1. طراحی آشپزخانه با دیوارهای خالی

طولانی ست آشپزخانهبا کشوها و بدون کابینت بالایی، که یک بار صبحانه جایگزین آن می‌شود، به صاحبان این آشپزخانه آفتاب‌گیر اجازه می‌دهد نه تنها آشپزی کنند، بلکه مراقب آنچه در قسمت نشیمن و ناهارخوری می‌گذرد نیز باشند.

2. پنجره به عنوان بخشی از طراحی آشپزخانه

همانطور که می بینید، قاب پنجرهدر عکس زیر از همان چوب مبلمان آشپزخانه ساخته شده است. چنین حرکت طراحیبه این آشپزخانه همان ظاهر یکپارچه ای داده است که معمولاً کابینت های بالایی و پایینی هماهنگ ارائه می دهند. اگرچه این گزینه البته فقط برای یک اتاق بزرگ طراحی شده است.

3. قفسه های آویز

اما چگونه قفسه های آویز ساده نه تنها می توانند جایگزین شوند کابینت آشپزخانه، بلکه به زیبایی فضای یک استودیو آپارتمان یا انبار را مشخص کنید. قفسه های باز به عنوان پارتیشن بین فضای کاربردی آشپزخانه و قسمت نشیمن عالی عمل می کند.

4. فرورفتگی در دیوار

در جای کابینت های بالایی این آشپزخانه، طاقچه های روباز و توکار با نورپردازی تعبیه شده است که به طور ایده آل بر زیبایی و درخشندگی تاکید دارد. ظروف شیشه ای. یک راه حل فوق العاده برای یک خانه مدرن!

5. قفسه های دیواری

قفسه های دیواری را باز کنید سبک روستیکتضاد زیبایی با رنگ دیوار دارد و به این آشپزخانه به سبک پروونس جذابیت می بخشد.

6. مبلمان مخلوط

اگر نمی توانید تصمیم بگیرید که کابینت های سقفی نصب کنید یا نه، پس ترکیبی را انتخاب کنید! درب های شیشه ای شفاف و قفسه های بازجذابیت بصری برای آشپزخانه ایجاد می کند و فضای ذخیره سازی کافی را فراهم می کند.

7. شربت خانه عتیقه

راه حل دیگری که آشپزخانه به سبک پروونس از آن راضی خواهد بود. به جای کابینت های دیواری، یک انبار مناسب در اینجا نصب شد که امکان حفظ رمانتیسم دوران باستان را فراهم کرد. طراحی فرانسویهنگام اتصال همه موارد لازم فن آوری های مدرن(که اما به طرز ماهرانه ای از دید پنهان مانده اند).

8. کابینت بدون در

قفسه‌های دیواری باز به اندازه کابینت‌های بسته سنتی فضایی را اشغال می‌کنند، اما به جای پنهان کردن ظروف آشپزخانه در پشت درها، قفسه‌ها همه چیز را در معرض دید قرار می‌دهند و به راحتی می‌توانید چیزهایی را که نیاز دارید به دست آورید.

9. کمد توکار

بدون کابینت دیواریآشپزخانه بسیار جادارتر و آفتابی تر به نظر می رسد. در عین حال، کابینت های دیواری فضای بیشتری را برای ذخیره سازی راحت همه چیز فراهم می کند.

برنامه ریزی برای نصب از این نوع مبلمان آشپزخانه، مهم است که به یاد داشته باشید وسایل اشپزخانهباید در ماژول های کف یا کابینت های ستون ساخته شود. در چنین مواردی امکان دستیابی وجود خواهد داشت مکان بهینهتمام لوازم جانبی لازم

گزینه های چیدمان آشپزخانه بدون کابینت دیواری

یک آشپزخانه بدون کابینت دیواری می تواند چندین گزینه چیدمان داشته باشد:

• گزینه خطی. که در در این موردماژول های مبلمان کف باید در امتداد یک دیوار قرار گیرند و بالای آنها یک میز قرار گیرد. در چنین مواردی، طراحی یک دیوار خالی ممکن است شامل باشد دکورهای مختلف. کابینت های ستونی با این گزینه چیدمان باید در امتداد دیوار مقابل یا به صورت مورب قرار گیرند. در مواردی که مبلمان به این شکل قرار می گیرند، جای راحتی برای پخت و پز در آشپزخانه ایجاد می شود.
• زاویه ای گزینه، که در آن ست آشپزخانه باید حالت زاویه ای داشته باشد. چنین مبلمانی به طور فشرده یک گوشه اتاق را اشغال می کند و کابینت های ستونی جدا از آن قرار می گیرند، بدون اینکه در روند کار در آشپزخانه دخالت کنند.

