KALİNA

Hanımeli familyasına ait, beyaz çiçekleri ve kırmızı meyveleri olan küçük bir ağaç veya çalı.

Rusya. Büyük dilsel ve kültürel sözlük. - M .: Adını taşıyan Devlet Rus Dili Enstitüsü. GİBİ. Puşkin. AST-Press. T.N. Chernyavskaya, K.S. Miloslavskaya, E.G. Rostova, O.E. Frolova, V.I. Borisenko, Yu.A. Vyunov, V.P. Çudnov. 2007 .

Diğer sözlüklerde "KALINA"nın ne olduğunu görün:

KALİNA- Yakovlev, Dvina'yı öpen. 1571. A. Yu. 58. Kalina Rodionov, Dvina tselovalnik. 1571. A. Yu. 58. Kalina Stefanov, Belozersk köylüsü. 1613. A. Yu.74. Rostov'da Kalina takma adı olan Maxim hegumen adına. XIV yüzyıl Pam. Nostaljik. Rus Edebiyatı... Biyografik Sözlük

KALİNA- dişi nakaratta kalinka, kalinka, kalinushka, Viburnum opulus'un ağacı ve meyvesi. Genellikle meyveleri alırlar; elmalar titriyor; Kartopu demetler halinde kırılır. Hikayede. Kalinov köprüleri hatırlanıyor: Bu, çalı çırpı, kartopu ile kaplı bir yol, bataklıktan geçen bir yol. Kızgın kartopu,... ... Dahl'ın Açıklayıcı Sözlüğü

kartopu- (Viburnum opulus L.). Hanımeli ailesinden yenilebilir bir meyve üreten bir çalı, sert çekirdekli, oval, kırmızı, üvezden biraz daha küçük, halk dilinde meyve olarak adlandırılan, kendine özgü tatlı-ekşi bir tadı olan bir çalı... ... Mutfak sözlüğü

Kalina- 1) evet kocam. Razg. (bkz. Kallinik). Rapor: Kalinich, Kalinichna.2) s, kadın. Razg. (bkz. Callinicia). Kişisel isimler sözlüğü. Kartopu “Güzel Muzaffer” (Yunanca). 17 Nisan (4) ve 22 Mayıs (9) – şehit Kallinikos. 6 Haziran (24 Mayıs) – şehit... Kişisel isimler sözlüğü

KALİNA- Hanımeli ailesinin küçük ağaçlarından veya çalılarından oluşan bir cins. TAMAM. Avrasya, Kuzey'de 200 tür. Afrika ve Amerika; Rusya'da birkaç tür var. Pek çok tür süs bitkisi olarak yetiştirilir; örneğin kartopunun bir bahçe türü olan buldenezh. Meyveler... ... Büyük Ansiklopedik Sözlük

KALİNA- (Kartopu), ailenin çalıları veya küçük ağaçlarından oluşan bir cins. hanımeli Ilıman ve subtropikal bölgelerde 200'e kadar tür. kemerler, ch. varış. Avrasya ve Kuzey'de. Amerika. SSCB'de yaklaşık 10 yabani tür var. 40 tanesi (çoğu Çin ve Japonya'dan geliyor)... ... Biyolojik ansiklopedik sözlük

kartopu- buldenezh, kalinushka, kalinka Rusça eş anlamlılar sözlüğü. kartopu adı, eş anlamlıların sayısı: 9 buldenezh (1) ... Eşanlamlılar sözlüğü

Kalina- (Viburnum L.) familyasından çalı cinsi. Hanımeli, Caprifoliceae. Yapraklar karşılıklı, basit, tam, tırtıklı veya lobludur; çiçekler, düzenli tekerlek şeklinde bir korolla, 5 organ ve üç loblu bir yumurtalıkla, iki... ... Brockhaus ve Efron Ansiklopedisi

KALİNA- Kartopu, küçük ağaç veya çalılardan oluşan bir cins (hanımeli ailesi). Avrasya, Kuzey Afrika ve Amerika'da yaklaşık 200 tür. Birçoğu dekoratiftir, örneğin buldenezh, ortak kartopunun bahçe şeklidir. Bu türün meyveleri yenilebilir. Ekstrakt ve kaynatma... ... Modern ansiklopedi

KALİNA- KALINA, kartopu, birçok. hayır, kadın Hanımeli familyasından, kırmızı acı meyveli bir çalı. || Bu çalının meyveleri. Ushakov'un açıklayıcı sözlüğü. D.N. Ushakov. 1935 1940… Ushakov'un Açıklayıcı Sözlüğü

KALİNA- KALINA, s, kadın. Çalı ailesi beyaz çiçekleri ve kırmızı acı meyveleri olan hanımeli ve meyveleri. | azaltmak Kalinka ve kadın | sıfat kartopu, ah, ah. Ozhegov'un açıklayıcı sözlüğü. Sİ. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992… Ozhegov'un Açıklayıcı Sözlüğü

Kırmızı meyveleri olan orijinal bir çalı, herhangi bir bahçe arsasını süsleyebilir. Bu bahçe için gerçek bir fayda ve özgün bir doğal güzelliktir. Acı ve ekşi, irili ufaklı meyveler içeren çok çeşitli ekili bitkiler, her tasarıma orijinal olarak uyum sağlayacak ve parlak bir vurgu noktası haline gelecektir.

Kırmızı acı meyveleri olan en ünlü çalı, mükemmel bir dış güzelliğe ve birçok faydalı ve tıbbi özelliğe sahip olan kartopudur. Kırmızı ekşi meyveli bir başka çalı da ev bahçelerinde yaygındır. Bu kırmızı kuş üzümü. Üçüncü ürün tam olarak çalı türü olmasa da benzer şekilde oluşturulabilir. Rowan'dan bahsediyoruz.

Kırmızı meyveli dikenli çalı - euonymus, kızılcık, bektaşi üzümü vb. Bu tür mahsullerin tüm adlarını bu sayfanın ilerleyen kısımlarında bulabilir ve fotoğraflarda görebilirsiniz. Bunların kombinasyonu, bahçe arsanızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak ve aynı zamanda bölgeye alışılmadık ve estetik açıdan çekici bir görünüm kazandıracaktır. Ancak dikkatli olun - kırmızı meyveli bazı çalılar insan hayatı ve sağlığı için potansiyel olarak tehlikelidir. Hiçbir durumda bahçenize kurt üzümü dikmemelisiniz.

Kırmızı meyveli bahçe çalıları dağ muşmulası

Kırmızı meyvelere sahip bu bahçe çalısı olan dağ muşmulası, kışı ve sıcağı iyi tolere etmesine rağmen özellikle popüler değildir. Uzun gövdeler tüylüdür, ancak zamanla kaplama kaybolur. Yeşillik geniş ve yuvarlaktır. Çiçekler, çiçek salkımlarında toplanan pembe bir renk tonu ile beyazdır. Meyveler parlak kırmızıdır.

Cotoneaster, taç genişliği çılgınca büyüyen, yatay veya sürünen, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Yeşillik ovaldir, yeşil renktedir ve sonbaharda turuncu-kırmızıya döner. Meyveleri parlak pembe renktedir ve bütün kış boyunca asılı kalabilir. Bu tür toprak kalitesi konusunda talepkardır.

Dummer dağ muşmulası. Kırmızı meyveli bu çalı, çoğunlukla dağlık bölgelerde yabani olarak yetişir. Saplar da sürünür ve bu nedenle kendi kendine köklenmeye eğilimlidir. Yükseklik 30 cm'yi geçmez ancak genişlik çok hacimli olabilir.

Yeşillik küçük, yuvarlaktır ve sonbaharda mor bir renk alır. Çiçek salkımları kırmızımsı renktedir. Meyveleri pembe olup, dallarda uzun süre kalır ve güzel bir görünüme sahiptir.

Orijinal bitkiden biraz daha uzun olan ve kışa dayanıklılığı arttıran Coral Beauty adlı melez bir çeşidi vardır.

Çok çiçekli dağ muşmulası 2 metrenin üzerinde büyür. Sapları hafifçe tüylüdür ancak yaşlandıkça çıplak hale gelir. Çalıların kırmızı meyveli genç yaprakları grimsi bir renge sahiptir, yazın yeşile, sonbaharda kırmızıya döner. Çiçekler nispeten büyüktür ve büyük çiçek salkımları oluşturur. Meyveler parlak kırmızıdır.

Genel olarak dona karşı iyi tolerans gösterir ancak Brilliant kadar dayanıklı değildir. Toprak beslenmesi talep ediyor.

Cotoneaster Alaunsky - kırmızı meyveleri olan bu çalı Kırmızı Kitapta listelenmiştir. Dağlarda veya nehir vadilerinde dağıtılır. 2 metreye kadar boylanabilen, küçük pembe çiçekleri olan, meyveleri önce kırmızı, sonra siyaha dönen bir çeşittir.

Alıç – iyileştirici ve estetik etki

Alıç, kırmızı meyveleri olan büyük bir çalı veya 5 m yüksekliğe (bazen 10-12 m) kadar küçük bir ağaçtır. Genç dallar mor-kahverengi, parlak, 4 cm uzunluğa kadar seyrek, kalın, düz dikenlerle kaplıdır. Tıbbi ve estetik etkisi bitkinin bahçe kültüründe yaygınlaşmasını sağlar.

Yapraklar alternatif, obovat veya genişçe eşkenar dörtgen şeklinde olup, kama şeklinde bir tabana sahiptir, sivri uçlu, sığ üç ila yedi loblu tırtıklı, her iki tarafta kısa tüylü, 2-6 cm uzunluğunda, kısa yaprak saplarında bulunur. Rengi yazın koyu yeşil, sonbaharda turuncu-kırmızıdır.

Beyaz veya hafif pembe renkli beş yapraklı çiçekler, 4-5 cm çapında yoğun corymbose çiçek salkımlarında birleşir. Zayıf bir kokuya sahiptirler.

Kırmızı meyveli çalının meyveleri, 8-10 mm çapında, 1 tohum içeren 3-4 tohumlu, kalan kaliks ile küresel veya hafif dikdörtgen meyvelerdir. Kağıt hamuru unludur. Rengi türüne göre kan kırmızısı, kahverengimsi, turuncu, pembe, sarı veya siyahtır. Tadı tatlı ve ekşidir.

Ortak kızamık - özellikleri ve ilginç çeşitleri

Bu kızamık çeşidi esas olarak Orta ve Güney Avrupa'da yetişir; bu kabarık çalılar Kuzey Kafkasya'da da görülebilir. Bitkinin boyu kural olarak 1,5 m'yi geçmez.Kırmızı jagshodlu çalının çiçekleri sarı ve beyaz olup, mayıs ayının son on gününde, bazı bölgelerde haziran başında çiçek açmaya başlar. Ortalama çiçeklenme süresi 13-20 gündür. Kişisel bir arsa veya sebze bahçesi için ideal bir seçenek. Çalı budamayı iyi tolere eder. Yer seçimi konusunda seçici değil: hem kısmi gölgede hem de aydınlatılmış alanlarda büyüyebilir. Diğer şeylerin yanı sıra, kızamık şiddetli donlara bile kolayca dayanabilir. Bu kızamık çeşidi yemek için uygundur. Bu, mahsulün küçük bir özelliğidir; o zaman ilginç çeşitleri ele alacağız.

Yaygın kızamık çeşidinin pek fazla çeşidi yoktur. Bunlardan en popüler olanları şunlardır:

1. Kızamık JulianaKızamık “Juliana” (“Jilianae”) - çalı 3 metreye kadar büyür. Yapraklar sonbaharda parlak kırmızıya döner;
2. Kızamık "Aureomarginata" 1,5 m yüksekliğe kadar bir çalıdır. Yaprakları altın renkli, zengin yeşildir. Bu çeşidin aydınlık bir alanda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Aksi takdirde dekoratif renklendirme kaybolur;
3. Thunberg'in kızamıkları daha az dekoratif değil.

Çin ve Japonya'nın yamaçlarında yabani olarak yetişir. Bitki 1,5 m yüksekliğe ulaşır, ilkbahar ve yaz aylarında kızamık yaprakları sarımsı veya parlak kırmızı bir renk tonuna sahiptir ve sonbahar yaklaştıkça kahverengiye döner. Barberry Thunberg'in çiçekleri genellikle sarıdır ve kenarlarında kırmızı bir kenarlık vardır. Sıradan kızamıkla karşılaştırıldığında, bu çeşitlilik uzun süre çiçek açmaz - sadece 8-12 gün. Bitki hem soğuğu hem de kuraklığı iyi tolere eder ve toprak talep etmez. Meyveleri acı bir tada sahip olduğundan gıdalarda kullanılmaz.

Kırmızı meyveleri olan tanınmış bir çalı - kuşburnu

Kuşburnu (lat. Rósa), Rosaceae familyasının yabani bitkilerinin bir cinsidir. Rose adı altında yetiştirilen birçok kültürel forma sahiptir. Bu, bahçelerde ve park alanlarında, ormanlarda ve kulübelerde bolca yetişen, kırmızı meyveli, iyi bilinen dikenli bir çalıdır.

• Genellikle 1-5 metre yüksekliğinde, yaprak döken çalı. Bazen alçak ağaç benzeri formlara da rastlanır.
• Sürgünler dikenlerle kaplıdır.
• Yapraklar imparipinnattır, çift stipulludur (nadiren basit ve stipulsuz), 5-7 yaprakçık içerir.
• Çiçekler genellikle soluk pembe renkte olup 4-6 cm çapındadır. Çiftlik belirtileri gösteren çiçekli formlar vardır.

Meyvesi sahte (hypanthium), oval veya oval-küresel, olgunlaştığında kırmızı, turuncu, mor-kırmızı renktedir, içinde çok sayıda fındık bulunur. Hipantyumun rengi yüksek karoten içeriğinden kaynaklanmaktadır. Meyveler Ekim ayında olgunlaşır.

Kuşburnu eski çağlardan beri halk hekimliğinde diş eti kanaması tedavisinde kullanılmaktadır. Gücü yeniden sağlamak için kuşburnundan da bir kaynatma hazırlandı. Kuşburnunun yaprak ve kök kısımlarından şifalı tentürler hazırlandı. Ballı kuşburnu şurubu, ağız boşluğundaki iltihaplı hastalıklar ve ülserasyonlar için içilirdi.

Yaygın ahududu ve herkes tarafından iyi bilinir

Ahududu, dallanmasıyla ayırt edilen, kırmızı meyveleri olan dikenli bir çalıdır. Çok yıllık bir köksapa sahiptir ve iki metre yüksekliğe ulaşabilen dik sürgünlerle karakterize edilir. Bu iyi bilinen bir bahçe ürünüdür.

İlk yılda sürgünler kabarık olup sadece alt kısımları küçük ve ince kahverengi dikenlerle kaplıdır. İkinci yılda güçlenip meyve vermeye başlarlar, ardından kururlar ve rizomdan yeni sürgünler çıkar ve iki yıllık yaşam döngüsü yeniden başlar.

Bitkinin kendisi sadece lezzetli meyveler vermekle kalmıyor, aynı zamanda çekici bir görünüme de sahip, bu yüzden sıradan ahududu fotoğrafları popüler. Alt çalının nispeten uzun yaprak saplarında, ortalama olarak beş ila yedi yaprakçığa sahip, üst kısmı üç yapraklı ve stipullu olan tek pinnat, bileşik ve alternatif yapraklar vardır. Ahududu bitkisinin beyaz çiçekleri küçüktür ve beş yapraklıdır.

Mahsulün kırmızı, yakut meyveleri kompozit bir sert çekirdekli meyvedir; yetiştiriciler tarafından yetiştirilen mahsullerde meyveler sarı renkte olabilir. Tohumlar yuvarlak ve çok küçük ama serttir.

Mahsul Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar ve meyveler Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşmaya başlar. Sıradan ahududular yıllar boyunca tutarsız bir şekilde meyve verir. Hava durumu verimi etkiler: Soğuk ve yağışlı hava, böceklerin gerekli tozlaşmasını engeller. Sıradan ahududular vejetatif olarak veya tohumlarla çoğaltılır.

Ortak kızılcık - sürünen çalı

Kızılcık (Vaccinium oxycoccos), bahçenizde yetiştirebileceğiniz kırmızı, acı meyveleri olan bir başka takip eden çalıdır.

• Takson: Ericaceae familyası
• Diğer isimler: bataklık kızılcık, dört yapraklı kızılcık, aşı, ayı üzümü, bataklık üzümü
• İngilizce: Craneberry, Bearberries

Latince oxycoccos kelimesi, meyvenin tadından sonra "ekşi top", "ekşi meyve" anlamına gelen Yunanca - oxys - keskin, ekşi ve kok - küresel kelimelerinden gelir. Türün eski adı Latince palustris - bataklık kelimesinden gelmektedir.

İlk Avrupalı ​​yerleşimciler kızılcıklara “Kızılcık” (kelimenin tam anlamıyla “turna meyvesi”) adını verdiler çünkü saplarındaki açık çiçekler onlara bir turnanın boynunu ve başını hatırlattı. 17. yüzyılda New England'da kızılcıklara bazen "Ayı Üzümü" deniyordu çünkü insanlar genellikle ayıların onları yediğini görüyorlardı.

Kızılcık, kırmızı meyveleri ve sürünen, 80 cm uzunluğa kadar ince sürgünleri olan, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Sapları esnek, odunsu, koyu kahverengi, dik çiçek taşıyan dalları ve kısa ipliksi tüylü yıllık dalları vardır. Yapraklar alternatif, kösele, parlak, koyu yeşil, alt kısmı mavimsi, mumsu bir kaplamaya sahip ve yer yer küçük glandüler tüylere sahiptir. Yapraklar 5-16 mm uzunluğunda, 2-6 mm genişliğinde, kısa yaprak saplarında, dikdörtgen-oval, tepede keskin ve tüm kenarları kıvrılmış durumdadır. Kızılcık çiçekleri pembe-kırmızıdır, sarkıktır, teker teker düzenlenir veya daha sık 2-4'lü gruplar halinde toplanır, daha az sıklıkla - geçen yılın dallarındaki şemsiye şeklindeki çiçek salkımlarında 6'lı gruplar halinde toplanır. Pediceller uzun, kaliks dört sepalli, korolla derin dört parçalı, 5-7 mm uzunluğunda, 1,5-2 mm genişliğindedir. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Ağustos sonu ve Eylül aylarında olgunlaşır. Bataklıkta yetişen meyvenin boyutu 16 mm'ye ulaşır.

Yaygın kızılcıkla birlikte başka bir tür de sıklıkla büyür - küçük meyveli kızılcık (Vaccinium microcarpum). Rusya'da küçük meyveli kızılcık bağımsız bir tür olarak kabul edilir, ancak uluslararası botanik veritabanlarında genellikle Vaccinium oxycoccos türünün eşanlamlısına dahil edilir. Bu bitkinin tüm kısımları daha küçüktür, meyvelerin çapı 4-6 mm'dir.

Ortak kızılcık - lüks bir bahçe çalısı

Kızılcık reçelinin tatlı ve ekşi tadını karıştırmak çok zordur: birçok kişiye çocukluktan beri aşinadır. Yaygın kızılcık, bakım kolaylığı, ekimi kolay ve çeşit çeşitliliği nedeniyle ülkemizdeki bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Lüks bir bahçe kızılcık çalısından 50 kg'dan fazla çilek toplayabilirsiniz.

Sonbaharın sonlarında insanlar ormanda mantar toplarken parlak kırmızı, tatlı meyvelerle kaplı bir çalı gördüler. Çalıyı bahçemize aldık. Ve bundan sonra uzun bir süre şeytanla dalga geçtiler ve o da intikam almaya karar verdi. Ertesi yıl kızılcık insanlara cömert bir hasat verdi, ancak güneş onun olgunlaşması için tüm gücünü harcadı. Bu nedenle kış sert ve soğuk geçiyordu. O zamandan beri kızılcık ağacının ikinci adı şeytan meyvesidir ve popüler bir deyiş vardır: Zengin bir kızılcık hasadı sert bir kış vaat eder.

Yaygın kızılcık, kırmızı meyvelere sahip alçak, yayılan bir çalı veya 2-5 m yüksekliğinde bir ağaçtır. Kızılcık, hasatı kolaylaştırmak için genellikle çalı olarak büyür. Sürgünler kolayca şekillendirilebilir ve düzenli yuvarlak piramidal bir taç oluşturulabilir.

Çalı erken çiçek açar: içinde orta şerit kızılcık 30 Mart'tan 20 Nisan'a kadar çiçek açar. Ani soğuklar veya geri dönen bahar donları kızılcık çiçekleri için korkutucu değildir. Soğukta çiçekler küçülür ve havalar ısınıncaya kadar bu halde kalır. Kızılcık ağacının çiçeklenmesi 12-15 gün sürer ve bunun sonunda çalı yaprak üretir.

Dikkat! Kızılcık fideleri satın alırken ve dikerken, mahsulün kendi kendine kısır olduğunu unutmayın; bu nedenle, hasat elde etmek için yakınlara iki veya daha fazla çalı dikmeniz gerekir.

Kızılcık meyvelerinin şekli ve rengi çeşitliliğe bağlıdır: yetiştiriciler armut biçimli, oval silindirik, kırmızı, kestane rengi, sarı, pembe veya eliptik meyveleri olan çeşitler geliştirmişlerdir. turuncu renk tatlı ve ekşi tadı ve kendine özgü bir aroması vardır.

Bu sayfada adlarını yukarıda görebileceğiniz kırmızı meyveli çalıların fotoğrafına bakın:

Meyveler yaz sıcağında çok canlandırıcıdır; güçlü bir antiinflamatuar etkiye sahip olan ve aynı zamanda bağışıklığı artıran büyük miktarda C vitamini içerirler. Turta ve keklere meyveler eklenir ve bunlardan meyveli içecekler ve komposto şeklinde alkolsüz içecekler hazırlanır. Reçel ve konserve yapıyorlar.

Meyveler genel olarak mükemmel bir tatlıdır, ancak yalnızca iyi bir öğle yemeğinden sonra. Öğle yemeği hazırlamak için zamanınız veya fırsatınız yoksa, evinize teslim edilen leziz pizzaları buradan sipariş ettiğinizden emin olun: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Bu pizzayı mutlaka denemelisiniz çünkü gerçekten çok lezzetli. Yeterince yedikten sonra kendinize biraz meyve ısmarlayabilirsiniz...

Bahçede başka neler yetişiyor?

• Bir yemek kaşığı siyah frenk üzümü C vitamini içeriği bir bütün limona eşittir.
• Pektin içeriğine göre bir bardak frenk üzümü bir porsiyon yeşil salatadır.
• Yarım bardak siyah frenk üzümü şunları içerir: 3 dilim beyaz ekmek kadar B1 vitamini.

• ve daha fazlası. Bektaşi üzümünde bulunan vitamin ve mikro elementlerin eksik bir listesi:
• B vitaminleri,
• A Vitamini,
• C, E, PP vitaminleri,
• Demir (Fe),
• İyot (I),
• Potasyum (K),
• Kalsiyum (Ca),
• Magnezyum (Mg),
• Manganez (Mn),
• Bakır (Cu),

Ormandan meyveler

Yabani meyvelerin faydaları nelerdir? - iyi bir idrar söktürücü, taş meyvesi vücuttaki metabolizmayı geri yükler, Yabanmersini mide ve pankreas hastalıklarına iyi gelir, Yabanmersini Görmenin korunmasına yardımcı olur, aynı zamanda iyi bir doğal antibiyotik ve antioksidandır. Kimyasal antibiyotik almak zorunda kaldıysanız bunları diyetinize dahil ettiğinizden emin olun. kızılcık, vücuda zarar verebilecek her şeyi uzaklaştırır ve bağışıklık sistemini nazikçe uyarır. A.S.'nin en sevdiği meyve Kraliyet meyvesi olarak da adlandırılan Puşkina, portakallardan iki kat daha fazla C vitamini ve on kat daha fazla A vitamini içerir. Diyet beslenmesinde çok faydalıdır, antiinflamatuar, tonik etkiye sahiptir.

Egzotik olan ne?

Tadı başka hiçbir şeye benzemiyor feijoa deniz ürünleri kadar iyot içerir. Romantik bir isme sahip parlak sarı büyük meyve karambola Beş köşeli yıldız şeklini alan enine kesiti, hoş tada sahip sulu bir hamura sahiptir. - 5-7 santimetre ölçülerinde yuvarlak bir meyve. Kabuğu çok yoğun, mor veya kahverengidir ve beyaz, sulu eti, tropik meyveler arasında en rafine olduğu düşünülen kremsi bir tada sahiptir. İlginç meyve sinema salonu(synsepalum dulcificum) Kimisi ona meyve diyor, kimisi meyve diyor. İnsan reseptörlerinin yemeğin tadını algılama yeteneğini değiştirir. Bu küçük kırmızı meyveleri yedikten sonra tatlı olan her şeyin tadına varacaksınız: hem etin hem de acı sosun. Doğa birçok gizemi ortaya çıkarıyor. Oldukça biraz zor Pollia condensata meyvesi

en parlak renklerden 10 kat daha yoğun bir renge sahiptir. Zamanla değişmez, 100 yıl önce oluşturulan herbaryumlar bu meyveyi yeni toplanmış bir meyve kadar parlak sunar. Ancak bu bitkide pigment yoktur, yalnızca belirli uzunluktaki dalgaları yansıtan yapısı sayesinde bu renk elde edilir. Bu meyvelerin yenilebilir olmaması üzücü.

Zehirli meyve

Zehirli meyvelerin neden olduğu zehirlenmenin ana belirtileri şunlardır: kasılmalar, kramplar, hızlı kalp atışı, nefes almada zorluk, gastrointestinal sistemin tahrişi, bilinç kaybı, baş dönmesi. Bu tür belirtiler ortaya çıkarsa ilk adım mağdurun dinlenmesini sağlamak ve mideyi temizlemektir. Bunu yapmak için, içinde seyreltilmiş aktif karbon (500 ml'de 2 yemek kaşığı), tuz veya potasyum permanganat (500 ml'de 1 çay kaşığı) bulunan 2-4 bardak su içmeniz gerekir. Bu prosedürün tekrar tekrar tekrarlanması, kusturmaya ve mideyi toksik maddeden boşaltmaya yardımcı olacaktır. Yanınızda bir ilk yardım çantası varsa, mağdurun herhangi bir müshil ilacının yanı sıra kalp ilacı da alması gerekir. Elinizde bir ilk yardım çantası yoksa siyah ekmek krakerleri, nişasta veya süt yardımcı olacaktır. Mağdura mümkün olan en kısa sürede sıcaklık ve nitelikli tıbbi yardım sağlanmalıdır.

Zehirli meyveler: fotoğraflar ve isimler

Yenmeyen meyveleri sıradan olanlardan ayırmak için türlerini ve şekillerini hatırlamanız gerekir. Zehirli yabani meyveler yalnızca değişen şiddette sarhoşluğa değil aynı zamanda ölüme de neden olabilir. Bu nedenle ormandayken hiçbir şekilde yabancı çalı ve ağaçların meyvelerini çıplak elle yememeli veya dokunmamalısınız.

1. Kurt Bast

Bu zehirli orman meyvelerine halk arasında kurt yemişleri de denir. Bu Çalı bitkisi, karışık ormanlarda yetişiyor. İlkbaharda leylak çiçeklerine çok benzeyen güzel salkımlarla çiçek açar. Ancak bu bitkinin uzun süreli kokusu bile baş ağrısına, öksürüğe, hapşırıklığa ve burun akıntısına neden olabilir. Sonbaharda zehirli, kırmızı, uzun bir meyve belirir. Sadece tüketmek değil, dokunmak bile istenmez. Bu bitkinin kabuğu da zehirlidir ve cilt yüzeyinde kabarcıklara ve ülserlere neden olabilir.

1. Gece gölgesi acı tatlı

Çalı su kütlelerinin yakınında, nemli vadilerde ve meşe ormanlarında yetişir. Halk hekimliğinde itüzümü meyveleri tedavi için kullanılır, ancak kendi kendine tüketim zehirlenmelerle doludur. Hoş olmayan bir koku yayan kırmızı oval meyveleri ve yaprakları tehlikelidir. Acı meyveler sulu, çok tohumlu; çalılıktaki tüm yeşillikler de zehirlidir.

Yalnızca olgunlaşmamış meyveler siyah itüzümü meyveleri için toksiktir. Tamamen olgunlaşmış meyveler yenebilir; bol miktarda C vitamini içerirler; yaprakları da haşlanarak yenir. Meyveleri yuvarlak, siyah, eti siyah-mor olup, temizlenmesi zor boyalar içerir. Taze meyveler hoş olmayan bir aroma yayar. Gece gölgesi yalnızca ormanlarda değil aynı zamanda göletlerin, vadilerin ve yol kenarlarının yakınında da bulunur. Hatta siyah gece gölgesinin meyvelerinden reçel bile yapabilirsiniz.

Kuru ormanlarda, iğne yapraklı ve huş ağaçlarında, ayrıca çayırlarda, orman kenarlarında ve bozkır bölgelerinde bulunur. Bu bitki değil büyük boy(65 cm'ye kadar) küresel mavi-siyah veya kırmızı meyveler, sivri yapraklar ve beyaz sarkık çiçeklerle. Tüketildiğinde veya dokunulduğunda bozuklukla zehirlenme belirtileri ortaya çıkar gastrointestinal sistem, baş ağrısı, nefes darlığı.

Üzerinde olgunlaşan bir meyvenin yuvarlak şekilli ve siyah renkli olduğu, düz gövdeli, alçak bir bitki. Meyvenin acı bir tadı vardır ve kötü koku. Çalılar arasında, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir. Bitkinin meyveleri, yaprakları ve rizomları, belirtileri solunum durması, bağırsak tahrişi ve kalp fonksiyon bozukluğu olan zehirlenmelere karşı eşit derecede tehlikelidir. Yapraklar insan sinir sistemini etkiler ve felce neden olabilir. Geleneksel tıp, çıbanları tedavi etmek, çeşitli yaraları yağlamak ve akciğer tüberkülozunu alkol tentürü ve yaprakların kaynatılmasıyla tedavi etmek için kaz gözünü kullanır.

Tanınmış vadi zambağı çiçeğinin kırmızı veya turuncu renkte zehirli yabani meyveleri vardır. Meyveler ağustos ayından eylül ayına kadar olgunlaşır, tüketimi kasılmalara, mide bulantısına, baş dönmesine ve kalp fonksiyon bozukluklarına neden olur. Çiçeklerin keskin ama hoş bir kokusu var. Tıp, kardiyovasküler hastalıkları tedavi etmek için vadideki Mayıs zambakını kullanır. Ancak meyve yemek veya içeriye buket koymak gibi kendi kendine ilaç tedavisi önerilmez.

Büyük bir salkım halinde toplanan, üzerinde kırmızı meyvelerin olgunlaştığı, fincan şeklinde büyük yaprakları olan bir bitki. Sulak alanlarda yetişir. Bataklık beyaz sineği, zehirlenmenin en yaygın belirtilerinin yanı sıra mukoza zarının tahriş olmasına neden olur. Taze yapraklar, sap, meyve ve özellikle köksap zehirlidir.

