Virtuves kombaini, mikseri, blenderi... Katru gadu parādās simtiem jaunu modeļu. Lielākā daļa no viņiem maz atšķiras no saviem vecākajiem brāļiem. Tomēr ir arī patiesi iespaidīgi jauni priekšmeti, kas lielā mērā nosaka virtuves attīstības koncepciju. Pirms trīsdesmit gadiem šāds jauninājums bija mikroviļņu krāsnis, pirms aptuveni desmit gadiem - maizes ceptuves. Kādas ierīces mūsdienās ir pieprasītas virtuvē?

PUTEKSŪCĒJI MĀJĀM

Viens no interesantākajiem jaunumiem ir vakuuma blīvētājs. Šis kādreiz profesionālais rīks tagad tiek izmantots ikdienas dzīvē. Vakuumētājs ir paredzēts produktu iepakošanai celofānā ar vienlaicīgu gaisa izsūknēšanu un maisa aizzīmogošanu. Rezultāts ir glīts, noslēgts iepakojums, kas ievērojami pasargā pārtiku no bojāšanās, un glabāšanas laiks palielinās 2-3 reizes.

Vakuuma hermētiķi palīdzēs iepakot sviestmaizi, pīrāgu vai porciju mājās gatavota ēdiena (piemēram, ceļā vai piknikam), kā arī noder pārtikas iepakošanai turpmākai sasaldēšanai. Putekļsūcēji atšķiras pēc veiktspējas (sadzīves modeļi ir paredzēti, lai izsūknētu 10–15 litrus gaisa minūtē) un funkcionalitāte.

Sarežģītās un dārgās ierīcēs kopā ar standarta var nodrošināt papildu vakuumēšanas režīmus - intensīvu, kā arī maigu, trausliem izstrādājumiem. Citas iespējas ietver atsevišķus vakuumēšanas režīmus sausiem un mitriem produktiem, kā arī iespēju iesaiņot konteineros.

Ja jau ir pārdošanā putekļsūcēji, tad par vakuuma blenderiem dzirdējuši tikai fanātiski veselīga uztura piekritēji. Šīs ierīces ir paredzētas svaigu sulu un smūtiju pagatavošanai. Pirms produktu sasmalcināšanas daļa gaisa (apmēram divas trešdaļas tilpuma) tiek izsūknēta no bļodas. Šādai vakuumēšanai ir virkne pozitīvu efektu - smūtiji kļūst svaigi, vairākas reizes ilgāk saglabā krāsu (piemēram, ābolu mīkstums kļūst tumšāks) un derīgās vielas, kas tiek iznīcinātas saskarē ar skābekli.

"Sous vide" franču valodā nozīmē "vakuumā". Tehnoloģija, kā gatavot ēdienus, kas noslēgti vakuuma maisiņos ūdenī vai 100% mitrumā un temperatūrā no 50 līdz 95 ° C, mājas virtuvēs nonāca no restorānu biznesa. Tagad jūs varat gatavot profesionāli mājās: produkti saglabās ne tikai aromātu un garšu, bet arī (pateicoties gatavošanai zemā temperatūrā) visas labvēlīgās vielas un vitamīnus. Piemēram, vieglie tauki lieliski saglabājas zivīs un gaļā, bet kraukšķīga tekstūra dārzeņos un augļos. Izmantojot vakuuma hermētiķi, jūs varat iepriekš plānot savu ēdienkarti un veikt sagatavošanās darbus vairākas dienas iepriekš: vakuuma iepakojums ļauj ilgstoši saglabāt ēdiena svaigumu, lai to pagatavotu īstajā laikā.

Natālija Bobrova

Gaggenau mārketinga direktors Krievijā

GATAVOJAM MĀJĀS KĀ RESTORĀNĀ

Izmantojot mazo sadzīves tehniku, varat pagatavot visdažādākos ēdienus, arī tos, kas tradicionāli tiek uzskatīti par “ne mājās gatavotiem”, piemēram, saldējumu vai jogurtu. Neskatoties uz to, mājsaimniecības saldējuma un jogurta gatavotājus piedāvā Bork, Redmond un daži citi uzņēmumi.

Piemēram, Bork saldējuma automāts ir mazāks par ledusskapi, taču spēj noturēt temperatūras pazemināšanos līdz –30 °C, ko ne katra saldētava spēj. Un, protams, mājās gatavotam saldējumam vai jogurtam neviens nepievienos palmu eļļu un citas sastāvdaļas, kuras dažkārt izmanto profesionāli ražotāji.

Picu var pagatavot arī mājās. Šim nolūkam ir piemērotas gan universālās mini krāsnis, gan specializētās. Pica tiek cepta augstā temperatūrā, sākot no 300 °C un augstāk, ko nevar atbalstīt visas iebūvētās cepeškrāsnis (lai gan dažām no tām ir īpaša programma picas pagatavošanai).

Runājot par makaroniem, ir jāpieliek lielas pūles, lai pagatavotu blīvu makaronu mīklu. Philips HR2355 makaronu mašīna presē mīklu ar spēku, kas pārsniedz 700 kgf (ar jaudu tikai 200 W), tāpēc tās konsistence ir tieši tāda, kāda jums nepieciešama.

Kas attiecas uz desām, to ražošanai ir piemērotas daudzas mūsdienu gaļas mašīnām. Pēdējā komplektā ir iekļauti īpaši stiprinājumi kebabu un mājās gatavotu desu pagatavošanai. Ļoti interesanti ir dažādi pielikumi, kas tiek piedāvāti kā opcijas dažiem bļodu maisītāju modeļiem, piemēram, Cooking Chef (Kenwood) vai Artisan (KitchenAid). Starp tiem ir piederumi mīklas nūdeļu griešanai, saldējuma automāts (Kenwood) un ogu spiede.

Starp jaunajiem produktiem mēs atzīmējam manuālo spiralizatoru ar papildu tīrīšanas, serdes izgriešanas un spirālveida griešanas funkcijām 5KSM1APC (KitchenAid), kas ļauj ātri un skaisti sagriezt dārzeņus un augļus. Spiralizators ir aprīkots ar septiņiem maināmi asmeņi gan īpaši plānu sloksņu (“eņģeļu matu”), gan biezāku lentu griešanai; Papildus tam ir asmens ābolu un kartupeļu plānslāņa mizošanai.

Arī parastie blenderi var lepoties ar jauninājumiem. Tādējādi Artisan sērijas (KitchenAid) modelis ir aprīkots ar elektromagnētisko piedziņu, lai pārnestu spēku no motora uz griešanas asmeņiem: korpusā esošie magnēti mijiedarbojas ar magnētiem ierīces krūzē, kas iedarbina tērauda nažus. Blenderis izskatās ļoti iespaidīgi.

MODERNI SULU IZSŪTĪJUMI

Skrūvju modeļus, kas aizstāja centrbēdzes (centrbēdzes) modeļus, daži lietotāji uztver kā jauninājumu. Faktiski šādas ekstrakcijas mehānismi parādījās diezgan sen - PSRS tie tika ražoti uz gaļas mašīnām, taču tika stingri aizmirsti un tagad piedzīvo atdzimšanu.

Mūsdienu svārpsta sulu spiedes ir aprīkotas ar uzlabotu svārpstu, kas izgatavots no izturīga plastmasa. Viņiem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar centrbēdzes, kas ir īpaši svarīgi sadzīves ierīcēm. Skrūvju modeļi darbojas klusi, precīzi un spēj efektīvi izspiest sulu (lai gan tikai ar mīkstumu) no jebkuriem augļiem un ogām. To trūkums ir augstās izmaksas.

Grūvju sulu spiedes priekšrocības

• Zems trokšņa līmenis, salīdzināms ar troksni, kas rodas, darbinot elektrisko gaļas mašīnā. Bez "čīkstēšanas" ripzāģis", kas raksturīgs centrifūgu modeļiem (skrūves griešanās ātrums - 50-100 apgr./min, centrifūga - 3000-4000 apgr./min.).
• Sasmalcinātu burkānu kūku un dažus citus dārzeņus var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Centrbēdzes sulu spiedes mīkstumam ir atšķirīga konsistence.
• Skrūvējamās ierīces izspiež sulu no jebkuriem dārzeņiem, augļiem un ogām, arī avenēm un jāņogām, kam centrbēdzes sulu spiedes nav piemērotas.

JAUNĀS PAAUDZES TĒKNES UN KAFIJAS APARĀTI

Kopš to parādīšanās brīža tējkannas un pēc tam to elektriskie kolēģi bija atbildīgi par karsto dzērienu gatavošanu. Ko var uzlabot ūdens vārīšanas ierīcē? Šķiet, ka tikai izskats. Tomēr tējkannām ir vairāk nekā tikai dizains. Pēdējos gados tie arvien vairāk ir nodrošinājuši dažādus sildīšanas režīmus ūdens pagatavošanai dažādās temperatūrās.

Universālā sulu spiede Infi ny Press ZU3001 (Moulinex) var pagatavot sulu vai biezeni no jebkuriem augļiem, dārzeņiem un ogām. Jaunais produkts gatavo sulu pat no tādiem “sarežģītiem” augļiem kā tomāts vai banāns. To var panākt, pateicoties unikālai rotējošai preses sistēmai un sistēmai sulas atdalīšanai no mīkstuma. Ļoti efektīva ekstrakcija ļauj izspiest sulu no jebkura produkta un tajā pašā laikā saglabāt tā dabisko garšu. Ierīce jūs iepriecinās ne tikai ar atsvaidzinošām sulām, bet arī ar smalkiem biezeņiem. Pietiek sulai paredzēto restīti nomainīt ar citu biezenim, un sulu spiede to pagatavos, kā arī mērces un zupas no ogām, dārzeņiem un augļiem. Ierīces jauda ir 0,7 kW. Jaunā sulu spiede ļaus palutināt sevi un viesus ar oriģināliem un veselīgiem našķiem. Komplektā iekļauta ilustrēta grāmata ar 30 sulu, kokteiļu, putu un biezeņu pagatavošanas receptēm.

Cena: 12 tūkstoši rubļu.

Iron Lady: Kenwood gaļas mašīnā

Gaļas maļamā mašīna MG720 (Kenwood) var tikt galā ne tikai ar gaļu, bet arī ar citiem produktiem. 2 kW ierīce ātri pagatavos viendabīgu malto gaļu - uzticams dizainsļauj apstrādāt līdz 3 kg gaļas 1 minūtē. Jaunā produkta īpatnība ir stiprinājums ar piecām tvertnēm beršanai un smalcināšanai. Atkarībā no tā, kādu ēdienu gatavojat, varat izvēlēties atbilstoša diametra restes atveres (lielas, vidējas vai mazas) gaļas samalšanai maltā gaļā vai dārzeņu smalcināšanai. Smalki perforēts režģis (3 mm) palīdzēs iegūt mīkstu, viendabīgu masu, piemēram, pastēti. Režģi ar 4,5 mm diametra caurumiem izmanto liellopu gaļas sasmalcināšanai, maltās gaļas gatavošanai burgeriem, gaļas sacepumiem un kotletēm. Pildītajām desām noder uzgalis ar lielu sietu (8 mm). Ierīce ietver stiprinājumus dažāda diametra desām un kebabiem. Jaunā gaļasmašīna ir pilnībā izgatavota no metāla un tai nav plastmasas detaļu. Ir divi ātruma režīmi un “atpakaļgaitas” funkcija. Īpaši izstrādāta atslēga ļaus ērti salikt un izjaukt gaļasmašīnu bez lielas fiziskas piepūles.

