Днес има много информация за ползите от зеления чай, но можете ли да й се доверите? Фактът, че тази напитка помага за справяне с много болести, е бил известен още в древността. От векове се използва като превантивен и лечебен продукт, а съвременните лекари само потвърждават свойствата му. Нека се опитаме да разберем в какви случаи си струва да пием зелен чай.

Химичен състав

Химическият състав на тази напитка е много богат. Около една трета от него се заема от ценни танини, които са различни съединения на танини, катехини, полифеноли и др. Висококачественият зелен чай съдържа два пъти повече танин от черния чай. Химическата комбинация на това вещество с кофеин има стимулиращ ефект и влияе върху функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система.

Този чай е богат и на алкалоиди - например съдържа повече кофеин от натуралното кафе - 1-4%, има също теобромин и теофилин.

Напитката съдържа и протеинови вещества – аминокиселини и ензими. Повечето от тях се съдържат в зеления чай от Япония.

Освен това съдържа много витамини. Листата на зеления чай съдържат повече витамин P от цитрусовите плодове, а също така има много витамин C. Те взаимно засилват ефектите си, помагат за укрепване на имунната система и защитават клетките на тялото от разрушаване. В допълнение, този чай съдържа шест пъти повече каротин (витамин А) от морковите и помага за премахване на свободните радикали и подобрява зрението.

Прекомерната консумация на зелен чай може да доведе до загуба на енергия, гадене и повишено кръвно налягане.

Напитката е много богата на витамини от група В: витамин В1, който регулира въглехидратния баланс в организма, В2, който укрепва косата, ноктите и имунитета, В3, който пречиства кръвта от холестерола. Съдържа и витамин Е, антиоксидант, който укрепва клетъчните мембрани.

От микроелементите и минералите в зеления чай се откриват калций, флуор, желязо, йод, калий, фосфор, магнезий, злато и натрий. Съдържа и ценни етерични масла, които, за съжаление, често се губят при обработката.

Ползи от зеления чай (Видео)

Изключително богатият състав на зеления чай ви позволява да го използвате при различни заболявания или да го пиете за профилактика. Тази напитка е отличен стимулант за нервната, сърдечно-съдовата и имунната система. Ако го използвате редовно, ще забележите, че с времето ще започнете да боледувате по-малко. Това се обяснява не само със стимулирането на защитните сили на организма, но и със собствената антибактериална, противогъбична и антивирусна активност на напитката.

Зеленият чай помага за прочистване на тялото от канцерогени. Извежда тежките метали от тялото, а според някои изследвания се бори дори с рака. До известна степен тази напитка може дори да неутрализира вредното въздействие на различни лъчения, което ще бъде полезно за тези, които прекарват много време пред компютъра или пред телевизионния екран. Вярно е, че все още няма научно потвърждение на този факт.

Много често хората се заблуждават какво действие има зеленият чай – ободряващо или успокояващо. Зависи от времето на инфузия. Ако чаят се вари повече от 2-4 минути, той действа ободряващо, ако отнеме 5 - успокоява, а след 6 - просто приятна и здравословна напитка.

Има изследвания, които потвърждават, че зеленият чай може да активира цялото тяло, да лекува ендокринни заболявания и нормализира храносмилането, да подобри кожата и косата. Нека се опитаме да разберем дали това е така.

Зелен чай за кожа и коса

Благодарение на своите антиоксидантни и антибактериални свойства, зеленият чай се използва широко в козметологията. Разбира се, при приготвянето на козметика не се използва напитката, а листата на растението. Но у дома можете да използвате и обикновени листа чай. Дори простото пиене на напитката може значително да подобри състоянието на кожата ви, но ако я замразите и избършете лицето си с парче лед сутрин, това ще ви помогне да постигнете невероятни резултати. За мазна кожа можете да добавите малко лимонов сок към този лед.

Ако лицето ви страда от сухота, тогава не трябва да го преохлаждате; маска, направена от топли чаени листа, ще свърши работа. След това кожата трябва да бъде плътно намазана с богат крем. Тази маска помага да се отървете от паякообразните вени и да подмладите кожата.

Пиенето на зелен чай в баня е много полезно за кожата.. Помага за разширяване на порите на кожата и за увеличаване на изпотяването. Така кожата се почиства в дълбочина и придобива свеж, здрав цвят. Освен това след тази процедура стените на кръвоносните съдове се укрепват и малките пъпки изчезват.

За здраве на храносмилането

Зеленият чай е отлично средство за детоксикация на организма, затова се препоръчва при хранително отравяне. Силно сварената напитка има антибактериални свойства, така че помага за унищожаването на патогени в стомашно-чревния тракт. Също така може да подобри състоянието на пациент с дисбиоза.

Тези, които имат проблеми с храносмилането, определено трябва да пият зелен чай. Танинът помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Освен това засилва моториката на храносмилателния тракт и тонуса на червата. Ако пиете чай след всяко хранене, скоро ще забележите подобрения в благосъстоянието си.

Зеленият чай не трябва да се консумира едновременно с алкохол. Това може да доведе до проблеми с бъбреците, подуване и болка в пикочния мехур.

Трябва да избягвате тази напитка в случай на обостряне на стомашни заболявания - например гастрит и язва. Но дори ако в момента заболяването не причинява дискомфорт, по-добре е да пиете слабо сварен чай.

За сърдечно-съдовата система

Вече казахме, че зеленият чай прави стените на кръвоносните съдове по-еластични. Това ви позволява да предотвратите техните разкъсвания и вътрешни кръвоизливи. Освен това съдържащите се в напитката полифеноли предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Способността му да понижава холестерола е известна отдавна. Това помага за предотвратяване на атеросклероза и някои сърдечни и съдови заболявания.

Зеленият чай помага за предотвратяване на инфаркт. Това твърдят холандски учени, които забелязват, че хората, които пият 4 чаши от тази напитка дневно и ядат една ябълка или една глава лук, страдат от това заболяване наполовина по-често от останалите. Такива заключения са направени след подробен анализ на хранителните навици на доста голяма група възрастни хора.

Кофеинът, съдържащ се в напитката, може да предизвика пристрастяване, така че не трябва да злоупотребявате с чай.

Също така си струва да запомните ползите от зеления чай в началните етапи на хипертонията. Лекари от Япония твърдят, че дългосрочната употреба на тази напитка може да понижи кръвното налягане с 10-12 единици.

Зелен чай за отслабване

Благодарение на способността си да нормализира храносмилането и да активира стомашно-чревния тракт, тази напитка може да се използва като средство за насърчаване на загуба на тегло. Разбира се, това не означава, че можете да продължите да преяждате, а чаят ще реши всички проблеми. Но ако започнете да се храните правилно и да пиете поне три чаши на ден, резултатите няма да отнеме много време.