Pek çok insan bahçe hanımeli hakkında bilgi sahibidir, ancak çok az kişi orman hanımeli içinde hangi meyvelerin zehirli olduğunu bilir. Küçük bir demet halinde toplanmış, parlak kırmızı renktedirler. Hanımeli meyveleri kırmızı kuş üzümüne benzer. Meyvelerin yenilebilirliği konusunda kafa karışıklığına neden olabilecek şey, bazı kuşların orman hanımeli meyvelerini gagalaması, ancak bunların insanlar için zehirli olmasıdır. Bahçedeki hanımelilerin yalnızca mavi meyveleri yenilebilir. Orman hanımeli çalıları genellikle dekoratif amaçlı kullanılır.

Euonymus iki metre yüksekliğe kadar bir çalıdır. Genellikle güzel kırmızı meyvelere sahip süs çalısı olarak ekilir. Kuşlar meyveleri sever ama onları yemek insanlar için tehlikelidir. Meyveler, siyah tohumlu pembe kapsüllerden çıkan parlak kırmızı ete benziyor.

Bitki orta boydadır (60 cm'ye kadar), büyük dikdörtgen siyah meyvelere sahiptir, ayrıca kırmızı veya beyaz renktedirler. Bitki tüm parçalarıyla oldukça tahriş edicidir; tek dokunuşta kabarcıkların ortaya çıkmasıyla birlikte ciddi iltihaplanmalara neden olabilir. Toksik maddenin özellikle güçlü bir reaksiyonu, gözlerin ve ağzın mukoza zarında kendini gösterir. Kırmızı meyvelere sahip olan kırmızı meyveli karga da buna benzer.

Bitki, Güney Rusya'nın dağlık ve dağlık bölgelerinde yaygındır; meyveleri, içinde kırmızı meyve suyu bulunan küçük siyah meyvelerdir. Küçük kokulu beyaz çiçekler çok sayıda şemsiyede toplanır. Zehirlenme, kalp durması veya akciğer ödemi nedeniyle ölüme neden olabilir. Oksihemoglobin birikimi mukoza yüzeylerini maviye dönüştürür. Ancak taze olgun meyveler işlenmiş halde tüketilebilir.

Cehrin zehirli meyveleri ormanda su kütlelerinin yakınında bulunabilir. Cehrin siyah kemik meyveleri yaz sonunda olgunlaşır. Cehrin kabuğu ve meyveleri kabızlığa ve mide yıkamaya çare olarak kullanılır. Cehri meyveleri kuş kirazıyla karıştırılabilir. Taze tüketimi şiddetli kusmaya neden olur.

Pek çok kişi dekoratif çitlerde kullanılan porsuk ağacına rastlamıştır, ancak çok az kişi, özellikle kahverengi tohumların etli, neredeyse zararsız kısmın altında saklandığı orta kısımda, zehirli porsuk meyvelerinin ne olduğunu biliyor. Kabuğu, sürgünleri ve porsuk ağacı da zehirlidir. İğne yapraklı ekstrakt insan ölümüne neden olabilir. Zehir felç edici bir etkiye sahiptir, solunum durmasına ve kasılmalara neden olur.

1. Benekli arum

Etli gövdeli ve yumrulu rizomlu çok yıllık bir bitkidir. Yaz sonunda bitkinin yaprakları düşer ve saplarda büyük bir demet yoğun kırmızı meyveler kalır. Yutulduktan sonra şiddetli zehirlenme, ilk yardım sağlanmazsa ölüme yol açabilir.

Benekli arum

Böylece zehirli bitkilerin çoğu doğru kullanım ve işlenmesi faydalı olabilir ve birçok hastalığa çare olabilir. Bununla birlikte, hiçbir durumda tıbbi becerileriniz olmadan kendi kendinize ilaç almamalı veya yukarıdaki zehirli bitkilerin taze meyvelerini yememelisiniz. Böyle bir durumda mağdura derhal tıbbi yardım sağlamalısınız. Ve en önemlisi, hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için, alışılmadık yabani meyveler yememeli, ellerinizle onlara dokunmamalı ve çocukların bunu yapmasına izin vermemelisiniz.

Kırmızı meyveli birçok çalı, estetik avantajların yanı sıra birçok faydalı özelliğe sahiptir. Yazlığınızda bu tür mahsulleri yetiştirmek, önümüzdeki yıl için kendinize vitamin sağlamak anlamına gelir.

Ayrıca var güzel bitkiler meyveleri toksin içeren ve sadece sağlık açısından değil yaşam açısından da güvensiz olan.

Yararlı yabani meyvelerin listesi

• Çoğu zaman insanlar kırmızı meyveler hakkında konuşurken kartopu düşünürler.. Bu muhteşem bitki, faydalı maddelerin gerçek bir deposudur. Kalina, çok eski zamanlardan beri Rusya'da biliniyor. Bu çalı 2-3 metre yüksekliğe kadar büyür. Yapraklar üç “lob”dan oluşur. Meyveleri parlak kırmızı renkte küreseldir, çapı 1 cm'ye kadardır. Çiçeklenme mayıs sonu-yaz başında başlar. Kartopu Avrupa ve Asya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetişir, iddiasızdır ve şiddetli donlara ve kuraklığa toleranslıdır. Kartopu yararlı mikro elementlerin, özellikle antioksidanların deposudur. Soğuk mevsimde akut solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde etkili bir çözümdür. Meyveler tundra dışında yetişmez, iddiasızdır ve düşük sıcaklıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Meyveler ısıl işlemden korkmaz, içlerinde faydalı bileşenler kalır. Uykusuzluğun tedavisinde iyi yardımcı olur ve etkili bir sakinleştiricidir. Meyveler gastrointestinal fonksiyon bozukluğunun üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Kartopu kan pıhtılarının oluşumunu teşvik ettiğinden, kan pıhtılaşması artmış kişiler tarafından alınmamalıdır.

• üvez- Bu, tırmanıcı çalılar ailesine ait olmayan bir bitkidir ancak aynı zamanda birçok çiftçi ve taşra ev sahibi tarafından da memnuniyetle karşılanmaktadır. Tesis uzun süredir orta Rusya'nın iklim gerçeklerine uyum sağlamıştır. İklimsel dönüşümler nedeniyle, son yirmi yılda üvez çalıları kuzey bölgelerde bile sıklıkla bulunabilir:

1. Yaroslavl;
2. Kostroma;
3. Pskov ve Tver.

Bir bahçıvan yazlık evinde bitki yetiştirerek bir taşla iki kuş vurur:

1. bitkiler lezzetli ve çok sağlıklı meyveler verir;
2. Bu tür kültürler göze hoş gelir ve şenlik havası yaratır.

• Ortak dağ muşambası kuşburnuna benzeyen güzel kırmızı meyvelere sahip bir çalıdır. Bitki soğuğu iyi tolere eder. Yapraklar geniş ve yuvarlaktır. Çiçekler pembemsi bir renk tonu ile açık renklidir. Meyveleri büyük ve parlak kırmızıdır. Cotoneaster yatay, çimlere yayılan, giderek daha fazla yeni alan yakalayan, yaprak dökmeyen yaprakları olan bir çalıdır. Sonbaharda yapraklar kırmızımsı bir renk tonuyla turuncuya döner. Çok etkileyici görünüyor. Böyle bir bitki için toprağı dikkatlice seçmeniz gerekir.
• Dummer dağ muşambası parlak kırmızı meyvelere sahip güzel bir çalıdır. Meyveleri ekşi, dikdörtgen ve küçük tohumludur. Sadece dağlık bölgelerde bulunabilir. Saplar bölgede hızla büyür ve bazı bölgelerde kendi başlarına kök salırlar. Genellikle yükseklik sadece 35 cm'dir, artık yoktur, ancak bu çalı önemli alanları kaplayabilir. Bu bitki Sibirya ve Altay Dağları'nda bulunur. Sonbaharda yapraklar kırmızıya döner, meyveler kırmızı ve pembe olur ve çok güzel görünür.

Ortak dağ muşambası

Dummer dağ muşambası

• Cotoneaster multiflorum iki metreden fazla yüksekliğe ulaşan bir bitkidir. Aynı zamanda kızılcık multiflorumunun sapı hafifçe alçaltılır. Yeşillik koyu yeşildir, sonbaharda kırmızıya döner. Büyük çiçekler salkım oluşturur, meyveler kırmızı ve koyu kırmızıdır.

• Cotoneaster Alaunsky Kırmızı Kitap'ta kayıtlı bir bitkidir. Yükseklik iki metreyi geçmez. Çiçeklenme sırasında mevcut olan küçük çiçekler; Meyveler önce kırmızı, sonra siyaha döner.

• Porsuk ağacı(Taxus lat.) – iğne yapraklı ağaç, küçük kırmızı meyveleri olan güney bitkisi. Bazen “ölüm ağacı” olarak da adlandırılır. Antik çağda, eski Yunanlılar ve Romalılar arasında büyük kutsal öneme sahipti. Bitki son derece yavaş büyür (yılda bir milimetreden fazla değil). Yüksekliği yirmi metreye ulaşabilir. Bu bitki uzun ömürlüdür (4500 yıla kadar). Bahçelerde çit ve hatta dekoratif figürler yapmak için kullanılan budanmış porsuk ağaçları vardır. Gövde insanlar için tehlikeli olan toksinler içerir. Ahşap güçlü bakteri yok edici özelliklere sahiptir.

• Çilek yabani veya evcil olabilir. Toplamda bu meyvenin ondan fazla türü vardır:

1. yabani çilek;
2. ovalarda yetişen çilekler;
3. çayırlarda yetişen çilekler;
4. bahçe çileği (çilek).

Çileklerin üç yapraklı yaprakları vardır, sapları on santimetre uzunluğa ulaşır. Kökler 20 cm derinliğe kadar uzanır. Çiçekler böcekler tarafından tozlanır; Orta bölgede çilekler Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. İyi nemlendirilmiş topraklarda veya ovalarda ormanlarda yetişir.

Yabani çileklerin küçük meyveleri vardır, çok sayıda faydalı mikro element içerir, iyi bir antioksidandır ve aynı zamanda güçlü bir alerjendir.

• Krasnika sulak alanlarda yetişir ve ayrıca Ladin ormanları ovalarda. Habitat: Güney Sibirya ve Sakhalin. Yapraklar 7 cm uzunluğa kadar ovaldir. Meyveleri 1 cm çapındadır. Eski çağlardan beri, orijinal kokusundan dolayı Rus'ta bu meyvelere ikinci bir isim verilmiştir - klopovka. Meyveler büyük miktarda flavonoid ve çeşitli organik asitler içerir.

Akut solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde yardımcı olur, mide ve bağırsakların işleyişinin normalleşmesine yardımcı olur. Meyveler hipertansiyon tedavisinde kullanılır.

• Kuşburnu gül ailesine aittir. Bu bitkinin çok sayıda çeşidi vardır. Bununla Rusya'nın hem kuzeyinde hem de güneyinde karşılaşabilirsiniz. Bitki dayanıklı ve iddiasızdır, özel bakım gerektirmez. Meyveler çok miktarda faydalı mikro element ve vitamin içerir. Soğuk mevsimde kuşburnu sıklıkla çayın içine demlenir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur. Çalı bazen beş metreye kadar büyüyebiliyor; bu güzel bitkinin küçük ağaç benzeri formlarına da rastlanıyor. Kuşburnu dikenlerle “silahlanmıştır”; meyveleri toplamak için eldiven ve koruyucu kıyafet kullanmalısınız. Meyveler sonbaharın ilk yarısında kırmızıya döner ve estetik açıdan çok hoş görünür. Meyvenin büyüklüğü çeşide bağlı olarak değişebilir.

• Schisandra– bu tırmanıcı bitki manolya cinsine aittir. Dalları asma şeklinde büyür ve birkaç metreye ulaşır. Meyveler oval ve büyüktür. Schisandra, Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. Meyvenin tadı limonun tadını andırır (dolayısıyla adı). Uzak Doğu'da yetişir; son yıllarda Rusya'nın merkezinde, özellikle kara toprak bölgelerinde (Lipetsk, Voronej, Tambov bölgeleri vb.) sıklıkla yetiştirilmektedir. Bitki yaşamın ikinci yılında meyve vermeye başlar.

Limon otu toprağı iyi drenajlı toprağa ihtiyaç duyar. Üreme, kesimler ve katmanlama kullanılarak gerçekleşir.

Kuzey

• Taş meyvesi aynı zamanda birçok faydalı bileşiğe sahiptir. Soğuk mevsimde akut solunum yolu enfeksiyonlarını önlemek için sıklıkla kullanılır. Etkili bir idrar söktürücüdür. Eklemleri iyileştirir, yorgunluğu giderir, migreni önler.

• Bulut yemişi otsu aileye aittir; yüksekliği bir metrenin yalnızca üçte biri kadar büyür. Beş "bıçaklı" ve yuvarlak şekilli yaprakları vardır. Habitat bataklık toprakların ve ovaların olduğu yerdir. Sonbahara doğru olgunlaşır. Cloudberry'nin birçok faydalı özelliği vardır; Kanada'da endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Cloudberries çok miktarda vitamin içerir. A (havuçtan çok daha fazla), ayrıca inanılmaz miktarda C vitamini de var (limon ve portakaldan daha fazla). Cloudberry tıpta antiseptik ve terletici olarak kullanılır. Berry gastrointestinal sistemi uyarır, cildi iyileştirir ve metabolizma aktivasyonunu destekler.

Bu mahsulü büyütün Bahçe arsası zor, bunun için bataklık olması gereken toprağı hazırlamak gerekiyor.

• Kızılcık(Vacinium oxycocos) bataklıklarda yetişen bir çalıdır. Kızılcıklar kuzey Rusya'nın ormanlarında sulak alanlarda bulunabilir. Heather ailesine aittir. Dallar yere yayılır, meyveler acı bir tada sahiptir ve çok sayıda faydalı mikro element içerir. Bitki herdem yeşildir ve bir metre uzunluğa ulaşır. Sapları uzun ve çok esnektir. Yapraklar bir buçuk santimetre uzunluğunda, kesimler kısa. Koyu kırmızı meyvelerin büyüklüğü 15 mm'ye ulaşır, yaz ve sonbaharda olgunlaşır.

Güney

• Kızamık Güney Avrupa ve Kafkasya'da bulunabilir. Yüksekliği nadiren bir buçuk metreye ulaşır. Çiçekler mayıs ayının sonunda görünür, çiçeklenme süresi iki haftadır. Bu bitki bir yazlık ev için çok uygundur. Kızamık budamayı iyi tolere eder, dayanıklıdır ve özel bakım gerektirmez. Bunun bir güney bitkisi olmasına rağmen, kızamık düşük sıcaklıklara iyi dayanabilir. Bu bitkinin sadece birkaç çeşidi vardır.

1. "Julianae"üç metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Sonbaharda bu bitkinin yaprakları kırmızıdır ve çok etkileyici görünür.
2. "Aureomarginata"– çalı bir buçuk metreye kadar büyür. Bitki iyi aydınlatılmış bir alanda yetişir. Altın kenarlıklı parlak renkli yapraklar.
3. Çeşit "Thunberg" Güney Çin'de bulunabilir. Bitki bir buçuk metre yüksekliğe ulaşıyor. Meyveleri acı olduğundan yenmeye uygun değildir. Çalı kuraklığı ve soğuğu iyi tolere eder.

Julian

Thunberg

• GumiÇin'in güneyinde ve Uzak Doğu'da bulunan bir kültürdür. Rusya'nın güneyinde yazlık evlerde yetiştirilebilir. Küre şeklindeki meyveler 2,5 cm'ye ulaşır ve kızılcık ağacına benzer. Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşırlar. Meyveler lezzetlidir, tadı kirazları andırır. Gumi'nin boyu iki metreye kadar büyür. Güneş tarafından iyi aydınlatılan alanlara ekim yapmak daha iyidir. Gumi asitlik açısından nötr olan toprağı tercih eder. Üreme, kesimler ve katmanlama yoluyla gerçekleşir.

Gumi meyveleri çok miktarda amino asit içerir, yaprakları ve çiçekleri de büyük faydalar sağlar. Bağırsakların ve kalbin işleyişini iyileştiren bu meyveden kaynatma ve infüzyon yapmak özellikle iyidir.

• Irga pek bilinmeyen bir bitkidir. Çalı ailesine ait olup, iki metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Yapraklar kenarlarında dişler bulunan güzel oval bir şekle sahiptir. Avrupa, Kafkaslar, Tunus ve Mısır'da yetişir. Çalı iyi gelişir ve zengin hasatlara sahiptir. Üreme tohumlar ve kesimler kullanılarak gerçekleşir. Irga kurak dönemlerde iyi hayatta kalır ve toprağa iddiasızdır.

Yararlı unsurlar arasında, kalp kasının normal çalışmasına katkıda bulunan ve kan damarlarının duvarlarının elastikiyetini sağlayan büyük miktarda PP vitamininin varlığına dikkat etmek önemlidir. Irga, mutfak endüstrisinde baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Irga

Zehirli bitkiler

Tüm kırmızı meyveler güvenli değildir.

• Wolfberry'e hanımeli denir. Rusya genelinde yetişir. Güzel çiçek salkımları var. Birkaç düzine hanımeli çeşidi vardır, hatta bazıları yenilebilir. Orman hanımeli kırmızı küresel meyvelere sahiptir; genellikle kırmızı kuş üzümü ile karıştırılır. Bu tür meyvelerde bulunan toksinler ölümcül değildir ancak kusmaya, baş dönmesine ve ishale neden olabilir.
• Kurt sak bitkisi ölümcül derecede tehlikelidir. Kırmızı meyveli bu çalı Rusya'nın merkezinde Kuzey Kutup Dairesi'ne kadar yetişiyor. Meyveler hem boyut hem de renk bakımından kirazlara benzer. Meyveler çok erken, zaten nisan başında ortaya çıkıyor. Meyveler tehlikeli toksinler içerir ve bitkinin yapraklarında ve dallarında da toksinler bulunur.

Bu bitki bazen çit olarak ekilir. Homeopatik dozların kullanılması durumunda bu bitki tıbbi amaçlarla kullanılabilir.

Kurt meyvesi

Kurt Bast

Bahçe bitkileri

• Ahududu güney ve kuzey bölgelerde yetişir. Dayanıklılığı ve topraklara karşı iddiasızlığı ile ayırt edilir. Bu, çok sayıda minyatür dikenli bir çalıdır. İki metreden fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır. Bu kültürü hemen hemen her bahçede veya yazlıkta bulabilirsiniz. Bitki estetik açıdan hoş görünüyor ve yazın ikinci yarısında olgunlaşan faydalı meyveler veriyor. Meyve verme kararsızdır, bitki sert hava koşullarına tolerans göstermez. Ahududu, ağır metalleri vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştıran pektinler içerir. Meyveler mikro elementler içerir:

1. retinol (A vitamini);
2. B vitaminleri;
3. ayrıca bol miktarda tokoferol ve PP vitamini.

Bu meyvelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanlar var.

• Kırmızı meyveli ikinci en popüler çalı bu kırmızı kuş üzümü. Kırmızı kuş üzümü iki metreye kadar boylanabilen çok yıllık bir bitkidir. Bektaşi üzümü türlerine aittir. Beş “loblu” yaprakları vardır. Meyveler kümeler halinde büyür. Bitki Avrasya kıtasının hem kuzeyinde hem de güneyinde yetişir. Uygun topraklar tınlı ve çernozemdir. Bu meyve çok miktarda faydalı element içerir. Meyveler gıda endüstrisinde koruyucu maddeler ve tatlılar oluşturmak için kullanılır. Tıbbi amaçlar için kırmızı kuş üzümü, antiinflamatuar ve antipiretik bir ajan olarak kullanılır. Kırmızı kuş üzümü antioksidan özelliklere sahiptir ve açlığı ve susuzluğu giderir.

• Kiraz– bir tane daha sağlıklı meyveÖzellikle K ve PP vitaminleri olmak üzere çok miktarda faydalı madde içeren. Kalsiyum fosfor ve kobalt da vardır. Kirazlara "gençliğin meyvesi" denir: Bunun nedeni meyvenin doku hücrelerini besleyen çok miktarda antioksidan içermesidir. Kirazlar ayrıca metabolizmayı harekete geçirmeye yardımcı olan nadir bir element olan inositol içerir. Böbrekler ve karaciğer üzerinde faydalı etkisi olan klorojenik asitin varlığına da dikkat etmek önemlidir. Lifte bulunan pektin, atık bileşiklerin dokulardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Demir hemoglobinin zenginleşmesine yardımcı olur.

• çilek herkes tarafından biliniyor. Çok sayıda çeşidi vardır, hepsi aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

1. iyi bir antioksidandır;
2. ortak rehabilitasyonu teşvik etmek;
3. böbrekler ve karaciğer tedavi edilebilir;
4. etkili bir idrar söktürücü olabilir.

Dezavantajları şunları içerir:

1. sıklıkla alerjiye neden olur;
2. Mide problemi olan kişiler çilek yememelidir.

• Alıç– oldukça büyük bir bitki, bazen 6 metreye kadar yüksekliğe ulaşıyor. Nadir durumlarda - 10 metreye kadar. Dallar uzun dikenlerle (5 cm'ye kadar) kaplıdır. Bitki muhteşem görünüyor, bu onun çeşitli çiftliklerde bulunabilmesinin iyi bir nedeni. Yaprakların kama şeklinde bir tabanı vardır (uzunluk 7 cm'ye ulaşır). İÇİNDE sıcak zaman Yaz aylarında yapraklar koyu yeşil, ekim ayında ise ateşli kırmızı renktedir. Çiçekler pembemsi bir renk tonu ile beyazdır, çapı yaklaşık 5 cm olan çiçek salkımları halinde birleşir. Meyveleri orta büyüklükte, 1 cm çapındadır ve dört adede kadar tohum içerir. Kağıt hamuru unlu bir baza sahiptir ve farklı renkler. Tadı aynı zamanda hoş, ekşi ve tatlıdır.

Alıç sadece estetik açıdan çekici bir bitki değildir; meyveleri iyileştirici etkiye sahiptir ve çok miktarda faydalı mikro element içerir.

• kızılcık- Bu gür yeşilliklere sahip çok güzel bir çalıdır. Bitki Rusya'da popülerdir ve özel bakım gerektirmez. Hiçbir zorluk yaşamadan büyür. Bir çalıdan elli kilograma kadar meyve toplamak mümkündür. Bazen yüksekliği beş metreye ulaşır. Taç piramidal bir şekle ulaşabilir. Kızılcık Mart ayının sonunda çiçek açar; bitki donlardan ve zararlılardan korkmaz. Çiçeklenme iki hafta sürer. Mahsul kendi kendine tozlaşır, bu nedenle fide satın alırken bu dikkate alınmalıdır.

Kızılcık ağacını erkek ve dişi bir çift halinde dikmek daha iyidir. Çok sayıda kızılcık çeşidi vardır, meyveler lezzetlidir ve birçok faydalı mikro element içerir.

Kırmızı meyveli iç mekan bitkileri

• Evde yetiştirilebilecek kırmızı meyve bitkileri arasında vurgulanmaya değer itüzümü. Doğada bu kültürün toplamda dokuz düzine türü vardır. Nightshade şenlikli görünüyor, bu şımarık bitki özel bakım gerektirir:

1. uygun sıcaklık koşulları;
2. zamanında sulama.

Bitki yaz aylarında çiçek açar. Evin güney tarafında iyi yetişir ancak doğrudan güneş ışığından korkar. 14 ila 26 derece arasındaki sıcaklıklarda iyi büyür. Daire çok soğuksa bitki yapraklarını dökecektir. Çok fazla güneş ışığı varsa yapraklar kıvrılır. Atmosfer nemi en az %55 olmalıdır.

Bir bitki dikmek için iyi elenmiş toprağı olan ve iyice nemlendirilmesi gereken bir kaba ihtiyacınız vardır. Tohum çimlenmesi için en uygun pozitif sıcaklık yirmi derecenin biraz üzerindedir. Fideler ortaya çıktığında ekimden önce en az iki kez toplanmaları gerekir. Nightshade kök kesimler tarafından yayılır. Dikimin gerçekleştiği kapta alt tabakanın drenajı yapılmalıdır.

Bu mahsulün her yıl budama ve yeniden dikim ihtiyacı vardır; bu işlemi Şubat ayının ikinci yarısında gerçekleştirmek daha akıllıca olacaktır. Transplantasyon, iyi nefes alabilen özelliklere sahip bir alt tabakaya yapılır. Genellikle gövdeler yarıya kadar kısaltılır.

Gece gölgesinin kullanımı ve ekimi hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoyu izleyin.

Ormana meyve toplamak için gittiğinizde hepsinin yenilebilir olmadığını unutmayın. Tüketimi en iyi ihtimalle mide rahatsızlığına neden olacak ve en kötü ihtimalle ciddi sonuçlarla zehirlenmeye neden olacak olanları sıklıkla bulabilirsiniz. Bu nedenle hangi yabani meyvelerin yenilebilir olduğu ve neye benzediği konusunda güvenilir bilgilere sahip olmak gerekir. Yenilebilir meyvelerin isimleri ve kısa açıklamalarıyla birlikte fotoğrafları bu sayfada dikkatinize sunulmuştur.

Yenilebilir yaban mersini ve böğürtlen

Ortak İsveç kirazı(Vaccinium vitis idaea L.)İsveç kirazı ailesine aittir.

Bu yenilebilir meyvelerin Rusya'nın farklı bölgelerinde farklı isimleri vardır: boletus (Ryazan), boletus, İsveç kirazı, bruzhinitsa, azap (Grodn.), İsveç kirazı, İsveç kirazı (Malor.), brusnyaga (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver. ) , çekirdek (Mogil.).

Yayılıyor. Kuzey ve Orta Rusya'da, Urallarda, Kafkasya'da, Sibirya'da; ormanlarda ve çalıların arasında.

Tanım. 10-15 cm boyunda yaprak dökmeyen, dallı bir çalıdır. Fotoğrafta görülebileceği gibi, bu yenilebilir meyveler kösele, kavisli kenarları olan, altlarında noktalı çukurlar bulunan yapraklara sahiptir. Geçen yılki dalların uçlarında beyazımsı veya pembemsi çiçekler - sarkık kümeler halinde; taç çan şeklinde, 4 dişli; kaliks 4 parçalı, üç üçgen akut loblu. Stamenler 8 adet, anterler tüylü, eklentisiz; stil taçtan daha uzundur. Yumurtalık 4 gözlüdür. Meyve bir meyvedir. Meyveler başlangıçta yeşilimsi beyaz, daha sonra parlak kırmızıdır.

Bu yenilebilir yabani meyveler Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar.

Gri böğürtlen (Rubus caesius L.) Rosaceae familyasına aittir.

Bu yenilebilir meyvelerin farklı Rus bölgelerindeki adı: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Böğürtlen, Böğürtlen, Zhevika (Penz.), Zhivika (Don.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Zhevina (Mogil.), Zheviny meyveleri (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ozhina (Kırım), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (Velikoros.), ayı (Orl.), sarabalina, sakin ol.

Yayılıyor. Orta ve Güney Rusya ile Kafkasya'da; ormanlarda ve çalıların arasında. Bahçelerde siyah, koyu kırmızı ve sarı meyveler bulunur.

Tanım. 1-3 m uzunluğunda, sapları odunsu, dik veya kemerli, köşeli, düz veya aşağıya doğru kıvrık güçlü dikenleri olan dikenli bir çalıdır. Yapraklar tuhaf pinnate, üstleri yeşil, altları gri-yumuşak, çorak sürgünlerde 5, meyve veren sürgünlerde ise 3 yaprakçıklıdır. Çiçekler beyaz veya pembe olup, dalların uçlarında salkımlar halinde toplanır. Çiçekler haklı. Kaliks 5 parçalıdır ve düz hazneye yapışıktır. Lepestkov 5; çok sayıda organ ve pistil vardır; sütunlar filamentli, yanal. Meyveler karışıktır - siyah, parlak; sert çekirdekli meyveler haznenin dışbükey kısmı ile kaynaşmıştır.

Yaz aylarında çiçek açar. Bal bitkisi.

Yenilebilir yabani yemişler ve yaban mersini

Taş meyvesi (Rubus saxatilis L.) Rosaceae familyasına aittir.

Genellikle ormandaki bu yenilebilir meyvelere şöyle denir: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsya (Malor.), kamenichnik, drupes (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanichnik, komenitsya, kostyaniga, böğürtlen, kotsezele (Grodn.), ahududu taşı .

Yayılıyor. Avrupa Rusya'sında, Kafkasya'da, Sibirya'da; ormanlarda ve çalıların arasında.

Tanım.Çok yıllık otsu bitki. Gövde ve dallar ince dikenler ve çıkıntılı tüylerle kaplıdır. Yapraklar üç yapraklı, uzun saplıdır. Çiçekler beyaz olup, sapın üst kısmında bir kalkan şeklinde toplanmıştır. Kaliks 5 parçalı olup dikenli sivri mızrak şeklinde loblara sahiptir. Taç 5 yapraklı; yaprakları küçük, doğrusal dikdörtgendir. Çok sayıda stamen var. Pek çok halıdan yapılmış pistil; ipliksi sütunlar. Bu yenilebilir yabani meyvelerin fotoğrafına bakın: Meyve az sayıda büyük kırmızı sert çekirdekli meyvelerden oluşur.

Yaban mersini(Vaccinium uliginosum). Diğer isimler güvercin ve gonobobel, ayyaş, ayyaş, aptaldır.

Yayılıyor. Soğuk ve ılıman ülkelerde turba oluşumunu teşvik ederek turba bataklıklarında yetişir; Novaya Zemlya'da buraya rastlıyor.

Tanım.İsveç kirazı ailesinden küçük bir çalı. Yaban mersini dalları yuvarlaktır, yaprakları obovattır, kışın düşer, beş yapraklı çiçeklerin korollaları ovaldir, pembe renkte beyazdır, stamenlerin anterlerinin arkasında iki boynuz vardır. Meyveleri siyah, mavi kaplamalı, içi yeşildir.

Yaban mersini yenilebilir; onlardan reçel yapılır ve kurutulur.

Ormandaki yenilebilir meyveler ve yaban mersini

Hangi meyvelerin yenilebilir olduğu hakkında konuşurken, Rosaceae familyasına ait olan "Sibirya bataklıklarının kraliçesi" - cloudberry'yi (Rubus chamaemorus L.) hatırlamadan edemezsiniz.

Bulut meyvelerinin diğer isimleri: vlak, vakhlachka, glade (meyveler), glade (Psk., Kursk), demir (Novg., Olon.), glyzhi (Psk.), glade (Psk., Kursk), glade, glade (Psk., Kasım. . ), Glazovnik, Glazovye (Kasım.), Kamenitsa, Komanitsa, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (Kasım.), Sarı ahududu, Medvezhanik, Moklaki, Mokhlaki (Kostr.), Morozska ​​​​( Tver.), cloudberry, muroshka, yosun frenk üzümü, rokhkachi (Archit'te olgunlaşmamış cloudberry).

