Парените чийзкейкове в бавна готварска печка са много здравословно и вкусно ястие.Обикновено се пържат в тиган в растително масло. Но можете също да приготвите чийзкейкове на пара в бавна готварска печка. Такива продукти са абсолютно диетични, полезни както за възрастни, така и за деца. Разбира се, те няма да имат златиста хрупкава коричка, ще изглеждат някак бледи, но вкусът ще бъде невероятен! Освен това, както всички ястия на пара, те се оказват по-крехки.

Калоричното съдържание на чийзкейкове на пара е значително по-ниско от тези, пържени в масло.

С мед и сметана.

За приготвяне на чийзкейкове на пара в бавна готварска печка има основна рецепта.

съставки:

• извара - 200 г;
• яйце - 1 брой;
• захар 1 супена лъжица;
• пшенично брашно 50 g;
• ванилия на вкус.

Претрийте изварата през сито, за да не останат бучки. Разбийте изварата и яйцето в купа, добавете захарта и ванилина, разбъркайте добре, добавете брашното, което трябва да се пресее. Омесете тестото, докато стане гладко и хомогенно. От получената маса оформете 6 сиренки, оваляйте ги в брашно.

Намажете контейнера за готвене на пара, включен в мултикукъра, с растително масло. Поставете чийзкейкове в него, като се стараете да не се допират един до друг. Налейте 4 чаши (от комплекта мултикукър) гореща вода в купата на мултикукъра и включете режим „Пара“ за 20 минути. След 20 минути, когато прозвучи сигналът за готовност, внимателно извадете готовите продукти с шпатула и ги наредете в чиния. Полейте с мед или сметана.

По същия начин можете да готвите чийзкейкове в двоен котел с плодове в карамел.

Как да направите чийзкейк е описано в основната рецепта. Акцентът тук е гарнитурата. За него трябва да сготвите плодове в карамел.

съставки:

• голяма ябълка - 1 бр.;
• голяма круша - 1 бр.;
• захар - 100 г;
• масло - 50 гр.

Измийте ябълката и крушата, обелете, изчистете ядрото и нарежете на филийки. Сложете маслото в тиган и го разтопете. Изсипете захарта в разтопеното масло и загрейте, като разбърквате, докато се разтвори напълно. Продължавайки да бъркате, загрейте сиропа, докато започне да потъмнява, след това сложете резени ябълка и круша в сиропа на един слой и бързо запържете от двете страни, така че плодовете да не загубят формата си. Свалете от огъня.

Поставете чийзкейк върху чиния, отгоре поставете резени ябълка и круша, залейте ги със захарен сироп.

Чийзкейк с банан и лимон

Рецепта „Десертни чийзкейкове с банан и стафиди“

Тук вместо захар се използва банан, така че ястието е едновременно диетично и нискокалорично.

Ще имаш нужда:

1. Извара - 200 гр.
2. Пшенично брашно - 50 гр.
3. Банан - 1 бр.
4. Стафиди - 0,5 чаши.
5. Канела - на вкус.
6. Яйце - 1 бр.

Стафидите се заливат с гореща вода и се оставят за 15 минути.

Претрийте изварата през цедка. Бананът също се претрива през цедка и се добавя към изварата. Счупете яйцето и смесете с изварата и банана. Добавете пресятото брашно и канелата. Прецедете стафидите, подсушете върху кърпа и поставете в съд с извара. Разбъркайте добре масата. Оформете 6 сиренки и ги оваляйте в брашно.

Поставете чийзкейковете в съда за пара, така че да не се допират. Налейте гореща вода в купата на мултикукъра, поставете кошницата в нея и задайте режим „Пара“ за 20 минути. След като звуковият сигнал покаже края на процеса на готвене, внимателно извадете уреда за пара и прехвърлете деликатеса от извара от него в чиния. Преди сервиране украсете с резенчета банан.

С лимонова кора

Друга рецепта за приготвяне на чийзкейкове, овкусени с лимонова кора. Нежни, сладко-кисели, с аромат на лимон, те са невероятно вкусни!

Ще имаш нужда:

1. Извара - 200 гр.
2. Яйце - 1 бр.
3. Пшенично брашно - 50 гр.
4. Захар - 3 супени лъжици.
5. Лимонов сок - 1 супена лъжица.
6. Настъргана лимонова кора - 1 чаена лъжичка.
7. Листенца прясна мента за украса.

Смесете всички съставки, както е описано по-горе. Пригответе чийзкейкове в бавна готварска печка, поставете в чиния и украсете с пресни листа от мента.

