Au cours du processus de combustion, une flamme se forme dont la structure est déterminée par les substances en réaction. Sa structure est divisée en zones en fonction des indicateurs de température.

Définition

La flamme fait référence aux gaz sous forme chaude, dans lesquels des composants ou des substances du plasma sont présents sous forme solide dispersée. Ils opèrent des transformations physiques et type chimique, accompagné de lueur, de libération d'énergie thermique et de chauffage.

La présence de particules ioniques et radicalaires dans un milieu gazeux caractérise sa conductivité électrique et son comportement particulier dans un champ électromagnétique.

Que sont les flammes

C'est généralement le nom donné aux processus associés à la combustion. Par rapport à l’air, la densité du gaz est plus faible, mais les températures élevées provoquent une augmentation du gaz. C'est ainsi que se forment les flammes, qui peuvent être longues ou courtes. Il y a souvent une transition en douceur d'une forme à une autre.

Flamme : structure et structure

Pour déterminer apparence Il suffit de déclencher le phénomène décrit. La flamme non lumineuse qui apparaît ne peut pas être qualifiée d'homogène. Visuellement, trois zones principales peuvent être distinguées. D'ailleurs, l'étude de la structure de la flamme montre que diverses substances brûler avec l'éducation divers types torche.

Lorsqu'un mélange de gaz et d'air brûle, une courte torche se forme d'abord, dont la couleur a des nuances de bleu et de violet. Le noyau y est visible - vert-bleu, rappelant un cône. Considérons cette flamme. Sa structure est divisée en trois zones :

1. Une zone préparatoire est identifiée dans laquelle le mélange de gaz et d'air est chauffé à sa sortie de l'ouverture du brûleur.
2. Vient ensuite la zone dans laquelle se produit la combustion. Il occupe le sommet du cône.
3. Lorsque le débit d’air est insuffisant, le gaz ne brûle pas complètement. De l'oxyde de carbone divalent et des résidus d'hydrogène sont libérés. Leur combustion a lieu dans la troisième région, où il y a accès à l'oxygène.

Nous allons maintenant considérer séparément différents processus de combustion.

Bougie allumée

Brûler une bougie est semblable à brûler une allumette ou un briquet. Et la structure de la flamme d’une bougie ressemble à un flux de gaz chaud, qui est tiré vers le haut en raison des forces de poussée. Le processus commence par le chauffage de la mèche, suivi de l'évaporation de la cire.

La zone la plus basse, située à l’intérieur et adjacente au fil, est appelée première région. Il a une légère lueur due à une grande quantité de carburant, mais à un petit volume de mélange d'oxygène. Ici, le processus de combustion incomplète de substances se produit, libérant celles qui sont ensuite oxydées.

La première zone est entourée d'une seconde coque lumineuse, qui caractérise la structure de la flamme de la bougie. Un plus grand volume d'oxygène y pénètre, ce qui provoque la poursuite de la réaction d'oxydation avec la participation de molécules de carburant. Les températures ici seront plus élevées que dans la zone sombre, mais pas suffisantes pour la décomposition finale. C'est dans les deux premières zones que lorsqu'on chauffe fortement des gouttelettes de combustible imbrûlé et des particules de charbon, un effet lumineux apparaît.

La deuxième zone est entourée d'une coque à faible visibilité avec des valeurs de température élevées. De nombreuses molécules d'oxygène y pénètrent, ce qui contribue à la combustion complète des particules de carburant. Après oxydation des substances, l'effet lumineux n'est pas observé dans la troisième zone.

Illustration schématique

Pour plus de clarté, nous présentons à votre attention l'image d'une bougie allumée. Le circuit de flamme comprend :

1. La première zone ou zone sombre.
2. Deuxième zone lumineuse.
3. La troisième coque transparente.

Le fil de la bougie ne brûle pas, mais seule l'extrémité pliée se carbonise.

Lampe à alcool allumée

Pour les expériences chimiques, de petits réservoirs d’alcool sont souvent utilisés. On les appelle lampes à alcool. La mèche du brûleur est imbibée du liquide versé par le trou. combustible liquide. Ceci est facilité par la pression capillaire. Lorsque le sommet libre de la mèche est atteint, l'alcool commence à s'évaporer. À l’état de vapeur, il s’enflamme et brûle à une température ne dépassant pas 900 °C.

La flamme d'une lampe à alcool a une forme normale, elle est presque incolore, avec une légère teinte bleue. Ses zones ne sont pas aussi clairement visibles que celles d'une bougie.

Nommé d'après le scientifique Barthel, le début du feu est situé au-dessus de la grille du brûleur. Cet approfondissement de la flamme entraîne une diminution du cône sombre interne et la section médiane, considérée comme la plus chaude, émerge du trou.

Caractéristique de couleur

Diverses radiations sont provoquées par des transitions électroniques. On les appelle aussi thermiques. Ainsi, suite à la combustion du composant hydrocarbure dans environnement aérien, la flamme bleue est due au dégagement Connexions H-C. Et lorsque des particules C-C sont émises, la torche devient rouge orangé.

Il est difficile de considérer la structure d'une flamme dont la chimie comprend des composés d'eau, de dioxyde de carbone et de monoxyde de carbone, ainsi que la liaison OH. Ses langues sont pratiquement incolores, car les particules ci-dessus, lorsqu'elles sont brûlées, émettent des rayonnements dans le spectre ultraviolet et infrarouge.

La couleur de la flamme est liée aux indicateurs de température, à la présence de particules ioniques qui appartiennent à un certain spectre d'émission ou optique. Ainsi, la combustion de certains éléments entraîne une modification de la couleur du feu dans le brûleur. Les différences de couleur de la torche sont associées à la disposition des éléments dans différents groupes système périodique.

Le feu est examiné avec un spectroscope pour détecter la présence de rayonnements dans le spectre visible. Dans le même temps, il a été constaté que des substances simples du sous-groupe général provoquent également une coloration similaire de la flamme. Pour plus de clarté, la combustion du sodium est utilisée comme test pour ce métal. Lorsqu’elles sont mises dans la flamme, les langues deviennent jaune vif. Sur la base des caractéristiques de couleur, la raie du sodium est identifiée dans le spectre d'émission.

Il se caractérise par la propriété d'excitation rapide du rayonnement lumineux des particules atomiques. Lorsque des composés non volatils de ces éléments sont introduits dans le feu d’un bec Bunsen, celui-ci se colore.

L'examen spectroscopique montre des lignes caractéristiques dans la zone visible à l'œil humain. La vitesse d'excitation du rayonnement lumineux et la structure spectrale simple sont étroitement liées aux caractéristiques électropositives élevées de ces métaux.

Caractéristique

La classification des flammes est basée sur les caractéristiques suivantes :

• état global des composés en combustion. Ils se présentent sous forme gazeuse, aéroportée, solide et liquide ;
• type de rayonnement, qui peut être incolore, lumineux et coloré ;
• vitesse de distribution. Il y a une propagation rapide et lente ;
• hauteur de la flamme. La structure peut être courte ou longue ;
• nature du mouvement des mélanges réactifs. Il y a des mouvements pulsés, laminaires et turbulents ;
• perception visuelle. Les substances brûlent en dégageant une flamme enfumée, colorée ou transparente ;
• indicateur de température. La flamme peut être basse température, froide ou haute température.
• état du combustible - phase réactive oxydante.

La combustion se produit à la suite d'une diffusion ou d'un pré-mélange des composants actifs.

Région oxydative et réductrice

Le processus d'oxydation se produit dans une zone à peine perceptible. C'est le plus chaud et se situe au sommet. Dans celui-ci, les particules de carburant subissent une combustion complète. Et la présence d'un excès d'oxygène et d'un déficit de combustible conduit à un processus d'oxydation intense. Cette fonctionnalité doit être utilisée lors du chauffage d’objets sur le brûleur. C'est pourquoi la substance est immergée dans la partie supérieure flamme. Cette combustion se déroule beaucoup plus rapidement.

Les réactions de réduction ont lieu dans les parties centrale et inférieure de la flamme. Il contient une grande quantité de substances inflammables et une petite quantité de molécules O 2 qui effectuent la combustion. Lorsqu’il est introduit dans ces zones, l’élément O est éliminé.

À titre d'exemple de flamme réductrice, le processus de division du sulfate ferreux est utilisé. Lorsque FeSO 4 pénètre dans la partie centrale de la torche du brûleur, il s'échauffe d'abord puis se décompose en oxyde ferrique, anhydride et dioxyde de soufre. Dans cette réaction, on observe une réduction de S avec une charge de +6 à +4.

Flamme de soudage

Ce type d'incendie se forme à la suite de la combustion d'un mélange de gaz ou de vapeurs liquides avec de l'oxygène provenant de l'air pur.

Un exemple est la formation d’une flamme oxyacétylène. On distingue :

• zone centrale ;
• zone de récupération intermédiaire ;
• zone extrême d'éruption.

C'est ainsi que de nombreux mélanges gaz-oxygène brûlent. Les différences dans le rapport entre l'acétylène et l'agent oxydant conduisent à différents types flamme. Il peut être de structure normale, cémentante (acétylénique) et oxydante.

Théoriquement, le processus de combustion incomplète de l'acétylène dans l'oxygène pur peut être caractérisé par l'équation suivante : HCCH + O 2 → H 2 + CO + CO (une mole d'O 2 est nécessaire pour la réaction).

L'hydrogène moléculaire et le monoxyde de carbone qui en résultent réagissent avec l'oxygène de l'air. Les produits finaux sont de l'eau et de l'oxyde de carbone tétravalent. L'équation ressemble à ceci : CO + CO + H 2 + 1½O 2 → CO 2 + CO 2 + H 2 O. Cette réaction nécessite 1,5 moles d'oxygène. En résumant O 2, il s'avère que 2,5 moles sont dépensées pour 1 mole de HCCH. Et comme en pratique il est difficile de trouver de l'oxygène idéalement pur (il est souvent légèrement contaminé par des impuretés), le rapport O 2/HCCH sera de 1,10 à 1,20.

Lorsque le rapport oxygène/acétylène est inférieur à 1,10, une flamme de cémentation se produit. Sa structure a un noyau élargi, ses contours deviennent flous. De la suie est libérée par un tel incendie en raison d'un manque de molécules d'oxygène.

Si le rapport gazeux est supérieur à 1,20, on obtient alors une flamme oxydante avec un excès d'oxygène. Ses molécules en excès détruisent les atomes de fer et les autres composants du brûleur en acier. Dans une telle flamme, la partie nucléaire devient courte et présente des pointes.

Indicateurs de température

Chaque zone de feu d'une bougie ou d'un brûleur a ses propres valeurs, déterminées par l'apport de molécules d'oxygène. La température de la flamme nue dans ses différentes parties varie de 300 °C à 1600 °C.

Un exemple est une flamme de diffusion et laminaire, formée de trois coques. Son cône est constitué d'une zone sombre avec une température allant jusqu'à 360 °C et une absence de substances oxydantes. Au-dessus se trouve une zone lumineuse. Sa température varie de 550 à 850 °C, ce qui favorise la décomposition thermique du mélange combustible et sa combustion.

La zone extérieure est à peine perceptible. La température de la flamme y atteint 1 560 °C, ce qui est dû aux caractéristiques naturelles des molécules de combustible et à la vitesse d'entrée de la substance oxydante. C'est là que la combustion est la plus énergique.

Les substances s'enflamment dans différentes conditions de température. Ainsi, le magnésium métallique ne brûle qu’à 2 210 °C. Pour beaucoup solides la température de la flamme est d'environ 350 °C. Les allumettes et le kérosène peuvent s'enflammer à 800 °C, tandis que le bois peut s'enflammer entre 850 °C et 950 °C.

La cigarette brûle avec une flamme dont la température varie de 690 à 790 °C, et dans un mélange propane-butane - de 790 °C à 1960 °C. L'essence s'enflamme à 1350 °C. La flamme de combustion de l'alcool a une température ne dépassant pas 900 °C.

Peppilotta, merci#33

Tu me redonnes foi en l'humanité#33

Eh bien, j'ai remarqué il y a longtemps que moins de la moitié des participants au forum suivaient des cours de russe.

Mais il n'y a jamais eu autant de monde en cours de chimie #33

En raison de la présence de sels de sodium (ce sont eux qui donnent la couleur rouge), le feu ne peut pas devenir plus froid.

Cela ne me ferait pas de mal non plus de relire le manuel, mais autant que je me souvienne gaz domestique n'a aucune couleur ni odeur. La couleur lors de la combustion est déterminée par les sels d'un métal particulier (par exemple, le cadmium donnerait une couleur rouge). L’odeur du gaz est également une impureté qu’une personne peut remarquer en cas de fuite.

Feux à gaz orange ou jaune

Un déséquilibre dans le mélange air-carburant se produit en raison de raisons diverses. Trous d'entrée d'air obstrué par des particules de poussière. empêchant le passage de l'air. Au cours de la première année de fonctionnement, les équipements à gaz sont particulièrement sensibles à la plaque. Après estampage, le brûleur et le tube veilleuse conservent un film huileux pendant un certain temps. La poussière adhérente empêche le passage de l’air, mais pas du gaz. L'augmentation de l'alimentation en gaz du brûleur perturbe l'équilibre lors du mélange de l'alimentation en combustible du brûleur principal. Lorsque de la poussière ou de la suie tombant d'en haut pénètre dans le gaz, lorsqu'elle est brûlée dans la chambre, elle donne jaune ou couleur orange flamme.

Erreur. Au moment de l'achat équipement à gaz pour un autre type de gaz, et non celui que vous utilisez, est également la raison de l'apparition couleur jaune flamme. Le propane liquide et le gaz naturel nécessitent des quantités d’air différentes pour brûler correctement. Par conséquent, si vous décidez d'acheter un geyser. Faites attention au type de gaz pour lequel il est réglé.

Quant à la cuisinière à gaz. La vanne de régulation de l'alimentation en air est peut-être fermée, tombée ou se détache du support. En empêchant la quantité d’air requise d’entrer. En l'absence d'oxygène suffisant, seuls certains types de poêles peuvent facilement s'enflammer par allumage électrique et flammes bleues . le reste perd de la chaleur et de la fumée, le poêle doit être réparé.

Le gaz brûle en rouge

Monoxyde de carbone est un sous-produit de la combustion de tout carburant. Les chauffe-eau à gaz qui, lorsqu'ils brûlent du gaz, ont Couleur bleue les flammes émettent un niveau sûr de CO. Flamme orange ou rouge indique une présence accrue d’émissions de CO. Les symptômes d'une intoxication au monoxyde de carbone sont similaires à ceux de la grippe, des maux de tête, des étourdissements et des nausées. Le monoxyde de carbone est appelé le tueur silencieux, empoisonnant mortellement l'utilisateur sans méfiance, tandis que inodore et incolore. Par conséquent, si le gaz brûle en rouge et le chauffage à gaz s'éteint, vous devez vous occuper d'un nettoyage professionnel. Il y a plusieurs décennies, faute de système de contrôle du gaz, les chauffe-eau à gaz tuaient jusqu'à une centaine de personnes par an en les empoisonnant au monoxyde de carbone. En tant qu'entreprise engagée dans la réparation et la vente d'équipements à gaz, nous recommandons de ne pas laisser les choses en arriver là, mais dès la première manifestation d'un dysfonctionnement. geysers appelez un technicien professionnel.