Yayılıyor. Orta ve Güneybatı Rusya ve Sibirya'da; turba bataklıklarında.

Tanım. 8-15 cm boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir. Kök dik, basittir ve tepesinde tek bir beyaz çiçek bulunur. Yapraklar yuvarlak, böbrek şeklinde, beş lobludur. Kaliks basittir, 5 sepals içerir; Taç 5 yapraklı, taç yaprakları kalp şeklindedir. Dışbükey haznenin kenarlarına tutturulmuş, yapraklarıyla birlikte çok sayıda organ vardır. Pistil birçok halıdan biridir. Meyve karmaşık bir sert çekirdekli meyvedir. Olgunlaşmamış - kırmızı, olgun - turuncu-sarı. Meyveler yenilebilir ve bol miktarda C vitamini içerir.

Mayıs, Haziran aylarında çiçek açar.

Yaban mersini (Vaccinium myrtillus L.)İsveç kirazı ailesinden.

Chernitsa (Belor.), Yaban mersini, yaban mersini, yaban mersini, kiraz (Grodn.), Chernega (Volog., Sarat.), Chernitsov (Grodn.), Dristukha meyvesi (Tver.).

Yayılıyor. Kuzey ve Orta Rusya'da, Küçük Rusya'da, Kafkasya'da, Sibirya genelinde; ormanlarda.

Tanım. Kışın düşen yaprakları olan 15-30 cm boyundaki alçak bir çalı, odunsu yatay lifli bir köke sahiptir ve buradan odunsu kahverengi dik dallı bir gövde yukarı doğru uzanır. Dallar yeşil, planlı. Yapraklar alternatif, kısa kesilmiş, oval, geniş veya hafif sivri uçlu, ince dişli-tırtıklı, her iki tarafta açık yeşil, altta ağ şeklinde damarlar bulunmaktadır. Çiçekler biseksüel, suprapistal, düzenli, küçük, sarkık, kısa pedicellerde, alt yaprakların koltuklarında yalnız genç sürgünler üzerindedir. Kaliks, meyve üzerinde de korunan, yumurtalığın üzerinde tam veya 4-5 dişli halka şeklinde bir sırt şeklinde suprapistaldir. Taç pembe bir renk tonu ile yeşilimsi renktedir, çiçek açtıktan sonra kaybolur, neredeyse küreseldir, 5 veya 4 dişli kenarlıdır, dişler dışa doğru bükülür. Stamenler 10 veya 8 adet, serbest, korolladan daha kısa, suprapistil diskin çevresinden çıkan ince, içe doğru kıvrık stamen filamentleri ve 2-loküler anterler var, arkada 2 kıl benzeri eklenti taşıyor ve üstte devam ediyor
her biri 2 tüp halinde, uçlarında deliklerle açılıyor. Yumurtalık alt düzeydedir, 5 veya 4 hücrelidir, eksenel bir plasentaya sahiptir, her yuvada birkaç yumurta bulunur, üst kısmı (çiçeğin içinde) düz bir suprapistal diskle kaplanmıştır; ortasından, korolla boğazından hafifçe çıkıntı yapan ve basit bir damgayla biten iplik benzeri bir sütun yükselir. Meyvesi küresel, bezelye büyüklüğünde, 5- veya 4-loküler, sulu, siyah, mavimsi meyveli, fincan şeklinde bir sırt ve birkaç küçük tohum içeren bir süre kalan bir sütunla taçlandırılmıştır. Kırmızımsı sarı kabuklu tohumlar. Embriyo orta büyüklüktedir, neredeyse düzdür ve kök aşağı doğru bakmaktadır.

Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar; meyveler temmuz ve ağustos aylarında olgunlaşır.

Kuş üzümü, alıç ve hanımeli yenilebilir yabani meyvelerdir.

Frenk üzümü (kaburga) Düz Avrupa Rusya'sında yaygın olan üç tür, Kafkasya'da yabani olarak yetişir - altısı, daha fazlası Sibirya'da, özellikle Doğu'da yetişir.

Tanım. Bektaşi üzümü ailesinden bir bitki cinsi olup, aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir: alternatif, basit yapraklı çalılar. Çiçekler salkımlar halinde düzenlenmiştir. Çiçek tarhı içbükeydir, yumurtalıkla kaynaşmıştır ve kenarlarında genellikle yeşilimsi beş sepal halinde döner. Ayrıca beş adet ücretsiz yaprak vardır. Aynı sayıda stamen var. Yumurtalık tek gözlü, çok tohumludur. İki sütun var. Meyve bir meyvedir.

En ünlü kuş üzümü türleri şunlardır: siyah kuş üzümü (Ribes nigrum) ve kırmızı kuş üzümü (Ribes rubrum), her ikisi de kuzey Avrupa ve Sibirya'da yabani olarak yetişir. Aralarındaki fark, meyvelerin renginin yanı sıra, siyah frenk üzümü yaprakları ve meyvelerinin, yaprakların alt yüzeyini özellikle kalın bir şekilde kaplayan özel bezlerde bulunan esansiyel yağdan son derece hoş kokulu olmasıdır.

Frenk üzümü suyundan çeşitli şuruplar ve likörler de yapılmaktadır. Diğer birçok kuş üzümü türünün meyveleri de yenir, ancak küçük miktarlarda ve yabani örneklerden toplanırlar.

Alıç (Krataegus)- Rosaceae familyasından bir çalı.

Yayılıyor. Orta Avrupa'da yabani olarak bulunur ve sıklıkla bahçelerde yetiştirilir.

Tanım. Yapraklar her zaman bölünmüş, loblu, pinnately kazınmış ve tabanda kama şeklindedir. Bazı türlerin dikenli dalları vardır. Çapı yaklaşık 1,5 cm olan çiçekler, tüm Rosaceae gibi beyazdır, beş kısım kaliks ve korolla, çok sayıda stamen ve üvez ağacınınki gibi halka şeklinde çiçek salkımları halinde toplanan iki ila beş gözlü yumurtalık içerir. Meyveleri üvez ağacına benzeyen sert çekirdekli meyvelerdir ancak aroması ve tadı yoktur.

Yenilebilir hanımeli (Lonicera edulis)

Tanım. Hanımeli ailesinin ana temsilcileri olan çalılar dik, tırmanıcı veya sürünen, tam yaprakların karşısındadır. Kuzey Yarımküre'nin hemen hemen tüm bölgelerinde 100'den fazla tür bilinmektedir. Rusya'da on dört yabani tür var. Oldukça büyük çiçekler (beyaz, pembemsi, sarımsı ve mavi) çoğunlukla çiftler halinde yaprakların köşelerinde veya kapitat çiçek salkımlarındaki dalların uçlarında bulunur. Az gelişmiş kaliksden, ucunda beş loba bölünmüş, düzensiz boru şeklinde bir taç ortaya çıkar. Beşli plana göre yapılan çiçeklerin düzensizliği, üç ön yaprağın birleşmesine ve bunların düzensiz gelişimine bağlıdır, bunun sonucunda taç iki dudaklıdır. Taç tüpü beş stamen ve uzun bir pistil stili içerir. Meyve şeklindeki meyveler çiftler halinde bulunur ve sıklıkla birlikte büyür. Bazı türlerin üst yaprakları birlikte büyür ve dalın ucunun içinden geçtiği ortak bir plaka veya geniş kenar oluşturur.

Pek çok hanımeli türü genellikle güzel süs çalıları olarak bahçelerde yetiştirilir ve gruplar, sokaklar ve çardaklar için çok uygundur. Rus türleri yaz başında, yani mayıs sonunda ve haziran ortasına kadar çiçek açar. Orta Rusya'da oldukça sık orman kenarlarında ve korularda bulunur.

Hangi yabani meyvelerin yenilebilir olduğundan bahsederken, yalnızca Lonicera edulis'in meyvelerinin yenebileceğini, Lonicera xylosteum'un meyvelerinin yenilebilir olmadığını unutmayın.

Deniz topalak ve cehri ormandaki yenilebilir meyvelerdir

Deniz topalak(Hipofa)- enayi ailesinden bir bitki cinsi.

Yayılıyor. Vahşi doğada Kuzey ve Orta Avrupa'da, Sibirya'da Transbaikalia'ya ve Kafkasya'da dağıtılır. Çoğunlukla süs bitkisi olarak bahçelerde ve parklarda yetiştirilir.

Tanım.Çoğunlukla dikenli, boyu üç ila altı metreye kadar olan çalılar. Yaprakları almaşıklı, dar ve uzun olup, üzerlerini yoğun bir şekilde kaplayan yıldız şeklindeki pullardan dolayı alt kısımları grimsi beyazdır. Çiçekler yaprakların önünde belirir, tek cinsiyetlidir, küçüktür, göze çarpmaz ve genç sürgünlerin dibinde, birer birer örtü pullarının koltuğunda kalabalık bir şekilde oturur. Bitkiler dioiktir. Periant basit, iki parçalı. Erkek çiçekte hazne düzdür, dişi çiçekte ise içbükey ve boru şeklindedir. Dört stamen (çok nadiren 3), bir pistil, üstte tek gözlü, tek tohumlu yumurtalık ve çift kanatlı bir stigma vardır. Meyvesi, aşırı büyümüş, sulu, etli, pürüzsüz ve parlak bir hazneyle kaplı bir cevizden oluşan sahtedir (drupe).

Bilinen iki tür vardır ve bunlardan en ünlüsü sıradan (topalak) deniz topalak (Hippophae rhamnoides), mum otu, dereza ve su dikeni, deniz kıyısında, akarsu kıyılarında yetişiyor.

Bu bitkinin güzelliği esas olarak üst yüzeyi yeşil ve ince noktalı olan doğrusal mızrak şeklinde yapraklar ve genç dallar gibi alt yüzeyi yıldız şeklinde pullarla gümüş-gri veya paslı-altın rengiyle belirlenir. Çiçekler göze çarpmaz ve erken ilkbaharda ortaya çıkar. Meyveleri etli, turuncu, bezelye büyüklüğündedir ve tentür ve reçel yapımında kullanılır.

Birkaç çeşit bilinmektedir, dişi örnekler özellikle değerlidir, çünkü sonbaharda üzerlerini kaplayan etli meyvelerden çok güzelleşirler. Deniz topalak kumlu toprakta yetişir ve kök emiciler ve çeliklerle çoğaltılır.

Cehri (Frangula).

Tanım. Alternatif veya karşılıklı, bazen kösele gibi çok yıllık yaprakları olan ağaçlar veya çalılar. Çiçekler küçük, çoğunlukla yeşilimsi, biseksüel veya heterojendir; parça sayısı beş veya dörttür. Hazne içbükeydir, genellikle boru şeklindedir, yumurtalık serbesttir, üç veya dört gözlüdür. Meyve, iki ila dört tohum içeren sert çekirdekli bir meyvedir, bazen görünmez şekilde açılır, perikarp etli veya neredeyse kurudur. Proteinli tohumlar. Çoğunlukla ılıman iklime sahip ülkelerde dağıtılan, bilinen 60 cehri türü vardır.

Tıpta çeşitli cehri çeşitleri (kırılgan, Amerikan ve dikenli) kullanılmaktadır. Bu ilaçların tümü, çoğunlukla infüzyon veya sıvı ekstrakt formunda hafif müshil olarak kullanılır.

Ülkemizde hızla büyüyen ekonomik açıdan aşağıdaki hususlar dikkate değerdir:

Cehri kırılgan (Frangulaalnus), kabuklu otu, medvezhina - Rusya'nın her yerinde taze, verimli topraklarda bulunan, uzun ağaçların gölgeliklerinin gölgelenmesini tolere eden ve kömürü barut hazırlamak için kullanılan açık kırmızımsı ahşap üreten, yüksekliği 3-4,5 metreye kadar olan bir çalı . Tohumlar (bir yıl sonra fideler), kesimler ve kök emiciler tarafından yayılır.

Cehri müshil, dikenli, zhhoster, proskurina ve Orta ve Güney Rusya ile Kafkasya'da yaygın olan, yüksekliği 15 metreye kadar olan diğer yerel isimler. Nemli toprakları tercih eder ve özellikle çitler için uygundur. Sert ahşap (özgül ağırlık 0,72) küçük marangozluk ve tornacılık ürünleri için kullanılırken, kabuk ise ahşap olarak ve boyama için kullanılır - taze, parlak sarı, kuru, kahverengi.

Yenilebilir orman meyveleri kartopu ve üvez

Kalina.

Tanım. Hanımeli familyasından yaprak döken çalı. Yapraklar karşılıklı, basit, tam, tırtıklı veya lobludur. Çiçekler, düzenli tekerlek şeklinde bir korolla, beş stamen ve ikisi asla gelişmeyen üç gözlü bir yumurtalık ile sarmal salkımlarda toplanır ve üçüncüsünden, etrafı düzleştirilmiş bir tohum (taş) içeren sert çekirdekli bir meyve gelir. çeşitli şekillerde kıkırdaklı etli kabuk.

Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgesinde yaygın olarak dağıtılan seksen kadar tür bilinmektedir. Yaygın kartopumuz (Viburnum opulus), yıldız şeklindeki saplarda köşeli loblu, tırtıklı yaprakları olan bir çalıdır. Çiçekler beyazdır ve çiçeklenme içindeki dış kısımlar çoğunlukla kısırdır, ancak taç kısımları ortadaki verimli olanlardan dört veya beş kat daha büyüktür. Sert çekirdekli kırmızı, eliptik ve düzleştirilmiştir. Meyveleri dondurulduktan sonra yenilebilir. Çiçekler ve ağaç kabuğu geleneksel tıpta çay, kaynatma ve infüzyon şeklinde kullanılır. Ahşap serttir ve bazen küçük tornalama ürünleri için kullanılır. Rusya genelinde, daha az sıklıkla kuzeyde, orman kenarlarında ve açık alanlarda yetişir. Bahçe çeşitleri: kırmızımsı dalları ve alacalı yaprakları, cüce, pembemsi çiçekleri olan çift ve tüm çiçeklerin büyük, kısır olduğu, küresel çiçek salkımlarında toplandığı “kartopu”. Siyah kartopu veya gourdovina, Rusya'nın güney yarısında, özellikle Kafkasya'da yabani olarak bulunur ve daha çok yetiştirilir ve yabani olarak yaşar. Yaprakları saplar ve genç dallar gibi oval, buruşuk, alt kısmı yumuşak tüylüdür. Bütün çiçekler küçük ve verimlidir. Meyvesi siyah, ovaldir.

Sert ağaçlı, geniş çekirdekli ve sıkıca bastırılmış yarı mantar kabuğuna sahip düz genç gövdeler, chibouk, çubuk yapmak ve bazen sepet ve çember dokumak için kullanılır. Kuş tutkalı olarak adlandırılan kök kabuğundan kaynatılır ve yapraklar onu saman sarısına boyamak için kullanılır.

üvez (Sorbus)- gül ailesindeki odunsu bitki cinsi.

Yayılıyor. Dünyada yaklaşık 100 üvez türü vardır ve bunların yaklaşık üçte biri Rusya'da yetişmektedir.

Tanım. Yapraklar büyük, tuhaf pinnatlı, 11-23 adet neredeyse sapsız, dikdörtgensi, keskin tırtıklı, gençken tüylü, daha sonra neredeyse tüysüzdür. Corymbose çiçek salkımlarında çok sayıda beyaz çiçek toplanır. Çiçek salkımları belirli bir koku yayar. Meyvesi küresel veya oval, parlak kırmızı renkli, küçük tohumludur. Meyveler bol miktarda C vitamini içerir.

Kızamık, kuş kirazı ve kuşburnu meyveleri yenilebilir mi?

Kızamık (Berberiler)- kızamık familyasına ait bir çalı cinsi.

Yayılıyor. Rusya'nın kuzeyinden St. Petersburg'a kadar, ayrıca Güney ve Orta Avrupa, Kırım, Kafkasya, İran, Doğu Sibirya ve Kuzey Amerika'da bulunur. Bazı türler, Kazakistan'daki Trans-İli Alatau dağları da dahil olmak üzere Orta Asya'da bulunur. Sayfa 250: Kızamık

Tanım.İnce, dik, nervürlü sürgünlere sahip, yaprak dökmeyen, yarı yaprak dökmeyen veya yaprak döken çalılar. Kabuğu kahverengimsi veya kahverengimsi gridir. Yapraklar kısa sürgünlerde 4'er adet olmak üzere demetler halinde toplanır. Yapraklar oval, kısa bir yaprak sapı ile eklemlenmiş, ince kirpikli veya tamdır. Çiçekler kısa yan dallarda salkım halindedir. 6 sarı yapraklı taç, 6 stamen, 1 pistil Meyve - meyve, oval veya küresel, 0,8-1,2 cm uzunluğunda, siyah veya kırmızı. Tohumlar yuvarlanır, nervürlü, kahverengi, 4-6 mm uzunluğundadır.

Pek çok kişi kızamık meyvelerinin yenilebilir olup olmadığı ve nasıl kullanılabileceğiyle ilgileniyor? Bu bitkinin meyveleri, sosların ve infüzyonların hazırlanmasında et için baharat olarak genellikle kurutulmuş halde yemek pişirmede kullanılır. Bal bitkisi.

Kuş kirazı (Padus avium).

Tanım. Gül ailesinden, Beyaz Deniz'e kadar Rusya'nın her yerinde çalılar ve ormanlarda yabani olarak yetişen odunsu bir bitki. Dallanmış gövdenin yüksekliği 10 m'ye kadar ulaşır. Yapraklar almaşlı, dikdörtgen-eliptik, sivri, keskin tırtıklı, stipüller epileptozdur; Plakanın tabanındaki yaprak sapının üst kısmında iki bez vardır. Beyaz (daha az sıklıkla pembemsi) kokulu çiçekler, uzun sarkık salkımlarda toplanır. Beş adet sepals ve petal, birçok stamen ve bir adet pistil vardır. Meyvesi siyah bir sert çekirdekli meyvedir.

Bu bitkinin meyvelerinin faydalı özelliklerini hatırlamak yeterlidir ve "kuş kirazının meyveleri yenilebilir mi" sorusunun cevabı belli olacaktır: Bu, ormanın mükemmel bir onarıcı armağanıdır, mide ve bağırsaklar için çok faydalıdır.

Kuşburnu (Rubus canina).

Yabani olarak yetişen köpek gülü, “kuşburnu” halk adıyla bilinir. Avrupa Rusya'sında, en yaygın olanları kuşburnu, sirbarinnik, serbolina, chiporas, kuşburnu ve shishipa olan birkaç yabani (“kuşburnu”) türü vardır.

Tanım. Ormanlarda, vadilerde ve tarlalarda yetişen, 2 m yüksekliğe kadar bir çalıdır. Dallar dikenlidir, gençlerde düz subulat dikenler vardır, yaşlılarda ise sapların tabanında çiftler halinde çiçekli dallarda bulunan bükülmüş dikenler vardır. Yaprak, alt tarafta beş ila yedi oval veya dikdörtgen tırtıklı sarımsı yapraktan oluşur. Çiçekler büyük, pembe, tek veya üçlü (daha az sıklıkla dört veya beş) olarak toplanmıştır. Yapraklardan daha uzun olan çanak yapraklar bütündür ve meyve verme sırasında yukarı doğru birleşir. Meyvenin haznesi düzgün, küresel ve kırmızıdır.

Kökleri daha önce kuduz hastalığına karşı kullanılıyordu, dolayısıyla Latince adı"canina" (köpek gülü). Kuşburnu bol miktarda C vitamini içerir ve vitamin eksikliğinin önlenmesi ve önlenmesi için infüzyon, şurup şeklinde kullanılır.

Meyveleri toplarken yenilebilir ve sağlıklı olanları zehirli olanlarla karıştırmayın! Az sayıda zehirli meyveler vardır. Kendinize veya yoldaşlarınıza zarar vermemek için bunları hatırlamaya değer.

WOLF'S BASH (Kurt sarmaşığı, Kurt meyvesi, Kurt meyvesi)

Birkaç dallı, sarımsı gri, hafif buruşuk kabuklu ve 0,5 ila 1,5 m yüksekliğinde düz gövdeli küçük bir çalıdır.

Yapraklar çiçeklenmeden önce Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar. Çiçekler pembemsi leylak veya koyu pembedir. Şekli leylak çiçeklerine çok benziyor - aynı dört yaprak, sümbülü anımsatan hassas bir aromaya sahip. Ancak baş ağrısına neden olabileceği için bu kokuyu uzun süre solumak tavsiye edilmez. Sonbaharda, bitki çok çekici olan kırmızı-turuncu dikdörtgen meyveler verir.Çocuklar bazen bilgisizlikten dolayı zehirlenirler ve yetişkinler için de tehlike oluştururlar.

Islak ağaç kabuğuyla temas kabarcıklara ve ülserlere neden olabilir. Aynı zamanda vücudun genel zehirlenmesi meydana gelir.

Kurt bastının çok güçlü kokusu bazen burun akıntısına, hapşırmaya ve öksürüğe neden olur.

Tıbbi amaçlar için, ağaç kabuğu ilkbaharda, bitki çiçek açtığında, meyveler - Ağustos ayında, kökler - ilkbahar veya sonbaharda toplanır. Acı tatlı Gece Gölgesi (kırmızı oval meyveler) ve Siyah Gece Gölgesi (siyah veya yeşil meyveler) Neredeyse tüm Avrupa'ya (Uzak Kuzey hariç), Kuzey Afrika'ya, Batı Asya'ya ve Kuzey Amerika'ya, Avrupa Rusya'sından Finlandiya'ya, Kırım'a, Kafkasya'ya ve Sibirya'ya dağılmış bir alt çalı.

Nemli gölgeli yerlerde, nehir ve dere kıyılarında, serbest olarak ve çalılıkların arasında bulunur.

Bu dallı gövdeli yıllık otsu bir bitkidir. Yapraklar oval, sivri, hafif çentiklidir. Çiçekler küçük, beyaz, beş organlı, şemsiye şeklinde bukleler halinde toplanmış. Meyveler siyah küresel meyvelerdir. Yüksekliği 10-90 cm. Bitki temmuz ayından eylül ayına kadar çiçek açar.

Meyveler ağustos-eylül aylarında olgunlaşır. Meyveleri meyvelerdir (çapı 3-7 mm), olgunlaştığında siyah, sulu, tatlı kırmızı-mor etli, bol miktarda

küçük tohumlar

. Black Nightshade meyvelerinin suyu boyalar içerir; meyvelerdeki lekelerin çıkarılması zordur.

Vahşi doğada bitki kendi kendine ekerek çoğalır.

Çiçekler tek, oldukça büyük, boru şeklinde çan şeklinde, kahverengi-mor veya koyu mor (bazen taç sarıdır), görünüşte göze çarpmaz.

Bitki Haziran-Ağustos aylarında çiçek açar, Temmuz-Eylül aylarında meyve verir.

Meyvesi parlak siyah-mavi bir meyvedir, basık, küresel, sulu, tatlı ve ekşi, kiraz büyüklüğündedir.

Köksap kalın, çok başlıdır. Sonbaharda, kirli mor (veya yeşil) bir sap üzerinde olgunlaşan, mor renkte zehirli bir siyah meyve üretir.

Çan şeklinde kahverengi-mor çiçeklerle çiçek açar.

Belladonna, Kırım, Kafkasya ve Karpatlar'da yaygındır. Açıklıklarda, orman kenarlarında ve gölgeli çayırlarda bulunur. Aynı zamanda Rusya'nın merkezinde de bulunur.

MAYIS ZAMBAĞI

Vadideki mayıs zambağı, sürünen dallı bir köksap ve düğümlerde ince köklere sahip, zambak ailesinin çok yıllık otsu bir bitkisidir.

Yeraltı köksapı bir kaz tüyünden daha kalın değildir; tepeye yakın bir yerde, yarısı toprağa gizlenmiş birkaç soluk küçük alt yaprak taşır.

Bu bitki oldukça karakteristik bir görünüme sahiptir ve hemen tanınabilir.

Sapın bir noktasından uzanan dört geniş oval yaprak yatay bir düzlemde haç şeklinde dizilmiştir.

Yaprakların sapları yoktur ve sapsızdır. Yapraklar silindirik, düz ve oldukça uzun olan gövdenin üst kısmına tutturulur. Yaprakların üzerinde bir çiçekle biten bir dal sapı yükselir. Bu dal gövdeden çok daha kısa ve incedir. Karga gözü her zaman yalnızca bir çiçek üretir. Bu sadece birkaç bitkide olur.

Bu durumla çok daha sık karşılaşıyoruz, birkaç veya daha fazla çiçek olduğunda ve bunlar çiçek salkımına toplandığında.

Karga gözü ilkbaharın sonlarında çiçek açar. Ancak çiçeklenmesi genellikle kimse tarafından fark edilmez.

Her yıl, kuzgunun gözünün çekimi, bitkinin yaşının belirlenebileceği sayıya göre bir bölüm artar.

Meyve verme sırasında kuzgunun gözü alışılmadık bir görünüme sahiptir - bacaktaki bir tabağa benzemektedir. Bu bitkinin siyah meyvesi kuzgunun gözüne çok benzer, dolayısıyla benzer adı da vardır. Bitkinin tüm kısımları, özellikle de meyveleri zehirlidir; saponinler, paridin ve paristipin içerir.

Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgelerinde, Sibirya, Ukrayna, Beyaz Rusya ve Kafkasya'da dağıtılmaktadır.

Gölgeli iğne yapraklı, yaprak döken ve karışık ormanlarda, nemli toprakta yetişen, gölgeyi seven bir bitki.

Meyvesi mavimsi siyah renkte bir meyvedir. Bitkinin farklı kısımlarının farklı etkileri vardır: rizomlar - kusturucu, meyveler - kalp üzerinde, yapraklar - sinir sistemi üzerinde Zehirlenme belirtileri:

mide bulantısı, kusma, kolik tarzında ağrı, ishal, kasılmalar, kalp fonksiyon bozuklukları, solunum durması, felç. KAR BEYAZI (Fırça)

Yuvarlak taçlı ve uzun ince sürgünlere sahip, 1,5 m yüksekliğe kadar yaprak döken çalı.

Yapraklar basit, oval veya neredeyse yuvarlak, tam, bazen 6 cm uzunluğa kadar çentikli loblu, üst kısmı yeşil ve alt kısmı mavimsidir.

Gövdelerin kabuğu neredeyse siyah, buruşuk ve beyazımsı çatlaklardır.

Yapraklar ters, dikdörtgen-oval, 1,5 ila 6 cm uzunluğunda ve 0,7-3 cm genişliğinde, tepeye doğru sivri, ince, kösele, üstte koyu yeşil, altta açık yeşil, bazen bıçağın alt tarafındaki damarlar boyunca tüylüdür. , kenar boyunca ince tırtıklı, kısa saplı.

Yaklaşık 1 cm çapında hoş olmayan bir kokuya sahip çiçekler, yaprakların koltuklarında bulunan 3-9 çiçek salkımına-yarı şemsiyelerde toplanır. 4 çanak yapraktan oluşan kaliks. Mor veya koyu kırmızı lekeler ve noktalar ile yeşilimsi kahverengi veya kahverengimsi renkte, neredeyse yuvarlak 4 petalden oluşan korolla.

Neredeyse sapsız beyazımsı anterlere sahip 4 stamen vardır. Üst yumurtalıklı pistil. Fetus- 4 loblu pembe veya kırmızımsı armut biçimli kutu, yaklaşık 6 mm uzunluğunda ve 8-12 mm çapında, neredeyse kare kesitli, kenarları yuvarlatılmış. Olgunlaştığında çatlar ve her yuvadan 1-2 tohum ince iplikler üzerinde dışarı doğru sarkar. Tohumlar siyah, parlak, ovaldir, 6-7 mm uzunluğundadır, yarısı etli, sulu kiremit kırmızısı bir tepe noktasıyla, sözde çatıyla çevrelenmiştir. Sonuç olarak küpeye benzeyen son derece ilginç bir oluşum ortaya çıkıyor.

Olgun meyveler euonymus'a parlak, pitoresk bir görünüm kazandırır. Bitkinin ömrünün bu dönemindeki güzelliği, sonbaharda sarı-pembe renk alan yapraklarla tamamlanıyor.

Euonymus Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Ağustos - Eylül aylarında olgunlaşır. çiçek açar Mayıs-Haziran aylarında.

Meyve verir

ağustos-eylül aylarında. Bunlar, uzun çimenli bir ipe asılı, siyah noktalı turuncu meyvelerdir.

Maydanoz (kereviz) kokulu, şemsiye familyasının (Umbelliferae) çok yıllık otsu bitkisi.

Erken ilkbahardaki köksap tamamen yoğun ve neredeyse yuvarlaktır, sonbaharda dikdörtgendir, içi oyuktur ve enine bölmelerle ayrı odalara bölünmüştür.

Sapın içi boş, ince oluklu, yüksekliği 130 cm'ye kadar, üst kısmı dallanmış. Yapraklar uzun saplarda, çift pinnatlı ve altta üçlü pinnatlıdır.

10-20 pürüzsüz ışınlı şemsiyeler; ambalajı yok veya 1-2 yapraktan oluşuyor; sarmalayıcılar - 8 - 12 doğrusal yapraktan.

Çiçekler genellikle beyaz, daha az sıklıkla sarı veya yeşilimsi sarıdır, küçük, düzenli, beş dişli kaliks, 5 yaprakları Temmuz - Ağustos aylarında çiçek açar, meyveler Eylül ayında olgunlaşır. Avrasya'da dağıtılmaktadır.

Zehirli ot, geçiş tipindeki saz-yosunlu ve çimenli bataklıklarda, hendekler, nehir kıyıları, çalılar boyunca, bataklık kızılağaç ormanları boyunca, genellikle suyun içinde yetişir.

Bitki son derece zehirlidir, özellikle köksap!

Yapraklar tek, uzun saplarda, alternatif, oval kalp şeklinde, sivri uçlu ve pürüzsüz kenarlıdır.

Yaprak ayası kalın, parlak, 6-14 cm uzunluğunda, 5-11 cm genişliğinde, pinnat-kavisli damarlanmalı, oval kalp şeklinde, tepe noktasında çizilmiş sivri uçludur; üst kısmı yoğun yeşil ve alt kısmı daha soluktur.Çok sayıda yanal kavisli damar, orta damardan farklı seviyelerde uzanır ve öne doğru bükülerek yaprak bıçağının tepesine ulaşan birkaç damar halinde birleşir. 1 cm kalınlığa kadar olan yaprak sapı, üst kısmı serbestçe çıkıntı yapan ve büyük bir dil oluşturan membranöz vajinanın tabanının üzerinde uzanır. Kurutulmuş malzemede yaprak sapı sıklıkla sarı veya turuncuya döner.

