Paljudele seostub kodujuustu pajaroog lasteaiaga – just seal pakuti sageli nii maitsvat magustoitu. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik - kodujuust sisaldab kaltsiumi, mis on lapse keha jaoks eriti vajalik. Saate meenutada lapsepõlve maitset või rõõmustada oma lapsi, valides ühe parima kodujuustu pajaroa retsepti, nagu lasteaias.

Klassikaline kodujuustu pajaroog

See on kõige lihtsam kodujuustu pajaroa retsept. See nõuab järgmisi tooteid:

• 0,5 kg kodujuustu;
• 2 muna;
• 4 spl. Sahara;
• ½ tassi manna;
• 4 spl. piim;
• 50 g pehmet võid;
• vanilliin.

Munad tuleb purustada sobivasse kaussi, lisada suhkur ja kloppida segu. Seejärel vala juurde piim, lisa kodujuust, vanilliin ja pehme või. Tooted tuleb segistiga põhjalikult segada, lisades peene joana manna. Saadud massi tuleks jätta vähemalt pooleks tunniks - see aeg on vajalik manna paisumiseks. Kui pajaroog on planeeritud hommikusöögiks, siis võid taigna valmis teha õhtul.

Valmistatud segu tuleks viia küpsetusnõusse ja küpsetada 30-40 minutit. Kõigepealt tuleb ahi eelsoojendada ja küpsetamiseks seada temperatuur 180°C peale.

• 0,6 g kodujuustu;
• 3 muna;
• 6 spl. Sahara.

Kõigepealt peate munad suhkruga vahustama, seejärel lisage kodujuust ja segage kõik segistiga. Kui seda pole, võite massi kahvliga jahvatada.

Sellise retsepti jaoks on vaja suure läbimõõduga vormi või küpsetusplaati - kohupiimamassi kiht ei tohiks olla kõrgem kui 3 cm, valitud vorm tuleb määrida ja asetada ühtlaseks taignakihiks. Selle pajaroa valmistamiseks piisab 25 minutist. Temperatuur tuleks seada 180 ° C-ni.

Pajaroog rosinatega

Kodujuustu pajarooga saab valmistada erinevate täidistega. Kõige populaarsem neist on rosinad. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• 0,5 kg kodujuustu;
• ¾ tassi rosinaid;
• ¼ tassi manna;
• 3 muna;
• 2-3 spl. Sahara;
• 1 tl sooda

Selle vormiroa jaoks tuleb valged ja munakollased eraldada. Kõik kodujuustus olevad tükid tuleb kahvliga purustada või läbi sõela lasta. Rosinad tuleb eelnevalt pesta ja lasta liigsel veel nõrguda. Roog tuleb maitsvam, kui rosinad enne aurutada. Kuivatatud puuvilju võid leotada 3 minutit kanges tees või lihtsalt valada peale keeva veega.

Kollased tuleb jahvatada suhkruga ja seejärel segada kodujuustu, sooda, rosinate ja mannaga. Vahusta valged eraldi vispli või mikseriga tugevaks vahuks. Esmalt tuleks neid hoida külmas – 10-15 minutist piisab.

Ahi tuleb eelnevalt soojendada. Temperatuur tuleks seada 180 ° C-ni. Enne küpsetamist lisatakse vahustatud valged ja seda tuleb teha mitmes etapis. Valmistatud mass tuleks panna võiga määritud pannile, tasandada pind ettevaatlikult ja küpsetada 45 minutit.

Õhk pajaroog

Selleks, et saada kohev kodujuustupajaroog – täpselt selline, nagu kunagi lasteaias sõime – tuleks kasutada seda retsepti. Soovi korral saate sellele vormiroale lisada täiteaineid - saate neid oma maitse järgi valida.

Peate valmistama järgmised koostisosad:

• 0,5 kg kodujuustu;
• 3 muna;
• hapukoor - 2 spl. l.;
• 3 spl. Sahara;
• 5 tl tärklis (ilma slaidita);
• vanilliin.

Valgeid ja munakollasi tuleb kasutada eraldi. Esimesed tuleb mõneks ajaks külma panna. Kõigepealt jahvatage munakollased suhkruga, seejärel lisage hapukoor ja segage. Lisa saadud massile kodujuust, vanilliin ja tärklis ning sega kõik uuesti läbi.

Valgeid tuleb vahustada, kuni need muutuvad õhuliseks vahuks - pärast jahutamist on see protsess palju lihtsam. Vahustatud mass tuleb kombineerida ülejäänud toodetega - valgud tuleb sisse viia osade kaupa, aeglaselt.

Kui soovite valmistada pajarooga mis tahes täidisega, peate selle selles etapis lisama. Saate seda teha erinevalt - asetage puuviljad või marjad kaunilt, nii et roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka atraktiivne.

Valmis tainas tuleb vormi panna. Seda tuleb kõigepealt määrida. Ettevalmistustööde ajal peate ahju eelkuumutama. Pajaroa optimaalne temperatuur on 180°C.

Pajaroa valmistamiseks piisab poolest tunnist. Enne lõikamist peate sellel veidi jahtuma.

Kodujuustu pajaroog praepannil

Roa nimest saab selgeks, kuidas seda valmistada, kuid kõigil pole ahju. Lapsepõlve maitset võib meenutada ka teistmoodi. Pannil oleva pajaroa jaoks on lihtne retsept - sama maitsva roa annab ka teine ​​küpsetusviis. Selleks vajate järgmisi koostisosi:

• 0,5 kg kodujuustu;
• 2 muna;
• suhkur - 2 spl. l.;
• 2 spl. l. manna;
• vanilliin noa otsas.

Kodujuust tuleb põhjalikult jahvatada suhkruga ja segada mannaga. Saadud mass peaks seisma pool tundi. Seejärel tuleb munakollased vaniljega jahvatada. Mõlemad massid tuleb kombineerida ja segistiga segada.

Retsepti oluline punkt on see, et panni pole vaja eelkuumutada. Peate selle võiga määrima, ettevalmistatud kohupiimamassi välja panema ja hoolikalt tasandama. Alles pärast seda võib praepanni tulele panna.

Pajaroog keedetakse pannil pool tundi - tuli peaks olema madal. Küpsetamise eelduseks on kaas. Kui panni sellega ei kata, siis roog ei õnnestu.

Valmis pajaroog tuleks kohe tassile või alusele üle viia. Kui see veidi jahtub, pole vaja teha muud, kui tükkideks lõigata ja serveerida.

Pajaroog aeglases pliidis

Paljud inimesed on tänapäeval õppinud multikookerit, universaalset tehnikat erinevate roogade valmistamiseks. Selles on täiesti võimalik valmistada suurepärast kodujuustu vormirooga - vaatamata küpsetusmeetodi erinevustele on roa maitse sama, mis lasteaia pajaroog. Vaja on järgmisi tooteid:

• 0,5 kg kodujuustu;
• 1,5 tassi suhkrut;
• 2 muna;
• ½ tassi manna;
• 1/3 tassi piima;
• ¼ pulga võid (parem on kasutada pehmemaid).

Soovi korral võid kodujuustu püreestada nii, et pajaroas ei jääks tükke. Vahusta munad suhkruga, lisa pehme või ja klopi vispliga lahti. Seejärel peate lisama kodujuustu ja segama massi. Seejärel lisa kõiki koostisosi segades manna. Selleks, et teravili paisuks, peate segu pooleks tunniks seisma.

Multikeetja kauss tuleb määrida õliga ja puistata riivsaiaga. Seejärel tuleb kohupiimamass välja panna, tasandada ja soovitud režiim seada.

Peate valima pajaroa režiimi, keskendudes multikookeri funktsioonidele. Selliste roogade standardprogramm on küpsetamine. Oluline on teada, millise temperatuuri jaoks see režiim on mõeldud. Temperatuuril 180°C valmib pajaroog 40 minutiga. Kui režiim on ette nähtud madalamale temperatuurile, tuleb aega pikemaks seada. Näiteks 160°C juures kulub pajaroa küpsetamiseks tund. Parim variant on multikeetja.

Lihtsad nipid

Maitsva roa saamiseks on oluline teada mõnda kulinaarset nippi. Järgmised näpunäited aitavad teil oma lapsele kodujuustuvormi valmistada:

• Roog saab maitsvam, kui võtate 7-9% rasvasisaldusega kodujuustu. Madala rasvasisaldusega tooted ei tule kindlasti meelde lapsepõlvemaitset. Ideaalne variant on omatehtud kodujuust.

• Arvestada tuleks kodujuustu konsistentsiga. Kui see on üsna niiske, saab pajaroog sobivalt välja.

• Kindlasti tuleb kodujuustu tükkidest lahti saada. Kui teil pole segistit, võite toote hõõruda läbi sõela või lihvida hakklihamasinas.

• Küpsetusnõu tuleb määrida. Tavaliselt kasutatakse võid, kuid võite selle asendada tavalise köögiviljatootega.

• Selleks, et pajaroog panni äärte külge ei kleepuks ja sealt kergemini eemaldada, tuleb peale õliga määrimist selle küljed ja põhi kergelt mannaga üle puistata. Selle asemel võid kasutada riivsaia.

• Mugavam on kasutada küpsetuspaberit - siis ei pea te panni määrima ja vormi saab kergesti eemaldada.

• Selleks, et roog saaks ilusa ja maitsva kooriku, on vaja see enne ahju panemist hapukoorega määrida - piisab paarist supilusikatäiest.

• Pajaroaga täielikuks identiteediks nagu lasteaias, tuleks valida ristkülikukujuline või kandiline ahjuvorm. Lasteaias serveeritakse pajarooga ristkülikukujulisteks kuubikuteks lõigatud.

• Olenemata valitud retseptist kontrollitakse pajaroa valmisolekut samamoodi. Selleks võite kasutada hambaorki või puidust varrast.

• Kõige õrnema maitse saab siis, kui manna esmalt aurutada. Võite kasutada valmis putru.

• Kui soovite pajaroale täiteainet lisada, peaksite teadma, et mõned neist nõuavad spetsiaalset ettevalmistust. Näiteks kuivatatud puuvilju tuleks pesta ja keeva veega üle valada ning kõik puuviljad koorida.

Täiteained ja lisandid

Alusena saab kasutada enamikku laste kodujuustu vormiroogade retsepte. Vastavalt enda eelistustele saab pearoale lisada rohkem tooteid. Sageli kasutatakse järgmisi täiteaineid:

• kuivatatud puuviljad (rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid);
• ploomid;
• õunad;
• aprikoosid;
• marjad;
• šokolaaditükid;
• marmelaad;
• banaanid;
• pähklid;
• suhkrustatud puuviljad;
• zest;
• kõrvits

Vähem valik pole ka toodetel lisandina enne serveerimist. Tavaliselt valivad nad hapukoore, kondenspiima, moosi või želee. Võid teha ka marjakastet. Selleks sobivad üsna hästi maasikad - värsked või külmutatud. Piisab, kui kuumutad seda suhkruga, keedad veidi ja lisad tärklist.

Valides ühe kodujuustu pajaroa retseptidest, saate taas kogeda oma lapsepõlve lemmikmaitset. Seda rooga hindavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Enne serveerimist saad valmistada originaalse pajaroa, kasutades erinevaid täidiseid ja kaunistusi.

Head päeva kõigile lugejatele. Kodujuustu eelised täiskasvanutele ja lastele on vaieldamatud. See sisaldab kõike ja lastele vajalikku kaltsiumi. Aga mis siis, kui lapsele see toode ei meeldi? Paljusid emasid aitab kodujuustupajaroog nagu lasteaias. Tunnistan, et see aitab ka mind palju. Laps saab seda iseseisvalt süüa, kaunistada marjade ja puuviljadega. Selles artiklis pakun ainult tõestatud retsepte, mis on heaks kiidetud paljude põlvkondade emade poolt.

Alates iidsetest aegadest on kodujuustu küpsetamist armastanud paljud. Sageli valmistatakse seda lasteaias ja serveeritakse lastele. Roog on mugav valmistada igal aastaajal. Sellest retseptist saab maitsva hommikusöögi või pärastlõunaseks suupisteks tagasihoidliku magustoidu.

• 0,5 kg kodujuustu;
• ½ tassi rosinaid (või kuivatatud aprikoose);
• 3 spl. Sahara;
• 3 kanamuna;
• 3 spl. manna;
• 1 pakk vanillisuhkrut;
• 50 g võid;
• 1 tl jahu;
• ½ tl. küpsetuspulber;
• näputäis soola.

Lülitage ahi 220 kraadi peale ja määrige ahjuvorm õliga.

Pehmenda või hapukoore konsistentsini. Seda saab teha kiiresti mikrolaineahjus või pannil aurutada.

Klopi munad näpuotsatäie soolaga lahti. Püreesta toorjuust, vala hulka pehme või ja sega lusikaga läbi. Lisa lahtiklopitud munad ja sega läbi.

Lisa ülejäänud koostisosad – vanillisuhkur, manna, suhkur ja küpsetuspulber. Sega kõik korralikult läbi.

Puista rosinad jahuga, lisa kohupiimamassile ja sega lusikaga läbi.

Vala segu vormi ja silu pealt spaatliga ühtlaseks. Küpseta umbes 40 minutit, kuni vormi ülaosa on kuldpruun.

Et küpsetised panni külgedelt hästi lahti eralduks, ärge kiirustage seda eemaldama. Lase 10 minutit taheneda.

Lapse jaoks saate seda tassi versiooni kasutada. Ka lastele meeldib :)

Kuidas küpsetada ahjus vastavalt GOST-ile nagu lasteaias

“Lusikas emale, lusikas isale” - seda tehnikat kasutavad sageli väikeste laste meeleheitel vanemad. See kodujuustu pajaroog meeldib lastele kindlasti. See on valmistatud hoolikalt valitud toodetest ning selles on valkude, rasvade ja süsivesikute tervislik suhe.

Nõutavad tooted:

• 500 g kodujuustu;
• 100 g suhkrut;
• 100 g manna;
• 50 ml piima;
• 50 g võid;
• 2 muna;
• sool, vanilliin - maitse järgi.

Vala suhkur, piim, või ja munad sügavasse anumasse ning klopi kõik mikseriga läbi. Seejärel lisa sellele segule kodujuust, manna ja sega korralikult läbi. Oodake umbes pool tundi, kuni manna paisub. Asetage saadud segu võiga määritud vormi ja asetage pooleks tunniks ahju. Küttetemperatuur – 180-200 kraadi.

Tihti valmistan kohupiimataigna eelmisel õhtul valmis ja panen ööseks külmkappi. Ja hommikul küpsetan hommikusöögiks pajarooga. Sellise kodujuustuga kujuneb hommik väga mõnusaks. Ja laps läheb rõõmsalt lasteaeda :) Ühes teises artiklis kirjeldasin palju maitsvaid retsepte. Proovi kindlasti erinevate näksimistega!

Kõige maitsvam pajaroog aeglases pliidis

Maailma Terviseorganisatsioon soovitab alla 3-aastastel lastel süüa kõrge kalorsusega toite. Sest kasvav keha kulutab palju energiat. Kodujuustuga vormiroogade keskmine kalorisisaldus 100 g kohta on 200 Kcal. Sellest väärtusest piisab nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Valmistamiseks vajate:

• 800 g kodujuustu;
• 6 muna;
• 150 g hapukoort;
• 100 g suhkrut;
• 100 rosinat;
• 2 spl. vanilje suhkur;
• 60 g maisitärklist;
• ¼ tl. soola.

Aja kodujuust suhkruga läbi blenderi, lisa sellele massile hapukoor, tärklis ja 6 munakollast. Segage uuesti hoolikalt. Ärge vähendage munade arvu. Sellest kogusest saab väga koheva pajaroa.

Vahusta munavalged ja sool, kuni moodustub kohev vaht. Lisa kohupiimamassile rosinad ja sega läbi. Seejärel keera lusikaga ettevaatlikult sisse valguvaht. Sega tainas alt üles. Asetage saadud mass võiga määritud multikeetmispannile. Küpseta režiimil “Küpsetamine” 40 minutit. Laske jahtuda otse multikookeris ilma kaant avamata umbes 30 minutit. Seejärel võta pajaroog välja ja soovi korral kaunista marjade, puuviljade ja tuhksuhkruga.

Kuidas valmistada lopsakat kodujuustu ilma jahu ja mannata

Kuidas valmistada pajarooga, säilitades samal ajal kodujuustu loomuliku maitse? Soovitan proovida retsepti ilma jahu ja mannata. Küpsetised osutuvad mahlakaks ja väga õrnaks.

Vajame järgmisi koostisosi:

• 500 g kodujuustu;
• 200 ml keefirit;
• 1 muna;
• 10 g vanillisuhkrut;
• 1 spl. Sahara.

Aja kodujuust muna, suhkru ja vaniljega läbi segisti. Vala keefir kohupiimamassi hulka ja sega korralikult läbi. Taignasse võid lisada pähkleid, puuvilju või marju. Sel juhul pikendatakse küpsetusaega 5 minuti võrra. Küpseta sügaval pannil umbes 50 minutit 180 kraadi juures.

Mul on teile veel mõned maitsvad varuks.

Klassikaline riisi pajaroog

Riisil on puhastavad omadused, see parandab soolestiku tööd, sisaldab valke ja süsivesikuid. See teravili ei sisalda gluteeni, seega sobib see väga väikeste laste toitmiseks - alates 7-9 kuud.

Riisivormi jaoks vajate:

• 400 g kodujuustu;
• 1 tass keedetud riisi;
• 2 muna;
• 50 g võid;
• 2/3 tassi suhkrut;
• 1 tl sooda

Sega keedetud riis kodujuustu, munade ja suhkruga. Sellele segule lisage äädikaga kustutatud söögisoodat. Määri vorm hästi võiga. Tõsta kohupiimasegu vormi põhja ja küpseta ahjus umbes 20-25 minutit 180 kraadi juures.

Teised samm-sammult riisivormi retseptid lastele,. Riisiga on küpsetised õrnad ja kohevad. Proovi seda!

Laste kohupiima valmistamine õuntega

See retsept räägib sellest, kuidas valmistada Agusha või Rastishka lastekohupiima abil tervislikku hommikusööki kogu perele. Roog valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, kuid see osutub maitsvaks ja mahlakaks. Võta väikese läbimõõduga vorm, et kohupiim paksem oleks :)

Ostunimekiri:

• 100 g laste kodujuustu (näiteks Agusha);
• 200 g tavalist kodujuustu;
• 2 muna;
• 2 õuna;
• 1-2 spl. Sahara;
• 2 spl. manna;
• 10 g vanillisuhkrut;
• ¼ tl. sooda;
• sool - maitse järgi.

Koori õunad ja lõika õhukesteks viiludeks. Prae neid võis 2 spl. suhkrut umbes 5-6 minutit.

Sega kodujuust mikseriga beebikodujuustuga (kui kodujuust sisaldab suhkrut, siis vähenda koostisainetes sisalduva suhkru kogust 1 spl), munad, suhkur, manna, vanillisuhkur. Sega hästi. Lisa kustutatud sooda ja sega uuesti. Andke mannale veidi aega paisuda.

Aseta õunad vormi ja tõsta peale kohupiimaseguga. Küpseta kuldpruuniks umbes 40 minutit 180-200 kraadi juures.

Kuidas küpsetada mikrolaineahjus 5 minutiga

Mitte kõik koduperenaised ei kasuta toidu valmistamiseks mikrolaineahju. Kui teil on vaja kiiresti 5 minuti jooksul hommikusööki valmistada, on mikrolaineahjus valmistatud pajaroog parim lahendus. Kui kasutate kuivatatud puuvilju, kasutage 1 spl suhkrut. vähem.