Добър апетит!

При варенето на храната на пара се запазват всички полезни вещества в нея. Ястията на пара са особено необходими за хора със стомашно-чревни заболявания. За децата храната на пара е много по-здравословна от пърженото.

Желаещите да отслабнат също трябва да дадат предпочитание на храната на пара.

За закуска пригответе вкусни и здравословни чийзкейкове в бавна готварска печка - със заквасена сметана, горски плодове, стафиди!

• 400 г извара,
• 2 яйца,
• 2 с.л. лъжици захар,
• 6 с.л. препълнени лъжици брашно,
• 1 пакетче ванилова захар,
• грис за овалване на чийзкейк

Изварата ми беше много вкусна, Витебск, но беше доста влажна.

И така, като го смесих с две яйца и захар, стана доста течно.

Затова сложих 6 препълнени супени лъжици брашно вместо предвидените четири. И тогава имах опасения, че чийзкейковете ще се разтекат в бавната готварска печка. Оказаха се твърде течни.

Но има начин да направите чийзкейк дори от такова тесто. За да направите това, вместо брашно, използвайте грис за покритие. Изсипете грис върху голяма чиния на слой с дебелина около половин сантиметър. След това вземете две супени лъжици. С едната загребваме тестото, с другата изваждаме това тесто директно в гриса и покриваме нашия бъдещ чийзкейк с грис с ръце от всички страни. Отвътре ще остане доста тънко, но гриса няма да залепне по ръцете ви. Изравнете бучката в плоска торта. Може да не стане много гладко, но това е добре.

Поставете нашите чийзкейкове на дъното на мултикукър, леко намазан с растително масло. И включете режима "Печене". Затворете капака. Що се отнася до времето, или задаваме програмата за 15 минути. Или не регулираме времето, но сами си спомняме за чийзкейк след четвърт час.

През това време, от една страна, те ще имат време да покафенеят. Обърнете го на другата страна. И отново на режим "Печене" за още 15 минути.

Рецепта 2: палачинки с извара в бавна готварска печка

• Извара 300гр
• Брашно 5 с.л
• Бакпулвер 1 ч.л
• яйце 1 бр.
• Захар 2 супени лъжици или на вкус
• Растително масло 2 супени лъжици
• Ванилин ¼ чаена лъжичка

Разбийте едно яйце в изварата и добавете захарта. Разбъркайте добре с вилица.

Добавете 3-4 супени лъжици брашно, бакпулвер, ванилин и замесете тесто. Тестото трябва да е доста дебело. Количеството брашно до голяма степен зависи от качеството на изварата. За чийзкейкове е по-добре да използвате суха извара, тогава ще ви трябва много малко брашно. Ако изварата е мокра и мазна, ще трябва да добавите още брашно.

Отделете малко парче тесто и разточете тестото на топка. Сплескайте го от двете страни. Овалват се в брашно. Направете всички чийзкейкове по този начин.

Изсипете малко растително масло в купата на мултикукъра. Включете режим "Пържене" (температура на готвене 145 градуса). Оставете маслото в купата да се загрее за 1-2 минути. Поставете чийзкейковете в купата на мултикукъра и ги запържете за 10 минути при затворен капак.

Внимателно обърнете чийзкейковете с бялата страна надолу и изпържената нагоре и пържете още 10 минути при затворен капак.

Вкусните чийзкейкове са готови. Сервирайте ги със заквасена сметана.

Рецепта 3: чийзкейкове в бавна готварска печка (снимки стъпка по стъпка)

Сирниците (извара) са идеални за закуска или следобедна закуска. Румени, горещи, те са добри със заквасена сметана, мед и конфитюр. В тази рецепта ще ви покажа как да приготвите чийзкейкове в бавна готварска печка. Методът не е най-бързият, но е най-чистият и диетичен.

Ще готвя в мултикукър Polaris (Polaris 0517 AD), но принципът на готвене е еднакво подходящ и за други модели на този домакински уред. Чийзкейковете в бавна готварска печка изискват минимум масло, оказват се много нежни отвътре и се готвят почти самостоятелно. Опитайте сами!

• Извара 200гр
• Захар 1 с.л. лъжица
• Ванилин на върха на ножа
• Брашно 2 с.л. лъжица
• Сода на върха на ножа
• яйце 1 бр.

Поставете извара (за предпочитане гъста консистенция), яйце и захар в удобен за месене съд.