Çiçekler tek cinsiyetli küçük, 1 cm'ye kadar, periantsız, kalın dikey bir dal üzerinde yoğun çiçek salkımları koçanı halinde toplanmış, yaprak örtüsüyle çevrelenmiş, dışı yeşil ve içi beyaz. Çiçekler tozlaştıktan sonra spathe yeşile döner ve ek fotosenteze hizmet eder. Çiçeklenme yüksekliği yaprağın uzunluğuna eşittir. Meyve

- küçük (6-8 mm çapında) parlak kırmızı sulu meyveler, çiçeklenmeden bir ay sonra olgunlaşır, silindirik bir koçan oluşturur.

Rusya'nın Avrupa kısmında ağustos ayının sonunda meyve veriyor.

Çiçeklenme zamanı

- mayıstan temmuza kadar.

Mürver zehirlenmesi baş dönmesine, baş ağrısına, halsizliğe, boğaz ağrısına, karın ağrısına, mide bulantısına ve kusmaya neden olur.

Mukoza zarları, venöz kanda oksihemoglobin birikmesinin bir sonucu olarak tipik olarak maviye boyanır. Taşikardi daha sonraki aşamalarda yerini bradikardiye bırakır.

Ekshalasyonda gecikmeyle birlikte nefes darlığı vardır, kasılmalar mümkündür. Akut kalp yetmezliğine bağlı solunum durması nedeniyle ölüm meydana gelir.

KIRMIZI KIZARTILMIŞ VORONLAR

Kalın rizomlu çok yıllık otsu bir bitki. Sapları otsu, yıllık, üst kısmı pürüzsüz veya hafif tüylü, yüksekliği 70 cm'ye kadar, yaprakları üç kat üçlü, yaprakçıklar oval, tabanda daralmış. Çiçekler küçük, beyaz, beyazımsı olup kısa oval bir salkımda toplanmıştır. Meyveler kırmızıdır. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Bitkinin tüm kısımları zehirlidir. Rusya'nın Avrupa kısmında (Karelo-Murmansk, Dvina-Pechora, Ladoga-Ilmen, Volga-Kama, Zavolzhsky bölgeleri), Doğu ve Batı Sibirya'da, Uzak Doğu'da (Okhotsk, Kamçatka bölgesi, Primorye, Amur bölgesi) bulunur. , Sahalin, Kuril Adaları).İğne yapraklı, karışık ve huş ormanlarında, orman kenarlarında, plaserlerde, çalılıklarda, nehir kıyılarında, tek başına veya birkaç grup halinde yetişir. Bitki zehirlidir. Rizomlar ve çimenler (saplar, yapraklar, çiçekler) tıbbi amaçlar için kullanılır. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda ve bunların kenarlarında bulunur. Toplamda, Rusya'da Voronets cinsinin 3 türü yetişiyor, hepsi birbirine benzeyen orman rizomatöz uzun ömürlü bitkilerdir. Kırmızı meyveli karga(A. eritrokarpa Fisch.) meyvenin renginde farklılık gösterir (kırmızı, daha az sıklıkla beyaz), Avrupa'nın orman bölgesinde (bölgenin kuzey yarısı) ve Sakhalin Adası da dahil olmak üzere ülkenin Asya kısımlarında yetişir; sivri karga.)

(A. acuminata)

Duvar eski Royle) kalın saplı siyah meyvelerle Uzak Doğu ormanlarında yetişir.

Meyveler dalgalı uzunlamasına kaburgalara sahip, yuvarlak ovaldir. Bitkinin kendine özgü bir “fare” kokusu vardır.

Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Orta Asya'da ve Batı Sibirya'da çorak arazilerde, konutların yakınında, yollar boyunca, daha az sıklıkla tarlalarda ve çalılar arasında yetişir.

Halk hekimliğinde baldıran, iç organların konvülsiyonları veya spazmlarının (kore, epilepsi, boğmaca, migren) eşlik ettiği ağrılı durumlar için sakinleştirici, antikonvülsan ve analjezik olarak kullanılır. Benekli baldıran kanseri için mükemmel bir ağrı kesicidir. YENİLEBİLİR MEYVELER ZEHİRLİ MEYVELERDEN NASIL AYIRILIR

Yenilebilir meyveler birçok kuş ve hayvan tarafından yenir, bu nedenle gagalanmış meyveler varsa, dallarda ve gövdelerde dışkı birikintileri varsa ve bir ağacın veya çalının altındaki yerde kabuk artıkları, çok sayıda tohum vb. varsa ve belki de Kara hayvanları tarafından yenen meyveleri saklayan bir sincap veya kirpi olacaktır, bu da meyvelerin büyük olasılıkla zehirli olmadığı anlamına gelir.

Ancak bazı hayvanların insanlar için tehlikeli meyveler yediği için bu kurala kesinlikle güvenilemeyeceği unutulmamalıdır.

Ormanlarımızda o kadar çok çilek var ki! Kırmızı, mavi, siyah, sarı, her türlü. Herhangi bir bitkinin kırmızı meyvesine bakmak her zaman iştah açıcıdır. Parlak, güzel, parlak tarafıyla yeşil yaprakların arasındaki bir dalda asılı duruyor. El uzanıp onu alıp ağzına koyuyor. Ama dikkatli olun! Tüm kırmızı meyveler güvenli değildir. Aralarında acımasız zehirleyiciler var ve onları yerseniz bunu hayatınızla ödersiniz. Doğa bize harika bitkiler verdi. Bunlar ahududu, çilek, kuşburnu, kızılcık, kartopu, limon otu, yaban mersini ve diğerleridir. Kırmızı meyveleri herkes tarafından bilinir ve belki de herkes faydalarını bilir. Reçel ve komposto yapmak, turta pişirmek ve tentür hazırlamak, çiğ olarak tüketmek ve tıpta başarıyla kullanılmaktadırlar. Ancak orman sırlarında, kaçınılması gereken daha az güzel kırmızı meyveler bulamazsınız. Her birinin kendi adı olmasına rağmen halk onlara "kurt" adını verdi.

Hanımeli

Buna en çok denir. Sadece Rusya'nın hemen hemen her yerindeki ormanlarda bulunmaz, aynı zamanda çit olarak da dikilir. Hanımeli oldukça güzel kremsi, beyaz veya arıların hoşuna giden çiçeklere sahiptir. Bu bitkinin birçok çeşidi arasında yenilebilir olanları da vardır.

Meyveleri hafif uzamış, koyu mavi veya mora yakın renktedir. Ya ormanda ya da söz konusu sıradan ormanda kırmızı bir meyve vardır. Boyutu küçüktür, küreseldir, çok sulu, parlak, parlaktır ve çalıyı mükemmel şekilde dekore eder. Çoğunlukla iki meyve çiftler halinde birlikte büyür. Çocuklar onları kırmızı kuş üzümü sanıyor. Gerçek hanımeli meyvelerinin tadı acıdır, bu nedenle çoğunu yiyemezsiniz, ancak denememek daha iyidir. Az miktarda yenmeyen hanımeli yedikten sonra herhangi bir ölüm bildirilmemiştir. Ancak bu meyveleri tadanlarda ateş, mide ağrısı, bulantı, kusma ve bağırsak fonksiyon bozuklukları gibi zehirlenmelerle karşılaşılabilir.

Vadideki zambak

Bu nazik olan kokulu çiçekİlkbaharda bizi sevindiren bitki alışılmadık derecede zehirlidir. Vadideki zambakın meyvesi, ince, hafif kavisli sapların üzerindeki bir sap üzerinde yer alan yuvarlak kırmızı bir meyvedir. Vadideki zambak hemen hemen her yerde yetişir - yaprak döken, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, meşe ormanlarında, bahçelerde ve çiçek yataklarında. Özellikle oldukça nemli toprağı olan kenarları ve açıklıkları sever.

Meyveler uzun süre bitki üzerinde kalır. Hayvanlar için özel bir tehlike oluştururlar. İnsanlar nadiren onlardan zehirlenir. Çiçeğin her yerinde bulunan zehire konvallatoksin denir. Vücuda girdiğinde kalp durmasına neden olabilir. Az miktarda meyve yiyenler, gıda zehirlenmesinin tüm belirtilerini gösterir. Vadideki zambakların bulunduğu suyun bile zehirli hale gelmesi dikkat çekicidir. Ancak kesinlikle sabit dozlarda bitki, resmi tıpta kalp hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Geleneksel tıp, vadideki zambağı, örneğin romatizma, baş ağrıları ve göz hastalıkları için çok daha yaygın olarak kullanır.

Ölümcül kurt üzümü

Kurt sakı, plohovets, wolfberry - bunların hepsi kırmızı meyvelerle aynı çalıdır. Rusya'nın ormanlarında Arktik bölgeye kadar görebilirsiniz. Diğer ağaç ve çalılardan daha erken çiçek açar ve Mart ayında kenarları süsler. Meyveleri parlak, sulu, çok güzel, yaklaşık olarak kiraz çekirdeği büyüklüğündedir.

Cilt ve mukoza ile temas ettiğinde kaşıntıya, kızarıklığa ve iltihaplanmaya neden olan zehirli meyve suyu içerirler. Zehirlenme belirtileri gastroenteritte ortaya çıkanlara benzer. Kurt meyvesinin tüm kısımları zehirlidir. İnsanlar için tehlikeli çok sayıda madde içerirler - diterpenoidler, kumarinler, daphnin, miserein, coccognin ve diğerleri. Wolfberry süs bitkisi olarak ve bahçelerde ekilir. İbn Sina da bunu tariflerinde kullanmıştır. Geleneksel şifacılar bu bitkiyi romatizma, gut, boğaz ağrısı, dermatoz, diş ağrısı ve diğer birçok hastalık için harici olarak kaynatma ve tentür şeklinde kullanırlar, ancak tıbbi amaçlarla kullanılması resmi olarak yasaktır.

Bataklık Kaliperi

Bu çok güzel zarif bitki yaygın olarak calla olarak bilinir. Çiçek tarhlarında memnuniyetle yetiştirilir ve buketlerde kullanılır. Doğada yeterli nemin olduğu yerlerde beyaz sinek bulunabilir. Rusya'nın Avrupa kısmında, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da yetişir. Bütün parçaları zehirlidir. Calla zambaklarının çiçekleri küçük ve göze çarpmaz, koçan halinde toplanırlar ve çoğu kişinin büyük bir taç yaprağı sandığı beyaz bir örtü ile süslenmiştir.

Bitkinin meyvesi, bir sap üzerindeki büyük bir dutu anımsatan kırmızı bir meyvedir. Calla zambak suyu ciltte tahrişe ve iltihaplanmaya neden olur ve mideye girerse bulantı, kusma, kasılmalar ve düzensiz kalp ritimleri ortaya çıkar. Evcil hayvanlar genellikle calla zambaklarının yaprakları ve meyveleri tarafından zehirlenir. Bolca salyaları akmaya, titremeye, karınları şişkin olmaya başlarlar ve nabızları çok zayıf ama hızlı hale gelir. Acil önlem alınmadan ölüm bir saat içinde gerçekleşir. Calla zambaklarının köksapı esas olarak tıbbi amaçlar için kullanılır; özel işlemlerden sonra bile bazı yemeklere eklenir.

Voronetler

Kırmızı meyveli bu otsu bitki, iğne yapraklı ve karışık orman kuşaklarında, bataklık tümseklerinde, kil ve kayalık yamaçlarda bulunabilir. Bazen bahçelerde kullanılır dekoratif dekorasyonçiçek tarhları, esas olarak güzel oyulmuş yapraklar nedeniyle. Voronets'in tahtakuru (hoş olmayan kokusu nedeniyle), pis kokulu ot, Christophorus otu ve yine kurt meyveleri dahil olmak üzere birçok başka adı da vardır. Voronets Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Sadece birkaç gün sapta kalan küçük beyaz çiçeklerin yerine meyveler belirir.

Türlere bağlı olarak sadece kırmızı değil, beyaz ve siyah da olabilirler. Sapta iki düzine kadar var. Ayrıca küçük, yuvarlak, parlaktırlar, küçük bir üzüm salkımına benzerler ve görünüşleri çok çekicidir. Kara karganın tüm parçaları zehirlidir. Mideye kaçması halinde kişide bulantı ve kusma, karın bölgesinde şiddetli ağrı, kasılmalar ve bilinç bulanıklığı görülür.

Arum

Dış görünüş Bu bitkinin çiçeği bir calla zambakına benzer, sadece kapağı beyaz değil, çürüyen ete benzer şekilde kirli yeşil-mordur. Koku hemen hemen aynı. Bitkinin tek polen taşıyıcıları olan leş ve gübre sineklerini çekmek için buna ihtiyacı var. Ama arum meyvesi oldukça güzel.

Parlak, parlak kırmızı meyveleri dik bir gövde üzerinde alışılmadık derecede çekici görünür. Fotoğrafta bunların koçanı andıran bir şey oluşturduğu ve birbirine yapışmış boncuklara benzediği görülüyor. Sadece taze iken zehirlidirler. Kurutulmuş meyveler halk hekimliğinde bronşit, hemoroid ve diğer bazı hastalıkların tedavisinde kullanılır. Arum neredeyse Avrupa ve Asya'da yetişir. Nehir kıyılarında, çayırlarda, meralarda, çalılıklarda ve kayalık dağ yamaçlarında görülebilir.

Gece gölgesi acı tatlı

Yaklaşık 1000 tür bulunmaktadır. Zehirli olan ise meyveleri kırmızı olandır. Siyah meyveler oldukça yenilebilir; hatta reçel, komposto yapmak ve turta yapmak için bile kullanılırlar. Nightshade Rusya, Ukrayna, Moldova ve Beyaz Rusya'nın birçok bölgesinde bulunur. Ot gibi büyür. Bazı bahçıvanlar onu çitleri ve çitleri süslemek için ekiyor.

Nightshade'in meyveleri parlak kırmızıdır, hafifçe uzamıştır ve büyük ölçüde küçültülmüş kiraz domates salkımlarını anımsatır. Hamurlarında ve tohumlarında alkaloitler, steroidler, karotenoidler ve triterpenoidler bulundu. Gece gölgesi meyvelerinin tadı ilk başta tatlıdır ancak daha sonra ağızda acılık oluşur. Zehirlenme durumunda hareket koordinasyonu bozulur, kalp atış hızı artar ve karın ağrısı ortaya çıkar.

Kırmızı mürver

Yazın ikinci yarısında bir ormanın kenarında veya bir parkta yürürken, yemyeşil meyve kümeleriyle süslenmiş yayılan çalıları görebilirsiniz. Bu mürver. Sadece siyah yenilebilir olanla karıştırmayın.

Bu tür mürver henüz olgunlaşmadığı anlamına gelmez. Aynı bitki ailesinin tamamen farklı bir türü. Kırmızı mürver çok güzel olduğundan sokakları, parkları ve meydanları süslemek için kolaylıkla yetiştirilir. Meyveleri biraz üvez meyvesine benzer ancak yaprakları ve bitkinin kendisi tamamen farklıdır. Kuşlar kırmızı meyvelerini keyifle yerler ancak midede hidrosiyanik asite dönüşen amigdalin varlığı nedeniyle insanlar için zehirlidirler. Geleneksel tıp, küçük dozlarda kırmızı mürver meyvelerinin ilaç olarak kullanılmasını önerir. Önemli: Kırmızı mürverin sizi kanserden kurtarmadığı zaten kanıtlanmıştır.

Euonymus

Muhtemelen pek çok kişi, çok sıradışı bir görünüme sahip - parlak, sulu, siyah noktalı gözlerle - kırmızı meyvenin adıyla ilgilenecektir. Bu, verrüköz bir isimdir. Meyvelerinin oldukça hoş bir tadı vardır, bu nedenle orman kuşları onları kolayca gagalar.

Bunu gören insanlar meyvelerin güvenli olduğunu düşünebilir. Ancak euonymus zehirlidir ve bu güzel bitkinin tüm parçaları tehlikelidir. Çekici meyvelerle zehirlenmenin belirtileri mide bulantısı, kusma, ishal, kasılmalar, genel halsizlik ve kalp fonksiyon bozukluğudur. Euonymus geniş yapraklı korularda ve ormanlarda yetişir; meşe ormanlarını ve kireç bakımından zengin toprakları sever. Nüfusun yoğun olduğu bölgelerde muhteşem bir çit şeklinde görülebilir.

Zehirlenme durumunda ne yapılmalı

Bazı yazarlar meyvelerin zehirli olup olmadığının nasıl anlaşılacağı konusunda önerilerde bulunmaktadır. Güvenliğin ana işaretlerinden biri meyvelerin kuşlar ve hayvanlar tarafından tüketilmesidir. Ancak buna odaklanarak bunu hayatınızla ödeyebilirsiniz. Yani kuşlar, euonymus, mürver, itüzümü, hanımeli ve diğerlerinin meyvelerini en ufak bir zarar vermeden yerler. Beladan kaçınmak için, başka bir kurala göre yönlendirilmeniz gerekir - eğer kırmızı meyvenin ne dendiğini ve ne olduğunu bilmiyorsanız. , dokunmamak daha iyi. İstatistiklere göre meyve zehirlenmesi çocuklarda daha sık görülüyor. Yetişkinler onlara kendi bölgelerinde hangi meyvelerin yetiştiğini açıklamalıdır. Zehirlenme meydana gelirse ambulans gelmeden önce mağdurun midesini durulamanız, adsorbanlar içirmeniz ve dinlenmesini sağlamanız gerekir.

Meyveler her zaman masada en sevilen yiyecektir. Çileklerin tatlı, hoş aroması sizi çağırıyor. İşte ağzınızı sulandıracak meyve isimleri ama bazı meyvelerin isimlerini ilk kez duyacaksınız.

Listede aslında meyve olan bazı harika meyve isimleriyle karşılaşacaksınız. Kafanız karışmış olabilir ama bazı meyve isimleri meyveler değildir. Bu meyveleri birbirinden ayıran ince çizgi botanikte tanımlanmış bir sınıflandırmadır.

Botanikte meyve terimi nasıl anlaşılır? Meyveler, iç posası, yenilebilir kabuğu ve tek bir yumurtalıktan üretilen perikarpı olan meyvelerdir. Başka bir deyişle, sulu bir meyvede yetişen, posalı bir yumurtalıktır ve tohumlar ile bu tohumların beslendiği posa arasında hiçbir engel yoktur.

Layman'ın meyvelerle ilgili anlayışı: Etli küçük, sulu, renkli meyvelerin tümü meyvelerdir.

Meyvelerin listesi.

Uygun Meyveler: Bunlar bir meyvenin botanik tanımına uygundur. Bu nedenle bunlar gerçek meyvelerdir.

Kızamık: Kızamık meyveleri kırmızı veya koyu mavi renkte küçük meyvelerdir. Kızamıklar uzun ve dar meyvelerdir. Reçel ve tentür yapımında kullanılırlar. C vitamini açısından zengindirler.

yaşlı: Kolesterolü düşüren, görmeyi iyileştiren, bağışıklık sistemini güçlendiren, ayrıca kalp problemlerini, öksürüğü, soğuk algınlığını, gribi, bakteriyel ve viral enfeksiyonları, bademcik iltihabını ortadan kaldıran antioksidan özelliklere sahiptirler. Dondurmaya başka birçok ürün de eklenir: kokteyller, reçeller, yarı mamul ürünler, kekler ve şuruplar.

Üzüm: Üzüm A, C ve B6 vitaminlerini içerir. Ayrıca potasyum, kalsiyum, magnezyum ve folik asit içerirler.

Hanımeli: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, C vitamini ve kersetin (serbest radikallerle savaşan bir asit) açısından zengindirler. Hanımeli yüzyıllardır Çin halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Hanımeli'nin bazı zehirli çeşitleri vardır. Bu nedenle hanımeliyi doğada toplamaktansa mağazadan satın almak daha iyidir. Bu konuyu buradan okuyabilirsiniz.

Kartopu kırmızımsı: Bu meyveler çiğ veya işlenmiş olarak yenebilir. Ağaçtan toplandıktan sonra çabuk bozulur ve buzdolabında yalnızca 3 gün saklanabilir veya dondurulması, konservelenmesi veya kurutulması gerekir. Bitkinin tüm kısımları tıpta kullanılmaktadır.

Kırmızı kuş üzümü: Reçel, turta ve salata yapımında kullanılan küçük yuvarlak kırmızı veya beyaz meyvelerdir. Çok fazla C vitamini, demir, potasyum ve diyet lifi içerirler.

Altın çilek: Bunlar renkli çizgili küçük yuvarlak meyvelerdir. Olgunlaşmamış meyveler yeşil, olgun olanlar ise pembe ila sarı renktedir.

Mahonia kutsal (Oregon üzümü): Üzüm gibi görünürler ve mavi veya mor renktedirler. Tozla kaplı gibi görünüyorlar. Doğada antiinflamatuar ve antibakteriyel oldukları bilinmektedir.

Deniz topalak: Bu turuncu meyveler üzüm büyüklüğündedir. Kilo vermeye ve demansa karşı korumaya yardımcı olan antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindirler.

Podofil: Podofil, çoğunlukla ormanda yabani olarak yetişir. Çoğu podofila meyve vermez ve yalnızca bir yaprağı vardır. Meyve verenlerin 2 yaprağı ve tek çiçeği vardır ve o da meyveye dönüşür. Tomurcuklanma aşamasında meyveler yeşil, sert ve zehirlidir. Ancak zamanla sararıp yumuşar ve olgunlaştığında hoş bir tada kavuşur.

Domates: Botanik olarak meyve olarak sınıflandırılan, insan beslenmesinde yaygın olarak bulunan bir meyve ve sebzedir. Domates bahçe arazilerinde en yaygın meyvedir.

Frenk üzümü: Bunlar kırmızı, yeşil, sarı veya siyah meyvelerdir. Kurutulup kuru üzüm olarak kullanılıyorlardı.

siyah frenk üzümü: Görünümü kırmızı kuş üzümüne benzeyen popüler aromatik meyvelerdir. Bunları reçel, turta, dondurma, kek vb. yapmak için kullanıyorum. Frenk üzümü C vitamini içerir. Meyveler ayrıca potasyum, fosfor, demir ve B5 vitamini içerir.

Kuşburnu: Yaban gülü olarak da bilinen kırmızı oval meyvelerdir. Onlar gülün yumuşak çekirdekli meyveleridir. Meyveler C vitamini açısından zengindir.

Drupes: Sert bir cilde sahiptirler ve içinde sadece bir tohum vardır. Bunlara sert çekirdekli meyveler de denir.

Kuş üzümü: Chokeberry'nin iki türü vardır: Chokeberry ve kırmızı üvez. Mor Choberry, yukarıda listelenen meyvelerin bir melezidir. Meyveler meyve suyu, reçel vb. yapımında kullanılır. Ayrıca tatlandırıcı ve renklendirici madde olarak da kullanılır. Meyveler C vitamini ve antioksidanlar bakımından yüksektir.

Açai: Bu küçük yuvarlak siyah meyveler Brezilya'nın en büyük nakit mahsulüdür. Meyve suları, kokteyller ve diğer çeşitli içeceklerin yapımında kullanılırlar. Bu meyveler antioksidan özellikleriyle bilinir.

Barbados kirazı (aserola, açerola kirazı, malpighia çıplak): Bu meyvenin anavatanı Batı Hint Adaları ve Orta Amerika'dır. Bu meyvelerin suyu, Amerika'daki portakal suyu gibi Batı Hint Adaları'nda da popülerdir. Bu meyvedeki C vitamini içeriği portakaldan neredeyse 65 kat daha fazladır!

Dereza vulgaris (Goji meyveleri): Dışarıdan meyveler kurutulmuş ve buruşmuş meyvelere benziyor. Bunlara kurt üzümü de denir. Genellikle tüketilmeden önce pişirilirler. Bitki çayı, şarap, pirinç suyu, Goji suyu vb. hazırlamak için kullanılırlar. 11 esansiyel ve 22 eser diyet minerali, 18 amino asit, 6 esansiyel vitamin, karbonhidrat, protein, yağ, diyet lifi vb. içerirler.

Irga canadensis: Meyvelerin sertleşmiş bir kabukla kaplı büyük tohumları vardır. Olgun meyveler kırmızı veya mor renktedir. Çoğunlukla kuşlar tarafından yenirler. Meyveler tatlıdır.

Kanadalı gururu: Mavi-siyah renkli, çekirdeksiz mevsim meyveleridir. Kuşlar ve hayvanlar için besindirler.

Meyve ağacı çerçevesi: Kış meyvesi olgunlaştığında kırmızı veya turuncuya döner. Meyveler yenilebilir olmasına rağmen yemeklerde nadiren kullanılırlar. Ancak kış boyunca onları yiyen yabani kuşlar ve hayvanlar tarafından memnuniyetle yenirler.

Trabzon hurması: Meyve olarak kabul edilmezler ancak aslında botanik sınıflandırmaya göredirler. Hurmaların rengi kırmızı veya turuncudur. Glikoz ve protein içerir. Trabzon hurması tıpta kullanılır.

Kuş kiraz virginia: Olgunlaşmamış kırmızı meyveler ekşi, buruk bir tada sahiptir. Olgun meyvelerin rengi koyudur ve tadı pek ekşi değildir. Meyveler jöle, reçel ve şurup yapımında kullanılır. Korumak için çok fazla şeker veya tatlandırıcıya ihtiyaç duyarlar.

Emleria: Meyveler oval yeşil ve olgunlaştığında sert olup daha sonra kırmızımsı bir renk alır ve olgun meyveler siyah-mor renktedir.

Suprapistillat meyveler (sahte meyveler): Bunlar, üst yumurtalıktan gelişen gerçek meyvelerin aksine, alt yumurtalıktan gelişir.

Kırmızı yabanmersini: İsveç kirazı reçel, meyve suyu, şurup, komposto, sos vb. yapımında kullanılır. İsveç kirazı C vitamini, provitamin A, B vitamini (B1, B2, B3), potasyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor açısından zengindir.

kızılcık: Bu kuru siyah meyveler görünüm ve tat bakımından yaban mersinine çok benzemektedir. Doğal gıda boyası olarak kullanılırlar. Yerli Amerikalılar bunları ağrıyan gözleri iyileştirmek için kullanıyor. Az miktarda vitamin ve çok fazla su içerirler.

Kızılcık: Meyveler olgunlaşmadığında beyaz, olgunlaştığında kırmızıdır. Meyve suyu, sos, şarap vb. yapımında kullanılırlar. Bol miktarda kızılcık yemek sağlığa çok faydalıdır. Meyveler içerir yüksek seviye C vitamini, lif, mineral tuzları ve manganez.

Ayı üzümü: Meyveleri kahverengi-kırmızı renktedir. Meyvelerin birçok tıbbi özelliği vardır. Ayı üzümünden elde edilen bitki çayı nefrit tedavisinde kullanılmaktadır.

Yaban mersini: Meyveleri koyu mavi veya mor renktedir. Reçellerde, pürelerde, meyve sularında, turtalarda ve keklerde kullanılırlar. Yüksek düzeyde antioksidan içerirler ve birçok hastalığın gelişmesini önlemeye yardımcı olabilirler. Örneğin mide hastalıkları, kalp, distrofi.

Ardıç Meyveleri: Henüz olgunlaşmadığında yeşil renkte olup, olgunlaşmış meyveleri mor-siyah renktedir.

Meyveler: Meyve şeklinde meyvelerdir. Ancak gerçek meyveler gibi tek yumurtalıktan gelişmezler. Bir veya daha fazla çiçeğe ait birçok yumurtalık birleşerek meyveye benzer bir meyve oluşturur.

Böğürtlen: Bu meyveler bordo renklidir, parlak iri sulu meyveler ahududu, böğürtlen ve loganberry arasında bir melezdir. Turtalara ve turtalara eklenirler.

Voskovnik: Meyvelerin doğum yeri Çin'dir. Meyveleri koyu kırmızı renktedir. Bu meyveler yenilebilir veya reçel, turşu, şarap ve meyve suyu yapımında kullanılabilir.

Böğürtlen: Bu meyve en çok Birleşik Krallık'ta yaygındır. Bunlar, reçellerin ve turtaların ana maddesi olan küçük, koyu, mor meyvelerdir. Meyveler bol miktarda C vitamini içerir.

Gri böğürtlen: Böğürtlen familyasındandır ve böğürtlenden daha tatlıdır. Olgunlaşmamış meyvelerin rengi koyu kırmızı, olgun meyvelerin rengi ise koyu mordur. Ancak dikkat çeken özelliği erkek ve dişi bitkilerin ayrı ayrı yetişmesidir.

Irga: Bunlar kırmızı meyveler, olgun siyah ve mavi. Boyut olarak yaban mersinine benzerler. Reçel, kek vb. yapımında kullanılırlar.

Irga Spicata: Turta ve reçel yapımında kullanılan tatlı meyvelerdir.

Irga alnifolia: Bu meyvenin anavatanı Kanada'dır ve görünüş olarak yaban mersinine çok benzemektedir. Meyveler C vitamini, manganez, magnezyum, demir, kalsiyum, potasyum, bakır ve karoten açısından zengindir.

: Tüm dünyada en çok sevilen meyvedir. Çilekler çeşitli mutfak yemekleri, reçeller, dondurmalar, soslar, turtalar, kekler, milkshakeler vb. yapımında kullanılır. Çilekler yüksek düzeyde C vitamini, manganez ve folik asit içerir.

Loganberry: Bunlar yakut kırmızısı, tatlı, sulu meyvelerdir. Meyve suyu yapımında kullanılırlar. Meyveler C vitamini, kalsiyum, demir, potasyum, lif ve karbonhidrat içerir.

Ahududu: Bunlar yazın veya sonbaharda olgunlaşan küçük kırmızı meyvelerdir. Reçel, jöle, turta ve dondurma yapımında kullanılırlar. Çok fazla C vitamini, manganez, K vitamini ve magnezyum içerirler.

Ahududu kokulu: Meyveleri kırmızıdır. Bu meyveler o kadar kırılgandır ki elinize aldığınızda kırılabilirler.

Mor ahududu: Bunlar kırmızı veya turuncu meyvelerdir. İsminin aksine burukluklarından dolayı şarap yapımına uygun değildirler.

Bulut yemişi: Olgun meyveler sarıdan turuncu-kırmızıya kadar hoş bir tada ve renge sahiptir. Reçel, tatlı, marmelat ve şarap yapımında kullanılırlar. Yerli Amerikalılar bu meyveleri kurutulmuş kırmızı havyarla yerler, dolayısıyla Salmonberries adı da buradan gelir.

Dut: Bu meyveler kırmızı, mor ve siyah renktedir. Meyveler turta, kek, likör ve reçel yapımında kullanılır.

Marionberry (Marion meyveleri): Bu bir hibrit. Böğürtlenlerden daha koyu renktedirler ve turta, kek, dondurma ve jöle yapımında kullanılırlar.

Olallieberry: Bu meyveler öncelikle Kaliforniya'da bulunur. Kanser riskini azaltmada faydalı olan C vitamini ve lif açısından zengindirler.

Yaban Mersini Büyük: Tatlı kırmızımsı siyah meyve, böğürtlen ve siyah frenk üzümü melezidir. Böğürtlenden 2 hafta daha erken olgunlaşırlar. Meyveler A, C ve B1 vitaminleri, kalsiyum ve selüloz açısından zengindir.

