Le coupe-légumes est peut-être l'un des plus convoités. Jugez par vous-même : quelle action faut-il faire le plus souvent lors de la préparation des aliments ? C'est vrai, ce sont des légumes. Un coupe-légumes électrique professionnel pour la maison peut aider à transformer un tel processus de routine en une activité préférée. Lors du salage du chou, une image très familière est la dispersion de lanières de chou sur tout le périmètre de la cuisine. Il faudra beaucoup de temps pour déchiqueter plusieurs dizaines de grosses têtes de chou avec un couteau. Un coupe-légumes fera ce travail en quelques minutes.

Voyons quels appareils de cuisine dans le domaine des coupe-légumes sont présentés dans les magasins, quels modèles sont les meilleurs et comment choisir cet appareil pour un usage domestique.

Il est à noter que les femmes sont particulièrement friandes d'équipements multifonctionnels pour couper les légumes et les fruits. Ces couteaux sont principalement compacts et en même temps, ils se débrouillent très bien avec de petites quantités de travail. Considérons leurs types.

Coupe-légumes avec hachoir à viande électrique

Les appareils de cuisine d'aujourd'hui sont très populaires en raison de leurs performances élevées et de leur compacité. Si vous avez besoin de tordre des morceaux de viande, de râper ou de hacher des légumes dans un ragoût ou du bortsch, il n'y a pas de meilleur appareil à cet effet. Sur la table, un tel coupe-légumes ne prendra pas beaucoup de place. Au besoin, il sera possible de changer les accessoires conçus pour diverses coupes de légumes (généralement ils sont représentés par plusieurs verres interchangeables).

Coupe-légumes électrique conventionnel

Le coupe-légumes électrique professionnel pour la maison est l'unité la plus populaire dans la cuisine de nombreuses femmes au foyer en raison de ses hautes performances. Son corps est en plastique durable et les couteaux sont en acier de haute qualité. De plus, il est livré avec un grand nombre d'accessoires de toutes sortes qui peuvent couper les légumes de n'importe quelle manière : tranches, cubes, copeaux et autres.

Robot culinaire avec fonction coupe-légumes et coupe-légumes

Le summum de la création dans le monde de la technologie de la cuisine est le robot culinaire. Avec elle, les capacités de traitement des légumes crus et cuits sont considérablement augmentées. Parmi les avantages significatifs, on peut citer une vitesse de coupe élevée, des plateaux pratiques pour les légumes hachés, un broyage de haute qualité (ne prend pas beaucoup de temps et garde la cuisine propre). Les inconvénients de cet appareil sont ses grandes dimensions et ses difficultés de lavage.

Un coupe-dés électrique sera une option plus pratique. Comme son nom l'indique, elle peut couper tous les légumes en morceaux cubiques. Ses possibilités sont assez larges - en quelques minutes, vous pouvez facilement couper une poêle Olivier. Les fabricants de marques populaires incluent souvent d'excellents accessoires pour ces coupe-légumes, qui vous permettent d'obtenir des cubes de différentes tailles à la sortie.

En vente maintenant, vous pouvez voir de nombreux coupe-légumes, importés et nationaux. Vous pouvez bien sûr vous fier à la renommée de la marque lors de l'achat, mais vous devez tout de même être guidé par les paramètres suivants que tout coupe-légumes électrique professionnel pour la maison devrait avoir :

• la quantité minimale de plastique dans votre appareil - les unités de haute qualité ont récemment été fabriquées principalement en acier inoxydable et en aluminium ;
• la disponibilité d'une variété de couteaux en acier inoxydable pour la production d'opérations de grande et petite coupe de légumes (l'option privilégiée serait le choix de couteaux à lames remplaçables);
• la présence dans l'ensemble de disques et de grilles pour divers types de hachage et de coupe - cubes, cercles, pailles, etc.
• fonctionnalité de l'appareil ;
• conception de coupe-légumes - pour le moment, il ne devrait pas être difficile de choisir un appareil pour couper les légumes qui correspond à la palette de couleurs de la cuisine.

Il existe des modèles d'unités de coupe qui, en termes de fonctionnalité, ne conviennent qu'à un certain type de légumes - bouillis ou crus. Cela vaut également la peine d'être pris en compte lors de l'achat. Coupe-légumes électrique professionnel pour la maison, selon le degré de démontage de sa structure, sera plus facile à nettoyer à l'intérieur du lave-vaisselle.

Comment utiliser le coupe-légumes ?

Le coupe-légumes est très simple et sûr à utiliser. Même les enfants peuvent l'utiliser. Pour l'installer pour le travail, il vous suffit de l'attacher à la table avec une ventouse spéciale et de mettre un légume ou un fruit préparé pour être coupé à l'avance dans l'un des trous de la trémie, il y en a généralement deux - pour le rond et légumes oblongs. Ensuite, appuyez sur le bouton « Démarrer » et le broyeur électrique (un autre nom pour le coupe-légumes) commence à transformer les légumes en morceaux soigneusement hachés.

Quel est le meilleur - un couteau ou un coupe-légumes ?

A titre de comparaison, considérez les avantages significatifs d'un coupe-légumes par rapport à un couteau conventionnel :

• en peu de temps et sans trop d'effort, vous pouvez couper une grande quantité de légumes (cela est particulièrement utile en vacances);
• les morceaux coupés sont lisses et nets, ce qui rend le plat encore plus attrayant ;
• il n'y a aucun risque de se couper les mains;
• vous n'avez pas à subir les désagréments lors de la coupe des oignons.

Le broyeur électrique est très pratique et compact, ne prend pas beaucoup de place sur l'étagère de la cuisine et est très utile à la veille des vacances, lorsque vous devez couper tout un tas de légumes en peu de temps, ainsi que en semaine si vous cuisinez pour une grande famille.

Si vous effectuez un petit suivi des avis sur les coupe-légumes sur divers forums et magasins en ligne, les modèles des fabricants "Philips", "Moulinex", "Bosch" seront les plus demandés. Les trois représentants ont un inconvénient désagréable - une faible puissance (environ huit cents watts). De plus, le coupe-légumes électrique "Mulinex", ainsi que "Philips", n'ont pas de bol dans leur ensemble, ce qui créera des désagréments supplémentaires lors du nettoyage de la zone de cuisson.

Le prix des broyeurs électriques et leurs avis

C'est sans aucun doute un appareil très pratique dans la cuisine - un coupe-légumes électrique. Les critiques à son sujet sont pour la plupart très positives. Parmi les avantages, les consommateurs de ces produits notent un grand nombre d'accessoires, une facilité d'utilisation, la présence d'instructions détaillées et compréhensibles pour le fonctionnement de l'appareil, ainsi qu'une taille compacte et une faible consommation d'énergie.

Il n'y a pas de légumes ou de fruits qu'un coupe-légumes électrique ne peut pas manipuler. Le prix varie entre trois et six mille, selon le fabricant et la quantité d'équipement.

La chose la plus importante lors de l'achat d'un tel appareil est d'identifier vos besoins de cuisson. Si couper des légumes, des saucisses, des œufs ne fait pas plaisir, et pour le reste il y a un couteau, alors vous pouvez vous procurer un simple coupe-légumes à mailles mécanique ordinaire. Pour les femmes au foyer qui aiment cuisiner souvent et en grande quantité, un tel appareil électrique sera utile.

Lors de l'achat d'un coupe-légumes, l'essentiel est que le fabricant ait confiance. Tous les appareils de cuisine doivent répondre à toutes les normes de sécurité et être fabriqués avec des matériaux de haute qualité et non toxiques.

Lors de l'achat d'un broyeur électrique, de nombreux consommateurs sont guidés par la possibilité de transformer non seulement des légumes, mais également de la viande avec de la glace. Une telle division est possible lors de l'utilisation de différents accessoires - certains pour la viande, d'autres pour les légumes. De plus, de nombreux appareils de ce type sont équipés de la fonctionnalité d'un presse-agrumes, ce qui vous permettra de préparer des smoothies vitaminés.

Comme vous pouvez le constater, lors du choix d'un coupe-légumes, vous devez faire attention à un très grand nombre de fonctions. En cas de difficulté, vous pouvez contacter un conseiller commercial. De nombreuses femmes au foyer conseillent de prendre exactement les appareils combinés. Cela permettra d'économiser sur l'achat d'un hachoir à viande séparé pour faire défiler la viande et d'un presse-agrumes. Il vaut mieux payer un peu plus une fois que d'acheter beaucoup de gadgets de cuisine. De délicieuses salades et de bons achats!

- L'option la plus fonctionnelle et la plus abordable

Cette revue de 6 modèles haut de gamme de coupe-légumes électriques et mécaniques est basée sur les opinions de vrais clients. De là, vous découvrirez les avantages et les inconvénients de chaque modèle spécifique. Après avoir examiné la note, vous ferez sans aucun doute le choix le plus correct.

Quel fabricant privilégier

Moulinex

Marque française spécialisée dans la fabrication d'électroménagers pour la cuisine. L'entreprise a été fondée en 1922 par Jean Mantelle et son associé Le Monnier. Il a commencé son développement en 1932 avec la sortie d'un broyeur à légumes.

Depuis lors, l'objectif principal de l'entreprise est de réduire au maximum les prix de ses produits. La gamme de produits de cette marque comprend la quasi-totalité des appareils électroménagers dont le seul but est de faciliter la vie des femmes au foyer.

Moulinex vend la plupart de ses produits à l'étranger. En Russie, cette marque est particulièrement populaire en Extrême-Orient.

Philips

Une marque hollandaise qui mène son histoire depuis 1891. Il a commencé son développement avec la production d'ampoules. Depuis ce moment jusqu'à nos jours, l'entreprise a activement augmenté son potentiel. Elle est engagée dans ses propres développements technologiques, grâce auxquels sa gamme de produits est en constante expansion. Le slogan principal de Philips est intelligent et simple.

A ce jour, le chiffre d'affaires annuel de l'entreprise dépasse plusieurs dizaines de milliards d'euros. Ses usines sont situées dans 60 pays différents. Philips est également un leader dans les inventions brevetées.

Top des meilleurs coupe-légumes électriques

La principale différence entre les coupe-légumes électriques réside dans leurs caractéristiques de conception. Ils peuvent être conditionnellement divisés en 3 types. Les premiers ressemblent davantage à un robot culinaire miniature, ils sont livrés avec un ensemble d'accessoires de différents types. Ces derniers rappellent un peu les hachoirs à viande, avec une buse spéciale en forme de cône ou de cylindre. Le troisième type a un petit moteur électrique qui fait tourner les surfaces de coupe.

Évaluation (2018) : 4.9

Avantages : Multi-cutter - coupe-légumes

Ce modèle peut effectuer presque tous les types de tranchage. Son emballage comprend un ensemble d'accessoires qui vous permettent de couper les aliments en tranches, cubes ou pailles. Chaque pièce jointe a sa propre couleur, ce qui permet de se souvenir facilement de son objectif principal. Pour un rangement pratique des accessoires, il y a un compartiment spécial dans le corps multi-couteaux.

Malgré son coût élevé, ce coupe-légumes est très apprécié des acheteurs.

Évaluation (2018) : 4.6

Avantages : Prix ​​raisonnable et facilité d'utilisation

Une caractéristique distinctive de ce modèle est son prix abordable et sa facilité d'utilisation. En apparence, ce coupe-légumes ressemble plus à un hachoir à viande. Il permet de couper rapidement la quantité de nourriture requise, mais sa puissance n'est que de 150W.

L'ensemble complet de ce modèle comprend 4 types d'accessoires. Ce qui vous permet de couper en tranches de différentes tailles, et de broyer des produits.. Il dispose également d'une protection contre les surcharges. Le Redmond RKA-FP4 est produit en Chine, mais malgré cela, sa qualité est au plus haut niveau. D'après les avis des clients, le coupe-légumes fait très bien son travail.

Les hôtesses ne laissent que des avis positifs sur ce modèle. Les caractéristiques de qualité du coupe-légumes sont tout à fait conformes à celles indiquées.

Évaluation (2018) : 4.6

Avantages :Meilleure option pour les amateurs de frites

Ce modèle est conçu pour broyer presque tous les types d'aliments. Elle réussit à couper presque tous les types d'aliments. Il est livré avec cinq accessoires différents en acier inoxydable. Ils vous permettent de couper en cubes, en bâtonnets ou simplement de déchiqueter.

Un bel ajout à ce modèle est le disque spécial utilisé pour couper les frites. De plus, ce coupe-légumes a la capacité de servir directement des produits hachés directement dans un plat ou un saladier. Pour plus de facilité d'utilisation, ce modèle est équipé d'une caméra pour ranger le cordon d'alimentation.

Les avis sur ce coupe-légumes ne sont que positifs. C'est l'un des modèles les plus populaires de sa catégorie.

Top meilleurs modèles mécaniques de coupe-légumes

Un coupe-légumes de type mécanique vous permet de broyer rapidement le volume d'aliments requis sans source d'alimentation électrique. Le type de meulage est déterminé par les caractéristiques de conception de chaque modèle spécifique. La principale différence entre tous les types de coupe-légumes mécaniques est la présence ou l'absence d'un réservoir de collecte.

Évaluation (2018) : 4.8

Avantages : Best-seller

Un modèle simple et fonctionnel qui permet de couper rapidement et facilement des légumes à la maison. Ce modèle, à un prix abordable, dispose d'un assez grand nombre de broyeurs et d'accessoires divers. Même un enfant peut utiliser ce coupe-légumes. Tous les produits sont simplement placés sur une surface de coupe présélectionnée, puis fermés avec un couvercle spécial.

Presque tous ceux qui ont acheté ce coupe-légumes laissent des critiques positives à son sujet.

Évaluation (2018) : 4.8

Avantages : Fiabilité et durabilité

Le coupe-légumes suédois est considéré comme l'un des modèles de la plus haute qualité. Permet à l'hôtesse de couper la quantité de nourriture requise avec un minimum d'effort et sans trop de tracas. Elle peut même couper des oignons « sans larmes ». Avec ce coupe-légumes, la découpe peut être réalisée sous forme de cubes ou de cubes. Il est également complété par un conteneur pour collecter les produits tranchés.

La qualité de ce coupe-légumes est au plus haut niveau, donc la plupart des acheteurs ne laissent que des critiques positives à son sujet.

Évaluation (2018) : 4.6

Avantages : L'option la plus fonctionnelle et la plus abordable

Ce modèle est préféré par presque toutes les femmes au foyer. Haute fonctionnalité et excellente qualité sont les deux caractéristiques de ce coupe-légumes. La base de ce modèle est en polystyrène très résistant. L'ensemble comprend 5 accessoires différents.

Ce modèle est l'un des coupe-légumes mécaniques les plus populaires sur le marché. Il justifie son prix à 100%.

Quel modèle de coupe-légumes acheter

En fonction de ses capacités personnelles et des conseils donnés ci-dessus, chacun peut choisir l'option d'un coupe-légumes qui lui convient. De plus, lors du choix, vous pouvez suivre les recommandations suivantes:

De belles tranches de légumes sont pertinentes non seulement pour les vacances - elles peuvent également diversifier la vie quotidienne grise ordinaire. Et un coupe-légumes vous y aidera, capable de couper non seulement des tomates et des concombres. En choisissant un bon modèle, vous pouvez moudre rapidement et avec précision du fromage, de la viande et une variété de fruits. Il existe deux types de tels dispositifs - manuels et électriques. Si vous voulez économiser de l'argent, la première option fera l'affaire, et la seconde vous aidera à obtenir la forme, l'épaisseur et la vitesse de coupe idéales. Avant de choisir un appareil en particulier, consultez quelques conseils :

1. Si vous souhaitez couper les légumes de différentes manières, assurez-vous qu'il y a au moins 2-3 accessoires dans le kit.
2. Si vous devez frotter des produits, vous aurez besoin d'une râpe, qui n'existe que dans les modèles coûteux.
3. La longueur du cordon doit être d'au moins 1 m pour le coupe-légumes électrique, sinon il sera peu pratique à utiliser.
4. Le volume optimal du récipient pour le tranchage est de 1 à 1,5 litre.
5. L'ouverture de chargement des aliments doit être large pour accueillir tous les légumes. S'il y en a deux, le processus est plus rapide.
6. Il est très important que le boîtier soit en plastique résistant aux chocs.
7. Pour un café, il vaut mieux acheter un appareil électrique professionnel d'une puissance d'au moins 100 watts.

Après avoir analysé les coupe-légumes manuels et électriques existants, nous avons dressé un classement des meilleurs appareils. Les critères pour cela étaient leurs performances, leur qualité de fabrication, leur rapidité de travail, leur puissance, leur conception, le volume des conteneurs, le nombre et le type d'accessoires. Le coût du produit et de sa marque s'est avéré important. Le matériau du corps et des couteaux a également été pris en compte.

Les meilleurs coupe-légumes manuels pour la maison

Ces modèles sont les moins chers et les plus abordables. Ils sont assez bons pour hacher les aliments, mais ils nécessitent qu'une personne applique certains efforts physiques. Pour les petits volumes de tranchage à la maison, cette option est idéale, mais pour les professionnels ce n'est pas le meilleur choix.

5 GIPFEL 9750 SANA

Polyvalence
Pays : Allemagne
Prix ​​moyen : 1 270 roubles.
Note (2019) : 4,6

Le coupe-légumes universel se distingue par un prix vraiment attractif et une large gamme d'applications. La boîte avec l'appareil contient un récipient en plastique de qualité alimentaire, dans lequel tombent tous les produits coupés. Avec son aide, il est possible non seulement de broyer des légumes et des fruits, mais également de traiter d'autres produits - œufs durs, bâtonnets de crabe, viande, saucisses. Des couteaux tranchants vous aideront à hacher les matières premières et à préparer une délicieuse salade ou une soupe avec des cubes de légumes. L'ensemble comprend non seulement des couteaux bouclés pour couper des collations, mais également des râpes, des appareils pour éplucher les pommes de terre et les carottes.

Les hôtesses parlent positivement de l'appareil. Selon beaucoup, les lames sont suffisamment tranchantes et les meilleures pour un appareil aussi peu coûteux, vous devez donc faire attention lorsque vous travaillez dans la cuisine. Il est nécessaire d'être plus prudent lors du nettoyage des couteaux de la saleté. Il est conseillé aux femmes de les rincer sous l'eau courante, le plus important est de ne pas toucher la surface de coupe avec les doigts.

4 BRUDER NICER DICER PLUS

Le coupe-légumes le plus populaire
Pays : Chine
Prix ​​moyen : 890 roubles.
Note (2019) : 4,7

Sa polyvalence a permis d'atteindre le TOP du coupe-légumes Nicer Dicer Plus - il fonctionne aussi bien avec de la viande et du fromage qu'avec des légumes ou des fruits. En raison de la présence de plusieurs accessoires, les produits peuvent être façonnés de différentes manières - pailles, cubes, cercles, coins. De plus, le fabricant propose un conteneur pour stocker les tranches et un outil pour nettoyer l'appareil.

Malgré le boîtier en plastique, le produit est très résistant et pèse en même temps très peu - seulement 1450 g. Les couteaux ne grincent pas longtemps et ne rouillent pas, étant fabriqués en acier de haute qualité et fiable. Le produit est lavé en toute sécurité et rapidement avec une brosse spéciale. En raison de sa petite taille, il ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine. Mais non sans inconvénients - le petit volume du conteneur soulève des plaintes. Dans cet esprit, vous ne pourrez pas couper beaucoup de légumes à la fois.

3 Chef de cuisine

Haute performance. Durabilité
Pays : Chine
Prix ​​moyen : 790 roubles.
Note (2019): 4.8

L'appareil est conçu pour faciliter la coupe des légumes. Pour cela, l'ensemble comprend trois accessoires - grand, petit et broyeur. Les lames qui s'y trouvent sont en métal spécial, qui ne s'émousse pas lors du travail. À l'aide du grand accessoire, vous pouvez façonner les légumes en lanières tout en les gardant juteux. Fine est destinée à la confection de pépites de chocolat, de morceaux de fromage délicats, de chapelure. Il est pratique d'utiliser une déchiqueteuse pour couper les pommes de terre à frire, les concombres, les carottes et le chou.

Les experts notent les performances élevées du broyeur domestique, sa durabilité, pour lesquelles l'appareil a été inclus dans la note. Un nettoyage pratique de l'appareil après le travail joue un rôle important. Il suffit de le démonter et de laver toutes les pièces à la main ou au lave-vaisselle. Pour commencer, insérez simplement l'accessoire souhaité, placez les légumes dans le bac et faites défiler avec la poignée. En quelques minutes, un grand nombre d'ingrédients sont coupés pour différents plats. L'équipement est compact, ne prend pas beaucoup de place pendant le stockage.

2 GAGNANT WR-7417

Le coupe-légumes manuel le plus fonctionnel
Pays : Allemagne
Prix ​​moyen : 1 020 roubles.
Note (2019) : 4,9

Le gagnant porte bien son nom, est le vrai gagnant et le coupe-légumes le plus fonctionnel de sa catégorie ! Ceci est confirmé par 5 couteaux différents, coupant à la fois grands et petits. Ils ne broient pas très longtemps et ne rouillent pas. Souhaitez-vous couper les aliments en lanières fines ou épaisses ? S'il te plaît! Vous cherchez des tranches fines ou des cubes bien nets ? Et c'est possible ! Grâce à cela, ce modèle est inclus dans le classement des meilleurs coupe-légumes manuels. Mais préparez-vous à une mauvaise fixation des produits par le titulaire, les critiques parlent de leur glissement constant. Un petit récipient d'une capacité de seulement 1 litre peut également prêter à confusion. Mais en général, pour le prix proposé, c'est un véritable assistant en cuisine, car l'appareil est simple à utiliser et facile à nettoyer.

1 Borner "Classique"

Meilleure qualité
Pays : Allemagne
Prix ​​moyen : 2 132 roubles.
Note (2019) : 5,0

Un broyeur classique qui est devenu un compagnon et un assistant lors de nombreuses fêtes de famille de plus d'une génération. L'appareil est sur le marché depuis de nombreuses années et pendant cette période, un grand nombre de femmes au foyer en sont tombées amoureuses. Désormais, une femme moderne peut choisir parmi une variété de couleurs et de configurations l'unité la plus adaptée à sa cuisine et avec laquelle il sera pratique de travailler. Le meilleur prix pour un ensemble de coupe-légumes peut être proche du coût d'un véritable robot culinaire électrique, mais la qualité et la durée de vie d'un appareil particulier peuvent être plusieurs fois supérieures à celles des concurrents d'aujourd'hui.

L'impeccabilité et la haute qualité de la coupe sont confirmées par des centaines de femmes dans leurs critiques. Vous pouvez acheter un appareil pour votre maison une seule fois et ne pas penser aux autres appareils. L'ensemble comprend 4 appareils utiles pour hacher les aliments et un support pour tous les couteaux, qui aideront les femmes au foyer à maintenir l'ordre. L'ensemble est présenté en 3 couleurs riches et riches qui vous remonteront le moral pendant le processus de cuisson.

Les meilleurs coupe-légumes électriques pour la maison

Rapide, pratique, pratique - c'est ainsi que l'on peut décrire les coupe-légumes électriques. Mais pour tout cela, vous devez payer décemment. L'achat d'un tel modèle se justifie lorsque vous ne souhaitez pas passer beaucoup de temps à broyer de la nourriture ou que vous devez vous préparer à un événement de grande envergure (mariage, anniversaire, etc.). Il conviendra également dans les établissements gastronomiques, mais il y a ici un inconvénient important - la dépendance à l'alimentation électrique.

5 Bradex "Katyusha"

Commandes simples
Pays : Chine
Prix ​​moyen : 2 270 roubles.
Note (2019) : 4,6

L'appareil sous la forme d'un hachoir à viande compact hache rapidement une grande quantité de légumes en peu de temps. Le principe de fonctionnement est de couper les aliments uniformément. Un petit moteur est impliqué dans le processus, qui est responsable de la vitesse de travail. Ce dernier aide la machine à hacher les légumes de manière également nette en lanières et en tranches. L'ensemble contient 2 types de couteaux et 5 accessoires remplaçables. Le volume du conteneur permet de charger environ un litre et demi de produit fini broyé.

Selon les critiques, le coupe-légumes fonctionne bien, mais parfois un mariage peut être pris dans le lot. Dans de telles unités, les couteaux sont très émoussés et ne peuvent pas couper normalement. Cependant, la plupart des gens sont satisfaits de leur achat. Il est particulièrement bien adapté aux femmes au foyer âgées en raison de sa facilité de gestion et d'utilisation.

4 Jet Culinaire

Format compact. Commodité de mouvement
Pays : Chine
Prix ​​moyen : 2 490 roubles.
Note (2019) : 4,7

Le corps élégant de ce coupe-légumes électrique est en plastique blanc avec un couvercle transparent sur le dessus. Grâce à lui, l'utilisateur peut voir tous les processus qui se déroulent à l'intérieur de l'appareil. Cette sécurité permet même aux petits enfants de participer au processus de cuisson - le risque de blessure est minime. Le système vous permet de couper les légumes en cubes, en lanières ou de les couper en tranches. Le fabricant propose de plonger les aliments dans l'entonnoir et de les aider à broyer avec la poignée incluse.

Huit accessoires conçus à des fins différentes aideront l'hôtesse à diversifier les formes de cuisson de divers légumes. La petite taille et le poids léger rendent l'appareil compact et facile à déplacer. Les hôtesses confirment ces avantages et notent que la préparation des aliments pour un traitement ultérieur n'a jamais été aussi pratique que lors de l'utilisation de cet appareil.

3 Bosch MMR 15A1

Couteaux utilitaires
Pays : Allemagne
Prix ​​moyen : 2 750 roubles.
Note (2019): 4.8

Une unité électrique allemande élégante dans cette cote vous permet de moudre des légumes ou d'autres produits plutôt qu'au sens figuré. Les couteaux en éventail dans le bol aident à hacher ou à mélanger les ingrédients de la soupe en purée. Selon la vitesse de défilement et la durée du traitement, le mélange obtenu sera plus ou moins visqueux et homogène. Par exemple, un petit moteur intégré met 40 secondes pour transformer la pulpe d'une pomme molle en purée. La polyvalence des couteaux interchangeables promet également de mélanger non seulement les légumes, mais aussi la viande hachée, composants de la pâte à crêpes.

Les utilisateurs louent ce broyeur domestique pour sa portabilité et sa qualité, c'est pourquoi il a été inclus dans l'évaluation. Le bol principal pour le travail est en verre épais. Pour beaucoup, ce fait devient un plus important lors de l'achat. L'appareil est facile à entretenir. Pour certains, l'inconvénient était le manque d'étuis pour protéger les surfaces coupantes des couteaux. Beaucoup de gens pensent qu'un petit moteur surchauffe trop rapidement - vous ne pouvez pas l'utiliser plus d'une minute, et si vous en faites trop, le gadget peut griller.

2 Moulinex DJ755G Frais Express

Grande vitesse de travail
Pays : France
Prix ​​moyen : 4 538 roubles.
Note (2019) : 4,9

Mini broyeur électrique universel avec cinq accessoires en forme de cône. Coupe les légumes grossièrement, finement, en tranches et figurés. Fonctionne avec des ingrédients crus et cuits. Grâce au bol agrandi, il est possible de hacher une grande quantité de légumes à la fois. En raison de leur petite taille et de leur forme inhabituelle, les appâts peuvent être stockés à l'intérieur du coupe-légumes. L'étui offre un emplacement pour ranger le cordon d'alimentation.

