Un réfrigérateur est un appareil qui a longtemps été fermement ancré dans nos vies. Naturellement, on ne peut pas s'en passer à la campagne. Mais la vie de datcha est pleine de surprises. Parfois ils ne sont pas très agréables : ils ont éteint la lumière, l'appareil lui-même est tombé en panne... Mais on a toujours envie de manger (et pas seulement des conserves depuis longtemps). Comment pouvez-vous vous passer de votre réfrigérateur préféré et conserver les aliments avec un minimum de déchets ?

Dispositifs de stockage des aliments

C'est la méthode dite « à l'ancienne », testée par des générations. Les produits sont emballés dans des sacs en plastique et empilés soigneusement dans un seau. Le seau est descendu dans le puits pour qu'il soit à moitié dans l'eau.

Vous n'avez pas besoin de chauffer le seau. Et c'est bien s'il a un couvercle scellé. L'eau du puits est très froide, donc la nourriture reste fraîche longtemps. Seul bémol : on ne peut pas en mettre beaucoup dans un seau - seulement ce qui se détériore le plus vite. Et il peut être problématique de faire couler deux ou trois seaux dans un puits.

Il n'y a pas de puits non plus ? Il existe plusieurs autres appareils pratiques que vous pouvez fabriquer vous-même.

Mini cave

Comme vous le savez, dans la voie du milieu, la terre gèle très profondément. Il ne dégèle qu'en mai, alors qu'il fera froid à l'intérieur pendant encore deux ou trois mois. Le principe de fonctionnement d'une mini-cave est basé sur cette caractéristique. Mieux encore, la nourriture y sera stockée. à partir d'avril(le sol dégèle à ce moment, il n'est plus lié par la glace) à fin juin(le sol se réchauffe et la température dans le stockage augmentera en conséquence).

Il est conseillé de placer une mini-cave là où il y a le moins de soleil. La zone de stockage doit être sèche et éloignée du compost, des hangars et des latrines. S'il n'y a pas d'endroit approprié à l'ombre, vous pouvez créer vous-même l'ombre, par exemple en plantant des plantes grimpantes le long de celle-ci.

La conception elle-même est gros baril(mieux - plastique), creusé jusqu'au cou dans le sol. Bien entendu, le conteneur doit être étanche à l'air pour que les eaux souterraines ne pénètrent pas à l'intérieur.

Tout d'abord, une fosse est préparée sous le canon. Il est préférable de le creuser avec une marge d'environ 30 cm.Un "coussin" de sable est placé au fond de la fosse, sur lequel le baril est placé. Les espaces de trente centimètres de gauche sont également remplis de sable - grâce à de telles "astuces", le baril ne souffrira pas du gel du sol, il ne sera pas poussé à la surface au printemps.

Je ne peux pas m'en passer couverture... Il doit être massif, bien fermé, vous pouvez même le doubler - cela protégera les produits de la fonte, des eaux souterraines et des précipitations. Mettre sur le couvercle isolation dans un emballage scellé(généralement, ils utilisent de la sciure de bois scellée dans un sac en plastique afin que l'humidité ne les pénètre pas).

Pour votre propre confort, il est préférable de stocker les aliments dans une mini-cave dans des sacs en tissu avec de longues ficelles cousues - il est plus facile de les sortir et de les ranger. Pour retirer le sac souhaité du premier coup, et ne pas tout regarder tour à tour, vous pouvez coudre une étiquette avec le nom du contenu sur chaque sac.

Tout est pratique, rapide et simple. Mais…. Les produits peuvent être nécessaires non seulement à celui qui les a achetés et conservés, mais également à des invités non invités - rongeurs, fourmis, qui, sentant l'odeur de la nourriture, se dirigeront indubitablement vers la cave et essaieront d'entrer. Par conséquent, vous devez à chaque fois vérifier si le couvercle est bien fermé et s'il contient des trous.

