പലതരം കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുത്ത സരസഫലങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. അവരുമായുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് ഒഴിവാക്കാൻ, ലിംഗോൺബെറിയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാമെന്ന് മുൻകൂട്ടി മനസിലാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇന്ന്, മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് ലിംഗോൺബെറി എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാമെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഗുരുതരമായ അസുഖങ്ങൾ പോലും നേരിടാൻ ഈ ബെറി നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കുട്ടിയുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു വലിയ അളവ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ലിംഗൺബെറി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്. സരസഫലങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ലിംഗോൺബെറിയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ മായ്\u200cക്കുന്നത് വളരെ വലിയ പ്രശ്നമാണ്. സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കാൻ വളരെയധികം സമയമെടുക്കുന്നു, ഇത് മടുപ്പിക്കുന്നതും ഇപ്പോഴും ചെറിയ ഇലകളും വിവിധ മാലിന്യങ്ങളും അവയിൽ നിലനിൽക്കും.

ലിംഗോൺബെറി വൃത്തിയാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, സരസഫലങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു ഭാഗവും തകരാറിലാകും. ഇത് വേഗത്തിലാക്കാനും ഫലം സംരക്ഷിക്കാനും പരിചയസമ്പന്നരായ ബെറി പിക്കറുകളിൽ നിന്ന് ഉപദേശം സ്വീകരിക്കുക. വൃത്തിയാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം തണുത്ത വെള്ളമാണ്. ഇത് സ deep കര്യപ്രദമായ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതിലേക്ക് സരസഫലങ്ങളും അയയ്ക്കുന്നു. 10-15 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അതിനാൽ എല്ലാ പ്രധാന അഴുക്കും പഴത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരും. അടുത്തതായി, സരസഫലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഉപയോഗിച്ച് സ g മ്യമായി ഇളക്കി അവയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാം. എല്ലാ അഴുക്കും ജലത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകും. ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധവും സുതാര്യവുമാകുന്നതുവരെ ഇത് മാറ്റുകയും ലിംഗോൺബെറി ഇളക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. ലിംഗോൺബെറി വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ സരസഫലങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ഭയപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി സുരക്ഷിതമായി പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, പഴങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ഫ്രീസുചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം.

എന്നാൽ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ലിംഗോൺബെറി വൃത്തിയാക്കാൻ രസകരമായ മറ്റൊരു മാർഗമുണ്ട്. അതിനായി, സരസഫലങ്ങൾ കടന്നുപോകാത്ത ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള വിശാലമായ മെറ്റൽ മെഷ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഘടന ഒരു കോണിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തതിനാൽ പഴങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉരുളുന്നു. ചുവടെ, നിങ്ങൾ ഇതിനകം തൊലി കളഞ്ഞ ലിംഗോൺബെറി വീഴുന്ന ഒരു കഷണം ഫിലിം ഇടേണ്ടതുണ്ട്. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഒരു വലിയ സരസഫലങ്ങൾ തൊലിയുരിക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ ഈ രീതി പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. വലയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ ലിംഗോൺബെറി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക (പഴത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം കൈയ്യിൽ എടുത്ത് ഘടനയ്ക്ക് മുകളിൽ ചതച്ചുകളയുന്നു). വഴിയിൽ, ഇത് ലോഹത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, മറ്റേതെങ്കിലും വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ലിംഗോൺബെറി എടുക്കുന്നതിനും ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ലൈഡിനൊപ്പം "താഴ്ന്നത്" എടുക്കുന്നതിനും ഇത് ശേഷിക്കുന്നു. എല്ലാ ചെറിയ അവശിഷ്ടങ്ങളും ഇലകളും ജ്യൂസിൽ പറ്റിനിൽക്കും. സിനിമ വളരെ ശുദ്ധമായ സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കും.

പഴങ്ങൾ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗത വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും നീക്കംചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലിംഗോൺബെറി ഒരു വലിയ അരിപ്പയിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വശങ്ങളുള്ള ഏതെങ്കിലും നല്ല മെഷിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു സമയം ചെറിയ സരസഫലങ്ങൾ തൊലിയുരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ അവ എളുപ്പത്തിൽ കുതിച്ചുകയറുകയും പരസ്പരം തൂക്കമില്ലാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. വായു പ്രവാഹം താഴെ നിന്ന് അരിപ്പയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ കുറച്ച് നിമിഷത്തേക്ക് ഉയരും, ഈ നിമിഷത്തിൽ എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും (ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും ചെറുതും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്തതും) അവയിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ own തപ്പെടും. തൊലികളഞ്ഞ പഴങ്ങൾ സ contain കര്യപ്രദമായ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക എന്നതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ജല നടപടിക്രമങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഫലം പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും.

മുകളിലുള്ള നുറുങ്ങുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ചില കരക men ശല വിദഗ്ധർ സരസഫലങ്ങൾ വലിയ തോതിൽ തൊലിയുരിക്കുന്നതിനായി മുഴുവൻ "മെഷീനുകളും" ശേഖരിക്കുന്നു. അവയുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി, ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള പ്രത്യേക മെറ്റൽ ബോക്സുകൾ, ഫാനുകൾ, വാക്വം ക്ലീനർ, മറ്റ് സമാന ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് സമാനമായ നിരവധി ഓപ്ഷനുകളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാം. തീർച്ചയായും, സരസഫലങ്ങൾ പതിവായി വിളവെടുക്കുമ്പോൾ അവ കൂടുതൽ പ്രസക്തമാണ്. വിവരിച്ച രീതികളിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ലിംഗോൺബെറി മാത്രമല്ല, വളരെ വ്യത്യസ്തമായ മറ്റ് സരസഫലങ്ങളും എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. കടൽ താനിന്നു ഉൾപ്പെടെ (ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത ഉപരിതലമുള്ള രണ്ടാമത്തെ രീതി ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്). കൂടാതെ, കമ്പോട്ടുകൾ, ജാം, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ പഴങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം.

വി\u200cപി ലാരിയോനോവിന്റെ പേരിലുള്ള മയിൻസ്കി സ്കൂൾ

വ്യക്തിഗത വിഷയങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പഠനത്തോടെ

ഭവനങ്ങളിൽ ലിംഗോൺബെറി ക്ലീനർ

മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന്

ഞാൻ ജോലി ചെയ്തു

5 സി ഗ്രേഡ് വിദ്യാർത്ഥി

ഖരിട്ടോനോവ് യുറ

നേതാവ്

ഖരിട്ടോനോവ പി.ആർ.

ഉള്ളടക്കം

ആമുഖം

എന്താണ് ലിംഗോൺബെറി?

ലിംഗോൺബെറിയുടെ പോസിറ്റീവ്, നെഗറ്റീവ് വശങ്ങൾ

വോട്ടെടുപ്പ് "നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ലിംഗൺബെറി തൊലിയുരിക്കും?"

ഗവേഷണ പ്രബന്ധം "ഏത് ക്ലീനിംഗ് രീതി വേഗതയുള്ളതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമാണ്?"