Cena: 12 990 rub.

Karstumizturīgi virtuves piederumi

Supra ir izlaidusi stikla virtuves piederumu sēriju. Visi izstrādājumi ir izgatavoti no karstumizturīga borsilikāta stikla, kas spēj izturēt augstu temperatūru un pēkšņas termiskās izmaiņas (termisko šoku). Katlos un bļodiņās var gatavot ēdienu mikroviļņu krāsnī, un caurspīdīgās sienas ļauj vērot, kā tas notiek. Trauki ir piemēroti arī pārtikas uzglabāšanai ledusskapī un pat saldētavā. Produkti izceļas ar to lakoniskumu elegants dizains. Tos var izmantot galda klāšanai – šajos ēdienos skaisti izskatās salāti, aspic, kastroļi un zupas. Līnija ietver dažādus produktus: no tradicionālajām bļodām ar diametru 12, 14 un 17 cm līdz funkcionāliem katliņiem ar vāku ar ietilpību 1,2; 1,8; 2 l.

Ražotājs: Supra, Japāna.
Cena: bļodiņu komplekts (0,4; 0,6; 1,2 l) - 300 rub.

—————————————————————————————————————

Pavārs vienmēr ir blakus

Daudzas mājsaimnieces būs apmierinātas ar jaunajām Titanium krāsnīm ar I-Cook programmētāju. Tas ir augstas izšķirtspējas krāsu ekrāns ar 4,3 collu diagonāli, nodrošinot ērtu ierīces vadību. Ierīce ļauj izvēlēties vienu no trim displeja krāsu opcijām, kas vislabāk atbilst jūsu virtuves dizainam. Rusificētā ēdienkarte un animētās ikonas palīdzēs ātri izvēlēties kādu no 25 gatavošanas programmām, kas spēj pārsteigt pat izsmalcinātākās mājsaimnieces. Īpašais cepeškrāsns pārklājums novērš pirkstu nospiedumu rašanos.

Titāna krāsnis ir drošas – uz tām nevar apdegties. Īpaša sistēma ievelk aukstu gaisu, atdzesējot ierīci līdz komfortablai temperatūrai, un priekšējo durvju ugunsdrošais stikls atstaro siltumu cepeškrāsnī. Sildot līdz 200 °C, priekšējās daļas temperatūra nepaaugstināsies virs 43 °C. Vēl viena jauno produktu priekšrocība ir ātras uzsildīšanas funkcija. Pateicoties tam, krāsns uzsilst līdz 150 °C temperatūrai par 20% ātrāk nekā parastajos modeļos.

Ražotājs: Hansa, EU.
Cena: no 16 900 rub.

—————————————————————————————————————

Lauku stila kolekcija: virtuves tehnika

Teka speciālisti izstrādājuši jaunu virtuves tehnikas kolekciju lauku stilā. Plīts virsmas – stikla keramikas TBR 620 un indukcijas IBR 641 – ir izstrādātas īpaši interjeriem, kas veidoti lauku mājas garā. Ir nodrošināta skārienvadība ar strāvas bloķēšanu. Jaunajiem priekšmetiem ir stilīgs dizains: bezrāmju stikls ir dekorēts ar rakstu. Izmēri - 600x510 mm. Stikla keramikas plīts virsma vāroties automātiski izslēdzas un ir aprīkota ar atlikušā siltuma indikatoru. Indukcijas plīts virsmai ir digitāla gatavošanas laika programmēšana (līdz 99 minūtēm), tā ir aprīkota ar trauku detektoru un atlikušā siltuma indikatoru. Katram modelim ir četri degļi.
Jaunajā līnijā ir iekļauti arī kapuces. Dos modelis ar elektronisko vadības paneli ir ieteicams virtuvēm līdz 44 m2. Šī jaunā produkta maksimālā ražība ir 1200 m3/h. Tas tiek ražots divās krāsās - bēšā un antracīta krāsā, ierāmēts zeltā vai izturētā bronzā. Modelis Miranda ir izgatavots klasiskā lauku stila krāsā - krēmkrāsas. Dekoratīvā bagete tai ir izgatavota no nepārklāta dižskābarža koka, kas ļauj to kombinēt ar virtuves mēbeļu krāsu, ja ir piemērots dizains.

Ražotājs: Teka, Vācija.
Cena: modelis IBR 641 — 20 958 rub.

—————————————————————————————————————

Katls, pavārs: Panasonic multivarka

Droši vien daudzi atceras bērnu pasaku par katliņu, kurš vārīja putru, tiklīdz viņam teica: “Kad, vāri!” Tagad ikvienam ir šī iespēja, pateicoties multivarkam SR-TMH18 (Panasonic). Jaunais produkts palīdz gatavot, sautēt, cept un tvaicēt, saglabājot uzturvielas un vitamīnus ēdienos. Tas ir izdarāms ļoti vienkārši: ievietojiet nepieciešamos produktus 4,5 litru nepiedegošā pannā un iestatiet programmu – visu pārējo multivarka paveiks pati. Ērts skārienpanelis ļauj ērti kontrolēt kulinārijas procesu. Pateicoties īpašajam taimeram ar aizkavētu startu, jūs varat pagatavot savus iecienītākos ēdienus pat atrodoties prom no mājām. Līdz atgriešanās brīdim jūs gaidīs karsts ēdiens: multivarka uztur trauku karstu 12 stundas. Modeļa jauda ir 670 W. Izmēri - 276x275x274 mm.

Ražotājs: Panasonic, Japāna.
Cena: 5290 rub..

—————————————————————————————————————

Juicy Life: Infiny Press sulu spiede

Vasaras dienā ir tik jauki iepriecināt sevi un savus mīļos ar atspirdzinošiem dzērieniem un smalkiem našķiem - pagatavo uzmundrinošu citrusaugļu sulu, saldu banānu-šokolādes desertu. Speciālisti Uzņēmums Moulinex izveidots universāls
sulu spiede Infiny Press ZU3001, kas viegli pagatavo sulu vai biezeni no jebkuriem augļiem, dārzeņiem un ogām. Viņa gatavo sulu pat no tādiem grūtiem augļiem kā tomāts vai banāns. Tas kļuva iespējams, pateicoties unikālai rotējošai preses sistēmai un sistēmai sulas atdalīšanai no mīkstuma. Ļoti efektīva ekstrakcija ļauj izspiest sulu no jebkura produkta un tajā pašā laikā saglabāt tā dabisko garšu.
Sulu spiede Infiny Press ZU3001 gatavo ne tikai sulas, bet arī biezeņus. Ar šo jauno produktu var viegli un ātri pagatavot gaisīgu uzpūteni vai viegla vasara zupa. Vienkārši nomainiet sulu plauktu pret biezeņa plauktu. Infiny Press ZU3001 darbojas ļoti klusi un netraucēs Jūsu mīļajiem ne vēlā vakarā, ne agri no rīta. Komplektā ir recepšu grāmata.

Ražotājs - Moulinex, Francija.
Aptuvenā cena - 11 999 rubļi.

—————————————————————————————————————-

Trauku mazgāšanas māksla: iebūvēta trauku mazgājamā mašīna

Samsung elektronikas uzņēmums ieviesa ekonomisku un klusu iebūvētu trauku mazgājamā mašīna DMM770B. Jaunajam produktam ir ērtas pieskāriena vadības ierīces, jaudas pārsprieguma aizsardzības sistēma un Flex Wash pusslodzes režīms.

Trauku mazgājamā mašīna ir aprīkota ar pusslodzes Flex Wash režīmu, kas nozīmē, ka traukus var mazgāt gan augšējā, gan apakšējā grozā. Tajā pašā laikā slodzes samazināšana noved pie ūdens un elektrības patēriņa samazināšanās. Augšējo grozu var izmantot nelieliem traukiem, piemēram, glāzēm vai apakštasītēm, bet apakšējā daļa ir piemērota katlu un pannu mazgāšanai. Izstrādājot trauku mazgājamo mašīnu, tika izmantota unikāla trokšņu samazināšanas tehnoloģija, kas padara ierīces darbību gandrīz klusu. Maksimālais līmenis troksnis nepārsniedz 48 dB.

Jaunais produkts ir ērti lietojams. Gludajam vadības panelim ir viegli lietojams pieskāriena pogas un īpaša bērnu slēdzene. Ierīce ir aprīkota ar sprieguma kontroles (VP) sistēmu, kas pasargā to no sprieguma pārspriegumiem pat ar novirzēm ±25%. Jaunajam DMM770B ir īpašs sensors, pateicoties kuram, kad tiek konstatēta ūdens noplūde, mašīnai tiek ātri izslēgta barošana. Jums vairs nav jāuztraucas par sava dzīvokļa drošību, atstājot trauku mazgājamo mašīnu jūsu prombūtnes laikā. Mašīnas enerģijas patēriņa, mazgāšanas un žāvēšanas klase ir A. Modelis ir aprīkots arī ar “Eco” darbības režīmu, kuru izvēloties, tiek patērēts mazāk ūdens un elektrības, turklāt mazgāšana notiek zemākā temperatūrā.

Ražotājs: Samsung Electronics, Koreja.
Aptuvenā cena - 19 990 rubļi.

Dzīves garša: Minut’Cook multivarka

Lai pabarotu lielu ģimeni vai daudzus viesus, jums būs nepieciešama augsto tehnoloģiju sadzīves tehnika.

priecēs jūs ar visdažādākajiem ēdieniem. Ierīcei ir režīmi cepšanai, sautēšanai, cepšanai un pat tvaicēšanai. Minut'Cook var darboties divos spiediena līmeņos. Augstā spiedienā jebkurš ēdiens būs gatavs ļoti ātri, savukārt zemā spiedienā piemērots maigai tādu produktu pagatavošanai, kuriem nepieciešama maiga termiskā apstrāde. Moulinex speciālisti ir parūpējušies, lai “saziņa” ar ierīci būtu vienkārša un viegla. Vienkārši izvēlieties kādu no 100 receptēm multivarkas komplektācijā iekļautajā pavārgrāmatā, un Minut’Cook paveiks visu smago darbu jūsu vietā. Jums nav pastāvīgi jāuzrauga process - ierīce apstāsies laikā un atskaņos pīkstienu. Un, ja jūs kavējat maltītes sākumu, Minut’Cook gatavo ēdienu uzturēs karstu. Ierīces tilpums (6 l) ļaus pagatavot ēdienu visai ģimenei (4-6 personām). Hermētiski noslēgts vāks un elektroniskā sistēma aizsardzībai pret pārkaršanu un pārspiedienu nodrošina multivarkas drošību.

Ražotājs: Moulineх, Francija.

Gatavošana un konservēšana: karstumizturīgu virtuves piederumu klāsts Katru dienu ēst veselīgus ēdienus, kas gatavoti no dabīgiem produktiem – kas var būt labāks? Jauna līnija karstumizturīgas formas ēdiena pagatavošanai un uzglabāšanai Cook'n'Store (Pyrex)
palīdzēs ne tikai pagatavot gardākos ēdienus un tos skaisti pasniegt, bet arī viegli saglabāt ēdienu līdz nākamajai ēdienreizei. Sēriju pārstāv taisnstūra, kvadrātveida un apaļas formas grauzdētāji. Dažādu izmēru modeļi ļaus katrai mājsaimniecei izvēlēties sev piemērotāko. Cook’n’Store virtuves trauki, kas izgatavoti no augstas kvalitātes borsilikāta stikla, Tas ir izturīgs pret skrāpējumiem, vispār neuzsūc smakas un nekrāso. Jaunās līnijas grauzdētāji var izturēt temperatūras izmaiņas diapazonā no -20...+300 °C un termisko šoku 180 °C. Tāpēc jūs varat tos pārvietot no krāsns vai mikroviļņu krāsns tieši uz ledusskapi vai pēc satura izņemšanas uz trauku mazgājamo mašīnu. Lai ēdieni paliktu svaigi un uzglabāšanas laikā nezaudētu savu aromātu, katrs grauzdētājs ir aprīkots ar plastmasas vāciņš
zaļš. Pyrex Cook’n’Store trauku higiēniskais materiāls nedos ēdienu

sabojāt priekšlaicīgi.
Ražotājs: Pyrex, Francija.

——————————————————————————————————————

Cena: 1 prece - no 315 rubļiem.

Suši un rullīšu cienītājiem: Takumi naži Trauki Mums tie jau sen vairs nav eksotiski, un daudzas mājsaimnieces ir iemācījušies tos pagatavot mājās ne sliktāk kā labāko restorānu šefpavāri. Ikvienam, kam patīk palutināt savu ģimeni un draugus ar mājās gatavotiem suši un rullīšiem, kā arī tiem, kas tikai gatavojas apgūt japāņu virtuves pamatus, Fiskars uzņēmums piedāvā līniju Takumi naži .
Tulkojumā no japāņu valodas “Takumi” ir ideja, plāns, smalks, prasmīgs darbs. Takumi naži ir japāņu tradīciju, moderna Eiropas dizaina un lietošanas vienkāršības apvienojums. Nažu kalšanas un asināšanas māksla radās Japānā kopā ar samuraju kultūru. Visā pasaulē japāņu naži ir pazīstami ar savām unikālajām griešanas spējām. Tie ļauj drupināt, sagriezt mazos gabaliņos un plānās kārtās. Šīs gadsimtiem senās tradīcijas ir iemiesotas Fiskars Takumi nažu sērijā. Sērijā ietilpst 9 naži.
Liels daudzfunkcionāls Yanagiba nazis, uzasināts tikai no vienas puses Japāņu stilā, piemērots jēlu zivju filešanai un sagriešanai. Deba nazis ir īpaši piemērots dārzeņu griešanai. Nazis "Santuco" - alternatīva tradicionālajam virtuves nazim dažādiem veidiem virtuves darbs. Usuba nazis palīdzēs sasmalcināt un sagriezt dārzeņus šķēlēs. Ērti neslīdoši rokturi un perfekti uzasinātie Takumi nažu asmeņi ļauj sagriezt sastāvdaļas gandrīz jebkuram, pat izsmalcinātākajam japāņu ēdienam.

Ražotājs: Fiskars, Somija.
Aptuvenā cena - 900 rubļi.

——————————————————————————————————————

Gaisa cepeškrāsns Philips

Mēs visi vēlamies, lai ēdiens būtu gan veselīgs, gan garšīgs. Un visbeidzot, jūsu sapņi ir piepildījušies: tagad jūs varat pagatavot veselīgus frī kartupeļus. Jauns palīdzēs jums to izdarīt gaisa cepeškrāsns HD9220 (Philips). Pietiek tikai dažas minūtes, un ēdiens ir gatavs, un jums nav nepieciešama eļļa. Noslēpums slēpjas Rapid Air tehnoloģijā – produkti tiek pakļauti nepārtraukti cirkulējoša karstā gaisa iedarbībai. Jaunais produkts ir aprīkots ar filtru, kas neļaus cepšanas laikā radušos “aromātu” izplatīties pa visu virtuvi. Īpašs separators ļauj pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus, lai to smaržas nesajauktos. Gaisa fritē var cept gaļu un dārzeņus, cept pīrāgus utt., un tas viss bez eļļas. Ierīci ir viegli tīrīt, un dažus elementus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Jaunais produkts tiek prezentēts divos krāsu variantos - melnā un baltā krāsā ar violetiem akcentiem.

Ražotājs: Philips, Nīderlande.
Paredzamā cena: 8 tūkstoši rubļu.

——————————————————————————————————————

Galda piederumi Little Flowers

Jauna līnija galda piederumi Little Flowers, izlaists ar zīmolu Luminarc, piemērots ne tikai ikdienas maltītēm, bet arī svinīgām vakariņām. Bagātīga sarkanoranža palete un bagātīgs ziedu dekors atdzīvinās ierasto ēdamistabas vai virtuves vidi un garantēs visiem sanākušajiem. lielisks garastāvoklis. Vasarā verandā Little Flowers produkti papildinās jūsu dārza dabisko paleti, savukārt ziemā, kad krāsu ir maz, tie kalpos kā spilgts akcents interjerā. Gluda, neporaina virsma stikla trauki Luminarc, kas neļauj uz tā uzkrāties baktērijām, padara šos produktus īpaši higiēniskus.

Ražotājs: Arc International, Francija.
Paredzamā cena: 1 komplekts (19 preces) - no 2500 rubļiem.

——————————————————————————————————————

Multivarka

— universāla ierīce, ko var pagatavot, sautēt, tvaicēt un uzsildīt. Iebūvētais mikroprocesors “vada” ēdiena gatavošanas procesu. Ierīcei ir sešas dažādas programmas. Trijos no tiem (“Griķi”, “Pīla” un “Piena putra”) gatavošana notiek pilnībā automātiski, pavāram atliek tikai pievienot nepieciešamo ēdiena daudzumu, pieliet šķidrumu un ieslēgt multivarku. Programmās “Sautēšana”, “Tvaicēšana” un “Cepšana” lietotājs pēc izvēles var iestatīt gatavošanas laiku, ko kontrolē procesors.
Iebūvētais taimeris darba sākuma aizkavēšanai līdz 24 stundām palīdzēs gatavo ēdienu iegūt līdz noteiktajai stundai. Ir arī sildīšanas režīms, kas ļauj uzturēt ēdienu karstu 12 stundas Bļodas tilpums ir 4,5 litri. Tās iekšējai virsmai tiek uzklāts īpašs nepiedegošs pārklājums. Patentēta tvaika atbrīvošanas vārsta konstrukcija neļauj ēdienam izplūst.
Multivarkas jauda ir 700 W. Komplektā ietilpst tvaikoņa trauks, divas karotes (rīsiem un zupai), mērtrauks un recepšu grāmata visām programmām.

Ražotājs: Viconte, Ķīna.
Aptuvenā cena: 2560 rub.

——————————————————————————————————————

Īstiem kafijas cienītājiem

Vācijas koncerns Melitta prezentēts Melitta CaffeO Solo&Milk kafijas automāts. Jaunā produkta pamatā ir Melitta CaffeO Solo, taču tagad šis modelis ir aprīkots ar kapučīno automātu. Ierīce iepriecinās tos, kam patīk baudīt tīru kafijas garšu, bet neriebjas dažādot un dzert ne tikai espresso vai Americano, bet arī kapučīno vai latte. Melitta speciālistiem, neskatoties uz piena putošanas funkcijas ieviešanu, izdevās saglabāt kafijas automāta nelielo izmēru: Melitta CaffeO Solo&Milk ir tikai 20 cm plats Pateicoties tā kompaktajam izmēram, stilīgajam lakoniskajam dizainam un klasiskajām krāsu variācijām (melnā un melnā ar sudrabs), jaunais produkts izdaiļos jebkuru modernu virtuvi.
Kafijas automāts ir aprīkots ar iestatījumiem trīs dažādām malšanas pakāpēm, dzēriena temperatūras programmēšanu, automātiskās tīrīšanas un atkaļķošanas programmām un citām noderīgām funkcijām. Ar šo jauno produktu vienlaikus var pagatavot divas tases sava iecienītā dzēriena, savukārt ar kapučīno automāta palīdzību pienu saputot pūkainās putās vai uzsildīt. Kafijas automāta izmēri: 20x23,5x45,5 cm Dzēriena tilpumu tasītē var mainīt no 30 līdz 220 ml. Kafijas izplūdes augstumu var regulēt, lai tajā ievietotu līdz 13,5 cm augstas krūzes/glāzes. Ūdens tvertnes tilpums ir pietiekams, lai pagatavotu 10 kafijas tases.

Aptuvenā cena - 27 000 rubļu.

——————————————————————————————————————

Visu veidu domkrats: Kenwood blenderis

Uzņēmums Kenwood izstrādāja jaunu blenderis Triblade HB724, kas var daudz: sakult olu baltumus bezē, sasmalcināt dārzeņus salātiem, sasmalcināt gaļu kotletēm, pagatavot biezeņus. Uzlabotais nazis ar trim lieliem asmeņiem ļauj ātri pārvērst ēdienu gludā biezenī.
Komplektā ietilpst unikāls lielizmēra uzgalis, kas palīdz apstrādāt lielu daudzumu pārtikas, un plakana bļodas stiprinājums. Tagad varat pagatavot nelielu porciju mazuļu biezeņa tieši bļodā. Speciālais biezeņa stiprinājums ļauj to pagatavot no kartupeļiem, ķirbjiem, burkāniem u.c. Ar putojamo uzgali var ērti sakult olas un krējumu desertiem un krēmiem, bet smalcinātājs ātri sasmalcinās gaļu, dārzeņus vai riekstus. Blenderim ir pieci darbības ātrumi un turbo režīms. Ierīces neslīdošā pamatne nodrošina drošu darbību. Ergonomiskais gumijotais rokturis ir ļoti ērts un ļauj vadīt ierīci bez papildu piepūles. Jaunā produkta jauda ir 700 W.

Ražotājs: Kenwood, Lielbritānija.
Aptuvenā cena: 3890 rub.

——————————————————————————————————————

E-pavārgrāmata: Mabe Oven

Mabe MOV6 800ATCX cepeškrāsns ir mini elektroniska pavārgrāmata jūsu virtuvei. 15 iepriekš ieprogrammētas receptes, 8 gatavošanas režīmi, ātrās un priekšsildīšanas funkcijas ļauj mājas vakariņas pārvērst elegantā pieņemšanā, uz kuru vēlēsies uzaicināt svarīgākos vai vēlamākos viesus. MOV6 800ATCX uztur optimālu mitrumu katram ēdienam. Pateicoties sistēmai Avanssis, cepeškrāsns mitrums tiek automātiski pielāgots ideālajam līmenim katrai receptei. Ceptu izstrādājumu malas nebūs pārkaltušas, smaržīgās kūciņas vai smalkmaizītes iegūs ēstgribu apetīti, neveidojot cietu garoziņu ap malām. Jaunais produkts ir aprīkots arī ar ērtai apstrādei nepieciešamajām teleskopiskām vadotnēm, ekonomisku apgaismojumu cepeškrāsnij un vadības paneli, kā arī durvīm ar trīskāršu stiklu, kas nesasilst.

Ražotājs - Mabe, Spānija.
Aptuvenā cena - 23 610 rubļi.

——————————————————————————————————————

Jaunas garšas šķautnes ar VitaСuisine Compact tvaikonis

Īpaši tiem, kas izvēlas pareizo dzīvesveidu un tajā pašā laikā vēlas iet līdzi laikam, Uzņēmums Tefal sagatavots unikālais tvaikonis VitaСuisine Compact VS4003. Šis ir pirmais kompaktais tvaikonis, kurā ietilpst miniatūras caurspīdīgas verrīnas krūzes - jauna tendence Eiropas kulinārijas modē. Ar verrīnu var viegli pagatavot nelielas porcijas dažādu ēdienu. Un turklāt, pateicoties miniatūrām krūzītēm, jums vienmēr būs svaigs ēdiens, ko varēsiet pasniegt uz galda, neizmantojot papildu traukus.
Ar jauno ierīci jūs varat pagatavot pilnvērtīgu trīs ēdienu maltīti tikai 20 minūtēs. Vienkārši ievietojiet sastāvdaļas tvaicētājā un ieslēdziet to: ar vitamīnu+ funkciju ēdiens pagatavojas ātrāk, saglabājot vitamīnus. Pateicoties patentētajai īpaši kompaktajai uzglabāšanas sistēmai, ierīci var viegli salocīt un uzglabāt plauktā.
Jaunais produkts ļauj vienlaikus pagatavot jebkurus ēdienus, nepievienojot eļļu, vienlaikus tos saglabājot dabiska garša un nesajaucot garšas. Digitālā vadība un LCD displejs atvieglos tvaikoņa iestatīšanu un programmēšanu, savukārt atliktā palaišanas funkcija ļaus atlikt gatavošanas sākumu līdz pat četrām stundām. Pateicoties 60 minūšu digitālajam taimeram, VS4003 izslēgsies pats. Iestatot tvaikonis uz īstais laiks, jūs varat darīt citas lietas. Komplektā ietilpst divas mērču un marinādes paplātes un četras verrīnas krūzes, kā arī krāsaina grāmata ar 100 gardām receptēm visiem dzīves gadījumiem.

Ražotājs - Tefal, Francija.
Aptuvenā cena - 5 499 rubļi.

——————————————————————————————————————

Gatavojiet kā šefpavārs: virtuves kombains Meistarspavārs

AR virtuves kombains Masterchef 3000 Veikt kulinārijas varoņdarbus kļūst viegli un patīkami. Iepriekš daudziem virtuves kombainiem bija sarežģītas slēdzenes, kas padarīja šo ierīču lietošanu neērtu. Jaunais produkts ir aprīkots ar unikālu Easy Lock sistēmu. Lai atvērtu kombaina bļodu, vienkārši nospiediet pogu uz vadības paneļa, pēc tam vienkārši noņemiet vāku ar roku. Piepildi virtuves kombainu ar nepieciešamajām sastāvdaļām, nedaudz uzspiežot uzliek atpakaļ vāku vietā, un esi gatavs gatavot savu ēdienu. Neskatoties uz tā kompakto izmēru, Masterchef 3000 tiek galā ar diezgan sarežģītiem uzdevumiem. Ierīcei ir liela jauda (700 W), un tā ir aprīkota ar ietilpīgu bļodu, kas paredzēta 2,2 litriem. Aprīkots ar diviem divpusējiem metāla diskiem, putojamo disku, putotāju, nazi no nerūsējošais tērauds, frī kartupeļu disku un 1 litra blenderi, iekārta saputos, samaisa, sasmalcinās, sarīvēs vai sagriezīs jebkuru produktu. Sarkanā un baltā krāsā izgatavotais kombains piesaista acis ar neparasto blendera atrašanās vietu, kas atrodas bļodas aizmugurē, un stilīgo vadības paneli, kas izgatavots no sarkanas metalizētas plastmasas.

Ražotājs: Moulinex, Francija.
Aptuvenā cena - 4 499 rubļi.

—————————————————————————————————————-

Veselīgs uzturs krāsainos dizainos: Binatone jogurta automāts

Uzņēmums Binatone iepazīstināja ar jaunu attīstību - jogurta ražotājs YM-70. Ierīce palīdzēs pagatavot “dzīvu” jogurtu mājās. Tā komplektā ietilpst inkubators un septiņas stikla burkas ar daudzkrāsainiem vākiem. Kā norāda Binatone speciālisti, jaunais produkts īpaši patiks vecākiem. Tagad viņi vienmēr var pabarot savu bērnu ar jogurtu paštaisīts, bez krāsvielām un konservantiem. Jogurtam var pievienot medu, musli, riekstus vai augļus. Tas dažādos garšu un bagātinās produktu ar papildu vitamīniem un mikroelementiem.

Lai pagatavotu jogurtu, litrs piena jāsajauc ar starteri (bifidumbakterīnu jeb “dzīvu” jogurtu) un jāielej burkās. Neaizvērtas burkas (katra 150 ml) liek jogurta automātā un pārklāj ar vāku. Ierīce uztur optimālo temperatūru jogurta veidošanai (40-45oC). Jogurta pagatavošana aizņem 8-10 stundas. Šajā laikā nav ieteicams pārvietot vai pārkārtot jogurta veidotāju. Pēc tam izņemiet burkas, aizveriet tās un ievietojiet ledusskapī. Pēc 1,5 stundām jogurts ir gatavs. Uzglabāt ne ilgāk kā 10 dienas.

Aptuvenā cena - 999 rubļi.

——————————————————————————————————————

Viedā tējkanna

Tēja vienmēr ir bijusi iemesls omulīgām mājas sapulcēm un tērzēšanai ar draugiem. Uzņēmums Bork prezentēts inovatīva tējkanna K810. Jaunajam produktam ir pieci ūdens sildīšanas režīmi, kas ir optimāli dažādiem tējas veidiem, un trīs brūvēšanas stipruma līmeņi. Tējkannai ir stilīgs dizains, tai ir caurspīdīgs korpuss, kas izgatavots no karstumizturīga Duran stikla. Pateicoties tam, jūsu sarunu papildinās skaista darbība - ūdens pārtapšana dzintara dzērienā.
Ir pieņemts dienu sākt ar tasi uzmundrinošas tējas. Pateicoties vienmērīgas palaišanas funkcijai, jauno produktu var ieprogrammēt uz nakti, un no rīta jūsu iecienītākā tēja būs gatava. Kopš seniem laikiem Krievijā viņi izmantoja ārstnieciskas infūzijas, kas viņus izglāba no dažādām slimībām. Turklāt zāļu tējas un uzlējumi sniedz īpašu prieku un labumu. Katrai kolekcijai ir sava specifika, un to ir viegli pagatavot un uzliet jaunā tējkannā. Varat eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām, tostarp žāvētiem augļiem, rožu gurniem vai ingveru.

Ražotājs - Bork Electronics, Vācija.
Aptuvenā cena - 12 000 rubļu.

——————————————————————————————————————

Kafejnīca mājās

Izmanto espresso un kapučīno pagatavošanai mājās uz plīts. Ierīcei ir divi darba rezervuāri: apakšējā, kurā ielej ūdeni un ielej kafijas pulveri (tīklpiltuvē), un augšējā (to pilda ar pienu, gatavojot kapučīno, vai atstāj tukšu, gatavojot espresso). Rezervuāri sazinās pa vertikālu kanālu ar vārstu. Tīkla filtrs, kas atrodas starp tiem, ir paredzēts kafijas daļiņu noturēšanai. Mukka Express ir paredzēts sešu espresso tasīšu pagatavošanai (tilpums - 220 ml). Produkta korpuss ir izgatavots no alumīnija sakausējuma. Tam ir dažādas krāsas: sudraba (pulēta), melna apakšā un sudraba augšdaļa (Cran Gala) vai krēmkrāsa ar plankumiem, kas atgādina govs ādu (šo rotaļīgo modeli sauc par Cow Print).

Ražotājs: Bialetti, Itālija.
Aptuvenā cena: Pulēts, Cran Gala, Cow Print - 3250 rubļi; Stikla augšdaļa - 3750 rub..

——————————————————————————————————————

Franču šarms jūsu virtuvē: Pyrex krāpnieki

Franču virtuve, kultūra un mode, spēja baudīt dzīvi joprojām ir apbrīnas objekti visā pasaulē. Piešķirs jūsu virtuvei īpašu šarmu Klasiskās sērijas krāpnieki Franču zīmols karstumizturīgi virtuves trauki Pyrex, kas iemieso keramikas tradīcijas un jaunākās tehnoloģijas. Julienne ar grauzdētu siera garozu, kūka ar putukrējumu vai biezpiena kastrolis ar rozīnēm - jūsu kulinārijas iztēles iespējas ir neierobežotas. Pyrex izstrādājumi var viegli izturēt temperatūras izmaiņas no -20°C līdz +250°C un termisko triecienu (+200°C), un tāpēc var bez pārtraukuma “slīdēt” pa virtuvi: no mikroviļņu krāsns uz cepeškrāsni un no turienes uz ledusskapis vai trauku mazgājamā mašīna. Un, protams, savus gardumus varat pasniegt mūzikas automātos. Atšķirīga īpašība keramikas galda piederumi Pyrex ir tas, ka tas saglabā siltumu ilgu laiku. Tas nozīmē, ka krāpnieks ar karstu kastroli gaidīs tos, kas nokavēs vakariņas. Turklāt krūzes ir pilnībā pārklātas ar traipu noturīgu glazūru, padarot tās viegli tīrāmas. Krūzes pieejamas četrās krāsās – baltā, brūnā, sarkanā un zilā.

Ražotājs - Pyrex, Francija.
Aptuvenā cena -no 200 rubļiem. (divi gabali iepakojumā).

——————————————————————————————————————

Laiks dzert sulu

Maksvels piedāvā jaunu produktu - sulu spiede MW-1102, kurā ir oriģināls moderns dizains. Ierīces korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes plastmasas izsmalcinātā koši sarkanā krāsā. MW-1102 modelim ir divi sulas pagatavošanas ātrumi. Pirmais ātrums tiek izmantots mīkstajiem augļiem, ogām, dārzeņiem un garšaugiem: jūs varat izspiest sulu no ķiršiem, vīnogām, selerijas utt. Otrais ātrums ir optimāls cietiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, āboliem, bietēm, burkāniem utt. ierīces kaklā ar diametru 75 mm ir vesels ābols. Ierīces jauda ir diezgan liela - 700 W.
Sulu spiede ir aprīkota ar izturīgu, nodilumizturīgu nerūsējošā tērauda filtru, kas ir viegli tīrāms. Ir arī ērtas gumijotas kājas, kas nodrošina stabilitāti uz darba virsmas. Pateicoties oriģinālajai vāka bloķēšanas sistēmai, izmantojot nerūsējošā tērauda rokturi, ierīce darbības laikā netiks atvērta. MW-1102 ir noņemams konteiners (ietilpība - 3 l) celulozes un liela krūze sulai (tilpums - 1 l).

Ražotājs: Maxwell, Ķīna.
Aptuvenā cena: 1990 rub.