Mini-glacier

Petit à petit, avec l'avènement des dispositifs spéciaux de stockage des denrées périssables, la nécessité d'entretenir le glacier a disparu. Mais une version adaptée est apparue - un mini-glacier. Vous pouvez le faire vous-même dans le pays et le laisser en cas d'imprévu.

Bien sûr, creuser un trou de deux mètres est assez problématique, donc la création d'un mini-glacier est basée sur trouver une boîte appropriée... J'ai trouvé une boîte - maintenant elle doit être correctement isolée. Pour cela, des doubles parois sont réalisées, entre lesquelles une couche d'isolant est posée (la terre cuite et le polystyrène expansé conviennent mieux). La surface intérieure du mini-glacier est recouverte d'une pellicule de plastique ou d'une feuille spéciale utilisée dans la construction.
Un récipient en métal est placé au centre de la boîte. Placez-le de manière à ce qu'il y ait de la place pour de la glace ou un contenant de glace.

La glace - élément central de toute la structure... Par conséquent, avant de construire un mini-glacier, vous devez évaluer vos "réserves de glace". Très probablement, personne ne détient une telle quantité de glace. Et les cubes familiers de belles formes ne fonctionneront pas. Le glacier est « mis en service » à partir de beaucoup de glace en morceaux... Où trouver de tels morceaux ?

Si vous avez une force physique et des conditions climatiques (hiver) remarquables, vous pouvez le piquer sur n'importe quel plan d'eau et le ramener à la maison. Mais un tel héroïsme est également rarement vu, et l'hiver dans la voie du milieu ne dure que trois mois. Au printemps et en été, la glace devra être extraite par d'autres moyens. La solution la plus adéquate est de placer les plus courantes entre les parois de la boîte et le récipient alimentaire. bouteilles en plastique remplies au 9/10 de glaçons... Très probablement, vous devrez demander à quelqu'un de les apporter ou de les capturer vous-même, sachant qu'il y a un mini-glacier à la datcha, mais qu'il n'y a pas d'électricité. Ainsi, les bouteilles ont pris leur place dans le coffret. Ensuite, la glace commence à fondre.

La durée de ce processus dépend de la qualité de l'isolation, de la quantité de produits et de la pièce dans laquelle se trouve l'appareil improvisé. En moyenne, 3-4 jours. Ensuite, l'eau peut être vidangée et la nouvelle glace peut être congelée. Il est très pratique d'utiliser des récipients en plastique spéciaux pour congeler la glace, qui sont vendus dans tous les hypermarchés, en particulier pendant la saison des vacances et des pique-niques.

Pour que le mini-glacier fonctionne correctement, il doit être protégé au maximum du soleil. Mieux placé dans un sous-sol ou une grange sombre, fraîche et sèche. C'est très bien s'il y a un auvent ou des buissons denses devant l'entrée. Après tout, ce n'est pas pour rien qu'autrefois, des buissons étaient plantés à côté de la cave pour qu'ils "puisent" l'eau.

Important:

• bien refermer le couvercle du mini-glacier après chaque utilisation ;
• s'occuper de l'"approvisionnement" régulier de glace;
• si le mini-glacier est dans un hangar ou un sous-sol, la porte d'entrée de la pièce doit toujours être bien fermée - cela aidera à empêcher l'entrée d'air chaud et la formation de moisissure sur les parois de la caisse en bois, qui sert de base pour le glacier du pays.

Réfrigérateur atmosphérique

La température de l'eau qui s'évapore est égale au point de rosée - la chose la plus importante à comprendre lors du choix d'une construction de réfrigérateur atmosphérique. Tout le principe de son travail est basé sur cet effet. Cependant, laissons de côté la physique des liquides et passons à l'assemblage de la structure.

Pour créer un tel appareil, dont le nom et la définition sont si complexes, tout ce dont vous avez besoin est un bassin, un seau avec un couvercle étanche et de l'eau... Le seau contenant les aliments est fermé par un couvercle hermétique. Placé dans un bol d'eau. Ensuite, recouvrez-le d'un linge qui laisse bien passer l'eau (par exemple, un torchon fin en tissu naturel). Les extrémités de la serviette seront dans l'eau.

