാസിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. 1 വയസ്സ് പ്രായമാകുമ്പോൾ, വോളിയം ഒരു ഗ്ലാസിൽ പോലും എത്തിച്ചേരാം. എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് നൽകേണ്ടതില്ല - ഇത് 2-4 ഡോസുകളായി വിഭജിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അത്തരം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പച്ച തൊലികളുള്ള ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - അവ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ നിറങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആണ്.

കമ്പോട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

പാനീയത്തിൽ മിക്കവാറും വിറ്റാമിൻ സി ഇല്ല - ചൂട് ചികിത്സ കാരണം ഇത് തകർന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ, പെക്റ്റിൻ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്\u200cസിഡന്റുകൾ, അതേ നാരുകൾ എന്നിവ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഒരു കുഞ്ഞിൽ, കോമ്പോട്ട് കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഗുണം ചെയ്യുന്ന മൈക്രോഫ്ലോറയാണ്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, മലബന്ധത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കുട്ടിയെ കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്നു. കുഞ്ഞിന് ലാക്ടോയുടെയും ബിഫിഡോബാക്ടീരിയയുടെയും അഭാവമുണ്ടെങ്കിൽ, സാധാരണ അണുബാധകളോട് പോരാടാൻ അവന് കഴിയില്ല.

ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും ആപ്പിളിൽ പോഷകങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ അവശേഷിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ അവയെ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി നല്ലതാണ്, അവയിൽ നിന്ന് ഒരു കഷായം തിളപ്പിക്കുക. അതേ സമയം, അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങുന്നില്ല, മറിച്ച് വായുവിൽ, തണലിൽ ആണെങ്കിൽ നല്ലതാണ്. അപ്പോൾ അവയിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളുണ്ട്, പഴങ്ങൾ വറ്റില്ല. അമിതമായി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ലാത്ത കയ്പേറിയ രുചി നൽകുന്നു. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഡ്രിങ്ക് കമ്പോട്ട് പുതിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അതേ അളവിൽ ആയിരിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, പ്രത്യേകിച്ച് ധാരാളം കുടിക്കാൻ ആവശ്യമായ സാഹചര്യങ്ങളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, കടുത്ത ചൂടിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുട്ടിയുടെ രോഗാവസ്ഥയിലോ.

ഈ സമയത്ത്, വെള്ളത്തിനുപകരം, ഇതിനകം തന്നെ പരിചിതമായ കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമേ കമ്പോട്ട് നൽകൂ. അപ്പോൾ അവർ അത് കുടിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുകയില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വേനൽക്കാലത്ത്, പുതിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പുതിയ തരം പഴങ്ങൾ നൽകാൻ തുടങ്ങിയാൽ മാത്രം, ഒരെണ്ണം ചേർക്കുക. അയാൾക്ക് അസാധാരണമായ ഒരു ഉൽ\u200cപ്പന്നവും രുചിയും അയാൾ\u200cക്ക് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു കമ്പോട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഏതാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമെന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

പരമ്പരാഗത മാർഗം: ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ആപ്പിൾ എടുക്കുക, കഴുകുക. തൊലി, വിത്ത് എന്നിവയിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക - ഏകദേശം രണ്ട് ഗ്ലാസ്. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഫ്രക്ടോസ് ചേർക്കുക - പഞ്ചസാര ശരീരവണ്ണം ഉണ്ടാക്കും, തേൻ ശിശുക്കളിൽ വിപരീതമാണ്.

ഒരു തെർമോസിൽ ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക:

1. ഒരു പുതിയ ആപ്പിൾ കഴുകുക, വിത്തുകളും തൊലികളും തൊലി കളയുക.
2. ഏത് വലുപ്പത്തിലും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. അതിനുശേഷം ഒരു തെർമോസിൽ ഇട്ടു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
4. തെർമോസ് അടച്ച് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഒഴിക്കുക.
5. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം ഇത് തയ്യാറാകും - ആപ്പിൾ സ്വയം "എത്തിച്ചേരും".

പാനീയം ചൂടാകരുത്. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പാനീയം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ് room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ ആപ്പിളിൽ നിന്ന്

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ള ആപ്പിൾ കമ്പോട്ടും തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇതിന് അതിന്റേതായ ഉച്ചാരണം, മധുരവും സുഗന്ധവുമുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് ഒന്നിനോടും മധുരപലഹാരം നൽകേണ്ടതില്ല. ഉണങ്ങിയ ആപ്പിളിൽ പുതിയവയുടെ അതേ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല പുതിയവയിൽ പോഷകങ്ങൾ അവശേഷിക്കാത്തപ്പോൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് - ഇത് ശൈത്യകാലവും വസന്തകാലവുമാണ്. ഇതിനായി വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്.

പരമ്പരാഗത മാർഗ്ഗം എളുപ്പമാണ്. ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ ഒരു പിടി എടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക. വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഫലം വീർക്കുന്നതുവരെ ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ് വിടുക. പ്രത്യേകിച്ചും ദുശ്ശാഠ്യമുള്ള പുള്ളികൾ അവയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരും, അത് ഉണങ്ങുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പഴത്തിൽ തുടരും. അവ വീണ്ടും കഴുകിക്കളയുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക - ഏകദേശം 1.5 കപ്പ്, അരമണിക്കൂറോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് മാറ്റി തണുപ്പിക്കുക. ബുദ്ധിമുട്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തെർമോസിൽ ഉസ്വർ ഉണ്ടാക്കാം. ആദ്യ രീതിയിലെ അതേ രീതിയിൽ ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കുക. അവയെ ഒരു തെർമോസിൽ ഇട്ടു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യണം, അതിനാൽ രാത്രിയിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കമ്പോട്ട് വളരെയധികം പൂരിതമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ അൽപം തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം ചേർക്കുക. രണ്ട് കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് 100-150 ഗ്രാം പഴം ആവശ്യമാണ്.

പുതിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത് പോലെ, ഉണങ്ങിയ പല പഴങ്ങളുടെയും മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഉടനടി ഉണ്ടാക്കരുത്. ഒരു സമയം ഒരെണ്ണം ചേർക്കുക. ആപ്പിളിന് ശേഷമുള്ള അടുത്ത ഘടകം പ്ളം ആകാം. ആദ്യം രണ്ട് കമ്പോട്ടുകളും മിക്സ് ചെയ്യരുത്, പക്ഷേ അവ പ്രത്യേകം നൽകുക. പ്രൂൺ കമ്പോട്ട് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടിയെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആരംഭിക്കുക.

പ്ളം മുതൽ

ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള ചില കുട്ടികൾക്ക്, പ്ളം ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരിചയം അഞ്ച് മാസം മുതലേ ആരംഭിക്കാം - ഒരു കമ്പോട്ട് മാത്രമല്ല, പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പാനീയം.

അഞ്ച് മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് അത്തരമൊരു പാനീയം ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് കുടലിനെ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു, പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ സഹായിക്കുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ആദ്യം നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനെ പരിശോധിക്കുക. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് ഒരു ഗ്ലാസ് കുഴിച്ച പ്ളം, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഫ്രക്ടോസ് (അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര) എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഫ്രക്ടോസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പ്ളം അരമണിക്കൂറോളം മുക്കിവയ്ക്കുക, കഴുകുക. സരസഫലങ്ങൾ ഇളകുന്നതുവരെ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് കമ്പോട്ട് തണുപ്പിക്കുക.