Разбъркайте добре продуктите до гладкост.

Добавете брашно, сода (ако изварата е кисела), ванилин към масата на изварата.

Замесете меко изварено тесто.

Оформете чийзкейкове, като загребвате от тестото със супена лъжица и си помагате с ръце. От пакет извара с тегло 200-250 г получавате около пет средно големи чийзкейка.

Палачинките със сирене в бавна готварска печка са уникални с това, че практически не изискват масло. Трябва буквално да намажете дъното на купата (не слагайте масло!), за да не остане дъното просто сухо.

Внимателно преместете чийзкейковете в купата на мултикукъра. Всичко е наред, ако нямат правилната кръгла форма. Понякога, когато имам повече от 200 г извара (250 - 300 г), чийзкейковете в бавната готварска печка се подреждат като лайка: в центъра е най-малката, наоколо има няколко трапецовидни „венчелистчета“.

Затворете капака на мултикукъра, изберете режим „Печене“, времето по подразбиране е 30 минути. Би било достатъчно. Отчитането на времето не започва веднага, а след 5 минути, когато нагревателят загрее. Следователно готвенето на чийзкейкове в бавна готварска печка всъщност ще отнеме 35 минути.

Единственият път, когато е необходима вашата намеса, е по средата на готвенето. Точно 20 минути след като включите мултикукъра (т.е. 15 минути печене), отидете да отворите капака и внимателно обърнете чийзкейковете на другата страна (с пластмасова или силиконова шпатула). Опитайте се да направите това бързо, така че да нямат време да се установят. Затворете капака, чийзкейковете в мултикукъра ще се готвят сами за останалите 15 минути. Когато прозвучи сигналът, можете да ги извадите и веднага да вземете проба. Чийзкейковете са най-нежни! Добър апетит.

Рецепта 4: чийзкейкове на пара в бавна готварска печка (със снимка)

Диетичните чийзкейкове на пара в бавна готварска печка са отлична лека закуска за цялото семейство. Ниско съдържание на калории (калоричното съдържание на чийзкейкове на пара на 100 грама е само 120 kcal), бързина на приготвяне и възможност да се насладите на вкусна закуска дори за хора на най-строга диета - това са предимствата на чийзкейковете с извара на пара в бавно готварска печка. Ако решите да приготвите чийзкейкове на пара, стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви помогне да го направите без много усилия.

• Домашна извара или 5-9% – 250 грама
• Захар – 2 с.л. лъжици
• Брашно – 2 с.л. лъжици
• Сол – 1 щипка
• Яйце – 1 бр
• Ванилин - на върха на ножа

Поставете извара в широка купа. Ако е меко и ронливо, ще бъде достатъчно да го намачкате с вилица до хомогенна консистенция. Ако изварата е суха и на бучки, използвайте кухненски робот или потапящ се блендер. Добавете яйцето, захарта, брашното и солта.

Комбинирайте всички съставки в хомогенна маса. Това може да стане с вилица, кухненска бъркалка или в кухненски робот. Тестото трябва да има консистенция на гъсто тесто за палачинки.

Оформете чийзкейкове. Намажете купата на мултикукъра с масло, така че чийзкейковете да могат лесно да се извадят от нея след готвене. Поставете чийзкейковете в купа, като оставите разстояние между тях, тъй като те ще се разширят под въздействието на парата.

Включете режим "Пара" за 15 минути. Поставете купата на мултикукъра в кухненския уред, след като водата заври. Имам мултикукър PHILIPS, но всеки модел, дори и най-простият, има режим на пара. Пригответе чийзкейковете на пара. Парени чийзкейкове без пара се приготвят върху тиган с вряща вода, поставят се в гевгир или сито и се поставят над парата.

Можете да сервирате чийзкейкове със заквасена сметана, мед, кондензирано мляко или всякакви конфитюри или консерви. И следващия път, когато искате да приготвите нежни диетични чийзкейкове от задушено извара, рецепта със стъпка по стъпка снимки в бавна готварска печка на нашия уебсайт лесно ще ви помогне с това.

Рецепта 5: как да приготвите чийзкейкове в бавна готварска печка

Чийзкейкове от домашна извара, толкова пухкави, толкова румени! Точно такива чийзкейкове изпекох днес за закуска в слоукукър. За първи път пекох чийзкейкове в бавна готварска печка и реших за себе си, че няма да е последният. Докато приготвяте чийзкейкове, мултикукърът ще ги предпази от изгаряне, ако внезапно напуснете кухнята. Тоест, когато първата страна на чийзкейковете се запече, тя ще започне да цвърчи, информирайки ви, че е време да обърнете чийзкейковете. Не е ли смешно?