L'eau va remonter les fibres du tissu et s'évaporer. Revenons à la physique... Au cours du processus d'évaporation, l'eau "prendra" la chaleur de l'air et du seau lui-même. La température dans le seau ne pourra pas dépasser la température du point de rosée, qui, à son tour, est d'un ordre de grandeur inférieur à celui de l'air (de 10 degrés). La nourriture dans le seau refroidira en conséquence.

Les avantages d'un tel "réfrigérateur":

• rapide dans l'exécution;
• facile à utiliser et mobile;
• aucune sorte d'énergie n'est nécessaire;
• les éléments nécessaires à la création de la structure sont facilement accessibles (seau, bassin, eau, toile)

• installé uniquement à l'ombre et dans un courant d'air - parfois de telles conditions sont difficiles à trouver;
• moins efficace dans les premiers mois d'été.

De tels appareils de refroidissement sont très appréciés des résidents d'été et de ceux qui font régulièrement des pique-niques ou font de longs voyages. Il est naturel que la demande donne lieu à l'offre - en entrant dans n'importe quel grand magasin, vous tomberez sur toute une rangée de sacs isothermes. Mais si vous prenez le premier qui tombe, sans penser à ses caractéristiques, il y a un risque d'acheter des produits contrefaits de très mauvaise qualité.

Qu'est-ce qu'un sac isotherme

Ainsi, le sac isotherme est un conteneur isotherme dont la température est maintenue accumulateurs de froid spéciaux... La durée de leur action est d'un jour. Après cela, la température à l'intérieur du sac sera égale à la température ambiante.

Selon sa forme, sa matière, ses dimensions, son nombre de batteries et son utilisation, plusieurs types de sacs isothermes diffèrent, allant du plus petit pour transporter des sandwichs ("sandwich bag") à l'automobile (très grand, qui, une fois rempli, est difficile à porter à la main, même physiquement un homme fort).

Dans cette gamme de modèles, il y avait une place et un sac isotherme, ce qui est optimal pour donner. Qu'est-ce que c'est, en quoi est-il différent du reste? Pouvez-vous le faire vous-même?

Sac isotherme pour utilisation à la campagne

Pendant 24 heures avec un sac isotherme, vous n'avez pas à vous inquiéter. Et si vous avez un endroit pour refroidir les batteries, vous pouvez garder la tête fraîche avec de la nourriture plus longtemps.

Vous avez juste besoin de choisir correctement un sac pour une résidence d'été, sans saisir tout ce qui dit "sac isotherme".

• Dimensions (modifier)

La taille du sac isotherme est également affectée par le nombre de batteries. Plus le sac est grand, plus ils sont nombreux et, par conséquent, les aliments refroidiront mieux. Le sac de 25-30 litres répond ici aussi à l'objectif déclaré "d'été". Il y a suffisamment de piles pour la quantité de nourriture qu'il peut contenir. Se glisse facilement à l'intérieur de la voiture, porté à la main.

• Matériel

• couche externe- tissu synthétique dense qui réfléchit la lumière, n'absorbe pas l'humidité et est facile à nettoyer. Typiquement, il s'agit de PVC, de nylon ou de polyester.
• isolation thermique- cette couche ne laisse pas entrer la chaleur dans le sac et ne laisse pas sortir le froid de celui-ci. Fait de mousse dense. La durabilité du sac est également donnée par cette couche.
• intérieur... Tout n'est pas si simple ici. Dans les sacs de qualité, la couche intérieure est faite d'un matériau qui isole les aliments de la lumière (comme dans un sac à lait). Les fabricants impurs, économisant du matériel, fabriquent la couche intérieure en polyéthylène coloré. Un tel sac fonctionnera, mais beaucoup moins - seulement 4 heures.