Les utilisateurs dans les revues donnent la note la plus élevée à l'appareil, ils aiment la possibilité de charger sans pré-couper les légumes. Cela permet de gagner du temps et de ne pas préparer de repas à l'avance. L'entreprise de fabrication dispose d'un grand nombre de centres de service, ce qui permet aux acheteurs de réparer les équipements en cas de dysfonctionnement.

1 Philips HR1388

Meilleur appareil multifonctionnel
Pays : Pays-Bas
Prix ​​moyen : 5 607 roubles.
Note (2019) : 5,0

Le multitâche et la polyvalence de cet appareil aideront la femme au foyer à oublier tous les autres appareils de cuisine. Tout d'abord, cela aidera à râper les légumes et à les préparer pour un traitement ultérieur. Par exemple, vous pouvez faire de délicieuses crêpes de pommes de terre à partir de pommes de terre râpées dans ce coupe-légumes. Une buse qui coupe les aliments en petits morceaux vous aidera à créer une salade ou une okroshka. Un couteau à râper préparera le chou blanc à saler pour l'hiver. De plus, le "gadget" est très portable et compact.

Selon les critiques, les femmes au foyer adorent l'appareil, y compris pour un long cordon d'un mètre et demi. Il vous aide à déplacer le HR1388 dans la cuisine et à ne pratiquement pas vous restreindre dans les mouvements. Le broyeur dispose d'un système intégré de blocage du dispositif de commande et de protection contre une activation intempestive. Le corps de l'appareil lui-même est en plastique blanc résistant aux chocs et les lames des surfaces de coupe sont en acier inoxydable. En général, l'appareil recueille des critiques extrêmement positives.

Les meilleurs coupe-légumes industriels

Le prochain dans le classement est le type d'appareils non destinés à un usage domestique. Il sera tout simplement trop cher pour un usage domestique et encombrant. C'est le meilleur investissement si vous voulez vous attaquer au problème du hachage des légumes à grande échelle. Par exemple, cet appareil s'intègre parfaitement dans la cuisine d'un petit café ou d'une salle à manger.

5 Beltorgmash MPR 350-M 02

La meilleure combinaison de prix et de qualité
Pays : Biélorussie
Prix ​​moyen : 39 835 roubles.
Note (2019) : 4,6

Le coupe-légumes est idéal pour une utilisation dans les établissements de restauration. Puisqu'il peut broyer à la fois les aliments crus et pré-transformés thermiquement, son utilisation aidera non seulement dans la fabrication de produits semi-finis, mais également lors du service du plat final. À l'aide de la machine, vous pouvez facilement écraser des pommes de terre bouillies en purée et les servir avec des produits de base à base de viande. 8 types de disques amovibles aideront facilement le chef à contrôler la production des éléments du menu.

Le fonctionnement du coupe-légumes doit s'effectuer dans des conditions appropriées. Ainsi, par exemple, la température de l'air autour ne doit pas dépasser 40 degrés Celsius. En plus des couteaux interchangeables inclus dans la boîte, le fabricant de produits alimentaires peut acheter séparément des disques tranchants pour une coupe encore plus variée. Avec leur aide, non seulement un simple déchiquetage de chou est possible, mais aussi, par exemple, couper des pommes de terre bouillies en cubes ou les préparer pour la cuisson de galettes de pommes de terre.

4 Sirman INOX CE

Système de chute libre unique
Pays : Italie
Prix ​​moyen : 54 183 roubles.
Note (2019) : 4,7

Conçu pour une utilisation industrielle dans les restaurants, cafés et autres industries alimentaires. Extérieurement, il a l'air compact, ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine. Coupe aussi bien les légumes crus que bouillis. Corps en acier, le moteur a la capacité de ventiler lors d'une utilisation à long terme. Grâce au système de chute libre intégré, l'appareil peut couper les ingrédients les plus mous et les plus délicats.

L'ensemble comprend 4 disques pour différentes tailles et configurations, ce qui vous permet de couper en morceaux de n'importe quelle forme - en bandes, cubes, tranches. Grâce au système de chute directe, il est possible de couper des fromages à pâte molle. Le modèle dispose de 3 microrupteurs, d'une coupelle avec blocage intermédiaire pour recevoir des composants prédécoupés. Toutes les caractéristiques de conception contribuent à une coupe rapide et de haute qualité des légumes.

3 Gastrorag HLC-650

Grande fiabilité
Pays : Chine
Prix ​​moyen : 34 909 roubles.
Note (2019): 4.8

Une machine chinoise fiable est populaire auprès de nombreux propriétaires de petits établissements de restauration. Le coupe-légumes est portable et compact, malgré sa productivité élevée, qui atteint 300 kilogrammes, selon la tâche. Le HLC-650 dispose de deux ports d'alimentation pour le traitement de petits et grands légumes. L'immersion des matières premières doit être effectuée manuellement et le processus lui-même doit être surveillé en permanence par un ouvrier de cuisine.

Les disques à découper en tranches de différentes épaisseurs sont fournis avec le modèle lui-même. Selon la tâche à accomplir, les produits peuvent être découpés en copeaux fins ou en bâtonnets de taille impressionnante. Le manuel d'instructions du coupe-légumes implique son utilisation uniquement par des travailleurs qualifiés, respectivement pour un propriétaire de cuisine ordinaire, il ne fonctionnera pas du tout.

2 Fimar la Romagnole

Matériaux de haute qualité
Pays : Italie
Prix ​​moyen : 50 330 roubles.
Note (2019) : 4,9

En plus de traiter les légumes, le coupe-légumes industriel comprend les fonctions de râper le fromage, de hacher le chocolat, ainsi que de travailler avec des produits mous tels que le fromage cottage et la mozzarella. L'assistant multidisciplinaire est idéal dans un café ou un restaurant de haute cuisine. L'appareil est livré avec cinq accessoires interchangeables. Ils aideront à la préparation des matières premières pour la production ultérieure de produits culinaires.

L'appareil est en acier inoxydable. Cela garantit la durabilité du coupe-légumes et la facilité d'utilisation. Ce modèle est populaire auprès de nombreux restaurateurs et ne recueille que des critiques positives. Relativement récemment, une nouvelle version améliorée de l'unité est sortie. Le design a un peu changé, et maintenant, selon le principe d'un hachoir à viande, tous les produits seront hachés dans un étui élégant. Cet appareil s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine et ravira les propriétaires avec une combinaison de fonctionnalités et de performances.

1 Robot Coupé CL 50 Ultra

Meilleure performance. Durabilité
Pays : France
Prix ​​moyen : 101 644 roubles.
Note (2019) : 5,0

Avec son prix élevé, le modèle se distingue par un niveau de performance incroyablement élevé. Il permet de traiter environ 5 kilogrammes de légumes frais ou cuits par minute. Deux réglages de vitesse aideront l'utilisateur à mieux traiter la matière première et de manière plus approfondie. L'appareil dispose de deux entonnoirs. L'un d'eux fait un excellent travail en râpant des légumes oblongs - carottes, concombres, petites courgettes. L'appareil est conçu pour produire 10 tailles différentes de cubes et 3 types de morceaux pour une meilleure torréfaction.

La conception est facile à utiliser et facile à assembler. C'est assez facile de s'occuper d'elle. La production jusqu'à 300 portions permet de fournir de la nourriture pour une petite cantine ou un café spacieux. Un autre plus sera la présence d'un moteur asynchrone. Il garantit une intensité de travail et une durabilité élevées. Aucune des pièces de rechange ne doit être remplacée, même en cas d'utilisation active et à long terme.

À l'aide d'un coupe-légumes, les légumes pour les salades ou les fruits pour une table de fête peuvent être coupés non seulement rapidement, mais aussi magnifiquement et avec un contact minimal avec les aliments - comme on dit : "sans se salir les mains".

Quels types de coupe-légumes existe-t-il ?

Fondamentalement, tous les appareils pour couper les légumes et les fruits sont divisés en deux catégories - électriques et mécaniques (manuels).

Coupe-légumes électriques - multi-trancheurs

Les coupe-légumes électriques peuvent être structurellement différents - certains fonctionnent sur le principe d'un robot culinaire (accessoires sous forme de disques de différentes configurations), d'autres ressemblent à des hachoirs à viande (accessoires sous forme de cylindres ou de cônes). Il existe également des variétés de coupe-légumes, où le mouvement de la surface de travail vers l'avant et l'arrière est effectué par un moteur de faible puissance. Cependant, l'efficacité de l'utilisation d'un tel lecteur au lieu d'un manuel est discutable.

Coupe-légumes mécaniques

Lorsque vous utilisez un coupe-légumes mécanique pour trancher, râper ou râper des aliments, vous devez faire vos propres efforts. Selon la conception et les accessoires, le broyage peut être réalisé selon le principe « râpe-broyeur », ou il peut s'agir d'une presse manuelle. Un autre détail sur lequel on peut distinguer les coupe-légumes manuels est la présence ou l'absence d'un récipient pour la nourriture.

Critères de choix du meilleur coupe-légumes ou multicoupe-légumes

Fabricant

Les grandes entreprises européennes sont traditionnellement considérées comme les meilleures. L'efficacité, la durabilité et la qualité de son travail dépendent de qui, où et de quels matériaux de qualité a fabriqué le coupe-légumes.

Configuration et nombre de buses

Critère général pour les appareils électriques et mécaniques, reflétant leur fonctionnalité.

Puissance

Pertinent pour les multi-coupes à entraînement électrique et indique l'efficacité avec laquelle l'appareil fera face à une augmentation de la charge sur l'entraînement.

Accessoires optionnels

De nombreux fabricants produisent en outre des éléments compatibles avec leurs modèles - pièces jointes supplémentaires, accessoires, pièces de rechange. Ils peuvent être achetés pour étendre la configuration de base ou pour les remplacer.

Prix

Cela n'a aucun sens d'échanger contre des produits bon marché de marques peu connues. La qualité de ces appareils est faible et ils ne sont que superficiellement similaires aux meilleurs modèles. Le meilleur choix est les coupe-légumes de marques éprouvées. De plus, tous ne sont pas vendus au prix « exorbitant ».

L'un des appareils les plus populaires selon les critiques sur Internet dans une cuisine moderne est un coupe-légumes électrique. Il est très difficile de contester cela, car l'occupation la plus courante de l'hôtesse consiste à couper divers légumes et fruits. Un assistant indispensable dans ce travail franchement ennuyeux est un coupe-légumes électrique. En quelques minutes, ce merveilleux appareil peut faire quelque chose que certaines femmes au foyer mettront une heure à faire.

Coupe-légumes électrique

Découvrons quels types, comme les coupe-légumes électriques ou électriques, existent avec tous leurs avantages et inconvénients pour un usage domestique.

Les coupe-légumes multifonctionnels sont parmi les plus répandus au monde, car ils sont très compacts et effectuent une variété de types de travaux.