കുഞ്ഞ് പ്രൂൺ കമ്പോട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹത്തിന് ആപ്പിളും വള്ളിത്തലയും നൽകാം. അവനിൽ നിന്ന് അസുഖകരമായ പ്രതികരണങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. അത്തരം കമ്പോട്ട് ഒരു തെർമോസിലും ഉൾപ്പെടുത്താം, അത് കൂടുതൽ രുചികരമായി പുറത്തുവരും. എന്നിട്ട് പുതിയ ആപ്പിളും മറ്റ് പഴങ്ങളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഉണക്കമുന്തിരി കമ്പോട്ട്

8 മാസം മുതൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക കമ്പോട്ടായി പാകം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ഏത് അനുപാതത്തിലും കുഞ്ഞിന് ഇതിനകം പരിചിതമായ പഴങ്ങളുമായി കലർത്താം. ഈ കമ്പോട്ട് വളരെക്കാലം സംഭരിച്ചിട്ടില്ല, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് ഉടനടി പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇളം ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരി;
• അര ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം.

ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ഭാഗം വേർതിരിച്ച് അരമണിക്കൂറോളം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് വീർക്കുകയും അതിന്റെ മടക്കുകളിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും അടിഞ്ഞു കൂടുന്ന എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും അതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം. കമ്പോട്ടിന് പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഉണക്കമുന്തിരി സ്വയം മധുരമാണ്.

വീണ്ടും കഴുകിക്കളയുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ലിഡ് അടച്ചിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഒരു മുഴുവൻ സേവനത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. അതേ ഉണക്കമുന്തിരി പാനീയം ഒരു നവജാത ശിശുവിന്റെ അമ്മ കുടിക്കണം - ഇത് പാൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുകയും മലബന്ധം ഉണ്ടായാൽ കുഞ്ഞിനെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ സങ്കീർണ്ണ ശേഖരത്തിൽ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു കുഞ്ഞ് ഇതിനകം എല്ലാ പഴങ്ങളും പ്രത്യേകം ആസ്വദിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഇത് ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, പ്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചതെങ്കിൽ നല്ലതാണ് - ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് കമ്പോട്ട് തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കണം. കേടായവ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ പഴങ്ങൾ തരംതിരിക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു എണ്നയിൽ സാധാരണ രീതിയിൽ അത്തരമൊരു കമ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തെർമോസിൽ സ്റ്റീം ചെയ്യാം. 7-8 മാസം മുതൽ നൽകാൻ ആരംഭിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. കുട്ടികൾക്ക് സാധാരണയായി ഉണക്കമുന്തിരി പ്രശ്നങ്ങളില്ല.

കുട്ടി പ്രായമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കമ്പോട്ടുകളെ സമ്പന്നമാക്കാം, ഏകദേശം ഒരു വയസ്സുള്ളപ്പോൾ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരിക്കൊപ്പം, ഇത് ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ടിന് സ്വാഭാവിക മധുരം നൽകും, കൂടാതെ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് മൂന്ന് വയസ്സ് വരെ ഒഴിവാക്കാം.

12 മാസം പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് മിക്കവാറും എല്ലാ പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് കമ്പോട്ട് കുടിക്കാം. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം തേൻ മധുരപലഹാരമായി ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഒഴിവാക്കാൻ, കൈമുട്ടിന് സമീപം ഒരു തുള്ളി തേൻ പുരട്ടുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം ഈ സ്ഥലത്ത് ചുവപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ, വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് തേൻ നൽകാൻ ശ്രമിക്കാം.

അതിനാൽ ക്രമേണ, കമ്പോട്ടുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ പഴങ്ങളും പലതരം അഭിരുചികളും കഴിക്കാൻ പഠിപ്പിക്കാം.