Zehirli Meyveler: Bu meyveler, meyvelerin botanik tanımına uymaktadır ve bazıları sadece meyvelere benzemektedir. Bunlar yenmemesi gereken zehirli meyvelerdir.

Wolfberry (Kurt Saksı): Bu bitkinin meyveleri hoş kokulu bir kokuya sahiptir ve zehirlidir. Avrasya, Kuzey Afrika ve Avustralya'dan geliyorlar.

Voronetler: Meyveler çiçek açtıkça büyür otsu bitkiler aileye ait Düğünçiçeğigiller. Zehirli meyveler kardiyojenik toksin içerir. Bu toksinler kalp kası dokusunu etkileyerek kalp durmasına ve ölüme yol açar.

: Bu iri meyveler beyaz renklidir ve göze benzeyen siyah bir lekeye sahiptir. Meyveler çok zehirlidir. İngilizce'de meyvelere Doll's Eyes Berries denir.

Lakonos(fitolaka): Bu koyu mor meyveler insanlar için zehirlidir ancak kuşlar onları yer. Bu bitkinin iki türü Rusya'da yetişiyor.

Vadideki zambak: Bu bitki içerdiği konvallatoksin nedeniyle tamamen zehirlidir. Rusya'da Avrupa kısmında, Dağlık Kırım'da, Transbaikalia'da, Amur bölgesinde, Primorye, Sakhalin ve Kuril Adaları'nda dağıtılmaktadır.

Ligustrum (kurtbağrı): Bu bitkinin meyveleri zehirli ve siyah renklidir. Rusya'nın güneyinde bir tür yetişiyor. Bu bitkinin çiçekleri mor renktedir.

Sahte biber itüzümü(Kudüs kirazı): Yati meyveleri zehirlidir ve sıklıkla domatesle karıştırılır. Avustralya'ya getirilen birçok bitki ve meyve gibi, itüzümü de burada istilacı bir ot haline geldi.

Çobanpüskülü meyveleri: Bu kırmızı meyveler dekoratif olarak kullanılır. Yutulması halinde kusma ve ishale neden olabilirler.

Porsuk meyveleri: Bu kırmızı veya mavi meyveler zehirli tohumlar içerir. Hayatta kalma zorunluluğu durumunda bu meyveleri çekirdeksiz tüketin.

Çok büyük seçim meyveler onlardan yeterince keyif almanızı sağlar. Ancak doğadayken dikkatli olun ve çalılara ve bitkilere asılı bilinmeyen bir meyveyi toplamak istiyorsanız çok zehirli bir meyve olabilir. Bu, çilek listesinin sonu, lütfen belirtilmeyen meyvelerin isimlerini yorumlara ekleyin!

Acı tatlı itüzümü, odunsu bir tabana sahip, uzun kıvırcık gövdeli (2 m'ye kadar ve uygun koşullarda daha fazla) bir alt çalıdır.
Yapraklar oval uçludur.
Çiçekler sarkık salkımlarda mor renktedir.
Mayıs sonundan eylül ayına kadar çiçek açar.
Meyveleri haziran - ekim aylarında olgunlaşan kırmızı, acı tatlı, zehirli meyvelerdir.

Kırmızı Gece Gölgesinin Dağılımı

Kırmızı gece gölgesi, Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da rezervuarların kıyılarında, nemli yerlerde ve çalılar arasında yaygındır. Genellikle yerleşim yerlerinde, köylerin eteklerinde, sebze bahçeleri arasında ve çöp yığınlarında bulunur. Acı tatlı itüzümü genellikle bahçe arazilerinde süs asması olarak yetiştirilir.

Red Nightshade'in zehirli kısımları
Gece gölgesinin yaprakları, sapı ve meyveleri zehirlidir. Olgunlaştıkça, acı tatlı itüzümü meyvelerinin toksik özellikleri, siyah itüzümünden farklı olarak kaybolmaz, çünkü meyveler olgunlaştığında kaybolan zehirli glikoalkaloid solanine ek olarak, özellikle katıülsin ve dulcamarin gibi başka toksik maddeler de vardır.

Zehirlenme belirtileri
Acı tatlı itüzümü ile zehirlenme belirtileri, solanin ve benzeri glikoalkaloitler içeren diğer bitkilerle zehirlenmeyle aynıdır - karın ağrısı, bulantı, kusma, motor ve zihinsel aktivitede depresyon, nefes almada zorluk, kardiyovasküler yetmezlik. İlk yardım mide yıkamadır.

Zehirli meyveler resmi, fotoğraf - kırmızı itüzümü

Belladonna

Ayrıca belladonna, belladonna, uykulu stupor, çılgın meyve, çılgın kiraz (Atropa belladonna) isimleriyle de bilinir - itüzümü ailesinin bir bitkisidir. 1-2 m yüksekliğinde, dik, kalın yeşil veya mor renkli gövdeli, üst kısmı çatallı dallı çok yıllık otsu bir bitkidir.
Yapraklar saplı, geniş mızrak şeklinde, almaşlı, ancak çiftler halinde yakın ve biri her zaman diğerlerinden çok daha büyük.
Belladonna çiçekleri tek başına, sarkık, üst yaprakların koltuğundan çıkan, çan şeklinde, kirli mor (bazen sarı) renktedir.
Haziran ayından sonbahar sonuna kadar çiçek açar.
Meyvesi parlak siyah-mavi, basık-küresel, sulu, tatlı-ekşi, kiraz büyüklüğünde zehirli bir meyvedir.

Belladonna'nın yayılması
Belladonna, Kırım, Kafkasya ve Karpatlar'da yaygındır. Açıklıklarda, orman kenarlarında ve gölgeli çayırlarda bulunur.

Belladonna'nın zehirli kısımları
Bitkinin tüm kısımları zehirlidir. Zehirlenme, kiraz veya üzüme benzeyen zehirli belladonna meyvelerinin ilgisini çeken çocuklarda daha sık görülür (2-3 çilek bile bir çocukta ciddi zehirlenmeye neden olabilir). Bitkinin diğer kısımları gibi bunlar da atropin, hiyosiyamin, skopolamin vb. gibi çok zehirli alkaloidler içerir.

Zehirlenme belirtileri
Zehirlenme belirtileri 10-20 dakika içinde ortaya çıkar. Hafif zehirlenmelerde ağızda ve boğazda kuruluk ve yanma, yutkunma ve konuşma güçlüğü, kalp atışında hızlanma görülür. Ses kısıklaşır. Gözbebekleri genişlemiş ve ışığa tepki vermiyor. Yakın görme bozulur. Fotofobi, gözlerin önündeki lekelerin titreşmesi. Cildin kuruluğu ve kızarıklığı. Heyecan, bazen hezeyan ve halüsinasyonlar. Şiddetli zehirlenmelerde yönelimin tamamen kaybı, ani motor ve zihinsel ajitasyon ve bazen de konvülsiyonlar görülür.

Zehirli meyveler resmi, fotoğraf - belladonna

Calla zambak (kalla zambak) bataklığı

Bataklık beyaz kanadı, uzun saplarda büyük parlak yuvarlak kalp şeklinde yaprakları (15-20 cm) olan, 20-40 cm yüksekliğinde, etli, kalın rizomlu, sürünen bir hidrofittir (yarısı suda büyüyen bir bitki). Koçan şeklindeki çiçeklenme beyaz (arka tarafta yeşil) yaprak benzeri bir battaniyeyle çevrilidir.
Meyveler salkımlar halinde toplanan sulu kırmızı zehirli meyvelerdir.
Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Haziran ayının sonundan itibaren olgunlaşır.

Beyazsineğin Dağılımı
Bataklık beyaz kanadı, Rusya genelinde bataklıklarda ve rezervuarların bataklık kıyılarında yaygındır.

Beyaz sineğin zehirli kısımları
Bitkinin tamamı zehirlidir, özellikle zehirli meyveler ve rizomlar. Calla, keskin saponin benzeri bileşiklerin yanı sıra tahriş edici özelliklere sahip aroin gibi uçucu maddeler içerir.

Beyaz Sinek Zehirlenmesinin Belirtileri
Bulantı, kusma, tükürük salgısı, ishal, nefes darlığı, taşikardi, kasılmalar. İlk yardım gastrik lavaj ve laksatiflerdir.

Zehirli meyveler resmi, fotoğraf - bataklık beyaz kanadı

Euonymus

Euonymus yaprak döken çalı(bazen küçük bir ağaç) 3-4 metre boyunda, “klasik” uzun yaprakları, yeşilimsi küçük göze çarpmayan çiçekleri vardır.
Euonymus Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Meyveler Eylül-Ekim aylarında tamamen olgunlaşır.
Meyveler, içinde genellikle siyah tohumlar içeren, etli turuncu veya kırmızı hamurla kaplanmış (bazen tamamen değil) güzel, parlak pembe dört parçalı kapsüllerdir. Olgunlaştıkça kutular açılıyor.

Euonymus'un Yayılması
Euonymus, Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da bulunur, bazı türler Uzak Doğu'da (Doğu Sibirya'ya kadar), Sahalin ve Kuril Adaları'nda yetişir.

Euonymus'un zehirli kısımları
Euonymus ile ilgili her şey zehirlidir - kökler, ağaç kabuğu, yapraklar, ancak en büyük tehlike, parlak görünümleriyle dikkat çeken zehirli meyvelerdir.

Euonymus zehirlenmesinin belirtileri
Zehirli euonymus meyveleri yemek kusmaya ve ishale neden olur; büyük dozlarda meyveler bağırsak kanamasına neden olabilir.

Zehirli meyveler resmi, fotoğraf - euonymus

Kurtbağrı (Kurt Meyveleri)

Privet, zeytin ailesinin sıcağı seven çalılarının bir cinsidir. Ortak kurtbağrı, 5 metre yüksekliğe kadar yaprak döken bir çalıdır.
Yapraklar basit, zıttır. Çiçek salkımları leylak çiçeklerine benzer şekilde beyazdır ve salkımlarda da toplanır.
Meyvesi siyah bir meyvedir. Privet, üzerinde yapraklar göründükten sonra Mayıs-Temmuz aylarında çiçek açar. Kurtbağrı
Meyveleri zehirlidir, Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır ve uzun süre dökülmez.

Privet Dağılımı
Eski SSCB topraklarında doğal form ortak kurtbağrı bulunur. Dağıtım alanı Rusya'nın güneybatı kısmı, Kafkaslar, Ukrayna ve Moldova'dır.

Privet'in zehirli kısımları
Bitkinin yaprakları ve meyveleri zehirlidir. Yapraklarını kimsenin yemesi pek mümkün değildir, ancak meyveler kuş kirazlarına oldukça benzemektedir.

Privet zehirlenmesinin belirtileri
Zehirli kurtbağrı meyveleri yedikten sonra 1-2 saat içinde ishal, kolik, halsizlik, koordinasyon kaybı, kasılmalar meydana gelir ve ağır vakalarda ölüm mümkündür.

Zehirli meyveler resmi, fotoğraf - kurtbağrı

Mürver bitkisel (kokulu)

Mürver, hanımeli ailesinin hoş olmayan bir kokusu, kalın sürünen bir köksapı, 60-170 cm yüksekliğinde kalın oluklu (bazen seyrek tüylü) bir sapı olan çok yıllık otsu bir bitkisidir.
Yapraklar stipullu, büyük (17-25 cm), 7-11 sivri uçlu yaprakçıklarla pinnat, damarlar boyunca tüylü.
Çim mürverinin çiçeklenmesi şemsiye şeklinde bir salkımdır. Çiçekler küçük, göze çarpmayan, beyaz veya kırmızımsıdır. Mürver Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar.
Çim mürverinin meyveleri, 3-4 tohum ve kırmızı meyve suyu içeren küçük siyah meyve şeklinde sert çekirdekli meyvelerdir. Otsu mürver ağustos-eylül aylarında meyve verir.

Mürver otunun dağılımı
Mürver, Rusya'nın güney kesiminde dağ eteklerinde ve dağlarda, ormanların ve subalpin çayırların kenarları boyunca yaygındır. Çoğu zaman yabani ot olarak bulunur.

Mürver bitkisinin zehirli kısımları
Mürver yaprakları ve çiçekleri zehirlidir. Olgunlaşmamış mürver meyveleri özellikle zehirlidir.

Mürver zehirlenmesinin belirtileri
Zehirli mürver meyvelerinden zehirlenmenin ana belirtileri baş dönmesi, baş ağrısı, halsizlik, boğaz ağrısı, karın ağrısı, mide bulantısı, kusmadır. Tipik olarak, venöz kanda oksihemoglobin birikmesinin bir sonucu olarak mukoza zarları maviye boyanır. Taşikardi daha sonraki aşamalarda yerini bradikardiye bırakır. Ekshalasyonda gecikmeyle birlikte nefes darlığı vardır, kasılmalar mümkündür. Akut kalp yetmezliğine bağlı solunum durması nedeniyle ölüm meydana gelir.

Zehirli meyveler resim, fotoğraf - bitkisel mürver

Wolfberry, Daphne

Daphne - alçak bir çalıya halk arasında kurt bastı veya kurt üzümü denir. Nisan ayında defne dalları bir buçuk metre yüksekliğindedir ve neredeyse tamamı leylak rengine çok benzeyen parlak pembe çiçek demetleriyle kaplıdır. Çiçekli bitkilerden narin, eşsiz bir aroma yayılır. Defne yaprakları dar ve koyu yeşildir. Zehirli meyveler ovaldir, önce yeşil, sonra kırmızıdır, Temmuz-Ağustos ayı sonlarında olgunlaşır.

Wolfberry Dağılımı
Wolfberry, Rusya'nın Avrupa kısmının kuzeyinde, Batı ve Doğu Sibirya'da ve Kafkasya'da yetişir. İğne yapraklı ve karışık ormanları tercih eder. Ayrıca yaprak döken ormanlarda da bulunur.

Wolfberry'nin zehirli kısımları
Wolfberry çiçekleri zehirlidir. Defne poleni solunduğunda burun ve solunum yollarının mukoza zarlarında tahriş gözlenir. Sadece çiçekler değil, bitkinin tamamı zehirlidir. Daphne'nin isimlerinden birinin ölümcül kurt üzümü olması boşuna değil.
Kurt sak kabuğunun alışılmadık derecede acı bir tadı vardır ve ağza alındığında yanma ve kaşınma hissine neden olur. Daha sonra mukoza zarlarında kabarcıklar ve ülserler oluşur. Defne veya kurt üzümünün ıslak kabuğunun cilde temas etmesi ülser oluşumuna yol açabilir.
Kurt bastının yapraklarının ve zehirli meyvelerinin suyu daha az keskin değildir. Kurt meyvesi suyunun gözlerinize kaçması son derece tehlikelidir. Bu da iyileşmesi zor kornea lezyonlarının oluşumunu tehdit eder.

Wolf Bast zehirlenmesinin belirtileri
Zehirli meyveler yedikten sonra ağızda yanma hissi, midede ağrı, bulantı, kusma, halsizlik ve olası kasılmalar yaşarsınız. Ancak kurt bastı, yalnızca cildi ve mukoza zarlarını oldukça tahriş eden meserein değil, aynı zamanda kanamanın artmasına neden olan diğer toksik maddeleri, özellikle çeşitli kumarin türlerini de içerir.

Zehirli meyveler resmi, fotoğraf - wolfberry

Siyah Voronets veya Actea spicata

Voronets spica, ince dallı gövdeli, büyük, uzun saplı, çift ve üçlü pinnat yapraklı, 80 cm yüksekliğe kadar çok yıllık zehirli otsu bir bitkidir. Yaprakların kenarları kaba dişlidir.
Çiçekler beyaz veya krem ​​rengindedir, küçüktür, kabarık bir salkım halinde toplanmıştır.
Meyveler başlangıçta yeşildir, olgunlaştığında siyah, parlak, büyük, oval silindiriktir ve periantın açıkça görülebilen bir izi vardır. Meyveler bir fırçada toplanır.

Siyah Voronetlerin Dağılımı

Kara karga Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Batı Sibirya'da ve Altay'da yetişir, ancak oldukça nadirdir. Yaprak döken, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda gölgeli, nemli yerleri tercih eder. Genellikle çalılık ve ağaç çalılıklarında yetişir. Siyah Spike şeklindeki Voronets sevmiyor açık alanlar. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşır.

Voronets spica'nın zehirli kısımları
Bitkinin tamamı çok zehirlidir. Kara karganın meyveleri özellikle zehirlidir.

Voronets spica zehirlenmesinin belirtileri
Bitkinin özsuyu insan cildini tahriş ederek kabarcık oluşumuna neden olur. Ve az miktarda zehirli meyve özü bile ciddi gastrointestinal rahatsızlığa neden olmak için yeterlidir.

Zehirli meyveler resmi, fotoğraf - kara karga

Kırmızı meyveli karga (kırmızı; dikenli kırmızı)

Kırmızı meyveli yaban mersini çok yıllık otsu bir bitkidir. Sapları 70 cm yüksekliğe kadar incedir.

Yapraklar genellikle üçlü pinnattır ve kenarları boyunca tırtıklıdır. Görünüm olarak, kırmızı meyveli karga başak kargaya çok benzer, ancak her şeyden önce meyvelerin rengi, biraz daha küçük meyveler ve ayrıca yaprakların daha açık rengi bakımından ondan farklıdır.
Çiçekler küçük, beyaz, dikey bir salkım halinde toplanmıştır.
Kızıl karganın meyveleri uzun-oval, orta büyüklükte, önce yeşil, olgunlaştıkça beyaza, sonra kırmızıya döner. Dikey bir fırçanın üzerinde bulunur.

Kırmızı Meyveli Voronets Dağılımı
Kırmızı meyveli karga, Uzak Doğu, Sibirya ve Rusya'nın Avrupa kısmının kuzeyindeki iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir.

Voronets kızıl meyvesinin zehirli kısımları
Bitkinin tüm kısımları zehirlidir. En zehirli olanı kırmızı karganın meyveleridir. Bir çocuk için sadece iki zehirli meyveyi yemek trajik bir şekilde sonuçlanabilir. Ancak bitkinin hoş olmayan bir kokusu olduğundan ve meyveler çok acı olduğundan, kırmızı karga meyvelerinden kazara zehirlenme pek mümkün değildir.

Zehirlenme belirtileri
Kırmızı karga meyvelerinden zehirlenme belirtileri mide bulantısı, baş dönmesi, kalp atış hızının artması, şiddetli gastrointestinal rahatsızlıktır.

Zehirli meyveler resmi, fotoğrafı - Red Voronets

Karga gözü

Karga gözü çok karakteristik bir görünüme sahip çok yıllık bir bitkidir. Yayılarak çerçevelenmiş alçak bir gövde, genellikle dört (fotoğrafta olduğu gibi daha az sıklıkla beş) geniş yaprak, Temmuz-Haziran aylarında çiçek açan tek bir göze çarpmayan yeşilimsi çiçekle biter. Daha sonra kuzgunun gözü çiçeği tek bir meyveye dönüştürür ve bu meyve sonbaharda siyaha döner. Kuzgunun gözü aynı zamanda çapraz çim olarak da bilinir.

Karga Gözünün Yayılması
Karga gözü, Rusya'nın Avrupa'dan Uzak Doğu'ya kadar ılıman bölgesi boyunca iğne yapraklı, yaprak döken ve karışık ormanların gölgeli, nemli yerlerinde yetişir. Karga gözü şifalı bir bitki olarak kabul edilir, ancak kuzgunun gözü zehirli bir bitki olduğundan onu kendi başınıza toplamamak veya kullanmamak daha iyidir.

Kaz Gözünün zehirli kısımları
Kaz gözü meyvesi, bitkinin diğer kısımları gibi zehirlidir. Bitki saponinler ve kalp glikozitleri içerir.

Karga Gözü Zehirlenmesinin Belirtileri
Zehirli meyveler veya kaz gözünün diğer kısımlarıyla zehirlenme, gastrointestinal sistemin tahriş olmasına, ishale, mide bulantısına, kusmaya, kalp atış hızında dakikada 60-40 veya daha az atışa keskin bir düşüşe, kalp aritmisine, ventriküler çarpıntıya ve kalp durmasına neden olur.

Zehirli meyveler resmi, fotoğraf - Vadideki Zambak

Meyve zehirlenmesi için ilk yardım

• Bilmediğiniz meyveleri asla toplamayın veya tadına bakmayın.
• Ormana bir çocukla gelirseniz onu bir dakika bile gözetimsiz bırakmayın. Hangi meyveleri yediğine dikkat edin.
• Bilmediğiniz bir bölgeye gelirseniz ve oradaki doğa size pek tanıdık gelmiyorsa, yerel sakinlerle araştırma yaptığınızdan, literatürü incelediğinizden, internetteki web sitelerine baktığınızdan ve bu bölge için hangi zehirli bitkilerin tipik olduğunu öğrendiğinizden emin olun. .
• Zehirli meyveler aslında yalnızca onları göremeyenler için tehlikelidir.

Ateş, ishal, kusma, kasılma vb. gibi zehirlenme belirtileri ortaya çıkarsa derhal tıbbi yardım isteyin. Doktor size doğru gelirken boş yere oturmayın. Sonuçta bazen ambulansın gelişi bir saatten fazla sürebilir.

En çok Zehirli meyvelerle zehirlenme için ilk yardım kusmanın uyarılmasından oluşur - bu prosedür mideyi toksik içeriklerden arındıracaktır. Bunu yapmak için mağdura 2-4 bardak su verilmesi gerekir (ekleyebilirsiniz) aktif karbon- 2 yemek kaşığı. 500 ml başına tuz - 1 çay kaşığı. 500 ml veya potasyum permanganat başına). Zehirli meyvelerden zehirlenme durumunda işlemin birkaç kez yapılması gerekecektir. İlaçlar arasında hastaya aktif karbon, tanen, ayrıca her türlü müshil ve kalp ilacının verilmesi tavsiye edilir. Nöbet geçirirseniz kloral hidrat kullanmanız gerekecektir. İlk yardım çantası yoksa hastaya siyah kraker, nişasta çözeltisi veya süt verebilirsiniz. Ayrıca lavman yapmanın da zararı olmaz (mümkünse). Zehirli meyvelerden zehirlenme mağduru sıcak bir şekilde sarılmalı ve doktora götürülmelidir.

Konunun daha önceleri:

Kuzey meyveleri hakkında kapsamlı bir makale yazmadan önce hangi alanların bu meyvelere sınıflandırılabileceğini bilmek isterim. Yani örneğin Rusya'da bu alanlar Kola Yarımadası, Karelya, tundra, Çukotka'ya kadar tayga olarak düşünülebilir. Genel olarak Rusya'nın üst kısmının tamamı. Genel olarak dünyada bu alanlar Norveç, Finlandiya, Kanada, İzlanda, Grönland, Kanada ve Alaska olarak değerlendirilebilir. Güney Yarımküre'de bu alanlar yalnızca Güney Amerika'nın güneyi olan Falkland Adaları'nı içerir.

Hangi alanların kendilerine ait olduğuna karar verdikten sonra özel gruplara ayrılan meyveler aşağıda anlatılacaktır. Öncelikle zehirli meyveler anlatılacak, ardından bu bölgelerde yetişen ancak genellikle “yerel” olarak adlandırılmayan meyveler ve genellikle bunlar olarak sınıflandırılan meyveler anlatılacak.

Öncelikle yememeniz gereken iki meyveden bahsetmek istiyorum.

İlk meyve arktik alp. Magadan bölgesi sakinleri bunu “kurt meyvesi” adı altında biliyor ve meyvelerin ölümcül olduğunu düşünüyor. Şifalı bir bitkidir, ancak büyük miktarlarda meyveler kusma gibi bir dizi acı verici olaya neden olabilir. Meyveler yaban mersini şeklindedir, ancak bunlar sulu sert çekirdekli meyvelerdir - unlu ve tatsız. Kuşlar onları yer ama insanlara zarar verebilir, acıya, hatta kusmaya neden olabilirler. Halk hekimliğinde bu bitkinin sadece yaprakları kullanılır, bu nedenle meyveleri toplamak neredeyse işe yaramaz. Tundra ve ormanlık alanların çalı tabakasının oluşumunda önemli rol oynar. Doğa rezervlerinde korunmaktadır. Meyveleri etli, başlangıçta kırmızı, daha sonra siyah-mor renktedir. Yaprakların açılmasından önce Haziran-Temmuz başında çiçek açar. Meyveler ağustos-eylül aylarında.

Bir sonraki %100 zehirli meyve kuzgun göz. Meyveler Mayıs ayında - Haziran başında ve Ekim ayına kadar görünür. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir, nemi sever. Kaz gözü tehlikesi, meyvelerin yaban mersini ile çok benzer olması ve bu bitkinin yaban mersinin yetiştiği yerde yetişmesi gerçeğinde yatmaktadır. Ve eğer dikkatli olmazsanız, bu zehirli meyveleri kolayca kapabilirsiniz. 5-10 adet meyvesi insanlarda ciddi zehirlenmelere neden olabilir. Zehirlenme durumunda acil hastaneye yatış gereklidir. Bu bitkinin tanınması kolaydır çünkü bir meyve bir gövdede yetişir. Meyvelerin hoş olmayan bir tadı vardır ve kuzgunun gözünün kokusu bile bazı insanlarda mide bulantısına veya baş ağrısına neden olabilir.

İşte bu, bu bölgelerde bilinen başka zehirli meyvelere rastlamadım. Belki yenmeyen başka meyveler de vardır, ancak internette onlar hakkında çok az bilgi vardır.

Zehirli olmayan ama insanları ilgilendirmeyen başka bir meyve daha var. Bu meyve İsveç doren.

25 cm kadar boylanabilen bir çalıdır. Meyvesi kırmızı meyveye benzeyen sert çekirdekli bir bitkidir. İsveç kızılcık ağacı zehirli değildir, ancak meyveleri gevşek ve tatsızdır ve büyük sert tohumlara sahiptir. İsveç kızılcık ağacı, Kanada çimiyle birlikte Kanada Kızılderilileri ve Eskimolar tarafından yenildi. Meyveleri belli belirsiz bir demet yaban mersini andırıyor, aynı parlak kırmızı. Ancak yaban mersinin ucunda bir çöküntü varsa o zaman siyah bir nokta vardır.

Kanada kızılcık ağacı veya kızılcık ağacı. Bu bitkinin yaşam alanı doğu Asya'da (Rusya, Çin, Japonya) ve Kuzey Amerika'dadır (ABD, Kanada). Daha önce de belirtildiği gibi, bu meyveler Kanadalı Kızılderililer ve Eskimolar tarafından yenildi.

Şimdi kuzey bölgeleri için oldukça nadir bulunan üç tür meyveye bakalım.

İlk meyve olacak kuşburnu.

Ayrıca tundra bölgesinde çeşitli arazi koşullarında da büyüyebilir. Ve olgunlaşma için uzun ve sıcak bir yaz gereklidir; hafif donlarla meyveler çürümeye başlayacaktır. Kuşburnu, limondan daha fazla olan C vitamini içerir. Ayrıca B, K, P vitaminleri, karoten, şekerler ve diğer mikro elementler de vardır.

İkinci meyve olacak frenk üzümü hem kırmızı hem de siyah. İle kimyasal bileşim Siyah frenk üzümü meyveleri, insan vücudu için çok gerekli olan, özellikle C vitamini olmak üzere doğal bir vitamin konsantresidir. Meyveler %85'e kadar su, %0,9 kül, %1 protein, %8 karbonhidrat, %3 lif, %2,3 organik asitler (sitrik, malik, tartarik, süksinik, salisilik, fosforik), %0,5 - pektin maddeleri, %0,4 içerir. - tanenler, P-vitamini aktivitesinin renklendirici maddeleri, K, E, B, B2, PP vitaminleri ve karoten. Mikro elementler arasında potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir bulunur.
Kırmızı kuş üzümü meyveleri, A vitamini miktarı açısından siyah kuş üzümünden önemli ölçüde üstündür.

Ve üçüncü meyve olacak ahududu. Ahududuların olgunlaşması için de özel koşullar gerekir.

İşte bu kadar, şimdi çoğu insanın muhtemelen duymuş olduğu gerçek "yerel" meyvelere geçelim.

Tanınmış kuzey meyveleri

Kızılcık

Bu meyve herkes tarafından bilinir; çok fazla vitamin ve mikro element içerir. Berry bataklık bölgelerde yetişir. Uzunluğu 15 ila 50 cm arasında değişen sürünen bir sapı vardır. Çiçekler küçük pembe renktedir. Kızılcıklar haziran ayında çiçek açar, ancak yalnızca eylül sonunda olgunlaşır. Doğada her tür kızılcık nemli yerlerde yetişir: geçiş ve yükseltilmiş bataklıklarda, sfagnum iğne yapraklı ormanlarında ve bazen göllerin bataklık kıyılarında. Kızılcık meyveleri C vitamini açısından zengindir, bu bakımdan portakal, limon, greyfurt ve çileğe eşittir. Meyveler diğer vitaminlerin yanı sıra B 1, B 2, B 5, B 6, PP içerir. Kızılcıklar, lahana ve çileklerden daha aşağı olmayan değerli bir K 1 vitamini (filokinon) kaynağıdır. Kızılcıklar meyveli içeceklerin, meyve sularının, kvasın, ekstrelerin, jölelerin hazırlanmasında kullanılır ve iyi bir vitamin kaynağıdır. Yaprakları çay olarak tüketilebilir.

Taş meyvesi

Sert çekirdekli meyvelere kıvam ve şekil bakımından nar tanelerine benzemelerinden dolayı kuzey narı da denir. Tadı vişneyi andırıyor, ekşi ve tatlı. İçinde bir kemik var. Drupe çok yıllık otsu bir bitkidir; meyveleri parlak kırmızıdır ve birkaç sert çekirdekli meyveden oluşur. En fazla 6 drup olabilir. Ahududulara benzeyen sert çekirdekli meyveler birbirine zar zor bağlanabilir. Meyveler temmuzdan eylül ayına kadar olgunlaşır. Druplar tundrada, dağlık bölgelerde büyümeyi severler. Meyveler taze olarak yenir ve ileride kullanılmak üzere saklanır.

Çok yıllık yeşil çalı bal bitkisi. Çalıların boyutu otuz santimetreye ulaşıyor. Meyvelerin boyutu oldukça büyüktür ve bir sert çekirdekli meyveyi temsil eder. Kırmızımsı bir renk tonu ile parlak kırmızı bir renge veya turuncuya sahiptirler.

Meyve şunları içerir:
- askorbik asit;
- pektin ve tabaklama mikro elementleri;
- C vitamini

Bu elementlerin varlığı, insan bağışıklık sistemini güçlendirmenize, vücut ısısını düşürmenize, kan dolaşımını iyileştirmenize olanak tanır. Enflamatuar reaksiyonları iyileştirmenizi sağlar.

