Раздели на сайта
Избор на редактора:
- Шест примера за компетентен подход към склонението на числата
- Лицето на зимата Поетични цитати за деца
- Урок по руски език "мек знак след съскащи съществителни"
- Щедрото дърво (притча) Как да измислим щастлив край на приказката Щедрото дърво
- План на урока за света около нас на тема „Кога ще дойде лятото?
- Източна Азия: страни, население, език, религия, история Като противник на псевдонаучните теории за разделянето на човешките раси на по-нисши и по-висши, той доказа истината
- Класификация на категориите годност за военна служба
- Малоклузия и армията Малоклузията не се приема в армията
- Защо сънувате мъртва майка жива: тълкувания на книги за сънища
- Под какви зодиакални знаци са родените през април?
реклама
Какво може да се направи от авокадо рецепти. Прости ястия с авокадо: рецепти стъпка по стъпка със снимки. Обхват на приложение на авокадото |
Оригинален и питателен, този екзотичен плод е известен със своите полезни свойства. Какъв е вкусът на авокадото, как се яде, какви ястия могат да се приготвят от него? Нека да го разгледаме в тази статия. Алигаторова круша - плодът е получил това име поради зелената си кора, напомняща кожата на зъбато влечуго, и специфичната форма на познатия плод. Официалното име на авокадото е Persea americana, тъй като именно на този континент е открито вечнозеленото растение. Днес се отглежда в много тропически страни. Авокадото е един от най-здравословните плодове. Има около 400 вида авокадо. Плодовете се различават по форма, големина и масленост. Персей са:
Дължината на плода е от 5 до 20 см, теглото е от 200 г до 1,5 кг. Кората на зрялата алигаторова круша има наситен зелен оттенък, вътрешността на плода е жълта и мазна. Плодовете имат костилка с дължина 2–3 см. Плодът със средна зрялост има високо калорично съдържание: около 150–200 kcal на 100 грама. Това позволява на плода да бъде ценен източник на енергия. Ястията с авокадо са задоволителни и здравословни, защото плодът съдържа много хранителни вещества. Основни компоненти:
Благодарение на този специален състав, ползите от авокадото включват лечебен ефект върху тялото. По този начин плодът, когато се консумира редовно, има следните ефекти:
Авокадото е достъпен продукт за вегетарианци. Замества животинските мазнини и яйцата, снабдявайки организма с витамини и микроелементи. Плодовете на авокадото са богати на хранителни вещества. Персей няма ясно изразен вкус.
Когато се комбинира с други продукти, плодът придобива нови вкусови нюанси. Тази функция се използва в готвенето. Критерии за избор на зрял плодЗа да можете да се насладите на вкуса на екзотична круша, трябва да купите зрели плодове. На какво трябва да обърнете внимание, когато избирате авокадо в магазина? Добрият и узрял плод може да се разпознае по външния му вид. Основните критерии, определящи годността на плодовете за консумация:
Случва се, че не е възможно да закупите авокадо непосредствено преди готвене. Ако купувате плодове предварително, по-добре е да изберете плод, който не е съвсем узрял. След 2-3 дни на топло ще стане годен за консумация.
Можете да поставите неузрели плодове в торба с ябълки или банани - узряването ще се ускори. Авокадото трябва да се използва в рамките на 5 дни, в противен случай ще се развали. Няколко рецепти за почистване на плодовеПреди да приготвите здравословни ястия, трябва да отстраните пулпата на авокадото. Беленето на авокадо е доста проста задача. За да направите това, трябва да следвате определен алгоритъм за почистване в следната последователност:
Кората се отстранява по различни начини. Ако плодът е узрял, той лесно се събира с ръка. Можете също да направите това с нож или лъжица. Как да ядем авокадо правилно?След обелване е по-добре да използвате нежната каша веднага. При излагане на въздух бързо потъмнява. Месото на авокадото бързо започва да потъмнява.
Можете да съхранявате пулпата във фризера като пюре с добавка на лимонов сок. В същото време се запазват всички полезни свойства на плода. Що се отнася до въпроса дали ядките persea могат да се ядат, има две противоположни мнения.