ഒരു നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെയും അവളുടെ കുഞ്ഞിന്റെയും ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അദ്വിതീയമായ കർശനമായ ശുപാർശകളൊന്നുമില്ലെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായം ഉണ്ട്, അമേച്വർമാർക്കിടയിൽ മാത്രമല്ല, സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾക്കിടയിലും. ഇതിനോട് തർക്കിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നൽകരുതെന്ന് ചില ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും മറ്റുള്ളവർ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ നൽകാമെന്ന് വാദിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും തീരുമാനിക്കേണ്ടത് അമ്മ തന്നെയാണ്. കാരണം, മറ്റാരെയും പോലെ, അവൾ ഏതുതരം ഭക്ഷണമാണ് എളുപ്പത്തിലും സന്തോഷത്തോടെയും സഹിക്കുന്നതെന്നും അവളിൽ വളരെ നല്ല പ്രതികരണങ്ങളുണ്ടാക്കാതിരിക്കാനും അതിനാൽ നവജാത ശിശുവിനും അറിയാം. ശുപാർശചെയ്\u200cത ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c സാവധാനം പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനോടുള്ള പ്രതികരണം ശ്രദ്ധാപൂർ\u200cവ്വം നിരീക്ഷിക്കുകയും പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ\u200c ഉൾ\u200cപ്പെടുത്താൻ\u200c കഴിയുന്ന കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചും കുറച്ചുകാലം ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചും നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരുക.

ഈ ശുപാർശകളിലൊന്ന്, ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് മമ്മി തന്റെ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ ഉൽപ്പന്നമായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും ശൈത്യകാലത്ത്, പുതിയ പഴങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളപ്പോൾ, നടക്കേണ്ട ദൂരത്തിലുള്ളവ ആത്മവിശ്വാസത്തിന് പ്രചോദനമാകില്ല.

ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിഷേധിക്കാനാവാത്തതും സമഗ്രവുമാണ്. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും പുതിയ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഇല്ല. മുത്തശ്ശിമാരും മുത്തച്ഛന്മാരും അവരുടെ തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്നും വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിൽ നിന്നും വിറ്റാമിനുകളുടെ മുഴുവൻ വിളവെടുപ്പും നൽകാൻ തയ്യാറാണ്, അങ്ങനെ പേരക്കുട്ടി ആരോഗ്യത്തോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും വളരുന്നു. പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളില്ലാത്തവർക്ക് നല്ല വെയിലുള്ള ദിവസത്തിൽ അടുത്തുള്ള മാർക്കറ്റിലേക്കോ പച്ചക്കറി നിലയിലേക്കോ നടക്കാനും പുതിയ ആപ്പിൾ, പിയർ, പ്ളം, ആപ്രിക്കോട്ട്, മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും പ്രയാസമില്ല.
എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളേക്കാൾ നല്ലത് മറ്റൊന്നില്ല. അടുത്തിടെ ജനപ്രീതി നേടിയ ദ്രുത മരവിപ്പിക്കലിന് പോലും ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിലെ വളരെയധികം വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻറുകളും കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ:
ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കമ്പോട്ട് ചെയ്യുന്നു

• ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
• രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
• ഇൻട്രാക്രീനിയൽ മർദ്ദം സ്ഥിരമാക്കുന്നു.
• വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
• വിഷാദരോഗത്തെ സഹായിക്കുകയും സാധാരണയായി നാഡീവ്യവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• സന്ധികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
• രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• ഒരു വ്യക്തമായ ബാക്ടീരിയ നശീകരണ ഫലമുണ്ട്.
• പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഫ്രക്ടോസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഏത് പ്രായത്തിലാണ് കുട്ടികൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് നൽകാം

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് എപ്പോൾ നൽകാം?

ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ ആറുമാസത്തേക്ക് കുഞ്ഞിന് അമ്മയുടെ പാലിനൊപ്പം ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ലഭിക്കുന്നു. ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മ ശരിയായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുഞ്ഞിന് അനുബന്ധങ്ങളോ പാനീയങ്ങളോ ആവശ്യമില്ല. രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയിൽ ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള ദ്രാവകം ഉൾപ്പെടുമ്പോൾ മാത്രമേ പനി, വയറുവേദന എന്നിവ ഉണ്ടാകൂ. ഈ സമയത്ത്, കുട്ടിയുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ കൂടുതൽ ശക്തമാവുകയും ക്രമേണ അവന്റെ ഭക്ഷണത്തെ നേരിട്ട് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. അതേ സമയം, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കുഞ്ഞിന്റെ മെനുവിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മലബന്ധത്തിന് കാരണമാകും. ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് ഈ അവസ്ഥയിൽ സഹായിക്കും, മലം സാധാരണമാക്കും.