• Accumulateurs de froid

Lors du choix d'un sac isotherme pour une résidence d'été, il ne sera pas superflu de prendre en compte la facilité de transport. C'est-à-dire que le sac doit être équipé de larges poignées confortables et d'une bandoulière, d'une fermeture à glissière de haute qualité (protection contre l'ouverture spontanée). Les modèles plus chers ont de petites roulettes, une poignée rétractable et même des serrures supplémentaires.

Sac isotherme DIY

• La première étape

• Deuxième étape

• Troisième étape

• Quatrième étape

• Cinquième étape

• Sixième étape

• Septième étape

Nous conservons les produits laitiers

• Méthode 1

• Méthode 2

• Méthode 1

• Méthode 2

• Méthode 3

• Méthode 4

Avant de mettre le caillé dans le bocal, vous devez le stériliser. Mettez une fine couche de sel sur le fond. Tassez le fromage cottage pour qu'il remplisse tout le pot et qu'il ne reste plus d'air. Fermez le récipient avec de la gaze imbibée d'eau salée. Fermez la structure avec un support en bois sous le chaud et placez la charge dessus.

Cela vaut la peine d'être considéré : peu importe à quel point nous essayons et essayons, le fromage cottage est très mal conservé s'il est vraiment naturel. Et si la fraîcheur d'un aliment est une préoccupation, il vaut mieux ne pas le manger.

Nous conservons les produits carnés

• Méthode 1- au vinaigre

• Méthode 2 - dans les orties

• Méthode 3 - avec une croûte

• Méthode 4 - avec du raifort

• Méthode 5 - avec de l'ail ou des oignons

• Méthode 6 - dans du lait caillé

• Méthode 7 - au citron

• Méthode 8 - pour la viande congelée

Encore un produit qui ne se conserve pas bien. Vous pouvez le mettre dans un puits, mais même là, le saucisson ne durera pas longtemps.

Ici soit prenez la quantité que vous pouvez manger tout de suite, soit évitez d'acheter, sachant qu'il n'y a pas de réfrigérateur.

Saucisse fumée

Stocké pendant trois jours. Il est préférable de le conserver dans un endroit sec et aéré. Vous pouvez faire frire ou sécher un peu sur le feu.

Un poulet entier est enveloppé dans des feuilles d'ortie (ou la même ortie est fourrée à l'intérieur de la carcasse) - de sorte que l'oiseau "tiendra" une journée, à condition que la pièce soit suffisamment fraîche.

La viande de volaille hachée dans un bol peut être déplacée avec des feuilles d'ortie. Toutes les méthodes de « viande » ci-dessus conviennent au stockage de la volaille.

Nous sauvons le poisson

• Méthode 1

• Méthode 2

• Méthode 3

Sauvez les oeufs

• Méthode 1

• Méthode 2

• Méthode 3

Nous économisons les herbes et les légumes

• Méthode 1

• Méthode 2

Ainsi, en faisant preuve d'ingéniosité ou en écoutant une expérience folklorique, vous pouvez vivre à la campagne et ne pas dépendre du réfrigérateur, ne pas avoir peur qu'il se brise ou que la lumière s'éteigne.

En sortant de la ville en été au sein de la nature, nous emportons avec nous quelque chose à manger et un thermos avec du thé chaud. Vous auriez pu prendre quelque chose de plus substantiel, mais comment tout garder sans réfrigérateur ? Vous pouvez fabriquer un réfrigérateur de camping de vos propres mains.

Ayant utilisé des palettes d'usine en papier mâché pour pondre des œufs (les plastiques ne conviennent pas), des journaux, des magazines, du papier d'emballage, de la colle à papier peint et des bandes de mousse, il est tout à fait possible de fabriquer un conteneur thermique d'un volume utile de 17 litres en 3 - 4 soirées. En forme, c'est un cube avec un bord extérieur de 360 ​​et un bord intérieur de 260 mm. Les aliments pré-réfrigérés dans notre mini-réfrigérateur resteront à la même température pendant 20 heures. Bien sûr, il ne faut pas oublier que plus le récipient est plein, plus il reste froid. Et s'il y a un peu de comestible (par exemple, de la crème glacée), pré-refroidissez le récipient avec un sac de glace et placez-y des bouteilles en plastique avec de l'eau congelée. Ajouter du sel de table à l'eau avant de congeler. 120 g (4 cuillères à soupe sans couvercle) pour 1 litre d'eau fourniront une température de 8,6 degrés C et 6 cuillères à soupe - 12 ... 13 degrés C.

