Ձմերուկը ոչ միայն օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար, այլև ամառվա շոգին հագեցնում է ծարավը նրանից պատրաստում են տարբեր ուտեստներ և խմիչքներ։ Ընտրելիս կան այս հատապտուղների անհավատալի բազմազանություն, երբեմն ձեր աչքերը պարզապես վազում են: Լավագույն սորտերըձմերուկները, դրանց առանձնահատկություններն ու առավելությունները կներկայացվեն հոդվածում:

Առաջին բանը, որի վրա այգեպանը ակնկալում է բերք տնկելիս, մեծ, բարձրորակ բերք է: Ստորև թվարկված ամենաշատն են արտադրողական սորտերձմերուկներ

Ինչպե՞ս ընտրել բազմազանություն՝ հիմնվելով հասունացման ժամանակի վրա:

Դիտեք նաև այս հոդվածները

Կախված ձմերուկի հասունացման շրջանից՝ դրանք կարելի է աճեցնել տարբեր տարածքներ. Հարավայինների համար ցանկացած սորտ հարմար է, իսկ հյուսիսայիններում պտուղ են տալիս միայն վաղ մշակաբույսերը։

• Վաղ սորտերի ձմերուկները շատ արագ են հասունանում 60-80 օրվա ընթացքում՝ «Sugar Baby», «Lunar», «Ogonyok», «Zenith», «Prince Hamlet F1», «Regus F1», «Saga F1», «Sunday Special» , «Winner 395», «Yellow Buttercup F1», «Charleston Gray».
• Միջսեզոնային սորտերը հասունանում են միջինը 80-90 օրում։ Դրանք ներառում են՝ «Սև արքայազն», «Աստրախանսկի», «Վոլժանին», «Բիկովսկի - 22», «Imbar F1», «Delicacy F1», «Crimson Sweet»:
• Ձմերուկի ուշ տեսակները հասունանում են 90 օրից և ավելի: Դրանց թվում են՝ «Իկարուս», «Չիլ», «Կարմիրների արքա», «Պյատիգորսկի ֆերմայի ֆավորիտ 286», «Մելիտոպոլսկի 60»։

Ձմերուկի ո՞ր տեսակներն են ամենաքաղցրը:

Ձմերուկի քաղցրությունը հատապտուղ ընտրելիս ամենակարեւոր չափանիշներից մեկն է։ Չքաղցրած մրգերը սովորաբար գնում են պահածոյացման համար, սակայն թարմ օգտագործման համար կարևոր է, որ ձմերուկը լինի համեղ և քաղցր։ Այսպիսով, ձմերուկի ո՞ր տեսակներն են ամենաքաղցրը:

Խոշոր և մանրանկարչական ձմերուկներ, ինչպիսիք են «Carolina Cross»-ը և «Pepquinos»-ը, աճեցվում են ամբողջ աշխարհում: Բայց ձմերուկի ի՞նչ այլ անսովոր տեսակներ են ստեղծվել բնության, բուծողների կողմից և հաջողությամբ աճեցվում տարբեր երկրներում:

• Ամբողջ աշխարհում տարածված են առանց սերմերի ձմերուկները։ Որոշ սպառողների համար սերմերի ընտրությունը շատ անհանգիստ խնդիր է, և առանց սերմերի ձմերուկը թույլ է տալիս ժամանակ չկորցնել և վայելել քաղցր հատապտուղը ձեր սրտով: Կան բազմաթիվ նմանատիպ սորտեր: «Lunar», «Yellow Buttercup F1», «Imbar F1» կամ կարմիր՝ «King of Hearts», «Sagi F1», «Sunday Special», «Regus F1»: «Արքայազն Համլետ F1»-ը ցածր սերմացու բույս ​​է, և հաճախ ընդգրկվում են նաև անսերմ սորտեր։
• «Դենսուկեն» աճեցվում է Հայկիդո կղզում (Ճապոնիա): Ձմերուկն ունի սև կեղև և վառ, կարմիր մարմին: Շատ համեղ է, բայց այն առանձնահատուկ է դարձնում դրա հազվադեպությունը և հսկայական գինը (մինչև 60000 դոլար), որը գուրմանները պատրաստ են վճարել անսովոր հատապտուղի համար:
• Վերջերս մեծացել է ձմերուկի ժողովրդականությունը անսովոր ձև. Ճապոնիայում ստեղծվել է քառակուսի ձմերուկի արտադրություն։ Տիպիկ տնային այգիներում այգեպանները փորձում են անսովոր ձևերի հետաքրքիր ձմերուկներ պատրաստել՝ սիրտ, կոն, բուրգ, տանձ, քառակուսի, ուղղանկյուն և այլն: Իհարկե, նման մրգերի գինը շատ ավելի բարձր է, քան սովորական կլոր կամ ձվաձեւ հատապտուղները:

Ամառը մեր օրգանիզմի սիրելի ժամանակն է, քանի որ ժամանակն է բավարար քանակությամբ վիտամիններ ստանալու: Մրգերի և հատապտուղների համար առավել առատաձեռն ամիսներն են հուլիսն ու օգոստոսը: Հենց հուլիսի վերջին է հասունանում ամենամեծ հատապտուղը՝ ձմերուկը։ Ձմերուկի իսկական համի սիրահարների հիմնական կանոնը այն գնելու մեջ չշտապելն է։ Այդ հսկա հատապտուղները, որոնք սկսում են վաճառվել մեր խանութներում հունիսին, կամ նույնիսկ ավելի վաղ, հասունանում են ոչ թե դաշտում, այլ խանութ տանող ճանապարհին։ Իհարկե, դա չի կարող չազդել ձմերուկի համի վրա։ Այժմ մենք կիմանանք, թե ինչպես ընտրել ձմերուկ՝ առաջնորդվելով պարզ կանոններով։

Համեղ ձմերուկ ընտրելու համար հարկավոր է հիշել հետևյալ կանոնները.

• Ձմերուկները լինում են երկու սեռի, ինչպես մարդիկ՝ «տղաներ» և «աղջիկներ»: «Աղջիկը» տարբերվում է «տղայից» հարթ հետույք ունենալով։ Ասում են, որ «աղջիկները», ինչպես մեծ քաղցր ատամները, ամենաքաղցրն են և քիչ ոսկորներ ունեն։ Հետևաբար, փորձեք ինքներդ ձեզ համար գտնել ամենահամեղ «աղջիկը».
• Նորից ուշադրություն դարձրեք ձմերուկի հետույքին, այն ունի ծայր, որով ձմերուկը սնվում էր մինչ աճում էր: Ուշադրություն դարձրեք այս կադրին. եթե այն ամբողջովին չոր է, նշանակում է, որ ձմերուկը հասունացել է և կհիացնի ձեզ իր համով և վիտամիններով։ Չիմանալով, թե ինչպես ընտրել ձմերուկ, դուք ռիսկի եք դիմում գնել չհասած և անքաղցր հատապտուղներ.
• Հպեք ձմերուկին: Փորձագետներն ասում են, որ ամենաքաղցր և հասուն գծավոր հատապտուղները թակելիս ձանձրալի ձայն են տալիս.
• Եվ ևս մեկ կանոն, թե ինչպես ընտրել ձմերուկը, մի վերցրեք ամենամեծ հատապտուղը: Վերցրեք միջինը: Այս կերպ դուք ավելի մեծ հնարավորություն կունենաք ստանալու ամենաարոմատիկ և հասուն համեղը;
• Մի մոռացեք ձեզ հետ տղամարդ վերցնել, ձմերուկը համեղ, առողջարար, բայց նաև թանձր հատապտուղ է։

Ձմերուկի օգուտները

Ձմերուկ՝ որպես հենց կոչման կրող առողջ հատապտուղներդուք պետք է շատ բան պահեք ձեր մեջ օգտակար նյութեր. Այսպիսով, եկեք բաժանենք ձմերուկի օգուտները: Նախ՝ իր թեթև, օդային մանրաթելային կառուցվածքի շնորհիվ ձմերուկը թույլ է տալիս մաքրել արյան անոթները կուտակված վատ խոլեստերինից։ Ձմերուկի հյութալի և բուրավետ միջուկը հարուստ է կալիումով, երկաթով և մագնեզիումով։ Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել սրտի լավ աշխատանքի համար: Երկրորդ դրական կողմձմերուկ - այն օգնում է մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից, քանի որ այն պարունակում է B վիտամիններ, կարոտին, C, PP վիտամիններ և ֆոլաթթու: Երրորդ, ձմերուկը ամենաարդյունավետ և առողջարար բնական միզամուղն է, և ինչ համեղ է: Այս հատապտուղը ամառային փրկություննրանց համար, ովքեր տառապում են հոդատապով, արթրիտով կամ սկլերոզով։ Ձմերուկի օգուտները տարիներ շարունակ ապացուցվել են դրա օգտագործումը բնական բժշկության մեջ:

Ձմերուկի սորտեր

• Աստրախանը ձմերուկի ամենատարածված և սիրելի տեսակն է: Նրա ձևը կլոր է կամ երկարավուն։ Խիտ կանաչ՝ հստակ շերտերով։ Աստրախանի ձմերուկն ունի ամենաքաղցր և անուշահոտ միջուկը։ Միջին հատապտուղը կշռում է 7-10 կիլոգրամ;
• Crimson Sweet - ավելի արագ է հասունանում, քան նախորդ ձմերուկի սորտը: Գնդիկի պես հարթ և կլոր: Այն կարելի է շփոթել Աստրախանի հետ, բայց եթե ուշադիր նայեք, կնկատեք, որ լույսի ներքո այն նկատելիորեն փայլում է։ Ցելյուլոն օդաչու է և քաղցր, իսկ քաշը միջինը 4-5 կիլոգրամ է;
• Օգոնեկ - հասունանում է նույն երկար ժամանակով, ինչ Աստրախանը՝ 71-ից 87 օր: Ձևը սովորական գնդակ է հիշեցնում: Սա ձմերուկի մյուս տեսակներից առանձնանում է իր բարակ առանց շերտերով կեղևով։ Լույսը մուգ կանաչ է։ Միջուկը նույնքան նուրբ և համեղ է։ Միջին հաշվով, նման ձմերուկը կշռում է ընդամենը 2 կիլոգրամ, այնպես որ նույնիսկ կինը կարող է այն տանել տուն;
• Sugar baby-ը ձմերուկի ամենասպասված տեսակներից է։ Այն ունի մուգ կանաչ գույն։ Ձմերուկի այս բազմազանության ձևը շրջանաձև է: Նրա մարմինը նույնքան վառ է` կարմիր, և, իհարկե, շատ շաքարավազ: Միջին հաշվով, նման երեխան կշռում է չորս կիլոգրամ;
• Արևի նվերը սեխի հրաշքն է՝ ձվաձեւ, երկարավուն ձևով։ Նրա յուրահատկությունը գույնն է։ Այն ոչ թե կանաչ է, ինչպես դասական ձմերուկը, այլ դեղին է, և ավելի շատ նման է սեխի։ Այնուամենայնիվ, ներսում մենք ճանաչում ենք նույն քաշը, ինչ մեր սիրելի ձմերուկը` կարմիր միս, անուշաբույր և նուրբ: Միջին հաշվով, ընտրության նման հրաշքը կշռում է չորս կիլոգրամ;
• Հանգստացեք - այն իրավամբ կարելի է անվանել ամենաերկար սպասված բազմազանությունը: Ի վերջո, նրա հասունացման ժամանակը տևում է 85-ից 97 օր: Այս ուշացած ձմերուկը բծերով կանաչ գնդակի տեսք ունի բաց գույն. Ինչպես միշտ, այս ձմերուկը նույնքան քաղցր է և աներևակայելի համեղ։ Միջին հաշվով այն կշռում է մոտ յոթ կիլոգրամ։ Հիշեք, թե ինչպես ընտրել համեղ ձմերուկ. թակեք այն, պետք է ձանձրալի ձայն լինի, իսկ սեղմելիս պետք է լսվի թեթև ճռռոց;
• Սկորիկ - այս բազմազանությունը, ինչպես անունն է հուշում, ամենաարագ հասունանում է: Չնայած փոքր քաշը- միջինում երեք կիլոգրամ, այն ունի հաստ ընդերք և անսովոր նախշ՝ կոր գծերի տեսքով: Դա նրա միջուկն է, որը գուրմանները ճանաչում են որպես ամենաքնքուշն ու անուշաբույրը:

Ահա ձմերուկի հիմնական սորտերը. Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես ընտրել համեղ ձմերուկ: Զինված մեր խորհուրդներով՝ դուք սեղանին կբերեք ամենաքաղցր, ամենահաս գծավոր հյուրասիրությունը:

Մինչև վերջերս ձմերուկը իսկական հրաշք էր հարավից, և մանրածախ առևտրի կետերում երկար հերթեր էին շարվում դրա համար: Այսօր ձմերուկով ոչ մեկին չեք զարմացնի, դրա գինը ցածր է, իսկ ցանկության դեպքում կարող եք ձմերուկ աճեցնել նույնիսկ Ռուսաստանի կենտրոնում։

Սելեկցիոների աշխատանքի շնորհիվ այս մշակաբույսի բավականաչափ սորտեր և հիբրիդներ կան Սելեկցիոն նվաճումների պետական ​​ռեգիստրում՝ 210 հատ: Իհարկե, իմաստ չունի դրանք բոլորին նկարագրել։ Մենք որոշեցինք պատմել այն ձմերուկների մասին, որոնք առաջին հերթին կարելի է ձեռք բերել մանրածախ, և երկրորդ՝ արդեն իսկ մեծ ժողովրդականություն են վայելել շուկայում։

Ձմերուկի լավագույն նոր տեսակները.