——————————————————————————————————————

Mājas maiznīca

Cik patīkami ir pamosties no svaigas, tikko ceptas maizes aromāta. Jauns maizes mašīna Electrolux Patissier piedāvā daudzas receptes brokastu maizītēm un maizēm, saldajiem konditorejas izstrādājumiem un desertiem. Divi cepšanas trauki un 15 programmas ļauj pagatavot dažādas kūkas, briošus, ievārījumus un citus gardumus.
Pateicoties konvekcijas funkcijai, jūs varat iegūt kraukšķīgu garoziņu, un, lai nodrošinātu, ka tā izrādās bez iespiedumiem vai defektiem, maizes cepējs ir aprīkots ar asmeni ērtai izņemšanai no veidnes. Izmantojot iepriekš iestatītās programmas, varat pagatavot svaigu maizi un izbaudīt labas dienas sākumu. Pieci īpašie režīmi un mīklas panna ļaus cept jebkura veida maizi. Un briošu cepšanas mašīnas ir paredzētas saldo bulciņu cienītājiem. Turklāt var izvēlēties jebkuru no trim garozas grauzdēšanas pakāpēm – gaišu, vidēju vai tumšu. Četras desertu programmas un īpaša veidne garantē gardas kūkas, pudiņus un pīrāgus.
Un ievārījuma funkcija nodrošinās patīkamu papildinājumu jūsu gardumiem.
Pateicoties nepiedegošajam pārklājumam, kūkas ir viegli izņemt no pannas. Programmas ir viegli instalēt, izmantojot vadības paneli un skaidru LCD displeju.
Maizes gatavotājam ir pārdomāts dizains. Metāla pārklājums neatstāj pirkstu nospiedumus, un caur stikla logu var uzraudzīt gatavošanas procesu.

Ražotājs - Electrolux, Zviedrija.
Aptuvenā cena - 5000 rub.

——————————————————————————————————————

Elektriskais piena putotājs

vācu Melitta bažas iepazīstināja ar jaunu produktu kafijas cienītājiem - elektriskais piena putotājs Melitta Cremio. Tagad mājās varat pagatavot īstu kapučīno ar biezām piena putām, pat ja jums nav kafijas automāta. Nu, mātēm tas ir vienkārši neaizvietojams palīgs: piens šādā putotājā nekad nepiedeg. Turklāt jums vairs nav jāpiespiež mazuļi dzert pienu, jo tagad viņi to var ēst ar karoti, kas ir daudz jautrāk.
Trīs Melitta Cremio funkcijas - sildīšana bez dedzināšanas, auksta un karsta piena putošana - ļauj dažādot ne tikai dzērienus, bet arī desertus mājās, jo putots piens ir mazkaloriju alternatīva deserta krēmam. Tagad ar Melitta Cremio palīdzību jūs varat patstāvīgi pagatavot izsmalcinātākos dzērienus no labāko kafejnīcu ēdienkartes - latte macchiato, ice frappe un frappuccino, smūtijus, kokteiļus vai piena kokteiļus.
Melitta speciālisti ir pārdomājuši visas detaļas, lai jaunais produkts būtu ērti lietojams: putotāja krūze ir īpaši paredzēta lietošanai mājās, lai vienlaikus varētu pagatavot putotu pienu sev un vēl trim ģimenes locekļiem, putotāja dizains novērš izšļakstīšanos, un pati krūze ir viegli tīrāma. Jaunās virtuves iekārtas modernais, kompaktais dizains melnā, baltā vai sarkanā krāsā labi iederēsies jebkurā virtuvē.

Ražotājs: Melitta, Vācija.
Aptuvenā cena - 3999 rubļi.

——————————————————————————————————————

Itāļu kafija

Varbūt visgaršīgākā kafija tiek pagatavota Itālijā. Bet jums nav katru reizi jālido uz Itāliju, lai baudītu uzmundrinošu dzērienu. Ar jaunu palīdzību automātiskais kafijas automāts Primadonna ESAM 6620 (De’Longhi) Mājās varat pagatavot īstu itāļu kapučīno, latte vai latte macchiato. Kafijas automāts ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un aprīkots ar LCD displeju ar zilu fona apgaismojumu.
Programma krūzes stipruma, temperatūras un tilpuma regulēšanai ļauj pagatavot dzērienu katrai gaumei. Turklāt jūs varat programmēt savas iecienītākās receptes un baudīt kapučīno, latte vai latte macchiato ar pārsvaru krējumu vai pienu vai, gluži pretēji, kafiju, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Tiem, kam īpaši garšo putotais piens, patentētā Automatic Cappuccino (IFD) sistēma precīzi mēra pienu un tvaiku, padodot putoto pienu tieši krūzē.
Vienmēr svaigu, aromātisku kafiju garantē CRF sistēma ar Tubeless tehnoloģiju, kuras būtība ir tāda, ka malšanas laikā pagatavošanas iekārta paceļas tieši uz kafijas dzirnaviņām un paņem svaigi maltu kafiju tieši, neizmantojot caurules un piltuves. Tur tiek veikts priekšslapināšanas process, lai atklātu svaigi maltas kafijas pilnu garšu un aromātu.

Ražotājs: De’Longhi, Itālija.
Paredzamā cena: 76 tūkstoši rubļu.

—————————————————————————————————————

Meistars pavārs: gaļas mašīnā ar kubiņos

Bieži vien, domājot par salātu vai zupas gatavošanu, jūs atsakāties no šīs idejas, atceroties, ka daudzu komponentu sagriešana glītos kubiņos prasīs daudz pūļu un laika. Speciālisti Uzņēmums Moulinex izveidots gaļas maļamā mašīna ME415 kurš prot sagriezt ēdienu kubiņos. Ar ME415 jūs varat ātri un vienkārši sasmalcināt gaļu vai dārzeņus. Jaunais produkts ir aprīkots ar īpašu patentētu Cube Express stiprinājumu, kurā asmeņi atrodas perpendikulāri viens otram. Šis oriģinālais dizains pārvērš jebkuru ēdienu simetriskos mazos kubiņos. Papildus Cube Express ierīcei ir iekļauti vēl četri bungu stiprinājumi - smalkajai rīvei, rupjai rīvei, plānai griešanai un rupjai griešanai. Kā arī īpašs stiprinājums mājas desām un "Kebbe" stiprinājums maltās gaļas veidošanai un ēdiena gatavošanai gaļas ēdieni austrumu virtuve, piemēram, lula kebabs. 1400 W gaļas maļamā mašīna spēj apstrādāt jebkuru pārtikas daudzumu. Tajā pašā laikā ierīce ir ļoti kompakta: vienkārši ievelciet vadu īpašā nodalījumā, ievietojiet restes un piederumus ierīces korpusā un nolieciet to plauktā.

Ražotājs: Moulinex, Francija.
Aptuvenā cena - 4399 rubļi.

——————————————————————————————————————

Dzīves garša: Miele tvaikonis

Jaunā iezīmes Tvaikoņi DG 1450 (Miele)— futūristisks dizains un skārientaustiņu bloks uz stikla vadības paneļa. Brīvi stāvošs tvaikonis ir kompakts - tā garums ir 50 cm, taču, neskatoties uz ierīces nelielo izmēru, tā kamera ir ietilpīga un ļauj vienlaikus pagatavot dažādus ēdienus trīs līmeņos. Vēl viens DG 1450 akcents ir Vitasteam tehnoloģija, pateicoties kurai tvaiks tiek ražots nevis tvaika kamerā, bet ārējā tvaika ģeneratorā, kas palīdz saglabāt. labvēlīgās īpašības produktiem. Temperatūras diapazons jaunā tvaikoņa kamerā ir 40-100 °C. Tas paplašina tā pielietojumu klāstu: pārtikas tvaicēšana, atkausēšana, gatavo trauku sildīšana, bērnu pudelīšu blanšēšana un pat dezinfekcija.

Ražotājs: Miele, Vācija.
Aptuvenā cena: 52 700 rub.

——————————————————————————————————————

Cepumi "rieksti" ar iebiezināto pienu - garšīgs un iekārojams kārums
ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Šo desertu ir ļoti vienkārši pagatavot, taču ir nepieciešama īpaša forma. Uzņēmums Binatone prezentēts
elektriskais lazdu riekstu ražotājs NWT-920 lai pagatavotu šos cepumus. Jaunais produkts ļauj vienlaikus izgatavot 24 pusītes (12 gab.). Ierīce virtuvē aizņem maz vietas: to var uzglabāt vertikāli. Gaismas indikators jums pateiks, kad varat sākt cept "riekstus". Lazdu riekstu ir viegli kopt, pateicoties tā īpaši izstrādātajam nepiedegošajam pārklājumam.
Deserta pagatavošanas receptes ir pievienotas instrukcijai.

Ražotājs: Binatone, Lielbritānija.
Aptuvenā cena - 1299 rubļi.

——————————————————————————————————————

Uzņēmums Ningbo Yuanda elektriskā ierīce zem zīmola Skifs izlaida jaunu. Jaunais produkts ar 200 W jaudu palīdzēs pagatavot ēdienus, kas jāsasmalcina un jāsamaisa līdz viendabīgai masai. Tie ir mazuļu biezeņi, biezeņu zupas, kokteiļi, mērces, ievārījumi, krēmi un deserti. Īpašais asmeņu dizains ar četriem asmeņiem nodrošina ātru un efektīvu smalcināšanu un samaisīšanu. Noņemamā 0,5 litru krūze ar svariem un vāku ir viegli lietojama un tīrāma. Drošības slēdzene neļauj ieslēgt motoru, kad bļoda tiek noņemta. Vienkāršība un uzticamība darbībā, tradicionāls dizains, kas apvieno ergonomiku un funkcionalitāti - tas viss tiek atbalstīts pieejamu cenu. Ierīces mazie izmēri (290x120x120 mm) un svars (tikai 820 g) ļauj to ievietot pat nelielā virtuvē. Universāls balts Blenderis Skiff SM-3510B ļaus tam iekļauties jebkurā interjerā.

Ražotājs: Ningbo Yuanda Electrical Appliance, Ķīna.
Aptuvenā cena: 530 rub.

Piekrītiet, ka virtuves mēbeles un sadzīves tehnika ir divi savstarpēji saistīti elementi un saites mājsaimnieces virtuvē iedibināto darbu ķēdē. Pareiza atrašanās vietaŠie elementi palīdz ne tikai bez problēmām organizēt gatavošanas procesu, bet arī ievērojami samazina gatavošanas un tīrīšanas laiku. Lai iepazītos ar optimālākajām iespējām virtuves mēbelēs iebūvētās sadzīves tehnikas sakārtošanai, dodieties uz vietni www.papa-k.ru. Šeit jūs varat izvēlēties jebkuru dizainu, kas vislabāk atbilst jūsu virtuves plānojumam, vai vienkārši izveidot virtuves dizaina sākotnējo skici.

Sadzīves tehnika virtuvei

Bieži vien dzīvokļa īpašnieks, it kā neapzināti un balstoties uz savu finansiālo labklājību, sāk krāmēt virtuvi ar visdažādākajām iekārtām, absolūti nesaprotot tās iegādes lietderīgumu. Piemēram, viņš nopērk saldējuma aparātu un pārējās dienas tam nepieskaras. Ja šis apstāklis ​​kabatai nekaitē, tad virtuve no tā tikai cieš. Ir diezgan grūti visas šīs bezjēdzīgās lietas ievietot vienā telpā. Un, lai neradītu problēmas, aprīkojums ir jāizvēlas saprātīgi. Tālāk mēs apsvērsim TOP 10 visvairāk nepieciešamo aprīkojumu virtuvē, kas patiešām kļūs par palīgu un neliks aizmirst par sevi.

Bez tā nevar iztikt neviena virtuve, tāpat kā neviena mājsaimniece. Virtuves plītis tiek ražoti divos veidos - tie ir brīvi stāvošs un iebūvēts. Mūsdienās lielu popularitāti ir ieguvušas iebūvējamās plītis, kas kļuvušas par lielisku papildinājumu virtuves komplekta dizainam. Pirms mēbeļu pasūtīšanas noteikti padomājiet par to, kāda plīts jums būs Iebūvējamai plīts virtuves mēbeļu zīmējums būs nedaudz atšķirīgs.

Elektriskā plīts vai gāzes plīts - tas ir otrs jautājums, uz kuru jāatbild, jo abu atrašanās vietai ir jāizlemj, vai tuvumā iet gāzes caurule, vai ir nepieciešama izeja. Elektriskās plītis savukārt iedala ierīces ar emaljas darba virsmu, kā arī stikla keramikas. Pēdējā iespēja ir dārgāka, un tai ir lielāka siltumvadītspēja, salīdzinot ar parastajām elektriskajām plītīm. Stikla keramikas priekšrocība ir viegla temperatūras kontrole gatavošanas procesā, ātra uzsildīšana un augsta drošība.

Kā tas būtu bez viņa?! Ja iepriekš tas bija konservatīvs virtuves telpas elements ar stingriem standartiem, tad šodien tā ir vēl viena iespēja dizaineriem realizēt savas idejas. Virtuvei paredzētās sadzīves tehnikas tirgus ar savu dažādību joprojām liek pasvīst par izvēli pircējam, kurš lielā sortimenta dēļ joprojām līdz galam nesaprot, kāds ledusskapis viņam vajadzīgs. Iedomājieties, ka šodien daudzajiem ledusskapju dizainiem esam pievienojuši arī iebūvēts virtuves komplektā. Daudzkrāsaini ledusskapji izskatās ļoti oriģināli, un tos var optimāli kombinēt ar virtuves dekors un radīt unikālu noskaņu. Ja nepieciešama liela saldētava, varat izvēlēties modeli, kurā kamera atrodas apakšā vai sānos. Šādiem ledusskapjiem ir dubultdurvis, taču tie ir lielāki. Tie ir jāizvēlas atbilstoši virtuves izmēram.

Iepriekš, protams, neviens par to nedomāja. Mājsaimnieces pat nevarēja iedomāties, ka tik smags darbs kā trauku mazgāšana var kļūt par vienkāršu prieku. Starp citu, trauku mazgājamā mašīna mūsdienās vairs nav rets viesis mūsu mājās. Trauku mazgāšanas aprīkojums ir ļoti pieprasīts – jo ātrāk tas pazūd no veikalu plauktiem, jo ​​vairāk atpūšas godīgā grīda.

Šķiet, ka katra jaunā tehnoloģija tiek pārdota par augstu cenu, bet tas neattiecas uz trauku mazgājamo mašīnu. Jebkura vidusmēra “sieva” var atļauties šādu greznību. Tikmēr trauku mazgājamās mašīnas priekšrocība nav tā, ka tā veic niecīgu darbu, bet gan tas, ka tā tiek galā ar traukiem daudz labāk nekā smalkās sieviešu rokas. Ierīce mazgā traukus gandrīz 70-90 grādu maksimālā temperatūrā. Cilvēka rokas nevar pieskarties tik karstam ūdenim. Tagad iedomājieties, ko tīrus traukus iznāk no trauku mazgājamās mašīnas! Ne tikai tīra, bet arī sausa. Tas nozīmē, ka jums vairs nav jāraizējas ar tā žāvēšanu. Uz caurspīdīga stikla trauka nav palikušas nekādas svītras vai izžuvuši ūdens traipi. Tajā pašā laikā elektrības patēriņš absolūti nav manāms, un ūdens tiek tērēts gandrīz desmit reizes mazāk nekā mazgājot ar rokām. Vairāku režīmu klātbūtne ļauj pielāgoties trauku daudzumam un piesārņojuma pakāpei. Atkarībā no tā jūs varat izvēlēties trauku mazgājamās mašīnas darbības laiku. Ērtās paplātes un grozi ļauj optimāli izkārtot traukus un ievietot pat lielus katlus un pannas. Attiecībā uz izmēriem tie ir diezgan piemēroti mazai ģimenei šaurās trauku mazgājamās mašīnas, ko var iebūvēt arī virtuves mēbelēs.

Ja domājat, ka tas virtuvē aizņems nepietiekami daudz vietas, tad jūs maldāties. Gandrīz jebkuru ēdiena gatavošanu var papildināt ar virtuves kombaina darbību. Galu galā tas ne tikai samazina laiku, kas pavadīts rosīšanās virtuvē, bet arī labāk apstrādā, sasmalcina, tīra, sajauc un sagriež ēdienu. Ja ģimene ir maza, tad pietiks ar divu litru virtuves kombaina bļodu - tas aizņems maz vietas, tiks galā ar ikdienas gatavošanu un būs diezgan lēts. Kombaini ir aprīkoti vairāki diski dažādiem produktiem un mērķiem. Visi elementi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​un iekārta ir aprīkota ar plastmasas stiprinājumiem putošanai vai mīcīšanai. Mēs nedrīkstam aizmirst par mašīnas jaudu, protams, no tā ir atkarīga produktu labāka apstrāde.

Velti šāda mašīna dažiem šķiet nekam nederīga lieta virtuvē. Visas tavas šaubas pazudīs, ja kādu dienu ar savām rokām sajutīsi tikko ceptas maizes smaržu. Maizes cepējs ir tik nepieciešams un noderīgs priekšmets mājā, ka katrai mājsaimniecei noteikti vajadzētu sevi iepriecināt ar šādu mašīnu. Uzlabotiem modeļiem ir gandrīz 20 darbības režīmi, kas ļauj izcept ne tikai klasisku klaipiņu, bet arī dažādus smalkmaizītes, diētisko maizi ar piedevām, mīcīt picas mīklu un pat pagatavot ievārījumu. Viss, kas jums jādara, ir jāielādē sastāvdaļas un jāieslēdz ierīce.

6. Multivarka

Šāda veida sadzīves tehnika virtuvē parādījās nesen un jau ir kļuvusi par daudzu mājsaimnieču glābiņu. Ierīce sastāv no vāka konteinera nepiedegošs pārklājums kas apstrādā pārtiku. Multivarkas sildelementi vienmērīgi silda trauku, vienlaikus samazinot gatavošanas laiku un saglabājot visas ēdiena labvēlīgās īpašības. Izmantojot mikroprocesoru, tiek kontrolēta temperatūra un spiediens ierīcē. Iekārtas hermētiskuma dēļ tvaiki neizplūst ārā, tādējādi neļaujot iztvaikot gatavā ēdiena garšu.

Ierīce ļauj termiski apstrādāt pārtiku, izmantojot mikroviļņus, kas silda ēdienā esošo ūdeni, bet ne pašu pārtiku. Ierīces lietošanas priekšrocība ir dabiskā mitruma, kā arī sāļu un vitamīnu saglabāšana. Mikroviļņu krāsns tiek izmantota lielākā mērā trauku sildīšanai, ēdiena atkausēšanai un dažu pusfabrikātu pagatavošanai. Iekārtas tiek ražotas vairākos apjomos un ir dažādas jaudas. Vairāku režīmu klātbūtne ļauj izvēlēties optimālāko konkrētam mērķim.

Šī ir svarīga virtuves vienība un uzticams palīgs mājsaimniecei. Ja jūsu virtuves kombains nav aprīkots ar gaļas malšanas režīmu, tad elektriskā gaļas maļamā mašīna veiks šo uzdevumu viegli un efektīvi. Galvenais - augsta veiktspēja ar minimālu enerģijas patēriņu. Ierīces papildu režīmi ļauj ne tikai sasmalcināt gaļu, bet arī pārvērst gaļas mašīnā dzirnavās un pat sulu spiedē. Izmantojot pielikumus, varat gatavot un mājās gatavotas nūdeles, kā arī desas un desiņas.

Nesniegsim statistiku par to, cik cilvēku pasaulē no rīta pamostas, lai izdzertu tasi kafijas un dienu sāktu ar jaunu sparu, taču par kafijas automāta lietderību tomēr jārunā. Nepieciešams kafijas automāts garšīgi dzert un veselīga kafija . Ierīcē esošais taimeris ļauj iestatīt kafijas pagatavošanas laiku, kas nozīmē, ka, no rīta ieejot virtuvē, uzreiz sajutīsi tikko pagatavotas kafijas smaržu. Neviens neatteiks šādu iespēju.

Un tiem, kam nepatīk kafija, ir nepieciešama vienkārša elektriskā tējkanna tējas cienītājiem. Daži uzlaboti modeļi pilda termosa funkciju, tas ir, tie ilgstoši uztur tējkannā karstu ūdeni. Pārvietojums jāizvēlas atbilstoši ģimenes locekļu skaitam.

Vai tas ir labi vai slikti, ir grūti pateikt, taču jebkurā gadījumā tas ir neizbēgami: jebkura sieviete daudz laika pavada virtuvē. Un, ja ģimenē ir bērni vai kāds mājsaimniecībā ievēro diētu vai īpašu ēdienu, tad ēdiena gatavošanas pienākumi kļūst gandrīz par galveno mājsaimnieces ikdienas sastāvdaļu. Motherhood.ru pastāstīs par 10 noderīgākajām virtuves iekārtām, kuru lietošana atvieglo dzīvi un samazina virtuvē pavadīto laiku.

Uzreiz teiksim, ka katra sieviete ir pavāre savā virtuvē, tāpēc mums visām ir dažādas “tehnoloģiskās” izvēles. Daži cilvēki dod priekšroku iztikt ar minimumu, citi ciena modernākos un modernākos jaunumus un steidzas tos iegūt, tiklīdz tie nonāk pārdošanā. Vērtējums ir balstīts uz tiešsaistes aptaujām, un, iespējams, jūs novērtēsiet ierīces atšķirīgi pēc svarīguma un lietderības.

10. vieta: virtuves kombains

Šī iekārta aizvieto rīves, nažus, mikseri, blenderi, sakapā dārzeņus un augļus, dauza olas, mīca mīklu – kopumā tā ir lieliska mājsaimnieces palīgs virtuvē. Kritiķi atgādina, ka kombains aizņem diezgan daudz vietas un prasa rūpīgu kopšanu: pēc katras lietošanas reizes tas ir jāizjauc un jāizskalo katra lielākā un mazākā detaļa. Kopumā gan kritiķi, gan atbalstītāji ir vienisprātis, ka virtuves kombains ir attaisnojams, ja ģimene ir liela un ēdiens jāgatavo bieži un lielos daudzumos.

9. vieta: multivarka

Faktiski šis ir elektrisks katliņš ar visdažādākajām iespējām: tajā varat pagatavot zupas, putras, plovu un pat ceptas preces (mafinus). Trūkumi - tas aizņem daudz vietas, prasa rūpīgu aprūpi un joprojām nevar pagatavot sarežģītus ēdienus. Plusi - ēdiens nepiedeg, ēdiens tiek pagatavots iekšā optimāla temperatūra. Multivarkas svarīgākā priekšrocība ir tās “neatkarība”: saimniece ēdiena gatavošanas laikā var darīt arī citas lietas, kas ietaupa daudz laika. Uzlabotajās, dārgākajās versijās ir diezgan daudz režīmu un funkciju, ir iespēja aizkavēt gatavošanu un gatavā ēdiena saglabāšanu karstu.

8. vieta: sulu spiede

Arvien vairāk ģimeņu pāriet uz veselīgu dzīvesveidu, t.sk pareizu uzturu. Iespējams, ka ar šo faktu saistīta sulu spiedes pieaugošā popularitāte. Ir divi galvenie veidi: ikdienas lietošanai un rūpnieciskā tipa sulu spiedes (pagatavošanai ziemai). Šīs ierīces galvenā priekšrocība ir spēja ātri un efektīvi izspiest svaigas sulas, kas ir daudz veselīgākas nekā iepakotās sulas.

7. vieta: maizes mašīna

Šī ierīce ir diezgan dārga, taču atbalstītāji uzskata, ka cena ir pamatota. Lielākā daļa maizes cepēju spēj ne tikai paši izcept svaigu maizi (no mīcīšanas līdz cepšanai), bet arī prot mīcīt mīklu klimpām un klimpām, kā arī pagatavot ievārījumu. Mājsaimniecēm ir iespēja eksperimentēt ar maizes sastāvu (pievienot klijas, graudaugus, kukurūzas miltus utt.). Un pats galvenais, maize izrādās garšīga, un tās sastāvs ir precīzi zināms.

6. vieta: mikroviļņu krāsns

Šī ierīce mūs valdzināja ar spēju ātri uzsildīt ēdienu, taču tā spēj daudz: var gatavot mikroviļņu krāsnī (atsevišķos modeļos pat cept), kā arī atkausēt ēdienu. Mikroviļņu krāsniņu veidi: “solo” (tikai mikroviļņi), “solo + grils” (mikroviļņu krāsnis un grilēšanas funkcija). Uzlabotās, dārgākās cepeškrāsns versijas ir daudzfunkcionālas - tām ir konvekcijas apkure un tās spēj apstrādāt produktus ar tvaiku.

5. vieta: mikseris

Mūsdienīga virtuve ir neaizstājama bez miksera. Mikseri var būt iegremdējami (manuāli) vai stacionāri ar bļodu (maziem tilpumiem tos var izmantot “manuālā” režīmā, atsprādzējot kustīgo daļu). Šai ierīcei ir daudz stiprinājumu - putotāji putošanai, produktu sajaukšanai, āķi mīklas mīcīšanai, blendera stiprinājumi (ar smalcināšanas asmeņiem), smalcināšanas glāzes. Ir iespējams iestatīt dažādus ātruma režīmus, kas palīdz iegūt dažādus rezultātus. Uzlabotajām, dārgākajām maisītāju versijām ir trokšņu samazināšanas sistēmas, skrāpējumu aizsardzības sistēmas uz traukiem un aizsardzības sistēmas pret šļakatām.

4. vieta: elektriskā tējkanna

Ierīce noteikti nav jauna, taču modernās elektriskās tējkannas ir kļuvušas jaudīgākas, pateicoties disku sildītājiem, tās ātrāk uzvāra un uzsilda ūdeni. “Viedie” modeļi spēj uzturēt nemainīgu ūdens temperatūru un ieslēgt taimeri.

3. vieta: gaļas maļamā mašīna

Gaļas maļamās mašīnas ir pieejamas mehāniskās un elektriskās. Mehāniskās izmantoja arī mūsu mammas un vecmāmiņas, un elektriskie kļūst arvien populārāki, jo tie uzņemas galveno darbu. Gaļas mašīnās gaļu apstrādā ātri, efektīvi un dažādos veidos (līdz 4,5 kg minūtē). Viņiem ir pašasināmie naži, dažādi stiprinājumi ne tikai dažādas konsistences maltajai gaļai, bet arī mājas desām, mājas desiņām. Mūsdienu gaļasmašīnas ir viegli izjaucamas (dažkārt automātiski), tām ir nodalījumi sīku detaļu uzglabāšanai, un tās ir kompaktas. Uzlabotas, dārgākas gaļasmašīnu versijas tiek kombinētas ar virtuves kombainiem (ir dzirnaviņas griešanai un smalcināšanai, produktu rīvēšanai - dārzeņi un augļi), kā arī ar sulu spiedēm.

2. vieta: virtuves plīts

Krāsnis var būt gāzes un elektriskās (ieskaitot elektriskās plītis un plīts virsmas), vai ir vai nav iebūvēta cepeškrāsns. Par gaumēm nestrīdas, un dažās situācijās elektrisko plīšu uzstādīšanu nosaka situācija (piemēram, daudzstāvu ēkas). Gāzes plīšu priekšrocība ir to efektivitāte, elektrisko plīšu priekšrocība ir atklātas uguns neesamība. Vairumā gadījumu (un tas noteikti ir ērtāk un paplašina kulinārijas iespējas) plītis tiek kombinētas ar krāsnīm (gāzes vai elektriskajām). Elektriskajām krāsnīm ir vairāk funkciju: vairāki sildīšanas režīmi, konvekcijas apkure ( labākais variants dažādiem konditorejas izstrādājumiem), iebūvējams grils u.c. Tos var arī kombinēt ar tvaikoņu vai mikroviļņu krāsni. Daudzi modernas krāsnis un cepeškrāsnīs ir iebūvēta programmēšanas funkcija, taimeri, dažādi gatavošanas režīmi (vārīšana, maiga sautēšana, raudzēšana, atkausēšana u.c.), kā arī ātrās dzesēšanas sistēmas.

1. vieta: ledusskapis

Šī ir energoietilpīgākā ierīce virtuvē un, pēc vienbalsīgas mājsaimnieču atzinības, visnoderīgākā. Tas saglabā gaļu saldētu, dārzeņus svaigus un dzērienus atdzesētus. Mūsdienu ledusskapji ir optimizēti dažādu produktu uzglabāšanai, dažādos režīmos, tajos ir iebūvēti LCD ekrāni ar dažādiem indikatoriem un ir apvienoti ar saldētavas(augšā, apakšā vai blakus). Ledusskapjos plaukti ir regulējami augstumā, atvilktnes un grozi ir pilnībā izvelkami, ir konteineri noteiktu produktu uzglabāšanai, un nodalījumi ar mitruma kontroli (augļiem un garšaugiem). Enerģijas taupīšanas ledusskapju modeļi ir marķēti Energy Star.

Mājsaimnieču vidū ir arī populāri:

- kafijas automāts

Šī ir kompakta, ērti lietojama un salīdzinoši lēta (salīdzinot, piemēram, ar kafijas automātu) ierīce. Šķīstošajai kafijai nav tik bagātīgas, bagātīgas garšas kā pagatavotai kafijai, un kafijas automāts kafiju pagatavo ātri un neatkarīgi. Noņemamās daļas ir viegli tīrāmas; uzlabotajās, dārgākajās versijās varat iestatīt režīmu, lai kafija būtu karsta; tiem ir arī tā sauktā “pretpilēšanas” sistēma, ko bieži papildina kafijas dzirnaviņas.

- tosteris

Šī ierīce ir ļoti populāra Rietumos, taču, pēc ekspertu domām, Krievijā tā nav iesakņojusies. Daudzas mājsaimnieces uzskata, ka ir nepamatoti aizņemt ierobežotu virtuves telpu ar aprīkojumu, kas spēj veikt tikai vienu funkciju - maizes cepšanu un žāvēšanu. Tosteru piekritēji apgalvo, ka tas palīdz dažādot ēdienkarti un arī nāk par labu veselībai (uztura speciālisti iesaka ēst kaltētu maizi). Visiem tosteriem ir termostati – tie regulē maizes grauzdēšanas pakāpi; uzlabotas, dārgākas iespējas var sildīt bulciņas, kruasānus un grauzdēt saldētu maizi.

- virtuves svari

Daudzas mājsaimnieces gatavo intuitīvi vai “ar aci”, bet virtuves svari noder sarežģītiem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem. Mūsdienu elektroniskie svari ir papildināti ar funkcijām svara glabāšanai, sastāvdaļu secīgai svēršanai, sveramā šķidruma tilpuma aprēķināšanai un taras kompensācijas funkcijai (produkti tiek svērti, neņemot vērā bļodas svaru).

- blenderis

Šī ierīce bieži ir iebūvēta citās virtuves iekārtās (piemēram, virtuves kombainā), un tai ir līdzīgas funkcijas un tādi paši stiprinājumi kā mikserim, tāpēc mājsaimnieces parasti izvēlas vienu lietu.

- gaisa cepeškrāsns

Modes ierīce amatieru vidū cepti ēdieni. Ļauj cept salīdzinoši nekaitīgā veidā, ar minimālu tauku saturu.

- saldētava

To par nepieciešamu uzskata tās mājsaimnieces, kuras ziemai sasaldē lielu daudzumu pārtikas (svaigu augļu un dārzeņu).

- trauku mazgājamā mašīna

Trauku mazgājamā mašīna ir daudzbērnu ģimeņu māmiņu sapnis, taču šis sapnis nav lēts un aizņem diezgan daudz vietas.

Kādas virtuves iekārtas, jūsuprāt, ir visnoderīgākās?

Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka lietas, par kurām mēs šodien runāsim, ir nepieciešamas gandrīz ikvienam. Neatkarīgi no tā, vai esat profesionāls šefpavārs vai vienkārši vēlaties laiku pa laikam gatavot, jums noteikti būs nepieciešami visi šie lieliskie virtuves piederumi un instrumenti. Starp citu, iespējams, ar kādu no tiem iepazīsies pirmo reizi un sapratīsi, cik tie ir noderīgi.

Ja esat makaronu cienītājs, jūs novērtēsiet šo izgudrojumu. Unikālais vāks ar caurumiem, piemēram, caurduris, nofiksējas tieši uz pannas. Turklāt šim virtuves traukam ir ovāla forma, kas ir ļoti ērti, kad visa plīts ir aizņemta.

Vai esat ievērojuši, ka daudzi zīmoli, kas ražo mērces un mērces salātiem un otrajiem ēdieniem, pudelēm padara pārāk platu kakliņu, tā ka šķīvī tiek iebērts vairākas reizes vairāk satura nekā gribētos. Lai no tā izvairītos, izmantojiet īpašu stiprinājumu, kas palīdzēs kontrolēt uzpildes daudzumu, tas ir, tas kalpos kā sava veida dozators. Tas ir īpaši nepieciešams tiem, kas uzrauga ēdiena kaloriju saturu.