• استروونی گزینه، که عدم وجود کامل عناصر مبلمان آشپزخانه را در امتداد دیوارها فراهم می کند. در چنین مواردی، مرکز اتاق باید توسط یک "جزیره" متشکل از یک سطح کار و یک منطقه آماده سازی غذا اشغال شود. در این مورد، طراحی مستلزم آن است که کابینت های ستون باید نزدیک به "جزیره" قرار گیرند، بنابراین استفاده از وسایل آشپزخانه ساخته شده در آنها راحت است.

مزایای استفاده از آشپزخانه های بدون کابینت دیواری

علاوه بر این واقعیت که مبلمان آشپزخانه بدون کابینت دیواری یک دستاورد است طراحان مدرن، همچنین مزایای دیگری نیز دارد:

• عملکرد. برای افرادی که اغلب غذای زیادی می پزند، این گزینه مبلمان ضروری خواهد بود، زیرا عناصر غیر ضروری نور را از بالا مسدود نمی کنند و "له می شوند". علاوه بر این، کابینت های ستونی که اغلب استفاده می شوند بسیار راحت و جادار هستند.
• فضا. از نظر بصری، اتاقی بدون مبلمان حجیم که روی دیوارها آویزان شده است، حتی جادارتر و روشن تر به نظر می رسد.
• تزئینی بودن. دیوارهای خالی از مبلمان را می توان به عنوان بوم برای دکوراسیون استفاده کرد.

عناصر اساسی یک آشپزخانه تک طبقه

• کار کردن سطح. بسته به طراحی خود آشپزخانه، سطح کار را می توان در مقابل دیوار یا در مرکز اتاق قرار داد و اساس یک "جزیره" را تشکیل می دهد. سطح را می توان از سنگ مرمر یا سایر سنگ های صیقلی، یا از فلز یا چوب جامد ساخته شده باشد.
• کابینت های کم. گزینه های زیادی برای چنین مبلمانی وجود دارد که دارند گزینه های مختلف، طراحی، مواد و غیره. کابینت های پایین را می توان در داخل خانه نه تنها در نزدیکی دیوارها، بلکه در مرکز، در یک "جزیره" سازماندهی کرد. در این صورت، قسمت بالایی به عنوان یک سطح کار سازماندهی می شود و قسمت پایین برای نگهداری ظروف، ادویه جات و محصولات فله استفاده می شود.

قفسه ها به جای کابینت به "گسترش" آشپزخانه بدون از بین بردن سهولت استفاده کمک می کنند

• کابینت های ستونی. چنین مبلمانی به شما امکان می دهد بسیاری را ایجاد کنید راه حل های طراحی. ابعاد و طراحی کابینت ها به معنای واقعی کلمه دو عنصر از چنین مبلمانی را ممکن می کند - آنها فضا را شلوغ نمی کنند و در عین حال به شما امکان می دهند تمام ظروف لازم را در آنها قرار دهید.
• کابینت. به جای کابینت، امکان نصب چند کابینت کوچک وجود دارد که برخی از آنها متحرک هستند. در این حالت کابینت های متعددی به عنوان سطح کار عمل می کنند که خانم خانه می تواند به دلخواه آنها را در هر مکانی از آشپزخانه مرتب کند. در این صورت طراحی اتاق به طور کلی کاملاً خارق العاده و غیر استاندارد خواهد بود.
• بوفه. بهتر است ظروف و ظروف آشپزخانه را در یک مکان نگهداری کنید تا مجبور نباشید در سراسر آشپزخانه به دنبال آنها بگردید. در این مورد راه حل موثریک بوفه بدون کابینت بالایی وجود خواهد داشت که در آن هیچ ماژول بالایی وجود ندارد.

در سازماندهی آشپزخانه تک طبقه چه نکاتی را باید در نظر گرفت

هنگام سازماندهی آشپزخانه بدون کابینت دیواری، باید تعدادی از عوامل را در نظر بگیرید که تأثیر بسزایی در طراحی اتاق و راحتی خود خانم خانه دار دارد.

مشکل اصلی در سازماندهی روشنایی نهفته است. به دلیل عدم وجود ماژول های بالایی امکان نصب ردیف نور میانی که در سطح سر قرار دارد وجود ندارد. بنابراین، مهم است که چراغ ها را به طور موثر بر روی براکت های متحرک قرار دهید. با کمک آنها، زن خانه دار می تواند جریان نور را به جایی که نیاز دارد هدایت کند.

این را هم باید بدانید که آشپزخانه تک طبقه هر چقدر هم که داشته باشد طراحی منحصر به فرد، به شما اجازه نمی دهد کابینت های کافی برای نگهداری ظروف، غذا و ادویه جات در آن قرار دهید. بنابراین، اگر قصد دارید وسایل آشپزخانه زیادی را در آشپزخانه نگه دارید، لوازم خانگی توکار (فر، ماشین لباسشویی) نصب کنید و مواد غذایی را ذخیره کنید، گزینه چیدمان تک طبقه ناموفق خواهد بود.

آشپزخانه بدون کابینت دیواری چه زمانی مناسب است؟

علیرغم اینکه آشپزخانه یک طبقه دارای مزایای زیادی است، نصب آن در همه موارد مناسب نیست. استفاده از چنین مبلمان در موارد زیر بهینه است:

• چه زمانی آشپزخانه طولانی و چیدمان باریک . در چنین اتاقی، ماژول های پایینی نقش محل ذخیره اصلی تمام تجهیزات لازم را ایفا می کنند.
• چه زمانی آشپزخانه وسیع است و چیزهای زیادی دارد فضای خالی . در چنین مواردی، توصیه می شود علاوه بر ماژول های روی زمین، از کمدهای مختلف، جعبه و غیره.
• چه زمانی آشپزخانه با اتاق نشیمن در یک فضا ترکیب شده است. در اینگونه موارد بهترین گزینهنگهداری ظروف آشپزخانه و لوازم خانگینصب کابینت ستون خواهد بود.

امتناع قفسه های دیواریبه هم ریختن فضا راه حلی جسورانه و پیشرونده است. اما پس از آن همه ظروف آشپزخانه را کجا قرار دهید و آیا برای این کار کافی است؟ کابینت های کف? بیایید موضوع را با جزئیات بررسی کنیم.

• 1 از 1

روی تصویر:

برای چه منطقه ای؟

چه فایده ای دارد؟

فقط ماژول ها و ستون های پایین تر.آشپزخانه بدون کابینت دیواری - روند مد. مشکل ذخیره سازی در این مورد به این ترتیب حل می شود: علاوه بر ماژول های طبقه پایین، تعدادی کابینت ستونی بلند در امتداد یک دیوار جداگانه (و ترجیحاً در یک طاقچه) نصب می شود. آنها کل انبار مواد غذایی را در اختیار دارند. لوازم خانگی در سطح چشم در آنها تعبیه شده است: اجاق گاز، اجاق مایکروویو و غیره.

گزینه های چیدمان

خطی.ماژول های طبقه پایین در امتداد یک دیوار قرار می گیرند که با یک میز در بالا پوشیده شده است. فضای راحت برای پخت و پز ایجاد می شود: سینک، اجاق گاز و سطوح کار همه در نزدیکی هستند. یک آشپزخانه بدون کابینت دیواری به خصوص در مواقعی چشمگیر به نظر می رسد دیوار خالیتزئین شده است. می توانید عکس ها، پوسترها، عکس های قاب شده را روی آن آویزان کنید - نکته اصلی این است که اشیاء مسطح هستند و از نظر بصری فضا را شلوغ نمی کنند. کابینت های ستونی در مقابل دیوار مقابل یا به صورت مورب قرار می گیرند.
گوشه.اصل همان است که برای طرح خطی، فقط مجموعه آشپزخانه دارای پیکربندی L شکل است. به طور فشرده یک گوشه را اشغال می کند، و ماژول های بلند جدا از آن، در مقابل دیوار دیگر قرار می گیرند - جایی که مزاحم کسی نمی شوند.
استروونایا.در این حالت ، ممکن است اصلاً مبلمانی در امتداد دیوارها وجود نداشته باشد - "جزیره" آشپزخانه در مرکز اتاق به عنوان سطح اصلی کار و منطقه تهیه غذا عمل می کند. بهتر است کابینت های بلند با وسایل داخل آن را نزدیک به آن قرار دهید تا بتوانید ورقه های پخت داغ را از فر خارج کرده و روی میز قرار دهید.

رومیزی.ضخیم، طبیعی یا سنگ مصنوعی، چوب جامد، از فولاد ضد زنگ- اغلب از مواد مشابه سینک ساخته شده است. عملی بودن در پس زمینه محو می شود. نکته اصلی این است که زیبا است.

در عکس: آشپزخانه ALNOMARECUCINA از کارخانه Alno.

مبلمان

کابینت های کم.امروزه ماژول های پهن با کشو مد هستند. هر مکانیزم های آشپزخانهو لوازمی که کار خانم خانه را آسان می کند: چرخ و فلک گوشه ای، سبد، جداکننده، جا بطری و غیره. جلوی کابینت ها باید در یک صفحه ردیف شوند. خطوط کشوها و دستگیره های افقی روی آنها به صورت یک خط در امتداد کل مجموعه تا می شود.
کابینت های ستونی.از نظر ارتفاع تقریباً تا سقف، یک دیوار کامل با درها و وسایل توکار تشکیل می دهند. روند این است که این قسمت از مبلمان را در یک طاقچه قرار دهید تا کابینت ها از سطح دیوار بیرون نزنند، بلکه همانطور که گفته شد، در آن "تورفته" قرار گیرند. ستون ها باید به صورت یک نمای پیوسته ردیف شوند. معمولاً یک یخچال پشت یکی از آنها پنهان می شود.

مزایا و معایب

• عملکرد.آشپزخانه بدون کابینت دیواری برای کسانی که اغلب و در مقادیر زیاد آشپزی می کنند خوب است: آنها "فشار" نمی کنند و نور را مسدود نمی کنند. ستون ها بسیار جادار هستند و به راحتی می توان آنها را با وسایل داخلی استفاده کرد.
• فضا.بدون کابینت های آویزان شده روی میز، اتاق جادارتر و روشن تر به نظر می رسد.
• تزئینی.دیوارهای بالای کابینت های پایین آزاد گذاشته شده و می توان آنها را بسیار شیک تزئین کرد.

• "انفعال" دیوارها.به خودت اجازه بده خیلی از دست بدهی منطقه قابل استفاده- این لوکس است. به هر حال آشپزخانه قبل از هر چیز یک هدف سودگرایانه دارد و قربانی کردن این فایده گرایی فقط به خاطر زیبایی اشتباه است. به همین دلیل است که ارزش ساختن چنین آشپزخانه ای بدون دیوار با ستون را ندارد.
وقتی بیشتر ظروف زیر میز قرار می گیرند، خانم خانه باید خواه ناخواه بیشتر خم شود. با این حال، تمرین فیزیکیدر آشپزخانه مفید است، اما در مقادیر معقول.

نمونه هایی از آشپزخانه های بدون کابینت دیواری

آشپزخانه از کارخانه فری کامپوزیت.

آشپزخانه CALIGNAC از Cheminees Philippe.

آشپزخانه لوس از کارخانه افتی.

آشپزخانه Bellavita Rovere Grigio از دل تونگو.

چگونه به دیدن ست آشپزخانه عادت کرده ایم؟ به عنوان یک قاعده، این مجموعه ای از کابینت ها در دو سطح است. در زیر قرار گرفته اند کشوها، کابینت سینک، ماژول های اضافیبا قفسه ها، و در بالا کابینت هایی برای نگهداری ظروف، پر کردن و خشک کردن وجود دارد. و مهم نیست که چقدر زمان گذشته است، آنچه برای فضای داخلی آشپزخانه ها اختراع نشده است، مجموعه های دو سطحی همچنان در "تیراژهای" عظیم تولید می شوند و آشپزخانه ها را در خانه ها با انواع درآمد پر می کنند.

اما این اصل که همه چیز مبتکرانه ساده است به کار خود ادامه می دهد. و به تدریج آشپزخانه های تک سطح به بخشی از مد فعلی تبدیل می شوند. یعنی ست های بدون کمد دیواری. بیایید ببینیم چه چیزی آنها را قابل توجه می کند، چه چیزی به فضای داخلی و خود کاربر می دهند و همچنین با نمونه های عکس آشنا می شویم.

ظاهر

ست های یک طبقه فقط مبلمانی از همان نوع، رنگ یا کلاس نیستند. این همان ثروت انتخاب و سبک در آشپزخانه های معمولی است. عکس انواع گرایش های طراحی را نشان می دهد. نمونه های عالی از Art Nouveau، Provence، Antiquity، High-Tech و غیره وجود دارد. ویژگی اصلی- فضای زیاد بالای کابینت ها قبلاً یک مبلمان دیگر در این مکان آویزان بود که باید بگویم بر درک کل اتاق تأثیر می گذاشت. و، به هر حال، از آنجایی که ما در مورد مبلمان آنالوگ صحبت می کنیم، دشوار است که متوجه یک مزیت کاملا غیر رقابتی، به خصوص برای آشپزخانه های کوچک - حجم نباشیم. در واقعیت، یک مجموعه دو طبقه کامل از نظر بصری فضا را کاهش می دهد. و اگر اتاق در حال حاضر کمتر از 10 متر مربع است؟ در یک کلام حجم مبلمان با کمد دیواری در هر منطقه قابل توجه است.

عملکرد

یک آشپزخانه یک سطح را می توان به هر روشی مناسب ترتیب داد. لازم نیست کابینت ها به صورت یکنواخت زیر یک دیوار نصب شوند. این همه به موقعیت اتاق، پنجره، خواسته های شخصی و راحتی بستگی دارد. کابینت دیواری اصلا به معنای سهولت استفاده نیست و حتی در برخی موارد برعکس. به عنوان مثال، اگر شما کوتاه قد هستید، رسیدن به قفسه های بالایی با قرارگیری استاندارد دشوار است، نه اینکه به بالای آشپزخانه اشاره کنیم. می بینید که این روند مراقبت از مبلمان را بسیار پیچیده می کند.

همه چیز در یک آشپزخانه تک ردیف ساده تر است. برای تمیز کردن، نیازی به چهارپایه، نیمکت یا وسایل اضافی برای پاک کردن گرد و غبار از روی کابینت ندارید. ظروف را می توان به راحتی در کابینت در سطح دست یا روی یک قفسه خشک کن مخصوص قرار داد که می توان آن را به زیبایی بالای سینک قرار داد. برای این کار نیازی به اندازه گیری ارتفاع نیست تمام قد. یا خشک کن را می توان بر روی سطح کار قرار داد.

یکی دیگه ویژگی جالبآشپزخانه های بدون کابینت دیواری - یک سطح کار گسترده. به دلیل قرار گرفتن تمام کابینت ها در زیر، میز رومیزی بلندتر است. این بسیار راحت است، به خصوص اگر خانواده بزرگ است و شما نیاز به پخت و پز زیادی دارید. شما می توانید به راحتی لوازم خانگی مختلف را روی سطح قرار دهید یا حتی یک مکان جداگانه برای نصب آنها ایجاد کنید. سپس می توانید بلافاصله از غذاساز، مایکروویو یا آبمیوه گیری استفاده کنید و وقت خود را برای بیرون آوردن آنها تلف نکنید. کابینت بالاو پیش نصب

سازماندهی مناسب

به طور کلی، هیچ مشکلی برای چیدمان کابینت ها وجود ندارد. اما در مورد نورپردازی، باید همه چیز را با دقت فکر کنید. یک آشپزخانه دو ردیفه در این مورد کار را ساده می کند، زیرا نورافکنرا می توان کاملاً ادغام کرد قسمت بالاکابینت ها، و پس از آن هیچ مشکلی با روشنایی سطح کار وجود نخواهد داشت. اما در شرایطی که کابینت های یک سطحی وجود دارد، وضعیت کاملا متفاوت است. در اینجا شما باید همه چیز را به طور کامل محاسبه کنید. برای دستیابی به این، چندین الزام برای لامپ ها مطرح شده است:

روشنایی و نوع نور. این شاخص ها باید برای ایجاد سهولت استفاده کافی باشد. بهتر است از یک دستگاه فلورسنت یا LED استفاده کنید. علاوه بر این، فاصله لامپ ها مهم است. اگر سقف بلند، پس قرار دادن روشنایی روی آن بعید است کمک کند یا لامپ ها باید روی سیمی باشند که آنها را تا فاصله مورد نیاز پایین بیاورد.

سهولت گنجاندن. به طور معمول، نورپردازی منطقه کارمتفاوت از چراغ عمومی است و بر این اساس به طور جداگانه روشن می شود. بنابراین، با انتخاب یک آشپزخانه در یک ردیف، سوئیچ باید در همان منطقه ساخته شود تا از راحتی چنین دستگاهی حداکثر استفاده را ببرید.

قرار دادن لوازم خانگی بزرگ مانند اجاق گاز، اجاق گاز، یخچال، ماشین ظرفشویی یا ماشین لباسشویی - نکته مهم، که در نهایت در کار قابل توجه خواهد بود. بنابراین، ارزش دارد که از قبل در مورد آن فکر کنید.

لحظه کلیدی

صفحه نمایش آشپزخانه. این دستگاه است که بخش مهمی از چنین هدستی است. کابینت دیواری وجود ندارد، بنابراین اولین چیزی که توجه شما را جلب می کند صفحه نمایش است. به همین دلیل ارزش همکاری با او را دارد. بیش از یک نمونه در عکس وجود دارد طراحی خوببا آشپزخانه تک ردیفی که این عنصر را نیز دارد.

در پایان، تنها چیزی که باقی می ماند این است که یک چیز را اضافه کنیم: ما خودمان انتخاب می کنیم، اما قبل از هر چیز باید با راحتی هدایت شویم.