Que-faire dans cette situation

La résolution de ce problème commence par comprendre que jaune. couleur du gaz rouge ou orange- c'est un danger. Si ces symptômes sont détectés, l'étape suivante consiste à planifier une visite d'un professionnel qualifié pour inspection technique et réparation de geysers ou d'autres équipements à gaz. Préparez-vous au fait que vous devrez nettoyer le chauffe-eau à gaz, régler le joint d'air dans la chaudière et remplacer les buses des brûleurs. Le mélange air-carburant peut être ajusté indépendamment. Élément important chaque chaufferie domestique - installation de capteurs de présence monoxyde de carbone dans la chambre

L'élimination du fumage à la flamme est un processus simple et court pour des artisans possédant une vaste expérience. L'outil requis peut être trouvé dans n'importe quel ensemble domestique. En moyenne, nos techniciens passent environ 30 minutes avec un client, alors choisissez et calculez une heure qui vous convient pour votre visite et soumettez une demande de réparation. Contacts atelier pour appeler un technicien

Mémo aux habitants de Kiev : que signifie la flamme orange d'une cuisinière à gaz ?

La rédaction du Printemps russe reçoit des messages d'habitants de Kiev indiquant que le gaz domestique brûle d'une couleur inhabituelle - l'orange.

Ce que cela signifie et quelles précautions doivent être prises face à ce phénomène, nous l'expliquons dans une note spécialement préparée.

Non, ce ne sont pas les machinations de l'insidieux GAZPROM. Et pas même les conséquences du manque de professionnalisme de l’administration Klitschko. Cependant, une flamme de gaz sur votre cuisinière peut effectivement vous avertir d’un danger possible. S'il devient soudainement orange au lieu du bleu habituel, les brûleurs devront peut-être être nettoyés ou réinstallés. La couleur orange de la flamme met en garde contre une mauvaise combustion. ce qui peut provoquer la libération de quantités dangereuses de monoxyde de carbone.

Principes de combustion

Pour une combustion complète et sûre du gaz, le poêle doit recevoir quantité suffisante carburant, mélangé à les bonnes proportions avec de l'oxygène. La combustion de ce mélange produit du dioxyde de carbone ou CO2. Lorsque le mélange de gaz et d’oxygène n’est pas équilibré, la combustion ne se produit pas complètement et le monoxyde de carbone ou CO devient un sous-produit. La couleur de la flamme est proportionnelle à l'intensité de la chaleur - plus la température de la flamme est élevée, plus la proportion de gaz et d'oxygène dans le mélange est calculée correctement, plus la combustion du gaz est complète et plus la flamme est bleue. Lorsque le mélange de gaz et d’oxygène n’est pas équilibré, des poches de températures plus basses apparaissent dans la flamme car le combustible ne brûle pas complètement. La flamme devient orange.

flamme orange

Un déséquilibre dans le mélange carburant-oxygène peut se produire pour plusieurs raisons. des trous brûleurs à gaz peut être obstrué par de la suie et le combustible est alors fourni de manière inégale au brûleur. À mesure que la flamme brûle la suie, le rayonnement de température visible devient orange. Il se peut également que vous ayez installé le mauvais type de brûleur à gaz parce que vous utilisez du propane liquide et du gaz naturel. exigences différentes au rapport air-carburant. Le registre d'air n'est peut-être pas de la bonne taille ou peut être endommagé, empêchant le bon montant l'oxygène se mélange au gaz. Si l'apport d'oxygène est insuffisant, seule une partie du gaz se transforme en une flamme bleue haute température, le reste va dans la flamme orange des températures plus basses.

Le monoxyde de carbone est un sous-produit de la combustion. Les cuisinières à gaz qui produisent des flammes bleues émettent généralement des quantités sûres dans l'air gaz carbonique. Une flamme orange est un signe dangereux indiquant une augmentation de la concentration de monoxyde de carbone dans l’air. L'intoxication au monoxyde de carbone présente des symptômes similaires à ceux de la grippe : maux de tête, étourdissements et nausées. Dans les cas extrêmes, le monoxyde de carbone porte bien son nom de tueur silencieux, trompant les victimes sans méfiance par son manque de couleur et d'odeur. Mal installé et non réparé à temps cuisinières à gaz- La cause de centaines de décès par intoxication au monoxyde de carbone chaque année.

