Ev - Aslında onarımlarla ilgili değil
Sıcaklık bitkileri nasıl etkiler? Sıcaklığın bitki üzerindeki etkisi. Doğal sıcaklık dalgalanmaları

bitki ihtiyaçları

Hava sıcaklığı, dünyadaki diğer canlı organizmalar gibi iç mekan bitkilerini de önemli ölçüde etkiler. Çoğu ev bitkisi tropik veya subtropik bölgelere özgüdür. Enlemlerimizde özel bir mikro iklimin sağlandığı seralarda tutulurlar. Bu gerçekler, yanlışlıkla tüm iç mekan çiçeklerinin yüksek sıcaklıkta tutulması gerektiğine inanmanıza neden olabilir.


Aslında yüksek sıcaklıklarda (24°C'nin üzerinde) dairelerimizde bitkilerin yalnızca küçük bir kısmı yetişebilmektedir. Bu, koşullarımızın daha kuru, daha az yoğun ve aydınlatma süresi açısından doğal ortamdan belirgin şekilde farklı olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır. Bu nedenle rahat büyüme için kapalı bitkiler evde, anavatanlarına göre daha düşük olması gereken hava sıcaklığına izin vermeniz gerekir.



1. İç mekan bitkileri için termal rejim

Sıcaklık bitkileri nasıl etkiler?

Sıcaklık, ısı miktarı ve maruz kalma süresi ile ölçülür belirli sıcaklık. İç mekan bitkileri için, normal gelişimlerinin gerçekleştiği minimum ve maksimum sıcaklık sınırları vardır (sıcaklık aralığı olarak adlandırılır).


Soğuk hava, fizyolojik ve biyokimyasal süreçlerde yavaşlamaya yol açar - organik maddelerin fotosentez, solunum, üretim ve dağılımının yoğunluğunda azalma. Sıcaklık arttıkça bu işlemler daha aktif hale gelir.

Doğal sıcaklık dalgalanmaları

Isı miktarındaki ritmik değişiklikler hem gündüz (gece ve gündüz değişimi) hem de yıl boyunca (mevsim değişimi) meydana gelir. Bitkiler doğal ortamlarında var olan benzer dalgalanmalara uyum sağlamışlardır. Bu nedenle, tropik bölgelerde yaşayanlar sıcaklıktaki ani değişikliklere olumsuz tepki verirken, ılıman enlemlerde yaşayanlar önemli dalgalanmaları tolere edebilir. Üstelik soğuk dönemde daha aktif gelişmeleri için gerekli olan bir dinlenme dönemine girerler.


Yaz ve kış, gündüz ve gece sıcaklıkları (geniş sıcaklık aralığı) arasında büyük bir fark olduğunda, ficus, aloe, clivia, sansevieria ve aspidistra yetiştirmek en iyisidir.


Genel kural: Geceleri gündüze göre 2-3°C daha soğuk olmalıdır.

Optimum sıcaklık

Tropikal çiçekli ve dekoratif yapraklı bitkilerin normal büyümesi için 20-25 ° C arasında bir sıcaklık gereklidir (tüm aroidler, begonyalar, bromeliadlar, dutlar vb. için). Peperomia, Coleus, Sanchetia vb. cinsine ait bitkiler en iyi 18-20°C'de gelişir. Subtropiklerin sakinleri (zebrina, fatsia, sarmaşık, aucuba, tetrastigma, vb.) 15-18°C'de rahat edeceklerdir.


En çok ısı talep eden tropik alacalı bitkilerdir - cordyline, codiaeum, caladium, vb.


Kış sıcaklıkları ve uyku hali

Kışın bazı bitkilerin serinliğe ihtiyacı vardır çünkü... büyüme süreçleri yavaşlar veya hareketsiz durumdadırlar. Örneğin, kışın okaliptüs ve orman gülleri için 5-8°C, ortanca, çuha çiçeği, siklamen ve sardunya için ise yaklaşık 10-15°C sıcaklık arzu edilir.


Başka bir örnek. Scherzer antoryumu, Sprenger kuşkonmazı ve Wallis spathiphyllum gibi bitkilerin daha da yoğun çiçeklenmesini sağlamak için, uykuda oldukları dönemde sonbaharda hava sıcaklığı 15-18°C'ye düşürülür, Ocak ayında ise 20-22°C'ye çıkarılır. .


Çiçeklenme eksikliğinin yaygın bir nedeni, bitki yaşamının doğal ritmine - uyku dönemlerine - uymamaktır.


Örneğin, kışın orta sıcaklıklarda ve düzenli sulamada çirkin bir büyüme sağlayan ve çiçek açmayı bırakan kaktüsler. Hippeastrum'lar tomurcuk bırakmayı bırakır ve yeşil yapraklar dışında hiçbir şeyden memnun olamazlar.