Kırmızı yabanmersini

Çok yıllık yeşil çalı. Burcun boyutu yirmi santimetreye ulaşabilir. İsveç kirazı belirgin bir kırmızı renkte renklendirilmiştir. Meyveleri iri değildir ve biraz ekşimsi tatlı bir tada sahiptir. Ağustos ayının son günlerinde şarkı söylerler.

Karbonhidratlar;
- organik asitler;
- A, C, E vitaminleri;
- glikoz, fruktoz.

Tehlikeli bir işaret, bitkinin radyoaktif elementleri absorbe etme yeteneğidir. Bu tür meyvelerin tüketimi insan sağlığının bozulmasına katkıda bulunur. Meyvelerin sanayi şirketlerinden ve otoyollardan uzakta toplanması tavsiye edilir.

Ayı üzümü

İsveç kirazı ayı üzümü ("ayı kulakları") ile karıştırılabilir. Bunları ayırt etmek zor değil: Ayı üzümünün kulaklara benzeyen daha dar, uzun yaprakları vardır. Ayı üzümü zehirli değildir ve yenilebilir, ancak meyvenin neredeyse hiç tadı yoktur ve mutfak değeri yoktur. Ayı üzümü meyveleri halk hekimliğinde çeşitli organ ve vücut sistemlerinin hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.

Yaban mersini

Yuvarlak, siyah meyvelere sahip, alçakta büyüyen bir çalı. Meyveleri küçük boyutlu ve tadı tatlıdır. Meyveler yaz ortasında, yapraklar ise mayıs ayında toplanır. Çoğu zaman bu meyveler kurutulmuş halde hazırlanır.

Yaban mersini meyvelerinde ve yapraklarında bulunan faydalı elementlerin (uçucu yağlar, demir, organik asitler, vitaminler) varlığı not edilmiştir. Yaban mersini kötü huylu tümörlerin gelişimini önleyebilir ve mevcut tümörler üzerinde tedavi edici etkiye sahip olabilir.

Yaban mersini

Çok yıllık yeşil çalı. Çalıların büyüklüğü bir buçuk metreye ulaşıyor. Yaban mersini mavimsi bir renk tonu ile siyah renktedir. Meyveleri küçük, sulu ve zayıf tatlı bir tada sahiptir.

Kompozisyonda aşağıdaki unsurlar gözlenir:
- lif;
- B1(2), PP, C, A, P vitaminleri;
- tanenler;
- glikoz, fruktoz.

Üstelik bu maddeler aynı anda bitkinin meyvelerinde ve yapraklarında bulunur.
Yaban mersini yemek uyanıklığı artırır, ateşi azaltır, iltihabı hafifletir, kan damarlarını güçlendirir ve sklerozla mücadelede rol oynar.
Bu meyvelerin aşırı dozda alınması sıklıkla kas işlev bozukluğuna katkıda bulunur.

Vodjanika

Sürünen tipte çok yıllık yarı çalı. Crowberry meyveleri kırmızı ve siyah renklerle ayırt edilir. Meyveler temmuz ayından ilkbahar başlarına kadar toplanır. Bunun nedeni meyvelerin dondurulduğunda bile korunmasıdır. Burcun boyutu bir metreye ulaşır. Meyveler tatsız ve yavandır.

Meyve şunları içerir:
- tabaklama elemanları;
- mineral mikro elementler;
- A, C vitaminleri;
- uçucu yağlar.

Crowberry, metabolizmayı ve sinir sistemini stabilize etmesi, migreni hafifletmesi ve idrar söktürme sürecini hızlandırması bakımından benzersizdir.

Kırmızı yaban mersini

Kırmızı meyveli Güney Amerika türleri. Çalılıkların üzerinde ara sıra siyah meyveler bulunur ve bu, orijinal tür olan kara yaban mersini ile bir ilişki olduğunu gösterir.

Bulut yemişi

Sürünen çok yıllık çalı. Burcun boyutu on beş santimetreye ulaşabilir. Olgun meyveler kehribar sarısıdır. Büyüme döneminde kırmızı bir renk tonu vardır.

Berry şunları içerir:
- magnezyum;
- kalsiyum;
- potasyum ve demir;
- fosfor ve silikon;
- C, B1(3), PP, A vitaminleri.

Cloudberry kullanımı kalp aktivitesinin iyileştirilmesine, hasarlı vücut hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur ve onkolojinin belirtileri için faydalıdır.
Gastrointestinal bozukluklar için çilek almak alerjik belirtilere katkıda bulunabilir.

Prens

Knyazhenika'nın farklı isimleri vardır - böğürtlen, kutup ahududu, ahududu, polyanina, mamura, sert çekirdekli meyve, khokhlushka, öğlen. Kökleri 25 cm'ye kadar inen çok yıllık yeşil bir çalıdır. Tadı ananası andırır. Knyazhenika gül ailesine aittir. Meyve, kırmızı, açık pembe veya mor renk alan bir sert çekirdekli meyve görünümüne sahiptir. Olgunlaşma Temmuz ayında gerçekleşir.

Meyveler şunları içerir:
- C vitamini;
- karbonhidratlar;
- sitrik asit;
- askorbik asitler;
- bronzlaşma elemanları.

Knyazhenika soğuk algınlığı semptomlarını azaltmaya ve vitamin eksikliğini gidermeye yardımcı olur.

En iyi kuzey meyvesi olarak kabul edilir.

üvez

Üvez ağacının kuzey meyvesi olarak sınıflandırılması elbette tartışmalı bir konudur, çünkü ortak üvez Avrupa'nın kuzey bölgelerinden (Uzak Kuzey'e kadar) Kuzey Afrika'ya kadar en geniş yaşam alanına sahiptir, ancak yine de öyle olduğunu düşünüyorum. burada bahsetmeye değer.

Üvez meyveleri kırmızıdır, güçlü ekşi ve mayhoş bir tada sahip olan kümeler halinde toplanır. İlk dondan sonra toplamak en iyisidir.
Üvez meyveleri, insan vücudunda A vitamininin sentezlendiği, organik asitler, şeker, tanenler, askorbik asit, uçucu yağlar ve diğer bileşiklerin bulunduğu çok sayıda P vitamini ve karoten içerir.

Ardıç

Ardıç bir meyve değil, koni meyvesidir çünkü açık tohumlu bir bitkidir. Ardıç daha çok çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Ardıç bitkisinin zehirli türleri de bulunduğundan dolayı da dikkatli olmanız gerekmektedir.

Mantar zehirlenmesi vakalarını sıklıkla duyabilirsiniz ancak doğanın diğer armağanlarının bize ciddi sorunlar yaratabileceğini de unutmamalıyız. Makalemiz sizi zehirli meyve türleriyle tanıştıracak ve zehirlenme durumunda ilk yardımın nasıl yapılacağını öğretecektir.

Zehirli meyveler: önlemler

Ormanda yürürken, çalıların ve ağaçların dallarında orada burada yuvalanmış, baştan çıkarıcı derecede parlak, güzel ve çok iştah açıcı görünen meyveleri ağzınıza koymak istiyorsunuz. Bu arzuyu karşılamaya değer mi? Tabii ki hayır, çünkü bunlardan herhangi biri vücudumuz için toksik olabilir.

Meyve zehirlenmesi belirtileri

Farklı zehirli meyve türlerinin insan vücudu üzerinde kesin olarak tanımlanmış bir etkisi vardır, ancak vurgulamaya çalışacağız. ana semptomlar, zehirlenme sinyali veriyor. Dolayısıyla endişe nedenleri şunlar olmalıdır:

• Konvülsiyonlar
• Hızlı nabız
• Nefes almada zorluk

Meyve zehirlenmesi için ilk yardım

İlk yardım kusmayı teşvik etmektir - bu prosedür mideyi toksik içerikten kurtaracaktır. Bunu yapmak için mağdura 2-4 bardak su verilmesi gerekir (ekleyebilirsiniz) aktif karbon– 2 yemek kaşığı. 500 ml başına tuz - 1 çay kaşığı. 500 ml veya potasyum permanganat başına). Prosedürün birkaç kez yapılması gerekecektir.

İlaç mevcutsa hastaya verilmesi önerilir. aktif karbon, tanen, ayrıca herhangi bir müshil ve samimi. Nöbet geçirirseniz kloral hidrat kullanmanız gerekecektir. İlk yardım çantası yoksa hastaya verebilirsiniz. siyah kraker, nişasta çözeltisi veya süt. Ayrıca lavman yapmanın da zararı olmaz (mümkünse). Kurban sıcak bir şekilde sarılmalı ve doktora teslim et.

Orman hanımeli

Orman hanımeli sıklıkla bulunan bir çalıdır Urallarda ve Batı Sibirya'da. Koyu kırmızı meyveler Bu bitki bahçe hanımeli aksine zehirlidir. Orman çeşidinin olgunlaşma zamanı Temmuz-Ağustos aylarıdır.

Kurt Bast

Wolf'un piçi - çalı veya küçük ağaç. Bitki nemli ormanlarda yaygındır. Rusya'nın Avrupa kısmı Batı Sibirya'da olduğu gibi. Dikdörtgen kırmızı-turuncu meyveler Kurt saktı sonbaharda çalıların üzerinde yer alır. Onlara dokunmak bile zehirlenmeye yol açabilir.

Belladonna veya belladonna

Belladonna itüzümü ailesinin bir üyesidir. Belladonna hasat verir mor renk tonu ile siyah, düzleştirilmiş küresel şekilli tatlı ve ekşi meyveler zaten sonbaharın başında. Çoğu zaman bu zehirli meyve şuralarda bulunabilir: orta Rusya.

Karga gözü

Bu çok yıllıkÜzerinde 4-5 oldukça büyük yaprağın bulunduğu ve yalnızca bir meyvenin olgunlaştığı alçak bir gövdeye sahiptir. Karga gözü neredeyse yaygındır Rusya genelinde. Bu mavi-siyah dut biraz yaban mersini anımsatıyor ama aynı zamanda çok zehirli (kalp kasını etkileyerek çalışmasını felç ediyor).

Kar meyvesi beyazı

Yuvarlak, beyaz meyveler yaz sonuna doğru olgunlaşır ve ardından havalar ısınıncaya kadar bitki üzerinde kışı geçirir. Cazip görünümlerine rağmen meyveler tamamen yenmez. Ülkemizde kar meyvesi olarak kullanılmaktadır. süs bitkisi.

Euonymus siğilli

Euonymus siğil yaprak döken çalı veya alçak ağaç, sıklıkla bulunur Rusya'nın Avrupa kısmı. Euonymus meyveleri çok orijinaldir - parlak turuncu meyveler siyah bir nokta ile süslenmiştir ve uzun bir "iplik" (çim sapı) üzerinde olgunlaşırlar.

Gece gölgesi acı tatlı

Nightshade acı tatlı - odunsu tabanlı alt çalı ve uzun, kıvırcık bir sap. Acı tatlı bir tada sahip kırmızı meyveler Haziran ayında olgunlaşır. Bitki ekim ayına kadar meyve vermeye devam ediyor. Gece gölgesi bulunabilir Rusya'nın merkezinde ve ayrıca Uzak Doğu ve Sibirya'da.

Bataklık beyaz kanadı

Bataklık beyaz kanadı - sürünen hidrofit büyük kalp şeklinde yaprakları vardır. Meyveleri ( bir sürü sulu kırmızı meyveler) Haziran sonunda olgunlaşır. Bitki Rusya genelinde yaygındır ( sulak alanlarda).

Mürver bitkisel (kokulu)

Kokan – çok yıllık otsu bitki hanımeli familyasına aittir. Meyveler ( kırmızı meyve suyu ile küçük siyah sert çekirdekli meyveler) Ağustos-Eylül aylarında ortaya çıkar. Bu bitki en sık bulunur Rusya'nın güney bölgelerinde dağlarda ve eteklerinde.

Privet veya wolfberry

Benekli arum

Arum, kalınlaşmış yumrulu bir köksap ve ana hatları bir mızrağın ucuna benzeyen bazal yaprakları olan çok yıllık bir bitkidir. Ağustos ayında yapraklar ölür ve yerin üzerinde çok sayıda kırmızı meyvenin bulunduğu bir sap kalır. Eylül ayında meyveler düşer ve gelecek yılın ilkbaharında kendi kendine ekim ortaya çıkar.

Benekli arum

Zehirli özelliklere sahip meyveler, sarmaşık, bifolia ve vadi zambakının meyveleridir.

Zehirli meyveler sadece zehirlemekle kalmaz, aynı zamanda ölüme de yol açabilir. Bu nedenle, ne kadar cazip görünürse görünsün, bilmediğiniz meyveleri yememek son derece önemlidir.

kırmızı acı meyve

acı meyve

Hanımeli familyasının beyaz çiçekleri ve acı meyveleri olan çalısı

Hanımeli ailesinin çalısı, saflığın ve sevginin simgesi

Erkek adı: (Yunanca) iyi kazanan

Meyve ve meyve çalı ağaçları ve çalılar

. "VAZ-2118"

Şifalı bitki

Shukshin'in filmi "...kırmızı"

Dere kenarındaki tarlada çiçek açıyor

Shukshin'in en sevdiği meyve

Meyve ve meyve çalısı

Bahçe meyvesi

. "... kırmızı", film

Kırmızı yemiş

Ahududu ile kafiyeli olan dut

Kırmızı dut Shukshin

Şarkıda dere kenarındaki tarlada ne çiçek açıyor?

Kırmızı sinema meyvesi Shukshina

VAZ'dan yeni araba

Meyve demetleri olan ağaç

VAZ "meyve"

Acı tadı olan meyve

Kırmızı dut

. "ah, çiçek açıyor... dere kenarındaki bir tarlada"

Kocanın evli olmayan küçük kız kardeşi

Kırmızı yenilebilir meyveleri olan ağaç

acı meyve

Hanımeli familyasının beyaz çiçekleri ve kırmızı acı meyveleri olan çalısı

Hanımeli familyasının bitkisi

Yenilebilir meyve

. "... kırmızı" (Shukshin'in filmi)

. "Ah, çiçek açıyor... dere kenarındaki bir tarlada"

. "... kırmızı", film

Dere kenarındaki tarlada çiçek açıyor

VAZ "meyve"

F. nakaratta kalinka, kalinka, kalinushka, Viburnum opulus'un ağacı ve meyvesi. Genellikle meyveleri alırlar; elmalar titriyor; Kartopu demetler halinde kırılır. masal Kalinov köprüleri hatırlanıyor: Bu, çalı çırpı, kartopu ile kaplı bir yol, bataklıktan geçen bir yol. Kırmızı-sıcak kartopu, eritilmiş, hamurla sıkıca kapatılmış bir kapağın altında özgür bir ruhla pişirilmiş. Diğer türler: Lantana, siyah kartopu, gordovina, gordina, gordina. Ah kartopum, ah ahududum, koro. Kartopu ahududu gibi olamaz. Kalinina f. ağaç, kartopu çalısı. Bir düğün geleneği olan kartopu kırmak: Yeni evliler için masanın üzerinde kırmızı bir kurdele ile bir demet kartopunun içine sıkıştırılmış bir jambon ve bir şişe şarap vardır; Yeni evliler yetiştirilir ve içki içmeye başlar, gelinin ebeveynlerinin, akrabalarının ve gezginlerin evlerine giderler ve geri döndüklerinde arkadaş jambonu kırar ve kartopu topladıktan sonra şarabı dağıtır. Kartopu, kartopu, ilgili. kartopu, onlardan yapılan bir ağaç veya meyve vb. Kartopu sürgünleri sıraca hastalığına karşı içilir. Kalinovka meyvelerde kartopu likörü veya yapraklarda, sürgünlerde tentür. Kalinnyak, Psk. zor Kalinnik, kartopu korusu. Kalinnik, kartopu korusu, çalı; chibuki için kartopu çalı ağacı, batozhki; kartopu turtası; kartopu üzerinde yoğrulan hamur; kartopu avcısı. Kalinniki mi. doğu uzak sonbahar fırtınaları, parıltı, şimşek, St. Kalinik ve Temmuz adına; kuzeyde sonbaharın başlarında donlar var, bu yüzden şöyle deniyor: Tanrı Kalinniki'yi karanlıkla, yani bulutlu havayla korusun. Kalinka kasvetli balık, Surrinus alburnus

Shukshin'in filmi "...kırmızı"

Şarkıdaki dere kenarındaki tarlada ne çiçek açıyor

Muhteşem kırmızı meyveler yazın ortasında bizi sevindiriyor. Yiyecek ve harici olarak kullanılırlar. Antioksidanlar içerirler, kalorileri düşüktür ve aşağıdaki özelliklere sahiptirler:

• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• yağ yakımını teşvik etmek;
• metabolizma üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
• Vücuttaki toksinlerin, atıkların ve fazla sıvının temizlenmesine yardımcı olur.

Kırmızı meyvelerin ortak bir adı var mı? HAYIR. Her türün kendine ait bir türü vardır. Örneğin ahududu, çilek, kuş üzümü. Bu meyveler özellikle kışın çok lezzetlidir. Dezavantajları arasında kırmızı kuş üzümü hariç, bireysel alerjik reaksiyonların gelişme olasılığı da bulunmaktadır. Alerji riskini azaltmak için meyvelerin ekşi süt ürünleriyle tüketilmesi tavsiye edilir.

Aşağıda hangi kırmızı meyvelerin olduğuna da bakacağız.

18. yüzyıldan itibaren hindistan cevizi çileğine çilek denilmeye başlandı. Bu muhteşem meyvenin birkaç adı vardır: uzun, İspanyol, misk çilek. 15 ila 40 cm boyunda çok yıllık otsu bir bitkidir. Yapraklar büyüktür ve bir rozet içinde toplanmış kısa saplarda düzensiz tırtıklı kenarlara sahiptir. Çiçekler beyazdır, 5 ila 12 adettir, corymbose salkımlarında birleşmiştir. Kırmızı meyve çiçeklenme başlangıcından 20-25 gün sonra olgunlaşır. Aromatik, lezzetli ve sağlıklıdır; meyvelerin kraliçesi olarak anılması sebepsiz değildir. Taze çileklerin eti yumuşaktır ve çok suludur.

İspanyol çileğinin %88'i sudan oluşur; şeker ve asitlerin niceliksel bileşimi, yetiştirme koşulları ve bitki çeşitliliğinden etkilenir. Meyvelerin kırmızı rengi, bir glikozit - antosiyanin varlığından kaynaklanmaktadır. Meyveler ayrıca vitamin ve mineral bakımından da zengindir.

Kırmızı çilek:

• hafızayı güçlendirir;
• cinselliği artırır;
• kalp fonksiyonunu iyileştirir;
• kan basıncını azaltır;
• şişliği ve ağrıyı azaltır;
• antiinflamatuar, antimikrobiyal, antitümör etkileri vardır;
• sinir sistemini sakinleştirir;
• ruh halini iyileştirir;
• nefesi tazeler;
• Kaybedilen demiri yeniler.

Kullanım

Halk hekimliğinde çilek hastalıkları tedavi etmek için kullanılır:

• gut;
• mide ülseri;
• bağırsak enfeksiyonları;
• diyabet;
• ateroskleroz;
• hipertansiyon;
• bademcik iltihabı.

Taze çilek maskelerinin cilt üzerinde faydalı bir etkisi vardır: beyazlatır, rengi iyileştirir, kadifemsi ve yumuşak hale getirir.

Büyüyor

Böyle sağlıklı bir meyve yazlık evinizde yetiştirilebilir. Dikim için meyve vermenin ikinci yılından daha eski olmayan çalılar alın. Ağustos ayının ikinci on gününden itibaren bir ay içinde çilek ekmeye başlamak en iyisidir ve gelecek yıl iyi bir hasat alacaksınız.

Misk çileği ilkbaharda çok erken, hava koşulları izin verir vermez ekilmelidir. Ekimden sonra toprak talaş veya samanla malçlanır ve gerekirse film veya kaplama malzemesi ile kaplanır. Meyve verdikten 3-4 yıl sonra çilek ekimlerinin yenilenmesi gerekir.

Çilek, ahududu - hangi meyveyi seçmeli?

Bu soruyu cevaplarken çoğu insan ahududuları tercih ediyor ve bunun da iyi bir nedeni var. Burası faydalı maddelerden oluşan bir depo ve meyveler inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik. Asya bu harika çalının doğum yeridir. Bu meyvenin 600'den fazla farklı türü vardır.

Tek bir yerde 10 yıl boyunca iyi hasat veren çok yıllık bir alt çalıdır. Kök dikenli ve düzdür. Yapraklar yeşil, oval ve alt kısmı beyazımsıdır. Çiçekler yaprakların koltuklarında ve gövdenin en üstünde bulunur. Mayıs ayı sonlarında çiçek açmaya başlar. Meyveler haziran ayından itibaren toplanır. Bakım konusunda iddiasız.

• fruktoz ve glikoz;
• pektin, renklendirici, tanenler;
• lif;
• organik asitler;
• askorbik ve folik asit;
• ütü.

Taze meyveler şu durumlarda tüketilmelidir:

• anemi;
• gastrointestinal hastalıklar;
• yüksek kolesterol seviyeleri;
• zayıflamış bağışıklık sistemi;
• kansere karşı bir adjuvan olarak;
• herpetik enfeksiyonlar;
• Staphylococcus aureus lezyonları ile.

Kontrendikasyonlara dikkat edilmelidir:

• böbrek hastalığı;
• gut;
• asetilsalisilik asite karşı alerjik reaksiyon öyküsü;
• kronik hastalıkların alevlenmesi (duodenal ve mide ülseri);
• amiloidoz;
• bireysel hoşgörüsüzlük.

Çilek ve ahududu gibi meyvelerin tohumları, libidoyu etkileyen büyük miktarda çinko içerir.

Pişirme için kurutulmuş öğütülmüş ahududuları buğday unu ile 1:1 oranında kullandığınızda, düşük kalorili bir yemek elde edeceksiniz. Ve sadece bir bardak ahududu suyu ruh halinizi iyileştirecek ve gücünüzü artıracaktır. Her gün bir avuç dolusu meyve, herhangi bir yan etkiye neden olmadan gerçek bir antidepresan görevi görür.

Ahududuların kozmetolojide kullanımı da inanılmaz harikalar yaratıyor. Ahududu maskeleri yüzü canlandırır, gençleştirir ve tazeler. Ahududu suyundan yapılan buz küpleriyle her gün silerseniz yüz cildiniz daha az yağlı hale gelecektir. Saçınıza doğal bir parlaklık kazandırmak için ahududu yapraklarının kaynatılmasıyla durulayın.

Yazlık evlerde ahududu çalıları gurur duymaktadır. Sonbahar veya ilkbaharda herhangi bir toprağa ekilebilirler. Sıralara ekilir. Hazırlanan her deliğe 5-6 litre su dökülür. Toprak, aralarındaki mesafe 50 cm'yi geçmeyen fidelerin etrafında sıkıştırılır. Çalı başına verim yüksektir.

Frenk üzümü

Kırmızı kuş üzümü aynı zamanda ünlü bir meyve çalısıdır.

11. yüzyıldan beri bu meyve Rusya'da yetiştirilmektedir. Çok sonra Avrupa'da ortaya çıktı. Polonya'da bu çalıların özellikle büyük tarlaları var.

Biyolojik özellikler

Meyve çalısı, çeşide bağlı olarak 2,5 m yüksekliğe ve güçlü bir kök sistemine sahiptir. Yetişkin bir çalı, ilk yıldan sonra dallanmaya başlayan çok yıllık dallar ve bazal sürgünler geliştirmiştir.

Yaprakları üç veya beş loplu olup açık veya koyu yeşil, bazen de kurşun gri renktedir. Çiçekler dişi ve erkek olup, salkım üzerinde yer alan sarımsı yeşil renktedir. Çalı mayıs ayında çiçek açar. Meyveler temmuzdan ağustos ayına kadar olgunlaşan çok tohumlu kırmızı meyvelerdir.

Yararlı özellikler

Kırmızı kuş üzümü meyveleri vitaminler (B1, B2, C, E, A), mikro elementler (çinko, selenyum, iyot, demir, potasyum, bakır), tanenler ve pektinler içerir.

Kuş üzümü alerjik reaksiyona neden olmaz, antipiretik, choleretic ve müshil özelliklere sahiptir ve hastalıktan sonra gücün yeniden kazanılmasına yardımcı olur. Meyvelerin ısıl işlemi yararlı özelliklerini önemli ölçüde etkilemez.

Düzenli kullanımla:

• protein emilimi artar;
• bağırsak fonksiyonu normalleştirilir;
• demir ve potasyum temini yenilenir;
• suyun vücuttan atılmasını hızlandırır;
• kardiyovasküler hastalık riski azalır;
• tümörlerin gelişimi yavaşlar;
• epilepsi ataklarının sıklığı azalır;
• bağışıklık artar;
• Hamilelik sırasında toksikoz azalır.

Yaprakların tıbbi özellikleri

Kırmızı kuş üzümü sadece meyveleri için değerli değildir; yaprakları da aynı derecede önemli tıbbi özelliklere sahiptir. Hem kurutulmuş hem de taze olarak kullanılırlar. Onlardan faydalı özelliklere sahip çaylar, infüzyonlar ve kaynatma hazırlayabilirsiniz:

• çayın idrar söktürücü etkisi vardır, terlemeyi artırır;
• yaprakların meyvelerin eklenmesiyle infüzyonu stresi hafifletmeye yardımcı olur;
• çay ağzı gargara yapmak ve durulamak için kullanılır;
• kaynatma yaraları iyileştirmek için kullanılır;
• infüzyon kolesterolü, toksinleri ve atıkları vücuttan uzaklaştırır;
• çay soğuk algınlığına ve viral hastalıklara karşı bağışıklığı artırır.

Kozmetolojide uygulama

Kırmızı kuş üzümü meyveleri evde yüz maskelerini sıkılaştırmak, temizlemek ve gençleştirmek için kullanılır. Böylece bir maske yaparak yüzünüzü tazeleyebilirsiniz: Kırmızı kuş üzümü meyvelerini ezin, bir çorba kaşığı alın ve iki çorba kaşığı kefir ile iyice karıştırın. Karışımı yüzünüze 20 dakika boyunca uygulayın. Ilık suyla durulayın ve yüzünüzü nemlendiriciyle yağlayın.

Kırmızı meyvesi ve yaprakları koruyucu ve tıbbi amaçlarla kullanılan frenk üzümü, iddiasız bir bitkidir ve zengin hasat sağlar.

Kalina

Atalarımız, bir kulübenin köşesine asılan bir demet kırmızı kartopunun kötü ruhları korkutacağına inanıyordu. Halk ritüellerinde kullanılan kartopu dalları olmadan tek bir düğün tamamlanmadı.

Tanım

Yabani kartopu çalıları rezervuarların ve alçak çayırların kıyılarında bulunur. Yetiştirilen bitki yazlık evlerde yetiştirilmekte ve çit olarak kullanılmaktadır.

Viburnum kartopu üç metre yüksekliğe kadar büyüyen bir çalıdır; kabuğu kahverengi veya kırmızı-kahverengidir. Beş loblu, iri dişli, yumuşak yeşil yaprakları ve kremsi beyaz çiçekleri ilkbaharda çok güzel görünür. Tohumlu kırmızı meyve salkım halinde toplanır ve ekşimsi-acı bir tada sahiptir.

Kartopu kışa dayanıklı bir bitkidir ve ilkbahar donlarından korkmaz. Aydınlık alanları tercih eder ancak gölgeli yerlerde de yetişebilir, asitli toprakları sevmez ve nem ister.

Çiçekler mayıs ayının sonunda çiçek açar. Meyveler eylül ayında olgunlaşır ve kuşlar onları gagalamazsa çalıların üzerinde uzun süre kalabilir. Bir yıllık sürgünlerin üzerine dikildikten sonra dördüncü yılda meyve vermeye başlar.

Yararlı özellikler

Kırmızı kartopu çok fazla şeker, organik asit, pektin ve tanen içerir. Yararlı özellikleri arasında yüksek oranda demir, çinko ve magnezyum bulunan meyve, jöle, marmelat ve marshmallow hazırlamak için kullanılır. Acıyı gidermek için meyveler dondurulur, buharda pişirilir ve kaynar su ile haşlanır.

Kartopu meyveleri kalp fonksiyonunu iyileştirmek için kullanılır; hematopoietik ve antispazmodik etkilere sahiptirler.

Meyve suyu ve kaynatma, balgam söktürücü olarak soğuk algınlığı ve öksürüğe yardımcı olur. Ayrıca mide ve bağırsak hastalıkları, hemoroid, çeşitli türler kanama, hipertansiyon ve astım.

Nevrozlar, dermatit ve alerjiler için bitkinin yaprak ve çiçeklerinin kaynatılmasını kullanın.

Kabuğun kaynatmalarının hemostatik, antispazmodik ve büzücü bir etkisi vardır. Kanama ve ağız ve boğazı sulamak için kullanılırlar.

Skrofula, kasılmalar, boğulma, uykusuzluk, köklerin kaynatılmasıyla tedavi edilir. Bir fincan sabah kahvesi, öğütülmüş kartopu meyvesi tohumlarından yapılan tonik bir içecekle değiştirilebilir.

Acemi bir bahçıvan bile bu kadar güzel, kullanışlı ve iddiasız bir çalıyı kolayca yetiştirebilir. Kartopu katmanlama yoluyla çoğalır.

Bilim adamları, türleri yukarıda açıklanan kırmızı meyvenin en faydalı olduğuna inanıyor. İçlerindeki doğal antioksidan antosiyanin içeriği, insan vücudunun zararlı bakterilerle baş etmesine yardımcı olur.

Kırmızı meyveli birçok çalı, estetik avantajların yanı sıra birçok faydalı özelliğe sahiptir. Yazlığınızda bu tür mahsulleri yetiştirmek, önümüzdeki yıl için kendinize vitamin sağlamak anlamına gelir.

Meyveleri toksin içeren ve sadece sağlık açısından değil yaşam açısından da güvensiz olan güzel bitkiler de vardır.

Yararlı yabani meyvelerin listesi

• Çoğu zaman insanlar kırmızı meyveler hakkında konuşurken kartopu düşünürler.. Bu muhteşem bitki, faydalı maddelerin gerçek bir deposudur. Kalina, çok eski zamanlardan beri Rusya'da biliniyor. Bu çalı 2-3 metre yüksekliğe kadar büyür. Yapraklar üç “lob”dan oluşur. Meyveleri parlak kırmızı renkte küreseldir, çapı 1 cm'ye kadardır. Çiçeklenme mayıs sonu-yaz başında başlar. Kartopu Avrupa ve Asya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetişir, iddiasızdır ve şiddetli donlara ve kuraklığa toleranslıdır. Kartopu yararlı mikro elementlerin, özellikle antioksidanların deposudur. Soğuk mevsimde akut solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde etkili bir çözümdür. Meyveler tundra dışında yetişmez, iddiasızdır ve düşük sıcaklıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Meyveler ısıl işlemden korkmaz, içlerinde faydalı bileşenler kalır. Uykusuzluğun tedavisinde iyi yardımcı olur ve etkili bir sakinleştiricidir. Meyveler gastrointestinal fonksiyon bozukluğunun üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Kartopu kan pıhtılarının oluşumunu teşvik ettiğinden, kan pıhtılaşması artmış kişiler tarafından alınmamalıdır.