Il existe plusieurs types de coupe-légumes électriques.

Pour la maison

Une option très intéressante pour les femmes au foyer avec un temps limité. Facilité d'utilisation, performances, compacité sont les atouts incontestables de cet exemplaire. Et vous pouvez en apprendre davantage sur une balance de cuisine mécanique avec un bol.

Bien sûr, les professionnels utilisent plus sérieusement les coupe-légumes, mais pour le ménage moyen, c'est la meilleure option.

Avec un hachoir à viande

C'est aussi un type assez populaire de coupe-légumes électrique. Il attire l'attention en ce qu'il combine deux fonctions : et couper les légumes. Cet appareil peut considérablement diversifier l'alimentation de la famille: bortsch, viande hachée, ragoût de légumes - tout cela devient possible s'il existe un hachoir à viande électrique avec un coupe-légumes. Vous pouvez en savoir plus sur l'évaluation des hachoirs à viande électriques dans ce document.

Le changement des buses et le bon entretien de cet appareil sont la clé de son travail long et productif.

Cubes

Un type assez spécifique de hachoir à viande électrique s'appelle un coupe-cube, qui vous permet de couper n'importe quel légume ou fruit en cubes en quelques minutes. Pourquoi spécifique ? Le fait est qu'il existe des accessoires spéciaux dans les coupe-légumes ordinaires et que le besoin, en principe, disparaît.

Robot culinaire

Un chef-d'œuvre est le meilleur que toute femme au foyer puisse avoir dans la cuisine, car tous les légumes et fruits acquièrent la forme souhaitée en un minimum de temps.

En plus des dimensions impressionnantes et du beau design, de nombreuses fonctions peuvent être combinées avec un coupe-légumes hautes performances - quoi de mieux ? Mais même un tel dispositif présente des inconvénients, à savoir qu'il est encombrant et difficile à laver. Mais si vous en avez vraiment envie, pourquoi pas ?

Comment choisir un coupe-légumes électrique

Tout d'abord, il vaut la peine de choisir des marques de fabricants renommés qui peuvent garantir la qualité. Bien sûr, le prix sera beaucoup plus élevé, mais cela est plus que compensé par la fiabilité, la qualité et les performances élevées.

• la meilleure option serait un boîtier en acier inoxydable ou en plastique non toxique ;
• il est préférable d'acheter un modèle capable de remplacer les couteaux;
• assurez-vous que le coupe-légumes fonctionne avec des légumes bouillis et crus ;
• Le coupe-légumes doit être bien protégé, et les tranchants doivent être isolés d'un éventuel contact avec les mains.

Recommandations pour les fabricants professionnels : Robot Coupe, Philips HR1387 (Philips)

Il existe un grand nombre de fabricants de coupe-légumes électriques. Leurs modèles diffèrent par le volume de traitement des légumes, le coût, la fiabilité, etc.

1. Robot Coupe est sans aucun doute l'un des leaders dans la production de coupe-légumes. Le Robot Coupe CL 50 ultra est un hachoir à légumes électrique professionnel à usage domestique. Capable de traiter jusqu'à 250 kg/h, avec la possibilité de charger jusqu'à 3,7 litres de légumes dans le bol.Un appareil très puissant qui peut nourrir un grand nombre de personnes ! Une option exquise pour les vrais professionnels dans leur domaine.
2. Une excellente option en termes de rapport qualité/prix serait les coupe-légumes Philips HR1387 et HK1388. Une option très économique, car le prix commence à 3 500 000 roubles. Ce modèle dispose de plusieurs accessoires, d'une protection contre les surcharges et de diverses fonctions (tranchage, déchiquetage, tranchage, etc.). Et vous pouvez en apprendre davantage sur les hachoirs à viande électriques avec des engrenages en métal.

Coupe-légumes Robot Coupe - c'est sans aucun doute le leader reconnu en matière de fiabilité et de qualité des produits. Si la durabilité et les performances sont importantes pour vous, alors il n'y a tout simplement pas de meilleure option. Différentes catégories de prix sont un autre avantage de ce fabricant. Cependant, cela ne vaut certainement pas la peine de les classer comme budgétaires. Mais, comme vous le savez, vous devez payer pour la qualité et la marque.

Vidéo: comment choisir une récolteuse pour couper et râper les légumes

Regardez la vidéo comment choisir un coupe-légumes :

Bon entretien et règles de fonctionnement d'une râpe électrique domestique

Tous les coupe-légumes électriques sont des mécanismes assez complexes et nécessitent des soins personnels attentifs. Mais absolument, ce ne sera pas un gros problème pour vous et ne causera pas beaucoup de problèmes.

• Après avoir utilisé le coupe-légumes (ou) rincez simplement les récipients et les accessoires de coupe sous de l'eau tiède et du détergent ;
• il y a la possibilité de laver les pièces au lave-vaisselle, ce qui facilite encore l'entretien du coupe-légumes ;
• alors il vous suffit de les sécher soigneusement, les critiques sur Internet disent qu'il s'agit d'une condition très importante.

Testez un coupe-légumes pas cher qui vous sera utile dans votre cuisine :

Vous devez être très prudent avec un coupe-légumes en état de marche, ne touchez en aucun cas les parties coupantes qui fonctionnent avec vos mains, et idéalement, les arêtes de coupe doivent être complètement isolées.

Avis sur les coupe-légumes de fabricants renommés :

En respectant les règles d'entretien et de fonctionnement d'un coupe-légumes électrique domestique (râpe), l'utilisation de ce merveilleux appareil à la maison ne devrait poser aucun problème. Quelle airfryer vous pouvez mieux découvrir.