Toprak sıcaklığı önemli mi?

Genellikle saksıdaki toprağın sıcaklığı çevredeki havadan 1-2°C daha düşüktür. Kışın bitki saksılarının çok soğumamasına dikkat etmeli ve bitki yakınına koymamalısınız. pencere camı. Toprak aşırı soğuduğunda, kökler suyu zayıf bir şekilde emmeye başlar, bu da onların çürümesine ve bitkinin ölümüne yol açar. En iyi çözüm mantar mat, tahta, köpük veya karton stand tencerelerin altında.


Örneğin Dieffenbachia gibi bir bitki için substrat sıcaklığının 24-27°C aralığında olması gerekir. Ve sevilen gardenya, ficus, eucharis gibi sıcak zemin, dökebilirsin ılık su paletlere.


2. Isı ile ilgili bitki grupları

Serin yerler için bitkiler (10-16°C)

Bunlar arasında açelya, zakkum, sardunya, aspidistra, ficus, tradescantia, güller, fuşya, çuha çiçeği, aucuba, taş kıran çiçeği, sarmaşık, cyperus, klorofit, araucaria, kuşkonmaz, dracaena, begonya, balsam, bromeliads, Kalanchoe, coleus, ararot gibi bitkiler bulunur. , eğrelti otları, shefflera, philodendron, hoya, peperomia, spathiphyllum vb.

Orta derecede sıcak yerler için bitkiler (17-20°C)

Orta sıcaklıklarda antoryum, clerodendron, saintpaulia, balmumu sarmaşık, pandanus, siningia, canavar, Liviston palmiyesi iyi gelişecektir. Hindistan cevizi ağacı, aphelandra, ginura, rheo, pilea

Sıcağı seven bitkiler (20-25°C)

Aşağıdakiler sıcaklıkta en rahat hisseder: aglaonema, dieffenbachia, calathea, codiaeum, orkideler, caladium, syngonium, dizygoteca, akalifa vb. (her bitki için bilgileri ayrı ayrı okuyun)

Uyuyan bitkiler (5-8°C)

Dinlenmeye ve sıcaklığın düşmesine ihtiyaç duyan bir grup bitki kış zamanı: sulu meyveler, defne, ormangülü, fatsia, klorofit vb.


3. Isıl koşullara uyulmaması

Sıcaklık sıçramaları

Sıcaklıktaki ani düşüşler, özellikle 6°C'den fazla, çok zararlıdır. Örneğin sıcaklık 10°C'ye düştüğünde Dieffenbachia benekli yaprakları sararmaya ve ölmeye başlar; 15°C'de altın scindapsus'un büyümesi durur.


Kural olarak ani sıcaklık değişiklikleri yaprakların hızla sararmasına ve düşmesine neden olur. Bu nedenle, kışın bir odayı havalandırırsanız, tüm iç mekan bitkilerini pencere kenarından çıkarmaya çalışın.

Sıcaklık çok düşük

Sıcaklık çok düşükse bitkiler uzun süre çiçek açmaz veya az gelişmiş çiçekler oluşturur, yapraklar kıvrılır ve sararır. koyu renk ve ölürsün. Tek istisna, yüksek gündüz ve düşük gece sıcaklıklarına adapte olmuş kaktüsler de dahil olmak üzere sulu meyveler olabilir.


Soğuk mevsimde pencere kenarındaki sıcaklığın 1-5°C daha düşük olabileceğini dikkate almakta fayda var.


Sıcaklık çok yüksek

Işık eksikliği ile kışın sıcak hava da olumsuz etkiler tropik bitkiler. Özellikle gece sıcaklığı gündüz sıcaklığından yüksekse. Bu durumda gece nefes alma sırasında aşırı tüketim meydana gelir. besinler gün boyunca fotosentez sırasında birikir. Bitki tükenir, sürgünler doğal olmayan bir şekilde uzar, yeni yapraklar küçülür, eski yapraklar kurur ve düşer.

Toprağın veya yapay yetiştirme ortamının sıcaklığı büyük değer bitki yetiştirirken. Hem yüksek hem de düşük sıcaklıklar kökün ömrü için elverişsizdir. Düşük sıcaklıklarda kök solunumu zayıflar, bunun sonucunda su ve besin tuzlarının emilimi azalır. Bu da bitkinin solmasına ve bodurlaşmasına neden olur.