• üvez- Bu, tırmanıcı çalılar ailesine ait olmayan bir bitkidir ancak aynı zamanda birçok çiftçi ve taşra ev sahibi tarafından da memnuniyetle karşılanmaktadır. Tesis uzun süredir orta Rusya'nın iklim gerçeklerine uyum sağlamıştır. İklimsel dönüşümler nedeniyle, son yirmi yılda üvez çalıları kuzey bölgelerde bile sıklıkla bulunabilir:

1. Yaroslavl;
2. Kostroma;
3. Pskov ve Tver.

Bir bahçıvan yazlık evinde bitki yetiştirerek bir taşla iki kuş vurur:

1. bitkiler lezzetli ve çok sağlıklı meyveler verir;
2. Bu tür kültürler göze hoş gelir ve şenlik havası yaratır.

• Ortak dağ muşambası kuşburnuna benzeyen güzel kırmızı meyvelere sahip bir çalıdır. Bitki soğuğu iyi tolere eder. Yapraklar geniş ve yuvarlaktır. Çiçekler pembemsi bir renk tonu ile açık renklidir. Meyveleri büyük ve parlak kırmızıdır. Cotoneaster yatay, çimlere yayılan, giderek daha fazla yeni alan yakalayan, yaprak dökmeyen yaprakları olan bir çalıdır. Sonbaharda yapraklar kırmızımsı bir renk tonuyla turuncuya döner. Çok etkileyici görünüyor. Böyle bir bitki için toprağı dikkatlice seçmeniz gerekir.
• Dummer dağ muşambası parlak kırmızı meyvelere sahip güzel bir çalıdır. Meyveleri ekşi, dikdörtgen ve küçük tohumludur. Sadece dağlık bölgelerde bulunabilir. Saplar bölgede hızla büyür ve bazı bölgelerde kendi başlarına kök salırlar. Genellikle yükseklik sadece 35 cm'dir, artık yoktur, ancak bu çalı önemli alanları kaplayabilir. Bu bitki Sibirya ve Altay Dağları'nda bulunur. Sonbaharda yapraklar kırmızıya döner, meyveler kırmızı ve pembe olur ve çok güzel görünür.

Ortak dağ muşambası

Dummer dağ muşambası

• Cotoneaster multiflorum iki metreden fazla yüksekliğe ulaşan bir bitkidir. Aynı zamanda kızılcık multiflorumunun sapı hafifçe alçaltılır. Yeşillik koyu yeşildir, sonbaharda kırmızıya döner. Büyük çiçekler salkım oluşturur, meyveler kırmızı ve koyu kırmızıdır.

• Cotoneaster Alaunsky Kırmızı Kitap'ta kayıtlı bir bitkidir. Yükseklik iki metreyi geçmez. Çiçeklenme sırasında mevcut olan küçük çiçekler; Meyveler önce kırmızı, sonra siyaha döner.

• Porsuk ağacı(Taxus lat.) – iğne yapraklı ağaç, küçük kırmızı meyveleri olan güney bitkisi. Bazen “ölüm ağacı” olarak da adlandırılır. Antik çağda, eski Yunanlılar ve Romalılar arasında büyük kutsal öneme sahipti. Bitki son derece yavaş büyür (yılda bir milimetreden fazla değil). Yüksekliği yirmi metreye ulaşabilir. Bu bitki uzun ömürlüdür (4500 yıla kadar). Bahçelerde çit ve hatta dekoratif figürler yapmak için kullanılan budanmış porsuk ağaçları vardır. Gövde insanlar için tehlikeli olan toksinler içerir. Ahşap güçlü bakteri yok edici özelliklere sahiptir.

• Çilek yabani veya evcil olabilir. Toplamda bu meyvenin ondan fazla türü vardır:

1. yabani çilek;
2. ovalarda yetişen çilekler;
3. çayırlarda yetişen çilekler;
4. bahçe çileği (çilek).

Çileklerin üç yapraklı yaprakları vardır, sapları on santimetre uzunluğa ulaşır. Kökler 20 cm derinliğe kadar uzanır. Çiçekler böcekler tarafından tozlanır; Orta bölgede çilekler Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. İyi nemlendirilmiş topraklarda veya ovalarda ormanlarda yetişir.

Yabani çileklerin küçük meyveleri vardır, çok sayıda faydalı mikro element içerir, iyi bir antioksidandır ve aynı zamanda güçlü bir alerjendir.

• Krasnika bataklık bölgelerde ve ovalardaki ladin ormanlarında yetişir. Habitat: Güney Sibirya ve Sakhalin. Yapraklar 7 cm uzunluğa kadar ovaldir. Meyveleri 1 cm çapındadır. Eski çağlardan beri, orijinal kokusundan dolayı Rus'ta bu meyvelere ikinci bir isim verilmiştir - klopovka. Meyveler büyük miktarda flavonoid ve çeşitli organik asitler içerir.

Akut solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde yardımcı olur, mide ve bağırsakların işleyişinin normalleşmesine yardımcı olur. Meyveler hipertansiyon tedavisinde kullanılır.

• Kuşburnu gül ailesine aittir. Bu bitkinin çok sayıda çeşidi vardır. Bununla Rusya'nın hem kuzeyinde hem de güneyinde karşılaşabilirsiniz. Bitki dayanıklı ve iddiasızdır, özel bakım gerektirmez. Meyveler çok miktarda faydalı mikro element ve vitamin içerir. Soğuk mevsimde kuşburnu sıklıkla çayın içine demlenir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur. Çalı bazen beş metreye kadar büyüyebiliyor; bu güzel bitkinin küçük ağaç benzeri formlarına da rastlanıyor. Kuşburnu dikenlerle “silahlanmıştır”; meyveleri toplamak için eldiven ve koruyucu kıyafet kullanmalısınız. Meyveler sonbaharın ilk yarısında kırmızıya döner ve estetik açıdan çok hoş görünür. Meyvenin büyüklüğü çeşide bağlı olarak değişebilir.

• Schisandra– bu tırmanıcı bitki manolya cinsine aittir. Dalları asma şeklinde büyür ve birkaç metreye ulaşır. Meyveler oval ve büyüktür. Schisandra, Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. Meyvenin tadı limonun tadını andırır (dolayısıyla adı). Uzak Doğu'da yetişir; son yıllarda Rusya'nın merkezinde, özellikle kara toprak bölgelerinde (Lipetsk, Voronej, Tambov bölgeleri vb.) sıklıkla yetiştirilmektedir. Bitki yaşamın ikinci yılında meyve vermeye başlar.

Limon otu toprağı iyi drenajlı toprağa ihtiyaç duyar. Üreme, kesimler ve katmanlama kullanılarak gerçekleşir.

Kuzey

• Taş meyvesi aynı zamanda birçok faydalı bileşiğe sahiptir. Soğuk mevsimde akut solunum yolu enfeksiyonlarını önlemek için sıklıkla kullanılır. Etkili bir idrar söktürücüdür. Eklemleri iyileştirir, yorgunluğu giderir, migreni önler.

• Bulut yemişi otsu aileye aittir; yüksekliği bir metrenin yalnızca üçte biri kadar büyür. Beş "bıçaklı" ve yuvarlak şekilli yaprakları vardır. Habitat bataklık toprakların ve ovaların olduğu yerdir. Sonbahara doğru olgunlaşır. Cloudberry'nin birçok faydalı özelliği vardır; Kanada'da endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Cloudberries çok miktarda vitamin içerir. A (havuçtan çok daha fazla), ayrıca inanılmaz miktarda C vitamini de var (limon ve portakaldan daha fazla). Cloudberry tıpta antiseptik ve terletici olarak kullanılır. Berry gastrointestinal sistemi uyarır, cildi iyileştirir ve metabolizma aktivasyonunu destekler.

Bu mahsulü bir bahçe arsasında yetiştirmek zordur, bunun için su ile doldurulması gereken toprağı hazırlamanız gerekir.

• Kızılcık(Vacinium oxycocos) bataklıklarda yetişen bir çalıdır. Kızılcıklar kuzey Rusya'nın ormanlarında sulak alanlarda bulunabilir. Heather ailesine aittir. Dallar yere yayılır, meyveler acı bir tada sahiptir ve çok sayıda faydalı mikro element içerir. Bitki herdem yeşildir ve bir metre uzunluğa ulaşır. Sapları uzun ve çok esnektir. Yapraklar bir buçuk santimetre uzunluğunda, kesimler kısa. Koyu kırmızı meyvelerin büyüklüğü 15 mm'ye ulaşır, yaz ve sonbaharda olgunlaşır.

Güney

• Kızamık Güney Avrupa ve Kafkasya'da bulunabilir. Yüksekliği nadiren bir buçuk metreye ulaşır. Çiçekler mayıs ayının sonunda görünür, çiçeklenme süresi iki haftadır. Bu bitki bir yazlık ev için çok uygundur. Kızamık budamayı iyi tolere eder, dayanıklıdır ve özel bakım gerektirmez. Bunun bir güney bitkisi olmasına rağmen, kızamık düşük sıcaklıklara iyi dayanabilir. Bu bitkinin sadece birkaç çeşidi vardır.

1. "Julianae"üç metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Sonbaharda bu bitkinin yaprakları kırmızıdır ve çok etkileyici görünür.
2. "Aureomarginata"– çalı bir buçuk metreye kadar büyür. Bitki iyi aydınlatılmış bir alanda yetişir. Altın kenarlıklı parlak renkli yapraklar.
3. Çeşit "Thunberg" Güney Çin'de bulunabilir. Bitki bir buçuk metre yüksekliğe ulaşıyor. Meyveleri acı olduğundan yenmeye uygun değildir. Çalı kuraklığı ve soğuğu iyi tolere eder.

Julian

Thunberg

• GumiÇin'in güneyinde ve Uzak Doğu'da bulunan bir kültürdür. Rusya'nın güneyinde yazlık evlerde yetiştirilebilir. Küre şeklindeki meyveler 2,5 cm'ye ulaşır ve kızılcık ağacına benzer. Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşırlar. Meyveler lezzetlidir, tadı kirazları andırır. Gumi'nin boyu iki metreye kadar büyür. Güneş tarafından iyi aydınlatılan alanlara ekim yapmak daha iyidir. Gumi asitlik açısından nötr olan toprağı tercih eder. Üreme, kesimler ve katmanlama yoluyla gerçekleşir.

Gumi meyveleri çok miktarda amino asit içerir, yaprakları ve çiçekleri de büyük faydalar sağlar. Bağırsakların ve kalbin işleyişini iyileştiren bu meyveden kaynatma ve infüzyon yapmak özellikle iyidir.

• Irga pek bilinmeyen bir bitkidir. Çalı ailesine ait olup, iki metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Yapraklar kenarlarında dişler bulunan güzel oval bir şekle sahiptir. Avrupa, Kafkaslar, Tunus ve Mısır'da yetişir. Çalı iyi gelişir ve zengin hasatlara sahiptir. Üreme tohumlar ve kesimler kullanılarak gerçekleşir. Irga kurak dönemlerde iyi hayatta kalır ve toprağa iddiasızdır.

Yararlı unsurlar arasında, kalp kasının normal çalışmasına katkıda bulunan ve kan damarlarının duvarlarının elastikiyetini sağlayan büyük miktarda PP vitamininin varlığına dikkat etmek önemlidir. Irga, mutfak endüstrisinde baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Irga

Zehirli bitkiler

Tüm kırmızı meyveler güvenli değildir.

• Wolfberry'e hanımeli denir. Rusya genelinde yetişir. Güzel çiçek salkımları var. Birkaç düzine hanımeli çeşidi vardır, hatta bazıları yenilebilir. Orman hanımeli kırmızı küresel meyvelere sahiptir; genellikle kırmızı kuş üzümü ile karıştırılır. Bu tür meyvelerde bulunan toksinler ölümcül değildir ancak kusmaya, baş dönmesine ve ishale neden olabilir.
• Kurt sak bitkisi ölümcül derecede tehlikelidir. Kırmızı meyveli bu çalı Rusya'nın merkezinde Kuzey Kutup Dairesi'ne kadar yetişiyor. Meyveler hem boyut hem de renk bakımından kirazlara benzer. Meyveler çok erken, zaten nisan başında ortaya çıkıyor. Meyveler tehlikeli toksinler içerir ve bitkinin yapraklarında ve dallarında da toksinler bulunur.

Bu bitki bazen çit olarak ekilir. Homeopatik dozların kullanılması durumunda bu bitki tıbbi amaçlarla kullanılabilir.

Kurt meyvesi

Kurt Bast

Bahçe bitkileri

• Ahududu güney ve kuzey bölgelerde yetişir. Dayanıklılığı ve topraklara karşı iddiasızlığı ile ayırt edilir. Bu, çok sayıda minyatür dikenli bir çalıdır. İki metreden fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır. Bu kültürü hemen hemen her bahçede veya yazlıkta bulabilirsiniz. Bitki estetik açıdan hoş görünüyor ve yazın ikinci yarısında olgunlaşan faydalı meyveler veriyor. Meyve verme kararsızdır, bitki sert hava koşullarına tolerans göstermez. Ahududu, ağır metalleri vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştıran pektinler içerir. Meyveler mikro elementler içerir:

1. retinol (A vitamini);
2. B vitaminleri;
3. ayrıca bol miktarda tokoferol ve PP vitamini.

Bu meyvelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanlar var.

• Kırmızı meyveli ikinci en popüler çalı bu kırmızı kuş üzümü. Kırmızı kuş üzümü iki metreye kadar boylanabilen çok yıllık bir bitkidir. Bektaşi üzümü türlerine aittir. Beş “loblu” yaprakları vardır. Meyveler kümeler halinde büyür. Bitki Avrasya kıtasının hem kuzeyinde hem de güneyinde yetişir. Uygun topraklar tınlı ve çernozemdir. Bu meyve çok miktarda faydalı element içerir. Meyveler gıda endüstrisinde koruyucu maddeler ve tatlılar oluşturmak için kullanılır. Tıbbi amaçlar için kırmızı kuş üzümü, antiinflamatuar ve antipiretik bir ajan olarak kullanılır. Kırmızı kuş üzümü antioksidan özelliklere sahiptir ve açlığı ve susuzluğu giderir.

• Kiraz- Başta K ve PP vitaminleri olmak üzere çok miktarda faydalı madde içeren bir başka sağlıklı meyve. Kalsiyum fosfor ve kobalt da vardır. Kirazlara "gençliğin meyvesi" denir: Bunun nedeni meyvenin doku hücrelerini besleyen çok miktarda antioksidan içermesidir. Kirazlar ayrıca metabolizmayı harekete geçirmeye yardımcı olan nadir bir element olan inositol içerir. Böbrekler ve karaciğer üzerinde faydalı etkisi olan klorojenik asitin varlığına da dikkat etmek önemlidir. Lifte bulunan pektin, atık bileşiklerin dokulardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Demir hemoglobinin zenginleşmesine yardımcı olur.

• çilek herkes tarafından biliniyor. Çok sayıda çeşidi vardır, hepsi aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

1. iyi bir antioksidandır;
2. ortak rehabilitasyonu teşvik etmek;
3. böbrekler ve karaciğer tedavi edilebilir;
4. etkili bir idrar söktürücü olabilir.

Dezavantajları şunları içerir:

1. sıklıkla alerjiye neden olur;
2. Mide problemi olan kişiler çilek yememelidir.

• Alıç– oldukça büyük bir bitki, bazen 6 metreye kadar yüksekliğe ulaşıyor. Nadir durumlarda - 10 metreye kadar. Dallar uzun dikenlerle (5 cm'ye kadar) kaplıdır. Bitki muhteşem görünüyor, bu onun çeşitli çiftliklerde bulunabilmesinin iyi bir nedeni. Yaprakların kama şeklinde bir tabanı vardır (uzunluk 7 cm'ye ulaşır). Sıcak mevsimde yapraklar koyu yeşil, Ekim ayında ise ateşli kırmızıdır. Çiçekler pembemsi bir renk tonu ile beyazdır, çapı yaklaşık 5 cm olan çiçek salkımları halinde birleşir. Meyveleri orta büyüklükte, 1 cm çapındadır ve dört adede kadar tohum içerir. Kağıt hamuru unlu bir tabana sahiptir ve farklı renklerde olabilir. Tadı aynı zamanda hoş, ekşi ve tatlıdır.

Alıç sadece estetik açıdan çekici bir bitki değildir; meyveleri iyileştirici etkiye sahiptir ve çok miktarda faydalı mikro element içerir.

• kızılcık- Bu gür yeşilliklere sahip çok güzel bir çalıdır. Bitki Rusya'da popülerdir ve özel bakım gerektirmez. Hiçbir zorluk yaşamadan büyür. Bir çalıdan elli kilograma kadar meyve toplamak mümkündür. Bazen yüksekliği beş metreye ulaşır. Taç piramidal bir şekle ulaşabilir. Kızılcık Mart ayının sonunda çiçek açar; bitki donlardan ve zararlılardan korkmaz. Çiçeklenme iki hafta sürer. Mahsul kendi kendine tozlaşır, bu nedenle fide satın alırken bu dikkate alınmalıdır.

Kızılcık ağacını erkek ve dişi bir çift halinde dikmek daha iyidir. Çok sayıda kızılcık çeşidi vardır, meyveler lezzetlidir ve birçok faydalı mikro element içerir.

Kırmızı meyveli iç mekan bitkileri

• Evde yetiştirilebilecek kırmızı meyve bitkileri arasında vurgulanmaya değer itüzümü. Doğada bu kültürün toplamda dokuz düzine türü vardır. Nightshade şenlikli görünüyor, bu şımarık bitki özel bakım gerektirir:

1. uygun sıcaklık koşulları;
2. zamanında sulama.

Bitki yaz aylarında çiçek açar. Evin güney tarafında iyi yetişir ancak doğrudan güneş ışığından korkar. 14 ila 26 derece arasındaki sıcaklıklarda iyi büyür. Daire çok soğuksa bitki yapraklarını dökecektir. Çok fazla güneş ışığı varsa yapraklar kıvrılır. Atmosfer nemi en az %55 olmalıdır.

Bir bitki dikmek için iyi elenmiş toprağı olan ve iyice nemlendirilmesi gereken bir kaba ihtiyacınız vardır. Tohum çimlenmesi için en uygun pozitif sıcaklık yirmi derecenin biraz üzerindedir. Fideler ortaya çıktığında ekimden önce en az iki kez toplanmaları gerekir. Nightshade kök kesimler tarafından yayılır. Dikimin gerçekleştiği kapta alt tabakanın drenajı yapılmalıdır.

Bu mahsulün her yıl budama ve yeniden dikim ihtiyacı vardır; bu işlemi Şubat ayının ikinci yarısında gerçekleştirmek daha akıllıca olacaktır. Transplantasyon, iyi nefes alabilen özelliklere sahip bir alt tabakaya yapılır. Genellikle gövdeler yarıya kadar kısaltılır.

Gece gölgesinin kullanımı ve ekimi hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoyu izleyin.

Lezzetli olanlar sadece yemek pişirmede değil ilaç olarak da kullanılabilir ve her ilaç gibi bunların da kendi kontrendikasyonları vardır. En ünlü kırmızı meyvelerin faydalı özelliklerini ve kullanım özelliklerini ele alalım. Onları nasıl yetiştireceğimizi ve doğanın bize parlak ve sulu meyveler şeklinde hangi faydalı maddeleri verdiğini öğrenelim.

Çilek, dünyanın birçok ülkesinde yaygın olan Rosaceae familyasının çok yıllık bir bitkisidir: Amerika, Avrupa ve Orta Asya. Kırmızı ve sulu çilekler çok lezzetli ve aromatiktir.

Çilek sapları 5 ila 40 cm yüksekliğe ulaşabilir ve büyük üç yapraklı oval şekilli yapraklarla sonlanabilir. Kök sistemi liflidir, iyi gelişmiştir. Çilek çiçekleri, tiroid salkımlarında toplanan kısa bir sap üzerinde beş yuvarlak beyaz yapraktan oluşur. Çilekler mayıs ayından haziran ayına kadar çiçek açar, meyvelerin olgunlaşma süreci çiçeklenme başlangıcından itibaren yaklaşık 3 haftadır.

Çilekleri açık alanda yetiştirebilirsiniz; güneybatı tarafındaki çernozem topraklarında iyi yetişirler.

Periyodik olarak ayıklama yapmak gerekir. Dört yıl sonra çileklerin yeni bir yere nakledilmesi tavsiye edilir.

Çilekler sadece çok lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda büyük miktarda içerir. tüm insan vücudu için faydalı maddeler. C, A, E vitaminleri, B grubu, meyve asitleri, demir, kalsiyum, manganez, fosfor, karoten, lif, pektin, folik asit, şeker içerir.

Önemli! Çilek baş ağrısının üstesinden gelmeye yardımcı olur ve aspirin tableti gibi davranır.

Bir avuç aromatik ve lezzetli meyveler idrar söktürücü ve şeker düşürücü özellikler, şeker hastalığı olan hastalar tarafından kullanılabilir. Bağışıklığı güçlendirmek, safra taşı hastalığını, hipertansiyonu, egzamayı tedavi etmek için kullanılır.

yaygın olarak kullanılan cilt sağlığını iyileştirmek için kozmetoloji. Çilek bir antioksidan ve mükemmel bir afrodizyaktır, ruh halini iyileştirir ve depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur. Kırmızı dut bir diyet ürünüdür ve metabolizmayı geliştirir.

Çilek insanlara zarar verebilir gastrit ve mide ülseri ve ayrıca neden olabilir alerji.

sonbaharın başında kırmızı meyvelerle mutlu olur. Bu, İsveç kirazı ailesine ait yaprak dökmeyen bir alt çalıdır. Sürgünlerin yüksekliği yaklaşık 20 cm'dir, 3 cm uzunluğa kadar elips şeklinde kalın, mat yapraklar, fırçalarda toplanan dört yapraklı pembe renk tonuna sahip beyaz çan şeklinde çiçekler. Meyveleri yaklaşık 0,8 cm çapında, top şeklinde parlak kırmızı meyvelerdir. Çiçeklenme dönemi Mayıs'tan Haziran'a kadardır.

İsveç kirazı iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, tundrada, turba bataklıklarında ve dağ çayırlarında yetişir. Kuzey Rusya, Sibirya, Uzak Doğu ve ayrıca Kafkasya'da dağıtılmaktadır. Olabilmek. Asitliği yüksek kumlu, tınlı veya turba toprağı olan aydınlık ve düz bir alan buna uygundur.

uzun zamandır bilinmektedir. Ondan lezzetli meyve içecekleri, reçeller ve diğer yemekler hazırlanır. ısıl işlemden sonra bile kullanışlı kalır. İsveç kirazı, C, E, A, B grubu vitaminlerinden oluşan bir kompleks açısından zengindir ve pektin, karoten, fitokitler ve flavonoidler içerir. Çok fazla fruktoz, makro ve mikro element içerir: kalsiyum, potasyum, manganez, demir, bakır ve krom.

İsveç kirazı suyu etkili bir ilaçtır Vücudun destekleyici fonksiyonlarını, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirebilen, görmeyi iyileştiren ve cilt hastalıklarını ve şişliği hafifletebilen. Benzoik asit yaban mersini doğal bir antiseptik yapar.

İsveç kirazı ülseri olanlara, kolesistit ve böbrek taşı sorunu yaşayanlara zararlı olabilir. Düşük tansiyonu olan kişiler yaban mersini dikkatli kullanmalıdır çünkü kan basıncını düşürür.

Tatlı ve aromatik ahududu, Rosaceae familyasının bir temsilcisi olan, 1,5 m'den daha yüksek, dik, dikenli gövdelere sahip bir alt çalıdır. Karmaşık, oval yapraklar ince tüylerle kaplıdır. Ahududu çiçekleri, salkımlarda toplanan, çapı 1 cm'ye kadar yeşilimsi bir renk tonuyla beyazdır.

Meyveler küreseldir ve konik bir kap üzerinde tek bir bütün halinde kaynaşmış, tüylerle kaplı küçük sert çekirdekli meyvelerden oluşur. Meyve rengi kırmızı olmakla birlikte sarı çeşidi de bulunmaktadır. Ahududu çok lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Ahududu çiçeklenme dönemi mayıs ayında başlar ve haziran ayında biter, olgun meyveler yaz başında ve ağustos ayına kadar ortaya çıkar.

Ahududular Ukrayna, Beyaz Rusya ve Rusya ormanlarında çalılar arasında yetişir; Kafkas dağları, Orta Asya ve Karpatlar. Yabani ahududulara ek olarak, yapabileceğiniz birçok sağlıklı meyve çeşidi de vardır.

Ahududuların iki yıllık bir gelişme döngüsü vardır; iyi aydınlatılmış, kuvvetli rüzgarlardan korunan, nötr topraklı yerlerde iyi büyürler. Sıralar halinde veya bireysel çalılar halinde yetiştirilebilir.

Lezzetli ve aromatik ahududu reçeli uzun yıllardır kullanılmaktadır. soğuk algınlığı tedavisi ateş düşürücü ve terletici olarak.

Ahududu aşağıdaki elementleri içerir: demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, organik asitler. Sulu meyveler C, A, B, PP vitaminleri bakımından zengindir, fruktoz ve glikoz ile pektin içerirler. Ahududu kaynatma ve şurupları Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kan basıncını düşürür, bağırsak fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.. Tıpta sadece meyveler değil aynı zamanda kökler de kullanılmaktadır. Ahududu antiseptik özelliklere sahiptir.

Ahududuların içerdiği esansiyel yağlar alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca taze ahududu suyu, gastrit, mide ülseri veya böbrek hastalıklarından muzdarip kişiler için kontrendikedir. Ahududu bronşiyal astımı olan hastalar için kontrendikedir.

Kafkasya'ya özgü küçük bir ağaç veya çalıdır. Kızılcık ağacının parlak meyveleri mükemmel tada ve faydalı özelliklere sahiptir ve çok miktarda aktif madde içerir.

Kızılcık ağacının yüksekliği 3-6 m'ye ulaşabilir, dalları grimsi kabukla kaplıdır ve yatay olarak yerleştirilmiştir. Oval yaprakların uzunluğu 3 ila 8 cm arasındadır, küçük altın çiçekler dört yapraktan oluşur ve bir şemsiye salkımına toplanır. Keskin uçlu yaprakları. Sulu meyve oval, armut biçimli veya küresel olabilir. Meyvenin içinde oldukça büyük, uzun bir kemik bulunur. Meyveler yaz sonunda - Eylül başında olgunlaşır.

Kızılcık, çoğunlukla Kafkasya'da vahşi doğada bulunur. Avrupa ve Orta Asya, Ukrayna, Moldova ve Rusya'da kültür bitkisi olarak bahçelerde bulunabilir.

Lifli kök sistemi, fide köklenene kadar sulamayı gerektirir. Bu bitki uzun ömürlüdür ve yüz yıldan fazla büyüyebilir.

Kızılcık meyveleri uzun zamandır yiyecek olarak kullanılmaktadır; hoş bir aroması, ekşi tadı vardır, orta derecede tatlıdır ve hafif ekşidir. Meyveler şu şekilde hazırlanır: lezzetli kompostolar, konserveler, marmelat, şarap, çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Tohumları kahveye alternatif olarak kullanılır; aromatik bir içecek hazırlamak için yaprakları çay gibi demlenir.

Kızılcık şu özelliklere sahiptir: kan basıncını normalleştirir, güçlendirir ve tonlar. İçerisindeki C vitamini içeriği, içindekilerden çok daha yüksektir. Pektin ve fitositler, organik asitler, makro elementler (magnezyum, kalsiyum, potasyum) içerir. Sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve antiinflamatuar etkiye sahiptir.

Yüzyıllardır bahçeleri süslüyor ve yeşil doktor olarak kullanılıyor. Bu ağaç veya çalı birkaç metreye kadar büyüyebilir. Yuvarlak sürgünlerde, diş şeklinde keskin uçları olan üç ila beş loblu yapraklar vardır. Beyaz çiçekler genç sürgünlerin uçlarında şemsiye şeklinde bir salkım halinde toplanır. Meyveler küresel, parlak kırmızıdır. Çekirdeklerin çapı 0,5-1 cm'dir; içinde büyük yuvarlak bir taş vardır. Çiçeklenme dönemi mayıs ayında başlar ve haziran ayında devam eder. Meyveler sonbaharda olgunlaşır.

Kartopu Avrupa ve Asya'da yabani olarak bulunur ve ılıman iklimlerde iyi yetişir. Çok iddiasız ve dona dayanıklı, aynı zamanda kuraklığı da tolere eder. Güneşli veya hafif gölgeli alanlarda kullanılabilir.

Bahçeye kartopu çalıları birbirinden 2-3 m mesafede dikilir. Kalina harika bir süs bitkisi yılın her zamanında.

Kartopunun kırmızı meyveleri ilaç olarak kullanılır. C vitamini soğuk algınlığı ve virüslerin üstesinden gelmeye yardımcı olur. Kartopu kan basıncını düşürebilir ve öksürüğü tedavi edebilir. Meyveler E, A, P, K vitaminleri, organik asitler, pektin, fitositler ve bir dizi makro ve mikro element (demir, fosfor, molibden, potasyum vb.) içerir.

Kartopu organik asitlerden dolayı ekşi bir tada sahiptir. Eşi yoktur, karaciğerin, kalbin, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, idrar söktürücü ve ateş düşürücü özelliklere sahiptir.

Kartopu kullanmamalısınız hipotansif insanlar, yüksek asitli insanlar, böbrek hastalığı, hamile kadınlar.

- dallı, dikenli, 2 m'den yüksek, eliptik şekilli, 4 cm uzunluğa kadar küçük dişlere sahip süs çalısı. Altı yuvarlak yapraklı sarı çiçekler fırçalarda toplanır. Çiçeklerin çapı yaklaşık 0,7 cm'dir. Meyveleri dikdörtgen, kırmızı, 1 cm'den uzun, tadı ekşidir. Kızamık, ilkbahar ortasından mayıs sonuna kadar çiçek açar. Meyveler Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır.

Kızamık, Kafkaslar'da Avrupa ve Asya ülkelerinin orman-bozkır bölgesinde doğal olarak bulunur. Bu çalı var güzel şekil taçlar, sonbaharda çok çekici görünüyor, yapraklar kırmızıya döndüğünde birçok bahçeyi süslüyor ve Peyzaj tasarımcıları tarafından yaygın olarak kullanılan.

Tercihen iyi aydınlatılmış yerlerde. Tohumlarla veya çeliklerle ve sürgünlerle çoğalır. Sonbaharda ekim yapmak en iyisidir.

Kızamık yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır; meyveler kurutulur ve birçok doğu yemeğine baharat olarak eklenir. Meyveler ve yapraklar çok miktarda alkaloit, K vitamini, fruktoz, glikoz, organik asitler ve pektin içerir. Meyvelerden lezzetli meyve suları, reçeller ve aromatik soslar yapılır.

Kızamık halk hekimliğinde kullanılır, hipertansif hastalar için endikedir, antibakteriyel özelliklere sahiptir C vitamini içeriği nedeniyle vücudun destek fonksiyonlarını iyileştirir, karaciğer hastalıklarını, diyabeti tedavi eder ve koleretik etkiye sahiptir.

Kontrendike hipotansif hastalar, yüksek asitli ve kan pıhtılaşması olan kişiler, hamile kadınlar ve menopoz sırasında kızamık. Uzun süreli kullanım kabızlığa neden olabilir.

Frenk üzümü

Kırmızı kuş üzümü çok yıllık çalı 1-2 m yüksekliğinde, Bektaşi üzümü familyasına aittir. Yapraklar 3-5 loblu, tırtıklıdır. Çiçekler küçük, sarı renkli olup salkımlar halinde toplanmıştır. Meyveleri parlak, kırmızı renkte ve ekşi bir tada sahiptir.

Kırmızı kuş üzümü Avrasya'da su kaynaklarının yakınında ve ormanların kenarlarında dağılmıştır. süs çalısı olarak ve sağlıklı meyveler elde etmek için. Güney tarafındaki tınlı veya kara topraklı güneşli yerler buna uygundur.

Frenk üzümü - . İçerir özellikle C vitamini açısından yüksek, ayrıca B vitaminleri, A, E, K vitaminleri. Ekşi meyveler potasyum, fosfor ve kalsiyumun yanı sıra demir, selenyum ve çinko açısından da zengindir. Çeşitli tatlıların hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılır.

Kırmızı kuş üzümü antiinflamatuar ve antipiretik etkilere sahiptir, iştahı artırır ve susuzluğu giderir. Frenk üzümü meyveleri ve yaprakları halk hekimliğinde kullanılmaktadır.

Frenk üzümü suyu kontrendike gastrit, ülser, pankreatit ve kolesistit için.

Kızılcık, Ericaceae familyasına ait, yaprak dökmeyen, sürünen bir bitkidir. Sapları esnek ve incedir. Yapraklar küçük, dikdörtgen, 1,5 cm uzunluğa kadar, koyu yeşil renktedir. Kızılcıklar ilkbaharın sonlarında - yazın başlarında uzun bir sap üzerinde pembe çiçeklerle çiçek açar. Meyveleri yuvarlak, parlak kırmızı olup çapı 1,5 cm'ye ulaşabilir. Kızılcıkların tadı ekşidir.

Kızılcıklar bataklık bölgelerde, nemli iğne yapraklı ormanlarda ve kuzey bölgedeki göl kıyılarında yetişir. Bu sağlıklı meyve, ABD, Polonya, Kanada ve Rusya'daki özel tarlalarda endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Kızılcıklar çok ışığı sever, dona dayanıklıdır ve toprağı talep etmez. Vejetatif olarak çoğaltılabilir. Yer iyi aydınlatılmış ve nemli; toprak turba veya çam iğneli bir alt tabaka olmalıdır.

Kızılcıkların değeri zengin vitamin bileşiminde yatmaktadır. doğal antioksidan. Temel mikro ve makro elementleri, B, C, A, K vitaminlerini içerir. Kızılcık, diyabet, hipertansiyon, böbrek ve boşaltım hastalıkları, romatizma ve cilt hastalıkları olan hastalara yardımcı olur.

Kızılcıklar gastrit ve yüksek asitli ülserlerin yanı sıra karaciğer hastalıklarında kontrendikedir.

- Rosaceae familyasının bir temsilcisi, dikenlerle kaplı düz gövdeli bir çalı. Yaprakları 4 ila 9 cm uzunluğunda 5 yaprakçıklı, tek çiçekleri yaklaşık 5 cm çapında açık pembe, meyveleri oval veya küresel, sulu, pürüzsüz, çapı 1,5 cm'ye kadardır.

Kuşburnu ılıman ve subtropikal iklimlerde yetişir ve Orta Asya, Ukrayna, Rusya, Belarus ve Moldova'da yaygındır. Bahçede kullanılabilir, gülün akrabasıdır ve dekoratif özelliği vardır. Yeşil çit olarak kullanılabilir. Kuşburnunu çoğaltmanın en kolay yolu kesimlerdir. Bu iddiasız bitki, aydınlık yerlerde orta derecede nemli, verimli topraklarda iyi yetişir.

özellikle C vitamininin yanı sıra A, K, B2, E vitaminleri ve keratin açısından da zengindir. O var bakteri yok edici özelliğe sahiptir ve doğal bir antioksidandır. Soğuk algınlığının, genitoüriner sistem hastalıklarının, kolelitiazisin hızla iyileşmesine yardımcı olur.

Uzun süreli depolama için meyveleri korumanın en eski yöntemi. Bu formda kabukları taşlaşır, nem kaybı sürecinde kurucu unsurlar çok yoğunlaşır, ancak iyileştirici özelliklerini kaybetmezler.

İlaç olarak sadece meyveleri değil, çiçekleri ve kökleri de kullanılmaktadır. Kuşburnu cilt hastalıklarına, artrite, anemiye yardımcı olur.

Yüksek C vitamini içeriği asitliği artırabilir, bu nedenle ülseri olan kişiler ve gastrit hastası kişiler kuşburnunu dikkatli kullanmalıdır. Güçlü infüzyonlar diş minesine zarar verebilir; büyük miktarlarda uzun süreli kullanım karaciğerin ve diğer iç organların işleyişini bozar.

- Rosaceae familyasının dikenli bir çalısı veya ağacı. Diş dişlerine sahip alternatif yapraklar spiral şeklinde düzenlenmiştir. Alıç tiroid şeklindeki salkımlarla çiçek açar. Çiçekler beş yapraklı beyazdır. Meyveleri turuncu ila bordo renkte, küresel veya uzun, sert ve tatlı bir tada sahiptir. Meyvenin çapı 0,5 ila 4 cm arasında olabilir. Ağustos sonu - Eylül başında olgunlaşır.

Alıç, Avrasya ve Kuzey Amerika'da orman kenarlarında ve nehir kıyılarında yetişir. Tuhaf değildir, kuraklığa ve dona dayanıklıdır. Güneşli yerlerde orta derecede nemli verimli topraklarda iyi yetişir.

Ajur yaprakları, beyaz çiçekler ve kırmızı meyveler ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar çok güzel görünür.

Alıç var tıpta çiçekler, meyveler ve yapraklar kullanılır. Meyveler antioksidan özelliklere sahiptir ve kalp hastalıklarını tedavi etmek, kan damarlarını temizlemek ve kan dolaşımını iyileştirmek için kullanılır. Kan damarlarını genişleten askorbik asit, K vitamini, flavonoidler ve ursolik asit içerirler. Alıç sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, stresi azaltır ve sakinleştirir.

Alıç kutusu aç karnına tüketilirse veya yıkanırsa zararlıdır soğuk su bağırsak spazmları ve kolik oluşur. Alıçın büyük dozlarda uzun süreli kullanımı kalp atış hızını yavaşlatabilir ve sinir sistemini baskılayabilir.

Rosaceae familyasının bir temsilcisi olan başka bir çalı veya ağaç -. Üvez ağacının yoğun dalları, keskin dişlere sahip uzun ve dar yapraklarla taçlandırılmıştır. Şemsiye salkımlarında toplanan beyaz çiçeklerle çiçek açar. Çiçeklenme dönemi mayıs ayının sonunda başlar ve haziran ayına kadar devam eder. Turuncu meyveler bezelye büyüklüğünde, küresel şekilli, acı ve mayhoş bir tada sahiptir. Üvez Eylül ayında olgunlaşır, dondan sonra tatlılaşır ve burukluk kaybolur.

Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'daki ılıman iklimlerde birçok üvez türü yaygındır. Üvez demetleri sonbahar ve kış aylarında çok güzel görünür. Birçok Slav malikanesini süsledi; eski zamanlarda üvez ağacının evi kötü ruhlardan koruduğuna inanıyorlardı. zor değil, iyi aydınlatılmış bir alanda verimli topraklarda iyi yetişir. Olgun meyvelerden yapılabilir; tohumları hamurdan çıkarmanız ve sonbaharda toprağa ekmeniz gerekir.

Üvez meyveleri yemek pişirmek, marshmallow, jöle, alkollü ve alkolsüz içecekler için kullanılır. Üvez meyvelerinin bileşimi bir dizi vitamin (C, A, E, B, PP), organik asitler, karoten, flavonoidler ve tanenler açısından zengindir.

Meyveler halk hekimliğinde kullanılır. üvez metabolizmayı ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur idrar söktürücü ve kolleretik özelliklere sahiptir, antibakteriyel etkiye sahip olabilir ve bir bütün olarak vücudun destek fonksiyonlarını iyileştirir.

Rowan, yüksek asitliği, kalp hastalığı ve kan pıhtılaşmasının arttığı kişiler için kontrendikedir.

Rosaceae familyasının bir diğer temsilcisi olan irgayı herkes bilmez. Kenarları boyunca diş eti bulunan, 2,5 m yüksekliğe kadar dekoratif bir çalı veya alçak ağaçtır. Yemyeşil salkımlarda toplanan beyaz çiçeklerle bolca çiçek açar. Meyveleri, çapı 1 cm'ye kadar olan, kırmızı-mordan koyu maviye kadar renkte bir elma şeklindedir. İrga temmuz ayı sonlarında olgunlaşır ve ağustos ayında meyveleri etli ve tatlı olur.

Saskatoon, Avrupa, Kuzey Afrika, Kuzey Amerika ve Japonya'da ılıman iklimlerde yetişir. Çalı yeni koşullara kolayca uyum sağlar; Kafkasya ve Kırım'daki kayalık yamaçlarda bulunabilir.

Gösterişsizliği, kışa dayanıklılığı, iyi dekoratif ve üretken özellikleri sayesinde birçok bahçıvan bunu arazilerinde kullanıyor. Çalı iyi büyür ve aydınlık bölgelerde meyve verir, toprak konusunda seçici değildir. Çalıyı, kesimleri ve tohumları bölerek yayılır.

Meyveler mükemmel şarap, reçel ve marshmallow yapmak için kullanılır. Saskatoon aynı zamanda tıpta vitamin ve diğer faydalı maddelerin kaynağı olarak da kullanılmaktadır. Özellikle kan damarlarının durumu ve kalp fonksiyonu üzerinde faydalı etkisi olan PP vitamini açısından zengindir. Meyveler sindirimi iyileştirir ve hipovitaminoz için kullanılır.

Yemek pişirirken geniştir. Kurutulmuş meyveler kuru üzümlere benzer ve turtalar, turtalar ve hamur işlerinde dolgu olarak kullanılır. Rendelenmiş shadberry, kek, güveç, krep ve kreplerin hazırlanmasında kullanılır. Tatlılar ve ana yemekler için servis meyveleri ilavesiyle soslar hazırlanır.

Irga, bireysel hoşgörüsüzlük durumunda hipotansif hastalara zarar verebilir. Meyvelerin sakinleştirici bir etkisi vardır; özellikle araba kullanırken bu dikkate alınmalı ve tatlı tatlılarda aşırıya kaçılmamalıdır.

Schisandra, Magnoliaceae familyasından çok yıllık bir tırmanma bitkisidir. Liana şeklindeki dallar 1-2 cm kalınlığında 10 m'den fazla uzunluğa ulaşabilir. Basit yapraklar oval şekilli ve oldukça büyüktür. Schisandra, fırçalarda toplanan beyaz veya pembe çiçeklerle çiçek açar. Çiçeklenme dönemi ilkbahar sonlarında başlar ve haziran ayına kadar devam eder. Limon otunun meyveleri parlak kırmızı, küresel, kırmızı kuş üzümü büyüklüğündedir. Meyvenin tadı ekşi ve acıdır, aroması ise limon gibidir. Meyveler sonbaharın başlarında olgunlaşır. Schisandra oldukça verimli bir üründür ancak bir yıl içinde meyve verir.

Vahşi doğada limon otu Çin, Japonya, Uzak Doğu ve Kuril Adaları'nda bulunur. Bahçıvanlar süs ve meyve bitkisi olarak. Güneşli ve soğuktan korunan bir yerde iki metrelik bir kafes üzerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bitki hafif ve iyi drenajlı toprakta iyi gelişir. En kolay yol kesimleri ve katmanları kullanmaktır.

Schisandra, E ve C vitaminleri açısından zengindir, esansiyel yağlar ve organik asitler içerir. Meyvelerin içerdiği faydalı maddeler sinir ve kardiyovasküler sistemlerin işleyişini iyileştirmek, karaciğer. Limon otundan yapılan içeceklerin tonik etkisi vardır.

Schisandra, uykusuzluk, yüksek mide asiditesi ve hipertansiyondan muzdarip kişiler için kontrendikedir.

Cloudberry, Rosaceae ailesinin bir başka temsilcisidir, çok yıllık bir çalı veya yaklaşık 30 cm yüksekliğinde otsu bir bitkidir. İnce, dik gövdeler birkaç yaprakla biter. Beş loblu, yuvarlak yapraklar. Beş yapraklı tek beyaz çiçekler Haziran-Temmuz aylarında görünür. Cloudberry meyveleri amber renginde olup şekil olarak ahududuya benzer ancak tadı ve aroması farklıdır. Ağustos ayında olgunlaşır.

Doğada, bulut meyveleri Kuzey Yarımküre, Uzak Doğu ve Sibirya'daki bataklık bölgelerde bulunur. Tatlı ve sağlıklı meyvelerin endüstriyel üretimi İskandinav ülkeleri ve Amerika'daki özel tarlalarda gerçekleştirilmektedir.

Kişisel bir arsada oldukça zordur, doğal ortamına benzer koşullar yaratmak gerekir. Bunu yapmak için, su yalıtımlı, bataklığı simüle eden bir hendek kazmanız ve onu orman çöpü karışımıyla doldurmanız ve gerekli nemi korumanız gerekir. Bulut meyvelerini vejetatif olarak çoğaltmak daha iyidir; onları tohumlardan yetiştirmek zordur.

Cloudberry bir askorbik asit, PP, A, B vitaminleri kaynağıdır. Meyvede malik ve sitrik asitler, pektinler ve tanenler bulunur.

Meyveleri taze olarak tüketilebildiği gibi çeşitli amaçlarla da tüketilebilmektedir. tatlı tatlılar, reçeller, içecekler. Cloudberries ayrıca ıslatılmış olarak da tüketilir.

Cloudberry tıpta antispazmodik, antimikrobiyal ve terletici olarak kullanılır. Berry, gastrointestinal sistemin ve kalbin işleyişini iyileştirir ve cilt hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.

Cloudberry, ülseri olan kişiler ve alevlenme sırasında yüksek asitli gastrit hastası kişiler için kontrendikedir.

Biliyor musun? Finlandiya'da bulut meyvesi ulusal bir semboldür ve 2 euroluk madeni paranın üzerinde tasvir edilmiştir.

Gumi, Doğu Asya'ya özgü sağlıklı meyveleri olan güzel bir süs çalısıdır. Sucker ailesine ait olup, 2 m'den fazla yüksekliğe ulaşabilir. Yaprakları eliptik, pürüzsüz, defne benzeridir. Çiçekler beyaz ve hoş kokuludur. Parlak kırmızı meyveler, içinde uzun saplar ve tohumlar bulunan, dikdörtgen veya küresel şekillidir. Gumi meyveleri kızılcık ağaçlarına benzer şekilde yaklaşık 2 cm uzunluğundadır ve yaz ortasında olgunlaşır. Meyvelerin tadı tatlı ve ekşi, hafif ekşi, tada benzer vb.

Gumi'nin anavatanı Japonya, Çin ve Kore'dir ve aynı zamanda Sakhalin'de de yetiştirilmektedir. Dilerseniz kendi arsanızda da yapabilirsiniz. Çalı güneşi ve asitliği nötr olan verimli toprağı sever. Katmanlama, kesimler ve tohumlarla yayılır.

Gumi meyveleri C vitamini açısından zengin olduğu için değerlidir. Ayrıca değerli amino asitler ve metaller de içerirler. Sadece meyveler değil aynı zamanda çiçekler ve yapraklar da faydalıdır. Doğuda gumi gençliği ve uzun ömürlülüğü uzatmak için kullanılır. Vücut üzerinde genel bir güçlendirici etki yaratır, canlandırır, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, skleroz ve kardiyovasküler hastalıkları önler, antiinflamatuar özelliklere sahiptirler. Tatlı ve ekşi meyveler yemek pişirmede çeşitli soslar, içecekler ve vitamin takviyeleri hazırlamak için kullanılır.

Gumi meyveleri bireysel hassasiyet ve diyabet durumunda kontrendikedir.

Böylece en popüler kırmızı meyvelerin temel özelliklerini öğrendik. Süs çalıları bir bahçeyi ve kişisel arsayı süsleyebilir ve harika bir hasat sağlayabilir. Herkes sağlıklı meyveler yetiştirebilir, kendisine ve ailesine vitamin açısından zengin ikramlar sağlayabilir ve bunları ilaç olarak da kullanabilir.

Bu makale faydalı oldu mu?

Fikriniz için teşekkürler!

Cevap alamadığınız soruları yorumlara yazın, mutlaka cevaplayacağız!

Bu makaleyi arkadaşlarınıza önerebilirsiniz!

35 zaten bir kez
yardım etti

Doğada meyveleri kırmızının çeşitli tonlarında renklenen çok sayıda çalı ve ağaç bulunmaktadır. Kırmızı meyveler sadece kişisel arsanın dekoratif değerini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda yemek pişirme, kozmetoloji ve tıpta da aktif olarak kullanılır. Bugün size kırmızı meyvelerin ne olduğunu ve faydalarının neler olduğunu anlatacağız.

Kırmızı meyvelerin faydaları nelerdir?

Botanikte meyveler, sulu etli ve ince kabuklu meyvelerdir. Esas olarak çalılar ve otsu bitkilerde, çok daha az sıklıkla ağaçlarda yetişirler. Meyveler siyah, sarı, turuncu, beyaz, mavi, kırmızı vb. Kabuğun rengi bitkinin türüne ve çeşidine bağlıdır.

Meyve, sulu hamurlu ve ince kabuklu bir meyvedir.

Meyveler insan vücudu için gerekli pektinler, antioksidanlar, organik asitler, vitaminler ve faydalı mineraller içerir. Aynı zamanda, meyve bitkileri çoğunlukla negatif kalori içeriğine sahiptir, bu nedenle kilo verirken günlük diyete güvenle dahil edilebilirler. Bilim adamlarına göre kırmızı meyveler sağlığa faydalıdır. Zengin vitamin ve mineral bileşimi bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun enfeksiyonlara ve virüslere karşı direncini artırır, iç organ ve sistemlerin işleyişini normalleştirir.

Video “Kırmızı meyve ve faydaları”

Bu videoda insan vücuduna faydalı bazı meyve ve meyveler tanıtılmaktadır.

Yararlı yabani meyvelerin listesi

Yabani meyvelerin değeri ve faydaları uzun zamandır bilinmektedir; hatta resmi tıpta ve modern farmakolojide bile kullanılmaktadır. Siyah, mavi, mavi, yeşil ve kırmızı meyveler bulunmaktadır. İkincisi antioksidanlar açısından en zengin olarak kabul edilir.

Çilek

Otsu çilek mahsulü güneş ışığını sever ve yetiştirme koşulları konusunda seçici değildir.

Çilekler çeşitli vitamin ve mineraller içerdiğinden kozmetik ve ilaç yapımında aktif olarak kullanılmaktadır. Çileğin kansızlık tedavisindeki faydaları bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Kalina

İnce kırmızı kabuklu küçük meyveler, hafif bir acıyla birlikte ekşi bir tada sahiptir. Genellikle halk hekimliğinde soğuk algınlığı ve viral hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanılır. Taze sıkılmış kartopu suyu boğaz hastalıklarına ve bağırsaklarda ve midede ülseratif süreçlere yardımcı olur.

dağ muşmulası

Cotoneaster, peyzaj tasarımı ve peyzaj düzenlemesinde aktif olarak kullanılan, yaprak dökmeyen veya yaprak döken bir çalıdır. yerel bölge. Mahsulün çoğu çeşidi ve çeşidi kuraklığa ve dona karşı dayanıklıdır, toprağa ve ışığa iddiasızdır.

Bahçecilikte popüler olan kırmızı meyveli türler ve dağ muşamba çeşitleri şunlardır: Dammera, Alaunsky, sıradan ve çok çiçekli.

Krasnika

Kızılcık çalıları, bol miktarda yosunun yetiştiği bataklık alanları, yaprak döken, ladin ve köknar ormanlarını tercih eder.

Parlak, parlak kırmızı meyveler, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Ancak meyvenin aroması kendine özgüdür. Hoş olmayan kehribar nedeniyle kırmızı meyveler nadiren taze olarak tüketilir. Normalizasyon için su ve bal ile seyreltilmiş meyve suyu tavsiye edilir tansiyon ve zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılması.

Krasnika Cotoneaster Kartopu

Schisandra

Limon otunun ayırt edici bir özelliği, belirgin bir limon aromasına sahip meyvenin küresel şeklidir. Aynı zamanda meyvenin tadı da nahoştur: ekşilik ve acılık vardır. Ev yapımı şaraplar da dahil olmak üzere çeşitli içeceklerin hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılabilir.

üvez

Kırmızı üvez, dekoratif nitelikleri ve faydalı özellikleri nedeniyle oldukça değerlidir. Böylece fitositler açısından zengin üvez meyveleri hormonal seviyeleri normalleştirmek ve sinir sistemini güçlendirmek için kullanılabilir. Genellikle hemostatik, terletici veya müshil olarak kullanılır.

Porsuk ağacı

İğne yapraklı porsuk ağacı yavaş büyüme ile karakterize edilir. Bu nedenle bitki sıklıkla şehir meydanlarında ve parklarda çit ve peyzaj heykelleri oluşturmak için kullanılıyor. Meyve verme döneminde ağacın dallarında küçük turuncu-kırmızı meyveler belirir.

Kuşburnu

Kuşburnunun faydalarından çok uzun süre bahsedebiliriz. Vitaminler, mineraller, tanenler, organik asitler, fitositler ve esansiyel yağlar açısından zengin olan meyveler, halk ve kanıta dayalı tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. İnfüzyonlar ve kaynatma, vücudu güçlendirmeye ve vitamin eksikliği belirtileriyle savaşmaya, aneminin yanı sıra karaciğer, böbrek ve idrar yolu hastalıklarının gelişmesini önlemeye yardımcı olur.

Kuşburnu Porsuk Rowan

Kuzey meyveleri

Birçok kişi yanlışlıkla çoğu meyve ve meyve mahsulü türü ve çeşidinin yalnızca sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştirilebileceğini düşünmektedir. Popüler kuzey meyvelerini dikkatinize sunuyoruz.

Kızılcık

Bilim adamlarına göre kızılcık, biyokimyasal bileşimlerinde bulunan vitamin ve antioksidan miktarı açısından meyve bitkileri arasında liderdir. Parlak kırmızı meyveler A, C, K, PP, B1, B2, B3, B6 ve B9 vitaminleri açısından zengindir. Fiziksel ve zihinsel performansın azalması için kullanılır. Bağışıklık sistemini destekler, vücudun direncini arttırır ve viral ve bulaşıcı nitelikteki birçok patolojiye etkili bir şekilde karşı koyarlar.

Kızılcık, kanser hücrelerinin ortaya çıkmasını ve yayılmasını önlemek için kullanılan etkili bir halk ilacıdır.

Taş meyvesi

Ahududuya benzeyen druplar, akut solunum yolu viral enfeksiyonlarının önlenmesi ve tedavisi için önerilmektedir. Anemi, migren ve vitamin eksikliklerine yardımcı olur. Sert çekirdekli meyveler, şekerleme lezzetlerinin üretimi ve dekorasyonu için yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır.

Bulut yemişi

Çok az kişi cloudberry meyvelerinin büyük miktarda A ve C vitamini içerdiğini biliyor. Küçük kırmızı-sarı meyveler havuç, limon veya portakaldan çok daha sağlıklıdır. Cloudberry'nin yara iyileştirici, yenileyici, antiseptik ve antiinflamatuar etkileri vardır. Kanser hücrelerinin gelişimiyle etkili bir şekilde savaşır ve kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Güney meyve ve meyve bitkileri

Güney bölgeleri çeşitli meyve ve meyve mahsulleri bakımından daha zengindir. Güneydeki en yaygın kırmızı meyveli bitkiler şunlardır:

Karpuz

En büyük meyve mahsulü karpuzdur. Bitki bol miktarda A, C, E, PP, B1 ve B2 vitaminleri, mineraller ve diğer besin maddelerini içerir. Aynı zamanda ürünün kalori içeriği 100 g başına sadece 38 kcal'dir.

İdrar söktürücü etkiye sahip olan ürün, sıvının, atıkların ve toksinlerin vücuttan hızla atılmasını destekler. Anemi ve kalp kusurlarıyla etkili bir şekilde savaşır ve ayrıca erkeklerde üreme fonksiyonunu geri kazandırır.

Kızamık

İklime ve toprağa iddiasız olan kızamık, yerel alanların ve park alanlarının peyzajında ​​sıklıkla kullanılır. Çalılar çit ve bordür olarak ekilir.

Dikdörtgen şekilli kırmızı meyveler sağlıklı karbonhidratlar, vitaminler ve çeşitli mikro ve makro elementler içerir. Kızamık hemostatik, dezenfekte edici, antiinflamatuar, antispazmodik, antipiretik ve antitümör etkilere sahiptir.

Gumi

Meyve ve meyve çalı gumi uzun bir üründür. Bitkinin ortalama yüksekliği 2 m'dir. Meyve verme döneminde çalı tam anlamıyla dikdörtgen kırmızı meyvelerle kaplıdır. Tatlı ve ekşi meyveler kalp, kan damarları ve sindirim sistemi hastalıklarının önlenmesi ve tedavisinde kullanılır.

Gumi Kızamık Karpuzu

Irga

Servis meyvesinin küçük kırmızı-mor meyveleri, tatlıların, tatlı ve alkollü içeceklerin hazırlanmasında yemek pişirmede aktif olarak kullanılır. Ayrıca geleneksel tıbbın destekçileri, boğaz hastalıklarının tedavisi, kalp krizi ve vitamin eksikliğinin önlenmesi için servis meyvesinin meyvesinden elde edilen suyu önermektedir.

Servis meyvesi fideleri genellikle güzel çitler oluşturmak için çitler ve çitler boyunca ekilir.

Bahçe bitkileri

Listemiz bahçe çeşitleri olmadan eksik kalır. Bahçecilikte en popüler olanlara bakalım meyve bitkileri kırmızı meyveler ile.

Alıç

Alıç faydaları kardiyovasküler sistem hastalıklarının tedavisinde paha biçilmezdir. Alıç meyveleri hem halk hekimliğinde hem de kanıta dayalı tıpta kullanılmaktadır. Bitki hipertansiyon, taşikardi, anjina, kardiyak aritmi ve ateroskleroz için etkilidir.

Kırmızı meyveler ayrıca yemek pişirmede ve ev kozmetolojisinde de kullanılır. Bahçe arazilerinin peyzajı için güzel çalılar kullanılır.

Üzüm

Kırmızı üzüm etkili bir doğal antioksidandır. Bitki A, C, E, PP ve K vitaminlerinin yanı sıra sodyum, potasyum, magnezyum, fosfor, selenyum, çinko vb. mineraller açısından da zengindir. Yüksek antiinflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.

Üzümler kuru üzüm, aromatik ev yapımı şaraplar da dahil olmak üzere alkolsüz ve alkollü içeceklerin yapımında kullanılır.

Kiraz

Bahçecilikte en popüler meyve ve meyve bitkilerinden biri kirazdır. Hava koşullarına dayanıklı ve bakımı kolay olan bu bitkiyi hemen hemen her bahçede bulabilirsiniz.

Kirazlar tatlılar, içecekler, soslar ve hatta marinatların yapımında aktif olarak kullanılır. Kültür, sindirim sisteminin işleyişini normalleştirmek ve kan oluşum süreçlerini iyileştirmek için halk hekimliğinde daha az popüler değildir.

Kiraz Üzüm Alıç

kızılcık

Dikdörtgen, armut biçimli ve küresel kızılcık meyveleri büyük miktarda glikoz, fruktoz ve organik asit içerir. Kızılcık bazlı infüzyonlar ve kaynatma, ağız boşluğu patolojileri, gastrointestinal bozukluklar, venöz yetmezlik ve alt ekstremite ödemi için kullanılır.

çilek

Lezzetli ve aromatik çilekler çocuklar ve yetişkinler için favori bir ikramdır. Çilek yemek pişirmede ve şekerlemede kullanılır. Ayrıca sulu meyveler, bahar vitamin eksikliği ve sinir sistemi bozukluklarıyla mücadeleye yardımcı olur. Boğaz ağrısı, larenjit ve farenjit için çilek yapraklarının kaynatılması önerilir.

Ahududu

Organik asitler açısından zengin olan ahududu, vücuttaki sindirim süreçlerini normalleştirir, akut solunum yolu viral patolojileriyle etkili bir şekilde baş eder ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Alternatif tıpta ahududuların sadece meyveleri değil yaprakları da kullanılmaktadır.

Frenk üzümü

Kırmızı kuş üzümünün değeri, kanser hücrelerinin oluşumunu ve gelişimini engelleyen yüksek antioksidan içeriğidir. Küçük kırmızı meyvelerin kolleretik, idrar söktürücü ve büzücü etkileri vardır. Ürün ateş ve ateş için tavsiye edilir.

Frenk Üzümü Ahududu Çilek

Zehirli kırmızı meyveli bitkiler

Bir ağaçta veya çalıda yetişen meyvelerin tümü yenemez. Bazı mahsuller insanlar için ciddi bir tehdit oluşturmaktadır.

Kurt Bast

Ölümcül wolfberry, Rusya'nın orta bölgelerinde yaygındır. Sulu, parlak kırmızı meyveler zehirli ve insanlar için tehlikeli olan maddeler içerir. Tüketilmesi halinde mukozada yanıklara ve mide rahatsızlığına neden olabilir. Dış temasla ciltte kabarcıklar ve bol döküntüler görülür.

Kurt meyveleri

Kurt meyveleri, meyveleri insanlar için zehirli olan bitkilerdir. Bu grubun temsilcileri kırmızı meyveli yaban mersini, kırmızı mürver, kurt üzümü, beyaz kar taneleri vb. Bu bitkilerin meyveleri insan vücudu üzerinde tahriş edici ve toksik etkiye sahip olduğundan yenemez.

Kırmızı meyvelerin faydaları paha biçilmezdir çünkü yemek pişirmede, şekerlemede, diyetetikte, kozmetolojide ve halk hekimliğinde kullanılabilirler. Ancak, ölçülü olmayı unutmayın - aşırı vitamin ve mineraller insanlar için daha az tehlikeli değildir.