Очевидное преимущество обычных чайников, в которых кипятят воду на плите, – невысокая цена. Эмалированный чайник , который вы купите за относительно невысокую цену, прослужит вам минимум два-три года. Чайники из нержавеющий стали более дорогие, однако если купите, в самом деле, качественный товар, будете пользоваться им и больше десяти лет. Поэтому, если вы традиционалист и предпочитаете приобрести себе обычный чайник, осталось только выбрать, какой именно:

Эмалированные чайники

Эмалированные изготовляют из чугуна, алюминия или какого-то другого металла, который потом укрывают несколькими слоями эмали. Она защищает металл от коррозии и окисления при контакте с продуктами. Такое изделие служит 5 – 7 лет при частом использовании. Выбирая же эмалированный чайник, внимательно рассмотрите, равномерно ли наложена эмаль, нет ли на ней трещин или сколов. Ведь если эмаль растрескается, чайником уже нельзя будет пользоваться, поскольку частички эмали могут попасть в чай.

Чайники из нержавеющей стали

Чайники из нержавеющей стали быстро закипают, долго служат, их легко мыть. Изготовляют такие чайники из сплава хрома и никеля, из которого делают также скальпели и другие медицинские инструменты. Дно у таких чайников преимущественно утолщено, благодаря чему тепло по ним распределяется равномерно и удерживается долго. Однако приобрести в самом деле качественную “нержавейку” у нас непросто: на рынке много китайских и турецких подделок из дешевого металла, часто неизвестного состава, который может быть даже опасным для здоровья. Покупая посуду из нержавейки, обращайте внимание на наличие государственных сертификатов качества на этот товар.

Алюминиевые чайники

Алюминиевые чайники легкие и недорогие. Вода в них закипает скорее, чем в любых других. Много таких изделий оснащены свистком, который дает сигнал, когда чайник уже пора снимать из плиты. Выбирая такой чайник, уследите, чтобы на его стенках и дне не было вмятин.

И всё-таки, из какого материала покупать чайник?

Я советую покупать чайник из нержавеющей стали . Такие чайники намного менее токсичны канцерогенны чем алюминиевые и пластиковые чайники. А это на мой взгляд один из самых важных вещей на которые стоит обращать внимание при выборе чайника.

Чайники бывают разными. Они друг от друга отличаются не только внешним видом и мощностью, но и материалом изготовления. Разберемся подробнее, какой материал лучше и дадим советы относительно выбора.

Сегодня производители могут представить нам чайники из трех материалов:

1. Пластиковые;
2. Металлические;
3. Стеклянные.

Разберемся, какой из них лучше или хуже.

Пластик

Обычно при выборе чайника человек останавливает свой выбор на пластиковых моделях, отдавая предпочтение тому, который выглядит лучше. Это вообще неправильно и делать так нельзя. Не так давно торговые сети на Украине были оштрафованы на миллионы гривен за то, что продавали чайники, отравляющие покупателей. Они были при этом красивыми, но в процессе кипячения воды из пластика выделялись вредные вещества. От этих веществ пользователи могут даже страдать различными заболеваниями.

Лучше всего не покупать пластиковые чайники, но если выбора особого нет, то Вам нужно знать, что бывает пластик двух видов:

1. Полипропилен . Такой чайник маркируется так «PP». При нагреве до 200 С пластик выделяет формальдегид, который попадает в воду и остается там. Это очень вредно для здоровья организма. Если маркировка не указана (такое бывает), то отличить полипропиленовый чайник можно даже по внешнему виду: стыки грубые, материал «дешевый» визуально, есть характерный запах пластмассы.
2. Поликарбонат . Это более качественный и твердый материал, выглядит гораздо лучше визуально и не пахнет. Стоят модели из поликарбоната дороже, но вреда он приносит гораздо меньше, чем поликарбонат. Из двух зол лучше выбрать меньшее – поликарбонат.

Металлические чайники

Эти модели прочнее и эстетичнее (не всегда). Есть алюминиевые модели и чайники из нержавеющей стали. Алюминиевые при кипячении выделяют оксид железа, который далее попадает в воду. Содержание оксида железа в воде вредно для человека и чревато заболеваниями. Поэтому не рекомендуется использовать алюминиевые модели. Лучше обратить внимание на чайники из нержавейки.

Нержавеющая сталь не выделяет оксид железа при кипячении воды, поэтому этот материал безвреден, но только в том случае, если вода не будет находиться в емкости более 1 дня. На следующий день содержание в воде оксида железа может увеличиться.

Материал: стекло

Стекло – экологические чистый материал, поэтому чайники из этого материала самые полезные. Однако нагревательный элемент металлический здесь (впрочем, как и везде).

Но недостатки у таких моделей очевидные: они непрочные. Если такой чайник упадет на пол, то он разлетится на мелкие кусочки. Что касается корпуса, то стекло может сильно нагреваться, т.к. оно слабо изолирует тепло. При эксплуатации нужно не касаться его, иначе можно обжечься.

Вкусовые качества

Материал чайника влияет на качество чая. Для подтверждения этого факта были произведены исследования. Дегустаторы все в один голос твердили, что чай, заваренный водой из платкового чайника вообще нельзя пить. Он имеет специфический запах и не характерную продукту кислинку. Это просто перевод чая.

Чай с водой из металлической модели имеет более приятный вкус и запах, но все равно чувствуется нехарактерные вкусовые особенности, а вот чай с водой из стеклянной модели просто идеальный. Так говорят критики-профессионалы в своей области.

Чайники иногда поражают изобилием представленных моделей, все они отличаются по цвету, дизайну, цене и даже качеству. Многообразие материалов, из которых сделан чайник, представлено в разных ценовых категориях. На сегодняшний день, чтобы изготовить чайник, производители прибегают к разного рода материалам – сюда входит и высококачественный пластик, и стекло и нержавеющая сталь. Сам по себе материал не влияет на качество работы прибора, но от него может зависеть легкость изделия, удобство в пользовании и цена.

Чайники сделанные из высококачественного пластика на порядок дешевле, чем изделия из стекла, и нержавеющей стали. Они сами по себе легче, дольше сохраняют тепло. Как правило, чайники из пластика имеют очень большую цветовую гамму, этот материал позволяет раскрашивать изделия во все цвета радуги. Приборы из такого материла, устроены с открытым нагревательным элементом и в отличие от чайников из стекла, их корпус почти не нагревается.

Для любителей чая, лучше всего подойдет чайник сделанный из стекла. Эти приборы могут послужить не только предметом для нагревания воды, но и для заварки чая. Технология материала позволяет это делать, не нанося никакого ущерба вкусовым качествам. Чайник из стекла требует внимательного обращения, потому что стекло, даже если оно высокопрочное имеет свойство разбиваться, а еще о стеклянный чайник можно обжечься.

Что касается изделий из нержавеющей стали, то они отличаются своей прочностью и достаточно надежны в эксплуатации, они не имеют богатого выбора расцветок, но зато нагревают воду, как правило, быстрее, чем чайники из других материалов, в основном за счет того, что у большинства моделей из стали в арсенале дисковые нагреватели.

Металл, стекло, и пластик именно эти три материала в основном используются для изготовления чайников. Выбрать этот бытовой предмет не сложно, сложно определиться, какой же чайник лучше.

Голосование

Сколько стоит ваш электрический чайник?

На кухне нет наверно предмета важнее, чем чайник для кипячения питьевой воды . Ведь современный человек не может себе представить, как можно проснуться рано утром и не пить чашечку любимого чая или кофе. Традиционные эмалированные и металлические чайники, которые надо греть на плите, вышли из моды. На их место пришли электрические чайники.

Плюсов у модных чайников много, им не нужна плита, лишь бы не отключили электричество. Электрические чайники не надо контролировать, они сами выключаются. Закипают они за считанные минуты, в отличие от обычных чайников, которые греть надо достаточно долго. Однако от этих показателей электрического чайника не зависит качество питьевой воды, которое применяется для изготовления чая, кофе и других напитков.

Главное в выборе чайника , чтобы вода в нем была полезной здоровью тех, кто из него пьет. Качество напитка зависит от правильного выбора воды, чая или кофе, но немаловажную роль играет и то, из какого материала изготовлен сам чайник. Многие люди покупают на рынке недорогие пластмассовые электрические чайники и разочаровываются уже после нескольких применений из-за того, что пить воду из чайника просто невозможно. Вода отдает неприятным запахом пластмассы, да и вкус воды вызывает тошноту и отвращение.

Избавиться от этих неприятных свойств чайника обычно не удается, поэтому не рекомендуем покупать их в целях экономии денег. Присутствие вкуса пластмассы в воде говорит о низком качестве материала корпуса, из которого при нагревании в воду выделяются вредные химические вещества. Можно купить пластмассовый электрический чайник известного производителя в специализированном магазине, в этом случае она будет стоить намного дороже.

Известные производители не смогут выпускать продукцию, не соответствующую установленным нормам. Им не разрешат этого сделать, контролирующие их органы. Несмотря на работоспособность, красивый дизайн и удобство, пластмассовые чайники надо менять через два года эксплуатации, по истечении этого срока пластмассовый корпус чайника изнашивается и даже самый качественный пластмасс начинает выделять в воду вредные вещества.

Чайники с металлическим корпусом выглядят современнее пластмассовых чайников. Чаще всего металлический корпус чайника изготавливается из нержавеющей стали, но встречаются и алюминиевые. Алюминиевый корпус чайника не является пригодным для кипячения питьевой воды, так как алюминий реагирует даже с холодной водой и образует вредные для здоровья соединения. А чайники из нержавеющей стали более безопасны для здоровья.

Ведь нержавеющая сталь не вступает в реакцию с компонентами воды при нагревании. Однако не стоит путать чайники из нержавеющей стали с пластмассовыми с внешним металлическим слоем. Корпус чайников из нержавейки нагревается сильно, им можно даже обжечься. Стоят они дорого, но выйти из строя могут достаточно быстро. Дело в том, что в чайниках из нержавейки индикатор заполнения чайника делают из пластмассы. Пластмасс и металл при нагревании расширяются по-разному, что становится причиной протекания чайника по истечении некоторого времени.

Самыми экологически безопасными для здоровья являются стеклянные и керамические чайники. Стекло инертный материал, который не вступает в реакцию с водой. Кипяченая в стеклянном чайнике вода имеет отличный вкус и качество. Стеклянные и керамические чайники смотрятся в любой кухне превосходно, однако они хрупкие и могут быстро разбиться. Из-за того, что они достаточно дорогие, за ними нужно очень бережное обращение и уход.

Сегодня большую популярность завоевали чайники-термосы или термопоты, которые имеют внутреннюю колбу из нержавеющей стали или стекла и пластмассовый корпус. В термопотах вода быстро нагревается и долго остается горячей. Единственный недостаток чайника - термоса - это их дороговизна. По удобству разлива чая термопоты напоминают самовар. Вода из них льется тонкой струей автоматически после нажатия на кнопку.

Для тех, у кого нет возможности покупать дорогие и безопасные для здоровья чайники советуем не забывать, что сегодня в продаже можно легко найти старые проверенные временем эмалированные чайники. В отличие от электрических, они не потребляют энергию, их достаточно поставить на огонь плиты. Кроме того, они абсолютно безвредны здоровью человека и отлично подходят для кипячения питьевой воды для любых нужд. Но пользоваться им надо, только если на внутренней поверхности нет никаких трещин и сколов. При малейших повреждениях эмали поменяйте чайник на новый.

Вода, кипяченная в любом чайнике , не будет полезной для , если кипятит ее повторно. Остатки воды с чайника после кипячения один раз необходимо сливать, так как после кипячения в жесткой воде увеличивается концентрация солей, которые, попадая в организм, могут накапливаться в виде камней и шлаков.

Большое значение имеет для здоровья и отсутствие накипи в чайники. Накипь ухудшает качество воды и вызывает ее помутнение. Поэтому обязательно регулярно чистите чайник от накипи специальными средствами, а при их отсутствии очистить чайник можно следующим раствором: на 1 литр воды надо добавить по 1 чайной ложки лимонной кислоты и соды. Налить раствор в чайник, прокипятить и оставить на ночь. Утром вылить раствор и сполоснуть чайник чистой водой.