Salatalıklar özellikle düşük sıcaklıklara karşı hassastır; sıcaklığın 5°C'ye düşürülmesi salatalık fidelerine zarar verir. Yetişkin bitkilerin yaprakları düşük sıcaklıktaki besin çözeltisinde güneşli hava kuruyup yanmak. Bu ürün için besin çözeltisinin sıcaklığı 12°C'nin altına düşürülmemelidir. Genellikle kışın seralarda bitki yetiştirirken besin çözeltisi Tanklarda depolananlar düşük sıcaklığa sahiptir ve en azından ortam sıcaklığına kadar ısıtılmalıdır. Salatalık yetiştirmek için kullanılan çözeltinin en uygun sıcaklığı 25-30°C, domates, soğan ve diğer bitkiler için ise 22-25°C olarak kabul edilmelidir.

Kışın ekimin yapıldığı alt tabakayı ısıtmak gerekiyorsa, yazın ise yüksek sıcaklıktan dolayı bitkiler zarar görebilir. Zaten 38-40°C'de su ve besin emilimi durur, bitkiler solar ve ölebilir. Solüsyonların ve substratın bu sıcaklığa ulaşmasına izin verilmemelidir. Genç fidelerin kökleri özellikle yüksek sıcaklıklardan etkilenir. Pek çok ürün için 28-30° sıcaklık zaten yıkıcıdır.

Aşırı ısınma tehlikesi varsa toprak yüzeyinin buharlaşması sıcaklığı düşüren suyla nemlendirilmesinde fayda vardır. İÇİNDE yaz saati Sera uygulamasında, güneşin doğrudan ışınlarını dağıtan ve bitkileri aşırı ısınmadan koruyan kireç harcı ile cam püskürtme yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kaynaklar

  • Topraksız bitki yetiştirme / V.A. Chesnokov, E.N. Bazyrina, T.M. Bushueva ve N.L. Ilyinskaya - Leningrad: Leningrad Üniversitesi Yayınevi, 1960. - 170 s.

Bitki büyümesi nispeten geniş bir sıcaklık aralığında mümkündür ve türün coğrafi kökenine göre belirlenir. Bir bitkinin sıcaklık gereksinimleri yaşla birlikte değişir ve bireysel bitki organları (yapraklar, kökler, meyve elemanları vb.) için farklıdır. Rusya'daki çoğu tarım bitkisinin büyümesi için, alt sıcaklık sınırı, hücre özsuyunun donma sıcaklığına (yaklaşık -1...-3 ° C) karşılık gelir ve üst sınır, protoplazmik proteinlerin pıhtılaşmasına (yaklaşık 60 ") karşılık gelir. C) Sıcaklığın bitkilerin solunum, fotosentez ve diğer metabolik sistemlerinin biyokimyasal süreçlerini etkilediğini ve bitki büyümesi ve enzim aktivitesinin sıcaklığa bağımlılığının grafiklerinin şekil olarak benzer olduğunu (çan şeklindeki eğri) hatırlayalım.

Büyüme için optimum sıcaklık. Fidelerin ortaya çıkması, tohum çimlenmesinden daha yüksek bir sıcaklık gerektirir (Tablo 22).

22. Biyolojik olarak minimum sıcaklıklar için tarla bitkisi tohumlarının gerekliliği (V.N. Stepanov'a göre)

Sıcaklık, "C

tohum çimlenmesi 1. çıkış

Hardal, kenevir, ketencik 0-1 2-3

Çavdar, buğday, arpa, yulaf, 1-2 4-5

bezelye, fiğ, mercimek, çin

Keten, karabuğday, acı bakla, fasulye, 3-4 5-6

nug, pancar, aspir

Ayçiçeği, perilla 5-6 7-8

Mısır, darı, soya fasulyesi 8-10 10-11

Fasulye, hint fasulyesi, sorgum 10-12 12-15

Kurt otu, pirinç, susam 12-14 14-15

Bitki büyümesini analiz ederken üç önemli sıcaklık noktası ayırt edilir: minimum (büyüme yeni başlıyor), optimal (büyüme için en uygun) ve maksimum sıcaklık (büyümenin durması).

Sevgiyi seven bitkiler var - büyüme için minimum sıcaklıklar 10 "C'den fazla ve optimal 30-35" C (mısır, salatalık, kavun, kabak), soğuğa dayanıklı - minimum sıcaklıklar 0-5 arasında "C ve optimal 25-31" İLE. Çoğu bitki için maksimum sıcaklıklar 37-44 "C, güneydekiler için 44-50" C'dir. Bölgede sıcaklık 10°C arttığında optimum değerler Büyüme hızı 2-3 kat artıyor. Sıcaklığın optimumun üzerine çıkarılması büyümeyi yavaşlatır ve süresini kısaltır. Kök sistemlerinin büyümesi için en uygun sıcaklık, yer üstü organlardan daha düşüktür. Büyüme için optimum, fotosentezden daha yüksektir.