Cependant, assez de conversations distraites. Nous allons passer aux choses sérieuses. Couvrir 4 palettes des deux côtés avec du papier de manière à ce qu'il dépasse de 50 à 100 mm au-delà des bords.

Dans ce cas, il est nécessaire d'appliquer de la colle non seulement sur le papier, mais également sur les sommets des "pyramides" de la palette. Placez le contreplaqué sur la surface avant le séchage et appuyez avec une charge.

Pliez un carré à partir des palettes et collez les feuilles de papier intérieures qui dépassent avec un chevauchement, en les coupant dans les coins. Lorsque tout est sec, dépliez un tube carré hors des palettes en les ramassant pour que les "pyramides" extrêmes pénètrent dans les rainures des voisines. Sur le côté du couvercle, entre le papier et la palette, collez soigneusement les morceaux de caoutchouc mousse et de mousse de manière à colmater les cavités.
Posez le haut du récipient avec des rouleaux de papier journal épais et collez les feuilles avec un chevauchement. Il est particulièrement important de coller les vides, ainsi que les joints, afin qu'il n'y ait pas de fissures. Des rouleaux de papier peuvent être collés le long des bords du conteneur.

Le long du bord depuis l'intérieur du récipient, collez ou cousez avec des fils sur le corps une bande de caoutchouc mousse ou de feutre de 50 à 60 mm de large. Remplissez les vides entre le caoutchouc mousse et le corps avec n'importe quel matériau poreux, préalablement lubrifié avec de la colle.

Fig. 1. Réfrigérateur de camping bricolage.

Sur une bande de carton d'une largeur de 150 mm, collez ou cousez une bande de caoutchouc mousse ou de feutre de la même largeur que sur le corps et placez-la dans le récipient. Après avoir lubrifié les joints de carton et de caoutchouc mousse avec de la colle qui se chevauchent, appuyez-les sur le corps à l'aide d'entretoises et de bandes de contreplaqué. Cousez la bande de feutre bout à bout sans espace. Lorsque la colle est sèche, retirez les entretoises et insérez avec une légère force un cadre en carton dans la palette en coupant ses bords si nécessaire. Collez les rouleaux du journal et recouvrez l'extérieur et l'intérieur de papier en repliant les bords du cadre sur le couvercle.

Attendez que la colle sèche et poussez le couvercle hors du boîtier, en ayant préalablement marqué sa position. Cousez-la dans les coins avec une grosse aiguille à fil épais ou une aiguille régulière pliée plusieurs fois et cousez par l'extérieur de la boutonnière. Vous en aurez besoin pour retirer le couvercle. Collez des carrés de carton épais sous le fil afin qu'il ne coupe pas le carton lorsque vous l'ouvrez. Collez les bords du caoutchouc mousse sur le couvercle d'un côté vers l'intérieur et sur le corps - vers l'extérieur pour faciliter l'installation.

Placez la palette au fond du conteneur et recouvrez-la de papier en collant les fentes. Collez les rouleaux de papier dans les vides et chevauchez-les avec les feuilles de papier extérieures.

À l'extérieur, il serait agréable de recouvrir le conteneur de feuilles de papier épais, par exemple de magazines. En choisissant les illustrations appropriées, vous pouvez réaliser une sorte de décoration. N'oubliez pas de faire des marques sur le corps et le couvercle pour ne pas chercher à chaque fois leurs positions relatives.

Placez un morceau de contreplaqué au fond du conteneur, disons, à partir d'une boîte à colis. Passez par le bas et collez le ruban adhésif pour le stylo avec un passant ou cousu dans un tissu épais.