Lumière verte

Pour résoudre le problème, il faut commencer par reconnaître que le gaz orange est un signe de danger.

L'étape suivante consiste à appeler un technicien de service de gaz qualifié pour une inspection détaillée de votre cuisinière et de vos communications de gaz. Le technicien devra peut-être nettoyer les trous du brûleur, ajuster la position du registre d'air ou remplacer un brûleur de mauvaise taille. Vous ne pourrez pas ajuster vous-même l’équilibre du gaz et de l’oxygène dans un mélange combustible. Une étape importante vers la sécurité à domicile est l'installation de moniteurs spéciaux qui surveillent la teneur en monoxyde de carbone dans l'air et avertissent si sa teneur dépasse la norme.

Couleur orange de la flamme dans une cuisinière à gaz

12/02/2010 à 13h16 #6

L'utilisateur Kralex a écrit :

Disons qu'il brûle avec une flamme bleue le matin et orange le soir ?

Peut-être que l'équipement de fracturation hydraulique (point de contrôle du gaz) fonctionne mal (ou ne peut pas supporter la charge), et le soir, lorsque la consommation de gaz augmente, il ne maintient pas la pression de gaz requise à la sortie. C'est-à-dire que la pression du gaz diminue à mesure que sa consommation augmente, ce qui entraîne de mauvaises performances appareils à gaz, car ils sont conçus pour une pression nominale de gaz, généralement 130 mm d'eau. colonne (1274 Pa) si la pression est inférieure, alors votre cas peut se produire (une faible pression de gaz entraîne une aspiration d'air insuffisante en raison d'une diminution de l'énergie du flux de gaz sortant de la buse et dirigé vers le brûleur du poêle).

Le gaz de mauvaise qualité qui ne chauffe pas est autorisé dans les maisons des Ukrainiens

Si le gaz brûle en rouge ou en orange, cela signifie qu'il est mal purifié.

Les experts de l'usine de traitement du gaz affirment que ce gaz. que les Ukrainiens reçoivent actuellement n'est pas très bonne qualité en raison de son épuration insuffisante, rapporte Gazeta.ua.

Si le gaz brûle en rouge ou en orange, cela signifie qu'il est mal purifié des hydrocarbures : propane, butane, hexane ou butylène. Ces résidus dans le carburant bleu provoquent un mauvais transfert de chaleur. En conséquence, la bouilloire met plus de temps à bouillir. De ce fait, la population brûle davantage de gaz. Il est impossible de mélanger du gaz purifié avec des substances et des composés. Ce n'est ni de l'eau ni du sable. Et du gaz purifié avec du gaz non purifié – en théorie, oui, c'est possible », explique un employé de l'usine de traitement du gaz Kachanovsky, dans la région de Soumy.

Le fait est que le gaz russe est mélangé au gaz ukrainien et que le mélange est ensuite servi aux Ukrainiens. Cependant, le combustible bleu ukrainien n'est pas de très bonne qualité, c'est pourquoi il produit des effets négatifs, tels que des flammes rouges et du fioul sur les brûleurs après une utilisation prolongée.

Plus tôt, le communiste Alexandre Golub avait exprimé ses soupçons sur le fait que le gaz entrant dans les appartements des Ukrainiens était dilué avec quelque chose : nous devons encore nous occuper du gaz que nos citoyens reçoivent aujourd'hui. Le gaz qui entre dans les appartements et les maisons aujourd’hui n’est plus le même qu’il y a quelques années. Dans le sens où pour faire bouillir une bouilloire aujourd’hui, il lui faut une demi-heure pour qu’elle repose sur ce gaz.

Si vous trouvez une erreur dans le texte, mettez-la en surbrillance avec la souris et appuyez sur Ctrl+Entrée

Les rédacteurs du Printemps russe reçoivent des messages d'habitants de Kiev indiquant que le gaz domestique brûle d'une couleur inhabituelle : l'orange.