Ne zaman olduğu varsayılabilir yüksek sıcaklık iyileşme süreçleri için gerekli olan ve büyümenin engellenmesine neden olan ATP ve NADPH eksikliği vardır. Büyüme için ideal olan sıcaklıklar bitki gelişimi için elverişsiz olabilir. Büyüme için optimum, büyüme mevsimi boyunca ve gün boyunca değişir; bu, bitkilerin tarihi anavatanında meydana gelen bitki genomunda sabitlenen sıcaklık değişimlerine duyulan ihtiyaçla açıklanır. Birçok bitki geceleri daha yoğun bir şekilde büyür.

Termoperiyodizm. Birçok bitkinin büyümesi gün içindeki sıcaklık değişimleriyle kolaylaştırılır: gündüzleri artar, geceleri azalır. Yani domates bitkileri için optimum sıcaklık gündüzleri 26 °C ve geceleri 17-19 °C'dir. F. Vent (1957) bu fenomeni yüksek sıcaklıktaki periyodik değişikliklere termal dönemler - bitkinin tepkisi olarak adlandırmıştır. ve büyüme süreçlerindeki ve gelişmedeki değişikliklerle ifade edilen düşük sıcaklıklar! (M. *. Chailakhyan, 1982) Tropikal bitkiler için gündüz ve gece sıcaklıkları arasındaki fark 3-6 °C'dir, ılıman kuşaktaki bitkiler için - 5-. 7°C. Tarlada bitki yetiştirirken, seralarda ve fitotronlarda, imar mahsullerinde ve tarımsal bitki çeşitlerinde bunun dikkate alınması önemlidir.

Yüksek ve düşük sıcaklıkların değişimi, fotope1_iyodizmde olduğu gibi bitkilerin iç saatinin düzenleyicisi görevi görür. Nispeten düşük gece sıcaklıkları patates verimini (F. Vent. 1959), şeker pancarı köklerinin şeker içeriğini artırır ve domates bitkilerinin kök sisteminin ve yan sürgünlerinin büyümesini hızlandırır (N. I. Yakushkin, 1980). Düşük sıcaklıklar, yapraklardaki nişastayı hidrolize eden enzimlerin aktivitesini artırabilir ve sonuçta ortaya çıkan çözünebilir karbonhidrat formları, köklere ve yan sürgünlere doğru hareket eder.

Bitki büyümesi büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır ve sıfırdan 35°C'ye kadar gerçekleşebilir.

35-40°'nin üzerindeki sıcaklıklarda büyüme hızı düşer, daha da arttığında ise tersine döner.

sen çeşitli bitkiler sıcaklıkla ilişkisi farklıdır. Bazı bitkiler termofiliktir ve büyümek için daha yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duyarlar. Diğer bitkiler düşük sıcaklıklara daha toleranslı ve aşırı sıcaklık artışlarına karşı daha duyarlıdır.

Düzenleme sıcaklık rejimi diğer yaşam koşullarıyla birlikte büyüme kontrol edilebilir, yani askıya alınabilir veya en uygun seviyeye getirilebilir. Bitkiye ışık ve nem sağlamadan büyümeyi hızlandırmak veya yavaşlatmak için ısıyı kullanmanın imkansız olduğu unutulmamalıdır.

Hızlı bir şekilde tıknaz bitkiler elde etmek için daha fazla ışığa, ısıya ve neme ihtiyacınız vardır (en fazla optimum boyutlar).

Sıcaklığın bitki üzerindeki etkisi seralarda çok sık kullanılmaktadır. Hızlandırılmış büyüme için bitkilere şunlar sağlanır: yüksek sıcaklık. Bu teknik bitkinin büyümesini ve gelişmesini hızlandırır, ancak daha yüksek sıcaklıkta yetiştirilen bitkilerin daha düşük sıcaklıkta geliştirilenlere göre daha zayıf olduğu her zaman dikkate alınmaz. Yüksek sıcaklıktaki seralarda yetiştirilen bitkiler yerleşim alanlarında dekoratif özelliklerini hızla kaybederler.

Seralarda bitki yetiştirirken buna dikkat etmeniz ve odalarda hızla ölen ürünleri satmamanız gerekir.

Bitkiler üzerindeki hatalı sıcaklık etkilerinin bir örneği, yaz fidelerinin yüksek sıcaklıklarda yetiştirilmesidir. Fideler şu şekilde elde edilir: dış görünüş iyi, ancak açık zeminin zorluklarına dayanma konusunda zayıf bir şekilde uyarlanmış (düşük yaşam direnci).