• извара - 500 гр.,
• едно сурово яйце,
• брашно - 1,5 чаши,
• заквасена сметана - 1 мулти-чаша,
• захар - 2 с.л. лъжици,
• сол - ¼ чаена лъжичка,
• ванилова захар - 1 опаковка,
• раст. олио - 2 с.л. лъжици (за пържене).

В средно голяма купа смелете изварата със захарта и солта. След това добавете яйцето, сметаната, ваниловата захар и разбъркайте.

Пресейте брашното в изварената маса и разбъркайте добре с лъжица. След това поръсете масата или дъската за рязане с брашно и разпределете получената маса. Разточете изварената маса на наденица и я разделете на 10 равни части. Не добавяйте много брашно, сместа трябва леко да лепне по ръцете ви. От тези парчета оформяме плоски торти. Имам 10 големи. Това не е много удобно за малки деца (от гледна точка на хранене), затова ви съветвам да разделите това тесто на 20 малки питки или 5 големи и 10 малки.

Докато разточвате тестото с извара на топки, включете мултикукъра на режим „пържене“ и затворете капака. Така тя ще се затопли по-бързо. И много бързо загрява. Затова сипете в купата 1 с.л. лъжица растение масло и изложи нашите бъдещи чийзкейкове. Моят уред за бавно готвене побра 5 броя. Просто ще се получи с 2 преминавания. С отворен капак изпържете изварата точно за 3 минути. Или до звуковия сигнал. Излизат с такава златистокафява коричка.

Но само след сигнала, не забравяйте отново да включите режима „пържене“, в противен случай мултикукърът автоматично ще премине в режим „поддържане на температурата“. Но ние нямаме нужда от това.

Запържете другата страна по същия начин до златисто кафяво или 3 минути. И с помощта на специална шпатула за бавна готварска печка извадете чийзкейковете и ги оставете леко да се охладят. След това сложете следващата порция чийзкейк в купата и ги изпържете по същия начин, като не забравяте да добавите и последната 1 с.л. лъжица растение масла

Апетитните домашни чийзкейкове, приготвени в бавна готварска печка, могат да бъдат гарнирани със заквасена сметана или кондензирано мляко и да поканят всички да пият чай.

Рецепта 6: чийзкейкове в бавната готварска печка Redmond (стъпка по стъпка)

Сирники - сладки сладкиши, направени от извара. Обикновено се пържат в тиган. Приготвяйки чийзкейкове в бавна готварска печка, можете да намалите количеството растително масло и да направите това ястие по-малко калорично. Освен това домакинята не трябва да се притеснява, че ще изгорят.

• извара (500 грама),
• захар (6 супени лъжици),
• яйца (3 броя),
• пшенично брашно (една и половина чаши),
• растително масло.

Смесете извара със захар.

Добавете яйца.

И половин чаша брашно.

Всичко се разбърква добре с лъжица.

Оформяме чийзкейкове от тестото (получават се 14-15 парчета).

Изсипете останалото брашно в отделна чиния. Изсипете малко растително масло в купата на мултикукъра. Оваляйте всеки чийзкейк в брашно.

И го сложете в купата на мултикукъра.

Гответе 12-15 минути в режим "Печене". След това обърнете чийзкейковете и оставете за още 10 минути.

Сервирайте със заквасена сметана или мляко.

Рецепта 7: Диетични чийзкейкове в бавна готварска печка

Диетичните чийзкейкове в уред за готвене на пара са отличен избор, те са лесен и вкусен начин да изненадате любимите си хора. Рецептата, която включва подробно описание на всяка стъпка със снимка, ще ви каже как да приготвите това ястие. Надяваме се, че готвенето няма да ви отнеме много време и усилия и готвенето завинаги ще се превърне в любимото ви занимание.

• Извара - 500 грама
• Брашно - 2 с.л. лъжици
• Захар - 2 с.л. лъжици
• Яйце - 1 бр
• Ванилова захар - 11 грама (саше)

Сложете изварата в купа, разбийте яйцето и разбъркайте добре сместа до гладкост.

Към получената смес добавете захарта и ваниловата захар. Разбъркайте отново старателно.

Добавете брашно, разбъркайте отново получената маса до гладкост.

Напълнете уреда за бавно готвене с вода до дъното.

След това поставете контейнера за пара.

Сега нека оформим чийзкейкове от масата на изварата, след това ги поставете в мултикукъра и включете режим „пара“ за 20 минути.

Когато мултикукърът приключи работата си, отворете капака и оставете чийзкейковете да „стоят“.

Поставете чийзкейковете в чинии и сервирайте горещи. Добър апетит.

Рецепта 8: чийзкейкове за деца в бавна готварска печка (със снимка)

Чийзкейк за деца в бавна готварска печка, няма да ви трябва много време, за да зарадвате вашето потомство с вкусна и здравословна закуска. Това не означава, че рецептата не може да се приложи в тиган, разбира се, не, но ако ви е по-удобно да готвите в бавна готварска печка, използвайте го без съмнение. Като цяло не търсим оправдания, пренасяме се в кухнята и започваме да творим за децата.

• 200 г извара;
• 1 яйце;
• 1/3 чаша захар;
• 1/3 ч.л. сол;
• ½ ч.л. ssdy;
• ванилин;
• около ½ чаша пълнозърнесто брашно;
• пълнозърнесто брашно или грис за паниране;
• растително масло за пържене.

В купа се поставя извара (суха, не кисела, добре изцедена, прясна).

Разбийте яйцето, добавете захар (по желание количеството може леко да се намали или увеличи), сол, сода, ванилин.

Разбъркайте - не е необходима специална хомогенност, просто комбинирайте компонентите.

Добавете брашно.

Разбъркайте - тестото трябва да е на бучки, не течно, но не и твърдо. Количеството брашно е посочено много приблизително - много зависи от изварата (нейното съдържание на мазнини, влага, „старост“) и самото брашно (смилане, качество, влага). Освен това не правете отстъпка от размера на яйцето - това също влияе върху количеството добавено брашно. Дадох приблизително количество, след това вижте собственото си тесто - то трябва да се оформя на топки (възможно е да залепне напълно за ръцете ви, което може да бъде решено чрез редовното им овлажняване), но не и да е твърдо, „запушено“.

Оформете топчета колкото орех.

Оваляйте ги в панировка и леко ги сплескайте.

Поставете в купа за мултикукър, загрята с малко количество растително масло на програма "Пържене".

Запържете от едната страна за около 2 минути (обърнете внимание на характеристиките на вашия мултикукър!), след което обърнете и запържете приблизително толкова и от другата страна. Добър апетит!

Рецепта 9: Палачинки с извара на пара в бавна готварска печка

Чийзкейкове на пара в рецепта за бавна готварска печка със снимки. Онзи ден проведох експеримент - тествах рецепта за чийзкейкове на пара в бавна готварска печка. Много добре се получи, много вкусно! Моля, не съдете строго, тези чийзкейкове изглеждат малко по-различно от това, което изглеждат след пържене в тиган, изглеждат доста бледи, но са много по-полезни.

• извара 9% (приготвих малка порция, купих пакет извара 220 грама)
• 1 яйце
• захар (на вкус, аз добавих 1 с.л.)
• 2-3 с.л. брашно

По желание изварата може да се претрие през сито, за да станат готовите чийзкейкове по-пухкави и меки. Но аз не го направих, просто го намачках с вилица.

Добавете захарта и яйцето към изварата и смелете масата старателно. По желание можете да добавите малко сушени плодове.

След това добавете брашното и разбъркайте добре сместа.

Направете плоски сладки с ръцете си и ги поставете върху решетката за готвене на пара, която се доставя с мултикукъра. Не поставяйте чийзкейковете много близо един до друг, както е на моята снимка, в противен случай ще се разтекат малко и ще се слепят. Налейте вода в купата на мултикукъра до дъното, поставете скарата с чийзкейкове в купата и след това поставете самата купа в мултикукъра. Изберете режим „Пара“, задайте го на 20 минути и натиснете бутона „Старт“.

В края на програмата мултикукърът ще издаде звуков сигнал, можете да отворите капака, чийзкейковете на пара в мултикукъра са готови. Трябва да ги извадите много внимателно; в началото дори може да ви се стори, че са на път да се разпаднат. За да не се случи това, просто оставете чийзкейковете още малко върху решетката, оставете ги да изстинат малко и след това опитайте да ги прехвърлите в чиния с шпатула. Това е цялата рецепта за чийзкейкове на пара.

Вкусът на чийзкейковете, приготвени на пара в бавна готварска печка, по никакъв начин не е по-нисък от чийзкейковете, пържени в тиган, въпреки че могат да загубят малко на външен вид, но имат повече предимства. Можете да ги сервирате с всичко - мед, кондензирано мляко, кисело мляко, заквасена сметана или конфитюр. Сипах мед в средата на чинията, беше вкусен!

Рецепта 10, стъпка по стъпка: pp чийзкейк в бавна готварска печка

Вкусът на чийзкейк в бавна готварска печка се различава от вкуса на пържените в тиган предимно по тяхната нежност. В същото време те имат доста гъста кора, под която се крие сочна извара. Атрактивното при този метод за приготвяне на чийзкейкове е, че те не изгарят в бавна готварска печка и са перфектно изпечени.

• извара 200гр
• кокоше яйце 1 бр.
• захар 1 с.л.
• щипка сол
• брашно 3-5 с.л.
• растително масло 2 с.л.

По-добре е да използвате извара за чийзкейкове, която не е много влажна, за да не се разтекат продуктите при печене. Също така е по-добре да не използвате много захар, защото захарта може да доведе до изгаряне на чийзкейковете и залепване на дъното. По-добре е да сервирате готови чийзкейкове със сладък сос.

Поставете изварата в дълбока купа. След това го намачкайте с вилица или го разтрийте през сито: в последния случай изварата ще бъде особено ефирна, а чийзкейковете ще бъдат по-нежни.

Можете да добавите малко измити и сушени стафиди към масата на изварата за вкус.

Добавете сол и захар, разбъркайте.

Разбийте яйцето и разбъркайте отново. Ако масата е твърде мокра, можете да добавите няколко супени лъжици брашно, за да помогнете на чийзкейковете да запазят формата си. Ако изварата е гъста, важно е да не прекалявате с брашното, тъй като чийзкейковете ще се окажат сурови.

Отделете малки парченца от изварата, оформете ги на топки и леко ги сплескайте. Овалват се в брашно.

Междувременно изсипете растително масло в купата на мултикукъра и го загрейте добре в режим „печене“. След това можете да подредите чийзкейковете.

Затворете капака и запържете първо от едната страна за около 10 минути (времето зависи от мощността на мултикукъра, периодично трябва да проверявате готовността на страната).

След това запържете другата до златисто кафяво. Може да пържите и без капак, но с капак чийзкейковете стават по-пухкави.

Изваждаме готовите чийзкейкове със специална шпатула, поставяме ги в чиния, охлаждаме малко и сервираме.

Харесвате ли здравословни и вкусни ястия? Тогава тази рецепта ще ви хареса. Готви се лесно, мултикукърът ще направи всичко сам и няма да се налага да миете тиганите и печката, защото... няма нужда да пържите нищо. Чийзкейковете са леки, вкусни и здравословни.

За да приготвим чийзкейкове на пара в бавна готварска печка, се нуждаем от много малко съставки. Вместо грис взех овесени ядки, за мен е по-вкусно.

Смелете извара с мляко. Можете да направите това на ръка, но аз използвам потапящ се блендер. Добавете яйцето и меда и разбъркайте отново.

Нека добавим валцувани овесени ядки. Можете да оставите сместа на масата за 20 минути, за да набъбнат зърнените култури. Пропускам тази стъпка. Убеден съм, че мултикукърът ще се справи с това и без мен.

За приготвянето ще използвам силиконови форми. Идеални са за такива рецепти.

Напълнете формите с изварената маса и ги поставете в съд за варене на пара. Налейте 1 литър вода в купата на мултикукъра. Поставете купата за готвене на пара и затворете капака.

Изберете режим „готвене/пара“ и задайте времето на 25 минути. Затворете капака и натиснете бутона "старт".

След 25 минути всичко е готово.

Чийзкейковете излизат прекрасно от формите.

Сервирайте парени чийзкейкове, приготвени в бавна готварска печка с всякакъв топинг, но аз го харесвам със сладко! Добър апетит!

Здравословната храна трябва да е вкусна!

Чийзкейковете се приготвят просто в бавна готварска печка и се оказват не по-лоши, отколкото в традиционен тиган. Разбира се, можете да прибегнете до обичайния метод и да изпечете деликатеса на печката, но ако имате мултикукър, можете да спестите масло, което означава, че чийзкейковете ще бъдат по-здравословни и подходящи не само за възрастни, но и за деца. В допълнение, този модерен тиган прави отлични чийзкейкове на пара и това ястие може да се сервира дори на най-малките членове на семейството.