ഒരു കാരണത്താലോ മറ്റൊരു കാരണത്താലോ മുലപ്പാൽ നഷ്ടപ്പെടുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മാസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് കമ്പോട്ട് നൽകാൻ തുടങ്ങാം, പക്ഷേ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം.

ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

വേനൽക്കാലത്തിന്റെയും ശരത്കാലത്തിന്റെയും അവസാനത്തിൽ നിങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കൾ സ്വതന്ത്രമായി വിളവെടുപ്പിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല. എന്നാൽ മാർക്കറ്റിലോ സ്റ്റോറിലോ വാങ്ങുമ്പോൾ, വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാതിരിക്കാൻ കുറച്ച് നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, അത് എന്താണെന്ന് വ്യക്തമല്ല.

• ഉണങ്ങിയ പഴം വളരെ തിളക്കമുള്ളതായി തോന്നരുത്, ഒപ്പം സ്പർശനത്തിന് മാംസളമായതായി തോന്നരുത്. ഇത് സ്വാഭാവികമായും ഉണങ്ങിയതല്ല എന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്, പക്ഷേ ചില രാസ മൂലകങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ (ഉദാഹരണത്തിന്, അത്തരമൊരു മാർഗമുണ്ട് - സൾഫറിനൊപ്പം ഒഴുകുക, പുതിയ പഴങ്ങൾ കത്തുന്ന രാസവസ്തുക്കളിൽ നിന്നുള്ള പുക ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ അവ ചെയ്യരുത് വളരെ ചുളിവുകളായി കാണപ്പെടുന്നു). ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചുരുങ്ങണം!
• ഉണങ്ങിയ പഴത്തിൽ സ്പർശിച്ച ശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അവയിൽ യാതൊരു തെളിവുകളും അവശേഷിക്കരുത്.
• ഫാക്ടറി പാക്കേജിംഗിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലാതെ ഭാരം കൊണ്ടല്ല.

നിയമങ്ങൾ\u200c സങ്കീർ\u200cണ്ണമല്ലെന്നും അവ ഓർമ്മിക്കുന്നത് പ്രയാസകരമല്ലെന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ\u200c കഴിയും.

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് ശരിയായ തയ്യാറാക്കൽ

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ജനകീയ വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, കമ്പോട്ട് തിളപ്പിച്ചല്ല, മറിച്ച് ആവിയിൽ. മിക്കവാറും എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ഈ രീതിയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

ആദ്യം കാര്യങ്ങൾ ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഓരോ ഭാഗവും നന്നായി നോക്കണം. തണ്ടുകൾ, ഒട്ടിച്ച ഇലകൾ, മറ്റ് പ്രകൃതി അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ എല്ലാം നന്നായി കഴുകണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇരട്ട കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണമെങ്കിൽ, ചെറുതായി വീർക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പിടിക്കുക, ഒരു തെർമോസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. Temperature ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ച് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഇത് ഉണ്ടാക്കട്ടെ. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഒരു കമ്പോട്ട് നൽകാൻ നിങ്ങൾ ആരംഭിച്ചുവെങ്കിൽ, 1: 1 അനുപാതത്തിൽ ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. രണ്ടാം ദിവസം പോകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അവശേഷിക്കുന്നവ കുടിക്കാൻ ഇളയ അമ്മയെ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, നാളെ കുഞ്ഞിനെ പുതിയതായി തയ്യാറാക്കുക.