പ്രായോഗിക ജോലി "ഭവനങ്ങളിൽ ലിംഗൺബെറി ക്ലീനർ"

ഉപസംഹാരം

പരാമർശങ്ങൾ

ആമുഖം

ഓരോ കുടുംബത്തിനും അതിന്റേതായ പാരമ്പര്യങ്ങളുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാരമ്പര്യങ്ങളിലൊന്ന് പ്രകൃതിയിലേക്ക് പോകുന്നു. ഞങ്ങൾ നടക്കുന്നു, സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കുന്നു, മരം മുറിക്കുക .... എല്ലാ വർഷവും ഞങ്ങൾ ലിംഗൺബെറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഈ വർഷം ഞങ്ങൾ 20 ബക്കറ്റുകൾ ശേഖരിച്ചു. "ലിംഗൺബെറി എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ തൊലിയുരിക്കാം?" അതിനാൽ ഈ കൃതി എഴുതാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ജോലിയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: ലിംഗോൺബെറി വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ദ്രുത മാർഗം അന്വേഷിക്കുക

ചുമതലകൾ:

"ലിംഗോൺബെറി" എന്ന വിഷയത്തിൽ സാഹിത്യം പഠിക്കുക;

ഒരു സർവേ നടത്തുക “നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ലിംഗോൺബെറി തൊലിയുരിക്കും?”;

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉദാഹരണത്തിലൂടെ ഏത് ക്ലീനിംഗ് രീതിയാണ് വേഗതയേറിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും എന്ന് കണ്ടെത്തുക;

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച "ഫാസ്റ്റ് ലിംഗോൺബെറി ക്ലീനർ".

ശൈത്യകാലത്തെ തണുപ്പിലെ കോണിഫെറസ് വനങ്ങളിൽ, ചെറിയ, പച്ച, തുകൽ ഇലകൾ മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് നോക്കുന്നത് കാണാം.ഈ ലിംഗോൺബെറി ഒരു വിലയേറിയ ചെടിയാണ്, അതിന്റെ ഇലകളും സരസഫലങ്ങളും പാചകത്തിനും വിവിധതരം രോഗങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുരാതന കാലം മുതൽ തന്നെ ലിംഗോൺബെറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു, പക്ഷേ ചെടിയുടെ properties ഷധഗുണങ്ങൾ കാരണം, ചെടിക്കും വിപരീത ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, അതിനാൽ ഇത് ചില സൂക്ഷ്മതകൾ നിരീക്ഷിച്ച് ഉപയോഗിക്കണം.

Lin ഷധഗുണമുള്ളതിനാൽ, നമ്മുടെ റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ലിംഗോൺബെറിയെ വിലമതിക്കുന്നു.ശൈത്യകാലത്ത്, ആളുകൾ കഴിയുന്നത്ര സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ബെൻസോയിക് ആസിഡിന് നന്ദി, ലിംഗൺബെറി പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ തന്നെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. ചികിത്സയ്ക്കായി, പുതിയ പഴങ്ങളും ഇലകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവത്തിനും ഇസ്കെമിക് ഹൃദ്രോഗത്തിനും ശ്വാസകോശത്തിലെ ക്ഷയരോഗത്തിനും സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ചുണങ്ങു, ലൈക്കൺ, സോറിയാസിസ് എന്നിവ നേരിടാൻ ബെറി ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. വൃക്കസംബന്ധമായ, കാർഡിയാക് പാത്തോളജികൾ, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ ലിംഗോൺബെറി ചികിത്സ നടത്തുന്നു. കഠിനമായ സോമാറ്റിക് രോഗങ്ങൾക്ക് ശേഷം വീണ്ടെടുക്കൽ കാലയളവിൽ സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമം. വാതം, പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്ക് ലിംഗോൺബെറി ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ലിംഗോൺബെറി വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുന്നു - സംരക്ഷിക്കുന്നു, ജാം, അവ പലപ്പോഴും ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിൽ വരണ്ട പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. വാർദ്ധക്യത്തിൽ ലിംഗൺബെറി പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.ഇതിന്റെ നിരന്തരമായ ഉപയോഗം ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അടിഞ്ഞുകൂടിയ ലവണങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, അര ഗ്ലാസ് അളവിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചതച്ചശേഷം പാനീയം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. മോഴ്\u200cസിന് നല്ലൊരു ഡയഫോററ്റിക് സ്വത്ത് ഉണ്ട്, ജലദോഷത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, താപനില കുറയ്ക്കുന്നു. ലിംഗോൺബെറി ജ്യൂസ് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രോഗത്തിൻറെ ദിവസങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സർവേ ഫലങ്ങൾ "നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ലിംഗൺബെറി തൊലി കളയും?"

ഇരുപത് കുടുംബങ്ങളെ അഭിമുഖം നടത്തി. അവർ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് മനസ്സിലായി:

നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച്;

ഒരു ആരാധകനോടൊപ്പം;

കാറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ;

ഒരു സോസർ ഉപയോഗിക്കുന്നു;

ഒരു ഗ്രിഡ് ഉപയോഗിച്ച്;

ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച്;

വഴി

ഏത് രീതിയാണ് ഏറ്റവും നല്ലതെന്ന് ഞാൻ ഗവേഷണം നടത്തി. ഇതിനായി ഞാൻ ലിംഗൺബെറി ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് ലിറ്റർ ബക്കറ്റ് 4 വഴികളിൽ വൃത്തിയാക്കി. മൂന്ന് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, ഗ്രിഡ് ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ മാർഗമായി മാറി. ഫലങ്ങൾ ഡയഗ്രാമിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ എന്റെ മുത്തശ്ശിയിൽ നിന്ന് വല എടുത്തു. ഞാൻ ഇത് ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഗ്രിഡ് കണ്ടെത്തിയില്ല, പക്ഷേ പഴയ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്നുള്ള റേഡിയേറ്റർ ഉപയോഗപ്രദമായി.

ഉപസംഹാരം

ജോലി ചെയ്ത ശേഷം ഞാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തി:

പോസിറ്റീവ് പഠിച്ചുലിംഗോൺബെറിയുടെ നെഗറ്റീവ് വശങ്ങൾ;

ലിംഗോൺബെറിയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്;

ലിംഗോൺബെറികളിലൂടെ വേഗത്തിൽ അടുക്കുന്നതിനും അവശിഷ്ടങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. നടപ്പാക്കലിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയിലും അവയുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്ന വേഗതയിലും അവയെല്ലാം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധവും പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഇവയാണ്:

1. ഒരു ചെരിഞ്ഞ പ്രതലത്തിൽ ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കൽ വായുവിലേക്ക് സ്വിച്ചുചെയ്യുന്നു;
2. വായു വലിച്ചെടുക്കാൻ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് തടത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ;
3. ഒരു ചെരിഞ്ഞ പ്രതലത്തിൽ ഒരു ബ്ലോവർ വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹെയർ ഡ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ ഫാൻ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കൽ;
4. കാറ്റിൽ സ്ക്രീനിംഗ്;
5. ഒരു അരിപ്പയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നത്, അതിന്റെ മെഷ് ബെറിയുടെ വ്യാസത്തേക്കാൾ ചെറുതാണ്;
6. പരുക്കൻ പ്രതലത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ.

ലിംഗോൺബെറിയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ അവയെല്ലാം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

വളരെയധികം മാലിന്യങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ലിംഗൺബെറി പാചക അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷണ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല അവയുടെ ചരക്ക് വില ഗണ്യമായി കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതികളിൽ, സരസഫലങ്ങൾ മാലിന്യത്തേക്കാൾ ഭാരം കൂടിയതാണ് ക്ലീനിംഗ് തത്വം. വായുവിലൂടെ ഒഴുകുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിൽ ഉരുളുകയോ തകരുകയോ ചെയ്യുന്നു, അവശിഷ്ടങ്ങൾ വായുവിലൂടെ പറന്നുപോകുകയോ വാക്വം ക്ലീനറിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിൽ പറ്റിനിൽക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കടന്നുപോകാൻ കഴിയാത്ത കോശങ്ങളിൽ ഉണരുകയോ ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് പലപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തുന്നത്.

ഈ രീതികൾ എങ്ങനെ വിശദമായി കാണും?

വലിച്ചെടുക്കുന്ന സമയത്ത് ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെരിഞ്ഞ ട്രേയിൽ വൃത്തിയാക്കൽ

പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, ഈ രീതിയെ "ഒരു ബെറി റോളിംഗ്" എന്നും വിളിക്കുന്നു. ലിംഗോൺബെറി തൊലി കളയാൻ മാത്രമല്ല, മറ്റേതെങ്കിലും റ round ണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുന്നതിനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. അതിന്റെ സാരം ഇപ്രകാരമാണ്:

1. ഇരട്ട, വീതിയുള്ള, നീളമുള്ള (ഒരു മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ) മിനുസമാർന്ന ബോർഡ് എടുക്കുന്നു, വശങ്ങൾ അരികുകളിൽ അതിനോട് ചേർത്തുവയ്ക്കുന്നു;
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ആഴം ചരിഞ്ഞ രീതിയിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തു, താഴത്തെ അരികിൽ ഒരു ബക്കറ്റിലോ തടത്തിലോ വിശ്രമിക്കുന്നു, അതിലേക്ക് ശുദ്ധമായ ലിംഗോൺബെറി ഒഴിക്കും;
3. സമീപത്ത് ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അതിൽ നിന്ന് ബ്രഷ് നീക്കം ചെയ്ത ഹോസ് തുറന്നിരിക്കും. വാക്വം ക്ലീനർ ഓണാക്കുന്നു;
4. മാലിന്യങ്ങളുള്ള ലിംഗോൺബെറികൾ മുകളിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ (1-2 കപ്പ്) ആഴത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്ന വിഭവത്തിലേക്ക് ച്യൂട്ട് താഴേക്ക് ഉരുട്ടി, അവശിഷ്ടങ്ങൾ ബോർഡിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ അവശേഷിക്കുകയും ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന് ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ കാണിക്കുന്നു:

ച്യൂട്ട് സുരക്ഷിതമായി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരാൾക്ക് ഈ രീതിയിൽ ലിംഗൺബെറി വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും. ഇടത് കൈകൊണ്ട് അയാൾ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുന്നു, വലതു കൈകൊണ്ട് വാക്വം ക്ലീനറിന്റെ ഹോസ് പിടിച്ച് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. മുഴുവൻ ഘടനയുടെയും വലുപ്പം കണക്കിലെടുത്ത്, ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളെല്ലാം വീട്ടിൽ തന്നെ നടത്താം: ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉള്ള തോട് മുറിയിൽ യോജിക്കും.

വലിയ അളവിലുള്ള ലിംഗോൺബെറികൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഈ രീതി ഒരു പരിധിവരെ അളക്കാൻ കഴിയും: ഒരു നീണ്ട ആഴത്തിൽ (2-3 മീറ്റർ വരെ) എടുക്കുന്നു, വാക്വം ക്ലീനർ ഉള്ള 3-4 ആളുകൾ അതിന്റെ അരികുകളിൽ ഇരിക്കുന്നു, ഒരാൾ മുകളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ പകരും, മറ്റൊരാൾ നേരിട്ട് ബക്കറ്റിൽ നിന്ന് ആകസ്മികമായി ഇവിടെ വീഴുന്ന ചില്ലകൾ, സൂചികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇലകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു.

തൽഫലമായി, 1 മണിക്കൂറിൽ മാത്രം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബക്കറ്റ് ലിംഗോൺബെറി വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും. "റോൾ out ട്ട്" വിളവെടുപ്പിനുശേഷം വൈകുന്നേരം 5-6 പേർ 12-14 ബക്കറ്റുകൾ - പകൽ മുഴുവൻ ശേഖരിച്ച ബാച്ച്.

ലിംഗോൺബെറി പുതിയതും ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാതിരിക്കുന്നതും ഈ രീതി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് കലർന്ന ഒരു ബെറി തൊട്ടിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുകയും മോശമായി ഉരുളുകയും ചെയ്യുന്നു.

അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഇല്ലാതെ ലിംഗൺബെറി വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തുണിക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച് മാലിന്യം എടുക്കുക, എന്നാൽ ഈ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ അധ്വാനിക്കുന്നതാണ്, അവയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കൽ വളരെ മന്ദഗതിയിലാണ്.

വായു വലിച്ചെടുക്കാനായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തടത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ

ഈ രീതി മുമ്പത്തെപ്പോലെ വേഗത്തിലല്ല, പക്ഷേ ഇതിന് ഒരു ആഴത്തിൽ നിർമ്മാണം ആവശ്യമില്ല എന്ന വസ്തുതയുമായി ഇത് താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു. അതിൽ, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളിയിൽ കിടക്കുന്ന അളവിൽ തടത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങൾ ഒരു ബ്രഷ് ഇല്ലാതെ ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ വലിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. അതേസമയം, ലിംഗൺബെറി നിങ്ങളുടെ വിരലുകളിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. വാക്വം ക്ലീനർ പൈപ്പിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങളിലേക്കുള്ള ദൂരം ക്രമീകരിക്കുക എന്നതാണ് ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം, അങ്ങനെ ഇലകളും ചില്ലകളും വലിച്ചെടുക്കും, ലിംഗൺബെറി തന്നെ വലിച്ചെടുക്കില്ല.

ലിംഗോൺബെറിയുടെ ഒരു ഭാഗം തൊലി കളയുമ്പോൾ, അത് മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതേ ഭാഗം തടത്തിൽ ഒഴിക്കുക, വൃത്തിയാക്കൽ ആവർത്തിക്കുന്നു.

വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ലിംഗോൺബെറിയിൽ മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്.

ഒരു ചെരിഞ്ഞ പ്രതലത്തിൽ ഒരു blow ട്ട് വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കൽ

ഈ പതിപ്പിലെ മുഴുവൻ ഉപകരണവും ചൂഷണത്തിനായി ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉള്ള പതിപ്പിന് സമാനമായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം ചവറ്റുകുട്ടയിൽ നിന്ന് വാക്വം ക്ലീനർ ചവറ്റുകുട്ടയിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളുന്നു, മാത്രമല്ല അതിൽ വലിച്ചെടുക്കില്ല എന്നതാണ്. ഈ രീതിക്ക് വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങളൊന്നുമില്ല, ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമല്ല, ഹെയർ ഡ്രയർ ഉപയോഗിച്ചും ഇത് നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും, അത് കൂടുതൽ ഒതുക്കമുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്. ഇപ്പോഴും, ബെറി എടുക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ചും വാടകയ്\u200cക്കെടുക്കുന്നവർ താമസിക്കുന്ന ക്യാമ്പുകളിൽ, സാധാരണയായി ധാരാളം വാക്വം ക്ലീനർ ഇല്ല.

ഈ ഓപ്ഷന്റെ പ്രത്യേകത, തെരുവിൽ ലിംഗോൺബെറികൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ മാലിന്യങ്ങൾ മുറിക്ക് ചുറ്റും പറക്കില്ല. അതിനാൽ, ഉപകരണം (ഹെയർ ഡ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ വാക്വം ക്ലീനർ) മെയിനുകളുമായി എങ്ങനെ ബന്ധിപ്പിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ വേരിയന്റിന് നിരവധി പരിഷ്\u200cക്കരണങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫോട്ടോയിലെ കേസിൽ:

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്നുള്ള ശക്തമായ ഒരു ഫാനിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉള്ള ഒരു അരിപ്പ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ജെറ്റ് വായു അരിപ്പയിൽ നിന്ന് മാലിന്യം പുറന്തള്ളുന്നു, തൊലികളഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പുതിയവ പകരുക, കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അവ വൃത്തിയാക്കുന്നു - എന്നിങ്ങനെ ബാച്ച് പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാക്കുന്നതുവരെ.

കാറ്റിൽ പറത്തുന്നു

ഈ രീതിയുടെ തത്വം വിത്തുകൾ വേർതിരിക്കുന്ന രീതിയുടേതിന് സമാനമാണ്: സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് ശക്തമായ കാറ്റിൽ ഒഴുകുന്നു, ആവശ്യത്തിന് ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ നിന്ന് - 1-1.5 മീ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭാരം കൂടിയ സരസഫലങ്ങൾ വീഴുന്നു അല്പം വ്യതിചലിച്ച് താഴത്തെ പാത്രത്തിലേക്ക് വീഴുക, നേരിയ അവശിഷ്ടങ്ങളും ഇലകളും കാറ്റിനാൽ വീശുന്നു.

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ കാട്ടിൽ നിന്ന് പിക്കറുകൾ കയറ്റുന്ന കപ്പലിൽ ഈ ഓപ്ഷൻ കാണിക്കുന്നു:

ഇവിടെ, പാത്രത്തിന്റെ വേഗത കാരണം വായു മർദ്ദം കൃത്യമായി രൂപം കൊള്ളുന്നു.

ഒരുപക്ഷേ അനാവശ്യ ഉപകരണങ്ങളില്ലാതെ ലിംഗോൺബെറി തൊലി കളയാനുള്ള ഏറ്റവും വേഗമേറിയ മാർഗ്ഗമാണിത്. വെറും 15-20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ബക്കറ്റ് ലിംഗോൺബെറികൾ ഈ രീതിയിൽ വേർതിരിക്കാനാകും.

യഥാർത്ഥ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഈ രീതി നടപ്പിലാക്കുമ്പോൾ, ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാം, കാരണം ബെറി പിക്കർമാരുടെ വീടുകൾ സാധാരണയായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന വനത്തിൽ, ശക്തമായ കാറ്റില്ല, വേനൽക്കാലത്ത് ടൈഗ സോണിൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ\u200c ധാരാളം ലിംഗൺ\u200cബെറികൾ\u200c കാറിൽ\u200c ഒരു തുറന്ന സ്ഥലത്തേക്ക് - ഒരു ഫീൽ\u200cഡിൽ\u200c, ഒരു നദീതീരത്ത് - ഒരു സംഘടിത രീതിയിൽ\u200c എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ\u200c, നിങ്ങൾ\u200cക്ക് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരു വലിയ ബാച്ച് വൃത്തിയാക്കാൻ\u200c കഴിയും.

ഒരു അരിപ്പയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇതിന്റെ മെഷ് ബെറിയുടെ വ്യാസത്തേക്കാൾ ചെറുതാണ്

പൊടി, ഭൂമി അല്ലെങ്കിൽ മണൽ - ചെറിയ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ലിംഗൺബെറി വൃത്തിയാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നതിനാൽ ഈ രീതി സാധാരണയായി മറ്റുള്ളവർക്ക് പുറമേ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇലകളും ശാഖകളും സരസഫലങ്ങൾക്കൊപ്പം നിലനിൽക്കും, അതിനാൽ സാധാരണയായി ഇലകൾ വേർപെടുത്തുന്നതിനു മുമ്പോ അല്ലെങ്കിൽ അതിനുശേഷം ലിംഗോൺബെറി പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാക്കുന്നതിനോ ഒരു ബൾക്ക്ഹെഡ് സംഭവിക്കുന്നു.

ഒരു അരിപ്പയിൽ ലിംഗോൺബെറി ഇടുക എന്നതാണ് ഈ രീതിയുടെ സാരം, ഇതിന്റെ മെഷ് ബെറിയുടെ വലുപ്പത്തേക്കാൾ ചെറുതാണ്. തൽഫലമായി, മണലും പൊടിയും ചെറിയ കല്ലുകളും മെഷുകളിലൂടെ ഒഴുകുന്നു, ശുദ്ധമായ സരസഫലങ്ങൾ അരിപ്പയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. അവ ശുദ്ധമായ ലിംഗോൺബെറികളുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു, ഒരു പുതിയ ഭാഗം ഒരു അരിപ്പയിൽ ഒഴിക്കുന്നു.

ഒരു കുറിപ്പിൽ

ഈ രീതിയിൽ, സരസഫലങ്ങൾ നനയ്ക്കുകയും പൊടിയിൽ നിന്നും മണലിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിൽ കഴുകുകയും ചെയ്യാം. വെള്ളം ഒഴുകും, ലിംഗോൺബെറി പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയായി തുടരും.

പരുക്കൻ പ്രതലത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ

ഈ രീതി, തത്വത്തിൽ, ആദ്യത്തേതിന് സമാനമാണ് - ആഴത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ. ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം ഗട്ടറിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുണികൊണ്ടുള്ളതാണ് (ചിലപ്പോൾ അവിടെ ഒരു ചെക്ക് ചെയ്ത തൂവാല ഇടാൻ പോലും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു). ഒരു നിശ്ചിത ചരിവിലുള്ള സരസഫലങ്ങൾ തുണികൊണ്ട് പോലും ഉരുട്ടും ഇലകളും ചില്ലകളും അതിൽ തുടരും.

ഹണിസക്കിളിന്റെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച് ഈ രീതി നടപ്പിലാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

ഈ രീതിയുടെ പോരായ്മ, ഓരോ ബാച്ച് സരസഫലങ്ങൾക്കും ശേഷം, തുണികൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുകയും കുലുക്കുകയും വേണം എന്നതാണ്. ഇത് മുഴുവൻ പ്രക്രിയയെയും മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, പക്ഷേ, ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ചുള്ള രീതിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വനങ്ങളിൽ പോലും source ർജ്ജ സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെ ലിംഗോൺബെറികൾ തരംതിരിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, ധാരാളം ലിംഗോൺബെറികൾ ഉള്ളപ്പോൾ അവ കേസുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അവയിൽ പല കിലോഗ്രാം നിങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് 1-2 കിലോഗ്രാം തരംതിരിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രാപ്പ് മെറ്റീരിയലുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ചെറിയ ച്യൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ബേസിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അവസാനമായി, ചിലപ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ വേഗത്തിലും പൂർണ്ണമായും പൂർണ്ണമായും തൊലിയുരിക്കുന്നതിനായി നിരവധി രീതികൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ശരിയാകും. ഇത് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണോ, ഏത് രീതികൾ സംയോജിപ്പിക്കണം എന്നത് ബെറി എന്തിനാണ് മലിനമായത്, എത്രമാത്രം മലിനീകരണം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളാൽ ലിംഗോൺബെറി അറിയപ്പെടുന്നു. വിളവെടുപ്പ് ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നടക്കുന്നു. ലിംഗോൺബെറി തയ്യാറാക്കാനും സംഭരിക്കാനും ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഇത് വിവിധ രോഗങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്താൻ പ്രാപ്തമാണ്, പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ശരീരത്തെ നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്തുന്നു, മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ലിംഗോൺബെറി കഷായങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. സിസ്റ്റിറ്റിസ്, പൈലോനെഫ്രൈറ്റിസ്, മറ്റ് കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ലിംഗോൺബെറിയുടെ ഉപയോഗപ്രദവും properties ഷധഗുണവും

ലിംഗോൺബെറി കഷായം സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു - ഇത് ഗർഭാശയത്തിലെ രക്തസ്രാവം നിർത്തുന്നു, ആർത്തവചക്രം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, മാസ്റ്റോപതിയെ സഹായിക്കുന്നു, പ്രസവാനന്തര കാലഘട്ടത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ആർത്തവവിരാമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

സരസഫലങ്ങൾ ഗർഭധാരണത്തിന് നല്ലതാണ്. മൂന്നാമത്തെ ത്രിമാസത്തിൽ എഡിമയ്ക്ക് മിതമായ ഡൈയൂററ്റിക് ആയി ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, വിളർച്ച, ജലദോഷം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കുകയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മയുടെയും കുഞ്ഞിന്റെയും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടിക്കാലത്തെ ജലദോഷത്തെ ചികിത്സിക്കാൻ പഞ്ചസാര സിറപ്പിലോ തേനിലോ ഉള്ള പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പനിയെ സഹായിക്കുന്നു, ദഹനനാളത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു. ഫ്ലൂ, SARS എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടിയുടെ അവസ്ഥ ലഘൂകരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ലിംഗൺബെറി പാലിലും തയ്യാറാക്കാം.

ഇലകളിലും സരസഫലങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ധാതു സിങ്ക് പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. രൂക്ഷമാകുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിൽ നിന്നുള്ള പാനീയം, ലിംഗോൺബെറി, ബിയർബെറി എന്നിവയുടെ ഒരു കഷായം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റിന്റെ കടുത്ത വീക്കം നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, അവസ്ഥ പൂർണ്ണമായും മെച്ചപ്പെടുന്നതുവരെ ലിംഗോൺബെറി ഇൻഫ്യൂഷൻ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രക്താതിമർദ്ദത്തിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ലിംഗോൺബെറി ഇൻഫ്യൂഷൻ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രധാനം!

ഈ അത്ഭുതകരമായ ബെറിയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ പരിഹാരങ്ങൾക്കും ചില വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്: ഗ്യാസ്ട്രിക് സ്രവിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം, ഹൈപ്പോടെൻഷൻ, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്.

ലിംഗോൺബെറി എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ അടുക്കും

ലിംഗോൺബെറി വിളവെടുക്കുമ്പോൾ പല ശാഖകളും ഇലകളും ചെറിയ അവശിഷ്ടങ്ങളും അതിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. പഴം വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് സംഭരണത്തിനായി സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ സമയവും പരിശ്രമവും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യ ഘട്ടം എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരുപോലെയാണ്: പഴങ്ങൾ തുണിയിൽ വിതറി ഉണക്കിയിരിക്കണം.

വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ഒരു കാൽ മണിക്കൂർ വിടുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പഴങ്ങൾ ഇളക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ വിദേശ ഉൾപ്പെടുത്തലുകളും ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയരുന്നു, അവ ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം. ദ്രാവകം നിരവധി തവണ മാറ്റണം. ഇത് മേഘാവൃതമാകുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കുകയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ മേലിൽ പൊങ്ങാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ലിംഗൺബെറി തയ്യാറാണ്. കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു തുണി അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവലിൽ നന്നായി ഉണക്കുക.

വൈഡ് മെഷ് ക്ലീനിംഗ്

ഒരു മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപകരണം സജ്ജമാക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു വിശാലമായ അരിപ്പ, ഒരു കോണിൽ സരസഫലങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉരുളാൻ കഴിയും. അവശിഷ്ടങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി വീഴുന്നതിന് കോശങ്ങൾ വലുതായിരിക്കണം, പക്ഷേ ശരാശരി ബെറിയുടെ വലുപ്പത്തിന് വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്. ചുവടെ, തൊലി കളഞ്ഞ ബെറി വീഴുന്ന ഒരു ഫിലിം നിങ്ങൾ ഇടേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മെക്കാനിക്കൽ നെഗറ്റീവ് ഇംപാക്ട് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. പഴങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ഒഴിക്കരുത്, അങ്ങനെ മൊത്തം പിണ്ഡം സാവധാനത്തിൽ ഉരുളുന്നു, എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും വീഴാൻ സമയമുണ്ട്.

ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിശാലമായ അരിപ്പയിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശുചീകരണ പ്രക്രിയയിൽ അവ സ്വതന്ത്രമായി നീങ്ങാൻ കഴിയും. സെല്ലുകളിലൂടെ വായുപ്രവാഹം നയിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ ഉരുണ്ടുപോകും, \u200b\u200bഅതിനാൽ ഭാരം കുറഞ്ഞ മാലിന്യങ്ങൾ പുറന്തള്ളാൻ ഇത് സഹായിക്കും, എന്നിരുന്നാലും, ശേഖരിച്ചതിനുശേഷം കുറച്ച് കാലമായി ബെറി കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു അധിക ബൾക്ക്ഹെഡ് ആവശ്യമാണ്. ഫലം കവർന്നെടുക്കാതിരിക്കാൻ വാക്വം ക്ലീനർ ഇടത്തരം ശക്തിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കാറ്റിൽ തുളച്ചുകൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കൽ

1.5 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് ശക്തമായ കാറ്റിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. വയലിലെ ഒരു തുറന്ന സ്ഥലത്ത്, നദീതീരത്ത് ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. 3 മുതൽ 5 തവണ വരെ ഒഴിക്കുക. ഉയരത്തിൽ നിന്ന് വീഴുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ആഘാതം ഒഴിവാക്കാൻ തോന്നിയ അല്ലെങ്കിൽ നിറ്റ്വെയർ പോലുള്ള മൃദുവായ തുണി ചുവടെയുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കാം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!

സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിളവെടുക്കുന്ന ഓവർറൈപ്പ് സരസഫലങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി അനുയോജ്യമല്ല. വേർതിരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത്തരമൊരു വിള ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ സംസ്\u200cകരിക്കണം.