Като цяло чийзкейковете са вид палачинки, приготвени с добавка на извара, яйца, захар и пшенично брашно. От тези съставки се замесва деликатно, много меко тесто, от което се оформят малки питки и се пекат в олио, като всеки чийзкейк се пържи от двете страни. Много любители на извара твърдят, че изобщо не трябва да добавяте брашно, но това, както казват, не е за всеки.

Има много рецепти за чийзкейкове, в допълнение към класическата версия, описана по-горе, този деликатес се приготвя с трици, царевични или овесени ядки, грис, добавят се различни плодове, например настъргана ябълка или нарязан банан, добавят се картофи и други зеленчуци. За обогатяване на вкуса на чийзкейковете се използват традиционни подправки като ванилия или канела, сушени плодове, ядки, пресни или консервирани горски плодове.

Палачинките със сирене са страхотни за закуска, чудесно лакомство за следобеден чай и прекрасна закуска за следобедна закуска. Лакомството се сервира със заквасена сметана или сладко от плодове.

Домашните печива са много вкусни, но не винаги е възможно да поглезите близките си с такъв деликатес, защото сладките лакомства съдържат много калории и често се пържат в олио. Предлагаме отлична рецепта за сладкиши с извара на пара: такова ястие лесно може да се счита за диетична храна и може да се предложи дори на най-малките членове на семейството. Ваниловата захар се добавя по желание, но тя придава зашеметяващ аромат на печивата.

съставки:

• домашно извара - 500 г;
• яйца - 2 бр.;
• ванилова захар - на вкус;
• ябълка - 1 бр.;
• грис - 1 с.л. л.;
• орехи - 50 г;
• захар - 100 гр.

Метод на готвене:

1. Поставете изварата в отделен съд, добавете яйцата, захарта и ванилина. Смесете масата старателно.
2. Обелете ябълката и я настържете.
3. Към изварата добавете настърганата ябълка и гриса и отново разбъркайте сместа.
4. Брашното се пресява и се добавя към основните съставки. Замесете меко тесто.
5. От полученото тесто оформяме малки топчета.
6. Налейте вода в купата на мултикукъра. Намажете кошница за готвене на пара с масло и наредете чийзкейковете.
7. Задайте режим "Пара" и гответе за 20 минути.
8. Внимателно извадете готовите чийзкейкове, наредете ги върху чиния и отгоре поръсете смлени орехи.

Интересно от мрежата

Чийзкейковете по тази рецепта ще бъдат идеално допълнение към чая или пълноценна следобедна закуска за децата, ако деликатесът се сервира с прясно мляко. Печенищата също са подходящи за сервиране със сутрешното кафе. Можете да добавите сини сливи, сушени кайсии, стафиди и други сушени плодове към чийзкейк. За ястието предложете заквасена сметана, конфитюр или сладки сосове, като горски плодове или мляко.

съставки:

• извара - 300 г;
• яйце - 1 бр.;
• захар - 1 с.л. л.;
• сол - щипка;
• брашно - 5 с.л. л.;
• стафиди - 50 г;
• растително масло.

Метод на готвене:

1. Измийте стафидите, налейте гореща вода, оставете за 15 минути, след което отцедете течността.
2. Претриваме изварата през сито и я поставяме в отделна купа.
3. Добавете яйце, захар, сол. Смесете масата старателно.
4. Добавете измитите стафиди към изварената смес. Разбъркайте.
5. Брашното се пресява и се добавя към основните съставки. Омесете тестото.
6. Изсипете растително масло в купата на мултикукъра. Задайте режим "Пържене". Оставете маслото да се затопли добре.
7. Изсипете малко брашно в плоска чиния. От извареното тесто оформяме малки чийзкейкчета, овалваме ги в брашно и ги поставяме в тенджера за бавно готвене. Затворете капака и гответе за 5 минути. След това обърнете тестото с извара от другата страна и отново печете за 5 минути.
8. Готовите чийзкейкове се поставят в чиния и по желание се поръсват с пудра захар. Сервирайте със заквасена сметана, сладко или любимия си сос.

Вкусните диетични чийзкейкове се приготвят лесно без яйца и без да се притеснявате, че печеното ще се разпадне или разтече. Липсата на яйца ще направи ястието още по-малко калорично. За чийзкейкове е препоръчително да купувате нискомаслено извара. В рецептата няма захар, тя се заменя със зрял банан. Можете да поставите пшенично брашно в тестото, но ние натрошихме овесените ядки и добавихме тази смес към тестото - това ще се окаже още по-здравословно, но можете да си купите готово овесено брашно.

съставки:

• нискомаслено извара - 250 г;
• овесени ядки - 50 г (и няколко лъжици за драгиране);
• банан - 1 бр.;
• лимонов сок - ½ ч.л.;
• стафиди - 1 с.л. л.;
• ванилин - на върха на ножа;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене:

1. Обелете банана, смилайте пулпата в блендер, сложете го в отделна купа, поръсете с лимонов сок, така че плодът да не потъмнее.
2. Добавете извара, стафиди, ванилин, брашно. Разбъркайте добре масата.
3. От полученото тесто оформяме малки питки и ги овалваме в овесени ядки.
4. Изсипете олио в купата на мултикукъра. Включете режим "Печене".
5. Поставете чийзкейковете в купа и затворете капака. Печете 15 минути първо от едната страна, след това обърнете продуктите и запечете от другата.
6. Сервирайте с произволен сос, гарнирайте с пресни плодове или плодове. Към такава печива е добре да предложите ябълково пюре.

Сега знаете как да готвите чийзкейкове в бавна готварска печка по рецепта със снимка. Добър апетит!

Кой не обича румени и ароматни чийзкейкове? Обикновено се пържат в тиган в много олио. Вкусно, но не съвсем здравословно. Предлагаме няколко рецепти за този сладкиш с извара, който се приготвя в бавна готварска печка с минимално количество мазнина или изобщо без нея. Освен това печените изделия се оказват също толкова апетитни, колкото и на обикновена печка. Опитни готвачи ще ви кажат как да приготвите вкусни чийзкейкове в бавна готварска печка:

• За да станат чийзкейковете особено пухкави и нежни, изварата се претрива през сито или се натрошава в блендер, а яйцата се разделят на жълтъци и белтъци и се разбиват отделно. Освен това печените изделия ще станат по-пухкави, ако добавите малко сода бикарбонат или бакпулвер към тестото.
• За приготвяне на чийзкейк е по-добре да използвате висококачествено прясно извара; развален и гранясал продукт не е подходящ за тези цели - печените изделия ще се окажат безвкусни. Освен това изварата не трябва да е прекалено суха, но не трябва да използвате и много мокра съставка - чийзкейковете могат да се разпаднат или да се разпръснат.
• Преди пържене маслото трябва да се загрее добре и едва след това да се наредят чийзкейковете.
• Ако приготвяте чийзкейкове на пара, поставете тестото в силиконови форми, които обикновено се използват за правене на мъфини, и поставете върху специална кошница за готвене на пара. Ще се окаже красиво и оригинално.
• По желание можете да добавите малко ванилия, канела, стафиди, сушени плодове и нарязани ядки към тестото за извара. Така чийзкейковете ще станат по-ароматни, по-вкусни и по-питателни.
• Сервирайте готови чийзкейкове с плодово сладко или конфитюр, кондензирано мляко, сладки сосове и, разбира се, традиционна заквасена сметана.
• Чийзкейковете по предложените рецепти могат да се пекат както в тиган, така и във фурната.

Много вкусно и здравословно ястие за деца и възрастни. Чийзкейковете (известни още като извара) се приготвят много лесно, не изискват големи разходи за храна и спестяват време. Можете да излезете с много опции за извара. Можете да добавите моркови, банани, лимони. Можете да го приготвите без никакви добавки от цяла извара. Днес ще готвим изварас консервирани ананаси в мултикукър на пара.

съставки:

• 300 г извара
• 4 с.л. л. Сахара
• 4 с.л. л. грис
• 2 яйца
• 0,5 мулти чаши (80 ml) кефир
• 2 с.л. или 2-3 кръгчета ананас от консерва
• сода на върха на ножа
• шоколад или сладко

Как да готвя чийзкейкове на пара в бавна готварска печка:

Смесете кефира с гриса в купа и оставете за 30 минути, за да набъбне гриса.

След 30 минути добавете захар, извара, ананаси. Разбийте с миксер.

Добавете содата и 2 яйца към получената маса. Смесете добре.

Поставете силиконови форми в съда за варене на пара. Формите трябва да бъдат намазани с растително или масло. Изсипете изварената смес във формичките, малко над половината. Не е необходимо да се наливат пълни форми, защото масата се увеличава при варенето.

Налейте 300-500 мл вода в купата за мултикукър, поставете съда на пара с извара, затворете капака.

Гответе изварата в мултикукър в режим "на пара" за 30 минути.