Bitki büyümesini planlanandan daha erken tamamlarsa, büyümeyi geciktirmek için düşük sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilir. Bitki bodur değilse de biraz uzamışsa geceleri daha serin bir odaya yerleştirilir. Bitkileri daha dekoratif hale getirmek için geceleri oda sıcaklığını daima düşürmelisiniz. Birkaç kez tekrarlanan kademeli ve geçici sıcaklık düşüşü, sıcağı seven bitkilerin düşük sıcaklıklara karşı direncini artırır.

Bitkilerin soğuğa karşı direncinin arttırılması, tohumların doğrudan açık toprağa ekilmesiyle sağlanır. Bu durumda fideler 2-3° donlara dayanabilir. Seralarda ve seralarda yetiştirilen birçok bitkinin fideleri -1, -2° sıcaklıkta toprakta ölür.

Bitkilerin düşük sıcaklıklara karşı direncinin arttırılması, soğuğa dayanıklı çeşitlerin yetiştirilmesi, tohumların "soğutulması" vb. ile sağlanabilir.

Sıcaklık koşulları aynı zamanda tohumların uyku halinden (tabakalaşma) salınmasını ve sonraki çimlenmelerini de etkiler. Bu mod aynı zamanda dinlenme süresinin geçmesi açısından da önemlidir. Kuzey enlemlerinden gelen bitkiler organik dinlenmeye ihtiyaç duyar. Daha düşük sıcaklıklarda uyku hali yaşamadan gelecekte iyi bir şekilde büyüyemez ve gelişemezler. Organik uyku halinin geçişini hızlandırmak için bitkiye düşük bir sıcaklık sağlamanız gerekir.

Dinlenme başlangıcını ertelemek veya süresini uzatmak gerekiyorsa, bitki organik uyku halinin geçişi için elverişsiz koşullarla yaratılır, yani onlara uygun bir düşük sıcaklık verilmez.

Organik uyku hali geçmişse, büyümeyi geciktirmek veya zorunlu uyku halini uzatmak için bitkiler yeniden düşük sıcaklık koşullarına yerleştirilir.

Zorunlu dinlenme ile sıcaklığın artması ikincisini azaltır.

Bazı yumru köklerin, soğanların ve tohumların çimlenmesini geciktirmek için kar kullanılır veya bunları tutmak için donmuş toprakla dolu hendekler kullanılır.

Tohum kürleme erken ilkbahar 5-20° sıcaklıkta, özellikle güneş ışığında, 7-10 gün içinde olgunlaşmalarını sağlar; 0 civarındaki sıcaklıklarda bu işlem çok yavaş gerçekleşir. Ağustos ayındaki yüksek sıcaklıklar soğanların olgunlaşmasını teşvik eder.

Bitki büyümesini geciktirmek için açık alan ilkbaharda bitkinin etrafındaki karın çiğnenmesi ve üzerinin gübre ile kaplanması sonucu etkilenir.

Hava sıcaklığı aynı zamanda yüksek sıcaklıklarda daha yoğun hale gelen bitki solunumunu da etkiler.

Yetersiz ışıkta organik madde birikiminin neredeyse hiç olmadığı kış aylarında, bitkiye biraz daha düşük sıcaklık sağlayarak solunum hızını azaltmak gerekir. Bu aynı zamanda kışın depolanan soğanlar, yumrular ve rizomlar için de geçerlidir.