പരുക്കൻ പ്രതലത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ

ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഗട്ടർ ഒരു കോണിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുകയും കട്ടിയുള്ള ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, വാഫിൾ ടവൽ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ. സരസഫലങ്ങൾ തൂവാലയിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് വീഴും, ഇലകളുടെയും ചില്ലകളുടെയും രൂപത്തിലുള്ള വലിയ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തുണികൊണ്ട് നിലനിൽക്കും. അത്തരമൊരു ലളിതമായ ഉപകരണം നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മരം, മെഷ്, കട്ടിയുള്ള കടലാസോ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

ശൈത്യകാലത്ത് ലിംഗൺബെറി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം

ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, ലിംഗോൺബെറി അതിന്റെ properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, അതിന്റെ properties ഷധ ഗുണങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു. എന്നാൽ ക്ലാസിക് തയ്യാറെടുപ്പുകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്: സംരക്ഷണത്തിന്, ജാം, കമ്പോട്ടുകൾക്ക് ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല, അവ സ്റ്റോർ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ പകരമായിരിക്കും.

ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ, നാരങ്ങാവെള്ളം, ബേക്കിംഗിനായി വിറ്റാമിൻ പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനമെന്ന നിലയിൽ, ലിംഗോൺബെറികൾ സ്വന്തം ജ്യൂസിലോ സിറപ്പിലോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, വ്യക്തിഗത സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രീസുചെയ്തു. അതിൽ നിന്നുള്ള ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം അത്ഭുതകരമാംവിധം സുഗന്ധമുള്ളതും അങ്ങേയറ്റം ആരോഗ്യകരവുമാണ്. എല്ലാത്തരം ഭവനങ്ങളിൽ മദ്യത്തിനും ഇത് ഒരു മികച്ച അടിത്തറയാണ്. ഐസ്\u200cക്രീം ടോപ്പിംഗായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വിളമ്പാം.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, വിള തരംതിരിക്കേണ്ടതാണ്: തണ്ട്, ചെറിയ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, മറ്റ് മലിന വസ്തുക്കൾ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി. വളരെ മൃദുവായതും കേടായതുമായ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം, ദുർബലമായ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഇത് കഴുകിക്കളയുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!

ലിംഗോൺബെറി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം മൂത്രമൊഴിക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് ആറുമാസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, കാൻഡിഡ് സരസഫലങ്ങൾ പോലെ, ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മരവിപ്പിക്കുന്നു

ചെറുതായി പഴുക്കാത്തതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ബെറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, ഒരു തൂവാലയിൽ ഇടുക. പിന്നീട് ഒരു പാളിയിൽ പരത്തുക (ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്) തുടർന്ന് ഫ്രീസുചെയ്യുക. സംഭരണ \u200b\u200bപാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇത് ഫ്രീസറിൽ തുടരണം. സരസഫലങ്ങളും ഇലകളും ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ എക്സ്പോഷർ അനുവദിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല; മരവിപ്പിച്ച ശേഷം സരസഫലങ്ങൾ രുചികരവും അലസവുമാകും. ഏതൊരു ഉൽപ്പന്നത്തെയും പോലെ, വേഗത്തിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇതിനായി നിങ്ങൾ ദ്രുത ഫ്രീസ് പ്രവർത്തനം പ്രാപ്തമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശീതീകരിച്ചതും ഉണങ്ങിയതുമായ പഴം ജാം പോലെ വർഷം മുഴുവൻ സൂക്ഷിക്കാം.

ലിംഗോൺബെറി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു

സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളത്തിന്റെ പകുതിയോളം എടുക്കണം. വെള്ളം തണുത്തതും തിളപ്പിച്ചതുമായിരിക്കണം. അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, ഉരുട്ടി ശീതീകരിക്കുക. അച്ചാറിട്ട പഴത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1 ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും 2 നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ലയിപ്പിക്കുക. പ്രിസർവേറ്റീവ് ഉപയോഗിച്ച് ലിംഗോൺബെറി ഒഴിക്കുക, ഒരു ടിൻ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുക. സരസഫലങ്ങൾ നനച്ചുകൊണ്ട് ലഭിക്കുന്ന ലിംഗോൺബെറി വെള്ളം ദഹനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ലിംഗോൺബെറി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ലിംഗോൺബെറി ജാം ആയി സംഭരിക്കുന്നു

ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 1 കിലോ തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ എടുത്ത് ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. 1 കിലോ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.

ജാമിന്റെ രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ലിംഗോൺബെറിയുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ലിംഗൺബെറി ജാമിലേക്ക് മസാല രുചി ചേർക്കാൻ കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ സഹായിക്കും. ലിംഗോൺബെറി ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ജാറുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടി തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

ലിംഗൺബെറി പഞ്ചസാരയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു

അത്തരം സംഭരണത്തിനായി, ലിംഗൺബെറി ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരച്ചെടുത്ത 1 കിലോ സരസഫലങ്ങൾ എടുത്ത് 1 കിലോ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുലയുമായി നന്നായി കലർത്തി പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വിടുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ മിശ്രിതം അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റണം, ഉരുട്ടി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കാൻഡിഡ് സരസഫലങ്ങൾ 2-3 മാസത്തേക്ക് ഏത് കവറിനു കീഴിലും നന്നായി സൂക്ഷിക്കാം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!

ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ലിംഗോൺബെറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരച്ച് പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കാം. സംഭരണ \u200b\u200bഇടം എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനും കൂടുതൽ ഉപയോഗം ലളിതമാക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ അടുപ്പിലോ പ്രത്യേക ഡ്രയറിലോ വരണ്ടതാക്കാം. നിങ്ങൾ ലിംഗൺബെറി ഒരു ഡ്രയറിൽ ഉണക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിരന്തരമായ മേൽനോട്ടം ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ സന്നദ്ധതയ്ക്കായി ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മേൽനോട്ടവും ബെറിയെ അമിതമായി നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാനോ ഇളക്കിവിടാനോ ആവശ്യമാണ്. അടുപ്പിലെ വാതിൽ അജാർ ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ ഘനീഭവിക്കുന്നതും നീരാവി ശേഖരിക്കില്ല. ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഇറുകിയ അടച്ച ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മരവിപ്പിക്കുന്നില്ല

ചില പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നത് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും 15 ശതമാനം വരെ മരവിപ്പിക്കുന്നത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "കൊല്ലുന്നു", അതിനാൽ ഫ്രീസറില്ലാതെ സംഭരണം പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഫ്രീസുചെയ്യേണ്ടതില്ല. അതേസമയം, താപനില കുറയുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഓക്സിജന്റെയും സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെയും പ്രവേശനം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. മികച്ച ഓപ്ഷൻ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ താഴത്തെ ഷെൽഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ്നെസ് സോൺ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് കലവറയിൽ ഒഴിവുകൾ ഇടാം.