За да бъде ефектът максимален, е необходимо да се откажете от прекалено сладките, солени и мазни храни, както и да увеличите физическата активност. В този случай чаят може да се пие както горещ, така и студен. Към охладения чай можете да добавите кубчета лед и лимон, както и отвари от билки като маточина, мента, риган, лайка. Те ще направят чая не само по-вкусен и ароматен, но и ще имат благоприятен ефект върху храносмилането.

Ползи за черния дроб

Зеленият чай е много полезен за хора, страдащи от чернодробни заболявания и нарушения на изтичането на жлъчката. Особено ефективен е при холелитиаза. Ако консумирате няколко чаши от него на ден, можете спокойно да се отървете от пясъка и дори малките камъчета могат да излязат без сериозни последствия. Тази напитка е полезна и за тези, които страдат от стагнация на жлъчката.

Има и проучвания, които потвърждават, че системната консумация на зелен чай помага за предпазване на черния дроб от вредното въздействие на алкохола и тютюна. Тази информация не може да се счита за напълно надеждна, но няколко чаши чай определено няма да навредят на хората, които пушат и обичат да пият.

Можете да добавите мляко към зеления чай - това ще му придаде нов вкус и аромат и ще го направи по-питателен.

Ползи от чая за зъби

Днес категорично е установено, че зеленият чай помага за подобряване на здравето на зъбите и венците. Веществото, отговорно за това, е катехин, който дори може да намали симптомите на пародонтит и други заболявания. Редовната консумация на тази напитка ви позволява да се отървете от кървенето на венците и като цяло да ги укрепите. А антибактериалните свойства на чая помагат за предотвратяване на развитието на кариес. Трябва да се отбележи, че подобрение на оралното здраве е регистрирано дори при пациенти пушачи.

Отделно трябва да разгледаме свойството на зеления чай да избелва зъбите. Това се дължи на високото съдържание на флуор в него. Разбира се, зъбите ви няма да станат идеално бели веднага след като изпиете напитката, но ако я пиете редовно и я използвате за изплакване на устата, определено ще имате резултати.

В допълнение, зеленият чай помага да се отървете от лошия дъх, който често създава много проблеми на пациентите и ги кара да посещават зъболекар.

Зеленият чай, както и другите видове чай, се получава от чаен храст(чайили Camellia Sinensis), което е растение от род Камелиясемейства Чаени.От името "Camellia sinensis" може да се заключи правилно, че чаеният храст е култивиран за първи път в Китай. Оттам идва в Япония, след това холандците го пренасят на остров Ява, а британците го пренасят в Хималаите. След това чаят се разпространява в Индия, Цейлон (сега Шри Ланка), Индонезия и Южна Америка.

Разликата между зеления чай и неговия по-популярен черен „брат“ е в обработката на чаените листа. Нека поговорим по-подробно за това как се получава зелен чай.

Технология за производство на зелен чай

Технологията за производство на зелен чай се състои от следните етапи: фиксация (на пара), къдрене, сушене и сортиране.

Фиксирането (задушаване) е обработката на чаените листа с пара при температура 170-180 o C (японски метод) или пърженето на чаените листа в мангали (полусферични метални казани), където се нагрява до температура 80-90 o C C (китайски метод). Целта на този етап е инактивирането (елиминирането на активността) на ензимите и свързаните с тях химични трансформации. И така, основната особеност при производството на зелен чай е, че се опитват да спрат процеса на ферментация (окислителните реакции) в него, а не да го засилят, както при черния чай. Задушаването или печенето прави чаените листа еластични, което ги прави лесни за навиване. След като съдържанието на влага в чаените листа спадне до приблизително 60%, започва етапът на валцуване.

Целта на усукването е да се смачка листната тъкан, след което на повърхността й се отделя клетъчен сок.

След етапа на усукване суровината се изпраща за сушене. Там чаят придобива маслиненозелен цвят, а влажността му не надвишава 5%. Сушенето се извършва с горещ въздух при температура 95-105 o C.

Сортирането е последният етап от производството на зелен чай, който се състои в групиране на чайове според техния еднакъв външен вид (чай от листа или натрошен чай, чаени листа на трохи или семена).

Важни компоненти на зеления чай

Алкалоиди

Зеленият чай има в своя химичен състав кофеин,чието съдържание е по-високо от това в натуралното кафе. Количеството кофеин зависи пряко от правилната технология за производство на чай, както и от първоначалните условия на отглеждане на чаения храст. Зеленият чай също съдържа теоброминИ теофилин.

Полифеноли

До 30% от състава на зеления чай се състои по-специално от полифеноли катехини, от които е най-голям интересът Епигалокатехин галат.Този чай съдържа също танин,чието съдържание е 2 пъти по-високо от това в черния му аналог.

Витамини и минерали

Зеленият чай съдържа също витамини (P, C, A, B1, B2, B3, E и др.) и минерали (калций, флуор, желязо, йод, калий, фосфор, магнезий, натрий, хром, манган, селен, цинк, и т.н.).

Ползите от зеления чай

Зеленият чай е претърпял много научни и медицински изследвания и до ден днешен продължава да буди интерес към своите свойства, както и ефекта му върху човешкото здраве. Резултатите от тези изследвания често си противоречат, но като цяло за зеления чай може да се каже следното:

• Катехините, съдържащи се в зеления чай, се абсорбират активно от лещата и ретината на окото, което води до оксидативен стрес в очите(процесът на увреждане на клетките поради окисляване) се намалява до 20 часа. Хонконгски учени заключиха, че зеленият чай може да е обещаващ за предотвратяване на глаукома.
• Изследване, проведено в Словения, показва, че екстрактът от зелен чай има антимикробна активност.
• Епигалокатехин галат помага за защита на мозъчните клетки. Експеримент, проведен в Израелския технологичен университет върху мишки, показа, че този вид катехин се бори с болестта на Паркинсон и Алцхаймер.
• Лабораторно е доказано, че епигалокатехин галатът инхибира растежа на раковите клетки при рак на простатата. Съчетава се и с тамоксифенпотиска развитието на рак на гърдата (ин виво експеримент, т.е. върху жив организъм, е проведен върху мишки, ин витро експеримент, т.е. в епруветка, върху човешки клетки).
• Зеленият чай намалява 2 пъти риска от развитие на нарушения на паметта и вниманието. Ключът към този ефект, който е потвърден in vivo при хора, може да се крие в способността на епигалокатехин галата да преминава през кръвно-мозъчната бариера.
• Екстрактът от зелен чай, съдържащ полифеноли и кофеин възстановява термогенеза(генериране на топлина от тялото) и стимулира окисляването на мазнините. В резултат на това скоростта на метаболизма се увеличава. Броят на сърдечните удари остава същият. Благодарение на тези свойства рискът от развитие на сърдечни заболявания при пиене на зелен чай намалява. И това беше потвърдено от опит in vivo при хора, преживели остър инфаркт на миокарда. При пиене на зелен чай смъртността сред такива хора от втори инфаркт намалява почти 2 пъти.
• Само по себе си пиенето на зелен чай не намалява нивата на холестерола в човешкото тяло (въпреки че проучванията върху животни показват обратното). Въпреки това, когато се добави към екстракт от зелен чай теафлавин(пигмент, който придава на сухите чаени листа характерен блясък), съдържащ се в черния чай, нивата на холестерола в човешкото тяло намаляват.
• Зеленият чай подобрява човешкия имунитет и също е енергиен стимулант (поради активното окисление на мазнините).
• Системната консумация на зелен чай води до нормализиране на телесното тегло на човек.
• Съдържащ голямо количество антиоксиданти, екстрактът от зелен чай предотвратява стареенето на кожата и я защитава от ултравиолетовото лъчение.
• Въпреки липсата на научни доказателства, че зеленият чай може да намали риска от развитие на стомашни заболявания, както и да помогне при съществуващи проблеми, свързани с тях, традиционната медицина използва този чай като лек за дизентерия, лошо храносмилане, а също така му приписва способността да премахване на колит.
• Науката не е доказала, че зеленият чай има някакъв ефект върху респираторните заболявания, но традиционната медицина предполага, че зеленият чай може да лекува ринит, ларингит, фарингит, стоматит и конюнктивит (под формата на изплаквания и изплаквания). Резултатите от такова лечение са неизвестни.
• Що се отнася до стоматологията, зеленият чай съдържа флуор, така че изплакването на зъбите и венците със зелен чай е превенция срещу кариес.
• Благодарение на същите катехини, които намаляват окислителните процеси в мускулите, зеленият чай помага за поддържане на телесните мускули в тонус.
• Зеленият чай може да намали риска от ХИВ инфекция. В допълнение, той е в състояние да спре развитието на болестта при заразения човек. Тези изследвания са само в ранните етапи и всички те са свързани с един и същи тип катехин, наречен епигалокатехин галат.
• Зеленият чай понижава систолното и диастолното кръвно налягане.

Вреда от зеления чай

Прекомерната консумация на зелен чай поради високото съдържание на катехини може да доведе до чернодробно заболяване. Дневният прием на катехини е 500 mg. Много продукти за отслабване са направени на базата на екстракт от зелен чай и съдържат повече от 700 mg катехини в една доза, което представлява опасност за здравето.

Също така, прекомерната консумация на зелен чай може да причини усложнения върху бъбреците (зеленият чай съдържа пурини и техните производни). Освен това, тъй като зеленият чай до известна степен усложнява процеса на отстраняване на пикочната киселина от тялото, той е противопоказан за хора, страдащи от ревматоиден артрит и подагра, както и различни заболявания на бъбреците и жлъчния мехур.

Зеленият чай не трябва да се консумира от хора с повишена нервна възбудимост.

Съществуващи митове за зеления чай

• Зеленият чай тонизира и успокоява.Зеленият чай тонизира или успокоява. Ако варите зелен чай за 2 минути, ще получите тонизираща напитка,което ще ни даде сили. Ако го варите за 5 минути, ще получите успокояваща напитка,облекчаване на стреса.
• Зеленият чай може да се съхранява в чайник за един ден или повече.Всъщност всеки чай трябва да се изпие на 1 чаена церемония (в 1 заседание). В рамките на един ден свареният чай ще се превърне в отрова, защото... минералите в състава му ще бъдат напълно окислени.
• Вредно е да се пие зелен чай с мляко.Не е вярно. Просто при смесване на чай с мляко съставът на чая се променя. Танинът образува хелатни комплекси с млякото. В този случай чаят просто ще стане по-малко тонизиращ.
• Кафето и зеленият чай съдържат равни количества кофеин.Това е грешно. Зеленият чай съдържа повече кофеин от всеки друг вид кафе.Това отчасти се дължи на факта, че голямо количество кофеин се губи по време на обработката на кафеените зърна.
• Зеленият чай има халюциногенни свойства.Това си е чиста измислица. Зеленият чай може да ви тонизира и може да ви отпусне. Но не съдържа вещества, които могат да предизвикат халюцинации.

09/08/2019

Зеленият чай е чудотворна напитка, продукт, известен със своите лечебни свойства от повече от 4000 години. Може би най-загадъчната и невероятна от напитките.

Малко хора знаят, че източникът на зелен чай са същите чаени храсти, от които се получават черни, червени и жълти сортове чай. Разликата между тях е в метода на обработка на листата на храста. Зеленият чай не се подлага на ферментация и изсъхване, през което черният чай задължително преминава. Благодарение на това зеленият чай запазва максимални ползи за здравето.

За какви точно вещества говорим? Какъв е химическият състав на листата от зелен чай? Какви са ползите от зеления чай? На тези въпроси се опитахме да отговорим по-долу, водени от резултатите от изследвания на учени от водещи световни университети и лаборатории.

Химичен състав на зеления чай

танини

Те заемат приблизително една трета от състава на зеления чай. Те са различни съединения на танин, полифеноли, катехини и техните производни. Зеленият чай съдържа приблизително два пъти повече танин от черния чай. Висококачественият зелен чай е особено богат на това вещество. Комбинацията от танин с кофеин образува кофеинов танат, последният стимулира нервната и сърдечно-съдовата система, което предизвиква слухове за опасностите от зеления чай.

Алкалоиди

Количеството кофеин в зеления чай е около 1-4%. Цифрата дори надхвърля тази на натуралното кафе. Точното му съдържание зависи от размера на чаените листа (малките листа съдържат повече кофеин), условията на отглеждане, метода на обработка и температурата на водата за варене (по-горещата вода увеличава количеството кофеин в чашата). В допълнение към кофеина, зеленият чай съдържа и други алкалоиди като теобромин и теофилин, които помагат за разширяване на кръвоносните съдове.

Аминокиселини и ензими

Ако говорим за наличието на протеини, мазнини и въглехидрати, тогава чаят съдържа само протеинови вещества като аминокиселини и ензими. Японските сортове зелен чай се отличават с най-добър протеинов състав. Зеленият чай е нискокалоричен продукт, така че можете да го пиете, без да се притеснявате, че ще натрупате излишни килограми. Съдържанието на калории в зеления чай без добавена захар е близо до нула, в краен случай може да бъде равно на десет калории в една чаша.
В 100 g продукт: протеини 20 g, мазнини 5,1 g, въглехидрати 4 g Калорично съдържание 141 kcal.

витамини

Листата от зелен чай съдържат четири пъти повече витамин P от цитрусовите плодове и големи количества витамин C. Известно е, че тези витамини взаимно подобряват лечебните си свойства. Те спомагат за подобряване на имунитета и предпазват клетките от разрушаване. Освен това зеленият чай съдържа шест пъти повече провитамин А (каротин) от морковите. А каротин, е известно, че подобрява елиминирането на свободните радикали и е полезен за зрението.

Витамините от група В заемат важно място в зеления чай.Витамин В1 регулира въглехидратния баланс в организма. Витамин B2 помага в борбата с бактериите и вирусите, укрепва ноктите и косата. Витамин B3 подобрява производството на червени кръвни клетки и намалява количеството на холестерола в кръвта. Зеленият чай е богат и на витамин Е, който укрепва клетъчните мембрани и има антиоксидантен ефект върху организма. В допълнение, този витамин има положителен ефект върху човешката репродуктивна система.

Микроелементи и минерали

Става дума за калций, флуор, желязо, йод, калий, фосфор, магнезий, злато, натрий. Чаените листа също съдържат етерични масла, въпреки че повечето от тях се губят по време на обработката. На тяхно място идват нови съединения, които правят напитката особено вкусна и ароматна. В допълнение, от чаени листа се произвежда специално етерично масло от зелен чай, което се използва активно за козметични и медицински цели.

Зеленият чай е истинска съкровищница от ценни лечебни свойства. Неслучайно китайците лекуват с него 400 души! болести и се смята за естествен лекар чудо.

Какви са ползите от зеления чай?

Богатият химичен състав на зеления чай определя неговите уникални лечебни свойства и ни позволява да дадем подробен отговор на въпроса колко е полезен зеленият чай.

Зелен чай - био-, имуно-, енергостимулатор

• Зелен чай - отличен биостимулант, витаминна и енергийна напитка. Това е еликсир за весело, позитивно настроение и добро здраве.
• Периодичната консумация на зелен чай има положителен ефект върху имунната система, предотвратява появата на хронични заболявания и помага за унищожаването на бактериите.
• Има мощно антибактериално, антивирусно и противогъбично действие, особено в ранен стадий (проблеми като салмонела, Helicobacter pylori, грипен вирус и херпес симплекс, кандидоза).

Зеленият чай - онкопротектор и „болногледач”, екопродукт №1

• Рендери антиоксидантен ефекти активно се бори с рака (в Япония е задължителен елемент от всяка противоракова диета). Противораковият механизъм на действие на зеления чай обаче не е напълно ясен. Някои изследователи го свързват с кръвопречистващите свойства на продукта, по-специално способността на полифенолите да премахват канцерогените. В същото време чаят подобрява имунитета, което също е важно за предпазване от рак.
• Зеленият чай премахва от тялото солите на тежките метали - олово, живак, кадмий, цинк и дори стронций-90 (най-опасният радиоактивен изотоп) - и други отпадъци.
• Зеленият чай може до известна степен да неутрализира отрицателното въздействие на различни лъчения. Ако прекарвате много време пред компютъра или пред телевизора, то зеленият чай е вашето питие. Продуктът е много популярен сред привържениците на еко-диетите.

Зеленият чай - напитка на младостта, дълголетието, красотата

• Сред столетниците, преминали 90-годишния праг на живота, има много хора, които постоянно пият зелен чай - напитка за дълголетие, която е включена във всички системи за здравословно хранене.
• Зеленият чай идеално регулира метаболизма, като. В Китай се използва за лечение на затлъстяване. Флавоноидите регулират нивата на кръвната захар, като оказват инсулиноподобен ефект.
• Има проучвания, които показват, че чаят намалява риска от фрактура на бедрената кост при по-възрастните жени.
• Екстрактът от зелен чай се използва активно в козметологията, тъй като има способността да поддържа кожата млада и здрава, да подобрява тена и като мощен антиоксидант като цяло забавя стареенето на тялото, включително видимо и естетично. Зеленият чай е истинска напитка за младост и красота.

Много е добре мазната коса да се изплаква със зелен чай. А за паяжини на лицето и суха, застаряваща кожа е отлична маска от сварен черен чай, който след охлаждане трябва да се нанесе плътно върху лицето за половин час, след което да се изплакне и да се намаже с обилен крем. Много освежават и тонизират кубчета лед, приготвени от силна инфузия на зелен чай, към който можете да добавите лимонов сок (ако кожата е много суха, тогава малко).

Има стотици такива рецепти. Някои са записани в паметниците на средновековната китайска литература - например за сексуалните тайни на императорите.

Какви са ползите от зеления чай за нервната и ендокринната система на организма?

• Чаша зелен чай = хапче за главоболие. Колко е полезен зеленият чай антидепресант, може да се счита за истинско лекарство за изтощена от стрес нервна система.
• Пиенето на зелен чай помага за активиране на мозъка и концентрация на вниманието. Чаят е един от задължителните компоненти, не толкова пиене, колкото дъвчене на пресни и сушени листа).
• Зеленият чай с мляко е добра профилактика на нервни "изгаряния" и полиневрит. (Вижте статията за рецептата.)
• Ползите от зеления чай при някои заболявания на ендокринната система са очевидни, но! високото съдържание на йод поставя под съмнение полезността на зеления чай (при тиреоидит например); резултатите от изследванията са противоречиви.
• За предотвратяване на автомобилна болест, дъвченето на сух зелен чай помага при морска болест.

Какви са ползите от зеления чай за храносмилателната система?

• Зеленият чай се препоръчва за дисбактериоза и хранително отравянекато отличен детоксикатор. Ако сте отровени от лекарства, пийте зелен чай с мляко и захар.
• Зеленият чай определено трябва да присъства във вашата диета, ако имате лошо храносмилане. Факт е, че танинът насърчава нормалното храносмилане на храната, така че е препоръчително да го пиете след всяко хранене.
• За лошо храносмиланеПрепоръчва се да се пие силно сварен зелен чай, който ще унищожи патогенните микроби в червата и стомаха. След като състоянието се нормализира, трябва да сварите слаб зелен чай и да го пиете още 2-3 дни, за да укрепите моториката на храносмилателния тракт и тонуса на червата.
• Ползите от зеления чай са съмнителни по време на обостряне на стомашни заболявания - гастрит, например. И е по-добре да избягвате силна варена напитка, ако имате язва на дванадесетопръстника.
• Но зеленият чай ще дойде на помощ за болезнен колит. Приема се 4 пъти на ден след хранене по 2 с.л. л. (силна отвара) или използвайте за клизми.
• В народната медицина напитката традиционно се използва като средство против дизентерия. Катехините имат директен антимикробен ефект, те са ефективни срещу дизентерия, коремен тиф и кокови бактерии. Рецептата за лечение на дизентерия изглежда така: смила се 50 г зелен чай, добавя се литър хладка вода и се оставя за половин час. След това оставете да къкри на слаб огън за 1 час. Филтрирайте получената инфузия, охладете и приемайте 30 минути преди хранене 4 пъти на ден по 2 супени лъжици. л. Може да се съхранява в хладилник 3 дни.
• Може да се използва зелен чай за отслабване, тъй като спомага за засилване на метаболитните процеси и ускорява премахването на мазнините от тялото. Чаят регулира нивото нодреналин,играе важна роля в образуването на мазнини. Когато пиете зелен чай, тихо се отървавате от мазнините в бедрата, талията и задните части.

Какви са ползите от зеления чай за сърдечно-съдовата система?

• Зеленият чай прави кръвоносните съдове по-еластични, укрепва стените им, предотвратявайки опасността от вътрешни кръвоизливи. Полифенолите на зеления чай предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.

• Ползите от зеления чай са добре известни. Това е отлично средство за профилактика на атеросклероза, сърдечни заболявания и мозъчно-съдови заболявания.

• Зеленият чай е полезен и като средство за предпазване от инфаркт. Поне така смятат холандски учени. Хората, които пият 4 чаши зелен чай на ден + ядат ябълка или лук, страдат от инфаркт на миокарда наполовина по-често от останалите. Холандски изследователи направиха това заключение, след като проучиха хранителните навици на голяма група хора, доживели до дълбока старост. Така зеленият чай може да се нарече един от...

• Особено внимание заслужават лечебните свойства на чая в началните стадии на хипертония. Японски лекари твърдят, че при продължителна употреба може да намали кръвното налягане с 10-20 единици.

Лечебните свойства на зеления чай при заболявания на ушите, носа и гърлото

• Силната варена зелен чай помага за конюнктивити други възпалителни очни заболявания. Ако очите ви са много уморени от компютъра, зеленият чай също ще ви помогне да облекчите напрежението и да "почистите" очите си.
• Зеленият чай е полезен за ринит - като средство за ефективно изплакване на синусите. Залейте 1 чаена лъжичка чай с чаша вряща вода, оставете за 15-30 минути и изплакнете прецедената запарка със спринцовка. Процедурата може да се прави 6-10 пъти на ден.
• При възпалено гърло, ларингит, фарингит, стоматитТопла запарка от зелен чай (2 ч.л. на чаша вряла вода, залейте и оставете за около половин час) гаргара и гаргара.

Повече за лечебните свойства на зеления чай

• За изгаряния.Сварете зелен чай, охладете и нанесете памучен тампон върху изгарянията. Измиването на рана със зелен чай е ефективно поради активността на танините, които имат хемостатичен и ранозаздравяващ ефект.
• Стоматология.Пиенето на чай има положителен ефект върху състоянието на зъбите и венците, тъй като съдържа флуор. За профилактика на кариес се препоръчва изплакване на зъбите с прясно сварен чай.
• За бременни.Зеленият чай също е полезен за тях (но не повече от 2 чаши на ден и не през цялата бременност - защо, прочетете статията)
• Мускулна система.Полифенолите в чая намаляват окислителните процеси в организма, а това предпазва от мускулни травми. Затова, ако тренирате, непременно пийте зелен чай.
• Отделителни системи. Зеленият чай активира дейността на черния дроб и далака, консумира се за предотвратяване на образуването на камъни в черния дроб, бъбреците и пикочния мехур (прекомерната консумация обаче може да доведе до точно обратните резултати).

Надяваме се, че горната информация ви е помогнала да разберете ползите от зеления чай и дали си струва да го включите в диетата си.

Противопоказания за зелен чай

Картината обаче би била непълна, ако пренебрегнем въпроса защо зеленият чай е вреден, за кого е вреден, какви са противопоказанията на зеления чай.

Колкото и да е странно, първото и най-значимо противопоказание е напреднала възраст. Възрастните хора не трябва да се увличат по тази напитка, тъй като тя предизвиква негативни процеси в ставите. Говорим по-специално за такова заболяване като подагра и ревматоиден артрит. Ако имате такава диагноза или ако нездравословни бъбреци, се препоръчва да пиете не повече от чаша зелен чай на седмица.

Какъв е проблема? Страничен продукт от нашите клетки е пикочната киселина. Бъбреците го извеждат от тялото, защото то не се нуждае от него. Но пурините, които се намират в големи количества в зеления чай, усложняват този процес. Натоварването на бъбреците се увеличава, отделянето на пикочна киселина се забавя, която, без да намира изход, прониква във вътреставната течност и там кристализира под формата на солен съсирек. Всъщност ние описахме болестта подагра.

Прекомерната консумация на зелен чай (повече от 3 чаши на ден) може, според някои изследвания, да доведе до образуването на камъни в бъбреците и жлъчката- това е свойство на полифенолите. Ако вече имате камъни, особено не се препоръчва да пиете зелен чай.

Тъй като зеленият чай (както и черният) повишава киселинността на стомашния сок, не трябва да го пиете при обостряне на язви, ерозия и гастрит.

Зеленият чай не трябва да се консумира при висока температура, тъй като в този случай натоварването на бъбреците се увеличава.

Трябва да се внимава с тежка аритмия, тревожност, безсъние, високо кръвно налягане. Кофеинът и другите алкалоиди все още са стимуланти.

Застоял зелен чайсъдържа голямо количество пурини, които са много агресивни към хора с хипертония, подагра и глаукома.

Ако го съберем, получаваме следния списък:

Противопоказания за зелен чай + *с внимание*:

• напреднала възраст
• болни бъбреци
• ревматоиден артрит, подагра
• глаукома
• камъни в бъбреците и жлъчката
• обостряне на гастрит, язва, ерозия на стомаха и дванадесетопръстника
• топлина
• С алкохол
• сърдечен удар
• високо налягане
• нервна възбудимост
• престоял чай

Как да варим зелен чай правилно

За процедурата, дори за церемонията

Най-важното е да не го заливате с вряща вода, тъй като това ще унищожи всички полезни свойства на зеления чай. Препоръчителната температура е 80-85 градуса, не повече. Когато избирате зелен чай, обърнете внимание на цвета му - той трябва да е светъл, златисто-шам фъстък. Е, правилно свареният чай също има благороден светъл зеленикаво-жълт тон.

Как да варя зелен чай за хипертония

Изплакнете сухия чай с топла преварена вода, за да намалите съдържанието на кофеин. След това изсипете 3 грама чай в чаша вода, загрята до температура 80 градуса. Трябва да настоявате за 10 минути. Пие се по чаша три пъти на ден след хранене. В същото време следете и за останалите течности, които се приемат през деня - заедно с чая не трябва да надвишава 1,5 литра.

На кърмещите майки се предписва зелен чай с мляко или сметана - за добра лактация, поради богатия набор от витамини + ниска алергенност.

Полезна рецепта при недостиг на витамини

В края на разговора е подходяща някоя полезна рецепта – например помощ при недостиг на витамини.

Залейте 5 г сухи листа от чай с чаша вряща вода, оставете за 10-15 минути. Добавете 1 ч.ч. сироп от шипка. Пийте тази чудесна отвара топла по една чаша 3 пъти на ден след ядене.

