تکیلا محبوب ترین نوشیدنی الکلی مکزیکی است. به طور سنتی، آن را به شکل خالص خود می نوشند، و همچنین برای تهیه کوکتل های مختلف استفاده می شود.

در عین حال، خود مکزیکی ها به نوعی به فرآیند نوشیدن این الکل توجه زیادی نمی کنند، اما اروپایی ها و آمریکایی ها چندین مورد ایجاد کرده اند. راه های منحصر به فردنوشیدن تکیلا

هر یک از آنها منحصر به فرد و اصلی هستند و مهمتر از همه، به شما امکان می دهد تا کیفیت های طعم جدیدی از تکیلا را کشف کنید.

به طور کلی، گزینه های بی شماری برای استفاده از این نوشیدنی وجود دارد، زیرا هر فردی می تواند خود را انتخاب کند راه جدیداز این نوشیدنی بسته به ترجیحات شخصی خود استفاده کنید.

با این حال، بارمن های مدرن هفت راه اصلی برای نوشیدن تکیلا را شناسایی می کنند. ما بیشتر به شما خواهیم گفت که با چه چیزی می توانید این نوشیدنی قوی آگاو را بنوشید.

در یک جرعه

این استفاده سنتی در نظر گرفته می شود — V در این موردتکیلا بنوشید با نمک و لیمو

مردم نیز به آن می گویند "لیسیدن! بکوبش! گاز گرفتن!

برای انجام این کار شما نیاز دارید:

• تکیلا؛
• تکه لیمو؛
• مقدار اندکی نمک.

فرآیند نوشیدن خود در چندین مرحله رخ می دهد:

1. در پشت دست بین انگشت شست و انگشتان اشارهکمی نمک بپاشید
2. سپس مرد نوشیدنیاین نمک را می لیسد
3. سپس او یک شات تکیلا را در یک جرعه می نوشد.
4. پس از آن باید دوباره یک تکه لیمو را با انگشت شست و اشاره خود بردارید و آن را کامل بخورید.

در این دستور می توانید به راحتی لیمو را با لیموترش تعویض کنید و بالعکس.

ارجاع!نسخه بهبود یافته این روش نوشیدن تکیلا اخیراً در بارهای مدرن ظاهر شده است. در این حالت به هر قسمت از بدن طرف مقابل مانند سینه، گردن یا شانه ها نمک می پاشند. یک تکه لیمو بین لب هایش قرار می گیرد.

البته این روش نوشیدن تکیلا برای زوج های عاشق مناسب است.

با پرتقال و دارچین

این گزینه برای مصرف این نوشیدنی الکلی مکزیکی به ویژه در بین جوانان و زنان محبوب است، اما اوج محبوبیت آن دقیقاً در آلمان مشاهده شد.

نکته این است که ترکیب منحصر به فرد محصولات به شما این امکان را می دهد که نه تنها عطری روشن و با طراوت داشته باشید، بلکه یک طعم طولانی مدت غیر معمول و منحصر به فرد نیز داشته باشید.

عناصر:

• تکیلا؛
• یک تکه پرتقال شیرین؛
• یک پیمانه دارچین آسیاب شده

اما این تکیلا را مانند نسخه قبلی می نوشند، یعنی ابتدا دارچین را از کف دست می لیسند، سپس تکیلا را می نوشند و یک برش نازک لیمو می خورند.

در این مورد، بسیار مهم است که در مقدار ادویه آسیاب شده زیاده روی نکنید. در غیر این صورت، طعم لطیف به طرز ناامیدکننده ای از بین می رود. بنابراین، خود دارچین بسیار کمی مورد نیاز است، به معنای واقعی کلمه یک خرج کردن.

با آبجو

نام دوم این روش استفاده است روف مکزیکی. و این کوکتل به دلایلی نام خود را گرفت، زیرا شما را خیلی سریع مست می کند و نوشیدنی آن بسیار آسان است.

برای تهیه چنین روفی به موارد زیر نیاز دارید:

• آبجو سبک - 0.3 لیتر؛
• تکیلا - 50 میلی لیتر.

همه اجزا در یک لیوان ریخته شده و در یک لقمه نوشیده می شوند. بهتر است در این دستور از تکیلا طلایی استفاده کنید. این نوشیدنی تمام شده طعم و عطر بی نظیری می دهد.

ارجاع!در ایالات متحده، نوشیدنی آبجوی تمام شده دقیقاً به دلیل اثر مست کننده سریع آن "مه" نامیده می شود.

مارگاریتا

معروف ترین گزینه برای نوشیدن تکیلا با نوشیدنی های دیگر مخلوط می شود. در اواسط دهه 1940 متولد شد و به نام خالق آن، مارگاریتا سیمز نامگذاری شد.

این نوشیدنی خوشمزه و نیروبخش از:

• یخ مکعبی؛
• تکیلا - 150 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
• لیکور پرتقال (Cointreau) - 50 میلی لیتر.

همه مواد به خوبی مخلوط شده و در یک لیوان کوکتل مخصوص ریخته می شوند که همان نام خود نوشیدنی است.

ارجاع!در آمریکا است که این نوع مصرف تکیلا بیشترین محبوبیت را دارد. سالانه بیش از 750 میلیون وعده از این کوکتل در اینجا نوشیده می شود.

بوم تکیلا

این گزینه برای مصرف این نوشیدنی الکلی در بین جوانان از هر دو جنس بسیار محبوب است. اغلب در کلوپ های شبانه و بارها، به خصوص در فصل گرما سفارش داده می شود.

بسیار ساده تهیه می شود - مخلوط کنید قسمت های مساویالکل و هر نوشیدنی شیرین گازدار.

مواد به روش خاصی مخلوط می شوند - لیوان را با پشت دست می پوشانند و ته آن را روی میز می زنند و بلافاصله با یک جرعه می نوشند.

این کوکتل باید یکباره و در حجم کم تهیه شود. حجم سرو نباید از 100 میلی لیتر تجاوز کند.

ارجاع!برای تهیه چنین نوشیدنی مخلوطی بهتر است از اسپریت یا شوپس استفاده کنید. کوکتل تمام شده نه تنها دارای یک اثر طراوت و نیروبخش قوی است، بلکه به سرعت باعث مسمومیت بسیار قوی نیز می شود.

این ویدئو مراحل تهیه کوکتل تکیلا بوم را نشان می دهد:

سانگریتا (Sangrita) و Banderita

این دو کوکتل سنتی مکزیکی هستند و به تازگی از کشور خود بیرون آمده اند. در عین حال باندریتا بر اساس سنگریتا تهیه می شود.

برای تهیه سانگریتا به موارد زیر نیاز دارید:

• تکیلا - 500 میلی لیتر؛
• آب پرتقال - از 3 میوه متوسط؛
• آب لیمو - از قطعات؛
• تفاله گوجه فرنگی بدون پوست از سه میوه.

آماده سازی:

1. همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کرده سپس 7 گرم شکر، نمک و پودر فلفل قرمز را به آنها اضافه می کنیم. دوباره همه چیز را خوب مخلوط کرده و سرو کنید.
2. این کوکتل را باید در لیوان های کوچک ریخته و با یک لقمه نوش جان کنید.

باندریتا، در اصل، یک کوکتل جداگانه نیست، بلکه گزینه دیگری برای استفاده از همان سانگریتا است.

برای انجام این کار، در سه توده کوچک بریزید:

• سنگریتو
• تکیلا.
• یک عدد تخم مرغ کامل

و در همین ترتیب محتویات لیوان ها را یک لقمه می نوشند. نتیجه یک مزه جالب و مسمومیت سریع است.

ارجاع!در خود مکزیک، این کوکتل ها تقریباً یک گنجینه ملی در نظر گرفته می شوند، زیرا رنگ آنها، همانطور که بود، نمادی از خود کشور است.

"تند" با فلفل چیلی

این نوشیدنی برای دوستداران غذاهای تند و نیروبخش ایده آل است.

تهیه شده از:

• نمک - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری؛
• تکیلا - 0.2 لیتر؛
• آب لیمو - 100 میلی لیتر؛
• فلفل هالاپینو داغ - 0.5 عدد؛
• یخ خرد شده به مزه

ارجاع!به همین نسبت می توانید فلفل هالاپینو را با فلفل چیلی معمولی جایگزین کنید.

آماده سازی:

1. فلفل تند را به ورقه های نازک برش داده و با تکیلا می ریزند. به مدت 1 ساعت در جای خنک قرار دهید.
2. لبه های لیوان را با آب لیمو مرطوب کرده و در مخلوطی از نمک و شکر فرو می برند و هر بار یک قاشق چایخوری میل می کنند.
3. سپس الکل دم کرده را در یک شیکر قرار می دهیم، همه مواد دیگر را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
4. لیوان ها پر شده است یخ خرد شدهو نوشیدنی تمام شده را تا بالا داخل آنها بریزید.
5. پس از آماده سازی، کوکتل تمام شده بلافاصله روی میز سرو می شود.

این گزینه های پخت و پز هستند که در بسیاری از کشورهای جهان محبوب ترین هستند و کشور ما نیز از این قاعده مستثنی نیست.

سنت های مکزیکی

اما با نحوه نوشیدن این نوشیدنی الکلی آشنا شدم کشورهای مختلفجهان، لازم است به طور دقیق بررسی شود که خود مکزیکی ها چگونه از آن استفاده می کنند.

متأسفانه، بسیاری از مردم به اشتباه فکر می کنند که این مردم مکزیک بودند که به فکر نوشیدن این الکل با نمک و لیمو بودند. اما در واقعیت اینطور نیست.

البته مکزیکی ها می دانند که بسیاری ترجیح می دهند از این طریق الکل ملی خود را بنوشند. با این حال، آنها خودشان این کار را متفاوت انجام می دهند.

1. در خالص ترین شکلش.اینگونه است که بیشتر مردم مکزیک نوشیدن تکیلا را ترجیح می دهند. در لیوان های کوچک بریزید و با یک لقمه بنوشید. زیرا به طور کلی پذیرفته شده است که تنها زمانی که این الکل به این شکل مصرف شود طعم و عطر خود را به طور کامل آشکار می کند.
2. نوشیدن تکیلابرای شستن آن، کوکتل مخصوصی به نام سانگریتا تهیه می کنند. و اگر تعبیر اروپایی بلافاصله تکیلا را به آن اضافه کند، مکزیکی ها ترجیح می دهند کارها را متفاوت انجام دهند. از آب گوجه فرنگی، فلفل، شکر و نمک یک سانگریتای بدون الکل تهیه می کنند و در لیوانی بلند می ریزند. به طور جداگانه، خود تکیلا در یک لیوان کوچک ریخته می شود. در مرحله بعد، آنها الکل را در یک لقمه می نوشند و سپس به آرامی یک کوکتل از قبل آماده شده می نوشند.

ارجاع!در فروشگاه های مکزیکی می توانید نسخه الکلی سانگریتا را نیز در قفسه ها پیدا کنید. به صورت شفاف به فروش می رسد بطری شیشه ایو به رنگ قرمز است و به خصوص در بین جوانان بسیار محبوب است.

خود ساکنان این کشور صمیمانه معتقدند که طعم و عطر واقعی هر الکل را تنها در صورتی می توان قدردانی کرد که به شکل خالص آن مصرف شود. و مطمئناً چیزهای زیادی در مورد تکیلا می دانند، بنابراین گاهی اوقات ارزش گوش دادن به صحبت های آنها را دارد.

ترکیب با نمک

اگر روش های مختلف مصرف این نوشیدنی الکلی مکزیکی را با دقت مطالعه کنید، تقریبا متوجه خواهید شد هر دستور غذا از رایج ترین آنها استفاده می کند نمک.

سنت نوشیدن تکیلا با چنین ادویه ای دقیقاً از کجا آمده است ، اکنون به طور قطع مشخص نیست.

مورخان خود دو نسخه از ظهور چنین سنتی را برای اطلاع شما ارائه می دهند:

• در آغاز قرن نوزدهم، طاعون وحشتناکی در قلمرو مکزیک مدرن شیوع یافت و هیچ داروهانتوانست بیماران را نجات دهد سپس یکی از پزشکان چند بار در روز شروع به دادن کمی تکیلا با آبلیمو و نمک به آنها کرد و دید که بیماران به سرعت بهبود یافتند.
• نسخه دوم می گوید که همه ساکنان جهان به طور معمول نمی توانند طعم و عطر این الکل ساخته شده از آگاو را تحمل کنند. و این افزودن نمک است که به خنثی شدن کمی طعم و بوی خاص این الکل کمک می کند.

با این حال، بیشتر طرفداران تکیلا به نسخه دوم تمایل دارند. از این گذشته ، بسیار باورپذیرتر به نظر می رسد.

دستورالعمل های ویدیویی در مورد این موضوع: چگونه و با چه چیزی تکیلا بنوشیم

می توانید تکیلا را به شکل خالص، به صورت رقیق شده یا مخلوط کردن آن با نوشیدنی های دیگر بنوشید.

این الکل جهانی است که تقریباً با سایر انواع نوشیدنی ها کاملاً مطابقت دارد و به تنهایی خوب است و بنابراین باید حداقل یک بار آن را امتحان کنید.

ویدیوی یک بارمن حرفه ای را که 3 را نشان می دهد تماشا کنید بهترین راهمصرف تکیلا:

نحوه نوشیدن تکیلا یک سوال دشوار است. واقعیت این است که در سرزمین مادری نوشیدنی، روش مصرف به طور قابل توجهی با روشی که به طور کلی در اروپا پذیرفته شده است متفاوت است. جالب است که مکزیکی ها به نوشیدن تکیلا اهمیت زیادی نمی دهند. در عین حال، مرد ما تا حد زیادی عاشق تکیلا برای تشریفات دیدنی و جذابی است که می توان در طول فرآیند چشیدن آن انجام داد. بیایید به 4 بهترین روش برای نوشیدن تکیلا نگاه کنیم:

1. با نمک
2. با پرتقال و دارچین
3. با سانگریتا
4. تکیلا بوم یا راپیدو

نحوه نوشیدن تکیلا با نمک

بارمن ها و طرفداران قدیمی الکل مکزیکی به خوبی می دانند که چگونه تکیلا را به درستی با نمک بنوشند. اگر راست دست هستید، کمی نمک در پشت دست چپ خود، درست بین انگشت شست و اشاره قرار دهید. در همان دست، یک برش لیمو یا لیموترش را با دقت بردارید. که در دست راستیک لیوان تکیلا وجود دارد این برنامه را دنبال کنید: «نمک، الکل، لیمو»، یعنی باید نمک را لیس بزنید، سپس یک فنجان تکیلا را در یک لقمه بنوشید (یک ثانیه برای لذت بردن از طعم آن کافی است)، و سپس تفاله لیمو را گاز بزنید.

در همراهی با یکی از عزیزان، این روش سازگار است محیط رمانتیک: نمک بر شانه شریک است و لیمو در دندان او. می توانید آزمایش کنید، نکته اصلی یک فضای فراموش نشدنی و احساسات دلپذیر از اشتراک گذاری است. افراد اصیلیافتن راه های جسورانه و جدید برای نوشیدن تکیلا با لیموترش.

روش پرتقال و دارچین

نمک را با دارچین و لیمو را با پرتقال عوض کنید. طعم ملایم و طعم دلپذیر بلافاصله ظاهر می شود، فضا به آرام تر و رمانتیک تر تغییر می کند. این روش از آلمان به ما رسیده است و در حال حاضر قلب دختران را به دست آورده است. توالی اقدامات مانند گزینه اول است.

تکیلا با سانگریتا

سانگریتا ترکیبی از آب میوه‌ها و سبزیجات است که معمولاً در مکزیک برای نوشیدن تکیلا استفاده می‌شود. این روش به مهارت های خاصی و مواد اضافی نیاز دارد، اما این کوکتل به طور هماهنگ طعم خود تکیلا را برجسته می کند. بنابراین، به دو لیوان شات نیاز دارید: در یکی تکیلا بریزید و در دیگری آب پرتقال و گوجه فرنگی را به نسبت 1:2 مخلوط کنید. البته آبمیوه تازه از نظر طعم نسبت به آب میوه های بسته بندی شده برتری دارد، اما مخلوط کردن آن به صلاحدید شما مجاز است. ما آماده سازی مخلوط آبمیوه را کامل می کنیم: چند قطره سس تاباسکو را اضافه کنید و نتیجه را با آب لیمو بپاشید. اکنون لذت بخش ترین قسمت مزه است - تکیلا را در یک لقمه می نوشیم و بعد از یک ثانیه آن را با سانگریتا می شوییم. جوانه های چشایی شما را با احساسات جدید خوشحال می کند.

تکیلا بوم یا راپیدو

یکی از سرگرم کننده ترین راه های نوشیدن تکیلا. تکیلا و اسپرایت را به نسبت مساوی مخلوط می کنیم (می توانید با آب گازدار شیرین دیگری آزمایش کنید)، با دست روی لیوان را می پوشانیم (بعضی ها نصف لیمو را با پوست ترجیح می دهند)، سپس کف میز را می زنیم - کوکتل کف می کند و سیر می شود. مصرف کننده لیوان را یکباره می نوشد. طعم مطبوع، شیرین و بسیار نشاط آور است.

شیشه های شیشه ای ممکن است بشکنند، بنابراین بهتر است نیروی ضربه را تمرین کنید.

این چهار راه یک رویکرد همه کاره برای نوشیدن این نوشیدنی الکلی فوق العاده را نشان می دهد. هر خبره تکیلا باید آنها را امتحان کند و نظر مستقل خود را تشکیل دهد.

تکیلا به دسته نوشیدنی های الکلی قوی تعلق دارد. این گیاه در مکزیک از آگاو آبی، غرور واقعی مردم محلی، تولید می شود، زیرا این گیاه را در هیچ کجای دنیا نمی توان یافت. از نظر طعم و محتوای الکل (40 درصد)، تکیلا شبیه ودکای روسی است، اما این دو نوشیدنی چندین تفاوت مهم دارند. اولین مورد از اینها فناوری آماده سازی است: این محصول تخمیر آب آگاو است.

که در سال های گذشتهاین نوع الکل در روسیه بسیار محبوب شده است کوکتل هابر اساس آن. احتمالا بسیاری از مردم شنیده اند که روش خاصی برای نوشیدن این نوشیدنی وجود دارد. طرفداران علاقه مند هستند که چرا تکیلا را با نمک می نوشند و چگونه آن را به درستی انجام دهند.

اگر قوانین استفاده را به دقت مطالعه کنید، بدون داشتن دانش و مهارت خاصی می توانید به سرعت این هنر را یاد بگیرید.

برای اینکه نوشیدن این نوع الکل طبق تمام قوانین پیش برود، باید همه چیز را برای او آماده کنید اجزاء:

1. تکیلا با لیمو. در بطری های 0.75 و 1 لیتری فروخته می شود. در میان تعداد زیادی از مارک ها، می توانید محبوب ترین را انتخاب کنید، به عنوان مثال، Sausa. در نسخه های طلایی و نقره ای ارائه شده است.
2. لیمو یا لیمو (در دستور پخت سنتی مکزیکی استفاده می شود).
3. نمک خوراکی معمولی (کارشناسان از نمک یددار یا نمک دریایی نیز استفاده می کنند).
4. برش های پرتقال.
5. پودر دارچین.
6. شکر دانه ریز.
7. لیوان های مخصوص سرو نوشیدنی - kabilitos.

برای درک نحوه نوشیدن تکیلا در مکزیک، باید روش سنتی نوشیدن این نوشیدنی را برای اکثر بارهای روسی در نظر بگیرید. فقط "طلا" برای او مناسب است. نام تجاری.

مکزیکی ها اغلب تکیلا را با تاباسکو می نوشند. راه دیگری وجود دارد - نوشیدنی را با سانگریتا بشویید. با این حال، برخی از آشنایان واقعی این نوشیدنی معتقدند که بهتر است آن را با دیگران مخلوط نکنید تا تا حد امکان تمام نت های این نوع الکل را تجربه کنید.

نحوه نوشیدن تکیلا با نمک و لیموترش

این مسیرمصرف در میان لذیذها مشهورترین مصرف محسوب می شود. برای این اجرا لیوان شات را با تکیلا پر می کنند و بشقاب کوچکی با نمک و لیمو یا لیمو در کنار آن قرار می دهند. قبل از نوشیدن الکل، نمک را در فرورفتگی بین انگشت شست و انگشت سبابه خم شده بریزید و چند قطره آب لیمو را روی آن بچکانید و لیس بزنید. پس از این، محتویات کابیلیتو را در یک لقمه بزرگ بنوشید و با یک تکه لیمو میل کنید.

مکزیکی هاآنها از چندین روش مختلف برای مصرف نوشیدنی استفاده می کنند. برخی از افراد ترجیح می دهند لیمو را قبل از الکل بخورند، در حالی که مخلوط نمک و فلفل را لیس می زنند. می توانید مواد را به هر شکلی که مناسب باشد ترکیب کنید، مثلا یک لیمو را به نمک آغشته کنید و بعد از گاز گرفتن یک تکه کوچک آن را با تکیلا بشویید.

روش محبوب دیگر روشی است که اغلب در میله های روسی یافت می شود: آهک به 2 قسمت بریده می شود ، یکی از آنها کاملاً تمیز می شود ، لبه های پشته حاصل با نمک پاشیده می شود و نوشیدنی در داخل آن ریخته می شود. این ایده برای خدمت در یک مهمانی، حتی در خانه بسیار مناسب است.

آشنا شدن با لیست کاملشما می توانید انتخاب کنید که با چه چیزی تکیلا بنوشید کاملترکیبی برای خود و مهمانانتان می توان آن را قبل یا بعد از غذای اصلی، به عنوان مکمل غذا همراه با آووکادو و فلفل تند مصرف کرد.

چه میان وعده ای بخوریم

الکل قبل از نوشیدن نیازی به قرار دادن در فریزر یا یخ ندارد. دمای بهینهنوشیدن - داخل ساختمان. برای کسانی که تا به حال این نوشیدنی جالب و منحصر به فرد را امتحان نکرده اند، بهتر است وقت خود را صرف کرده و مناسب ترین آن را برای خود انتخاب کنید. راه مناسبیکی از محبوب ترین های امروزی

جالب ترین کوکتل ها با تکیلا

توسعه بارتنینگ هر ساله انواع بیشتری از کوکتل ها را با این نوشیدنی مکزیکی به ارمغان می آورد. هر یک از آنها اصلی و جالب است، اما ارزش آن را دارد که محبوب ترین گزینه هایی را که حتی می توانید خودتان در خانه تهیه کنید، در نظر بگیرید:

همانطور که می بینید، نوشیدن این نوشیدنی با لیمو و هر افزودنی دیگر بسیار ساده است. حتی در مکزیک، هر کس راحت ترین راه را برای خود انتخاب می کند و متهورترین راه را مجسم می کند ترجیحات طعمدر کوکتل بیشترین شرط مهممصرف - طعم و عطر مطبوعی دارد محصول نهایی.

یک کوکتل یا نوشیدنی منظم نه تنها باید خوشمزه باشد، بلکه باید زیبا باشد، بنابراین به گزینه های سرو تکیلا به صورت گروهی در یک مهمانی توجه کنید. به یاد داشته باشید که این نوع الکل نجیب محسوب می شود، بنابراین یادگیری صحیح نوشیدن آن وظیفه هر خبره واقعی است.

ایرادی ندارد که گاهی به خود اجازه دهید با یک لیوان شراب مورد علاقه یا ویسکی خوب خود استراحت کنید - کمی الکل خوب به کاهش استرس و افزایش روحیه شما کمک می کند.

علاوه بر این، برخی از نوشیدنی های الکلی در مقادیر متوسط ​​حتی برای سلامتی مفید هستند - به عنوان مثال، رم که حاوی پتاسیم، فسفر و روی لازم برای بدن است.

با این حال، مهم است که به یاد داشته باشید که همه چیز در حد اعتدال خوب است و مصرف بیش از حد الکل نه تنها برای سلامتی شما مفید نیست، بلکه آسیب های جبران ناپذیری به آن وارد می کند.

نوشیدن یا ننوشیدن - هر کس برای خودش تصمیم می گیرد. اما اگر هر از گاهی لذت یک یا دو لیوان را از خود سلب نکنید، آنگاه مفید خواهد بود که بدانید چگونه برخی از نوشیدنی های الکلی را به درستی بنوشید و اگر در یک مهمانی "مشکلی پیش آمد" از خماری شدید جلوگیری کنید.

چگونه از خماری بعد از یک مهمانی وحشیانه جلوگیری کنیم؟

چگونه نوشیدنی های الکلی بنوشیم؟

آبسنت

1. روش فرانسوی شمارش می کند نسخه کلاسیکنوشیدن آبسنت این شامل قرار دادن یک قاشق مخصوص با سوراخ روی یک لیوان با آبسنت از قبل ریخته شده و روی قاشق یک تکه شکر است که باید روی آن ریخته شود. آب یختا زمانی که نوشیدنی کدر شود. نسبت تقریبی آب به آبسنت 1:5 است (1 قسمت آبسنت و 5 قسمت آب).

2. به روش چک تفاوت آن با فرانسوی این است که در طول فرآیند آماده سازی آب با آتش جایگزین می شود. 3/4 از آبسنت را در یک لیوان بریزید، یک قاشق مخصوص روی آن قرار دهید و یک تکه شکر آغشته به آبسنت روی آن قرار دهید. شکر را روشن کنید و بگذارید حدود 1 دقیقه بسوزد تا قطرات شکر آب شده داخل آبسنت بریزد. وقتی شعله خاموش شد یک قاشق از باقی مانده شکر را در لیوان بریزید و هم بزنید. اگر نوشیدنی خیلی قوی است، می توانید کمی آب یخ اضافه کنید تا مزه دار شود.

3. روش روسی - ساده ترین گزینه که به هیچ دستگاه اضافی نیاز ندارد. یک شربت شیرین از آب و شکر تهیه کنید و به سادگی آن را در یک لیوان آبسنت اضافه کنید تا مزه دار شود.

با چی بنوشیم؟

آبسنت رقیق نشده یک عرق کلاسیک است که قبل از غذا سرو می شود. بر این اساس، او به هیچ میان وعده ای نیاز ندارد. کوکتل های مبتنی بر این نوشیدنی را می توان با شکلات تلخ و مرکبات سرو کرد.

از چه چیزی بنوشیم؟

آبسنت رقیق نشده در لیوان ها سرو می شود. آبسنت رقیق شده که با یکی از روش های فوق تهیه می شود در لیوان های معمولی سرو می شود.

برای گزینه های چک و سایر گزینه های دارای آبسنت سوزان، باید شیشه های مخروطی شکل با دیواره ضخیم را انتخاب کنید. و مهمتر از همه - آنها باید باشند دمای اتاقبه طوری که شیشه هنگام گرم شدن بترکد.

جین

جین معمولاً به ندرت رقیق نشده سرو می شود، آن را به عنوان بخشی از کوکتل های مختلف می نوشند. محبوب ترین آنها "جین اند تونیک" است. برای تهیه آن، 1/3 یخ را در یک لیوان بلند بریزید، 1 قسمت جین را در آن بریزید، سپس تکان دهید و 2 قسمت تونیک اضافه کنید. با یک تکه لیمو سرو کنید.

با چی بنوشیم؟

به عنوان یک پیش غذا، ماهی، مرغ، پنیر دودی برای جین خالص عالی هستند. برای کوکتل های مبتنی بر جین، مرکبات، زردآلو، انگور، آلو، سیب و موز را انتخاب کنید.

از چه چیزی بنوشیم؟

جین خالص از لیوان های مستقیم کوچک با کف ضخیم نوشیده می شود. برای کوکتل از لیوان های بلند و صاف استفاده کنید. قبل از سرو هر دو باید کاملا خنک شوند.

بیلیز

بیلیس مانند همه لیکورها بعد از شام به عنوان هضم کننده سرو می شود که برای هضم بهتر غذا مفید است. بیلی را می توان با یخ نوشید، با شکلات رنده شده یا پودر کاکائو پاشید. می توانید به جای خامه بیلی را به قهوه خود اضافه کنید، اما در این صورت شکر را فراموش کنید تا بیش از حد نوشیدنی شیرین نشود. اما مخلوط کردن بیلی با آب میوه یا نوشیدنی های گازدار توصیه نمی شود - به سادگی از اسید موجود در آنها منعقد می شود.

با چی بنوشیم؟

بیلیس با توت فرنگی، موز، شکلات و دسرهای خامه ای مانند بستنی یا تیرامیسو کاملاً می آید.

از چه چیزی بنوشیم؟

بیلیس در لیوان های لیکور به شکل لیوان های مارتینی سرو می شود.

نوشیدنی الکلی

ویسکی یک نوشیدنی منحصر به فرد است. می توان آن را هم به صورت خالص و هم با افزودنی های مختلف نوشید. به عنوان مثال، اسکاتلندی ها و ایرلندی ها ویسکی با یخ می نوشند و آب تمیزو آمریکایی ها آن را با کولا یا نوشابه رقیق می کنند. تنها چیزی که ویسکی تحمل نمی کند نزدیکی الکل های دیگر است.

با چی بنوشیم؟

ویسکی یک نوشیدنی نجیب است که فقط به تنهایی و بدون هیچ گونه میان وعده می نوشند.

از چه چیزی بنوشیم؟

ویسکی های ارزان قیمت معمولا با لیوان نوشیده می شوند استوانه ایبا کف ضخیم - آنها برای مخلوط کردن نوشیدنی ها با کولا، آب و یخ مناسب هستند. اما برای انواع گران قیمت از لیوان های مخصوص لاله با ساقه استفاده می شود - این شکل به آشکارتر شدن طعم و عطر نوشیدنی کمک می کند.

تکیلا

در مکزیک، که به طور سنتی زادگاه این نوشیدنی در نظر گرفته می شود، تکیلا معمولاً با یک جرعه، بدون میان وعده یا شستن چیزی می نوشند. ساکنان محلی بر این باورند که طعم و عطر سوزان آن به بهترین نحو آشکار می شود. در خارج از مکزیک، رایج ترین گزینه "لیسیدن - ضربه زدن - گاز گرفتن" است. نمک در قسمت بیرونی کف دست، بین انگشت شست و سبابه ریخته می شود، یک تکه لیموترش یا لیمو بین انگشتان فشرده می شود، و سپس همه چیز ساده است: نمک را لیس بزنید، یک لیوان تکیلا را با یک قلع بنوشید و میان وعده بخورید. لیمو. ضمناً در آلمان تکیلا را به همین صورت می نوشند، فقط به جای نمک از دارچین و به جای لیموترش یا لیمو از پرتقال استفاده می کنند.

با چی بنوشیم؟

به عنوان یک قاعده، تکیلا یا به عنوان یک عرق نوشیده یا هضم کننده نوشیده می شود. بر این اساس، نمی توان از میان وعده های دیگری به جز مرکبات ذکر شده در بالا صحبت کرد.

از چه چیزی بنوشیم؟

تکیلا معمولاً از لیوان های باریک کوچک با ته عظیمی به نام "اسب" یا "کابالیتوس" نوشیده می شود. اما عینک های معمولی نیز کار خواهند کرد.

مکزیک دارای سنت های غنی است و یکی از آنها رویکرد صحیح به تکیلا است. این نوشیدنی عاشق اراده، جسارت و "همراهی" آهک و نمک است. اغوا کننده ترین و عجیب ترین راه برای نوشیدن تکیلا این است که نمک را از بدن برهنه شریک زندگی خود لیس بزنید و آهک را از روی دندان های او بیرون بکشید.

سنت های تکیلا مکزیکی

تکیلا فراتر از تعریف ساده است و به قلب مکزیک در گذشته و حال می رسد. او فرهنگ های محلی و اسپانیایی را با فن آوری های فیلیپینی و عربی ترکیب می کند. تاریخ پرتلاطم این کشور به موازات تاریخ تکیلا و مزکال است. شما نمی توانید مکزیک را بدون درک جایگاه تکیلا در تاریخ و فرهنگ آن کاملاً درک کنید.

مکزیکی ها در مورد مصرف تکیلا بسیار سخت گیر هستند. آنها از فرهنگ نوشیدن نوشیدنی ملی محافظت می کنند. خود مکزیکی ها به شما توصیه می کنند که تکیلا را در لیوان های کوچک بنوشید و آن را با چیزی مخلوط نکنید. سایر طعم‌دهنده‌ها نوشیدن این نوشیدنی را از لیوان‌هایی با رویه باریک پیشنهاد می‌کنند.

اما ما مردم بومی نیستیم، بنابراین بیشتر دوستداران تکیلا روش های عجیب و غریب تری برای مصرف این نوشیدنی اصیل مکزیکی را دوست دارند.

GULLE یا "لیس - چرخش - گاز گرفتن"

این رایج ترین و معروف ترین روش توسط پزشکانی ابداع شد که جمعیت مکزیکو سیتی را از آنفولانزای اسپانیایی درمان کردند. یک گوه آهکی را در قسمت بیرونی کف دست خود بین انگشت شست و سبابه خود بمالید. سپس محل را نمک بپاشید و با همان انگشتان یک تکه آهک بردارید. ابتدا باید نمک روی دستتان را لیس بزنید، تکیلا را یک لقمه بنوشید و با یک تکه لیموترش گاز بگیرید. خبره ها می گویند که نمک "آتش" تکیلا را کاهش می دهد و میوه ترش را متعادل می کند و عطر را تقویت می کند.

بیشتر نیز وجود دارد گزینه سکسیدر این آیین، زمانی که شراب‌خوار نمک را از شانه یا شکم برهنه دوست دخترش لیس می‌زند، تکیلا و تنقلات را روی لیمویی که همراهش در دندان‌هایش نگه می‌دارد می‌نوشد.

"لیک-ناک-نیش"

تغییرات روش محبوب

یکی دیگر از انواع این روش این است که یک لیمو یا لیمو را از وسط نصف کنید، تفاله آن را بردارید، لبه های لیوان به دست آمده را نمک پاشید و تکیلا سرد داخل آن بریزید. در یک لقمه بنوشید. لیمو را می توان با لیمو جایگزین کرد.

در مکزیک، آیین نوشیدن گاهی با سانگریتای سرد، نوعی نوشابه محلی که از آب پرتقال خونی یا لیمو ترش، آب گوجه فرنگی و فلفل چیلی تهیه می شود، تکمیل می شود.

از طرف دیگر، می توانید قبل از نوشیدن تکیلا یک قاچ لیموترش بخورید. از نمک و فلفل استفاده کنید؛ داخل کف دستتان نمک بپاشید؛ میان وعده آهک بخورید، آن را در نمک فرو کنید و غیره.

راف مکزیکی

این مخلوط گرما هسته ای از 33 گرم تکیلا و 330 گرم از بهترین آبجو مکزیکی Corona Extra است. در ایالات متحده آمریکا، چنین روف "مه" نامیده می شود. و اگر بگوییم: "ودکا بدون آبجو هدر دادن پول است"، در مکزیک اینگونه به نظر می رسد: "تکیلا بدون کرونا هدر دادن پزو است."

تکیلا + آبجو

تکیلا بوم یا راپیدو

تکیلا بوم یا راپیدو (اسپانیایی "راپیدو" - "سریع"). تکیلا را در لیوان ریخته و به آن تونیک گازدار اضافه می کنند. لیوان را با دست خود بپوشانید و آن را به شدت به میز بزنید - این باعث ایجاد کف می شود. آنها در یک لقمه می نوشند. به یاد دارید قهرمانان فیلم "از غروب تا سپیده دم" چگونه این کار را انجام دادند؟

"باندرا"

"Bandera" در اسپانیایی به معنای پرچم است، اکنون متوجه خواهید شد که چرا. رنگ های اصلی پرچم مکزیک قرمز، سفید، سبز است. «باندرا» از سه قسمت تشکیل شده است.

اولین پشته با سانگریتا سرو می شود، پایه آن آب گوجه فرنگی با ادویه است (می توانید مقداری آب لیمو و پرتقال نیز به آن اضافه کنید).

در دوم - تکیلا (سفید، یا reposado).

آب لیموی فشرده در دسته سوم سرو می شود.

به ترتیب ارائه شده نوشیده می شود ، اما لازم نیست "باندرا" با مهمات کامل بسازید. آیا می توانید تکیلا را فقط با سانگریتا یا فقط با آن بنوشید آب لیمو، یا می توانید فوراً سانگریتا را با آب مخلوط کنید ، همه اینها به ترجیحات خودتان بستگی دارد.

Banderita - رنگ های پرچم مکزیک

با استفاده از تکیلا، می توانید کوکتل های فوق العاده ای درست کنید که طعم شگفت انگیزی دارند. محبوب ترین آنها "مارگاریتا"، "تکیلا طلوع" و "تکیلا غروب" هستند.

دفعه بعد که تکیلا می نوشید، فراموش نکنید که "Salud" را با صدای بلند بگویید که در اسپانیایی "به سلامتی شما" است!

بازدید پست: 1,361