Le réfrigérateur de camping est prêt. Vous pouvez faire de la randonnée.

Un sac isotherme est essentiellement un simple bagage à main avec une couche d'isolation à l'intérieur. Pour ceux qui aimeraient acheter une telle chose, mais s'arrêtent à cause de son prix considérable, essayez de fabriquer eux-mêmes un réfrigérateur de voyage.

Faire un sac isotherme avec vos propres mains

Pour fabriquer un réfrigérateur de voyage, vous avez besoin d'un sac inutile et d'un morceau d'isolant. Par exemple, la mousse de polyéthylène est parfaite - une isolation blanche, dans laquelle un côté est recouvert d'une couche de papier d'aluminium. Il n'est pas difficile de l'acheter dans l'une des quincailleries.

Il faut très peu de temps pour transformer un sac ordinaire en réfrigérateur. Il est nécessaire de découper la doublure intérieure de l'isolant - cela ressemblera à une croix, dans laquelle les rayons devraient coïncider en taille avec les parois du sac, et la place de leur réticule devrait correspondre en taille au fond. L'un des rayons sera plus long que l'opposé - c'est pour la couverture. La couche d'isolant en feuille doit faire face au maître.

Lors de la découpe de l'isolant, il ne faut pas oublier qu'une fois la structure collée, elle doit être insérée sans difficulté dans le sac. Par conséquent, il est préférable de réduire le motif de 5 à 7 cm par rapport à la taille du sac. Les côtés sont fixés avec du ruban adhésif. Ils doivent être soigneusement et soigneusement fixés à la fois de l'extérieur et de l'intérieur. Il n'y a pas à regretter le ruban adhésif - la sécurité des produits dépend de la qualité du collage. Si les parois de la structure n'adhèrent pas aussi fermement que possible, il ne faut pas compter sur l'effet thermique.

Comment faire des "accumulateurs de froid"

Pour que le sac isotherme fonctionne correctement, vous devrez lui fabriquer des accumulateurs de froid. D'après ce que vous trouvez, les petites bouteilles en plastique sont excellentes. Chacun d'eux doit être rempli d'une solution saline concentrée. Pour préparer une solution, il faut prendre six cuillères à soupe pour un litre d'eau salée. La solution finie est mise en bouteille et tout est congelé au congélateur.

Pour une meilleure conservation, chacun des produits peut être emballé dans du papier ou du papier journal. Tout doit se trouver à l'intérieur aussi étroitement que possible. Il est préférable de ne pas ouvrir un sac isotherme, dans lequel les aliments ont déjà été emballés, sauf en cas d'absolue nécessité - ainsi le froid est mieux conservé. Il existe de nombreuses autres façons d'augmenter l'isolation thermique.

Presque chaque week-end, nous allons avec des amis dans la nature avec une nuitée. Pour être plus précis, nous allons à la plage, dans les backwaters, qui est près du village de Padovka. Le reste est excellent, c'est sûr : ici, vous pouvez acheter beaucoup, vous pouvez faire un barbecue, et vous pouvez cuisiner un plat sur le feu. Sauf que la chaleur insensée crée un problème terrible avec la bière froide. Fin juin, nous avons mis toute la bière dans un sac et l'avons jetée avec l'ancre à 10 mètres du rivage (heureusement, un ami avait un bateau à moteur), mais cela n'a donné aucun salut. À en juger par son échosondeur, la température de l'eau à la surface dimanche dernier, le 25 juillet, était de 29 degrés Celsius, eh bien, fin juin, elle pourrait être de 27 degrés (je ne mentirai pas - je ne m'en souvenais pas); en général, pour la bière c'est la mort.