Soğuk ve don nedeniyle bitkilere zarar verir. Bitki ekolojisinde, soğuğun (düşük pozitif sıcaklıklar) ve donun (negatif sıcaklıklar) etkilerini birbirinden ayırmak gelenekseldir. Soğuğun olumsuz etkisi, sıcaklık düşüşlerinin aralığına ve maruz kalma süresine bağlıdır. Aşırı olmayan düşük sıcaklıklar bile bitkiler üzerinde olumsuz etkiye sahiptir, çünkü temel fizyolojik süreçleri (fotosentez, terleme, su değişimi vb.) engeller, solunumun enerji verimliliğini azaltır, membranların fonksiyonel aktivitesini değiştirir ve baskınlığa yol açar. Metabolizmada hidrolitik reaksiyonlar. Dışarıdan, soğuk hasarına yapraklarda turgor kaybı ve klorofilin tahrip olması nedeniyle renklerinde bir değişiklik eşlik eder. Büyüme ve gelişme keskin bir şekilde yavaşlar. Böylece salatalık yaprakları (Cucumis sativus) 3. günde 3 °C'de turgorunu kaybeder, bitki su iletiminin bozulması nedeniyle kurur ve ölür. Ancak su buharına doymuş bir ortamda bile düşük sıcaklıklar bitki metabolizmasını olumsuz etkiler. Bazı türlerde protein parçalanması artar ve nitrojenin çözünebilir formları birikir.
Düşük pozitif sıcaklıkların sıcağı seven bitkiler üzerindeki zararlı etkisinin ana nedeni, doymuş geçiş nedeniyle membranların fonksiyonel aktivitesinin bozulmasıdır. yağ asitleri sıvı kristal durumdan jele. Sonuç olarak, bir yandan membranların iyon geçirgenliği artarken, diğer yandan membranla ilişkili enzimlerin aktivasyon enerjisi artar. Membran enzimleri tarafından katalize edilen reaksiyonların hızı, faz geçişinden sonra, çözünebilir enzimlerin katıldığı reaksiyonların hızına göre daha hızlı azalır. Bütün bunlar metabolizmada olumsuz değişikliklere, endojen toksik maddelerin miktarında keskin bir artışa ve düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalmayla bitkinin ölümüne yol açar (V.V. Polevoy, 1989). Böylece sıcaklık 0°C'nin birkaç derece üzerine düştüğünde tropik ve subtropikal kökenli birçok bitki ölür. Ölmeleri, donma sırasında olduğundan daha yavaş gerçekleşir ve kendisini alışılmadık bir ortamda bulan vücuttaki biyokimyasal ve fizyolojik süreçlerin bozulmasının bir sonucudur.
Sıfırın altındaki sıcaklıklarda bitkiler üzerinde zararlı etkiye sahip birçok faktör tespit edilmiştir: ısı kaybı, kan damarlarının yırtılması, dehidrasyon, buz oluşumu, artan asitlik ve hücre özsuyunun konsantrasyonu vb. Dondan kaynaklanan hücre ölümü genellikle protein metabolizmasındaki düzensizlik ile ilişkilidir. nükleik asitler ve ayrıca membran geçirgenliğinin eşit derecede önemli bir ihlali ve asimilat akışının kesilmesi ile. Sonuç olarak bozunma süreçleri sentez süreçlerine üstün gelmeye başlar, zehirler birikir ve sitoplazmanın yapısı bozulur.
0°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda pek çok bitki zarar görmeden, dokularında buz oluşması nedeniyle ölür. Sulanmış, sertleşmemiş organlarda protoplastlarda, hücreler arası boşluklarda ve hücre duvarlarında buz oluşabilir. G. A. Samygin (1974), organizmanın fizyolojik durumuna ve kışlamaya hazır olmasına bağlı olarak üç tip hücre donması tanımladı. İlk durumda, hücreler hızlı buz oluşumundan sonra önce sitoplazmada, sonra da vakuolde ölürler. İkinci tip donma, hücreler arası buz oluşumu sırasında hücrenin dehidrasyonu ve deformasyonu ile ilişkilidir (Şekil 7.17). Üçüncü tip hücre ölümü, hücreler arası ve hücre içi buz oluşumunun bir kombinasyonu ile gözlenir.
Donma sırasında ve kuraklığın bir sonucu olarak protoplastlar sudan vazgeçer, büzülür ve içlerinde çözünen tuz ve organik asitlerin içeriği toksik konsantrasyonlara yükselir. Bu, fosforilasyon ve ATP sentezinde rol oynayan enzim sistemlerinin inaktivasyonuna neden olur. Suyun hareketi ve donma, protoplastın buz ve suyu arasında emme kuvvetleri dengesi oluşana kadar devam eder. Ve sıcaklığa bağlıdır: -5 °C sıcaklıkta, 60 barda denge oluşur ve -10 °C'de zaten 120 barda denge oluşur (W. Larcher, 1978).
Donmaya uzun süre maruz kalındığında buz kristalleri önemli boyutlara ulaşır ve hücreleri sıkıştırarak plazmalemmaya zarar verebilir. Buz oluşumu süreci sıcaklık düşüş hızına bağlıdır. Donma yavaş gerçekleşirse buz

Pirinç. 7.17. Hücre dışı buz oluşumu ve çözülmesinin neden olduğu hücre hasarı şeması (J.P. Palt, P.H. Lee, 1983'ten sonra)

Hücrelerin dışında gelişir ve çözüldüklerinde canlı kalırlar. Sıcaklık hızla düştüğünde suyun hücre duvarına nüfuz etme zamanı kalmaz ve onunla protoplast arasında donar. Bu, sitoplazmanın çevresel katmanlarının tahrip olmasına ve ardından hücrede geri dönüşü olmayan hasara neden olur. Sıcaklıktaki çok hızlı bir düşüşle suyun protoplasttan ayrılacak zamanı kalmaz ve buz kristalleri hızla hücrenin her tarafına yayılır. Sonuç olarak, suyun dışarı akması için zaman olmadığında hücreler hızla donar. Bu nedenle, bileşimlerindeki yüksek doymamış yağ asitleri içeriğiyle ilişkili olarak yüksek membran geçirgenliğinin korunmasıyla kolaylaştırılan hücreler arası boşluklara hızlı taşınması önemlidir (V.V. Polevoy, 1989). Sıfırın altındaki sıcaklıklarda sertleşmiş bitkilerde, membranlar "donmaz" ve fonksiyonel aktiviteyi korur. Suyun sitoplazmanın yapılarına sıkı bir şekilde bağlanması durumunda hücrenin donma direnci de artar.
Don, membranların yapısına ciddi şekilde zarar verebilir. Membran proteinleri susuz kalır ve denatüre olur, bu da şekerler ve iyonlar için önemli aktif taşıma sistemlerini etkisiz hale getirir. Don etkisi altında proteinlerin pıhtılaşması, özellikle buz oluşmadan ölen güney bitkilerinin karakteristik özelliğidir. Ve membranların lipit bileşenlerinin donuk bir şekilde parçalanmasına, fosfolipitlerin hidrolizi ve fosforik asit oluşumu eşlik eder. Bunun sonucunda hasar gören zarlar yarı geçirgenliğini kaybeder, hücrelerden su kaybı artar, turgor düşer, hücreler arası boşluklar suyla dolar ve gerekli iyonlar yoğun bir şekilde hücrelerden yıkanır.
Don ayrıca bitkilerin pigment sistemine de zarar verir. Üstelik kışın sıcaklık stresinin etkisi genellikle ışığın asimilasyon organlarına verdiği hasarla birleştirilir. Böylece iğnelerin kloroplastlarında elektron taşıma zinciri hasar görür ancak bu hasar geri dönüşümlüdür. Kışlayan bitkilerde karotenoidlerin içeriği artar ve klorofili ışığın zararından korur. Pigmentlerin ve fotosentezin korunması, koruyucu bileşiklerin düşük pozitif sıcaklıklarda sentezlendiği sonbaharda bitki stabilitesi ve bitkilerin kışlaması için önemlidir. Negatif sıcaklıklarda, kışlık tahıllar, fotosentez nedeniyle stresli koşullar altında canlılığın sürdürülmesinin maliyetini kısmen telafi eder (L. G. Kosulina ve diğerleri, 1993).
Don ayrıca bitki organizmalarında mekanik hasara da neden olabilir. Bu durumda özellikle ağaç gövdeleri ve büyük dallar etkilenir. Kışın, güçlü gece soğutmasıyla gövde hızla ısıyı kaybeder. Ahşabın kabuğu ve dış katmanları gövdenin iç kısmından daha hızlı soğur, bu nedenle içlerinde önemli bir stres oluşur ve bu da hızlı sıcaklık değişimleriyle ağacın dikey çatlamasına yol açar.
Ayrıca kortekste teğetsel çatlaklar ve ayrılmalar da mümkündür. Kambiyum aktif olduğunda donma çatlakları kapanır, ancak yeni ahşap katmanlarının oluşması için zaman yoksa çatlaklar gövdeye doğru radyal olarak yayılır. Komşu dokulara nüfuz ederek iletim sisteminin işleyişini bozan ve ağacın ölümüne yol açabilen enfekte olurlar.
Gün içinde de don hasarı meydana geliyor. Uzun süreli donlarda, özellikle güneşli havalarda, bitkilerin karın üzerinde yükselen kısımları, terleme ve suyun soğuk topraktan emilmesi arasındaki dengesizlik nedeniyle kuruyabilir (dehidrasyon ve buz oluşumu sırasında hücrelerin sıkışması, hücre özsuyunun donması da önemlidir). sen odunsu bitkiler Kışları güneşli olan bölgelerde (Doğu Sibirya, Kuzey Kafkasya, Kırım, vb.) bile kış-ilkbahar “yanıkları” var güney tarafı dallar ve korunmasız genç gövdeler. Kışı temizleyin ve bahar günleri Süberleşmemiş bitki kısımlarında hücreler ısınır, donma direncini kaybeder ve sonraki donlara dayanamaz. Orman-tundrada ise yaz aylarında donlar sırasında don hasarı da oluşabilir. Genç gençler bunlara özellikle duyarlıdır. Yeterli ısı yalıtımlı bir kabuk tabakası henüz oluşmadığından ve bu nedenle ince gövdelerin ısı kapasitesi düşük olduğundan, kambiyumu hızla soğur. Bu etkiler özellikle kambiyum aktivitesinin maksimum olduğu yaz ortasında tehlikelidir (M.A. Gurskaya, S.G. Shiyatov, 2002).
Donmuş toprağın sıkışması ve çatlaması mekanik hasara ve köklerin yırtılmasına neden olur. Toprak neminin dengesiz donması ve genişlemesinden kaynaklanan bitkilerin donuk "şişkinliği" de etkili olabilir. Bu durumda bitkiyi toprağın dışına iten kuvvetler ortaya çıkar. Sonuç olarak, çimler ortaya çıkıyor, kökler ortaya çıkıyor ve yırtılıyor ve ağaçlar dökülüyor. Ekolojide, düşük sıcaklıkların doğrudan etkilerine dayanma yeteneğini yansıtan soğuğa dayanıklılık ve dona karşı direncin yanı sıra bitkilere yönelik kış hasarına ilişkin verileri özetleyerek, aynı zamanda kışa dayanıklılığı - tüm olumsuz kış koşullarına (donma) dayanma yeteneğini de ayırt ederler. , sönümleme, şişkinlik vb.). Aynı zamanda bitkilerin yalnızca soğuktan koruyan özel morfolojik adaptasyonları yoktur ve soğuk habitatlarda koruma tüm kompleksten gerçekleştirilir. elverişsiz koşullar(rüzgar, kuruma, soğuk vb.)
Soğuk, bitkiyi yalnızca doğrudan (termal rahatsızlıklar yoluyla) değil, aynı zamanda fizyolojik "kış kuraklığı" yoluyla dolaylı olarak da etkiler. Yoğun kış ışığı ve ısınmayla birlikte hava sıcaklığı toprak sıcaklığını aşabilir. Bitkilerin toprak üstü kısımları terlemeyi arttırır ve suyun soğuk topraktan emilimi yavaşlar.
Bunun sonucunda bitkide ozmotik basınç artar ve su eksikliği oluşur. Uzun süreli soğuk ve yoğun güneşe maruz kalma durumunda bu, ölümcül hasara bile yol açabilir. Soğuğun kurutucu etkisi, terlemeyi artıran kış rüzgarları ile daha da kötüleşir. Ve kışın kuruması, sonbaharda yaprakların dökülmesi sırasında meydana gelen terleme yüzeyindeki bir azalma ile azalır. Kış yeşili bitkiler kışın çok yoğun bir şekilde çiçek açar. R. Tren (1934), Heidelberg civarında yapraksız yaban mersini sürgünlerinin (Vaccinium myrtillus) ladin (Picea) ve çam (Pinus) iğnelerinden üç kat daha yoğun şekilde çiçek açtığını belirlemiştir. Fundalığın (Calluna vulgaris) terlemesi 20 kat daha yoğundu. Evlerin duvarlarında kışa kadar canlı kalan kurbağa keteni (Linaria cymbalaria) ve Parietaria ramiflora sürgünleri ise odunsu türlere göre 30-50 kat daha yoğun şekilde buharlaştı. Bazı habitatlarda kış kuraklığı önemli ölçüde azaltılabilir. Örneğin, kar altında veya duvar yarıklarında bulunan bitkiler terleme sırasında çok daha az nem harcarlar ve çözülme sırasında su eksikliğini telafi edebilirler.



 


Okumak:



Bütçe ile yerleşimlerin muhasebeleştirilmesi

Bütçe ile yerleşimlerin muhasebeleştirilmesi

Muhasebedeki Hesap 68, hem işletme masraflarına düşülen bütçeye yapılan zorunlu ödemeler hakkında bilgi toplamaya hizmet eder hem de...

Bir tavada süzme peynirden cheesecake - kabarık cheesecake için klasik tarifler 500 g süzme peynirden Cheesecake

Bir tavada süzme peynirden cheesecake - kabarık cheesecake için klasik tarifler 500 g süzme peynirden Cheesecake

Malzemeler: (4 porsiyon) 500 gr. süzme peynir 1/2 su bardağı un 1 yumurta 3 yemek kaşığı. l. şeker 50 gr. kuru üzüm (isteğe bağlı) bir tutam tuz kabartma tozu...

Kuru erikli siyah inci salatası Kuru erikli siyah inci salatası

Salata

Günlük diyetlerinde çeşitlilik için çabalayan herkese iyi günler. Monoton yemeklerden sıkıldıysanız ve sizi memnun etmek istiyorsanız...

Domates salçası tarifleri ile Lecho

Domates salçası tarifleri ile Lecho

Kışa hazırlanan Bulgar leçosu gibi domates salçalı çok lezzetli leço. Ailemizde 1 torba biberi bu şekilde işliyoruz (ve yiyoruz!). Ve ben kimi...

besleme resmi RSS