Известни са примери за успешното използване на екстракти, отвари и тинктури от плодови семена за лечение на инфекциозни заболявания, онкологични патологии и дизентерия. За да направите това, трябва да премахнете външната обвивка на ядката, да изрежете това, което е вътре, и да го изпечете на огън. След това сухите суровини трябва да бъдат смлени и използвани като подправка. Възможно ли е да се ядат сурови плодове?
Авокадото е най-полезно, когато се консумира сурово. При нагряване плодът придобива не много приятна горчивина. Следователно, дори когато се използва persea в горещи ястия, тази специална съставка се добавя към състава непосредствено преди сервиране. С какво можете да ядете авокадото, за да е вкусно?Тъй като плодът има неутрален вкус, той добре допълва характеристиките на останалите съставки в ястието. Често се комбинира с риба и морски дарове, зеленчуци и яйца, шунка и пиле. Цитрусовите плодове (лимон, лайм) добре разкриват вкуса на персея. Пастата от авокадо е чудесно предястие за празничната трапеза. В кулинарията авокадото се използва за приготвяне на:
Между другото, известното мексиканско гуакамоле е плодова каша с лимонов сок и сол. 5 рецепти за ястия с авокадоСпособността на алигаторовата круша да абсорбира аромата и вкуса на други храни ви позволява да добавите оригинален обрат към обикновено ястие. Всяка домакиня може да приготви кулинарен шедьовър с този полезен плод. С какви ястия да изненадате семейството и гостите си? Здравословна закускаСандвичите с авокадо са здравословна и вкусна закуска. За вкусни сандвичи като лека закуска или закуска ще ви трябва:
Намажете плодовата каша върху хляба. Поставете парче риба отгоре. Настържете кашкавала на едро ренде и го поръсете върху сандвича. Авокадото прави вкуса на сьомгата особено деликатен. Диетична салатаЗа тези, които искат да загубят излишните килограми, тази рецепта ще ви помогне да получите всички необходими витамини и минерали с минимум калории. Салата с авокадо е ястие за истински гастрономи. съставки:
Сварете яйцето и го нарежете на кубчета. Добавете нарязан лук и кубчета краставица. Преди сервиране добавете ситно нарязана каша от авокадо и масло към ястието.
Салата с морски даровеТова ястие е подходящо за празничен празник. Страхотна комбинация от авокадо и морски дарове. За да се подготвите, трябва да подготвите предварително:
Нарежете ананаса и авокадото на кубчета. Поставете всички съставки в купа за салата, поръсете с нарязани билки и залейте с натурално кисело мляко. Крем супаПървото ястие от алигаторова круша е сърдечно и богато на витамини. Здравословна и много вкусна супа! Съставки за супа:
С помощта на блендер смелете плодовата каша. Добавете горещ бульон. Разбийте получената смес до получаване на хомогенна консистенция и охладете. Преди сервиране добавете пържен чесън и билки в чиниите. мексикански тортилиТова оригинално предястие ще се хареса на любителите на пикантни ястия. Чудесен вариант за бърза закуска набързо е мексиканската тортила. Това изисква следния набор от продукти:
Направете паста от половин персея, 2 чушки и 4 скариди в блендер, добавете олио, сок от лайм и подправки. С тази смес се намазват блата. Останалите чушки и авокадото нарежете на кубчета и наредете върху тортилите заедно със скаридите. Навийте питките на фунийки. Алигаторовата круша придава необичаен вкус на ястията. Тези, които са опитали този здравословен плод, с удоволствие го използват в диетата си. Ястие с авокадо е екзотичен начин да се поглезите с ново вкусно лакомство. Гост от далечно Мексико твърдо се е установил в готварските книги и е обичан от европейците заради лекотата на приготвяне, приятния ненатрапчив вкус и ниското съдържание на калории. Простите деликатеси ще се впишат идеално в ежедневната диета, добавяйки нови вкусове и аромати към обичайните цветове на рутинните кулинарни хитрости. Авокадото има мек, кремообразен вкус. Сладък е и върви хармонично с храни. Кремообразният сос е деликатно допълнение към ястиетоС авокадо? Рецепти с инструкции стъпка по стъпка ще ви помогнат да разберете процесите на създаване на кулинарен шедьовър. Тъй като плодовете на авокадото вече са пълни със здравословни мазнини, не е необходимо да използвате много масло. Използвани продукти:
Комбинирайте съставките в кухненски робот, докато полученият сос придобие кремообразна консистенция. Дресинг на базата на меки плодове ще разнообрази деликатесите и ще добави нови цветове към познатите ястия. Как да си направим здравословен тост с авокадо? Идея за закускаОбилният мексикански плодов тост е лесен за приготвяне и идеалното допълнение към всяка закуска или лека закуска. Рецептата изисква пресен продукт със зелени страни, но тези, които искат да експериментират, могат да го изпържат. Използвани продукти:
Процеси на готвене:
Можете да използвате всеки тост или нарязан хляб, който имате под ръка. Яйцата не са задължителна част от рецептата, можете да ги замените с риба, пиле или зеленчуци. Такова просто ястие с авокадо може да стане част от ежедневната диета или празнична украса за празничната трапеза. Сочна палитра от вкусове: печен нахут и пикантен сосКакво е специалното на ястията с авокадо? Рецептите са прости, но резултатите са изненадващо вкусни и питателни. Ароматите на гуакамоле и хумус се обединяват, за да създадат богат, кремообразен вкус, докато подправките добавят нови вкусове. Използвани продукти:
Процеси на готвене:
Гответе соса, докато сместа стане гладка. Прехвърлете в купа за сервиране и гарнирайте с лют червен пипер. Пикантният дресинг е подходящ за сандвичи и чипс. Прости и вкусни ястия с авокадо: тиквено смути с подправкиТръпкият аромат и кремообразният вкус ще заредят тялото с енергия, ще задоволят естетическите нужди на гастрономите, демонстрирайки разнообразие от нюанси на вкусове. Любителите на екзотичните храни ще се насладят на напитката и ще оценят лекотата на приготвяне. Използвани продукти:
Смесете съставките в блендер до гладкост. За по-гладко смути добавете допълнително бадемово мляко. За бързо засищане на глада. Яйце в печени плодовеВкусните ястия с авокадо са идеални за закуска. Хранителният арсенал от витамини ще насити тялото с основни микроелементи и ще има положителен ефект върху здравето. Използвани продукти:
Процеси на готвене:
За да улесните печенето, отрежете гърба на авокадото, така че продуктът да не се преобръща от една страна на друга. Украсете кулинарната композиция с люспи от червен пипер и провансалски билки. Пълнени плодове. Пълнеж от морски даровеТолкова много ястия с авокадо! Рецептата е пълна със скариди, така че получавате качествен източник на протеини, много фибри и здравословни полиненаситени и мононенаситени мазнини. Използвани продукти:
Процеси на готвене:
Сервирайте сместа в черупки от авокадо и поръсете ароматните зърна със стръкчета мащерка и розмарин. Това ястие е не само вкусно, но и питателно. Бързо и удовлетворяващо! Ябълкова салатаКакви ястия могат да се приготвят с авокадо? Рецептите със снимки са прости, надеждни кулинарни помощници. Достъпните инструкции ще ви помогнат да се справите с процесите на готвене, а снимката на полученото ястие ще възбуди апетита ви. Използвани продукти:
Процеси на готвене:
Съхранявайте остатъците от салата в покрит съд за два дни. Ако е необходимо, добавете допълнителна порция лимонов сок преди сервиране и гарнирайте предястието със сусам. За обяд - ястие от авокадо: рецепта за бърза супа от физалисИма основни правила и техники, които допринасят за приготвянето на добра супа. Охладената версия на обилно лакомство е подходяща за горещите летни дни и пролетните партита. Използвани продукти:
Процеси на готвене:
Изсипете супата в отделен съд, покрийте и охладете за 2 часа. Преди сервиране овкусете ястието с авокадо с магданоз и гарнирайте с консервирана царевица или боб. Търсите лека закуска за пикник? Прасковена салса - феерия от вкусовеСолено ястие с авокадо се приготвя на скара, за по-добри резултати използвайте зрели, но не меки плодове. Ако искате да обелите прасковите, направете го веднага след изпичане. Използвани продукти:
Описание на процеса на готвене:
С помощта на лъжица извадете пулпата от сварения плод, за да го напълните със сочната зеленчукова плънка. Не забравяйте подправките! Босилекът и нежният градински чай ще добавят нови акценти към деликатеса. Решение за празнична трапеза: паста от тиквички с деликатен сосЗа по-голяма ситост добавете към състава скариди или резени пържено пиле. Това деликатно ястие с авокадо, чиято рецепта не е много трудна за приготвяне, ще се впише хармонично в ежедневната ви диета. Използвани продукти:
Процеси на готвене:
Използвайте резени сладки домати като допълнителни декоративни елементи. Съхранявайте останалия сметанов сос в херметически затворен съд за 2 дни. Пълнени домати. Кремообразен пълнеж и ароматни ароматиКак да готвя ястия с авокадо? Рецептите за прости и вкусни деликатеси определено трябва да украсяват кулинарните тефтери на съвременните домакини. Рибата тон е лесен и икономичен източник на протеини и здравословни мазнини, докато зрелите авокадо осигуряват фибри. Използвани продукти:
Процеси на готвене:
Преди да напълните със сочни домати, можете да запържите плънката с лук и наситнен чесън. Гарнирайте ястието с ароматни стръкчета копър и пикантни листа магданоз. Котлети от сьомга? Традиционна рецепта с диетичен привкусТова ястие с авокадо ще ви изненада със своята простота, готвенето ще отнеме не повече от 20 минути и ще ви зарадва с питателна пикантност и лесна съвместимост. Сервирайте ястието с гарнитура (зърнени храни, картофи). Използвани продукти:
Процеси на готвене:
Преди сервиране поръсете меките котлети с билки. За допълнителна пикантност добавете бахар и червен пипер на люспи. Този деликатес е обилно ястие с авокадо, рецептата е проста и необичайна. Авокадото отдавна се е превърнало в доста често срещан плод, продаван в супермаркети и пазари. Но ако все още не сте опитвали необичайния му вкус и избягвате зелената „алигаторова круша“, прочетете нашата статия и пригответе вкусни ястия с авокадо. Месо с авокадоЗа това ястие е по-добре да използвате свинско месо, чието месо е много нежно и меко. Вкусът му е идеално подчертан от сос от авокадо. Приготвя се така...
Пиле с авокадо и шампиньониТова ястие може да се превърне в основно ястие на празничната трапеза. Пригответе пилето така...
Супа от авокадоОсвен за традиционни ястия на фурна, от авокадото се приготвят вкусни...
Салати с авокадоАвокадо със сьомгаТова ястие, което се сервира в много скъпи ресторанти, съчетава чудесно риба, авокадо и зеле. Ще ви трябват и пресни краставици, билки и различни подправки...
Сега „сглобете“ салатата в голяма чиния. Поставете в центъра и го залейте с майонезения сос. Поставете риба, резени авокадо и нарязани краставици около зелето. Гарнирайте ястието с четвърт лайм или лимон. Салата от авокадо с яйцеМожете да приготвите лека и вкусна салата само за 5 минути. За ястието ще ви трябва пулпата на едно авокадо - извадете я с чаена лъжичка, за да направите топчета. Заварете също 3 бр. пъдпъдъчи яйца и ги нарежете на половинки. Нарежете малка връзка зелен лук на дълги наклонени пера. Поставете всички съставки в чиния, добавете малко сол и лимонов сок. Салатата може да се сервира в чашите, които остават след отстраняване на пулпата от тях - ще получите пълнено авокадо. Преди сервиране ги гарнирайте с лимонова кора. Салата с калмари, авокадо и ядкиТази оригинална салата ще ви зарадва с незабравим вкус. За да го подготвите ще ви трябва:
Калмарите се нарязват на лентички, авокадото на филийки. Поставете съставките в купа за салата, подправете с лека майонеза и поръсете с ядки. Салата от краставици, авокадо и целина
Кулинарна класика е авокадо със скариди. Тази рецепта може да бъде леко разнообразена и да поставите варени обелени скариди върху салатата вместо зеленчуци. Студени предястия с авокадоРецептите с авокадо по-долу са със снимки, за да можете ясно да видите как да сервирате ястията. Авокадо с чесън върху крекериСмесете сока от половин лимон с една нарязана скилидка чесън. Смелете пулпата на зряло авокадо с вилица и добавете към него лимонов сок. Оставете сместа да престои 1 час и след това я изсипете с лъжица върху солените бисквити. Поставете кафена лъжица от тази пикантна закуска върху всяка бисквитка. За красота сложете половин чери домат върху авокадовата смес. Сандвичи с авокадоТези сандвичи са идеални за лека и вкусна закуска за двама...
Тарталети с авокадоМного просто, но в същото време много празнично ястие. За да го приготвите, купете готови тарталети в магазина и ги напълнете с пастет от авокадо. И го направете така: настържете пулпата на авокадото на ренде или я намачкайте с вилица. Добавете 1/2 част ситно нарязан лук, 1 ч.л. лимонов сок, 1 с.л. л. зехтин, сол и черен пипер на вкус. Украсете тарталетите с червен хайвер или варени скариди. Обяснили сме подробно как можете да използвате авокадото. Рецептите за всички ястия със сигурност ще ви заинтересуват и със сигурност ще ги приготвите. А ако сте почитатели на японската кухня, можете да направите рулца от авокадо. Вижте как да ги приготвите в първото видео. Второто видео е посветено на ястието суши с авокадо.
Виждайки огромна зелена круша на тезгяха, всеки иска да знае: дали авокадото е плод или зеленчук? Наистина на външен вид изглежда като голям зелен плод. Но след като опитате полуузряло авокадо, вкусът на тиква с подчертана нотка на масло и орехов послевкус се усеща дълго време. Невъзможно е да се намери тази култура в нашата област, само нейните плодове, отглеждани за износ. Топлолюбивото авокадо абсолютно не понася ниски температури. Освен ако като стайно растение любителите на екзотични растения не украсяват дома си с тях. Кой всъщност е задграничният гост и как се оценява? Авокадото е зеленчук или плодОтговорът на популярен въпрос може да се получи чрез изучаване на ботаническите характеристики. Авокадото принадлежи към семейство Лаврови, род Persea и е родом от Южна и Централна Америка. Следователно научното международно наименование на културата е Persea americana. Авокадото расте на огромни дървета, които като всички лаврови дървета са вечнозелени. Дървото се характеризира с бърз растеж, има прав ствол, който се разклонява силно и достига височина до 20 м. Листата са почти същите като тези на лавровината. Имат елипсовидна форма, заострен връх и плътна текстура. С началото на цъфтежа много цветя цъфтят в пазвите на листата. Въпреки че там няма какво да се възхищаваме: цветята са незабележими, малки, зеленикави на цвят. Те са практически невидими на фона на ярка зеленина. Но когато дойде време за прибиране на реколтата, нейният мащаб е впечатляващ. Големите плодове висят плътно по клоните, почти като пакетирани гроздове. По форма много приличат на нашите круши. Само по-големи и по-масивни, с плътна и жилава кожа с тъмнозелен цвят. С узряването потъмнява още повече, става почти черен. Освен това вътре в плода има голяма твърда костилка.
Има много видове авокадо, около 500, като те могат да варират по размер и форма на плода. Сред тях има истински гиганти с тегло над 1,5 кг и дължина до 20 см, въпреки че има и „удобни“ разновидности с дължина само 5 см и тегло не повече от 50 г. Погрешното схващане, че авокадото всъщност е зеленчук, се дължи преди всичко на оригиналния му вкус. Семето е заобиколено от плътна, мазна жълто-зелена каша. В него няма ясно изразена сладост, освен това вкусът на неузрелите плодове едновременно прилича на круша и круша. Зрелото авокадо има маслен, орехов вкус.
Авокадото е здравословен плод: хранителна стойностВсички сортове авокадо са годни за консумация, а плодовете му са много питателни и здравословни. Кремообразната пулпа се яде, като се отстрани семката и плодът се обели.
По отношение на съдържанието на калории нито един плод не може да се сравни с авокадото. Освен това почти може да се приравни към месото - 100 g пулп съдържа повече от 200 kcal. Освен това по-голямата част, до 40%, се състои от различни мазнини. Протеинът е в количество не повече от 2,1 г. По съдържание на витамин D плодовете превъзхождат дори яйцата и маслото. Авокадото може да задоволи не само глада, но и жаждата, тъй като 100 г пулп съдържат 73 г вода. Но има само 8 g въглехидрати, така че умерено сладките плодове са много полезни за тези, които имат диабет. В допълнение, тропическият плод е богат на микроелементи като:
Полезни свойства на авокадоБлагодарение на своя богат и разнообразен състав, „зелените круши” имат положителен и лечебен ефект:
Обхват на приложение на авокадотоНа първо място, плодовете имат висока хранителна стойност. Консумират се предимно пресни или от тях се прави здравословно масло. Има универсален характер и се използва както в кухнята, така и в козметологията. готвенеПреди да ядете авокадо, отрежете кожата. Пулпът се добавя към салати, студени предястия и пълнеж за вегетарианско суши. Можете също така да направите сладка сметана от него или да го използвате като съставка за млечни шейкове. Закуските, направени от натрошена каша, също са много вкусни. Просто се намазва върху хляб или препечен хляб вместо масло. Маслото от авокадо се използва за подправяне на зеленчукови салати.
Само напълно узрялото авокадо дава вкусни плодове, но е по-добре да купувате леко незрели плодове. Те издържат по-дълго и могат просто да бъдат „изложени“ във ваза. В хладилника се поставят само зрели плодове. Ако остане половината, по-добре е да го поръсите с лимонов сок, в противен случай пулпата ще потъмнее. КозметологияМаслото от алигаторова круша е много питателно и от него се правят много козметични продукти. Това са кремове за суха кожа, различни маски за коса, сапун и масажно масло. Включва се и в много шампоани, балсами и дори червила. Авокадото расте ли в Русия?Като се има предвид, че родното място на културата са горещите тропици, не е трудно да се досетите защо тя не се вижда в нашата област. Авокадото е абсолютно непоносимо към замръзване и няма да преживее суша. В нашата родина не расте на открито. Но ако желаете, дървото може да бъде засадено и отглеждано в къщата като декоративна саксийна култура. Или се настанете в отопляема целогодишно стая, където е топло, влажно и много светлина.
Можете да отгледате авокадо от плод, закупен от магазина, като засадите семка. Преди това трябва да се покълне по един от трите начина:
Алигаторовата круша се нуждае от плодородна и добре дренирана почва. Тя също е много взискателна към осветление и влага и не обича течения. През зимата може да се държи на леко хладно, за да не окапват много листата. Въпреки че авокадото е вечнозелена култура, тя се отличава с падането на листата си. Младата зеленина замества падналите стари листа. Често причината за непрекъснатото падане на листата е твърде малка саксия. Особеността на авокадото е неговият дълъг корен, който се нуждае от висок съд. Как да ядем авокадо - видео
|
Прочетете: |
---|
Популярни:
Афоризми и цитати за самоубийство |
Нов
- Лицето на зимата Поетични цитати за деца
- Урок по руски език "мек знак след съскащи съществителни"
- Щедрото дърво (притча) Как да измислим щастлив край на приказката Щедрото дърво
- План на урока за света около нас на тема „Кога ще дойде лятото?
- Източна Азия: страни, население, език, религия, история Като противник на псевдонаучните теории за разделянето на човешките раси на по-нисши и по-висши, той доказа истината
- Класификация на категориите годност за военна служба
- Малоклузия и армията Малоклузията не се приема в армията
- Защо сънувате мъртва майка жива: тълкувания на книги за сънища
- Под какви зодиакални знаци са родените през април?
- Защо мечтаете за буря на морските вълни?