Зеленият чай е напитка с богата хилядолетна история. Лечебната му сила е известна още няколкостотин години пр.н.е. Някога той е бил използван само за медицински цели, от всички - от бедните до благородниците и е бил поднасян като дар на боговете. Но с течение на времето започна да се използва всеки ден. Възниква уникална култура на отглеждане и приготвяне на листата, а консумацията се превръща в необикновена церемония.

Вълшебната настойка от листата на камелия от хилядолетия пази физическото и психическото (нервно) здраве на човека. Необикновената сила, която се съдържа в него, е способна на чудеса.

Лечебни свойства

Какви са ползите от зеления чай? Първите му цели са „органите на огъня“. Така се наричат ​​тънките черва и сърцето в китайската медицина.

Инфузията ускорява процеса на окончателно разграждане на храната, протичащ в тънките черва. Помага за храносмилането на несмляното и премахването на токсините. Между другото, този орган е като "печка". Затопля всичко вътре в човешкото тяло. Проблемите с тази особена печка водят до затлъстяване, защото човек е принуден да пести топлина с мазнини. Чаят подобрява функционирането на органа, следователно помага за отслабване.

Ако се консумира правилно, напитката ще бъде полезна за сърцето. Медицинският трактат казва, че генерира любов и приемане в този орган, което помага за премахване на болестите. Смята се, че тези чувства са отговорни за способността на човек да устои на настинки, инфекции, вируси и стрес. Независимо дали инфузията ви изпълва с любов или не, тя наистина подобрява работата на основния мускул. Здравото сърце настройва цялото тяло към правилния ритъм.

За какво друго е полезен зеленият чай?

• Съдържа кофеин, но не в чиста вредна форма, а във форма като теина. Това вещество също дава жизненост, сила, енергия и подобрява работоспособността. Но в същото време теинът действа много по-лесно от кофеина и бързо напуска тялото.
• Това е чудесен антимикробен агент, който се използва дори при лечение на дизентерия.
• Той стимулира не само функционирането на тънките черва, но и като цяло има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Подобрява дейността на всеки орган от тази система.
• Способен да премахне някои сериозни елементи на радиация, като по този начин спаси човек от възможни опасни заболявания. Предпазва от вредните лъчения, като неутрализира лошите ефекти. Ето защо е много добре за тези, чиято работа е свързана с компютър. Също така е полезно, когато задължението ви изисква постоянно да сте на мобилния си телефон.
• Зеленият чай е антиоксидант. При редовна и правилна употреба (и правилна подготовка) запазва младостта, здравето и красотата.
• Инфузията е превантивно средство срещу диабет (намалява захарта), повишена чупливост на костите и хипертония.
• Нормализира теглото.
• Укрепва кръвоносните съдове, възстановявайки еластичността на тръбните образувания. Ускорява очистителните процеси, намалява количеството на лошия холестерол и предпазва от появата на коварната атеросклероза.
• Подобрява кръвообращението.
• Облекчава алергичните прояви.
• Спира развитието на онкологията.
• Напитката съдържа жизненоважни витамини, минерали и различни елементи.
• Хранително е равен на бобовите растения.
• Запарката има лечебен ефект върху нервната система. Ускорява реакцията към света, повишава жизнената активност и концентрацията. Облекчава умората. Това е антидепресант. Случва се да носи прозрение, да осветява проблемите от различен ъгъл, така че лесно да се намери решение. Увеличава креативността.
• Подобрява зрението.
• Освен това е потогонно, което намалява склонността на кожата към дразнене. Като цяло има голям ефект върху дермата, което прави възможно използването на полезните свойства на зеления чай за производството на козметика.
• Увеличава продължителността на живота.

Качествата и съставът на листата имат благоприятен ефект върху здравето. Но освен това тази ценна инфузия има определени свойства, които я правят както полезна, така и вредна поотделно за мъжете и жените.

Вредност и полезност за жените

Независимо от възрастта, пиенето на чай дава на жената много. С какво е полезен зеленият чай за нежния пол?

полза

• Запарете шест супени лъжици листа с вряща вода (0,5 л), оставете за малко и изсипете във вода.
• Използва се в козметологията, като има способността да успокоява, облекчава раздразнението и подмладява кожата. Този ефект може да се постигне не само като приемате напитката директно с храната, но и като я използвате, когато сами приготвяте маски, кремове и вани. Например, за да подобрите тонуса и да обновите кожата, можете да приготвите следната инфузия за вана:
• Диуретичните, стимулиращите червата и потогонните свойства, способността да премахва отпадъците и токсините, плюс ниското съдържание на калории го правят полезен за отслабване.
• Инфузията намалява възможността от рак на гърдата с 90%. Това е доказано от текущи изследвания. И намалява риска от други видове рак с повече от половината.
• Намалява до минимум вероятността от счупване на шийката на бедрената кост при възрастни жени.
• Да се ​​върнем на козметичния ефект. Третира мазната коса, ако я изплакнете след измиване. Маска от чаени листа върху лицето премахва мрежата от малки съдове и има стягащ ефект върху стареещата дерма. Ледът от силна инфузия, ако се използва редовно за избърсване на лицето, подобрява външния вид и прави кожата забележимо по-млада.

Как действа чаят по време на бременност

През това златно време обмисляте всяка стъпка. Ето защо много бъдещи майки са загрижени какво трябва да се консумира и какво не, за да не се навреди на нероденото бебе.

Разбира се, има съмнения относно полезността на напитката за жените през този период. Наличието на кофеин в листата е повод за безпокойство. А също и фактът, че инфузията пречи на усвояването на толкова важната по време на бременност фолиева киселина, която е отговорна за правилното развитие на плода. Но трябва да разберете, че всичко зависи от подготовката и количеството, изпито на ден. Ако го направите неправилно и освен това го „пиете“ цял ден, тогава, разбира се, това ще навреди само на жените, особено на бременните жени.

Но трябва да ограничите или изключите чаените листа от диетата си в самото начало на бременността. В допълнение, една жена по това време е особено чувствителна към компонентите. Следователно, ободряващият ефект на напитката може да стане стимулиращ, което ще се отрази и на бебето. В крайна сметка всяко състояние на майката го засяга.

Могат ли бременните жени да пият зелен чай? Възможно е, но много внимателно. Правилно приготвената инфузия, не силна и в много умерени дози (не повече от 2 чаши) ще даде на мама само ползи.

Кърмене

Друг въпрос, който силно тревожи жените, е дали може да се пие зелен чай по време на кърмене?

да Но е допустимо да се пие в слаби концентрации, в малки дози и само през деня. Вечер ще попречи не само на майката да заспи, но и на бебето.

Вреда от чая за жените

Вредата за жените се крие в прекомерната консумация на напитката. Особено злоупотребяват с него тези, които искат да отслабнат.

Магическите свойства мистериозно изчезват, ако не се приготвя и консумира правилно.

Често представителките на нежния пол пият настойката след интензивни тренировки във фитнеса. Така че това е вредно, защото след тренировка тялото се нуждае само от чиста вода!

Вреди и ползи от лечебна напитка за мъже

Чаят има положителен ефект върху потентността. Нарушената сексуална активност често става много разочароваща за мъжете с възрастта. Инфузията помага за възстановяване на тази мъжка способност. Как зеленият чай влияе на потентността?

• Импотентността възниква, когато има нарушение в мускулите на мъжкия полов орган, блокирайки изтичането на кръв в точното време. Тя не подлежи на обучение. За нормалното функциониране мускулите се нуждаят от цинк. Този елемент е достатъчен в зеления чай. По-добри резултати могат да се постигнат, ако се консумира заедно с храни, които също съдържат цинк. Освен това влияе върху нормалното производство на тестостерон.
• Отдавна е известно, че прекарването на дълги периоди от време пред компютъра и телевизията се отразява негативно на сексуалната активност на мъжете. Радиацията причинява вреда. Това явление неутрализира инфузия на листа от зелен чай, разредена с мляко.

В допълнение към възстановяването на потентността, напитката може да осигури много други добри и полезни ползи за представителите на силния пол. Вредата се състои само в неспазване на мерките за употреба, неправилно варене и употреба в случаите, когато е противопоказано.

Вреда от чая, ограничения и противопоказания

Ползите и вредите от зеления чай винаги са наблизо. Например, полезно е да се пие за предотвратяване на остеопороза в напреднала възраст, но в същото време трябва да се ограничи, тъй като може да има лош ефект върху ставите в тези години. Да, препоръчително е да намалите консумацията на напитката след 60 години (или дори 50) до една или две чаши седмично. Особено ако имате бъбречно заболяване.

По-добре е да не се пие чай в големи количества, ако има предразположеност към образуване на камъни, особено когато те вече са налични.

Обострянето на язва и гастрит също е противопоказание за употребата на инфузия.

Съвместната употреба с алкохол засилва вредните ефекти.

Също така, варенето от зелени листа е забранено:

• с хипотония;
• аритмии;
• безсъние;
• подагра;
• топлина (висока температура);
• глаукома;
• висока нервна възбудимост.

И още съвети:

• Не трябва да пиете напитката на празен стомах.
• Силата не добавя никакви ползи, а напротив, има лош ефект върху благосъстоянието.
• От дългото варене настойката става горчива, безвкусна и влошава хранителните си свойства. Ако е остаряло, става вредно.
• Не трябва да приемате хапчета и други лекарства с чай, тъй като може да не се усвоят.

Напитка за здраве и дълголетие, красота и младост, чай, достоен за императори и крале... Дори помогна да се оцелее след ядрената катастрофа в Япония без особени последствия за тези, които редовно го консумираха. Трябва ли да се съмняваме? Разбира се, че не. Основното нещо е умереността и липсата на противопоказания.

Много хора обичат зелен чай! Тази напитка е известна още от древността със своите незаменими лечебни свойства. Малко хора знаят, че зеленият чай, който сме свикнали да виждаме по рафтовете на магазините, се събира от едни и същи чаени плантации, но с различна обработка на листата се получават два вида чай - черен и зелен.

Само черен чай се подлага на ферментация и обработка като изсушаване. Но зелените листа не се подлагат на такава обработка и това е добре, защото се запазва максималното количество полезни свойства за нашето здраве.

Кофеинът стимулира нервната ни система и лекарите са доказали, че такъв чай ​​има предимство в съдържанието на кофеин пред естественото кафе, което се открива в пъти повече в чая. Тази цифра е приблизително 1-5%.

Състав на зелен чай

Когато изследвахме химичния състав на зеления чай, установихме, че танините заемат повече от половината от състава. Зеленият чай съдържа танин и се оказва дори три пъти и половина повече от черния чай. В листата на зеления чай е установено високо съдържание на аскорбинова киселина, което е няколко пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове.
Зеленият чай изпреварва морковите по съдържание на каротин, тъй като зеленият чай съдържа няколко пъти повече от този провитамин А. Тези добре познати антиоксиданти защитават тялото ни от свободните радикали, помагат на функционирането на имунната система и защитават клетките от вредни увреждания.
Такава прекрасна напитка като зеления чай съдържа много витамини от група В, които са отговорни за функционирането на нервните клетки, витамин Е и много микроелементи и минерали. Чаените листа съдържат много етерични масла, които се освобождават по време на етапа на варене на чая, което прави тази напитка изненадващо уникална и магическа.

С какво може да бъде полезно?

1. Това е прекрасна ароматна витаминозна напитка, истински еликсир на жизненост, отлично самочувствие и добро настроение. Напитката има мощни антибактериални, противогъбични и антивирусни свойства и стимулира имунната система.
2. Има добър антиоксидантен ефект. Между другото, в Япония този чай е включен в диетата за лечение на рак.
3. Напитката има невероятна способност да премахва канцерогените от клетките на тялото, по чудотворен начин понижава нивата на кръвната захар, насърчава разграждането на солите на тежките метали и отстраняването им от тялото, като живак, олово и други токсини.

Още няколко полезни свойства

• Има такъв интересен факт, че вместо хапче за главоболие, можете да изпиете чаша прясно сварен зелен чай и главоболието ще изчезне. В допълнение, зеленият чай е добър антидепресант и чаша от тази ароматна напитка ще помогне за тонизиране на нервната ни система и стресът няма да бъде толкова лош.
• Лекарите са открили още една особеност на тази напитка - оказва се, че напитката помага да се концентрира вниманието на човек и помага да се активира притока на кръв в мозъка. Познавайки този ефект, древните йоги са дъвчели сухи и пресни чаени листа.
• Пиенето на зелен чай с мляко е сигурна профилактика срещу нервни заболявания и стрес.
• Зеленият чай ви спасява от прилошаване в колата, трябва да дъвчете сухо листо чай.
• Често възниква объркване и любителите на чай се чудят какъв ефект ще получат след изпиването на чаша зелен чай - ще ги ободри ли, или напротив, ще ги успокои. Оказва се, че когато този чай се запарва за 3-4 минути, той има ободряващ ефект, а ако отнеме повече време, например 5-6 минути, има успокояващ ефект.

Ползите от зеления чай за жените?

• Зеленият чай отдавна се използва в козметичната индустрия поради своите антиоксидантни и антибактериални свойства.
• Козметолозите използват екстракт от листата на зеления чай, за да поддържат кожата на лицето свежа и красива. Ако пиете тази напитка често, значително ще подобрите състоянието на кожата си.
• Благодарение на антиоксидантния ефект се забавя цялостното стареене на организма. Между другото, кубчетата студен силен чай приятно тонизират и освежават кожата на лицето ви, особено полезно е да правите това сутрин. Можете да добавите малко лимонов сок към чая, това ще засили антиоксидантния ефект.
• Ако страдате от суха кожа на лицето, тогава не трябва да излагате лицето си на хипотермия; опитайте се да направите маска за лице от хладки чаени листа. След маската трябва да потупате добре лицето си с кърпа и след това да го намажете с богат крем. Редовната употреба на такава маска ще ви помогне да запазите лицето си младо и дори да се отървете от съдовите мрежи по лицето.
• Посещението на баня или сауна ще бъде много полезно за кожата, а пиенето на зелен чай ще бъде много полезно. Под въздействието на парата и зеления чай се увеличава изпотяването и се разширяват порите на кожата. След тази приятна процедура кожата придобива необичаен, приятен розов оттенък, ставайки млада и красива.

Ползите от зеления чай за мъжете

Зеленият чай е особено полезен за мъжете. Това може да се обясни с факта, че листата на зеления чай съдържат високо съдържание на цинк и е известно, че той е основният източник на производство на тестостерон при мъжете.

• Влияе върху репродуктивната функция на мъжкото тяло. Също така, положителен ефект за мъжете може да се наблюдава във факта, че свойствата на чая помагат в борбата със стреса, подобряват настроението и повишават ефективността. Повишава устойчивостта на стрес.
• Ако пиете една до две чаши зелен чай на ден всеки ден, можете да избегнете проблеми с потентността. В допълнение, тази напитка ще даде преднина на всяко кафе, тонизира и ободрява тялото не по-зле.
• Тази чудесна напитка може да се препоръча на нашите мъже като превантивна мярка за рак на простатата.

За здраве на храносмилането

Напитката има удивителни способности за регулиране на храносмилането, активира стомашно-чревния тракт и затова зеленият чай се използва широко за отслабване, ускорява метаболитните процеси, помага за премахване на токсините и мастните натрупвания от тялото.

1. Чаят помага да се контролира нивото на хормона нореналин, който е отговорен за производството на мазнини. Ако редовно пиете зелен чай, няма да забележите как ще започнете да отслабвате в талията, корема, бедрата и задните части.
2. Това, разбира се, не означава, че чаят ще ви помогне да решите всичките си проблеми със загубата на тегло; определено трябва да коригирате диетата си, да премахнете сладките, нишестените и мазните храни и да увеличите физическата активност. Но ако решите да се заемете сериозно с този процес и започнете да пиете редовно зелен чай, ще забележите резултата доста бързо.
3. Няма нужда да пиете зелен чай в големи количества, достатъчни са три до четири чаши на ден. За да постигнете положителен ефект при отслабване, трябва да се пие както топло, така и студено.
4. Вкусът на чая ще стане уникален, ако при варенето му добавите малко парче лимон, поръсете малко мента и маточина. С тях чаят ще придобие магическия аромат на лятна гора, ще стане приятен и по-вкусен.

За сърдечно-съдовата система

Лекарите съветват напитката да се приема като хранителен продукт, понижаващ холестерола. Веществата, съдържащи се в зеления чай, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
Според тях, ако пиете четири чаши от тази напитка на ден, плюс една малка глава лук и една зелена ябълка, това ще ви помогне да избегнете инфаркт на миокарда. Учените направиха това заключение, след като изследваха група възрастни хора и стигнаха до извода, че зеленият чай с чест може да се счита за една от хранителните тайни на столетниците.
Между другото, японски лекари отбелязват положителното качество на зеления чай при хипертония, особено в най-ранните етапи от нейното развитие. Те забелязали, че този чай може да понижи високото кръвно налягане с 15-20 единици.

Вреден ли е зеленият чай?

Нека да разберем малко дали зеленият чай може да бъде вреден и колко можете да го пиете, без да навредите на здравето си.

• Тази напитка от чай може да бъде вредна за възрастните хора; те не трябва да пият тази напитка, тъй като е доказано, че има отрицателен ефект върху човешките стави, причинявайки подагра.
• Зеленият чай повишава киселинността на стомаха и затова хората със стомашно-чревни проблеми, гастрит и ерозия трябва да бъдат по-внимателни.
• Чаят повишава риска от камъни в жлъчката и бъбреците. Ако вече имате камъни, тогава е по-добре да избягвате приема на чай.
• Зеленият чай е напълно несъвместим с алкохола, тъй като натоварването на бъбреците се увеличава многократно.
• Хората със симптоми като силно необяснимо безпокойство, тревожност, честа аритмия, хипертония и безсъние през нощта трябва да внимават с приема на тази напитка. Кофеинът, съдържащ се в чая, е стимулант, който може да доведе до нарушения на съня.
• Разлятият чай или просто остаряла напитка съдържа огромно количество пуринови вещества и в тази форма е противопоказан за хора с глаукома, подагра и хипертония.

Вредата на зеления чай за жените

Ще бъде ли редовното пиене полезно или вредно за женското тяло?

Напомняме ви, че този чаен продукт ще бъде полезен, ако се използва умерено. В големи дози той е вреден, причинява свръхстимулация, повишава кръвното налягане, ускорява сърдечната честота, намалява плътността на костите и причинява остеопороза.

Ако сте анемични, по-добре изобщо не пийте този чай. Той пречи на усвояването на желязото от храната. И затова не трябва да комбинирате зелен чай и богати на желязо храни на обяд.

Когато носите дете, също не трябва да се увличате по зеления чай. Намалява усвояването на фолиевата киселина и това заплашва с негативни последици за бебето в утробата по време на бременност.

Здравословни ли са торбичките чай?

Мнозина вероятно ще се съгласят, че пакетираният чай е много удобен, лесен за употреба и може да се вземе със себе си на път или сред природата. Това е добра алтернатива на чая от листа.
Евтините видове чай са потенциално опасни, тъй като при производството на такъв чай ​​използвам не много висококачествени суровини, има много чаен прах, в него се натрупват гъбички и флуорни съединения, които влияят негативно на пикочно-половата отделителна система. И в най-добрия случай такъв чай ​​ще има „празен“ и безвкусен вкус, а в най-лошия ще получите бледа течност с неизразителен аромат вместо ободряваща и здравословна напитка.
Ако изберете скъп чай в торбички, първо трябва да погледнете неговия състав, той не трябва да съдържа нищо ненужно, освен чай и ароматни добавки. Качеството на чая зависи от размера на чаените листа; колкото по-големи са те, толкова по-добро е качеството на чая.

Когато избирате чай, трябва да се съсредоточите върху самата торбичка чай. По-добре е да не е от обикновена залепена хартия, в противен случай трябва да мислите повече от веднъж дали такъв чай ​​може да бъде полезен. Но хитрите производители са се научили да маскират елементите на лепилото с ароматни добавки. За да избегнете това, по-добре е да изберете чаени торбички под формата на пирамиди, те са направени от специална полупрозрачна опаковка, която поддържа формата си добре и не набъбва. И не добавя никакъв допълнителен вкус към чая.