Ils ont commencé à réfléchir à la façon de surmonter ce problème. Le week-end dernier, j'ai creusé un trou, comme une cave, et nous avons congelé à l'avance la bière au congélateur, ainsi que toute la réserve d'eau. Nous y sommes allés pendant deux jours, et à l'heure du déjeuner le dimanche l'eau était un peu plus fraîche, ce qui, en général, était aussi agréable (bien sûr, nous avons détruit la bière le samedi soir, et le goût de la bière après congélation, malheureusement, n'a pas changer pour le mieux) ... J'ai d'abord abaissé une grande boîte dans la fosse, et quand ils l'ont remplie de provisions, je l'ai recouverte d'une paire de sacs de couchage pour plus de fiabilité. Bien sûr, il est plus correct de creuser un trou autour de la cave autour de la circonférence et d'y mettre une caméra de voiture, coupée le long de la circonférence. Ensuite, versez de l'eau dans l'appareil photo et couvrez la cave avec un chiffon, et tous les bords doivent reposer dans l'eau. L'eau, s'évaporant du chiffon, prend la chaleur de la cave, et la réserve froide, qui a été préparée d'avance, dure beaucoup plus longtemps. J'ai lu cette astuce dans un magazine dans les années 80 du siècle dernier. Malheureusement, nous n'avons pas réussi à tester cette conception, car personne n'a trouvé de caméra inutile et il était inutile de verser de l'eau dans le trou creusé, car le sol était complètement sablonneux. Si quelqu'un expérimente ce design, veuillez vous désinscrire dans les commentaires.

Mais le week-end dernier, nous avons été confrontés à une tâche de la plus grande difficulté : nous devions partir en vacances avec deux nuits. En plus de cela, l'anniversaire était célébré, donc l'approvisionnement en bière a été doublé. Nous sommes sortis de cette situation assez facilement. Je suis arrivé le premier sur le site, j'ai creusé un trou d'un mètre de long, de moitié en profondeur et en largeur. Il a recouvert la fosse à l'intérieur de mousse plastique de 30 millimètres d'épaisseur, sur laquelle il a dépensé 90 roubles, déposé des provisions et des boissons, pré-réfrigérées (et de l'eau congelée). Et le principal ! Un morceau de glace carbonique ! Ainsi, grâce à lui, nous avons bu de la bière fraîche le dimanche et aucun lait aigre n'a été ajouté au café.

Maintenant pour ceux qui ne savent pas où acheter de la glace carbonique. L'adresse de cette société est Zavodskoe shosse, 8. Il s'avère que si vous longez Zavodskoy en direction de la ville et tournez au 22e Congrès du Parti, immédiatement après l'arrêt (avant d'atteindre le centre commercial Pobeda), il y aura une allée discrète , alors voilà. Quand j'ai acheté de la glace, j'ai vu comment ils fonctionnaient. En semaine, comme tout le monde, mais le dimanche et le samedi uniquement de 10h à 12h. Ce bureau s'appelle LLC City, et c'est leur numéro de téléphone, juste au cas où, 992-69-68. Maintenant sur les prix : un bois entier mesurant 18 * 18 * 90 cm coûte environ 900 roubles. Ce bois est scié et le plus petit morceau de 7 centimètres d'épaisseur vous coûtera 107 roubles. J'ai acheté un plus gros morceau, pour 239 roubles, c'était la taille de mon sac isotherme (photo), je l'ai mis là, et pour plus de fiabilité j'ai mis le sac dans une boîte et dans une couverture. Je l'ai acheté quelque part à 13h00 le vendredi, la rivière était à 18h00. Pendant ce temps, ma glace "a perdu du poids" un peu, et dimanche matin elle était partie, mais j'ai écrasé ce morceau pour remplir la glace dans des conteneurs celui acheté par mes amis, mais plus à ce sujet ci-dessous.

En général, que puis-je dire, les conteneurs en polystyrène, hermétiquement fermés avec des couvercles en mousse, sont très similaires aux sacs isothermes, uniquement sans étuis en plastique et non recouverts de tissu. Mais le prix est attractif: pour 40 litres, cela ne coûte que 170 roubles et le plus petit coûte 150 roubles.