കുഞ്ഞുങ്ങൾ\u200cക്കായി രണ്ട് കോം\u200cപോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ\u200c

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ള ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ആദ്യത്തെ കമ്പോട്ട് സാധാരണയായി ആപ്പിളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അവ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അലർജിയും ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. ഒരു വിളമ്പാൻ 20 ഗ്രാം ഉൽ\u200cപന്നവും 200 മില്ലി വേവിച്ച വെള്ളവും മതിയാകും.

പ്ളം മലബന്ധത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഇത് പുതിയ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളും കുപ്പി ആഹാര നവജാതശിശുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് കുഞ്ഞ് ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന സമയത്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്. അഞ്ച് സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി പകുതിയായി മുറിക്കുന്നു. ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇത് അരമണിക്കൂറോളം ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കമ്പോട്ട് അതേ രീതിയിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഒരു തെർമോസിൽ ഇത് നീരാവി ചെയ്യാനാകും. അത്തരമൊരു പാനീയം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക സോഡിയം നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കും, അതുപോലെ തന്നെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും മസിൽ ടോണിനെയും ഗുണം ചെയ്യും.
ഏത് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ കറുപ്പ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വലിയ അളവിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉപസംഹാരമായി, ഉണങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ടുകൾ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണെന്ന് നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും. മുലയൂട്ടുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും.

കുഞ്ഞിനുള്ള ഉണങ്ങിയ പഴം കമ്പോട്ട്

ഓരോ സ്ത്രീയും തന്റെ കുട്ടിക്ക് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ, ഈ പ്രശ്നത്തിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം, കാരണം കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരം ഇപ്പോഴും ബാഹ്യ ഘടകങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ശിശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കമ്പോട്ടുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ് ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട്. ഇത് ദഹനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഉപയോഗം ഇനാമലിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ഇപ്പോൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട പല്ലുകളിൽ ക്ഷയരോഗം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു. കൂടാതെ, ആപ്പിളിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൈറൽ അണുബാധകളെ നേരിടാൻ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

ഒരു കുഞ്ഞിന് അമ്മയുടെ പാലിനേക്കാൾ മികച്ചതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിലും, ജനനം മുതൽ തന്നെ അത് വെള്ളത്തിൽ കുടിക്കണം. 3 മാസത്തെ ജീവിതത്തിന്റെ ആരംഭത്തിൽ മാത്രമേ പുതിയ തരം പാനീയങ്ങളാൽ മെനു സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ കഴിയൂ. ഈ പ്രായത്തിൽ നിന്ന്, പഴച്ചാറുകൾ ചെറിയ അളവിൽ ക്രമേണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, കുഞ്ഞിന്റെ അവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒരു അലർജി ഉണ്ടാകാം.

ആറുമാസം തികഞ്ഞതിനുശേഷം മാത്രമേ അവർ കമ്പോട്ടുകൾ നൽകാൻ ശ്രമിക്കൂ, അത് മുതിർന്നവർക്കായി തയ്യാറാക്കിയവയിൽ നിന്ന് ചില സൂക്ഷ്മതകളിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

പ്രധാനം: ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര ഉപേക്ഷിക്കണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ തേൻ പകരം വയ്ക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെ ശക്തമായ അലർജിയാണെന്നതിനാൽ, അത് ശ്രദ്ധയോടെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ആപ്പിൾ കമ്പോട്ടും ഉണങ്ങിയ പഴവും വേവിക്കാം. അത്തരം പാനീയങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ സമാനമായിരിക്കും, എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ രുചി വ്യത്യസ്തമാണ്. നുറുക്കുകളുടെ മുൻഗണനകൾ മനസിലാക്കാൻ അവ രണ്ടും പരീക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഒരു കുട്ടിക്ക് പുതിയ ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട്

എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കിയ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, ഞങ്ങൾ ഒരു കുട്ടിക്കായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു കമ്പോട്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, കുട്ടികൾ അവനെ വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ

സേവനങ്ങൾ: - + 4

• ഇടത്തരം ആപ്പിൾ 1 പിസി.
• വെള്ളം 500 മില്ലി

ഓരോ സേവനത്തിനും

കലോറി: 12 കിലോ കലോറി

പ്രോട്ടീൻ: 0.1 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പുകൾ: 0 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.8 ഗ്രാം

15 മിനിറ്റ്.വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അച്ചടി

ഫലം കഴുകിക്കളയുക, വിത്ത് പെട്ടി, തൊലി എന്നിവ തൊലി കളയുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു എണ്നയിൽ അര ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് ലിഡിനടിയിൽ പിടിക്കുക.

ഉപരിതലത്തിൽ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടാലുടൻ, കമ്പോട്ട് ഓഫ് ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. കുത്തിവയ്ക്കാൻ അവന് സമയം ആവശ്യമാണ്. ശരാശരി, ഇത് ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും.

പ്രധാനം: കമ്പോട്ടിനായി പ്രാദേശിക പച്ച ആപ്പിൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇറക്കുമതി ചെയ്ത പകർപ്പുകളിൽ, പഴങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന ധാരാളം "അധിക" പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്.

ഇതാദ്യമായല്ല നിങ്ങൾ കമ്പോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ മുൻഗണനകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, ഫ്രൂട്ട് പൾപ്പിന്റെ ഒരു ഭാഗം ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകം കടത്തിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള പാനീയം ഉണ്ടാക്കാം.

ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വീട്ടമ്മമാർ വിലമതിക്കുന്നു. പലരും അവ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം ഈ രൂപത്തിൽ പഴങ്ങൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു, അവയിൽ നിന്നുള്ള കമ്പോട്ടിന് സമൃദ്ധമായ രുചിയുണ്ട്. കുട്ടികൾക്ക് അത്തരമൊരു പാനീയം തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം ചേരുവകൾ ശരിയായി കണക്കാക്കുകയും ഉസ്വാറിന്റെ സാന്ദ്രത ഉപയോഗിച്ച് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.




സേവനങ്ങൾ: 2

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 15 മിനിറ്റ്

Energy ർജ്ജ മൂല്യം

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 38.8 കിലോ കലോറി;
• പ്രോട്ടീൻ - 0.4 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പുകൾ - 0 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 9.3 ഗ്രാം.

ചേരുവകൾ

• ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ - 20 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 200 മില്ലി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. ആപ്പിൾ സിഡറിന് മുകളിലൂടെ പോയി നന്നായി കഴുകുക. ഒരു കെറ്റിൽ നിന്ന് ചെറിയ അളവിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് അല്പം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. ആപ്പിൾ ചെറുതായി വീർത്താൽ, അവയെ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റി 200 മില്ലി ദ്രാവകത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ബുദ്ധിമുട്ട്. കുടിക്കാൻ room ഷ്മാവിൽ കുഞ്ഞിനെ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

അത് താല്പര്യജനകമാണ്: കുട്ടിയുടെ ആമാശയം അത്തരമൊരു പാനീയം കഴിക്കുമ്പോൾ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം ഇത് നൽകാം. ഒരു പ്രത്യേക ഫലത്തിന്റെ ഫലം പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പിയറിന് ഉറപ്പുള്ള പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും, അതേസമയം ഒരു പ്ലം കൃത്യമായി വിപരീതമായിരിക്കും.

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ള ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, നിങ്ങൾ സ്റ്റ ove യിൽ നിൽക്കേണ്ടതില്ല. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പാനീയങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകി നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളെ പരിപാലിക്കുക. അത്തരക്കാർ തീർച്ചയായും തങ്ങളിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല, അതിനു മുകളിൽ അവർ ശുദ്ധമായ മാതൃസ്\u200cനേഹത്തോടെ തയ്യാറാകുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യം!