റഫ്രിജറേറ്റർ ഇല്ലാതെ

വിളവെടുപ്പ് വളരെയധികം ഇല്ലെങ്കിലോ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ശരത്കാല സരസഫലങ്ങൾക്കും പഴങ്ങൾക്കും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കൂടുതൽ ഇടമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് room ഷ്മാവിൽ ലിംഗോൺബെറി ഉപേക്ഷിക്കാം. ഇത് 10-15 ദിവസത്തേക്ക് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളും സവിശേഷ രുചിയും പ്രത്യേക സ ma രഭ്യവാസനയും നിലനിർത്തും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിൻഡോകളിൽ നിന്നും ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. 3 മുതൽ 10 ഡിഗ്രി വരെ താപനിലയിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു തണുത്ത നിലവറയിൽ, സംഭരണം രണ്ട് മാസം വരെ നീട്ടാം. ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ശീതസംഭരണി

പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ഭക്ഷണ പാത്രങ്ങളിലോ പാക്കേജുചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടാം. അതിനാൽ സ്റ്റോക്കുകൾ അസുഖകരമായ സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാതിരിക്കാനും കാറ്റടിക്കാതിരിക്കാനും ആകർഷകമായ രൂപം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും ബാക്കിയുള്ള വിളകളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകം അടച്ച കമ്പാർട്ടുമെന്റിലോ ബോക്സിലോ വയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, കണ്ടെയ്നർ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടണം അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ പേപ്പർ ബാഗുകളിൽ പൊതിയണം.

ശ്രദ്ധ!

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പോലും പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് സാധ്യമല്ല. കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ ഘനീഭവിപ്പിച്ച് മൂടുകയും, ദുർഗന്ധം വമിക്കുകയും, ആഴ്ചാവസാനത്തോടെ അവ പൂർണ്ണമായും വഷളാവുകയും ചെയ്യും.

സിറപ്പിലെ ശൂന്യത

സിറപ്പിലെ ശൂന്യതയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണ ജാമുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു, അതിൽ സരസഫലങ്ങൾ മുഴുവനും, കടുപ്പവും, ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്, പൂരിപ്പിക്കൽ സമൃദ്ധമായ രുചിയും മണവുമാണ്. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിശ്രിതം സരസഫലങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. 5 കിലോഗ്രാം തയ്യാറാക്കിയ, തൊലി കളഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 2 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 1.5 കിലോ പഞ്ചസാര;
• 50 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക, തണുക്കുക, എന്നിട്ട് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളിൽ പരന്ന ലിംഗൺബെറി ഒഴിക്കുക. വർക്ക്പീസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടതില്ല.

വെള്ളത്തിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ലിംഗൺബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, കാരണം ഒരു അസിഡിറ്റി പദാർത്ഥത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ പഞ്ചസാര വളരെ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്നു. നിങ്ങൾ ഇനി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കേണ്ടതില്ല.

ഏത് തരത്തിലുള്ള വിളവെടുപ്പിനും പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. പഴങ്ങൾ പാകമാകുകയോ "പാകമാവുകയോ" ചെയ്യുന്നില്ല, ഇത് പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ, താപത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ. ചൂടാക്കൽ പോഷകങ്ങളുടെ വിഘടനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തും.

ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ വിറ്റാമിനുകൾ സ്വയം നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നഗരവാസികൾ, ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ലിംഗോൺബെറികളെ വേട്ടയാടാനോ അല്ലെങ്കിൽ മാർക്കറ്റിൽ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനോ അടുത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്ക് പോകുന്നു.

പുതിയതും പ്രോസസ്സ് ചെയ്തതുമായ ലിംഗോൺബെറി നല്ലതാണ്.

ഇത് മാധുര്യത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ശക്തമായ സരസഫലങ്ങളുടെ രുചി ഒറിജിനാലിറ്റിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിഷേധിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഒലിച്ചിറങ്ങിയ, അച്ചാറിട്ട, ആവിയിൽ, ഉണങ്ങിയ ലിംഗൺബെറി മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ വിഭവങ്ങൾ, ഗെയിം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമായി മാറുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഏതെങ്കിലും മാംസം, മെലിഞ്ഞ മാംസം പോലും. മധുരമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ (ജാം, കമ്പോട്ട്, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക്സ്, ജാം) വിരുന്നു കഴിക്കാൻ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ "ആവശ്യപ്പെടും".

പുതിയ ലിംഗോൺബെറി എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കാം

ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുള്ള ആസിഡുകൾ ലിംഗോൺബെറി പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സരസഫലങ്ങൾ വളരെക്കാലം പുതിയതായി സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നത് അവരാണ്.

വിറ്റാമിനുകൾക്ക് ഹാനികരമായ ചൂട് ചികിത്സ കൂടാതെ, പുതിയ ലിംഗോൺബെറികൾ room ഷ്മാവിൽ പോലും മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം.

ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് നിങ്ങൾ ലിംഗൺബെറി സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പഴുത്തത് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ഓവർറൈപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ കഴുകരുത്.

അതിനുശേഷം സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തണുത്തതായി അയയ്ക്കുക.

അവർ 3 ദിവസം നിൽക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക, ശുദ്ധജലം നിറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം അടയ്ക്കുക.

മനോഹരമായ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ അടുക്കളയിൽ തന്നെ സ്ഥാപിക്കാം. ഉള്ളടക്കം വളരെ ആകർഷണീയമായി കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ ഉള്ളടക്കം ഒരു ഓർഗാനിക് കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

കൊയ്തതോ വാങ്ങിയതോ ആയ ലിംഗോൺബെറികൾ അവയുടെ സ്വാഭാവിക അവസ്ഥയിൽ, പകരാതെ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. പഴുത്ത മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക. ഒരു കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് ഉള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ പോലുള്ള ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക. പച്ചക്കറി അലമാരയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. 2-3 മാസം അവ അവിടെ സൂക്ഷിക്കാം.

Temperature ഷ്മാവിൽ പകരാതെ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താൻ, നിരവധി ഷീറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യ ഷീറ്റിൽ തയ്യാറാക്കിയ ലിംഗോൺബെറികളുടെ ഒരു പാളി ഇടുക, ഒരു കാർഡ്ബോർഡ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക, തുടർന്ന് അടുത്ത പാളി ഒരു കടലാസിൽ വയ്ക്കുക. മുതലായവ സരസഫലങ്ങൾക്ക് ഒരു മാസത്തോളം "പിടിച്ചുനിൽക്കാൻ" കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവയിൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടതുണ്ട്: വഷളാകാൻ തയാറായ ഒരു ഫലം കാണുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ അതിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ബെറി സംരക്ഷിക്കുക

ശൈത്യകാല സ്റ്റോക്കുകളിൽ, ലിംഗോൺബെറികളുടെ പാത്രങ്ങൾ അവയുടെ ചാരുതയ്ക്കായി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. കുതിർത്തതോ ടിന്നിലടച്ചതോ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിച്ചതോ ആയ ലിംഗൺബെറി അടുത്ത വേട്ട സീസൺ വരെ നിൽക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും ഇത് കൂടുതൽ രുചികരവും രുചികരവുമായിത്തീരും - ഇത് അതിന്റെ മനോഹരമായ മറ്റൊരു സവിശേഷതയാണ്.

ലഹരി ലിംഗൺബെറി

നൂറ്റാണ്ടുകളായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് ലിംഗൺബെറികൾ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു ലളിതമായ മാർഗ്ഗം, എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും മസാലയും ആരോഗ്യകരവുമായ ലിംഗൺബെറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും, രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ കൊണ്ട് ആകർഷിക്കുക.

ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ലിംഗോൺബെറിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ടുകൾ, ജെല്ലി, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കാട്ടു സരസഫലങ്ങൾ കലർന്ന ചുവന്ന, ദിവ്യ സുഗന്ധമുള്ള പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പുതുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 5 കിലോ ലിംഗോൺബെറി
• 2.5-2.8 ലിറ്റർ വെള്ളം
• 500 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൗണ്ട് തേൻ)
• ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ (ഓപ്ഷണൽ)
• ഉപ്പ് (കത്തിയുടെ അരികിൽ).

എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ:

1. സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, കഴുകുക.
2. പഴങ്ങൾ മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് (തോളുകൾ വരെ) മാറ്റുക.
3. അടുത്തതായി, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധതൈലം, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.
4. പഞ്ചസാരയോ തേനോ പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഇത് തണുപ്പിക്കുക.
5. സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക.
6. ക്യാനുകളുടെ കഴുത്തിൽ നെയ്തെടുത്തുകൊണ്ട് മൂടി രണ്ട് ദിവസം മുറിയിൽ വയ്ക്കുക.
7. ഞങ്ങൾ ജാറുകൾ നൈലോൺ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുകയും തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - കുതിർത്ത ലിംഗോൺബെറികൾ നിലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, പക്ഷേ റഫ്രിജറേറ്റർ ഷെൽഫ് നന്നായി ചെയ്യും.

സിറപ്പിൽ കാനിംഗ്

ലിംഗോൺബെറി പോലെ സംരക്ഷിക്കാം. ലളിതവും (പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും) പഴം പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക.

ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, പഞ്ചസാര ദ്രാവകത്തിന്റെ 70% എങ്കിലും ആയിരിക്കണം.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം:

• 5 കിലോ ലിംഗോൺബെറി;
• 2 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 1.5-1.8 കിലോ പഞ്ചസാര;
• ഒരു ഗ്ലാസ് നാരങ്ങ നീര്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക:

1. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
2. ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര പരലുകൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.
3. ബുദ്ധിമുട്ടും തണുപ്പും.
4. ലിംഗൺബെറി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, സിറപ്പിൽ ഒഴിക്കുക.
5. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് കഴുത്ത് മൂടുക, ടൈ, തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുക.

വെള്ളത്തിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, അത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു: ലിംഗോൺബെറിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (1: 1) തിളപ്പിക്കുക.

ചൂട് ചികിത്സയില്ലാതെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച്

വിറ്റാമിനുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം ലിംഗോൺബെറി സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിച്ച് തയ്യാറാക്കൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്.

തീർച്ചയായും, തീർത്തും മധുരമുള്ള പല്ലുകൾ മാത്രമേ ഈ ശുദ്ധമായ വിറ്റാമിൻ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുകയുള്ളൂ - ധാരാളം പഞ്ചസാരയുണ്ട്.

എന്നാൽ ഇത് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല: അഴുകൽ പ്രക്രിയ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പോലും സംഭവിക്കാം.

എന്നാൽ പൈകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ എന്ന നിലയിൽ, എല്ലാവരുടെയും അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മധുരമുള്ള ഒരുക്കം ഉണ്ടാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കിലോ ലിംഗോൺബെറി;
• 2 കിലോ പഞ്ചസാര.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, കഴുകുക.
2. വെള്ളം വറ്റിയ ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക.
3. ചതച്ചുകളയുമെന്ന് ഭയപ്പെടാതെ, പരിശ്രമത്തോടെ നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മുക്കി പഴവും പഞ്ചസാരയും പിണ്ഡമായി പരത്തുക.
5. ലിഡ് അടച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

പഞ്ചസാരയില്ലാതെ എല്ലാ ശൈത്യകാലത്തും ലിംഗൺബെറി എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

ഒരു ഫ്രീസറോ ഓവനോ ഉണ്ടെങ്കിൽ വീട്ടിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ പുതിയ ലിംഗോൺബെറി വിളവെടുക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ദ with ത്യം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു: പഴങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക രുചിയും അവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകവും സംരക്ഷിക്കുക.

മരവിപ്പിക്കുന്നു

ലിംഗോൺബെറി മരവിപ്പിക്കാൻ, സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: അവ പഴുത്തതായിരിക്കണം.

ചെറുതായി പഴുക്കാത്തതും സ്വീകാര്യമാണ്, പക്ഷേ ഓവർറൈപ്പ്, കേടുപാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞവയെ നിഷ്കരുണം ഉപേക്ഷിക്കുക.

വിളവെടുത്തതോ വാങ്ങിയതോ ആയ പഴങ്ങൾ മാത്രം ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്.

എന്തായാലും, വിറ്റാമിനുകളെ "സ്വയം നശിപ്പിക്കാൻ" സമയം നൽകാതെ വേഗം പോകുക.

സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വരണ്ടതാക്കുക.

വന സമ്പത്ത് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലോ വായുസഞ്ചാരമില്ലാത്ത പാത്രങ്ങളിലോ വിഭജിച്ച് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഉണക്കൽ

പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, പഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, തകർന്നതും ചീഞ്ഞതുമായവ നിരസിക്കുക. പഴം കഴുകിക്കളയുക.

ഒരു പാളിയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ക്രമീകരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക (+ 60 ° C). ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.

ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ ഹെർമെറ്റിക്കായി അടച്ച് ഇരുണ്ട വരണ്ട സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ആറുമാസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കരുത്. വിറ്റാമിൻ ടീ ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും നല്ലതാണ്.

ലിംഗോൺബെറികൾ സ്വന്തമായി പാകമാകില്ല. പച്ചകലർന്ന സരസഫലങ്ങൾ കടും ചുവപ്പായി മാറുമെന്ന് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കരുത്. ശോഭയുള്ള പഴങ്ങൾ മാത്രം വാങ്ങുക.

വാങ്ങുമ്പോൾ, പരിസ്ഥിതി സൗഹാർദ്ദപരമായ പ്രദേശത്താണ് സരസഫലങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നതെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വികിരണങ്ങളെ തീവ്രമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഇത് പ്രാപ്തമാണ്.

ലിംഗോൺബെറി സരസഫലങ്ങളുടെ സാന്ദ്രതയും അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡുകളും ചില തരം പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് വർഷത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ അടുത്ത സീസൺ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓഹരികൾ ശൂന്യമാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായിരിക്കും.

ലിംഗോൺബെറി സങ്കീർണതകളെക്കുറിച്ച് ധാരാളം അറിയുന്നവർ, സൈബീരിയക്കാർ, സരസഫലങ്ങൾ കുതിർക്കുമ്പോൾ, പുളിച്ച പാൽ, ചിക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് ക്രസ്റ്റുകൾ എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ട് ഇടുക. ഉക്രെയ്നിൽ ഇത് അന്റോനോവ് ആപ്പിളിനൊപ്പം ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ വീഡിയോ

ഒരു നല്ല ലിംഗോൺബെറി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, എന്തുകൊണ്ട് ഇത് വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം എന്നത് ഈ വീഡിയോയിൽ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു: