Кой не обича да изненада гостите си с нови ястия, особено по празниците, когато искате да сготвите нещо специално? Понякога можете да използвате стари, отдавна забравени рецепти, да ги модернизирате малко и - готово, имате ново ястие на масата си!

Например, можете да направите това с обикновена салата от едро нарязано пиле, домати и сирене: наредете всички съставки на слоеве, намажете с чеснов сос, украсете и поднесете салатата по нов начин. Повярвайте ми, никой няма да разпознае „старата“ любима салата в нови дрехи.

Салатата с пиле и сирене има много предимства, на които трябва да обърнете внимание. Първо, това е много вкусно, второ, всички съставки се комбинират перфектно, и трето, това студено предястие е сърдечно и много ярко.

За да приготвите многослойна пилешка салата, ще ви трябва доста достъпни продукти:

съставки:

• Пилешко филе - 150 грама,
• Кокоши яйца - 4 броя,
• Пресни домати - 2 броя,
• Сирене (за предпочитане твърди сортове) - 150 грама,
• Чесън - 2 скилидки (големи),
• Майонеза (в идеалния случай домашна) - за наслояване на салата,
• Пресни билки и листа от салата за сервиране.

Процес на готвене:

Първо трябва да сварите пилешкото филе в подсолена вода. Може и да сварите бутчето и след това да отделите месото от него. Всичко е според вашите желания и наличност на съставките. Можете също така да печете пиле във фурната или бавна готварска печка; с този метод на готвене пилешкото месо ще бъде по-вкусно и сочно и ще има повече ползи от печените продукти.

Също така трябва да сварите пилешки яйца. Охладете ги в студена вода и ги обелете. След това жълтъците трябва да се отделят от белтъците и да се настържат на едро или средно ренде.

Готовото пилешко месо се нарязва на малки кубчета или се разделя на влакна. Изрежете стъблото на доматите, след което ги нарежете на малки кубчета.

Обелваме скилидките чесън и ги прекарваме през преса за чесън, след което ги смесваме с майонезата, с която ще намажем слоевете салата.

За тази салата е препоръчително да използвате твърдо или полутвърдо сирене, което лесно се настъргва.

Измийте пресните билки и ги нарежете на ситно.

Сега остава само да подредим красиво нашата салата на слоеве.

Застиламе съда или купата за салата, в която ще наредим салатата, със сочни листа от маруля. Първият слой е настъргано пилешко месо, което намазваме с майонеза и чесън.

Следващият слой ще бъде яйчен белтък. Не забравяйте, че всеки слой трябва да бъде леко намазан с майонеза.

Следва слой сирене.

Следва най-яркият и сочен слой салата от пресни домати.

Е, в заключение, поръсете салатата с настърган жълтък, украсете с нарязани билки, оставете да се накисва за няколко часа в хладилника и след това се насладете на невероятния вкус на обилна салата. Пиле, кашкавал, чесън – мммм, колко ще е вкусно!

Пилешка салата със сирене, яйца и домати приготви Светлана Кисловская.

Приятен апетит и добри рецепти! Пилешка салата с ананас и сирене може да ви хареса:

С най-добри пожелания, Анюта.

Умелите домакини отдавна са открили тайната как да сготвят нещо бързо и да нахранят гостите вкусно, без да прекарват часове в разглеждане на снимки в готварски книги, търсейки правилната рецепта. Ястие, което задоволява изискванията на гурметата е салата с пиле и яйца в различни варианти. Класическата комбинация от продукти ще създаде познат послевкус, а добавянето на горски плодове и плодове ще добави пикантен, сладък вкус.

Как да си направим пилешка салата със сирене и яйца

Благодарение на прекрасната комбинация от пиле с плодове (ябълки, ананаси, портокали), горски плодове, сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии), зеленчуци (краставица, домат, целина, пресни и варени картофи, моркови), салатите с пиле са толкова популярни . Разнообразието от опции ви позволява да готвите вкусно, здравословно, бързо, експериментирайки, наслаждавайки се на процеса, спестявайки време. В процеса на създаване на кулинарен шедьовър някои правила ще помогнат:

1. Варените пилешки гърди са диетичен продукт, филето няма да е меко, ако добавите подправки към водата (всякакви подправки на вкус).
2. По-добре е да не използвате сол при готвене, защото ако майонезата се окаже солена, салатата ще бъде пресолена.
3. За рецепти с пушено пиле можете да използвате гърди и бутчета.
4. С тази комбинация от съставки твърдите сирена са идеални. Мека, разтопена, ако това не се подразбира в рецептата, не е препоръчително да се използва, т.к. може да повлияе на вкуса на крайното ястие.
5. Слоевите салати могат да се приготвят с помощта на тава за печене, поставена на дъното на купа за салата, като се поставят слоевете директно в нея.
6. Майонезата като дресинг може да бъде заменена със заквасена сметана или комбинирана. Майонезата се взема в равни пропорции със заквасена сметана.
7. За украса на готовото ястие са подходящи зеленчуци, яйца, чери домати, ядки, семена от нар и грозде.

Рецепти за пилешка салата със сирене и яйце

Ако имате въпрос как да приготвите бързо, оригинално, задоволително ястие, можете да се обърнете към кулинарни сайтове с инструкции, снимки стъпка по стъпка, които намаляват времето на домакинята на печката. Една от тези рецепти:

• Време: 70 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Кухня: бразилска.
• Трудност: средна.

Изискана салата с ананаси, освен вкуса си, има и полезни свойства. Витамините и минералите в ананаса помагат за изгарянето на мазнините, премахват токсините от тялото и намаляват глада. Едно шикозно ястие може да разтопи сърцата на гастрономите и да спечели любовта им. Веднъж изпитали благородната комбинация от вкус на месо с ананас, е невъзможно да я забравите.

съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.;
• твърдо сирене - 200 грама;
• яйце - 3 броя;
• шампиньони - 300 грама;
• консервирани ананаси - 300 грама;
• лук – 1 бр.;
• чесън – 3 скилидки;
• сол на вкус;
• майонеза - 150 грама.

Метод на готвене:

1. Пресните шампиньони се нарязват на едро, запържват се в тенджера и водата се оставя да се изпари.
2. Охладеното сварено пилешко филе се нарязва на кубчета.
3. Сварените яйца и сиренето се нарязват на кубчета. Кашкавалът може да се настърже на едро ренде.
4. Постепенно смесвайки съставките, добавете консервирани нарязани ананаси без сок.
5. Подправете салатата със смес от майонеза и скилидки чесън, прекарани през преса за чесън.
6. Посолете и украсете с билки.

С варено пиле и кашкавал

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Предназначение: ежедневно, празнично.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Простотата на рецептата прави салата с пиле и сирене достъпна за приготвяне на ежедневна трапеза или празнична. Комбинацията от продукти необичайно предава вкусовите характеристики на салатата. Ако не искате да слагате чесън в ястието, можете да натъркате вътрешността на купата за салата с чесън. Така ще получите усещането, че е налице – салатата, докато се накисва, се изпълва с най-деликатния чеснов аромат.

съставки:

• пилешко филе - 400 грама;
• яйце - 6 броя;
• твърдо сирене - 150 грама;
• чери домати - ½ парчета;
• лук – 1 бр.;
• чесън - 1 глава;
• ябълков оцет - 50 ml;
• вода - 50 ml;
• смлян черен пипер, сол на вкус;
• майонеза - 50 грама.

Метод на готвене:

1. Сварете пилешките гърди и ги оставете да изстинат. Нарежете го на кубчета.
2. Охладете сварените яйца, добавете към пилешките гърди, нарязани на кубчета.
3. Добавете нарязания на кубчета лук към разтвор на ябълков оцет, смесен с вода. Лукът трябва да се маринова поне пет минути.
4. След като изцедите лука, го добавете към яйцата и пилето.
5. След като настържете твърдото сирене на ситно ренде, смесете го със счукания в преса чесън. Комбинирайте тази смес със сместа от пиле, яйце и лук, разбъркайте добре.
6. Добавете сол, смлян черен пипер по желание, майонеза. Разбъркайте сместа до гладкост.
7. Поставете салатата в красива чиния, украсете с билки и половин череша.

С пушено пиле

• Време: 200 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 1900 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Тази салата със сирене и пиле се оказва пикантна поради не варено, а пушено пилешко месо. При готвене се допуска използването на бутчета или гърди в зависимост от това дали готвачът предпочита бяло или червено месо. Чрез предварително варене на зеленчуци и филета времето за приготвяне на обилно, оригинално, нежно ястие може значително да се намали. При декорирането зърната на нара се заменят с грозде, нарязано на резенчета.

съставки:

• пушени пилешки бутчета - 300 грама;
• яйце - 1 брой;
• твърдо сирене - 100 грама;
• среден лук - 1 брой;
• картофи - 2 броя;
• моркови – 1 брой;
• магданоз – 1 с.л. лъжица;
• зелен грах - 5 супени лъжици. лъжици;
• семена от нар - 2 с.л. лъжици;
• смлян черен пипер - на вкус;
• майонеза - 250 грама.

Метод на готвене:

1. Извадете бутчетата, като отстраните кожата, а месото нарежете на тънки ивици.
2. Нарежете предварително сварените и охладени моркови и картофи (в корите) на кубчета.
3. Нарязаният на кубчета лук се залива с вряща вода, след няколко минути се отцежда и се охлажда. С този метод лукът губи горчивината си.
4. Смелете яйцата, пригответе сиренето, настъргано на фината страна на ренде.
5. В купа смесете приготвените за салатата съставки: пиле, яйца, зеленчуци, лук.
6. Към сместа добавете сирене, 5 супени лъжици консервиран зелен грах, подправете с майонеза, добавете ситно нарязан пресен магданоз.
7. Оформете сместа на купа в купа за салата, украсете със семена от нар и билки.
8. Оставете на студено за час и половина, което ще направи вкуса му по-елегантен.

С домати

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 1700 kcal.
• Предназначение: ежедневно, празнично.
• Кухня: европейска.
• Трудност: висока.

Пиле Цезар с право ще заеме мястото си на празничния празник. Успешната комбинация от съставки: сочно пилешко месо, сос, който се сгъстява по време на готвене, прави вкуса на ястието уникално привлекателен и незабравим. Ще искате да направите тази салата отново. Ако дресингът е гъст, препоръчително е да добавите още една лъжица зехтин. По желание ястието се украсява с пъдпъдъче яйце, нарязано на четвъртинки и половинки.

съставки:

• пилешки гърди - 200 г;
• бял хляб - 10 г;
• яйце - 2 броя;
• домати - 1,5 броя;
• Китайско зеле - 200 г;
• твърдо сирене (пармезан) - 50 грама;
• зехтин – 4,5 с.л. лъжици;
• сухи подправки – 3/4 ч.ч.;
• чесън – 1 скилидка;
• куркума - 0,5 грама;
• зехтин – 80 мл;
• горчица – 1 с.л. лъжици;
• лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Изплакнете пилешкото филе, отстранете филмите и го подсушете. След като натриете месото с подправка (без сол), намажете го със зехтин, го наредете върху суха загрята тенджера и го запържете на едно парче по две минути от всяка страна. Поставете пърженото пиле върху хартиена кърпа, охладете и подправете със сол. След това се нарязва по желание - на ленти, кубчета, филийки.
2. Оформете белия хляб на кубчета, смесете с подправките и лъжица зехтин. Запържете в сгорещен тиган за 5 минути, като разбърквате. Можете да използвате готови крутони за салата от магазина.
3. След като сварите и охладите яйцата, ги обелете и отделете белтъците и жълтъците.
4. Пригответе чеснов дресинг като смесите 3 с.л. лъжици зехтин, горчица, чесън, счукан в преса за чесън, лимонов сок с жълтъци.
5. Накъсайте листата на марулята с ръка и ги наредете в чиния - това е първият слой маруля. Отгоре се настъргва пармезан и се залива със соса.
6. По повърхността на листата разпределете равномерно, но не стегнато, крутони и пилешко месо.
7. След като нарежете доматите на четвъртинки, ги наредете в кръг. Добавете още малко сос отгоре.

С гъби

• Време: 120 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 2000 kcal.
• Предназначение: за празничната трапеза.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Тази салата ще зарадва семейството ви, ще нахрани вкусно домакинството ви и ще удиви гостите ви. Приготвя се за минимално време, ако не се вземат предвид варенето на яйца и месо. Когато видите снимка на консервирани шампиньони в списъка на съставките на кулинарен уебсайт, трябва да разберете, че те се добавят към салатата, като се отцежда саламурата и се нарязват гъбите на малки парчета. Пресните трябва да се запържат с лук, както в представената рецепта.

съставки:

• пилешки гърди - 400 г;
• яйце - 2 броя;
• твърдо сирене - 100 грама;
• пресни краставици - 1 бр.;
• гъби шампиньони - 400 г;
• магданоз – 2 с.л. лъжици;
• зелен лук - 25 г;
• лук – 1 бр.;
• орехи - ½ чаша;
• сол на вкус;
• растително масло за пържене - 3 супени лъжици. лъжици;
• майонеза - 180 грама.

Метод на готвене:

1. Пилешкото филе се сварява в солена вода, охлажда се и се нарязва на малки кубчета.
2. След почистване нарежете пресните шампиньони на ситно, запържете ги в олио с нарязания лук, поставете върху хартиена кърпа, тя ще попие излишното масло.
3. Обелете краставицата и нарежете на кубчета.
4. Накълцайте ядките (може и с нож).
5. Сварените яйца се охлаждат и натрошават.
6. Цялото сирене се настъргва на плитката страна на рендето.
7. Смесете всички съставки за салата: пиле, краставици, ядки, сирене, гъби и лук, яйца. След като разбъркате добре, добавете към сместа ситно нарязан магданоз и зелен лук и подправете.
8. Разбъркайте добре и поставете в купа.

С чесън

• Времетраене: 60 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 1400 kcal.
• Предназначение: всеки ден, обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Салатата е подходяща за любителите на аромата и вкуса на чесън. Благодарение на полезните свойства на този продукт, имунитетът се повишава, апетитът се повишава, стимулира храносмилателния процес, помага при настинки и грип, понижава кръвното налягане. Не е чудно да изненадате и зарадвате домакинството си: вземете тази пикантна салата като студена закуска или като самостоятелно ястие.

съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.;
• яйце - 2 броя;
• твърдо сирене - 100 г;
• домати - 1 брой;
• чесън - 2 глави;
• стрели от чесън - 2 стръка;
• сметана - 50 g;
• майонеза - 50 г;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Охладените сварени пилешки гърди се нарязват на ивици.
2. Нарежете домата на ивици с помощта на наточен нож.
3. Сварените и охладени яйца нарежете на по-едри парчета.
4. Скилидките чесън се настъргват на едро ренде, а листата чесън се наситняват.
5. Пригответе соса, като смесите майонеза със заквасена сметана.
6. След като смесите съставките в дълбока купа, добавете смлян черен пипер и подправете със соса.
7. Оставете получената салата на студено за половин час.

Пуф

• Времетраене: 60 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 2800 kcal.
• Предназначение: ежедневно, празнично, обедно.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Бърза за приготвяне, уникална салатена торта наистина ще смае гостите и домашните с присъствието си на тържеството. Пружинна форма за печене, дори обикновено фолио, ще ви помогне да оформите слоевете перфектно. Ще трябва да подредите слоевете с помощта на филм обратното, като започнете отгоре, и накрая увийте оформената салата във филм и я оставете да се накисва. Сервирайте, като обърнете нашата „торта“ върху чиния с плоско дъно и премахнете филма. Позволено е да се приготвят многослойни салати с добавяне на ананаси, ябълки и консервирани тиквички.

съставки:

• пилешко филе - 400 грама;
• яйце - 4 броя;
• твърдо сирене - 150 грама;
• шампиньони - 300 грама;
• лук – 2 броя;
• сол на вкус;
• орехи - 100 грама;
• копър – 1 връзка;
• растително масло - 50 ml;
• майонеза - 150 грама.

Метод на готвене:

1. Свареното в солена вода пилешко филе се нарязва на кубчета.
2. Смелете сварените яйца.
3. Гъбите се обелват, нарязват се на ситно, поставят се в загрята тенджера, намазана с растително масло, и се запържват, докато омекнат.
4. Към запържените гъби добавете обеления нарязан лук и щипка сол, разбъркайте и гответе три минути.
5. Накълцайте ядките.
6. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
7. Препоръчително е да поставите съставките в купа за салата, чиния с широко дъно, слой по слой. Трябва да извършите дисплея последователно: сложете половината от нарязаното месо в чиния, добавете сол, добавете майонеза; нов слой - ½ част нарязани ядки и половината яйца, покрити с майонеза; след това - ½ част гъби с лук, една трета сирене, намазани с майонеза. Дублирани слоеве.
8. Поръсете готовата салата с останалата трета от сиренето и украсете с билки, ядки или гъби.

Видео

Стъпка 1: Пригответе пилешкото филе.

Стъпка 2: Пригответе яйцата.

Стъпка 3: Пригответе доматите.

Стъпка 4: Подгответе листата от маруля.

Стъпка 5: Пригответе сиренето.

Стъпка 6: Подгответе краставицата.

Стъпка 7: Смесете и сервирайте салата с пиле, домати и сирене.

Можете също така да добавите авокадо или царевица към тази салата.

За допълнителна хрупкавост гарнирайте готовата салата с домашно приготвени крутони от бял хляб. Можете да ги направите с чесън.

За салата изберете айсберг или микс от марули, но без рукола или спанак.

• 150 г пилешки гърди;
• 2 големи домата;
• 100 г маслини;
• 20 г подправка за пилешко филе;
• Една глава лук;
• Едно топено сирене;
• 45 г копър;
• 30 г зелен лук;
• майонеза.

Рецепта:

1. Измийте и нарежете пилешките гърди на ивици, поръсете с подправките и оставете за десет минути. Нарежете доматите на малки кубчета, направете същото и със сиренето.
2. Маслините трябва да се вземат без кости, трябва да ги нарежете наполовина. Запържете гърдите в тиган до златисто кафяво. Охладете филето, нарежете лука и копъра.
3. Смесете всички съставки, залейте с майонеза. Поставете салатата в чиния, изравнете я или направете малка могила. Отгоре поръсете нарязани билки и маслини.
4. Не забравяйте, че майонезата може да се замени със зехтин/олио. Вкусът на готовото ястие ще бъде напълно различен.

съставки:

• Половин пилешки гърди;
• 3 стръка целина;
• 250 г домати;
• Една чушка;
• 120 г китайско зеле;
• 60 г салата;
• 30 г магданоз.

  за зареждане с гориво:

• Половин лимон;
• 2 скилидки чесън;
• смлян пипер;
• Провансалски зеленчуци;
• 50 ml зехтин;
• Сол (по желание).

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Сварете пилето, охладете. Нарежете на малки кубчета.
2. Отстранете жилките на стеблата целина и ги нарежете като гърди. Чушката се обелва и нарязва на тънки ивици.
3. Нарежете доматите на ситно. Накъсайте зелето и марулята с ръце.
4. Смесете всичко, добавете сол и смлян черен пипер (на вкус), добавете лимонов сок и провансалски билки. Сгънете готовото ястие под формата на пързалка. Най-отгоре се добавя чесън, който се нарязва на ситно и се прекарва през скилидка чесън.
5. Загрейте леко зехтина и с него залейте чесъна. Смесете всичко. Оставете салатата да престои 5 минути.
6. Поръсете го с нарязани билки.

съставки:

• 400 г пилешки гърди;
• 2 домата;
• 50 г листа от маруля;
• Една с.л. пчелен мед;
• 2 скилидки чесън;
• 2 с.л. лимонов сок;
• 35 г червено вино;
• Една с.л. горчица;
• 2 с.л. зехтин;
• Сол и черен пипер (по желание);
• Зеленина.

Рецепта:

1. Комбинирайте горчица, мед, лимонов сок, чесън, олио, вино, черен пипер и сол.
2. Нарежете пилето на ивици и го поставете в готовата марината за няколко часа.
3. Поставете пилешките парчета в горещ тиган и ги запържете за 10 минути.
4. Залейте с маринатата и оставете да къкри 5 минути.
5. Нарежете салатата и отгоре наредете доматите на филийки.
6. Поставете пилето върху доматите, залейте с дресинга от тигана. Добавете зелените.

Пожелавам здраве на всички! Отдавна мислите с какво да ви зарадваме? И реших да напиша вкусна селекция от салати с пилешки гърди. Такива ястия ще бъдат много полезни на празничната трапеза. И понякога тези рецепти са полезни за семейна вечеря. Всичко се приготвя просто, не е нужно да сте готвач. Опитах се да опиша процеса подробно, но ако имате въпроси, задайте ги в коментарите.

Всъщност пилешкото може да се комбинира с много храни. На първо място, това са сочни зеленчуци, които хармонично допълват сухото филе. Също така е вкусно да добавите гъби и ананаси. И, разбира се, често е невъзможно без сирене и яйца.

Като дресинг най-често се използва майонезата. И ако не вярвате на магазинни копия, направете това. Това е толкова просто, колкото две и две. Вече имам рецептата на сайта си.

Тук не е включена рецептата за популярната салата Цезар, която също най-често се прави с пилешки гърди. Намерете класическата му версия. И дори по-рано писах за вас.

Много рецепти изискват варени птичи гърди. За да не пиша няколко пъти за това как да го готвя правилно, ще пиша за това в самото начало, така че никой да не пропусне този момент.

Всъщност тук има няколко тънкости. Първо сварете пилето на цяло голямо парче. Така ще се окаже по-крехко и сочно, за разлика от отделно приготвените парчета.

Второ, гърдите могат да бъдат мариновани в подправки преди варене или пържене. Тук можете да използвате каквото искате. Минимум - смлян черен пипер. Намажете филетата с подправки и малко растително масло (олиото ще помогне на ароматите да проникнат възможно най-дълбоко във влакната).

Трето, месото трябва да се постави във вряща вода, за да се свари. Ако пържите, сложете в добре загрят тиган. По този начин най-горният слой протеин веднага ще се навие или, както казват готвачите, ще го запечата. И ще предотврати изтичането на твърде много сок. Пилето ще бъде меко и не сухо.

По желание във водата може да добавите дафинов лист и зърна черен пипер.

Четвърто, по-добре е да не добавяте сол веднага, а по средата на готвенето. Свързва се и с вътрешния сок. Известно е, че солта привлича течност. И за да се задържи повече от тази течност в средата на пилето, не слагайте сол веднага.

Филето е крехко месо и се приготвя доста бързо. 30 минути варене са достатъчни за пълна готовност. Но все пак е по-добре да опитате това, което получавате, защото птицата може да бъде различна. Трябва да охладите месото или в същия бульон, в който е било варено. Това ще отнеме доста време. Или извадете парче и го поставете в отделен съд, като го покриете с капак.

Ако се оставят да изстинат непокрити, има риск гърдите да станат прекалено сухи.

Ето всички основни точки, знаейки, че ще приготвите вкусно филе за вашите салати.

Проста рецепта за салата с пушени пилешки гърди, прясна краставица и яйца

Това е много проста рецепта за салата. Няма нужда да подреждате слоеве, просто нарежете храната и разбъркайте. Просто първо трябва да сварите яйцата. И също така го направете, ако искате (това става много бързо, за 5 минути).

съставки:

• пушени пилешки гърди - 350 гр.
• пресни краставици - 2 бр.
• твърдо сварени яйца - 4 бр.
• твърдо сирене - 100 гр.
• зелен лук - 1 връзка
• майонеза, сол, черен пипер - на вкус

Метод на готвене:

1. Няма нищо особено за описване. Вземете пилешки гърди, не е нужно да го готвите, вече е готово. Пушеното месо се нарязва на ивици и се поставя в дълбок съд.

Ако не ядете пушена храна, можете да използвате варено месо.

2. Нарежете твърдото сирене на тънки лентички, същото направете и с краставиците. Съберете всичко заедно.

3. Нарежете яйцата на кубчета, зеления лук на ситно.

5. Разбъркайте всички съставки и опитайте дали има достатъчно сол.

6. Ако всичко е наред, поставете полученото ястие в купа за салата и можете да сервирате. Краставицата идва на помощ тук, добавяйки свежест към тази обилна салата. Така лесно и бързо можете да нахраните вашите гости и членове на домакинството.

Салата с пилешки гърди, царевица и кисели краставички

Комбинацията от царевица и пилешки гърди е просто перфектна. Към тези два основни компонента можете да добавите други продукти, които ще добавят нови нюанси на вкус. Предлагам да приготвите слоеста салата със зеленчуци и птиче месо. Това е чудесен вариант за празнична маса.

съставки:

• картофи - 170 гр.
• варено пилешко филе - 200 гр.
• лук - 80 гр.
• мариновани краставици - 150 гр. (може да се замени с мариновани гъби)
• царевица - 1/2 консерва
• моркови - 120 гр.
• яйца - 3 бр.
• майонеза - 100-120 гр.

Метод на готвене:

1. Картофите и морковите трябва да се сварят в кората им. След това се охлажда в студена вода.

За да сте сигурни, че зеленчуците запазват максимално хранителни вещества, хвърлете ги в подсолена вряща вода. По-добре е да готвите всичко в отделни тигани.

2. Яйца - твърдо сварени (след вряща вода за 8 минути). Гответе пилето до готовност. Написах как да направя това правилно в началото на статията.

3. Нарежете лука на малки кубчета, поставете го в малка купа и го залейте с вряла вода. Оставете за 5 минути, докато изчезне горчивината.

4. Яйцата и морковите се настъргват на ситно ренде, а картофите и киселите краставички се настъргват на едро ренде. Поставете всичко в отделни чинии. Ако в краставиците има много течност, трябва леко да я изстискате, така че салатата да не плува в локва.

5. По-добре е да не нарязвате пилешкото филе (въпреки че това е възможно), а да го разделите на влакна. Това може да се направи просто с ръце или с помощта на нож/вилица.

6. Когато всичко е нарязано, можете да сглобите салатата. Първият слой ще бъде настърган картоф. Поставете го на дъното на чинията и го изгладете. Леко го посолете.

7. Поставете лука отгоре (предварително отцедете цялата вода от него). Нанесете майонезна мрежа. Ако майонезата е купена, направете малък разрез в ъгъла на опаковката и сосът ще се изцеди с тънък конец. поставете го в торба и също направете малък процеп в ъгъла.

8. Със силиконова шпатула (работи се много по-лесно отколкото с лъжица) разпределете соса върху лука, като леко уплътните зеленчуците, за да направите плътна „възглавница“ за останалите продукти.

9. Третият слой са мариновани краставици, върху които трябва да нанесете мрежа от майонеза. Този път няма нужда да го размазвате.

10. Четвъртият слой са фибри от пилешки гърди. Намажете ги с майонеза и с шпатула ги намажете добре отгоре и отстрани, като им придадете тортена форма.

11. Петият слой ще бъде царевица, върху която трябва да нанесете малко майонеза отгоре с мрежа.

12. И накрая, поставете морковите отгоре. Трябва да се изглади, както е показано на снимката.

13.Сега украсете салатата по празничен и красив начин. Нанесете майонеза върху морковите в кръг, оставяйки центъра свободен. Намажете със соса и отгоре сложете настърганите яйца. Покрийте и стените на съда с яйца. Използвайте шпатула, за да вземете внимателно всичко и да го изгладите.

14. Начертайте произволна шарка с майонеза и украсете с царевични зърна. Тук вече можете да мечтаете.

15. Оказва се ярка и вкусна салата с пилешки гърди, царевица и яйца. Точно за Нова година или друг празник!

Как да си направим салата с пиле, ананас и гъби?

Вече написах за вас три рецепти за приготвяне на салата с пиле и ананас. Сега ще напиша друг вариант, който е по-подходящ за празничната трапеза. Този шедьовър се приготвя (без да броим варенето на месото) буквално за 5 минути. Да започнем да готвим.

съставки:

• пилешки гърди - 500 гр.
• мариновани гъби - 230 гр.
• ананаси - 230 гр.
• орехи - 100 гр.
• твърдо сирене - 100 гр.
• майонеза - 150 гр.

Приготвяне:

1. Поставете гъбите в гевгир, за да се отцеди цялата течност. Можете дори да го попиете с хартиена салфетка.

2. Сварете пилешкото филе, охладете и нарежете на малки кубчета. Поставете в голяма чаша, в която ще е удобно да смесите всичко.

3. Вземете ананаси на парчета наведнъж. Ако имате налични само шайби, нарежете ги. Отцедете течността от плодовете.

4. Добавете шампиньоните и ананасите към пилето. Леко подсушете ядките в сух тиган, така ще бъдат по-вкусни от суровите. Просто трябва да се бърка непрекъснато, не оставяйте, за да не загорят. С точилка преминете през ядките и ги натрошете.

За да намалите отпадъците, поставете ядките в торба и използвайте точилка, за да ги натиснете през филма.

5.Изсипете ядките в общата маса, подправете салатата с майонеза и разбъркайте до гладкост. Не е необходимо да го осолявате, защото сосът, пилето и гъбите вече са достатъчно солени.

6. Красиво е да сервирате тази салата в порционни купички. Не забравяйте да поръсите готовата закуска с настъргано твърдо сирене отгоре. Ще изглежда добре и вкусно. По желание можете да украсите с пресни билки. Това лакомство обикновено се яде първо, защото всички съставки са вкусни. И не е нужно да отделяте много време за подготовка и декорация.

Вкусна пилешка салата с червен боб, крутони и сирене (без яйца)

Прочетете съставките и ще разберете, че това е много вкусна и задоволителна салата. Има както животински, така и растителен протеин, хрупкавост на крекери и свежест на домати. Като цяло препоръчвам да опитате и да напишете присъдата си в коментарите.

съставки:

• консервиран боб - 1 консерва
• пилешки гърди - 1 бр.
• домат - 1 бр.
• твърдо сирене (руско) - 100 гр.
• хлебни крутони - 50 гр.
• майонеза, сол - на вкус

Приготвяне:

1. И така, пилето трябва да се вари (прочетете в началото на статията как да готвите филе, така че да е сочно). Можете да си купите крекери в магазина и не се притеснявайте. Или можете да направите крутони, както направихме за готвене. Или просто нарежете хляба без кора на кубчета и го запържете в тиган в растително масло, поръсен със сух чесън.

2.Когато месото е готово го нарязваме на кубчета. По същия начин нарежете един пресен домат и сложете всичко в дълбока купа.

3.Сиренето се настъргва на едро ренде и се добавя към останалите продукти.

4.Също така добавете боба, от който трябва да отцедите цялата течност, и крутоните. Посолете салатата малко и я подправете с майонеза.

Ако искате, можете да приготвите сметанов сос с горчица, лимонов сок, сол и захар.

5. Остава само да разбъркате добре салатата с пиле и боб и можете да сервирате. Не е необходимо да се влива, веднага е готов за употреба. И въпреки простотата на приготвяне, се оказва много вкусно. Ще направя това предястие за рождения си ден.

Рецепта за салата с пилешки гърди, пресни краставици и сирене

Тази салата ще бъде люспеста. За да го приготвите, можете да вземете прозрачни съдове с високи стени, така че да се виждат всички слоеве. Можете също така да сглобите ястието в ринг за салата или да използвате стените на форма за печене.

съставки:

• твърдо сварени яйца - 10 бр.
• пресни краставици - 3-4 бр.
• варени пилешки гърди - 500-600 гр.
• твърдо сирене - 500 гр.
• майонеза - 500-600 гр.

Приготвяне:

1. За да сглобите салатата, първо трябва да сварите пилето и яйцата. И също така направете майонеза, ако използвате домашна.

2. Нарежете месото на кубчета или ленти, няма значение, направете това, което е най-удобно.

3. Краставиците трябва да бъдат нарязани на малки ивици. За целта първо ги нарежете на кръгчета. След това подредете няколко кръгли парчета и направете сламки от тях.

4.Настържете сиренето и яйцата на едро ренде в отделни съдове.

5. Сега всичко е подготвено, можете да започнете да сглобявате. На дъното сложете половината филе, а отгоре направете майонезна мрежа.

За да се гарантира, че салатата не е гъста, а ефирна, слоевете не трябва да се уплътняват. По-добре е да не разнасяте соса с лъжица, а да го нанасяте с помощта на сладкарски пош.

6. След това добавете половината от краставиците и също подправете с майонеза.

8. Четвърти слой - 1/2 кашкавал + майонеза.

9. Сега повторете слоевете в същата последователност: пиле - краставици - яйца - сирене. Естествено, не забравяйте да поставите мрежата. Не е необходимо да мажете най-горния слой сирене.

10.Поставете полученото ястие в хладилника за няколко часа, така че всичко да е добре напоено. И след това сервирайте. Ако разполагате с пресни билки, можете да гарнирате с тях.

Пушени пилешки гърди с китайско зеле и ананаси (салата Виктория)

Тази салата е една от любимите ми. Вкусно е и се приготвя бързо, което е важно за мен. Много ми харесва, става нежно и свежо. Опитайте и тази рецепта.

съставки:

• пушени пилешки гърди - 300-400 гр.
• консервирани ананаси - 1 консерва (565 гр.)
• твърдо сирене - 200 гр.
• Китайско зеле - 600-800 гр.
• майонеза - 300 гр.

Метод на готвене:

1. Няма нужда да готвите нищо, остава само да го нарежете. Китайското зеле се нарязва на ситно и се поставя в дълбока купа.

2.Нарежете твърдото сирене и пилешките гърди на малки кубчета.

3.Ананасите се отцеждат от сока и се нарязват на парчета. Поставете всичко в общ съд.

4. Добавете майонеза, разбъркайте и това е! Това е мега бърз начин да направите вкусна салата за 10 минути. Всички вкусове са хармонично съчетани в него. Направете това предястие и се заредете с празнично настроение!

Видео за приготвяне на салата с палачинки с пиле и яйца

2.Яйцата и сиренето се настъргват на едро ренде. Нарежете пилето на влакна, а морковите накъсете, за да е по-лесно за ядене.

3. Поставете филето на първия слой на дъното на купа за салата и го загладете. Намажете го обилно с майонеза.

4. Поставете морковите по корейски във втория слой. Няма нужда да го смазвате.

5. Третият слой е царевица от консерва; върху нея веднага се нареждат настъргани яйца. Сега можете да го намажете обилно с майонеза.

6. Отгоре салатата се поръсва със сирене, чието количество е по ваша преценка. Основното е, че покрива цялата повърхност на закуската.

7. Оставете това наслоено чудо да кисне на студено поне 1 час и можете да зарадвате себе си и гостите си с нещо вкусно. Ако приготвяте тази салата с пиле и корейски моркови, моля, напишете в коментарите дали ви е харесала или не. Мисля, че други читатели ще се интересуват от вашето мнение.

Как да си направим салата с птиче месо, чушка, домат и сирене

Тази рецепта е посветена на любителите на чушките. Дори малко количество от този зеленчук ще добави нов вкус към известната салата. Така че да готвим!

Всички продукти в тази салата се нарязват на малки кубчета.

съставки:

• варено пилешко филе - 200 гр.
• варени яйца - 3-4 бр.
• домат - 2 бр.
• черен пипер - 2 бр.
• твърдо сирене - 200 гр.
• майонеза, сол, подправки - на вкус

Метод на готвене:

1. Червените чушки се почистват от семенната кутия и се нарязват на малки кубчета. Смелете по същия начин доматите, белените яйца и сиренето.

2.Охладените пилешки гърди нарежете на ситно.

3. Поставете всички подготвени съставки в дълбока купа за салата. Посолява се малко (буквално щипка сол), черен или червен пипер на вкус. Би било хубаво да добавите малко сладък червен пипер тук.

5. Можете веднага да вземете проба и да я сервирате на масата. През лятото и есента, когато има изобилие от пресни зеленчуци, такава салата може да се приготвя доста често, тя засища и дори може да замести вечерята.

Вкусна салата с гърди и авокадо: видео рецепта

Вижте видеото как да си направите топла салата с авокадо и пилешки гърди. Резултатът е необичаен вкус, тъй като месото е мариновано в сос Терияки. Любителите на ориенталската кухня определено трябва да опитат това ястие.

съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.
• краставици - 2 бр.
• домати - 3-4 бр.
• авокадо - 1 бр.
• копър - 1 връзка
• босилек - 1 връзка
• сусам - на вкус
• слънчогледово масло за пържене
• сос терияки - 60-80 гр.
• лимонов сок - 1-2 с.л.

Слоеста салата с пилешко филе и цвекло - стъпка по стъпка рецепта у дома

Най-често готвят с цвекло. Но можете да комбинирате и пиле с този зеленчук и ще се получи вкусно и празнично. В този случай не е необходимо да режете филета и да отстранявате малки кости, както при работа с риба.

съставки:

• моркови - 1-2 бр.
• цвекло - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• твърдо сирене - 100 гр.
• пилешки гърди - 1 бр.
• майонеза

Приготвяне:

1. Сварете морковите и цвеклото, докато омекнат. Това трябва да се направи в подсолена вода, за предпочитане в отделни тигани. Сварете яйцата и пилето също.

Ако желаете, можете да печете месо и зеленчуци във фурната във фолио.

2.Вземете ринг, в който ще съберете салатата. Това може да са страните на подвижна форма. Смажете вътрешността с растително масло, за да можете лесно да извадите пръстена.

3. Охладете и обелете морковите (цвеклото и яйцата също). Морковите се настъргват на едро ренде и се поставят на първия слой на дъното на чинията. Заравнете със силиконова шпатула и овкусете леко със сол.

За да може салатата да запази формата си и да не се разпадне, слоевете трябва да бъдат леко притиснати. Но не много, за да се запази ефирността.

4. Смажете първия слой с майонеза.

5. Нарежете пилешките гърди на кубчета и наредете на втори слой. Месото вече трябва да е осолено, така че не е необходимо да добавяте допълнителна сол. Намажете филето обилно със соса.

6.Настържете цвеклото на едро ренде и отгоре наредете третия блат. Намажете също с майонеза.

Изберете сладко разнообразие от цвекло, винегрет.

7. Яйцата, както може би се досещате, също трябва да бъдат настъргани. Този продукт ще бъде следващият, четвърти, слой. Накиснете и него в соса.

8. Остава само сиренето, което настъргвате на ситно ренде и поставяте отгоре (това ще е капачката).

9. Внимателно, за да не счупите нещо, извадете пръстена. Ще имате много красива салата в чинията си, а освен това е и вкусна. Гостите ще се радват да го опитат и да поискат рецептата.

Салата с ябълка, краставица и пилешки гърди

Това е една от най-деликатните салати. Ябълката и краставицата осигуряват свежест и сочност, пилешкото и яйцата осигуряват ситост, а чесънът осигурява пикантност. Струва си да опитате тази комбинация, за да видите дали ви харесва.

съставки:

• варени яйца - 2 бр.
• пилешко филе - 1 бр.
• краставица - 1 бр.
• ябълка - 1 бр.
• чесън - 3 скилидки
• майонеза
• сол пипер

Приготвяне:

1. Сварете яйцата и пилето. Нарежете всички съставки на кубчета и ги сложете в купа.

2.Първо намачкайте обелените скилидки чесън с нож, това ще им придаде повече вкус. И след това нарежете на малки парченца.

3.Добавете чесън към салатата, подправете с майонеза и разбъркайте. Опитайте дали има достатъчно сол. Ако желаете може да добавите черен пипер за още по-голяма пикантност. Това е цялата рецепта.

Рецепта за вкусна пилешка салата със зеле

Тази салата може да се прави често, много е проста. Ако не добавите много от него, ще получите напълно здравословно ястие.

съставки:

• прясно зеле - 1/4 вилица
• моркови - 0,5 бр.
• лук - 0,5 бр.
• магданоз - 3 стръка
• майонеза
• сол, смлян черен пипер
• пилешки гърди - 0,5 бр.

Приготвяне:

1. Сварете гърдите в бульон с подправки: дафинов лист, зърна черен пипер, карамфил, сол. Ще бъде много вкусно и ако използвате пилешко филе на скара.

2. Нарежете зелето на ситно, лука на кубчета, а морковите настържете на корейско ренде.

3. Поставете зеленчуците в купа, посолете леко и с ръка пуснете сока.

4.Нарежете магданоза на ситно и добавете към зеленчуците. Подправете с майонеза и смлян черен пипер. Разбъркайте.

5. Поставете получената салата върху красива чиния, натиснете я с лъжица, придавайки й някаква форма. Вземете свареното филе и го накъсайте с ръце на дълги влакна. Поставете месото отгоре. Няма нужда да се разбърква, пилето трябва да лежи на купчина отгоре.

6. Гарнирайте с листенца магданоз и сервирайте. На пръв поглед това е обикновена зелева салата. Но пилешките гърди му придават специален вкус.

Новогодишна салата: пилешки гърди, шампиньони, лук и ананас

Точно по-горе написах вариант на салата с ананаси и пиле. Но имаше китайско зеле. Тук гъбите и лукът допълват картината. Това е страхотна новогодишна закуска, вкусна, засищаща и интересна.

съставки:

• мариновани шампиньони - 1 буркан
• варени пилешки гърди - 1 бр.
• ананаси - 1 консерва
• лук - 2 бр.
• майонеза - 150 гр.
• масло - 30 гр.
• твърдо сирене - 50 гр.
• черен пипер на вкус

Метод на готвене:

1. Сварете пилешките гърди. Нарежете лука и гъбите на малки кубчета. Разтопете парче масло в тиган и добавете лука. Запържете за 1 минута и добавете гъбите. Запържете всичко заедно за 5-7 минути.

2. Сварените гърди и ананасите се нарязват на ивици и се поставят в дълбок съд.

3.Добавете пържени гъби с лук, черен пипер на вкус.

4.Настържете сиренето на ситно ренде и добавете майонезата. Разбъркайте и се насладете. Това е вкусна празнична салата, която трябва да опитате поне веднъж.

Проста рецепта за салата с пилешки гърди, царевица и крутони

Още една вкусна салата с царевица и пилешки гърди. Акцентът на този вариант са крекерите, които ще хрупкат приятно.

съставки:

• пилешки гърди - 150 гр. (варено)
• твърдо сирене - 150 гр.
• консервирана царевица - 1/2 консерва
• прясна краставица - 1 бр. средно аритметично
• зелен лук - малък куп
• крутони от бял хляб - 50 гр.
• сол на вкус
• майонеза - 100 гр.
• сметана - 100 гр.

Приготвяне:

1. Сварете пилето в подсолена вода, докато омекне. Можете да вземете готови крекери от магазина. Но ще бъде по-евтино да ги направите сами, особено след като няма нищо сложно в това.

Просто нарежете хляба на парчета, отрежете корите и нарежете на кубчета. Налейте растително масло и поръсете с подправки (в този случай сух чесън и сол са подходящи, можете да използвате червен пипер или куркума за цвят). Сега запържете, като разбърквате непрекъснато, в тиган до златисто кафяво.

Или изсипете върху лист за печене и печете във фурната на 180º за 20 минути.

2.Смесете заквасената сметана с майонезата и прехвърлете соса в найлонов плик. Отрежете върха и завържете отворения ръб.

3.Свареното пиле нарежете на кубчета и наредете в купата за салата като първи пласт. Направете мрежа от соса.

4. Поставете отгоре царевични зърна, за да не прозира месото. Нанесете превръзката отново.

5. Нарежете краставицата на тънки ленти (може просто да я настържете на едро ренде) и наредете на трети ред. Посолете леко и поръсете със ситно нарязан зелен лук. Подправете със смес от майонеза и заквасена сметана.

6.Настържете кашкавала на ситно ренде и го поръсете върху цялата салата. Просто използвайте половината количество засега и оставете малко. Нанесете майонеза върху сиренето.

7.Поставете крекерите върху сиренето и ги покрийте с другата половина от сиренето.

8. Сега всичко, което остава, е да украсите вашето творение. Направете тънка мрежа със соса. Поставете царевицата произволно в средата и украсете краищата със зелен лук. Така се получава празнична салата с пилешки гърди и царевица. Мисля че ще ти хареса.

Видео за приготвянето на салата с пиле, пресни краставици и домати

Номерът на тази салата е нейното красиво празнично представяне. Приготвя се на порции в чаши или купички. Изглежда красиво и впечатляващо, всички гости ще искат да го опитат.

съставки:

• варени пилешки гърди - 100 гр.
• пресни домати - 2 бр.
• краставици - 3 бр.
• варени яйца - 3 бр.
• твърдо сирене - 90 гр.
• чесън - 1 скилидка
• копър - малка връзка
• орехи - 40 гр.
• майонеза - 2-3 с.л.

Вижте видеото по-долу, за да видите как да приготвите тази страхотна салата.

Проста и вкусна салата с пилешко филе и шампиньони без майонеза

Уморихте ли се от салати с майонеза? След това пригответе лека закуска по тази рецепта. Тук всичко се подправя с малко зехтин и лимонов сок. Пилето се комбинира с гъби и зеленчуци - получава се много вкусно.

За още 9 рецепти за салати без майонеза последвайте тази връзка.

съставки:

• шампиньони - 400 гр.
• червен пипер - 1 бр.
• червен лук - 0,5 бр.
• пилешки гърди - 2 бр.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 0,5 ч.л.
• оцет 9% - 1 ч.л.
• топла вода - 100 гр.
• чесън - 2 скилидки
• прясна краставица - 1 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.

Приготвяне:

1. Сварете пилето в подсолена вода и добавете половин глава лук. Измийте гъбите и нарежете на филийки.

2. Нарежете половината лук на половин пръстени. Сега трябва да мариновате този зеленчук. Поставете филийките в купа, добавете една чаена лъжичка захар и половин чаена лъжичка сол. Добавете и чаена лъжичка трапезен оцет. Напълнете всичко с гореща вода, ще ви трябват 100 грама, и разбъркайте. Оставете да престои 15 минути.

3. Загрейте растително масло в тиган. Нарежете няколко скилидки чесън на няколко части и ги запържете до хрупкавост. След това извадете чесъна; той вече няма да е необходим. Функцията му е да овкусява маслото.

4.Сега сложете сладкия пипер, нарязан на ивици, в този тиган. Запържете го на силен огън за 1-2 минути, докато се появи лека коричка. Чушките се нареждат в чиния и се посоляват.

5. В същия тиган се слагат нарязаните гъби, посоляват се и се пиперят на вкус и се запържват, докато течността се изпари.

6.Нарежете краставицата на кубчета, а месото на дълги ленти. В малка купа смесете две супени лъжици зехтин и една супена лъжица лимонов сок.

7. Поставете пилето, маринования лук и краставицата в купа за салата. Залейте с дресинга и разбъркайте.

8. Добавете сотираните гъби и чушки и разбъркайте внимателно, за да запазите формата на храната. По-добре е да използвате две лъжици.

9. Оставете пилешката салата да вари 15-20 минути, така че всички съставки да обменят вкусове и да се „омъжат“. Сега можете да сервирате ястието на масата. Не само е апетитно, но и вкусно!

Ето как се получи топ 17 на салати с пилешки гърди. Трябва да маркирате тази страница, за да имате винаги достъп до тези рецепти. Е, казвам сбогом, ще се видим в следващата статия!

Във връзка с