Ja esat pieradis ēdienus garšot ar eļļu (olīvu, saulespuķu vai jebkuru citu), jums būs nepieciešamas šīs ērtās aerosola pudeles, kas neļaus pārspīlēt ar devu un vienlaikus ilgstoši saglabās savu bagātīgo aromātu. laiku, pateicoties cieši pieguļošajam vāciņam.

Tas palīdzēs ievērojami ietaupīt virtuves telpu, jo īpaši tāpēc, ka varat to ievietot ne tikai atvilktnē, bet arī vienkārši novietot uz skapja augšējā plaukta. Atlocītā veidā tā izskatās pēc parastas rīves, un tai ir ērts rokturis, lai būtu vieglāk sarīvēt dārzeņus un sieru.

Šai ierīcei ir vairāki maināmi stiprinājumi, kas ļauj sasmalcināt kartupeļus, sīpolus un burkānus. Caurspīdīgs konteiners ļauj redzēt daudzumu gatavais produkts, tāpēc, kad ir pietiekami daudz, varat pacelt un noņemt smalcinātāju, un sasmalcinātie dārzeņi paliks uz griešanas dēļa.

Daudzi cilvēki izmanto šo sīkrīku gatavošanas laikā, lai pārbaudītu recepti elektroniskā forma, klausīties mūziku vai pat skatīties filmu. Šāds stiprinājums ļaus to uzstādīt sev vajadzīgajā augstumā, jo īpaši tāpēc, ka ir izvēlētas vairākas dažādas tā kombinācijas tieši dažādām virsmām - sienai, skapim vai ledusskapja durvīm.

Svaigu garšaugu malšana ir kļuvusi daudz vienkāršāka! Šī dzirnaviņas ir ļoti līdzīga tām, kurās maļ piparus, taču tā ir piemērota svaigu garšvielu, piemēram, rozmarīna, diļļu, pētersīļu, salvijas un citu, griešanai. Galu galā, salīdzinot ar žāvētām sastāvdaļām, tām ir patīkamāka garša un smarža.

Šī augļa cienītājiem noteikti patiks šī ierīce, kas atdala mīkstumu un sagriež ananāsu tikai dažu sekunžu laikā.

Tos galvenokārt izmanto, lai pagatavotu mīklu bulciņām vai pankūkām. Visas sastāvdaļas var sajaukt tieši bļodā un pēc tam to vidū stingri saspiest, lai pannā vai veidnē ielej nepieciešamo šķidruma daudzumu. Tiem ir arī mērskala, kas novērš nepieciešamību pēc atsevišķas mērtrauka.

Izrādās, ka tā pagatavošanai var izmantot parastu virtuves kombainu. Tiesa, šis uzdevums ir nedaudz nogurdinošs, taču rezultāts pēc vairākiem eksperimentiem, lai iegūtu ideālu konsistenci, pārsniedz visas cerības. Vienkārši ievietojiet saldētus augļus un ogas procesorā un izbaudiet dabiskā saldējuma pārsteidzošo garšu.

Precīzi izdala optimālo mīklas daudzumu kūku vai konditorejas izstrādājumu pagatavošanai bez liekiem sarežģījumiem. Starp citu, to var izmantot arī pankūku cepšanai.

Šis nazis ir lieliski piemērots, lai izveidotu plānas burkānu, ķirbju, cukini un gurķu sloksnes, kas ir ļoti līdzīgas veģetāriem makaroniem. Tas ir ļoti praktisks un mazs, tāpēc tas neaizņems daudz vietas jūsu galda piederumu atvilktnē.

Pārvērš svaigus dārzeņus un augļus par kaut ko neparastu! Jebkuram ēdienam varat pagatavot formas kartupeļus - frī, dārzeņu nūdeles vai greznas piedevas.

Nomazgājiet un sasmalciniet visu nepieciešamo tieši virs izlietnes. Tas ir īpaši ērti nelielā virtuves telpā ar darba virsmu trūkumu. Tam ir saliekams dizains ērtai uzglabāšanai.

Parasta minerālūdens pudele neder standarta ledus gabaliņiem, kas tiek glabāti saldētavā. Tāpēc ir vērts tādu iegādāties plastmasas veidne sasaldēšanai, kurā ledus kļūst kā plāni kociņi un viegli iekļaujas šaurā kaklā.

Ja jums ir nepieciešams pagatavot vakariņas mazai ģimenei vai, gluži pretēji, lielam cilvēku skaitam, šī ierīce palīdzēs izmērīt nepieciešamo makaronu daudzumu.

Vēl viens līdzīgs izgudrojums cilvēkiem ar humoru. Zirga figūriņa nozīmē četras porcijas spageti, pārējais nav jāskaidro.

Šī glītā silikona bļoda ļauj iztukšot ūdeni pēc sagatavju mazgāšanas, neiztukšojot pusi satura izlietnē. Varat arī pielāgot, lai no gatavā buljona notecinātu taukus.

Neatkarīgi no tā, vai esat fitnesa ķēms, kuram labāk patīk brokastīs pieturēties pie baltumiem, vai arī jums ir jāsaputo dzeltenumi, lai izvēlētos noteiktu recepti, ir kāds putotājs, kas to paveiks jūsu vietā.

Varbūt tas nav īpaši praktiski, taču daudzi vēlas, lai savā virtuvē būtu cepti zefīri, kurus parasti kempingos gatavo uz ugunskura un kurus bērni tik ļoti iecienījuši. Tagad jums nav jāgaida nākamais ceļojums, lai izbaudītu tā garšu.

Regulējami koka sadalītāji palīdzēs jums gudri sakārtot vietu jūsu uzglabāšanas sistēmās, lai jūs varētu tās ērti izmantot.

Izmantojot šo viedo krūzīti, jums nav uzreiz jālej piens uz savām brokastīm, kurās ir veselīgas pārslas, krekeri vai cepumi, lai tie nesamirktu pirms ēšanas.

Pagatavojiet savus saldētos gardumus no svaigām un veselīgām sastāvdaļām. Piepildiet šos maisiņus ar sulu, smūtiju vai jogurtu un ievietojiet tos saldētavā. Viņiem ir ērta aizdare, kas ļauj ēst kārumu pa daļām.

Faktiski šādai mākslai varat izmantot parasto plastmasas kečupa pudeli. Taču tas nav gluži ērti, jo mīkla mēdz iestrēgt mazā bedrītē, tāpēc tā jāpadara pārāk šķidra. Šī ierīce ir īpaši izgatavota cirtainajām pankūkām, kā arī mafinu formiņu pildīšanai. Augšējā un apakšējā daļa ir atskrūvējama, lai atvieglotu tīrīšanu, un tai ir karstumizturīgs uzgalis.

Tas palīdzēs nesasmērēt rokas un sagriež sīpolus ideāli vienmērīgos un plānos gredzenos. Sastāv no nerūsējošā tērauda stieņiem un ērta roktura.

Tagad bez lielas piepūles varat izsmidzināt nepieciešamo citrona, laima, apelsīnu, greipfrūtu un citu citrusaugļu sulu daudzumu. Tas ir ļoti piemēroti, gatavojot salātus, zivju vai jūras velšu ēdienus. Ar šo vāciņu var nosegt arī avokado pusītes, lai tās neapbrūninātu.

Ātri un efektīvi atdala graudus no vālītes, vienlaikus noņemot vairākas rindas un novēršot nepieciešamību izmantot nedrošu asu nazi.

Ar vienu ātru kustību jūs varat sadalīt vienmērīgos kubiņos sīpolus, salsu, vārītas olas, riekstus un citus ēdienus. Nāk ar trim maināmiem asmeņiem, lai izvēlētos sev piemērotāko izmēru.

Ļauj uzreiz ierīvēt ķiplokus tieši sagatavotajos traukos, ērti lietojams un viegli tīrāms.

Lieliska izvēle tiem, kam patīk baudīt riekstus, sēklas, ķiršus, zirņus, olīvas vai konfekšu papīrus pie televizora. Apakšējais statīvs ir īpaši paredzēts sēnalu, sēklu vai iesaiņojuma uzglabāšanai.

Maisot karstu zupu, parasti nezini, kur likt netīro karoti, lai nesasmērētu visu apkārt. Tagad varat to piestiprināt tieši virs pārtikas trauka un neapšļakstīt plīti.

Silikona pārklājuma stieple ir ideāli piemērota visām nepiedegošajām pannām un katliem. Ar to var izņemt karsto ēdienu no pannas un atritināt, lai saputotu dažādus maisījumus.

Tas noderēs ballītē, lai jūsu dārzeņu un augļu salāti nesāktu bojāties no ilgstošas ​​uzturēšanās uz galda. Lielajā bļodā ir noņemams sadalītājs, lai to varētu izmantot vairākām uzkodām vienlaikus.

Lai novērstu sīku gabalu izkrišanu starp grila stieņiem, iegādājieties šīs atjautīgās drēbju šķipsnas, kuras var apgriezt un noņemt, izmantojot standarta knaibles.

Ideāli piemērots svaigu dārza produktu mazgāšanai.

Ja jūs nolemjat pagatavot ābolu pīrāgu, tas dažu minūšu laikā palīdzēs jums izņemt ābolus no serdes un kauliņiem. Jūs pat varat to uzticēt bērniem, ja viņi vēlas jums palīdzēt vai vienkārši apēst ābolu.

Iespējams, ka lielākā daļa vīriešu to ar prieku izmantos, lai mīkstinātu gaļu un marinētu to, mērcējot mērcē.

Ideāla ielīgošanas dāvana nelielas mājas vai dzīvokļa saimniekiem, jo ​​aizņem absolūti minimālu vietu. Iekļauts caurduris, sietiņš, maisīšanas trauki, krūzes un mērtrauki.

Drupus produktus, piemēram, miltus un cukuru, vislabāk uzglabāt hermētiski noslēgtos traukos, piemēram, šiem, kas aprīkoti ar ērtu sviru un kausiņu.

To var piestiprināt pie jebkura šķīvja un pildīt ar garšvielām, mērcēm, skābo krējumu vai krējumu, lai tie neizplatās pa visu ēdienu.

Pielāgo maisa stabilitāti pildīšanas laikā, vienlaikus ļaujot turēt to atvērtu un brīvu no rokām. Salokāms ērtai uzglabāšanai.

Izgatavots no dabīgais koks, lieliski iederas atvilktnēs, ir speciālas dažāda izmēra spraugas.

Izmanto cukura karamelizācijai un brūna bezē izveidošanai, kā arī siera kausēšanai vai kraukšķīgākas, brūnākas garozas izveidošanai.

Glabājiet plastmasas maisiņos pārdotos cepumus un krekerus svaigus.

Aizņem tikai pusi no pieejamās vietas un ļauj vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus.

Atkārtoti lietojami konteineri čipsu, konfekšu un citu sīklietu uzglabāšanai.

Ļauj uzreiz izņemt ledus gabaliņus, neizmantojot nagus vai nazi.

Atdala ādu no krustnagliņas, saglabājot to neskartu un ļaujot aizsargāt rokas no ilgstošas ​​​​smakas.

Piestipriniet to ar stieples āķi jebkurai darba virsmai un notīriet to ar vienu rokas vilkšanu.

Ir regulējama sistēma šķēlumu biezuma regulēšanai. Lieliski piemērots kartupeļiem, gurķiem un pipariem.