Vaja on järgmisi tooteid:

• 500 g kodujuustu;
• 1 ½ spl. manna;
• 2 muna;
• 2 spl. Sahara;
• 10 g vanillisuhkrut;
• 1/2 pakki küpsetuspulbrit;
• rosinad, puuviljad, pähklid - maitse järgi.

Jahvatage kodujuust kahvliga, segage manna, munade, suhkru, küpsetuspulbriga. Segage, kuni saadakse homogeenne segu. Soovi korral lisa rosinaid või kuivatatud puuvilju. Sega uuesti. Pange väikesele pannile ja küpsetage mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 5-7 minutit.

Mulle meeldivad kiired küpsetamise retseptid ja seda on palju lihtsam teha mikrolaineahjus. Kirjeldasin seda eraldi artiklis.

Kohupiima ja pasta pajaroog õuntega

Seda rooga valmistati sageli lasteaias ja serveeriti moosi või kondenspiimaga. Seda rammusat vormirooga on lihtne valmistada, see meeldib lastele ja täiskasvanutele ning see täidab maja küpsetamise aroomiga. See sisaldab kodujuustu, mis küllastab keha kasulike mineraalide, valkude ja vitamiinidega.

Valmistamiseks vajate:

• 120 g väikest pasta;
• 400 g kodujuustu;
• 4 muna;
• 4 spl. Sahara;
• 2 õuna;
• 50 g rosinaid;
• 1 tl vanilje suhkur.

Keeda pasta al dente, nõruta ja maitsesta võiga. Kui teil on õhtusöögist makarone üle jäänud, võite seda kasutada.

Vahusta munad kodujuustu ja suhkruga. Seejärel lisage väikesteks tükkideks lõigatud õunad, rosinad ja vanillisuhkur. Ja sega uuesti spaatliga korralikult läbi.

Lisa kohupiimasegule pasta ja sega korralikult läbi. Määri panni küljed võiga. Laotasime valmis massi. Küpseta umbes pool tundi 180-200 kraadi juures. Kaunista valmis pajaroog tuhksuhkru või marjadega.

Veel maitsvaid retsepte pajaroa valmistamiseks pasta ja kodujuustuga.

Kuidas teha vermišelli hapukoorega

Kõige rohkem meeldib lastele toit "". Saate selle oma kätega üles korjata, ise süüa ja isegi jalutuskäigule kaasa võtta. See roog küllastab keha mitmeks tunniks energiaga. Kalorite sisaldust saab vähendada, kasutades madala rasvasisaldusega kodujuustu ja vähem suhkrut.

Tootekomplekt:

• 400 g kodujuustu;
• 3 muna;
• 300 g õhukesed nuudlid;
• 60 g suhkrut;
• 100 g hapukoort;
• 1 tl vanilje suhkur;
• 50 g rosinaid;
• sool - maitse järgi.

Keeda vermišelli poolküpseks, lisades 1 tl. taimeõli. Tühjendage vesi. Sega kodujuust blenderis munakollaste, suhkru, hapukoore ja vanillisuhkruga. Lisa saadud segule pasta ja sega lusikaga ühtlaseks massiks.

Vahusta valged eraldi konteineris segistiga ¼ tl. soola, kuni moodustub õhuline vaht. Valguvaht lisa ettevaatlikult kohupiima- ja pastamassile. Kuldpruuni kooriku saamiseks pintselda pajaroog hapukoorega. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes pool tundi.

Vahel jääb mul õhtust nuudleid üle. Kahju on seda ära visata, nii et proovin süüa teha erinevad vermikelli vormiroad. Ja laps sööb mõnuga.

Maitsev porgandi ja rosinatega

Kas tead, et meie vanaemad toitsid oma lapsi aktiivsemaks kasvamiseks porganditega. Mida aga teha, kui lapsele ei meeldi süüa tervislikku porgandit puhtal kujul? Mu pojale ei meeldi seda keedetult süüa. Nad tulevad mulle appi.

Küpsetistes lisab porgand magusust ja maitseb nagu tõeline magustoit. Ja seda on väga lihtne valmistada.

• 2-3 keskmist porgandit;
• 3 muna;
• 200 g kodujuustu;
• 2 spl. Sahara;
• 50 g võid;
• 40 g rosinaid;
• 2 spl. riivsai;
• sool - maitse järgi.

Hauta riivitud porgandeid vähese vee ja võiga umbes pool tundi, seejärel nõruta kurnis, et liigne vesi välja voolaks. Sega munakollased kodujuustu, suhkru ja rosinatega, seejärel lisa neile keedetud porgandid.

Vahusta valged vähese soola lisamisega vahuks. Kombineeri kohupiimamass valgetega ja sega spaatliga ettevaatlikult läbi. Tõsta kõik ahjuvormi (määrige eelnevalt õliga), puista peale riivsai ja pane 40-45 minutiks ahju. Küttetemperatuur - 180 kraadi.

Lapsepõlvest tuttavad klassikalised kodujuustuküpsetiste maitsed ei jäta kedagi ükskõikseks. Nad täidavad maja aroomide ja mugavusega. Mehed hindavad neid retsepte tõeliselt, sest toidud on rahuldavad, uskumatult maitsvad ja tervislikud. Vaadake seda samm-sammult lihtsat videoretsepti kodujuustuvormi valmistamiseks.

Kuidas teie peres kodujuustu vormiroogasid valmistate? Jagage seda artiklit oma sõprade ja perega, postitage fotoreportaaže ja ärge kartke köögis katsetada. Näeme!

Tere mu kallid lugejad ja ajaveebi külalised! Täna tahaksin teie tähelepanu pöörata valikule väga maitsva ja õhulise roa retsepte, mille maitse on paljudele lapsepõlvest tuttav. Tõenäoliselt tutvusite selle pudingiga esmakordselt lasteaias.

Seal valmistasid nad meile erinevaid versioone: rosinate ja magusa kastmega, pakkusid porgandi või riisi varianti. Küpsetustingimus oli aga alati sama ehk selleks kasutati ahju. Nüüd on vähe muutunud, kuid kodus on seda magustoitu aeglases pliidis võimalik valmistada.

Otsustasin kõik toiduvalmistamise tehnoloogiad kokku panna, sest kohupiimataigna sõtkumisel on mõningaid erinevusi. Kuid kõik retseptid on edukad ja annavad väga suurepäraseid tulemusi.

Kaasaegsetele lastele muidugi kodujuusturoogad ei meeldi, kuid soovitan tungivalt selline magustoit oma dieeti lisada, eriti kui teie lapsed lasteaias ei käi. Pealegi võib delikatessi alati varieerida: serveerida puuviljade, kondenspiima või šokolaadiga kaetud. Lihtsalt ärge unustage, et kodujuust on väga tervislik, kuid kui teie lapsed ikkagi keelduvad sellisest toidust, proovige neid pakkuda, äkki vallutavad nad nende hinge.

Ja me alustame! Ja alustuseks tahan anda teile paar kasulikku näpunäidet, et teie maius alati pehme, kohev ja uskumatult maitsev välja tuleks.

• Esiteks vali värsked ja kvaliteetsed tooted. Pöörake erilist tähelepanu kodujuustule;
• Enne alustamist lase see tervislik toode alati läbi sõela või puder kahvliga;
• Teiseks, kui kasutate manna, siis võtke aega, et see paisuks;
• Kolmandaks tuleb ka rosinaid eelnevalt leotada;
• Neljandaks lisage oma maitse järgi suhkrut;
• Viiendaks vali piimalisandid vastavalt oma eelistustele. Võite kasutada piima, hapukoort, võid;
• Ja kuuendaks, ärge unustage head tuju.

Koostis:

• Kodujuust - 1 kg;
• Rosinad - 200 gr .;
• Munad - 5 tk .;
• Suhkur - 200 gr .;
• Manna - 180 gr .;
• Või - ​​100 gr .;
• Piim - 150 gr..

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt tuleb kodujuust läbi sõela jahvatada, see annab roale õhulisuse.

2. Vala rosinatele keev vesi ja oota, kuni need paisuvad. Seejärel tühjendage vesi ja kuivatage.

3. Eraldi kausis sega munad ja suhkur.

Soovi korral võid maitse andmiseks lisada ka 10 grammi. vanilje suhkur.

4. Nüüd vahusta valmis muna-suhkrusegu segisti või blenderiga 5 minutit keskmisel kiirusel.

5. Lisa vahustatud segule manna ja piim, sega kõik korralikult läbi.

6. Nüüd lisa osade kaupa kodujuust, samal ajal pidevalt konsistentsi segades.

7. Viimasena lisa või ja klopi kõike mikseriga 2 minutit.

8. Jätke saadud mass 10-15 minutiks seisma. Sel ajal soojenda ahi 200 kraadini.

9. Nüüd lisa rosinad ja sega kõik läbi.

10. Valmista küpsetusvorm. Selleks määrige see õliga. Vala sinna kohupiimasegu.

11. Asetage pann 40-60 minutiks eelsoojendatud ahju, kuni see on kuldpruun. Jahuta veidi ja lõika portsjoniteks.

Samm-sammult retsept mannaga pajaroogade valmistamiseks vastavalt GOST-ile

Järgmine valmistamisvõimalus sisaldab NSV Liidu aegade retsepti, nii et roog on võimalikult tervislik ja võtab arvesse kõiki lapse keha omadusi. See sisaldab ka vähesel määral suhkrut.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr .;
• Muna - 1-2 tk.;
• Manna - 50 gr .;
• Suhkur - 15 g;
• Piim - 225 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Hõõru kodujuust läbi sõela, see on kohustuslik. Seejärel vala juurde piim ja klopi sisse muna. Sega kõik korralikult läbi.

3. Võtke ahjuvorm ja määrige see võiga. Lülitage ahi sisse ja soojendage see 200 kraadini.

4. Valage meie preparaat vormi ja küpsetage 30-40 minutit. Ei jää muud üle, kui maiust veidi jahutada ja serveerida koos piimakastme või värskete marjadega.

Kui sulle krõbe pealispind ei meeldi, siis enne küpsetamist määri segule lisaks väike kogus hapukoort. Siis jääb pealmine osa pehmeks.

Kodujuustu pajaroog porgandiga nagu lasteaias

Nüüd soovitan teil vaadata videot, milles valmistatakse magustoit riivitud porgandi lisamisega. See osutub kahekordseks kasuks!

Vaja läheb: kodujuustu, porgandit, suhkrut, hapukoort, manna, mune, vanillisuhkrut (valikuline).

Kuidas valmistada pajarooga ilma mannata, kuid rosinatega

See meetod on minu lemmik. Kuna ma armastan magusat varianti ja rosinatega. Minu tütrele meeldib ka see maius, seega soovitan ja soovitan ka teil seda proovida.

Koostis:

• Kodujuust 9% - 0,5 kg;
• Kana munad - 4 tk .;
• granuleeritud suhkur - 0,2 kg;
• Või - ​​50 gr .;
• vanilje suhkur - 15 gr .;
• Jahu - 2 spl. lusikad;
• Küpsetuspulber- 15 gr;
• Rosinad - 90 gr..

Küpsetusmeetod:

1. Esmalt eralda munakollased valgetest. Seejärel lisa 100 grammi nii munakollastele kui ka valgetele. Sahara.

2. Nüüd klopi kaks segu eraldi mikseriga läbi.

3. Lisa lahtiklopitud munakollastele kahvliga pehmendatud toorjuust, vanillisuhkur ja sulavõi, sega kõik läbi. Järgmisena lisa rosinad, jahu ja küpsetuspulber. Sega kõik uuesti läbi.

Enne lisamist on soovitav valada rosinad keeva veega ja lasta seista 10 minutit. Seejärel kurnata vesi ja kuivatada.

5. Määri vorm õliga ja jaota kohupiimasegu ühtlaselt laiali. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta magustoitu 30 minutit.

Võimalus teha kodujuustu pajaroog riisiga

Ausalt öeldes ei valmista ma sellist toitu sageli, kuid vahelduseks serveerin seda mõnikord õhtusöögiks. Kõik tehakse lihtsalt ja kiiresti, kuid maitse ei meeldi kõigile.

Koostis:

• Kodujuust - 170 gr .;
• Keedetud riis - 150 gr .;
• Muna - 1 tk + 1 valge;
• Suhkur - 40 gr .;
• Hapukoor - 140 gr .;
• Sool - näputäis;
• Vanillsuhkur - 1 gr .;
• Või - ​​50 gr .;
• Riivsai - peotäis.

Küpsetusmeetod:

1. Sulata või veevannil ja jahuta.
2. Aja kodujuust läbi sõela ja sega eelnevalt keedetud riisiga.
3. Klopi terve muna valgega lahti ja jaga segu pooleks. Lisa ühele osale vanill ja lihtsuhkur, klopi heledaks vahuks. Kuid teine ​​osa tuleb kombineerida hapukoorega.
4. Lisa kohupiimasegu hulka magus munasegu, lisa sool ja vala juurde sulatatud või. Sega kõik korralikult läbi ja jäta 7 minutiks seisma.
5. Vahepeal valmista ahjuvorm. Pintselda seda esmalt õliga ja seejärel puista peale veidi riivsaia.
6. Nüüd jaga valmis kohupiimamass ühtlaselt laiali ning kalla peale munade ja hapukoore segu. Pane ahju küpsema 40 minutiks 190 kraadi juurde. Pealt võid maiuse kaunistada moosiga või valada peale lihtsalt hapukoort.

Kodujuustupudingu valmistamine aeglases pliidis

Muidugi ei saa ma jätta avaldamata aeglases pliidis toiduvalmistamise retsepti. Põhimõtteliselt on siin, nagu ka eelmistes versioonides, kõige olulisem taigna õige käivitamine. Nii et mida iganes võib öelda, tuleb näpunäiteid ja soovitusi rangelt järgida vastavalt järgmisele fotoretseptile.

Koostis:

• Munad - 5 tk .;
• Suhkur - 2/3 tassi;
• Manna - 1/2 tassi;
• Keefir - 1 spl.;
• Kodujuust - 500 gr .;
• Küpsetuspulber - 1 tl;
• Vanilliin - valikuline.

Küpsetusmeetod:

1. Vala keefir kaussi ja lisa manna, sega läbi. Jäta, kuni manna paisub.

2. Jahvatage kodujuust läbi sõela, segage munakollaste, küpsetuspulbriga ja lisage vanilliin.

3. Ühenda keefirisegu kohupiimaseguga, klopi mikseriga veidi läbi.

4. Vahusta valged eraldi suhkruga. Ja esmalt lisa kolmandik sellest massist üldisele konsistentsile, sega. Seejärel lisa ettevaatlikult ülejäänud valged ja sega läbi.

5. Määri multikookeri kauss õliga ja tõsta meie tainas sinna. Lülitage 45 minutiks sisse režiim "Küpsetamine". Seejärel jätke see 50 minutiks kütterežiimile. Pärast seda lülitage küte välja ja oodake veel 10 minutit.

6. Eemaldage ettevaatlikult meie kook ja kaunistage vastavalt soovile.

Videoretsept pajaroa valmistamiseks ahjus

Noh, taaskord üksikasjalik meistriklass magustoidu ahjus küpsetamiseks. Kui on veel küsimusi, siis soovitan seda lugu vaadata.

Samuti tahaksin märkida, et olenemata sellest, millist toiduvalmistamisviisi valite, pidage meeles, et aias serveeritakse kodujuustuvormi väga sageli magusa kastmega, mis muudab selle maitse eriliseks. Seetõttu jagan lõpetuseks selle valmistamise superretsepti.

Kaste kodujuustu pajaroale nagu lasteaias

Nii et hoidke oma toiduvalmistamise tehnoloogiat, lisage see järjehoidjatesse ja ärge kaotage seda!

Koostis:

• Piim - 200 ml;
• Jahu - 2 teelusikatäit;
• Soe vesi - 2-3 spl. lusikad;
• Suhkur - maitse järgi;
• Hapukoor - 1-2 spl. lusikad.

Küpsetusmeetod:

Vala piim vahukulbi ja aja keema. Eraldi segage vesi ja jahu nii, et ei jääks tükke. Kalla see jahusegu õhukese joana pidevalt segades keeva piima hulka. Seejärel kuumutage segu segamist lõpetamata uuesti keemiseni ja paksendage. Eemaldage kuumusest ja laske veidi jahtuda. Seejärel lisa suhkur, hapukoor ja sega kõik korralikult läbi. Vala pudingule või juustukookidele magus kaste.

Soovin kõigile head isu! Ja näeme hiljem!

Kodujuust on mikroelementide ja vitamiinide ladu. See on rikas valkude, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, vase, tsingi, foolhappe ja muude oluliste elementide poolest. Ja kui kodujuust kõigile lastele ei meeldi, meeldib lasteaia moodi kodujuustupajaroog igale lapsele.

Kodujuustu pajaroog on suurepärane magustoit. Ahju temperatuuri mõjul kaotab kodujuust oma loodusliku happe. Tulemuseks on küpsetis, mis sulab suus. Iga gurmaan, olenemata vanusest, hindab sellist maiuspala ja ma ütlen teile, kuidas selles artiklis kodujuustu vormirooga kodus valmistada.

Kodujuustu pajaroa kalorisisaldus

Enne retseptide juurde asumist mõelgem lasteaia pajaroa energiaväärtusele. Madala kalorisisalduse tõttu on roog klassifitseeritud dieettooteks. Magustoidus on lisaks põhikomponendiks olevale kodujuustule munad, suhkur, jahu ja manna.

Klassikalise kodujuustu pajaroa kalorisisaldus nagu lasteaias on 160 kcal 100 grammi kohta. Kuivatatud aprikoose, apelsinikoort või rosinaid sisaldava roa kalorisisaldus on suurem – 230 kcal 100 grammi kohta. Kui te ei saa endale maiust keelata ja proovite kaloreid vähendada, kasutage madala rasvasisaldusega kodujuustu. Selle tulemusena langeb latt 120 kcal-ni.

Klassikaline kodujuustu pajaroog nagu lasteaias

Igal kokal on oma kodujuustuvormi retsept, kuid kõik need on eeliste arvu poolest klassikalisest versioonist madalamad. Nende hulka kuuluvad valmistamise lihtsus, madala kalorsusega sisaldus ja taskukohased koostisosad.

Teine "klassika" on suur eksperimenteerimisvaldkond. Maitset aitavad muuta kõikvõimalikud täiteained – viigimarjad, kuivatatud aprikoosid, rosinad, šokolaaditükid, puuviljad ja marjad, kõrvits.

Koostis:

• Kodujuust - 500 g.
• Munad - 3 tk.
• Manna - 2 supilusikatäit.
• Suhkur - 3 supilusikatäit.
• Soda - 1 teelusikatäis.
• Rosinad - 150 g.
• Sool - 1 näputäis.
• riivsai - 50 g.
• Või.

Ettevalmistus:

1. Aja kodujuust läbi hakklihamasina. Tulemuseks on ühtlane mass ilma tükkideta.
2. Eraldage munakollased valgetest. Jahvatage munakollased põhjalikult suhkruga, lisage manna, rosinad ja sooda koos kodujuustuga, segage hoolikalt. Vahusta eraldi kausis munavalged, kuni tekib jäme vaht.
3. Lülitage ahi sisse. Kuni 180 kraadini soojeneb, võta vorm ning määri küljed ja põhi või ja riivsaiaga.
4. Enne küpsetamist ühenda vahustatud valged kohupiimamassiga, vala saadud segu vormi ja laota ühtlase kihina. Aseta 45 minutiks ahju. Hambaork aitab kontrollida magustoidu valmisolekut.

Video retsept

Tänu eraldi vahustatud munavalgetele saab klassikaline kodujuustupajaroog, nagu lasteaiaski, uskumatult õhuliseks. Maitseb paremini soojalt, kombineerituna moosi, hapukoore või kondenspiimaga.

Pajaroog nagu lasteaias - retsept GOST järgi

Paljudele koduperenaistele meeldib valmistada erinevaid vormiroogasid, sest see võtab vähe aega. Selliste roogade retseptid on samuti uskumatult lihtsad. Isegi algaja kokk oskab valmistada “maitsva” roa. Igaüks meist mäletab kodujuustu pajaroa uskumatut maitset, mida serveeritakse lasteaias lauale. Maiuse kodus paljundamiseks piisab GOST-i järgi retseptist.

Koostis:

• Kodujuust - 500 g.
• Suhkur - 100 g.
• Manna - 50 g.
• Piim - 50 ml.
• Pehmendatud või - 50 g.
• Vanilliin, hapukoor.

Ettevalmistus:

1. Aja kodujuust läbi sõela. See lihtne tehnika muudab valmis roa õhulisemaks. Kombineerige kääritatud piimatoode suhkru, piima ja võiga, peksake. Lisa joana kohupiimamassi hulka manna, sega läbi. Jätke põhjal 15 minutiks, et manna paisuks.
2. Määri ahjuvorm võiga ja puista üle jahuga. Vala kohupiimasegu vormi, määri spaatliga laiali ja kata hapukoorekihiga. Selle tulemusena kaetakse pajaroog küpsetamisel kuldse koorikuga.
3. Pane magustoit 30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju Pärast aja möödumist kontrolli valmisolekut hambatikuga. Kui see on pärast augustamist kuiv, eemaldage see.

GOSTi järgi on lasteaia pajaroog hea kergelt jahutatuna koos moosi või kondenspiimaga. Vahel lisan rosinaid enne küpsetamist. Enne tainasse panemist eemaldan prahi ja valan 30 minutiks keeva veega. Nii maitseb see paremini.

Kuidas valmistada maitsvat pajarooga ilma mannata

Enamik kodujuustu pajaroa valmistamise retsepte hõlmab manna või jahu kasutamist. Kui soovite teha kergemat maiust, kasutage allolevat retsepti. Vaatamata kiirete koostisosade puudumisele on pajaroog uskumatult maitsev ja see meeldib isegi väikestele gurmaanidele.

Koostis:

• Kodujuust - 500 g.
• Munad - 4 tk.
• Suhkur - 7 supilusikatäit.
• Hapukoor 20% - 2 supilusikatäit.
• Tärklis - 2 kuhjaga supilusikatäit.
• Vanilliin.

Ettevalmistus:

1. Eraldage munakollased valgetest. Sega munakollased kodujuustuga ja pane valged mõneks minutiks külmkappi seisma.
2. Lisa segule hapukoor koos suhkru, tärklise, vanilliini ja hapukoorega, sega läbi.
3. Vahusta jahtunud munavalged vahuks, vala pajapõhjale ja sega ettevaatlikult vertikaalsete liigutustega.
4. Vala saadud mass ahjuvormi. Ärge unustage põhja esmalt küpsetuspaberiga vooderdada ja võiga määrida.
5. Aseta kodujuustuvorm 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Poole tunni pärast on maius ilma jahu ja mannata valmis.

Video kokkamine

Mõne perenaise jaoks settib selle retsepti järgi valmistatud pajaroog pärast küpsetamist. Väike trikk aitab probleemi lahendada. Ärge võtke valmis rooga kohe ahjust välja, vaid jätke see sinna jahtuma. Selle tulemusena jääb pajaroog sama kohev kui küpsistest ja kakaost valmistatud vorst.

Samm-sammult retsept aeglases pliidis

Kodujuustu pajaroog multikeetjas on ahjuroog, mis on kohandatud köögiks. Lasteaia magustoidu sisse kuuluv manna imab kodujuustust üleliigse vedeliku, säilitades selle maitse ja konsistentsi. Kui toiduvalmistamise tehnoloogiat ei rikuta, osutub pajaroog sama maitsvaks ja uskumatult õhuliseks.

Koostis:

• Kodujuust 18% – 500 g.
• Manna - 3 supilusikatäit.
• Munad - 3 tk.
• Suhkur - 150 g.
• Või - ​​50 g.
• Rosin.
• Soda ja äädikas.

Ettevalmistus:

1. Sega sügavas kausis suhkur ja munad. Vahusta segu mikseriga. Et magustoit oleks õhuline ja kohev, klopi vähemalt 5 minutit.
2. Kustuta munaseguga anuma kohal söögisoodat äädikaga, lisa kodujuust ja manna ning klopi uuesti mikseriga läbi. Lihtsalt ära pinguta üle. Segusse peaks jääma kerge teralisus.
3. Loputa rosinad eelnevalt, vala peale keeva veega ja jäta 10 minutiks seisma. Aja möödudes kurna vedelik, kuivata marjad ja lisa kohupiimapõhjale. Sega segu nii, et rosinad jaotuksid ühtlaselt.
4. Vala kohupiimamass võiga määritud multikeetja kaussi. Lülitage seade sisse ja aktiveerige küpsetusrežiim 60 minutiks. Programmi lõpus kontrollige nõu. Kui pajaroa küljed on kergelt pruunistunud, lülitage taimer veel 15 minutiks sisse.

Aeglases pliidis valminud kohupiimapajaroog on rammus magustoit, mida ei häbene serveerida ka külalistele. Kui teil on selline köögiseade, proovige kindlasti retsepti praktikas.

Maitsvat ja suurepäraselt valmistatud kodujuustuvormi esimest korda ei õnnestu peaaegu kellelgi valmistada. Miks see juhtub?

Mis on lasteaiaroa valmistamise saladus? Valmistame klassikalise retsepti ahjus ja madala kalorsusega roogi ilma mannata.

Ja ka 3 koostisosaga pajaroa retsept. Kuidas valmistada mannat ilma kodujuustuta - valmistamise reeglid ja saladused.

Kodujuustu pajaroog nagu lasteaias: 6 valmistamise saladust ja 4 retsepti ahjus

Kodujuustu pajaroog nagu lasteaias on paljudele emadele tõestatud viis panna laps kodujuustu sööma. Puhtal kujul söövad vähesed väikelapsed seda mõnuga. Ja kuna see toode on kasvavale organismile üks vajalikumaid, peate kasutama nippe ja nippe.

Neile, kes tunnevad muret kuumtöödeldud toote kasulikkuse pärast, on vaieldamatu tõsiasi – pajaroas säilitab kodujuust peaaegu kõik kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid.

6 toiduvalmistamise saladust

Kuidas valmistada kodujuustu pajaroog ahjus nagu lasteaias? Neid näpunäiteid järgides saate lõpuks just sellise roa.

1. Retsepti aluseks on kodujuust. See peab olema omatehtud. Ja koos sellega hapukoor. Kui võtta külatooraine, on tulemuseks õige konsistents ja maitse.
2. Klopi munad korralikult lahti. Lasteaia moodi maitsev kodujuustupajaroog saadakse mitte ainult õigete koostisosade, vaid ka küpsetusviisi tõttu. Kui retsept nõuab munade suhkruga vahustamist, siis tehke seda pikka aega, kuni tekib stabiilne vaht, kohev ja mitte vedel. Siis tuleb kodujuustu pajaroog nagu lasteaias ikka kõrge ja õhuline.
3. Ei mingit jahu. Et pirukas ei kukuks ja oma kuju ei säilitaks, küpseta seda mannaga. Ja ärge lisage jahu. Pärast kõigi koostisosade segamist mannaga lase segul kindlasti 15-20 minutit seista, et paisuda.
4. Keedetud manna. Retsepti järgi kasutatakse toorest teravilja ahjus kodujuustu pajapotis nagu lasteaiaski. Kui aga valmistada küpsetisi juba valmistatud mannapudrust, on maitse veelgi õrnem. Ja selline kook ei kuku pärast jahutamist maha.
5. Küpsetustemperatuur. Kodujuustu pajaroa retsepti puhul nagu lasteaias või mõnel muul kodujuustuvormil on maksimaalne temperatuur 200 kraadi. Ja keskmiselt on see 175-180 kraadi. See on optimaalne temperatuur ühtlaseks küpsetamiseks. Alumine kiht ei põle ja pealmine kiht ei jää vedelaks.
6. Pajaroog rosinatega. Rosinad tuleb enne tainale lisamist aurutada, muidu kuivavad. Kui valada üle kuuma veega ja jätta kauaks seisma, muutub see liiga pehmeks ja maitsetuks. Reeglite järgi tuleks rosinaid kuumas tees 2-3 minutit aurutada või keeva veega üle valada ja vesi kurnata, siis nad paisuvad, kuid säilitavad samal ajal nii oma kuju kui maitse.

See ahjus küpsetatud kodujuustuvormi retsept on täpselt nagu lasteaias. Seal söövad lapsed seda rooga mõnuga. Seda retsepti on lihtne ka kodus korrata.

Koostis:

• kodujuust - 300 g;
• manna - 4 supilusikatäit;
• hapukoor - pool klaasi;
• suhkur - 4 supilusikatäit;
• muna - 2 tükki;
• küpsetuspulber - 1 pakend;
• rosinad - 100 g;
• vanilliin - näputäis;
• sool - veerand teelusikatäit.

Ettevalmistus:

1. Pese rosinad ja auruta keevas vees.
2. Sega hapukoor eelnevalt mannaga ja lase 10-15 minutit seista, et paisuda.
3. Aseta kodujuust, küpsetuspulber, manna hapukoorega, vanilliin ja sool blendri kaussi.
4. Küpsetuspulbri asemel võite võtta pool teelusikatäit soodat. Segage pastaks.
5. Vahusta munad suhkruga vahuks.
6. Sega kohupiimatainas õrnalt munasegu hulka, et vaht maha ei vajuks.
7. Lisa rosinad ja sega läbi.
8. Määri vorm taimeõliga, puista põhja ja seinad mannaga. Vala segu sisse. Pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetusaeg 40-45 minutit.

Mannik ilma kodujuustuta

Kui soovite oma lapsele meeldida originaalversioonis mannapudruga, valmistage manna pajaroog ilma kodujuustuta, nagu lasteaias tehakse.

Koostis:

• manna - 150 g;
• piim - 250 ml;
• suhkur - 100 g;
• muna - 3 tükki;
• hapukoor - 2 supilusikatäit;
• või - 30 g;
• riivsai - 2 supilusikatäit.

1. Lahjendage piim veega 1:1. Keeda manna piimas paksuks.
2. Jahutage puder veidi, segage munade (2 tükki) ja suhkruga.
3. Määri ahjuplaat või vorm ja puista peale riivsaia või manna, et roog kinni ei jääks.
4. Tasanda puder vastavalt vormile.
5. Sega 1 muna hapukoorega ja kata õhukese kihiga. Hapukoore võib asendada piima või koorega.
6. Küpseta ahjus kuldpruuniks 25-30 minutit temperatuuril 220-230 kraadi.

Lihtne retsept ilma mannata

See lasteaia stiilis kodujuustuvormi retsept on valmistatud kõigest 3 koostisosast. Kuid see osutub väga maitsvaks ja kiireks. See erineb klassikalisest retseptist selle poolest, et see on valmistatud ilma mannata.

Koostis:

• kodujuust - 600 g;
• muna - 3 tükki;
• suhkur - 6 supilusikatäit.
• Soovi korral võid lisada vanilliini või kaneeli.

Ettevalmistus

1. Sega kõik koostisained blenderis läbi.
2. Roa jaoks võta küpsetusplaat või lai pann.
3. Määrige see taimeõliga ja määrige segu nii, et paksus ei ületaks 2-3 cm.
4. Pane ahju 20-30 minutiks, küpseta 180-200 kraadi juures. Kui servad külgedel hakkavad kuldpruuniks muutuma, eemaldage see ahjust.

Madala kalorsusega pajaroog

Roog sisaldab madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega toite. Küpsetiste kalorisisaldus 100 grammi kohta on vaid 129 kcal. Sellest hoolimata saab nendest koostisosadest rikkalik ja väga maitsev hommikusöök.

Koostis:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 g;
• muna - 2 tükki;
• keefir - pool klaasi;
• maisi- või riisitärklis - 3 supilusikatäit;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• fruktoos või magusaine - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Vahusta munad fruktoosiga. Lisa keefir tärklisega, sega.
2. Lisa segule toorjuust ja püreesta kahvliga.
3. Et lasteaia moodi kodujuustu pajaroa tainas liiga vedel ei jääks, lisa 2-3 spl jahu. Lisa küpsetuspulber ja sega hoolikalt.
4. Määri pann või kasuta pärgamenti. Vala tainas ja küpseta ahjus 30-40 minutit 180-190 kraadi juures.

Ja lõpetuseks mõned näpunäited, kuidas valmistada kodujuustu pajarooga nagu lasteaias.

Küpseta ainult värsketest koostisosadest. Levinud müüt on, et kui mõni toode on aegunud, saab sellest midagi küpsetada. See pole nii. Kui teie aegunud kodujuustu või hapukoore maitse on hapukas-mõrkjas, ei saa te seda kasutada. Eriti kui teete süüa lapsele.

Lasteaia stiilis pajaroa retsept nõuab elementaarset ja lihtsat koostisosade komplekti. Kui soovite lisada oma koostisosi, veenduge, et need sobivad põhikoostisosadega. Ja et konsistents ei muutu. Nii et katsetage mõnuga ja targalt!