Ce que cela signifie et quelles précautions doivent être prises face à ce phénomène, nous l'expliquons dans une note spécialement préparée.

Non, ce ne sont pas les machinations de l'insidieux GAZPROM. Et pas même les conséquences du manque de professionnalisme de l’administration Klitschko. Cependant, une flamme de gaz sur votre cuisinière peut effectivement vous avertir d’un danger possible. S'il devient soudainement orange au lieu du bleu habituel, les brûleurs devront peut-être être nettoyés ou réinstallés. La couleur orange de la flamme met en garde contre une mauvaise combustion, ce qui peut provoquer la libération de quantités dangereuses de monoxyde de carbone.

Principes de combustion

Pour une combustion complète et sûre du gaz, le poêle doit recevoir une quantité suffisante de combustible, mélangé dans les bonnes proportions avec de l'oxygène. La combustion de ce mélange produit du dioxyde de carbone ou CO2. Lorsque le mélange de gaz et d’oxygène n’est pas équilibré, la combustion ne se produit pas complètement et le monoxyde de carbone ou CO devient un sous-produit. La couleur de la flamme est proportionnelle à l'intensité de la chaleur - plus la température de la flamme est élevée, plus la proportion de gaz et d'oxygène dans le mélange est calculée correctement, plus la combustion du gaz est complète et plus la flamme est bleue. Lorsque le mélange de gaz et d’oxygène n’est pas équilibré, des poches de températures plus basses apparaissent dans la flamme car le combustible ne brûle pas complètement. La flamme devient orange.

flamme orange

Un déséquilibre dans le mélange carburant-oxygène peut se produire pour plusieurs raisons. Les trous des brûleurs à gaz peuvent être obstrués par de la suie et le combustible arrive alors de manière inégale au brûleur. À mesure que la flamme brûle la suie, le rayonnement de température visible devient orange. Il se peut également que vous ayez installé le mauvais type de brûleur pour le gaz que vous utilisez ; Le propane liquide et le gaz naturel ont des exigences différentes en matière de rapport air-carburant. Le registre d'air peut ne pas avoir la bonne taille ou être endommagé, empêchant ainsi la quantité correcte d'oxygène de se mélanger au gaz. En cas d'apport d'oxygène insuffisant, seule une partie du gaz se transforme en une flamme bleue à haute température, tandis que le reste se transforme en une flamme orange à température plus basse.

Le monoxyde de carbone est un sous-produit de la combustion. Les cuisinières à gaz qui produisent des flammes bleues libèrent généralement des quantités sûres de dioxyde de carbone dans l'air. Une flamme orange est un signe dangereux indiquant une augmentation de la concentration de monoxyde de carbone dans l’air. L'intoxication au monoxyde de carbone présente des symptômes similaires à ceux de la grippe : maux de tête, étourdissements et nausées. Dans les cas extrêmes, le monoxyde de carbone porte bien son nom de tueur silencieux, trompant les victimes sans méfiance par son manque de couleur et d'odeur. Les cuisinières à gaz mal installées et mal entretenues sont responsables chaque année de centaines de décès par intoxication au monoxyde de carbone.

Lumière verte

Pour résoudre le problème, il faut commencer par reconnaître que le gaz orange est un signe de danger.
L'étape suivante consiste à appeler un technicien de service de gaz qualifié pour une inspection détaillée de votre cuisinière et de vos communications de gaz. Le technicien devra peut-être nettoyer les trous du brûleur, ajuster la position du registre d'air ou remplacer un brûleur de mauvaise taille. Vous ne pourrez pas ajuster vous-même l’équilibre du gaz et de l’oxygène dans un mélange combustible. Une étape importante vers la sécurité à domicile est l'installation de moniteurs spéciaux qui surveillent la teneur en monoxyde de carbone dans l'air et avertissent si sa teneur dépasse la norme.