Le seul inconvénient, à mon avis, c'est qu'on ne peut pas mettre une bouteille de 1,5 litre debout. Les conteneurs ont été achetés dans un magasin situé dans un immeuble à toit souple à l'adresse : st. Belgorodskaya 1, bâtiment 5. C'est juste sous le pont sud ; Tél. 261-60-60. Bon, je pense que l'information sera utile à quelqu'un, pour cela je tire ma révérence et souhaite à tout le monde de ne boire que des boissons fraîches par cette chaleur.

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Vous avez emporté une bière avec vous lors de la randonnée, mais il n'y avait pas de ruisseau d'eau froide le long du parcours et le froid était terminé. Comment refroidir rapidement une bière ou d'autres boissons, et en même temps non pas de quelques degrés, comme cela se fait par évaporation, mais de manière à vraiment refroidir la boisson et profiter de la chaleur ? Pour ce faire, vous devez emporter avec vous un réfrigérateur chimique extrêmement compact, que vous pouvez préparer à l'avance et avoir toujours la charge nécessaire à portée de main pour refroidir les aliments, geler les contusions et autres besoins.

Le froid aidera avec : les ecchymoses, les entorses, les fractures, les luxations, les œdèmes, les brûlures, les piqûres d'insectes, les coups de chaleur, les inflammations, le besoin d'arrêter les saignements (du nez), le besoin de refroidir les aliments.

Méthode d'obtention du froid chimique

Pour le préparer, vous avez besoin d'eau et de nitrate d'ammonium - un engrais commun. Il est facile à trouver dans un magasin de fleurs et est peu coûteux, votre réfrigérateur d'urgence sera donc rentable.

Le rapport massique de l'eau et du nitrate est de 60% à 40%, le volume est de 1: 1. Incorporer ce mélange dans une bouteille. Lorsqu'il est dissous dans l'eau, le nitrate absorbe une grande quantité de chaleur. Si le sel, une fois dissous, abaisse la température de 3 degrés, alors la même quantité de nitrate de 23 degrés ! Le réfrigérateur est chimiquement prêt à l'emploi. Si vous congelez une bouteille à moitié remplie d'eau, puis la remplissez de salpêtre (il n'est pas nécessaire de la broyer), nous obtenons une source de froid durable.

Une autre excellente idée. Lors de la randonnée, vous pouvez fabriquer un réfrigérateur à l'aide d'un tapis de camping et d'une bouteille de mélange. Au bon moment, nous activons le mélange et l'enveloppons dans un tapis, et fermons les extrémités ouvertes avec un chiffon ou des vêtements de rechange.

Le mélange utilisé doit être fortement dilué avec de l'eau avant de le verser, si vous ne voulez pas nuire aux plantes.

A propos d'un thermos, comment en fabriquer un à partir d'une bouteille.

Expérimentez avec le froid produit chimiquement

Mélangez 100 g de neige ou de glace avec 33 g de sel gemme - la température du mélange résultant chutera à -20°C. Si vous mélangez 100 g de neige ou de glace avec 100 g de nitrate de potassium, la température du mélange descendre à -30°C. La température du mélange réfrigérant, composé de 100 g de neige (ou de glace) et de 150 g d'hydrate de chlorure de potassium atteint -45°C. Mais qu'en est-il de l'été, quand il n'y a pas de neige et de glace ? Pendant la saison chaude, vous pouvez utiliser des composés chimiques qui, se dissolvant dans l'eau, absorbent la chaleur, contribuant ainsi à réduire la température de l'eau à - 35 ° C. Bien sûr, l'eau doit être froide et les composés énumérés ci-dessous doivent être pris dans la proportion suivante (en poids) par rapport à l'eau :

chlorure d'ammonium 3
nitrate de sodium 5
nitrate d'ammonium 10
sulfure de sodium + acide chlorhydrique 40
thiocyanate d'ammonium ou de potassium 15

Afin d'éviter de grosses pertes de froid, il est conseillé de préparer la solution dans un thermos.

Lorsque vous avez terminé, versez la solution dans une tasse et retirez l'eau de celle-ci par évaporation. La substance restant après évaporation peut être réutilisée pour des expériences.