On olemassa todellisia legendoja tonnikalan hyödyistä. Tämä jalo kala, jota tarjoiltiin aiemmin vain merkittävinä juhlapäivinä tai korkea-arvoisille henkilöille, on Omega-3:n varasto. Japanissa sämpylöitä valmistetaan tonnikalatäytteellä, mutta maassamme terveellistä merikalaa sisältävät puffisalaatit ovat hyvin yleisiä.

Tällä hetkellä kotiäidit ovat keksineet monia erilaisia ​​reseptejä käyttämällä tätä maukasta ja terveellistä kalaa. Alla on valikoima yksinkertaisia ​​ja omaperäisiä salaatteja.

Herkullinen salaatti tonnikalasäilykkeellä - askel askeleelta valokuvaresepti

Lomalle tai tavalliselle päivälle saat herkullisen tonnikalasalaattia, johon on lisätty keitettyjä vihanneksia ja munia. Saat upean ruuan, jos käytät reseptiä kuvan kanssa.

Yleensä puffisalaatin valmistaminen vie paljon aikaa, joten kotiäidit välttävät sen valmistamista. Tilanne muuttuu, jos keität vihannekset etukäteen. Valmiit porkkanat, punajuuret ja perunat jääkaapissa on helppo tehdä ihmeitä ja yllättää perheesi.

Kerroksellinen purkisalaatti laitetaan heti syvään lautaseen tai juhlalliseen salaattikulhoon. Kerrokset ovat kuohkeat, vihannekset eivät menetä leikkausmuotoaan, ja astioita on pestävä vähemmän kypsennyksen jälkeen.

Kokkausaika: 45 minuuttia

Määrä: 6 annosta

Ainesosat

• Tölkkitonnikala: 1 purkki
• Punajuuret: 1-2 kpl.
• Munat: 3 kpl.
• Keskikokoiset perunat: 2-3 kpl.
• Jousi: 2 kpl.
• Porkkanat: 2 kpl.
• Majoneesi: 1 pakkaus
• Auringonkukkaöljy: 30 g
• Vihreät: koristeluun

Ruoanlaitto-ohjeet

Yksinkertainen salaatti tonnikalasäilykkeellä ja munalla

Yksinkertaisin kalasalaattiresepti koostuu tonnikalasäilykkeestä ja keitetyistä kananmunista sekä kastikkeena majoneesista. Voit lisätä pari muuta ainesosaa toista yksinkertaista, hienostuneen makuista ruokaa varten.

Tuotteet:

• tonnikalasäilykkeet - 250 gr.
• Kananmunat (kovaksi keitetyt) - 3 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Suolaa, jauhettua pippuria.
• Majoneesia kastikkeena.
• Tilliä valmiin ruoan koristeluun.

Algoritmi:

1. Keitä munat kovaksi keitetyksi. Puhdista vedessä jäähdytyksen jälkeen. Pilko.
2. Avaa tonnikalapurkki ja valuta kastike. Muussaa kala kevyesti haarukalla.
3. Huuhtele kurkku. Leikkaa kuutioiksi.
4. Sekoita kurkku tonnikalan ja kananmunien kanssa.
5. Lisää puristimen läpi pudotetut valkosipulinkynnet.
6. Mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.
7. Huuhtele vihreät. Pilko. Ripottele salaatin päälle.

Kalasalaatin koristeena voit käyttää myös keitetyn kananmunan keltuaista, jonka voit laittaa sivuun, muussata haarukalla ja ripotella päälle juuri ennen tarjoilua.

Kuinka tehdä salaatti tonnikalasäilykkeestä ja tuoreesta kurkusta

Tonnikala, kummallista kyllä, sopii hyvin tuoreiden kurkkujen kanssa, joten se on erittäin hyvä keväällä. Sen avulla voit tehdä kasvissalaateista tyydyttävämpiä ja maukkaampia.

Ainesosat:

• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Vihreät sipulit - 1 nippu.
• Kastike – smetana ja majoneesi, sekoitettuna yhtä suuressa suhteessa.
• Vähän suolaa.

Toiminnan algoritmi:

1. Vain kovaksi keitetyt munat vaativat esivalmistelun. Jäähdytä, poista kuori ja leikkaa hienoksi veitsellä.
2. Leikkaa kurkku kauniiksi pieniksi kuutioiksi.
3. Muussaa tonnikala kevyesti haarukalla sen jälkeen, kun neste on valutettu purkista.
4. Pese sipuli ja taputtele kuivaksi pyyhkeellä. Leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Sekoita valmistetut aineosat syvässä astiassa. Lisää suolaa.
6. Yhdistä erillisessä astiassa smetana ja majoneesi yhdeksi kokonaisuudeksi.
7. Mausta ja tarjoile heti.

Vähän sipulia kannattaa jättää koristeeksi salaatille. Keltuaiset ja smaragdinvihreät tekevät kevättyylisestä salaatista kirkkaan, raikkaan ja erittäin maukkaan.

Salaattiresepti tonnikalasäilykkeellä ja juustolla

Kalasalaatit sisältävät hyvin usein juustoa, myös tonnikala "ei kieltäydy" sellaisesta yhdistelmästä. Kovajuustoraaste antaa ruoalle miellyttävän kermaisen maun.

Ainesosat:

• Tonnikala öljyssä, purkitettu - 1 tölkki.
• Keitetyt kananmunat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl. pieni koko.
• Kova juusto - 100 gr.
• Hapan makuinen omena (Antonovka-tyyppi) - 1 kpl.
• Suola.
• Kastike – majoneesia + smetanaa (ota yhtä suuressa suhteessa, noin 2 rkl. L.).

Algoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe on keittää ja jäähdyttää munat.
2. Nyt voit aloittaa salaatin valmistuksen. Valuta tonnikalasta vesi, murskaa itse kala kevyesti ja erota se haarukalla pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa munat kuutioiksi.
4. Silppua sipuli hienoksi tai raasta se (isot reiät raastimessa).
5. Pese omena, leikkaa se ja kova juusto siisteiksi kuutioiksi.
6. Sekoita smetana majoneesiin.
7. Lisää ensin suola salaattiin ja sekoita. Lisää sitten kastike ja sekoita uudelleen.

Tämän salaatin tulisi istua hieman kylmässä paikassa. Voit koristella sen kirsikkatomaateilla, oliiveilla ja yrteillä.

Salaattiresepti tonnikalasäilykkeellä ja maissilla

Tonnikala on monipuolinen tuote ja sopii hyvin erilaisten vihannesten kanssa. Tässä on yksi esimerkki salaatista, joka on jossain määrin samanlainen kuin kuuluisa Olivier.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilyke - 1 tölkki.
• Keitetyt perunat - 2 kpl. keskikokoinen.
• Sipulit - 1 kpl. (pieni sipuli).
• Keitetyt kananmunat - 2-3 kpl.
• Vihreät, suola.
• Kastike - majoneesia.
• Vähän kasviöljyä.

Algoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe on keittää perunat ja munat. Asia selvä. Raastaa.
2. Kuori ja huuhtele sipulit. Leikkaa kuutioiksi. Kuullota öljyssä.
3. Valuta tonnikala ja maissi. Muussaa kala.
4. Pese vihreät ja kuivaa. Leikkaa hienoksi.
5. Sekoita kaikki ainekset vihreää lukuun ottamatta syvässä kulhossa.
6. Mausta majoneesilla, lisää suolaa.
7. Kun olet siirtänyt salaattikulhoon, ripottele astiaan runsaasti yrttejä juuri ennen tarjoilua.

Keltainen ja vihreä hallitseva väri viittaa siihen, että kevät tulee hyvin pian (vaikka kalenterissa olisi joulukuun puoliväli).

Mimosa-salaatti tonnikalasäilykkeellä - herkullinen ruokalaji

Toinen kevätsalaatti sai kauniin nimen "Mimosa"; se valmistetaan kalasta, kananmunista, yrteistä ja vihanneksista kerroksittain. Nimi tulee "yläosan" pääväreistä - vihreästä ja keltaisesta.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilyke - 1 tölkki.
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl.
• Keitetyt perunat - 2 kpl.
• Keitetyt kananmunat - 4-5 kpl.
• Sipuli - 1 pieni pää.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Tilli - pieni nippu.
• Kastikkeena suolaa, majoneesia.

Algoritmi:

1. Munien keittämiseen kuluu vähän aikaa, perunoiden ja porkkanoiden keittämiseen kuluu vähän aikaa.
2. Vihannesten ja kananmunien tulee jäähtyä. Kuori ne sitten, raasta ne raastimella, jossa on suuria reikiä, erikseen - perunat, porkkanat, valkuaiset, keltuaiset.
3. Leikkaa tuore sipuli pieniksi kuutioiksi.
4. Valuta neste kalasta. Erota kalaliha haarukalla pieniksi paloiksi.
5. Sekoita tonnikala sipuliin, perunat pestyyn ja hienonnettuun tilliin ja porkkanat puristimen läpi kuljetettuihin valkosipulin kynsiin.
6. Aloita salaatin "kokoaminen". Ensimmäinen kerros on tonnikala, päällystä jokainen kerros majoneesilla, lisää perunat, porkkanat valkosipulilla, valkoinen, keltuainen.
7. Anna hyytyä viileässä paikassa tunnin ajan.

Muista koristella hienonnetuilla yrteillä, niin maukas ja erittäin kaunis salaatin ulkonäkö muistuttaa sinua lähestyvästä keväästä ja rakkaiden naisten päälomasta.

Dieettisalaatti tonnikalasäilykkeellä

Kala on ruokavaliollisempi ruokalaji kuin mikään liha. Siksi sitä käyttävät usein ne, jotka seuraavat omaa painoaan ja laskevat jokaisen kalorin. Samalla on helppo hallita painoasi, jos valmistat maukkaita, terveellisiä ja vähäkalorisia reseptejä tonnikalasta ja vihanneksista. Salaatin valmistaminen seuraavan reseptin mukaan on helppoa ja miellyttävää, ei pitkiä valmistusvaiheita.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilyke - 1 tölkki.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Kivettömiä oliiveja - 100 gr.
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
• Rukkola.
• Oliiviöljy.

Algoritmi:

1. Pese rucola ja revi pieniksi paloiksi.
2. Pese tomaatit ja leikkaa kuutioiksi.
3. Valuta maissista ja kalasta neste.
4. Pilko oliivit paloiksi.
5. Sekoita tuotteet syvässä kulhossa.
6. Mausta oliiviöljyllä.
7. Paremman hyödyn saamiseksi on suositeltavaa olla lisäämättä suolaa salaattiin.

Tonnikalasäilyke on yksi yleisimmistä salaatin ainesosista. Loppujen lopuksi se ei vaadi ylimääräistä valmistelua ja ruoanlaittoa. Lisäksi tonnikala-salaatit eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös erittäin ravitsevia.

Tonnikala on melko rasvainen kala, eikä se haittaa miehiä; he pitävät eniten ravitsevimmista ja tyydyttävimmistä salaateista. Mutta vartaloaan tarkkaileville naisille on tarjolla kevyempiä vaihtoehtoja - kevyemmällä aines- ja sidossarjalla.

Tonnikalasäilykkeet: plussat ja miinukset

Jos et ole vielä päättänyt sisällyttää tällaista maukasta kalaa ruokavalioosi, sinun on tutkittava yksityiskohtaisesti kaikki tämän tuotteen kulutuksen edut ja haitat.

Tärkeimmät edut ovat:

Haittoja ovat synnynnäiset ja hankitut allergiset reaktiot tälle tuotteelle. Munuaisten vajaatoiminnasta kärsiville ei myöskään suositella tonnikalasäilykkeiden syömistä.

Kala sopii hyvin salaatteihin, piirakoihin, pastaan ​​ja jopa keittoihin. Tämä on erittäin edullinen ja monipuolinen tuote, joka miellyttää jokaista gourmetta.

Yksinkertaisin resepti - salaatti tonnikalalla ja riisillä

Voit valmistaa tämän yksinkertaisen salaatin tonnikalasäilykkeestä nopeasti ja vaivattomasti. Ensin meidän on valutettava tonnikalamehu ja muussattava se perusteellisesti haarukalla. Leikkaa sitten tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi (noin 1x1 cm) ja sekoita ainekset.

Sekoita salaatinlehdet maissiin (maissimehun tulee valua siivilässä vähintään 7-10 minuuttia). Leikkaa oliivit ohuiksi läpikuultaviksi ympyröiksi terävimmällä veitsellä.

Sekoita sitten kaikki ainekset keskenään, laimenna kylmäpuristetulla oliiviöljyllä ja lisää suola. Ja nyt täysi lounas tai illallinen on valmis - tyydyttävä ja mahdollisimman vähän kaloreita. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka yrittävät kovasti parantaa muotoaan.

Klassinen resepti

Kaikki mitä tarvitset 6 annokseen:

• tonnikalasäilykkeet - 550 grammaa;
• 5 kylämunaa (tai premium-munaa);
• 1 keltainen paprika;
• 1 punainen paprika;
• 3 keskikokoista tomaattia;
• 2 pientä valkosipulinkynttä;
• Sinappi veitsen päässä;
• Vihreät koristeluun (korianteri, persilja, omenaselleri);
• Majoneesia maun mukaan.

Kalorit: 267 kaloria.

Erinomainen resepti tasapainoiseen ruokavalioon - täydellinen yhdistelmä kalaa ja tuoreita vihanneksia. Klassinen versio tonnikalasäilykkeestä munalla on kaloripitoisempi ja täyttävä, joten kaikki miehet pitävät siitä poikkeuksetta.

Munat voidaan keittää kovaksi ja muussata haarukalla tai yksinkertaisesti pilkkoa ne missä tahansa järjestyksessä - tärkeintä on, että munaa pilkotaan mahdollisimman vähän.

Sitten sinun on erotettava paprikat kirkkaiksi pieniksi kuutioiksi.

Sitten raastetut valkosipulinkynnet sekoitetaan majoneesin ja sinapin kanssa.

Tonnikala revitään myös haarukalla ja sekoitetaan muiden ainesten kanssa.

Päälle ripotetaan hienoksi ripottelevia vihreitä - voit aloittaa aterian!

Riisinuudelisalaatti

Aasialainen tulkinta ravitsevasta salaatista tonnikalasäilykkeellä. Erittäin helppo valmistaa.

• tonnikalasäilykkeet - 500 grammaa;
• riisinuudelit - 250 grammaa;
• 1 punainen paprika;
• Pieni valkosipulinkynsi;
• 1 keltainen paprika;
• Soijakastike maun mukaan;
• Seesamiöljyä ja suolaa maun mukaan.

Kypsennysaika: 35 minuuttia.

Kalorit: 212 kaloria.

Keitä ensin nuudelit: laita riisinuudelit kiehuvaan veteen ja sekoita jatkuvasti kolme minuuttia. Kun nuudelit ovat muuttuneet läpinäkyviksi, tyhjennä vesi ja täytä jäävedellä - yksi ainesosa on valmis. On erittäin tärkeää, ettei tätä tuotetta kypsennä liikaa, muuten sinusta tulee riisipuuron omistaja.

Sitten sinun on hienonnettava valkosipulinkynsi, tilli ja persilja. Lisää soijakastike ja seesamiöljy murskattujen ainesten joukkoon. Sekoita kastike riisinuudeleiden kanssa ja anna liota.

Sillä välin sinun täytyy jauhaa kalaa hieman ja leikata paprikat pieniksi nauhoiksi. Seuraavaksi kaikki aineosat sekoitetaan ja lähetetään pimeään paikkaan infusoida 20 minuuttia (mieluiten 1 tunti). Ennen tarjoilua lisää kastike päälle ja sekoita salaatti huolellisesti.

Ruokavalio

Kaikki mitä tarvitset 2 annokseen:

• tonnikalasäilykkeet - 180 grammaa;
• Salaatin lehdet - 2 kpl;
• 1 iso tomaatti;
• 1 peruna;
• Selleri;
• Puoli purkkia oliiveja;
• Vihreät pavut - 200 grammaa;
• Viinietikkaa ja oliiviöljyä maun mukaan.

Kypsennysaika: 25 minuuttia.

Kalorit: 108 kaloria.

Dieettialaatti, jossa on tonnikalasäilyke, voidaan valmistaa myös ilman suurta vaivaa. Tomaatti leikataan ohuiksi viipaleiksi ja vihreitä papuja tulee keittää 5-7 minuuttia, minkä jälkeen ne jäähdytetään jäillä ja vedellä. Keitä perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Tee samoin munien kanssa: keitä kovaksi ja leikkaa kuutioiksi.

Puhdista sitten kalasäilykkeet suurista luista, valuta kaikki mehu ja lisää siihen hienonnettu selleri.

Taita salaatti: laita tomaatit, munat, perunat ja tonnikala sellerin kanssa levitetyille salaatinlehdille. Kaada syntynyt kastike runsaasti päälle ja aseta oliivit: asetele ne kokonaisina tai leikkaa renkaiksi - valinta on sinun.

Ruoan muunnelma kurkun kanssa

Kaikki mitä tarvitset 4 annokseen:

• 3 pientä suolakurkkua;
• 1 pieni sipuli;
• 3 kananmunaa;
• Majoneesia maun mukaan.

Kalorit: 135 kaloria.

Keitä munat kovaksi ja raasta ne. Huuhtele sipuli ja kurkut jäävedessä (tämä auttaa säilyttämään rapean koostumuksensa ja muuttumaan tuoreemmiksi). Valuta kalasta mehu ja muussaa haarukalla. Kaikki ainekset sekoitetaan. Salaatti valmis.

Voit käyttää myös muita muunnelmia: vaihda suolakurkku tuoreisiin - niin saat kesäisemmän version salaatista. Ja munat voidaan korvata kirkkaan punaisella paprikalla. Ylimääräinen ainesosa, kuten jäävuorisalaatti tai rucola, ei myöskään vahingoita.

Granaattiomenan kanssa

Kaikki mitä tarvitset herkulliseen salaattiin tonnikalasäilykkeellä ja granaattiomenalla:

• Tölkki tonnikalasäilykkeitä mehussaan;
• 1 pieni kuorittu granaattiomena;
• 2 kylän munaa;
• 0,3 kupillista keitettyä valkoista riisiä;
• 6 pientä tomaattia;
• puolikas avokado;
• Oliiviöljyä kastikkeeksi.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Kalorit: 142 kaloria.

On erittäin tärkeää, että granaattiomena ei ole ylikypsä, silloin on paljon helpompaa saada siemenet. Tässä tulkinnassa kala tarvitsee vain leikata pieniksi paloiksi ja poistaa luut. Hienonna munat hienoksi ja sekoita kaikki ainekset.

Laita saatu seos salaattikulhoon, asettele tomaattipuolikkaat tasaisesti päälle ja ripottele päälle oliiviöljyä. Päälle voi ripotella myös seesaminsiemeniä tai auringonkukansiemeniä.

Herkullinen tonnikalasäilykesalaatti rucolalla

Kummallista kyllä, rucola sopii hyvin myös tonnikalan kanssa. Siitä tulee melko mureaa salaattia.

Kaikki mitä tarvitset:

• 1 paketti tuoretta rucolaa;
• tonnikalapurkki;
• Mikä tahansa juustoaine - 200 grammaa;
• Säilykkeet (mieluiten punaiset) - 1 purkki;
• 1 sipuli;
• Oliiviöljyä kastikkeeksi.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kalorit: 168 kaloria.

Laita pavut siivilään ja anna jonkin aikaa, että kaikki mehu valuu. Leikkaa sitten sipuli läpikuultaviksi renkaiksi ja sekoita papujen kanssa. Sinne lisätään myös huolimattomasti revittyä rucolaa.

Jauha juustoraaste helmiksi ja sekoita muiden ainesten kanssa. Laita päälle hienonnettu tonnikala ja mausta oliiviöljyllä ja mausteilla. Herkullinen salaatti tonnikalasäilykkeellä on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Tonnikalasäilykesalaatti on pitkään ja vakaasti ottanut paikkansa pöydissämme ja sydämissämme. Tämän merikalan herkkä rakenne ja herkullinen maku ovat tehneet siitä monien neuvostoliiton jälkeisen ajan gourmettien suosikkiherkkujen. Lisäksi tonnikalasäilykettä, toisin kuin kilohailia tai saurya, ei pidetä leiriruokana. Tämä on herkkua!

Häikäilemättömät myyjät voivat korvata tonnikalasäilykkeen halvemmalla kalalla. Välttääksesi putoamisen tähän syöttiin, sinun on tutkittava purkki huolellisesti. Älä luota paperitarroihin, ne voidaan helposti vaihtaa. Olisi parempi, jos tiedot säilykkeistä olisi painettu itse astiaan. Merkinnät tulee leimata purkin pohjaan, eikä niitä saa kirjoittaa musteella.

Huolimatta siitä, että tonnikala on kallis kala, säästävälläkin kotiäidillä on varaa salaattiin sen kanssa. Sen maku on niin runsas, että yksi purkki riittää valmistamaan suuren kulhon salaattia. Pöydässä ei siis varmasti ole nälkäisiä ihmisiä.

Kuinka tehdä purkitettu tonnikalasalaatti - 15 lajiketta

Tämän salaatin resepti on erityisen hyödyllinen, jos sinulla ei ole paljon aikaa valmistaa aamuateriasi.

Ainesosat:

• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Ota tonnikala purkista ja muussaa haarukalla. Leikkaa kurkut ja kovaksi keitetyt munat kuutioiksi. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla.

Tonnikalasäilykkeiden säilyvyysaika on 2-3 vuotta. Mutta on parasta valita 7 kuukautta sitten valmistettu purkki.

Valmistuksen helppoudesta huolimatta tällä salaatilla on herkkä maku alkuperäisen kastikkeen ansiosta.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Salaatinlehdet - 1 nippu
• Munat - 2 kpl.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Oliiviöljy
• Soijakastike
• Dijon-sinappi

Valmistautuminen:

Pese salaatinlehdet, kuivaa ne ja revi kulhoon. Keitä munat, kuori ja leikkaa suuriksi paloiksi. Leikkaa tomaatit samalla tavalla. Sekoita kaikki. Kastiketta varten sekoita 50 g öljyä, 2 rkl. l. soijakastiketta ja 1 rkl. l. sinappi. Laita salaattivalmiste lautaselle, kaada reilusti kastike päälle ja asettele tonnikala kauniisti päälle.

Jos lapsesi on vaikea saada syömään terveellistä kalaa, tämä salaatti on hyödyllinen.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Perunat - 5 kpl.
• Munat - 5 kpl.
• Valkosipuli - 5 hammasta.
• Apple - 1 kpl.
• Säilykkeet ananasrenkaat - 1 tölkki
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Keitä kananmunat ja perunat ja leikkaa hyvin hienoksi. Jauha omena raastimella. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Muussaa tonnikala haarukalla. Mausta kaikki majoneesilla, sekoita hyvin ja asettele keittorenkaalla. Koristele astian pinta ananasrenkaalla.

"Nicoise" tai "Nice" on todellinen ranskalaisen keittiön ruokalaji. Tämä salaatti on yhtä ohut ja mehukas kuin tämä kaunis maa.

Ainesosat:

• Rucola - 100 g
• Salaattisekoitus - 100 g
• Kiinalainen salaatti - 5 arkkia.
• Persilja - 1 nippu
• Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Viiriäisen munat - 4 kpl.
• Kaprikset - 1 purkki
• Oliiviöljy

Valmistautuminen:

Leikkaa tai revi kiinalaisen salaatin lehdet. Sekoita rucola, salaatti ja persilja. Leikkaa kurkku puolirenkaiksi ja kirsikkatomaatit ja munat viipaleiksi, lisää vihreisiin. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi ja lisää salaattiin. Lisää kaprikset ja tonnikala. Ripottele kaikki persiljalla. Sekoita kastiketta varten limen mehu, kuivattu basilika, suola, sokeri ja oliiviöljy. Kaada kastike reilusti salaatin päälle.

Tämä salaatti on maustettava jogurtilla, ei majoneesilla. Näin kaikkien tuotteiden maku tuntuu selkeästi ja kirkkaasti.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilyke - ½ tölkkiä
• Avokado - ½ kpl.
• Hapanimelä omena - ½ kpl.
• Porkkanat - ½ kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Makeuttamaton jogurtti - 80 g

Valmistautuminen:

Muussaa tonnikala haarukalla. Keitä muna, erottele valkuainen ja keltuainen, raasta. Pilko omena, porkkana ja avokado erittäin hienoksi. Levitä salaatti kerroksittain, levitä jogurtilla: omena, tonnikala, avokado, porkkana, valkuainen, keltuainen.

Makeuttamattoman jogurtin valmistaminen kotona on erittäin helppoa, varsinkin jos sinulla on hidas liesi. Tätä varten tarvitset hapantaikinaa, jota myydään missä tahansa supermarketissa, ja maitoa. Sekoita maito ja alkupala ja laita hidas liesi 9 tunniksi 40 °C:seen.

Kanadassa tätä suosittua salaattia tarjoillaan voileipien kastikkeena.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 2 tölkkiä
• Selleri - ½ kpl.
• Persilja - 4. vuosisadalla.
• Ruohosipuli - ½ nippu
• Sitruunamehua
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Laita tonnikala syvään kulhoon, lisää 2 rkl. l. majoneesi ja sekoita hyvin. Pilko selleri, persilja ja ruohosipuli erittäin hienoksi ja lisää astiaan. Purista siihen puolikkaan sitruunan mehu ja sekoita hyvin.

Tämä salaatti voi olla täydellinen ja ravitseva lounas.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Herkkusienet - 100 g
• Viiriäisen munat - 6 kpl.
• Punasipuli - ½ kpl.
• Voi - 50 g
• Oliivit - 10 kpl.
• Vehreys

Valmistautuminen:

Keitä munat ja leikkaa ne puoliksi. Leikkaa myös oliivit. Siivilöi öljy säilykkeistä. Leikkaa sienet viipaleiksi ja paista valutetussa öljyssä. Esittele ruokalaji makusi mukaan. Tähän salaattiin ei tarvita kastiketta, tonnikalamehu ja sieniöljy riittää.

Erittäin runsas salaatti, jota voidaan turvallisesti kutsua kala Olivieriksi.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Perunat - 3 kpl.
• Marinoidut kurkut - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Tilli

Valmistautuminen:

Hienonna sipuli hienoksi ja sekoita hyvin tonnikalan kanssa. Lisää perunat, munat ja kurkut, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli hienoksi. Sekoita kaikki huolellisesti ja tarjoile. Korvaa kastike tonnikalamehulla.

Tämä on vähäkalorinen salaatti, joka sopii illalliseksi laihduttaville.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 2 tölkkiä
• Pekingin kaali - ½ päätä
• Selleri - 5 vartta.
• Apple - 1 kpl.
• Soijakastike

Valmistautuminen:

Pilko vihannekset ja hedelmät mahdollisimman hienoksi ja sekoita. Lisää niihin tonnikala ja ripottele salaatti soijakastikkeella. Jos haluat tyydyttävämmän aterian, voit maustaa annoksen majoneesilla.

Neuvostoliiton ajoista lähtien tämä salaatti on ollut ylpeä paikka juhlapöydissä. Jokainen kotiäiti laittaa suosikkikalasäilykkeensä Mimosaan. Mutta tonnikalan kanssa se osoittautuu erityisen herkkääksi.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Tilli
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat, perunat, munat. Raasta ne, samoin juusto. Hienonna sipuli hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Levitä salaatti kerroksittain, levitä majoneesilla: perunat, tonnikala, sipulit, juusto, porkkanat, munat. Koristele astia raastetulla keltuaisella ja tillillä.

Tämä salaatti koristaa minkä tahansa kesäloman.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Munat - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Punasipuli - ¼ kpl.
• Kapriksia - 20 g
• Majoneesi
• Tilli

Valmistautuminen:

Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita tasaiselle lautaselle. Hienonna sipuli ja kovaksi keitetyt munat ja sekoita tonnikala- ja kapriksmuusiin. Mausta majoneesilla ja laita valmiille tomaateille. Koristele salaatti tillillä.

Heti kun ensimmäiset vihreät ja kauan odotetut retiisit ilmestyvät penkkiin, voit hemmotella perhettäsi ja ystäviäsi tällä salaatilla.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Viiriäisen munat - 7 kpl.
• Salaatinlehdet - 1 nippu.
• Retiisi - 7 kpl.
• Vihreitä sipuleita
• Sitruuna - ½ kpl.
• Oliiviöljy
• Ranskalainen sinappi

Valmistautuminen:

Kastiketta varten sekoita hyvin ½ sitruunan mehu, 2 rkl. l. oliiviöljyä ja 1 tl. sinappi. Seoksen tulee istua, kun pääainesosia valmistetaan. Pilko retiisit ohuiksi renkaiksi. Revi salaatinlehdet käsin mahdollisimman hienoksi. Sekoita retiisit ja salaatti ja lisää puolet kastikkeesta. Hienonna sipuli hienoksi. Keitä munat, kuori ja leikkaa puoliksi. Leikkaa tonnikala. Laita vihannekset tasaiselle lautaselle ja tonnikala päälle. Koristele salaatti viiriäisen munilla. Valuta loput kastikkeesta astian päälle ja ripottele päälle vihreää sipulia.

Tässä salaatissa on 2 vaihtoehtoa: kesä ja talvi. Jos se valmistetaan lämpimänä vuodenaikana, käytä tuoretta kurkkua. Talvella - marinoitu tai suolattu.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Kurkku (tuore tai marinoitu) - 2 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa kovaksi keitetyt munat ja kurkut kuutioiksi. Muussaa tonnikala tasaiseksi. Sekoita ainekset ja mausta majoneesilla.

Ainesosat:

• Tonnikalasäilykkeet - 2 tölkkiä
• Säilykkeet valkoiset pavut - 1 tölkki
• Punasipuli - ¼ kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Oliiviöljy
• Riisiviinietikka
• Persilja

Valmistautuminen:

Valuta tonnikala ja muussaa se haarukalla. Lisää pavut kalan joukkoon valuttamalla mehu pois. Lisää siihen ohueksi viipaloitu sipuli, valkosipuli ja persilja. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja etikalla. Tarjoile ruoka tuoreen leivän kanssa.

Jos sinulla ei ole riisiviinietikkaa käsillä, voit valmistaa sen kotona. Sekoita tätä varten 50 ml tavallista etikkaa, 50 ml soijakastiketta ja 20 g sokeria. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Tämä salaatti tulisi sisällyttää niiden ruokavalioon, joilla on terveysongelmia. Pinaatti vahvistaa ja kiinteyttää immuunijärjestelmää, auttaa elimistöä palautumaan vakavien sairauksien ja jopa leikkausten jälkeen.

Meren ja jokien asukkailla on monia etuja ihmiskeholle, joten niitä tulisi syödä mahdollisimman usein. Kalaa pidetään erityisen arvokkaana, mutta aina ei ole mahdollista ostaa tuoretta, joten säilykkeet tulevat apuun. Ne sopivat hyvin sekä lämpimiin ruokiin että kylmiin alkupaloihin. Yksi yksinkertaisimmista on tonnikalasalaatti omassa mehussaan.

Kuinka tehdä tonnikalasalaatti

Säilykkeiden kanssa työskentely on ammattilaisten mukaan paljon helpompaa kuin tuoreen kalan kanssa - tonnikalamassa on jo käyttövalmis eikä vaadi lämpökäsittelyä tai edes marinointia. Ainoa asia, mitä sinun tarvitsee tehdä, on kaataa se raastetulle pinnalle päästäksesi eroon ylimääräisestä nesteestä. Sen jälkeen voit aloittaa salaatin valmistamisen valitun reseptin mukaan tonnikalasäilykkeellä. Muutama suositus:

• Varmista, että valitset oikean säilyketuotteen: ainesosissa ei ole muuta kuin kalaa ja suolaa, kannessa on P-kirjain. Tuotannosta on kulunut noin 90 päivää.
• Herkullisin salaatti valmistetaan valkotonnikalasäilykkeestä, jonka tunnistaa valkotonnikalamerkistä.
• Jos mietit ruokavaliosalaatin valmistamista, osta tonnikalasäilyke omassa mehussaan. Tällä kalalla on korkea rasvapitoisuus, joka lisääntyy useita kertoja öljyllä.
• Valitse säilykkeitä Italiasta tai Espanjasta. Japanilaiset tulee olemaan hyviä. Venäläiset käyttävät aina pakastetuotteita, Thaimaa ja Seychellit syyllistyvät tummaan lihaan.
• Tarkista kalasäilykepalan kunto: se ei saa olla hiutaleinen tai koostua useista pienistä paloista - tämä on merkki väärennetystä tai huonolaatuisesta lihasta.

Resepti tonnikalasäilykkeestä

Kylmät kalaruoat ovat aina erittäin ravitsevia, vaikka ne koostuisivatkin pääasiassa vihreistä. Ainesosista riippuen ne voivat näyttää erittäin kevyeltä alkupalalta, joka tarjoillaan annoksina, tai hyvin samanlaiselta kuin täysi ateria, varsinkin jos se tarjoillaan lämpimänä. Katso alla olevat tonnikalasalaattireseptit nähdäksesi kuinka monipuolisia ne voivat olla.

Munan kanssa

Tämä klassinen proteiinikoostumus sopii täydellisesti myös ruokavalioon, ja vähäkaloripitoisuudestaan ​​huolimatta se on ravitsevaa. Yhdistä tämä tonnikala-munasalaatti keitetyn tai höyrytetyn ruskean riisin kanssa kevyeksi mutta täyteläiseksi lounaaksi. Voit valmistaa samalla tavalla pakastekalan kanssa, joka on esipaistettu.

Ainesosat:

• viiriäisen munat - 4 kpl;
• purkitettu tonnikalasäilyke;
• sellerin varret - 2 kpl;
• salaatin lehdet - 3-4 kpl;
• vähärasvainen smetana - 1 rkl. l.;
• suola.

Keittomenetelmä:

1. Pese viiriäisen munat hyvin, keitä, kunnes keltuainen on kiinteää: laita kiehuvaan veteen ja anna olla tasan 4 minuuttia.
2. Ota kala purkista ja anna nesteen valua pois. Leikkaa suuriksi paloiksi.
3. Leikkaa myös jäähtyneet munat, mutta puoliksi.
4. Hienonna sellerinvarret ja paista kuivalla pannulla.
5. Revi salaatinlehtiä ja vihreitä käsin.
6. Yhdistä kaikki tuotteet, lisää suola ja smetana.

Kurkkujen kanssa

Saat herkullisen kalaruoan, kun lisäät keitettyjä perunoita, tuoretta porkkanaraastetta ja rapeaa salaattisekoitusta. Mausta on parasta majoneesilla, mutta jos et pidä siitä, voit käyttää smetanaa. Tämä tonnikalasäilykkeitä ja kurkkua sisältävä salaatti sopii erinomaisesti täyden aterian korvikkeeksi, sillä se on erittäin ravitseva. Sen voi halutessaan tarjoilla lämpimänä.

Ainesosat:

• tonnikalasäilykkeet - 190 g;
• porkkana;
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl;
• perunat - 1 kpl;
• salaattisekoitus - 50 g;
• majoneesi - 3 rkl. l.;
• tuore tilli;
• suolaa, mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Keitä perunat kuorimatta. Anna jäähtyä.
2. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat karkeasti.
3. Valmista kastike: vatkaa majoneesi mausteilla ja hienonnetulla tillillä, lisää hienonnettu salaattiseos.
4. Leikkaa perunat samalla tavalla kuin kurkut. Laita salaattikulhon pohjalle.
5. Levitä ruokaa päälle kerroksittain - kalapalat, kurkut, porkkanat. Muista tankata niiden välillä.
6. Anna vetäytyä puoli tuntia ennen tarjoilua.

Kurkun ja kananmunan kanssa

Jotkut lähteet antavat tälle reseptille italialaisia ​​juuria, kun taas toiset antavat valmiille ruoalle nimen "Nice". Mihin maahan tämä tonnikala-, kurkku- ja munasalaatti kuuluu, ja onko siinä jotain "välimerellistä" mustien oliivien lisäksi, ei tiedetä. Ruokalaji on kuitenkin erittäin maukas ja ansaitsee jokaisen mielenkiintoisia salaattireseptejä arvostavan kotiäidin huomion.

Ainesosat:

• violetti polttimo;
• etikka - 1 rkl. l.;
• keskikokoinen kurkku;
• munat 2 kpl. - 2 kpl;
• tuoreet oliivit - 10-12 kpl;
• kirsikkatomaatit - 4-5 kpl;
• suola pippuri;
• oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Kaada joukkoon keitetyllä vedellä puoliksi laimennettu etikka. Jätä puoleksi tunniksi.
2. Muussaa purkin sisältö haarukalla, leikkaa oliivit ympyröiksi ja kurkku ohuiksi viipaleiksi.
3. Keitä munat kovaksi. Raasta valkuainen suikaleiksi ja murskaa keltuainen.
4. Leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan.
5. Yhdistä kaikki tuotteet, lisää suolaa ja pippuria. Sekoita ja lorauta oliiviöljyllä.

riisin kanssa

Jos lisäät vähän viljaa tai pastaa kalaan tai mereneläviin, saat tyydyttävän, mutta silti kevyen ruuan, joka ei ole haitallista painonpudotukselle. Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele tällaisten yhdistelmien tekemistä lihan kanssa, mutta merten ja valtamerten asukkaat sulattavat sen paljon helpommin. Niille, jotka haluavat olla kylläisiä illalla, mutta eivät pelkää astua vaa'alle aamulla, voivat kokeilla tätä salaattia tonnikalan ja riisin kanssa.

Ainesosat:

• neitsytoliivit - 8-9 kpl;
• paprika;
• pitkä riisi - 2 rkl. l.;
• purkki tonnikalaa omassa mehussaan;
• vihreitä sipuleita;
• sitruuna;
• oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisi kattilassa tai keitä lisukkeena: pienellä määrällä vettä, jotta se ei turpoa liikaa. Voit lisätä suolaa prosessin aikana.
2. Leikkaa oliivit puoliksi poikittaisviivalla, pilko paprika pieniksi kuutioiksi.
3. Ota kala purkista ja murskaa se satunnaisesti käsilläsi/haarukalla. Hienonna sipuli.
4. Purista mehu sitruunasta, noin 3 rkl. l. käytä kastikkeeseen, yhdistettynä 1 rkl. l. oliiviöljy.
5. Sekoita tuotteet yrittäen olla painostamatta niitä.

Maissin kanssa

Tällä ruoalla on tyypillinen italialainen ulkonäkö, tuoksu ja maku, jotka muodostuvat oikean ainesosien valinnan ansiosta. Tonnikalasalaatti maissin ja katkarapujen kanssa on erittäin kevyttä, kuten kaikki Välimeren keittiöt, mutta ravitsevaa. On suositeltavaa ottaa mozzarella pieniksi palloiksi nimeltä "perlini". Jos onnistuit ostamaan vain suuren, leikkaa se. Paksua (pizzalle) ei tule käyttää.

Ainesosat:

• tonnikalasäilykkeet - 200 g;
• kuoritut pienet salaattikatkaravut - 140 g;
• purkitettu maissi - 150 g;
• tuore mozzarella perlini - 10-12 kpl;
• nippu persiljaa;
• avokado - 1/3 kpl;
• oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Jos katkaravut ovat öljyssä, sinun tarvitsee vain sulattaa ne ja paistaa ne oliiviöljyllä voideltuun paistinpannuun. Jos se on s/m, keitä sitä heittämällä se kiehuvaan veteen 2-3 minuutiksi. Poista pää, häntä ja kuori.
2. Leikkaa mozzarella puoliksi, avokado pieniksi kuutioiksi.
3. Ota kala purkista ja muussaa haarukalla.
4. Valuta maissi.
5. Sekoita kaikki tuotteet, mausta öljyllä, ripottele päälle hienonnettua persiljaa.

Kiinankaalin kanssa

Kuvassa tällainen ruokalaji yllättää vihreiden sävyjen valikoimalla, mutta sen hyödyllisyydestä ei ole epäilystäkään. Kevyt ja raikas, rapea, makea ja hapan, maustettu sitruunamehulla ja ripoteltu seesaminsiemenillä, se on yksinkertaisuudessaan upea. Alla kuvattu vaiheittainen tekniikka auttaa sinua ymmärtämään kaikki sen temput.

Ainesosat:

• kiinankaali - 140 g;
• Jäävuorisalaatti - 50 g;
• tonnikalasäilykkeet - 200 g;
• vihreä omena;
• oliiviöljy - 1 tl;
• sitruuna - 1/2 kpl;
• seesaminsiemenet - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Voitele paistinpannu oliiviöljyllä. Lämmittää. Lisää seesaminsiemenet ja paista pari minuuttia, kunnes ne ovat tummia.
2. Pilko kaali ja jäävuorisalaatti nauhoiksi. Raasta omena karkeasti ja ripottele päälle sitruunamehua.
3. Leikkaa säilyke pieniksi kuutioiksi.
4. Yhdistä listatut tuotteet ja nukkaa haarukalla. Mausta sitruunamehulla, ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Dieettinen salaatti

Jos yhdistät kalaa vihanneksiin lisäämättä majoneesia/smetanaa, muroja, perunoita ja nuudeleita, saat erittäin kevyen annoksen, jota mikään ruokavalio ei kiellä. Kastikkeessa on suositeltavaa käyttää sitruunamehua tai soijakastiketta (riippuen ainesosista) ja valita ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia äläkä kuumenna niitä. Tämä dieettitonnikalasalaatti valmistetaan salamannopeasti ja syödään vielä nopeammin.

Ainesosat:

• tonnikalasäilykkeet - 200 g;
• vihreät herneet - 130 g;
• kiinankaalin lehdet - 2 kpl;
• juuriselleri;
• purjo;
• soijakastike - 1 tl;
• hienonnettu pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Pilko sellerinjuuri suikaleiksi ja paista kuivalla pannulla.
2. Pilko purjo kiinankaalin kanssa.
3. Yhdistä nämä 3 komponenttia, lisää tuoreet vihreät herneet ja haarukalla muussattu tonnikalasäilyke.
4. Ripottele päälle hienonnettua purjoa ja sekoita.
5. Mausta soijakastikkeella ja pippurilla.

Juustolla

Tällaisen ruuan valmistaminen on ilo: pastan keittäminen kestää 7-10 minuuttia, ja loput tuotteet eivät vaadi erityistä käsittelyä. Kerroksellinen salaatti tonnikalasäilykkeellä ja juustolla ei vain näytä kauniilta kuvassa, vaan myös maistuu hyvältä. Keittiömestarin vinkki: Laita astia kuumaan uuniin 2-3 minuutiksi ja saat vuoan. Mielenkiintoisemman maun saamiseksi voit ottaa useita juustotyyppejä.

Ainesosat:

• lyhyt pasta - 70 g;
• tonnikala tölkissä - 130 g;
• purkitettu lohi - 100 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• fetajuusto - 80 g;
• puolikova juusto - 100 g;
• majoneesi - 4 rkl. l.;
• mausteet

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta al denteksi.
2. Avaa kalasäilykkeet ja muussaa haarukalla.
3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, murskaa juusto.
4. Raasta puolikova juusto karkeasti, yhdistä majoneesiin ja mausteisiin.
5. Levitä ruoka tasaiselle lautaselle kerroksittain: ensin pasta, sitten puolet kalasäilykkeistä, tomaatteja, lisää säilykkeitä, juustoa. Laita niiden väliin majoneesi ja juustokastike.
6. Anna vetäytyä 40-45 minuuttia ennen tarjoilua.

Tomaattien kanssa

Hämmästyttävä maku, upea ulkonäkö (jopa kotikuvat näyttävät ravintolan kuvilta) - tämä tonnikala- ja tomaattisalaatti yhdistää kaiken tämän. Ammattilaiset suosittelevat kirsikkatomaattien käyttöä, mutta voit käyttää mitä tahansa, joka ei ole liian vetistä. Rucola voidaan helposti korvata millä tahansa tuoreilla yrteillä - tämä ei ole koostumuksen avainelementti. Voit ohittaa keksejä.

Ainesosat:

• tonnikalasäilykkeet - 170 g;
• pakastettu maissi - 70 g;
• nippu rucolaa;
• kirsikkatomaatit - 10 kpl;
• balsamiviinietikka - 1 tl;
• oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• kuivat Provencen yrtit;
• kova juusto - 30 g;
• keksejä.

Keittomenetelmä:

1. Laita maissi kuivalle paistinpannulle. Paista polttimen maksimiteholla 2-3 minuuttia. Älä unohda sekoittaa jyviä, muuten ne palavat.
2. Aseta tonnikala sinne ja leikkaa se lastalla pieniksi paloiksi. Paista 1-1,5 minuuttia.
3. Ota kattila pois liedeltä ja anna ruoan jäähtyä.
4. Leikkaa tomaatit puoliksi ja laita uunipellille. Ripottele päälle yrttejä ja lorauta öljyä. Paista 170 asteessa tummaksi. Viileä.
5. Leikkaa juusto hyvin ohuiksi viipaleiksi (käytä kasviskuorinta).
6. Aseta kala, maissi, keksejä ja tomaatit kasaan. Nukka. Ripottele päälle juustoa, rucolaa ja mausta öljyn ja balsamiviinietikan seoksella.

papujen kanssa

Terve ja maukas, vähärasvainen, nopea, selvä makeus - tämä salaatti sopii täydellisesti mihin tahansa pöytään. Halusitpa sitten isännöidä juhlaillallisen tai lisätä vaihtelua jokapäiväiseen lounaaseen, tonnikalasalaatti purkitettupavuilla sopii harmonisesti. Koska suurin osa tuotteista on syötäviä, kotiäidillä menee työn tekemiseen 3-5 minuuttia.

Ainesosat:

• purkitetut punaiset pavut - 180 g;
• tonnikala omassa mehussaan - 150 g;
• paprika - 2 kpl;
• pinaatti - 100 g;
• siivu sitruunaa.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa paprika lyhyiksi nauhoiksi. Hienonna pinaatti.
2. Poista kala ja soseuta se.
3. Yhdistä nämä tuotteet papuihin.
4. Sekoita varovasti ja ripottele sitruunamehulla. Tarjoile heti.

Tonnikalasäilykkeet - ruoanlaiton salaisuudet

Kuten useimmat kalalajikkeet, tonnikala on monipuolinen gastronomisten yhdistelmien suhteen. Jos katsot salaatteja vain valokuvassa, näet kuinka ne eroavat toisistaan ​​​​täytteessä. Vihreä lehti, vihannes, hedelmä, vilja, pasta, äyriäiset - tonnikala sopii täydellisesti mihin tahansa makuun. Kastikkeet voidaan valita myös mielivaltaisesti: klassisista majoneesi- ja smetanakastikkeista etikka-öljyseoksiin ja hedelmämehuihin.

Ammattilaiset kertovat meille, kuinka tehdä herkullinen kalasäilykesalaatti:

• Haluatko koristella astiasi epätavallisella tavalla? Keitä useita premium-munia, leikkaa ne pituussuunnassa kahtia ja poista keltuainen. Täytä ne salaatilla ja tarjoile tuoreiden yrttien päällä.
• Erottuvatko majoneesista ja jogurtista/smetanasta tehdyt kastikkeet usein? Kiinnitä huomiota tuotteiden sekoitussuuntaan - sen tulee olla yksipuolinen.
• Tonnikalasalaatin kastike voidaan tehdä... samasta kalasta. Jauha pieni määrä sitä tehosekoittimessa ja sekoita kerman, riisiviinietikan, raastetun valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa.
• Parhaita lisäyksiä tonnikalasalaattiin ovat paistetut tomaatit, paprikat, vihreät herneet, mikä tahansa sipuli, keitetyt munat ja perunat, kaikenlaiset juustot, kurkut, oliivit (musta ja vihreä).

Valmista myös muita reseptejä.

Video

Tonnikalasäilykkeet eivät ole yhtä yleisiä kokkiemme keskuudessa kuin esimerkiksi sardiinit tai turska. Se ei kuitenkaan ole yhtä herkullinen! Sellainen kalasalaatti kuulostaa uudelta ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Alkupala sopii täydellisesti niin arki- kuin juhlamenoihin. Sivusto on valinnut sinulle menestyneimmät reseptit valokuvilla, jotka auttavat sinua luomaan vertaansa vailla olevan ruoan!

Tarvittavat ainesosat:

• purkki tonnikalaa, jonka kapasiteetti on noin 300 grammaa;
• suolattu tai tuore kurkku;
• 4 munaa;
• suola;
• majoneesi.

Valmistusmenettely:

Ota kala purkista ja vaivaa tasaiseksi. Leikkaa keitetyt munat hienoksi ja tee sama kurkun kanssa. Sekoita ainekset, mausta kastikkeella, lisää suolaa oman harkintasi mukaan.

Mielenkiintoista! Tästä salaatista on muunnelmia vihreiden herneiden ja sipulien kanssa. Palkokasvien ansiosta ruuan kaloripitoisuus nousee hieman, mutta erinomainen maku on sen arvoista!

Välipalan ainekset:

• tölkkitonnikala;
• 1 porkkana;
• 4 munaa;
• 2 kurkkua;
• 150 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa;
• majoneesi.

Keittomenetelmä:

Koska tämä on kerrostettu tonnikalasalaatti, on parempi laittaa se läpinäkyvään kulhoon tai erityisiin renkaisiin annostarjoilua varten. Ruoan pohjakerros on valkuaista, raastettua karkealla raastimella ja voideltu majoneesilla. Seuraavaksi tonnikalamuusi. Aseta päälle kurkku karkean raastimen läpi. Jos hiontaprosessin aikana siitä vapautuu liikaa nestettä, valuta ylimääräinen kosteus pois ja liota itse kerros kevyesti majoneesilla. Seuraava vaihe on raastettu porkkana kastikkeella, jota seuraa juustoraaste. Viimeinen kerros on soseutettu keltuainen.

Neuvoja! Voit valmistaa lämpimän salaatin samoista tai vastaavista aineksista. Sekoita tonnikala vihanneksiin ja yrtteihin, laita seos tomaattipastalla voideltulle pohjalle (pala paistettua leipää, pizzataikina) ja peitä päälle juustoviipaleita. Laita välipala sitten muutamaksi minuutiksi mikroaaltouuniin ja heti pöydälle!

Tarvitsemme:

• purkki säilykkeitä;
• 100 grammaa juustoa;
• 1 omena;
• 4 munaa;
• majoneesikastike;
• vehreys.

Kuinka valmistaa salaatin tonnikalasäilykkeestä öljyssä:

Muussaa kalat haarukalla tasaiseksi. Jauha keitetty muna millä tahansa tavalla. Poista omenasta siemenet ja kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa juusto pieniksi viipaleiksi. Sekoita sitten tuotteet, mausta majoneesilla, lisää hieman suolaa. Koristele alkupala tuoreella kurkulla ja suosikkiyrteilläsi.

Mielenkiintoista! Tässä reseptissä voit käyttää paprikaa omenan sijasta.

Luettelo ainesosista:

• tonnikalapurkki;
• 2 tomaattia ja kananmunaa;
• 1 rkl smetanaa ja majoneesia;
• mitään vihreitä.

Toimenpide:

Tämä on yksinkertaisin resepti, joka säästää kotiäidin paljon aikaa. Pilko tonnikala pieniksi paloiksi. Riko munat karkean raastimen läpi, leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Mausta majoneesilla ja smetanakastikkeella, sekoita ja koristele valmis alkupala yrteillä.

Alkuperäiset salaatit tonnikalasäilykkeellä

Tonnikala ja avokado

Vaaditut tuotteet:

• purkitettuja elintarvikkeita;
• 1 valkosipulinkynsi;
• avokado ja kurkku - 2 kpl;
• ruokalusikallinen majoneesia.

Näin valmistat kevyen tonnikalasalaatin:

Jauha avokadomassa. Leikkaa kurkut suikaleiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä ainekset, mausta majoneesilla, sekoita hyvin ja tarjoile salaatti.

Ruoan ainekset:

• 1 paketti tonnikalaa;
• 5 perunaa. sama määrä munia ja valkosipulinkynsiä;
• 1 omena;
• puoli tölkkiä ananassäilykkeitä;
• majoneesi.

Askel askeleelta resepti:

Raasta keitetyt perunat ja munat sekä kuorittu omena. Purista valkosipuli puristimen läpi. Hienonna ananas hienoksi ja muussaa tonnikala tahnaksi. sekoita kaikki, lisää majoneesi, koristele alkupala.

Tarvitset:

• 250 grammaa säilykkeitä;
• sama määrä sipulia;
• 50 grammaa kivettömiä oliiveja;
• lehtisalaatti;
• 2 munaa;
• etikka;
• oliiviöljy;
• pippuri.

Revimme salaatinlehdet käsin, laitamme niiden päälle tonnikalaa ja mausta pippurilla. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja munat, ripottele päälle oliiviviipaleita. Kaada joukkoon öljy- ja etikkakastike, sekoita kaikki ainekset ja tarjoile.

Kuinka tehdä tonnikalasalaatti

VIDEOREEPTI