կուլտուրա ԷրոֆեյՍորտի սկզբնավորող «Գավրիշ» ընկերությունը սորտ է, որը բնութագրվում է միջին հասունացման շրջանով, մագլցման սովորությամբ՝ երկար հիմնական վազով։ Տերեւների շեղբերները մեծ են, մոխրագույն-կանաչավուն, կտրատված եւ կնճռոտ։ Ձմերուկն ունի կլոր ձև և կանաչ ֆոն՝ զուրկ գծերից։ Սորտի պտղի քաշը հասնում է 6 կիլոգրամի։ Կեղևը միջին հաստությամբ է և պարունակում է մուգ վարդագույն-կարմիր միս, շատ խիտ և լավ համով: Սերմերը փոքր են, դարչնագույն գույնի, կետավոր և բծավոր նախշով։ Մեկ քառակուսի մետրից կարելի է հավաքել սորտի մինչև 4,5 կիլոգրամ պտուղ (450 ցենտներ մեկ հեկտարից): Բերքահավաքից հետո պտուղը կարող է մեկ ամիս մնալ առանց փչանալու։ Սկսած անկասկած առավելություններՀարկ է նշել արտադրանքի գերազանց տեղափոխելիությունը:

ԱստղՍորտի սկզբնավորող «Փոիսկ» գյուղատնտեսական ընկերությունը սորտ է, որը բնութագրվում է միջին վաղ հասունացման, երկար հիմնական վազով մագլցելու սովորությամբ։ Ձմերուկի տերևների շեղբերները մեծ են, կանաչավուն, կտրատված և մի փոքր կնճռոտված։ Ձմերուկն ունի գլանաձև ձև և կանաչ կամ մուգ կանաչ ֆոն՝ զուրկ գծերից, բայց բծերով։ Սորտի պտղի քաշը հասնում է 12 կիլոգրամի։ Կեղևը միջին հաստությամբ է, թաքցնում է վարդագույն-կարմրավուն միջուկ, միջին խտությամբ, գերազանց համով։ Սերմերը մեծ են, դարչնագույն գույնի, կետավոր նախշով: Մեկ քառակուսի մետրի համար կարող եք հավաքել մինչև հինգ կիլոգրամ միրգ (հեկտարից 500 ցենտներ): Բերքահավաքից հետո պտուղը կարող է ապրել մինչև 50 օր՝ չփչանալով։

Ուչկուդուկ, սորտի սկզբնավորողը՝ Գավրիշ ընկերությունը, սորտ է, որը բնութագրվում է միջին վաղ հասունացման շրջանով, մագլցման սովորությամբ՝ երկար հիմնական վազով։ Ձմերուկի տերևների շեղբերները միջին չափի են, մոխրագույն-կանաչավուն, կտրատված և կնճռոտված։ Ձմերուկն ունի կլոր ձև և բաց կանաչ ֆոն՝ զուրկ գծերից, բայց բծերով։ Դդմի քաշը հասնում է 6 կիլոգրամի։ Կեղևը շատ բարակ է, թաքցնում է վարդագույն միջուկը, միջին խտությամբ, լավ համով: Սորտի սերմերը մեծ են, դարչնագույն գույնի, կետավոր նախշով։ Մեկ քառակուսի մետրի համար կարող եք հավաքել մինչև հինգ կիլոգրամ միրգ: Բերքահավաքից հետո պտուղը կարող է մեկ ամիս մնալ առանց փչանալու։

Շուգա ԲեյբիՍորտի սկզբնավորող «Փոիսկ» գյուղատնտեսական ընկերությունը սորտ է, որը բնութագրվում է վաղ հասունությամբ, մագլցման սովորությամբ՝ կարճ երկարությամբ հիմնական վազով։ Տերեւների շեղբերները փոքր են, մոխրագույն-կանաչավուն, խիստ կտրված։ Ձմերուկն ունի կլոր ձև, միջին լայնության շերտեր, ֆոնից ավելի մուգ գույնի, որը մուգ կանաչ է։ Դդումի քաշը հասնում է 2 կիլոգրամի։ Կեղևը բարակ է, թաքցնում է կարմրավուն միջուկը, շատ փափուկ, գերազանց համով: Սերմերը մանր են, դարչնագույն գույնի, բծավոր նախշով։ Առավելագույն բերքատվությունը հեկտարից 200 ցենտներ է։ Սորտի անկասկած առավելությունների թվում պետք է նշել դրա դիմադրությունը գարնանային օդի ցածր ջերմաստիճաններին: Գոտիավորված միջին գոտումՌուսաստան.

Heather մեղր F1 հյուսիսկովկասյանԵվ Նիժնևոլժսկիշրջաններ։ Սա F1 հիբրիդ է, որը բնութագրվում է վաղ հասունությամբ (68 օրից), մագլցելու սովորությամբ՝ միջին երկարության հիմնական վազով։ Բույսի տերևների շեղբերները մեծ են, կանաչավուն, կտրատված և մի փոքր կնճռոտված։ Ձմերուկն ունի կլոր ձև, մի փոքր ցցուն կանաչ և շատ նեղ շերտեր, որոնք տեղակայված են բաց կանաչ ֆոնի վրա: Հիբրիդային դդումի քաշը հասնում է 7 կիլոգրամի։ Կեղևը միջին հաստությամբ է, թաքցնում է կարմիր միջուկը, միջին խտությամբ, գերազանց համով։ Սերմերը փոքր են, դարչնագույն գույնի, կետավոր և բծավոր նախշով։ Արտադրողականությունը մեկ հեկտարի համար հասնում է 375 ցենտների։ Բերքահավաքից հետո պտուղը կարող է մնալ մեկ ամսից մի փոքր ավելի՝ առանց փչանալու։ Դրական հատկությունները ներառում են նաև գերազանց տեղափոխելիություն, երաշտի դիմադրություն, անտրակնոզի և ֆուզարիումի նկատմամբ դիմադրություն:

Կանաչ տորպեդո F1, հիբրիդի սկզբնավորողը Գավրիշ ընկերությունն է։ Հաստատված է օգտագործման համար՝ ըստ հյուսիսկովկասյանԵվ Նիժնևոլժսկիշրջաններ։ Սա F1 հիբրիդ է, որը բնութագրվում է վաղ հասունությամբ (64 օրից), մագլցելու սովորությամբ՝ միջին երկարության հիմնական վազով։ Բույսի տերևների շեղբերները մեծ են, կանաչավուն, կտրատված և մի փոքր կնճռոտված։ Ձմերուկն ունի գլանաձեւ տեսք, ցցուն մուգ կանաչ, կանաչ ֆոնի վրա տեղակայված նեղ շերտեր։ Հիբրիդային պտղի զանգվածը հասնում է 6 կիլոգրամի։ Կեղևը միջին հաստությամբ է, թաքցնում է կարմիր միջուկը, միջին խտությամբ, լավ համով։ Սերմերը բավականին մեծ են, մուգ շագանակագույնկետավոր և բծավոր նախշերով։ Արտադրողականությունը մեկ հեկտարի համար հասնում է 330 ցենտների։ Բերքահավաքից հետո պտուղը կարող է մնալ մեկ ամսից մի փոքր ավելի՝ առանց փչանալու։ Փոխադրելիությունը բարձր է, հիբրիդը դիմացկուն է ֆուսարիումի, անտրակնոզի նկատմամբ, ջերմակայուն և երաշտի դիմացկուն։

Սրանք ձմերուկի լավագույն նոր տեսակներն ու հիբրիդներն են, որտեղ հանդուրժողականության շրջաններ չկան, սկզբնավորողը ամենուր նշում է «բոլոր շրջանները»: Եթե ​​ձեզանից որևէ մեկը՝ մեր սիրելի ընթերցողներ, աճեցրել է այս կամ այն ​​սորտերից որևէ մեկը, գրեք մեզ այդ մասին մեկնաբանություններում, այն հետաքրքիր և օգտակար կլինի բոլորի համար։

Ձմերուկը հատապտուղ է, որն ակտիվորեն աճեցնում են տաք կլիմայական երկրներում: Բայց, չնայած դրան, Ռուսաստանում ձմերուկը տնկվել է երկար տարիներ և լավ բերք է ստանում։ Իհարկե, ամեն ինչ կախված է տնկման, հողի մշակման և պարարտանյութերի տեխնոլոգիայից:

Մեկ այլ բան, որը պետք է հաշվի առնել, բազմազանությունն է: Հենց բազմազանությունն է ազդում առաջին ընձյուղների և պտուղների առաջացման ժամանակի վրա։ Հետևաբար, արժե ուշադիր ծանոթանալ ձմերուկի վաղ և վաղ հասունացման սորտերի բոլոր բնութագրերին:

Ձմերուկի վաղ սորտեր

Հարկ է նշել, որ ձմերուկն ունի բարձր մակարդակբետա-կարոտինի, ցիտրուլինի, հակաօքսիդանտների, լիկոպենի պարունակությունը։ Այս բոլոր բաղադրիչները բարելավում են իմունիտետը, կանխում վաղաժամ ծերացումը և քաղցկեղը։ Ամեն օր տաք սեզոնին ձեր սննդակարգում անպայման մի կտոր ձմերուկ ներառեք։ (Ձմերուկի օգտակարության մասին օրգանիզմի համար կարող եք կարդալ այս հոդվածում)։

Ներկայումս գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ապահովում է ձմերուկի վաղ տեսակների հսկայական բազմազանություն: Ամեն մեկն իրարից տարբերվում է համով, չափսով և նույնիսկ մարմնի գույնով։ Բայց ընդհանուր բնութագիրը պտղի արագ հասունացումն է:

Հանրաճանաչ վաղ սորտեր.

1. 1. «Օգոնյոկ». Բույսի բուսականությունը 60-70 օր է։ Հասած հատապտուղն իր տեսքով կլոր է։ Կեղևն ունի առաձգական կառուցվածք, գույնը՝ կանաչ՝ սև երանգով։ Հատապտուղի ներսը կարմիր է։ Սերմերը մանր են և սև։ Ունի բարձր հյութեղություն։ Այն քաղցր համ ունի, նման է մեղրին: Հատապտուղի քաշը 3 կգ. Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի համաձայն՝ տնկման շրջանը սկսվում է ապրիլի վերջից մինչև մայիսի սկիզբը, ցանկալի է, որ հողը տաքանա մինչև +10 +18 աստիճան։ Այս բազմազանությունը լավ բերք է տալիս: Շատ լավ է դիմանում ցուրտ եղանակին։
   2. «Նվեր հյուսիսին».. Ձմերուկը հասունանում է 65-80 օրում։ Հատապտուղն ունի կլոր տեսք և միջին չափի։ Պտղի կառուցվածքը հարթ է և կանաչավուն գույնի։ Հասած ձմերուկը կշռում է մոտ 10 կգ։ Ներսում կարմիր կամ կարմիր է: Այն ունի բարձր հյութեղություն և շաքարի պարունակություն։ Աճել ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին: Այն լավ է դիմադրում հիվանդություններին և լրացուցիչ խնամք չի պահանջում։

Առաջարկում ենք դիտել հետաքրքիր տեսանյութինչպես աճեցնել ձմերուկի վաղ տեսակները.

1. 1. «Au արտադրող». Ծիլերի հայտնվելուց մինչև հասունացած պտուղները 70-ից 80 օր է։ Հասած հատապտուղներն ունեն օվալաձև ձև։ Կառուցվածքը խիտ է և հարթ, գույնը՝ կանաչ։ Շերտերը պարզ են, մուգ գույնի։ Հատապտուղի քաշը հասնում է մինչև 12 կգ-ի։ Միջուկը կարմիր կամ կարմիր գույնի է։ Համը շաքարավազ է և հյութալի։ Գերազանց դիմադրություն ցողունային հոտի և անտրակոզի նկատմամբ: Հետեւաբար, սորտը ունի լավ բերքատվություն եւ փոխադրում: Խորհուրդ է տրվում աճեցնել ավազոտ հողերի վրա։ Առաջին ցանքերը կատարվում են, երբ հողը տաքանում է մինչև +15 աստիճան։

Ձմերուկ «Օգոնյոկ», մուգ կանաչ՝ գրեթե սև երանգով

1. 1. «Crimson Ruby F1». Պտուղները հասունանում են 63-71 օրում։ Սա բերրի բազմազանություն է հզոր գագաթներով, գերազանց արմատային և տերևային համակարգերով: Հատապտուղը ձվաձեւ է, մի փոքր երկարաձգված։ Կեղևի կառուցվածքը խիտ է, մուգ կանաչ գույնի, մակերեսին հստակ երևում են բաց կանաչ գույնի շերտեր՝ սպիտակ երանգով։

      Ձմերուկի քաշը 4 կգ-ից 9 կգ է։ Ներսը՝ կարմիր է, սև կամ շագանակագույն սերմերով։ Համը խրթխրթան է և շաքարավազ։ Բույսը քմահաճ չէ և կարող է աճել ցանկացած հողում:

Հետաքրքիր փաստ.Ճապոնացիները, որոնք հայտնի են իրենց անհավանական գյուտերով, մշակել են քառակուսի ձևով ձմերուկների բազմազանություն, որոնք կլանում են. ավելի քիչ տարածք. Քիչ անց Արաբական Միացյալ Էմիրություններում արմատացավ քառակուսի ձմերուկի գաղափարը։

1. 1. «Ատաման Ֆ1». Ծիլերի հայտնվելուց մինչև հասած հատապտուղները 2-ից 3 ամիս է: Հատապտուղը ձվաձեւ կամ կլոր է։ Կառուցվածքը առաձգական է, կանաչ գույնի մուգ երանգով։ Շերտերը բաց կանաչ գույնի են։ Հասած պտղի քաշը տատանվում է 4 կգ-ից մինչև 7 կգ: Միջուկը վառ կարմիր կամ կարմիր գույնի է։ Միջուկի համը քաղցր է և հյութալի։ Այս տեսակը բարձր բերքատու է, մեկ թուփից կարելի է հավաքել մինչև 15 կգ միրգ։ Բացի այդ, ձմերուկը լավ է հանդուրժում հիվանդությունները։ Կարելի է պահել 30-ից 40 օր։

Ձմերուկ «Farao F1», էլիպսաձեւ, մի փոքր երկարավուն հատապտուղ

1. 1. «Farao F1». Հասունացման ժամանակը տատանվում է 65-ից 81 օր: Ձևով այն էլիպսաձև, մի փոքր երկարավուն հատապտուղ է։ Կեղեւը հաստ չէ։ Մակերեւույթի կառուցվածքը առաձգական է, մուգ կանաչավուն գույնի։ Շերտերը բաց կանաչ գույնի են։ Հասած հատապտուղը կշռում է 3-ից 6 կգ: Ցելյուլոնի գույնը կարմիր է մուգ շագանակագույն սերմերով։ Այն ունի հյութալի, խրթխրթան և քաղցր համ: Դիմացկուն է ցանկացած հիվանդության. Աճում է ցանկացած հողում։ Բերքատվությունը գերազանց է, մեկ թուփից կարելի է քաղել մինչև 7-8 կգ։

1. 1. «Top Gun». Ծիլերի հայտնվելուց մինչև հասուն պտուղները 60-65 օր է։ Հատապտուղը կլոր է և միջին չափի։ Հասած հատապտուղի քաշը հասնում է 16 կգ-ի։ Կեղեւի կառուցվածքը բարակ է, հարթ, մուգ կանաչավուն, բաց կանաչ գծերով։ Ներսը՝ կարմիր կամ կարմիր։ Համը հյութալի է և քաղցր։ Սորտի բերքատվությունը շատ բարձր է, մեկ թուփից հավաքվում է մինչև 20 կգ բերք։ Գյուղատնտեսական մշակության տեխնոլոգիան խորհուրդ է տալիս տնկել բաց գետնին և ֆիլմի տակ: Հանգիստ հանդուրժում է սնկային հիվանդությունները։

Ձմերուկ «Ֆոտոն», ձվաձեւ միրգ

1. 1. «Ֆոտոն». Սորտը հասունանում է 2,5-3,5 ամսում։ Գյուղատնտեսական տեխնիկայի համաձայն՝ սերմերը ցանում են ապրիլի վերջից մինչև մայիսի սկիզբ։ Հասած հատապտուղն ունի միջին չափի օվալաձեւ տեսք։ Կեղեւի կառուցվածքը առաձգական է, գույնը՝ մուգ կանաչավուն, գծերը՝ բաց կանաչավուն։ Հասունացած ձմերուկի քաշը 6-ից 9 կգ է, միջուկը կարմիր կամ կարմիր գույնի է։ Համը հյութալի է և քաղցր։ Հասած պտուղների սերմերը մանր են և սև։ Առաջին բերքը կարելի է հավաքել արդեն հուլիսի կեսերին: Այս բազմազանությունը քմահաճ չէ և լավ է դիմադրում սնկային հիվանդություններին։ Բերքատվությունը բարձր է մեկ թուփից հավաքվում է մինչև 10 կգ բերք։
   2. «Բոնտա Ֆ1». Հատապտուղները հասունանում են 62-81 օրում։ Տերեւները միջին չափի են եւ կտրատված։ Պտուղը կլոր է և փոքր չափերով։ Կեղևը շատ հաստ չէ հարթ մակերեսով, կանաչավուն գույնի, մուգ կանաչ գծերով։

      Հատապտուղի քաշը կարող է հասնել մինչև 7 կգ-ի։ Ձմերուկի ներսը կարմիր է, փափուկ և փխրուն։ Պտուղը քաղցր ու քաղցր համ ունի՝ նման է մեղրին։ Սորտը կարելի է աճեցնել ցանկացած հողում, այն լավ է հանդուրժում հիվանդությունները:

   3. «Նուրբ նստվածք F1». Պտղի հասունացումը տեղի է ունենում 2-2,5 ամսում։ Ըստ նկարագրության՝ բույսն ունի մագլցող տեսք, հիմնական վազերը միջին երկարության են։ Պտուղը արտաքին տեսքով կլոր է։ Մաշկը հաստ չէ առաձգական կառուցվածքով։ Մաշկի գույնը մուգ կանաչ է՝ հստակ արտահայտված բաց կանաչ գծերով։ Պտուղի ներսում կարմիր կամ կարմիր գույն է: Այն ունի հյութալի և քաղցր համ: Հասած հատապտուղի քաշը 2-3 կգ է։ Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի համաձայն, այն պետք է աճեցվի պարարտացված հողում, ցանկալի է նախապես փորված: Դատելով նկարագրությունից՝ սա ջերմասեր բույս ​​է, ուստի այն պետք է տնկել տաք հողում մինչև 12-15 աստիճան։ Այն շատ լավ է հանդուրժում ցանկացած սնկային հիվանդություն։

Ձմերուկ «Կարիստան», կլոր կանաչ միրգ՝ մուգ գծերով

1. 1. «Կարիստան»- Սա միջին վաղ սորտ է: Պտուղները հայտնվում և հասունանում են 65-75 օրվա ընթացքում։ Պտղի տեսքը կլոր է կամ ձվաձեւ։ Գույնը կանաչ է, գծերը՝ մուգ կանաչավուն։ Մաշկը հարթ է և ոչ շատ հաստ։ Կարմիր միջուկ սև սերմերով: Այն ունի քաղցր, փխրուն և շատ հյութալի համ:

      Ձմերուկի քաշը կարող է հասնել մինչև 12 կիլոգրամի։ Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի համաձայն՝ սերմերը ցանում են ապրիլի վերջից մայիսի սկզբին։ Ցանկալի է, որ երկիրը տաքանա մինչև +15 աստիճան։

Սա հետաքրքիր է.Սննդաբանները կարծում են, որ հակացուցումների բացակայության դեպքում մեծահասակը կարող է օրական 2-2,5 կգ թարմ ձմերուկ օգտագործել։

1. 1. «Քաղցր ադամանդ». Հասած հատապտուղների առաջացման ժամկետը 60-75 օր է։ Այս սորտը բարձր բերքատու է, մեկ ցողունի վրա աճում է մինչև 12 կգ բերք։ Հատապտուղը կլոր է և փոքր չափերով։ Կեղեւը հաստ կառուցվածքով չէ։ Մակերեւույթի գույնը կանաչավուն է, գծերը՝ բաց կանաչ։ Հասած հատապտուղի քաշը 3-5 կգ է։ Ձմերուկի ներսը կարմիր կամ կարմիր է։ Այն ունի հյութալի, խրթխրթան և շատ քաղցր համ: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները խորհուրդ են տալիս տնկել սերմեր
      Համային առումով պտուղները շաքարավազ են և շատ հյութալի։ Դուք կարող եք սերմեր ցանել բաց և փակ գետնին։

Ձմերուկ «Նիցա», էլիպսաձեւ միրգ՝ բաց կանաչ գծերով

1. 1. «Նիցա». Ծիլերի ի հայտ գալուց մինչև հասուն հատապտուղները 2-2,5 ամիս է։ Պտուղն ունի կարճ էլիպսոիդ տեսք։ Կառույցն ունի կանաչավուն գույնի հարթ մակերես, մուգ կանաչ գույնի շերտեր։ Ձմերուկի քաշը հասնում է 12 կգ-ի, երբեմն՝ 20 կգ-ի։

1. «Sugar Lightning F1»- սա ուլտրա է վաղ հիբրիդ. Հասունացման ժամանակը 60-ից 70 օր է։ Դատելով նկարագրությունից՝ բույսն ունի կարճ վազեր, հիմնական վազի երկարությունը 2 մետրից ոչ ավելի է։ Տերեւները մեծ չեն, միջին կտրատված՝ նեղ բլիթներով։ Պտղի տեսակը կլոր է և միջին չափի։ Մաշկը խիտ չէ սև-կանաչ գույնով, գծերը թույլ արտահայտված են։ Ձմերուկի քաշը տատանվում է 1,7-2,3 կգ-ի սահմաններում։ Միջուկը որդան կարմիր է, համով նման է մեղրին, շատ քաղցր է, հյութալի և անուշաբույր: Սորտը հանդուրժում է ցուրտ եղանակը:

Ձմերուկի վաղ հասուն սորտեր

Ձմերուկ «Sugar Baby», կլոր հատապտուղ՝ մի փոքր տեսանելի գծերով

Վաղ հասուն սորտերը սովորաբար հասունանում են 50 օրվա ընթացքում։ Բացի այդ, այս սորտերն ունեն մանր պտուղներ, նրանց քաշը հասնում է 7 կիլոգրամի։

Հայտնի վաղ հասուն սորտեր.

1. 1. «Սկորիկ». Հասած հատապտուղները հայտնվում են 65-90 օրվա ընթացքում։ Հասունության հասնելու արագությունը 2-3 օր է։ Ցողունը ճյուղավորված է երկար թարթիչներով։ Հիմնական թարթիչը կարող է աճել մինչև 3 մետր: Տերևների շեղբերները լայնածավալ են և կտրատված։ Ձմերուկի ձևը կլոր է և հարթ: Պտղի քաշը կարող է հասնել 3 կգ-ի։ Միջուկը որդան կարմիր է և մեղրի նման շաքարային համ ունի։
   2. «Sugar Baby»(շաքար երեխա): Կոթիլեդոններից մինչև առաջին պտուղները հայտնվելու ժամանակը մեկուկես ամիս է։ Ձևով գնդաձև հատապտուղ է։ Կառուցվածքն ունի կանաչավուն երանգով հարթ մակերես, գծերը թույլ են արտահայտված։ Մեկ հատապտուղի քաշը տատանվում է 2-ից 6,5 կիլոգրամի սահմաններում։ Միջուկն ունի կարմինային-ռուբինի տեսք և շոշափելիորեն հատիկավոր է:

      Այն շատ քաղցր և հյութալի համ ունի։ Հոտը մեղմ է։ Կեղևը խիտ է և բավականին կոշտ: Մեկ բույսից հավաքվում է մինչև 10 կգ։ Գերազանց դիմադրություն մրգային անտրակնոզի և այլ սնկային հիվանդությունների նկատմամբ: Չի պահանջում լրացուցիչ խնամք և աճում է հանգիստ առանց ջրելու։ Հասած պտուղները կարելի է ուտել թարմ, և մարինացրեք ձմռանը:

Ձմերուկ «Lady F1», փոքր ձվաձեւ հատապտուղ

1. 1. «Lady F1». Հատապտուղների հասունացման ժամանակը 60-ից 70 օր է։ Դատելով վազերի նկարագրությունից՝ սա առույգ բույս ​​է։ Հիմնական թարթիչի երկարությունը հասնում է 6 մետրի։ Տերեւները միջին չափի են, կտրատված, կանաչավուն մոխրագույն երանգ. Ձմերուկի ձեւը ձվաձեւ է, փոքր չափսերով։ Մաշկը հարթ է խիտ կառուցվածքով։ Մակերեւույթի գույնը դեղնականաչավուն է։ Մուգ կանաչավուն գույնի միջին չափի շերտեր: Ցելյուլոզը ունի կարմիր կամ կարմիր գույն: Այն ունի հյութալի և քաղցր համ: Պտղի քաշը հասնում է 7 կգ-ի։

Հետաքրքիր է իմանալ.Վիետնամում հետաքրքիր ավանդույթ կա. Վիետնամական Ամանորի տոնակատարությունների ժամանակ սեղանին միշտ ձմերուկ են մատուցում, քանի որ այն համարվում է այս տոնի ամենակարեւոր խորհրդանիշը։ Մի տեսակ ամանորյա թալիսման։

1. 1. «Սրդ 2»- Սա ծայրահեղ վաղ հասունացող սորտ է: Հասունացման ժամանակը 50-ից 70 օր է։ Նրանք աճեցվում են Ռուսաստանի, Մոլդովայի և Ուկրաինայի շատ շրջաններում: Պտղի տեսքը օվալաձև կլորավուն է՝ շերտավոր կառուցվածքով։ Կեղևը բարակ կանաչավուն է, կանաչավուն շերտերը՝ մուգ երանգով։ Հասուն պտղի քաշը 5 կգ է։ Միջուկը կարմիր է, քաղցր համով, անուշաբույր։
   2. «Վաղ շաքար». Հասունացման շրջանը 65-75 օր է։ Բույսն ունի կարճ վազեր, թարթիչի երկարությունը 1,7 մետր է։ Պտուղները կլոր են և մանր։ Պտղի քաշը 4 կգ. Կեղևը բարակ է, 2-4 սմ լայնությամբ։ Համը քաղցր է, հյութալի և քաղցր։ Բերքատվությունը բարձր է՝ բույսից 6-12 կգ։ Գերազանց դիմադրություն անտրակնոզին և փոշոտ բորբոսին: Սորտը աճեցվում է բաց և փակ գետնին։

Ձմերուկ «Eureka f1», որն առանձնանում է միջուկի վառ կարմիր երանգով

1. 1. «Eureka f1». Աճման շրջանը 2-2,5 ամիս է։ Հատապտուղը հասունանում է մեկ շաբաթից։ Ցողունը փոքր է չափերով։ Հիմնական թարթիչը կարճ է երկարությամբ։ Տերեւները փոքր են, շեղբը կտրված տեսք ունի։ Ձմերուկն ունի կլոր տեսք և միջին չափի։ Քաշը հասնում է 8 կգ-ի։ Կեղեւը միջին կամ հաստ է։ Պտղի գույնը մուգ կանաչ է։ Մարմնի գույնը կարմիր է: Ձմերուկի համը քաղցր է և հյութալի։ Հասած պտղի սերմերը մանր են, սև կամ մուգ շագանակագույն։ Այն լավ է դիմադրում սնկային հիվանդություններին։ Սորտը քմահաճ չէ, այն կարելի է աճեցնել ցանկացած հողում և առանց ջրելու:

1. 1. «Sugar Lightning F1»- Սա ծայրահեղ վաղ հիբրիդ է: Հասունացման ժամանակը 2-2,5 ամսից է։ Դատելով նկարագրությունից՝ ցողունը կարճ թարթիչներ ունի, հիմնական թարթիչի երկարությունը հասնում է առավելագույնը 2 մետրի։ Տերեւները փոքր են, միջին կտրված բլթերը՝ նեղ։ Հասած հատապտուղը կլոր է և միջին չափի։ Կեղեւը հաստ չէ, սեւ-կանաչ գույնի, թույլ շերտերով։ Հատապտուղների քաշը տատանվում է 1,7-2,3 կգ-ի սահմաններում։ Scarlet ներսում. Ունի «մեղր», շաքարային, հյութալի համ և հաճելի բուրմունք։ Սորտը լավ է դիմանում ցածր ջերմաստիճաններին։

Ձմերուկ «Շաքարի կայծակ»

1. «Turbo F1». Պատկանում է վաղ հասունացող սորտերին։ Հասունացման ժամկետը մեկուկես ամիս է։ Ձևով փոքր ձվաձեւ հատապտուղ է։

   Ձմերուկի քաշը հասնում է 10 կգ-ի։ Մաշկը բարակ է, հարթ, մուգ կանաչ գույնի։ Բաց կանաչ շերտեր: Ներսում ձմերուկը կարմիր է, խիտ, քաղցրահամ ու հյութալի համ։ Սորտն ունի բարձր բերքատվություն, մեկ թուփ կարող է արտադրել մինչև 7 հատապտուղներ: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա՝ պտուղը կարելի է աճեցնել ավազոտ և ավազակավային հողեր. Ավելի լավ է տնկել տաք հողում մինչև +12 +15 աստիճան: Սերմերը տնկվում են մայիսի սկզբին։

Կարծիքներ

Ձմերուկ «Թոփ-գան», պտուղը ձվաձեւ է և ունի բարձր շաքար պարունակություն

Սերգեյ, 55 տարեկան

«Ես երկար ժամանակ է, ինչ սեխ եմ աճեցնում։ ես մեծանում եմ տարբեր սորտերձմերուկներ Հիմնականում ես նախընտրում եմ ընտրել վաղ հասունացման սորտեր՝ «Օգոնյոկ», «Թոփ-Գան», «Բոտոն», «Մոլնիա», «Կարիստան», «Քաղցր ադամանդ»։ Սերմերի տնկման տեխնոլոգիային հետևելը պարտադիր է։

Գերազանց մրգեր. Արագ են հասունանում, մոտ մեկուկես-երկու ամսից լավ բերք եմ ունենում։ Ձմերուկը քաղցր է և հյութալի։ Արտադրողականությունը բարձր է:

Ալեքսեյ 48 տարեկան

«Ես ձմերուկ եմ աճեցնում համեմատաբար վերջերս՝ ընդամենը 5 տարի: Իմ հողամասում ես տնկում եմ վաղ և վաղ հասունացող սորտեր՝ «Վաղ հասունացող շաքար», «Էվրիկա», «Օգոնյոկ», «Շաքար երեխա», «Սկորիկ», «Լեդի»: Ես անընդհատ գերազանց բերք եմ ստացել։ Ձմերուկը շատ համեղ է, հյութալի, քաղցր։ Մենք ամբողջ տարինՄրգերն ուտում ենք, ձմռանը թթու ենք դնում ու ուղղակի թարմ ենք ուտում»։

Ելենա, 58 տարեկան

«Ես սիրում եմ ձմերուկը և ամեն տարի տնկում եմ այս հատապտուղը իմ ամառանոցում: Ես տնկում եմ վաղ և վաղ հասունացող սորտեր՝ «Օգոնյոկ», «Նվեր դեպի հյուսիս», «Au Producer», «Ataman»: Պտուղները մեծանում են և համով քաղցր ու հյութալի են: Արտադրողականությունը լավ է: Յուրաքանչյուր թուփ աճում է մինչև 7 պտուղ»:

Ամենաշատն են վաղ և վաղ հասունացող սորտերի ձմերուկները հիանալի տարբերակամառանոցում աճեցնելու համար։ Մրգերը շուտ են հասունանում մոտ երկու ամիս հետո, կարելի է հավաքել պատրաստի ձմերուկներ։ Իսկ ակնարկներն ապացուցում են, որ սորտերը բարձր բերքատու են և ոչ քմահաճ։ Իսկ հասած մրգերն ունեն լավագույն համը:

Ստորև հրավիրում ենք ձեզ դիտելու տեսանյութ, թե ինչու են վաղ հասունացող ձմերուկներն այդքան լավ.

Գնահատեք այս հոդվածը.

Բարի օր բոլոր ընթերցողներին:

Սելեկցիոների աշխատանքն այժմ մեզ հնարավորություն է տալիս կենտրոնական Ռուսաստանում և ավելի հյուսիսային շրջաններում աճեցնել ոչ միայն սովորական մրգերն ու բանջարեղենը, այլև այնպիսի ջերմասեր բերք, ինչպիսին է ձմերուկը: Այսօր «մինկե կետերը» աճեցնում են նույնիսկ հյուսիսային լայնություններում։ Հասուն պտուղները չեն կարող պարծենալ հսկայական չափսերով, բայց ունեն հյութալի միջուկ և քաղցր համ։

Որտեղի՞ց սկսել, եթե որոշեք ձմերուկ աճեցնել ձեր հողամասում: Միջոցառման հաջողությունն ուղղակիորեն կախված է ճիշտ ընտրված բազմազանությունից: Եվ իհարկե, դուք պետք է ուսումնասիրեք բերքի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան, եթե նման փորձ չեք ունեցել։ Այսօր օրվա հերոսներն են

Ձմերուկի լավագույն տեսակները

Ձմերուկի վաղ սորտեր

Անիմաստ է բացատրել ձմերուկի վաղ սորտերի ժողովրդականությունը: Եվ այսպես, պարզ է, որ բոլորը կցանկանային հնարավորինս շուտ բացել այս հատապտուղն ուտելու սեզոնը։ Մասնագետներն ամեն ինչ արեցին և մեզ գոհացրեցին բուծված վաղ սորտերից։ Եկեք տանք Համառոտ նկարագրությունընրանցից լավագույնը:

Turbo F1

Վերաբերում է ծայրահեղ վաղ հիբրիդներին: Հասունացումը տեղի է ունենում ընդամենը 55 օրվա ընթացքում: Բույսը բնութագրվում է որպես ուժեղ զարգացած արմատներով հզոր հիբրիդ։ ժամը կաթիլային ոռոգումյուրաքանչյուր թարթիչի վրա կազմում է 4-5 ձվարան: Պտուղները օվալաձև են, մուգ կանաչ գույնի, բաց գծերով, 9-ից 15 կգ քաշով։ Միջուկը շատ հաճելի համ ունի։

Ատաման F1

Հիբրիդային բազմազանություն, որի հասունացումը տևում է 70-ից 85 օր: Բույսն ունի հզոր արմատային համակարգև զարգացած տերևներ: Պտուղները էլիպսաձև են, կանաչավուն, թույլ շերտերով։ Միջուկը վառ կարմիր է և ունի հարուստ քաղցր համ։ Սորտը բարձր բերքատու է, պտուղներն ունեն երկար պահպանման ժամկետ։

Farao F1

Հասունանում է այնքան ժամանակ, որքան նախորդ հիբրիդը: Հատապտուղները երկարավուն ձև ունեն։ Նրանց գույնը մուգ կանաչ է՝ բաց կանաչ գծերով։ Մաշկը բարակ և փայլուն տեսք ունի։ Կարմիր միջուկը պարունակում է մուգ բուրգունդի սերմեր։ Հարմար է ցանկացած հողի վրա աճելու համար։ Սորտը դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ 1 պտղի քաշը հասնում է առավելագույնը 6 կգ-ի։

Կարիստան F1

Մեկ այլ վաղ բազմազանություն, որը հարմար է Ռուսաստանի շատ կլիմայական գոտիներում աճելու համար: Բույսը ուժեղ է, հզոր արմատային համակարգով։ Հատապտուղը օվալաձև է, ընդերքը փայլուն է, հարթ, գույնը կարող է լինել կամ մուգ կանաչ կամ բաց։ Ստանդարտ քաշը 3-5 կգ է, առանձին նմուշները կարող են հասնել 12 կգ-ի: Միջուկը խիտ է, հյութալի, համեղ։

Պրոդյուսեր

Հատապտուղները հասունանում են 65-70 օրում։ Հարմար է ջերմոցների համար և բաց գետնին. Պտուղները կլոր են՝ հերթափոխվող մուգ և բաց կանաչ գծերով։ Կեղեւը բարակ է, մարմինը՝ կառուցվածքով հատիկավոր, շաքարավազ։ Պտղի միջին զանգվածը 7-9 կգ է։ Սորտը բարձր բերքատու է և հիվանդությունների նկատմամբ կայուն։

Կարմիր աստղ F1

Բերքը նախատեսված է բաց և փակ գրունտներում տնկելու համար։ Սա վաղ հասունացող հիբրիդ է՝ 60-65 օր աճող սեզոնով: Մաշկը մուգ կանաչ գույն ունի։ Պտուղները աճում են կլոր ձևով։ Սորտը հատուկ խնամք չի պահանջում և հիվանդությունների դիմացկուն է։ Միջուկը մուգ կարմիր է, քաղցր։ Միջին գոտում ֆիլմի ծածկույթը օգտագործվում է վաղ գարնանը:

Վաղ սորտերը իդեալական են Մոսկվայի մարզում, Սիբիրում և Ուրալում աճելու համար, քանի որ նրանք ունեն լավ աճի տեմպ, հիվանդությունների դիմադրություն և բարձր բերքատվություն:

Սորտեր կենտրոնական Ռուսաստանի համար

Կենտրոնական Ռուսաստանում ձմերուկի լիարժեք բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է ընտրել վաղ հասունացման սորտեր, շեշտը դրված է սրա վրա: Կլիմայական պայմանների պատճառով չպետք է հետապնդեք հսկայական չափսեր, դուք դեռ չեք ստանա մեծ պտուղներ. Եթե ​​դուք ձեզ համար ձմերուկ եք աճեցնում, ապա ձեզ նույնպես չի հետաքրքրում փոխադրելիությունը կամ հատապտուղների գույնը:

Ուշադրություն դարձրեք սեխի մշակաբույսերի հետևյալ ներկայացուցիչներին.

Ռոմանսա F1

Ռոմանսա F1

Միջնավաղ հիբրիդը հասունանում է ցանքի պահից 76 օրում։ Պտուղները կլորավուն են՝ 9-12 կգ միջին քաշով։ Միջուկը վարդագույն-կարմիր է, շաքարավազ, շատ մանր սերմերով։ Սորտը լավ պտուղ է տալիս և բարձր բերքատվություն է տալիս։ Սեզոնին մեկ բույսից կարելի է ձմերուկ ստանալ երեք անգամ։

Ռումբ F1

Բարձր եկամտաբեր միջին վաղ հիբրիդ: Պտուղները օվալաձեւ են, խոշոր, միջին քաշը՝ 11-13 կգ։ Երբ նոսր տնկվում են, հատապտուղները ավելի մեծանում են: Կեղևը կանաչ գույնի է՝ մուգ գծերով։ Միջուկը համեղ է և քաղցր։ Չի պահանջում հաճախակի ջրել։ Պտուղներն ունեն երկար պահպանման ժամկետ։

Իկարուս

Սորտը համարվում է միջին ուշ: Ցանքից մինչև պտղաբերություն տևում է 90-110 օր։ Պտղի ձևը կլոր-էլիպսոիդ է։ Նրանց քաշը տատանվում է 6-ից 16 կգ: Կեղեւը խիտ է, միջին հաստության, մուգ կանաչ գույնի։ Շերտերը գրեթե անտեսանելի են: Միջուկը ազնվամորու գույնի է, շաքարավազ, առանց մեծ գումարսերմեր. Այս բազմազանության առանձնահատուկ առանձնահատկությունը բերքի երկար պահպանման ժամկետն է:

Աստրախանի ձմերուկ

Այն աճում է ամբողջ Ռուսաստանում և համարվում է վաղ շրջանի ոչ հավակնոտ և արդյունավետ տեսականի: Պտուղներն ունեն երկար պահպանման ժամկետ և լավ տեղափոխելիություն։ Մշակույթը շատ դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ Պտղի ձևը կլոր է կամ երկարավուն։ Մաշկի հիմնական ֆոնը մուգ կանաչ է՝ բաց գծերով։ Միջուկը կարմիր է, հյութալի, անուշաբույր։ Պտղի քաշը 8-ից 10 կգ է։

Մելանյա F1

Վերաբերում է վաղաժամ հիբրիդներին, որոնք հասունանում են բողբոջումից 80 օր հետո։ Սորտը ուժեղ է, դիմացկուն է հիվանդությունների և փոփոխվող եղանակային պայմանների նկատմամբ։ Պտուղները օվալաձև են՝ 8-10 կգ և ավելի կշռող։ Որպեսզի բերքը հասունանա միջին գոտում, խորհուրդ է տրվում այն ​​աճեցնել ոչ հյուսված ծածկույթի տակ։ Սածիլների համար սերմերը ցանում են ամանների մեջ ապրիլի վերջին։ Հիբրիդն ունի գերազանց համ։

Վեզիր F1

Հիբրիդ՝ հասունացման միջին ժամկետով։ Սորտը առատ բերք է տալիս և հեշտությամբ տեղափոխվում է: Պտուղները երկարավուն են։ Ցանքսի պահից մինչև բերքահավաք անցնում է 68-72 օր։ Ունի ամուր արմատներ և հզոր տերևային ապարատ։ Պտուղները չափերով միատարր են՝ միջինը 10-14 կգ քաշով։ Կեղևի մակերեսը վառ կանաչ է՝ միատեսակ մուգ շերտերով։ Կեղեւը հաստ է ու փայլուն։ Միջուկը պինդ է, մուգ կարմիր, շաքարավազ։

Բոսորագույն սյուիտ

Իդեալական շաքարավազի բազմազանություն Կենտրոնական Ռուսաստանում աճելու համար, այն ունի սուպեր վաղ ժամկետներհասունացում. Ցանքից մինչև բերքահավաք անցնում է 70-80 օր։ ժամը իդեալական պայմաններաճող պտղի քաշը կարող է տատանվել 5-ից 12 կգ: Ձմերուկի ձևը մի փոքր երկարավուն է, մուգ կանաչ գույնի։ Հիմնական ֆոնի վրա ավելի թեթև շերտեր են անցնում: Միջուկը հասունանալու ընթացքում փոխում է գույնը՝ վարդագույնից կարմիր, և ունի քաղցր համ։ Սորտը դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ և կարող է աճել չոր հողերում։

Կիմերա

Սորտը Crimson Sweet-ի բարելավված տեսականի է: Արդյունավետ, բարձր բերքատու բույս։ Ունի էլիպսաձեւ խոշոր պտուղներ՝ 13-15 կգ քաշով։ Կիմերան պատկանում է միջին վաղ սորտերին, բողբոջումից մինչև հասունացում անցնում է 75-80 օր։

Կեղեւի գույնը բաց կանաչ է՝ մուգ կանաչ գծերով։ Միջուկը քաղցր է, խրթխրթան, հարուստ կարմիր գույնի։ Շաքարավազի պարունակությամբ՝ մինկ կետը գերազանցում է Crimson Sweet-ին:

Թամերլան F1

Բարձր բերքատու միջին ուշ տեսակ (Crimson Sweet տեսակ): Այն հաջողությամբ աճեցվում է պարտեզի մահճակալներում, բայց բույսերը ապաստան են պահանջում: Սորտը հարմարեցված է տարբեր վայրերում մշակման համար կլիմայական գոտիներ. Հասունացման շրջանը առաջացման պահից 95 օր է։ Բույսը աճում է հզոր ցողունով։ Պտուղները օվալաձև են, դրանց գույնը փոխվում է բաց և մուգ կանաչ գծերով։ Ձմերուկի միջին քաշը 12-14 կգ է։ Ցելյուլոզը կարմիր է, խիտ և բացակայում է: Մշակույթը սիրում է կաթիլային ոռոգում։

Հիմնական ուշադրությունը հատկացվում է նրան, թե քանի օր է անցնում պտղի սկզբից մինչև հասունացումը։ Այս տեղեկատվությունը սովորաբար նշվում է փաթեթավորման վրա: Ձմերուկի միջին ուշ սորտեր աճեցվում են նաև միջին գոտում, բայց ջերմոցային պայմաններում՝ սածիլային եղանակով։

Ձմերուկի սորտեր Մոսկվայի շրջանի համար, բաց հողի համար

Եթե ​​ձեր կայքում ջերմոց չկա, ապա ձմերուկ տնկելիս պետք է ուշադրություն դարձնել սորտերի վրա, որոնք իրականում կարելի է աճեցնել բաց գետնին: Քանի որ Մոսկվայի մարզում ամառը շատ շոգ և բավականին կարճ չէ, խորհուրդ է տրվում ընտրել վաղ հասունացման սորտեր և դրանք աճեցնել սածիլներով: Դիտարկենք հետևյալ թեկնածուներին.

Շուգա Բեյբի

Շաքարային երեխան հասունանում է 65-70 օրում։ Պտուղներն ունեն կատարյալ կլոր ձև և մուգ կանաչ գույն։ Կեղեւը բարակ է։ Միջուկն ունի հատիկավոր հյուսվածք և քաղցր համ։ Պտուղները մանր են՝ 1-ից 6 կգ քաշով։ Սորտը հարմարեցված է տարբեր կլիմայական պայմաններին։ Այն կարելի է աճեցնել բաց գետնին և թաղանթի տակ:

Մարիստո F1

Նոր հիբրիդային սորտ՝ վաղ հասունությամբ։ Աճման շրջանը տեւում է 58-60 օր։ Սորտը դիմացկուն է ֆուսարիումի և անտրակնոզի նկատմամբ: Պտուղները կշռում են 9-11 կգ և ունեն մուգ կանաչ գույն՝ բաց գծերով։ Միջուկը խիտ է, հարուստ գույն, շաքարավազ և անուշաբույր: Բերքը կարելի է երկար պահել և լավ է հանդուրժում փոխադրումը։ Հասունացումը ընկերական է:

Էրկեն Ֆ1

Ուլտրա-վաղ, արդյունավետ, հուսալի հիբրիդ: Սորտը մշակվել է բոլորովին վերջերս։ Լավագույն բերքատվությունը ստացվում է սածիլների տնկման մեթոդով, օգտագործելով թերմոսներ: Այն դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ և հատուկ խնամք չի պահանջում։ Տարբեր եղանակային պայմաններում հետևողականորեն պտուղ է տալիս: Պտուղները կլոր են՝ 8-ից 10 կգ քաշով։ Բաց կանաչ ֆոնը ծածկված է մուգ շերտերով։ Պտղամիսը քաղցր է և փխրուն, մուգ կարմիր գույնի:

Բարակա F1

Հիբրիդը բուծվել է բաց գետնին մշակելու համար։ Սածիլների տնկման եղանակով հասունացումը տեղի է ունենում 2 ամսում կամ մի փոքր ավելի, ուղղակի ցանքով՝ 72-77 օր։ Պտղի միջին զանգվածը 11-13 կգ է։ Հիբրիդն ունի մուգ կարմիր միջուկ՝ շաքարի բարձր պարունակությամբ և մանր սերմերով: Պտուղները օվալաձեւ են և լավ են պահվում։

տարեդարձ

Հիբրիդը նախատեսված է ջերմոցում աճեցնելու համար, բայց կարող է աճել նաև բաց գետնին։ Սորտը համարվում է միջին հասունություն, մինչև հասունացումը տևում է մոտ 95 օր: Բաց գետնին տնկելիս դրանք աճեցնում են սածիլների մեջ։ Կարող է օգտագործվել ինչպես հարավային, այնպես էլ հյուսիսային լայնություններում: Պտուղները օվալաձև են՝ մինչև 10 կգ քաշով։ Գույնը փոփոխվում է բաց և մուգ կանաչ գծերի միջև: Ցելյուլոզը նուրբ է, շաքարավազ, հարուստ որդան կարմիր գույնով:

Համոզվեք, որ օգտագործեք ֆիլմի ապաստարան Մոսկվայի մարզում ձմերուկ աճեցնելիս: Սա հատկապես վերաբերում է գարնանը, երբ գիշերները ցուրտ են, և կարող են լինել անսպասելի սառնամանիքներ:

Ուրալի և Սիբիրի համար - ձմերուկի ինչ տեսակներ են աճեցվում Սիբիրում

Ընտրության հրաշքներն այսօր հնարավորություն են տալիս ձմերուկ աճեցնել նույնիսկ ռիսկային գյուղատնտեսական գոտիներում՝ Սիբիրում և Ուրալում: Այս շրջանների համար սորտեր մշակելիս հաշվի է առնվել բերքի՝ եղանակային բարդ պայմաններին դիմակայելու, ցածր ջերմաստիճաններին դիմակայելու և կարճ ժամանակում հասունանալու անհրաժեշտությունը։ ամառային շրջան. Ցուրտ շրջանների համար առավել հարմար են հետևյալ սորտերը.

Հանգստացեք

Այս անունը պայմանավորված է այս հատապտուղի հատկություններով։ Սորտը հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանը, նույնիսկ թույլ սառնամանիքները: Թփերը շատ հզոր են, հիմնական կադրը կարող է հասնել մինչև 5 մ երկարության:

Պտուղները գնդաձեւ են, մի փոքր երկարաձգված։ Միջին քաշը 5-ից 7 կգ է։ Կեղեւի հիմնական գույնը կանաչավուն է, վրան երեւում է թույլ ցանց։ Հիմնական ֆոնի վրա անցնում են մուգ շերտեր:

Ցելյուլոզը հարուստ կարմիր է, քաղցր, պարունակում է մեծ շագանակագույն սերմեր:

Սորտը խնամքի և պահպանման մեջ անփույթ է: Ծլման պահից մինչև բերքահավաքն անցնում է 85-97 օր։

Սիբիրյան լույսեր

Վաղ հասուն տեսակ՝ միջին չափի 2,5-5 կգ քաշով պտուղներով։ Ծլելուց մինչև հասունացումը տևում է 80 օր։ Այն մշակվել է հատուկ ցուրտ տարածքների համար: Լավ է հանդուրժում երաշտը և ցածր ջերմաստիճանը։ Կարելի է աճեցնել բաց և փակ գետնին։

Սորտը բարձր բերքատու է և դիմացկուն ֆուսարիումի նկատմամբ։ Ձմերուկներն ունեն կլոր ձև և մուգ կանաչ գույն։ Միջուկը հյութալի է, համեղ, սերմերը քիչ են։

Սիբիրում և Ուրալում կարելի է տնկել նաև կենտրոնական Ռուսաստանի համար նախատեսված սորտեր։ Այս դեպքում ձմերուկը պետք է տնկվի սածիլների մեթոդով և այնուհետև աճեցվի ջերմոցում: Հակառակ դեպքում բերքը կամ չի հասցնի հասունանալ, կամ չի արդարացնի ձեր սպասելիքներն իր չափերով ու համով։

Ձմերուկի սորտեր դեղին մարմնով

Դեղին մսով ձմերուկի սորտերը ոչ մի կերպ չեն զիջում ավանդական սորտերին համով, բայց միևնույն ժամանակ շատ օրիգինալ տեսք ունեն։ Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին ոչ միայն այն պատճառով, որ ձմերուկ եք աճեցրել իմ սեփական ձեռքերովբայց նաև անսովոր տեսքը– ուշադրություն դարձրեք ձեր տարածաշրջանին հարմար դեղին մսով մշակաբույսերի սորտերին:

Լուսնային

Վաղ հասուն հիբրիդ՝ բուծված Աստրախանում։ Սորտի անվանումն ինքնին խոսում է, քանի որ ձմերուկի կես կտորներն արտաքին տեսքով շատ են հիշեցնում լուսինը։ Պտուղների չափերը շատ մեծ չեն, միջին քաշը 3-4 կգ է։ Արտաքինից ձմերուկը նման է իր նմաններին, որոնք կարմիր մարմին ունեն, և նրա հոտը հիշեցնում է Աստրախանի ձմերուկի բույրը։

Միջուկը հյութալի է և նուրբ, պարունակում է նվազագույն քանակությամբ սերմեր։ Համը քաղցր է, թեթև կիտրոնի նոտայով։ Սորտը վաղ հասունացող տեսակ է, պտուղները հասունանում են մոտ 90 օրում։ Սածիլների համար սերմերը տնկվում են ապրիլի վերջին, իսկ 30 օր հետո բույսերը տնկվում են բաց գետնին։

Անակնկալ

Այն լավ է աճում Կենտրոնական Ռուսաստանում ֆիլմի ծածկույթի տակ, վաղ հասունացող բազմազանություն: Վերաբերում է դեղին մսով հիբրիդներին։ Պտուղները օվալաձև են, բաց կանաչ գույնի, մուգ գծերով։ Միջուկը գրեթե սերմեր չունի, հյութալի է և քաղցր։ Պտուղը ձեռք է բերում 4-4,5 կգ քաշ նույնիսկ քիչ քանակությամբ արևոտ օրերի դեպքում։ Աճեցվում է բաց գետնին սածիլներով։ Հնձված բերքը հիանալի պահպանվում է 2-3 ամիս։

Դեղին առանց սերմ F1

Սորտի անվանումն ինքնին խոսում է. Սա հիբրիդային նորույթ է՝ միջին չափի, կլորաձև մրգերով։ Հիբրիդը պատկանում է վաղ հասունացող սորտերին, այն դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ և խնամքի մեջ՝ ոչ հավակնոտ։ Պտուղն ունի բարակ ընդերք։ Միջուկը հյութալի է և նուրբ, համով նման է մանգոյի։ Սերմեր գրեթե չկան։ Ձմերուկն օգտագործում են թարմ վիճակում և օգտագործում են շողոքորթ մրգեր և աղանդեր պատրաստելու համար։

Դեղին ձմերուկ - Արևի նվեր

Gift of the Sun-ը ծայրահեղ վաղ հասունացող սորտ է, որի հասունացման ժամկետը մոտ 2 ամիս է։ Հասած պտուղներն ունեն մի փոքր ձգված ձև և կշռում են միջինը մոտ 3,5-4 կգ։ Հատկապես խոշոր նմուշները կարող են հասնել 6-7 կգ-ի: Նուրբ, քաղցր համով և ոսկեդեղնավուն մաշկով բազմազանություն։ Այս մշակաբույսը ցրտադիմացկուն է կլիմայական պայմաններըՍիբիր.

Densuke - ձմերուկի սև տեսականի

Սա հետաքրքիր է! Այս մշակույթի հազվագյուտ ներկայացուցիչների թվում է Densuke սորտի սև ձմերուկը: Այն համարվում է բացառիկ սորտերից մեկը։ Կեղևն ունի փայլուն սև գույն։ Պտուղները կլոր են։ Այս հատապտուղի միջուկը վառ կարմիր է և համով քաղցր: Սորտը բուծվել և աճեցվել է Ճապոնիայում և համարվում է ամենաթանկն աշխարհում։ Densuke-ի միջին քաշը 5-7 կգ է։ Նրանք վաճառում են էկզոտիկ հատապտուղներ տեղական աճուրդներում և առցանց։

Ձմերուկը իրավամբ վաստակել է «ամառվա քաղցր արքա» կոչումը։ Ի վերջո, այս հատապտուղը ոչ միայն շատ համեղ և քաղցր է, այլև առողջարար. միջուկը պարունակում է բետա-կարոտին, C և PP վիտամիններ և մանրաթել: Ապացուցված է, որ ձմերուկի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը։ Այժմ սուպերմարկետների և շուկաների դարակներում դուք կարող եք տեսնել ձմերուկի սորտերի խելահեղ բազմազանություն՝ գծավոր և պարզ, կլոր, օվալաձև և քառակուսի, առանց սերմերի, կարմիր, վարդագույն, դեղին և սպիտակ: Սակայն գյուղատնտեսների և սպառողների շրջանում ամենատարածվածը ձմերուկի վաղ տեսակներն են։ Հենց դրանք էլ կքննարկվեն հետագա:

Օգոնյոկ

Սա Խարկովի ընտրանիի հին տեսակն է, որը հայտնի է փորձառու բանջարագործների շրջանում: Առանց պատճառի չէ, որ այն պատկանում է ձմերուկի ամենավաղ տեսակներին, քանի որ բողբոջման պահից բերքահավաքի շրջանը սկսվում է միայն 80-րդ օրը։ Պտուղը գնդաձեւ է, կշռում է մինչև 2,5 կգ, ունի բարակ, փայլուն, մուգ կանաչ կեղև՝ առանց շերտերի։ Սերմերը շատ փոքր են, իսկ մարմինը որդան կարմիր է՝ արտահայտված հոտով։

Այս բազմազանության աճեցումը դժվար չի լինի, քանի որ այն զարմանալիորեն ոչ հավակնոտ է և դիմացկուն է անտրակնոզին և մասամբ՝ փոշոտ բորբոսին: Այս սորտի միակ թերությունը նրա կարճ պահպանման ժամկետն է։ Հետևաբար, այն հարմար չէ մեծածախ աճեցման համար՝ միայն տնային այգեգործության համար:

Նվեր հյուսիսին

Դուք հաստատ չեք կարողանա հավաքել այս տեսակը մինչև 70 օր: Բայց բողբոջումից հետո 75–80-րդ օրը կարող եք սկսել բերքահավաքը։ Պտուղները նման են Օգոնյոկի ձևին, բայց տարբերությունն այն է, որ «Նվեր դեպի հյուսիս» ունի ճանաչելի բաց կանաչ գծեր: Պտղամիսը կարմիր է, փխրուն և քաղցրավենիք:

Այս բազմազանությունը հիանալի է բաց հողի և զանգվածային մշակության համար: Սերմերը սկսում են բողբոջել ապրիլ-մայիսին։ Այն տեղափոխելի է, երկարակյաց, հիվանդությունների և երաշտի նկատմամբ դիմացկուն։ Քաշի սահմանափակումմրգեր – 10 կգ.

Crimson Ruby F1

Այս հիբրիդը կարելի է անվանել շատ վաղ հասունացում, քանի որ պտղաբերության ժամանակը սկսվում է արդեն 63–68-րդ օրը։ Հզոր արմատային համակարգով և թեք տերևներով օվալաձև հատապտուղ: Մաշկը կոշտ է, մուգ կանաչ գույնի և հազիվ տեսանելի լայն սպիտակ գծեր ունի։ Մարմինը կարմիր է, իսկ սերմերը՝ սև կամ շագանակագույն։ Սովորաբար այս ձմերուկը կշեռքի վրա ցույց է տալիս 4-ից 9 կգ:

Ատաման F1

Պտուղը հասունանում է 70–85 օրում։ Սա հզոր բույս ​​է՝ լավ զարգացած արմատներով և տերևներով։ Պտուղը էլիպսաձև է, կանաչավուն, գունատ զոլերով։ Ձմերուկի ներսը վառ կարմիր է՝ հարուստ շաքարային համով։ Հիբրիդը բարձր եկամտաբեր է և երկարակյաց: Մեկ հեկտարից հավաքվում է 100 տոննա բերք։

Farao F1

Հասունացման ժամանակը նույնական է նախորդ Ֆարաոյի հարազատներին: Սա երկարավուն մուգ կանաչ հատապտուղ է՝ բաց կանաչ գծերով և բարակ փայլուն մաշկով։ Իսկ մարմինը կարմիր է, մուգ բուրգունդի սերմերով։ Այս հիբրիդի սերմերը բողբոջում են ցանկացած հողի վրա, իսկ հասուն բույսը կայուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ Հասած հատապտուղը չի գերազանցում 6 կգ-ը։

Top Gun

Այս սորտի հատապտուղները վաղ հասունանում են. լիարժեք զարգացման համար անհրաժեշտ է 60–65 օր։ Սա բոլոր վաղ ձմերուկների ամենամեծ բազմազանությունն է: Նրա միջին քաշը 14 կգ է։ Սա կանաչ-դեղին մինկե կետ է, կարմիր մսով: Սորտը դիմացկուն է սնկային հիվանդությունների նկատմամբ, որի արդյունքում մեկ աճեցված թուփից կարելի է ստանալ 20–22 կգ բերք։

Ֆոտոն

Սերմերի ցանքը սկսվում է մայիսին, իսկ սածիլների տնկումը հունիսի սկզբին՝ 100x100 տնկման նախշով։ Հասած հատապտուղն ունի ձվաձեւ տեսք, խոտի գույնի առաձգական կեղև և կարմիր մարմին։ Սերմերը խոշոր են և սև։ 6-ից 9 կգ քաշով պտուղները հավաքվում են հուլիսին։

Bonta F1

Հասունացման ժամանակը 60–80 օր է։ Պտուղը կլոր է, համեմատաբար փոքր՝ մինչև 7 կգ կշռող։ Մաշկը բաց կանաչ է՝ մուգ գծերով։ Ձմերուկի ներսը վառ կարմիր է և ունի ամենաքաղցր համը:

Շաքարավազ F1

Այս սորտի պտուղները հասունանում են մոտ 70 օրում։ Ձմերուկը նկարի տեսք ունի՝ վառ կանաչ, հստակ ընդգծված գծերով, ներսից կարմիր գույնի։ Այն աճեցվում է ոչ բոլոր տեսակի հողերում և միայն տաք, լավ լուսավորված վայրերում։ Պտուղները համեմատաբար փոքր են՝ 2-3 կգ։

Քաղցր ադամանդ

Այս սորտի լրիվ հասունացման համար պահանջվում է ընդամենը 75 օր։ Ձևը կլոր է, մի փոքր երկարաձգված, քաշը՝ 3–6 կգ։ Կեղևը բարակ է և գծավոր։ Միջուկը արնագույն է, հյութալի, շաքարավազ։ Փոխադրելիություն և անվտանգություն բարձր մակարդակի վրա:

Նիցա

Ձմերուկ երկար – 1,5 մ-ից – թարթիչներով: Պտուղները օվալաձև են, փայլուն, միջինը 5–6 կգ քաշով։ Մաշկը հաստ չէ՝ ընդամենը 1–1,5 սմ, իսկ տակը՝ բաց կարմիր մարմին։ Այս սորտի պահպանման ժամկետը մեկ ամիս է։

Երկար թարթիչների շնորհիվ այս ձմերուկը չի կարելի անվանել հեշտ խնամվող։ Դուք անընդհատ պետք է կապեք և կտրեք կադրերը: Արտադրողականությունը մյուս սորտերի համեմատ ցածր է։ Բայց ձմերուկը տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն է։

Sugar Lightning F1

Մեկ այլ ծայրահեղ վաղ ձմերուկ, որը լավ է աճում Կենտրոնական Ռուսաստանում: Բերքը կարելի է ստանալ ընդամենը 60 օրում։ Սորտի անվանումը համապատասխանում է պտղի համին։ Այս հատապտուղի համը հիվանդագին քաղցր է, ինչպես մեղրը: Նրա մարմինը կարմիր-կարմիր է, անուշաբույր, իսկ կեղևը՝ մուգ, առանց շերտերի։ Տերեւները փոքր են, լայնորեն կտրված։ Այս սորտի առանձնահատուկ առանձնահատկությունը սառը դիմադրությունն է:

Սկորիկ

Ձմերուկի Սկորիկը վաղ հասունությամբ չի տարբերվում վաղ ազգակիցներից։ Այս սորտը բուծվել է դեռևս 1997 թվականին, բայց դեռ հայտնի է և լավ համբավ ունի։ Հասունացման շրջանը 65–85 օր է։ Պտուղն ունի կլոր ձև և գծավոր գույն։ Այս բազմազանությունը պահանջում է արևոտ եղանակև պարարտ հող: Օրգանական պարարտանյութի չափաբաժնի գերազանցումը վնասակար ազդեցություն է ունենում դրա զարգացման վրա: Ավելի լավ է օգտագործել ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութեր։

Sorento F1

Ձմերուկ Sorento F1-ը բարձր բերքատվության վաղ հիբրիդ է: Մեկ հեկտարից կարելի է հավաքել 60 տոննա։ Այս ձմերուկը հասունանում է մինչև 80 օրում։ Այն կարելի է տնկել ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում, միայն տնկման ձևը տարբեր կլինի։ Եթե ​​բաց գետնի համար օպտիմալ չափը 140 x 100 սմ է, ապա փակ հողի համար այն 70 x 70 սմ է, արդյունքը միջին չափի 9 կգ քաշով մրգեր է: Նրա մարմինը նուրբ է, մուգ կարմիր, հարուստ բուրմունքով, իսկ կեղևը՝ կանաչավուն, գծավոր։

Լեդի F1

Հոլանդացի բուծողները բուծել են առույգ ձմերուկ Lady F1: Նրա թարթիչները կարող են հասնել 5 մ երկարության Բույսը կլորացված է և երկարաձգված մուգ կանաչ լայն երակներով:

Կեղեւը հաստ է՝ 2,5 սմ, իսկ մարմինը՝ կարմիր, առանց մանրաթելերի։ Այս վաղ սորտը հայտնի է իր դիմադրությամբ ճաքերի, անտրակնոզայի և ֆուզարիումի նկատմամբ:

Ավելի լավ է ձմերուկի սերմերը գնել մասնագիտացված խանութներից, որտեղ դրանք տալիս են ագրոնոմիական խորհրդատվություն և երաշխավորում են բողբոջումը։

Տեսանյութ «Ձմերուկի լավագույն սորտերի ակնարկ»

Այս տեսանյութում դուք կլսեք ձմերուկի լավագույն սորտերի մասին։

Ձմերուկն ունի քաղցր, հյութալի միջուկ, հարուստ է վիտամիններով և թույլ է տալիս բարելավել ձեր առողջությունն ու կենսունակությունը ամառ-աշուն ժամանակահատվածում։ Կանաչ հատապտուղի չափերն ու ձևը տարբեր են, իսկ քաշը տատանվում է 1,5-50 կգ-ի սահմաններում։ Դուք կարող եք տնկել սեխեր տարբեր վայրերում, նույնիսկ Սիբիրի համար կան ձմերուկի տեսակներ.

Սեխի վաղ տեսակները

Ստորև թվարկված սեխի տեսակները լավ են միջին գոտու համար, քանի որ նրանք հեշտությամբ հանդուրժում են ցածր ջերմաստիճանը և մրգերի անտրակոզային վնասը: Սրանք վաղ հասուն ձմերուկի լավագույն տեսակներն են:

Միջին գոտում ավելի լավ է սեխը տնկել ջերմոցներում, որոնք պահպանում են համապատասխան ջերմաստիճանը մինչև բողբոջների հայտնվելը։ Ջերմոցները պետք է ծածկվեն հաստ թաղանթով կամ պատրաստված պոլիկարբոնատից, որը թույլ է տալիս լույսն ու օդը լավ անցնել։

Հուշում. Նախքան տնկելը, սերմերը պետք է մշակվեն պղնձի սուլֆատով, որպեսզի խուսափեն բույսերի հիվանդությունների զարգացումից:

Ջերմոցներում տնկելու համար ձմերուկ պատրաստելիս վերցրեք հաջորդ սերմերը:

1. Ձմերուկի տեսականի «Սիբիրյան լույսեր»- սերմերի տնկումից մինչև հասունացման ժամանակահատվածը 80 օր է: Սեխը մուգ կանաչ է՝ փոքր գծերով։ Միջուկը բաց կարմրավուն է, քաղցր, ծակոտկեն մանրաթելեր։ Սերմերը մանր են, բաց շագանակագույն, կեղևը՝ բարակ։ Ձմերուկի նման վաղ սորտերը կարելի է աճեցնել ջերմոցային պայմաններում կամ բաց երկնքի տակ։ Հասունացման հիմնական պայմանը հողի ջերմաստիճանը +140C է։
2. Ուլտրա վաղ– վաղ հասունացող հատապտուղ՝ մինչև 80 օր տևողությամբ, ավելի դիմացկուն ջերմաստիճանի տատանումներին: Միջուկը կարմիր գույնի է, երակներով։ Պարունակում է մեծ քանակությամբ սախարոզա, սև, միջին չափի սերմեր։
3. Ձմերուկի տեսականի Չիլ- պտուղները կհասունանան 75-85 օրվա ընթացքում, պտուղները կլոր ձևով և հարուստ կանաչ երանգով՝ մշուշոտ գծերով։ Միջուկը կարմիր է և հյութալի։ Սերմերը բաց են՝ դարչնագույն բծերով, խոշոր։ Պտղի միջին քաշը 5 կգ է։ Դրական կողմը երկար պահպանման ժամկետն է և փոխադրման դիմադրությունը:
4. Աստրախանի բազմազանություն– առաջին կադրերի ի հայտ գալուց մինչև ձվաբջիջ ընկած ժամանակահատվածը տևում է 1,5 ամիս: Պտուղը կլոր է, առանց շերտերի, մինչև 6 կգ քաշով։ Միջուկը մուգ կարմիր է, խոշոր, սեւ սերմերով, կեղեւը՝ հաստ։
5. Օգոնյոկ– ունի հասունացման ամենավաղ ժամկետները: Օգոնյոկի հատապտուղների քաշը մոտ 4 կգ է։ Այն հեշտությամբ հարմարվում է տնկված տարածքին և հեշտ է խնամել: Օգոնյոկի պտղի ձևը կլոր է, առանց գծերի, մուգ կանաչ։ Օգոնյոկն ունի հյութալի, քաղցր համ։ Հասունացման ժամանակը 1,5 ամիս է։

Հուշում. Վաղ հատապտուղներն ունեն քաղցր համ և բույր: Մեկ խաղողի բերքատվությունը թույլ է տալիս հավաքել մինչև 7 կգ հատապտուղները հեշտությամբ դիմակայել եղանակային անբարենպաստությանը և հատուկ խնամք չեն պահանջում: Հիմնական կանոնը ջրելը.

Այլ վաղ սորտեր

Սեխի լավ վաղ տեսակները ներառում են.

1. Վաղ հասուն ձմերուկի տեսականի Արտադրող– հասունանալու համար պահանջվում է 70-80 օր։ Պտուղը կլոր է, առանց ուռուցիկության, հարթ՝ փայլուն կեղևով, հատապտուղների զանգվածը՝ 5 կգ։ Շերտեր սպիտակփխրուն, բարակ ընդերքը, բաց կանաչ գույնի: Ցելյուլոզը մանրաթելային է, թեթևակի վարդագույն, քնքուշ։ Երկարատև պահպանման ժամանակ պտուղները չեն փչանում։
2. Վաղ ձմերուկի տեսականի Սկորիկ- մեծ սպիտակ լայն շերտերով: Սերմերը սեւ են, խոշոր, մեծ քանակությամբ։ Միջուկը մսոտ է և քաղցր։ Հասունացման ժամկետը 70 օր է։ Քաշը՝ 1,3-3,7 կգ։ Բերքատվությունը գերազանց է, հեշտ է խնամել և կարելի է աճեցնել ինչպես ջերմոցում, այնպես էլ այգում։ Բերքը չի ենթարկվում հիվանդությունների և վնասատուների:
3. Ատաման– հասունացման ժամանակը տևում է մոտ 66-83 օր: Պտուղը երկարավուն է, քերթված։ Կեղեւը միջին հաստության է, գունատ կանաչ։ Հատապտուղների քաշը՝ 6-8 կգ։ Միջուկը մանուշակագույն-վարդագույն է, ծակոտկեն, մեծ քանակությամբ մանր սերմերով։
4. Չարլսթոն գորշ- հասունացման ժամանակը տեղի է ունենում հուլիսի վերջին - օգոստոսի սկզբին: Բերքատվությունը կայուն է՝ 100 տ/հա։ Մոխրագույն սորտը հին է, բույսն ունի մինչև 5 մ երկարությամբ մտրակ։ Կեղևը հաստ է՝ 1,5-2,5 սմ Գույնը՝ բաց կանաչ, մարմինը՝ կարմիր, ծակոտկեն։ Սերմերը շագանակագույն են և մեծ։ Այս տեսակի հատապտուղը չի կորցնում իր համը պահպանման ժամանակ։
5. Վերին հրացան– տնկիների 58-62 օր և ցանքս՝ 65-67 օր: Top gan հիբրիդը պարունակում է սախարոզայի բարձր տոկոս, միջուկը շատ քաղցր է մեծ սև սերմերով: Պատշաճ խնամքի դեպքում top gun-ը տալիս է հետևողականորեն հարուստ բերք: Top gan-ը առաջատար դիրք է զբաղեցնում ձմերուկի այլ տեսակների մեջ՝ շնորհիվ իր արագ հասունացման, լավ պահպանման որակի և ջերմաստիճանի փոփոխության և հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրության:
6. Կարիստան– հիբրիդ, որի առևտրային որակները չեն փոխվում բերքահավաքից հետո երկու շաբաթ: Կարիստան սորտի դրական հատկությունը նրա վաղ հասունացումն է և գերազանց համը: Ձմերուկ Կարստանը զգայուն չէ ֆուզարիումի և անտրակնոզի նկատմամբ, ինչը լավ է ազդում դրա պահպանման վրա: Կարիստանն ունի բաց կանաչ գույն՝ տարբեր լայնությունների գծերով։ Կեղևը հարթ է, ձևը հիշեցնում է էլիպս, սերմերը մեծ քանակությամբ սպիտակավուն են։ Միջուկը խրթխրթան է և քաղցր: Բախչա Կարիստան՝ մինչև 12 կգ քաշով։ Բերքը կարող է հասնել մինչև 250 ց/հա։
7. Քաղցր ձմերուկի տեսակները բաց գետնին. Melitopolsky 142 and Stokes 647/649. Առաջին տեսակի հատապտուղների քաշը հազիվ է գերազանցում 4-5 կգ-ը։ Ցելյուլոն ունի բազմաթիվ մանր սերմեր, համեղ է և ունի թելքավոր կառուցվածք։ Ձմերուկի երկրորդ տեսակն ունի նարնջագույն-կարմիր մարմին, այն այնքան էլ քաղցր ու հյութալի չէ։ Այս տեսակի սեխերն առավել հարմար են Սիբիրի համար, քանի որ խնամքի համար ավելի քիչ պահանջկոտ են և եղանակային փոփոխություններին դիմացկուն:

Խորհուրդ. Սեխի վաղ տեսակները հեշտությամբ հանդուրժում են ցուրտը և բարձր խոնավությունը և չեն փչանում երկարատև տեղափոխման և պահպանման ժամանակ:

Լավագույն ուշ սորտերը

Լավագույն ուշ հասուն սորտերի թվում են հետևյալը.

1. Ձմերուկի ուշ հասուն Crimson Sweet սորտը ուշ բերք է, ցանքից մինչև հասունացումը տեւում է 85-90 տարի։ Պտուղները խոշոր են, քաշը հասնում է 10-12 կգ-ի, քաղցր, մարմինը՝ վառ կարմիր, նուրբ, մանր սերմերով։ Կեղևը վառ կանաչ է՝ սպիտակ բծերով։ Տեղափոխելիությունը լավ է, բերքատվությունը՝ կայուն՝ 1 հա-ից մինչև 200 կգ։
2. Kai-ն ուշ ծաղկում է և հեշտությամբ հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանի պայմանները և լույսի բացակայությունը: Բերքահավաքից առաջ անցնում է 85 օր։ Հազիվ նկատելի սպիտակ գույնի լայն շերտերով միրգ: Միջուկը ծակոտկեն է, շատ քաղցր, վարդագույն գույնի։ Երգում է 75 օրվա ընթացքում։ Հատապտուղը օվալաձև է, բաց կանաչ գույնի, գունատ գծերով։ Ցելյուլոզը հյութալի է, մանրաթելային, հարուստ կարմիր գույնով՝ մանր սերմերով։
3. Իմպուլսը համեղ ձմերուկի ուշ տարատեսակ է՝ երկարավուն, քերթված, հարուստ կանաչ գույնով։ Կեղեւը շատ բարակ է։ Միջուկը կարմիր է, ջրային՝ միջին սերմերով։ Հատապտուղի միջին քաշը 8-20 կգ է։ Արտադրողականությունը մինչև 300 կգ հարյուր քառակուսի մետրի համար:
4. Beijing Joy – հիբրիդ, վաղ: Ցանքից մինչև պտղի հասուն վիճակն անցնում է 105-115 օր։ Պեկինյան ձմերուկն ունի կլոր, մուգ գույնի գնդիկի ձև և կեղև՝ սպիտակ գծերով։ Միջուկը քաղցր է, մուգ կարմիր, ջրային։

Ձմերուկի ուշ սորտերը դիմացկուն են հիվանդությունների, ավելորդ խոնավության և ջրելու բացակայության նկատմամբ։ Համեղ ձմերուկի լավագույն տեսակները վաղ և վաղ հասունացողներն են՝ աճեցված ամառանոցում։ Պտուղները արագ են հասունանում, իսկ երկու ամսից հետո կարելի է բերքահավաք անել։ Բարձր բերքատվություն ունեցող ձմերուկներն ամենահեշտն են խնամվում, իսկ հասած հատապտուղները հիանալի համ ունեն։

Ձմերուկն ունի քաղցր, հյութալի միջուկ, հարուստ է վիտամիններով և թույլ է տալիս բարելավել ձեր առողջությունն ու կենսունակությունը ամառ-աշուն ժամանակահատվածում։ Կանաչ հատապտուղի չափերն ու ձևը տարբեր են, իսկ քաշը տատանվում է 1,5-50 կգ-ի սահմաններում։ Դուք կարող եք տնկել սեխեր տարբեր վայրերում, նույնիսկ Սիբիրի համար կան ձմերուկի տեսակներ.

Սեխի վաղ տեսակները

Ստորև թվարկված սեխի տեսակները լավ են միջին գոտու համար, քանի որ նրանք հեշտությամբ հանդուրժում են ցածր ջերմաստիճանը և մրգերի անտրակոզային վնասը: Սրանք վաղ հասուն ձմերուկի լավագույն տեսակներն են:

Միջին գոտում ավելի լավ է սեխը տնկել ջերմոցներում, որոնք պահպանում են համապատասխան ջերմաստիճանը մինչև բողբոջների հայտնվելը։ Ջերմոցները պետք է ծածկվեն հաստ թաղանթով կամ պատրաստված պոլիկարբոնատից, որը թույլ է տալիս լույսն ու օդը լավ անցնել։

Հուշում. Նախքան տնկելը, սերմերը պետք է մշակվեն պղնձի սուլֆատով, որպեսզի խուսափեն բույսերի հիվանդությունների զարգացումից:

Ջերմոցներում տնկելու համար ձմերուկ պատրաստելիս վերցրեք հետևյալ սերմերը.

1. Ձմերուկի տեսականի «Սիբիրյան լույսեր» - սերմերի տնկումից մինչև հասունացման ժամանակահատվածը 80 օր է: Սեխը մուգ կանաչ է՝ փոքր գծերով։ Միջուկը բաց կարմրավուն է, քաղցր, ծակոտկեն մանրաթելեր։ Սերմերը մանր են, բաց շագանակագույն, կեղևը՝ բարակ։ Ձմերուկի նման վաղ սորտերը կարելի է աճեցնել ջերմոցային պայմաններում կամ բաց երկնքի տակ։ Հասունացման հիմնական պայմանը հողի ջերմաստիճանը +14 0 C է։
2. Ուլտրա վաղ – վաղ հասունացող հատապտուղ՝ մինչև 80 օր տևողությամբ, ավելի դիմացկուն ջերմաստիճանի տատանումներին: Միջուկը կարմիր գույնի է, երակներով։ Պարունակում է մեծ քանակությամբ սախարոզա, սև, միջին չափի սերմեր։
3. Ձմերուկի տեսականի Չիլ — պտուղները կհասունանան 75-85 օրվա ընթացքում, պտուղները կլորավուն են և ունեն հարուստ կանաչ երանգ՝ մշուշոտ գծերով։ Միջուկը կարմիր է և հյութալի։ Սերմերը բաց են՝ դարչնագույն բծերով, խոշոր։ Պտղի միջին քաշը 5 կգ է։ Դրական կողմը երկար պահպանման ժամկետն է և փոխադրման դիմադրությունը:
4. Աստրախանի բազմազանություն – առաջին կադրերի ի հայտ գալուց մինչև ձվաբջիջ ընկած ժամանակահատվածը տևում է 1,5 ամիս: Պտուղը կլոր է, առանց շերտերի, մինչև 6 կգ քաշով։ Միջուկը մուգ կարմիր է, խոշոր, սեւ սերմերով, կեղեւը՝ հաստ։
5. Օգոնյոկ– ունի հասունացման ամենավաղ ժամկետները: Օգոնյոկի հատապտուղների քաշը մոտ 4 կգ է։ Այն հեշտությամբ հարմարվում է տնկված տարածքին և հեշտ է խնամել: Օգոնյոկի պտղի ձևը կլոր է, առանց գծերի, մուգ կանաչ։ Օգոնյոկն ունի հյութալի, քաղցր համ։ Հասունացման ժամանակը 1,5 ամիս է։

Հուշում. Վաղ հատապտուղներն ունեն քաղցր համ և բույր: Մեկ խաղողի բերքատվությունը թույլ է տալիս հավաքել մինչև 7 կգ հատապտուղները հեշտությամբ դիմակայել եղանակային անբարենպաստությանը և հատուկ խնամք չեն պահանջում: Հիմնական կանոնը ջրելն է։

Այլ վաղ սորտեր

Սեխի լավ վաղ տեսակները ներառում են.

1. Վաղ հասուն ձմերուկի տեսականի Արտադրող – հասունանալու համար պահանջվում է 70-80 օր։ Պտուղը կլոր է, առանց ուռուցիկության, հարթ՝ փայլուն կեղևով, հատապտուղների զանգվածը՝ 5 կգ։ Սպիտակ շերտերը պարզ են, ընդերքը՝ բարակ, բաց կանաչ գույնի։ Ցելյուլոզը մանրաթելային է, թեթևակի վարդագույն, քնքուշ։ Երկարատև պահպանման ժամանակ պտուղները չեն փչանում։
2. Վաղ ձմերուկի տեսականի Սկորիկ - մեծ սպիտակ լայն շերտերով: Սերմերը սեւ են, խոշոր, մեծ քանակությամբ։ Միջուկը մսոտ է և քաղցր։ Հասունացման ժամկետը 70 օր է։ Քաշը՝ 1,3-3,7 կգ։ Բերքատվությունը գերազանց է, հեշտ է խնամել և կարելի է աճեցնել ինչպես ջերմոցում, այնպես էլ այգում։ Բերքը չի ենթարկվում հիվանդությունների և վնասատուների:
3. Ատաման - հասունացման ժամանակը տևում է մոտ 66-83 օր: Պտուղը երկարավուն է, քերթված։ Կեղեւը միջին հաստության է, գունատ կանաչ։ Հատապտուղների քաշը՝ 6-8 կգ։ Միջուկը մանուշակագույն-վարդագույն է, ծակոտկեն, մեծ քանակությամբ մանր սերմերով։
4. Չարլսթոն գորշ - հասունացման ժամանակը տեղի է ունենում հուլիսի վերջին - օգոստոսի սկզբին: Բերքատվությունը կայուն է՝ 100 տ/հա։ Մոխրագույն սորտը հին է, բույսն ունի մինչև 5 մ երկարությամբ մտրակ։ Կեղևը հաստ է՝ 1,5-2,5 սմ Գույնը՝ բաց կանաչ, մարմինը՝ կարմիր, ծակոտկեն։ Սերմերը շագանակագույն են և մեծ։ Այս տեսակի հատապտուղը չի կորցնում իր համը պահպանման ժամանակ։
5. Վերին հրացան – տնկիների 58-62 օր և ցանքս՝ 65-67 օր: Top gan հիբրիդը պարունակում է սախարոզայի բարձր տոկոս, միջուկը շատ քաղցր է մեծ սև սերմերով: Պատշաճ խնամքի դեպքում top gun-ը տալիս է հետևողականորեն հարուստ բերք: Top gan-ը առաջատար դիրք է զբաղեցնում ձմերուկի այլ տեսակների մեջ՝ շնորհիվ իր արագ հասունացման, լավ պահպանման որակի և ջերմաստիճանի փոփոխության և հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրության:
6. Կարիստան – հիբրիդ, որի առևտրային որակները չեն փոխվում բերքահավաքից հետո երկու շաբաթ: Կարիստան սորտի դրական հատկությունը նրա վաղ հասունացումն է և գերազանց համը: Ձմերուկ Կարստանը զգայուն չէ ֆուզարիումի և անտրակնոզի նկատմամբ, ինչը լավ է ազդում դրա պահպանման վրա: Կարիստանն ունի բաց կանաչ գույն՝ տարբեր լայնությունների գծերով։ Կեղևը հարթ է, ձևը հիշեցնում է էլիպս, սերմերը մեծ քանակությամբ սպիտակավուն են։ Միջուկը փխրուն է և քաղցր: Բախչա Կարիստան՝ մինչև 12 կգ քաշով։ Բերքը կարող է հասնել մինչև 250 ց/հա։
7. Քաղցր ձմերուկի տեսակները բաց գետնին. Melitopolsky 142 and Stokes 647/649 . Առաջին տեսակի հատապտուղների քաշը հազիվ է գերազանցում 4-5 կգ-ը։ Ցելյուլոն ունի բազմաթիվ մանր սերմեր, համեղ է և ունի թելքավոր կառուցվածք։ Ձմերուկի երկրորդ տեսակն ունի նարնջագույն-կարմիր մարմին, այն այնքան էլ քաղցր ու հյութալի չէ։ Այս տեսակի սեխերն առավել հարմար են Սիբիրի համար, քանի որ խնամքի համար ավելի քիչ պահանջկոտ են և եղանակային փոփոխություններին դիմացկուն:

Խորհուրդ. Սեխի վաղ տեսակները հեշտությամբ հանդուրժում են ցուրտը և բարձր խոնավությունը և չեն փչանում երկարատև տեղափոխման և պահպանման ժամանակ:

Լավագույն ուշ սորտերը

Լավագույն ուշ հասուն սորտերի թվում են հետևյալը.

1. Ձմերուկի ուշ հասուն Crimson Sweet սորտը ուշ բերք է, ցանքից մինչև հասունացումը տեւում է 85-90 տարի։ Պտուղները խոշոր են, քաշը հասնում է 10-12 կգ-ի, քաղցր, մարմինը՝ վառ կարմիր, նուրբ, մանր սերմերով։ Կեղևը վառ կանաչ է՝ սպիտակ բծերով։ Տեղափոխելիությունը լավ է, բերքատվությունը՝ կայուն՝ 1 հա-ից մինչև 200 կգ։
2. Kai-ն ուշ ծաղկում է և հեշտությամբ հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանի պայմանները և լույսի բացակայությունը: Բերքահավաքից առաջ անցնում է 85 օր։ Հազիվ նկատելի սպիտակ գույնի լայն շերտերով միրգ: Միջուկը ծակոտկեն է, շատ քաղցր, վարդագույն գույնի։ Երգում է 75 օրվա ընթացքում։ Հատապտուղը օվալաձև է, բաց կանաչ գույնի, գունատ գծերով։ Ցելյուլոզը հյութալի է, մանրաթելային, հարուստ կարմիր գույնով՝ մանր սերմերով։
3. Իմպուլսը համեղ ձմերուկի ուշ տարատեսակ է՝ երկարավուն, քերթված, հարուստ կանաչ գույնով։ Կեղեւը շատ բարակ է։ Միջուկը կարմիր է, ջրային՝ միջին սերմերով։ Հատապտուղի միջին քաշը 8-20 կգ է։ Արտադրողականությունը մինչև 300 կգ հարյուր քառակուսի մետրի համար:
4. Beijing Joy – հիբրիդ, վաղ: Ցանքից մինչև պտղի հասուն վիճակն անցնում է 105-115 օր։ Պեկինյան ձմերուկն ունի կլոր, մուգ գույնի գնդիկի ձև և կեղև՝ սպիտակ գծերով։ Միջուկը քաղցր է, մուգ կարմիր, ջրային։

Ձմերուկի ուշ սորտերը դիմացկուն են հիվանդությունների, ավելորդ խոնավության և ջրելու բացակայության նկատմամբ։ Համեղ ձմերուկի լավագույն տեսակները վաղ և վաղ հասունացողներն են՝ աճեցված ամառանոցում։ Պտուղները արագ են հասունանում, իսկ երկու ամսից հետո կարելի է բերքահավաք անել։ Բարձր բերքատու ձմերուկները խնամքի մեջ ամենահեշտն են, իսկ հասած հատապտուղները հիանալի համ ունեն: